文档库

最新最全的文档下载
当前位置:文档库 > 七年级生物下册第二章知识点

七年级生物下册第二章知识点

精品文档

. 第二章人体的营养

1、食物中的营养物质:。其中是有机物、含能量,是无机物、不含能量。为人体供能的主要物质是,备用的能源物质是,人的生长发育以及受损细胞的修复和更新,都离不开,构成人体细胞的基本物质是。

2、缺含钙的无机盐,儿童患,中老年人易患;缺铁易患

,缺碘儿童易患,成年人易患。

3、缺乏维生素A易患,食物来源:动物肝脏,胡萝卜等,虽然胡萝卜不含维生素A,但其中的在人体内可转化为维生素A。缺乏维生素B1易患,因为其主要存在于粗粮内(种皮),所以长期以精米精面为主食的人易患维生素B1缺乏症。缺乏维生素C易患,食物来源:新鲜蔬菜水果,因为维生素C不稳定,受热和时间长了会被破坏。缺乏维生素D易患,因为其影响钙的吸收,所以补钙补不上是因为缺乏。

4、食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是的有机物,进入消化系统后,逐步分解成简单的物质才能被吸收,这个过程叫做。

5、人体消化道从上到下依次是:,消化腺从上到下依次是:。消化道各个结构中,具有消化功能的有,其中可初步消化淀粉,因为它的内部有分泌的,内含酶,可将淀粉初步消化成;胃可初步消化,因为它的内部有分泌的胃液,内含酶,可将初步消化成多肽;是最主要的消化场所,它的内部含有三种消化液:肝脏分泌的、分泌的,分泌的,其中胆汁不含消化酶,进行的是物理性消化,脂肪,胰液和肠液中含有

酶,能将全部淀粉、蛋白质和脂肪彻底消化成可被吸收的、、和脂肪酸。消化腺各个结构中,消化道内消化腺有,消化道外消化腺有,最大的消化腺是。

6、淀粉、脂肪、蛋白质在人体内消化的先后顺序是;去除油污最好的消化液组合是;能够消化淀粉的消化道有,能够消化蛋白质的消化道有,能够消化脂肪的消化道有;肝炎患者厌食油腻食物因为肝炎影响了,从而影响了脂肪的消化;淀粉