冷链实验报告12
《冷链物流》
易腐品供应链及先进操作技术价值分析
——冷链故障情景模拟与分析
一、实验目的
物流企业所追求的是“在保证产品安全的情况下，企业获得最大的经济效益”。在此，食品安全是第一位的。食品安全不仅是外观安全更重要的是内在质量（营养素）。本实验目的是通过演示实验了解冷链中某些操作故障对易腐食品品质影响的重要性。
易腐品损失包括营养素损失、外观质量损失、失重。因为实验条件有限，无法考察短时间内食品品质变化（因营养素品质），暂将流通环节中冰块融化（失重）界定为易腐产品的损失（重量上的损失）。
二、演示实验材料及设备
易腐品代表——冰403.6g
激光温度计1支
天平——量程500g（精度0.1g）1台
小型密封冷箱（可以用车载保温箱或2L真空饭盒代替）1只
小型保温袋1个
医用冰袋1个
塑料量盘（直径=20cm,）1个
冰箱（230L）台（附带2cm×2cm冰块的制冰盘）实验组共用
三、试验方法
（一）我们组扮演冷链中运输商，负责将易腐品（冰块）由模拟冷链运送到目的地。在冷链的冷藏/冷冻环节出现一些“故障”，将第1组其作为对照组，试验后对模拟结果做经济分析，确定故障对冰块冷链造成的影响。
（二）以冰块代表经冷冻处理的易腐品。
理由是：冰块易融，在实验限定时间内质量变化（融化）明显，且质量变化可以用量化的手段测定出来。另一个理由是用冰块代表冷冻品不需要对其（冰块）进行预冷处理，可以认定为在运输之前该冰块（易腐品）已经处于合适的温度。
（三）测定方法
因严格意义上的监测过程需要对产品核心温度及产品周围环境温、湿度，而此方法中无法测得冰块（易腐品）的核心温度，因此，以激光温度计测量室内温度及环境温度，以冰块表面温度代替冰块核心温度（忽略冰块表面温度与核心温度之差）。
该实验具有一定的现实意义。通过对产品和冷链的检测可以为商业决策者提供重要的信息。
（四）质量保证测试
任何一种产品都有其相对应的质量监测测试规定（标准）但是对质量的确认最终还是以消费者的意愿决定（消费者满意的程度）如果消费者不接受产品出产公司制定
的测试标准,公司就必须对其测试标准进行调整以满足此类客户的要求.
（五）实验注意事项
本演示实验涵盖供应链中的四个环节（运输环节、冷藏/冷冻环节、运输环节、零售环节），演示实验中各小组都必须对各自产品这四个基本环节中的产品质量以及产品污染情况进行监测和记录。实验以冰块温度变化、失水率及污染状况表示产品质量变化。实验应尽量减少冰块暴露在环境温度下的时间，所有试验（质量和安全测试）都应在最短时间内完成。
四、质量标准
4.1温度的测试
置TK激光温度计在距离冰块表面10cm处，对准冰块，直接冰块表面温度，将测得温度值记录在附表中相应供应链环节表格内。
4.2质量和脱水率测试——目视法
高品质冰块没有或只有很少部分发生融化，光泽昏暗（无光泽），融化的冰有光泽（光泽明亮）。
对产品视检并记录，对产品数码拍照。
以下列指标定义产品的质量标准。
视检法测试产品交叉污染状况。仔细检查冰块表面是否有泥土或变色的痕迹。如果冰块上出现泥土或呈现与其本身（透明或不透明）白色不同，则表明此冰块已经被污染且不具备安全性，此产品将被拒收。将结果记录于表格中并进行数码拍照，结束实验。
五、试验步骤
预冷：
实验前，对运输冷箱（密封的午餐盒）和量舟/量盘进行清洁消毒：用沸水消毒，再用无尘餐巾纸擦拭干净（推荐：洁柔FACE面巾纸；注：塑料量舟可不用沸水消毒）。
将量盘/量盘放入冷库冰箱中预冷。
通过向运输冷箱内置放预冷冰袋（冰袋个数视运输冷箱体积和冰袋大小而定，拿取医药冰袋时要迅速，以降低冰袋融解、污染的程度）对运输冷箱进行预冷，维持冰袋在冷箱中较长时间，直至使冷箱在整个冷藏/冷冻环节可以维持温度。（如可能，此操作应在演示实验前的讨论阶段完成）
冰块代表经冷冻处理的易腐品，此处已无需预冷。
在预冷环节结束后，用温度计测量运输冷箱温度，检测是否已达到预冷效果，否则继续进行预冷处理。
运输环节1
1、用激光温度计测量冷库温度，测完（此时不关冷库门）即刻从冰箱中取出冰块（450g）和量盘量舟，并将冰块置于塑料量舟/量盘内，放在天平上。在整个演示环节，应保证冰块始终于此量舟/量盘内，并且为防止误差，在取拿冰块时采用夹子夹取量盘，减少人体直接接触而导致的冰块融化加快。
2、在最短时间内对时间、大气环境空气温度、冰块表面温度、视检评级、重量和清洁度进行测量（注：在每次质量保证测试中，先观察冰块品质和清洁度，当冰块转移至下一温控冷室或运输容器内后再对观测数据和情况进行记录；量度时应对时间进行把握，实验人员进行实验时的配合，尽量避免冰块能量损失，对实验造成影响，具体分工步骤为：①拿取冰块的组员A对冰块重量进行测量；②组员B同时观察冰块，进行视检评级和清洁度测量；③组员C同时测量大气温度，待A、B均测完后，测冰块温度；④C测完温度后，A立即将冰块放入运输冷箱中，同时C测量运输冷箱中的温度，⑤整个过程由组员D计时。）
3、将冰块放在运输冷箱（与冰袋一起）中后，检查密封性，经过15-20分钟（根据实际情况，在运输环节的15-20分钟内运输冷箱可被直接置于桌上。）在运输期间对所测温度及其他数据、相关情况进行记录—由记录员E负责。
冷藏/冷冻环节
1、经过15-20分钟后，将冰块从运输冷箱中移出，直接对冰块在最短时间内测量并记录时间、运输冷箱温度、大气环境空气温度、冰块表面温度、视检评级、重量和清洁度等（步骤大体如上，注：测量员C需要在取冰块同时测量运输冷箱温度和冰块温度，然后测量大气温度，在将冰块放入冰箱/冷冻箱中时测量冰块和冰箱/冷冻箱的温度）。
2、测完后，尽快将冰块置于冰箱/冷冻箱里15-20分钟，以防止冰块融化变质。在冷藏/冷冻期间所测温度及其他数据、相关情况进行记录。
3、当冰块置于冰箱/冷冻箱里时，对运输冷箱用餐巾纸进行擦拭，再次进行清洁，根据运输冷箱中冰袋的使用情况向其内增添置放预冷冰袋（冰袋个数视运输冷箱体积和冰袋大小而定，拿取医药冰袋时要迅速，以降低冰袋融解、污染的程度）对运输冷箱再次进行预冷，维持冰袋在冷箱中较长时间，使冷箱在整个冷藏/冷冻环节可以维持温度。
在预冷环节结束后，用温度计测量运输冷箱温度，检测是否已达到预冷效果，否则继续进行预冷处理。
运输环节2
1、用激光温度计测量冰箱/冷冻箱温度，将冰块从冰箱/冷冻箱里移出，在最短时间内测量时间、大气环境空气温度、冰块表面温度、视检评级、重量和清洁度等（具体步骤同运输环节1相同）。提示：在对冰块称重前，应将融水倒干。
2、将冰块置于运输冷箱（与冰袋一起），并检查密封性。经过15-20分钟后将其移至零售设施（小组的桌子）上。（根据实际情况，在运输环节的15-20分钟内运输冷箱可被直接置于桌上。）在运输期间对所测温度及其他数据、相关情况进行记录。
零售环节
在运输环节的15-20分钟之间，将新的冰袋放置在一个塑料大盆中（之后冰块放于冰袋上会有融水出现，塑料盆为防止流淌），再将塑料盆放置在通风的高（窗）沿或室内温暖的地方，以模拟常开式零售陈列柜。
2、将冰块从运输冷箱中移出，在最短时间内测量时间、运输冷箱温度、大气环境空气温度、冰块表面温度、视检评级、重量和清洁度等（步骤大体如上，注：测量员C需要在取冰块同时测量运输冷箱温度和冰块温度，然后测量大气温度，在将盛有冰块的量舟/量盘放置在冰袋上前测量冰块和冰袋附近空气温度）。提示：在对冰块称重前，应将融水倒干。
3、将盛有冰块的量舟/量盘放置在冰袋上，并保持“零售”状态15-20分钟。在此期间对所测温度及其他数据、相关情况进行记录。
4、零售状态结束后，在最短时间内测量并记录时间、大气环境空气温度、冰块表面温度、视检评级、重量和清洁度等（步骤大体如上）。提示：在对冰块称重前，应将融水倒干。
小组人员分工
六、问题分析
实验记录表
实验日期2013 .11.26 组号 3
实验结果分析讨论
1计算冷链中每一步骤冰块重量的损失，是否与预期一致？高度易腐品有个缓慢的损失过程，或者物流种是否出现过冷链断链？如有，断链节点出现在什么位置？
由上表数据得下表
没有对冷库进行预冷环节，根据上表中的数据可得，到达冷冻冷藏环节是的
冰块损失重量为7.60g，根据与完美组的试验数据可得，是符合预期的冰
块损失的，由于没有对冷库进行冷冻，使产品即冰块的重量损失比完美组
试验即进行冷库预冷的试验的损失要严重。
（2）高度易腐品有个缓慢的损失过程，根据本次的冷冻的试验可以得出，在冷链过程中出现了断链，在产品的入库环节中，没有对产品即冰块的冷库环
境进行冷冻环节，是的产品的储存温度低于正常产品存储温度所需要达到
的冷冻标准，根据数据分析可得由于没有对冷库进行冷冻，而且造成了到
达冷库的冷藏环节时产品有超出正常损失的比例范围，因此对产品造成了
不必要的损失。所以断链点是在冷冻环节。
2.冷链中由于安全问题引起的断链点是否都与温度控制相关？如有不相关点请列出。
3.假设在目前情况市场行情，购买冰块批发价为5元/g，三个物流环节后你再批发卖出，你的外批发价为7元/g，请计算经过冷链前三个环节后小组冷链冰块的批发价值。（购买的冰块用了多少钱？经过三个物流环节后融化一部分，剩余的冰块按照批发价格卖出，你能赚到多少钱？）
购买冰块所需钱数： 403.6×5=2018（元）
三个环节后冰块的价值：389.9×7=2729.3（元）
赚的钱数：2729.3-2018=711.3（元）
4请计算经过最后一个环节冰块的零售价值（你打算按照什么价格卖出？如果零售价是7元/g批发价卖出你是否能有利润？）你是赚到钱了还是亏损了？如果赚钱，赚到多少？如果有亏损，又亏损多少？
5.作为运输商，是否应当对产品损失负责？如果要承担的话，这部分损失的经济价值是多少？
6．零售商是否要对产品损失负责？如果要负责，此部分损失的经济价值是多少？
零售商是应该对产品的损失负责的。
这是一个很浅显的道理。邮购过东西的人都知道，大多数的产品都都有七天无理由退换货，而且如果是商品的质量问题，商家就可以为我们包邮退换货。同样，在冷链物流中，零售商作为最后一环，是与顾客紧密相连的，但并不代表零售商就要负责全部损失的经济价值。同在一条冷链上，产品在这一部分产生的经济损失该由涉及冷链的各个环节共同分担负责。当然，如果在销售环节逗留的时间越长，产品的消耗也随之增长，零售商所对应的承担也相应增加。
由于冷链意识不强，很多超市在贮藏或购需冷藏的食品时，常常发生“冷链不冷”的现象。在收货环节，也存在冷链断裂的危险。比如，生鲜供应商送货至零售超市门店，是在露天环境温度下卸载，门店会对生鲜食品进行测温、抽检和检测车厢温度等收货检测环节，通常需要20~30分钟，这段时间生鲜食品就是暴露在露天的环境温度
下进行的。
完整的冷链要求整条供应链温度保持一致。一旦冷链断裂，温度超过被允许波动的范围，超出食品本身的耐藏性，微生物会加速繁殖，食品的营养品质会加速损失，即使温度重新回到最佳贮藏温度，微生物水平、品质和营养都会发生不可逆转的损伤。
损失的经济价值：（382.7-367.3）×5=77（元）
7.通过实验你对全程冷链物流的理解。(对冷链的理解，我国冷链存在哪些问题，如何改进)
一、对全程冷链的理解
冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。冷链物流的适用范围包括：初级农产品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水产品、花卉产品。加工食品：速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品，巧克力；快餐原料以及特殊商品：药品和疫苗。冷链物流是对物流各个环节进行温度控制与管理的过程，通过管理商品，让企业制造出令顾客满意的商品营养素。冷链物流过程中先进的技术设备只是基础条件，各项设施的配合衔接、各个环节的组织协调才能保证冷链环节的畅通，从而达到冷藏保鲜技术的要求。由此可以看出，冷链物流的产品基本上涵盖了我们日常所使用的所有产品，我们所食用的产品是否健康、可口、新鲜与冷链物流息息相关。
一个完整的冷链系统可包括预冷、冷冻储藏、冷柜集装箱、冷藏冷冻卡车、冷藏冷冻仓库、零售端冷库和冷藏展示等一系列设备,并需要有农业经营者、食品加工人员、物流服务商和零售商组成的网络协同参与,以保证从农场至餐桌的每一个节点,都应用一致的安全操作标准一般-5℃被认为是冷藏和冷冻的分界线。在实际操作中,冷藏使食物维持新鲜度,冷冻则用在食品长期储藏上。
对于易腐食品，通过冷链对冷藏温度进行监控，以保证其品质的优良性和食用的安全性。冷链在于能控制易腐产品温度，确保其使用的安全性，保证消费者在购买时产品仍具有良好的品质。假如对温度的控制不够准确的话，将会导致产品一系列品质降低，除了一般产品特征有变化外，还包括，组织结构上的改变，颜色的改变，碰撞挤压中的损伤以及微生物的繁殖。冷链的每一个环节，从产品被采摘开始一直到被销售出去，都需要参与控制。链中的每个环节都会出错而使冷链断裂，或是在仓库的月台上，或在运输途中，或在存储过程中，或是在零售超市里，都很容易产生问题。如果一个环节断裂了，那么便会影响到最终消费者的需求。
由于冷链是以保证冷藏冷冻类物品品质为目的，以保持低温环境为核心要求的供应链系统，所以它比一般常温物流系统的要求更高、更复杂，建设投资也要大很多，是一个庞大的系统工程。由于冷藏冷冻类物品的时效性要求冷链各环节具有更高的组织协调性，所以，冷藏冷冻类物品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的，有效控制运作成本与冷藏冷冻类物品冷链的发展密切相关。
据统计，发达国家的食品与农产品在流通过程中的损失率一般控制在5%以下。然而在我国由于没有很好的贮存和物流条件，食品产后损失严重，尤其是需要冷链流通技术的果蔬、肉类、水产品流通损失率分别达到20%~30%、12%、15%，损耗量居世界首位。目前中国食品流通80%以上的生鲜食品采用常温保存、流通和粗加工手段，根
本不能控制整个流通环节的安全与卫生。采用完善的冷链物流来降低损耗，对于我国食品资源以及土地资源的节约都就重大意义。
食品安全事故每年都在发生。
2011年我部通过突发公共卫生事件网络直报系统共收到全国食物中毒类突发公共卫生事件报告189起，中毒8324人，死亡137人，涉及100人以上的食物中毒事件9起，重大食物中毒事件2起。与2010年网络直报数据相比，食物中毒事件的报告起数和死亡人数分别减少14.09%和25.54%，中毒人数增加12.75%。2011年的食物中毒事件报告中，微生物性食物中毒事件的报告起数和中毒人数仍为最多，分别占总数的41.27%和61.67%；与2010年相比，微生物性食物中毒事件的报告起数减少3起，中毒人数增加11.95%，死亡人数减少12.50%；
某些微生物本身或者其代谢产物对于人体具有强大的破坏能力，是人类不能摄入的。冷链物流可以控制食品在各个环节的温度，通过恰当的温度可以控制微生物的生长、代谢、繁殖甚至于直接杀死微生物来降低微生物随食物的负面影响。
广东省作为我国冷链物流发展最快的地区，其冷链物流的发展也使其食品安全整体状况位居全国先进水平。
以广州市为例，2011年，市市场监督管理局在食品生产、流通和餐饮服务三个环节共组织抽检25557批次，合格24001批次，总体合格率93.9%。按环节统计，食品生产、流通和餐饮服务环节较2010年分别提高1.9％、0.9％和8.7％。
俗话说：“民以食为天。”健康安全的食品始终是人们最重要的诉求之一，这必然需要完善的冷链物流作为保障。所以，冷链物流不仅仅是一个简单的作业环节，更能为人们的健康身体以及幸福的生活保驾护航！
二、我国冷链存在的问题
1．激烈市场竞争环境下，企业无力承担冷链物流的高成本。
冷链体系的运营成本要比常温物流高2～3倍左右，但在零售端的价格上却得不到利益补偿，为了节省成本，许多企业用恒温车或保温车来代替冷藏车进行运输。有统计表明：我国80％左右的水果、蔬菜、肉类和水产用传统车厢(常温和保温车)进行运输，冷藏措施一般仅采用土法冷藏，冷藏温度无法达到要求。
2. 基础设施落后，运输效率低。
（1）冷藏运输方面。目前我国冷链运输车很大部分采用国际海运报废或即将淘汰的海运冷藏集装箱跑长途，现代化的冷冻冷藏车严重不足。保温车约3万辆,铁路冷藏车6900辆,还远远不能满足日益增长的需求。随着冷藏、冷冻食品需求的增加,硬件设备设施需求日益增长。如果在运输途中没有足够的硬件设施,冷藏、冷冻食品的质量将受到很大的威胁,冷链物流的发展将受到制约。制冷技术和工艺落后，缺乏规范式的保鲜冷链运输车厢和温度控制设施，无法为易腐食品流通系统地提供低温保障冷藏运输率（即易腐货物采用冷藏运输所占的比例）约 10%～20%，而欧、美、日等发达国家均达到 80%～90%。由于运输过程中损耗高，整个物流费用占到易腐物品成本的 70%，而按照国际标准，易腐物品物流成本最高不超过其总成本的 50%。我国每年的冷藏物流损失超过 750亿元人民币。
（2）冷库方面。在冷链物流的冷库设备环节，硬件设备设施不足
我国目前冷库总容量700 多万 m3，但冷库的结构并不合理，重视肉类冷库建设，轻视果蔬冷库建设；重视城市经营式冷库，轻视产地加工冷库建设；重视大型冷库，
轻视批发零售冷库建设。如果我国每年约5亿吨蔬菜有20%冷藏运输,需增加冷藏车投资100亿。冷藏车的构造又比其他车辆复杂,技术含量更高,预冷、制冷系统将需要更多的能源消耗,冷链运输和仓储成本是一般普通货品的2-3倍。与普通货物运输相比,冷链物流的资金、设备投入较大。
2. 完整独立的冷链体系尚未形成
目前，我国的冷链还未形成体系，无论是从我国经济发展的消费内需来看，还是与发达国家相比，差距都十分明显。目前，我国大约 90%的肉类、80%的水产品、大量的牛奶和豆制品还是在没有冷链保证下运销的。冷冻食品产销冷链虽然稍好，但部分产品在流入集贸市场拆散零卖时，冷链存在中断现象，并非“全程冷链”。
3 第三方物流发展滞后
目前，易腐食品的生产企业或经销商的自营流与第三方物流共存，但两者的总物流量比例是前者约占 80%，第三方物流约占 20%。例如我国知名的双汇、三全等食品巨头，大多靠自己的冷链物流来完成服务。双汇集团的自营物流公司有 200 多辆冷藏食品车辆，这些车辆的日常维护保养费用十分巨大，而且有一定程度的运力浪费，但大多数第三方物流企业很难达到双汇肉类食品物流配送对时间、储存条件等的要求，双汇不得不自营物流。特别是在奶业界当中，第三方冷链物流服务的发展更缓慢，目前利用第三方物流的乳品企业为数不多，蒙牛、三元、广东四明燕塘乳业等已在运用和拓展这方面的业务。目前的第三方物流来说，主要是以货物代理、仓储、库存管理、搬运和定向运输为主，能提供综合性、全过程、集成化的现代冷链物流服务的专业企业不多。冷链物流的第三方物流发展滞后，服务网络和信息系统不够健全，大大影响了冷链物流的在途质量及准确性和及时性，造成冷链物流的成本和商品损耗率很高。很少有冷链物流企业能保证对整个供应链环节的温度控制，使得多数生产厂家不愿也无法放心地将冷藏物流业务外包，只能是自行经营，即使外包，也是区域性部分配送和短途冷藏运送，这在一定程度上也阻碍了第三方冷藏物流的发展。
4．冷链物流标准化缺失
建立与物流业相关的国家标准，对已进入物流市场和即将进入物流市场的企业进行规范化、标准化管理，是确保物流业稳步发展的需要。到目前为止，国家在冷链物流上尚无一个具有一定约束力的标准可供参考与执行，以致冷冻食品的质量参差不齐。细化的系统性的技术标准，如冷链能损耗与效率标准、冷链最佳作业操作标准、冷运食品卫生安全标准、冷库环境温度与冷藏运输温度控制标准、冷链物流行业管理要求与规范、冷链运输行业技术标准与设备标准、冷链运输行业运营流程、功能模组标准化等都尚未见出台，这种情况严重制约了我国冷链物流业的发展。
5.低价竞争，违规操作
由于冷链物流缺乏服务标准、政策法规不够健全、监管不到位等原因,使得物流企业违规操作有了可乘之机。冷藏车制冷达不到规定的要求,或者干脆不制冷,超载更是尤为严重,降低成本互相压价,使得高成本的冷链物流难以健康稳定的发展。
6．冷藏物流技术和管理水平不高
我国的冷藏保温技术有待发展，有效的温度控制设施投入有限，训练有素的冷藏物流供应链管理和操作人员严重缺乏，先进的全程冷藏控温运行管理制度亟待建立，导致各个环节信息阻塞，冷冻类产品在运输途中发生无谓耽搁，风险增多，这种情况严重制约了我国物流业的发展。物流业整体管理水平不高，不同程度地存在着市场定位不准确、服务产品不合格、内部结构不合理、运作经营不规范等问题，影响了冷链物流业的健康发展。
7．信息化水平低、管理人员素质有待提高
冷链物流不同于普通物流，其硬件水平和货物运作要求较之普通货物具有较强的刚性需求，对于第 4 期信息化的配置和运营人员的管理水平、应急处理能力都有较高的要求。我国整体物流信息化水平较低，而冷链运输行业的信息化现状更是不容乐观。运营人员大多数是从普通物流转变而来，不仅对产品特性不熟悉，对于冷链物流的运营要求掌握程度更低，冷链物流应急预案能力亟待提高。
三、发展我国冷链物流的对策
1.分析冷链市场需求
冷链物流市场前景发展空间巨大,涉及农产品、蔬菜、水果、医药等等,随着市场的细分,冷链物流应各具特色,发展适应各种冷藏冷冻食品的专业冷链物流。对冷链物流的市场根据消费层次、食品种类、地域特点等进行细分,以满足不同的消费需求。
2.制定冷链物流标准
冷链物流应该形成一个体系,加强领导,各司其责,分工协作,相互配合,为了使这个冷链物流体系有效衔接正常运行,政府、企业和行业组织都应建立相应的冷链物流标准。政府应该起到带头作用,制定物流产业政策、法律法规等,规范冷链物流市场,为其发展创造一个健康有序公平公正的环境。企业和行业组织制定统一的管理标准和技术标准,另外各部门也建立适合自己部门发展的一些标准。
3.发展第三方物流
食品冷链第三方物流是在市场需求的推动下出现的,协调冷链物流上下游的连接,保证冷藏冷冻食品在各运输节点上的质量。但现在在我国,食品冷链第三方物流无论从运行模式、管理体制、设备设施,还是技术手段、通信信息等都还不成熟,需要进一步的完善。大力发展服务网络和信息网络,提高冷藏冷冻食品的安全性、准确性和及时性,降低冷链物流的运输成本,提高运输效率,保证食品的质量。
4.完善冷藏设备设施
冷藏冷冻食品由于对温度的要求比较高,每一个环节都必须保持在规定的温度范围内,需要各种冷藏冷冻设备设施。根据各地的需要,建立各种大型的冷库,多配置一些冷藏汽车、铁路冷藏车辆等运输工具,配备冷藏柜、冷藏箱等设备,为冷藏冷冻食品从田间地头到最终消费者的餐桌提供系统保障。
5.运用信息技术手段
在冷链中,应用最多的软件技术有仓储管理软件系统(WMS)、运输管理系统(TMS)、卫星定位系统(GPS)以及与客户端的EDI对接,RFID系统与现行的条码系统相结合,对冷链物流中的各个环节进行有效的实时控制。运用现代化的信息手段,加快冷藏冷冻食品在每一个环节的流通速度,确保在冷链中的每一个环节都能提供冷藏冷冻食品所需要的温度,出现问题时能够及时采取有效措施。
6.缩短在途运输时间
冷链由冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送、冷藏销售四个方面构成。产品最终质量取决于冷链的储藏与流通的时间、温度和产品耐藏性。如果冷藏冷冻食品在途的时间过长,将会影响食品的质量。
操作系统实验报告--实验一--进程管理
实验一进程管理 一、目的 进程调度是处理机管理的核心内容。本实验要求编写和调试一个简单的进程调度程序。通过本实验加深理解有关进程控制块、进程队列的概念，并体会和了解进程调度算法的具体实施办法。 二、实验内容及要求 1、设计进程控制块PCB的结构（PCB结构通常包括以下信息：进程名（进程ID）、进程优先数、轮转时间片、进程所占用的CPU时间、进程的状态、当前队列指针等。可根据实验的不同，PCB结构的内容可以作适当的增删）。为了便于处理，程序中的某进程运行时间以时间片为单位计算。各进程的轮转时间数以及进程需运行的时间片数的初始值均由用户给定。 2、系统资源(r1…r w),共有w类，每类数目为r1…r w。随机产生n进程P i(id,s(j,k)，t),0<=i<=n,0<=j<=m,0<=k<=dt为总运行时间，在运行过程中，会随机申请新的资源。 3、每个进程可有三个状态（即就绪状态W、运行状态R、等待或阻塞状态B），并假设初始状态为就绪状态。建立进程就绪队列。 4、编制进程调度算法：时间片轮转调度算法 本程序用该算法对n个进程进行调度，进程每执行一次，CPU时间片数加1，进程还需要的时间片数减1。在调度算法中，采用固定时间片（即：每执行一次进程，该进程的执行时间片数为已执行了1个单位），这时，CPU时间片数加1，进程还需要的时间片数减1，并排列到就绪队列的尾上。 三、实验环境 操作系统环境：Windows系统。 编程语言：C#。 四、实验思路和设计 1、程序流程图
2、主要程序代码 //PCB结构体 struct pcb { public int id; //进程ID public int ra; //所需资源A的数量 public int rb; //所需资源B的数量 public int rc; //所需资源C的数量 public int ntime; //所需的时间片个数 public int rtime; //已经运行的时间片个数 public char state; //进程状态，W（等待）、R（运行）、B（阻塞） //public int next; } ArrayList hready = new ArrayList(); ArrayList hblock = new ArrayList(); Random random = new Random(); //ArrayList p = new ArrayList(); int m, n, r, a,a1, b,b1, c,c1, h = 0, i = 1, time1Inteval;//m为要模拟的进程个数，n为初始化进程个数 //r为可随机产生的进程数（r=m-n） //a，b，c分别为A，B，C三类资源的总量 //i为进城计数，i=1…n //h为运行的时间片次数，time1Inteval为时间片大小（毫秒） //对进程进行初始化，建立就绪数组、阻塞数组。 public void input()//对进程进行初始化，建立就绪队列、阻塞队列 { m = int.Parse(textBox4.Text); n = int.Parse(textBox5.Text); a = int.Parse(textBox6.Text); b = int.Parse(textBox7.Text); c = int.Parse(textBox8.Text); a1 = a; b1 = b; c1 = c; r = m - n; time1Inteval = int.Parse(textBox9.Text); timer1.Interval = time1Inteval; for (i = 1; i <= n; i++) { pcb jincheng = new pcb(); jincheng.id = i; jincheng.ra = (random.Next(a) + 1); jincheng.rb = (random.Next(b) + 1); jincheng.rc = (random.Next(c) + 1); jincheng.ntime = (random.Next(1, 5)); jincheng.rtime = 0;
操作系统实验报告一
重庆大学 学生实验报告 实验课程名称操作系统原理 开课实验室DS1501 学院软件学院年级2013专业班软件工程2 班学生姓名胡其友学号20131802 开课时间2015至2016学年第一学期 总成绩 教师签名洪明坚 软件学院制
《操作系统原理》实验报告 开课实验室：年月日学院软件学院年级、专业、班2013级软件工 程2班 姓名胡其友成绩 课程名称操作系统原理 实验项目 名称 指导教师洪明坚 教师 评语教师签名：洪明坚年月日 1．实验目的： ?进入实验环境 –双击expenv/setvars.bat ?检出（checkout）EPOS的源代码 –svn checkout https://www.wendangku.net/doc/6a399373.html,/svn/epos ?编译及运行 –cd epos/app –make run ?清除所有的临时文件 –make clean ?调试 –make debug ?在“Bochs Enhanced Debugger”中，输入“quit”退出调试 –调试指令，请看附录A 2．实验内容： ?编写系统调用“time_t time(time_t *loc)” –功能描述 ?返回从格林尼治时间1970年1月1日午夜起所经过的秒数。如果指针loc 非NULL，则返回值也被填到loc所指向的内存位置 –数据类型time_t其实就是long ?typedef long time_t; 3．实验步骤： ?Kernel space –K1、在machdep.c中，编写系统调用的实现函数“time_t sys_time()”，计算用户秒数。需要用到 ?变量g_startup_time，它记录了EPOS启动时，距离格林尼治时间1970年1午夜的秒数 ?变量g_timer_ticks
完整word版,SPSS聚类分析实验报告.docx
SPSS 聚类分析实验报告 一．实验目的： 1、理解聚类分析的相关理论与应用 2、熟悉运用聚类分析对经济、社会问题进行分析、 3、熟练 SPSS软件相关操作 4、熟悉实验报告的书写 二．实验要求： 1、生成新变量总消费支出=各变量之和 2、对变量食品支出和居住支出进行配对样本T 检验，并说明检验结果 3、对各省的总消费支出做出条形图（用EXCEL做图也行） 4、利用 K-Mean法把 31 省分成 3 类 5、对聚类分析结果进行解释说明 6、完成实验报告 三．实验方法与步骤 准备工作：把实验所用数据从 Word文档复制到 Excel ，并进一步导入到 SPSS数据文件中。 分析：由于本实验中要对 31 个个案进行分类，数量比较大，用系统聚类法当然也 可以得出结果，但是相比之下在数据量较大时， K 均值聚类法更快速高效，而且准确性更高。 四、实验结果与数据处理： 1.用系统聚类法对所有个案进行聚类：
生成新变量总消费支出 =各变量之和如图所示： 2.对变量食品支出和居住支出进行配对样本 T 检验，如图所示：
得出结论： 3.对各省的总消费支出做出条形图，如图所示： 4．对聚类分析结果进行解释说明： K均值分析将这样的城市分为三类： 第一类北京、上海、广东 第二类除第一类第三类以外的 第三类天津、福建、内蒙古、辽宁、山东 第一类经济发展水平高，各项支出占总支出比重高，人民生活水平高。第二类城市位于中西部地区，经济落后，人民消费水平低。第三类城市位于中东部地区，经济发展较好。
初始聚类中心 聚类 123 食品支出7776.983052.575790.72衣着支出1794.061205.891281.25居住支出2166.221245.001606.27家庭设备及服务支出1800.19612.59972.24医疗保健支出1005.54774.89617.36交通和通信支出4076.461340.902196.88文化与娱乐服务支出3363.251229.681786.00其它商品和服务支出1217.70331.14499.30总消费支出23200.409792.6614750.02 迭代历史记录a 聚类中心内的更改 迭代123 11250.5921698.8651216.114 2416.86470.786173.731 3138.955 2.94924.819 446.318.123 3.546 5849.114319.1791362.411 6805.00415.199606.915 7161.001.72475.864 832.200.0349.483 9 6.440.002 1.185 10 1.2887.815E-5.148
数学实验报告格式
《数学实验》实验报告 （ 2012 年 03 月 30 日） 一、实验问题 1、某公司指派5个员工到5个城市工作（每个城市单独一人），希望使所花费的总电话 费用尽可能少。5个员工两两之间每个月通话的时间表示在下面的矩阵的上三角部分（因 为通话的时间矩阵是对称的，没有必要写出下三角部分），5个城市两两之间通话费率表示在 下面的矩阵的下三角部分（同样道理，因为通话的费率矩阵是对称的，没有必要写出上三角 部分）. 试求解该二次指派问题。 通话时间d=[0 1 1 2 3 1 0 2 1 2 1 2 0 1 2 2 1 1 0 1 3 2 2 1 0 ] 城市间通话费率 c=[0 5 2 4 1 5 0 3 0 2 2 3 0 0 0 4 0 0 0 5 1 2 0 5 0] 2、某校毕业生必须至少修：两门数学课、三门运筹学课、两门计算机课。 1）某学生希 望所修课程最少。 2）某学生希望课程少学分多。 3）某学生觉得学分数和课程数这两大目标大致应该三七开。 3、某储蓄所营业时间为上午9:00--下午5:00，储蓄所可以雇佣两类服务员：全职：每 天100元中午12:00--下午2:00之间必须安排1小时的午餐时间半职：每人40 元必须连 续工作4小时 1）储蓄所每天雇佣的半职服务员不超过3人，为使花费最少该如何雇佣两类服务员。 2） 如果不能雇佣半时服务员，花费多少？ 3）如果雇佣半时服务员没有人数限制花费多少？ 二、问题的分析（涉及的理论知识、数学建模与求解的方法等） ?1 1、用xik?? ?0 i人去了k城市 ?1 （i=1...5） xjh?? i人不去k城市?0 j人去了h城市j人没去h城市 (i=1...5) dij表示i和j的通话时间；ckh表示城市k和h之间的费率，数学模型： 5555 min ????c kh dijxikxjh i?1 j?1k?1h?1 ?5 ??xik?1k?1...5?i?1? 5?1i?1 (5) s.t.??xik?k?1 5
嵌入式操作系统实验报告
中南大学信息科学与工程学院实验报告 姓名：安磊 班级：计科0901 学号： 0909090310
指导老师：宋虹
目录 课程设计内容 ----------------------------------- 3 uC/OS操作系统简介 ------------------------------------ 3 uC/OS操作系统的组成 ------------------------------ 3 uC/OS操作系统功能作用 ---------------------------- 4 uC/OS文件系统的建立 ---------------------------- 6 文件系统设计的原则 ------------------------------6 文件系统的层次结构和功能模块 ---------------------6 文件系统的详细设计 -------------------------------- 8 文件系统核心代码 --------------------------------- 9 课程设计感想 ------------------------------------- 11 附录-------------------------------------------------- 12
课程设计内容 在uC/OS操作系统中增加一个简单的文件系统。 要求如下： (1)熟悉并分析uc/os操作系统 (2)设计并实现一个简单的文件系统 (3)可以是存放在内存的虚拟文件系统，也可以是存放在磁盘的实际文件系统 (4)编写测试代码，测试对文件的相关操作：建立，读写等 课程设计目的 操作系统课程主要讲述的内容是多道操作系统的原理与技术，与其它计算机原理、编译原理、汇编语言、计算机网络、程序设计等专业课程关系十分密切。 本课程设计的目的综合应用学生所学知识，建立系统和完整的计算机系统概念，理解和巩固操作系统基本理论、原理和方法，掌握操作系统开发的基本技能。 I．uC/OS操作系统简介 μC/OS-II是一种可移植的，可植入ROM的，可裁剪的，抢占式的，实时多任务操作系统内核。它被广泛应用于微处理器、微控制器和数字信号处理器。 μC/OS 和μC/OS-II 是专门为计算机的嵌入式应用设计的，绝大部分代码是用C语言编写的。CPU 硬件相关部分是用汇编语言编写的、总量约200行的汇编语言部分被压缩到最低限度，为的是便于移植到任何一种其它的CPU 上。用户只要有标准的ANSI 的C交叉编译器，有汇编器、连接器等软件工具，就可以将μC/OS-II嵌入到开发的产品中。μC/OS-II 具有执行效率高、占用空间小、实时性能优良和可扩展性强等特点，最小内核可编译至2KB 。μC/OS-II 已经移植到了几乎所有知名的CPU 上。 严格地说uC/OS-II只是一个实时操作系统内核，它仅仅包含了任务调度，任务管理，时间管理，内存管理和任务间的通信和同步等基本功能。没有提供输入输出管理，文件系统，网络等额外的服务。但由于uC/OS-II良好的可扩展性和源码开放，这些非必须的功能完全 可以由用户自己根据需要分别实现。 uC/OS-II目标是实现一个基于优先级调度的抢占式的实时内核，并在这个内核之上提供最基本的系统服务，如信号量，邮箱，消息队列，内存管理，中断管理等。 uC/OS操作系统的组成 μC/OS-II可以大致分成核心、任务处理、时间处理、任务同步与通信，CPU的移植等5个部分。如下图：
操作系统实验报告4
《操作系统》实验报告 实验序号： 4 实验项目名称：进程控制
Printf(“child Complete”); CloseHandle(pi.hProcess); CloseHandle(pi hThread); ﹜ 修改后: #include
实验任务:写出程序的运行结果。 4．正在运行的进程 （2）、编程二下面给出了一个使用进程和操作系统版本信息应用程序(文件名为4-5.cpp)。它利用进程信息查询的API函数GetProcessVersion()与GetVersionEx()的共同作用。确定运行进程的操作系统版本号。阅读该程序并完成实验任务。 #include
对数据进行聚类分析实验报告
对数据进行聚类分析实验报告 1.方法背景 聚类分析又称群分析，是多元统计分析中研究样本或指标的一种主要的分类方法，在古老的分类学中，人们主要靠经验和专业知识，很少利用数学方法。随着生产技术和科学的发展，分类越来越细，以致有时仅凭经验和专业知识还不能进行确切分类，于是数学这个有用的工具逐渐被引进到分类学中，形成了数值分类学。近些年来，数理统计的多元分析方法有了迅速的发展，多元分析的技术自然被引用到分类学中，于是从数值分类学中逐渐的分离出聚类分析这个新的分支。结合了更为强大的数学工具的聚类分析方法已经越来越多应用到经济分析和社会工作分析中。在经济领域中，主要是根据影响国家、地区及至单个企业的经济效益、发展水平的各项指标进行聚类分析，然后很据分析结果进行综合评价，以便得出科学的结论。 2.基本要求 用FAMALE.TXT、MALE.TXT和/或test2.txt的数据作为本次实验使用的样本集，利用C均值和分级聚类方法对样本集进行聚类分析，对结果进行分析，从而加深对所学内容的理解和感性认识。 3.实验要求 （1）把FAMALE.TXT和MALE.TXT两个文件合并成一个，同时采用身高和体重数据作为特征，设类别数为2，利用C均值聚类方法对数据进行聚类，并将聚类结果表示在二维平面上。尝试不同初始值对此数据集是否会造成不同的结果。 （2）对1中的数据利用C均值聚类方法分别进行两类、三类、四类、五类聚类，画出聚类指标与类别数之间的关系曲线，探讨是否可以确定出合理的类别数目。 （3）对1中的数据利用分级聚类方法进行聚类，分析聚类结果，体会分级聚类方法。。（4）利用test2.txt数据或者把test2.txt的数据与上述1中的数据合并在一起，重复上述实验，考察结果是否有变化，对观察到的现象进行分析，写出体会 4.实验步骤及流程图 根据以上实验要求，本次试验我们将分为两组：一、首先对FEMALE 与MALE中数据组成的样本按照上面要求用C均值法进行聚类分析，然后对FEMALE、MALE、test2中数据组成的样本集用C均值法进行聚类分析，比较二者结果。二、将上述两个样本用分即聚类方法进行聚类，观察聚类结果。并将两种聚类结果进行比较。 （1）、C均值算法思想
数学实验报告
《数学实验》报告 题目：根据数值积分计算方法计 算山东省面积 学生姓名： 学号： 专业班级：机械工程17-1班
2019年4月15日
一、问题背景与提出 图1是从百度地图中截取的山东省地图，试根据前面数值积分计 算方法，计算山东省面积。 图 1 二、实验目的 1、 学会运用matlab 解决一些简单的数学应用问题。 2、 学会运用matlab 建立数学模型。 3、 学会运用一些常见的数值积分计算方法结算实际问题，并 了解其实际意义，建立积分模型。 三、实验原理与数学模型 将积分区间 [a , b] n 等分，每个区间宽度均为h = (b - a) / n , h 称 为积分步长。记 a = x 0 < x 1 < … < x k … < x n = b , 在小区间上用小矩形面积近似小曲边梯形的面积，若分别取左端点和右端点的函数值为小矩形的高，则分别得到两个曲边梯形的面积的近似公式： Ln = h ∑f (x k )n=1k=0 , h = b?a ?
R n =?∑f (x k )n k=1 , h = b?a ? 如果将二者求平均值，则每个小区间上的小矩形变为小梯形，整 个区间上的值变为： Tn =?∑f (X k )n=1 k=1+?2[f (x 0)+f (x n )] 将山东省边界上的点反映在坐标化，运用梯形公式积分计算得山 东省的面积。 四、实验内容（要点） 1、将山东省的地图区域在matlab 中画出 。 2、在坐标系上运用积分方法将所求区域的面积求出。 3、通过比例尺将山东省的实际面积求出。 五、实验过程记录（含基本步骤、主要程序清单及异常情况记录等） 1、 在百度地图中标识出山东省的区域范围，标明对应的比例： 图 2 2、 取出所截取图片中山东的边界的坐标，即将边界坐标化： （1） 运用imread 函数和imshow 函数导入山东省的区域 图片。
实时操作系统报告
实时操作系统课程实验报告 专业：通信1001 学号：3100601025 姓名：陈治州 完成时间：2013年6月11日
实验简易电饭煲的模拟 一．实验目的： 掌握在基于嵌入式实时操作系统μC/OS-II的应用中，基于多任务的模式的编程方法。锻炼综合应用多任务机制，任务间的通信机制，内存管理等的能力。 二．实验要求： 1.按“S”开机，系统进入待机状态，时间区域显示当前北京时间，默认模式“煮饭”; 2.按“C”选择模式，即在“煮饭”、“煮粥”和“煮面”模式中循环选择； 3.按“B”开始执行模式命令，“开始”状态选中，时间区域开始倒计时，倒计时完成后进入“保温”状态，同时该状态显示选中，时间区域显示保温时间； 4.按“Q”取消当前工作状态，系统进入待机状态，时间区域显示北京时间，模式为当前模式； 5.按“X”退出系统，时间区域不显示。 6.煮饭时长为30，煮粥时长为50，煮面时长为40. 三．实验设计： 1.设计思路： 以老师所给的五个程序为基础，看懂每个实验之后，对borlandc的操作有了大概的认识，重点以第五个实验Task_EX为框架，利用其中界面显示与按键扫描以及做出相应的响应，对应实现此次实验所需要的功能。 本次实验分为界面显示、按键查询与响应、切换功能、时钟显示与倒计时模块，综合在一起实验所需功能。 2.模块划分图： （1）界面显示： Main（） Taskstart（） Taskstartdispinit（） 在TaskStartDispInit()函数中，使用PC_DispStr()函数画出界面。
（2）按键查询与响应： Main（） Taskstart（） 在TaskStart()函数中，用if (PC_GetKey(&key) == TRUE)判断是否有按键输入。然后根据key 的值，判断输入的按键是哪一个；在响应中用switch语句来执行对应按键的响应。 （3）切换功能： l计数“C”按 键的次数 M=l%3 Switch(m) M=0，1，2对应于煮饭，煮粥，煮面，然后使用PC_DispStr()函数在选择的选项前画上“@”指示，同时，在其余两项钱画上“”以“擦出”之前画下的“@”，注意l自增。 四.主要代码： #include "stdio.h" #include "includes.h" #include "time.h" #include "dos.h" #include "sys/types.h" #include "stdlib.h" #define TASK_STK_SIZE 512 #define N_TASKS 2 OS_STK TaskStk[N_TASKS][TASK_STK_SIZE]; OS_STK TaskStartStk[TASK_STK_SIZE]; INT8U TaskData[N_TASKS];
操作系统实验报告
操作系统教程 实 验 指 导 书 姓名： 学号： 班级：软124班 指导老师：郭玉华 2014年12月10日
实验一WINDOWS进程初识 1、实验目的 （1）学会使用VC编写基本的Win32 Consol Application（控制台应用程序)。 （2）掌握WINDOWS API的使用方法。 （3）编写测试程序，理解用户态运行和核心态运行。 2、实验内容和步骤 （1）编写基本的Win32 Consol Application 步骤1：登录进入Windows，启动VC++ 6.0。 步骤2：在“FILE”菜单中单击“NEW”子菜单，在“projects”选项卡中选择“Win32 Consol Application”,然后在“Project name”处输入工程名，在“Location”处输入工程目录。创建一个新的控制台应用程序工程。 步骤3：在“FILE”菜单中单击“NEW”子菜单，在“Files”选项卡中选择“C++ Source File”, 然后在“File”处输入C/C++源程序的文件名。 步骤4：将清单1-1所示的程序清单复制到新创建的C/C++源程序中。编译成可执行文件。 步骤5：在“开始”菜单中单击“程序”-“附件”-“命令提示符”命令，进入Windows“命令提示符”窗口，然后进入工程目录中的debug子目录，执行编译好的可执行程序： E:\课程\os课\os实验\程序\os11\debug>hello.exe 运行结果 (如果运行不成功，则可能的原因是什么？) ： 有可能是因为DOS下路径的问题 （2）计算进程在核心态运行和用户态运行的时间 步骤1：按照（1）中的步骤创建一个新的“Win32 Consol Application”工程，然后将清单1-2中的程序拷贝过来，编译成可执行文件。 步骤2：在创建一个新的“Win32 Consol Application”工程，程序的参考程序如清单1-3所示，编译成可执行文件并执行。 步骤3：在“命令提示符”窗口中运行步骤1中生成的可执行文件，测试步骤2中可执行文件在核心态运行和用户态运行的时间。 E:\课程\os课\os实验\程序\os12\debug>time TEST.exe 步骤4：运行结果 (如果运行不成功，则可能的原因是什么？) ： 因为程序是个死循环程序 步骤5：分别屏蔽While循环中的两个for循环，或调整两个for循环的次数，写出运行结果。 屏蔽i循环： 屏蔽j循环： _______________________________________________________________________________调整循环变量i的循环次数：
SPSS的聚类分析实验报告
实验报告 姓名学号专业班级 课程名 统计分析SPSS软件实验室 称 成绩指导教师 实验名称SPSS的聚类分析 1、实验目的： 掌握层次聚类分析和K-Means聚类分析的基本思想和具体，并能够对分析结果进行解释。 二、实验题目： 1.、现要对一个班同学的语文水平进行聚类，拟聚为三类，聚类依据是 两次语文考试的成绩。数据如下表所示。试用系统聚类法和K-均值法进 行聚类分析。 人名第一次语文成绩第二次语文成绩 张三9998 王五8889 赵四7980 小杨8978 蓝天7578 小白6065 李之7987 马武7576 郭炎6056 刘小100100
3、实验步骤（最好有截图）： 1.先打开常用软件里的SPSS 11.5 for Windows.exe,在Variable View 中根据题目输入相关数据,如下图所示 2.在Data View中先输入数据,结果如下图所示 3. 首先试用系统聚类法对相关数据进行聚类 4. 选择菜单:【Analyze】→【Classify】→【Hierarchical Cluster】，然后选择参与层次聚类分析的变量两次语文考试的成绩到【Variable（s）】框中，再选择一个字符型变量“人名”作为标记变量到【Label Cases by】框中。
5.按“Plots”后进行选择 6.按“Statistics”后进行选择
7.按“Method”后进行选择
8.对第一个表格进行保存，并且命名为“语文水平.sav”，同时保存输出结果 4、实验结果及分析（最好有截图）： 第一题： 1. 首先试用系统聚类法对相关数据进行聚类
数学实验报告
高等数学数学实验报告 实验人员：院（系） __ __学号____姓名_ __ 实验地点：计算机中心机房 实验一 空间曲线与曲面的绘制 一、实验题目：（实验习题1-2） 利用参数方程作图，做出由下列曲面所围成的立体图形： (1) x y x y x z =+--=2 222,1及xOy 平面； (2) 01,=-+=y x xy z 及.0=z 二、实验目的和意义 1、利用数学软件Mathematica 绘制三维图形来观察空间曲线和空间曲面图形的特点，以加强几何的直观性。 2、学会用Mathematica 绘制空间立体图形。 三、程序设计 空间曲面的绘制 作参数方程],[],,[,),(),() ,(max min max min v v v u u v u z z v u y y v u x x ∈∈? ?? ??===所确定的曲面图形的 Mathematica 命令为： ParametricPlot3D[{x[u,v],y[u,v],z[u,v]},{u,umin,umax}, {v,vmin,vmax},选项] (1) (2)
四、程序运行结果 (1) （2） 五、结果的讨论和分析 1、通过参数方程的方法做出的图形，可以比较完整的显示出空间中的曲面和立体图形。 2、可以通过mathematica 软件作出多重积分的积分区域，使积分能够较直观的被观察。 3、从(1)中的实验结果可以看出，所围成的立体图形是球面和圆柱面所围成的立体空间。 4、从(2)中的实验结果可以看出围成的立体图形的上面曲面的方程是xy z =，下底面的方程是z=0，右边的平面是01=-+y x 。 实验一 空间曲线与曲面的绘制 一、实验题目：（实验习题1-3） 观察二次曲面族kxy y x z ++=22的图形。特别注意确定k 的这样一些值，当k 经过这些值时，曲面从一种类型变成了另一种类型。
聚类分析实验报告记录
聚类分析实验报告记录
————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：
《应用多元统计分析》 课程实验报告 实验名称：用聚类分析的方法研究山东省17个市的产业类型 的差异化 学生班级：统计0901 学生姓名：贾绪顺杜春霖陈维民张鹏 指导老师：____________张艳丽_____________________ 完成日期：2011.12.12
一，实验内容 根据聚类分析的原理，使用系统聚类分析的COMplete linkage (最长距离法)和WARD(离差平方和法)，运用SPSS软件对2009年山东省17个城市生产总值的数据进行Q型聚类，将17个城市分为5类，发现不同城市产业类型的差异化，并解释造成这种差异的原因 二，实验目的 希望通过实验研究山东省17个市的生产总值的差异化，并分析造成这种差异化的原因，可以更深刻的掌握聚类分析的原理；进一步熟悉聚类分析问题的提出、解决问题的思路、方法和技能；达到能综合运用所学基本理论和专业知识；锻炼收集、整理、运用资料的能力的目的；希望能会调用SPSS软件聚类分析有关过程命令，并且可以对数据处理结果进行正确判断分析，作出综合评价。 三，实验方法背景与原理 3.1方法背景 聚类分析又称群分析，是多元统计分析中研究样本或指标的一种主要的分类方法，在古老的分类学中，人们主要靠经验和专业知识，很少利用数学方法。随着生产技术和科学的发展，分类越来越细，以致有时仅凭经验和专业知识还不能进行确切分类，于是数学这个有用的工具逐渐被引进到分类学中，形成了数值分类学。近些年来，数理统计的多元分析方法有了迅速的发展，多元分析的技术自然被引用到分类学中，于是从数值分类学中逐渐的分离出聚类分析这个新的分支。结合了更为强大的数学工具的聚类分析方法已经越来越多应用到经济分析和社会工作分析中。在经济领域中，主要是根据影响国家、地区及至单个企业的经济效益、发展水平的各项指标进行聚类分析，然后很据分析结果进行综合评价，以便得出科学的结论。 聚类分析源于很多领域，包括数学，计算机科学，统计学，生物学和经济学。在不同的应用领域，很多聚类技术都得到了发展，这些技术方法被用作描述数据，衡量不同数据源间的相似性，以及把数据源分类到不同的簇中。聚类分析的主要应用，在商业方面，最常见的就是客户群的细分问题，可以从客户人口特征、消费行为和喜好方面的数据，对客户进行特征分析，充分利用数据进行客户的客观分组，使诸多特征有相似性的客户能被分在同一组内，而不相似的客户能被区分到另一些组中。在生物方面，聚类分析可以用来对动植物进行分类，对基因进行分类等，从而获取对动植物种群固有结构的认识，对物种进行很好的分类。在电子商务方面，聚类分析在电子商务中网站建设数据挖掘中也是很重要的一个方面，通过对客户的浏览行为、浏览网站、客户的年龄等，对客户进行分析，找出不同客户的共同特征，通过共同特征对客户进行分类，可以帮助电子商户更好的了解他们的客户，并向客户提供更合适的服务。在保险行业上，根据产、寿险进行分类，不同类别的公司进行分类，对保险投资比例进行分类管理，从而提高保险投资的效率。 3.2实验的方法与原理 聚类分析是研究“物以类聚”的一种科学有效的方法。做聚类分析时，出于不同的目的和要求，可以选择不同的统计量和聚类方法。 聚类分析方法中最常用的一种是系统聚类法，其基本思想是：先将待聚类的n个样品（或者变量）各自看成一类，共有n类；然后按照选定的方法计算每两类之间的聚类统计量，即某种距离（或者相似系数），将关系最为密切的两类合为一类，其余不变，即得到n-1类；再按照前面的计算方法计算新类与其他类之间的距离（或相似系数），再将关系最为密切的
嵌入式实时操作系统实验报告
嵌入式实时操作系统实验报告 任务间通信机制的建立 系别计算机与电子系 专业班级***** 学生姓名****** 指导教师 ****** 提交日期 2012 年 4 月 1 日
一、实验目的 掌握在基于嵌入式实时操作系统μC/OS-II的应用中，任务使用信号量的一般原理。掌握在基于优先级的可抢占嵌入式实时操作系统的应用中，出现优先级反转现象的原理及解决优先级反转的策略——优先级继承的原理。 二、实验内容 1.建立并熟悉Borland C 编译及调试环境。 2.使用课本配套光盘中第五章的例程运行（例5-4,例5-5，例5-6），观察运行结果，掌握信号量的基本原理及使用方法，理解出现优先级反转现象的根本原因并提出解决方案。 3.试编写一个应用程序，采用计数器型信号量（初值为2），有3个用户任务需要此信号量，它们轮流使用此信号量，在同一时刻只有两个任务能使用信号量，当其中一个任务获得信号量时向屏幕打印“TASK N get the signal”。观察程序运行结果并记录。 4. 试编写一个应用程序实现例5-7的内容，即用优先级继承的方法解决优先级反转的问题，观察程序运行结果并记录。 5.在例5-8基础上修改程序增加一个任务HerTask,它和YouTask一样从邮箱Str_Box里取消息并打印出来，打印信息中增加任务标识，即由哪个任务打印的；MyTask发送消息改为当Times为5的倍数时才发送，HerTask接收消息采用无等待方式，如果邮箱为空，则输出“The mailbox is empty”, 观察程序运行结果并记录。 三、实验原理 1. 信号量 μC/OS-II中的信号量由两部分组成：一个是信号量的计数值，它是一个16位的无符号整数（0 到65,535之间）；另一个是由等待该信号量的任务组成的等待任务表。用户要在OS_CFG.H中将OS_SEM_EN开关量常数置成1，这样μC/OS-II 才能支持信号量。
操作系统实验报告
操作系统教程实验报告 专业班级 学号 姓名 指导教师
实验一WINDOWS进程初识 1、实验目的 （1）学会使用VC编写基本的Win32 Consol Application（控制台应用程序)。 （2）掌握WINDOWS API的使用方法。 （3）编写测试程序，理解用户态运行和核心态运行。 2、实验内容和步骤 （1）编写基本的Win32 Consol Application 步骤1：登录进入Windows，启动VC++ 6.0。 步骤2：在“FILE”菜单中单击“NEW”子菜单，在“projects”选项卡中选择“Win32 Consol Application”,然后在“Project name”处输入工程名，在“Location”处输入工程目录。创建一个新的控制台应用程序工程。 步骤3：在“FILE”菜单中单击“NEW”子菜单，在“Files”选项卡中选择“C++ Source File”, 然后在“File”处输入C/C++源程序的文件名。 步骤4：将清单1-1所示的程序清单复制到新创建的C/C++源程序中。编译成可执行文件。 步骤5：在“开始”菜单中单击“程序”-“附件”-“命令提示符”命令，进入Windows “命令提示符”窗口，然后进入工程目录中的debug子目录，执行编译好的可执行程序：E:\课程\os课\os实验\程序\os11\debug>hello.exe 运行结果 (如果运行不成功，则可能的原因是什么？) ： （2）计算进程在核心态运行和用户态运行的时间 步骤1：按照（1）中的步骤创建一个新的“Win32 Consol Application”工程，然后将清单1-2中的程序拷贝过来，编译成可执行文件。 步骤2：在创建一个新的“Win32 Consol Application”工程，程序的参考程序如清单1-3所示，编译成可执行文件并执行。 步骤3：在“命令提示符”窗口中运行步骤1中生成的可执行文件，测试步骤2中可执行文件在核心态运行和用户态运行的时间。 E:\课程\os课\os实验\程序\os12\debug>time TEST.exe 步骤4：运行结果 (如果运行不成功，则可能的原因是什么？) ： 步骤5：分别屏蔽While循环中的两个for循环，或调整两个for循环的次数，写出运行结果。 屏蔽i循环：
数据挖掘实验报告三
实验三 一、实验原理 K-Means算法是一种 cluster analysis 的算法，其主要是来计算数据聚集的算法，主要通过不断地取离种子点最近均值的算法。 在数据挖掘中，K-Means算法是一种cluster analysis的算法，其主要是来计算数据聚集的算法，主要通过不断地取离种子点最近均值的算法。 算法原理： (1) 随机选取k个中心点； (2) 在第j次迭代中，对于每个样本点，选取最近的中心点，归为该类； (3) 更新中心点为每类的均值； (4) j<-j+1 ,重复(2)(3)迭代更新，直至误差小到某个值或者到达一定的迭代步 数，误差不变. 空间复杂度o(N) 时间复杂度o(I*K*N) 其中N为样本点个数，K为中心点个数，I为迭代次数 二、实验目的： 1、利用R实现数据标准化。 2、利用R实现K-Meams聚类过程。 3、了解K-Means聚类算法在客户价值分析实例中的应用。 三、实验内容 依据航空公司客户价值分析的LRFMC模型提取客户信息的LRFMC指标。对其进行标准差标准化并保存后，采用k-means算法完成客户的聚类，分析每类的客户特征，从而获得每类客户的价值。编写R程序，完成客户的k-means聚类，获得聚类中心与类标号，并统计每个类别的客户数
四、实验步骤 1、依据航空公司客户价值分析的LRFMC模型提取客户信息的LRFMC指标。
2、确定要探索分析的变量 3、利用R实现数据标准化。 4、采用k-means算法完成客户的聚类，分析每类的客户特征，从而获得每类客户的价值。
五、实验结果 客户的k-means聚类，获得聚类中心与类标号，并统计每个类别的客户数 六、思考与分析 使用不同的预处理对数据进行变化，在使用k-means算法进行聚类，对比聚类的结果。 kmenas算法首先选择K个初始质心，其中K是用户指定的参数，即所期望的簇的个数。 这样做的前提是我们已经知道数据集中包含多少个簇. 1.与层次聚类结合 经常会产生较好的聚类结果的一个有趣策略是，首先采用层次凝聚算法决定结果
12-13-3数学实验报告
《数学实验》实验报告 实验序号： 03 日期：2012 年 9 月 20 日 班级 计算科学1102班 姓名 学号 实验名称：方程(组)求根 实验目的：学习和掌握用MATLAB 工具求方程（组）的解 实验所用软件及版本：MA TLAB7.0.1 主要内容（要点）：解方程（组） 实验过程记录（含：基本步骤、主要程序、结果及异常情况记录等） 1、 求下列方程在限制条件下的根： （1） ,-2 实验报告 实验课程名称：操作系统 实验地点：南主楼七楼机房 2018—2019学年（一）学期 2018年 9月至 2019 年 1 月 专业： 班级： 学号： 姓名： 指导老师：刘一男 实验一 实验项目：分时系统模拟 实验学时：2实验日期： 2018-10-25 成绩： 实验目的利用程序设计语言模拟分时系统中多个进程按时间片轮转调度算法进行进程调度的过程； 假设有五个进程A，B，C，D，E，它们的到达时间及要求服务的时间分别为：进程名 A B C D E 到达时间0 1 2 3 4 服务时间 4 3 4 2 4 时间片大小为1，利用程序模拟A，B，C，D，E五个进程按时间片轮转的调度及执行过程并计算各进程的周转时间及带权周转时间。 执行过程并计算各进程的周转时间及带权周转时间。 轮转调度：BDACE （1）修改时间片大小为2，利用程序模拟A，B，C，D，E五个进程按时间片轮转的调度及执行过程并计算各进程的周转时间及带权周转时间。 轮转调度：ADBCE （2）修改时间片大小为4，利用程序模拟A，B，C，D，E五个进程按时间片轮转的调度及执行过程并计算各进程的周转时间及带权周转时间. 顺序：ABCDE 1、思考 时间片的大小对调度算法产生什么影响？对计算机的性能产生什么影响？答：通过对时间片轮转调度算法中进程最后一次执行时间片分配的优化,提出了一种改进的时间片轮转调度算法,该算法具有更好的实时性,同时减少了任务调度次数和进程切换次数,降低了系统开销,提升了CPU的运行效率,使操作系统的性能得到了一定的提高。 A B C D E 时间片为1 周转时间12 9 14 8 13 3 3 3.5 4 3.25 带权周转 时间 时间片为2 周转时间8 12 13 7 13 2 4 3.25 3.5 3.25 带权周转 时间 时间片为4 周转时间 4 6 9 10 13 1 2 2.25 5 3.25 带权周转 时间操作系统实验报告