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糖知识清单

糖种类分子式结构简式官能团还原

性

关系单糖

葡萄糖C6H12O6CH2OH（CHOH）4CHO —CHO，

—OH 还原

性糖

互为

同分

异构

体

果糖C6H12O6

CH2OH(CHOH)3COCH2OH —OH，

—CO—

（羰基）

非还

原性

糖

二糖1mol二糖能水解生成2mol。葡萄糖水解生成葡萄糖和果糖；麦芽糖水解生成葡萄糖。

蔗糖C12H22O11不作要求不含醛基非还

原性

糖互为同分异构体

麦芽糖C12H22O11不作要求含醛基还原

性糖

蔗糖水解方程式C12H22O11+H2O→C6H12O6（葡萄糖）+C6H12O6（果糖）反应条件：稀H2SO4

麦芽糖水解方

程式C12H22O11+H2O→2C6H12O6（葡萄糖）反应条件：稀H2SO4

多糖结构特征：由几百万至几千万个葡萄糖分子脱水而形成，分子中无醛基，每个葡萄糖单元存在三个—OH，所以分子式可以写为[C6H7O2(OH)3]n

淀粉通式：

（C6H10O5）n [C6H7O2(OH)3]n—OH 非还

原性

水解：（C6H10O5）n+nH2O→n C6H12O6（葡萄糖）反应条件：酸或酶淀粉遇碘变蓝，用于淀粉和碘单质的相互鉴别

纤维素通式：

（C6H10O5）n [C6H7O2(OH)3]n—OH 非还

原性

水解：（C6H10O5）n+nH2O→n C6H12O6（葡萄糖）反应条件：催化剂，加热纤维素可以和浓H2SO4，浓HNO3等发生酯化反应。

历史知识点大全

历史知识点大全综合类：中国古代自然科学的发展（1）成就学科时间发展表现地位及影响天文春秋哈雷彗星的确切记录是世界公认的首次记录，比欧洲早 600多年确立十九年七闰的历法原则形成我国固定历法系统，比西方早 160年战国《甘石星经》世界上最早的天文学著作西汉《太初历》中国第一部较完整的历书太阳黑子的记录世界上最早

历法东汉张衡对月食作了科学解释世界上最早唐朝制订了《大衍历》标志着我国古代历法体系的成熟僧一行实测地球子午线长度世界上第一次北宋沈括创制“十二气历”有利于农事安排元朝政府设太史局编制新历法，郭守敬创制天文观测仪器，在全国范围内主持了规模空前的天文测量，编定了《授时历》《授时历》一年的周期与现行公历基本相同，但问世比现行公历早300年清朝康熙帝重用西方传教士南怀仁修订历法地东汉张衡发明地动仪是世界上最早测量地震方位的仪器西晋裴秀提出了绘制地图的原则，绘制出《禹贡地域图》为中国科技的发展注入新的生机

理北魏郦道元《水经注》是一部历史、地理、文学价值很高的综合性地理著作明朝《徐霞客游记》记述了石灰岩溶蚀地貌比欧洲早约两个世纪数学春秋战国发明了九九乘法表东汉《九章算术》是当时世界上最先进的应用数学，标志着中国古代数学形成了完整的体系南朝祖冲之的圆周率精确到小数点后七位数字比欧洲早近1000年祖冲之著《缀术》成为唐朝及中世纪朝鲜、日本的教科书战国扁鹊提出四诊法成为中医的传统诊病法

医药学《黄帝内经》（战国问世，西汉编定）是我国现存较早的重要医学文献，奠定了我国医学的理论基础东汉《神农本草经》是我国第一部完整的药物学著作华佗发明麻沸散，被人称为“神医” 发明了世界上最早的麻醉药早1000 多年张仲景的《伤寒杂病论》被人称为“医圣”，是后世中医的重要经典，奠定了中医治疗学的基础唐朝孙思邈著的《千金方》全面总结历代和当时的医药学成果唐高宗时编修的《唐本草》是世界上第一部由国家颁行的药典吐蕃元丹贡布编著《四部医典》在国内外有重要影响明朝李时珍编写《本草纲目》全面地总结了16世纪以前的中国医药学，被誉为“东方医药巨典”

生物化学糖代谢知识点总结

各种组织细胞体循环小肠肠腔第六章糖代谢糖(carbohydrates)即碳水化合物，是指多羟基醛或多羟基酮及其衍生物或多聚物。根据其水解产物的情况，糖主要可分为以下四大类：单糖：葡萄糖（G ）、果糖（F ），半乳糖（Gal ），核糖双糖：麦芽糖（G-G ），蔗糖（G-F ），乳糖（G-Gal ）多糖：淀粉，糖原（Gn ），纤维素结合糖: 糖脂，糖蛋白其中一些多糖的生理功能如下：淀粉：植物中养分的储存形式糖原：动物体内葡萄糖的储存形式纤维素：作为植物的骨架一、糖的生理功能 1. 氧化供能 2. 机体重要的碳源 3. 参与组成机体组织结构，调节细胞信息传递，形成生物活性物质，构成具有生理功能的糖蛋白。二、糖代谢概况——分解、储存、合成三、糖的消化吸收食物中糖的存在形式以淀粉为主。 1.消化消化部位：主要在小肠，少量在口腔。消化过程：口腔胃肠腔肠黏膜上皮细胞刷状缘吸收部位：小肠上段吸收形式：单糖吸收机制：依赖Na+依赖型葡萄糖转运体（SGLT ）转运。 2.吸收吸收途径：

第二阶段：丙酮酸的氧化脱羧第三阶段：三羧酸循环第四阶段：氧化磷酸化 CO 2 NADH+FADH 2 H 2 O [O] TAC 循环 ATP ADP 变五、糖的有氧氧化 1、反应过程 -1 NAD + 乳酸 NADH+H + 调节方式 ① 别构调节 ② 共价修饰调第一阶段：糖酵解途径 G （Gn ）丙酮酸乙酰CoA 胞液线粒体

○1糖酵解途径（同糖酵解，略） ②丙酮酸进入线粒体，氧化脱羧为乙酰CoA (acetyl CoA)。总反应式: ③乙酰CoA 进入柠檬酸循环及氧化磷酸化生成ATP 概述：三羧酸循环(Tricarboxylic acid Cycle, TAC )也称为柠檬酸循环或 Krebs 循环，这是因为循环反应中第一个中间产物是含三个羧基的柠檬酸。它由一连串反应组成。反应部位：所有的反应均在线粒体(mitochondria)中进行。涉及反应和物质：经过一轮循环，乙酰CoA 的2个碳原子被氧化成CO 2；在循环中有1次底物水平磷酸化，可生成1分子ATP ；有4次脱氢反应，氢的接受体分别为NAD +或FAD ，生成3分子NADH+H+和1分子FADH2。总反应式：1乙酰CoA + 3NAD + + FAD + GDP + Pi + 2H 2O2CO 2 + 3（NADH+H + ） + FADH 2 + CoA + GTP 特点：整个循环反应为不可逆反应生理意义：1. 柠檬酸循环是三大营养物质分解产能的共同通路。 2. 柠檬酸循环是糖、脂肪、氨基酸代谢联系的枢纽。丙酮酸乙酰CoA + + 丙酮酸脱氢酶复合体

2020年化学全册知识清单

第一单元知识清单 1.化学是在分子、原子层次上，研究物质性质、组成、结构与变化规律的科学。 2.没有生成其他物质的变化叫物理变化，生成了其他物质的变化叫化学变化。区分物理变化与化学变化，宏观上看：有没有新物质生成，从微观上看：构成物质的分子有没有发生变化。 3.在化学变化中表现出来的性质叫化学性质，例如：氧化性、还原性、稳定性、可燃性、毒性、酸碱性、活泼性等；不需要发生化学变化就能表现出来的性质叫物理性质，例如：吸附性、溶解性、导电性、导热性、硬度、密度、色、态、味等。 4.对蜡烛及其燃烧的探究（1）点燃蜡烛，可以观察到蜡烛的火焰分3层，外焰最亮，焰心最暗。取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中，观察并比较火柴梗在火焰的不同部位被烧的情况：外焰部分被烧的最焦，焰心部分被烧的最轻，说明火焰外焰温度最高，焰心温度最低。（2）将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰的上方可观察到烧杯内壁有水雾出现；片刻取下烧杯，迅速向烧杯中倒入少量的澄清石灰水，振荡，可观察到石灰水变浑浊。由此说明，蜡烛燃烧后生成了水和二氧化碳。（3）熄灭后有一股白烟，能重新点燃，说明白烟是石蜡蒸汽遇冷变成的固体小颗粒；黑烟是石蜡燃烧不充分产生的炭黑小颗粒。 5.对人体吸入的空气和呼出的气体的探究（1）呼出的气体使澄清的石灰水变浑浊，空气不能使澄清的石灰水变浑浊，说明呼出气体与空气相比，CO2含量变高。（2）呼出的气体使燃着的小木条熄灭，燃着的小木条在空气中继续燃烧无明显变化，说明呼出气体与空气相比，O2变少。（3）放在空气中的玻璃片无变化，被哈气的玻璃片上有水珠，说明呼出的气体与空气相比，水蒸气含量变多。 6.走进化学实验室（1）认识仪器：坩埚钳、锥形瓶、燃烧匙、圆底烧瓶、试管刷、玻璃棒、水槽、漏斗、长颈漏斗、分液漏斗、蒸发皿、胶头滴管、橡皮塞。（2）实验室化学药品取用原则：1、不能用手接触药品，不要把鼻孔凑到容器口闻药品（特别是气体）的气味，不得尝任何药品的味道。2、注意节约药品：应严格按照实验室规定的用量取药品，若没有说明用量，一般按最少量取用：液体取 1-2mL，固体只需盖满试管底部即可。3、实验室剩余药品既不能放回原瓶，也不要随意丢弃，更不要拿出实验室，要放入指定的容器内。（剩余的-指定容器；回收药品-指定容器；废弃药品-废液缸）。。（3）固体药品通常保存在广口瓶里，取用固体药品一般用药匙，有些块状的可用镊子夹取。用过的药匙或镊子要立即用干净的纸擦拭干净，以备下次使用，把块状的固体或密度较大的金属颗粒放入玻璃容器时，应先把容器横放，把药品或金属颗粒放入容器口，再把容器慢慢地竖立起来，使药品或金属颗粒缓缓地滑到容器底部，以免打破容器。（4）液体药品通常放在细口瓶里，常用倾倒法取用。取用少量液体药品，用胶头滴管。滴加液体时，滴管应悬空在容器正上方，防止沾污试管，造成试剂的污染。取液后的滴管，应保持橡胶胶帽在上，不要平放或倒置，防止液体倒流，沾污试剂或腐蚀橡胶胶帽。取用一定量的液体药品用量筒和胶头滴管。（5）量液时，量筒必须放平，视线要与量筒内液体凹液面的最低处保持水平。用量筒量取液体时，仰视会使读数比实际体积偏小，俯视会使读数比实际体积偏大。（6）实验时，万一眼睛里溅进了药液，要立即用水冲洗，切不可用手揉眼睛，洗的时候要眨眼睛。（7）用完酒精灯后，熄灭方法是用灯帽盖灭，不可用嘴去吹。盖灭后轻提一下灯帽，再重新盖好，目的是使内外气压平衡，下次使用容易打开。（8）给固体加热时，试管口应略向下倾斜；给液体加热时，试管应倾斜45°。（9）某同学在做加热实验后，发现试管炸裂，可能的原因有1.未预热2.试管外壁有水3.试管底接触灯芯4.加热后骤冷5.加热固体时，试管口未略向下倾斜。 (10)可以直接用酒精灯火焰加热的仪器有试管、坩埚、蒸发皿、燃烧匙。需要垫上石棉网加热的仪器有烧杯、烧瓶、锥形瓶。 (11)称量干燥的固体药品时，应在两个托盘上各放一张干净大小相同的纸片，然后把药品放在纸上称量，易潮解的药品（如 NaOH固体），必须放在小烧杯里称量。（12）检验气密性的方法：先把导管的另一端浸入水中，再用手紧握试管，若水中的导管口有气泡冒出，则气密性良好。若气密性良好，松开手后，导管口会形成一段水柱。 (13)玻璃仪器洗涤干净的标准是：仪器内壁附着的水即不聚成水滴，也不成股流下。（14）在粗盐提纯过程中，三次用到玻璃棒，其中溶解、过滤、蒸发中它的作用分别是：搅拌，加快溶解速率、引流，防止液滴飞溅、搅拌，防止局部受热，液滴飞溅。第二单元知识清单 1.法国化学家拉瓦锡通过著名的12天实验得出了空气是由O2和N2组成，其中氧气约占空气总体积的1/5的结论。 2.红磷燃烧测定空气中氧气含量（1）实验原理：利用红磷与氧气反应生成P2O5固体，使瓶内压强减小，引起水面变化，从而确定空气中氧气的体积分数。（2）实验现象：发出黄色火焰，放热，产生大量白烟，冷却后打开止水夹，水经导管进入集气瓶，进入集气瓶内的水约占瓶内空气体积的1/5。（3）红磷燃烧集气瓶底部应放水，目的：①防止燃烧的磷溅落炸裂瓶底；②吸收P2O5，防止污染空气。（4）测定结果<1/5的原因：①红磷的量不足；②装置气密性不好；③未等装置冷却就打开弹簧夹；结果＞1/5的原因①红磷点燃后伸入集气瓶太慢；②实验时弹簧夹未夹紧胶皮管（5）能否用硫、木炭代替红磷？不能，因为产物是气体，不能产生压强差。（6）此实验中，所选可燃物具备条件：①只能消耗空气中的O2；②生成物为固态或液态，不能为气态。（7）集气瓶内剩下的气体主要是 N2，推测出该气体具有的性质有不支持燃烧，不易溶于水。 3. 空气的成分以及各成分的用途（1）空气的成分按体积计算，大约是：氮气 78% ，氧气 21% ，稀有气体 0.94% ，二氧化碳 0.03% ，其他气体和杂质0.03% 。（2）氧气的用途 :供给呼吸（潜水、登山、医疗救护）；支持燃烧（炼钢、气焊、化工生产和宇宙航行）；（3）氮气的用途：①作保护气（焊接金属、充入灯泡延长使用寿命、食品包装中防腐）；②医疗上液氮冷冻麻醉条件下做手术

初中历史中国古代史知识点总结

初中历史中国古代史知识点总结第一课祖国境内的远古居民一、我国最早的人类 1.我国境内已知的最早的人类是元谋人，距今约170万年。 2.人和动物的根本区别是会不会制造工具。二、北京人北京人距今约70-20万年，保留猿的特征，但手脚分工明显，能制造和使用工具，使用打制石器。第三课华夏之祖一、华夏之祖——黄帝和炎帝，人文初祖——黄帝二、尧舜禹的“禅让” 1.夏朝的建立，标志着奴隶制度开始了。我国奴隶社会开始于公元前21世纪。 2.约公元前2070年，禹建立夏朝，是我国历史上第一个王朝。夏朝的建立,标志着我国早期国家的建立。第四课夏、商、西周的兴亡一、夏朝的兴衰 1.禹死后，把王位传给他的儿子启，使世袭制度代替禅让制，“家天下”取代了“公天下”。 2.约公元前1600年，汤战胜桀，夏灭商建。公元前1046年，商、周在牧野大战。商灭，武王建立周朝，定都镐，又称镐京，历史上叫西周。

二、西周的分封制 1.目的：为了巩固统治，西周实行分封制。 2.内容：周天子把土地和平民、奴隶，分给亲属、功臣等，封他们为诸侯。诸侯必须服从周天子的命令，向天子交纳贡品，平时镇守疆土，战时带兵随从天子作战。 3.作用：开发了边远地区，加强了统治，使西周成为一个强盛的国家。第五课灿烂的青铜文明 1.在原始社会末期，我国已经出现了青铜器。商朝是我国青铜文化的灿烂时期。著名的青铜器有司母戊鼎(造型雄伟)和四羊方尊(造型精美)。 2.与商周同期，我国西南地区的成都平原，也盛行一种独特的青铜文化，这就是举世闻名的“三星堆”文化。那里出土的青铜面具、大型青铜立人像、青铜神树等，引起中外人士的瞩目。第六课春秋战国的纷争一、春秋争霸 1.公元前770年，周平王东迁洛邑，史称“东周”。东周分为春秋和战国两个时期。 2.齐桓公任用管仲为相，积极改革内政，发展生产;同时改革军制，组建强大的军队，以“尊王攘夷”为号令，逐步成为春秋第一霸主。 3.公元前7世纪后期，晋楚双方城濮大战后晋文公成为中原霸主。百年后，楚庄王做了中原霸主。

糖知识

糖知识|新老“五驾马车”一起管理糖尿病，不仅科学更是个体化的需求！多年来，糖尿病治疗的“五驾马车”——糖尿病教育、饮食治疗、运动治疗、药物治疗、病情监测，让越来越多的糖尿病患者了解到，如何科学认识糖尿病，怎样正确对待糖尿病。第一驾马车——教育心理糖尿病教育和心理治疗主要是让糖尿病病人了解和认识糖尿病，正确的对待糖尿病，用科学的方法有效的治疗糖尿病。第二驾马车——饮食治疗不管是哪种类型的糖尿病患者，都需要饮食治疗。糖尿病的饮食治疗包括控制总热能、合理营养成分、少量多餐、高纤维饮食、口味清淡、水果适宜适量、少饮酒不吸烟等。每个糖尿病病人都必须把合理控制饮食作为向疾病斗争的必要手段，终身进行饮食治疗。（关于糖尿病人的详细饮食方法，请在对话框输入：s6）第三驾马车——运动治疗体育运动是治疗糖尿病的重要的甚至是必不可少的手段之一，运动可以增强身体对胰岛素的敏感性；运动能降低血糖、血脂和血液粘稠度；运动可减轻体重，增强体质。第四驾马车——药物治疗糖尿病的治疗目的是让糖尿病患者不得并发症，健康的、正常的生活，并且享受和非糖尿病患者基本相同的寿命。所以，糖尿病的药物治疗必不可少的。第五驾马车——病情监测糖尿病病人要定期监测血糖，包括空腹血糖和餐后血糖，以了解血糖水平，决定用药。其次，要监测尿常规，了解尿糖、尿酮体、尿蛋白情况，以利于临床分型和排除酮症存在的可能。第三，要监测肝肾功能，以避免药物对机体的损害。

除此之外，还要监测血生化、血压和血粘度、眼底等情况，以尽早发现异常尽早处理。这是我们常讲的老的“五驾马车”，现在也有医学专家总结了新的“五驾马车”，即控制胆固醇、控制血压、血糖管理、体重管理、抗血小板治疗，这是对老“五驾马车”的补充和完善，对于控制糖尿病具有更加全面的指导意义。新“五驾马车”之一：控制胆固醇关键词：有冠心病者LDL-C<1.8 毫摩/升，无冠心病者LDL-C<2.6 毫摩/升保持健康生活方式是维持健康血脂水平、控制血脂紊乱的重要措施。同时，多项研究证明，使用他汀类药物（一种调脂药物）可以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平，从而显著降低糖尿病患者发生大血管病变和死亡的风险。除了低密度脂蛋白胆固醇，2型糖尿病患者的甘油三酯和高密度脂蛋白胆固醇的控制目标分别为：甘油三酯<1.5毫摩/升，男性高密度脂蛋白胆固醇>1.0毫摩/升，女性高密度脂蛋白胆固醇>1.3毫摩/升。新“五驾马车”之二：控制血压关键词：血压<140/80 毫米汞柱对糖尿病合并高血压患者的血压控制目标，《中国2型糖尿病防治指南》的建议比以往更加宽松，并体现了个体化： ①对于大部分糖尿病患者来说，收缩压应控制在<140 毫米汞柱，舒张压应控制在<80毫米汞柱。 ②年轻且没有并发症的患者，在没有明显增加治疗负担的情况下，可将血压控制在<130/80 毫米汞柱。 ③65岁以上的老年患者，血压控制目标可以更加宽松一些，收缩压可控制在<150 毫米汞柱，舒张压可控制在<90毫米汞柱。控制高血压，生活方式干预是重要手段，主要包括健康教育、合理饮食、规律运动、戒烟限盐、控制体重、限制饮酒、心理平衡等。

糖基本知识

原料万千、精选在先３．１糖源的选用选用糖源十分重要，是糖艺制作的基础，目前可以使用的糖源有白砂糖（或绵白糖、方糖）、糖醇、淀粉糖浆等，这些糖源相对来说都比较纯净，使用前要认真分析和比较。每种糖源都有不同的理化指标，要以事实为依据，经过反复实验，科学地制定配方。下面以白砂糖、糖醇和淀粉糖浆为例。３．１．１砂糖（Custard Sugar）砂糖是制取糖果和西点的重要原料。它是从甘蔗或甜菜根部提取、精制而成的产品。砂糖的主要成分是蔗糖，因此砂糖是蔗糖的俗称。在食品工业中，应用最广泛的商品是绵白糖和白砂糖。（１）蔗糖的理化性质１）结构蔗糖（砂糖）是由葡萄糖和果糖所构成的一种双糖，分子式为C12H22O11结构式。葡萄糖和果糖结合成蔗糖时，醛基和酮基的特性都完全丧失，故蔗糖无还原作用。但是，在一定的条件下，蔗糖可分解为具还原性的葡萄糖和果糖，这在使用砂糖上有重要意义。２）结晶蔗糖是无色透明的单斜晶系结晶体，故其俗名为砂糖。不同的砂糖，结晶度也不同。按结晶颗粒大小，砂糖可分为：粗晶粒砂糖、中等晶粒砂糖、细晶粒砂糖、细砂糖和糖粉。蔗糖的结晶性对掌握糖艺的基础知识有重要意义，对糖艺来讲必须科学地调整配方，有效地控制砂糖的再次还原，延长糖制品的展示寿命。例如：为防止蔗糖结晶易引起的硬糖翻砂，熬制时需添加淀粉糖浆（或葡萄糖浆）等物质来加以抑制。３）熔点蔗糖的熔点为185～186℃，不同蔗糖的熔点差距较大，在熔点以下，蔗糖分解很慢；在熔点以上，分解很快。如将熔化的蔗糖继续加热则会迅速分解，在200℃时生成褐黑色物质，称为焦糖。４）溶解度蔗糖易溶于水，随着温度的升高溶解度增加。准确掌握蔗糖的溶解特性在生产工艺中具有重要的意义。同时，蔗糖的溶解度对糖艺制品的保存能力有一定影响。５）吸湿性纯粹的蔗糖结晶体吸湿性很小，当有不纯物质存在时，吸湿性增加。砂糖在贮藏过程中，往往发生结块，这主要是由于吸湿的砂糖再脱水时互相粘连在一起。砂糖的吸湿性与温度和相对湿度有关。白砂糖在25℃时吸湿点的相对湿度为85%～86%；30℃的吸湿点的相对湿度为75%。因此，在正常水分含量下，保存白砂糖的相对湿度不应超过其吸湿点的相对湿度。另外，如果蔗糖被高温和长时间加热，其吸湿性会显著增加。因此，糖艺制作过程中应控制蔗糖的受热温度和受热时间。

知识清单

知识清单 1．功 (1)必要因素：一是作用在物体上的力；二是物体在这个力的方向上移动的距离． (2)计算公式：W ＝Fs ，功的单位：焦耳，符号是J. 2．功率 (1)定义：功与做功所用时间之比叫做功率． (2)计算公式：P ＝W t ，单位是瓦特，符号是W ． 3．动能和势能 (1)动能：物体因运动而具有的能叫做动能，其大小与物体的质量和运动速度有关． (2)重力势能：物体由于处在一定的高度而具有的能叫做重力势能，其大小与物体的质量和所处高度有关． (3)弹性势能：物体由于发生弹性形变而具有的能叫做弹性势能，其大小与物体弹性形变的程度有关． 4．机械能及其转化 (1)机械能：动能和势能统称为机械能． (2)转化和守恒：动能和势能可以相互转化．若只有动能和势能的相互转化，机械能是守恒的． 1．不做功的三种情况有力无距离举重运动员举着杠铃不动，运动员对杠铃不做功有距离无力用脚踢开的足球在地面上运动了一段距离，这一过程人对足球不做功力和距离垂直在水平面上运动的球，重力对球不做功 2.动能和势能动能势能重力势能弹性势能区别概念物体由于运动而具有的能物体由于高度位置而具有的能物体由于发生弹性形变而具有的能大小质量、速度质量、高度材料、形变程度联系动能和是能在一定条件下可以相互转化实验：探究物体的动能跟哪些因素有关 (1)实验设计：

①让同一钢球分别从不同高度由静止开始滚下，观察哪次木块被撞得远； ②改变钢球的质量，让不同的钢球从同一高度由静止开始滚下，观察哪次木块被撞得远； (2)实验结论： ①质量相同的物体，运动速度越大，动能越大； ②运动速度相同的物体，质量越大，动能越大； ③物体的动能跟物体的质量和运动速度有关． (3)交流讨论： ①使不同钢球从同一高度滚下的目的是：保证钢球到达斜面底端的速度相同； ②如何判断钢球的动能大小：看木块被推动的距离来判断．功和功率如图所示，举重运动员在2 s内把1 500 N的杠铃匀速举高了2 m，在空中停留了3 s，运动员对杠铃做了3__000J的功，做功功率是1__500W 动能如图所示，为某段道路的限速标志牌，请结合所学知识解释： ①对机动车限定最高行驶速度：质量一定，速度越快动能越大 ②对不同车型限定不一样的最高行驶速度：速度相同时，质量越大动能越大机械能转化如图所示，先用绳子把一个铁锁悬挂起来，然后把铁锁拿近自己的鼻子，稳定后松手，头不动，铁锁向前摆去又摆回来．下列说法正确的是(B) A．铁锁摆回后能碰到鼻子 B．铁锁下降过程中，重力势能转化为动能 C．铁锁的机械能始终不变 D．铁锁摆动到最低点时，动能最小【例1】质量为1.2 t的某型号轿车沿水平路面匀速行驶时，其功率为6×104 W，受到的阻力是车重的0.2倍．(g取10 N/kg)发动机所提供的牵引力大小为2.4×103N；轿车匀速行驶5 min牵引力做的功1.8×107J. 【解析】汽车做匀速直线运动，处于平衡状态，由平衡条件得：牵引力F＝f＝0.2G＝0.2mg＝0.2×1.2×103 kg×10 N/kg＝2.4×103 N；轿车匀速行驶5 min牵引力做的功：W＝Pt＝6×104 W×5×60 s＝

知识清单1

知识清单要点1 形声字形声字由表示意义范畴的意符（形旁）和表示声音类别的声符（声旁）组合而成。在3500个常用字中，形声字有2523个，其中常用字1673个，次常用字850个。形声字占到了总字数的72%。由于古今语音的演变等原因，大约有四分之三的形声字字音与其声旁的读音不完全相同，因此，依据声旁推断形声字的读音，极易造成误读。常见形声字及其读音针砭（bian）贬谪（bian）彬彬有礼（bin）水杉（shan）摒除（bing）屏除（bing）谄媚（chan）陷阱（xian）徜徉（chang）倘若（tang）驰骋（cheng）招聘（pin）辍学（chuo）点缀（zhui）堕落（duo）坠落（zhui）讣告（fu）扑朔（shuo）盘桓（huan）断壁残垣（yuan）盲人（mang）缉拿（ji）编辑（ji）即使（ji）既然（ji）犄角（ji）掎角之势（ji）戛然而止（jia）狷急（juan）捐躯（juan）竣工（jun）逡巡（qun）羞赧（nan）赦免（she）缫丝（sao）晌午（shang）妊娠（shen）莘莘学子（shen）狩猎（shou）吮吸（shun）塑造（su）懦弱（nuo）蠕动（ru）窍门（qiao）侠义（xia）祛寒（qu）胆怯（qie）鬼鬼祟祟（sui）崇高（chong）蜷曲（quan）缱绻（quan）奇葩（pa）抨击（peng）纰漏（pi）毗邻（pi）倾圮（pi）饿殍遍野（piao）嫔妃（pin）白发皤然（po）罪愆（qian）悭吝（qian）锲而不舍（qie）黥字（qing）众擎易举（qing）杞人忧天（qi）黢黑（qu）阒无一人（qu）面面相觑（qu）商榷（que）沁人心脾（qin）色厉内荏（ren）熟稔（ren）暴殄天物（tian）不分畛域（zhen）木柝（tuo）天寒地坼（che）膝盖（xi）漆黑（qi）狡黠（xia）诘问（jie）揠苗助长（ya）偃旗息鼓（yan）赝品（yan）服膺（ying）泱泱大国（yang）肄业（yi）恣肆（si）喑哑（yin）负隅顽抗（yu）偶然（ou）谮言（zen）瞻仰（zhan）赡养（shan）饮鸩止渴（zhen）摭拾（zhi）遮掩（zhe）恃才傲物（shi）自出机杼（zhu）抒情（shu）濯足（zhuo）编纂（zuan）莎草（suo）水獭（ta）鞭挞（ta）坍塌（tan）丝绦（tao）孝悌（ti）腼腆（miantian）轻佻（tiao）悲恸（tong）逶迤（weiyi）蓊郁（weng）狎昵（xia）弓弦（xian）垂涎三尺（xian）霰弹（xian）自诩（xu）酗酒（xu）徇私（xun）梦魇（yan）笑靥（ye）吊唁（yan）友谊（yi）囿于成见（you）迂腐（yu）囹圄（yu）令人咋舌（ze）惊蛰（zhe）箴言（zhen）缜密（zhen）诤友(zheng) 牝鸡（pin）睚眦必报（zi）酬酢（zuo）症结(zheng) 嗤笑（chi）嫡亲（di）掂量（dian）惦念（dian）扼要（e）气氛（fen）敷衍（fu）腹诽（fei）针灸（jiu）傀儡（lei）邂逅（xiehou）不辨菽麦（shu）诬陷（wu）芜杂（wu）揶揄（yeyu）逾越（yu）贮藏（zhu）弹劾（he）滂沱（pangtuo）要点2 形近字形近字只是字形结构相近，而读音未必相同，因此极易造成误读。常见形近字及其读音 1.忏悔（chan）歼灭（jian）迁移（qian）阡陌（qian）纤绳（qian）纤巧（xian）翩跹（xian）青草芊芊（qian） 2.呵护（he）任何（he）苛求（ke）荆轲（ke）沉珂（ke）坎坷（ke）交柯错叶（ke）百舸争流（ge） 3.稍息（shao）俏丽（qiao）陡峭(qiao) 树梢（shao）消灭（xiao）肖像（xiao）削弱（xue）剑鞘（qiao）

小说阅读知识清单

小说阅读专题知识清单奎屯市第一高级中学柏莉【导入学习】小说三要素：人物形象、故事情节、典型环境句段的作用 1、开头句段的作用： A、点题 B、交代下文要写的内容，引出所写的对象 C、设置悬念，激发读者的阅读兴趣 D、渲染氛围，奠定全文感情基调 E、照应下文或者首尾呼应 F、为下文作铺垫 G、与下文形成对比等。 2、中间句段的作用： A、过渡（承上启下）；由…过渡到…（物→人、景→情、事→理、实→虚）；由…转而写… B、为下文铺垫或者暗示 C、照应：与标题相照应、与上文（下文）……相照应 3、结尾句段的作用 A、照应题目、开头、上文 B、拓宽内容 C、总结全文，卒章显志、点明主旨 D、深化主题 E、给读者回味思考的空间等【自主记忆】一、小说阅读之标题和线索（一）常见的拟题方法有： 1、以时间为题，如《1942》 2、以地点为题，如《荷花淀》 3、以人物（形象）为题，如《阿Q正传》 4、以事件（内容）为题，如《宝玉挨打》 5、以线索（物）为题，如《项链》 6、以主旨（寓意、情感）为题，如《春之声》 7、以问题为题，如《丧钟为谁而鸣》（二）、知识储备1.以人物为题作用：①突出人物形象；②暗示故事情节；③紧扣中心，突出主题。2以物象为题作用：①表层含义，深层含义（象征，寄托的感情）②线索，贯穿全文；③悬念，引发联想，吸引读者；④中心，突出文章主题。 3 以事件为题作用：①突出主要故事情节；②紧扣中心、突出主旨。 4以时间、地点、环境为题作用①人物、情节、主题； ②线索、悬念；③象征、双关。总结1、交代主要的人物形象。2、作为情节线索贯穿全文。3、点明时间、地点，交代故事背景，渲染氛围。4、有的标题直接点出了事件的主要情节，反映了小说的主要内容。5、寄托作者的思想情感，暗示了作者的写作目的，点出小说的主旨。6、设置悬念，吸引读者。7、一语双关；（三）小说的线索安排一般有以下几种形式：（1）以人物为线索。如《孔乙己》“我”是线索。（2）以事物为线索。如莫泊桑的小说《项链》（3）以中心事件为线索。如《变色龙》以警官奥楚篾洛夫处理“狗咬人事件”为中心来展开故事情节。（4）以空间、时间或人物心理为线索。作用：可使小说结构清晰；便于情节集中；可通过线索巧妙安排结构，揭示主题小说阅读之人物形象二、小说阅读之情节（一）知识梳理：1、就全文来说有一波三折式（情节摇摆），作用是引人入胜，扣人心弦，增强故事的戏剧性、可读性。 2、就开头、结尾来说有首尾呼应式。作用是使结构紧密、完整。 3、就叙述顺序来说有顺叙、倒叙、插叙。顺叙：就是按照事件发生、发展的时间先后顺序来进行叙述的方法。作用是情节发展脉络分明，层次清晰。倒叙：就是把事件的结局或某一突出的片段提到前面来写，然后再从事件的开头进行叙述的方法。作用是制造悬念，引人入胜，避免平铺直叙。插叙：就是在叙述主要事件的过程中，根据表达的需要，暂时中断主线而插入的另一些与中心事件有关的内容的叙述。作用：对主要情节或中心事件做必要补充说明，使情节更加完整，结构更加严密。 4、就结尾来说有戛然而止、留下空白式，给读者想像，让读者进行艺术再创造；此外，还有出人意料式、悲剧式、喜剧式等。 5、贯穿情节的线索。小说线索是贯串整个作品的情节发展的脉络。它可以是小说中的某个人物、某个事物，也可以是线索人物 6、识记和情节有关的艺术手法：抑扬、对比、悬念、伏笔、铺垫、细节、突转。 7、和情节有关的题目，一般可从以下方面综合分析 ①从情节与小说环境的关系角度考虑，常用术语：突出（烘托、交代）人物活动的环境，使环境更具典型性等； ②从情节与其他情节的关系角度考虑，常用术语：埋下伏笔，设置悬念，线索，铺垫，照应，推动情节发展，使情节曲折生动，对比，衬托，承上启下等； ③从情节与人物形象的关系角度考虑，常用术语：塑造了……的人物形象，表现了人物……的性格或精神，刻画了人物……的心理，使人物形象更加丰满充实等； ④从情节与小说主题的关系角度考虑，常用术语：揭示（表达、寄托、暗示）了……的主题，深化主题，突出主题，丰富主题等； ⑤从情节与读者感受的关系角度考虑，常用术语：设置悬念，跌宕起伏，引人入胜，吸引读者注意力，引起读者的阅读兴趣，引发读者思考等。（二）、情节的概括与梳理； 1、一句话式概括情节 --什么人什么时间什么地点，做了什么事情 2、故事较复杂，关涉到的人物较多时多角度切入，分点式概括情节（首先—接着—然后—最后）（三）、情节作用分析开头----（1）小说的开头如果是设疑法或悬念法，其作用是造成悬念，引出下文，并引起读者的思考，吸引读者把小说读下去。答题术语为：①引起读者的思考。②引出下文的情节。③突出人物形象。④揭示小说的主题。（2）小说的开头如果是写景法，答题术语为：交代故事发生的环境、渲染气氛、烘托人物心情。结尾-------（1）小说的结局如果如果出人意料，（欧亨利式结尾）答题术语为：①从结构安排上看，它使平淡的故事情节陡然生出波澜，如石破天惊，猛烈撞击读者的心灵，产生震撼人心的力量。②从表现手法上看，与前文的伏笔相照应，使人觉得又在情理之中。③从主题上看，能更好地深化主题。（2）小说的结局如果是令人伤感的悲剧，答题术语为：①从主题上看，能更好地深化主题。②从表现人物性格看，能更好地塑造人物性格。③这种结局令人感动，令人回味，引人思考。（3）小说的结局如果是令人喜悦的大团圆，答题术语为：①从表达效果上看，小说喜剧结局给读者留下了广阔的想象空间，耐人寻味。②从阅读者的情感体验看，喜剧性的结尾与主人公、作者的意愿构成和谐的一体，给人以欣慰、愉悦之感。③从主题上看，这样的结局凸显出的美好人性超越了战争，反映出人类向往和平美好生活的愿望。

最全高考语文知识点必学清单(全方位全面复习)

2014年高考语文知识点清单 1.算好一笔账冲刺阶段复习训练的一个重要原则是讲究实效，前提对于是清楚地了解自己语文考点的达标情况。找来最近三四次模拟考试试卷，进行两类分数统计：（1）七个大题的平均得分；（2）21题每题的平均得分；（3）考点水平统计：哪些考点得分比较高，哪些考点得分比较低，哪些考点忽高忽低。（4）参照“高考语文考点得分一览表”做以下几项分析：高考语文不同水平考点得分一览表 ①自己语文水平处于那个分数段？ ②冲刺阶段全班或学生自己若想上一个档次，应该着力抓好哪些哪一块？哪些考点？ ③那些考点短期容易突破，那些考点难以突破，确定三四个冲刺阶段突破点。 ④突破点确定好后，分析一下这些考点过去失分的原因是什么，突破这些考点需要采用什么的训练资料，如何去突破。冲刺阶段，只要方法得当，是会有一定效果的。从复习策略而言，突破难点更有利于大幅提高成绩。所以对以往考试中失分较多的试题一定不要放弃。无论突破哪个考点都会涉及两个层面：一是知识上的，二是具体操作上的。只要我们冲刺目标明确、方法正确、措施得力，一般来说，“中等水平”的同学在自己原有分数基础上再提高10左右分、“较高水平”的同学再提高5—10分、“高水平”的同学再提高2—5分，完全是可能的。附：2014年四川卷考点强化训练要点 1.语音：重点注意多音字、形近字的读音。命题规律：常见多音字标“次读音”正确的可能性大，“常读音”正确的可能性小。形声字标“不同声旁读音”的正确可能性大，“同声旁读音”的正确可能性小。

3.词语（含成语） 4.病句题：（1）尤其警惕搭配不当、成分残缺、句式杂糅、表意不明、语序不当这几种病句，熟练掌握这几类病句的各各小类;（2）注意句子中标志性词语;（3）头脑中要有病句标本。 5.语用题:（1）重点关注：简明、连贯、得体、准确、鲜明、生动；压缩语段、点评；句式仿写；图文转换（2）强化三种意识——①认真练好“压、仿、准确、简明、修辞”这几项基本功，不去把主要精力用在搜集、训练所谓创新题型；②不断提高纠正以上诸点普遍失误意识；③强化训练准确审题，准确把握答题要求，快速答题的能力。图文转换答题方法表文转换题解题思路解题思路： 1、认真审题，明确要求。审题时，要注意表头和表脚的文字，弄清说明对象和比较角度；还有题干中句式要求和字数限制，有的题目还限定了以某个具体对象作为答案的主语。 2、仔细分析图表，全面准确捕捉信息。如找出比较对象、比较角度、项目、各种数据及其变化特点。 3、依据题干要求，规范答题。答题技巧： ①对图表基本内容进行概述：要忠实于图表，不要想象或虚构，主语一般是题目的调查对象，谓语部分概括主要数据的变化。一般用主谓句陈述。 ②第二问一般问从该图中得出什么观点或结论。答题要思考比较数字后得出的结果+调查的目的或调查得出的结果所蕴含的意义。答案用语不能离开调查的对象、目的，可优先选用题干（表题）中的词语。注意事项： 1、注意题目中的标志性词语：信息推断题题干中往往有“该图表明（说明、证明）了”“用一句话概括为”“所揭示的问题是”“从中可以看出（得出）”等标志性词语。记得留意题目中的调查主体，调查目的。 2、注意在表达中不能出现语病，特别是反映事物变化规律的词要准确。如表程度范围的“近一半（约50%）”“大部分（比例约在55%—70%）”“绝大多数（比例占70%以上）”“约几成”等。 3、复核答案，看是否遗漏、多余、误推等。徽标类解题思路 1、宏观把握会徽（行业性图标）的外形特点，注间中英文大小写和变体，以及涉及的时间、事物等。 2、说明（介绍）画面要按顺序。如上下、左右、主次等。 3、注意由表及里，分析其内涵和寓意，对图标的创意（含义）说要联系具体对象作出合理解释。 4、采用规范的说明语言：准确、简明、平实、清晰。不能随意想象，要扣住图中的信息点来联想。 5、力求避免遗漏说明内容，要认真观察图的组成部分，并落实好。画文转换解题思路答题步骤：第一步：审读画面，观察画面的构成要素。审读漫画的过程就是对漫画中人、景、物等信息点的认知过程，是对画面信息的初步感知阶段。第二步：合理想象，丰富画面信息。想象补充画面信息主要是借助漫画提供的情境，丰富画面内容，是对画面信息的深入感知过程。第三步：类比联想，探究画面寓意。类比联想是在审读、想象的基础上，将画面信息跟现实生活相联系，深入揣摩作者的创作意图，在类比中明晓漫画寓意的过程。记叙类漫画可从人、事两方面进行联想时，对人物应注意他们的言行举止、表情神态、穿着打扮及人物间的关系；对事情应注意时间、地点、前因后果及发展趋势。寓意类漫画是以自然现象或景物作为创作素材的，它往往是影射社会生活中的某类人或某一现象。对这类漫画，应跟现实生活作合理的类比联想，注意画面形象的类比象征义。答题技巧： ①、概括主题的方法概括画面的主题，先要认真细致的观察分析画面的内容，找出其讽刺或颂扬的对象或行为（有标题的，一般多是标题），然后挖掘隐含信息，进一步提炼概括画面所揭示的主题。通常要采取联想的方法，由物及人，彰显意义。

高中历史知识清单梳理

第一单元中国古代的农耕经济第一课精耕细作农业生产模式的形成一、中国古代农业的三个特点： 1.种植业为主，家畜饲养业为辅。 2.精耕细作的农业生产模式。 3.“男耕女织”式的经营方式。二、小农经济的特点：以家庭为单位，男耕女织，自给自足。小农经济的弊端：封闭性、分散性、落后性、脆弱性。三、农业生产工具的变化：原始至商周：石、木、骨；春秋战国：铁农具；春秋后期：牛耕出现；战国中后期：铁犁用于牛耕；西汉中期：牛耕广泛推广；唐代：曲辕犁，标志着传统步犁的定型。四、农业灌溉工具：曹魏翻车（人力）唐代筒车（水力）五、水利设施：春秋战国时期芍陂、李冰父子的都江堰、郑国渠、西汉的漕渠、白渠；西域的坎儿井。第二课中国古代的土地制度一、中国古代土地制度的演变：原始社会：土地公有制；商周时期—井田制（土地国有）；

战国以来—土地私有制。春秋时期，鲁国的“初税亩”是中国征收农业税的开始，实际上客观承认了土地的私有。战国时期：商鞅变法从法律上承认了土地私有。井田制被取代根本原因：铁犁牛耕的使用（生产力的发展）。封建社会，土地分为国有土地和私有土地，其中私有土地占主体。二、土地私有制形式：君主私有土地；地主私有土地（主要）；自耕农私有土地。土地兼并的根本原因是土地的私有。为了抑制兼并，北魏开始采取均田、限田措施（没有从根本上解决，原因仍是土地是私有的。）；明代的鱼鳞图册也是抑制土地兼并的措施。三、租佃关系：战国产生；宋代成为仅次于自耕农形式的重要经营方式；明清时期普及到全国。第三课区域经济和重心的南移一、四大经济区的形成：山西、山东、江南、龙门碣石以北二、古代农业经济发展的特点：区域的多样性；发展的不平衡性三、人口的三次南迁：两晋之际、安史之乱之后、两宋之际四、经济重心南移的原因：劳动力、生产工具和技术、南方稳定的环境、南方农耕经济的巨大潜力。南宋中国古代经济重心南移的过程完成。第四课农耕时代的手工业

熬糖秘籍

熬糖篇配方简单，温度要“圈” ４．1 熬糖知识 (Sugar and Temperature) 溶化后的糖浆含水量在20%以上，要使糖液达到糖体规定的浓度变成硬糖，就必须脱除糖液中残留的绝大部分水分，通过不断加热，蒸发水分直至最后将糖液浓缩至规定的浓度。这一过程在糖艺制作中称为熬糖。实践证明，这一过程的实现是与物料温度的提高有关；二是与物料表面的压强有关。糖液通过不断加温，吸收热量，自身温度得以不断提高。当糖液的温度升高到一定的温度时，此时糖液的内在蒸汽压大于或等于糖液表面所受的压力时，糖液产生沸腾，糖液内大量的水分以水蒸气的状态脱离糖液，糖液的浓度得以提高。不同浓度的糖液其沸点也不同。液浓度越高，相应的沸点温度越高。在糖液熬煮到规定浓度的整个过程中，要维持糖液始终始于沸腾状态，从而保证水分不断从糖液中脱除。这样就必须不断给糖液加温。在实际操作中，糖液由不同糖类的混合液组成，其沸腾温度由于糖液的相对分子质量的不同而有变化。其变化规律为。在相同浓度下，糖液内所含糖类相对分子质量越大，其沸点则相对低；相对分子质量越小，沸点相对高。操作时可根据这一特点作必要的调整。压熬糖在108～160℃的温度条件下进行．在这温度范围内，糖液不可避免会产生转化、分解、聚合等化学反应，特别是熬糖后期，较高的温度加速了各种化学变化的反应。熬糖过程中蔗糖的转化是经常发生的，物料组成中的各种糖浆一般都呈酸性，蔗糖或糖浆在加工过程中，与生成的微量盐类通常也会带入熬煮的物料中去，在溶液状态下表现为不同的pH值，由此产生不同的氢离子浓度在加热与熬煮过程即促使蔗糖产生不同的转化作用，生成不同数量的转化糖。熬糖过程对蔗糖的转化作用不加控制是非常有害的，因为生成的转化糖具有强烈的溶解性与吸水性，含有不同转化糖量的硬糖在生产过程与保存过程中，可以从外界不同程度地吸收水分而导致发烊、返砂和变质,因此，常压熬糖在采取直接火加热的方式时，尤其要避免蔗糖的过度转化，特别在熬煮后期物料温度急剧上升，将导致转化糖生成量的跳跃式增加。同时在高温的熬煮过程中，转化糖将脱水形成糖酐，再进一步分解为５－羟甲基糠醛、腐殖质、蚁酸与左旋糖酸等一系列分解产物。此外，糖酐与转化糖在高温下又能形成可逆性的综合产物。以上的分解产物呈色极深，味苦并有很强的吸水汽性。这些物质的形成与存在必然损害糖体的品质和水平。物料在加热过程中，因分解而产生羟甲基糠醛与腐殖质的速率与加热的温度和时间有关，同时也与物料组成所含糖分的类型有关。 4．2 常见熬糖法（Boiling sugar ） 4．2．1 砂糖熬制法(Custard sugar) 配方 : 1500克白砂糖