羽衣甘蓝新品种_维塔萨

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《蔬菜》杂志——做足蔬菜经济文章

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新优品种

栏目编辑：魏蕾 Ｅ－ｍａｉｌ：ｗｅｉｌ＠ａｇｒｉ．ａｃ．ｃｎ 电话：０１０－５１５０３５６７

张霞，山东省济宁市农业高新技术示范园，２７２１０１

孔祥林，郝建军，仙娜，通讯地址同第一作者

羽衣甘蓝，二年生草本植物，为十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种。质地柔软鲜嫩，风味好，含钙量高，适应性强，即耐热又抗寒。嫩叶中富含蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，目前已成为一种时兴特菜，有凉拌、做馅和清炒等几种食用方法，是一种很有推广前途的保健出口蔬菜，已进入了饭店、宾馆和居民的餐桌。

维塔萨羽衣甘蓝是从德国引进的一个新品种，生长整齐一致，生长势强，叶片浅绿色，叶柄长，约占全叶的１／３，叶片长椭圆形，边缘羽状分裂，叶片较厚，叶面皱缩。根系发达，株高４０～５０　ｃｍ，不结球，叶形奇特，生长整齐。

一、品种特征特性

维塔萨羽衣甘蓝性喜冷凉湿润气候，耐寒、耐热力均很强，每年６－７月抽薹开花结实。抗病，适应性强。生长适温１８～２３　℃，能忍受多次短暂霜冻，暑天高温季节亦能生

长，但品质下降。属长日照作物，在未完成春化过程时，长日照有利于生长。吸肥力强，要求土层深厚、有机质丰富、疏松肥沃的土壤，以中性或微酸性的土壤生长较好。

外观漂亮，既可食用，又有很高的观赏价值，可做盆花和插花。

二、栽培技术要点１．育苗

选择疏松肥沃，近３年未种过十字花科蔬菜的地块，撒施土杂肥或复合肥，深翻耙细，整平并做成育苗畦，先洇透水，将种子均匀撒播，覆土厚约１　ｃｍ。春季栽培，２月上旬运用保护地育苗，夏秋季节育苗应采用防高温、防暴雨措施，运用日光温室进行越冬茬栽培于８－９月育苗。

２．　定植

５～６叶定植，先在选好的地块上每６６７　ｍ２施入腐熟圈肥５　０００　ｋｇ，复合肥５０　ｋｇ，耕翻深２５～３０　ｃｍ，耙平做畦，畦面宽１．２　ｍ，畦埂３０　ｃｍ，每畦栽双行，株距３０　ｃｍ，６６７ｍ２定植３　０００株。

３．　田间管理

定植后浇１遍缓苗水，结合除

草，划锄中耕。生长前期少浇水，不施肥，开始采收后，结合浇水，冲施二铵、尿素等速效肥，整个生长季节追肥２～３次，每次１０～１５　ｋｇ。冬季注意防寒保温，夏季运用遮阳网覆盖可改善品质，促进生长。生长后期及时摘除基部病老黄叶及叶腋间萌生的小侧株，改善通透性。

４．　病虫害防治

病害主要有软腐病、霜霉病，虫害主要有白粉虱和菜青虫，可分别应用７２　％农用硫酸链霉素３　０００倍液、６４　％杀毒矾５００倍液、１０　％吡虫啉１　５００倍液等分别防治，以上药剂７～１０　ｄ喷１次，连防２～３次。

５．采收及食用

维塔萨羽衣甘蓝长成封垄后即可采收，每株可陆续采收２０～３０片叶。采收期可达６个月以上，６６７ｍ２产量达２　０００　ｋｇ左右，采收时选取手掌大的嫩叶，勿采过小的心叶，以后随长随采。维塔萨羽衣甘蓝还适宜作涮火锅的配菜、凉拌或炒食，经烹煮后叶片仍保持碧翠鲜绿，令人食欲大振。羽衣甘蓝新品种

——维

塔萨

张　霞孔祥林郝建军仙　娜

国内尿素价格继续保持下滑态势，东北、西北地区回落缓慢。整体来看，目前国内尿素市场销售情况仍然没有起色。

西北地区后期除秋翻地和个别

地区秋播用肥外，基本没有什么尿素需求，目前产品多数外发，一般都是前期订单，新订单很少；东北地区淡储市场还没有启动，除大棚蔬菜有少量用肥外，农业市场基本没什

么需求，尿素市场仍然处于淡季；另外，湖北、安徽、河南地区尿素价格也都在小幅下滑，但回落的速度有所减缓。随着厂家手里的前期订单逐渐执行完毕，厂家的销售压力将逐渐增大，后期价格很可能继续回落，尿素市场可能

将面临

严

峻的

挑

战

。国内尿素价格继续保持下滑态势