普通微生物练习题
第一章：原核生物的形态、构造和功能
1．名词解释：
革兰氏染色、肽聚糖、磷壁酸、外膜、脂多糖、古生菌、假肽聚糖、L型细菌、球状体、异染颗粒、磁小体、羧酶体、菌胶团、栓菌试验、渗透调节皮层膨胀学说、孢囊、伴胞晶体、支原体、MLO、LPS、PHB、异形胞、立克次氏体、衣原体、放线菌。
2．比较革兰氏阳性菌与阴性菌细胞壁结构和化学组分的异同点。
3．试述革兰氏染色的机制以及影响染色结果的主要技术要点。
4．渗透调节皮层膨胀学说是如何解释芽孢耐热的机制？如何区别芽孢杆菌和梭状芽孢杆菌?
5．简述4类缺壁细菌的形成机制以及与生产实践的关系。
6．以细菌细胞壁为例，说明基础研究与生产应用的关系。
7．比较支原体、立克次氏体和衣原体三种特殊细菌形态特征和生物学特点的异同点。
8．比较G+与G－菌生物学特性的不同，并解释可能的机制。
9．比较真细菌和古细菌细胞壁结构和组分的主要差异。
10．试解释G+与G-菌对溶菌酶、青霉素、链霉素、碱性染料敏感性不同的原因。
11.为什么某些细菌的细胞周期中存在二套或多套的核质体？
12.简述放线菌形态多样性以及与人类的关系。
13.有一不产孢的放线菌菌株，如何证明该菌株是放线菌而非细菌？
14．放线菌的孢子的生物学特性与一般细菌的细胞有何不同？有哪些生态学意义？
15.菌毛和性纤毛有何不同,主要功能分别是什么?
16.简述细菌鞭毛的运动机制。鞭毛的分布有几种类型，分别各指一种细菌为代表来加以说明。
17．糖被的成分有几种代表类型？简述糖被的主要生理功能。
18．在自然界中普遍存在着抑制G＋细菌的微生物次生代谢产物，但抗G－的却较少存在，这是为什么？
第二章:真核微生物的形态、构造和功能
1．名词解释
假菌、“9＋2”型鞭毛结构、微体、膜边体、几丁质酶体、氢化酶体、芽体、单细胞蛋白、2μm质粒、节孢子、掷孢子、厚垣孢子、芽孢子、假菌丝、子囊、子囊孢子、菌丝体、假根、匍匐菌丝、吸器、菌核、子座、子实体、担子、担孢子、分生孢子器、分生孢子盘、分生孢子座、子囊果、闭囊壳、游动孢子、孢囊孢子、卵孢子、接合孢子、锁状联合
2．细菌、放线菌、酵母菌和霉菌四大类微生物菌落特征有何不同，为什么？3．细菌、放线菌、酵母菌和霉菌四大类微生物液体培养特征主要有哪些不同？4．真菌主要的有性孢子有哪些？简述其发生过程及生态意义。
5．比较细菌、放线菌、酵母菌和霉菌四大类微生物细胞壁成分与结构的主要不同，如何制备相应的原生质体？
6．简述担子菌锁状联合的形成过程以及生理意义。
7．比较酵母的芽孢子、丝状真菌中卵孢子、结合孢子和子囊孢子染色体数目的特点。
8．简述蕈菌子实体的基本构造以及发育的生活史过程。
9．比较卵菌、子囊菌和担子菌生活史过程的异同点。
10.在真菌系统发育框架中（安氏系统）简述酵母菌的分类地位。
11.为什么子囊菌产生的子囊孢子通常是4个的？
12．如何区别具有菌丝样状形态结构的微生物是真菌或放线菌？
13．许多真菌既有无性生殖又有有性生殖，各自的利弊是什么？
14．为什么许多真菌被限定在一个特定的生态位？
15．目前，仍有许多专家不承认半知菌合法的分类地位，你认为正确的吗？16．来源于自然界抗生素中能抑制真菌的少而抑制细菌的多，这是为什么？17．真菌的有性孢子多数于秋冬季形成，这是为什么？
第三章：病毒和亚病毒
1．名词解释
病毒粒子、核衣壳、包涵体、空斑、嗜斑形成单位、多分子基因组、烈性噬菌体、温和噬菌体、溶源性、裂解周期、效价、双层平板法、一步生长曲线、裂解量、前噬菌体、人畜共患病、双层盘结构、类病毒、拟病毒、朊病毒
2．真病毒有哪些基本形态？试各举一例加以说明。
3．烈性噬菌体裂解周期中是如何控制宿主而实现自己核酸复制与蛋白的合成的？
4．试比较烈性噬菌体与温和噬菌体生物学特性的主要差异。
5．简述一步生长曲线的主要内容及其生物学意义。作者在试验设计时是如何考虑试验的严谨性和科学性？
6．现有一谷氨酸菌发酵液，怀疑为烈性噬菌体感染，请设计试验加以证明；并计算该发酵液中噬菌体的效价。
7．为什么病毒粒子的数量要采用pfu为单位，双层平板法测定有何优点？8．简述溶源噬菌体溶源化的分子机制，为什么UV等理化因子能够诱导温和噬菌体进入裂解循环？
9．比较动、植物病毒和烈性噬菌体在增殖中的不同点。
10．比较类病毒、拟病毒和朊病毒结构和致病机制的不同点。
11．在基因工程中作为载体的病毒有哪几类？请各举一种代表说明其特点。12．根据病毒特点，讨论病毒的起源。
13．病毒、质粒、转座子之间有哪些可能的联系和生物学特征的异同？
14．比较动物病毒和植物病毒在进入宿主细胞方面的异同，为什么会有如此大的差异？
15．如何证实病毒可以引起癌症？
16．何谓酵母蛋白sup35 ？在朊病毒研究中有何意义？
第四章：微生物的营养和培养基
1．名词解释
养菌、异养菌、生长因子、光能自养型、光能异养型、化能自养型、化能异养型、寡营养、主动运输、基团移位、C/N比、组合培养基、脱水培养基、选择培养基、加富培养基、富集、抑制性选择培养基、鉴别培养基
2．列举一种微生物，说明化能自养菌的营养来源和能量产生特点。
3．各举一种微生物，说明光能自养型和光能异养型微生物的营养来源和能量产生特点。
4．根据细菌、放线菌、酵母菌和丝状真菌四种主要微生物的生物学和营养特点，各设计一种选择培养基。
5．比较主动运输和基团移位营养吸收的异同点，并阐述其分子机制。
6．何谓大肠菌群？以EMB培养基为例说明鉴别培养基在细菌学检查中的作用及其原理。
7．培养基质的优化通常有那些方法？微生物产量的提高应特别注意哪些营养因子？
8．基团移位的运输中有哪些酶的参与？哪些具有底物特异性？
9．设计下列微生物的选择（或鉴别）培养基：细菌、放线菌、酵母菌、丝状真菌、固氮菌、大肠杆菌、纤维素分解菌、海洋放线菌。
10.培养基中通常加入如下这些物质，试说明其主要的作用：庆大霉素、两性霉
素、多粘菌素、胆盐、孟加拉红、链霉素、重铬酸钾。
第五章：微生物的新陈代谢
1．名词解释
生物氧化、ED途径、KDPG、细菌酒精发酵、氧化磷酸化、氧化还原电位、无氧呼吸、氧化磷酸化效率、硝酸盐呼吸、硝酸盐同化还原、硝酸盐异化还原、反硝化作用、硫酸盐呼吸、发酵、同型酒精发酵、同型乳酸发酵、异型乳酸发酵、混合酸发酵、丁酸发酵、丙酮丁醇发酵、V.P试验、Stickland反应、循环光合磷酸化、不产氧光合作用、紫膜、紫膜光合磷酸化、细菌视紫红质、两用代谢途径、代谢物补偿途径、乙醛酸循环、厌氧乙酰－COA途径、生物固氮、铁氧还蛋白、固氮酶、异形胞、类菌体、豆血红蛋白、肽聚糖单体、Park核苷酸、细菌萜醇、次生代谢、组成酶、诱导酶、抗反馈调节突变、乳糖操纵子学说、反馈抑制、反馈阻遏
2．比较硝酸盐呼吸等5种无氧呼吸的特点，了解这些特点在工农业有何实践意义？
3．简述ED途径的主要特点以及生物学意义。
4．比较同型乳酸发酵和异型乳酸发酵的特点。
5．微生物主要有哪些产能机制？各举一例微生物加以说明。
6．为什么硝化细菌生长慢、培养较为困难？
7．硝酸异化还原细菌与硝化细菌在营养类型、能量代谢等生物学特征有何异同？
8．自养型细菌主要的CO2固定有哪些途径，举例说明。
9．红螺菌属等光合细菌在污水处理和环境卫生中有哪些应用？为什么？
10．共生固氮主要有哪些类型？试以根瘤菌为例，说明为什么共生固氮通常比自生固氮有更高的固氮效率？
10.测定生物固氮活性有哪些主要方法？简述乙炔还原法的理论依据和优点。
11.固氮酶在有氧下失活，为何多数固氮菌是好氧的？简述不同微生物的抗氧机制。
12.微生物细胞壁的合成包括哪些主要阶段？说明溶菌酶、青霉素、环丝氨酸、万古霉素、杆菌肽的抑菌机制。
13.何谓二次生长现象，简述二次生长的机制。
14.在谷氨酸的生产中，采用了哪些手段来提高谷氨酸的产量？
15．微生物代谢途径的研究有何理论意义和应用价值？
16．发酵产物能用于细菌的鉴定吗？请举例说明。
17．如何分离到用硫化合物为电子供体的化能自养细菌？对培养基有何特殊要求？
18．如果你分离到一株产氧光合细菌，它可能属于哪些类群？
19．各举一例，说明原核生物基因表达的正负调控方式。与真核微生物的基因调控有哪些基本的不同？
20．紫膜在嗜盐菌中有哪些生理功能？简述其光合作用的机制。
第六章：微生物的生长及其控制
1．名词解释
cfu、同步生长、生长速率常数、平衡生长、生长产量常数、单批培养、连续培养、恒浊器、恒化器、高密度培养、专性好氧菌、兼性厌氧菌、微好氧菌、耐氧菌、厌氧菌、SOD、自由基、GasPark、曲、固体培养、固体发酵、灭菌、消毒、防腐、化疗、巴斯德消毒法、连消法、热死时间、热死温度、MIC、LD50、MLD、石炭酸系数、抗代谢药物、抗生素、效价、管碟法、纸片法、琼脂扩散法、广谱抗生素、
2．单细胞微生物与丝状微生物生长曲线有何不同，为什么？绘制典型生长曲线为什么要取细胞数目的对数为纵坐标？
3．试举1－2例，说明典型生长曲线在实际工作中的应用；并拟出具体的试验步骤。
4．从课本图6－5中，试分析单批培养、恒浊培养、恒化培养生长曲线变化的特点。
5．恒化器和恒浊器连续培养的细菌生长速率的特点有何异同？为什么？它们各有哪些不同的应用范围？
6．为什么在大工业生产连续培养未能完全普及，主要制约因素是什么？
7．温度、pH等因子对微生物生长的影响最主要的机制是什么？
8．给出下列物品可用于灭菌的方法和灭菌式:报纸、血清、塑料、离心管、移液管、无菌空间。
9．设计一种分析细菌与氧关系的方法，并说明该方法的基本原理。
10．举出3种厌氧菌主要的培养装置，并说明主要的工作原理。
11.固体发酵和固体培养定义有何不同？已有许多证据表明固体发酵产量高于液体发酵，试解释可能的机制。
12.试以磺胺为例,说明抗代谢类似物的抗菌作用机制。细菌出现磺胺耐药可能的机制是什么?
13、有哪些方法可以用于抗菌活性的测定？各有何优缺点？
14．抗生素对微生物作用机制可分为哪些基本类型?各举一例加以说明.
15．简述微生物出现耐药的机制，防止或抗耐药的可能途径。
第七章：微生物遗传变异和育种
1．名词解释
表型、操纵子、质粒、超螺旋结构、严紧型复制、松弛型复制、附加体、PBR322、克隆载体、表达载体、穿梭质粒、双抗菌素选择标记、F质粒、R质粒、Col质粒、Ti质粒、细菌素、非选择性突变株、条件致死突变、基本培养基、完全培养基、补充培养基、夹层培养法、野生型菌株、原养型菌株、营养缺陷型菌株、碱基置换、点突变、同义突变、无意突变、阅读框、畸变、定位突变、转座、Mu 噬菌体、Tn、光复活作用、暗修复、艾姆氏试验、剂量存活曲线、生长谱法、基因重组、DNA重组、感受态、转染、转化子、转导子、完全缺陷噬菌体、部分缺陷噬菌体、感染复数、完全转导、局限转导、低频转导、高频转导、双重溶源、溶源缺陷、 温和噬菌体、接合子、Hfr菌株、HFT、部分双倍体、融合子、准性生殖、异核体、准性杂交、单倍体杂合子、基因工程、模式生物、基因工程、菌种复壮、ATCC、CCTCC、原种、冷冻干燥法。
2．比较病毒、细菌、真核微生物遗传物质存在形式和特点的异同。
3．质粒有哪些种类和特点？同天然质粒比较，PBR322人工质粒在基因工程操作中有哪些优点？
4．如何证明质粒的存在，有哪些方法？
5．何谓突变率？设计一简单试验计算某细菌的自发或诱发的突变率大小。6．何谓影印平板法、夹层培养法？它们在微生物遗传研究中有何应用价值？7．在高紫外环境中经常容易分离到抗紫外菌株，请设计一试验证明抗紫外突变与紫外的存在与否没有必然的联系。
8．何谓同义突变和无义突变，简述其主要机制。
9．以亚硝酸、5-BU为例，说明诱变剂引起直接置换和间接置换的不同机制。10．简述吖啶类燃料引起移码突变的机制。
11．比较IS、Tn 和Mu噬菌体转座的特点。与转化、转导、接合等比较，其重组的机制有什么不同？
12．Mu噬菌体同正常的溶源噬菌体有何不同，如何证明某一转座现象是由于Mu 噬菌体产生的？
13．紫外诱变的主要机制是什么？是比较光修复和暗修复的不同机制。利用紫外线用于诱变时应注意哪些问题？
14．为什么多数物理化学的诱变剂同时也是致癌剂？
15．试述用艾姆氏试验检测致癌剂的理论依据、方法和有点。
16．诱变剂诱变育种时应注意哪些技术问题？为什么说建立创新性的筛选方法是整个工作的核心内容？
17．现因科研需要，请设计出从大肠杆菌中诱变筛选获得一株谷氨基酸营养缺陷型菌株的方法。
18．为什么遗传标记经常用双重营缺型菌株？指例说明营缺型在微生物遗传研究中的应用。
19．感受态因子主要包括哪些成分？简述它们在转化过程的主要作用。
20．哪些因素影响感受态的产生？如何调节使感受态出现？
21．比较完全转导和局限转导在媒介、转导频率、转导机制的异同点。
22．如何获得双重溶源菌？为什么说双重溶源是高频转导的先决条件？
23．如果用高感染复数的HFT裂解物感染相应的受体菌，其转导的频率如何？24．为什么用Hfr菌株同F－接合，很少得到F＋？初生F’菌株与次生F’菌株的遗传特征相同吗？
25．何谓接合中断法？简述用Hfr菌株绘制大肠杆菌染色体图的基本原理。26．简述原生质体融合的基本过程；其成功的主要技术关键有哪些？
27．原生质体融合的重组机制是什么？基因重组是如何发生的？
28．基因改组（Genome shuffing）技术与原生质体融合技术有何联系和优点？29．为什么说异核现象是准性生殖的先导？如何判断异核现象的存在？
30．比较准性生殖和有性生殖遗传重组的特点。
31.以Escherichia coli、Streptomyces sp. 和Aspergillus sp. 为例，提出各自可能的短期和长期菌种保藏方式。
32．请设计一组试验，证明发生的在两个菌株之间的基因重组是转化、转导或接合？
33．如何判断一个重组过程是完全转导或局限转导？
34．R质粒上存在的抗性基因有的仅有单个抗性，有的却可达8个抗性基因。试
分析多重抗性基因如何产生的？
35．菌种衰退的主要原因是什么？如何有效地减少菌种衰退？36．以放线菌（或细菌）为例，说明菌种保藏的主要方法及其特点。
第八章：微生物的生态
1．名词解释
寡营养细菌、大肠菌群、粪大肠菌群、自净作用、nisin、极端嗜热菌、耐热菌、嗜极酶、极端嗜盐菌、正常菌群、条件致病菌、益生菌剂、根际、PGPR、混菌培养、二步发酵法、根瘤、外生菌根、VA菌根、哈蒂网、蛭弧菌、专性寄生、兼性寄生、生物地球化学循环、细菌沥滤、BOD、COD、TOC、SS、DO、lux、异生素、共代谢、活性污泥、生物膜、完全混和曝气法、生物转盘法、沼气发酵、发光细菌
2．为什么用大肠菌群作为水体污染的指标？我国卫生部们对饮用水的大肠菌群有何规定？
3．何谓混菌培养，试以维生素C生产的“二步发酵法”加以说明。
4．瘤胃微生物与反刍动物存在哪些共生关系？
5．简述微生物在氮素循环中的作用。
6．简述微生物在硫素循环中的作用。
7．为什么说污水处理的主体是生化处理？
8．完全混和曝气法和生物转盘法工艺在污水处理中的主要优点是什么?存在哪些问题？
9．活性污泥和生物膜在污水处理的作用特点有何异同点？
10．微生物污水处理的原理是什么？
11．水体富营养法有哪些指征？指出可能的预防和治理措施？
12．城市垃圾生物处理主要有哪些方法？简述其工艺特点。
13．沼气发酵分为几个阶段，各个阶段主要有哪些微生物参加？
14．以解酚菌的分离和驯化为例，简述特种污染物降解微生物的常规分离方法？15．发光细菌分类上包括哪些属的细菌？发光的原理及对毒物的监测机制是什么？
第九章：传染与免疫
1．名词解释
传染病、流行病、透明质酸酶、链激酶、外毒素、内毒素、类毒素、抗毒素、鲎试剂法、免疫功能、非特异性免疫、特异性免疫、血脑屏障、血胎屏障、粒细胞、抗原递呈作用、细胞因子、补体、干扰素、TD抗原、TI抗原、免疫器官、免疫细胞、免疫分子、有丝分裂原、淋巴细胞、淋巴因子、变态反应、MHC、TCR、PHA、LPS、ConA、TH、TD、TC、SmIg、NK细胞、K细胞、白细胞分化抗原（CD）、抗原、半抗原、抗原表位、抗原结合价、表面抗原、K抗原、O抗原、H抗原、交叉反应、抗体、抗抗体、单克隆抗体、Ig、APC、CD4、克隆选择学说、免疫耐受性、体细胞突变学说、杂交瘤技术、凝集反应、沉淀反应、补体结合试验、免疫标记、酶联免疫吸附法、免疫调节剂、人工自动免疫、人工被动免疫。
2．病原侵入机体的繁殖和扩散可通过哪些酶来进行？这些酶在生物制剂开发中有哪些应用？
3．比较内毒素和外毒素的生物学特性。以沙门氏菌为例，说明细菌的毒力和侵袭物质的作用机制。
4．毒素（或病原）的脱毒处理常用有哪些方法？以破伤风杆菌感染为例，说明可能采用的免疫保护措施。
5．何为热源性物质？简述鲎试剂作用的机制。
6．免疫细胞主要有哪些类型？简述它们的起源和分化过程。
7．比较抗体、补体、吞噬细胞、NK细胞、K细胞、T C、T DYH以及IFN等细胞因子对靶细胞免疫作用的特点。
8．为何说巨嗜细胞参与了特异和非特异免疫反应？简述其主要的免疫功能。9．补体有哪些生物血特性？简述其主要的免疫功能。
10．干扰素有几种类型？简述其主要的生物学特性。
11．简述炎症是如何杀灭病原体的机制。
12．细胞因子如何在免疫过程中起作用？试举例说明。
13．免疫应答有哪些主要特点？包括哪些类型？主要的免疫应答细胞有哪些？TD 抗原和TI抗原产生的的免疫应答有何不同？
14．以IgG为例，说明该免疫分子的免疫器官、免疫细胞起源以及免疫功能的特点。
15．你是如何理解体液免疫和细胞免疫的？
16．T细胞有几个亚群，各有哪些免疫功能？
17．简述细胞毒T细胞摧毁靶细胞的机制。
18．T细胞和B细胞有哪些主要的表面标志？举出2－3个例子，说明这些表面标志在免疫研究中的应用。
19．SmIg的主要成分是IgM和IgD，它们与体液中的IgM和IgD结构和功能有何异同？
20．何谓白细胞分化抗原？试举2－3例说明这些CD分子的来源。
21．以青霉素皮试为例，说明半抗原和完全抗原的特性。
22．何谓Vi、K、O、H抗原？
23.何谓交叉反应抗原？简述用吸收试验提高反应特异性的抗体制备方法。24．以IgG为例，图示并简述抗体的基本构造特点。指出抗原结合位点、补体结合位点以及抗原种属特异性相关的功能区。
25．抗体分类、型的依据是什么？比较5类抗体分子的结构和功能的特点。26．产生TD抗体需要哪些免疫细胞参加？分别说明其功能。
27．再次免疫应答有何特点，其机制是什么？
28．简述抗体克隆选择学说的要点；该学说是如何解释免疫识别、免疫禁忌和再次免疫应答的？
29．简述利根川进的抗体多样性遗传机制学说。
30．杂交瘤技术的理论基础是什么？简述单克隆抗体的制备过程及主要技术关键。
31．制备抗血清时为什么要测定血清的效价？如何测定？
32．双向琼脂扩散法试验对两种抗原测定时可能产生哪些表观特征？为什么？33．简述补体结合试验的原理和应用特点。
34．就你所知，乙肝病毒有哪些检测方法？试以ELISA方法，制定HbsAg的检测方法。
第十章：微生物的分类和鉴定
1．名词解释
分类单元、种、种名加词、典型菌株、模式种、双名法、型、菌株、俗名、系统分类、五界系统、三域学说、内共生学说、嗜极菌、伯杰氏手册、系统手册、Ainsworth系统、假菌界、传统分类、细菌自动化鉴定系统、（G＋C）mol％、16SrRNA 序列分析、解链温度、固相杂交法、细胞化学组分鉴定、细胞壁成分分析、DAP、枝菌酸、甲基萘醌、相关系数、树状谱。
2．种以上的分类单元分几级？试举一种微生物按7级单元排列。
3．什么是种？什么是新种？如何表示一个种和新种？
4．什么是学名？学名的命名和书写有哪些规范的要求？
5．种、菌株、菌种、纯培养的概念有何区别？
6．比较典型菌株与模式种的关系。
7．从二界系统、五界系统到三域学说的提出，论述生命科学技术对生物系统学研究的推进作用。
8．何谓三域学说？简述该学说提出的依据以及面临的挑战。
9．比较古生菌、细菌、真核生物的主要区别。
10．简述系统手册与鉴定手册的变化沿革以及系统手册二版（2000～）的主要分类框架。
11．简述（G＋C）mol％、16SrRNA序列分析、核酸杂交等现代分子分类的主要技术原理、试验方法以及具体鉴定中的判断标准。
12．何谓多相分类？为什么说DNA－DNA杂交是细菌种鉴定的金标准？
13．简述安氏分类系统以及《安贝氏菌物词典》八版（1995年）的真菌分类依据和框架。
14．放线菌细胞组分的化学分类主要包括哪些内容？简述细胞壁组分分析和全细胞糖类分析的分类方法和归类依据。
微生物学课后习题及答案
第一章 一.微生物有哪些主要类群？有哪些特点？ 答：类群：1.真核细胞型；2.原核细胞型：细菌，放线菌，衣原体，支原体，立克次式体； 3.非细胞型：病毒。 特点：1.体小，面积大 2.吸收多，转化快3.生长旺，繁殖快4.分布广，种类多 5.适应强，易变异二.你认为现代微生物学的发展有哪些趋势？ 答：研究领域有制药、治理环境污染等，微生物的基因科学，微生物病毒学，现代微生物学已发展出很多的分支学科，如病毒学，微生物基因组学，应用微生物（生物农药，浸矿微生物等），病源微生物（主要指细菌），海洋微生物，古细菌等，现代微生物学的研究主要集中在菌种的遗传背景，市场化应用等，食品微生物快速检测技术、食用菌的生产、功能性成分的提取等。 三.简述微生物与制药工程的关系。 答：1.人类除机械损伤外的疾病都是由微生物造成的 2.微生物又是人用来防治疾病的常用方法 3.微生物在自然环境中分布广泛来源很多 4.微生物的代谢产物相当多样，可用于生物制药 5.微生物和人之间的关系，涉及人、微生物、植物的协同进化 6.遗传学与生态学 名词对照： 古菌域：Archaea 三域学说分为古菌域、细菌域、真核生物域，古菌域为其中一大类别。（不确定）细菌域：bacteria 三域学说分为古菌域、细菌域、真核生物域，细菌域为其中一大类别。（不确定）真核生物域：Eukarya 三域学说分为古菌域、细菌域、真核生物域，真核生物域为其中一大类别。（不确定） 微生物：microorganism 是所有形态体积微小的单细胞或者个体结构简单的多细胞以及没有细胞结构的低等生物的通称。 第二章 一.比较下列各队名词 ①.原核微生物与真核微生物：原核微生物没有明显的细胞核，无核膜，核仁，无染色体，其细胞核为拟核，细胞内么有恒定的内膜系统，核糖体为70S型，大多为单细胞微生物。真核微生物有明显细胞核，有各种细胞器，核糖体为80S型。 ②.真细菌与古菌：相同点：以甲硫氨酸起始蛋白质的合成，核糖体对氯霉素不敏感，RNA聚合酶和真核细胞的相似，DNA具有内含子并结合组蛋白。 不同点：细胞膜中的脂质是不可皂化的，细胞壁不含肽聚糖等。 ③.原生质体与球形体：原生质体是脱去细胞壁的细胞，是由原生质分化而来，具体包括细胞膜和细胞质以及细胞器；球形体：指在螯合剂等存在的条件下用溶菌酶部分除去革兰氏阴性菌的细胞壁而形成的缺损型细胞。 ④.鞭毛、菌毛和性菌毛：鞭毛是一端连于细胞膜，一端游离的、细长的波形纤丝状物。菌毛为一些菌体表面的非鞭毛的细毛状物，菌毛是许多革兰氏阴性菌菌体表面遍布的比鞭毛更为细、短、直、硬、多的丝状蛋白附属器。其化学组成是菌毛蛋白，菌毛与运动无关；性菌毛在少数革兰阴性菌，比普通菌毛略微稍粗，一个菌体只有1～4根，通常由质粒编码。带有性菌毛的细菌具有致育能力。 ⑤.芽孢与孢子：芽孢是有些细菌（多为杆菌）在一定条件下，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体。孢子是细菌、原生动物、真菌和植物等产生的一种有繁殖或休眠作用的生殖细胞。能直接发育成新个体。 二.比较革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌细胞壁结构，并说明革兰氏染色的原理。
大学微生物学试题及答案
第一章绪论 一、名词解释 1、微生物 2、微生物学 二、填空题 1、微生物学的先驱者是____，微生物学的奠基人是_____，细菌学的奠基人是_____ 。 2、微生物都是些个体微小、构造简单的低等生物，包括属于原核类的细菌(____和古生菌)、放线菌、蓝细菌、____、立克次氏体、____；属于真核类的真菌（____、____和蕈菌）、原生藻类和显微藻类；以及属于非细胞类的病毒和____（____、拟病毒和____）。 3、微生物由于其体形都极其微小，因而导致了一系列与之密切相关的五个重要共性，即体积小，____；____，____；生长旺，繁殖快；____，____；____，____。 4、微生物的种类多主要体现在________、生理代谢类型的多样性、代谢产物的多样性、________、________等五个方面。 5、微生物学是一门在细胞、分子或群体水平上研究微生物的形态构造、生理代谢、________、________和分类进化等生命活动基本规律，并将其应用于工业发酵、医药卫生、生物工程和环境保护等实践领域的科学。 6、按是否具有细胞结构，微生物可分为________型微生物和________型微生物。 7、细胞型微生物根据其细胞结构特征又可分为________微生物和________微生物。 8、按照Carl Woese 的三界论，微生物可分为________、________和________。 9、原核微生物主要包括________、________、________、________、________、________和________。 10、微生物的主要特点有：________、________、________、________和________。 三、选择题 1、适合所有微生物的特殊特征是( )。 A.它们是多细胞的 B.细胞有明显的核 C.只有用显微镜才能观察到 D.可进行光合作用 2、第一位观察到微生物的科学家是( )。 A. Robert Hooke B. Louis Pasteur C. Joseph Lister D. James T.Watson 3、细菌学的奠基人是( )。 A. Louis Pasteur B. Robert Koch C. van Dyck D. van Leeuwenhoek 4、Louis Pasteur对微生物学的贡献在于他( )。 A. 发现了病毒 B. 提出了自然发生说理论 C. 抨击了进化论 D. 号召人们关注微生物在日常生活中的重要性 5、Louis Pasteur采用曲颈瓶试验来( )。 A. 驳斥自然发生说 B. 证明微生物致病 C. 认识到微生物的化学结构 D. 提出细菌和原生动物分类系统 6、微生物学中铭记Robert Koch是由于( )。 A. 证实病原菌学说 B. 在实验室中成功地培养了病毒 C. 发展了广泛采纳的分类系统 D. 提出了原核生物术语 7、微生物学的奠基人是( )。 A. Louis Pasteur B. Robert Koch C. van Dyck D. van Leeuwenhoek 四、是非题
微生物练习题
１ 一、单项选择题： 1、第一次用自制的显微镜观察并描述细菌的人是：（C ） A、法国科学家巴斯德（pasteur） B、英国医生李斯特（Lister） C、荷兰人列文虎克（Leeuwenhoek） D、德国乡村医生科赫(koch) 2、下列描述中，不属于微生物的特点的是：（B） A、体积小、面积大 B、吸收慢、转化慢 C、生长旺、繁殖快 D、种类多、分布广 E、适应性强，易变异 3、用来测量细菌大小的单位是：（C） A、cm B、mm C、μm D．nm 4、与革兰氏阴性细菌相比，革兰氏阳性细菌细胞壁特有的成分是（A ） A 磷壁酸 B 脂多糖 C 蛋白质 D 肽聚糖 5、结构致密，对外界抵抗力最强，常用于检测灭菌是否彻底的细菌特殊结构是：D A 菌毛 B 鞭毛 C 荚膜 D 芽胞 6、用革兰氏染色，革兰氏阳性菌染成：（A ） A 紫色 B 蓝色 C 红色 D 黄色 E 灰色 7、在六界系统分类中放线菌属于：（ C ） A、病毒界 B、真菌界 C、原核生物界 D、真核生物界 8、酵母菌的有性生殖是产生：( B ) A、卵孢子 B、子囊孢子 C、担孢子 D、接合孢子 E、节孢子 9、下列真菌中，( B)属有足细胞 A、青霉菌 B、曲霉菌 C、根霉菌 D、毛霉菌 E、以上都对 10、酵母菌是：（B ） A、单细胞原核微生物 B、单细胞真核微生物 C、丝状真菌 D、以上都不对 11、病毒核心的成分是：（C ） A DNA和RNA B DNA和蛋白质 C DNA或RNA D RNA 和蛋白质 12、形态、大小、染色及生理活性等都很典型的细菌处于何种时期：（B） A 迟缓期 B 对数生长期 C 稳定期 D 衰亡期 E 均可 13、液体培养基中,琼脂使用浓度为：（ A ） A、0 % B、0.2～0.7% C、1.5～2.0 D、5% 14、噬菌体属于下列哪一种病毒类型：（ D ） A、动物病毒 B、植物病毒 C、昆虫病毒 D、微生物病毒 E、类病毒 15、半固体培养基主要用于：（A ） １
微生物部分练习题答案
第十章 细菌按形态分为球菌、杆菌和螺形菌。 球菌按分裂方向和分裂后排列方式分为双球菌、链球菌和葡萄球菌。 螺形菌中只有一个弯曲的是弧菌。 细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和核质。 细菌的特殊结构包括荚膜、鞭毛、菌毛和芽胞 革兰氏染色阳性为紫色，阴性为红色 革兰氏阳性菌的细胞壁成分主要包括肽聚糖和磷壁酸两部分。 革兰氏阳性菌的肽聚糖主要由聚糖骨架、四肽侧链和五肽交联桥三部分组成。 磷壁酸是革兰氏阳性菌细胞壁的特有成分。 革兰氏阴性菌的脂多糖由类脂A、核心多糖和特异性多糖组成。 革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌细胞壁的组成和结构有何不同？举例说明其医学意义。（简答）细胞壁革兰阳性菌革兰阴性菌 强度较坚韧较疏松 厚度20-80nm 10-15nm 肽聚糖层数可多达50层1-2层 肽聚糖含量50%-80% 5%-10% 磷壁酸有无 外膜无有 青霉素和溶菌酶作用于肽聚糖，对革兰氏阳性菌有效，革兰氏阴性菌无效 L型细菌的概念 某些由于理化或生物因素失去细胞壁而在高渗环境下仍可存活细菌，成为细胞壁缺陷型的L 型细菌。 L型细菌的菌落呈荷包蛋样 细胞壁的功能（简答） 维持菌体固有外形，抵抗低渗外环境 与细胞内外物质交换有关 决定了菌体的抗原性 与细胞致病有关 细胞膜的功能（简答） 物质交换 参与细胞呼吸 生物合成场所 形成中介体 质粒的概念
细菌染色体外的遗传物质，为环状闭合的双股DNA分子，携带遗传信息，控制细菌某些特定的遗传性状。 鞭毛是细菌的运动器官。 性菌毛可传递质粒。 芽胞是细菌的休眠状态还是细菌的繁殖方式？休眠状态。 灭菌时应以消灭芽胞为标准。 悬滴法、压滴法和暗视野显微镜法都属于不染色标本检查法。 美兰染色法属于染色标本检查法中的单染色法。 革兰氏染色法和抗酸染色法都属于染色标本检查法中的复染色法。 ●第十一章 细菌以无性二分裂方式进行繁殖。 根据细菌对氧的需要情况分为专性需氧菌、微需氧菌、兼性厌氧菌和专性厌氧菌。 细菌的生长曲线分为迟缓期、对数期、稳定期和衰亡期4个期。 细菌与致病有关的代谢产物主要有毒素、侵袭性酶和热原质。 细菌的毒素包括外毒素和内毒素。 按培养基的物理性状不同分为液体培养基、固体培养基和半固体培养基。 细菌在液体培养基中有3种生长状态：混浊生长、沉淀生长和菌膜生长。 半固体培养基常用来检查细菌有无鞭毛和动力。 ●第十二章 正常菌群的概念 正常人体的体表以及与外界相通的腔道粘膜上存在着不同种类和一定数量的细菌，这些细菌通常对人体是无害的，称为正常菌群。 菌群失调的概念 由于受到某些因素的影响，宿主某些部位正常菌群中各菌种间的比例发生较大幅度的变化而超出正常范围的状态． 灭菌的概念 杀灭物体上所有的微生物（包括病原体和非病原体的繁殖体和芽胞）的方法。 消毒的概念 杀灭病原微生物的方法。 同一温度下干热灭菌法和湿热灭菌法谁的效果更好？湿热灭菌法。 最常用、最有效的湿热灭菌法是高压蒸汽灭菌法。 ●第十三章 有鞭毛的细菌失去鞭毛称为H-O变异。 菌落由光滑型变为粗糙型称为S-R变异。 细菌变异的现象主要包括形态与结构的变异、菌落变异、毒力变异和耐药性变异。 细菌遗传变异的物质基础包括染色体、质粒和噬菌体。 质粒的基本特征（简答） 能自我复制 控制某些特殊性状 可丢失，非生命活动所必需 可以在细菌之间转移 分为相容性与不相容性质粒 根据噬菌体感染宿主菌产生的后果分为毒性噬菌体和温和噬菌体。 细菌的基因转移和重组包括4种类型：转化、接合、转导及溶原性转换，其中和质粒相关的
微生物学课后习题答案
微生物习题集 第一章绪论 一、术语或名词 1．微生物(microorganism)因太小，一般用肉眼看不清楚的生物。这些微小生物包括：无细胞结构不能独立生活的病毒、亚病毒(类病毒、拟病毒、朊病毒)；具原核细胞结构的真细菌、古生菌以及具真核细胞结构的真菌(酵母、霉菌、蕈菌等)、单细胞藻类、原生动物等。但其中也有少数成员是肉眼可见的。 2．微生物学(microbiology)研究肉眼难以看清的称之为微生物的生命活动的科学，分离和培养这些微小生物需要特殊技术。 3．分子微生物学(molecularmicrobiology)在分子水平上研究微生物生命活动规律的科学。4．细胞微生物学(cellularmicrobiology)重点研究微生物与寄主细胞相互关系的科学。 5．微生物基因组学(microbic genomics)研究微生物基因组的分子结构、信息含量及其编码的基因产物的科学。 6．自生说(spontaneousgeneration)一个古老的学说，认为一切生命有机体能够从无生命的物质自然发生的。 7．安东·列文虎克(AntonyvanLeeuwenhoek，1632—1723)荷兰商人，他是真正看见并描述微生物的第一人，他利用自制放大倍数为50～300倍的显微镜发现了微生物世界(当时被称之为微小动物)，首次揭示了一个崭新的生物世界——微生物界。 8．路易斯·巴斯德(LouisPasteur，1822—1895)法国人，原为化学家，后来转向微生物学研究领域，为微生物学的建立和发展做出了卓越的贡献，成为微生物学的奠基人。主要贡献：用曲颈瓶实验彻底否定了“自生说”，从此建立了病原学说，推动了微生物学的发展；研究了鸡霍乱，发现将病原菌减毒可诱发免疫性，以预防鸡霍乱病；其后他又研究了牛、羊炭疽病和狂犬病，并首次制成狂犬疫苗，证实其
微生物学练习题
练习题 一、填空 1.微生物学的奠基者是__ _ 和 _ ___，他们对微生物学的建立和发展作出了卓越的贡献。 2.大肠杆菌长为2.0μm，宽为0.5μm，其大小表示为。 3.研究细菌遗传、代谢性能常采用时期的细胞。 4.酵母菌细胞壁的主要成份有。 5.侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称。 6.微生物细胞的主要组成元素是等。 7.芽孢是芽孢细菌的器官。 8.放线菌最突出的特性之一是能产生大量的、种类繁多的。 9.细菌的个体形态主要有、和等。 10.根瘤菌可与植物共生固氮。 11.微生物各营养物质运输的主要方式为。 12.PHB又称为，是一种存在于许多细菌细胞质内属于类脂性质的碳源类贮藏物，不溶于水，而溶于氯仿，可用作。 13.引起寄主细胞裂解的噬菌体称。 14.氨在微生物作用下氧化为硝酸的过程称。 15.革兰氏阳性细菌与革兰氏阴性细菌两者细胞壁在组成成分上的主要差异为：前者含量高，后者含量高。 16.鞭毛的化学成分为。 17.细菌的主要繁殖方式是。 18.以有机物作为碳源和能源的微生物营养类型为。 19.来源于一个细胞在固体平板培养基上形成的群体称。 20.应用最广泛的昆虫病原细菌是。 21.原核微生物的核糖体大小为。 22.在琼脂培养基表面上，产荚膜菌形成菌落.。 23.蛋白质构成病毒粒子结构的部分。
24. 是人工配制适合于微生物生长的营养基质。 25.放线菌中产抗生素最多的属为。 26. 3大经典实验：Luria变量试验、Newcombe涂布试验和Lederberg影印平板培养法证明了基因突变的性质和性质。27．5-溴尿嘧啶为 ______________________ 的结构类似物。 28.微生物细胞大小的测定，一般是在显微镜下用来测量。 29.分生孢子梗状如扫帚是的重要分类特征。 30.加热是灭菌中用得最广泛的方法，加热灭菌可分为_________和__________两大类。 31.培养基按其制成后的物理状态可分为、和。 32.转导是由________介导的细胞之间进行遗传交换的一种方式。 33.微生物培养时，试管口加棉塞的目的是________ _ 和______ __ 。 34.噬菌体可分为__________噬菌体和________噬菌体。 35.酵母菌进行乙醇发酵时,将葡萄糖经______________途径产生丙酮酸,由丙酮酸生成的乙醛被__________成乙醇。 36.高压蒸汽灭菌时，一般采用的灭菌温度为，灭菌时间为。 37.普通光学显微镜由部分和部分组成。 38.实验室常见的灭菌手段有和等。 39.用来测量细菌大小的单位是。 40.通过革兰氏染色，可将细菌分为和两大类。 41.实验室常用的有机碳源有和等，为节约成本，工厂中常用___ 等作为有机碳源。 42.根据碳源、能源及电子供体的不同，可将微生物的营养类型划分 为、、和。 43.最常用的固体培养基的凝固剂是。 44.目前已知可独立生活的最小微生物是。 45.组成肽聚糖的单体由、、三部分组成。 46.显微镜对很接近的两点最小距离的辨别能力称为_______ 。 47.连续培养系统主要有两类：_____________和____ _____。 48.放线菌的菌体形态由___________、___________和____________三部分组成。
微生物学复习题和参考答案
微生物学复习题和参考答案（农学类) 涂国全编写 2010年05月 第一章绪论 一、复习题(30题） １.什么是微生物？简述其3大特点和所属类群。 ２.什么是马铃薯晚疫病?试述其在历史上对人类的一次严重危害。 3.如何理解“在近代科学中，对人类福利最大的一门科学要算是微生物学了”？ 4.人类认识微生物世界的主要障碍是什么？在微生物学发展早期,学者们是如何逐一克服的? 5．微生物学的发展经历了哪５个时期?各期的代表人物是谁? ６.试简介列文虎克(A．vanLeeuwｅｎhｏek，1６3２~17２3），并说明他对微生物学的贡献。 ７．巴斯德学派在微生物学发展中有何重大贡献? ８．科赫学派在微生物学发展中有何重大贡献？ 9.由巴斯德设计的著名曲颈瓶试验，有何重大的理论与实际意义？ 10.巴斯德、科赫等微生物学研究成果的“横向扩散”,产生了哪些分支学科?各学科的代表人物是谁？ 11.微生物学史上的“成熟期”始于何时、何人?试简述本期的特点。 12.在医疗保健事业的发展史中，与微生物学有关的“六大战役”是什么?它们对人类的进步起了什么作用? １３．在发酵工业和生物工程产业中有哪些关键性的工艺技术?试述青霉素的大规模生产对当代发酵工业和生物工程所产生的巨大影响。 １４.什么是生物工程(学)？它由哪5大具体工程组成？它们间的相互关系是怎样的？ 15．简述微生物在生态平衡和环境保护中的作用。 １６．微生物学对生物学基础理论的研究有何重大贡献?为什么微生物可以发挥这种作用？ 1７.为什么说微生物是基因工程的支柱?
１８.在经典遗传学发展为分子遗传学的过程中，微生物起了什么作用?为什么能起这种作用? 1９.微生物学有哪６类分科？试简述分类依据并各举数例。 20.试列举10项起源微生物学研究的特有操作技术。 ２1.试列举微生物学中3项最重要的独特技术，并分别说出其创始人、基本原理及其对发展微生物学的贡献。 2２.何谓科赫法则（Ｋｏch￠s Pｏstulaｔes)? 23．微生物的“生长旺、繁殖快”特性对发酵生产有何实际意义?试举例说明之。 2４.为什么说在微生物的５大共性中,“体积小、面积大”这一条是最根本的? 2５.微生物的“生长旺、繁殖快”特性对生物学基础理论的研究有何意义？试举例说明之。 26.微生物界有哪几项特点可称得上是“生物界之最”?(应答10项) ２7．当前人类正面临哪５大危机?解决危机的关键是什么？为什么说在解决这些危机中微生物可以发挥其不可替代的作用? 28简述现代微生物学发展的6大趋势。 2９．为什么说“2１世纪是生物学世纪”？ ３0．简述微生物学在那几方面的突出贡献使人类的平均寿命延长了几十年。为什么？ 二、参考答案(５４小题） １．答案定义:一切肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。 特点:个体微小(＜0.1 mm）；构造简单；进化地位低。 类群：原核类：细菌,放线菌，蓝细菌;立克次氏体,支原体，衣原体。 真核类：真菌（酵母菌，霉菌)，原生动物,显微藻类。 非细胞类:病毒,类病毒,朊病毒。（注:也可用表解法解答) 2．答案一种由病原性真菌引起的严重植物病害。1９世纪中叶，在欧洲发生了一场马铃薯晚疫病大流行，毁灭了5/6的马铃薯,个别地方甚至颗粒无收，并引起爱尔兰等地大量居民饿死或逃往北美。 起因：当地过分强调种植单一高产粮食作物~马铃薯;当时连年气候异常,长期阴雨,温湿度过高，十分有利于病原真菌的生长繁殖和传播。 3.答案不同的人群或个人有其不同的幸福观或福利观。 一般都集中在追求钱、权、利、名、业、健(健康长寿)等几个方面。 健康在幸福观上应居首位；在近代多门科学中,对人类健康的关系最为密切、已作出了重要贡献并将进一步作出更大贡献的科学就是微生物学。 4.答案主要障碍有以下几点： 个体微小：列文虎克利用其自制的显微镜,克服了肉眼的局限性，首次观察到多种微生物的个体形态；
微生物学试题库及答案
微生物学练习题 0绪论 五,问答题 1.微生物根据大小,结构,化学组成分为哪三大类微生物各大类微生物有何特点包括哪些种类的微生物 1细菌的形态与结构 一,填空题 1.测量细菌大小用以表示的单位是___________. 2.细菌按其外形分为_________,___________,___________三种类型. 3.细菌的基本结构有___________,____________,____________三种. 4.某些细菌具有的特殊结构是_______,_______,________,________四种. 5.细菌细胞壁最基本的化学组成是____________. 6.革兰阳性菌细胞壁的化学组成除了有肽聚糖外,还有____________. 7.革兰阴性菌细胞壁的化学组成主要有___________和___________. 8.菌毛分为____________和___________两种. 9.在消毒灭菌时应以杀死___________作为判断灭菌效果的指标. 10.细菌的形态鉴别染色法最常用的是___________,其次是_________. 三,选择题 【A型题】 1.保护菌体,维持细菌的固有形态的结构是 A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.细胞浆 E.包膜 2.革兰阳性菌细胞壁中的磷壁酸的作用是 A.抗吞噬作用 B.溶血作用 C.毒素作用 D.侵袭酶作用 E.粘附作用 3.细菌核糖体的分子沉降系数为 A.30S B.40S C.60S D.70S E.80S 4.普通光学显微镜用油镜不能观察到的结构为 A.菌毛 B.荚膜 C.鞭毛 D.芽胞 E.包涵体 5.下列哪类微生物属于非细胞型微生物 A.霉菌 B.腮腺炎病毒 C.放线菌 D.支原体 E.立克次体 6.下列中不是细菌的基本结构的是 A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.核质 E.荚膜 7.革兰阴性菌细胞壁中与致病性密切相关的重要成分是 A.特异性多糖 B.脂蛋白 C.肽聚糖 D.脂多糖 E. 微孔蛋白 8.普通菌毛主要与细菌的 A.运动有关 B.致病性有关
第四章__微生物的生理_练习题(答案)
第四章微生物的生理 一、名词解释 1. 酶：是由细胞产生的、能在体内或体外起催化作用的一类具有活性中心和特殊构象的生物大分子，包括蛋白质酶和核酸类酶。 2. 酶的活性中心：指酶的活性部位，是酶蛋白分子中直接参与和底物结合，并与酶的催化作用直接有关的部位。酶的活性部位中心有两个功能部位：结合部位和催化部位。 3. 辅酶：全酶中与酶蛋白结合的非蛋白质的小分子有机物或者金属离子，全酶一定要在酶蛋白和辅酶或辅基同时存在时才起作用。 4. 酶的专一性：一种酶只作用一种物质或一类物质，或催化一种或一类化学反应，产生相应的产物。酶的第五专一性包括结构专一性和立体异构专一性。 5. 微生物的新陈代谢：微生物从外界环境中不断地摄取营养物质，经过一系列的生物化学反应，转变成细胞的组分，同时产生废物并排泄到体外，这是微生物与环境之间的物质交换过程。 6. 生长因子：是一类调节微生物正常代谢所必需，但不能用简单的碳、氮源自行合成的有机物。主要包括维生素、碱基、嘌呤、嘧啶、生物素和烟酸等。 7. 培养基：根据各种微生物对营养的需要，包括水、碳源、氮源、无机物及生长因子等按一定的比例配制而成的，用以培养微生物的基质。 8. 选择性培养基：根据某微生物的特殊营养要求或对各种化学物质敏感程度的差异而设计、配制的培养基。可在培养基中加入染料、胆汁酸盐、金属、酸、碱或抗生素等其中的一种，用以抑制非目的微生物的生长，并使所要分离的目的微生物生长繁殖。 9. 鉴别培养基：几种细菌由于对培养基中某一成分的分解能力不同，其菌落通过指示剂显示出不同的颜色而被区分开，这种起鉴别和区分不同细菌作用的培养基叫作鉴别培养基。 10. 加富培养基：由于样品中细菌数量少，或是对营养要求比较苛刻不易培养出来，故用特别的物质或成分配制而成的促使微生物快速生长的培养基，这种用特别物质或成分配制而成的培养基称为加富培养基。 11. 主动运输:是指物质逆浓度梯度，在载体的协助下，在能量的作用下运进或运出细胞膜的过程。 12. 促进扩散:又称易化扩散、协助扩散，或帮助扩散。是指非脂溶性物质或亲水性物质, 如氨基酸、糖和金属离子等借助细胞膜上的膜蛋白的帮助顺浓度梯度或顺电化学浓度梯度, 不消耗ATP进入膜内的一种运输方式。
微生物学复习思考题
名词解释： 微生物、微生物学、纯培养、纯培养物无菌技术、灭菌、消毒、过滤富集培养 简答题： 1、微生物的特点有那些？ 2、Mullis的贡献对我们有什么启发？ 3、列文虎克对微生物学有什么贡献？4 、巴士德和柯赫对微生物学的发展有什么贡献？5、柯赫证病律的具体内容是什么？6 、拂来明对微生物学的贡献是什么？7 、我国著名的微生物学家有那些？分别作出了什么贡献？8、干热灭菌和高压蒸汽灭菌有什么差别？9、举出几种常用的消毒药品和方法？10、纯培养有几种方法？11、为什么活菌记数和直接记数有很大的差别？12、按照功能和营养成分培养基有几种类别？13、菌种保藏的基本原理是什么？1 4、保藏微生物的基本方法有那些？1 5、已发现的微生物的形态有几种？1 6、芽孢杆菌和芽孢梭菌有何异同？1 7、举例说明非芽孢杆菌的特点？1 8、古细菌有那三大类？1 9、根霉、曲霉和青霉的形态特征如何？20、吃什么食用菌可以预防感冒？21、吃什么食用菌可以增加智力？22、原核微生物和原核微生物的主要类群有那些？23、球菌的基本形态有几种？24、细菌的基本结构组成有那些？25、细菌的特殊结构有那些？26、细胞壁及其功能是什么？27、肽聚糖的基本组成是什么？28、G+ 和G-细胞壁的结构有和异同？29、Gram染色的基本过程如何？30、细菌为什么可以分为G+ 和G-两种？31、无壁细胞有那几种？32、聚-B-羟丁酸有什么功能？33、气泡有什么功能？34、什么是糖被、根据物理特征不同可以分为几类？35、糖被的化学组成和功能是什么？36、鞭毛有何功能和种类？37、鞭毛的一般结构和基体的组成如何？38、什么是芽孢、有何特点？39、芽孢耐热的分子机制如何？40、为什么放线菌介于真菌和细菌之间而更接近于细菌？41、放线菌的繁殖方式有几种？42、在什么条件下使用火焰灭菌？43、稀释倒平板法和涂平板法有什么差别？
(整理)微生物练习题
医学微生物学考试试卷（A） (临床医学本科、影像医学本科、中医药学本科、实验技术本科、预防医学本科) 班级学号姓名 注意事项： 1．在试卷上写上姓名、班级。在答题卡上填上学号，将相应的数字涂黑，并写上班级、姓名和试卷类型（A卷/B卷）。交卷时必须将答题卡与试卷一起上交，否则以零分计算！ 2．本份试卷由基础知识题和病例分析题组成，共150个选择题，请按题目要求，在备选答案中选择一个最佳答案，并在答题卡上将相应的字母涂黑，做在试卷上无效。 3．考试时请严格遵守考场纪律，原则上不允许上厕所。 第一部分、Ａ型选择题 （由一题干和５个备选答案组成，请选出一个最佳答案。共90个选择题） 1.哪种疾病的病原体属于非细胞型微生物： A.疯牛病 B.梅毒 C.结核病 D.沙眼 E.体癣 2.细菌属于原核细胞型微生物的主要依据是: A.单细胞 B.二分裂方式繁殖 C.对抗生素敏感 D.有由肽聚糖组成的细胞壁 E.仅有原始核结构，无核膜 3.革兰阳性菌细胞壁： A.肽聚糖含量少 B.缺乏五肽交联桥 C.对溶菌酶敏感 D.所含脂多糖与致病性有关 E.有蛋白糖脂外膜 4.青霉素杀菌机制是: A.干扰细胞壁的合成 B.与核糖体50S亚基结合，干扰蛋白质合成 C.影响核酸复制 D.与核糖体30S亚基结合，干扰蛋白质合成 E.损伤细胞膜 5.有关“细菌鞭毛”的叙述，哪一项是错误的: A.与细菌的运动能力有关 B.许多革兰阳性菌和阴性菌均有鞭毛 C.在普通光学显微镜下不能直接观察到 D.可用于细菌的鉴定 E.将细菌接种在固体培养中有助于鉴别细菌有无鞭毛 6.有关“芽胞”的叙述，错误的是: A.革兰阳性菌和阴性菌均可产生 B.不直接引起疾病 C.对热有强大的抵抗力 D.代谢不活跃 E.通常在细菌处于不利环境下形成 7.用普通光学显微镜油镜观察细菌形态时，总放大倍数为:
食品微生物学第2阶段练习题及答案
江南大学现代远程教育第二阶段练习题 一、名词解释（本题共10小题，每小题3分，共30分） 1.代时 当微生物处于生长曲线的指数期(对数期)时，细胞分裂一次所需平均时间，也等于群体中的个体数或其生物量增加一倍所需的平均时间。又称世代时间。 2.生长速率常数 微生物每小时的分裂代数（R），用来表示细胞生长繁殖速率 3.巴氏灭菌 是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。 4. 间歇灭菌 间歇灭菌的方法是用100℃、30分钟杀死培养基内杂菌的营养体，然后将这种含有芽孢和孢子的培养基在温箱内或室温下放置24小时，使芽孢和孢子萌发成为营养体。这时再以100℃处理半小时，再放置24小时。如此连续灭菌3次，即可达到完全灭菌的目的。 5.抗生素 是一类由微生物或其他生物生命活动过程中合成的在很低浓度时就能抑制或干扰它种生物（包括病原菌、病毒、癌细胞等）的生物活动的次生代谢产物或其人工衍生物。 6.营养缺陷型 对某些必需的营养物质(如氨基酸)或生长因子的合成能力出现缺陷的变异菌株或细胞。必须在基本培养基(如由葡萄糖和无机盐组成的培养基)中补加相应的营养成分才能正常生长。 7.转化 转化是供体菌裂解游离的基因片段被受体菌直接摄取, 使受体菌获得新的性状 8. 普遍性转导 普遍性转导是以温和噬菌体为载体,将供体菌的一段DNA转移到受体菌内,使受体菌获得新的性状,如转移的DNA 是供体菌染色体上的任何部分,则称为普遍性转导 8.缺陷性转导 指噬菌体只能传递供体染色体上原噬菌体整合位置附近基因的转导过程。 9.溶源转变 当温和噬菌体感染其宿主而使之发生溶源化时，因噬菌体的基因整合到宿主的基因组上，而使后者获得了除免疫性以外的新性状的现象，称为溶源转变。 二、图解
微生物学教程(第二版周德庆)-复习思考题答案+微生物学练习题
微生物学教程(第二版周德庆)-复习思考题答案+微生物学练习题
微生物学复习思考题 绪论 1、什么叫微生物？微生物包括哪些类群？ 微生物是一切肉眼看不见或者看不清的微小生物的总称。包括属于原核类的细菌（真细菌和古生菌）、放线菌、蓝细菌（旧称蓝绿藻或蓝藻）、支原体、立克次氏体、衣原体；属于真核类的真菌（酵母菌、霉菌和蕈菌）、原生动物和显微藻类；以及属于非细胞类的病毒和亚病毒（类病毒、拟病毒和阮病毒）。 2、了解五界系统、六界系统、三域学说及其发展，说明微生物在生物界中的地位。 五界系统：动物界、植物界、原生生物界（包括原生动物、单细胞藻类和粘菌等）、真菌界和原核生物界（包括细菌蓝细菌等）。 六界系统：1949年Jahn提出包括后生动物界、后生植物界、真菌界、原生生物界、原核生物界和病毒界；1977年我国学者王大耜提出动物界、植物界、原生生物界（包括原生动物、单 2
细胞藻类和粘菌等）、真菌界和原核生物界（包括细菌蓝细菌等）、病毒界；1996年美国的P.H.Raven提出包括动物界、植物界、原生生物界、真菌界、真细菌界和古细菌界。 三域学说：细菌域、古细菌域、真核生物域。 3、了解微生物学的发展史，明确微生物学研究的对象和任务。 整个微生物学发展史是一部逐步克服认识微生物的重要障碍，不断探究它们生命活动规律，并开发利用有益微生物和控制、消灭有害微生物的历史。它分为：史前期、初创期、奠基期、发展期、成熟期。 对象：在细胞、分子或群体水平上研究微生物的形态结构、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动基本规律。 任务：发掘、利用、改善和保护有益微生物，控制、消灭或改造有害微生物，为人类社会的进步服务。 4、微生物的五大共性（特点）是什么？表示微 3
《卫生微生物学试题及答案》
卫生微生物(一) 一、名词解释 1.指示微生物:就是在常规卫生监测中,用以指示样品卫生状况及安全性的(非致病)微生物(或细菌)。 2.消毒:就是指杀灭或清除传播媒介上病原微生物,使其达到无害化的处理。 3.生物战剂:在战争中用来伤害人、畜与毁坏农作物、植被等的致病微生物及其毒素称为生物战剂。 4.土著微生物:就是指一个给定的生境中能生存、生长繁殖、代谢活跃的微生物,并能与来自她群落的微生物进行有效的竞争。它们已经适应了这个生境。 5.高效消毒剂:可杀灭所有种类微生物(包括细菌芽胞),达到消毒合格要求的消毒剂,如戊二醛、过氧乙酸等。 6.微生物气溶胶:以固体或液体微小颗粒分散于空气中的分散体系称为气溶胶。其中的气体就是分散介质。固体或液体微小颗粒如尘埃、飞沫、飞沫核及其中的微生物称为分散相,分散悬浮于分散介质(空气)中,形成所谓微生物气溶胶。 7.水分活性值:就是指食品在密闭容器内的水蒸气压与相同温度下的纯水蒸气压的比值。 二、填空 1.微生物与环境相互作用的基本规律有限制因子定律、耐受性定律、综合作用定律。P12 2.菌落总数包括细菌菌落总数、霉菌菌落总数与酵母菌菌落总数。P43 3.紫外线消毒的影响因素有照射剂量、照射距离、环境温度。P68 4.生物战剂的生物学特性就是繁殖能力、可传染性、防治困难、稳定性较差。P86 5.生物战剂所致传染病的特点就是流行过程异常、流行特征异常。P90 6.用于食品霉菌、酵母菌计数的培养基为马铃薯-葡萄糖琼脂、孟加拉红与高盐察氏培养基P289 7.按微生物要求,将药品分为规定灭菌药品与非规定灭菌药品两大类。P233 8.我国评价化妆品细菌安全性指标包括、、与特定菌的检验 三、简答题 1、简述水微生物的生态功能。P101 答:水微生物的生态学功能大体可概括为以下几个方面:1)能进行光能与化能自养;2)能降解有机物为无机物,这些无机物可作为生产者的原料;3)能同化可溶性有机物并把它们重新引入食物网;4)能进行无机元素的循环;5)细菌可以作为原生动物的食物;6)土著微生物能攻击外来微生物,使后者很难生存。 2.鲜蛋的抑菌物质及其抑菌作用P181 答:禽蛋含有丰富的营养物质,就是微生物生长繁殖的良好环境。但就是禽蛋又具有良好的防御微生物侵入的结构及各种天然抑菌条菌物质。蛋壳有保护作用,蛋壳表面有壳胶膜,可保护鲜蛋不受微生物侵入。蛋白内含有许多溶菌、杀菌等作用的因子,如溶菌酶,这就是一种碱性蛋白,作用于革兰阳性菌的胞壁肽聚糖,使之裂解而溶菌。此外,在蛋白中还有一种伴清蛋白,它能螯合重金属离子,特别就是铁、铜、锌等离子,结果使这些离子不能被细菌利用,就是一种重要的抑菌物质。 四、问答
微生物复习题
一、名词解释 l.食品微生物检验:是指应用微生物学理论与方法研究外界环境和食品中微生物的种类、数量、性质、活动规律、对人和动物健康的影响及其检验方法与指标的一门学科。 2、指示菌：是在常规安全卫生检验中，用以指示检验样品卫生状况及安全性的指示性微生物。 3、食品的腐败变质：食品失去原有正常的感官性状，降低或丧失食用价值的一切变化，统称为食品的腐败变质。 4.内源性污染: 由于食品原料本身带染的微生物而造成食品的污染。 5.外源性污染：是指食品在生产加工、运输、贮藏、销售、食用过程中不遵守操作规程或不按卫生要求使食品发生污染。 6、罐头食品的商业无菌:是指罐头食品经过杀菌后，不含致病微生物，也不含在常温下能够生长增殖的微生物，这种状态就称为罐头食品的商业无菌。 7.取样:是指从待鉴定的整批食品中按规定抽取一定数量的过程。 8.选择性取样:是指根据消费者的投诉或检验人员的实际观察、以及其它方面的可靠线索而进行的取样。 9.客观性取样: 是指待检的整批食品中的每一部分都具有均等的被抽取的机会。 10.样品:是指从整批待检产品中采取的可代表其质量的一部分或一个单位用于检验的该样品。 11.检样：是指直接用于检验的那部分样品，一般以25克为准。 12.菌落总数:是指食品检样经过处理，在一定条件下培养后，所得1g（或1ml或1cm2）检样中所含的菌落的总数。 13.大肠菌群:是指一群在37℃、24小时能发酵乳糖产酸产气，需氧或兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢中等大杆菌。 14.粪大肠菌群:是指一群在44℃、24小时发酵乳糖产酸产气，能利用色氨酸产生靛基质，需氧或兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌。 15.前增菌:用无选择性的增菌培养基使处于濒死状态的细菌恢复其活力的增菌过程。 16.选择性增菌:用具有选择作用的增菌液进行增菌，抑制杂菌的生长而有利于目的菌增殖的增菌过程。
医学微生物练习题(附答案)
医学微生物练习题(附答案)
医学微生物学习题 第1、2章细菌的形态结构与生理测试题 一、名词解释 1.微生物 2.微生物学 3.医学微生物学 4.代时 5.细胞壁 6.肽聚糖或粘肽 7.脂多糖8.质粒9.荚膜 10.鞭毛11.菌毛12.芽胞 13.细菌L型14.磷壁酸15.细菌素 16.专性需氧菌17.热原质18.专性厌氧菌 19.抗生素20.兼性厌氧菌21.菌落 二、填空题： 1.医学微生物包括、和三大部分 2.原核细胞型微生物包括、、、、、，共六类微生物。 3.病毒必须在内才能增殖，为型微生物。 4.正常菌群对人体具有、、和等作用. 5.测量细菌大小的单位是。 6.细菌的基本形态有、和。 7.细菌细胞内的遗传物质有和两种，其中不是细菌生命活动所必需的。 8.细菌的菌毛有和两种，前者与有关，后者具有作用。 9.经革兰染液染色后，被染成紫色的是菌，被染成红色的是菌。 10.细菌的特殊结构有、、和。 11.革兰阴性菌细胞壁的脂多糖包括、和 3种成分。 12.革兰阴性菌细胞壁的肽聚糖是由、构成。 13. 革兰阳性菌细胞壁的主要结构肽聚糖，是由、和构成。 14. 固体培养基是在液体培养基中加入，加热溶化经冷却凝固后即成；当加入时，即 成半固体培养基。 15.细菌的繁殖方式是。绝大多数细菌繁殖一代用时为，而结核杆菌繁殖一代用时为。 16.半固体培养基多用于检测细菌。 17.根据菌落的特点可将菌落分为光滑型菌落、和。 琼脂培养基含有胆盐、枸橼酸、煌绿，可抑制革兰阳性菌和的生长,常用于的分离和培养。 19．细菌色素分为和两种。 20．以简单的无机物为原料合成复杂的菌体成分的细菌称为，只能以有机物为原料合成菌体成分及获得能量的细菌称为。 21．细菌生长繁殖的条件包括充足的、适宜的、合适的酸碱度和必需的气体环境。 22.大多数致病菌生长的最适PH值为，最适温度为，而结核杆菌生长的最适PH值为，霍乱弧菌生长的最适PH值为。 23.细菌群体生长的生长曲线可分为、、和
微生物学复习思考题
《微生物学》复习思考题 第1章绪论 1.名词解释：微生物，微生物学 2.用具体事例说明人类与微生物的关系。 3.微生物包括哪些类群？它有哪些特点? 4.为什么说巴斯德和柯赫是微生物学的奠基人? 5.试根据微生物的特点，谈谈为什么说微生物既是人类的敌人，更是人类的朋友？ 6.简述21世纪微生物学发展的主要趋势。 第2章原核微生物 1.名词解释：肽聚糖、溶菌酶、核区、异形胞 2.根据革兰氏阳性细菌与革兰氏阴性细菌细胞壁通透性来说明革兰氏染色的机制。 3.什么是芽孢？它在什么时候形成？试从其特殊的结构与成分 说明芽孢的抗逆性。渗透调节皮层膨胀学说是如何解释芽孢耐热机制的？ 4.立克次氏体有哪些与专性活细胞内寄生有关的特性？它们有什么特殊的生活方式？衣 原体与立克次氏体都为专性活细胞内寄生，两者有何差别？ 5.螺旋体和螺旋菌有何不同？ 6.什么是缺壁细菌？试简述四类缺壁细菌的形成、特点和实践意义。 7.举例说明细菌的属名和种名。 8.试述古生菌和细菌的主要区别。 9.试根据细菌和古生菌细胞结构的特点，分析并举例说明为什么它们能在自然界中分布 泛。 10.细菌（狭义）、放线菌、霉菌、酵母在繁殖方式上各有什么特点？ 第三章真核微生物 1.名词解释：真菌、霉菌、酵母菌、真酵母、假酵母。 2.举例说明霉菌与酵母菌与人类的关系。 3.试列表说明真核微生物与原核微生物的主要区别。 4.试图示真核生物“9+2型”鞭毛的横切面构造，并简述其运动机理。 5.细菌(狭义)、放线菌、酵母菌和霉菌的菌落有何不同？ 6.试比较细菌(狭义)、放线菌、酵母菌和霉菌细胞壁成分的异同，并讨论它们的原生 质体的制备方法。 7.丝状真菌的营养菌丝和气生菌丝各有何特点？它们可以分化出哪些特殊结构？ 8.试述真菌的孢子类型和特点。 第4章病毒 1. 名词解释：病毒粒子、烈性噬菌体、温和噬菌体、溶源性转变、前噬菌体、溶源性细菌、 裂解量、类病毒、朊病毒。 2. 病毒区别于其他生物的特点是什么? 根据你的理解，病毒应如何定义? 3. 试述病毒的主要化学组成及其功能。 4. 病毒壳体结构有哪几种对称形式? 毒粒的主要结构类型有哪些?
微生物学考试题及标准答案详解
-/ 微生物学试题十二套 微生物学试题（一） 三、填空(每空1分,共15分) 1.真核微生物核糖体类型为 _ 80S _____ 。 2.大肠杆菌长为2.0μm,宽为0.5μm,其大小表示为__ 0.5μm x2.0μm ___ 。 3.研究细菌遗传、代谢性能常采用 _对数生长____ 时期的细胞。 4.酵母菌细胞壁的主要成份__葡聚糖和甘露聚糖____。 5.侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称 __.温和噬菌体______ 。 6.微生物细胞的主要组成元素是_蛋白质_____，_核酸____，类脂和碳水化合物_。 7.食用菌是由 ___营养菌丝和生殖菌丝豆科植物共生固氮___ 组成。 8.用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称 __灭菌____ 。 9.细菌细胞的碳、氮营养比为__ 6/1____。 10.根瘤菌可与 ___豆科植物______共生固氮 四、学名互译 1.A.niger.黑曲霉 2.B.subtilis 枯草芽孢杆菌 3. B.thuringiensis 苏云金芽孢杆菌 4. A.oryzae 米曲霉 微生物学试题（二） 一. 是非题（共10分。只需注明“对”或“错”） 1.大多数嗜热菌的G-C含量高于中温菌。 2.大肠杆菌属低等原核生物，所以其遗传物质只是一条松散的环状双链DNA，不存在DNA高级结构。 3.当菌体生长、氧吸收和糖利用的比速度下降时，青霉素的合成达到最高值。 4.初生F'菌株和次生F'菌株都属于部分二倍体。 5.分批培养时，细菌首先经历一个适应期，此期间细胞处于代谢活动的低潮，所以细胞数目并不增加。 6.渗透酶( permease)属于诱导酶，而其它种类的酶往往属于组成酶。 7.恒化培养与恒浊培养的区别在于前者的培养物群体始终处于对数生长期。 8.将HR病毒的外壳蛋白与TMV病毒的RNA混合，去感染烟草，则会出现TMV型病灶。若在感染前，用TMV抗体处理，则会钝化病毒，不出现TMV型病灶。 霉菌的基因重组常发生于准性生殖时，较少出现在有性生殖过程中。9. -/ 10.营养物跨膜的主动运输必需依靠载体和能量，而被动扩散不需要载体和能量。 二填充题（30分） 1 突变率10-10表示_ _ _ _ a_ _ _ 。 2 我们常采用_ _ a_ _ _ 浓度的NaCl 或0.1M_ _ _ b_ _ _ 来稀释菌液或清洗菌体细胞。因为_ _ c_ _ _ 。 3 在有机物为基质的生物氧化反应中，以氧为电子传递最终受体的方式称_ _ _ _ a_ _ _ _ ；以无机氧化物为最终电子受体的称_ _ b_ _ ；以有机物为最终电子受体的称_ _ _ _ c_ _ _ _ 。 4 常见的菌种保藏方法有_ _ _ _ a_ _ _ _ 、_ _ _ b_ _ _ 和_ _ _ c_ _ _ 等，其中_ _ _ d_ _ 方法保藏菌种的时间最长久。 5 对细菌简单染色法的一般步骤是_ _ _ a_ _ _ 。常用的染料有_ _ b_ _ 和_ _ c_ _ _ 等。 6 在混合菌样中获得纯菌株的方法主要有_ _ _ a_ _ _ 和_ _ b_ _ 等。