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吃鲁菜的南方人

吃鲁菜的南方人

博兴县第二中学李美娟 2009年7月19日 21:10

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付立芝于09-7-18 22:35推荐李老师用心完成每次作业,从详细的分析中可以看出你所下的功夫和花费的经历。向你学习。

柯政于09-7-18 20:52推荐所选择的三种方法都不错,也进行了较为清晰和准确的设计。值得鼓励!

吃鲁菜的南方人

做专题五作业前,我先回顾了一下今天所学的内容:通过今天的视频,学习了几种不同的研究方法,不同的研究方法有不同的效果,我们要根据具体的研究内容来确定。作业要求研究“南方顾客对鲁菜的满意度研究”,我想采用观察法、访谈法和问卷法三种数据收集方法来研究。

一、观察法。

(1)观察的对象是吃鲁菜的南方人。

(2)观察地点定在餐馆。

(3)确定观察内容。

(4)作好记录。

(5)整理、分析观察资料。

(6)撰写观察报告

二、访谈法:

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