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厨师比赛评分细则及标准

厨师比赛评分细则及标准
厨师比赛评分细则及标准

美钢综合厂后勤厨师技能比武

细则及评分标准

一、总分及评判原则

(1)理论知识竞赛以答卷(闭卷)方式进行,各组别的同一工种采用相同试卷分值100分。占总成绩20%比例。

(2)实际操作考试采用现场制作并评分方式,分值80分,成绩占总成绩80%

(3)集体参赛作品分数采用现场打分方式。

二、操作考试赛场细则:

(1)中餐热菜

a.参赛品种应能表现刀工技术和烹调技巧,色、香、味、形、质、养、器俱佳,以味、质为主,讲求营养卫生。不提倡使用高档原料。禁止使用国家规定保护的动物原料,禁止使用人造色素,违者将取消该品种成绩。

b.菜肴原料的初加工,如宰杀、涨发、洗涤、剁茸、腊制(不调味)、预热加工(不调味)等,可(自备)安排在场外准备;但菜肴成熟及调味必须在场内完成。所有原料进场前均须检查验证,违反规定者,将酌情扣分直至取消参赛资格。

c.用于美化菜肴用的各种饰物,须经现场监考人员验证才能携带入场。菜品饰物要适中,不喧宾夺主,所有饰物须在场内摆放盛器中。

d.每个热菜只限制作一次。送评的主菜以10人量为准。供评委品评。

e.赛场提供常规设备、工具[如:炉灶、蒸炉(柜)、炒锅、墩、

板等],及调味品。

热菜评分标准

具体评分标准见下表:

(2)中餐面点

a.自选参赛品种坯料或面团、馅料的原料(原料不限)可在场外加工后带入场(如油酥面团,可自带面团,但要现场起酥);一切自带原料,入场前须经检查验证,违反规定者,将酌情扣分直至取消参赛资格。

b.凡食品不得使用色素。碟边美化用的装饰可在场外加工,如装

饰使用色素物质,须与食物严格分开,经验证后才能带入场内摆放盘中。

c.每种面点只限制作一次,中餐赛品送评主盘以7人量为准。另备一小碟供评委品评。

d.赛场提供常规设备用具(如:炉灶、蒸炉、电烘烤炉、压面机等)和原辅料等,赛场内无法提供的特殊工具和调味料、辅助原料、添加剂等也可由选手自备,经检查验证后自带入场。

面点评分标准

(3)中餐冷菜

冷菜拼盘的餐具自备。交送作品时,须另备品尝碟分类盛装拼盘所用的主料成品(尝品不少于4种)供评委品评。中餐冷盘评分作为参赛食堂集体分数列入最后总分。

冷盘评分标准表

(4)果蔬雕(展示菜品不作为本次比武评分)

a.所需原材料只限于果蔬,可提前加工成盘。

b.也可现场制作成型。

三、评分标准

a热菜作品主要考察作品色、香、味、型四方面进行适量打分(

评判标准为:

(1)色感:色泽自然搭配得当成菜醒目亮度诱人;

(2)香感:香气诱人无油腻感调料适宜突出营养;

(3)味感:突出爆香原料,咸淡适中,主味突出,口感顺口;

(4)形感:菜品形状及装盘成盘的整体美观。

b凉菜作品考核刀工及造型和实用价值总体评判标准:

(1)食用价值:选料适宜,荤素搭配合理,口味多样,口感鲜美纯正,质感

良好,实用价值高;

(2)造型:构思新颖,寓意高雅,形象生动美观,色彩自然、鲜明、协调,点缀装饰适度,拼摆装盘层次清晰、整齐,与造型协调;

(3)刀工:刀工细腻,刀面光洁,规格整齐,厚薄均匀,有利于美化塑造凉菜形态;

(4)营养卫生:凉菜中的食物要符合食品卫生要求,不含异物,营养配比合理,餐具清洁,盘饰卫生。

C、面点作品评判标准:

(1)味感:口味鲜美纯正,调味适当,符合成品本身应具有的咸、甜、鲜、香等口味特点,无异味;

(2)质感:选料精致,用料配比准确,火候得当,质感鲜明,符合成品本身应具有的软、糯、酥、松、脆等特点;

(3)观感:形态优美自然,平滑光润,层次清晰,花纹细腻匀称,规格协调一致,馅与皮均衡适度,色调匀称、自然、美观,符合成品本身应具有的洁白、金黄、透明等色泽,装盘美观;

(4)营养卫生:成品中不允许有异物,使用添加剂要适当,营养配比合理,讲究餐具和盘饰清洁卫生。

附件1评分表

美钢综合厂后勤食堂厨师比武评分表

菜肴遍号:评委签名:

评委签名:

中餐宴会摆台评分标准

中餐摆台技能评分标准 一、比赛物品准备 1、比赛物品: (1)公用品:圆桌1张(1.8米桌面),餐椅2把,桌布1张,公筷、公匙1副、骨碟,烟缸1个; (2)配套摆台餐具2套:包括水杯、红酒杯、白酒杯、骨碟、汤碗、汤勺、长柄杓、筷架、牙签、筷子及筷套; (3)摆台工作用品:备餐台1个、玻璃扎壶1个、托盘2个、擦杯布2块。 2、自备用品:口布2块、干红酒瓶2个、白酒瓶1个。 二、餐饮服务员竞赛评表 项目要求细则满 分 扣分得分 一仪容仪表(计15分)100分 1、着装服装:1、整齐干净、无破损、无丢扣、熨烫挺括; 2、鞋:黑色鞋子、干净无破损; 3、袜:男深色,女肉色色,干净无破损; 4、佩戴工作牌;(一项不合格扣1.5分) 6分 2、仪容仪容整洁:1、女员工不戴首饰; 2、化淡妆,不浓妆艳抹; 3、手部清洁,不留长指甲,不涂指甲油; 4、头发梳理整齐; 5、头发颜色为自然色; 6、面带微笑。(一项不合格扣1.5分) 9分二中餐宴会摆台(计85分) 1、动作要求(此项最多扣6 分)1、左手托盘,右手摆放餐具;(错误扣1分) 2、摆台时托盘动作不规范,有砍头动作扣1分; 2、站在椅子右后侧按顺时针方向进行(每出错一次扣 0.5分); 3、各类餐具、用品均需轻拿轻放(每倒下或遗漏一次 扣1分,掉落一次扣2分); 4、骨碟和汤碗均需拿边,羹匙均需拿柄(每出错一次 6分

扣0.5分)。 2、铺桌布可采用抖铺式、推拉式或撒网式铺设,要求一次完成: 1、两次扣1分,三次及以上不得分; 2、台布定位准确: a、十字居中,凸缝朝向主副主人位; b、下垂均等 c、 操作过程中台布不可拖地;d、台面平整。(一项不合 格扣1.5分) 7分 3、骨碟定 位1、一次性定位、碟间距离均等;(一个不准确扣0.3) 2、骨碟标志花纹摆放统一;(一个不统一扣0.2分) 3、距桌沿约1厘米;(一个不合格扣0.3分); 4、拿碟手法正确(手拿餐碟边缘部分)、(一次不正 确扣0.2分) 12分 4、汤碗、 羹匙1、汤碗拿边,逐个放置;(一次不正确扣0.1) 2、汤碗位于骨碟的正上方,汤碗的中心线与骨碟的中 心线在一条一直线上;(一个位置不准确扣0.1) 3、汤碗和骨碟的边缘碟间距1.5厘米;(一个不标准 扣0.2分) 4、羹匙拿柄,羹匙均放在汤碗中。(一个不一个不正 确扣0.1分) 5分 5、摆筷架、筷子1、筷子与筷架接触点位置约为筷子上方2/5处;(一 个不合格扣0.1分) 2、筷架左侧边缘距骨碟右侧边缘水平线2cm;(一个 不合格扣0.1分) 2、a、筷尾距桌边1.5厘米(以筷套为准);b、筷套 正面朝上;(一个不合格扣0.1分) 3、牙签筷子右侧1cm处,与筷子平行,牙签套正面朝 上,底部与桌边相距4cm。(一个不合格扣0.1分) 5分 6、三套杯三杯位置: 1、以红酒杯定位,先摆红酒杯;9顺序错扣2分) 2、红酒杯在翅碗的正上方,中心线在一条直线上,红 酒杯壁距翅碗上方边缘1cm;(一个不合格扣0.1分) 3、白酒杯摆在红酒杯的右侧,水杯位于红酒杯左侧, 杯墙壁间隔1cm,三杯成水平直线。(一个不合格扣 0.1分) 3、手法:水杯、红酒杯、白酒杯拿杯柱部分。(一次 10分

公文写作试题及阅卷评分依据

公文写作竞赛试题及阅卷评分依据 一、通讯(40分) 1、题目 今年是全区双创工作的攻坚之年,全区上下投入了大量的人力、物力和财力。请你结合自己在参与双创工作中的亲身感受或所见所闻,写一篇人物通讯或工作通讯,要求主题突出,语言生动、言简意赅、字数控制在800—1000字。 提示:人物通讯是指以报道新闻人物为对象的通讯体裁,通过对人物事迹详细而又形象生动的报道,揭示其精神面貌或性格特征,从而使读者受到感染或启迪。工作通讯是报道实际工作中出现的新经验、新问题的通讯体裁,目的是用来指导实际工作,促进各项工作朝着积极、健康的方向发展。 2、阅卷的评分依据 1、标题。(10分)。立意新颖,画龙点睛。 2、结构。(20分)。合乎通讯写作要求,工作通讯事迹典型,人物通讯刻画人物生动感人。 3、新闻事实(10分)。必须建立在新闻事实的基础上,用新闻事实刻画人物、树立典型,人、事必须真实,不能虚构。 二、指示性通知(60分) 1、题目 请你围绕全区组织系统开展的“创争出”活动,结合自身工作实际,写一篇指示性通知,内容不限,题目自拟。要求观点正确、条例清楚、逻辑严密、语句简炼,体现“短、实、新”,

字数控制在1000字以内。 提示:指示性通知,是上级机关向下级机关、所属单位布置任务和下达指示性措施的公文。通常指示性通知是在上级机关要向下属机关传达领导意图和部署,但又认为其重要程度不宜使用“命令”、“指示”时使用。指示性通知内容带有指令性和规定性,言辞要注意严肃庄重、语气坚定、不容置疑。 2、阅卷评分标准 (1)公文格式(20分) ①标题(10分) 应包含发文机关、事由和文种类别(通知)。发文机关要用全称或习惯的简称。 ②正文(5分) 开头先顶格写受文单位。 ③落款(5分) 有主题词、发文机关和日期。 (2)观点正确。(10分) 符合组织工作的方针和政策 (3)条理清楚。(20分) 按提出问题、分析问题、解决问题的结构顺序撰写。提出问题部分和分析问题部分要写清发文的原因或目的,用“特发通知如下”或“通知如下”承接下文。解决问题部分要分列通知的具体事项。同时,要突出工作的创新性。 (4)言简意赅。(10分)语言精炼、语句通顺,卷面整洁。

餐饮服务技能大赛中餐摆台规则和评分标准.

竞赛项目:中餐宴会摆台一、参赛对象: 度假区全体员工。 二、场景设置: ㈠分组考核,每组3人参赛; 三、考核方式: 现场抽签,现场比赛,现场评分。 四、标准要求:

五、标准步骤: 1、按中餐正式宴会摆台,鼓励选手利用自身条件,创新台面设计。 2、操作时间15分钟(提前完成不加分,每超过30秒,扣总分2分,不足30 秒按30秒计算,以此类推;超时2分钟不予继续比赛,未操作完毕,不 计分)。 3、选手必须提前进入比赛场地,裁判员统一口令“开始准备”进行准备,准 备时间3分钟。准备就绪后,举手示意。 4、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。 5、比赛开始时,选手站在主人位后。比赛中所有操作必须按顺时针方向进行。 6、所有操作结束后,选手应回到工作台前,举手示意“比赛完毕”。 7、除台布、桌裙或装饰布、花瓶(花篮或其他装饰物)和桌号牌可徒手操作 外,其他物品均须使用托盘操作。 8、餐巾准备无任何折痕;餐巾折花花型不限,但须突出主位花型,整体挺括、 和谐,符合台面设计主题。 9、餐巾折花和摆台先后顺序不限。 10、比赛中允许使用装饰盘垫。

11、组委会统一提供餐桌转盘,比赛时是否使用由参赛选手自定。如需使用 转盘,须在抽签之后说明。 12、比赛评分标准中的项目顺序并不是规定的操作顺序,选手可以自行选择 完成各个比赛项目。 13、物品落地每件扣3分,物品碰倒每件扣2分;物品遗漏每件扣1分。C比赛物品准备 1、组委会提供物品:餐台(高度为75厘米)、圆桌面(直径180厘米)、餐 椅(10把)、工作台。 2、选手自备物品: (1)防滑托盘(2个,含装饰盘垫或防滑盘垫) (2)规格台布 (3)桌裙或装饰布 (4)餐巾(10块) (5)花瓶、花篮或其他装饰物(1个) (6)餐碟、味碟、汤勺、翅碗、长柄勺、筷子、筷架(各10套) (7)水杯、葡萄酒杯、白酒杯(各10个) (8)牙签(10套) (9)菜单(2个或10个) (10)桌号牌(1个,上面写上代表队名称) (11)公用餐具(筷子、筷架或骨碟、汤勺各2套) 六、参赛流程: ㈠各部门将部门所有人员名单统计完毕后统一报送至此次服务技能大赛中

中餐摆台实施方案及评分标准模板

酒店管理班技能标兵竞赛标准及实施方案 ——中餐宴会摆台 ( 100分制) 一、仪容仪表要求( 20分) ( 1) 头发: 干净、整齐, 男士后不盖领, 侧不盖耳; 女士后不过肩、前不盖眼。 ( 2) 面容清洁: 男士胡子刮干净, 女士淡妆。 ( 3) 手、指甲: 干净, 指甲不长, 不涂指甲油。 ( 4) 服装: 着岗位工作服, 干净, 熨烫挺括, 钮扣齐全, 无破损, 无污迹, 不得将衣袖、裤脚卷起。 ( 5) 鞋: 黑颜色, 布鞋要干净, 皮鞋要光亮、无破损。 ( 6) 袜子: 男士穿深色的袜子, 女士穿肉色丝袜, 干净、无掉线; ( 7) 首饰: 只准戴手表, 不得戴其它饰物。 二、中餐宴会摆台操作内容及标准 1、比赛程序: 摆台( 80分) 。 2、操作时间规定20分钟( 从选手举手示意、裁判发令开始至托盘放回备餐台, 选手举手示意结束止) 。每提前满30秒加1分, 每超过满30秒扣1分, 以此类推。 3、操作要左手托盘, 右手摆餐具, 摆台从主人位开始, 站在椅子右边按顺时针方向进行, 摆件前后顺序不作统一规定, 但要合理便捷、卫生。动作要求快而不乱、步伐要稳。 4、摆台具体要求: ( 1) 台布中心居中, 下垂部分四周均匀等。

( 2) 转盘居中。 ( 3) 餐具不倒下、不落地。各类用品从离开备餐台( 即落台) 直到摆台结束, 均不能发生倒下现象。若发生倒下或落地现象, 需更换用品后继续比赛。 ( 4) 杯子: 水杯拿下半部, 白酒杯、葡萄酒杯拿细柄部分。 ( 5) 碗盘拿边: 骨盘和口汤碗均需拿边, 逐个放置。 ( 6) 汤匙拿柄: 所有汤匙均需拿柄。 ( 7) 轻声放置: 要求所有物品在托盘内和放置时均轻声放置。 ( 8) 骨盘均匀: 十个骨盘的间隔距离相等。 ( 9) 相正确两个骨盘与台中心基本成一线。 ( 10) 骨盘一指: 指十个骨盘均离桌边一指宽( 约1.5厘米) 。 ( 11) 筷架位置, 筷子一指: 筷架位于骨盘右上方约45°( 见图示) , 筷子在筷架位置约2/5处。筷尾距桌边一指( 1.5厘米) , 以筷袋为准。 ( 12) 汤匙方向一致: 汤匙均放入汤碗中, 匙柄向左, 十个汤匙放置后于基本呈圆型。 ( 13) 汤碗位置: 汤碗位于骨盘的左上方, 碗的外沿与骨盘外沿成一直线( 见图示) 。 ( 14) 骨盘标记: 骨盘表面的标记在正上方。 ( 15) 公筷、匙位置: 公筷、匙每桌两副, 按正、副主位呈”一”字型横向放置( 见图示) 。公匙在外, 公筷在内。 ( 16) 三杯位置: ( 见图示) 三杯位于骨盘的上方, 葡萄酒杯对准骨盘杯徽( 正中) , 葡萄酒杯杯底距骨盘3厘米, 白、葡萄酒杯杯底间距为1厘米, 葡萄酒杯与水杯杯底间距为1.5厘米, 三杯中心成一直线。

[雅思写作评分标准2017]雅思写作评分标准

[雅思写作评分标准2017]雅思写作评分标准【教育公文写作】 (1) [雅思写作评分标准]雅思写作的准备方法 对绝大多数学生来说,写作是雅思4门考试中最难的。很多同学从来就没有用英文写过文章,但写作反应一个人的综合英语水平,它又是4门中最重要的。对于基础班的同学来说,他们最大的问题是词汇和语法,而语言恰恰是写作的评分标准之一,没有好的语言,思路和结构再好也没有用。所以提高语言运用的准确性是第一个要解决的问题。我最近刚开始教一个基础班,第一次不限字数让学生写一个印象最深的人。交上来的文章出现最大的问题就是语言表达。他们的思路很好,内容也比较充实,但是语法错误通篇都是,词汇量也很小。 对于这种情况,首先要做的就是帮助他们梳理语法结构。因为这些学生有一定的英语基础但是很不扎实,语法虽然知道但是漏洞很多,我给他们讲解语法时尽量简单,比如讲到动词不定式的复合结构作主语的情况时,必须要用形式主语来表示。学生会觉得这些理论知识很难记,这时我就让

他们背这样一个一般结构:It is +adj+for sb. to do sth. 写作的最终目的是要写出准确的句子,所以在讲语法时给学生总结一些句型比单纯的讲语法会更容易让他们接受。又如,在讲到当动词不定式作定语时,一般与被修饰词有动宾关系,如果动词不定式为不及物动词,则在动词不定式后加上相应的介词。很多学生刚听这个会觉得很抽象,我就举了这个例子:Please give the child a pen to write with. 在判断到底要不要在动词后面加介词时,只要把to后面的动词和相应的宾语做一个动宾搭配,看意思是否正确即可,因为只能说write with a pen,而不能说write a pen。 (2) [雅思写作评分标准]雅思作文评分标准细则 雅思考试(IELTS),全称国际英语语言测试系统,外文名International English Language Testing System,由剑桥大学考试委员会外语考试部、英国文化协会及IDP教育集团共同管理,是一种针英语能力,下面就是小编整理的雅思作文评分标准细则,一起来看一下吧。 雅思作文评分标准细则解读 1. Task response & Task achievement

餐厅摆台流程及标准

XXX酒店餐餐饮摆台流程及标准 附件一: 餐厅摆台流程及标准(总分100分) 一、仪容仪表内容和要求(10分) 1、头发干净、整齐;男士头发后不盖领、侧不盖耳;女士头发后不过肩、前不盖眼。 2、面容清洁,男士不留胡须,女士淡妆。 3、手、指甲干净,指甲不长,不涂指甲油。 4、着本岗位工作服,服装干净,挺括,钮扣齐全,无破损,无污迹,不得将衣袖、裤脚卷起。 5、着黑颜色鞋,布鞋要干净,皮鞋要光亮、无破损。 6、男士穿深色的袜子,女士穿肉色丝裤,干净、无绽线。 7、不得佩戴饰物。 二、摆台内容、流程和要求(90分) 1、考核项目:A、铺台布、摆台(10人位) B、口布折花、盘花 C、斟酒 2、考核时间和方法: 比赛时间为18分钟,从裁判发令开始,连续操作直至斟酒完毕结束,选手举手示意止;比赛前有1分钟准备时间(不计时),选手检查比赛器具,发现问题可当场提出,但不可有理盘等比赛的操作动作。 3、餐具摆台程序和要求: 铺台布 站在主人位右侧,拉开椅子,将台布一次铺成。 台布中心缝向上,对准正、副主人,台布四周下垂的部分要均等。 拉椅定位 拉椅定位要从主人位开始,椅子中心对准台布凸缝,然后按顺时针方向进行。餐椅的坐面边缘须自然接触台布下垂部分,间距均等。

清理托盘、双手消毒 先清理托盘,然后用消毒毛巾对双手进行消毒,最后装盘; (备注:使用防滑托盘,餐具按顺序分类摆放,酒杯口趄上摆放,摆台操作时要左手将托盘托起(胸前托法),右手摆餐具,站在主人位椅子右边按顺时针方向进行,脚步成丁字步,行走成三步曲。餐用具摆放要有序进行,动作快而不乱,步伐要稳;托盘的使用要求:理盘——装盘——托盘——卸盘) 餐具摆台 摆骨蝶盘、摆小汤碗、小勺: 骨蝶盘距桌边厘米,盘与盘间距相等,碟中图案对正;操作时手要拿看盘边缘部分,小碗放于骨蝶盘左侧,与骨蝶盘间距厘米且与骨蝶盘圆心垂直平行;将小汤勺放于小汤碗内,勺把向左上角呈45度。 摆三杯: 即红、白酒杯、饮料杯;手拿杯柄将红酒杯摆放在看盘正前方距看盘—3厘米处,白酒杯放在它的右侧,间距厘米,饮料杯放在左侧,间距厘米,三杯垂直平等呈一条直线。 摆筷架、筷子 筷架紧挨白酒杯位置(桌子原因),将筷子放在筷架上,筷架与三杯呈一直线,筷子后端与骨蝶盘边缘平行一致。 摆放烟灰缸、牙签筒、公筷、公勺 烟缸:摆2个放于主人与主宾之间,副主人与副主宾之间各1个; 牙签筒:摆1个摆放在主人位与主宾位之间; 公筷、公勺:摆1套放于主人位与主宾位之间的玻璃转面上。 口布折花 标准和要求: A、每位选手折10种盘花(每种花得1分)。 B、口布折花要注意操作卫生,要在托盘面操作进行,不允许用牙咬,不许用辅助物,折好的口布花放入骨碟时,摆放必须使用托盘。 C、捏褶均匀,形象逼真,线条挺括美观,有真实感,口布折花要分正、反面。

2020年申论写作误区及评分标准 (1)

写作误区及评分标准 写作文常见的误区 1.瞎写,写得不准确:脱离材料另起炉灶;偷换概念跑题、偏题 2.没货,写得不精彩:挤牙膏;车轱辘话 【解读】 1.常见的误区:作文的总分是40分,大家的分数一般为两种:15-17分(50%),22-26分(30%),这两个得分区间段都无法让大家在考场上胜出,因为最起码要得到28-32分(国考作文的理想成绩,省考的要求会更高一些,可能会在35分左右)。 2.存在的“毛病”: (1)瞎写: ①中国人民公安大学的一位研究生去考试,作文要求写“让……大放异彩”,材料讲解的是中华文化、中华传统文化、基层文化、语言文化,这位学生的题目是“让中医文化大放异彩”,他是学医的,觉得自己比较了解,并且材料中没有提及中医,觉得这是另辟蹊径、与别人不一样、能够与别人拉开差距,但实际上分数不会很高。 a彻底跑题是10分左右。 b跑题一半:类似于擦边球,比如:以水为师,第一段:以水为师就是学习水;第二段:学习水是有意义的、很重要;第三段:要有学习水的做法、对策。并没有说出具体的词汇,内容假大空、重复、没有实际含义,可能是13-15分(另起炉灶、偷换概念)。 ⑦如果能够找准观点,即使没有文采,最起码可以得到20分,分数则不会很低。 (2)作文的分数一直是22-25分,从未超过30分,说明作文写得比较“干巴”,类似于“挤牙膏”,翻来覆去就是那几句话,不会举例、正反论证、排比句、名人名言,无法展开,即论证不够充分、精彩(包装)。 3.标题、开头吸引人、举例子:类似于“化妆”(方法精讲-申论8讲解),准确是指灵魂、品质。 4.观点要源于资料,要做一个“老实人”,最大限度反映材料的本意;素材要高于资料,因为要求“结合给定资料,但不拘于泥给定资料”,即论证要精彩,如果全篇都是材料中的内容,则无法结合实际、分数不高,所以要做有才华的人。 5.方法精讲-申论6、7:保证作文在20分以上,确保作文的准确性,观点源于材料,不必与老师探讨“如何写标题、包装例子”;包装的内容会在方法精讲-申论8讲解。 6.如果一个人很有文采、储备了漂亮的句子和例子,但观点不准确,则分数不会很高。阅卷老师首先看的是观点,之后才关注文采,如果观点错了,有文采也无法得到好的分数。 一、作文的评分规则 【例1】2014年国考申论(副省级)作文阅卷规则

护理查房制度.

护理查房制度 护理查房是检查护理质量、落实规章制度、提高护理质量及护理人员业务水平的重要措施,其内容包括基础护理的落实情况、专科疾病护理内容、心理护理、技术操作、护理制度的落实。 1行政查房 护理部行政查房:护理部按计划每月分别对各大科进行护理部行政查房。由护理部正、副主任主持,科护士长及病区护士长参加的月查房。查房有专题内容,重点检查有关护理管理工作质量、服务态度、规章制度落实情况、岗位职责、护理工作计划贯彻执行情况及护理教学情况 护理部正副主任每周到病区或门诊进行1~2次行政查房,检查科护士长岗位责任(职责)落实情况,同时与科护士长督导病区护理管理与临床护理质量持续改进工作 科级行政护理查房 1.3.1科护士长每周与护理部正副主任对本大科进行一次行政查房 1.3.2科护士长每周主持1~2次科级行政护理查房,由病区护士长参加,对病区现场考察、查阅资料、听取病人与护士意见,要求有重点内容与解决问题的记录 1.3.3每月组织一次各病区护士长参加,,有重点的交叉检查本科各病区护理管理工作质量、服务态度、护理工作计划贯彻执行情况及护理教学情况 2护理业务三级查房 护理业务三级查房:在推行护士层级管理的模式下,建立护理业务三级查房制度,上级护士对下级护士护理患者的情况进行护理查房,各层级护士有重点地对新入院、危重病人、大手术前后病人进行常规评价性查房 护理业务三级查房指 2.2.1一级查房为责任护士每班进行一次自查 2.2.2二级查房为护理组长负责对下级护士所管病人有重点进行查房,常规每天一次,指导下级护士解决疑难问题,负责进行护理质量控制,查房后组长可以根据情况下护嘱,并由下级护士记录与执行 2.2.3三级查房为护士长和专科护师主持每周1~2次,常规评价性查房。听取下级护士对病人病情的评估即护理措施是否准确、得当,效果是否满意、记录是否准确及时并给予指导性意见。指导与培训护士的业务能力,进行临床护理质量控制,了解病人对护理质量的评价意见与需求。由下级护士将其中的客观情况记录在护理记录中,并注明“护士长查房”、“高级责任护士查房”等。并根据上级护士的指导落实护理措施3护理教学查房 护理案例查房应选择有临床指导意义的病例,即针对临床罕见病例、危重病例、复杂大手术、新业务新技术、特殊检查以及护理工作中经常遇到的问题或工作中的经验教训等进行深入探讨,寻求解决问题最佳的方法、途径和改进护理工作。查房可以将以问题为基础和以护理程序为框架两种查房形式相结合。即以病人为中心的思想指导下,以护理程序为框架,以解决病人问题为目的而进行的护理查房,培养和提高护士的理论水平与临床思维的能力 业务查房要求 3.2.1科护士长参加并指导病区教学查房,护理部主任定期参加护理教学查房,并对护理查房提出指导性意见 3.2.2做好查房记录,保存资料,以便总结经验 4临床护理教学查房制度 护士培训与科研管理委员会下设教学质控活动小组,指导参与护理教学查房。教学查房包括

中餐宴会摆台项目考试规则和评分标准

中餐宴会摆台项目考试规则和评分标准 (一)考试内容:中餐宴会摆台(10人位) (二)考试分数:100分(中餐宴会摆台90分+仪容仪表10分) (三)考试要求 1.按中餐正式宴会摆台。 2.操作时间15分钟(提前完成不加分,每超过30秒,扣总分2分,不足30秒按30秒计算,以此类推;超时2分钟不予继续考试,未操作完毕,不计分)。 3.考生提前进入考试场地,考官统一口令“开始准备”进行准备,准备时间3分钟。准备就绪后,举手示意。 4.考生在考官宣布“考试开始”后开始操作。 5.考试开始时,考生站在主人位后侧。考试中所有操作必须按顺时针方向进行。 6.所有操作结束后,考生应回到工作台前,举手示意“操作完毕”。 7.除台布、桌裙或装饰布、花瓶(花篮或其他装饰物)和桌号牌可徒手操作外,其他物品均须使用托盘操作。 8.餐巾准备无任何折痕;餐巾折花花型不限,但须突出主位花型,整体挺括、和谐,符合台面设计主题。 9.餐巾折花和摆台先后顺序不限。 10.考试中允许使用装饰盘垫。 11.考试评分标准中的项目顺序并不是规定的操作顺序,考生可以自行选择完成各个考试项目。 12.物品落地每件扣3分,物品碰倒每件扣2分;物品遗漏每件扣1分。 (四)考试物品准备 序号设备名称规格数量 1 餐台高度75 厘米1个 2 圆桌面直径180 厘米1个 3 餐椅10个 4 工作台1个 5 防滑托盘直径35厘米2个 6 台布直径330厘米(圆形)1块 7 装饰布1块 8 餐巾10块 9 装饰物1个 10 餐碟、味碟、汤勺、汤碗、长 柄勺、筷子、筷架 各10个 11 水杯、葡萄酒杯、白酒杯各10个

12 牙签10个 13 菜单夹2个 14 桌号牌1个 15 公用餐具2套 (五)考试评分标准 中餐宴会摆台项目评分标准 项目操作程序及标准分值扣分得分 台布(5分)可采用抖铺式、推拉式或撒网式铺设,要求一 次完成,两次扣0.5分,三次及以上不得分 2 台布定位准确,十字居中,凸缝朝向主副主人 位,下垂均等,台面平整 3 桌裙或装饰布(4分)桌裙长短合适,围折平整或装饰布平整,四角 下垂均等(装饰布平铺在台布下面) 4 餐椅定位(5分)从主宾位开始拉椅定位,座位中心与餐碟中心 对齐,餐椅之间距离均等,餐椅座面边缘距台 布下垂部分1.5厘米 5 餐碟定位(10分)一次性定位、碟间距离均等,餐碟标志对正, 相对餐碟与餐桌中心点三点一线 6 距桌沿约1.5厘米 2 拿碟手法正确(手拿餐碟边缘部分)、卫生 2 味碟、汤碗、汤勺 (6分)味碟位于餐碟正上方,相距1厘米3汤碗摆放在味碟左侧1厘米处,与味碟在一条 直线上,汤勺放置于汤碗中,勺把朝左,与餐 碟平行 3 筷架、筷子、长柄勺、 牙签 (11分)筷架摆在餐碟右边,与味碟在一条直线上3筷子、长柄勺搁摆在筷架上,长柄勺距餐碟3 厘米,筷尾距餐桌沿1.5厘米 6 筷套正面朝上 1 牙签位于长柄勺和筷子之间,牙签套正面朝上, 底部与长柄勺齐平 1 葡萄酒杯、白酒杯、 水杯 (10分)葡萄酒杯在味碟正上方2厘米 3 白酒杯摆在葡萄酒杯的右侧,水杯位于葡萄酒 杯左侧,杯肚间隔1厘米,三杯成斜直线,向 右与水平线呈30度角。如果折的是杯花,水杯 待餐巾花折好后一起摆上桌 5 摆杯手法正确(手拿杯柄或中下部)、卫生 2 餐巾折花(10分)花型突出主位,符合主题、整体协调 4 折叠手法正确、卫生、一次性成形、花型逼真、 美观大方 6 公用餐具公用餐具摆放在正副主人的正上方 2

公文写作工作总结个人工作总结.doc

公文写作工作总结-个人工作总结第一篇:上传公文写作监考工作总结第二篇:公文写作培训-如何写好工作总结第三篇:植物科学学院第一期公文写作培训工作总结第四篇:组织部门常用公文写作5--关于工作总结的写作第五篇:年终工作总结与公文写作培训更多相关范文正文第一篇:上传公文写作监考工作总结公文写作监考工作总结 公文是一种特殊的文章,指行政机关、社会团体和企事业单位在行政管理活动或处理公务活动中产生的,按照严格的、法定的生效程序和规范的格式制定的具有传递信息和记录作用的载体文件。写作过程中除了要遵行一般的写作通则之外,还需要遵循一些特殊的规律。为了能更好更快的完成工作任务,进一步提高工作水平。在莫萍局长的领导和组织下,我局全体同志分批进行了公文写作考试。组织公文写作考试的目的在于督促大家扎实基本功,提高个人水平。本人在这次考试中担任监考员,负责收发试卷。 本次考试,总体上来说比较成功。但是由于是第一次组织这样的考试,难免会存在一些纰漏。就整个监考过程中出现的问题,我有以下几点建议: 一、两科考试分上、下午分开考。一个上午考两门,时间太

紧。而且完全搁置手头的工作,不利于全局日常工作的开展。(局长工作忙,抽不出时间的时候,可以出好试题由总监考发放) 二、收卷时候采取邮件形式,很方便快捷。但是要做好两手打算,提前指定两个以上的收卷邮箱。防止单一邮箱出现网络堵塞等客观问题,影响考生情绪和成绩。 三、对于试题的字数要求,我认为可以适当增加。比如:工作方案、汇报、总结类文章,要适当调整字数,充分模拟“实战”。 四、在前期准备工作中,监考员要充分落实,准备好各种所需物品。减轻局长的工作量。(例如在信封口提前用双面胶贴好)。 五、由于每种公文对页面设置的要求不同,建议由考生自行设置。不统一 规定格式和字体。将格式和字体作为评分标准。 六、模拟公务员考试中《申论》科目的评分标准。尤其是对字数要严格控制。 以上就是我对这次公文写作考试的几点建议。我相信通过不断的积累和改进,以后的考试会日趋完善。真正起到督促和提高的目的。 2014年9月29日

中餐宴会摆台比赛规则和评分标准 国

中式宴会摆台比赛规则和评分标准 一、比赛要求 1、按中餐正式宴会摆台,鼓励选手利用自身条件,创新台面设计。 2、操作时间15分钟(提前完成不加分,每超过30秒,扣总分2分,不足30秒按30秒计算,以此类推;超时2分钟不予继续比赛,未操作完毕,不计分)。 3、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地,裁判员统一口令“开始准备”进行准备,准备时间3分钟。准备就绪后,举手示意。 4、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。 5、比赛开始时,选手站在主人位后侧。比赛中所有操作必须按顺时针方向进行。 6、所有操作结束后,选手应回到工作台前,举手示意“比赛完毕”。 7、除台布、桌裙或装饰布、花瓶(花篮或其他装饰物)可徒手操作外,其他物品均须使用托盘操作。 8、餐巾准备无任何折痕;餐巾折花花型不限,但须突出主位花型,整体挺括、和谐,符合台面设计主题。 9、餐巾折花和摆台先后顺序不限。 10、比赛中允许使用装饰盘垫。 11、组委会统一提供餐桌转盘,比赛时是否使用由参赛选手自定。如需使用转盘,须在抽签之后说明。

12、比赛评分标准中的项目顺序并不是规定的操作顺序,选手可以自行选择完成各个比赛项目。 13、物品落地每件扣3分,物品碰倒每件扣2分;物品遗漏每件扣1分。 14、参赛选手需于比赛前将参赛用器具和物品提前运至参赛场地,工作人员将进行统一安排和调度。参赛选手进场后准备时间不超过1分钟(不含运送餐具时间和餐具摆放备餐台时间)。 二、比赛物品准备 1、组委会提供物品:餐台(高度为75厘米)、圆桌面(直径180厘米)、餐椅(10把)、工作台、转盘、 2、选手自备物品: (1)防滑托盘(2个,含装饰盘垫或防滑盘垫) (2)规格台布 (3)桌裙或装饰布 (4)餐巾(10块) (5)花瓶、花篮或其他装饰物(1个) (6)餐碟、味碟、汤勺、口汤碗、长柄勺、筷子、筷架(各10套) (7)水杯、葡萄酒杯、白酒杯(各10个) (8)牙签(10套) (10)公用餐具(筷子、筷架、汤勺各2套) 三、各项扣分标准

公文写作比赛上的点评讲话

公文写作竞赛总结讲评 为进一步营造机关学习氛围,促进工作思考,提高干部公文写作水平,根据领导指示要求,X月X日至X月X日,我镇在全体干部中组织开展了一次公文写作竞赛。受书记、镇长委托,下面我从三个方面对此次公文写作竞赛情况作一个简要讲评。 一、公文写作竞赛活动基本情况 这次公文写作竞赛历时X天,其中前X天为个人准备,后X天为综合评选。写作文种为领导讲话类公文。除领导和竞赛评审小组的成员,X名干部全员参与了竞赛活动。最终,经竞赛评审小组综合评议,报请领导审定批准,本次公文写作竞赛一等奖空缺;评出二等奖X名:XXX、XXX;三等奖X名:XXX、XX、XX;加油奖2名:XX、XX。通过这次竞赛活动,全体干部进一步认清了公文写作的重要性,普及了公文写作知识,激发了写作兴趣和热情,一定程度上提升了自身公文写作水平,基本达到了活动预期目的。 二、活动中好的方面 回顾整个竞赛活动,主要有四个方面特点: 一是领导高度重视。从竞赛活动方案的制定到竞赛结果的最终出炉,书记和镇长都全程关注,亲自修改方案、亲力推动落实、亲身参与评定,对活动开展给予了大力支持,提出了很

多宝贵的建设性意见建议,为竞赛活动圆满顺利完成奠定了扎实的基础。 二是部门领导认真负责。机关各部门领导竞赛意识强,积极发挥指导帮带作用,在参赛时间紧迫的情况下,手把手的教方法,督促所属人员加班加点撰写材料、在规定时限内保质保量完成任务,为保证参赛公文的整体质量水平起到了关键性作用。 三是参赛人员态度端正。全体参赛人员领受任务后,行动迅速,态度积极,撰写认真,都能够按照时间节点上交参赛文稿。给我的感觉就是,那几天机关干部相互之间探讨的多了,聊天的少了;查资料的多了、看报纸的少了,办公楼一到晚上基本上都是灯火通明。基层参赛人员也能够积极克服近期工作头绪多、任务重等实际困难,加班加点的完成任务。尤其是组办的XX主任,在家中有急事急需回家的情况下,临走之前依然按时限要求将写好的文稿交到机关,体现了较强的事业心责任感。 四是评选过程公平公正。这次公文竞赛评选工作积极借鉴《中国好声音》的盲选做法来确保公平公正,要求初次上交的纸质参赛文稿一律不署名,评审小组X位成员按照评分标准,对文稿逐份审阅,共同投票确定备选文稿后,再通知各单位上交署名的电子版文稿进行对照,报请领导审定后评出了最终竞赛名次。整个评审过程做到了坚持标准、认真评判,公平公正, - 2 -

中餐摆台技能比赛规则和评分标准

中餐摆台技能大赛评分标准 一、比赛程序 1、比赛正式开始前,选手提前进入比赛场地,并到赛场工作人员处报到、抽取竞赛次序卡。 2、正式比赛时,选手将竞赛次序卡交裁判员,以验竞赛次序。 3、每轮选手在裁判员统一口令“开始准备”后进行准备,准备时间2分钟。赛前准备包括检漏(理盘)、整理桌椅(把椅子按三三、两两放正)等。准备就绪后,举手示意。 4、裁判员宣布“比赛开始”,选手开始操作,计时员开始计时。 5、中餐宴会摆台操作结束后,选手立于工作台侧,举手示意“比赛完毕”,计时员结束计时。 6、比赛结束后现场宣布成绩。 二、比赛要求 1、整体要求:操作程序合理、便捷、卫生;动作快而不乱,步伐要稳;效果整齐美观。 2、操作时间规定为15分钟,每超时半分钟扣1分不达半分钟按半分钟计算,依此类推;超时2分钟不予继续比赛,未操作完毕不计分;操做得分若超过60分,每提前满1分钟加1分; 3、竞赛现场由裁判员指定主人位,摆台时选手站在副主人位摆台布,从主人位开始摆餐具;座椅开位在斟酒前完成;餐具若发生落地现象,需要换新的用品后继续比赛;操作计时完毕后,再摆口布花名牌。 4、所有摆台用品凡有文字说明或商标的,一律面朝客人。 三、比赛物品准备 1、比赛物品: (1)公用品:圆桌1张(1.8米桌面),餐椅10把,桌布1张,,公筷、公匙2副、骨碟,烟缸5个; (2)配套摆台餐具10套:包括水杯、红酒杯、白酒杯、骨碟、翅碗、翅更、筷架、牙签、筷子及筷套; (3)摆台工作用品:备餐台1个、玻璃扎壶1个、托盘2个、擦杯布2块、酒精消毒棉球一瓶。

2、自备用品:口布10块及口布花名称卡10个、口布两块、干红酒瓶2个、白酒瓶1个。 四、餐饮服务员竞赛评分表 项目要求细则满 分 扣分得分 一仪容仪表(计15分)100分1、着装服装:1、整齐干净、无破损、无丢扣、熨烫 挺括; 2、鞋:黑色鞋子、干净无破损; 3、袜:男深色,女肉色色,干净无破 损; 4、佩戴工作牌; (一项不合格扣1.5分) 6分 2、仪容仪容整洁:1、女员工不戴首饰; 2、化淡妆,不浓妆艳抹; 3、手部清洁,不留长指甲,不涂 指甲油; 4、头发梳理整齐,盘于脑后,佩 戴头花; 5、头发颜色为自然色; 6、面带微笑。 (一项不合格扣1.5分) 9分二中餐宴会摆台(计85分) 1、动作要求(此项最多扣6分)1、左手托盘,右手摆放餐具;(错误扣1分) 2、摆台时托盘动作不规范,有砍头动作扣1 分; 2、站在椅子右后侧按顺时针方向进行(每出 错一次扣0.5分); 3、各类餐具、用品均需轻拿轻放(每倒下或遗 漏一次扣1分,掉落一次扣2分); 4、骨碟和翅碗均需拿边,翅更均需拿柄(每 出错一次扣0.5分)。 6分 2、铺桌可采用抖铺式、推拉式或撒网式铺设,要求一7分

护理查房标准

护理(临床)业务查房质量评分标准 科室:查房者:责任护士:总分:查完时间:年月日项目内容范围分值质量要求存在问题得分一般物品:查房车、听诊器、1物品齐全、规范化 物品 血压计、手电筒、压舌板、10分2结合专科、实用化 准备 病例等、专科用品缺少一项扣1分 查房 目的查房者介绍查房目的 10分不介绍扣1分 1一般情况(床号、姓名、性 别、年龄、主诉、入院时间、 诊断、生命体征、手术情况 等) 责护 2简要病史、既往史、过敏 报告20分 史 病例 3辅助检查的结果及治疗 4患者当日的病情

5当日护理问题、护理措施及护理效果 1查房者自我介绍,核对病人说明查房目的 2基础查体:生命体征、神护理 志、瞳孔、眼、耳、鼻、口评估 腔、气管、心肺、腹、四肢活动、皮肤、各种管道等 3专科查体关注病人感受 1责任护士的评估、健康宣教、基础护理的落实、护理问题的提出、措施的实施是查房 否完整、准确、恰当 指导 2协助解决护理疑难问题 3对该疾病的先进护理方法及前瞻性指导 1疾病相关知识

2疑难或不妥的护理问题及 讨论 护理措施 问题 3提出本专科国内、外护理 进展情况1报告内容完整、准确2护理问题全面并突出患者 的个性特点、排列顺序得当 3护理措施具体、有可操作性、落实效果明显 4体现与病人沟通 每项中一处不足扣1分 1查体程序正确、项目全面、重点突出 2查体手法规范 3与病人沟通自然得体有技巧25分 4专科查体密切结合专科特点 5查体后小结突出阳性体征与专科特点 每项中一处不足扣1分

1对护理程序的应用给予补充、 修正指导作用 2对疑难护理问题提出个人见解 25分 并有独到之处 3能体现本专业前沿信息 每项中一处不足扣1分 1讨论的问题仅仅围绕该病人目 前的情况 2讨论的问题有一定的深度,对 10分病人及护理人员有指导作用,有利于业务水平的提高 3了解、掌握国内、外护理动态 每项中一处不足扣1分 2016年12月7修订

公文竞赛评分标准

公文竞赛评分标准 一、应用文评分标准(共100分) (一)内容、结构明确(40分) 1.要有一定的理论思想高度,主题明确。(15分) 2.论述完整,有理有据,能够结合自身感受。(8分) 3.结构合理,条理清晰,条理清楚。(7分) 4.能够根据需要分段表述,段落之间衔接自然。(5分) 5.内容具体,能根据表达的需要合理安排详略。(5分)(二)语言运用(30分) 1.语言简明,连贯得体。(10分) 2.表达方式运用恰当,无病句。(10分) 3.恰当运用日常积累的词句进行表达。(10分) (三)其它(30分) 1.书写规范、整洁,字数符合标准。(10分) 2.格式正确,无错别字。(10分) 3.标点正确,卷面整洁,字迹工整。(10分) 二、公文评分标准(共100分) (一)公文格式(30分)

1.标题准确,简明,能准确地概括主要内容。(10分) 2.公文文中使用准确、无混用、错用。(10分) 3.行文关系准确规范,名称准确。(10分) (二)正文(40分) 1.公文主题明确,语言规范标准,无病句、错别字,标点、数字使用准确。(20分) 2.层次清楚、条理明晰,论据充分,观点明确,重点突出。(20分) 3.语言简洁,不繁冗,不说套话、空话。(10分) 4.语义清晰,无歧义。(10分) (三)其它(10分) 1.书写规范、卷面整洁,字迹工整。(10分) 三、调研报告评分标准(共100分) (一)内容、结构明确(45分) 1.基本架构合理,有标题、导语、上文和结尾,内容符合要求。(10分) 2.报告重点突出,写作思路清楚,逻辑性强。(10分) 3.报告所采集的数据及信息丰富、有效、可靠,并运用准确、得当,能反映出基层调研的基本情况。(15分) 4.报告要形成明确的意见和结论。(10分) (二)格式、语言运用(35分)

餐厅服务(中餐宴会摆台)比赛规则和评分标准

餐厅服务(中餐宴会摆台)比赛规则和评分标准 一、比赛内容:中餐宴会摆台(10人位) 二、比赛要求: 1、按中餐正式宴会摆台,鼓励选手利用自身条件,创新台面设计。 2、操作时间15分钟(提前完成不加分,每超过30秒,扣总分2分,不足30秒按30秒计算,以此类推;超时2分钟不予继续比赛,未操作完毕,不计分)。 3、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地,裁判员统一口令“开始准备”进行准备,准备时间3分钟。准备就绪后,举手示意。 4、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。 5、比赛开始时,选手站在主人位后侧。比赛中所有操作必须按顺时针方向进行。 6、所有操作结束后,选手应回到工作台前,举手示意“比赛完毕”。 7、除台布、桌裙或装饰布、花瓶(花篮或其他装饰物)和桌号牌可徒手操作外,其他物品均须使用托盘操作。 8、餐巾准备无任何折痕;餐巾折花花型不限,但须突出主位花型,整体挺括、和谐,符合台面设计主题。 9、餐巾折花和摆台先后顺序不限。 10、比赛中允许使用装饰盘垫。 11、组委会统一提供餐桌转盘,比赛时是否使用由参赛选手自定。如需使用转盘,须在抽签之后说明。 12、比赛评分标准中的项目顺序并不是规定的操作顺序,选手可以自行选

择完成各个比赛项目。 13、物品落地每件扣3分,物品碰倒每件扣2分;物品遗漏每件扣1分。 三、比赛物品准备 1、组委会提供物品:餐台(高度为75厘米)、圆桌面(直径180厘米)、餐椅(10把)、工作台。 2、选手自备物品: (1)防滑托盘(2个,含装饰盘垫或防滑盘垫) (2)规格台布 (3)桌裙或装饰布 (4)餐巾(10块) (5)花瓶、花篮或其他装饰物(1个) (6)餐碟、味碟、汤勺、口汤碗、长柄勺、筷子、筷架(各10套) (7)水杯、葡萄酒杯、白酒杯(各10个) (8)牙签(10套) (9)菜单(2个或10个) (10)桌号牌(1个,上面写上代表队名称) (11)公用餐具(筷子、筷架、汤勺各2套) 四、比赛评分标准

护理查房标准流程

淮北市人民医院护理查房 一、护理业务查房 参照医师三级查房制度,上级护士对下级护士护理患者的情况进行护理查房。 1、护理查房主要对象 新收危重患者、手术患者、住院期间患者发生的病情变化或口头/书面通知病重/病危、特殊检查治疗患者、压疮评分超过标准的患者、院外带入二期以上压疮、院内发生压疮、诊断未明确或护理效果不佳的患者、潜在安全意外事件(如跌倒、坠床、走失、自杀等)等高危患者等。 2、护理查房的目的 (1)解决临床护理工作中的问题,不断提升专科护理内涵和质量,提高护士的专业能力,保持工作的连续性。(2)通过护理查房建立临床护士教育培训的长效机制,让护士学习、运用临床专科知识和技术。(3)建立临床护士分层级管理机制,形成传帮带的管理过程。 3、具体的方法和步骤 (1)科室护士长、护理组长或者专科护士每天在一个相对固定的时间组织上述病人进行查房。 (2)初级责任护士将分管病人的护理措施及实施效果向护士长或上级护士汇报。 (3)上级护士根据病人的情况和护理问题提出护理措施的建议或指示,由下级护士将其中的客观情况记录在“护理记录单”,并注明“姓名***查房”,根据上级护士查房时的要求实施护理。时间应在20分钟内。 (4)个案护理查房 是针对疑难、复杂、特殊、新开展的治疗护理项目等病人,护理方案、护理措施以及护理质量进行的查房。目的是指导解决修正病人的护理方案,护理措施。时间应在30-40分钟。包含典型案例查房、疑难病例讨论、新技术开展讨论等形式。 由高级责任护士或者带教老师组织的护理教学活动,选择典型病例,提出查房的目的和达到的教学目标。应用护理程序的方法,通过收集资料、确定护理问

公文写作工作总结报告

公文写作工作总结 公文写作监考工作总结 公文是一种特殊的文章,指行政机关、社会团体和企事业单位在行政管理活动或处理公务活动中产生的,按照严格的、法定的生效程序和规范的格式制定的具有传递信息和记录作用的载体文件。写作过程中除了要遵行一般的写作通则之外,还需要遵循一些特殊的规律。为了能更好更快的完成工作任务,进一步提高工作水平。在莫萍局长的领导和组织下,我局全体同志分批进行了公文写作考试。组织公文写作考试的目的在于督促大家扎实基本功,提高个人水平。本人在这次考试中担任监考员,负责收发试卷。 本次考试,总体上来说比较成功。但是由于是第一次组织这样的考试,难免会存在一些纰漏。就整个监考过程中出现的问题,我有以下几点建议: 一、两科考试分上、下午分开考。一个上午考两门,时间太紧。而且完全搁置手头的工作,不利于全局日常工作的开展。(局长工作忙,抽不出时间的时候,可以出好试题由总监考发放) 二、收卷时候采取邮件形式,很方便快捷。但是要做好两手打算,提前指定两个以上的收卷邮箱。防止单一邮箱出现网络堵塞等客观问题,影响考生情绪和成绩。

三、对于试题的字数要求,我认为可以适当增加。比如:工作方案、汇报、总结类文章,要适当调整字数,充分模拟“实战”。 四、在前期准备工作中,监考员要充分落实,准备好各种所需物品。减轻局长的工作量。(例如在信封口提前用双面胶贴好)。 五、由于每种公文对页面设置的要求不同,建议由考生自行设置。不统一 规定格式和字体。将格式和字体作为评分标准。 六、模拟公务员考试中《申论》科目的评分标准。尤其是对字数要严格控制。 以上就是我对这次公文写作考试的几点建议。我相信通过不断的积累和改进,以后的考试会日趋完善。真正起到督促和提高的目的。 2014年9月29日 公文写作培训-如何写好工作总结 -之总结的分类: 从性质、时间、形式等角度可划分出不同类型的总结,从内容分主要有综合总结和专题总结两种。综合总结又称全面总结,它是对某一时期各项工作的全面回顾和检查,进而总结经验与教训。专题总结是对某项工作或某方面问题进行专项的总结,尤以总结推广成功经验为多见。总结也有各种别称,如自查性质的评估及汇报、回顾、小结

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