高校旅游管理专业实习中存在的问题及对策研究

高校旅游管理专业实习中存在的问题及对策研究

【摘要】到饭店或其他旅游企业实习是旅游管理专业实践教学的重要组成部分，有其必要性和可行性。然而由于一些主客观因素的存在，致使学生在实习中出现了心理失衡、情绪抵触等问题，为此，各高校应从师资队伍建设、课程设计、实习单位选择、实习动员、实习过程管理等方面入手进行解决。

【关键词】旅游管理专业实习高等院校

旅游管理专业是管理学科中的二级学科，就专业特点而言，其应用性、操作性较为突出，与市场联系紧密属应用性学科。因此，为培养应用型人才，各高等院校纷纷在教学计划中安排了或长或短的专业实习，即到旅游企业进行顶岗实习。鉴于目前国内旅游企业对人才需求的情况，高校一般是把学生分配到各大中城市的四五星级饭店去实习。专业实习作为旅游管理专业实践教学的重要组成部分，具有理论教学不可替代的作用，对学生专业意识、专业素养和专业能力的培养极为有利。然而由于一些主观因素的存在，致使学生在实习中出现心理失衡、情绪抵触等问题，本文拟分析这些问题及其产生的原因，并提出相关对策。

一、高校旅游管理专业实习中存在的问题及原因分析

由于社会的一贯偏见，服务行业的社会地位不高，而实习生又是一个特殊群体，刚出校门，缺乏社会磨练，眼高手低，在快速的角色转换