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灌装岗位标准操作规程

目的：安全、规范灌装岗位操作程序化。

适用范围：包装车间灌装岗位和新进员工的培训。

操作步骤：

1、准备工作：

（1）按车间规定程序进入生产车间；

（2）检查设备是否处于清洁状态，如离上一次48小时以上必须重新清洗、消毒；（3）开启电源，打开进气阀门，检查能否正常工作，附件是否正常使用；（4）复核来料名称、日期、批号、数量、重量及质量是否与标示一致；

（5）按工艺要求调整每次灌装的重量；

（6）按工艺要求调整封口机的温度；

（7）检查包装材料是否消毒。

2、包装：

（1）将灌装机进料管放入料液中。

（2）将瓶口对准下料口，轻踩脚踏开关进行灌装。

（3）盖上瓶盖用电磁感应封口机封口，贴上标签。

（4）在包装过程中要定时用电子称验证包装的重量符合要求。

（5）做好生产记录。

4、清洗与保养：

（1）同班次生产同一产品时不用清洗可连续使用。

（2）不同品种，按清场规范清场。

（3）定期检查设备的进气装臵、活塞、密封圈等装臵。

（4）做好设备维修保养工作、原始记录工作。

5、清场：

（1）包装结束，清理现场的杂物，用水拖洗至清洁状态。

（2）灌装机用清水洗至没有残留物、擦洗干净见本色。

（3）计量器具用清水擦洗干净见本色。

（4）清场结束，取下工序卡，挂上设备状态标志、清场状态标志。（5）关闭水、电、气开关及门窗、做好清场记录。

（6）下班结束后，按规定进行消毒灭菌，并做好记录。

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