2018年12月尔雅葡萄酒与西方文化期末测试答案

一、单选题（题数：50，共分）

1

葡萄酒瓶软木塞是由_____________ 造成的（分）

分

A、

橡树木

B、

橡树皮

C、

橡树根

D、

橡树果

正确答案： B

答案解析：

2

古代埃及法老王墓室里发现了与葡萄酒直接相关证据是_____________ 。（分）分

A、

酒桶

B、

酒瓶

C、

酒罐

D、

壁画

正确答案： D

答案解析：

3

全球最大的粉红酒(桃红酒)生产国是_____________ 。（分）分

A、

西班牙

B、

美国

C、

智利

D、

法国

正确答案： D

答案解析：

4

葡萄根瘤蚜来自于_____________ 。（分）

分

A、

亚洲

B、

欧洲

C、

非洲

D、

美洲

正确答案： D

答案解析：

5

红葡萄酒从酒窖中取出后，在饮用前一般都需要_____________ 。（分）分

A、

加温

B、

冰镇

C、

温酒

D、

加冰块

正确答案： C

答案解析：

6

葡萄酒在酒窖中保存时，酒瓶是_____________ 放置。

（分）

分

A、

立着

B、

斜着

C、

倒立

平躺

正确答案： D

答案解析：

7

葡萄酒带青绿色，说明葡萄酒越_____________ 。（分）分

A、

甜

B、

涩

C、

酸

D、

苦

正确答案： C

答案解析：

8

中国面条估计是_____________ 带到西方的。（分）

分

A、

张骞

B、

郑和

C、

马可波罗

麦哲伦

正确答案： C

答案解析：

9

世界著名葡萄酒品尝家罗伯特·帕克尔Robert Parker是哪国人_____________ （分）分

A、

法国

B、

意大利

C、

西班牙

D、

美国

正确答案： D

答案解析：

10

葡萄酒文化主要体现在_____________ 上。（分）

分

A、

瓶口

B、

瓶塞

C、

瓶标

D、

瓶颈

正确答案： C

答案解析：

11

璧山露德教堂采用了_____________ 。（分）分

A、

庚子赔款

B、

哥特式风格

C、

中国建筑材料

D、

都是

正确答案： D

答案解析：

12

以下哪个是葡萄酒神_____________ （分）分

A、

杜康

B、

巴克斯

C、

维纳斯

D、

宙斯

正确答案： B

答案解析：

13

酿造的葡萄酒需要用_____________ 进行调酒。（分）分

A、

食用酒精

B、

食用糖

C、

不同的葡萄酒

D、

都是

正确答案： C

答案解析：

14

葡萄酒的醒酒器起_____________ 作用。（分）

分

A、

温酒

B、

消散SO2

C、

去沉淀

D、

都是

正确答案： D

答案解析：

15

非法国干邑地区生产的蒸馏葡萄酒被称为_____________ 。

（分）

分

A、

干邑酒

B、

烈性酒

C、

XO

D、

白兰地

正确答案： B

答案解析：

16

南非大部分地区属于_____________ 气候。（分）

分

A、

四季分明

B、

雨季和旱季

C、

地中海气候

D、

沙漠气候

正确答案： B

答案解析：

17

因遭遇不良气候，在葡萄酒制作中可以依照法规添加适量的糖，请问在什么时候添

加_____________ （分）

分

A、

发酵前

B、

发酵后

C、

装瓶前

D、

随时

正确答案： A

答案解析：

18

橡木桶陈酿葡萄酒的作用表现为_____________ 。（分）

分

A、

通气

B、

增色

C、

增味

D、

都是

正确答案： D

答案解析：

19

关于葡萄酒杯的说法，错误的是________

（分）

分

A、

球形杯的特点是杯脚长杯口大

B、

球形杯适合于饮用烈性酒

C、

笛型杯适合于饮用起泡酒

D、

笛型杯杯身很长，是为了展示起泡酒细密的气泡

正确答案： A

答案解析：

20

比诺塔吉Pinotage酿酒品种起源于_____________ 。（分）分

A、

法国

B、

意大利

C、

西班牙

D、

南非

正确答案： D

答案解析：

21

近年来哪国的葡萄酒年产量居世界第一_____________（分）分

A、

美国

B、

西班牙

C、

法国

D、

意大利

正确答案： C

答案解析：

22

现已发现关于耶稣的遗物不包括_____________ 。（分）分

A、

棺材

B、

十字架铁钉

C、

裹尸布

D、

遗体

正确答案： D

答案解析：

23

山羊肯吃葡萄枝叶后，葡萄植株会出现什么状况_____________ （分）分

A、

死亡

B、

繁茂生长

C、

繁花似锦

D、

结实

正确答案： D

答案解析：

24

巴克斯属于_____________ 时代的葡萄酒神。（分）

分

A、

古埃及

B、

古希腊

C、

古罗马

D、

中世纪

正确答案： C

答案解析：

25

葡萄酒开瓶最容易忽略的一步是_____________ 。（分）分

A、

不用开瓶器开瓶

B、

去掉酒帽

C、

点蜡烛

D、

乱扔瓶塞

正确答案： B

答案解析：

26

白葡萄酒长时间陈放会氧化_____________ 。（分）

分

A、

变青绿色

B、

变黄褐色

C、

变酒红色

D、

不变色

正确答案： B

答案解析：

27

“拉菲”Lafite是_____________ 著名葡萄酒。（分）分

A、

澳大利亚

B、

美国加州

C、

智利

D、

法国波尔多

正确答案： D

答案解析：

28

法国最大的葡萄酒产区位于_____________ 。（分）

分

A、

南方

B、

波尔多

C、

北方

D、

勃艮第

正确答案： A

答案解析：

29

《最后的晚餐》绘画里面没有看到_____________ 。（分）分

A、

面包

B、

酒杯

C、

钱袋

D、

公羊

正确答案： D

答案解析：

30

哪种葡萄酒为蒸馏葡萄酒_____________ （分）

分

A、

佐餐酒

B、

起泡酒

C、

冰酒

D、

白兰地

正确答案： D

答案解析：

31

狄俄尼索斯属于_____________ 时代的酒神。（分）分

A、

古埃及

B、

古希腊

C、

古罗马

D、

古印度

正确答案： B

答案解析：

32

葡萄酒的陈酿时间长短一般为_____________ 。（分）分

A、

红葡萄酒<白葡萄酒

B、

红葡萄酒=白葡萄酒

C、

高级红酒>低档红酒

高级红酒<低档红酒

正确答案： C

答案解析：

33

赤霞珠葡萄品种Cabernet-Sauvignon被称为酿造红葡萄酒的头号品种，它起源

于_____________ 。（分）

分

A、

意大利皮耶蒙

B、

西班牙巴塞罗那

C、

德国莱茵河谷

D、

法国波尔多

正确答案： D

答案解析：

34

葡萄酒酿造发酵一般需要多长时间_____________ （分）

分

A、

一周

B、

一月

C、

半年

一年

正确答案： B

答案解析：

35

“罗曼尼·康迪”Romanée-Conti是_____________ 酒庄著名品牌葡萄酒。（分）分

A、

波尔多

B、

勃艮第

C、

卢瓦尔河谷

D、

阿尔萨斯

正确答案： B

答案解析：

36

璧山露德堂位于_____________ 。

（分）

分

A、

重庆

B、

四川

贵州

D、

云南

正确答案： A

答案解析：

37

葡萄酒开瓶用* 去掉酒帽锡箔纸。（分）

分

A、

刀

B、

开瓶器

C、

徒手

D、

都不是

正确答案： A

答案解析：

38

法国南方因夏季干热和充足阳光的气候，种植了大量的_____________ 作物。（分）分

A、

芳香植物

B、

薰衣草

C、

桑树

D、

都是

正确答案： A

答案解析：

39

中国具有葡萄酒消费潜力的人群为_____________ 。（分）

分

A、

青年人

B、

老年人

C、

女性

D、

都是

正确答案： D

答案解析：

40

旧世界法国波尔多葡萄酒的口感相比澳大利亚葡萄酒更加_____________ 。（分）分

A、

酸

B、

涩

葡萄酒与西方文化作业题

班级：2016-2017学年第一学期(b班)?? 成绩： 87.1 分 1 【单选题】非洲着名的葡萄酒生产国是指 _________ 。 A、阿尔及利亚 B、科特迪瓦 C、刚果 D、南非 我的答案：D 得分： 1.3分 2 【单选题】葡萄酒“产地”取决于 _________ 因素。 A、气候 B、土壤 C、品种组合 D、都是 我的答案：D 得分： 1.3分 3 【单选题】法国波尔多的纬度大致为 _________ 。 A、北纬40度 B、北纬45度 C、北纬50 D、北纬55度

我的答案：B 得分： 1.3分 4 【单选题】 北美洲最产葡萄酒的国家是 _________ 。 A、加拿大哥伦比亚省 B、美国加州 C、美国佛罗里达州 D、美国缅因州 我的答案：B 得分： 1.3分 5 【单选题】葡萄枝蔓在水边生长，游牧民得到了 _________ 繁殖启示。 A、播种 B、扦插 C、嫁接 D、压条 我的答案：B 得分： 1.3分 6 【单选题】根据《圣经》记载，哪个种下了第一株葡萄 _________ ？ A、耶和华 B、亚当 C、夏娃

D、诺亚 我的答案：D 得分： 1.3分 7 【单选题】欧洲葡萄品种果实的特点是 _________ 。 A、带狐臭味 B、紫色 C、皮与果肉不易分离 D、都是 我的答案：C 得分： 1.3分 8 【单选题】以下哪种葡萄果实颜色属于"黑色品种" _________？ A、粉红色 B、白色 C、黄色 D、绿色 我的答案：A 得分： 1.3分 9 【单选题】葡萄与葡萄酒的历史至少有 _________ 年。 A、500 B、1500 C、3000 D、8000

葡萄酒与西方文化

1 【单选题】西方宗教中的面包象征着 _____________ 。 ?A、耶稣的肉体 ?B、耶稣的血液 ?C、公羊的血液 ?D、公羊的肉 我的答案：A得分：25.0分 2 【单选题】《最后的晚餐》绘画里面没有看到 _____________ 。?A、面包 ?B、酒杯 ?C、钱袋 ?D、公羊 我的答案：D得分：25.0分 3 【判断题】耶稣是《圣经》中的葡萄酒神。_____________ 我的答案：×得分：25.0分 4 【判断题】圣公羊是耶稣的化身。_____________

我的答案：√ 1 【单选题】葡萄酒杯源于“圣杯”的依据出自于 _____________ 。?A、《希腊神话》 ?B、《圣经》 ?C、《伊索寓言》 ?D、《拉封丹寓言》 我的答案：B得分：33.3分 2 【单选题】法国什么时候开始种植酿酒葡萄？_____________ ?A、古罗马 ?B、中世纪 ?C、文艺复兴 ?D、十七世纪 我的答案：B得分：0.0分 3 【判断题】基督教的圣杯是用来装葡萄酒的。 我的答案：√ 1

【单选题】巴克斯属于 _____________ 时代的葡萄酒神。 ?A、古埃及 ?B、古希腊 ?C、古罗马 ?D、中世纪 我的答案：C得分：25.0分 2 【单选题】谁在伊甸园偷吃了禁果 _____________ ？ ?A、诺亚 ?B、夏娃 ?C、巴克斯 ?D、狄俄尼索斯 我的答案：B得分：25.0分 3 【判断题】历代艺术家歌颂巴克斯酒神是神学的需要。_____________ 我的答案：×得分：25.0分 4 【判断题】巴克斯酒神是从文艺复兴时期演变过来的。_____________ 我的答案：×

新尔雅葡萄酒与西方文化期末测试答案完整版

新尔雅葡萄酒与西方文化期末测试答案

一、单选题（题数：50，共分） 1 葡萄酒瓶软木塞是由_____________造成的（ 分） 分 A、 B、 C、 D、 正确答案： B 答案解析： 2 古代埃及法老王墓室里发现了与葡萄酒直接相关证据是_____________。（分）分 A、 B、 C、 D、

正确答案： D 答案解析： 3 全球最大的粉红酒(桃红酒)生产国是_____________。（分）分 A、 B、 C、 D、 正确答案： D 答案解析： 4 葡萄根瘤蚜来自于_____________。（分） 分 A、 B、 C、 D、

正确答案： D 答案解析： 5 红葡萄酒从酒窖中取出后，在饮用前一般都需要_____________。（分）分 A、 B、 C、 D、 正确答案： C 答案解析： 6 葡萄酒在酒窖中保存时，酒瓶是_____________放置。 （分） 分 A、 立着 B、 斜着 C、 倒立

平躺 正确答案： D 答案解析： 7 葡萄酒带青绿色，说明葡萄酒越_____________。（分）分 A、 B、 C、 D、 正确答案： C 答案解析： 8 中国面条估计是_____________带到西方的。（分） 分 A、 B、 C、

正确答案： C 答案解析： 9 世界着名葡萄酒品尝家罗伯特·帕克尔RobertParker是哪国人_____________（分）分 A、 B、 C、 D、 正确答案： D 答案解析： 10 葡萄酒文化主要体现在_____________上。（分） 分 A、 B、 C、

葡萄酒与西方文化

1 非洲著名的葡萄酒生产国是指_________ 。 A、阿尔及利亚 B、科特迪瓦 C、刚果 D、南非 正确答案：D 2 葡萄酒“产地”取决于_________ 因素。 A、气候 B、土壤 C、品种组合 D、都是 正确答案：D 1 以下哪个词_________ 不代表葡萄果实？ A、Grape B、Grapefruit C、Grape berry D、Raisin 正确答案：B 2 法语词“terroir”是指_________ 。 A、土壤 B、气候 C、生物 D、都是 正确答案：D 3 南美洲最著名的葡萄酒生产国是_________ 。 A、墨西哥 B、巴西 C、阿根廷 D、智利 正确答案：D 4 法国、意大利、西班牙三国葡萄酒产量占全球的约_________ 。 A、五分之一 B、四分之一 C、三分之一

D、二分之一 正确答案：D 5 法国香槟地区的土质属于_________ 。 A、 酸性 B、 碱性 C、 中性 D、 都不是 正确答案：B 6 波尔多葡萄酒博览会或葡萄酒博览会VinExpo每多少年举办一次_________ ？ A、一年 B、两年 C、三年 D、四年 正确答案：B 7 全球最大的粉红酒(桃红酒)生产国是_________ 。 A、西班牙 B、美国 C、智利 D、法国 正确答案：D 8 画家梵高的《红葡萄园》描写的是哪里的葡萄产区景色_________ ？ A、阿姆斯特丹 B、巴黎 C、波尔多 D、普罗旺斯 正确答案：D 9 生产天然甜葡萄酒需要_________ 气候。 A、湿润的冬季 B、冷凉的春季 C、干热的夏季 D、气爽的秋季 正确答案：C 10 每年布诺来新酒节最先在_________ 开幕。 A、美国

尔雅数学文化满分期末答案

尔雅数学文化满分期末答案 一、单选题（题数：50，共50.0 分） 1在解决“哥尼斯堡七桥问题”时，数学家先做的第一步是（）。1.0 分A、分析B、概括C、推理D、抽象 正确答案：D 我的答案：D 2哈雷彗星的回归周期是（）年。1.0 分A、74.0 B、75.0 C、76.0 D、77 正确答案：C 我的答案：C 3最大的无限集合是（）。1.0 分A、 实数集合B、 有理数集合C、 自然数集合D、不存在 正确答案：D 我的答案：D 4向日葵、松果、花菜的表面，呈现的顺时针与逆时针对数螺线间的关系，实际是和植物生成的（）有关。1.0 分A、调节剂B、向光性C、 新陈代谢D、 动力学特性 正确答案：D 我的答案：D 5欧多克索斯与阿契塔关于“两个量的比”的证明，部分解决了毕达哥拉斯学派的（）问题。1.0 分 A、 自然数的存在B、整数比C、可公度D、无理数 正确答案：C 我的答案：C 6以下属于二阶递推公式的是（）。1.0 分A、 圆的面积公式B、 等差数列C、

等比数列D、 斐波那契数列 正确答案：D 我的答案：D 7第一次数学危机的真正解决，是发生在（）。1.0 分A、16世纪B、17世纪C、18世纪D、19世纪 正确答案：D 我的答案：D 8用运动的观点来看对称，平面图形的对称的本质可以用（）来描述。1.0 分A、 变中有不变B、反射C、折射D、 不变应万变 正确答案：A 我的答案：A 9在1,1,2,3,5,8,13,21,34??这一斐波那契数列中，第12项是（）。 1.0 分A、143.0 B、144.0 C、145.0 D、146.0 正确答案：B 我的答案：B 10目前发现的人类最早的记数系统是刻在哪里？（）1.0 分A、猪骨B、牛骨C、龟甲D、狼骨 正确答案：D 我的答案：D 11“四色猜想”，最终在哪一年被人们用计算机得到证明？（）1.0 分A、1970年B、1971年C、1972年D、1973年正确答案：C 我的答案：C 12形式的公理化方法在逻辑上的要求，是满足相容性，（）和完全性。1.0 分A、一致性B、成套性C、独立性D、安全性正确答案：C 我的答案：C 13无论是“说谎者悖论”，还是哥德尔的模仿，问题的核心都指向了（）。1.0 分A、 自相矛盾B、 自相抵消C、 自我指谓D、

葡萄酒与西方文化2016第三学期期末考试

2016第三学期期末考试 一、单选题（题数：100，共 100.0 分） 1为什么凡带美洲种基因的葡萄品种都不适宜制作高档葡萄酒_____________ ？A、果实有显性的氨茴酸酯B、果实有高的白藜芦醇C、果实糖含量低D、果实花青素含量低正确答案：A 我的答案：C 答案解析： 2过去数千年中，葡萄酒酿造压榨主要依靠_____________ ? A、压榨机B、手捏C、脚踩D、木锤樁正确答案：C 我的答案：D 答案解析： 3葡萄枝蔓在水边生长，游牧民得到了_____________ 繁殖启示。A、播种B、扦插C、嫁接D、压条正确答案：B 我的答案：B 答案解析： 4“王朝”牌葡萄酒产自于_____________ 。A、北京B、上海C、天津D、重庆正确答案：C 我的答案：C 答案解析： 5欧美杂种葡萄果实不具备_____________ 特点。A、果皮与果肉易分离B、果皮与果肉不易分离C、果皮厚D、带狐臭(麝香)味正确答案：B 我的答案：B 答案解析： 6如果13亿中国人人均每年消费5瓶葡萄酒，每年共要消费多少万吨葡萄酒？A、352 B、488 C、555 D、646 正确答案：B 我的答案：B 答案解析： 7世界最知名的葡萄酒品尝家是_____________ 。A、法国人B、英国人C、美国人D、意大利人正确答案：C 我的答案：C 答案解析： 8赤霞珠葡萄品种Cabernet-Sauvignon被称为酿造红葡萄酒的头号品种，它起源于_____________ 。A、意大利皮耶蒙B、西班牙巴塞罗那C、德国莱茵河谷D、法国波尔多正确答案：D 我的答案：D 答案解析： 9餐桌上一般饮用哪款葡萄酒_____________ ？A、香槟酒B、冰酒C、佐餐酒D、干邑酒正确答案：C 我的答案：C 答案解析： 10干邑酒产自_____________ 。A、法国B、澳大利亚C、荷兰D、英国正确答案：A 我的答案：A 答案解析： 11巴克斯属于_____________ 时代的葡萄酒神。A、古埃及B、古希腊C、古罗马D、中世纪正确答案：C 我的答案：C 答案解析： 12葡萄grapevine属于_____________ 植物。A、热带B、亚热带C、温带D、寒带正确答案：C 我的答案：C 答案解析： 13葡萄酒酿造发酵中，大约多少糖（葡萄糖）能转化成一度酒精度的葡萄酒_____________ ？ A、7克 B、17克 C、27克 D、37克正确答案：B 我的答案：B 答案解析： 14“旧世界”葡萄酒瓶塞一般都采用。A、软木塞B、金属盖C、塑料盖D、都不是正确

数学文化尔雅通识课期末考试

1 【单选题】“数学文化”一词最早进入官方文件，是出现在中华人民共和国教育部颁布的（）。 ?A、《小学数学课程标准》 ?B、《初中数学课程标准》 ?C、《高中数学课程标准》 ?D、《大学数学课程标准》 我的答案：C得分：33.3分 2 【单选题】2002年，为中国少年数学论坛活动题词“数学好玩”的是（）。 ?A、邓东皋 ?B、钱学森 ?C、齐民友 ?D、陈省身 我的答案：D得分：33.3分 3 【判断题】数学的研究对象是从众多物质形态种抽象出来的人脑的产物，这是它与其他自然科学研究的一个共同点。（） 我的答案：× 【单选题】1998年以后，教育部的专业目录里规定了数学学科专业，包括数学与应用数学专业、（）。 ?A、统计学 ?B、数理统计学 ?C、信息与计算科学专业 ?D、数学史与数学文化 我的答案：C得分：33.3分 2

【判断题】数学目前仅仅是一种重要的工具，要上升至思维模式的高度，还需学者们的探索。（） 我的答案：×得分：33.3分 3 【判断题】数学素养的通俗说法，是指在经过数学学习后，将所学的数学知识都排除或忘掉后，剩下的东西。（） 我的答案：√ 【判断题】“数学文化”课是以数学问题为载体，以教授数学系统知识及其应用为目的。 （） 我的答案：×得分：50.0分 2 【判断题】反证法是解决数学难题的一种有效方法。（） 我的答案：√ 【单选题】“哥尼斯堡七桥问题”最后是被谁解决的？（） ?A、阿基米德 ?B、欧拉 ?C、高斯 ?D、笛卡尔 我的答案：B得分：25.0分 2 【单选题】数学是研究现实世界中的数量关系与空间形式的一门科学。这句话出自（）。?A、阿基米德 ?B、欧拉 ?C、恩格斯 ?D、马克思 我的答案：C得分：25.0分

葡萄酒与西方文化 作业题

单选题】 以下哪种酒_____________ 不属于葡萄原料酿造而成的？ ?A、 ?B、 ?C、 ?D、 我的答案：D得分：?分 2 【单选题】葡萄酒酿造发酵一般需要多长时间_____________ ？?A、 ?B、 ?C、 ?D、 我的答案：C得分：?分 3 【单选题】葡萄酒瓶软木塞是由_____________ 造成的？ ?A、 ?B、 ?C、 ?D、 我的答案：B得分：?分 4 【单选题】中国南方种植的鲜食葡萄“家酿葡萄酒”时，为何要加糖发酵_____________ ？ ?A、 ?B、 ?C、 ?D、 我的答案：C得分：?分 5

【单选题】玫瑰香酒中的糖来自于_____________ 。 ?A、 ?B、 ?C、 ?D、 我的答案：D得分：?分 6 【单选题】一般葡萄酒瓶塞是利用橡树皮的哪个_____________ 特点来保持葡萄酒的通气性？ ?A、 ?B、 ?C、 ?D、 我的答案：D得分：?分 7 【单选题】葡萄酒中的橡木味来自于_____________ 。 ?A、 ?B、 ?C、 ?D、 我的答案：A得分：?分 8 【单选题】凡用水果酿造的蒸馏酒都统称为_____________ 。 ?A、 ?B、 ?C、 ?D、 我的答案：B得分：?分 9 【单选题】过去数千年中，葡萄酒酿造压榨主要依靠_____________ ?

?B、 ?C、 ?D、 我的答案：B得分：?分 10 【单选题】哪种酒属于“原汁酒” _____________ ？ ?A、 ?B、 ?C、 ?D、 我的答案：D得分：?分 11 【单选题】法国干邑Cognac烈性酒是_____________ 葡萄酒。?A、 ?B、 ?C、 ?D、 我的答案：B得分：?分 12 【单选题】酿酒葡萄果实的出汁率一般为_____________ 。?A、 ?B、 ?C、 ?D、 我的答案：B得分：?分 13 【单选题】葡萄酒的存放是_____________ 。 ?A、 ?B、 ?C、

高考数学玩转压轴题专题7.1与数学文化相关的数学考题

专题7.1 与数学文化相关的数学考题 一、方法综述： 关注学生数学文化的意识的养成，努力推进数学文化的教育，已经成为当今数学教师与改革的一个重要特征，在新课改的数学命题中，数学文化已经得到足够的重视，但并没由得到应有的落实，造成数学文化教学的缺失的根本原因在于教师自身数学文化素养的缺乏，令人欣喜的是在近几年的高考试题中已经开始有意识的进行尝试和引导，在众多的经典试题中，湖北卷的数学文化题更超凡脱俗和出类拔萃，因此，我们特别策划了此专题，将数学文化与数学知识相结合，选取典型样题深度解读，希望能够给予广大师生的复习备考以专业的帮助与指导. 二、解答策略： 类型一、取材数学游戏 游戏可以让数学更加好玩，在游戏中运用数学知识，或蕴含着数学原理的智力游戏可笼统地称为数学游戏，把数学游戏改编为高考试题，既不失数学型，又能增加了考题的趣味性，充分体现了素质教育与大众数学的理念。 例1、五位同学围成一圈依次循环报数，规定： ①第一位同学首次报出的数为1，第二位同学首次报出的数也为1，之后每位同学所报出的数都是前两位同学所报出的数之和； ②若报出的数是3的倍数，则报该数的同学需拍手一次。 已知甲同学第一个报数，当五位同学依次循环报到第100个数时，甲同学拍手的总次数为。 探究提高：以数学游戏为素材的命制高考题目，创造了既宽松又竞争的环境，拉近了考生与数学的心理距离，但要注意游戏素材的选择应与考生的实际生活密切相关，便于考生更好地理解游戏。例如：2012年高考湖北卷第13题“回文数”，考查排列、组合和归纳推理等知识。本题以此为背景，以简单的游戏为分析计算对象，考查学生的阅读理解能力和合情推理能力。 举一反三：回文数是指从左到右与从右到左读都一样的正整数。如22，,11,3443,94249等。显然2位回文数有9个：11,22,33…，99.3位回文数有90个：101,111,121，…，191,202，…，999。则 （Ⅰ）4位回文数有______个； （Ⅱ）2n＋1（n∈N+）位回文数有______个。

2016尔雅《数学文化》期末考试答案解读

2016尔雅《数学文化》期末考试答案解读《数学文化》期末考试(20) 一、单选题(题数:50，共 50.0 分) 1《算法统综》的作者是()。1.0 分 A、 秦九韶 B、 李冶 C、 刘徽 D、 程大位 正确答案: D 我的答案:D 2在解决“哥尼斯堡七桥问题”时，数学家先做的第一步是()。1.0 分 A、 分析 B、 概括 C、 推理 D、 抽象 正确答案: D 我的答案:D 3有理数系具有稠密性，却不具有()。1.0 分

A、 区间性 B、 连续性 C、 无限性 D、 对称性 正确答案: B 我的答案:B 4第24届“国际数学家大会”会议的图标，与()有关。1.0 分 A、 费马猜想 B、 勾股定理 C、 哥德巴赫猜想 D、 算术基本定理 正确答案: B 我的答案:B 5点线图上的点，如果奇结点是()个，就不可能得到一笔画。1.0 分 A、 .0 B、 1.0

C、 2.0 D、 3.0 正确答案: D 我的答案:D 6“阿基里斯追不上乌龟”这一悖论的含义，与下列哪句话类似,()0.0 分 A、 有限段长度的和，可能是无限的 B、 有限段时间的和，可能是无限的 C、 冰冻三尺，非一日之寒 D、 一尺之锤，日取其半，万世不竭正确答案: D 我的答案:B 7下列哪部作品的作者，因为数学研究方法的帮助，洗清了剽窃别人作品的罪名,()1.0 分A、 《安娜?卡列尼娜》 B、 《静静的顿河》 C、 《战争与和平》 D、 《复活》 正确答案: B 我的答案:B 8在探讨黄金比与斐波那契数列的联系时，需要将黄金比化为连分数去求黄金比的近似值， 这时要运用()的思路。1.0 分 A、

网络课【尔雅】数学文化(问题详解)

在我国数学文化最早是哪一年提出的？ ?A、1990.0 ?B、1992.0 ?C、2005.0 ?D、2008.0 正确答案： A 我的答案：A 2 数学文化这个词最早出现于： ?A、1986.0 ?B、1990.0 ?C、1974.0 ?D、1996.0 正确答案： B 我的答案：A 3 数学文化这门课2002年被评为国家精品课程。 正确答案：×我的答案：√ 4 数学是和其他的自然学科在同一个层次上的科学。 正确答案：×我的答案：√ 5 数学的研究可以用到不同的自然科学。 正确答案：√我的答案：√ 6 对数学文化中文化一词的界定，更倾向于广义的解释。（）正确答案：×我的答案：×

何时首推建立32个“国家大学生素质文化教育基地” ?A、1997年 ?B、1998年 ?C、1999年 ?D、2000年 正确答案： C 我的答案：D 1 数学素养不包括（） ?A、从数学的角度看问题 ?B、控制问题中的因素 ?C、有条理地理性思考 ?D、解决问题时的逻辑能力正确答案： B 我的答案：B 2 数学素养不是与生俱来的，是在学习和实践中培养的 正确答案：√我的答案：√ 3 企业招考员工的题和数学推理往往有关 正确答案：√我的答案：√ 4 数学素养的高低决定一个人工作的成效 正确答案：√我的答案：× 5 数学不仅是一些知识还是一种素质（素养）。 正确答案：√我的答案：√ 6

专业“数学素养”有几点？（） ?A、五点 ?B、两点 ?C、四点 ?D、三点 正确答案： B 我的答案：D 1 数学文化主要是关于（）的课程。 ?A、数学知识 ?B、数学理论 ?C、数学应用 ?D、数学思想 正确答案： D 我的答案：D 2 一般数学课程试以（）为线索组织教材。 ?A、数学问题 ?B、知识系统 ?C、数学方法 ?D、数学思路 正确答案： B 我的答案：A 3 狭义的数学文化是指数学的思想、精神、方法、观点、语言以及它们的形成和发展正确答案：√我的答案：√ 4 数学文化课与高等数学课程没有什么区别 正确答案：×我的答案：× 5

葡萄酒与西方文化作业题

单选题】 以下哪种酒 _____________ 不属于葡萄原料酿造而成的 A、 B、 C、 D、 我的答案：D得分：分 2 【单选题】葡萄酒酿造发酵一般需要多长时间 _____________ A、 B、 C、 D、 我的答案：C得分：分 3 【单选题】葡萄酒瓶软木塞是由 _____________ 造成的 A、 B、 C、 D、 我的答案：B得分：分 4 【单选题】中国南方种植的鲜食葡萄“家酿葡萄酒”时，为何要加糖发酵 _____________ A、 B、 C、 D、 我的答案：C得分：分 5 【单选题】玫瑰香酒中的糖来自于 _____________ 。

B、 C、 D、 我的答案：D得分：分 6 【单选题】一般葡萄酒瓶塞是利用橡树皮的哪个 _____________ 特点来保持葡萄酒的通气性 A、 B、 C、 D、 我的答案：D得分：分 7 【单选题】葡萄酒中的橡木味来自于 _____________ 。 A、 B、 C、 D、 我的答案：A得分：分 8 【单选题】凡用水果酿造的蒸馏酒都统称为 _____________ 。 A、 B、 C、 D、 我的答案：B得分：分 9 【单选题】过去数千年中，葡萄酒酿造压榨主要依靠 _____________ A、 B、

D、 我的答案：B得分：分 10 【单选题】哪种酒属于“原汁酒” _____________ A、 B、 C、 D、 我的答案：D得分：分 11 【单选题】法国干邑Cognac烈性酒是 _____________ 葡萄酒。A、 B、 C、 D、 我的答案：B得分：分 12 【单选题】酿酒葡萄果实的出汁率一般为 _____________ 。A、 B、 C、 D、 我的答案：B得分：分 13 【单选题】葡萄酒的存放是 _____________ 。 A、 B、 C、 D、 我的答案：C得分：分

尔雅数学文化期末考试答案(错题已更正)

考试(96.42分) 选择题(50分) 1、下列不属于开设数学文化课，学生收获的是：（）(1.73分) A．了解数学的思想B．提高解数学题的能力C．学会以数学方式的理性思维观察世界D．都不对 2、上海陆家明发现的元朝玉挂，过去只有在印度才发现过这种“完全幻方”，这个玉挂的发现时间是：（）(1.73分) A．1996年B．1986年C．1976年D．1982年 3、反证法是依据逻辑学的（）而来的一种证明方法：(1.73分) A．同一律B．排中律C．不矛盾律D．都不对 4、数学文化这个词最早出现于：（）(1.73分) A．1986年B．1974年C．1990年D．1996年 5、下列不属于黄金分割点的是：（）(1.73分) A．印堂B．膝盖C．鼻子D．都不对 6、S(N)中任意两个元素, 相继作用的结果仍保持N整体不变,故仍在S(N)中,称之为S(N)中的运算满足：（）(1.73分) A．幺元律B．封闭律C．结合律D．都不对 7、根据两个事物之间的相同或相似之处，推知它们在其它方面也有可能相同或相似的推理方法叫做：（）(1.73分) A．演绎B．类比C．归纳D．推理 8、大多数植物的花瓣数都符合：(1.73分) A．黄金分割B．素数定律C．斐波那契数列D．都不对 9、相容的体系一定是不完全的，得出这个结论的是：（）(1.73分) A．哥德尔第一定理B．哥德尔第二定理C．哥德尔第三定理D．哥德尔第四定理 10、直角三角形两条直角边的平方和等于斜边的平方，这个定理在西方叫做：（）(1.73分) A．商高定理B．毕达哥拉斯定理C．勾股定理D．都不对 11、我们可以把平面图形对称中用到的运动分为三类，下列不属于其中的是：（）(1.73分) A．折射B．旋转C．平移D．折叠 12、下列公式中不对称的是：（）(1.73分) A．勾股定理B．海伦公式C．正玄定理D．都不对 13、现代数学起源于：（）(1.73分) A．十九世纪初B．十九世纪末C．十九世纪二十年代D．二十世纪 14、下列不属于形式的公理化方法在逻辑上所要满足的要求的是:（）(1.73分) A．客观性B．完全性C．相容性D．都对 15、高等数学的研究范围不包括：（）(1.73分) A．变量B．无限C．常量D．都对 16、下列不属于数学起源的河谷地带的是：（）(1.73分) A．非洲的尼罗河B．印度的恒河C．北美的密西西比河D．都不对 17、1820-1870年是现代数学的（）: (1.73分) A．形成阶段B．繁荣阶段C．酝酿阶段D．衰落阶段 18、为了庆祝毕达哥拉斯定理的发现，当时的毕达哥拉斯学派为了庆祝而宰杀的是：（）(1.73分) A．牛B．羊C．鸡D．猪 19、数学是研究现实世界中的数量关系与空间形式的科学，这个定义是（）说的: (1.73分)

2016年超星葡萄酒与西方文化期末考试题答案

一、 单选题（题数：100，共 100.0 分）
1
葡萄酒瓶底的凹陷有什么功能 _________ ？
?
A、
减少装瓶量
?
B、
美观
?
C、
减少触摸面积
?
D、
增强瓶强度
我的答案：C
2
高纬度地区最适宜生产 _________ 。
?
A、
白葡萄酒
?
B、
红葡萄酒
?
C、
天然甜葡萄酒
?
D、

高酒精度葡萄酒
我的答案：A
3
酿酒葡萄果实特点 _________ 。
?
A、
果皮与果肉易分离
?
B、
果皮与果肉不易分离
?
C、
果皮厚
?
D、
带狐臭(麝香)味
我的答案：B
4
香槟葡萄酒诞生于 _________ 。
?
A、
法国
?
B、
意大利
?
C、
瑞士

?
D、
西班牙
我的答案：A
5
以下哪种葡萄果实颜色属于"黑色品种" _________？
?
A、
粉红色
?
B、
白色
?
C、
黄色
?
D、
绿色
我的答案：A
6
酿造香槟葡萄酒的原料主要来源于 _________ 葡萄品种。
?
A、
霞多丽
?
B、
长相思
?
C、

数学史与数学文化期末复习资料讲解学习

数学史与数学文化期末复习资料

数学史期末复习资料 数学史的三大危机：初等： 第一次危机：毕达哥拉斯学派主张←万物皆数（有理数）→无理数→欧多克斯→ 近代（17C）：第二次：微积分→极限→柯西→运动与变化→函数 现代（19C下半叶）：第三次危机：罗素悖论（集合）→公理化 0-数学史 1.数学史的分期通常采用的线索：（1）按时代顺序（2）按数学对象、方法等本身的质变过程（3）按数学发展的社会背景。 2.数学史的四个分期：I数学的起源与早期发展（萌芽时期，公元前6世纪前）II初等数学时期（公元前6世纪-16世纪） （1）古希腊数学（公元前6世纪-16世纪） （2）中世纪东方数学（3世纪-15世纪） （3）欧洲文艺复兴时期（15世纪-16世纪） III近代数学时期（或称变量数学建立时期，17世纪-18世纪） IV现代数学时期（1820-现在） （1）现代数学酝酿时期（1820-1870） （2）现代数学形成时期（1870-1940）

（3）现代数学繁荣时期（或称当代数学时期，1950-现在） 3.使用位值制的两种数字：巴比伦楔形数字和中国筹算数码。 最早使用位值制的国家是古巴比伦，最早使用十进制位值得国家是中国。4.埃及数学：古埃及人用纸莎草书写，关于古埃及数学知识主要依据莱茵德纸草书和莫斯科纸草书。 5.美索不达米亚数学：主要著作泥版文书。 2.古代希腊数学 1.泰勒斯证明了四条定理： (1) 圆的直径将圆分为两个相等的部分 (2) 等腰三角形两底角相等 (3) 两直线相交形成的对顶角相等 (4) 如果一三角形有两角、一边分别与另一三角形的对应角、边相等，那么这两个三角形全等。 他是最早的希腊数学家和古希腊论证几何学鼻祖。 2.毕达哥拉斯学派的基本信条是：万物皆数。 毕达哥拉斯可公度量：对于任何两条给定的线段，总能找到某第三线段，以它为单位线段能将给定的两条线段划分为整数段。 3.普鲁塔克的面积剖分法证明勾股定理。 4..雅典时期的希腊数学学派：（1）伊利亚学派（2）诡辩学派 （3）雅典学院（柏拉图学派）（4）亚里士多德学派

超星葡萄酒与西方文化习题答案

选题（题数：50，共分） 1“罗曼尼·康迪”Romanée-Conti是 _____________ 酒庄着名品牌葡萄酒。（分）分 A、波尔多 B、勃艮第 C、卢瓦尔河谷 D、阿尔萨斯 我的答案：B 2第一个将栽培葡萄引入中国内陆的人应该是 _____________ 。（分）分 A、郑和 B、马可波罗 C、张骞 D、哥伦布 我的答案：C 3以下哪个是葡萄酒神 _____________ （分）分 A、杜康 B、巴克斯 C、维纳斯 D、宙斯我的答案：B4现已发现关于耶稣的遗物不包括_____________ 。（分）分 A、棺材 B、十字架铁钉 C、裹尸布 D、遗体 我的答案：D 5中国具有葡萄酒消费潜力的人群为 _____________ 。（分）分 A、青年人 B、老年人 C、女性 D、都是 我的答案：D 6生产香槟酒需要满足 _____________ 条件。（分）分 A、冷凉气候 B、黑皮诺品种 C、极碱性钙化土壤 D、都是 我的答案：D 7巴克斯属于 _____________ 时代的葡萄酒神。（分）分 A、古埃及 B、古希腊 C、古罗马 D、中世纪 我的答案：C 8品尝 _____________ 葡萄酒时，毋须摇动杯子。（分）分 A、红葡萄酒 B、白葡萄酒 C、干邑酒 D、香槟葡萄酒 我的答案：D 9拿破仑以前的法国宫廷流行 _____________ 葡萄酒。（分）分 A、波尔多 B、勃艮第 C、阿尔萨斯 D、卢瓦尔河谷 我的答案：A 10葡萄酒瓶软木塞是由 _____________ 造成的（分）分 A、橡树木 B、橡树皮 C、橡树根 D、橡树果 我的答案：B 11香槟酒诞生于 _____________ 。（分）分 A、十六世纪 B、十七世纪 C、十八世纪 D、十九世纪 我的答案：B 12哪种葡萄酒为蒸馏葡萄酒 _____________ （分）分 A、佐餐酒 B、起泡酒 C、冰酒 D、白兰地 我的答案：D 13葡萄酒的陈酿时间长短一般为 _____________ 。（分）分 A、红葡萄酒<白葡萄酒 B、红葡萄酒=白葡萄酒 C、高级红酒>低档红酒 D、高级红酒<低档红酒 我的答案：C 14白葡萄酒长时间陈放会氧化 _____________ 。（分）分 A、变青绿色 B、变黄褐色 C、变酒红色 D、不变色 我的答案：B 15葡萄酒带青绿色，说明葡萄酒越 _____________ 。（分）分

数学文化期末考试.

数学文化期末考试重点 （仅供参考） ★切记：数学老师喜欢美的事物，so~字迹工整很重要！ 题型：选择、填空题、计算题、简答题、论述题（不超过300字，阐述主要观点） ★课本知识： 一、数学是什么（至少说7、8种）：结合自我体会 1、万物皆数说：毕达哥拉斯“数字统治着宇宙” 2、符号说：伽利略、希尔伯特；数学是一个符号化的世界 3、哲学说：亚里士多德、欧几里得 4、科学说：冯·诺依曼；学科的相对独立性 5、逻辑说：怀特黑德、罗素、费雷尔；形式逻辑与辩证逻辑；演绎与归纳推理 6、集合说：康托尔；集合论；全部数学都能够从公理集合论推导出来集合说是现代数学的基础。如有序对、关系、等价关系、线序、良序、函数、自然数等等。 7、结构说：张景中三种结构：代数结构、序结构、拓扑结构。数学是研究相互结构的关联，这种关联反映在变量关系上，如正变化和逆变化、加速变化、收敛变化、周期变化、阶梯变化等。张奠宙 8、模型说：怀特黑德、雷尼数学理论常常是某种具体问题的抽象模型，体现了思维对现实的反应。加法做合并或移入的模型，减法做拿走比较或逆运算的移出模型；微积分是物理运动的模型；概率论是偶然与必然的模型；欧氏几何是现实空间的模型；非欧几何是超维空间的模型。 9、工具说：扎德、开尔文、康德、怀特黑德数学成就了一切科学：欧氏几何的作用，绘画；经济数学、数量经济学、工程数学、生物数学医学；环境污染防治，数值天气预报 10、直觉说：布劳威尔直觉是数学家在进行深入研究时候的一种感受，虽感觉常常“不合”逻辑，但在开创性的研究中，“感觉”更加重要。仿生学、“红移”、复数的发现。 11、精神说：M·克莱因精神说认为数学是一种精神，特别是理性精神，能够使人类的思维得以运用到最完美的程度。指人的品格：专业的陶冶；理性优雅。指对于专业的追求：严谨、刻苦，有的人终生献身于数学。古希腊的很多优美文学、哲学、建筑学都得益于数学精神。 12、审美说：亚里士多德、冯·诺依曼、罗素、庞加莱 从论证的严密性体会数学的严肃美例：几何、代数命题的证明 从表达的简洁性体会数学的简约美例：牛顿定律、质能互变定律 从表达的对称性体会数学的和谐美例：椭圆、双曲线、抛物线方程等 奇异美例：奇点理论 13、活动说：彼赛尔职业、兴趣数学起源于人类的各种各样的实践活动。是一种人文意识、社会意识。 14、艺术说：哈代、A·波莱尔要能鉴赏数学，欣赏数学，能对一个很特殊的思维世界里的种种概念在精神上的雅与美有一种独特的感受力。 15、另外还有：技术说、语言说、游戏说 综上所述：数学是研究现实世界中数与形之间各种模型的一门结构性科学。 二、什么叫做“元”概念： 数学概念中的一些”原始概念”，是一种初始设定，是一种不需要证明的内容。比如点、线、面，我们只须指出它的所指意义就行了。 三、什么叫做“三元结构”： 数学文化的“三元结构”指的是用如下的“三元结构”的价值体系来确定出一个比较完全的数学文化的体系结构。所谓数学文化的自在价值，是使数学成为一门学科的那部分实实在在的东西，这部分内容是用概念去界定的，是诸多概念的集合。 三原结构：自在价值（概念）、工具价值（方法）、应用价值（模型）

葡萄酒与西方文化第二章作业题

班级：2016-2017学年第一学期(b班) 成绩：90.2分 1 【单选题】“张裕”牌葡萄酒产自于_____________ 。 A、山东 B、河北 C、吉林 D、新疆 我的答案：A 得分：2.2分 2 【单选题】每年布诺来新酒节最先在_____________ 开幕。 A、美国 B、日本 C、中国 D、法国 我的答案：B 得分：2.2分 3 【单选题】“罗曼尼·康迪”Romanée-Conti是_____________ 酒庄著名品牌葡萄酒。 A、波尔多 B、勃艮第 C、卢瓦尔河谷 D、阿尔萨斯 我的答案：B 得分：2.2分

4 【单选题】法国哪个地区生产桃红葡萄酒_____________ ？ A、波尔多 B、勃艮第 C、普罗旺斯 D、阿尔萨斯 我的答案：C 得分：2.2分 5 【单选题】阿尔勒位于法国哪个地区？ A、波尔多 B、勃艮第 C、普罗旺斯 D、干邑 我的答案：C 得分：2.2分 6 【单选题】法国波尔多的纬度大致为_____________ 。 A、北纬40度 B、北纬45度 C、北纬50 D、北纬55度 我的答案：B 得分：2.2分 7

【单选题】北美洲最产葡萄酒的国家是_____________ 。 A、加拿大哥伦比亚省 B、美国加州 C、美国佛罗里达州 D、美国缅因州 我的答案：B 得分：2.2分 8 【单选题】法国香槟地区的土质属于_____________ 。 A、酸性 B、碱性 C、中性 D、都不是 我的答案：B 得分：2.2分 9 【单选题】法语词“terroir”是指_____________ 。 A、土壤 B、气候 C、生物 D、都是 我的答案：D 得分：2.2分 10 【单选题】怎样的气候条件下_____________ 可生产天然甜葡萄酒（玫瑰香酒）？

尔雅通识数学文化考试答案

《数学文化》期末考试（20） 一、单选题（题数：50，共50.0 分） 1《算法统综》的作者是（）。1.0 分 A、秦九韶 B、李冶 C、刘徽 D、程大位 正确答案： D 我的答案：D 2在解决“哥尼斯堡七桥问题”时，数学家先做的第一步是（）。1.0 分A、分析B、概括C、推理D、抽象 正确答案： D 我的答案：D 3有理数系具有稠密性，却不具有（）。1.0 分A、区间性B、连续性C、无限性D、对称性 正确答案： B 我的答案：B 4第24届“国际数学家大会”会议的图标，与（）有关。1.0 分A、 费马猜想B、 勾股定理C、 哥德巴赫猜想D、 算术基本定理 正确答案： B 我的答案：B 5点线图上的点，如果奇结点是（）个，就不可能得到一笔画。1.0 分 A、.0 B、 1.0 C、 2.0 D、 3.0 正确答案： D 我的答案：D 6“阿基里斯追不上乌龟”这一悖论的含义，与下列哪句话类似？（）0.0 分A、有限段长度的和，可能是无限的B、 有限段时间的和，可能是无限的C、 冰冻三尺，非一日之寒D、 一尺之锤，日取其半，万世不竭正确答案： D 我的答案：B 7下列哪部作品的作者，因为数学研究方法的帮助，洗清了剽窃别人作品的罪名？（）1.0 分A、《安娜·卡列尼娜》B、 《静静的顿河》C、 《战争与和平》D、 《复活》 正确答案： B 我的答案：B 8在探讨黄金比与斐波那契数列的联系时，需要将黄金比化为连分数去求黄金比的近似值，这时要运用（）的思路。1.0 分A、 勾股定理B、递归C、迭代D、化归 正确答案： C 我的答案：C 9“没有数学，我们无法看透哲学的深度，没有哲学，人们也无法看透数学的深

2017年12月尔雅葡萄酒与西方文化期末测试答案

1诺亚方舟最后搁浅在哪个山上 _____________ ？A、阿拉特山B、比利牛斯山C、阿尔卑斯山D、落基山我的答案：A 2葡萄酒的醒酒器起 _____________ 作用。A、温酒B、消散SO2 C、去沉淀D、都是我的答案：D 3往土壤里面添加鹅卵石是为了提高土壤的 _____________ 。A、矿物质B、有机质C、温度D、湿度我的答案：C 4狄俄尼索斯属于 _____________ 时代的酒神。A、古埃及B、古希腊C、古罗马D、古印度我的答案：B 5 每年布诺来新酒节最先在 _____________ 开幕。A、美国B、日本C、中国D、法国我的答案：B 6画家梵高的《红葡萄园》描写的是哪里的葡萄产区景色 _____________ ？A、阿姆斯特丹B、巴黎C、波尔多D、普罗旺斯我的答案：D 7葡萄酒的年份是指 _____________ 。A、葡萄采收的年份B、葡萄做酒的年份C、葡萄酒装瓶的年份D、葡萄酒陈酿的年份我的答案：A 8格鲁吉亚人相信，葡萄酒至少有 _____________ 年的历史。 A、1000 B、3000 C、5000 D、8000 我的答案：D 9《最后的晚餐》绘画里面没有看到 _____________ 。A、面包B、酒杯C、钱袋D、公羊我的答案：D 10据历史和艺术记载，亚当夏娃在伊甸园可能偷吃了 _____________ 果实。A、葡萄B、苹果C、无花果D、都是我的答案：C 11品尝 _____________ 葡萄酒时，毋须摇动杯子。A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、干邑酒D、香槟葡萄酒我的答案：D 12哪款葡萄酒杯最适合作为各种葡萄酒的品尝杯？_____________ A、郁金香形杯B、笛形杯C、矮脚杯D、都是我的答案：A 13为何拿破仑的妻子约瑟芬喜欢喝波尔多酒 _____________ ? A、她是法国波尔多人B、她是法国勃艮第人C、她丈夫喜欢D、童年的记忆我的答案：D 14第一个将栽培葡萄引入中国内陆的人应该是 _____________ 。A、郑和B、马可波罗C、张骞D、哥伦布我的答案：C 15法国葡萄酒酒瓶正标上的“AOC”表示的是 _____________ 。A、原产地酒B、高质量酒C、乡村酒D、普通佐餐酒我的答案：A 16西方宗教中的面包象征着 _____________ 。A、耶稣的肉体B、耶稣的血液C、公羊的血液D、公羊的肉我的答案：A 17开瓶时点上一支蜡烛是为了 _____________ 。A、餐桌纪念或浪漫仪式B、驱赶苍蝇C、温酒D、辨清沉淀我的答案：D 18非洲著名的葡萄酒生产国是指 _____________ 。A、阿尔及利亚B、科特迪瓦C、刚果D、南非我的答案：D 19后期印象派画家梵高出生在 _____________ 。A、意大利B、西班牙C、法国D、荷兰我的答案：D 20 葡萄酒在酒窖中保存时，酒瓶是 _____________ 放置。A、立着B、斜着C、倒立D、平躺我的答案：B 21抗葡萄根瘤蚜的基因资源来自于 _____________ 。A、欧洲B、美洲C、亚洲D、非洲我的答案：A 22橡木桶陈酿葡萄酒的作用表现为 _____________ 。A、通气B、增色C、增味D、都是我的答案：D 23 关于葡萄酒杯的说法，错误的是________？A、球形杯的特点是杯脚长杯口大B、球形杯适合于饮用烈性酒C、笛型杯适合于饮用起泡酒D、笛型杯杯身很长，是为了展示起泡酒细密的气泡我的答案：B 24法国南方因夏季干热和充足阳光的气候，种植了大量的 _____________ 作物。A、芳香植物B、薰衣草C、桑树D、都是我的答案：B 25谁在伊甸园偷吃了禁果 _____________ ？A、诺亚B、夏娃C、巴克斯D、狄俄尼索斯我的答案：B 26葡萄酒文化主要体现在 _____________ 上。A、瓶口B、瓶塞C、瓶标D、瓶颈我的答案：C 27中国人购买法国波尔多的 _____________ 。A、葡萄酒B、葡萄种植园C、葡萄酒庄D、都是我的答案：C 28因遭遇不良气候，在葡萄酒制作中可以依照法规添加适量的糖，请问在什么时候添加 _____________ ? A、发酵前B、发酵后C、装瓶前D、随时我的答案：A 29拿破仑以前的法国宫廷流行 _____________ 葡萄酒。A、波尔多B、勃艮第C、阿尔萨斯D、卢瓦尔河谷我的答案：A 30香槟酒诞生于 _____________ 。A、十六世纪B、十七世纪C、十八世纪D、十九世纪我的答案：B 31赤霞珠葡萄品种Cabernet-Sauvignon被称为酿造红葡萄酒的头号品种，它起源于 _____________ 。A、意大利皮耶蒙B、西班牙巴塞罗那C、德国莱茵河谷D、法国波尔多我的答案：D 32“旧世界”葡萄酒瓶塞一般都采用。A、软木塞B、金属盖C、塑料盖D、都不是我的答案：A 33生