抗疲劳食物

抗疲劳食物---多吃富含抗氧化物质的食物可以抗疲劳

“抗疲劳料理”都是些什么呢?有三文鱼、鸡肉、蘑菇、辣椒和西红柿做成的陶板烧，也有蒸鸡肉配菠菜的套餐，还有金枪鱼、鲣鱼等海产品同蔬菜搭配的各种料理。

一眼看过去不过是特别普通的菜谱，为什么能够对抗“夏乏”呢?其实，窍门在于选择的食材都是富含抗氧化物质的食材。在人体运动或者大脑思考过后，通过呼吸进入人体的氧气的一部分就会变成活性氧。活性氧，它是肌体代谢的有害产物，也叫机体垃圾(如自由基、丙二基、腐胺等)。

每天吃多少能抗疲劳?每天至少6毫克抗氧化物质

每天要吃多少抗氧化物质才能达到抵抗疲劳的效果呢?以虾青素为例，每100克三文鱼中约含有2毫克虾青素，“但是，对于人体来说，每天至少需要摄入6毫克才能发挥抗疲劳的功用”，矢泽认为，因此按照这种量来计算，人每天至少要吃300克三文鱼才能有效。但每天坚持食用并非一件简单的事情。

疲劳的元凶是活性氧而非乳酸

三文鱼中富含的虾青素、鸡胸肉中富含的咪唑二肽等对于活性氧都具有良好的对抗效果。矢泽一良解释称：“虾青素能够消除活性氧，而咪唑二肽则对受损的细胞有修复作用。”另外，鲣鱼富含的L-肉碱、西红柿和土豆富含的α-硫辛酸、菠菜和沙丁鱼富含的Q10辅酶等都对抑制活性氧有良好的效果。

还有其他的食物也能良好减轻人的疲劳感，矢泽一良比较关注的是鱼类中富含的二十二碳六烯酸(DHA)、菌类含有的β葡聚糖，他认为这些物质具有“击退病原体的免疫作用”、“提高红血球输氧能力”和“促进新陈代谢”的三大功用。比如说，DHA能够作用于血管的细胞膜，提高细胞膜的柔软性，抑制血压的升高;β葡聚糖能够提高白血球的机能进而提升人体免疫力。

抗疲劳功能成分研究进展.

抗疲劳功能成分研究进展 1880年,黄桑(Mosso就开始了对人类疲劳的研究,他在1915年就提出了疲劳是细胞内化学变化衍生物导致的一种中毒现象;1980年Karlsson提出,疲劳是丧失保持所需或预想的输出功率,在1982年的第5届国际运动生物化学会议上将疲劳定义为:“机体生理不能保持其机能在一特定水平上和不能维持预定的运动强度”[1]。运动性疲劳,即生理性疲劳是由于工作或活动本身引起的,以区别于诸如疾病,环境和营养等原因所致的疲劳,我国学者把人运动到一定时候,运动能力及身体功能辐射下降的现象,叫做运动性疲劳[2]。“运动性疲劳”是指机体生理过程不能维持其机能在特定水平上和(或不能维持预定的运动强度,即由于运动引起机体生理生化改变而导致机体运动能力暂时降低的现象[3]。 1疲劳产生的原因及机制[4] 1.1能源耗竭学说 磷酸原储备减少与疲劳在激烈运动的30秒内,肌肉中大量消耗ATP和CP供能。肌肉中储量明显下降,维持运动时,则ATP和CP保持在低水平下,短时间精疲力竭的运动后,ATP和CP都不会耗尽;糖储备减少和疲劳当达到或超过50%~60%,最大吸氧80%~90%最大吸氧量强度运动时,首先是慢肌中糖原下降,继而快肌中糖原也下降。以80%~90%最大吸氧量强度运动时。肌糖原下降速度较快;脂肪的作用和疲劳运动时脂肪组织水解为甘油和脂肪酸进入血液。当脂肪酸利用增加时,葡萄糖和糖原利用速度下降。但脂肪不能代替供能,因为氧化脂肪供能时,输出功率将比糖低50%,运动能力必将下降;蛋白质的消耗和疲劳当长时间耐力运动时,蛋白质分解增多,而食物按常人量供应时则会引起蛋白质营养不足而表现为负氮平衡。当肌体长时间处于负氮平衡状态时,很容易造成肌体疲劳水分和无机盐与疲劳当体液减少量达到体重的30%时,运动能力便显著下降,体液减少达到10%时,将引起代谢紊乱,循环血量减少,中枢神经系统机能降低,肌肉出现抽筋,四肢无力,工作能力下降等现象。 1.2代谢产物堆积学说

山楂饭后吃降血脂 8种食物是天然

山楂饭后吃降血脂8种食物是天然“降脂药” 人身体内的脂肪分为很多种类，如浮脂、聚脂、赘脂等，当人体内某些分泌不足的时候，它们就会有人体内放肆的侵袭。所以，你想长期有效的减肥要先从控制内分泌上着手，我们可以借助一些食物来抑制脂肪的产生。也就是说只要你会吃，吃得对，就一定不会胖。因为便宜又常见的这些食物就是最好的降脂良药哦。 来源：中国食品科技网 山楂：促进胆固醇排泄 山楂是天然的降脂药，主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的防病养生作用。但是，山楂是酸性食物，不宜空腹食用，亦不宜过多久食，最好在饭后食用。 实战教程：降压降脂山楂核桃饮 需要准备的原料：核桃150克，山楂50克，蔗糖200克。 做法：将核桃仁和山楂用适量的水浸至软化，用搅拌机打碎。再加水至一公升、过滤去渣。将滤液煮沸，加入蔗糖调味即可。 特性：降血脂，降血压，润肠通便。预防冠心病，高血压，高脂血症及便秘。治血滞经量少、血块引致的行经腹痛。 注意事项：代茶饮。 原标题：养生：山楂饭后吃降血脂8种食物是天然“降脂药”

胡萝卜：将胆固醇化解掉 现代研究发现，胡萝卜中含有大量的生物钾，钾进入血液后，能将血液中的油脂乳化，同时能有效地溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”，并将这些体内垃圾排出体外。 达到降血脂、降低血黏度、净化血液、“清洁”血管、增加血管弹性、改善微循环的效果。 胡萝卜纤维中含有一种叫果胶酸钙的物质，它可与体内胆酸结合而起到降胆固醇的效果。 体内胆固醇量越高，胡萝卜中的果胶物质降胆固醇的效果越大；体内胆固醇量正常，果胶的效用则相应降低，不会影响人的胆固醇水平。 科学家认为，每天（或经常）坚持吃两只胡萝卜，在不长时间内可降胆固醇10%~20%。 原标题：养生：山楂饭后吃降血脂8种食物是天然“降脂药”

运动食品抗疲劳功能因子研究进展

万方数据

万方数据

万方数据

万方数据

运动食品抗疲劳功能因子研究进展 作者：许洪文， 齐海萍 作者单位：许洪文(莆田学院体育系,福建,莆田,351100)， 齐海萍(大连民族学院生命科学学院食品工程系,辽宁,大连,116600) 刊名： 福建体育科技 英文刊名：FUJIAN SPORTS SCIENCE AND TECHNOLOGY 年，卷(期)：2010,29(6) 参考文献(28条) 1.贾建昌;韩涛红景天抗疲劳作用机理的研究进展[期刊论文]-甘肃中医 2005(11) 2.罗琼;阎俊;张声华枸杞多糖的分离纯化及其抗疲劳作用[期刊论文]-卫生研究 2000(02) 3.杨柯;李扬;李峰;赵丹 赵雪检人参二醇组皂甙游泳训练大鼠血清睾酮水平的影响 2000(02) 4.高顺宾;戴贤君;沈立荣;吴大星L-肉碱的营养生理功能及其应用 1999(07) 5.黄耀凌;邹思湘谷氨酰胺的抗疲劳生化机制研究[期刊论文]-南京农业大学学报 2001(02) 6.王梅;谷文英;黄诚高F值寡肽棍合物的制备及抗疲劳与抗缺氧作用 1999(03) 7.刘铁民;李怀英牛磺酸对疲劳运动大鼠心肌线粒体脂质过气化水平及GSH含量的影响 1999 8.Burke,L.M Nutrition for post-exercise recovery 1997 9.Urke,L.M;J.A.HanIey Carbohydrate and exercise 1999 10.何来英;严卫星;楼密密;冯永权 刘红蕾保健食品抗疲劳作用试验方法研究[期刊论文]-中国食品卫生杂志1997(04) 11.徐峰;赵江燕;刘天硕刺五加提取抗疲劳作用的研究[期刊论文]-食品科学 2005(09) 12.王庭欣;赵文;刘峥颢西洋参片对小鼠抗疲劳作用的实验研究[期刊论文]-食品科学 2005(09) 13.张安民;常明昌;胡淑萍;张金桐 丁起盛灵芝液对运动员抗疲劳作用及对血中SOD,CAT,LPO的影响 1997(04) 14.梅学仁灵芝对心血管系统药理作用的研究 1982(07) 15.张安民中医药防治疲劳综合征及灵芝抗疲劳试验研究 1996(03) 16.刘振玉;刘克敏;刘亚军益生菌增强竞技运动员抗疲劳能力的研究[期刊论文]-天津师范大学学报（自然科学版） 2004(02) 17.章克昌药用真菌研究开发现状及其发展 2002(01) 18.樊柏林;李宇红;李新兰冬虫夏草的抗疲劳作用研究 2000(02) 19.李琴韵;胡蓓莉雄蚕蛾、蚕蛹及蚕沙的研究近况 1996 20.赵权;杨晓杰;林雁春蚂蚁水提物对獭兔耐力的影响[期刊论文]-经济动物学报 1999(04) 21.金宗镰;文镜茶碱的动员脂肪酸及抗疲劳功能及其机理研究 2005(28) 22.庞辉;何惠;李倩茗螺旋藻抗运动性疲劳作用的实验 1999(06) 23.藏其中;万淑营;何光星蚕蛹多糖的分离和分析 1992(03) 24.夏启德;袁翠华香菇多糖抗疲劳的实验研究[期刊论文]-通化师范学院学报 2004(04) 25.曾明;李守汉;郭层城松针提取液抗疲劳作用研究[期刊论文]-中国体育科技 2005(02) 26.唐量;熊正英芦荟抗疲劳作用的实验[期刊论文]-体育学刊 2003(02) 27.王君耀;周峻;汤谷平黄秋葵抗疲劳作用的研究[期刊论文]-中国现代应用药学 2003(04) 28.潘京一;杨隽;郑勇英枸杞子抗疲劳与增强免疫作用的实验研究[期刊论文]-上海预防医学 2003(08)

缓解疲劳的神奇11种食物

无论是压力还是亚健康状态，都有可能让你疲惫不堪，从而导致压力更大，身体更差，出现死循环，此时要及时缓解疲惫。吃哪些食物能缓解疲劳的呢？缓解疲劳的饮食原则是什么？下面就让小编为你介绍11种缓解疲劳的食物。 缓解疲劳的食物 1.橘子 吃橘子确实能解冬日疲倦。因为橘子不但含有丰富的钾，它的酸味还能提神开胃。另外，橘子皮里还含有黄酮、新陈皮甙、柑橘黄甙、橙皮黄素等成分，具有抗氧化、抗疲劳的效果。所以用橘子皮泡水饮，也能起到很好的效果。 2.菠菜 菠菜含有丰富的镁，而这种矿物质在大多数妇女（特别是要承受压力或从事激烈运动的女性）中往往摄取不足。专家建议，妇女每天至少要摄入280毫克，但一般妇女的摄入量只有专家建议的60%左右，因而 她们常常会感到疲劳。肌肉在镁的帮助下，可把碳水化合物转变为能增强肌肉力量的能源，但过量地摄入这种矿物质可带来副作用。 3.香蕉 香蕉是体能的极佳来源，与多种水果一样，其所含糖分属于容易消化的碳水化合物，还富含钾质。钾质的作用是帮助肌肉与神经活动正常。有些营养素可以长时间储存在体内，但钾不同。激烈运动时，钾会随汗水流失；健康有问题时，钾的储存量也会降低。钾质不足的明显症状包括肌肉酸痛、心跳不规则、反应较慢、觉得头脑混乱。吃香蕉虽然不能改善健康问题，但是可以帮助你恢复活力。 4.燕麦片 燕麦片富含纤维，能减慢消化过程，于是碳水化合物细水长流地渗入血流，身体就能源源不断地得到能量，吃糖和蛋糕也可以摄取到碳水化合物，并且从所含的单糖中迅速得到大量能源，但吃过之后必定疲倦得更快。而吃一碗燕麦片粥就完全不同，它能使人的血糖保持在高水平。因此，人就可以获得更多的能量，长时间后才会觉得饿。 5.柠檬 每天吃一个柠檬就可以获取人体每天必需的维生素C的需求量的一半，所以由此可见，柠檬中含有的维生素C已经多达什么程度。另外，柠檬中的柠檬树，对人体的新陈代谢也具有明显的促进作用，从而起到缓解疲劳感的作用。但是由于柠檬中的酸度实在太高，所以需要稀释后再饮用。不建议肠道不好的人饮用。 6.香瓜 又称甜瓜，含有大量的碳酸化合物、柠檬酸、胡萝卜素、维生素等。香瓜所含的转化酶可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质供肾脏吸收。另外，香瓜内含葫芦素B能明显增加肝脏内糖原的储备量，可及时补充大脑与血液中的血糖浓度，对人的精力有明显的补充作用。 7.香葱 香葱含有挥发油、烟酸、维生素B1、维生素B2、维生素A、脂肪酸和黏液质。老人、易疲

24种软化血管的食物可有效降血脂!

24种软化血管的食物可有效降血脂！ 随着生活水平的提高，高脂、高糖和高热量食物是餐桌上的“常客”，这也导致了高血脂发病率的提高。想要远离高血脂，可以将以下几种降血脂软化血管的食物加入你的餐桌。 1.牛奶 牛奶含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。 2.鸡蛋 过去认为鸡蛋含胆固醇量高，多吃易致冠心病。现已证实鸡蛋含有卵磷脂，能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积，从而有效降低血脂水平。建议每天吃一个鸡蛋为宜。 3.海带 海带也是治病良药。它含有海带多糖，可降低血清胆固醇和甘油三酯的含量。海带还富含多种必需氨基酸、维生素A、维生素B2、钙和大量的铁质，经常食用可预防夜盲症、干眼症，减少口腔溃疡的发作，并可预防骨质疏松症和贫血。 4.玉米 玉米含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷甾醇、维生素E等。所以常吃玉米羹不容易发生高血压和动脉硬化。 5.薏仁 薏仁能降低血脂及血糖，促进新陈代谢，有利尿作用，有效

改善水肿现象，而且薏仁热量比较低，多吃也不怕胖。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以改善便秘，清除体内堆积毒素。 6.三文鱼 三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。在淡水鱼中，鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。 7.大蒜 大蒜、生姜等食物一直都是防癌的最佳食物，但除了这个功效以外，大蒜中含有的挥发性辣味素，可清除积存在血管中的脂肪，有明显的降低胆固醇的作用。相关精彩阅读：降血脂的食物有哪些 8.菜花 其脂肪含量低、膳食纤维含量高，非常适合高血脂人群食用。此外它还含有多种微量营养素，对抵御癌症发挥了强效作用。需要注意的是，菜花含有的维生素是水溶性的，所以为了避免营养成分流失，最佳的烹饪方法是：避免用刀切改用手撕；避免长时间炖煮，而要用旺火煸炒、或蒸熟。 9.胡萝卜 现代研究发现，胡萝卜中含有大量的生物钾，钾进入血液后，能将血液中的油脂乳化，同时能有效地溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”，并将这些体内垃圾排出体外。达到降血脂、降低血黏度、净化血液、“清洁”血管、增加血管弹性、改善微循环的效果。 10.燕麦

金属材料疲劳性能的数值模拟

金属材料疲劳性能的数值模拟 摘要:金属广泛地用于生产生活中,所以金属的疲劳也渐渐被人们关注。采用有限元软件(Fatigue)对金属材料在不同轴向载荷条件下进行疲劳性能模拟并进行了分析,分析表明,交变应力的应力幅值一定时,疲劳寿命随着平均应力的增大而减小,且拉应力更容易产生疲劳破坏;在交变载荷 摘要:金属广泛地用于生产生活中,所以金属的疲劳也渐渐被人们关注。采用有限元软件(Fatigue)对金属材料在不同轴向载荷条件下进行疲劳性能模拟并进行了分析,分析表明,交变应力的应力幅值一定时,疲劳寿命随着平均应力的增大而减小,且拉应力更容易产生疲劳破坏;在交变载荷平均应力一定的情况下,随着应力幅值的增加,疲劳寿命逐渐减小。 关键词:金属材料;疲劳性能;数值模拟 随着人们生活水平的日益提高,金属也越来越广泛地应用于各行各业,因而金属的

疲劳性能也越来越被人们关注。什么是金属的疲劳?这里引用美国试验与材料协会(ASTM)在“疲劳试验及数据统计分析之有关术语的标准定义”(ASTM E206-72)中所作的定义:在某点或某些点承受扰动应力,且在足够多的循环扰动作用之后形成裂纹或完全断裂的材料中所发生的局部的、永久结构变化的发展过程,称为疲劳。[1]现在的疲劳试验主要是实验模拟,由于疲劳试验的成本比较高,有限元数值模拟方法则提供了一种计算材料疲劳的新方法。 金属材料在使用过程中受到的交变载荷称为疲劳载荷,把相应的应力称为疲劳应力,而把载荷和应力随时间变化的历程分别称为载荷谱和应力谱。当载荷谱或应力谱的幅值和频率都不变时称为常幅加载。[2] 本文中讨论的情况均属于这种情况。与静力破坏相比,疲劳破坏的特点主要表现在以下几点:①时效性。静力破坏是一次性承受最大载荷的破坏,历时较短;疲劳破坏是承受多次反复载荷作用而产生的破坏,它的发生需要经历一个相当长的时期。②应力大小。当静载

十种神奇的降血脂中药

十种神奇的降血脂中药标准化管理处编码[BBX968T-XBB8968-NNJ668-MM9N]

十种神奇的降血脂中药 2014-09-05 09:36?来源：?编辑：王未 我们大家都了解中药是具有很高的药效，对于治疗人体的一些疾病是由很好的药用的价值的，而且相对来说中药对于人体的一些副作用要比西药低一点，那么对于平时生活中患有血脂高症状的人都可以吃什么呢?那么今天我们就随着小编一起去了解关于降血脂的中药以及，随着小编一起去了解一下吧。 血脂高在如今的社会已经成为一个很严重的危害人们健康的一个疾病的话题了，尤其是对于肥胖的人来说，患有血脂高症状的比例会更加的大。那么怎样进行降血脂会是每一个患者的共同的心声。一起去了解一下降血脂的中药材吧。 1、黄芩 本品的主要有效成分是黄酮类化合物。已分离出30多种有效成分，其中黄芩甙元、汉黄甙元、黄芩甙等具有降血脂作用，如用黄芩12克，加水煎成100毫升，早晚饭前各服50毫升，连服1-2个月，可使明显降低甚至恢复正常。 2、金银花 主要成分为氯原酸类化合物，如氯原酸和异氯原酸。本品能减少肠内胆固醇吸收，使血浆中胆固醇含量下降。金银花9克用开水冲泡当茶饮，对高脂血症有良好效果。 3、大黄 大黄的主要成份有蒽醌衍生物及二蒽酮衍生物。我们自生活可以选取适量的大黄用开水冲泡当作茶饮，可以口服大黄粉或者是大黄浸膏片，这些都是具有很好的降低胆固醇和甘油三酯的作用的哦。 4、泽泻 本品主要成分含有挥发油、生物碱、生物甙、天门冬酰胺、植物甾醇、树脂、脂肪酸、泽泻醇A、B及醋酸酯等。口服泽泻片或泽泻浸膏片，每日3-4次，每次3-4片，连服1-2个月或更长，可使高血脂降低或恢复正常值。

抗疲劳功能性食品

抗疲劳功能性食品 摘要：疲劳已成为当今人们关注热点问题之一，是当以肌肉活动为主的体力活动和以精神和思维活动为主的脑力活动经过一段时间或达到一定程度时，出现活动能力下降的现象，表现为疲倦或肌肉酸痛或全身无力。该文介绍了疲劳的分类及产生机制，列举了部分抗疲劳功能性食品，并归纳了抗疲劳保健食品功能学评价和检验方法。 关键词：抗疲劳；功能因子；评价指标；检验方法 一、疲劳的定义及分类 定义：机体生理过程不能将其技能持续在一特定水平或各器官不能维持其预定的运动强度。总体表现为运动能力的快速降低，包括力量和做功无法达到目的水平。 疲劳的本质是一种生理性的改变，经过适当的休息便可以恢复或减轻[1]。疲劳的分类包括：1、根据疲劳产生的原因分为：体力疲劳、精神疲劳、病理疲劳； 2、根据疲劳发生的长短分为：急性疲劳、慢性疲劳； 3、根据疲劳的性质可分：生理疲劳、心理疲劳； 4、根据疲劳的临床表现分：轻度疲劳、过度紧张、过度疲劳； 5、根据疲劳产生的部位分为：中枢疲劳、神经-肌肉结点疲劳、外周疲劳。。还有一种疲劳不能通过休息得到缓解，并伴有头痛，咽喉痛，肌肉关节痛，记忆力下降，注意力不集中等症状，并且反复发作，持续时间大于6个月。称为(chronic fatigue syndrome，CFS)慢性疲劳[2]。疲劳是防止肌体发生威胁生命的过度机能衰竭而产生的一种保护性反应, 它的产生提醒工作者应降低工作强度或终止运动以免肌体损伤[3]。 二、疲劳的危害及产生机理 2.1 运动性疲劳产生的机制[4] 2.1.1 能源耗竭学说 磷酸原储备减少与疲劳在激烈运动的30秒内，肌肉中大量消耗ATP和CP 供能，肌肉中储量明显下降，维持运动时，则ATP和CP保持在低水平下，短时问精疲力竭的运动后，ATP和CP都不会耗尽；糖储备减少和疲劳当达到或超过

五种食物可解乏

五种食物可解乏 炎炎夏日，如果说能够解释疲劳的原因(熬夜，工作太累，运动等)在我们看来是正常的。 那么，当它看来原因不明、或者休息后身体依然无法恢复时，我们就会很担忧。睡眠质量 不高，饮食紊乱(比如节食或者饮食结构不平衡)，缺乏锻炼和给氧……纠正以上错误往往就足以让您恢复体力。下面五种抗疲劳食物，也许会让您在忙碌的工作中精力倍增。 炎炎夏日，如果说能够解释疲劳的原因(熬夜，工作太累，运动等)在我们看来是正常的。 那么，当它看来原因不明、或者休息后身体依然无法恢复时，我们就会很担忧。睡眠质量 不高，饮食紊乱(比如节食或者饮食结构不平衡)，缺乏锻炼和给氧……纠正以上错误往往就足以让您恢复体力。下面五种抗疲劳食物，也许会让您在忙碌的工作中精力倍增。 适当补充糖分作为最基本的营养成分，糖分和碳水化合物是体能的主要来源。人们所有器官的运行，尤其是大脑，都需要消耗糖分。每天。50%~55%的体能补充都要依靠糖分。 饼干供给能量饼干的主要成分是小麦，饼干提供的能量来自其碳水化合物的含量。早餐中，普通饼干、黄油饼干或是专用于早餐的饼干提供的能量能够保证人们一直到午饭时都精力 充沛。如果再吃一个水果、一个鸡蛋、喝一杯牛奶，就是一个完整而且能量充足的早餐， 保证您一上午都精力充沛。下午的茶点，吃几块饼干和喝一杯饮料，可以使您以饱满的工 作热情一直持续到下班。 机体必需奶制品每餐最好至少要食用一种乳制品。牛奶可以提供丰富的钙，而钙则是强健骨骼的重要元素。失眠的时候，喝一杯温热的牛奶：它的色氨酸可以促使形成5-羟基色胺，这种物质可以协助大脑调解睡眠。奶制品能够为你提供蛋白质、维生素和钙质，而且不会含有太高的脂肪。另外，失眠的时候，每天晚上睡觉前半小时喝一杯温热的牛奶，有 助于睡眠。 别忘了维生素C 维生素C的抗疲劳功效是众所周知的。此外，它还有助于增强免疫功能(抵抗病毒入侵)。猕猴桃、柑橘类水果(如橙、柠檬、柚子)，红色水果(如草莓、覆盆子)，色彩鲜艳的蔬菜(如白菜、西红柿、青椒等)都含有大量的维生素C。大脑正常工作需要多 种维生素和矿物质。B族维生素和维生素C对于维持人体的智力和体力尤为重要。 叶酸是人体生长发育以及神经系统运行所不可缺少的维生素，有利于提高学习能力和记忆力。补充水分要规律水对于维持体内平衡非常重要。它可以运输营养成分、矿物盐和维 生素，促进体内交换，保证体内垃圾的排泄…… 所有缺水的症状(不仅仅是在酷暑季节)， 表现为体能削弱、体力恢复能力下降，因而疲劳增加。为此每天至少需要饮用1.5升水， 少量多次饮用，不要等到口渴时才喝。

降血脂的食疗方法及清血管的食物

降血脂的食疗方法 1、早餐一碗燕麦粥 每天早餐只吃1碗燕麦粥，持续8星期就可使血中“坏胆固醇”浓度降低10%，“好胆固醇”上升。燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维，能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收。 2、午餐半碗豆 豆类都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分，其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。 3、晚餐三瓣大蒜 每天吃3瓣大蒜，持续8周也能使血液中“坏胆固醇”浓度下降10%。而且不论是生吃或熟吃，效果都不错。 4、每天吃半个洋葱 洋葱是价廉物美的保健食品，每天只要吃半个生洋葱，持续8星期，就能使“好胆固醇”浓度增加20%。但洋葱生吃效果较好，烹调越久降胆固醇效果就越差。 5、用橄榄油做食用油 橄榄油能对心血管系统产生最佳的保护作用。选择用冷压方式萃取出的橄榄油最佳，以高温加热萃取的橄榄油，营养会差很多。 6、每天一个苹果 苹果含有丰富的果胶，有降胆固醇的功效。 7、每周两次清蒸海鱼 海鱼的欧咪茄-3脂肪酸含量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸变质，所以最健康的吃法是清蒸。每周两次，每次150克以上即可。 8、每周一碗姜汤 姜中的成分“生姜醇”及“姜烯酚”是降胆固醇的有效成分，将晒干的姜磨成粉冲热水喝下即可。 芹菜黑枣汤 原料：水芹菜500克，黑枣250克。 制作：将黑枣洗净去核，与芹菜段同煮。 功效：补肝益肾、降压降脂。 适于肝肾不足、虚阳上亢型的高血脂症

首乌黑豆乌鸡汤 原料：何首乌15克，黑豆50克，大枣10枚，乌骨鸡1只，黄酒、葱、姜、食盐、味精各适量。 制作：乌骨鸡去毛及内脏，将何首乌、黑豆、大枣分别用清水洗净，置于鸡腹内，将鸡放入锅内，加 适量清水、黄酒、葱段、姜片及食盐，大火烧沸后，改用小火煨至鸡肉熟烂，加入少许葱花、 味精调味即可。1~2周食用1剂。 功效：滋阴补血、补肝肾、降血脂。 适用于肝肾不足，阴血亏虚型高血脂症。 麦烧冬瓜 原料：冬瓜200克，素油、精，盐、葱花、味精各适量。 制作：将冬瓜去皮、瓤、子，切成长方块。烧热锅后投入冬瓜块煸炒，加精盐和适量水，煮烂后再重新调味。 功效：利水消肿，降脂减肥。 适于各型高血脂症者，本食疗方法为治高血脂症、体形肥胖者的理想佳蔬，经常服食，还可减肥增健 黑木耳豆腐汤 原料：黑木耳10克、嫩豆腐250克、胡萝卜30克、水发香菇150克。 制作：黑木耳用温水泡发，去杂质后洗净；豆腐切成小块，胡萝卜、香菇洗净切成小丁。先在烧锅内加入鲜汤一碗，把黑木耳、胡萝卜、香菇倒入，加姜、葱、盐，烧沸后放入豆腐、味精，淋上麻油即可。 功效：健脾除湿、通便降脂。 适于各型高血脂症者。本膳既能益中气、除湿浊、通大便，又可软化血管、降血脂、降血压，老年人经常服用，可达到预防和治疗心脑血管疾病的双重作用。 海带木耳肉汤 原料：海带、黑木耳各15g，瘦猪肉60g，味精、精盐、淀粉适量。 制作：猪肉切成丝或薄片，用淀粉拌好，与已切成丝的还带、木耳同入锅，煮沸后加味精和淀粉，搅匀即可。 对于血脂偏高但未出现并发症的患者，可以通过坚持食用此保健汤食，达到降低血脂、防止病情进一步发展的目的。 百合芦笋汤 取百合50g，罐头芦笋250Gg，黄酒、味精、精盐、水适量。先将百合剥好洗净，锅中放入水加百合烧几分钟后，再加黄酒、精盐、味精调味，倒入盛有芦笋的碗中，即成。 功效：清凉去火 山楂首乌汤 取山楂、何首乌各15克，白糖60克。先将山楂、何首乌洗净、切碎，一同入锅，加水适量，

初中生最该吃的10种补脑食物, 提神、增智、抗疲劳! 附食谱

初中生最该吃的10种补脑食物，提神、增智、抗疲劳! 附食谱 现在的初中生，尤其是初三，学习压力比较大，且每天大脑超负荷运转。家长在学习上可能无法帮到孩子，那么在饮食上怎样帮孩子补充营养呢？ 今天就给大家推荐10种补脑食物，同时附上10道相关的食谱，吃了既能 强身健体又能开发大脑，激发创造力和想象力。 中小学生最需要哪些营养？ 先从遵循“合理膳食、均衡营养”的原则开始： 第一，血糖是大脑的直接能量来源，保证大脑的血糖供应，才能保持大脑的兴奋度。因此，要每天吃够主食。并且主食中应该有三分之一是粗粮，以保证血糖的缓慢、持续上升。 第二，摄入足够蛋白质，蛋白质是一切细胞的基础，其中的谷氨酸还能起到活跃脑细胞的作用。富含蛋白质的食物包括肉、蛋、奶，大豆及大豆制品。 第三，适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力。可以吃一些多脂鱼类，比如三文鱼、含油坚果(核桃等)。 第四，新鲜果蔬补充维生素和矿物质。 中小学生补脑的最佳食物 鱼 功效：鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力。鱼还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。 推荐食谱：鱼头豆腐 原料：鱼头1只，豆腐6小块，草菇0.5斤（其他蘑菇均可），葱段，姜片，花椒几粒，黄酒，胡椒粉。 做法：1.鱼头收拾干净，一剖两半。草菇洗净切瓣，豆腐入锅加水煮开，去除豆腥味，切块。2.砂锅加水煮开待用，炒锅入油将鱼头煎黄后，放入葱姜炸香，加几粒花椒和一点黄酒。3.将鱼头倒入一旁煮滚水的砂锅内，大火保持片刻转中火继续炖煮，待汤色发白时，下入豆腐和草菇，稍煮一会儿，约十分钟后即可。给盐调味，洒入一点胡椒粉和葱花。 南瓜 功效：南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。 推荐食谱：南瓜虾丸汤 原料：鲜虾，南瓜，冻豌豆，黑胡椒粉，盐，料酒，鸡精。 做法：1.虾去皮去虾线，用盐抓洗干净并沥干；虾剁成细腻的泥，加料酒，少许黑胡椒，盐抓匀。2.南瓜蒸熟去皮，加适量水，放料理机里打成细腻的糊；南瓜糊倒入锅内烧开后，加入焯过水的豌豆并加盐和糖调味。3.锅

抗疲劳食品市场调查分析

抗疲劳食品市场调查分析 班级： 学号： 调查人： 报告提出日期： 报告接受人：

目录 前言 (3) 一抗疲劳保健食品的适用人群与不适宜人群 (3) 二“抗疲劳”功能保健食品市场概况 (3) 2.1 市场状况 (3) 三抗疲劳保健品市场细分 (5) 3.1 明确疲劳的种类 (5) 3.2 从种类中分析，寻找细分层面 (5) 3.3 进行明确的市场细分——以三勒浆为例 (6) 四设计市场营销策略 (6) 4.1 产品定位,明晰定位,凸现专业形象 (6) 4.2 核心诉求,情感路线,间接突 (7) 4.3 新闻营销,突破传统模式 (7) 4.4 深入细节,成就高品质 (7) 4.5 打破常规,适合的才是最好的 (7) 4.6 促销活动,无处不在的抗疲劳专家 (8) 五抗疲劳保健品在消费者心中的价格、认识渠道、及为谁消费 (8) 六总结 (9) 参考文献 (10)

抗疲劳食品市场调查分析 前言 随着现代社会的飞速发展，社会的竞争力越来越大，同时由于电脑的普及以及紧张的学习工作等，使人们受到各种有意或无意的信息刺激，受到各种有形或无形的精神压力，承受着各种大运动量的运动或劳动，导致人们经常处于疲劳甚至过度疲劳状态。据资料统计表明，我国目前由半数以上的人处于慢性疲劳综合症的状态，在城市人口中约占70%，并且人们越来越看重身体健康。因此近年来具有缓解疲劳，抗疲劳作用的保健食品在国内也应运而生。为了了解消费者对抗疲劳保健品的购买欲望等情况，我们在网络上进行了抗疲劳保健食品市场的调查。这次对抗疲劳保健食品的调查，内容涉及到抗疲劳食品的适用范围、抗疲劳的保健食品的概况，抗疲劳保健食品的细分层面，抗疲劳保健食品市场营销策略，以及接受抗疲劳保健食品的渠道等。 一、抗疲劳保健食品的适用人群与不适宜人群 1、国家规定的适宜人群是“易疲劳者”这主要是指以下人群： （1）运动员及爱好运动、健身的人群。 （2）高温作业人员。 （3）军事活动人员。 （4）高原地区作业人员。 其他包括夜班工作人员、长途司机等也都属于易疲劳人群。此外，短暂剧烈运动、旅游引起的疲劳，也可以服用“抗疲劳”的保健食品。 2、国家规定的不适宜人群是：“少年儿童”。这是由于很多可以缓解体力疲劳的成分会影响少年儿童的生长发育。 二、“抗疲劳”功能保健食品市场概况 1、市场状况 根据2000年在北京举办的“21世纪中国亚健康市场学术成果研讨会”提供的数据显示：我国有70%的人呈亚健康状态，并且这一比例在不断升高。从理论上讲中国有5亿以上的人口处于亚健康，在适宜人群中，也可以看到抗疲劳保健食品的市场范围是很大的。以地区数据为例：上海市商业信息中心的最新统计显

材料的疲劳性能

材料的疲劳性能一、疲劳破坏的变动应力 材料在变动载荷和应变的长期作用下，因累积损伤而引起的断裂现象，称为疲劳。变动载荷指大小或方向随着时间变化的载荷。变动载荷在单位面积上的平均值称为变动应力，分为规则周期变动应力（或称循环应力）和无规则随 1 /2； min） 2 应力； ②不对称循环：σm≠0，-1σm>0，-10，r=0，齿轮的齿根及某些压力容器承受此类应力。σm=σa<0，r=∞，轴承承受脉动循环压应力；

④波动循环：σm>σa，0

②疲劳破坏属于低应力循环延时断裂，对于疲劳寿命的预测显得十分重要和必要； ③疲劳对缺陷（缺口、裂纹及组织）十分敏感，即对缺陷具有高度的选择性。因为缺口或裂纹会引起应力集中，加大对材料的损伤作用；组织缺陷（夹杂、疏松、白点、脱碳等）将降低材料的局部强度。二者综合更加速疲劳破坏 出现两个疲劳源。 （2）疲劳裂纹扩展区（亚临界扩展区）? 疲劳裂纹扩展区特征为断口较光滑并分布有贝纹线或裂纹扩展台阶。贝纹线是疲劳区最典型的特征，是一簇以疲劳源为圆心的平行弧线，凹侧指向疲劳源，凸侧指向裂纹扩展方向。近疲劳源区贝纹线较细密（裂纹扩展较慢），远

健康食品之抗疲劳功能评估方法.

健康食品之抗疲勞功能評估方法 920829衛署食字第0920401629號公告壹、前言 所謂疲勞是指身體無法維持在一定水平上運作，各器官也不能保持固定的工作能力；即身體因過度活動而造成作業肌肉無法維持力量，而導致活動能力下降。造成身體活動疲勞的原因可包括心理、生理與生化三方面，其中心理方面的疲勞因較易受主觀因素影響，而生理方面的疲勞主要為神經、肌肉傳導方面機制的改變，因此暫不列入評估之中。生化疲勞的潛在機轉包括中樞與週邊疲勞兩方面，造成中樞疲勞的機制包括：「低血糖(hypoglycemia)」、「血液中關鍵胺基酸濃度的改變，導致大腦中神經傳導物質濃度的改變」，而週邊疲勞的機轉則有「肌肉中的磷酸肌酸(phospocreatine) 耗竭，導致血氨增加」、「肌肉中的氫離子堆積，導致乳酸增加」、「肌肉中的磷酸堆積」及「肌肉中的肝醣耗竭」；故此處抗疲勞功能之評估僅以生化方面為主。 現階段健康食品的抗疲勞功能，乃針對經過運動測試後，延緩運動期間疲勞的發生或促進運動後疲勞消除之評估；亦即對受測對象給予運動測試，觀察運動期間或運動後的休息期間一些與疲勞相關數值變化的情形。 貳、評估食品樣本是否具有抗疲勞作用之測定方法 廠商除提供與其產品相關之資料與文獻，以佐證該產品或其部分原料可能具有「延緩疲勞」或「促進疲勞消除」之功能外，必須針對擬以「健康食品」上市之產品，進行「人體實驗」或「動物實驗」。若過去的科學文獻對所提產品的特性瞭解不足時，應同時進行「人體實驗」和「動物實驗」，以加強證據之可信度。本評估方法所建議之檢測項目並非每項都必須進行。但欲對產品加以標示或廣告具某項生理機能時，則必須提出相符且足夠之科學證據來支持。通常適當的檢測項目越多，其證據越明確。 一、人體實驗 (一) 必須委託國內外大學食品、營養、醫藥、運動科學等相關系所、研究機構、醫學中 心執行，需有醫師參與，並遵循衛生單位對人體實驗有關之相關規定。 1. 人數 12人，受試者必須為健康之成年人(20-40歲) 且於實驗前一週不得飲用酒精 及服用營養補充劑或其他藥物。 2. 實驗採交叉(cross over) 設計，每位受試者必須分別食用受試食品和對照食品，採 自體比較的方式進行耐力運動能力測定。 3. 實驗期之長短及服用時間自行視產品特性而擬定。 4. 以一般醫學或生理學認可之方法執行運動能力測試，選擇「固定強度與時間」或「運 動至力竭」之耐力運動能力其中一項執行，生化值之測定方法必須是學術界、醫學單位所採用普遍認可之方法，亦可使用市售的生化試劑(test kits) 直接測定之。 (二) 最大攝氧量(V?O2 max) 測試 1. 於適當位置貼上心電圖電極片，連接至心電圖機以測量心跳率。 2. 跑步運動可採用逐漸增加速度與坡度的方法直至力竭(exhaustion)，可參考下表所 列。

八种食物降血脂最有效

八种食物降血脂最有效 1.早餐一碗燕麦粥:每天早餐只吃1碗燕麦粥，持续8周就可使血中“坏胆固醇”浓度降低10%，“好胆固醇”上升。燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维，能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收。 2.午餐半碗豆:豆类都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分，其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。 3.晚餐三瓣大蒜:每天吃3瓣大蒜，持续8周也能使血中“坏胆固醇”浓度下降10%。而且不论是生吃或熟吃，效果都不错。 4.每天吃半个洋葱:洋葱是价廉物美的保健食品，每天只要吃半个生洋葱，持续8周，就能使“好胆固醇”浓度增加20%。但洋葱生吃效果较好，烹调越久降胆固醇效果就越差。 5.用橄榄油做食用油:橄榄油能对心血管系统产生最佳的保护作用。选择用冷压方式萃取出的橄榄油最佳，以高温加热萃取的橄榄油，营养会差很多。 6.每天一个苹果:苹果含有丰富的果胶，有降胆固醇的功效。 7.每周两次清蒸海鱼:海鱼的欧咪伽—3脂肪酸含量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸变质，所以最健康的吃法是清蒸。每周两次，每次150克以上即可。 8.每周一碗姜汤。

经常饮用红葡萄酒对人体有着非同小可的意义 一、延缓衰老。人体跟金属一样，在大自然中会逐渐“氧化”。人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基，它很易引起化学反应，损害DNA、蛋白质和脂质等重要生物分子，进而影响细胞膜转运过程，使各组织、器官的功能受损，促进机体老化。而红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。 二、预防心脑血管病。红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白（HDL）升高，而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。红葡萄酒中的多酚还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。在饮用18个小时之后仍能持续抑制血小板凝集。 三、预防癌症。葡萄皮中含有极高成分的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。 四、美容养颜作用。自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，备受人们喜爱。有人说，法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性，与经常饮用红葡萄酒有关。除此，还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。 据记载，如今的影视明星和服装模特，常将陈年红葡萄酒内饮并外用，以此来保养皮肤，使皮肤更加光泽、细腻，富有弹性。

材料的疲劳性能

材料的疲劳性能 一、疲劳破坏的变动应力 材料在变动载荷和应变的长期作用下，因累积损伤而引起的断裂现象，称为疲劳。变动载荷指大小或方向随着时间变化的载荷。变动载荷在单位面积上的平均值称为变动应力，分为规则周期变动应力（或称循环应力）和无规则随机变动应力两种。 1、表征应力循环特征的参量有： ①最大循环应力：σmax； ②最小循环应力：σmin； ③平均应力：σm=（σmax+σmin）/2； ④应力幅σa或应力范围Δσ：Δσ=σmax-σmin，σa=Δσ/2=（σmax-σmin）/2； ⑤应力比（或称循环应力特征系数）：r=σmin/σmax。 2、按平均应力和应力幅的相对大小，循环应力分为： ①对称循环：σm=（σmax+σmin）/2=0，r=-1，大多数旋转轴类零件承受此类应力； ②不对称循环：σm≠0，-1σm>0，-1

③脉动循环：σm=σa>0，r=0，齿轮的齿根及某些压力容器承受此类应力。σm=σa<0，r=∞，轴承承受脉动循环压应力； ④波动循环：σm>σa，0

[综述]军用抗疲劳功能食品原料

军用抗疲劳功能食品原料 摘要：疲劳是指机体不能持续特定水平的机能，或器官不能维持预定运动强度的生理状态。军用食品着眼于提高军人身体技能，增强体魄，抗疲劳功能性食品也成为研究重点，本文重点在于总结当今常用具有抗疲劳功能的原料和其相关评价检验方法。 关键词：抗疲劳；军用食品；功能食品；原料组成 Abstrat:Fatigue refers to the physiological state in which the organism can not sustain a specific level of function or the organ can not maintain a predetermined exercise intensity. The focus of this paper is to summarize the commonly used anti-fatigue nutritional supplements and their related evaluation test methods. This paper discusses the application of anti-fatigue functionalraw materials and their related evaluation methods. Key words:anti-fatigue; military food; functional food; composition of raw materials 随着食品科学技术的发展与生活水平的提高，功能性食品以及营养补充剂也越来越为人们所关注。作为军用补给的重要组成部分，军用食品也开始探索通过添加具有功能活性的物质来增强战士体能、提高反应能力与身体素质。具有抗疲劳功能的军用功能食品、膳食纤维、营养补充剂也被越来越多的学者所关注，军用食品需满足军队作业强度大、时间久，战士体能消耗大，营养需求量大等因素，本文就具有抗疲劳功能性原料及其检测方法进行简单汇总及阐述。 1.氨基酸及其衍生物 氨基酸的膳食补充对于提高部队战斗力、缓解军事作业疲劳具有重要意义。研究表明，当人体处于持续的体能消耗状态时，一次性摄入大约 20~25g的优质蛋白，即可达到最大的蛋白质合成率，或者额外补充 6~8g 必需氨基酸，也可显著增加蛋白质利用①。 1.1赖氨酸 赖氨酸是一种非必需氨基酸，可增强高强度运动的耐力，并同时降低血氨。Saito M等②的研究发现，赖氨酸可同时防止肌肉疲劳和神经紧张。余金泉等③的研究显示，在疲劳后短时间内饮用赖氨酸功能饮料可以起到增强耐力和抗疲劳的作用。

缓解体力疲劳的功能性食品

缓解体力疲劳的功能性食品 本章要点 1.疲劳的概念及症状 2.疲劳的最主要生理本质 3.具有缓解体力疲劳功能的物质 第一节概述 一、疲劳的概念 无论是从事以肌肉活动为主的体力活动，还是以精神和思维活动为主的脑力活动，经过一定的时间和达到一定的程度都会出现活动能力的下降，表现为疲倦或肌肉酸痛或全身无力，这种现象就称为疲劳。疲劳的本质是一种生理性的改变，所以经过适当的休息便可以恢复或减轻。 疲劳根据其发生的方式可分急性疲劳和慢性疲劳。急性疲劳主要是频繁而强烈的肌肉活动所引起的，而慢性疲劳主要是长时间而反复的活动所引起的。当疲劳到了第二天仍未能充分恢复而蓄积时，称为蓄积疲劳。 由于连续的脑力活动或体力活动，疲劳又有仅限于中枢神经的精神疲劳和体力活动引起的身体疲劳之分。身体的疲劳又可分为全身疲劳和局部疲劳。局部疲劳按脏器可分为肌肉疲劳、心脏疲劳、肺疲劳和感觉疲劳等。精神疲劳的延续也在一定程度上伴随身体疲劳出现。 二、疲劳的症状 疲劳的症状可分一般症状和局部症状。当进行全身性剧烈肌肉运动时，除肌肉的疲劳以外，也出现呼吸肌的疲劳，心率增加，自觉心悸和呼吸困难。由于各种活动均是在中枢神经控制下进行的，因此，当工作能力因疲劳而降低时，中枢神经活动就要加强活动而补偿，逐渐又陷入中枢神经系统的疲劳。但自觉的疲劳是易受心理因素影响的，自觉疲劳增强时可出现头痛、眩晕、恶心、口渴、乏力等感觉。 疲劳可使工作效率降低，对所有事物的反应均迟钝，学习的效率也下降。疲劳出现后若得不到及时休息，时间长了就会产生过劳进而导致健康受损。除使身体某一部分器官和系统过度紧张引起各种不同类型的病损外，也会出现循环、呼吸、消化功能等的功能减退。疲劳的影响还表现在对新陈代谢的影响，肌肉活动时肌细胞外液的K、P增加，体内电解质的分布情况发生改变。尿中由粘蛋白组成的胶体物排渣增加，尿中还原性物质和蛋白质的排泄也增加。 三、疲劳的生理 疲劳的最主要生理本质是由于肌肉活动而对能量代谢功能的影响。肌肉富于蛋白质，但是肌肉收缩的能源却不是由蛋白质分解而来的。 肌肉收缩时最先发生的反应是ATP的分解，这时释放出含有高能的磷酸键（P~）。一般认为这是肌肉收缩的直接能源。由于肌球蛋白和肌动蛋白的反应（结合、解离），横纹肌每活动一次，需分解一个分子的ATP。ATP分解为ADP，而ADP得到磷酸肌酸（CP，或称磷肌酸）分解所生成的磷酸，又立即转变为ATP。 肌肉收缩的直接能源是ATP。而供应此ATP并维持ATP含量的首先是磷酸肌酸，第二位的则是不断地消耗氧、生成二氧化碳，不产生乳酸而进入三羧酸循环的营养素（糖原、脂肪酸等）的氧化过程。第三则是生成乳酸的糖酵解过程。进行中等程度以下的肌肉运动时，磷酸肌酸的重新合成仅靠氧化过程就可以维持，所以不产生乳酸。这种情况下消耗的能量可以根据氧耗量来计算。 疲劳时由于能量消耗的增加，必然使机体的需氧量增加，在运动或劳动的过程中需氧量