《卷烟》感官质量评吸培训

中国茶叶流通协会茶叶感官审评报告—黄山毛峰茶

——黄山毛峰茶 中国茶叶流通协会茶叶感官审评报告茶叶品名：黄山毛峰茶茶样等级：特级、一级、二级、三级茶样标准：GB/T 19460-2008“地理标志产品 黄山毛峰茶”茶叶简介：“五岳归来不看山，黄山归来不看岳。”自古名扬天下的安徽省黄山风景区，常年云雾弥漫，山峰隐于云间，恍若岛屿重叠；古松或倒悬，或惬卧，树形奇特；岩峰由奇险、深幽的山岩聚集而成；温泉水质透明无瑕，味道甘美清冽，常年温度在42℃左右。黄山毛峰茶的故乡就在安徽省太平县以南、歙县以北的黄山，茶树终日沐浴在云蒸霞蔚之中。特级毛峰从采摘到精制，功夫极精。其特点是：外形秀美，每片长约半寸，芽叶肥壮匀齐，细扁稍卷曲，白毫多而显露，尖芽紧偎叶中，形似雀舌，色泽油润光亮，绿中泛微黄。冲泡时雾气结顶，清香四溢，沁人心脾。茶汤清澈明亮，香气持久似兰蕙，醇厚爽口，回味甘甜。可谓“清秀脱俗，茶中仙子”。开汤后雾气结顶，清香四溢，若惠兰之香，且冲泡后芽叶直竖悬浮，继而徐徐下沉。“金黄片”和“象牙色”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。审评方法及程序：参照相关标准并结合黄山毛峰茶品质特点确立审评方法。即先干评外形，主要评定干茶形状和色泽两项因子。其次，进行湿评，用沸水将评茶杯碗烫热，随即称取有代表性茶样3.0g，置于150ml 评茶杯中，迅速注满热水（水温80℃左右），并立即用杯盖刮去液面泡沫，加盖。4 min后，将茶汤沥入评茶碗中，按看汤色→嗅香气→尝滋味→评叶底的顺序评定内质，湿评重点因子为香气和滋味。最后将杯中叶底倒入叶底盘中，审评叶底。审评用具：审评杯、审评碗、审评盘、叶底盘、天平、茶匙、汤杯。 中国茶叶流通协会茶叶感官审评室编者按：本栏目依托中国茶叶流通协会实验室和中国茶叶流通协会培训部创办，中国茶叶流通协会实验室作为中央财政支持项目于2008年开始筹建，已配有气相色谱（GC-2010）、液相色谱（HPLC）、紫外分光光度计（UV-2550）、烘箱、分析天平等一系列实验设备、器材，已经能够进行感官审评实验及部分理化成份分析。 评茶实验室

新教师岗前培训自我总结报告

新教师岗前培训自我总结报告 以下是关于新教师岗前培训自我总结报告的文章！ 通过10天的培训学习，使我接触到了专家学者们的教育新理念，学习了不少优秀教师的课堂教学设计，同时还与市内的一些一线教市进行了充分的交流和学习。收获颇多，感触较深的同时，也认识到了自己掌握的教学技能的不足，因此，可以说这次培训来的很及时，培训内容很深刻，培训的效果将影响深远。崭新的教育理念和先进的教学模式触动着每位新教师的心灵，作为一教师的我深深感到学习的重要性，在今后的教学中，我将立足于自己的本职工作，加强理论学习，转变教育教学观念，积极实践新课改，铺设好自己的专业化发展之路。 在培训过程当中，我所遇到的每一个老师都流露出积极、乐观、向上的心态，我认为，保持这种心态对每个人的工作、生活都是至关重要的，这将深深地影响着我、激励着我对今后工作的态度。我积极利用空余时间学习教育理论，学习先进经验和新的教育理念来不断的充实自己，更好的进行教育教学实践。下面就以我的培训实践来谈谈自己的体会。 一、加强学习，不断培训，自觉走进新课程。 作为传道授业的老师，只有不断的更新自己的知识，不

断提高自身素质，不断的完善自己，才能教好学生。如果自身散漫，怎能要求学生认真。要提高我们的自身素质，这要求我们年轻教师多听取学生和老教师的各种意见。并且自身不断的学习，积极学习，不断开辟新教法。摒弃旧的教学方法，把先进的教学模式引入课堂。 多年来，老师教，学生学；老师讲，学生听，这已经成为固定的教学模式，新课改向我们提出了新的课题，这种教学模式限制了学生的发展，压抑了学生学习的热情，不能焕发学生的潜能，与此同时，通过培训学习，“合作学习”、“主动探究”、“师生互动”、“生生互动”等新型的教学模式为课堂注入了生机与活力。通过培训我认识到：这些新的教学模式给学生更加自由的学习空间，体现了以学生为本的理念，老师要自觉地把新的教学模式引入课堂，改变课堂的面貌，使课堂气氛活跃；教学民主；学生的学习热情高涨；师生关系融洽。才能充分体现素质教育的根本目标。 对于一个教师，通过这次培训，让我懂得了多媒体的重要性；让我懂得了如何使用这些教学资源。使我学会了制作教学用的课件。学会了设计教学设计。在教学设计过程中，我依据教育教学原理、应用系统、科学的方法，研究、探索教和学系统中各要素之间及要素与整体之间的本质联系，然后对教学内容、教学媒体、教学策略和教学评价等要素进行具体计划。而现在的我常常利用网络资源、各类相关专业的

卷烟三段式评吸法

卷烟三段式评价法 卷烟三段式评吸法是通过仿效普通烟草消费者的吸烟习惯而订立的一种评吸评价规则，它的主要特点是，根据人体在吸烟的不同阶段所侧重感受的不同，将吸烟过程分为初始阶段、中间阶段和尾段，从吸烟前对香烟嗅香的感受到吸后对口腔残留的感觉，形成对一支烟完整综合的评价。它的优势是将消费者的吸食感受和卷烟内在质量有机联系起来，无论从单个指标，以及整体得分评价都能得到客观而准确的描述和反映，与国标制定的质量综合判定式的评吸方法有着根本性的不同。该方法既适合与具备一定抽烟经历的初学者，也适合于卷烟配方人员，对于单料烟品吸，也有一定借鉴作用。 一、吸烟的感受 吸烟是人体多个感觉器官共同感受的一个过程，但是由于吸烟的根本目的是缓解人体对尼古丁的需求，吸烟过程也是人体对尼古丁需求不断变化的过程，所以不同阶段人体所侧重的感官享受是不同的，初始阶段，人体对尼古丁的需求强烈，中间阶段主要是对香烟的香味享受，最后阶段则是吸食过后的余味感受。所以有仿照消费者吸烟三个不同的阶段，我们可以将卷烟的评吸，也分成三个阶段，并根据消费者对卷烟内在质量侧重点的不同，分别针对不同的官感进行评价。 下面的一张表格，设计并归纳了不同阶段消费者的侧重官感。 表一评吸阶段与相对应的侧重官感

注：香味赋形指的是对品吸不同阶段，根据消费者体验和需求的不同，赋予其与消费者感受相关的香味描述。 下面主要讲解一下三个阶段划分的缘由和香味赋形的具体指征。 1、初始阶段 对于一支卷烟，消费者习惯于闻一下卷烟气味后点燃，第一、二口经常废弃掉，然后迅速抽吸，以缓解烟瘾。所以，这一阶段，消费者侧重的官感与烟瘾有所缓解后肯定是不同的，所以将烟支点燃之前，以及点燃后的两口深度的抽吸划分为第一阶段。而相应的把初始阶段分为三个不同的点位，分别赋予其嗅香、点燃香和入喉香的赋形概念。 （1）嗅香 卷烟除提供卷烟燃吸时的香气，其嗅香（表香）也是不可或缺的一部分，优雅的嗅香因与其卷烟香气的相关性，也是评价卷烟香气的一部分。嗅香的评价主要是感受卷烟是否有优雅的烟叶烘焙香气，其外加香是否让人愉悦，增强吸烟的欲望。 优雅的嗅香是优质卷烟必不可少的一部分。 （2）点燃香 卷烟点燃的第一口（有时也包括第二口，当卷烟第一口点燃效果不佳时，第二口也作为点燃作用，而不是吸入），往往由于烟丝中加入了梗丝、膨胀烟丝以及香精香料，所以香气往往变得驳杂，对口腔

化妆品的使用性能评价

化妆品的使用性能评价 好的化妆品应该使消费者能够长期安全地连续使用，并有好的感观质量。当消费者对产品的内在质量缺乏必要的检验手段和知识时，感官质量就显得非常重要，外观新颖美观的包装和香气迷人的化妆品，消费者便乐于购买。外观好的化妆品，如果内在质量较差，消费者只能购买一次，而内在质量非常好的化妆品，虽然外包装差些，但消费者仍然乐于长期使用。化妆品的内在质量主要指产品的稳定性、使用性和有效性。 质量是化妆品稳定性最可信赖的依据，它包括设计质量和制造质量。 设计质量在研制时可通过对产品的稳定性试验（如耐热、耐寒试验或日光贮存，观察其颜色、香气、形体的变化和强化试验）来确定产品保质期内的稳定性。影响稳定性的因素主要是微生物污染。 制造质量是实际的商品质量，也是设计质量的验证。 稳定性评价 从热力学的角度，膏霜类化妆品和乳液类化妆品均是不稳定的体系，产品的稳定性和货架寿命是产品的质量标志。 使用性评价 化妆品直接涂敷于皮肤、头发时会产生不同的感觉，这种感官的使用效果只能靠人的感觉器官进行测试。使用感的评价对消费者来说是对产品使用时的直接感受。不同类型产品的使用性能评价将在接下来的几篇文章中具体阐述。 洁肤产品 （1）洁面乳、洗面奶等乳液型产品 ①产品必须具有一定的流动性，瓶装产品应易于倒出。且倒出的（或挤出的）乳液表面光滑、乳化均匀。用食指、中指和拇指拈取一些产品反复揉搓，应感觉细腻。 ②在手背皮肤上预先涂上一些彩妆化妆品，如粉底、粉饼或胭脂等，将乳液倒少许在手背上，按摩一会儿，用纸巾擦去乳液，应能有效卸妆。亦可水洗后观察。 ③质量好的洁肤乳液使用后不应有紧绷感，且有一定的护肤作用。

化妆品功效宣称评价指导原则(征求意见稿)

化妆品功效宣称评价指导原则 （征求意见稿） 第一条（目的）为加强我国化妆品功效宣称管理，指导行业科学规范地开展功效宣称评价工作，保证化妆品功效宣称有科学、真实、客观和准确的依据，推动化妆品行业的健康发展和切实保障消费者权益，特制定本指导原则。 第二条（内容及适用范围）本指导原则规定了需评价的功效宣称类别和要求，适用于在保证化妆品安全性的前提下，宣称特定功效的证实评价工作。 第三条（评价类别）原则上除能直接识别的功效（如美容修饰、清洁、香氛效果等）外的特定功效宣称均应经过相应的评价，包括但不限于：防晒、美白祛斑、育发、美乳、健美、除臭、抗皱、祛痘、控油、去屑、修复、保湿（>2小时）功效。 第四条（基本原则之一：评价主体）化妆品生产企业是功效宣称评价的主体，功效宣称应与其证据水平相一致，企业可以作为评价机构自行开展宣称功效的证实评价工作，也可以委托其他具备相关评价能力的机构。 第五条（基本原则之二：工作总则）化妆品功效宣称评价应以现有科学数据和相关信息为基础，通过一种或结合多种方法进行，并经过合理的统计分析，得出科学、公正的评价结论。整个过程应制定评价方案，严格执行，最终出具评价报告。

第六条（基本原则之三：方法选择）化妆品功效宣称评价方法应科学、合理，首选现行有效的技术规范和法律法规中推荐的方法。方法类别包括但不限于：体内试验，含人体试验和动物试验；体外试验；消费者调查。其他按《检测和校准实验室能力的通用要求》验证的实验室自拟方法也可选用。 第七条（基本原则之四：证据分类）功效宣称证据一般有以下几类，第Ⅰ类：人体试验报告（随机、对照、盲法设计，样本量满足项目目标和统计学意义）；第Ⅱ类：动物试验报告；第Ⅲ类：消费者调查报告（随机、对照、盲法设计，样本量满足调查目标和统计学意义）；第Ⅳ类：体外替代试验报告；第V 类：除替代试验以外的其它体外试验报告；第VI类：相关文献或行业内普遍认同资料。 第八条（机构职责和要求）化妆品功效宣称评价机构应当遵循科学、客观、诚信的原则开展相关工作，并出具功效宣称评价报告。不得伪造、更改评价报告或者数据和结果，对评价报告结论的真实性、可靠性负责。并具备以下与其开展的评价项目相适应的条件： （一）化妆品功效宣称评价应在能独立承担相应法律责任的机构（具有独立法人资质）内实施。 （二）机构内设有专门的化妆品功效宣称评价实验室，并有措施确保其工作的独立性。 （三）应当建立有效的管理体系，制定完善的管理制度，

岗前培训个人评价五篇

岗前培训个人评价五篇 我感到自惭形秽，无地自容。我的价值观太肤浅了。经过自我思考，我从先定了我的价值观，认认真真做事，脚踏实地做人，全心全意为人民服务。做事即高院长讲的创造，做人即承载，服务即奉献。下面就是小编给大家整理的岗前培训个人评价五篇，希望大家喜欢! 岗前培训个人评价1 刚走出大学校门两个月，我很荣幸地成为镇宁布依族苗族自治县特岗教师中的一员。在这个炎热的季节里，我开始了人生新的征程。在成为一名真正教师之前，镇宁教育和科技局为了使我们更好地适应中小学的教学工作，特地为我们举办了为期两天(20XX年8月27-8月28日)的特岗教师岗前培训。这次新教师培训的资料十分丰富，包括教育法律法规、镇宁县情、教师职业道德修养与心理健康、学生管理、中小学教师教学工作常规、安全教育等诸多方面的系统学习。经过此次培训，我得到了很大的收获。现将自我的心得体会总结如下： 第一，培训使我认识到安全最重要。 在培训中，几位从事教育多年、教学经验丰富的老教师根据自我的实际经验给我们介绍了一些当好教师的要点和方法，给我

留下了深刻的印象。在谈到教师的发展问题上，几位教研室教师都强调了适时调整和更新自身知识结构、终身学习的做法;尤其是黄教师在安全工作方面给我们举了很多他在实际工作中的例子，让我更加明确了安全工作的重要性，以及发生这些情景的原因，这些看起来似乎都是小事，但由于个别教师安全意识淡薄、缺乏耐心和爱心，出现了严师型、粗心型、南郭先生型、急躁型、粗暴型的这类似教师，导致了一系列安全事故的发生。黄教师强调我们在以后的工作中必须要经常宣传学校安全知识，经常巡查班级情景，及时消除不安全因素，要做到常宣传、时提醒、多落实、细管理、巧沟通，不得擅离职守。 第二，对镇宁县情的进一步了解和认识。 土生土长的镇宁人，对镇宁的教育概况确一无所知。在听完伍股长从我们镇宁的历史渊源，地里位置，生产总值，人均收入水平，旅游资源，水利资源，美食等各方应对镇宁县情详细的介绍了之后，才有了进一步的了解。目前，我县学前教育阶段共有学校16所，学生5683名，义务教育阶段共有学校187所，学生共53681名，其中初中15413名，小学38268名;高中阶段学校2所，普通高中1所，在校学生2257名，职业高中1所，在校学生422名。 第三，对教师这一职业有了更加清楚的认识。

化妆品的感官评价

化妆品的感官质量是决定化妆品受消费者喜爱程度的重要方面。如何确定可测定的某些物理性质和一般消费者感官反应之间的相关性，是化妆品质量评价的重要问题。其中较为重要的是感官评价与流变性质的关系。感官评价包括取样、涂抹和用后感觉几个阶段。 流变性质包括黏度、屈服值、流变曲线类型、弹性、黏弹性、触变性等。其方法是在与使用过程相近的切速率条件下，测定相关的流变性质，通过感官分析的评价与测定得到的流变参数比较，确定感官判断鉴别的阈值和分级，最后确立其相关性。 化妆品感官评价的三个阶段如下： （1）取样将产品从容器内取出，包括从瓶中倒出或挤出、用手指将产品从容器中挑出等。在这一阶段需要评价的感官特性为稠度，它是产品感官结构的描述，产品抵抗永久形变的性质和产品从容器中取出的难易程度。可将稠度分为三级： 低稠度、中稠度和高稠度。文献上也有黏稠性的感官性质，它是产品致密程度的量度，以在拇指和食指间将产品挤出所需要的力来评估，也分为低、中、高三级。 稠度与样品的黏度、硬度、黏结性、黏弹性、黏着性和屈服值有关。例如，屈服值较高的膏霜，其表观稠度也较大；触变性适中，从软管和塑料瓶中挤出时，会产生剪切变稀，可挤出性较好。这有利于产品的灌装和处理。 （2）涂抹根据产品的性质和功能，用手指尖把产品分散到皮肤上，以每秒两圈的速度轻轻地作圆周运动，再摩擦皮肤一段时间，然后评价其效果。主要包括可分散性和吸收性。 ① 可分散性主要是指产品容易从涂抹处分散到面部的其它部位。可根据涂抹时感知的阻力来评估产品的可分散性： 非常容易分散的为“柔滑”；较易分散的为“滑”；难于分散的为“滞”。可分散性与产品的流型、黏度、黏结性、黏弹性、胶黏性和胶着性等有关。剪切变稀程度较大的产品，可分散性较好。 ② 吸收性指产品被皮肤吸收的速度。可根据皮肤感觉变化、产品在皮肤上的残留量（触感到的和可见的）和皮肤表面的变化进行评价，分为快、中、慢三级。吸收性主要与油分的结构（相对分子质量大小、支链和特定的亲合基团等）和组分（如油

茶叶感官审评术语

茶叶感官审评术语 中华人民共和国国家标准 GB/T 14487-93 The terms of tea sensory tests 1 主题内容与适用范围本标准规定了一套评茶术语和定义。本标准适用于我国各类茶叶的感官审评。 2 各类茶通用术语 2.1 干茶形状术语 2.1.1 显毫 tippy 茸毛含量特别多。同义词茸毛显露 2.1.2 锋苗 tip 芽叶细嫩,紧卷而有尖锋。 2.1.3 身骨 body 茶身轻重。 2.1.4 重实 heavy body 身骨重,茶在手中有沉重感。 2.1.5 轻飘 light 身骨轻,茶在手中份量很轻。 2.1.6 匀整 evenly 上中下三段茶的粗细、长短、大小较一致,比例适当,无脱档现象。同义词匀齐；匀衬 2.1.7 脱档 unsymmetry 上下段茶多,中段茶少,三段茶比例不当。 2.1.8 匀净 neat 匀整,不含梗朴及其他夹杂物。 2.1.9 挺直 straight 光滑匀齐,不曲不弯。同义词平直 互紧贴,无松起架空现象。 散。 碎 short and broken 面张条短,下段茶多,欠匀整。 2.2 干茶色泽术语 2.2.1 油润 bloom 干茶色泽鲜活,光泽好。 2.2.2 枯暗 dry dull 色泽枯燥,无光泽。 2.2.3 调匀 even colour 叶色均匀一致。 2.2.4 花杂 mixed 叶色不一,形状不一。此术语也适用于叶底。 2.3 汤色术语 2.3.1 清澈 clear 清净、透明、光亮、无沉淀物。 2.3.2 鲜艳 fresh brilliant 鲜明艳丽,清澈明亮。 2.3.3 鲜明 fresh bright 新鲜明亮。此术语也适用于叶底。 2.3.4 深 deep 茶汤颜色深。 2.3.5 浅 light colour 茶汤色浅似水。 2.3.6 明亮 bright 茶汤清净透明。 2.3.7 暗 dull 不透亮。此术语也适用于叶底。 2.3.8 混浊 suspension 茶汤中有大量悬浮物,透明度差。 2.3.9 沉淀物 precipitate 茶汤中沉于碗底的物质。 2.4 香气术语 2.4.1 高香 high aroma 茶香高而持久。 2.4.2 纯正 pure and normal 茶香不高不低,纯净正常。 2.4.3 平正 normal 较低,但无异杂气。 2.4.4 低 low 低微,但无粗气。 2.4.5 钝浊 stunt 滞钝不爽。 2.4.6 闷气 sulks odour 沉闷不爽。 2.4.7 粗气 harsh odour 粗老叶的气息。 2.4.8 青臭气 green odour 带有青草或青叶气息。 2.4.9 高火 high-fired 微带烤黄的锅巴或焦糖香气。 2.5 滋味术语 2.5.1 回甘 sweet after taste 回味较佳,略有甜感。 2.5.2 浓厚 heavy and thick 茶汤味厚,刺激性强。 2.5.3 醇厚 mellow and thick 爽适甘厚,有刺激性。 2.5.4 浓醇 heavy and mellow 浓爽适口。回味甘醇。刺激性比浓厚弱而比醇厚强。 2.5.5 醇正 mellow and normal 清爽正常,略带甜。 2.5.6 醇和 mellow 醇而平和,带甜。刺激性比醇正弱而比平和强。 2.5.7 平和 neutral 茶味正常、刺激性弱。 2.5.8 淡薄 plain and thin 入口稍有茶味,以后就淡而无味。同义词和淡；清淡；平淡2.5.9 涩astringency 茶汤入口后,有麻嘴厚舌的感觉。 er-fired taste 近似带焦的味感。 2.6 叶底术语

卷烟“三纸一棒”对烟气特征及感官质量的影响

卷烟“三纸一棒”对烟气特征及感官质量的影响（一）于川芳 罗登山 王芳 席年生 王兵 申玉军 （郑州烟草研究院工艺开发部 郑州，450000） 摘 要 收集具有不同参数的10种卷烟纸、10种成形纸、7种接装纸以及5种丝束，分别搭配组合并选用同一批次的混合型卷烟烟丝卷制成89种试验卷烟。然后对全部试验卷烟进行烟气分析测试及感官质量评吸，最终建立卷烟辅助材料参数与焦油量、烟气烟碱量、烟气CO量、抽吸口数、过滤效率、总稀释率等烟气分析指标的数学回归方程，在试验范围内利用这些方程可直接计算出辅助材料参数的改变对烟气分析指标的影响。具体的方程包括卷烟纸自然透气度、总稀释率、滤嘴长度以及滤棒吸阻（对通风卷烟及不通风卷烟）等分别与焦油量、烟气烟碱量、烟气CO量、抽吸口数的关系；滤棒吸阻及滤嘴长度与过滤效率的关系；卷烟纸自然透气度与自由燃烧速度的关系等。本文还建立了成形纸透气度、接装纸透气度与总稀释率的回归方程，在试验范围内利用此方程可直接计算出总稀释率的大小；并对丝束规格对烟气分析指标的影响进行了研究。本文还定性描述了卷烟辅助材料参数的改变对感官质量的影响趋势。 关键词：卷烟纸 成型纸 接装纸 滤棒 焦油量 感官质量 卷烟辅助材料“三纸一棒”，“三纸”指卷烟纸、成形纸，接装纸，“一棒”指滤棒。它们对焦油量等烟气分析指标的影响是十分显著的，但以前国内此类研究不多，仅有一些单因素的研究，而且大多没有具体的量化指标。这样当卷烟的辅助材料改变以后，焦油量等烟气分析指标的变化量就无法直接确定，只能将这些辅材分别卷制成卷烟去试验，过程复杂，影响因素多，工作量大。 本项研究的目的就是要通过试验，详细系统地研究卷烟辅助材料参数的改变对焦油量等烟气分析指标的影响，并建立起一些数学模拟方程，直接描绘出辅助材料的参数与出各种烟气分析指标的关系，利用方程可直接计算出辅助材料参数的改变对烟气分析指标的影响；同时研究辅助材料参数的改变对感官质量的影响趋势。 1 材料与方法 1.1 试验材料 卷烟纸：一系列9种不同透气度的卷烟纸a1-a9以及1种普通卷烟纸a10。 成形纸：一系列9种不同透气度的成形纸b1-b9以及1种普通成形纸b10。 接装纸：一系列6种同一打孔位置（孔带中心距嘴端12.5mm）、不同透气度的激光打孔接装纸c11-c16以及1种普通接装纸c2。 丝束：不同规格的5种丝束d1-d5（表1）。

化妆品性能的评价

化妆品性能的评价 成秋桂1，汪小源2 （1 广州市欣浪生化有限公司，广东广州510006） （2 广州美尔生物科技有限公司，广东广州510006） 摘要：简单介绍化妆品性能评价的重要性，阐述从安全性、功效性、温和性、感观指标、稳定性方向评价的方法。 关键词：评价；分析；安全；功效 怎样才是好的化妆品？美尔认为：化妆品是一门严谨的科学，一款好的化妆品需要严格的分析和评价！化妆品不能只靠手感来评价，分析和评价是化妆品的眼睛，肤感只是简单表象，尤其是功效性化妆品。 1 安全性 不同于药品，化妆品是天天使用的护肤品，安全性是化妆品的前提和基础，没有此基础的化妆品不是美容，反而毁容而且危害身体。非法使用禁用原料和超量使用限用原料，都有安全隐患。《化妆品卫生规范》对禁用和限用原料有严格规定，以保证化妆品的安全性。 1）有些药物严格禁止用于化妆品，因为效果明显，经常被滥用： A被滥用于祛斑: 汞化合物、视黄酸及其盐类,、氢醌（对苯二酚）, 4-甲氧基苯酚等 B 被滥用于祛痘：抗生素、甲硝唑、过氧化苯甲酰等 C 被滥用于丰胸：雌性激素（己烯雌酚、黄体酮等） D 被滥用于抗敏：糖皮质激素类（地塞米松、倍他米松等）

E 被滥用于美白面膜：丙酸氯倍他索、曲安奈德等，能使皮肤血管迅速收缩，供血减少，皮肤迅速变白，而产生白嫩的感觉。 2）防腐剂、化学防晒剂、色素等多类原料许多是限用的，其使用量有严格限制。 2 功效性 基础化妆品因为没有特殊的功能要求，达到基本的滋润、保湿等效果即可。功效化妆品必须有某种特殊功效，如：美白祛斑、抗衰老、防晒、祛痘、丰胸、减肥、抗敏、修复、祛异味、祛屑、染发、烫发、脱毛、生发等。效果是功效化妆品的灵魂。。 1）有些效果能比较容易达到：祛异味、防晒、祛痘、祛屑、染发、烫发、脱毛等，其效果很容易感知。 2）有些效果很难达到：美白祛斑、抗衰老、丰胸、减肥、生发等，这些特殊功能的化妆品因为短时间效果都不明显，需要严谨、科学的方法才能评价其效果. 目前普遍采用的评价效果的方式分两类： 1）临床评价：直接的临床统计，能直接感知 2）体外模型评价：借助模型间接反映效果，对于抗皱、美白等方面，体外模型评价显得更加重要。 3 温和性 温和性和安全性是两个不同的概念，许多禁用原料非常温和（如：皮质激素），有些安全原料温和性欠佳（如：果酸、杜鹃花酸等）。温和性主要分为两方面：过敏性和刺激性。 在安全性基础上，温和性同样重要，因为个体差异性，过敏性和刺激性的评价不但有临床试验，还要有体外评价：急性眼刺激性试验、多次皮肤刺激性试验、皮肤变态反应试验等。

《茶叶审评技术》期末试卷

武夷山职业学院2015-2016学年度第一学期 《茶叶审评技术》期末考试卷A（考试时间：90分钟） 出卷教师：肖芳玉 专业：年级：姓名：学号： 一、名词解释：（15分） 1、茶叶品质：指色、香、味、形与叶底 2、茶叶感官审评：包括干看和湿看两部分，干评主要是对外形的鉴定；湿评主要审评茶叶内质香气、汤色、滋味、叶底等四个项目。 3、把盘：俗称摇样匾或摇样盘，是审评干茶外形的首要操作步骤。 4、绿茶： 5、贸易标准样：贸易标准样是茶叶对外贸易中成交计价和货物交接验收的实物依据. 二、填空题：（15分） 1.红茶的发酵度是完全发酵茶，其品质特征： 2.审评茶叶应包括外形与内质两个项目。 3.审评香气除辨别香型外，主要比较香气的纯异、高低和长短 4.我国现行的茶叶标准按标准管理权限和范围不同，有国家标准，行业标准，地方标准和企业标准。 5.君山银针属于黄茶类。 6.审评乌龙茶的茶水比：；审评绿茶的茶水比1:50 。 7.武夷岩茶所具有的独特韵味称为岩韵；闽南安溪铁观音具有的独特韵味称为音韵。 8.红茶的初制工艺包括杀青、、萎凋、、干燥。 三、选择题：（10分） 1.制作乌龙茶对鲜叶原料和采摘（），大都为对口叶，芽叶已成熟。 A.二叶一芽 B.一叶一芽 C.四叶一芽 D.五叶一芽 2.收购毛茶的质量标准称为（）。 A. 精茶标准样 B.毛茶标准样 C. 外销标准样 D.内销标准样 3.“芽头肥壮挺直、匀齐，满皮茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡时悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立”说的是（）茶。 A.洞庭碧螺春 B.西湖龙井 C.黄山毛峰 D.信阳毛尖 4.开汤审评各种茶叶的品质，茶水比例应符合一定要求，审评毛茶，一般采

化妆品功效评价方法介绍

化妆品功效评价项目介绍 （制定日期：2010-4-14 黄敬平） 1.目的 （1）对我部化妆品功效评价目前可开展的评价项目进行规范化； （2）让产品试用申请部门了解我部目前可开展的评价项目，从而有助于其有方向性地进行产品试用申请。 2.范围 战略发展规划中心的产品与项目规划部目前可开展的化妆品功效评价项目。 3.责任 产品与项目规划部执行化妆品功效评价项目的实施；研制开发中心负责对化妆品功效评价项目的合理性、全面性进行监督指导和反馈。 4.内容 化妆品评价可分为感观评价、功效评价和安全评价。其中，感观评价又可对产品的外观、挑起、涂抹和涂后感这四个阶段进行评价；功效评价主要有保湿功效、防晒功效、美白功效、抗皱功效和祛痘功效评价5大领域；安全性评价有刺激性、抗刺激性、抗敏、抑制光损伤、抑制细胞DNA受损、屏障修复效果、祛红血丝效果检测和贴斑实验。目前我部可开展的评价项目如下： 4.1感观评价 4.1.1外观 可对产品的光泽度、白度和粘度进行评分。 4.1.2挑起阶段 可对产品的挑起性、拉丝感、硬度、粘腻感、附着感进行评分。 4.1.3涂抹阶段 可对产品的湿润度、铺展度、粘滞感、吸收性进行评分。 4.1.4涂后感 可对产品的光亮度、粘滞感、滑爽感、柔软感、有无残留进行评分。 以上评价阶段可概括为对产品的性状和肤感的评定，因是主观评价，因此无判断标准，评价结果因人而异。另，在样品制作时，尽量避免添加颜色和香气，以免影响评价者的主观意识，我部可对产品的香气和颜色另行进行评价。 产品的感官评价可于产品移交当天出示结果，但因需与功效评价结果一同发出，而功效评价耗时较长，因此，以功效评价的时长为准。因结果出示的时间受

茶叶品质感官审评

第四节茶叶品质感官审评 一、茶叶品质感官审评的意义 茶叶是鲜叶经由特殊加工技巧制成不同风味的成品，才能发挥它的特有价值，而成品价值必须藉品质鉴定才能确定，目前茶叶品质鉴定是采用感官审评法，其优点为：①能快速评奖出茶叶形、色、香、味的优劣。②能敏锐的判别出茶叶品质异常现象。③能判别出一般检验方法难以检测出的风味特性。④可针对市场需要，以不同品评标推调配各市场所需的适当茶样。⑤不需花费大量资金购省桔僻仪器，KEMET代理商业吝容场负担。 条nT品质感甘少许足凭借评茶师的视觉、嗅觉、味觉及触觉审定茶叶品 质的优打。评茶结果是否正确．除评荣人员应具有敏锐的官能鉴别力及熟练 的技门与经验外，还必须配合良好的评茶环境及设备。有关评茶室、评条用具、评茶用水、茶uI取样方法、冲池入法、计审方法均有其一定的规范与 程序。 二、评茶设备及要求 [一)评茶室 许条室穴采F1然光并力求光线均匀、允足，避免阳光盲射。我国地处北半球，评朵室资向北[；j，采北)L。京内墙哗以U包为宜，在评茶台的上方亦uf安进日光AJ以补白然光之不足。 (二)评茶用吕 评茶蝴只届专用器四，必须质地良灯规格 差。评茶常蝴的用具介下列各项。 1．中茶盘供盛放茶样，市杏茶叶形状及色泽之用， 历o‘—200充之长方形成正方形。亦4i仪均圆形之黑色茶盘 2．审茶杯供茶uI冲泡开汤及评审茶91—香气之用， 3l 03—1930(E)你淮之白瓷杯．审菜朴容堡150i 4毫升 [98()(L、)标准之白瓷碗．矽条碗容量约州o毫升。 4．称员计量取战扦用。一般使用称条专用的手称，右无专用手称 以约灼灭秤代替、N前亦有了携式小型电子种。LJ供使用。 5．计时器供汁员条叫‘冲泡叫司，多位灼定叫闹钟或砂漏计。 6．网匙用细密铜网或不锈钢网制成．用以捞取审茶碗内的细碎茶治 7．审某匙供两取长场品汗用．一般使用银制或镍铜台金之K柄匙 缓5—10毫升亦仑仪H1出包瓷匙。 8．汤杯盛热水供放置移茶匙及网匙之用； 9．茶渲桶(M L茶桶) 供评茶时pl茶水及盛装条渣 10．烧水壶铝制或个锈钠制手提帚或电币容量个 茶叶用。 (三)评茶用水 评茶用水的救、硬、清、浊及冲泡时之水温． 有直接影响．府依下列原则为之： 废弃之茶汤用。 8升，供侥开水冲泡 一般评茶用水为要求其水质一致，以使用蒸馏水或去离子水为宜。 2．冲泡的水温评茶时宜用温度约loo℃之沸滚水，以使茶叶的香、 苦、涩充分表现，正确判断茶叶品质的优劣。

茶叶感官审评室基本条件

茶叶感官审评室基本条件 The latest revision on November 22, 2020

茶叶感官审评室基本条件 Generalrequirementoftheteasensorytestroom 1范围 本标准规定了茶叶感官审评室的基本设施和环境条件要求。 本标准适用于审评各类茶叶的感官审评室。 2引用标准 下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 SB/T10157―1993茶叶感官审评方法

3定义 本标准采用下列定义。 茶叶感官审评室teasensorytestroom 专门用于感官评定茶叶品质的检验室。 4基本要求 4.1地点 茶叶感官审评室应建立在地势干燥、环境清静、北向无高层建筑及杂物阻挡，无反射光，周围无异气污染的地区。 4.2室内环境

感官审评室内应空气清新、无异味，温度和湿度应适宜，室内安静、整洁、明亮。5感官审评室的布局 茶叶感官审评室一般应包括： a)进行感官审评工作的审评室； b)用于制备和存放评审样品及标准样的样品室； c)办公室。 其他有条件的可在审评室附近建立休息室、盥洗室和更衣室。 6感官审评室的建立 6.1审评室

6.1.1朝向 应坐南朝北，北向开窗。 6.1.2面积 按评茶人数和日常工作量而定。最小不得小于15m2。 6.1.3室内色调 a)墙壁：乳白色或很浅的灰色； b)天花板：白色或接近白色； c)地面：浅灰色或较深灰色。

6.1.4气味 检验期间室内的建筑材料和内部设施应不散发气味，周围应无污染气体排放。器具清洁不得留下气味。 6.1.5噪声 应控制噪声不超过50dB。 6.1.6采光 要求室内光线柔和、明亮，无阳光直射，无杂色反射光。其光源主要有自然光和人造光。 利用北面自然光。前方应无遮挡物、玻璃墙及涂有鲜艳色彩的反射物。开窗面积大，使用无色透明玻璃，并保持洁净。

卷烟感观评吸管理暂行

卷烟感官评吸管理 编号：HNZY/GL-SK-05-a.0 页数：5/8 1目的 确保卷烟感官评吸工作的正常开展，对公司卷烟产品质量进行有效评价与监督，保障公司卷烟品牌内在质量稳定性与均质化。 2适用范围 适用于公司卷烟产品感官质量评吸管理。 3定义 3.1卷烟感官质量评吸委员会：由具有感官评吸资格的评委组成的相对稳定 的评吸管理机构。 4职责 4.1技术中心负责感官评委的确认;负责组织开展感官质量评吸;技术中心质 检站负责卷烟感官评委会的管理。 4.2技术中心产品现场维护组负责组织开展各卷烟厂内卷烟成品感官质量 评吸，卷烟厂工艺质检部门协助实施。也可由产品现场维护组委托各卷 烟厂工艺质检部门组织感官质量评吸。 4.3技术中心卷烟感官评委会负责对公司所有各品牌卷烟感官评吸质量的 鉴定与评价;负责对卷烟感官质量重大问题的裁决。 5内容 5.1流程 ——————————————————————————————————2007-04-18发布2007-04-18实施

编号：HNZY/GL-SK-05-a.0 页数：3/5 5.2 评委会组成 5.2.1 评委应由从事三年以上相应的烟草产品开发、工艺或质量检验工 作，具有较高的理论水平和较丰富的评吸实践经验，取得国家局或省级颁发的卷烟感官质量评吸资格证书，或者通过公司内组织的卷烟感官质量评吸员资格考试的人员担任。 5.2.2 各卷烟厂每年底将下一年度的感官质量评委人员名单报技术中 心确认，经技术中心确认后的评委方可参与感官质量评吸工作。 5.2.3 技术中心根据上一年度的感官评委考核情况，确定下一年度的感 官质量评委名单报技术中心（副）主任批准。 5.3 评吸运作模式： 5.3.1 评吸分类：评吸分为日常评吸与特殊性评吸。日常性评吸按5.3.2 要求进行，特殊评吸为新产品试验、老产品改进、科研及学术交流以及顾客投诉等的特殊需求临时进行。 5.3.2 评吸周期： 5.3.2.1 技术中心质检站组织的感官质量评吸原则上定于每周五 在技术中心评吸室进行，评吸上一周长沙、常德卷烟厂生产的各品牌卷烟。公司其他卷烟厂及联营企业生产的牌号则按

根据卷烟真假外在鉴别法和感官评吸鉴别法鉴别卷烟的五个方面

根据卷烟真假外在鉴别法和感官评吸鉴别法鉴别卷烟的五个方面（商标印刷、材料质地、制造工艺、烟丝质量和吸味），结合卷烟自身特点，介绍识别卷烟真假的一些基本方法。 一、透明纸 1、质地：一般采用聚丙烯薄膜BOPP，主要是用来延缓烟支受潮及其水分和有机加得齐的散失。 真品烟：透明纸透明度高，表面光泽好，手感光滑，声音清脆，并有机器擦痕； 假冒烟：一般透明纸质地差，透明度与光滑度不够，用手推比较滞手，包装松、软。 2、搭口及两端封口 真品烟：采用机器电烙铁热封，不用胶水，呈现规则的工艺特征。 假冒烟：两端封口工艺不一致，一般用手工电烫，或用胶水粘封，有明显的手工痕迹。 3、透明纸搭口方向 条盒、小盒两端透明纸搭口方向一致。 二、拉线 1、拉线印刷 真品烟：着色牢固，字体笔划清晰完整，字体间距大小均匀； 假冒烟：有时着色不牢，字体笔划残缺，字体间距大小均匀。 2、拉线头 真品烟：拉线头有机器小切口，拉线头规则对称、宽度相符（如FK机为11mm半圆形，在条盒侧面靠边；GDX—2为10mm半圆形，在条盒背面；康巴斯拉线头与透明纸封口平齐，在条盒侧面居中；B1机拉线头椭圆形，在透明纸封口处） 假冒烟：一般拉线头机器小切口，有时出现拉线头开头不规则，宽度不符等。 三、商标 卷烟的商标鉴别要根据卷烟自身的商标印刷特征，从图案烫金、光泽和颜色及纸质质地等方面来鉴别。 真品烟：商标表面有光泽，涂色均匀，印刷清晰、烫金光亮，比较鲜艳；商标上一般有油墨被机器磨擦的痕迹。 假冒烟：一般烫金暗淡，涂色不均，表面光泽差及印刷字体模糊等。

四、条盒粘封 条盒粘封根据包装设备的不同有一点式、二点式、三点式、四点式、全不粘（一点和四点一般出现在外烟中），若出现全部粘封的则为假冒烟。 真品烟：胶水点大小均匀、规则，粘封点间距相等。 假冒烟：粘封点大小不一致（形状不规则），粘封点间距不相等，所用胶水与真品不符并有明显手工粘封痕迹。 在未拆开条盒之前，可用手按一下，测试其粘封点情况，点间距是否相等。 五、旧盒回收使用 指透明纸、商标、铝箔内衬纸等材料为真品，通过刀割等方式将假冒烟支重新包装，目前较多出现在高档卷烟中如中华、利群、大红鹰等，其假冒方式较多出现为刀割条盒下面正面与其中一端边界处的透明纸、刀割拉线、刀割条盒其中一端面原透明纸，对于小包一般假冒方式为透明纸的上下端重新粘封。鉴别方法：观察商标有否玷污、边角处摩损是否严重，有否二次粘封、刀割等工艺上不符的痕迹，小盒翻盖背面有否折痕。 硬盒中华应重点注意拉线工艺是否相符，防止专供出口中华改换包装。 六、封签 软盒烟封签背后应有2条平行的胶水印，而且一条中10包烟的封签粘贴位置基本均匀、对齐；假冒烟用手工粘封，封签背后粘封砂规则，有时整张封签人武部粘住。 七、烟标粘封工艺 参见各类设备的包装工艺特征。 一般机器粘封，软盒烟烟标边缘有1—2mm不粘合，而手工粘封的假冒烟在边缘处有时全部粘合。 八、舌头纸 GDX2及GDX2000烟盒的舌头纸两侧有机器压痕。 九、内衬纸（铝箔纸） 铝箔纸是将金属箔层压在纸质上制成的一种特种纸，有直包、横包二种包装方式，真品烟铝箔纸表面应洁净、光亮、平整，箔点应细腻均匀，表面字体图案印刷清晰。 十、滤咀材料

茶叶感官审评基础知识

茶叶感官审评基础知识 一、审评室 （一）审评室环境 1. 审评室周围50米内必须无污染环境，如卷烟厂，制烟厂，农药厂，化工厂，垃圾场等。 2.环境必须安静吗，无噪音，音响在60分贝以下。 3.审评室四周（五米以内）不宜种植乔木型的大树和香花，以防室内光线暗淡和香气进入。 4.空气流畅，保持空气清新。 （二）审评室布置 1.应建立专用审评室，要求设在二楼以上，反对与办公室混用。 2.要求坐南朝北，开窗面积占墙面的30%~35% 3.墙面色泽为浅灰色或乳白色，天花板为白色或乳白色，使光线反射

4.光线充足，均匀，不能有太阳光直射。在自然光不足的阴雨天可用人工光源补充。即在品茶台上安装3~4只并联四十瓦日光灯。光源与台面距离1.0~1.2米，干评台照度不应低于1000lx，湿评台照度不应低于750lx。 5.审评室应安装空调设备，以便调节温湿度，通风换气，以保持空气清新。 6.室内温湿度室温要求在15~28度，太高太低均会影响品评人的灵敏度。相对湿度应在70%以下，湿度过高会影响参评结果的正确性，并使茶叶受潮失风。 二、审评设备 1.审评台 品茶台分为湿评台和干评台，。评茶台要求采用无异味的材料制成，如檫树等。评茶台规格长*宽*高位（150*70*80厘米）。每张台应设二只抽屉，深度为20厘米，颜色要求为黑色。 2.茶样盘 正方形，一角开口，。规格尺寸为20*20*4厘米，内径为18.4*18.4*3.4厘米。大样盘（拼盘小样使用）规格为35*35*5厘米，一角开口。3.叶底盘 正方形，黑色。规格为10*10*2厘米。 4.白瓷盘 长方形白搪瓷盘，规格为22*15*4厘米

卷烟产品设计、评吸知识及产品特点

卷烟产品设计、特点与评吸知识 概述 吸烟是人们心理、生理或习惯上的需要，并作为一种生活享受而存在，所以卷烟是一种独特的消费品，以烟气形式消费。为此卷烟产品的设计除外观设计外，主要针对主流烟气进行。包括两个方面：一方面是主流烟气的感官品质特点的设计，即风格、吃味等以感官评吸为主的设计；另一方面是主流烟气的化学指标的设计，即焦油、烟碱、一氧化碳等以化学分析手段为主的设计。 本章就与卷烟感官质量显著相关的设计内容、上海烟草主要品牌的风格特点以及感官评吸技术三个方面进行简单的介绍。 第一节卷烟产品设计 卷烟在设计过程中，主要围绕叶组配方设计、烟用材料设计、加工工艺设计、加料加香设计四个方面展开。随着现代科学技术的进步，化学配方、计算机配方逐渐显露其简便的优点，但是由于目前最终评定卷烟感官质量好坏的方法仍然是通过人们的感觉器官进行，所以传统配方还是当今配方的主流技术，其中感官评吸更是配方中的一项重要手段。 卷烟设计是一项系统的工程，从目标确定到生产实现，需要考虑多方面的因素，如目标市场法律法规的要求、行业标准的要求、市场的需求、企业自身发展的要求、产品的定位、产品的风格、工艺实现的可能性等等。 一、卷烟类型 由于受到地区资源的影响和为了适应不同消费者的口味习惯，各地区生产的烟叶类型不同，用当地烟叶来制造卷烟，因此形成了风格不同的各类型卷烟。从卷烟的内在结构来讲，因烟叶组成不同，故色、香、昧的特征也不同。 卷烟的类型是以烟叶的香气和吸味风格来划分的。不同类型的卷烟配方因其配方结构、烟用香精香料不同，其香气和吸味风格迥然相异，如烤烟型、混合型、外香型、薄荷型、雪茄型、新混合型等。 1烤烟型卷烟 这类产品以烤烟香味为主。烤烟型卷烟最早由英国广泛生产销售，因此也称为英国式卷烟。在国际卷烟市场上，烤烟型卷烟已有百多年历史，我国绝大多数卷烟产品属于这一类型。但由于我国烤烟种植地区、品种很多，受土壤、气候、栽培、调制技术的影响，烟叶品质也有较大影响，卷烟的香味风格也不是绝对一致。 2.混合型卷烟 这类产品具有烤烟与晾晒烟的混合香味。混合型卷烟具有经济安全的特点，因为在混合配方中，使用烤烟等级相比卷制同等级的烤烟型卷烟使用的等级可略为降低，并且混合型卷烟可综合使用各类烟草，使得烟支的焦油较容易降低。 混合型卷烟可分为美国式混合型、日式混合型、欧式混合型和中国式混合型。美式混合型己广泛流传于世界各地；日式混合型以日本产品卷烟为代表，滤嘴采用含炭滤棒；欧式混合型以前西德卷烟为代表，除法国外，西欧其他国家的卷烟大都属此类型，它吸取美式混合型的特点，与当地消费口味习惯和烟草资源相结合，白肋烟比重较小，香料烟用量较多；中国式混合型，则根据我国消费者长期习惯于抽吸烤烟型卷烟，对于混合型卷烟香气和劲头一时难以适应的特点，来确定具有自己风格的混合型卷烟。 3.外香型卷烟 这类产品具有独特的外加香香味。外加香卷烟在加料加香时加入具有奶油、可可、玫瑰、

三级医院新员工院级岗前培训效果评价

2019年岗前培训效果评价 2019年7月11日到7月15日，利用3天时间，完成了106名新员工的岗前培训工作，第二年承担此项工作，根据去年经验增加了不少改进环节，但是依然有不足，培训过程及效果总结如下： 策划阶段 对此次培训，因为酝酿了一年时间的整改，对基本框架已经做到了胸有成竹，关于课程内容和讲师安排，增加了医保培训项目；关于培训流程，增加了新员工入职宣誓、参观院史馆和培训结业优秀团队和个人表彰仪式；关于培训成果，增加了团队协作计分和个人服务计分；关于培训工具，增加了网络考试、填写网络调查问卷、培训课程上传网络等应用。培训前准备 首先是课程内容准备，先给各位授课讲师下发准备课程PPT的通知，但是一直到培训那天，有些PPT依旧没有收上来，给我出卷增加了难度。 二是考试的准备，因为有些讲师始终没有考试题目奉上，没办法只好参考已交题目出题，导致试卷题目没有囊括全部培训内容。首次使用京颐培训系统的考试模块，发现也有缺陷，数字大小写、答案顺序变动，都不能自动识别，还需要我手动调整，否则就有很多学员考试不及格。 三是培训场地的预订，因为变更培训时间，导致最后一

天没有预约会议室，紧急弥补时，只约到半天，于是只好压缩互动环节来完成授课。 四是课程表的安排，把所有时间都用来讲课，长时间单向授课容易导致学员注意力疲劳，还不利于团队建设。 五是培训准备工作繁杂，要在培训系统内录入学员信息，培训最后一天要在中午短短2个小时内，完成判卷、评分、制作电子奖状等工作，时间比较紧，有些工作做得也不够细致。 正式培训 第一天签到即显示了分组的好处，节省人力，提高效率，分解压力，特别是我在强调了组长的管理职责，给组员们相互认识的时间，并对正确行为采取加分反馈之后，效果更加明显，3天课程共6次签到，我几乎不用费心组织，只负责加分就好。同时设置记分员随时记录每组加分情况。 第二天队列训练因为提前和场地管理部门打了招呼，同时课程时间安排在8点以前，所以都很顺利。特意表扬了因为身体问题不能参加队列训练，但依然坚持到场帮助大家看包的同学。 第三天早晨队列训练结束之后，小杨提议我们照了全家福照片，想想今后每年都将有这样一张培训班合影，其实也很圆满；还有下午组织的参观院史馆也是我去年就计划但没有落实的，我们还开了一个圆满的总结表彰会，获奖团队和