布草使用流程

布草使用流程

1、布草商送至布草房，由布草管理员负责清点，并将数据准确填

报于前台；

2、服务员将布草跟据所需分配至治疗室；

3、服务员需保证本区域内治疗用布草充足；

4、每层楼由卫生员推布草车整层来回走动，方便服务员扔脏布

草，并同时检查需清理的地面及墙面；

5、布草篮分两个，一个放脏布草，一个放擦药方布。

6、医师使用完布草后由服务员收拾房间后，将新布草铺好，并将

脏布草分类放至布草篮中；

7、布草篮满后，由卫生员将布草车推至固定的脏布草存放处，并

分类放好；

8、由布草管理员清点脏布草，并如实记录脏布草数量；

9、布草商收布草时，布草管理员需在一旁认真协助清点，并双方

确认签字。

10、布草管理员定期清点报废布草，及时将破、损、脏、旧布草报

财务，并按布草报废流程处理，以免再次使用。

布草管理制度

布草管理制度 一、干净布草发放 （ 1）布草员每日在楼层服务员工作过程中对楼层服务员进行以脏换新的布草配送工作，以保证楼层服务员工作的正常开展。 （ 2）每日楼层服务员在当日工作完成后按定量配置布草： 工作车配量：1.2m床单:10个；1.2m被套10个；浴巾：12个；面巾：20个；方巾：20 个； 地巾： 10 个。 工作车不配置1.8m及2.0m的床单、被套，需要时由布草员进行配送。布草员根据楼层服务员所需进行配送，领取人员签收后，由布草员填写《布草发放表》。 （3）领班每天对楼层服务员的相关表格进行核查，并与布草员的《布草发放表》进行核对。 （4）每周，部门管理人员不定期对楼层服务员工作车进行 3次抽查，每次抽查 4 个工作车，核对楼层服务员配车量。 二、脏布草收取 （1）客房 10楼与 15楼工作间设脏布草间，新旧布草分隔管理。 （2）每日由布草员上楼与楼层服务员完成脏布草的交接与数量清点，填写《楼层布草收取表》。 （3）脏布草收取后由布草员对脏布草进行分类存放，方便外洗交接工作。 （4）对需要特殊处理的布草需单独交接，并打结作上记号，要求外洗店做特殊洗涤处理。 三、脏布草外洗 （ 1 ）每日下午 16： 00-18： 0 0 ，由布草员完成与洗衣厂的新旧布草交接、点数、确认工作。 双方交接过程中，布草员与外洗双方核实数量，并与当日布草收取量核实，确认无误后才能进行布草送洗。 （2）每日收取干净布草时送出脏布草，脏布草在楼层收取时填写《楼层脏布草收取表》，最后汇总填写外洗收取和送洗交接单。 （ 3）填写《每日布草交接表》。（4）收取干净布草时，由布草员按个数清点核实，并检查布草洗涤后的颜色，手感，完好度，如有问题需立即向上级领导汇报。发现有未洗干净布草后，要求外洗店进行返洗并填写《返洗统计表》。 四．餐饮布草交接 （1）餐饮布草洗涤需当日交接，隔日领取。 （2）餐饮部将布草送入布草房，由布草员对交接布草进行点数核实，填写餐饮布草交接 （ 3）布草员与外洗人员交接餐饮布草时需要求外洗人员分开打包，严禁与楼层布草混杂。送回时也应分开交接。

布草管理制度

第1页共5页 维也纳酒店集团标准化管理体系文件－制度 编号OSC-HK-R-007生效日期20130701序号修订日期修改人生效日期 1初版20130701 2 3 布草管理制度 1.目的 通过规范的操作，清楚的了解酒店布草的进、销、存，通过合理的投入和使用延长布草的使用寿命，正解的洗涤提高客人的舒适度； 2.适用范围 集团下属分店客房 3.定义和缩写 无 4.布草管理目标 4.1资产管理合理--通过正确的配比投入合乎标准的布草，以保证无积压和欠缺，同时通过实时的进、 销、存保证资产不会意外流失； 4.2延长使用寿命--通过对布草正确的操作（清点、存放、送洗），标准的布草洗涤方案延长布草的使 用寿命； 5.布草管理流程 5.1布草的配备标准 5.1.1按床位数/房间数配比； 品类数量品类数量被套1*床位数枕芯（羽丝荞麦）2*房间数 床单1*床位数枕芯（羽绒）2*房间数

床尾巾(商务店商务楼层)1*床位数浴巾（白色）2*客房数 保护垫1*床位数面巾（白色）2*客房数 被芯（夏被）1*床位数地巾（白色）1*客房数 被芯（冬被）1*床位数枕套4*房间数 内枕套4*房间数 5.1.2标准配比值(床位数与布草数比例不能低于1:3.3,最低不能高于1:4.0) 标准配比值 被套 3.3枕芯（荞麦） 1.02 床单 3.3枕芯（羽绒） 1.02 床尾巾 1.5浴巾（白色） 3.3 保护垫 1.05面巾（白色） 3.3 被芯（夏被）不需备货地巾（白色） 3.3 被芯（冬被） 1.05枕套 3.3 内枕套 1.05 5.1.3按钟点房配比：根据分店钟点房数乘以标准配比值进行配比。 例如：分店有200间客房,钟点房所占比例为20%,计算被套配比数。 配比数为:20%*200*3.3=132张(小数点后数值四舍五入) 5.1.4得出布草的总配比数:公式:总配比数=床位数/房间数固定值*标准配比值+钟点房配比值 例如:分店有200间客房,钟点房所占比例为20%,计算枕套总配比数。 配比数为:200*4*3.3+200*20%*3.3=2772个(小数点后数值四舍五入) 5.2布草标识标准 5.2.1布草标识主要分为布草类和被芯类，布草分（床单、被套、保护垫、巾类、枕套）；被芯分 （枕头、被子、保护垫）一律按品名标识； 5.2.2棉质品： 5.2.2.1棉质品布草标识一律在布草的右下角,便于及时查找； 5.2.2.2标识式样：店名拼音第一个字母（大写）+XX（年份）+XX（月份）。如爱榕店2011年4月 投入使用的棉织品，标记内容为：AR1104 5.2.2.3标识字体：不限，建议宋体或黑体； 5.2.2.4绣线颜色：不限，建议浅色系列，如淡黄色； 5.2.2.5床单标识为床的宽度,两宽边使用不同颜色的车边进行区分,具体见下表； 5.2.2.6被套标识为床的宽度,尾部内边使用不同颜色的车边进行区分,与床单车边颜色一致,表面

酒店布草间及消毒间规范

旅店业卫生管理资料单位：

旅店卫生管理资料目录 序号资料名称页码1卫生管理组织机构3 2旅业卫生管理制度4-5 3二次供水卫生管理制度6-7 4从业人员卫生管理制度8-9 5空调场所卫生管理制度10 6布草间卫生管理制度11 7客房日常清洁操作规程12-13 8客房卫生间清洁操作规程14-15 9公共场所用品用具卫生管理制度16-17 10杯具清洁消毒卫生操作规程18-19 11拖鞋清洗消毒卫生操作规程20 12公共场所预防疾病传播应急预案21-22 13从业人员健康检查和卫生培训制度23 14自身检查表 15从业人员“五病”调离资料 16与清洁洗涤公司签订的合约 17公共场所卫生监督及空气监测报告 18从业人员体检及培训名册 19空调机房通风排气设施清洁保养记录

一、基本情况登记表 单位名称法人代表 地址卫生证号 职工人数卫生管理人数 健康证人数 二、卫生管理机构 组长（法定代表人： 副组长（分管卫生的负责人、专职卫生管理人）：组员（各部门负责人）： 旅店业卫生管理制度

1.旅店业经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”后方能营业，“公共场 所卫生许可证”必须悬挂在大堂显眼处。并按国家规定定期到卫生监督部门复核，逾期3个月未复核，原“公共场所卫生许可证”自行失效。 2.新建、改建、扩建或变更许可项目必须报卫生监督部门审核，验收合格并 取得卫生许可后方能营业。 3.经营场所的卫生条件、卫生设施及用品用具必须符合GB9663－1996《旅店 业卫生标准》的要求。 4.应建立卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员，应 建立和健全卫生档案。应协助、支持和接受卫生监督部门的监督、监测。 5.从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”上岗。并按国 家规定进行复检和复训。 6.二次供水水质应符合《生活饮用水水质卫生规范》(2001)，二次供水蓄水 池应有卫生防护措施，蓄水池内壁材料应符合卫生要求，蓄水池应定期进行清洗消毒，一年不少于两次。 7.凡设空调装置的旅业必须有新风供给，新风入口应设在室外，远离污染源， 空调器过滤材料应定期清洗或更换。卫生间应有有效的自然通风管井或独立机械排气装置。 8.必须设有专用布草间和专用杂物间，布草间内应设有带门专用布草柜，布 草应分类存放。 9.公共用具必须设有专用洗消间和洗消设施，并有明显标志。公用杯具、毛 巾、浴盆、脸盆、拖鞋每客用后必须严格按照一洗二过三消毒的程序进行洗消，并做到一客一换一消毒。 10.被套、枕套（巾）、床单等卧具必须一客一换一消毒，长住旅客的床上卧 具一周一换，平时见脏即换。

布草管理制度

布草管理制度 一、总则 1.为规范酒店布草的验收、洗涤、入库、分发、报废（损）等各环节的管理， 为酒店提高服务质量、树立酒店形象创造条件，特制定本制度。 2.本制度所称布草主要包括客用布草、员工制服和客衣三大类。 3.布草部下设制服收发中心和布草房，客用布草的收发、洗涤和日常管理等事 宜布草房直接办理，员工制服和客衣的收发、洗涤由制服收发中心直接办理。 布草房为制服收发中心和布草房管理的主要责任部门。 二、布草的洗涤 1．布草的收发 布草的收发主要包括使用布草的送洗、回送。 1）使用布草的送洗、回送。 （1）使用布草的送洗 A．使用部门清点并记录---送布草部待处理布草间---布草部清点核对---布草部填写《布草交收单》双方签名确认。此单一式二联，第一联由布草部留存，第二联交使用部门留存。 B．布草部统计所有使用部门送交的《布草交收单》---填写《布草汇总单》---洗衣厂清点核对《布草送洗清单》---洗衣厂在《布草汇总单》签名确认并运回洗涤。 （2）使用布草的回送 A．布草部清点核对《布草交收单》---布草部填写《送洗布草返还单》双方签名确认---使用部门清点核对《布草交收单》---使用部门在《送洗布草返还单》签名确认并领取。 B．《送洗布草返还单》一式三联，第一联由布草部留存，第二联由使用部门留存，第三联由洗衣厂签名留存。 C．布草部根据《布草交收单》和《布草返洗单》清点洗衣厂送回的干净布草并抽样检查，检查结果经双方确认后，按下列程序执行，具体情况如下：I．布草没洗干净时，须退回洗衣厂返洗。布草部根据返洗数量填写《布草返洗

单》，经双方签名后，将《布草返洗单》同返洗的布草一并交给洗衣厂。《布草返洗单》一式三联，第一联由布草部留存，第二联由使用部门留存，第三联由洗衣厂签名留存。 II．布草洗坏时，布草部须在《送洗布草返还单》上注明，并于每月月底统计洗坏数量，根据布草使用期限确定洗衣厂的相关责任，开具《赔偿单》，具体处理方法参见《洗涤合同协议书》。 III．布草数量短缺时，布草部须在《送洗布草返还单》上注明，让洗衣厂回厂核查并及时送回，如果确认遗失的则参照《洗涤合同协议书》执行。 IV．布草数量充余时，布草部将充余数量退回洗衣厂。 V．使用部门在使用过程中发现布草没洗干净或洗坏时，须及时退回布草部，统一处理。 三、布草的保管 1．使用部门使用的布草，由布草部办理完登记建帐手续后交使用部门，使用部门负有保管布草的义务，须指定专人对布草进行管理。 2．布草部负责备用布草和报废布草日常管理工作。 四、布草的盘点 1.布中每月月末要对备用布草仓盘点，填定《盘点表》经布草负责人审核后， 将盘点结果报送交财务部； 2.布草部每年年末协同财务部对备用布草盘点，填定《盘点表》，经布草负责 人审核后报送财务部； 3.盘点做帐、单、物三者相符。布草部对盘盈盘亏的布草应查明原因，经布草 负责人核实情况报财务，财务部提出具体处理意见后报总经办审定。 五、布草的报废 1.布草的报废包括因自然损坏、洗涤过程中发生的洗涤质量问题或丢失等不同 的情况以及使用不当而不能继续使用的布草。 2.需要报废的布草，由使用部门出具报废证明并把将报废布草送交布草部检验 确认，报废布草由布草部暂存保管。 3.每月月末，由布草部按部门填定《布草、制服报废（损）单》---使用部门负 责人签认---布草部负责人签认---财务部按《布草、制服报废（损）单》核查—财务审核---财务部凭《布草、制服报废（损）单》予以销帐。

酒店布草间及消毒间规范

封面 作者：ZHANGJIAN 仅供个人学习，勿做商业用途 旅店业卫生管理资料 单位： 旅店卫生管理资料目录码页称料序号名资3 卫生管理组织 机构1 4-5 2 旅业卫生管理制度6-7 二次供水卫生管理制度3 8-9 从业人员卫生管理制度4 10 空调场所卫生管理制度5 11 布草间卫生管理制度6 12-13 客房日常清洁操作规程7 14-15 客房卫生间清洁操作规程8 16-17 公共场所用品用具卫生管理制度9 18-19 杯具清洁消毒卫生操作规程10 20 11 拖鞋清洗消毒卫生操作规程21-22 公共场所预防疾病传播应急预案12 23 13 从业人员健康检查和卫生培训制度 14 自身检查表15 从业人员“五病”调离资料与清洁洗涤公司签订的合约16 公共场所卫生监督及空气监测报告17 18 从业人员体检及培训名册 19 空调机房通风排气设施清洁保养记录 一、基本情况登记表

二、卫生管理机构 组长（法定代表人： 副组长（分管卫生的负责人、专职卫生管理人）： 组员（各部门负责人）： 旅店业卫生管理制度 旅店业经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”后方能营业，“公共场所卫生许可证”1. 必须悬挂在大堂显眼处。并按国家规定定期到卫生监督部门复核，逾期3个月未复核，原“公共场所卫生许可证”自行失效。 2.新建、改建、扩建或变更许可项目必须报卫生监督部门审核，验收合格并取得卫生许可后方能营业。 3.经营场所的卫生条件、卫生设施及用品用具必须符合GB9663－1996《旅店业卫生标准》的要求。 应建立卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员，应建立和健全4.

布草管理制度

布草管理制度 第一部分摆放标准 1.布草间摆放标准 1）.布草必须按类型定点定位摆放； 2）.平整的摆放在布草柜中，防止产生褶皱； 3）.布草柜门平常保持关闭状态； 4）.布草间只允许放置符合“对客使用标准”的干净可用布草，严禁放置其他杂物。 2.工作车摆放标准 1）.按照上层小尺寸、中层大尺寸、下层巾类摆放原则进行； 2）. 撤下的脏布草放在工作车的回收袋中，或者X型车中。禁止直接堆放在地上。3）.湿地巾、湿浴巾等必须单独购置塑料桶放置，不得和其他床上棉织品混放！4）.工作车/X 型车上脏布草过多堆放，会让客人感觉脏、乱且客房走道中有异味，所以工作车/X 型车只是暂时放置脏布草用途，应及时把脏布草撤入回收间。 5）.撤出的脏布草放置在布草袋中（或者X 布草车中），不超过车子表面高度。6）. 严禁将撤下的脏布草直接摆放在工作车表面或接触到干净布草。 3.回收间摆放标准 1）.脏布草使用整理箱/桶分类放置，禁止将布草直接放地上； 2）.回收间内只允许放置脏布草，严禁放置其他杂物； 3）.破损布草分拣后需立刻剪角，完成报废流程后才能剪标； 4）.重污布草必须打结标识并单独存放！ 4.客房内摆放标准 1）.客房服务员需严格按照“做房流程”铺床，对进房布草必须进行质检，确保其符合“对客使用标准”，并按要求摆放！ 2）.床单-包角紧实，内角45 度，外角90 度，边角全部塞进床垫底下 3）.被套-平整挺阔，被角不拖地。 4）.枕头-15 度角斜靠在床头，正面朝上，底边包入内侧，上边贴在床头板上。

第二部分收送流程 1.送洗流程 1）.对脏布草进行分拣 2）.破损布草不得送至洗涤厂，应集中摆放在回收间指定位置，进行剪角处理，清点数量后等待报废； 3）.重污布草打结标记后单独打包，清点数量； 4）.返洗布草单独清点数量并打包； 5）.洗涤布草按品类规格清点数量并打包，浴巾不得与地巾混合。 6）. 双方填单签名后对所交接的布草数量负责。 7）.累计欠数为截止到填写单据时，洗涤厂未归还分店布草的总数 2.接收流程 1）.对送洗回来的布草进行检验，查看是否是本店布草及核对规格、数量、送洗质量； 2）.对于欠数及时跟进并记录，双方签字确认； 第三部分布草报废 1..布草报废标准：不符合对客使用标准的破损布草和不可去除重污布草，均需报废！ 2. 在做房和清点脏布草时发现的破损布草，不得送至洗涤厂，应集中摆放在指定位置，进行剪角处理，等待报废； 3.经洗涤厂清理后，确认污迹不可清除的布草，属于“不可去除重污布草”，这部分布草分店应要求洗涤厂不得进行封包或成品打捆，应单独打包送回，并集中摆放在指定位置，进行剪角处理，等待报废； 4.清点分店破损布草数量、不可去除重污布草数量，根据两大体系关于布草报废流程进行报废操作；

布草间管理制度

五、布草间管理制度 （一）布草间管理制度 1、干净的布草应分类摆放整齐。 2、布草配入标准： A 洁白无发黑、无染色、无褪色； B 柔软无发硬、无残留异味； C 无起毛、无脱边、无破损。 （二）布草清点流程 1、布草交接管理： A 改变布草领用制度的第一天，库管服务员逐一对布草车上的布草进行清点并登记； 对所有空房内的布草配置数量确认均符合标准数量配备；由库管填写第一次领用 单（数量为布草本上的数量），且服务员签字确认。由主管写所有客房内布草配置 数量明细单（包括标准、大床、圆床、棋牌室、特价房、套房）并写明日期，由 所有服务员和主管、店长、库管签字确认。 B 从第二天开始每天，服务员从库房领布草与库管合适数量后签字确认；当天换下 来的脏布草清点数量并与客房清洁报告中换上的新布草数量核对必须吻合。把脏 布草放入各自布草间内，下班时清点脏布草加上车上干净布草和布草架上的布草 应该等于前一天剩余干净布草加上当天领用布草的数量。 C 烛光每天早上要把前一天每位服务员换下的脏布草数量（清洁报告中布草数量） 统计出来并签字注明日期交给库管，库管清点脏布草后与此核对看是否相符，如 相符，由库管签字确认且注明日期后归档留存；如不符，当时找服务员、主管共 同查找相差在哪，如确认是丢失，应在此单上注明丢失品种和数量，三人共同签 字确认后归档留存；库管在丢失布草本上做好记录，以便月底盘点时再次核对； 经月底盘点确认是丢失，由该服务员赔偿。 2、布草送洗流程管理 A 洗涤公司收取脏布草时，库管要看好洗涤的收取员当面数清，在提前写好的布草 出库单上双方签字确认后给对方一联，存根联留存。 B 布草有严重污迹的打个结做好标记并单独存放，告知洗涤厂做特别处理，并做好 记录。 3、布草收回管理 A 洗涤公司送回干净布草后，由库管和洗涤公司人员共同清点数量; B 库管对洗涤质量每次进行验收；如发现有质量问题要及时退洗或赔偿，并做好记 录，验收完毕，双方共同在验收单上签字确认。以验收单注明的类别及数目作为依据。验收单一式两份，各自留存一份。 C 干净布草入库时按规定叠好，每十块或自定义数量摆放整齐，以便领用。 D 洗涤公司丢失或人为损坏布草时照价赔偿。 4、布草报损流程 A 服务员发现客人或者洗涤公司破坏布草时要及时通知主管。主管视布草损坏程度 和损坏时间要求赔偿。如服务员知情不报或疏忽大意未报，客人或洗涤公司应时间过久不能赔偿时有服务员赔偿。 B 布草破损、发黑严重的经缝补后仍无法使用的，申请报废。 C 布草报废须填写报损单，将报废原因记录清楚，每月月底盘点时统一交总经理处 理。 D 已经报废的布草与可用布草分开存放，可用作抹布或废布。

布草间卫生管理规定

布草间卫生管理规定 Company Document number：WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998

布草间卫生管理制度为加强本单位布草的管理，预防和控制传染病传播，保障人民群众身体健康，依据《中华人民共和国传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》及《公共场所卫生管理条例实施细则》等法律法规的要求，特制定本制度。 一、必须设立与经营规模相适应的专用布草间，有清洁专用保洁设施，并且标志明显。 二、配备足够数量的被罩、床单、枕套、枕巾等物品，有利于正常周转使用和严格清洗消毒。布草数量与床位数之比达到3:1。 三、客人使用被罩、床单、枕套、枕巾等物品后，必须严格清洗，采取热力消毒或其它方法进行严格消毒。本店无清洗消毒条件的必须与有资质的洗涤公司签订洗涤协议，确保洗涤消毒效果。 四、经清洗消毒被罩、床单、枕套、枕巾等物品，进入布草间过程中包装严密，确保不被污染。进入布草间后经检验合格放入清洁的保洁柜内进行保洁。枕巾、面巾、浴巾、脚巾、床单、被套等在保洁橱内应分类存放，且有标记。 五、保洁时间较长的被罩、床单、枕套、枕巾等物品，必须再次进行清洗消毒后，方可供客人使用。 六、清洗消毒的被罩、床单、枕套、枕巾等物品，必须做好清洗消毒记录，保证一客一用一消毒。 七、布草间实行专人管理，建立出入登记制度，先进先出。并做好布草间日常卫生保洁，不得存放其它物品或有杂物。 八、打扫房间时，干净布草存放在工作车的布草专柜内，布草专柜需有门密闭。 九、配备专用脏棉织品收集容器，收集容器应有明显标识，易于清洗。收集容器应密闭加盖。脏棉织品收集容器不得放在布草间内。 公共场所卫生档案管理制度

酒店物品验收标准

酒店验收标准 一.蔬菜类验收标准 （1）.根茎类蔬菜标准：茎部不老化，个体均匀，未发芽变色. （2）.叶菜类验收标准：色泽鲜亮，切口不变色，叶片挺而不干枯，不发黄，质地脆嫩，坚挺，球形叶菜结实，无老 帮. （3）.花果类蔬菜验收标准：允许果型有轻微缺点，但不变型，变老或过熟. （4）.菌类蔬菜验收标准：外形饱满，不发霉，未变黑. 二. 水果类验收标准： （1）. 柑橘类：果实结实，有弹性，手掂有重量感，果形完整有色泽，无疤痕，不萎缩，无变色，无积压变形. （2）. 苹果类：结实，多汁，表面光滑，无压痕。疤痕，不干皱. （3）. 梨类：结实，多汁，个体均匀，不变色，干皱，无压伤. （4）. 浆果类：果实结实饱满，大小均匀，无压伤. （5）. 瓜类：果形完整，结实，无开裂，无压伤. 三. 冻品干货验收标准： （1）.色泽完好，包装完好，无变色，无异味. （2）.注意冻品含水量，出水带血水，不能收获.

（3）.干鱿鱼，干墨鱼：无盐，干，肉桂色，身长18—20厘米之间. （4）.海米，虾皮类：味淡，干，有光泽. 四. 肉食类验收标准： （1）.猪肉：肉质鲜红色，有光泽，脂肪洁白，肉的外表微干或微湿润，不黏手，指压凹陷立即恢复，具有新鲜猪肉 的正常气味. （2）.牛羊肉：新鲜的牛羊肉肉质色泽呈鲜红色，有光泽，肥肉部分接近白色，指压凹陷立即恢复，具有新鲜的正常 气味. （3）.禽类：眼球饱满，皮肤有光泽，肌肉切面发光，外表微干，不黏手，指压凹陷立即恢复. 五. 物料验收标准： 1.纸类：纸质细腻，手感细腻，色泽洁白，无缺断。 2.扫把、拖把：质地结实，无脱落，吸水性强。 3.客房一次性用品：包装完好，表面清洁，无开裂，无损毁，无污渍，质地完好，无折断，个别品类需保质期。 4.清洁用品：保质期，清洁功效强，包装完好，无遗漏，厂家地址，电话要素具备。 5.办公耗材：包装完好，性能优良，使用方便。 6.酒水：保质期，包装完好，无遗漏，无爆瓶，无过期，口感良好，厂家、地址、电话要素具备。

四星级酒店布草管理制度

酒店布草管理 一、布草交接管理 1、酒店根据各包房按固定数量将所有布草分配到每个包房； 2、楼层有指定的布草管理员管理该楼层的布草，并对布草的数量 及洗涤质量负责，如有遗失，先追究该楼层布草管理员的责任。 3、各包房的布草分开管理，分别计数。如包房之间发生布草借用， 必须做好记录并及时归还。 4、洗涤部门人员分别到各楼层收取脏布草，按包房分开清点，并 单独填写收取数量；洗涤部门人员根据各楼层送洗的脏布草数 量，配送相同数量的干净布草到各楼层。如洗涤部门有部分布 草未能及时返还，应清晰注明布草拖欠数量及归还期限，并有 双方签名确认。 5、每天上早班后由布草管理员组织早班服务员清点的所有包房 布草，认真记录并核对数量是否与固定配备数相符。如有差异，及时查找原因，并报告酒店主管。 6、每周由酒店主管清点或抽查一次布草数量。 7、脏布草回收袋装好，不可直接堆放在地上。 二、布草送洗管理 1、洗涤部门收送布草须避开酒店营业高峰期。注意洗涤部门人员 在酒店范围内活动必须严格遵守酒店规章要求。 2、清点脏布草时应避开客人的视线，用垫布垫好，不可直接在走 廊清点脏布草。

3、收取布草时，各楼层分开点数。负责清点布草的服务员先将服 务员工作表上记录的布草使用情况汇总，协同洗涤部门人员一 起分拣布草并现场清点、记录，服务员将清点数量与汇总情况 一一核对，看是否相符。数量及状况确定后，双方责任人签名 确认。 4、布草有严重污迹的打个结做标记并单独存放，告知洗涤部门做 特别处理，并做好记录。 三、布草收回管理 1、根据洗涤部门送回干净布草的时间，安排各包房服务员固定配 备数补充布草。酒店任何员工不能以任何理由占用客用布草。 2、洗涤部门送回的布草，由酒店派人按双方约定的验收及质量标 准进行检查；如发现有质量问题要及时退洗或要求赔偿，并做 好记录。验收完毕，双方责任人共同在验收交接单上签字确认。 以验收单注明的类别及数目作为结算依据。 3、收回的布草必须按照指定规格折叠。 四、布草报损流程 1、服务员发现损坏的布草要及时通知主管。主管视布草损坏程度 和损坏时间要求赔偿。 2、布草破损，虚边或发黑严重的，不得再投入使用，必须申请报 废。 3、布草报废须填写报损单，将报废原因记录清楚，每月月底盘点 时统一交酒店总经理处理。

布草更换流程及制度

编号：CYB06 布草管理制度 管理目标：为加强对布草使用的规范化、避免布草丢失相互推诿，特制定本制度。 管理目的：合理使用布草，延长布草的使用寿命，避免浪费和损失， 一、布草的管理方式： 1、二级库房（215库房）统一负责服务部所有布草的收发、洗涤、申购以及正常报损管理。 2、每个管区建立自己的布草固定物资。每件都有相应的责任人。（谁主管谁负责） 二、部门布草的发放方式： 1、二级库房（215库房）按布草入库、领用建立服务部布草台账，所需管区按照所配基数领出。 2、各管区按要求做好每个区域布草标记。 三、布草的使用和保管： 1.布草使用谁使用谁保管、谁遗失、损坏谁赔偿的原则。使用管区可视实际需要做好洁净布草及存放工作。如所需备仓提前打申购。 2.二级库房（215库房）做好预洗、整烫工作，使用部直接从二级库房（215库房）领取使用。 四、织布、报损布草的更换方式： 1. 织布、报损更换布草原则上以一换一的方式。织布、报损布草到二级库（215库房）和使用部门要做好交接登记手续。

编号：CYB06 2.报损布草由管区负责人填报损单有部门负责人签字确认，总监签字审批后方可报损。 五、布草的收洗、发放方式及流程： 1、建立本制及专员 1.每个管区建立自己的布草洗涤本。 2.二级库建立每个管区布草收发本。 3.二级库建立布草送洗本。 4.每个管区建立自己的布草送洗、发放人员。 2、送洗时间： 各楼层送、收布草时间为上午09:50—10:30下午 16:30—17:00 3、布草的收洗、发放流程： 1．以每个管区为单位布草送洗、发放人员。按时间及时收、发管区所有布草，并和使用人员登记双方签字确认。（布草洗涤本） 2.各楼层需将需要洗涤的布草抖干净杂物，按种类分开后，再送至二级库(215库房)点数。 3．布草如有特殊洗涤必须有相关负责人（主管、楼层经理）注明签字（布草洗涤本）。 4.管区送洗的布草按时间要求送至二级库（215库房）并双方签字确认。（管区及二级库布草收发本）再对小毛巾及口布进行对换，特殊情况除外。 5．二级库（215库房）库管与洗涤公司人员相互签字确认（布

布草采购合同(合同示范文本)

布草采购合同(合同示范文本) Linen purchase contract (合同范本) 姓名： 单位： 日期： 编号：YW-HT-027251

布草采购合同(合同示范文本) 说明：以下合同书内容主要作用是：合同有效的约定了合同双方的权利和义务,对合同的履行有积极的作用,能够较为有效的约束违约行为,能够最大程 度的保障自己的合法权利，可用于电子存档或打印使用（使用时请看清是否适合您使用）。 布草采购合同范文篇一 买方：卖方： 联系人：联系人： 电话：电话： 地址：地址： 经买卖双方友好协商，达成如下协议： 一、货物名称：布草类。 二、品名、规格、数量、单价详见布草订购清单(共页项)。 三、运输方式：买方代办运输，如买方要求其他特殊运输方式的，其费用由买方承担。 四、包装方法：纸箱、胶袋。

五、验收方法： 1、包装完整，按卖方提供的规格书或经买方确认的样板验收。不符合要求的货物，卖方应在一个月内负责退换并承担相关费用。 2、卖方应以合同实际数量进行生产送货，交货数量与合同数量允许有以下的误差，最终以实际到货数量及合同单价进行结算。 3、卖方布草(纺织品)按相关国家或行业标准及商业惯例，定制漂白、染色 产品依据相关国家或行业标准的规定偏差，在标准的允许范围内会有一定的缸差、色差，则产品其实际交货颜色和色卡或样板允许有少许偏差。 4、根据星级酒店用纺织品国家标准，产品规格允许有以下的偏差，毛巾类产品公定质量允许有 3.5%的偏差(10 条称重)，水洗尺寸变化率允许有+3%～-5% 的偏差。 六、产品质量标准：卖方销售的所有布类、毛巾类等产品，符合各相关国家标 七、付款方式：货到付款 八、合同总金额：大写人民币元整(小写 RMB：元)。 九、违约责任：买卖双方必须严格执行合同规定的各条款。 1、卖方承诺尽最大的努力在合同规定时间内将所有货物送至买方指定地点，但若有不可抗拒力，以致影响进度，卖方将把实际情况及时告知买方，并与买方 协商需要顺延的时间。 2、如果买方没有在合同指定的日期内将货款汇入卖方账户，卖方有权推迟送货并无须交纳违约金。 3、如合同执行过程中出现纠纷，双方应尽量协商解决。如协商不成，则按

布草管理规定

布草管理规定 内部编号：（YUUT-TBBY-MMUT-URRUY-UOOY-DBUYI-0128）

布草管理制度 第一部分摆放标准 1.布草间摆放标准 1）.布草必须按类型定点定位摆放； 2）.平整的摆放在布草柜中，防止产生褶皱； 3）.布草柜门平常保持关闭状态； 4）.布草间只允许放置符合“对客使用标准”的干净可用布草，严禁放置其他杂物。 2.工作车摆放标准 1）.按照上层小尺寸、中层大尺寸、下层巾类摆放原则进行； 2）. 撤下的脏布草放在工作车的回收袋中，或者X型车中。禁止直接堆放在地上。 3）.湿地巾、湿浴巾等必须单独购置塑料桶放置，不得和其他床上棉织品混放！4）.工作车/X 型车上脏布草过多堆放，会让客人感觉脏、乱且客房走道中有异味，所以工作车/X 型车只是暂时放置脏布草用途，应及时把脏布草撤入回收间。 5）.撤出的脏布草放置在布草袋中（或者 X 布草车中），不超过车子表面高度。6）. 严禁将撤下的脏布草直接摆放在工作车表面或接触到干净布草。 3.回收间摆放标准 1）.脏布草使用整理箱/桶分类放置，禁止将布草直接放地上； 2）.回收间内只允许放置脏布草，严禁放置其他杂物； 3）.破损布草分拣后需立刻剪角，完成报废流程后才能剪标；

4）.重污布草必须打结标识并单独存放！ 4.客房内摆放标准 1）.客房服务员需严格按照“做房流程”铺床，对进房布草必须进行质检，确保其符合“对客使用标准”，并按要求摆放！ 2）.床单-包角紧实，内角 45 度，外角 90 度，边角全部塞进床垫底下 3）.被套-平整挺阔，被角不拖地。 4）.枕头-15 度角斜靠在床头，正面朝上，底边包入内侧，上边贴在床头板上。

酒店布草管理制度流程

布草间管理制度 店长签发：总经理确认： （一）布草间管理制度 1、干净的布草应分类摆放整齐。 2、布草配入标准： A洁白无发黑、无染色、无褪色； B柔软无发硬、无残留异味； C无起毛、无脱边、无破损。 （二）布草清点流程 1、布草交接管理： A改变布草领用制度的第一天，库管服务员逐一对布草车上的布草进行清点并登记；对所有空房内的布草配置数量确认均符合标准数量配备；由库管填写第一次领用单（数量为布草 本上的数量），且服务员签字确认。由主管写所有客房内布草配置数量明细单（包括标 准、大床、圆床、棋牌室、特价房、套房）并写明日期，由所有服务员和主管、店长、 库管签字确认。 B从第二天开始每天，服务员从库房领布草与库管合适数量后签字确认；当天换下来的脏布草清点数量并与客房清洁报告中换上的新布草数量核对必须吻合。把脏布草放入各自布草 间内，下班时清点脏布草加上车上干净布草和布草架上的布草应该等于前一天剩余干净 布草加上当天领用布草的数量。 C烛光每天早上要把前一天每位服务员换下的脏布草数量（清洁报告中布草数量）统计出来并签字注明日期交给库管，库管清点脏布草后与此核对看是否相符，如相符，由库管签 字确认且注明日期后归档留存；如不符，当时找服务员、主管共同查找相差在哪，如 确认是丢失，应在此单上注明丢失品种和数量，三人共同签字确认后归档留存；库管 在丢失布草本上做好记录，以便月底盘点时再次核对；经月底盘点确认是丢失，由该 服务员赔偿。 2、布草送洗流程管理 A洗涤公司收取脏布草时，库管要看好洗涤的收取员当面数清，在提前写好的布草出库单上双方签字确认后给对方一联，存根联留存。 B布草有严重污迹的打个结做好标记并单独存放，告知洗涤厂做特别处理，并做好记录。 3、布草收回管理 A洗涤公司送回干净布草后，由库管和洗涤公司人员共同清点数量; B库管对洗涤质量每次进行验收；如发现有质量问题要及时退洗或赔偿，并做好记录，验收完毕，双方共同在验收单上签字确认。以验收单注明的类别及数目作为依据。验收单一式两份，各自留存一份。 C干净布草入库时按规定叠好，每十块或自定义数量摆放整齐，以便领用。 D洗涤公司丢失或人为损坏布草时照价赔偿。 4、布草报损流程 A服务员发现客人或者洗涤公司破坏布草时要及时通知主管。主管视布草损坏程度和损坏时间要求赔偿。如服务员知情不报或疏忽大意未报，客人或洗涤公司应时间过久不能赔偿时有服务员赔偿。 B布草破损、发黑严重的经缝补后仍无法使用的，申请报废。 C布草报废须填写报损单，将报废原因记录清楚，每月月底盘点时统一交总经理处理。 D已经报废的布草与可用布草分开存放，可用作抹布或废布。 5、关于报废布草使用和处理规范 A所有报废布草必须用红色油笔在布草正中间工整的注明“报废品”三个字以示区分。

客房布草规定

客房布草管理规定 为加强对布草的规范化管理，合理使用布草，延长布草的使用寿命，避免浪费和损失，特制定本制度。 一、布草的管理： 洗涤部统一负责酒店所有布草（包括工衣鞋袜、台布、席巾、杯布、方巾、台圈、面巾、地巾、浴袍、床罩、窗纱、窗帘、布草袋、毛毯、枕套、枕心、棉胎、被套、披肩、床单等）的收发、洗涤，以及正常报损等管理。 二、布草的申购： 新布草由使用部门提出申购申请，并提供布草样板给洗涤部试洗认可后，由采购部按照采购审批程序统一采购。 三、布草的发放： 洗涤部按布草领用部门建立布草台账，所有布草入仓后由所需部门领出，洗涤部做好预洗、整烫工作，使用部直接从洗涤部领取使用。四、布草的使用和保管： 布草使用遵循“谁使用准保管”以及“谁遗失损坏谁赔偿”的原则。使用部门可视实际需要做好洁净布草的备仓存放。 五、布草的更换： 更换布草原则上以一换一的方式，肮脏布草换清洁布草、更换时，洗涤部和使用部门要做好交接登记手续。 六、布草的收洗： 脏布草的收集由洗涤部每天下午3：30集中进行，各部门提前收集好脏布草。 七、布草盘点： 1、每月由洗涤部和使用部门联合进行月度盘点，盘点报告经双方部 门负责人签名确认后，交一份给财务部。 2、每季度（ 3、6、9、12月）由财务部、洗涤部和使用部门联合进 行季度盘存清点。 3、使用部门负责人及洗涤部负责离职或调往其他部门时，应进行有 财务部人员参与的布草盘点交接手续。 八、布草报损： 1、使用部对不宜继续使用的布草应退回仓库，由使用部门填写《物 资报损表》，经使用部门负责人签名确认后连同报损的布草一起交总

仓验收，洗涤部根据已审批的布草报损数，按正常采购程序进行不定期补仓。 2、每月底洗涤部须统计布草报损情况，布草报损要注明原因，分 清责任，并须双方经理确认交财务部审核。洗涤部每季度（1、4、7、10月）可视布草报损情况看是否可修改作他用，并发至使用部门，否则按“废品处理规定”交财务部处理。 3、对盘点过程中发现的布草短缺、破损或严重污渍（无法洗掉）， 应立即向洗涤部负责人报告，连同盘点报告表，呈交部门总监处理，任何员工不得私自处理。 九、其他： 1、财务部对酒店的布草使用情况应进行监控，减少损失。 2、使用部门临时需要较多布草使用时（如大型宴会、接待等），应 向仓库提出暂借申请，并按规定办理借用登记手续后予以借出；使用完毕，应按期归还。 3、布草交接过种中如发现人为的严重污染或破烂的布草，应及时向 洗涤部当值负责人报告，以便采取相应适当措施。 十、本制度自二00四年月日

布草间卫生管理规章制度

布草间卫生管理制度 为加强本单位布草的管理，预防和控制传染病传播，保障人民群众身体健康，依据《中华人民共和国传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》及《公共场所卫生管理条例实施细则》等法律法规的要求，特制定本制度。 一、必须设立与经营规模相适应的专用布草间，有清洁专用保洁设施，并且标志明显。 二、配备足够数量的被罩、床单、枕套、枕巾等物品，有利于正常周转使用和严格清洗消毒。布草数量与床位数之比达到3:1。 三、客人使用被罩、床单、枕套、枕巾等物品后，必须严格清洗，采取热力消毒或其它方法进行严格消毒。本店无清洗消毒条件的必须与有资质的洗涤公司签订洗涤协议，确保洗涤消毒效果。 四、经清洗消毒被罩、床单、枕套、枕巾等物品，进入布草间过程中包装严密，确保不被污染。进入布草间后经检验合格放入清洁的保洁柜内进行保洁。枕巾、面巾、浴巾、脚巾、床单、被套等在保洁橱内应分类存放，且有标记。 五、保洁时间较长的被罩、床单、枕套、枕巾等物品，必须再次进行清洗消毒后，方可供客人使用。 六、清洗消毒的被罩、床单、枕套、枕巾等物品，必须做好清洗消毒记录，保证一客一用一消毒。 七、布草间实行专人管理，建立出入登记制度，先进先出。并做好布草间日常卫生保洁，不得存放其它物品或有杂物。 八、打扫房间时，干净布草存放在工作车的布草专柜内，布草专柜需有门密闭。 九、配备专用脏棉织品收集容器，收集容器应有明显标识，易于清洗。收集容器应密闭加盖。脏棉织品收集容器不得放在布草间内。

公共场所卫生档案管理制度 为了规范本单位卫生档案的管理，依据《公共场所卫生管理条例实施细则》，特制定本制度。 一、公共场所卫生管理档案有专人（或兼职）负责，分类存放在资料盒（袋）内，随时备查。 二、卫生计生部门的监督意见书、采样记录、检验报告、处罚文书及本单位建立的卫生管理制度、日常检查记录、奖惩意见等及时归档。 三、档案内容： （一）卫生管理部门、人员设置情况及卫生管理制度； （二）空气、微小气候（湿度、温度、风速）、水质、采光、照明、噪声的检测情况； （三）顾客用品用具的清洗、消毒、更换及检测情况； （四）卫生设施的使用、维护、检查情况； （五）集中空调通风系统的清洗、消毒情况； （六）安排从业人员健康检查情况和培训考核情况； （七）公共卫生用品进货索证管理情况； （八）公共场所危害健康事故应急预案或者方案；

酒店布草管理制度

酒店布草管理制度-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII

布草间管理制度 店长签发：总经理确认： （一）布草间管理制度 1、干净的布草应分类摆放整齐。 2、布草配入标准： A 洁白无发黑、无染色、无褪色； B 柔软无发硬、无残留异味； C 无起毛、无脱边、无破损。 （二）布草清点流程 1、布草交接管理： A 改变布草领用制度的第一天，库管服务员逐一对布草车上的布草进行清 点并登记；对所有空房内的布草配置数量确认均符合标准数量配备； 由库管填写第一次领用单（数量为布草本上的数量），且服务员签字 确认。由主管写所有客房内布草配置数量明细单（包括标准、大床、 圆床、棋牌室、特价房、套房）并写明日期，由所有服务员和主管、 店长、库管签字确认。 B 从第二天开始每天，服务员从库房领布草与库管合适数量后签字确认； 当天换下来的脏布草清点数量并与客房清洁报告中换上的新布草数量 核对必须吻合。把脏布草放入各自布草间内，下班时清点脏布草加上 车上干净布草和布草架上的布草应该等于前一天剩余干净布草加上当 天领用布草的数量。 C 烛光每天早上要把前一天每位服务员换下的脏布草数量（清洁报告中布 草数量）统计出来并签字注明日期交给库管，库管清点脏布草后与 此核对看是否相符，如相符，由库管签字确认且注明日期后归档留 存；如不符，当时找服务员、主管共同查找相差在哪，如确认是丢 失，应在此单上注明丢失品种和数量，三人共同签字确认后归档留 存；库管在丢失布草本上做好记录，以便月底盘点时再次核对；经 月底盘点确认是丢失，由该服务员赔偿。 2、布草送洗流程管理 A 洗涤公司收取脏布草时，库管要看好洗涤的收取员当面数清，在提前 写好的布草出库单上双方签字确认后给对方一联，存根联留存。 B 布草有严重污迹的打个结做好标记并单独存放，告知洗涤厂做特别处 理，并做好记录。 3、布草收回管理 A 洗涤公司送回干净布草后，由库管和洗涤公司人员共同清点数量; B 库管对洗涤质量每次进行验收；如发现有质量问题要及时退洗或赔 偿，并做好记录，验收完毕，双方共同在验收单上签字确认。以验收单注明的类别及数目作为依据。验收单一式两份，各自留存一份。

客房楼层布草管理制度

客房楼层布草管理制度 为了加强客房部楼层布草的管理，减轻布草的损耗率及杜绝布草的流失，防止布草的二次污染，特制定以下管理制度及操作程序，具体操作程序如下： 管理制度 1、楼层人员服从领班、主管的布草调整及整顿工作。 2、楼层布草责任到人，各自对自己的楼层负责，要有责任心。 3、楼层布草的数量按照楼层配备数为准，不涂改数据、撕毁配备表，如发现处50—100元的经济处罚。 4、布草二次污染按照《客房布草赔偿价格表》的价格执行赔偿。 5、如有楼层布草需报损的情况要及时上报领班、主管，有领班、主管做出处理，必要时通知经理，不及时上报者处20元的处罚。 6、楼层布草如有短缺，原因不明时，找到责任人，有责任人承担布草短缺的责任，若找不到责任人有本日楼层人员承担所有短缺责任。 7、夜值人员在为客提供服务时，布草楼层与楼层之间禁止挪用、混用，加到房间的布草要做记录，否则按短缺处理（布草赔偿价赔偿）。 8、严格按照要求与下一班次交接布草，不交接或交接不清楚的发生数量短缺有当班人员负责赔偿。 9、布草应整齐叠放在布草架上或工作车上，脏布草应放进布草车里不要随地乱放防止二次污染。 10、发生布草丢失要及时上报，不得隐瞒。

客衣收送程序 客衣收送程序 1．收取衣服时客人在房间，应根据客人填写的洗衣单，向客人说明客衣送回的时间 2．检查客衣 客人在房间，应当面清点件数，并检查客衣口袋是否有物品，件数是否与洗衣单相符，房号是否相符等，检查中如发现客衣有破损，褪色等与客人当面说明。 客人不在房间，则将收出的客衣拿到值台检查，如有物品应送回并留言，如该物品为贵重物品，应上报楼层主管和AM,，由主管交到房务中心保管，并在工作表备注 3．在洗衣单上备注收出的具体时间，收出人，洗衣袋的使用数量，及时电话通知洗衣房收取，并在工作表上做好记录 4．洗衣员上来收客衣时，与洗衣员核对客衣的房号，件数，并在洗衣本上签名。 5．洗好的客衣，由洗衣专员送入房间 附； a如有客衣回执单，应及时给客人签名确认，如客人不在，放于房间书桌上，客人签名确认后，及时收出告之洗衣房

布草洗涤制度

布草洗涤制度 The latest revision on November 22, 2020

内部通启MEMO 呈报TO：董事会日期DATE：年月日 发自FROM：销售部编号REF： 事由SUBJECT：关于布草洗涤制度撰文COMPILE： 关于布草洗涤制度 一、总则 1.为规范酒店布草的验收、洗涤、入库、分发、报废（损）等各环节的管理， 为酒店提高服务质量、树立酒店形象创造条件，特制定本制度。 2.本制度所称布草主要包括客用布草。 3.客房部下设布草房，客用布草的收发、洗涤和日常管理等事宜为布草房管理 的主要责任。二、布草的洗涤 1．布草的收发 布草的收发主要包括使用布草的送洗、回送。 1）使用布草的送洗、回送。 （1）使用布草的送洗 A．客房楼层服务员清点并记录---送布草待处理布草间（二楼电梯口）---客房主管清点核对---填写《布草交收单》双方签名确认。此单一式二联，第一联由主管留存，第二联交使用楼层留存。 B．主管统计所有楼层使用送交的《布草交收单》---填写《布草汇总单》---洗衣厂清点核对《布草送洗清单》---洗衣厂在《布草汇总单》签名确认并运回洗涤。 （2）使用布草的回送 A．客房部清点核对《布草交收单》---布草部填写《送洗布草返还单》双方签名确认---使用楼层清点核对《布草交收单》---使用楼层在《送洗布草返还单》签名确认并领取。 B．《送洗布草返还单》一式三联，第一联由客房部留存，第二联由使用楼层留存，第三联由洗衣厂签名留存。 C．客房部根据《布草交收单》和《布草返洗单》清点洗衣厂送回的干净布草并抽样检查，检查结果经双方确认后，按下列程序执行，具体情况如下：