浅谈潮州音乐中潮州大锣鼓及潮州歌谣的现状与发展

national music 民族音乐浅谈潮州音乐中潮州大锣鼓及潮州歌谣的现状与发展

黄烁玲

（华南师范大学音乐学院，广东 广州 510006）

【摘要】潮州音乐流传于我国广东粤东地区潮汕一带的潮州方言区，除粤东地区外，它还广泛流传于澳门各地及东南亚各国的潮人聚居地，它是我国极具地方特色的民间音乐之一。潮州音乐源远流长，丰富多彩，其中包括锣鼓乐、笛套古乐、细乐、庙堂音乐、弦乐等五大类，还包含了潮语歌、潮州歌谣、潮剧、潮州大锣鼓、潮州弦诗乐及民间“营老爷”等民俗音乐。俗话说“有潮人之处就有潮音袅袅”，潮乐是潮州人文精神的体现，数百年来在民间延绵不衰。有人说，潮州音乐跟潮菜一样，有着清淡、细腻、多样化等特点，而潮州大锣鼓和潮州歌谣就是其中两类极具潮州特色的佳肴。本文结合目前潮州音乐的发展情况，浅谈潮州大锣鼓及潮州歌谣的现状与发展，从而发现潮州音乐发展中缺陷，这对我们建立保护潮州音乐，传承和发展潮州音乐的意识起到一定的积极作用。

【关键词】潮州大锣鼓；潮州歌谣；现状；发展

【中图分类号】J648 【文献标识码】A

一、潮州大锣鼓的繁荣与传承

潮州的音乐、民俗文化独特，无不具有鲜明的地方色彩，蕴含浓郁的中古遗风。其中，潮州大锣鼓便是享誉全国乃至海外的极具潮州文化特色的潮州音乐之一。 潮州大锣鼓流行于粤东、 闽南以及东南亚一带。在潮州一旦逢年过节，大锣鼓便声震百里。 潮州大锣鼓由历代相沿的鼓吹乐类演奏而成，既能坐定演奏，又能游行演奏。大锣鼓主要以打击乐为主，是一种大鼓为中心、唢呐为领奏、二胡、古筝、扬琴、笛子和镲等民族乐器协奏的大型合奏形式。鼓手既是乐队主奏，还是乐队指挥。整套大锣鼓器件甚多，演奏起来气势磅礴，气氛浓郁，沁人肺腑。在潮州大锣鼓美名远扬的今天，凡是有潮人的地方，就有潮州大锣鼓的风采。现今潮州的市区、县城及各大乡镇都有属于自己的锣鼓队，不管是已经小有成绩的专业队伍还是还是活跃在民间社团的业余潮乐队，都活跃在弘扬和发展潮州大锣鼓音乐的道路上。除此之外，政府还会举办潮州大锣鼓的比赛，传统节日的锣鼓游行节目、锣鼓展演等，在一定程度上丰富了老百姓的业余文化艺术生活，同时也为潮州民俗文化的展示起到推波助澜的作用。

在潮州的每个乡镇，每当农历初一，家家户户一清早就准备好“三牲”“五粿”、香烛和纸钱拜“赵公元帅”，放鞭炮迎接“财神”的到来。这一早上，一些讲究的乡村会请来一支小型的锣鼓队，加上舞狮队来给整个村的村民以及大年初一回老家做客的父老乡亲拜年。锣鼓喧天，为新的一年带来了欢乐、祥和、喜悦的气氛，场面好不热闹。除了拜年，在潮州民俗活动中最具普遍性和规模最大的莫过于每年大年初三起潮州各乡村街道的游神赛会，俗称“营老爷”。“营老爷”是潮人对地方神灵虔诚祭祀的信仰体现，这同时也为潮州大锣鼓提供了生存和发展的土壤。在大老爷出游仪式中，礼炮轰鸣，鼓乐齐奏，大鼓和钹的节奏为：“弄冬 查｜弄冬 查｜弄冬 查｜……”潮州大锣鼓所演奏的音乐，在潮人看来以震耳的锣鼓乐献祭“老爷”，既可以显示神灵出巡的威严，又可以驱邪祈福，如果没有锣鼓队为神灵护驾，游神便显得单调沉寂。当游行队伍经过各家各户门前时，村民们便开始点燃准备好的鞭炮，上香、下跪拜“老爷”。鞭炮过后，只听锣鼓师引奏 “弄 冬 青 冬”击鼓四下，鼓乐手奏起了潮乐《龙凤呈祥》：

由大唢呐启音，吹奏四二拍子，F调“3－｜3 5｜6 5｜6 i｜5－”的乐句；或

“65 23｜65 23｜21 23｜2 12｜17 6｜52 3｜……”

“23 21｜71 76｜5－｜……”等乐曲，然后众乐手吹奏。壮观的场面与大锣鼓喧闹的音声重叠在一起，营造出一个潮州独有的神圣的氛围。记得2008年的北京奥运会开幕式，就是以大鼓敲击乐拉开帷幕的，据说当时大部分演奏手法就是集结了潮州大锣鼓民间的表演技法。一些外国观众这样评价：大鼓的表演技法在全世界打击乐中是出类拔萃的。可见潮州大锣鼓在中华民族文化中的独树一帜，它多方面地向全球展示了潮州音乐的魅力以及潮人的民族自信心和继往开来的民族精神。

二、潮州歌谣的丰富多彩与文化传承

潮州歌谣（包含潮州童谣），在我的印象中是从爷爷奶奶那个年代到我出生的20世纪几代潮人的美好回忆。20世纪中叶，潮汕农村的文化生活仍然相当贫乏，潮州歌谣在城乡中传唱仍然十分普遍。记得孩儿时，与村里的小朋友玩耍，相互间“斗畲歌”“唱歌仔”，玩得十分来劲。但随着时代的发展，00后的年轻一代潮人大多着迷于通俗音乐、摇滚乐、西洋乐，潮州歌谣对他们来说没什么吸引力，目前的孩子很少有人能完整并地道地唱出潮州歌谣了。潮州歌谣是一种十分丰富的口头文学资源，这些歌谣

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