《园艺产品采后生理与技术》复习重点资料

《园艺产品采后生理与技术》复习重点

《园艺产品采后生理与技术》考试重点

一、概述

1、园艺植物采后发展趋势？

（1）建立完善的流通保鲜体系：必须开发适合国情的技术与设备；

（2）贮运保鲜向多元化发展，与国际接轨；

（3）开发天然保鲜剂贮藏保鲜技术：从化学药物向天然食品保鲜剂发展；

（4）加强贮运中病害防治技术的研究；

（5）建立产品规格、标准和质量管理体系；

（6）建立全国产品保鲜和加工信息网，建立一个采前、采后、贮藏、加工、流通和销售在内的全国果蔬产品生产贮运加工销售的信息集成系统。

（7）丰富强化产供销一体化的运行机制（技术规范化生产--合同制或联合生产经营模式--大力推广应用新技术的新成果）。

2、园艺植物采后存在的问题？

我国园艺产品产量虽高，但采后损耗大，水果、蔬菜在30%左右，鲜切花在40%左右，原因主要是：

（1）大众普遍缺乏质量意识；

（2）产地农产品深加工艺术低；

（3）采收技术粗糙，机械损伤多；

（4）贮运设备简陋，技术落后，没出现冷链流通，大部分不得不立即销售，水果贮藏量只有10%-15%；

（5）流通信息不发达，有些地区出现供不应求的现象，而有些地区出现供过于求现象，增加了损耗。

二、第一章

（一）名词解释

1、呼吸作用：指底物在一系列酶参与的生物氧化作用下，经过许多中间环节，将生物体内的复杂有机物分解为简单物质，并且释放能量的过程。分有氧呼吸和无氧呼吸。

2、呼吸跃变：各种果实呼吸漂移的曲线趋势不同，很多果实的呼吸强度在其生长发育过程中逐渐下降，达到一定的成熟度时又显著上升，然后再度下降，直至果实衰老死亡，这种现象称为呼吸跃变。

3、蒸腾作用：指水分从活的植物体表面（主要是叶片）以水蒸气的状态散失到大气的过程。方式两种：一种是角质蒸腾（通过角质层的蒸腾），另一种是气孔蒸腾（通过气孔的蒸腾）。

4、成熟与衰老：

成熟：一般指果实（或蔬菜营养器官）生长定型，细胞膨大后结束，体积和重量基本不再增加，表现出该品种特征的阶段。

完熟：指成熟果实经过一系列生理生化变化，表现出自身固有的色香味和质地特征，食用特征明显改善的生理状态。

衰老：一般指园艺产品成熟阶段的变化基本结束，组织开始解体，细胞趋向崩溃的阶段。切花衰老的类型包括落叶衰老和落瓣衰老两种类型。

5、失鲜：指产品因失水过多，新陈代谢过快引起的萎蔫、腐烂、脱落、抗病性下降的现象，包括局部失鲜、脱落失鲜、整体失鲜，其中整体失鲜最严重。

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2、失水对园艺产品的影响？

（1）造成失重和失鲜

a、失重：采后失水往往会引起园艺产品失重和品质下降。水分蒸发和呼吸消耗是园艺产品采后质量损伤的重要方面，其中水分蒸发引起的损耗为主要方面。

b、失鲜：失水在引起失重同时，还会使果蔬新鲜度下降，花瓣出现焦边的现象。

（2）导致正常代谢紊乱

a、贮藏物质降解：淀粉酶和蔗糖酶活性增加，水解为单糖。

b、增加呼吸，加速营养物质消耗，加速衰老过程。

c、水解酶活性增加，有毒物质积累；

叶绿素酶、果胶酶活性增加，造成产品干黄、变软；

酶功能发生异常，产生一些有毒物质；

刺激乙烯和脱落酸合成，加速衰老。

（3）降低耐贮性、抗病性

正常代谢被破坏，水解作用加强，以及细胞膨压降低而造成的结构特性改变，都影响了园艺产品的耐贮性和抗病性。

3、蒸腾作用的控制措施？

（1)库内湿度：提高贮藏库相对湿度，降低湿度饱和差，减少产品蒸腾失水；

（2)薄膜包装：减缓产品与周围气体交换，有效降低产品的水分散失；

（3)打蜡涂装：切断产品内外的气体交换，有效降低产品水分散失；

（4)产品预冷：消除大量田间热，使产品温度尽快接近贮藏温度可以有效减少蒸腾失水。

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成熟的过程（衰老的过程？？？）

Ⅰ、成熟阶段：成熟指采收前果实生长的最后阶段，即达充分长成时。

一系列明显变化：含糖量升高；含酸量降低；淀粉减少；果胶物质减少；单宁物质变化；芳香物质和色素生成。

此阶段可以采摘，但并非食用的最佳阶段。

Ⅱ、完熟阶段：指果实达到成熟以后的阶段，这时的果实完全表现出该品种最典型的性状，体积已完全长大，果实的风味、质地和芳香气味已达到适宜食用程度。

此阶段是食用的最佳阶段。

成熟度与可食性方面，蔬菜和水果不同：

水果：成熟采收；完熟最佳食用。

蔬菜：成熟最佳食用期。

Ⅲ、衰老阶段：指果实生长已经停止，完熟阶段的变化基本结束，即将进入衰老时期。

呼吸跃变的出现意味着衰老的开始。

衰老阶段是果实个体发育的最后阶段，是分解过程旺盛进行，细胞趋向崩溃，最终导致整个器官死亡的过程。

衰老的生物学意义

既有积极的一面，也有消极的一面。

（1）有利：一年生：营养物质运输到发育的种子、块根、块茎等器官，利于新器官的生长发育。多年生：输出大量物质在茎、芽、根中贮存，以供再分配和再利用，能主动适应不良的环境条件，利于生存。

（2）不利：农作物受到不良因素的影响时，适应力降低，引起营养生长不良，造成过早

衰老，籽粒不饱满，使粮食减产。

衰老的生理生化变化

（1）蛋白质变化：合成力下降，分解加快；

（2）核酸的变化：RNA和DNA含量减少；

（3）光合速率下降：叶绿体被破坏，光合下降；

（4）呼吸速率下降：下降的速率较光合慢；

（5）生物膜结构变化：膜结构破坏，稳定性下降，细胞崩解；

（6）植物内源激素变化：生长素、赤霉素、细胞分裂素含量减少，脱落酸和乙烯上升。

5、园艺产品的外在品质；园艺产品的内在品质？

外观品质

Ⅰ、色泽

（1）叶绿素降解：叶绿素的变化主要受pH的改变和叶绿素E催化作用引起的。

失绿：绿叶菜、鲜切花、盆花品质下降

果菜类、水果及花朵品质提高

（2）类胡萝卜素的合成与花青素的变化

芒果：类胡萝卜素；番茄：番红素；草莓：花青素

Ⅱ、挥发性物质

香气是果菜类、瓜果类、果品以及花卉的一个重要品质特征，是由花朵开放或果实成熟时所释放的具有挥发性有机物所产生的。如：香水月季、栀子花、甜瓜，主要为醛、醇、酮类物质。

（3）失鲜：指产品因失水过多，新陈代谢过快引起的萎蔫、腐烂、脱落、抗病性下降的现象，包括局部失鲜、脱落失鲜、整体失鲜，其中整体失鲜最严重。

（4）硬度和坚实度：原果胶发生水解，果实或蔬菜就变软，质地变粗。

内在品质

（1）核酸、蛋白质含量

RNase活性增加，DNA、RNA聚合酶下降，器官和组织中RNA和DNA含量大幅下降，环境胁迫中，蛋白质发生水解，不利于产品保持。

（2）水分

产品一定含水量是维持产品品质的重要保证。

产品萎蔫失鲜严重

产品品质恶化商品价值下降。

（3）碳水化合物

主要包括糖类、淀粉、纤维素、半纤维素以及果胶物质等。

a、果实含糖量在很大程度上决定了果实的甜味。

产品采后，呼吸作用要以贮藏物质糖类为主要基础，提供生命活动的能量。

贮藏不利糖含量下降产品品质下降

b、淀粉：未成熟果实以及蔬菜的营养贮藏器官如块根、块茎的淀粉含量较高。淀粉含量下降对果实品质的提高有利。

（4）纤维素、半纤维素和果胶

不易被人体吸收，是细胞壁的重要组成成分。

解体产品口感粗糙，组织松散，硬度下降

（5）有机酸

苹果酸存在于一切果实中，柠檬酸以柑橘类水果最多，葡萄中酒石酸含量最高，酸味最强。

叶菜类有机酸含量少，且以有机酸盐的形式存在，酸味淡。

（6）维生素和矿物质

产品成熟时，维生素含量增加，但贮藏后，含量下降很快。矿物质也是果蔬产品的重要品质指标，但在贮藏过程中，矿物质含量变化较小。

（7）多胺和其他逆境产物

采后产品，脱离母体原来的生存环境，多处于逆境中。

多胺、过氧化物酶、超氧化物歧化酶、脯氨酸、丙二醛等物质，对产品抵抗逆境，保持品质有一定的作用。

多胺是腐胺、尸胺、亚精胺、精胺的总称。是生物代谢过程中产生的具有生物活性的小分子脂肪族含氮碱。多胺含量的增加可能与多胺对DNA的稳定性有关。

三、第二章

（一）名词解释

1、生理成熟度：指从植物个体发育的角度看果实或植株的成熟程度。包括未成长、成长、完熟（绿熟和坚熟）、衰老。

2、可采收成熟度：指果实的生长发育已经达到可以采收的阶段。

与生理成熟度一致：苹果和梨

与生理成熟度不一致：黄瓜

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易发汗，使温度提高，从而耐贮性下降。一般情况下，产品预贮时间1-2天，失水量3-5%为宜。

5指植株表面受伤部分在适宜环境条件下自然形成愈合组织的生物学过程。

园艺产品采收过程中的机械伤易使果实被微生物侵染，但在整理和挑选后也不会将所有的机械损伤的果实个体全部挑出来。因此有些薯类和葱蒜类等可通过此环节使果实个体一些微小伤口愈合后，增强其对耐药性，更利于贮运。

愈伤一般要求较高的温度，相对湿度85-90%。

老熟南瓜采收后在24-27度高温下放两周，不仅能加速愈伤组织形成，还可使果实硬化，提高贮藏性。

（二）简答题

1、确定采收成熟度的方法？

（1）感官指标：表皮色泽，果梗脱离程度，果实形态，风味，植株生长状态

a、表皮色泽（如番茄）：长距离运输和长期贮藏——果顶变色

就地销售——粉红色

用于制酱、制汁——果实全部变色

b、果梗脱离程度（在果梗与果枝形成离层时及时采收）

如苹果，根据果实的果梗与果枝脱离的难易程度也可判断果实的成熟度，这是因为有些果实达到成熟时果梗与果枝间产生离层，用手掌往上托果实或者左右摆动就会使其脱落。

c、果实形态（如香蕉）：未成熟时果实横切面呈多角形，充分成熟后，果实饱满，浑圆，横切面呈圆形。

d、风味：果蔬和花卉在成熟时才有足够的香气释放出。

e、植株生长状态（如花生、大蒜、洋葱）：针对地下根茎类果实，根据地上部植株生长状态判断其成熟度。

（2）硬度计，密度，积温

（3）化学方法：随成熟度不断提高，果实体内固形物含量，糖酸及其他物质的含量和组成

比例不断变化，故可根据果实的化学成分来判断采收成熟度。指标包括：固形物、酸分、固酸比、糖酸比。

（4）生长期：苹果：早熟品种盛花期后100天可达适宜采收程度；中熟品种100--140天，晚熟品种140--170天。西瓜：早熟品种30天；中熟品种35天；晚熟品种40天。

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预冷的意义

果实表面积温度下降，降低旺盛的生理代谢作用，抑制微生物的生长繁殖，减少在贮藏运输过程中腐烂变质。

整理与挑选的意义

为了提高果蔬的品质，更好地实现果蔬的商品化，预处理的第一步应该是整理和挑选，剔除外观畸形，有机械伤，有病虫害等个体。

挑选一般采用人工方法，果蔬的挑选过程中必须戴手套，注意轻拿轻放。

分级的意义

使园艺产品根据大小、色泽、重量、形状、成熟度、新鲜度及病虫害、机械伤等因素按一定标准严格挑选、分类的过程，有利于产品的包装和运输。

3、预冷的主要方式和优缺点？

预冷的主要方式有空气预冷、水预冷、真空预冷，还有自然预冷、冰预冷。

（1）空气预冷（失水严重、暴露在空气中易萎蔫）

以冷空气为媒介，利用热传导是园艺产品降温的措施。分为冷库空气预冷和强制通风预冷两种。

a、冷库空气预冷：依靠自然对流热传导进行的预冷方式。

优缺点：简单易行，在国内外广泛采用。特别适合规模较小的生产者和集货商；预冷速度慢，预冷装箱（但无封口）的观赏植物通常24小时。整个预冷过程中植物始终暴露在空气中，水分损失较大。

b、强制通风预冷：将装有被预冷产品的包装箱按一定的方向排列码接在一起，包装箱之间开有通气孔道，以确保箱体之间的气体流通。

优缺点：预冷速度快；容易造成枯萎，须有专门设备如抽气机等，操作麻烦。

（2）水预冷

用接近0.C的冷水，通过热传导和对流热传导，使观赏植物冷却的装置。与空气相比，水的热传导系数要高得多，因此冷却速度快，适合于表面积与体积比小的观赏植物，如番茄。

优缺点：冷却快，设备费用和运转费用低；容易带来交叉感染。

（3）真空预冷

原理是在接近真空的减压状态下，促使被预冷物沸点降到接近0.C，由此促进蒸腾失水，并通过水分携带潜热降低园艺产品温度，达到预冷目的。

优点：产品预冷速度快，产品预冷均匀，预冷程度易控制，同时可大批量处理园艺产品。

运输方式包括陆路运输、海路运输和航空运输三种，陆路运输又包括汽车运输和火车运输两种。汽车运输根据性质和用途分为常温车、冷却车、保冷车、冷藏车及特殊功能冷藏车。

（1）陆路运输

汽车运输的优缺点

优点：将产品由产地直接运输到消费地，即实行“门”对“门”服务。与铁路相比，搬运

次数少，减少搬运中的损耗，在运输量较小，距离近时运输成本相对较低，在满足运输需要方面有机动性。

缺点：远距离运输时间长，量有限，运输成本较火车高。

火车运输有两种：配备有专门的冷藏集装箱和利用客车厢或邮政车厢。

配备有专门的冷藏集装箱优缺点：除难以避免的振动外，温度和湿度都相对稳定，只要冷藏调控性能好，能得到理想运输效果；但是需汽车作辅助运输手段。

利用客车厢或邮政车厢优缺点：振动较汽车小，物理损伤小，运输量大，运距长，成本低；不方便之处在于需汽车作辅助运输手段。

（2）海路运输

优缺点：多用冷藏集装箱，速度慢，也需公路作辅助运输手段；但是可以大批量运输，并且运输成本低。适合沿海地区远距离运输。

（3）航空运输

常能一天内完成，大多不需专门的冷藏设施设备，不过近年来一些技术发达国家如日本开发了各种集装箱。航空用冷藏集装箱开发的方向是重量轻，且能够保持一定的低温，在机舱内能够保持低温的前提下，冷风式集装箱有良好的发展前景。

优点：运输速度快，破损、丢失、盗难等事故少；节省用于特殊包装、保管保险和库存等的问题。

缺点：运输费用高，运输量相对货车和轮船小，同样存在以公路作为辅助运输手段的问题。

5、园艺产品的销售前处理？

(1)打蜡：作用

a、增强果实表面的光泽而改善外观，提高产品质量；

b、堵塞表皮上的部分自然开扎；

c、阻塞气体交换，抑制呼吸租用，延缓后熟和减少养分消耗；

d、抑制微生物的入侵，减少腐烂病害。

日本人用淀粉、蛋白质等高分子溶液加上植物油做成混合涂料，喷布在新鲜柑橘、苹果的表面上，干燥后果面形成一层1/1000cm小孔的涂膜，抑制呼吸作用，使贮存寿命延长3-5倍，并保持新鲜状态，最重要的是这种涂料食用后对人体健康无害。

国际上标准流程：

果实的搬入---收货---输送机---洗净---干燥 ---涂蜡---刷果---干燥---

涂膜保鲜液剂型主要有油剂、乳剂和溶液剂。

(2)催熟

有些园艺产品如香蕉、洋梨、番茄等，为了提早上市，以获得更好的额经济利益，或为了运输途中的安全原因，在果实还未完全成熟之前进行采收。如果将果实在自然状态下放置一段时间，经自然后熟，虽也能达到各种果实固有的风味和品质，但后熟速度快，所需时间长，达不到提早上市的目的，所以解决问题的有效措施是人工催熟。

人工催熟的本质即采取措施，促进酶的活性，加速呼吸作用进程，促进有机物质的转化。

催熟的条件：适宜的高温，不可缺少的氧气，酶激活剂三者缺一不可。

国内外研究表明：乙烯、丙烯、乙炔、乙醇、溴乙烷、四氯化碳等化合物对园艺产品均有催熟作用。其中乙烯是应用最普遍的。

(3)脱涩(主要针对柿子)

甜柿：在树上充分长成后可自然脱涩，采收后即可食用;

涩柿：采收后仍有强烈的涩味而不可食用，必须经过脱涩处理.

我国生产中栽培以涩柿品种居多。

（4）脱绿

（5）催花和瓶插

6、柿子脱涩机理；影响脱涩的因素；脱涩方法？

脱涩机理

柿子果实内有一种特殊的细胞，它的原生质里含有很多单宁物质，主要为三羟基苯和没食子酸，这种含有单宁的细胞被称为单宁细胞。

脱涩的基本原理就是在一定的条件作用下，将可溶性单宁转变为不溶性单宁，从而使柿子失去涩味感觉。

柿果内存在着乙醇脱氢酶，这种酶将乙醇转变为乙醛，乙醛与可溶性单宁结合变为不溶性的树脂物质。

乙醇脱氢酶一般以40-45℃最为适宜，低于38 ℃或者超过45 ℃，酶的活性逐渐降低。

直接作用法：直接用酒精、乙醛、石灰水、食盐等化学物质进行脱涩。

可溶性单宁凝固型单宁

间接作用法：将柿置于水或者CO2、乙烯中消耗O2，糖分解，释放CO2，产生乙醛、乙醇和丙酮。

影响脱涩的因素

（1）品种

（2）成熟度：随着柿子果实的成熟，可溶性单宁含量减少。

（3）温度：温度高，呼吸作用强，脱涩快。

（4）化学物质浓度：脱涩的化学物质含量高，脱涩快。

脱涩方法：

（1）CO2脱涩、酒精脱涩、乙烯或乙烯利脱涩、石灰水脱涩、温水脱涩、干冰脱涩、鲜果脱涩

（1 ）酒精脱涩

密闭的容器，底层铺上棉花，柿子排列时注意不能碰伤，每层喷雾一定的酒精或白酒，然后密封。

柿子要装满，空间尽量要小，密封要好。与二氧化碳脱涩相比，较为柔软。5-10d脱涩

（2）鲜果脱涩

将柿子装入缸内，每50kg柿子加入1.5-5kg产生乙烯多的成熟鲜果。经3-5d脱涩，且色泽鲜艳，风味浓郁。

（3）乙烯或乙烯利脱涩

经乙烯脱涩的柿，色泽、品质都很好，但极易软化，不能久放。2-3d脱涩。

（4 ）石灰水脱涩

石灰水浸泡3-4d，可脱涩。此方法脱涩的柿子果实质地脆硬，但果皮附一层石灰，不太美观。

（5 ）温水脱涩

40℃温水24h可脱涩。此方法适合小规模及时上市时使用。柿子脱涩后不能久贮，2-3d后颜色发褐，果实软化，不能再继续贮藏。

（6 ）干冰脱涩

密闭容器中加入干冰。柿子3-4d就能脱涩，一般10kg柿需要干冰200g，此法脱涩的柿保持采收时的质地和色泽，吃起来果肉仍很清脆。

（7 ）CO2脱涩

在密闭的大帐中，将箱装的柿子放入，充入压缩CO2脱涩。脱涩后的柿子，不易发生腐烂变质，货架期长。5-10d脱涩。

根据各自的条件及脱涩后的要求（软柿或硬柿，货架寿命的长短及品质好坏等），选择适宜的脱涩方法。

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基本功能：调节植物体内的酸碱度；拮抗衰老激素作用；杀菌或抗菌；延缓花叶褪色；补充糖源；改善水分平衡。

主要成分：水、糖、杀菌剂和抑制剂、表面活性剂、植物生长调节剂、无机离子和可溶性无机盐。

四、第三章

（一）名词解释

1、通风库贮藏：指在有良好隔热建筑和较灵敏通风设备条件下，利用库内外温度差异和昼夜气温变化，以通风换气方式来维持库内较稳定和适宜贮藏温度的一种贮藏方式。

通风库是棚窖的发展，具备更完备的通风系统和隔热结构，是降温和保温性能都比较好的永久性设施，贮存时间可达半年左右。

通风库贮藏对设施的基本要求是绝热和通风。

2、机械冷藏：在利用良好隔热材料建筑的仓库中，通过机械制冷系统作用，将库内热传送到库外，使库内的温度降低并保持在有利于延长产品贮藏期内的温度水平的一种贮藏方式。

机械冷藏已成为我国新鲜果蔬贮藏的主要方式。目前世界范围内机械冷藏库向着操作机械化、规范化、控制精细化、自动化方向发展。

3、气调冷藏：是调节气体成分贮藏的简称。指的是改变新鲜园艺产品贮藏环境中气体环境成分（通常是增加CO2浓度和降低O2浓度来调节其气体成分浓度）来贮藏产品的一种方法。

（二）简答题

1、世界上果蔬保鲜贮藏设施的发展阶段？

世界上果蔬保鲜贮藏设施的发展阶段：

第一阶段，即初始阶段，人们利用各种天然低温条件来贮藏果蔬，以延期其保鲜贮存期，如地窖、冰窖、窑洞、半埋式通风库等简易方法。

第二阶段，引进机械制冷技术，可以人工控制贮藏温度，使得果蔬保鲜贮藏的期限和质量有了跃进式的提高。由此诞生了各种不同结构形式（砖温结构库体、夹心绝热库板加钢结构组合式库体等）的高温库。同时，配合塑料大棚加硅窗的应用，开始探索自然气调技术的应用。

第三阶段，根据不同果蔬的生化特点，制定相应的气调冷藏工艺，就能最大限度地延长果蔬的保鲜期。据此，将高温库进行严格的气密性处理后，在配置人工气调系统，就能成为目前世界上流行的果蔬保鲜贮藏技术装备——气调库。

（第一阶段，即初始阶段，第二阶段是在果蔬贮藏设施中引进了机械制冷技术，第三阶段是目前世界上流行的、最先进的果蔬保鲜贮藏技术装备——气调库。我国的果蔬保鲜贮藏技术现在正处于第二向第三阶段过渡时期。）

2、通风库管理？

（1）消毒

每次清库后，要彻底清扫库房，一切可移动、撤卸的设备、用具都搬到库外进行日光消毒。硫磺熏蒸：5-10g/m3,臭氧处理：40mg/m3，福尔马林喷洒：1-2%

产品的入库和码垛：各种果蔬最好先包装再在库内堆成垛，垛四周要漏空可通气或放在贮藏架上。

（2）温湿度管理

入库初期：入库1-2周内，库内温湿度大，以降温排湿为主，尽量加大通风量和长时间通风以后随温度下降，缩小通风口开放面积和通风时间。

入库中期：气温降低，以保温保湿为主，尽量维持在1℃左右，防止产品低温冷害或冻害。

入库后期：以降温保湿为主，春季气温回升，腐烂率升高，可利用夜间库内外温差大时通风。

湿度控制：降湿可通风，增湿可通过喷水、挂湿麻袋等提高。

（3）通风库周年利用

发展夏菜贮藏，通风库可周年利用，使用时注意：一是在前批产品清库与后批产品入库的空档抓紧时间做出库房的清扫、维修工作，如必须消毒或除异味，可施臭氧闷闭2h：另一方面是要做好夏季通风管理，在高温季节应停止或仅在夜间通风。

3、机械冷藏库的管理？

（1）温度

决定新鲜农产品贮藏成败的关键。冷藏库管理温度要点是适宜、稳定、均匀及合理的贮藏初期降温和商品出库时升温速度。对冷藏库温度的监测、温度控制可人工或采用自动控制系统进行。

（2）相对湿度

对于绝大多数新鲜园艺产品来说，相对湿度应控制在80-95%，较高的湿度对于控制新鲜产品的水分散失非常重要。

（3）通风换气

是机械冷藏库管理中的一个重要环节，新鲜园艺产品生命活体，需要消耗O2，产生CO2等气体，其中有些对于新鲜园艺产品贮藏是有害的，如水果、蔬菜正常生命活动过程中形成的乙烯、无氧呼吸乙醇、苹果中释放的α-法尼烯等，需将这些气体从贮藏环境中除去，其简单易行的做法是通风换气。

（4）库房及用具的清洁卫生和防虫防鼠

贮藏环境中的病虫鼠害等是引起果蔬贮藏损失的主要原因之一。使用前需进行消毒处理，常用的方法是有用硫磺、福尔马林和过氧乙酸熏蒸，0.3-0.4%的有效氯漂白粉或0.5%高锰酸钾液喷洒等不仅对虫害有抑制作用，对鼠类也有驱避作用。

（5）产品的入贮及堆放

新鲜园艺产品入库贮藏时，如已经预冷可行一次性入库后建立适宜贮藏条件贮藏；若未经预冷则应分次分批进行。第一次入贮前可对库房预先制冷并贮藏一定的冷量，以利于产品入库后使产品的湿度迅速降低。入贮量第一次以不超过库总的1/5，以后每次以1/10-1/8为宜，堆放总要求是“三离一隙”。

“三离”：指离墙、离地面、离天花板

“一隙”：指垛与垛之间内要留有空隙

（6）冷库检查

不仅要注意贮藏条件（温度、相对湿度）的检查、核对和控制，并根据实际需要记录、绘图、调整，还有组织对贮藏库房中的商品进行定期检查，了解园艺产品质量和变化。

4、气调贮藏的特点？

（1）鲜藏效果好；

（2）贮藏时间长；

（3）减少贮藏损失；

（4）延长了货架期；

（5）有利于开发无污染绿色食品；

（6）便于长途运输和外销；

（7）具有良好的社会效益和经济效益。

五、第四章

1、苹果的贮藏

Ⅰ贮藏特性

（1）品种特性：耐藏性：早熟<中熟<晚熟

早熟（7-8月上旬）：早捷、嘎拉

中熟（8-9月）：新红星、金帅

晚熟（10月后）：国光、富士

（2）呼吸跃变：苹果属于典型的呼吸型跃变型的果实，采用通风换气或脱除技术，在呼吸跃变启动前采收。

（3）贮藏条件：

温度：0±1℃；苹果汁液结冰点在-2.78℃~-1.4℃，气调贮藏温比一般高0.5-1℃，用箱或筐时，降到-2℃~1.5℃

湿度：90-95%（裂果、病害）

气体：氧气2-5%，二氧化碳3-5%，红富士对CO2敏感，CO2应小于2%

预冷：刚采收的呼吸作用旺盛，热量多，田间热、果温高于气温。必须采取措施使果实迅速冷却，降低果温。

Ⅱ贮藏方式：短期：沟藏、窖藏、通风库；长期：冷藏或气调贮藏

（1）机械冷库贮藏：晚熟的-1~0℃为宜，空气相对湿度为90-95%，采收后应尽快冷却，最好采后3天内入库，入库后3-5天降温至冷库温度。

（2）冻藏：利用自然低温，使之轻微冻结状态下短期贮藏。国光，在-8℃和-5℃冻结两个月后缓慢化冻，外观饱满，色泽鲜艳。

（3）塑料薄膜封闭：塑料袋、塑料帐

（4）气调库贮藏

（5）双变气调贮藏（中科院）

原理：贮藏前产生CO2，可代替低温作用，随温度下降适当降低环境中CO2的浓度，实现温度、CO2双因子变动。

优点：不要求初期低温，期间温度和CO2随外界降低而降低，效果优于冷藏，与标准气调相近，节约设备、投资费用、简便、经济价值高。

气调过程：

①降氧阶段：入贮后两天，O2降至2-4%，CO2升高到12-16%

②高CO2低氧阶段：温度8-12℃，维持40-60天

③中CO2阶段：温度降至4-6℃，维持30天左右

④气体成分稳定阶段：

Ⅲ贮藏技术要点

（1）选择品种

（2）适时采收（充分成长并不完全成熟，果肉质密，蜡质）

（3）产品处理（打蜡）

（4）贮藏管理

（5）产地选择（北京：冷藏东北：冰窖冷藏）

Ⅳ常见病害（避免机械损伤，进行低温处理）

青霉病：后期/炭疽病：/褐斑病：/轮纹病：

2、香蕉的贮藏

（1）贮藏特性：呼吸跃变；易受冷害和高温伤害；适宜气调贮藏；

（2）方式：低温贮藏运输、常温贮藏运输、气调贮藏

（适宜的气体比例：2-5%CO2和2-5%O2）

（3）要点：

a、采收（打乙烯吸收剂，避免大量成熟）；

b、去轴落梳；

c、清洗；

d、防腐处理；

e、包装；

f、贮藏

番茄的贮藏

（1）贮藏特性

原产于南美洲热带地区，性喜温暖，不耐低温，但不同成熟度的果实对温度的要求有所不同。属于跃变型果实，用于长期贮藏的番茄应选择绿熟果，10-12℃贮藏适温。红熟果实适宜的贮藏温度0-2℃，相对湿度85-90%，O2和CO2浓度均为2-5%.

（2）品种选择与采收

选择耐贮品种，干物质含量高，果皮厚，果肉质密，种腔小的品种较耐贮藏。植株下层的顶部的果不宜贮藏。采收成熟度与耐贮性有十分密切的联系，过低，积累营养物质不足，贮后品质不良；红熟则容易变软，腐烂不能久藏。

（3）贮藏方式

多采用简易气调贮藏。在10-13℃下，控制塑料帐袋中O2和CO2均为2-5%，结合防腐可贮藏30-45天。

番茄晚疫病：绿熟期，进行筛选

早疫病：大多在叶片，绿熟与红熟期

黑斑病：

软腐病：避免机械损伤

4、月季的贮藏

（1）植物学特性：略

（2）采后问题：瓶插后的“弯头”“蓝变”（出现在红色品种）“褐变”（多在黄色品种）以及不能正常开放是世界难题。

（3）采后生理特性：包括大花品系和多头小花品系，因品种不同对乙烯的表现不同。在敏感型品种中，因品种不同乙烯对花朵开放和衰老进程分别表现为促进或抑制，它属于典型的温带花卉品种，0℃可存放一定的时间，3-4周左右。

（4）采收标准：因品种和采后用途的不同而不同

大花月季品系用于贮藏或远距离运输时，采收期相对较早，应在花萼略松散时采收；用于近距离或就近批发出售时在外层花瓣开始松散时采收；如果采收过早，花蕾会出现弯头或不能正常开放的现象；而过晚，如内层花瓣开始松散时，会导致运输中的损耗。（5）贮藏技术：相对而言不耐贮藏，小规模实验可贮藏3-4周，但大规模的商业活动只

能贮藏1周。需贮藏2周以上时，最好干藏在保湿容器中，温度-0.5℃~0℃，空气相对湿度90-95%，用0.04-0.06mm聚乙烯膜包装，使O2浓度降到3%，CO2升高到5-10%，可得到很好的延缓衰老的效果。

低温干藏之前不宜放在水中，红色月季蓝变现象就是由于贮藏前用水使它硬质的结果。从干藏库取出后，常将茎基再度剪切，并放在38-43℃温热保鲜液中，在4℃下，花材吸水4-6h，注意吸收时间长短的掌握。

4-5天的短期贮藏方法：采后立即再剪切，置于去离子水或保鲜液中，忌湿藏，温度1-2℃，同时要求高湿度。

（6）运输技术：切花运输方式有两种：干运和湿运。远距离采用干运，近距离采用湿运。要创造和保持低温，高温时10℃，其他时期5℃；运输中要严防振动引起的断头等问题的出现。

（7）保鲜处理技术：STS处理，对乙烯反应敏感的品种，有显著延长盛开期的效果，即使不敏感也有杀菌效果，对于防止月季切花茎秆堵塞也有一定的效果。

日本开发的PPOH，一种乙烯代谢抑制剂，起到对乙烯敏感型品种的保鲜作用。8-羟基喹啉柠檬酸是保鲜剂的成分之一，具有杀菌、防止茎基维管束堵塞的作用。能够使pH降至3.5左右使微生物难以生存。

贮藏前或远距离运输前，用预处理液处理，或者在贮藏或运输结束后用瓶插液处理，都是减少流通损耗，提高流通质量的措施。

检测人员(见证取样类)岗位考试(考核)大纲

附件2： 检测人员（见证取样类）岗位考试（考核）大纲101 1-1混凝土、砂浆性能 1-1.1混凝土力学性能及耐久性 1-1.1.1考核参数 抗压强度、抗折强度、抗渗性能 1-1.1.2理论知识要求 1-1.1.2.1熟悉 （1）《普通混凝土力学性能试验方法标准》GB/T50081-2002 （2）《普通混凝土长期性能和耐久性能试验方法标准》GB/T50082-2009 1-1.1.2.2掌握 （1）混凝土拌合物的取样、试件制作及养护要求 （2）抗压强度试验方法及试验结果的计算； （3）抗折强度试验方法及试验结果的计算； （4）混凝土抗水渗透性能（逐级加压法）试验方法及抗渗等级的计算。 1-1.1.3操作考核要求 1-1.1.3.1应知 （1）抗压、抗折、抗水渗透试验用仪器准备； （2）抗压、抗折、抗水渗透试验试样的处理； （3）抗压、抗折、抗水渗透试验用仪器的操作及读数；

（4）抗压、抗折、抗水渗透试验原始记录表填写1-1.1.3.2应会 （1）抗压强度试验； （2）抗折强度试验； （3）混凝土抗水渗透试验。 1-1.2砂浆力学性能 1-1.2.1考核参数 抗压强度 1-1.2.2理论知识要求 1-1.2.2.1熟悉 《建筑砂浆基本性能试验方法标准》JGJ/T 70-2009 1-1.2.2.2掌握 （1）砂浆拌合物的取样、试件制作及养护要求；（2）抗压强度试验方法及试验结果的计算； 1-1.2.3操作考核要求 1-1.2.3.1应会 （1）砂浆抗压强度试验仪器准备； （2）砂浆抗压强度试验试样处理； （3）砂浆抗压强度试验机的操作及读数； （4）试验记录表填写； 1-1.2.3.2应知 砂浆抗压强度试验；

施组审核要点

施工组织设计的审核要点 1.目的 为逐步实现我中心监理作业指导书（质量体系第三层次文件）标准化，从控制要点及程序操作，对审核施工组织设计的监理作业提供指导。 施工组织设计是指导工程施工的纲领性技术文件，也是监理工作的依据之一。通过对施工组织设计审核，是监理工作中预控的重要措施和方法。本作业指导书为标准版本（企业标准）。各项目监理部在实际运用中，应根据需要进行补充或删减。 2.依据文件 2.1《建设工程监理规范》GB50319－2000； 2.2《建设工程监理规程》DBJ01-41-2002; 2.3《建筑工程资料管理规程》DBJ01-51-200 3. 3.对施工单位的要求 3.1根据合同约定或监理单位要求，施工单位应在正式施工前将需要监理单位审核的施工组织设计编制完成，并经施工企业单位的技术负责人审批。 3.2施工组织设计的报审有时限规定。施工单位应按照施工合同或约定的时限要求完成报送和审批工作。规模较大、工艺复杂的工程、群体工程或分期出图工程，可分阶段报批施工组织设计。 3.3主要分部（分项）工程、工程重点部位、技术复杂或采用新技术的关键工序应编制专项施工方案。冬、雨期施工应编制季节性施工方案。 3.4施工组织设计及施工方案编制内容应齐全。施工单位应首先进行内部审核，并填写《工程技术文件报审表》[表B2-1(A1监)]报监理单位批复后实施。

3.5当涉及主体和承重结构改动或增加荷载时，必须将有关设计文件报原结构设计单位或具备相应资质的设计单位核查确认，并取得认可文件后方可正式施工。同时对施工组织设计做修改后重新报监理单位审核。 3.6发生较大的施工措施和工艺变更时，应向监理单位办理变更审批手续。 4.对监理项目部的要求 4.1施工组织设计（施工方案）是由承包单位编制的技术文件，应由承包单位对其负编制责任。监理单位重点核查其审批程序、内容是否全面；是否具备可行性、有效性、合理性。 4.2由总监组织有关专业监理工程师对施工组织设计分专业进行审核；最后由总监审定后批复。对于重大或特殊的工程（包括施工方案）应报中心审核；再由总监汇总签认批复承包单位； 4.3审核注意事项： 4.3.1.审核程序:由于施工单位和总承包单位是一家（施工组织设计由总承包单位编制），报审表（表B2－1）中技术负责人、申报人应分别为编制单位（工程项目部）的总工和项目经理，“施工单位审核意见”栏中的“审核人”为上级法人单位的总工（或技术部门负责人）； 4.3.2.监理单位审核意见（三种）。为保证施工组织设计的质量、指导作用和权威性，对于部分内容需修改补充的应在“修改后再报”前打勾；若内容短缺较多，又无针对性则应“重新编制”。在审核过程中不应采取非正式审核（非正式报审、口头意见）→修改→正式审核的程序； 4.3.3.单体工程建筑面积≥20000㎡的建筑，应编制单项测量方案。由总监转交中心测量组进行审批；

见证取样考试重点复习内容

材料见证员复习内容 2.1水泥《建设工程材料备案管理》 水泥：○1通用水泥、○2专用水泥、○3特性水泥 通用水泥：硅酸盐（P·I）普通硅酸盐（P·O）矿渣硅酸盐（P·S·A）火山（P·P）粉煤（P·F）复合（P·C） 砼结构：○1强度、○2安定性、○3凝结时间、○4稠度用水（袋，200t 散，500t） 砌块：○1强度、○2安定性（袋，200t 散，500t） 装饰工程：（抹灰、勾缝）凝结时间和安定性，（饰面砖）：抗压强度 钢筋混凝土结构、预应力混凝土结构：严禁使用氯化物水泥 混凝土搅拌站、水泥预制品：必须使用回转窖水泥，不得使用立窖水泥。 水泥质量有怀疑或超过三个月时，检测实际强度等级 取样： 20以上不同部位取12kg 2.2砂《建设工程材料备案管理》 砂：天然砂、人工砂、混合砂（砂粒径＞5.00㎜），混合砂指：天然砂与人工砂比例混合的砂。 混凝土和砂浆：颗粒级配、含泥量、含泥块量 砌体砌筑砂浆：配合比、强度、和易性（采用细砂，必须进行配合比实验） 取样： 8份不同部位取不得少于20kg 2.3石 石：天然岩石、卵石破碎、筛分粒径＜5.00㎜的岩石颗粒。 混凝土用石：颗粒级配、含泥量、含泥块量、针片状颗粒含量检测（大，400m3或600t，小200 m3或300t）取样： 16份不同部位取不得少于80kg 2.4砼 1、砼：强度等级、耐久性、工作性等进行配合比设计。 2、砼强度：（○1立方体抗压强度、○2抗折强度、○3抗渗、○4坍落度及坍落扩展度值）抗压强度、抗折强度，立方体试件150㎜，在28d标准试验方法，具有95%保证率抗压强度。 3、同条件养护600℃·d龄期，0℃及以下不计入，养护龄期不应小于14d，也不宜大于60d。 4、上海市规定供应商必须向用户提交预拌混凝土的质量证明书、混凝土配合比报告、水泥出厂合格证、检验报告。 5、预拌混凝土供需合同注明产品：保准、强度、塌落度等，技术指标和强度评定方法。 6、取样及数量： 100盘不超过100 m3/组，不足100盘/组，一次连续浇捣1000 m3,200 m3/组,每一楼层/组，一组为3个试件。各混凝土等级应留取同条件养护试件。同一强度等级的同条件养护试件，根据混凝土工程量和重要性确定，不宜少于10组，不应少于3组。 7、施工单位应留取于拆模、吊装、张拉、放张、临时负荷要求同条件养护试件。 8、人民防空工程混凝土强度： ○1口部、防护密闭/组。○2每浇筑100 m3/组。○3变更水泥品种或混凝土配合比/ 组 9、混凝土抗渗：（同一工程，同一配合比，不得少于一次）地下防水连续浇筑混凝土每500 m3一组/6块. 10、试件尺寸：圆柱,150×300(标准), 100×200,200×400（非标） 棱柱,150×150×600(标准),100×100×400（非标）

预备党员重点发展对象模拟考试试题及答案

重点发展对象模拟考试试题 班级_____________ 姓名 _____________学号______________ 成绩_____________ 一、填空题（每空0.5分，共计28分） 1、中国共产党的指导思想是__________________、___________________、_______________、________________。 2、党的纪律处分有___________、___________、___________、___________和____________。 3、在新时期历史和时代赋予我们党的三大历史使命是_____________________________、_______________________、_________________________。 4、党的三大作风是________________、________________、__________________。 5、“科学发展观”的五个统筹：__________、__________、_________、_________、__________。 6、民主集中制规定的"四个服从"：_________、_________、________、__________。 7、我们党的最大政治优势是 _________，党执政后的最大危险是__________ 。 8、预备党员的义务同正式党员一样，其权利除了没有__________、________、________外，其他权利同党员一样。 9、党是根据自己的纲领和章程，按照 ___________ 原则组织起来的统一整体。 10、党的全国代表大会每_____年举行一次。党的中央委员会全体会议由中央政治局召集，每年至少举行_____次。党的地方各级委员会全体会议，每年至少召开______ 次。 11、党员干部的四化__________、_____________、____________、__________。党重视选拔培养 _____________和_______________。 12、党员的“五个好”标准是指_______________、_____________、____________、_____________、 ____________。 13、预备党员的预备期满必须由_________ 向 _____________提出转正申请。发展党员必须由________名_________作为入党介绍人。 14、社会主义核心价值体系的基本内容是___________________________、_______________________、_________________________、_________________________。 15、毛泽东同志在七届二中全会上倡导的“两个务必”是指_____________________________________、____________________________________。 16、党必须按照_____________、____________的原则，在同级各种组织中发挥领导核心作用。 二、单项选择题（每小题一分，共计12分） 1、中国共产党第一次全国代表大会于（）在上海举行。 A、1921年7月1日 B、1921年7月23日 C、1921年7月31日 2、党的（）上诞生了我们党历史上的第一部党章。 A、中共一大 B、中共二大 C、中共三大 3、毛泽东思想的活的灵魂有三个基本方面，即（）。 A、实事求是群众路线独立自主 B、辩证法唯物论实事求是 C、实事求是解放思想独立自主 4、（）是争取入党的首要问题。 A、良好的态度 B、端正入党动机 C、年满十八岁 5、党员因工作单位发生变化，外出学习或工作时间较长（六个月以上）且地点比较固定的，应按规定（）。 A、开具党员证明信 B、开具党员组织关系介绍信 C、持流动党员活动证参加组织生活 6、支部大会讨论两个以上的人入党时，必须（）。 A、集体研究，一起表决 B、逐个讨论，逐个表决 C、逐个讨论，一起表决 7、党的团结的政治基础是( )。 A.马克思主义 B.民主集中制 C.党的纲领路线 8．“四大纪律、八项要求”中的“四大纪律”是指：( ) 。 A．党的政治纪律、组织纪律、经济工作纪律和群众工作纪律

建筑工程施工技术资料常见问题汇总

技术资料常见问题 一、资料整理工作中，主要存在以下问题： （1）内业资料填写有缺项、缺漏及填写错误或填写不规范的现象；（2）原始记录资料监理签认不全或者不及时； （3）试验、检测抽检频率不够； （4）试验资料与质检、测量资料的施工检验日期有矛盾； （5）施工照片收集不全或收集整理不规范； （6）分项工程质量评定不及时； （7）资料归档散乱，不系统； （8）分项、分部、单位工程的划分概念不明确； 2、盖章资料复印方面。彩色复印件不能代替原件。在签署图纸会审和设计变更时，计划好各部门所需的数量，包括资料存档、竣工、各单位盖章留存等方面，见意多做几份备用，不要等资料交不了档案馆再东拼西凑。 3、变更整理。在整理、发放上容易混乱，根据项目实际情况建立《文件发放记录》台账，将需领取的各个部门直接签字到发文薄上，使发放的情况一目了然，避免了漏发现象。分发时除了预算部门发原件，其他的都发复印件。保存变更时在其中一份原件的角部做明显的编号标记，无论正式的还是非正式的变更都连续编号，单独保存，以便查询，竣工时因为有些变更不能拿上台面，所以编号的一份可存入交公司的资料。

工程定位测量、放线记录 1、日期、人员签字、仪器型号及编号、复测结论填写不全。 2、轴线及标高定位方法不合实际，在基础工程中，尚可按原有的控制桩直接测设，但有的工程从始至终都是“由轴线控制桩用经纬仪引测、由水准控制点用水准仪和塔尺引测”，应按工程测量的实际做法填写，如用铅垂仪依据底层控制线投射轴线、依据建筑物底层的水准点用水准仪和钢尺引测标高等等。在定位测量记录中，最大的一栏是“定位测量示意图及说明”，大部分工地往往忽视了“说明”，说明什么？说明定位测量的方法和过程，还应对各角点作闭合测量，也要在说明中说清。 原材料出厂合格证、进场试验报告 （一）、钢筋 1、关于抄件和原厂质保书，以往大多使用的是抄件，存在问题有：供货商提供空白抄件让我们资料员自己填写，填写内容不全甚至不正确，涂改严重，有的批号与其他内容明显不是一次填写。在《建筑工程技术资料整理规程DB13(J)35-2002》（以下简称《资料规程》）中6.2.3条规定，“钢材应有出厂合格证”，“如无出厂合格证原件，有抄件或原件复印件亦可，但抄件或原厂复印件上要注明原件存放单位，抄件人和抄件、复印单位签名并盖公章”。在质量大检查中，也提出虚假抄件的问题，提倡保存原厂质保书复印件，在收集整理中要注意上述签名盖章的齐全，并应针对原厂质保书上钢筋规格较多的特点，在工程实际使用规格处作明显标记。

2019年见证取样员考试真题与答案

2019年见证取样员考试真题与答案 一、选择题： 1、在办理样品接收手续时，若发现见证人与授权书所授权的人不一致，则该检测将被视作____________处理。 A见证检测B委托检测C抽样检测(B) 2、建筑楼、地面砂浆则是每一层楼、地面取一组，不足按计算。 A：1000m2、1000m2B：2000m2、2000m2C： 3000m23000m2（A） 3、砂浆试块在脱模前应在20±5℃温度下停置一昼夜，然后拆模养护，养护温度为℃。A20±5℃B20±3℃C20±1℃（B） 4、当砂浆试块评定不合格或留置组数不足时，可以用等方法检测评定后，作相应处理。 A：非破损或截墙体检验B：回弹法检测C：轴压法检测砌体抗压强 度（A） 5、砂的验收批，用大型运输工具的以或为一验收批。 A400m3600t B500m3600t C600m3600t（A） 6、石的验收批，用小型运输工具的，以为一验收批。 A：400m3600t B200m3300t C400m3400t（A） 7、砂浆立方体抗压强度的取样数量，砌筑砂浆每个台班、同一配合比、同一层砌体或 砌体为一取样单位取一组试块。 A300m3B500m3C250m3（C） 8、见证人员应是本工程____________人员。(C) A监理单位或施工单位B建设单位或施工单位C建设单位或监理单 位 9、送样员在送被检样品时，必须向检测单位出示____________。(A) A送样证和建设单位书面授权书B见证证书C送样证 10、检测单位在接受委托检验任务时，须由送检单位填写委托单，____________应在检验委托单上签名。(B) A管理人员B见证人员C检验人员 二、填空题 1、对于建筑结构的安全等级为一级或设计使用年限为50年及以上的房屋，同一验收批砂浆试块的数量不得少于 3 组。 2、国标GB 50325规定，民用建筑工程室内环境污染物浓度限量的验收项目包括甲醛、氡、苯、氨、总挥发性有机物TVOC。 3、当水泥中的化学指标和物理指标中凝结时间、安定性、强度的检验结果符合GB175-2007技术要求标准规定时为合格品。 4、砂石的验收按《普通混凝土用砂、石质量及检验方法标准》（JGJ52-2006）中的规定进行，使用单位应按同产地、同规格分批验收。用大型工具（如火车、货船或汽车）运输的，以 400立方或600吨为一验收批。 5、纤维增强低碱度水泥建筑平板出厂检验检验批量：每批平板应以同一等级、 同一规格的产品，以（1000 ）张为一个批量。 6、骨料在料堆上取样时，取样部位应均匀分布，取样前先将取样部位表层铲除，然后由各部位抽取大致相等的砂 8 份，石 16 份，组成各自一组样品。

2018发展对象考试试题库完整

党员发展对象考试题库 一、填空题 1、党的三大作风是、、。 2、集中制规定的“四个服从”：、、、 。 8、预备党员的预备期满必须由向提出转正申请。 9、社会主义核心价值体系的基本容是、、 、。 10、预备党员从之日起交纳党费。 11、党必须按照、的原则，在同级各种组织中发挥领导核心作用。 12、中国共产党是的先锋队，同时是和 的先锋队。 13、党的最高理想和最终目标是。 14、我国正处于并将长期处于。 15、“三个代表”重要思想的基本容是：始终代表、

始终代表、始终代表。 16、中国共产党以马克思列宁主义、、、“三个代表”重要思想和作为自己的行动指南。 17、在现阶段，我国社会的主要矛盾是同落后的社会生产之间的矛盾。 18、中国共产党党徽为和组成的图案。 19、党员如果没有正当理由，连续个月不参加党的组织生活，或不，或不做党所分配的工作，就被认为是自行脱党。 20、留党察看最长不超过年，是党的最高处分。 21、党的思想路线是一切从实际出发，理论联系实际，实事，在 中检验真理和发展真理。 22、国家的根本大法是；党的基本大法是。 23、“一个中心、两个基本点”的容是以为中心，坚持 ，坚持。 24、《关于建立党员活动日和推行中国共产党党员证机制的意见（试行）》文件中规定，全市统一确定每月日为党员活动日。 25、党员交纳党费的比例为：每月工资收入(税后)在3000元以下(含3000元)者，交纳月工资收入的％；3000元以上至5000元(含5000元)者，交纳％；5000元以上至10000元(含10000元)者，交纳％；10000元以上者，交纳％。 转为正式党员的书面申请。因特殊情况，不能按时提出转正申请的，应当在

竣工技术资料整理出现的常见问题

建筑安装竣工技术资料整理出现的常见问题 总工办徐善国在最近的竣工资料检查中，发现了不少问题，在类似的单位工程中，有好多问题是共性问题。同时，在工程项目的实际操作中，竣工资料的整理落后于主体工程的进展，“重建设，轻资料”的现象却屡见不鲜，所以对竣工资料也有一定的要求。 1、所有文字材料应是真实的原件归档(对企业及个人资质文件材料采用复印件盖单位公章,批量产品合格文件材料提供复印件的应由供货单位盖公章并注明供应的数量),表格及其他文件材料必须使用黑色绘图墨水正楷填写或打印,禁止使用复印件和复写次页。 2、统一使用档案行政管理部门监制的符合档案长期和永久保存的表格、目录、卷皮、盒,并按要求填写完善。 3、各种签章手续完备，签字人资格符合有关法规要求,必须由本人签字，监理工程师及总监理工程师签字后并加盖本人注册章(谁签字盖谁的注册章)。 二、竣工资料质量存在的主要缺陷 1、使用档案盒不规范，无标签 使用的档案盒正面和侧面，都需要有标签，盒正面标签的内容包括：工程编号、卷号、资料名称、工程名称、工程类别、建设单位、设计单位、施工单位、工程地点；盒侧面标签内容一般包括：工程名称、第卷、工程编号。但在有些报审资料中档案盒不合标准，给查阅带来一定的难度。 2、文字资料存在的主要缺陷 文字资料存在缺陷，往往就使资料失去了真实性，可追溯性，使资料就失去了它应有的作用。

（1）资料未进行未编制分目录表 在之前检查的资料中发现，资料没有编制分目录表，给查阅带来了一定的难度，因此，竣工资料在编制完毕后，需编制分目录表。 （2）资料内图纸会审项存在的缺陷 1）资料内无图纸会审； 2）图纸会审签字、盖章不全； 3）图纸会审采用复印件。 （3）资料内设计变更存在的缺陷 1）资料内无设计变更； 2）设计变更签字、盖章不全； 3）设计变更采用复印件； 4）采用口头变更。 （4）资料内施工组织设计存在的缺陷 1、施工组织设计审批表使用复印件； 2、施工组织设计审批表不全。 3、施工组织设计审批表签字、盖章不全。 （5）资料内技术交底存在的缺陷 1）技术交底不全； 2）技术交底针对性不强，有的张冠李戴； 3）交底签名不全，交底日期过于滞后或提前。 （6）资料内施工日志存在的缺陷 1）有的是在编施工日志，而不是在记施工日志； 2）施工日志中无未记录当天的天气情况；

施工方案审查要点(新版)

施工方案审查要点(新版) Safety management is an important part of enterprise production management. The object is the state management and control of all people, objects and environments in production. ( 安全管理 ) 单位：______________________ 姓名：______________________ 日期：______________________ 编号：AQ-SN-0488

施工方案审查要点(新版) 施工方案是针对某些特别重要的，技术复杂的，或采用新工艺，新技术的重要分部分项工程或专项工程编制的，如深基坑，特大构件吊装，季节性施工方案等。 专项方案编制应当包括以下内容： （一）工程概况：危险性较大的分部分项工程概况、施工平面布置、施工要求和技术保证条件。 （二）编制依据：相关法律、法规、规范性文件、标准、规范及图纸（国标图集）、施工组织设计等。 （三）施工计划：包括施工进度计划、材料与设备计划。 （四）施工工艺技术：技术参数、工艺流程、施工方法、检查验收等。

（五）施工安全保证措施：组织保障、技术措施、应急预案、监测监控等。 （六）劳动力计划：专职安全生产管理人员、特种作业人员等。 （七）计算书及相关图纸。 因此，审查方案具有其应针对性。 1、工程概况和工程特点 该部份主要从设计要求、地理地质情况、地区气候特征、场地交通条件、合同要求等角度进行描述和分析，并对工程的特殊性和重要性进行归纳，特别是特殊工艺和工程重点方面要进行简要的分析，并提出初步的设想。审查时，应对以上方面的编写内容进行逐一核实。 2、施工方案的编制依据主要有： 施工图纸，施工组织设计，施工现场勘查调查得来的资料和信息，施工验收规范，质量检查验收统一标准，安全操作规程，施工及机械性能手册，新技术、新设备、新工艺，施工企业的生产能力，技术水平等等。有些施工企业在编制施工方案时，采用已经作废的

党员重点发展对象试题解析

重点发展对象考试试题 2013年6月 姓名 _____________ 成绩_____________ 一、填空题（25分） 1. 中国共产党成立于_______年，今年7月1日是党成立________周年纪念日。 的发表，是马克思主义诞生的标志。 、、是马克思主义的精髓。 4 .党的纪律是党的__________ 和必须遵守的行为规则，是维护党的团结统 一、完成党的任务的保证。 5. 中国共产党是的先锋队，同时是 6 .中国共产主义青年团是中国共产党的 __________ 和_________。 7. 申请入党的人，要经过 _________通过和批准。 8党组织讨论决定问题，必须执行的原则。 9. 党除了____和___的利益，没有自己特殊的利益。 10. 我们党的最大政治优势是，党执政后的最大危险。 11. 中华人民共和国的最高权力机关是。 12. 党坚持不懈地反对，加强党风建设和廉政建设。 13. 邓小平理论的主题是_、___。 15. 在社会主义现代化建设的整个过程中，必须坚持，反对资产阶级自由化。 16. 党章规定，必须充分发扬，发挥各级党组织和广大党员的积极性创造性。

17，党的各级委员会实行_和____相结合的制度。 18. 在党的面前人人平等。 19. 党在自己的政治生活中正确地开展，在原则问题上进行________，坚持真理，修正错误。 20. 坚持四项基本原则，是我们的。 21. 党必须按照总揽全局、协调各方的原则，在同级各种组织中发挥作用。 22. 中国共产党党员是中国工人阶级的有觉悟的___先锋战士。 23. 中国共产党党员必须全心全意______，不惜牺牲个人的一切，为实现共产主义奋斗终身。 24. 除了法律和政策规定范围内的个人利益和工作职权以外，所有共产党员都不得谋求任何和__ 。 25. 年满_______的中国工人、农民、军人、知识分子和其他社会阶层的先进分子，承认______ _，愿意____ ___执行____ _____和按期的_ __，可以申请加入中国共产党。 二、单项选择题（15分） 1. 中国共产党第十八次全国代表大会，是在我国进入____小康社会决定性阶段召开的一次十分重要的大会。 A 全面建设 C 全面建立 2. 科学发展观同马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想一道，是党必须长期坚持的____。

资料员整理施工技术资料的常见问题

资料员整理施工技术资料的常见问题 建筑工程行业资料种类繁多，涉及到现场试验、试件送检、资料编辑、签证、资料立卷、现场验收等各流程。每一份资料的签字顺序，每一份资料数据来源的逻辑关系，资料员都需要清楚掌握。 针对大家整理资料过程中经常遇到的问题，土木君整理了以下知识干货，盆友们赶紧来“充充电”吧。 1 图纸会审 按专业分别整理;设计部门答复要明确；四方签字盖章必须齐全。 2 设计变更 四方签字盖章必须齐全;需施工单位总工签字。 3 施工组织设计 应在开工前编制，附报审卡，经施工单位技术负责人（总工）审批后，由监理组织建设、施工方会审，批准后实施，施工组织设计在发生较大的施工措施变化和工艺变更时，应有变更审批手续，并进行交底。 施工组织设计分为以下三个层次： （1）单位工程施工组织设计； （2）专业施工施工组织设计； （3）施工方案（注意时间顺序）。 4 开工报告 甲乙双方开工报告，须盖公章并签字。 5 技术交底 必须按分项进行技术交底，签字齐全、技术负责人、交底人必须是一建公司的技术管理人员。内容要具体，有针对性，能起到指导作用；对特殊过程、关键过程还必须编制详细的施工方案或作业指导书；对新工艺、新技术、新材料编写操作规程交底。 6 施工日志 大的工程应按专业分别记录。 施工日志必须每天按实记录，内容齐全。施工日志中，材料进场时间、数量与材料台帐、合格证、复验报告要符； 施工日志中记录的砂浆、砼试块留置时间与试压时间要与试块报告相符。（注意：不能把自己小本子上的记录当作施工日志） 7 原材料、半成品和成品质量合格证或试（检）验报告。 凡工程中使用的原材料、半成品和成品必须有质量合格证或检验报告，注明进场数量、使用部位，经办人签字；复印件合格证要加盖供货单位公章，注明原件存放处，检测报告要有见证取样章。材料要有明细表。 ①钢材：合格证与备案证、生产厂家要符，规格、数量要符；合格证上机械性能或化学分析数据要全。备案证上注明工程名称、钢筋规格、进场数量；合格证上注明工程名称、钢筋规

见证取样检测试题

江西瑞祥检测技术开发有限公司 见证取样员考试标准答案 姓名：成绩： 一、名词解释（每题4分，共20分） 1、压实度：是指实际达到的工地干密度与室内标准击实试验所得的最大干密度的比值。 2、建筑节能：所谓建筑节能，是指在保证和提高建筑舒适性的条件下，合理使用能源，不断提高能源利用效率。 3、立方体抗压强度标准值：是指按照标准方法制作养护的边长为150mm的立方体试件，在28d龄期用标准试验方法测得的具有95%保证率的抗压强度。 4、混凝土的抗渗性：混凝土抵抗压力水渗透的性能称为混凝土的抗渗性。 5、抗滑移系数：高强度螺栓连接中，使用连接件磨损面产生滑动时的外力与垂直于磨擦面的高强度螺栓预拉力之和的比值。 二、填空题（每空2分，共30分） 1、按检测对象的不同，建设工程检测可分为材料检测和工程检测，按检测地点的不同，建设工程检测可分为室内检测和室外检测。 2、工程材料的技术标准根据发布单位与运用范围，分为国家、行业、地方、企业四级。 3、水泥检验批的划分是同厂家、同强度等级同品种、同批号连续进场袋装200吨为一批，散装500吨为一批。 4、同一强度等级的同条件养护试件，其留置数量应根据混凝土工程量和重要性确定，不宜少于10组，且不应少于3组。 5、墙体节能工程应对保温材料进行进场见证取样送检，同一厂家、同一品种的产品，当单位工程建筑面积在20000m2以下时各抽查不少于3次，当单位工程建筑面积在20000m2以上时，各抽查不少于6次。 6、超声回弹综合法检测砼强度精度优于回弹法，对检测结果有争议时，宜采用钻芯法复

核评定。 三、选择题（每题2分，共20分）： 1、复合硅酸盐水泥共分几个强度等级C。 A.4个 B.5个 C.6个 2、代号P·C代表哪一品种水泥C。 A.硅酸盐水泥 B.矿渣硅酸盐水泥 C.复合硅酸盐水泥 3、经度模数为3.0的建筑用砂是B。 A.粗砂 B.中砂 C.细砂 4、按建筑热工分区，延边地区所处的热工分区是C。 A.寒冷地区 B.夏热冬冷地区 C.严寒C区 5、混凝土标准养护室的温度为B。 A.20±1℃ B.20±2℃ C. 20±3℃ 6、水泥砂浆应采用机械搅拌，自投料完算起，搅拌时间应不少于C。 A.3-5min B.3min C.2min 7、钢筋试验冷弯试件的截取长度L为C。 A.L≥5d+200mm B.L≥10d+200mm C.L≥5d+150mm 8、市政道路工程基层压实度检测每1000m2测A。 A.1 B.2 C.3 9、室内污染物浓度限量Ⅰ类民用建筑工程甲醛的限量为B mg/m3。 A.0.09 B.0.08 C.0.10 10、预应力钢绞线应力松驰试验，送检数量为A根。 A.1 B.2 C.3 4、简答题（每题10分，共20分）

发展对象考试试卷(含参考答案)

发展对象考试试卷 姓名：单位：成绩： 一、入党申请人、入党积极分子、发展对象这三个概念有什么区别？（20分） 答：既有联系又有区别。三者是一个由非党分子逐步成长为党员的不同阶段。既有联系又有区别。 1、“申请入党人”：凡符合党章第一条规定，向党组织正式提出书面入党申请的人。 2、“入党积极分子”：经党小组（共青团经团组织）推荐，支委会（不设支委会的支部大会）研究同意，可确定为入党积极分子培养的申请人。 3、“发展对象”：党支部对入党积极分子,一般应指定培养联系人，并有具体的培养教育计划和措施。入党积极分子应自觉接受党组织的培养、教育和考察，定期向党组织提交个人思想汇报。入党积极分子经过一年以上的培养教育，党支部在听取党小组、培养联系人和党内外群众意见的基础上，以支委会（不设支会的支部大会）讨论，对其中基本具备党员条件、决定近期发展的积极分子，称作“发展对象” 二、《入党志愿书》的相关填写要求是如何规定的？（含入党志愿、家庭主要成员、主要社会关系、出生年月、曾用名、本人经历、本人成分、奖励与处分、家庭出身、现任职务、现有文化程度、入党介绍人意见）（20分） 答：基本要求: 不能涂改，工整清楚。 具体： （1）入党志愿：着重填写本人对党的认识，为什么要入党以及自己的心愿和对入党的态度。 （2）家庭主要成员：主要填写父母（或抚养者）、配偶和子女。（直系亲属）（3）主要社会关系：同本人联系密切或影响较大的亲戚等。（旁系亲属）（4）出生年月：一律填写公历时间。 （5）曾用名：填写在读和工作期间曾经使用过的正式名字，按使用的先后顺序填写。如果曾用名较多，选择主要的填写，不可使用笔名、假名。 （6）本人经历：注意不要遗漏，按时间顺序，不可倒序回填，经历一般从7周岁至上学时开始，起止年月要衔接连续，并清楚地填写“何地”、“何部门”。兼职较多的，填写主要的，重要经历要写上证明人。 （7）本人成分：是指参加工作或入党以前的社会地位。应当按照个人参加工作或入党前入事较久的职业填写。 （8）奖励和处分：奖励是指因自己的工作和学习表现，受到某一级组织表彰的情况。如劳动模范、先进工作者等；处分指因自己的错误或过失，被某一级组织给予的政纪处分或刑罚，经组织处罚纠正的不再填写。 （9）家庭出身：是指本人在经济上取得独立前的家庭阶级成分。阶级成分应以土改复查和民主改革时期划定为准。经组织审查，家庭出身作了改变结论的，应

工程政府采购的 个常见问题

工程政府采购的7个常见问题 什么是工程政府采购？ 各级国家机关、事业单位和团体组织，使用财政性资金对依法制定的集中采购目录以内的或者采购限额标准以上的建设工程（包括建筑物和构筑物的新建、改建、扩建、装修、拆除、修缮等）进行采购的行为。 政府采购工程需要遵循哪些法律法规？ 公开招标的政府采购工程项目适用于《招标投标法》和《招标投标法实施条例》；按照《招标投标法》及其实施条例必须进行招标的工程建设项目以外的政府采购工程适用于《政府采购法》、《政府采购法实施条例》、《政府采购非招标采购方式管理办法》。 公开招标工程项目中，采购人代表评标须具备何种条件？ 人事关系隶属采购单位（如非采购单位的人员，应加盖纪检监察部门印章并附相关书面材料）；熟悉法律法规，具有相关专业知识和技术职称；无技术职称的，应在单位从事项目相关工作，熟悉相关专业知识，能够完成评审工作，客观公正代表采购单位履行职责。 另外，如果项目在当地建设工程发包承包交易中心平台招标，则须符合当地建设工程发包承包交易中心的相关要求和规定。 办理工程类公开招标项目流程与其他政府采购（货物类、服务类）公开招标流程有什么区别？ 工程类公开招标项目一般流程为：编制采购公告及资格预审文件→发布采购公告→接受资格预审申请→抽取资格预审专家→资格预审评审→资格预审结果确认→招标文件编制→发放招标文件→组织现场踏勘→抽取评标专家→开标评标→确认评审结果→公示中标结果→发放中标通知书。 采用资格预审的工程类公开招标项目发布采购公告后，进行资格预审评审，其他政府采购公开招标不设置资格预审。此外，工程类公开招标项目发放招标文件后，要组织现场踏勘，其他政府采购公开招标一般不组织。 办理工程类公开招标项目与货物类、服务类公开招标时间要求有什么区别？ 根据《招标投标法实施条例》相关规定，办理工程类公开招标项目时，招标公告或者投标邀请书规定的投标人报名的时间，自招标公告刊登之日或者投标邀请书发出之日起计算，不得少于5日。自招标文件或者资格预审文件发出之日起至停止发出之日止，最短不得少于5个工作日。自招标文件开始发出之日起之投标人提交投标文件截止之日止，最短不得少于20日。招标人对已发出的招标文件进

【免费下载】见证取样员考试试题真题

苏州顺裕工程管理有限公司 员工基本业务考核 一、单项选择题（共40题，每题1分。每题的备选项中，只有1个最符合题意，请在括号中填上相应的编号）。 1、送样员、见证员应具有____________。 (C) A、上岗证 B、建设单位书面授权 C、前二者 2、见证人员应是本工程____________人员。 A、监理单位或施工单位 B、建设单位或施工单位 C、建设单位或监理单位 3、送样员在送被检样品时，必须向检测单位出示____________。 A、送样证和建设单位书面授权书 B、见证证书 C、送样证(B、) 4、检测单位在接受委托检验任务时，须由送检单位填写委托单，____________应在检验委托单上签名。 A、管理人员 B、见证人员 C、检验人员(B、) 5、在办理样品接收手续时，若发现见证人与授权书所授权的人不一致，则该检测将被视作____________处理。 A、见证检测 B、委托检测 C、抽样检测(B、) 6、砂浆立方体抗压强度的取样数量，砌筑砂浆每个台班、同一配合比、同一层砌体或砌体为一取样单位取一组试块。 A、：300m3 B、：500m3 C、：250m3（C、） 7、建筑楼、地面砂浆则是每一层楼、地面取一组，不足时按计算。 A、：1000m2、1000m2 B、：2000m2、2000m2 C、：3000m23000m2（A、） 8、砂浆试块在脱模前应在20±5℃温度下停置一昼夜，然后拆模养护，养护温度为℃。 A、：20±5℃ B、：20±3℃ C、：20±1℃（B、） 9、当砂浆试块评定不合格或留置组数不足时，可以用等方法检测评定后，作相应处理。 A、：非破损或截墙体检验 B、：回弹法检测 C、：轴压法检测砌体抗压强度（A、） 10、砂的验收批，用大型运输工具的以或为一验收批。 A、：400m3或600t B、：500m3或600t C、：600m3或600t（A、） 11、石的验收批，用小型运输工具的，以为一验收批。 A、：400m3或600t B、：200m3或300t C、：400m3或400t（A、） 12、《建设工程质量检测管理办法》规定，工程质量检测机构接受委托，依据国家有关法律、法规和工程建设强制性标准，对涉及结构安全项目的抽样检测和对进入施工现场的建筑材料、构配件的（B、）。 A、、委托检测 B、、见证取样检测 C、、监督检测 D、主体结构检测 13、《建设工程质量检测管理办法》规定，检测机构跨省、自治区、直辖市承担检测业务的，应当向工程所在地的（A、）建设主管部门备案。 A、、省、自治区、直辖市人民政府 B、、市人民政府 C、、县人民政府 D、区人民政府 14、《建设工程质量检测管理办法》规定，检测机构隐瞒有关情况或者提供虚假材料申请资质的，省、自治区、直辖市人民政府建设主管部门不予受理或者不

施工合同审核审查要点

施工合同审核审查要点 施工合同是建筑工程合同的一种，需要施工方与发包方明确彼此的权利义务,进行平等的协商,然后进行审查,双方没有异议的，需要签字盖章。那么，施工合同审核审查要点是怎样的呢？今天，华律网小编整理了以下内容为您答疑解惑，希望对您有所帮助。 一、审查合同主体是否合法。 合同主体是否具备签订及履行合同的资格，是合同审查中首先要注重的问题，这涉及到交易是否合法、合同是否有效的问题。 1、留意合同主体的合法和真实。 市场经济强调缔约自由，为了追求利润,许多组织采取各种欺诈的手法,制造主体合法、真实的假相,达到签约(欺诈）的目的,严峻干扰了市场秩序。虽然,从法律上讲，因该种动机签订的合同无效,而且可以依照相关救济条款进行责任追究。但是同样会给组织带来人力、物力、财力上的重大损失。所以合同主体的合法真实是合同审查的重要项目之一，是关系合同目的能否实现的前提之一。另外，还要注意审核或确认负责签订合同的单位或个人是否已取得相应的合法授权，以防止无权代理或超越代理权限订立合同的情形存在。当然，自已一方的主体是否适格(例如不是独立法人、法人名称不对、印章和名称不一致等)，也要进行审查,防止所签订的合同无效。严格审查发包人资质等级及履约信用,从事房产开发的企业必须取得相应的资质等级;合同上单位名称是否是全称,单位名称和印章是否一致，单位的地址(包括送达地址)和电话联系方式等信息是否正确;合同签订人员是否具有授权，本人和身份资料是否一致；单位建筑工程联系人员和工程代表是否明确,变更联系人和工程代表,交接程序是否合理安排,代表的权限范围是否明确;单位经营范围是否包括建设工程，合同中是否明确单位经营资格、信用等；合同是否有第三方参与,假如有设计单位、监理单位等第三方参与合同签订或履行过程,对自己的权利义务是否会产生不利影响; 2、注意合同主体是否具备相关的资质或许可。 对某些业务领域，按照相关的法律或法规规定,需要合同一方或双方主体必须具备相应的资质或经营许可才可从事。如建设工程设计合同需要国家建设部门核发的设计资质、建设施工合同要求业主有“报建”的整套资料、从事房地产开发业务需要开发资质等。工程来源是否正当(如需要经过招标的是否经过招标),是否需要主管部门的批准手续，工程名称是否规范，工程范围、内容是否清晰;。对实行资质治理或特别许可的业务，若签约一方不具备相应的从业资质或经营许可，由此所订立的

2020年见证取样员考试题及答案

精选考试类文档，如果需要，请下载，希望能帮助到你们！ 2020年见证取样员考试题与答案 一、选择题： 1、在办理样品接收手续时，若发现见证人与授权书所授权的人不一致，则该检测将被视作____________处理。 A见证检测 B委托检测 C抽样检测 (B) 2、建筑楼、地面砂浆则是每一层楼、地面取一组，不足按计算。 A：1000m2 、1000 m2 B：2000 m2、2000 m2 C： 3000 m23000 m2 （A） 3、砂浆试块在脱模前应在20±5℃温度下停置一昼夜，然后拆模养护，养护温度为℃。A20±5℃ B20±3℃ C20±1℃（B） 4、当砂浆试块评定不合格或留置组数不足时，可以用等方法检测评定后，作相应处理。 A：非破损或截墙体检验 B：回弹法检测 C：轴压法检测砌体抗压强 度（A） 5、砂的验收批，用大型运输工具的以或为一验收批。 A400m3600t B500m3600t C600m3600t （A） 6、石的验收批，用小型运输工具的，以为一验收批。 A：400m3600t B200m3300t C400m3400t （A） 7、砂浆立方体抗压强度的取样数量，砌筑砂浆每个台班、同一配合比、同一层砌体或砌体为一取样单位取一组试块。 A300 m3 B500 m3 C250 m3 （C）

8、见证人员应是本工程____________人员。(C) A监理单位或施工单位 B建设单位或施工单位 C建设单位或监理单位 9、送样员在送被检样品时，必须向检测单位出示____________。(A) A送样证和建设单位书面授权书 B见证证书 C送样证 10、检测单位在接受委托检验任务时，须由送检单位填写委托单，____________应在检验委托单上签名。(B) A管理人员 B见证人员 C检验人员 二、填空题 1、对于建筑结构的安全等级为一级或设计使用年限为50年及以上的房屋，同一验收批砂浆试块的数量不得少于3 组。 2、国标GB 50325规定，民用建筑工程室内环境污染物浓度限量的验收项目包括甲醛、氡、苯、氨、总挥发性有机物TVOC。 3、当水泥中的化学指标和物理指标中凝结时间、安定性、强度的检验结果符合GB175-2007技术要求标准规定时为合格品。 4、砂石的验收按《普通混凝土用砂、石质量及检验方法标准》（JGJ52-2006）中的规定进行，使用单位应按同产地、同规格分批验收。用大型工具（如火车、货船或汽车）运输的，以400立方或600吨为一验收批。 5、纤维增强低碱度水泥建筑平板出厂检验检验批量：每批平板应以同一等级、 同一规格的产品，以（1000 ）张为一个批量。 6、骨料在料堆上取样时，取样部位应均匀分布，取样前先将取样部位表层铲除，然后由各部位抽取大致相等的砂8 份，石16 份，组成各自一组样品。 7、混凝土拌合物主要性能为和易性，主要包括流动性、粘聚性、保水性三方面，采用坍落度试验进行测定。