醇香土豆泥,好吃到停不下来

醇香土豆泥，好吃到停不下来

土豆泥

食材：

土豆,香菜,火腿,胡萝卜,青豆,盐,味精,胡椒粉,鸡粉,白糖,香油

做法：

1.首先将土豆去皮用刀切开后拉成长条，码盘备用

2.香葱切末，火腿、胡萝卜切成丁

3.在锅内倒入水后转大火烧开，将土豆条放入锅内，改中火蒸至15分钟

4.蒸好后将土豆条用刀碾成土豆泥放入器皿中备用

5.再将青豆、胡萝卜丁、火腿丁分别焯水备用

6.待锅烧热后下油放入香葱末炒香后，加入土豆泥、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、白糖翻炒均匀

7.然后再放入焯好水的青豆、胡萝卜丁、火腿丁，改中火翻炒均匀后，出锅盛入碗中

8.然后将碗倒扣在盘中即可

本文作者：最爱吃零食