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糖果变身吧BUG分享 无限爱心图文流程教学

糖果变身吧BUG分享 无限爱心图文流程教学
糖果变身吧BUG分享 无限爱心图文流程教学

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这款游戏画面可爱,也非常耐玩。但是无奈游戏体力有限制,还没有玩尽兴,爱心就不见了。难道真的要等很久才能在继续游戏嘛?小伙伴们不要担心,小编有妙招教你无限体力哦。

1、关闭游戏后,进入你的设备通用里,将时间往后调几个小时或者调几天都可以。体力花完就再继续往后调哦,很赞有没有,很棒是不是!

2、呐,这是试验结果,小编亲测成功哦~满满的都是爱心哦~

关于糖果变身吧

该游戏由风靡中国的《三国群殴传》、《三国赚翻天》制作核心团队精心打造!重新定义经典消除游戏玩法!不那么简单的合体三消游戏,保证让你眼前一亮,欲罢不能!《糖果变身吧》比起单纯的三消游戏,在内容上有了很大改变。超过70种关卡,每种关卡的要求各不相同。在限定的步数内得到糖果,或者合成指定元素,还有计时模式。游戏还融合了巧克力陷阱,打飞怪物的机

器人、破坏合成的滚球等等新奇物品。

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爱心捐书活动策划方案

爱心捐书活动策划方案 一、项目背景 在我国很多地区,特别是中西部欠发达地区,教育发展水平普遍 较低,当地的农村教育更是非常薄弱,更没有充足的资金来配备添置 和更新图书,优秀课外读物更是少之又少。很多学校根本没有自己的 图书室,师生就缺乏便利的借阅条件。所以建立图书室,为学生提供 良好的阅读条件,提升学生的阅读水平成为当地教育的当务之急。 生活新报与亚森教育机构基于以上的调查和分析,设立了长期的 可持续性的公益项目,通过向贫困山区的学校赠送读本,协助建立图 书室的形式,结合其他丰富多彩活泼互动的活动,来唤醒孩子们对阅 读的兴趣,希望通过持之以恒的公益努力持续回馈社会,通过长期的 公益来提升亚森的品牌形象和传播亚森美誉。 二、项目策划 1. 活动主题 十年树木万卷藏书献爱心 2. 活动意义 通过号召小朋友、爱心人士捐赠出自己多余的书本,协助改善贫 困山区的阅读条件的同时,以活动主题“十年树木,万卷藏书献爱心”向社会各界人士广征上联。持续提升亚森的品牌形象和传播亚森美誉。通过活动的延续性,使其成为亚森爱心大联盟重要活动之一。 3. 公关策略 a. 对捐书的小学生,初中生设立捐赠奖项,提升捐赠积极性,并 使其成为亚森的潜在客户。 b. 在受赠学校的学生中组织阅读征文比赛等活动强化传播效果, 培育地州市场。

4. 活动流程 第一阶段(为期一个月) a. 设立热线:设立赠书热线,由专职人员分类统计(姓名、电话、家中是否有中小学生) b. 布置现场: a) 活动地点生活新报社二楼亚森教育机构各校区 b) 活动横幅在各活动地点打出“‘十年树木万卷藏书献爱心’ 感谢社会各界人士踊跃赠书”的横幅(或条幅) c) 受书接待活动地点组织专人实行接待,预备饮用水、纸杯和 印有“亚森教育”logo的小礼品(例如笔) c. 活动宣传:生活新报专版广告(连续一月) 刊登捐赠者名单以鼓励人捐赠 d. 活动抽奖:针对家中有中小学生的爱心捐赠者设立奖项 一等奖一名价值18800元亚森教育基金 二等奖三名价值 8800元亚森教育基金 三等奖十名价值 880元亚森教育基金 幸运奖百名价值 80元亚森教育基金 第二阶段(同期一个月) 设立热线设立应征“十年树木,万卷藏书献爱心”上联热线 评委邀请由亚森教育机构邀请文化名人 设立奖项(获奖者所得教育基金可转赠亲朋好友) 一等奖一名价值18800元亚森教育基金

生产工艺流程图及说明

(1)电解 本项目电解铝生产采用熔盐电解法:其主要生产设备为预焙阳极电解槽,项目设计采用大面六点进电SY350型预焙阳极电解槽。铝电解生产所需的主要原材料为氧化铝、氟化铝和冰晶石,原料按工艺配料比例加入350KA 预焙阳极电解槽中,通入强大的直流电,在945-955℃温度下,将一定量砂状氧化铝及吸附了电解烟气中氟化物的载氟氧化铝原料溶解于电解质中,通过炭素材料电极导入直流电,使熔融状态的电解质中呈离子状态的冰晶石和氧化铝在两极上发生电化学反应,氧化铝不断分解还原出金属铝——在阴极(电解槽的底部)析出液态的金属铝。 电解槽中发生的电化学反应式如下: 2323497094032CO Al C O Al +?-+℃ ℃直流电 在阴极(电解槽的底部)析出液态的金属铝定期用真空抬包抽出送往铸造车间经混合炉除渣后由铸造机浇铸成铝锭。电解过程中析出的O 2同阳极炭素发生反应生成以CO 2为主的阳极气体,这些阳极气体与氟化盐水解产生的含氟废气、粉尘等含氟烟气经电解槽顶部的密闭集气罩收集后送到以Al 2O 3为吸附剂的干法净化系统处理,净化后烟气排入大气。被消耗的阳极定期进行更换,并将残极运回生产厂家进行回收处置。吸附了含氟气体的截氟氧化铝返回电解槽进行电解。 电解槽是在高温、强磁场条件下连续生产作业,项目设计采用大面六点进电SY350型预焙阳极电解槽,是目前我国较先进的生产设备。电解槽为6点下料,交叉工作,整个工艺过程均自动控制。电解槽阳极作业均由电解多功能机组完成。多功能机组的主要功能为更换阳极、吊运出铝抬包出铝、定期提升阳极母线、打壳加覆盖料等其它作业。 (2)氧化铝及氟化盐贮运供料系统 氧化铝及氟化盐贮运系统的主要任务是贮存由外购到厂的氧化铝和氟化盐 ,并按需要及时将其送到电解车间的电解槽上料箱内。

糖果各生产工序作业指导书..

25.0 生产过程操作规范 硬糖 一)配料 1、配料比例 硬糖配方中蔗糖与抗结晶物质的比例,一般控制在12~18%。如原料、气候、操作、包装、保藏等条件有变化,还原糖的含量应及时调整,但不应超越12~18%范围。最终以化验数据为配料依据。 计算简式: W R X 100 P R%= W p X(l+Pm%) 式中P R%——配料中加入还原糖百分含量; W R――配料内加入还原糖总重量(公斤) W p――配料内干固物总重量(公斤); Pm%――硬糖内平均水分百分含量。 2、糖液要求 糖液的总酸值应控制在pH6 以上。 3、操作要点 配料前应对原材料进行感观的检验,检验有无杂质。发现异常应 禁止使用,并及时汇报。 各种物料应按配方规定量准确称取,微量物料尤需注意,应有专 人管理,避免混淆,因而造成生产事故。

二)化糖 1、化糖时应同时注意以下各种因素: 化糖时水的温度; 2)化糖所用的加水量; 搅拌与沸腾的状况; 4)化糖的全部时间。 2、操作要点 化糖是要将蔗糖晶粒完全溶化,达到连肉眼也难觉察到细糖粒。 化糖时应不停地搅拌,可加快化糖的速度。 化糖用水温度一般以80C左右为宜。 化糖的用水量以总干固物的30~33%最为适宜,糖液浓度约在75%。 用水量计算简式: W=0.3Wp-Wm 式中W——实际加水总重(公斤); Wp ――配料中甜味料干固物总重(公斤) Wm ----- 配料中甜味料含水量总重(公斤)。 般配料在到达106C时糖液即产生沸腾现象糖液温度在超过 106C以上,即可认为溶化完全。 化糖时间与配料内干固物数量有关,同时与化糖设备的加热面积、传热形式等有关。一般化糖时间以9~11 分钟为宜。

麦芽糖精制流程图

麦芽糖浆(饴糖、高麦芽糖浆、超高麦芽糖浆) 麦芽糖浆是以淀粉为原料,经酶法或酸酶结合的方法水解而制成的一种以麦芽糖为主(40%~50%以上)的糖浆,按制法与麦芽糖含量不同可分为饴糖、高麦芽糖浆和超高麦芽糖浆等。 饴糖是最早的淀粉糖产品,距今已有2 000余年的历史,传统生产工艺是以大米或其他粮食为原料,煮熟后加麦芽作为糖化剂,淋出糖液经煎熬浓缩即为成品。该糖浆含有40%~60%的麦芽糖,其余主要是糊精、少量麦芽三糖和葡萄糖,具有麦芽的特殊香味和风味,因此又称为麦芽饴糖。20世纪60年代起已被酶法糖化工艺所取代。所谓酶法糖化是先将淀粉质原料磨浆,加热糊化,用α一淀粉酶液化,然后用植物(麦芽、大豆、甘薯等) β一淀粉酶糖化作成糖浆,再经脱色和离子交换精制成酶法饴糖,称为高麦芽糖浆。高麦芽糖浆制造时,若在糖化时将淀粉分子中的支链淀粉分支点的α一1,6键先用脱支酶水解,使之成为直链糊精,再经β一淀粉酶作用,可生成更多的麦芽糖,其中糊精的比例很低,麦芽糖的含量在70%以上,这种糖浆被称为超高麦芽糖浆活液体麦芽糖浆(表6~2)。 1 饴糖 饴糖为我国自古以来的一种甜食品,以淀粉质原料——大米、玉米、高梁、薯类经糖化剂作用生产的,糖分组成主要为麦芽糖、糊精及低聚糖,营养价值较高,甜味柔和、爽口,是婴幼儿的良好食品。我国特产“麻糖”、“酥糖”,麦芽糖块、花生糖等都是饴糖的再制品。 饴糖生产根据原料形态不同,有固体糖化法与液体酶法,前者用大麦芽为糖化剂,设备简单,劳动强度大,生产效率低,后者先用α一淀粉酶对淀粉浆进行液化,再用麸皮或麦芽进行糖化,用麸皮代替大麦芽,既节约粮食,又简化工序,现已普遍使用。但用麸皮作糖化剂,用前需对麸皮的酶活力进行测定,β一

爱心捐赠活动策划方案及流程

爱心捐赠活动策划方案及流程 毕业生爱心捐赠活动策划方案 一、活动目的 绿意染浓了枝头,收获装满了行囊,悄然而至的盛夏昭示着离别时刻在即。在2010届毕业生即将离开母校之际,号召广大毕业生将自己那些曾经爱不释手而今已闲置的、不方便带走的珍贵书籍、资料和文体用具捐献给在校贫困生以及贫困地区的孩子。献出一份心意,传递一份爱心,表达一片恩情,让我们带走知识留下关爱! 二、活动主题 鸿鹄抒壮志,爱心留校园 三、活动组织 主办单位:共青团xx委员会 承办单位:xx学生会 四、活动时间及地点 时间:2012年6月6日——2012年6月16日 地点:xx 五、活动对象 捐赠者:xx2010届毕业生(非毕业生及老师均可) 受赠者:在校贫困生、贫困地区的学生以及校图书馆 捐赠方式:以个人、宿舍或是班级等为单位进行捐赠

捐赠种类:书籍、学习资料和文体用品 六、活动宣传 前期宣传 1、①宣传板二块(一块为爱心捐赠宣传,另一块张贴倡议书在6月6日将宣传板展出); ②海报两张、手写xx大讲坛海报六张(全开贴于宣传栏,半开张贴在各学生公寓楼宣传栏),6月6日张贴; 2、横幅一条(悬挂在后勤集团维修服务中心办公楼旁的主干道上方),从6月6日开始悬挂;(横幅内容——“鸿鹄抒壮志,爱心留校园”2010届毕业生爱心捐赠活动) 3、在校园网和屏风论坛屏幕上发布倡议书(6月7日发布); 4、利用校园广播站广播倡议书和相关新闻(6月6日开始进行); 5、主席例会上向各学院下发倡议书,各学院收到倡议书后复印并下发到各个班级进行宣传。(6月7日前完成) 后期宣传 1、新闻报道(通过校园广播、校园网和屏风论坛); 2、写感谢信(张贴在宣传栏并上传到校园网); 3、张榜公布结果(统计所捐赠物品的总数,然后张榜公布捐赠结果) 七、活动形式 在本次活动中,由校学生会负责整个捐赠活动。以设点收集为主要形式,组织学生干部在xx处同时设点,

糖果生产许可证审查细则

糖果生产许可证审查细则 一、发证产品范围 实施食品生产许可证管理的糖果包括以白砂糖(或其他食糖)、淀粉糖浆或甜味剂为主要原料制成的固态或半固态甜味 食品。 二、基本生产流程及关键控制环节 (一)基本生产流程。 1.硬糖、乳脂糖果等:砂糖、淀粉糖浆-溶糖-过滤- 油脂混合(乳脂糖果)-熬煮-充气(充气糖果)-冷却-调和-成型-冷却-挑选-包装 2.凝胶糖果:砂糖、淀粉糖浆-溶糖-过滤-凝胶剂熬点-浇模-干燥-(筛分-清粉-拌砂-)包装 3.胶基糖果:胶基预热-搅拌(加入各种原料和添加剂)-由料-成型-包装 4.压片糖果:原料混合-压片成型-包装 (二)关键控制环节。 1.还原糖控制。 2.焦香糖果焦香化处理控制。 3.充气糖果充气程度的控制。 4.凝胶糖果凝胶剂的使用技术。 5.成品包装控制。 (三)容易出现的质量安全问题。 1.返砂或发烊。 2.水分或还原糖含量不合格。

3.乳脂糖产品蛋白质、脂肪不合格。 4.含乳糖果和充气糖果, 由于加入了奶制品,容易造成微 生物指标超标。 三、必备的生产资源 (一)生产场所。 糖果生产企业除必须具备必备的生产环境外,还应当有 与企业生产相适应的原辅料库、生产车间、成品库和检验室。 (二)必备的生产设备。 1.胶基糖果:(1)预热搅拌设备;(2)成型设备;(3)包装设备。 2.压片糖果:(3)混合搅拌设备;(2)压片成型设备; (3) 包装设备。 3.其他糖果(除胶基糖果和压片糖果以外):(1)化糖设备;(2)熬煮设备;(3)冷却设备;(4)充气设备(充气糖 果必备);(5)成型设备; (6)包装设备(异型产品除外)。 四、产品相关标准 GB9678.1 -2003《糖果卫生标准》;GB17399-2003《胶 基糖卫生标准》;SB10018-2001《硬质糖果》;SB10019-2001 《硬质夹心糖果》;SB 10020-2001《乳脂糖果》;SB 10021 -2001《凝胶糖果》;SB 10022-2001 《抛光糖果》;SB10023 -2001《胶基糖果》;SB 10104-2001 《充气糖果》;SB10347 -2001 《压片糖果》;有效的糖果地方标准;备案有效的企业

生产工艺流程简述

生产工艺流程简述 清棉工序 1.主要任务:(1)将紧压的原纤维松解成较小的纤维块或纤维束,以利混合、除杂作用的顺利进行;(2)清除原纤维中的大部分杂质、疵点及不宜纺纱的短纤维。(3)将不同批次的纤维进行充分而均匀地混和,以利棉纱质量的稳定。(4)成卷:制成一定重量、长度、厚薄均匀、外形良好的棉纤维卷。 梳棉工序 1.主要任务 (1)分梳:将纤维分解成单纤维状态,改善纤维伸直平行状态。(2)混合:使纤维进一步充分均匀混合。(4)成条:制成符合要求的棉条。 精梳工序 主要任务: 1.除杂:清除纤维中细小的纤维疵点。 2.梳理:进一步分离纤维,排除一定长度以下的短纤维,提高纤维的长度整齐度和伸直度。 3.牵伸:将棉条拉细到一定粗细,并提高纤维平行伸直度。 4.成条:制成符合要求的棉条。

并条工序 主要任务 1.并合:一般用6-8根纤维条进行并合,改善棉条长片段不匀。2.牵伸:把纤维条拉长抽细到规定重量,并进一步提高纤维的伸直平行程度。3.混合:利用并合与牵扯伸,使纤维进一步均匀混合,不同唛头、不同工艺处理的纤维条,在并条机上进行混和。4.成条:做成圈条成型良好的熟条,有规则地盘放在棉条桶内,供后工序使用。 粗纱工序 主要任务: 1.牵伸:将熟条均匀地拉长抽细,并使纤维进一步伸直平行。2.加捻:将牵伸后的须条加以适当的捻回,使纱条具有一定的强力,以利粗纱卷绕和细纱机上的退绕。 细纱工序 主要任务: 1.牵伸:将粗纱拉细到所需细度,使纤维伸直平行。 2.加捻:将须条加以捻回,成为具有一定捻度、一定强力的细纱。3.卷绕:将加捻后的细纱卷绕在筒管上。4.成型:制成一定大小和形状的管纱,便于搬运及后工序加工。

爱心捐赠仪式活动方案

广州对口帮扶荔波四小爱心捐赠活动方案为有效推动“十三五”期间广州市与黔南州教育对口帮扶工作的开展,继续深化两地交流协作,帮助黔南州区域内“种子”学校,促进黔南州小学学校办学水平的提升,广州大学教师培训学院组织校长专家团队将在黔南州都匀市、贵定县、荔波县开展小学学校诊断帮扶活动。来自广州市31位校长以及专家团队将对我校31位学生进行“一对一”的爱心捐赠活动。为使活动捐赠活动有序进行,特制订本方案: 一、活动时间:2108年5月11日上午9:00 二、活动地点:教学楼前平地 三、参加人员:广州市31位校长、教育局领导、荔波四小领导班子、各班主任和全体学生 四、活动安排 学校领导发言:莫燕科校长 背景字幕:覃盛琴 主持人:蒙春丽 学生代表发言:何朝月 背景音乐:何桂玉 摄像:欧春婷 纪律:各班主任 荔波县第四小学 2018年5月10日

“黔粤一家亲”捐赠仪式议程 尊敬的各位领导、各位来宾、老师、同学们: 大家上午好!今天对于我们荔波县第四小学来说是个喜悦的日子,因为我们在此隆重举行“黔粤一家亲”捐赠仪式。参加今天捐赠仪式的领导嘉宾有:广州市31位校长专家团队、教育局领导。让我们以热烈的掌声向本次捐赠活动的各位领导、各位嘉宾表示最热烈的欢迎最诚挚的感谢! 扶贫济困是中华民族的传统美德,乐善好施、助人为乐是社会倡导的时代新风,关注贫困学子就是关注国家的未来,就是为社会播撒下希望的种子。它体现了人类最高尚的品质,最美好的情感。近年来,随着广州市与黔南州教育对口帮扶工作的开展,深化了两地交流协作,促进黔南州小学学校办学水平的提升。今天,我们迎来广州市31位校长为我们学校31位学生进行爱心捐赠活动,为此,我们再次用热烈的掌声向帮助我们的爱心人士表示最诚挚的感谢! 现在我宣布,“黔粤一家亲”捐赠仪式正式开始。 仪式进行第一项:请少先队员给给位领导、嘉宾佩戴红领巾。 仪式进行第二项:有请莫燕科校长,大家欢迎! 仪式进行第三项:有请学生代表讲话,大家欢迎! 仪式进行第四项:请大家用最热烈的掌声欢迎广州爱心人士代表发言。 仪式进行第五项:下面我宣布广州31位校长以及受助学生名单。 各位领导、同学们,今天捐赠仪式的议程全部进行完毕。此时此

生产工艺流程图和工艺描述

生产工艺流程图和工艺描述 香肠工艺流程图 辅料验收原料肉验收 原料暂存肥膘解冻 精肉解冻水切丁辅料暂存分割热水漂洗1 漂洗2 加水绞肉 肠衣验收、暂存(处理)灌装、结扎 (包括猪原肠衣和蛋白肠衣) 咸水草、麻绳验收、暂存浸泡漂洗3 冷却 内包装 装箱、入库 出货

香肠加工工艺说明 加工步骤使用设备操作区域加工工艺的描述与说明 原料肉验收、暂存化验室、仓库 按照原料肉验收程序进行,并要求供应商 提供兽药残留达标保证函及兽医检疫检 验证明 辅料验收、暂 存 化验室、仓库按验收规程进行验收肥膘验收、暂 存 化验室、仓库按验收规程进行验收肠衣验收化验室按验收规程进行验收 肠衣处理腊味加工间天然猪肠衣加工前需用洁净加工用水冲洗,人造肠衣灌装前需用洁净加工用水润湿 咸水草、麻绳 验收 化验室按验收规程进行验收暂存仓库 浸泡腊味加工间咸水草、麻绳加工前需用洁净加工用水浸泡使之变软 解冻解冻间肉类解冻分 割间 ≤18℃、18~20h恒温解冻间空气解冻 分割分割台、刀具肉类解冻分 割间 将原料肉筋键、淋巴、脂肪剔除、并分割 成约3cm小肉块 加工步骤使用设备操作区域加工工艺的描述与说明 漂洗2 水池肉类解冻分 割间 加工用水漂洗,将肉的污血冲洗干净 绞肉绞肉机肉类解冻分 割间 12℃以下,采用Φ5mm孔板 肥膘切丁切丁机肉类解冻分 割间 切成0.5cm长的立方

漂洗1 水池肉类解冻分 割间 水温45-60℃,洗去表面游离油脂、碎肉 粒 灌装、结扎灌肠机香肠加工间按产品的不同规格调节肠体长度,处理量800~1200kg/h ,温度≦12℃ 漂洗3 水池香肠加工间水温45~60℃,清洗肠体表面油脂、肉碎 冷却挂肠杆预冷车间12℃下冷却0.5~1小时,中心温度≦25℃ 内包装真空机、电子 秤、热封口机 内包装间 将待包装腊肠去绳后按不同规格称重,装 塑料袋、真空包装封口 装箱、入库扣扎机、电子 秤 外包装间、成 品仓库 将真空包装的产品装彩袋封口,按不同规 格装箱、核重、扣扎放入成品库并挂牌标 识。

糖果制品生产许可证审查细则

糖果制品生产许可证审 查细则 文件管理序列号:[K8UY-K9IO69-O6M243-OL889-F88688]

糖果制品生产许可证审查细 则 实施食品生产许可证管理的糖果制品是指以白砂糖(或其他食糖)、淀粉糖浆、乳制品、可可液块、可可粉、可可脂、类可可脂、代可可脂、食品添加剂等为原料,按照一定工艺加工而成的各种糖果、巧 克力及巧克力制品。 实施食品生产许可证管理的糖果制品分为2个申证单元,即糖果、 巧克力及巧克力制品。 在生产许可证上应当注明糖果制品及具体申证单元名称。生产许可证有效期为3年,其产品类别编号为:1301。 糖果生产许可证审查细则 一、发证产品范围 实施食品生产许可证管理的糖果包括以白砂糖(或其他食糖)、淀粉糖浆或甜味剂为主要原料制成的固态或半固态甜味食 品。 二、基本生产流程及关键控制环节 (一)基本生产流程。 1.硬糖、乳脂糖果等:砂糖、淀粉糖浆→溶糖→过滤→油脂

混合(乳脂糖果)→熬煮→充气(充气糖果)→冷却→调和→成 型→冷却→挑选→包装 2.凝胶糖果:砂糖、淀粉糖浆→溶糖→过滤→凝胶剂熬煮→浇模→干燥→(筛分→清粉→拌砂→)包装3.胶基糖果:胶基预热→搅拌(加入各种原料和添加剂)→ 出料→成型→包装 4.压片糖果:原料混合→压片成型→包装 (二)关键控制环节。 1.还原糖控制。 2.焦香糖果焦香化处理控制。 3.充气糖果充气程度的控制。 4.凝胶糖果凝胶剂的使用技术。 5.成品包装控制。 (三)容易出现的质量安全问题。 1.返砂或发烊。 2.水分或还原糖含量不合格。

3.乳脂糖产品蛋白质、脂肪不合格。 4.含乳糖果和充气糖果,由于加入了奶制品,容易造成微生 物指标超标。 三、必备的生产资源 (一)生产场所。 糖果生产企业除必须具备必备的生产环境外,还应当有与企业生产相适应的原辅料库、生产车间、成品库和检验室。 (二)必备的生产设备。 1.胶基糖果:(1)预热搅拌设备;(2)成型设备;(3) 包装设备。 2.压片糖果:(3)混合搅拌设备;(2)压片成型设备; (3)包装设备。 3.其他糖果(除胶基糖果和压片糖果以外):(1)化糖设备;(2)熬煮设备;(3)冷却设备;(4)充气设备(充气糖果必备);(5)成型设备;(6)包装设备(异型产品除外)。 四、产品相关标准 GB 9678.1-2003《糖果卫生标准》;GB 17399-2003《胶基糖卫生标准》;SB 10018-2001《硬质糖果》;SB 10019-2001

几种主要糖果工艺与技术关键介绍

几种主要糖果工艺与技术关键介绍糖果是以砂糖和淀粉糖浆为主体,通过熬煮,配以部分食品添加剂,再经调和、冷却、成型等工艺操作,构成具有不同物态、质构和香味的精美而耐保藏的甜味固体食品。多数通过包装后成为一种既卫生又美观并便于携带的食品。 糖果的花色品种繁多,分类方法也专门难统一,国内有几种分类方法。具体可按糖果组成、性质和工艺不同来分类。 按软硬性质可分为硬糖,半软糖和软糖; 按工艺不同可分硬糖,夹心糖,充气糖,乳脂糖和凝胶软糖; 按组成可分硬糖,乳脂糖,蛋白糖,奶糖,软糖和夹心糖等; 按2001年修订后的中华人民共和国糖果行业标准分类: 1.SB10018-2001《硬质糖果》 2.SB10019-2001《硬质夹心糖果》 3.SB10020-2001《乳脂糖果》 4.SB10021-2001《凝胶糖果》 5.SB10022-2001《抛光糖果》 6.SB10023-2001《胶基糖果》 7.SB10104-2001《充气糖果》8.SB10347-2001《压片糖果》。 硬质糖果 硬糖是一种坚脆的透亮似玻璃态的无定形固体。它是通过高温熬煮脱水浓缩而成。硬糖含水分较低,一样浓度在98%以上,是最坚硬的一种糖果,因此称为硬糖. (一)、硬糖生产工艺流程: ?常压熬煮硬糖工艺流程: 砂糖 淀粉糖浆→溶糖→过滤→熬糖→冷却→调和 水↑ 香味料,着色剂,酸味剂剂ji 剂♂ →冷却→成型→冷却→拣选→包装→成品。 ?硬糖的连续浇注成型工艺流程: 砂糖

淀粉糖浆→溶糖→过滤→预热→真空熬糖→调和→浇注模→冷却→拣选→包装 水↑→成品 香味料,着色剂,酸味剂♂ ↑ (二)、工艺要点与技术关键操纵 (1)、溶糖 按照硬糖的制造原理,要制成无定型硬糖,需要完全破坏糖的结晶状态。溶糖的工艺目的确实是利用砂糖易溶于水的特点将结晶状态的糖变成分子状态的糖溶液,达到改变砂糖结晶状态的目的。 ?溶糖的加水量 在常温常压下100克水能溶解203.9克砂糖,也确实是糖液中含33%左右的水。随着温度上升到90°C时加水量也是需20%。以此作为依据。再考虑到糖浆干固物含量,加热过程中水分的缺失,溶糖的温度等因素。加水量一样操纵在30%左右。为了求得溶糖的正确水量,可通过下列体会公式,按原料实际含水量进行运算得出: W=0.3Ws-Wm (W:实际加水量kg Ws:配料中干固物总重量kg Wm:配料中水分总含量kg) (b)溶糖的操作要点: ①按配方正确投料,加水量按规定。 ②糖浆加热到105-107℃。浓度为75-80%。糖液沸腾后要静止片刻,使砂糖充分溶解。 ③溶糖时要持续搅拌,防止糖浆结焦或溶解不完全。 ④糖液不能放在加热锅内太久,防止糖液转化糖增加,色泽变深。 ⑤溶糖后的糖液必须过滤。筛子规格为80-100目 ⑥如要掺糖头水,要操纵其用量及酸度。一样糖头加水量不超过料的10%。用时溶成70%浓度的糖液。酸度高的糖头要用纯碱中和到PH6-7。

爱心捐款活动策划方案

xx中学2013-2014学年第二学期 爱心捐款活动策划方案 一、活动主题: “奉献月里献爱心,关心帮助你我他” 二、活动背景: 救助贫困及需要帮助的人一直以来是一个比较沉重的话题,此次借助于六一儿童节,在这个欢快的节日让同学们学会关心他人,体验帮助与分享的快乐进行此次活动同时也有助于同学们更加了解奉献的意义。我们本着以奉献社会、传递爱心,传播文明为宗旨特此举办爱心募捐活动。 三、活动目的: 通过组织这次活动,为需要帮助的贫困学生筹集一些东西,以我们的微薄之力,传递爱的希望,让受捐助的同学们感受到我们坎苏中学这个大家庭的温暖,帮助他们树立起战胜困难、勇敢面对生活的勇气。同时,通过这次募捐活动,可以进一步提高团委学生会的团结凝聚力,使大家相互增进了解、增进友谊。 四、活动时间: 2014年6月 五、活动地点: 学校足球场主席台 六、活动对象: xx 七、主办方: xx中学工会 八、策划承办方:

xx中学工会及学校学生会 九、主要负责人: 工会主席: xx 十、募捐活动安排: 1、募捐前期准备工作 1)宣传部在5月30日前进行前期的宣传工作(通知、海报) 2)准备好一个募捐箱、一条横幅、登记表、倡议书 2、"募捐活动的开展 1)学生会通过向同学们宣传献爱心的感人事迹,鼓励同学们进行募捐; 2)专派几个志愿者站在募捐箱旁登记募捐人愿意留下自己的姓名和募捐物品募捐箱的收发。 3)活动中进行拍照 3、募捐后期安排 1)把募捐的物品统一由办公室进行最后物品的统计,并做好登记。把募捐到的物品及时交给需要的贫困学生手中(此项活动由校团委学生会组织)。并对资料进行整理(照片、总结、简报等) 2)活动结束及时做好总结工作。 十一、"注意事项: 1、此次募捐应完全的自愿 2、活动期间不能出现不公开行为 3、必须有负责人在现场处理应急事件。

糖果各生产工序作业指导书

25.0 生产过程操作规范 一、硬糖 (一)配料 1、配料比例 硬糖配方中蔗糖与抗结晶物质的比例,一般控制在12~18%。如原 料、气候、操作、包装、保藏等条件有变化,还原糖的含量应及时调整,但不应超越12~18%范围。最终以化验数据为配料依据。 计算简式: P R W R %=——————————×100 W P×(1+Pm%) 式中P R%——配料中加入还原糖百分含量; W R——配料内加入还原糖总重量(公斤); W P ——配料内干固物总重量(公斤); Pm%——硬糖内平均水分百分含量。 2、糖液要求 糖液的总酸值应控制在pH6以上。 3、操作要点 配料前应对原材料进行感观的检验,检验有无杂质。发现异常应禁止使用,并及时汇报。 各种物料应按配方规定量准确称取,微量物料尤需注意,应有专人管理,避免混淆,因而造成生产事故。 (二)化糖

1

1、化糖时应同时注意以下各种因素: (1)化糖时水的温度; (2)化糖所用的加水量; (3)搅拌与沸腾的状况; (4)化糖的全部时间。 2、操作要点 化糖是要将蔗糖晶粒完全溶化,达到连肉眼也难觉察到细糖粒。化糖时应不停地搅拌,可加快化糖的速度。 化糖用水温度一般以80℃左右为宜。 化糖的用水量以总干固物的30~33%最为适宜,糖液浓度约在75%。 用水量计算简式: W=0.3Wp-Wm 式中W——实际加水总重(公斤); Wp——配料中甜味料干固物总重(公斤); Wm——配料中甜味料含水量总重(公斤)。 一般配料在到达106℃时糖液即产生沸腾现象糖液温度在超过106℃以上,即可认为溶化完全。 化糖时间与配料内干固物数量有关,同时与化糖设备的加热面积、传热形式等有关。一般化糖时间以9~11 分钟为宜。 糖液在沸腾后,即应及时过滤。过滤用的筛孔应大于120 目。

捐赠仪式流程1

瓮安金海岸有限公司林贵董事长 援助瓮安县天文中学“爱心之旅”淋浴设备资金捐赠活动方案 活动主题:瓮安县金海岸有限公司林贵董事长援助瓮安县天文中学淋浴设备资金捐赠仪式 一、活动时间:5月27日(周五)上午 二、活动地点:贵州省瓮安县天文中学阶梯教室 三、主持人:王仕伦校长 四、参会人员:金海岸有限公司林贵董事长;瓮安县招商引资局领 导段世明、陈忠凯(原天文中学两任校长);天文中学部分师生。 五、活动形式:捐赠 六、活动流程: (一)5月27日上午10:00捐助单位相关人员及领导到达天文中学,与学校领导沟通捐赠仪式相关事宜。 (二)10:30活动仪式正式开始(10:30-11:30)。 由学校提前安排好活动仪式场地。所有人员入座后,主持人宣布开始活动仪式开始: 主持人介绍参加活动的领导与嘉宾,鼓掌欢迎! 1、由受赠方代表宋镇华校长致辞讲话。(10:30-10:40;约10分钟) 2、由捐赠方代表林贵董事长讲话。(10:40-10:50;约10分钟) 3、进行爱心捐赠环节。(由捐赠代表上台,将爱心钱款捐赠给校 方,由天文中学宋镇华校长接受捐赠,同时留影纪念)。(10:51-11:00;

约10分钟) 4、由天文中学副校长丁访义代表天文中学赠送锦旗,同时留影纪念(11:01-11:06;约6分钟) 5、各位参会领导讲话(11:06-11:15;约10分钟) 6、主持人总结并宣布活动结束(11:16-11:26;约10分钟) (三)就餐 备注:1、领导及参会人员讲话时间随机而动; 2、八、九年级有课教师正常上课。七年级学生及其他无课教 师参加活动。 2016年5月27日

糖果生产工艺流程

糖果生产工艺流程 糖果生产工艺流程: 领料——化糖——过滤——真空熬制——冷却——加辅料——调和——成型——筛选——内包——成品检验——外包——入库 1 领料: ①由专人到原料库领取销售部下达的生产通知单 ②按单确定所需的原料及计算其数量,领后置于车间相应位置并摆放整齐 注意点:⑴核对原材料品种及数量 ⑵拉条时,应检查拉车安全等情况,同时应特别小心原材料掉落造成浪费 2 化糖 加入固形物30%的水,倒入称量好的白糖,打开蒸汽进行化糖,待白糖全部化开并煮沸,气压控制在0.38-0.42MPa。温度控制在105℃—110℃。 注意点:温度的控制 3 过滤 ①过滤网为300目。 ②过滤网丝常检查,使用后及时清洗。 注意点:过滤网干净完好。 4 真空熬制 ①真空浓缩熔好的糖稀,气压控制在0.7-0.8MPa。温度控制在145℃ ②每锅糖膏30kg±1kg,放入冷却池 注意点:浓缩温度的控制 5 冷却 ①将冷却池中的糖膏冷却到110℃—115℃ 注意点:温度的控制 6加辅料、调和 ①将第一道冷却的糖膏置于桌上,加入色素,辅料,香精,反复翻转折叠均匀。 注意点:辅料翻转均匀。 ②将翻好的糖胚置于冷却池中,折叠冷却,冷却到80℃—90℃可拉条。 注意点:温度的控制。 7 成型 ①将冷好的糖膏置于案上或辊床进行拉条。 ②拉条要求大小,厚薄一致,进行机器成型。 ③成形后的糖粒经过冷却振动筛冷却。 注意点:操作时保持条状均匀一致 8 筛选 ①将振动筛上下来的糖粒进行挑选,选出未成型的废糖。 注意点:不合格品的挑选。 9 内包装 ①进入包装之前进行消毒。 ②枕包要求:电脑跟踪准确,纵封和横封温度达到密封效果的要求。 ○3扭包要求:扭结对称,内纸必须校正中,两边扭结必须扭转两圈半,扭结部分无断裂。 10 成品检验 检验员在内包车间随机抽取样品,按照本产品相关标准进行检验。做好原始记录并出具

甘蔗制糖工艺流程及简介

砂糖生产工艺流程图

2.生产工艺描述 (1)甘蔗质量检验 甘蔗经质量检验合格后才能过磅进厂。 (2)蔗场贮存 甘蔗进厂过磅后一部分直接投入生产线,一部分暂时贮存在蔗场,蔗场须保持清洁、无杂物、正常情况下,甘蔗在蔗场停留时间不得超过48小时。 (3)甘蔗破碎 用撕解机将甘蔗斩切成丝状及片状后,用打散机把蔗料打散及理平,以利入辘压榨。 (4)除铁 在进行甘蔗预处理的过程中,可能有铁块、螺栓或折断的蔗刀等进入输蔗机。这些铁块会随蔗料进入压榨机,损坏压机的齿纹。因此,必须在压榨机之前安装一台除铁器,以便把混入蔗料中的铁块除去。 (5)压榨提汁 使用压榨机将甘蔗中的糖汁压榨出来,以提取甘蔗中的糖分。压榨过程中加入的一定量渗透水,用来稀释蔗渣中的残留原汁或较浓的糖汁,这样就会有更多的糖分被提取出来。经六座压榨机压榨出来的蔗汁称为混合汁,混合汁经滚筒筛选过滤蔗渣糠后流入汁箱,并进行预灰处理,然后以泵送方式输送到制炼车间。 (6)一次加热 混合汁通过管道进入一次加热器,通过对蔗汁的加热,对蔗汁中的非糖份有一定的凝聚作用以及杀菌和消泡作用;第一次加热的温度高,除去胶体愈彻底,但高温、酸性条件下又会加速蔗糖转化。依据目前的清净设备条件,一次加热温度宜控制在55~70℃。混合汁经一次加热后进入混合汁箱。 (7)混合汁箱 混合汁箱是用来存放混合汁的,混合汁在这里的停放时间很短,它主要起的是缓冲作用。同时加入磷酸与预灰加入的石灰乳反应生成磷酸钙。磷酸钙盐在生成沉淀过程中能吸附阴离子,脱色效果显著。混合汁产生的泡沫,可适量添加消泡剂。混合汁以及泵送方式送入硫熏中和器。 (8)中和 加热后的混合汁进入硫熏中和器,混合汁吸收二氧化硫,二氧化硫从气相转入液相,与此同时,蔗汁中的二氧化硫与加入的石灰乳生成大量的亚硫酸钙沉淀起着吸附

糖果生产线主要设备使用方案

一、产品介绍 糖果的简介: 据有关部门统计,糖果业已成为我国食品工业中快速发展的行业,连续五年保持增长。目前,我国年人均消费糖果仅为0.7公斤,糖果市场有很大的扩展空间。预计在今后数年将保持8%左右的增长速度,高于全球糖果近年年均增长速度6个百分点。 据国家统计局数据,去年规模以上糖果巧克力企业产品产量为46.39万吨,销售收入113.53亿元,同比增长15.9%。从增长速度上分析,胶基糖(主要为口香糖)、巧克力增长强劲,硬糖、奶糖市场下滑,其他糖果稳中有升,糖制品行业总量保持可观发展速度。 我国糖果业有巨大市场发展潜力。目前我国人均糖果为0.7公斤,约为发达国家的1/10,国际人均水平的1/3。我国人均糖果如能达到国际水准,那么要求我国糖果巧克力的总供给量将达270万吨以上。随着人民生活水平的不断提高和人们对糖果的科学认识,以及新功能、新口味、复合型等糖果新产品的涌现,糖果的市场需求将进一步扩大。中国糖果市场已受到国际著名糖果品牌的青睐,进入中国市场较早的爱芬、箭牌的销售额已分别占2001~2002年度中国最大的500家投资企业的第13位和25位。 目前,中国糖果市场呈现国际品牌、国内知名品牌和众多中小企业参与竞争的格局。国内知名品牌在激烈市场竞争中,练内功强身健骨,上新品引导消费,抢市场精耕细作,产销呈现稳健增长态势。 糖果是以多种糖类(碳水化合物)为基本组成的,添加不同营养素,具有不同物态、质构和香味,精美、耐保藏的有甜味的固体食品。这个概念包含了以下一些特性和属性: 1)所有的糖果都含有一种以上的糖类(碳水化合物)。 2)多数糖果都含有蛋白质和油脂等多种营养素。 3)不同类型的糖果具有不同物态和质构特征。 4)不同品种的糖果有不同的香气和风味。 5)多数糖果具有不同的形态、色泽和精美的包装。 6)所有糖果在不利条件下均需有一定的保存能力。 7)所有糖果都是具有不同甜感的固体食品。 硬糖的制作特点: 硬糖制作的基本材料是砂糖,占硬糖的60%~75%。硬糖制造要解决的是,怎样将结晶的砂糖变成无定形的固体。砂糖在水中溶解后从晶体状态变成无定形状态,需经脱水浓缩,当纯砂糖溶液经脱水浓缩后最终得到的还是结晶体,为了获得无定形既非晶体物质,必须加入某种能抑制结晶的物质,这种物质能提高砂糖溶液的溶解度,使砂糖溶液在过饱和时不出现结晶。另一方面,通过提高糖溶液的粘度,也能减缓砂糖溶液从新排列成晶体体式的分子运动。 硬糖的物理特性和化学特性: 硬糖属于无定形结构,没有固定的溶点,在70°以上逐渐溶化为半固体的可塑性糖体,在100°以上逐渐变为粘度较高的糖膏,在150°以上又转变

液体葡萄糖的生产工艺流程

液体葡萄糖的生产工艺流程 ! j i I ! i i 主要淀粉糖品的生产工艺流程:液体葡萄糖 一、性质及应用 液体葡萄糖是我国目前淀粉糖工业中最主要的产品,广泛应 用于糖果、糕点、饮料、冷饮、焙烤、罐头、果酱、果冻、乳制品等各种食品中,还可作为医药、化工、发酵等行业的重要原料。 该产品甜度低于蔗糖,黏度、吸湿性适中。用于糖果中能阻 止蔗糖结晶,防止糖果返砂,使糖果口感温和、细腻。 葡萄糖浆杂质含量低,耐储存性和热稳定性好,适合生产高级透明硬糖; 该糖浆黏稠性好、渗透压高,适用于各种水果罐头及果酱、果冻中,可延长产品的保存期。 液体葡萄糖浆具有良好的可发酵性,适合面包、糕点生产中 的使用。 二、主要生产工艺 工艺有酸法、酸酶法和双酶法。 1、酸法工艺

酸法工艺是以酸作为水解淀粉的催化剂,淀粉是由多个葡萄糖分子缩合而成的碳水化合物,酸水解时,随着淀粉分子中糖苷键断裂,逐渐生成葡萄糖、麦芽糖和各种相对分子质量较低的葡萄糖多聚物。该工艺操作简单,糖化速度快,生产周期短,设备投资少。 1) 工艺流程 酸法工艺流程如图所示: 淀粉——调浆——糖化——中和——第一次脱色过滤——离子交换—— 第一次浓缩——第二次脱色——过滤——第二次浓缩——成品 图酸法工艺流程 2) 操作要点 (1) 淀粉原料要求常用纯度较高的玉米淀粉,次之为马铃薯淀粉和甘薯淀粉。 (2) 调浆在调浆罐中,先加部分水,在搅拌情况下,加入粉 碎的干淀粉或湿淀粉,投料完毕,继续加入80C左右的水,使淀粉乳浓度达到22?24波美度(生产葡萄糖淀粉乳浓度为12?14波美度),然后加入盐酸或硫酸调值为 1 .8。调浆需用软水,以免产生较多的磷酸盐使糖液混浊。 (3) 糖化调好的淀粉乳,用耐酸泵送入耐酸加压糖化罐。边

捐赠仪式流程及分工职责

“快乐琴键”音乐教室方永刚学校捐赠会 准备事宜及分工安排 1、会议程序与主持:李荣波 准备内容: 2、后勤保障:吕品王景辉 准备内容: 3、音乐教室与会议室布置:张振兴樊志兵杨群吴然 准备内容: 4、出席人员与会场秩序:孙建飞窦爽 准备内容: 5、节目演出与场景音乐:张宏红吕悦纪雪丹耿敬杰 准备内容: 6、美术设计:刘吉双许悦 准备内容: 7、录制与报道:周帅 8、信息技术支持:董海华 9、环境卫生与楼内纪律:李永刚

“快乐琴键”音乐教室方永刚学校捐赠会 仪式流程 (会议室) 一、开场鼓4分钟 二、主持人引入3分钟 三、方永刚学校刘校长致欢迎词4分钟 四、送贺卡,读给刘成敏先生的信。6分钟 五、刘成敏先生致辞5分钟 六、建平县教育局领导讲话4分钟 七、郎朗艺术基金会CEO讲话4分钟 八、揭牌仪式(领导与嘉宾合影)4分钟 九、手语舞——感恩的心5分钟 十、罗福沟乡人民政府领导作总结讲话4分钟 十一、仪式结束,移步钢琴教室4分钟 音乐教室 一、参观教室郎朗艺术基金会负责人宋赛赛介绍教室5分钟 二、钢琴示范课4分钟 三、合影留念3分钟

刘成敏先生携手郎朗艺术基金会 “快乐琴键”音乐教室方永刚学校捐赠仪式 主持词 尊敬的各位领导、各位来宾、老师们、同学们: 大家上午好! 鼓声阵阵,敲击心灵,这是孩子们期盼已久的真挚表达; 欢声笑语,啧啧称赞,这是永刚人发自内心的情感抒发。 在这个寒意渐浓的北国之冬,罗福沟乡方永刚学校迎来了家乡的骄子重归母校,迎来了从天而降的远方客人,迎来了县教育局和乡政府的主要领导,迎来了令人为之振奋和自豪的盛事,现在,我们以简朴、隆重的方式在此举行“快乐的琴键”音乐教室方永刚学校捐赠和授牌仪式。本次捐赠活动,使我们深切地感受到郎朗艺术基金会给予教育事业的关怀,感受到刘成敏先生心系家乡、服务社会的高度责任感,和对家乡教育事业发展的浓浓关心、支持和鼓舞。 现在,请允许我向大家介绍出席今天捐赠活动的嘉宾朋友。他们是:家乡的成功人士,原华为公司和腾讯公司的高级主管,现任北京追远创业投资有限公司董事长——刘成敏先生;郎朗艺术基金会负责人——宋赛赛女士;郎朗艺术基金会项目经理——许立巍女士。 参加今天捐赠仪式的领导有:建平县委教育工委专职副书记孟凡江同志;罗福沟乡人民政府乡长王新同志;方永刚学校校长刘国田同志以及我校优秀教师代表和学生代表。让我们以最热烈的掌声,向各位领导和嘉宾的到来表示诚挚的欢迎和衷心的感谢! 现在,刘成敏先生携手郎朗艺术基金会“快乐的琴键”音乐教室方永刚学校捐赠仪式正式开始: 第一项,请方永刚学校校长刘国田先生致欢迎辞。

生 产 工 艺 流 程

适用产品:大班台、会议台、书柜类 一、主要用材要求: 1.贴面用材:胡桃木、柚木、花梨木、榉 木等高级进口木皮,厚度0.6mm。 2.封边用材:与贴面种类相同或由客户指 定的,与之相搭配的实木木材。 3.基材:优等品级中密度纤维板MDF。 4.油漆:易涂宝“IDOPA”牌雅光聚脂油漆。 5.五金配件:德国产海蒂斯“HETTICH” 海福乐“HEFELE”。 二、主要生产工艺流程: 1.木皮贴面加工 ○1、木皮拼缝(见图○1) 使用机械:拼缝机。 质量要求:拼缝齐整,无断线,脱线、漏拼等现象 ○2、木皮贴面(见图○2) 使用机械:热压机。 质量要求:基材平整,涂胶均匀,成品无起泡

适用产品:办公沙发类 一、主要用材要求: 1.软包饰面用材 ○1、意大利进口牛皮 ○2、进口麻绒或布艺布 2.海绵:高密度海绵 3.弹簧:¢5mm高强度蛇形弹簧 4.木架用材:含水率低于9%的硬木木方及5mm以上多层夹板 二、主要生产工艺流程: 1.选料(皮制品)见图○1) 使用设备:手工操作 质量要求:标明烙印、穿孔、 折痕等天然瑕疵以便将其别 除出裁剪范围 2.车缝(见图○2) 使用设备:工业用重型缝纫机 质量要求:线路均匀,顺畅, 针距均匀 3.扪面料(见图○3) 使用设备:气动钉枪 质量要求:整体感观流畅、外型 符合要求,左右对齐 4.组装后全面测试(见图○4)

生产工艺流程适用产品:各类高低间隔用屏风 一、主要用材要求: 1.框架用材: ○1、热拉伸铝材,厚度1.5mm以 上(厚度视品种设计而定) ○2、冷轨钢板1.5mm以上 2.基材:优等品级中密度纤维板 MDF 3.饰边用材:进口绒布或布艺布 料等,视客户要求而定。 二、主要生产工艺流程(以铝制屏风 为例) 1.开料(见图○1) 使用设备:开料锯 质量要求:切口直角成90° 斜口成45°,规格符合图 纸要求。 2.冲孔(见图○2) 使用设备:冲床 质量要求:冲口齐整,位置 符 合图纸要求。 3.制框架(见图○3) 使用设备:手提气动工具 质量要求:锣丝紧固,框架 牢固 4.贴面料—绒布或布艺(见图○4) 使用设备:喷枪及手工操作 质量要求:胶水分布均匀,无 漏胶、渗胶、印绒布松驰等现象。 5.组装 使用设备:手工操作 质量要求:成品规格符合图纸 要求,产品无碰伤起泡等瑕疵

糖果的10种制作工艺

10种糖果的制作工艺 草莓焦糖松饼 主料:鸡蛋1个、牛奶80g、低筋面粉50g 辅料:色拉抽适量、白糖适量、焦糖适量、干奶酪2片、草莓适量 步骤: 1.将鸡蛋分离蛋清和蛋白,分别装在无水无油的容器里。 2.牛奶加热,将干奶酪和白糖放入,煮化后离火放置温热。 3.将牛奶倒入深一点的容器内,筛入面粉,拌匀。 4.倒入蛋黄继续拌匀,拌好后开始打发蛋白,将蛋白打至干性发泡。 5.将打好的蛋白分次加入蛋黄糊中以上下翻拌的方式拌匀。 6.平底锅刷油,加热后,舀起一勺面糊倒入锅中,将锅端离火源利用余温将松饼煎至定型,然后再移至火上,继续用中小火煎至两面金黄即可。 7.吃的时候按自己喜欢夹上草莓等水果,再淋上焦糖浆或是蜂蜜亦可。

芝麻花生糖 主料:花生米250g白芝麻30g白砂糖140g 辅料:油10g、麦芽糖100g 步骤: 1.花生米先用小火在锅里慢慢炒熟,然后放凉。 2.把炒熟的花生米去红衣。 3.白芝麻也炒熟之后盛出。 4.炒锅里加油,放入白砂糖炒至溶化颜色变黄。 5.放入麦芽糖,麦芽糖的量不要太多了,不然糖韧劲有余,脆劲不足。 6.花生跟芝麻放入锅里,拌匀关火。 7.把花生糖取出放在不粘的容器里整形,压紧,等它冷却。 8.放凉还没完全硬的时候切条,这样会凉的更快哦。

杏仁酥糖 主料:杏仁300g、芝麻100g、花生100g、白糖200g 辅料:水适量、白醋适量 步骤: 1.将白芝麻在倒入锅中,小火慢炒。 2.直到芝麻变的微微发黄,层出备用。 3.将炒好的花生脱皮。 4.放入保鲜袋中,再放在案板上,用擀面杖碾成小颗粒备用。 5.准备好一个容器,在里面再刷一层油备用。 6.将其他所有材料准备好。 7.在锅中放入一勺水,下入白砂糖,小火慢炒。 8.直到糖完全溶解,再倒入点白醋,再继续熬。 9.将准备好的熟芝麻,花生碎倒入锅中。 10.将准备好的杏仁也倒入锅中。

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