第二章细胞的化学组成

第二章细胞的化学组成

第一节细胞中的元素和化合物

1.生物界和非生物界的统一性和差异性

统一性：组成生物体的化学元素种类，在无机自然界都可以找到，没有一种元素是生物界特有的。

差异性：组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大。

注：统一性是从化学元素的种类来说，差异性是从元素的含量来说。

2.细胞中元素的种类与含量

（1）组成细胞的化学元素有20多种，按含量是多少可以分为大量元素和微量元素，按作用大小可分为基本元素、最基本元素和主要元素。

大量元素：C、H、O、N、S、P、Ca、Mg、K(他请杨丹留人盖美家)

微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu（铁锰碰新木桶）

细胞中含量最多的6种元素是C、H、O、N、P、S。

组成生物体的基本元素：C元素。

（2）大量元素和微量元素划分的一句是根据含量，而不是生理作用的大小。微量元素含量虽少，但作用不可替代。

（3）在细胞的组成元素中，原子个数最多的元素是H；细胞鲜重中含量最多的元素是氧；细胞干重中含量最多的元素是C.

3.组成细胞的化合物及化合物元素组成

4.检测糖类、脂肪、蛋白质

（1）实验原理

（2）实验步骤

（3）注意事项

①材料选择：

还原糖：要选择含糖较高，颜色为白色或近于白色的植物组织，如苹果、梨等。

脂肪：选择富含脂肪的种子，如花生等。

蛋白质：选用大豆、鸡蛋等富含蛋白的材料。

②实验条件：还原糖检测中，需水浴加热，不能用酒精灯直接加热。脂肪检测，需用50％的酒精洗去浮色，再用显微镜观察。

第二节细胞中蛋白质

1.组成细胞的有机物中含量最多的是________，其基本组成单位是________，生物体中组成蛋白质的氨基酸约有________种，其结构通式是______________。各种氨基酸之间的区别在于________的不同。氨基酸分子相互结合的方式是__________。

氨基酸结构特点：①至少含有一个氨基和一个羧基，R基中也可能含有

氨基或羧基。

②都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。

③不同氨基酸的R基不同，R基决定氨基酸的种类和性质。

2.氨基酸的种类有20多种，包括必需氨基酸和非必须氨基酸。

（1）必需氨基酸：人体不能合成，必须从外界直接获取的氨基酸，包括赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、甲硫氨酸和缬氨酸8种，婴儿比人多一种组氨酸。甲（甲硫氨酸）来（赖氨酸）借（缬氨酸）一（异亮氨酸）本（苯丙氨酸）亮（亮氨酸）色（色氨酸）书（苏氨酸）。

（2）必须氨基酸：可以通过其他化合物转化来的氨基酸。

3.氨基酸脱水缩合形成肽链

（1）脱水缩合：一个氨基酸的羧基（-COOH）和另一个氨基酸的氨基（-NH2）相连接，同时脱去一分子水，这种结合方式叫做脱水缩合，脱下的水中，O来自-COOH，H来自-COOH 和-NH2，形成的化学键叫肽键，肽键可以表示为

（2）肽键：由两个氨基酸分子脱水缩合形成的化合物叫二肽；由多个氨基酸分子脱水缩合而成的，含有多个肽键的化合物叫多肽，多肽一般呈链状结构，叫肽链。

（3）蛋白质的形成：一条或多条肽链经盘曲、折叠形成具有一定空间结构、行使一定功能的蛋白质。

（4）蛋白质的结构层次：

C、H、O、N等元素——氨基酸——肽键————蛋白质

4.蛋白质结构多样性的原因是氨基酸的__________、__________、____________多种多样以及肽链形成的______________千差万别。

5.蛋白子的功能：

（1）结构蛋白：构成细胞和生物体的重要物质，如细胞膜上的固着蛋白，组成核糖体、中心体、染色体的蛋白质。

（2）功能蛋白：

①调节作用：调节细胞代谢和生物体的生命活动，如胰岛素、生长激素等。

②催化作用：催化细胞中各种化学反应的顺利进行，如绝大多数的酶。

③运输作用：如细胞膜上的蛋白质载体、红细胞中的血红蛋白等有运输作用。

④免疫作用：如抗体能清除侵入体内的抗原物质。

6.氨基酸形成多肽的计算

（1）蛋白质分子质量、氨基酸数、肽链数、肽键数和脱去水分子数的关系

①肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数

注：若形成的肽链是环状：肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数

（2）蛋白质中游离氨基或羧基的计算

①至少含有的氨基或羧基数=肽链数

②游离氨基或羧基数=肽链数+R基中的氨基或羧基数

（3）蛋白质中N、O原子数的计算

①N原子数=肽键数+R基上氮原子数=各氨基酸中N原子数

②O原子数=肽键数+2×肽键数+R基上的O原子数=各氨基酸中O原子数

6．蛋白质鉴定：原理：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色的颜色反应

第三节遗传信息的携带者----核酸

一、观察DNA和RNA在细胞中的分布

（1）实验原理

①染色：甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿+DNA——呈现绿色，吡罗红+RNA——呈现红色。

②水解：盐酸可改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。

（2）实验步骤及现象：

①取口腔上皮细胞：牙签刮口腔上壁——涂抹在滴0.9％的NaCl溶液的载玻片上——酒精灯上烘干

②水解：烘干的载玻片放入8％盐酸中小烧杯中——置于30℃大烧杯中保温5min

③冲洗图片：蒸馏水冲洗10s

④染色：用吸水纸吸去载玻片上的水分。滴两滴吡罗红甲基绿于载玻片上，染色5min。

吸去多余染色剂，盖上盖玻片。

⑤观察：在低倍镜下找到染色均匀、色泽较浅的区域，移到视野中央，将物像调节清晰，

再用高倍镜观察

（3）实验现象及分析

绿色主要集中在细胞中央，说明DNA主要集中在细胞核中；红色散布在绿色周围，分布较

广，不集中，说明RNA主要分在细胞质中。叶绿体、线粒体中也含有少量的DNA和RNA。

二、核酸的结构和功能

1、元素组成：由C 、H 、O 、N 、P 5种元素构成

2、核酸基本组成单位：核苷酸（由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮碱基组成） 脱氧核苷酸：1分子磷酸+1分子脱氧核糖+1分子含氮碱基（A 、T 、G 、C ） 核糖核苷酸：1分子磷酸+1分子核糖+1分子含氮碱基（A 、U 、G 、C ）

3、生理功能：核酸是携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。

4、种类（2种）：脱氧核糖核酸和 核糖核酸（RNA ）

三、核酸分子的多样性和特异性

（1）多样性：构成DNA 分子的脱氧核苷酸虽然只有4种，但成千上万个脱氧核苷酸的排列顺序是及其多样的，所以DNA 分子分子具有多样性。

（2）特异性：每个DNA 分子的4种脱氧核苷酸的比例和排列顺序是特定的，其特定的脱氧核苷酸顺序代表了特定的遗传信息。

1. (2015届南京模拟)组成蛋白质的氨基酸约20种，各种氨基酸之间的不同点在于()

A. 氨基

B. 羧基

C. 肽键

D. R基

2. (2014届扬州模拟二)生物体内的蛋白质千差万别，即使像催产素、牛加压素、血管舒张素等由相同数量的氨基酸构成的蛋白质，生理功能也差异很大。其原因不可能是()

A. 组成肽键的化学元素或合成场所不同

B. 组成蛋白质的氨基酸种类及其比例不同

C. 氨基酸排列顺序不同

D. 蛋白质的空间结构不同

3. (2015届南京模拟)下列关于蛋白质的叙述，正确的是()

A. 由C、H、O、N、P元素组成

B. 基本组成单位是氨基酸

C. 蛋白质只有一条肽链

D. 蛋白质只有调节功能

4. 两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽时生成一分子水，该分子水中的氢来自()

A. 羧基

B. 羧基和氨基

C. 氨基

D. R基

5. (2015届扬州中学模拟四)下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是()

A. 碳是构成细胞的基本元素，生物大分子以碳链为骨架

B. 动物体内的能源物质只有脂肪和糖原

C. 氨基酸脱水缩合产生水，水中的氢只来自氨基酸的氨基

D. RNA和DNA组成元素的种类不同，碱基种类相同

6. (2015届扬州模拟一)下图是有关蛋白质分子的简要概念图，下列对图的分析正确的是()

A. A中肯定含有S元素

B. 蛋白质结构的多样性决定了蛋白质功能的多样性

C. 多肽中B的数目一定等于C的数目

D. ①过程发生所需的模板不含有糖类

7. 糖类不含有，脂类不一定有，蛋白质也不一定有，而核酸一定有的元素是( ) A. N B. P C. S D. P 、S 8. (2015届南通模拟)下列物质与功能不相符的是( )

A. 血红蛋白——运输氧气

B. 磷脂——构成细胞膜的重要成分

C. RNA ——细菌的遗传物质

D. Na ＋、Cl －

——维持血浆渗透压 9. 根据概念图，下列叙述正确的是( ) A ＋

A. A 表示的碱基有5种

B. B 表示的是核糖

C. D 表示核糖核苷酸

D. D 表示脱氧核糖核苷酸

10. （2015届南通模拟）胰岛素分子有A 、B 两条肽链，A 链有21个氨基酸，B 链有30个氨基酸。则胰岛素分子（ ）

A. 含有50个肽键

B. 至少含有一个游离的氨基

C. 具有特定的空间结构

D. 能催化肝糖原分解 11. 存在于RNA 中而不存在于DNA 中、存在于植物细胞壁、存在于动物细胞质而不存在于植物细胞质中的糖类物质分别是（ ）

A. 核糖、纤维素、糖原

B. 脱氧核糖、核糖、纤维素

C. 核糖、脱氧核糖、麦芽糖

D. 脱氧核糖、肽聚糖、淀粉

12. （2015届前黄中学模拟）现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为（ ）

A. 798、2和2

B. 798、12和10

C. 799、1和1

D. 799、11和9

13. （2015届扬州模拟二）纤维素酶和纤维素酶基因的基本组成单位分别是（ ） A. 氨基酸和脱氧核苷酸 B. 葡萄糖和氨基酸 C. 氨基酸和核糖核苷酸 D. 葡萄糖和核苷酸

14. 小麦根尖细胞中，含有A 、T 、C 、G 的核苷酸有（ ） A. 4种 B. 5种 C. 7种 D. 8种

15. 植物从土壤中吸收并运输到叶肉细胞的氮和磷，主要用于合成（ ） ①淀粉 ②葡萄糖 ③脂肪 ④磷脂 ⑤蛋白质 ⑥核酸 A. ①④⑥ B. ③④⑤ C. ④⑤⑥ D. ②④⑤

16. （2014届常州一中模拟）根据图示回答：

（1）该化合物中，①表示，③与⑤表示。

（2）该化合物由个氨基酸分子失去个水分子而成。

（3）该化合物中的氨基酸种类不同，是由决定的，其编号是。

（4）生成该化合物的反应称为。

17. （2015届镇江模拟）下列物质属于麻雀体内遗传物质基本单位的是（）

A. 8种核苷酸

B. 5种含氮碱基

C. 4种脱氧核苷酸

D. 1种五碳糖

18. 下图表示细胞内有机物的组成，请回答：

（1）A是指；E在动物肝细胞中指，在植物细胞中主要是；F是，它属于。

（2）C是，由m个C构成G物质时，其相对分子质量最多减少。

（3）四种有机物在体内氧化分解时，产热最高的是。

（4）四种有机物都含有的化学元素是。

真题演练

1. (2015年江苏省普通高中学业水平测试)人体血红蛋白具有运输氧的功能。下列离子中，参与人体血红蛋白合成的是()

A. Ca2＋

B. Cu2＋

C. Mg2＋

D. Fe2＋

2. (2015年江苏省普通高中学业水平测试)右图为组成蛋白的氨

基酸的结构通式，方框内基团的名称是()

A. 氨基

B. 羧基

C. 甲基

D. 碱基

3. (2014年江苏省普通高中学业水平测试)蛋白质在生物体的生

命活动中具有重要作用，其基本组成单位是()

A. 核苷酸

B. 脂肪酸

C. 氨基酸

D. 丙酮酸

4. (2013年江苏省普通高中学业水平测试)在氨基酸脱水缩合过程中，氨基酸分子之间形成的化学键叫肽键。下列各项能正确表示肽键的是()

A. —NH—CO—

B. —NO—CH—

C. —NH2—CH—

D. —NH—CH2—

5. (2012年江苏省普通高中学业水平测试)某多肽分子结构如下图所示，该多肽分子中的肽键数为()

A. 1个

B. 2个

C. 3个

D. 4个

6. (2011年江苏省普通高中学业水平测试)生物体的生命活动离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。下列属于血红蛋白生理功能的是()

A. 运输氧气

B. 构成细胞膜的主要成分

C. 携带遗传信息

D. 催化细胞内的化学反应

7.(2010年江苏省普通高中学业水平测试)蛋白质是生命活动的主要承担者。下列不属于组成蛋白质的氨基酸是()

1. (2016届连云港模拟)下图表示二肽分子的结构，①②③④中一定含有肽键的是()

A. ①

B. ②

C. ③

D. ④

2. (2016届句容中学模拟)下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是()

A. 氨基酸脱水缩合产生水，水中的氢都来自氨基

B. 纤维素与脂肪都是由C、H、O元素组成的

C. 蛋白质是组成生物膜的主要成分，可被苏丹Ⅲ染液染成紫色

D. 组成RNA和DNA的元素种类不同，碱基种类相同

3. (2016届扬州模拟二)蛋白质分子能被肽酶水解，至于哪一个肽键被水解则决定于肽酶的类型。肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸的氨基和相邻氨基酸的羧基之间所形成的肽键。下列说法不正确的是()

A. 上图所示肽链由五个氨基酸脱水缩合而成

B. 彻底水解这段肽链需要4个水分子

C. 该肽链中至少含有游离的氨基和羧基各1个

D. 肽酶P可以催化箭头1和3所指的化学键断裂

4. (2016届扬州模拟)在棉花叶肉细胞中，由A、G、U、C、T五种碱基构成的核苷酸共有()

A. 5种

B. 6种

C. 7种

D. 8种

第四节细胞中的糖类和脂肪

一、糖类

1、元素组成：由C、H、O 3种元素组成。

2、分类

（1）按水解后产生单糖的多少分

（2）按还原性有无可分为

①还原糖：葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖，可以与婓林试剂反应生成砖红色沉淀（果脯拌麦乳）

②非还原糖：蔗糖、淀粉、纤维素，不能与婓林试剂反应生成砖红色沉淀

（3）糖类的功能

①糖类是生物体维持生命活动的主要能量来源，生物体所需能量主要来源于糖类物质的氧化分解

②糖类是细胞结构的组成成分。如纤维素是植物细胞壁的主要成分，核糖和脱氧核糖分别是RNA和DNA的组成部分。

③糖类可与蛋白质等其他物质结合形成复杂化合物，参与生物体内的多种生命活动。如糖类与蛋白质结合形成糖蛋白，糖类与脂质结合形成糖脂。

注：食物不甜并非不含糖，

①糖的鉴定：糖尿病人的饮食中，米饭、馒头等主食也需限量，因为其中含有淀粉，水解后生成葡萄糖。

②病人无法进食时，通常经过静脉输液补充葡萄糖来提供能量。

③乳糖主要分布在动物乳汁中，由半乳糖进和葡萄糖缩合而成。

二、细胞中的脂质：

1.元素组成：主要由C、H、O组成，有些还含N、P

2、共同特征：不溶于水

4、功能：

脂肪：细胞代谢所需能量的主要储存形式。

磷脂：是构成生物膜的重要物质。

固醇：在细胞的营养、调节、和代谢中具有重要作用。

3.分类：脂肪、磷脂、固醇（如胆固醇、性激素、维生素D等）

（1）脂肪

①作用：主要储能物质；皮下脂肪起到保温作用；内脏器官周围的脂肪具有缓冲和减压作用，保护内脏器官。

②分布：植物种子、果实及动物体的脂肪组织中。

（2）磷脂

①作用：构成细胞膜及多种细胞器膜的重要成分

②分布：动物脑、卵细胞、肝脏及大豆种子中。

（3）固醇

①胆固醇：构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中的脂质运输。

②性激素:促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的构成。

③维生素D：促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。

三、糖类和脂质的比较

四、细胞中的能源物质

1. (2015年江苏省普通高中学业水平测试)细胞维持生命活动的主要能源物质是()

A. 蛋白质

B. 糖类

C. 核酸

D. 脂质

2. (2014年江苏省普通高中学业水平测试)下列关于细胞内化合物功能的叙述，正确的是()

A. 结合水是良好溶剂

B. 糖类是主要能源物质

C. DNA能运输氧气

D. 脂肪能携带遗传信息

3. (2013年江苏省普通高中学业水平测试)糖类是细胞生命活动的主要能源物质。动植物细胞中都含有的糖类是()

A. 葡萄糖

B. 乳糖

C. 麦芽糖

D. 糖原

4. (2012年江苏省普通高中学业水平测试)某些保健品含有一定量的性激素(或性激素类似物)，对青少年的发育会造成不良影响。从化学成分上分析，性激素属于()

A. 糖类

B. 脂质

C. 蛋白质

D. 核酸

5. (2011年江苏省普通高中学业水平测试)淀粉是植物体内的一种储能物质，构成淀粉的基本单位是()

A. 蔗糖

B. 葡萄糖

C. 麦芽糖

D. 核糖

6. (2010年江苏省普通高中学业水平测试)生命活动的主要能源物质是()

A. 蛋白质

B. 核酸

C. 脂类

D. 糖类

7. (2010年江苏省普通高中学业水平测试)细胞膜的成分中含量最丰富的脂质是()

A. 脂肪

B. 磷脂

C. 胆固醇

D. 维生素D

1. (2016届扬州中学模拟)下图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是()

A. ①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解

B. ①、②都是还原糖，与斐林试剂反应会产生砖红色沉淀

C. ④、⑤均可作为细胞内的贮能物质

D. ⑤存在于动物肌肉细胞中

2. (2016届天一中学模拟)无机盐浓度对于维持细胞形态、功能有着重要意义，正常人体内环境的盐浓度约为0.9%。在对患者进行输液时，应该选择的盐浓度是()

A. 0.1%的NaCl溶液

B. 0.9%的NaCl溶液

C. 5%的NaCl溶液

D. 10%的NaCl溶液

3. (2016届金陵中学模拟)下列关于生物体内水和无机盐的叙述，不正确的是()

A. 体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水

B. 某些无机盐是组成ATP、RNA和纤维素的必需成分

C. 生物体内无机盐浓度的大小会影响细胞的吸水或失水

D. 自由水与结合水的比例随生物个体代谢的强弱而变化

4. (2016届宿迁模拟)纤维素、脂肪、胰岛素、DNA共有的化学元素是()

A. C、H、O、N、P

B. C、H、O、N

C. C、H、O

D. O、H

5. (2016届盐城模拟)下列有关组成细胞化学元素的叙述，错误的是()

A. 组成细胞最基本的元素是碳

B. 在所有细胞中，各种元素含量相同

C. 组成细胞的化学元素，在无机自然界都能找到

D. 组成不同细胞化学元素的种类大体相同

6. (2016届盐城模拟)脂质是组成细胞的重要化合物。下列有关脂质的叙述，正确的是()

A. 主要由C、H、P三种元素组成

B. 在细胞的高尔基体上合成

C. 是细胞内的主要能源物质

D. 能够调节生物的某些生命活动

9. (2014届徐州模拟)鱼类和鸟类虽形态各异、习性不同，但体内的基本组成相似，构成它们细胞中含量最多的化合物都是()

A. 水

B. 糖类

C. 脂肪

D. 蛋白质

10. 下列关于糖类的叙述，正确的是()

A. 葡萄糖和果糖分子均有还原性

B. 葡萄糖和麦芽糖可被水解

C. 构成纤维素的单体(基本单位)是葡萄糖和果糖

D. 乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收

11. 有些运动员在剧烈运动中由于肌肉抽搐影响了运动成绩，这是由于血液中缺乏()

A. 水

B. 钙盐

C. 钠盐

D. 尿素

12. (2014届徐州模拟)下列选项中属于动、植物共有的糖类是()

A. 淀粉、脱氧核糖和乳糖

B. 葡萄糖、淀粉和果糖

C. 葡萄糖、核糖和脱氧核糖

D. 麦芽糖、果糖和乳糖

13. 纤维素和性激素的化学本质分别是()

A. 蛋白质和脂质

B. 糖类和蛋白质

C. 糖类和脂质

D. 脂质和蛋白质

14. 在细胞的脂质中，能促进动物生殖器官的发育以及生殖细胞形成的物质属于()

A. 磷脂

B. 固醇

C. 脂肪

D. 糖原

15. 下列各组物质中，由相同种类元素组成的是()

A. 胆固醇、脂肪酸、脂肪酶

B. 淀粉、半乳糖、糖原

C. 氨基酸、核苷酸、丙酮酸

D. 性激素、生长激素、胰岛素

16. 下列物质彻底水解后得不到葡萄糖的是()

A. 淀粉

B. 糖原

C. 纤维素

D. 蛋白质

17. (2015届南通模拟)与动物细胞相比，植物细胞特有的多糖是()

A. 脂肪

B. 淀粉

C. 糖原

D. 蔗糖

18. 下列哪项的组成中含有糖类物质？()

A. RNA

B. 丙氨酸

C. 胰岛素

D. 生长激素

19. 细胞内结合水的生理作用主要是()

A. 反应介质并参与某些代谢反应

B. 运输各种物质

C. 细胞结构的重要组成成分

D. 良好溶剂

20. (2015届扬州中学模拟四)下列有关水的叙述，正确的是()

A. 冬季到来时，通常植物体内的自由水含量会上升

B. 细胞中的核糖体上可以产生水

C. 人体的衰老细胞中水含量升高

D. 植物细胞渗透吸水需要消耗能量

21. 下列哪一事实能说明生物界与非生物界具有统一性？()

A. 生物与非生物都具有化学变化

B. 生物与非生物都由元素构成

C. 生物与非生物都含有碳元素

D. 组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到

22. 下列各项中均为细胞中含有N元素的生物大分子的是()

A. 胰岛素和葡萄糖

B. 血红蛋白和DNA

C. 氨基酸和纤维素

D. 血红蛋白和纤维素

23. (2015届扬州模拟三)下列有关构成细胞化合物的叙述，正确的是()

A. 脂质分子中只有磷脂参与细胞膜的构成

B. 核酸分子由两条脱氧核苷酸链构成

C. 葡萄糖可存在于叶绿体，但不存在于线粒体

D. 蛋白质功能多样性的根本原因是其结构具有多样性

第五节细胞中的无机物

一、细胞中的无机化合物：水和无机盐。

在细胞鲜重中水的含量最多，干重中蛋白质的含量最多。

1、水：（1）含量：是活细胞中含量是最多的物质。（2）形式：自由水、结合水

①自由水：

概念：是以游离形式存在，可以自由流动的水。

含量：占细胞全部水分的95.5％

作用：①良好的溶剂；②参与细胞内生化反应；③物质运输；④维持细胞的形态（在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量一般较多）

②结合水：

概念：是与其他物质相结合的水，不能自由流动。

含量：占细胞全部水分的4.5％.

作用：组成细胞结构的重要成分。

（结合水的含量增多，可以使植物的抗逆性增强）

③自由水和结合水关系

自由水和结合水随着新陈代谢的进行而相互转化，结合水————自由水

自由水和结合水的比值与细胞或生物体的代谢强度和抗逆性有关。比值越大，代谢越强，生长越快，但抗逆性较弱；反之，代谢较慢，生长较慢，但抗逆性较强。

2.细胞中的无机盐

①含量：占细胞鲜重的1％~1.5％

②存在形式：多数以离子形式存在，少数与化合物结合

③生理功能：

1、细胞和生物体内某些复杂化合物的重要组成成分。Mg+， Fe+

2、对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用。如Ca+可调节肌肉收缩；血液中的Ca+含量太低会抽搐， Ca+太高会造成肌无力。

3、维持细胞的渗透压.如大量排汗排出较多无机盐，会造成水盐平衡失调

4、维持细胞酸碱平衡：如血浆中的NaHCO3含量减少会造成酸中毒；H2CO3含量减少会造成碱中毒。3.常见元素功能及缺乏症

注：腹泻和大量出汗导致水和无机盐大量丢失，腹泻常输入葡萄糖盐水进行治疗，大量出汗应多喝些淡盐水

1. (2015届无锡模拟一)关于生物体内有机化合物所含元素的叙述，错误的是()

A. 叶绿素含有镁元素

B. 血红蛋白含有铁元素

C. 脱氧核糖含有磷元素

D. 胰岛素含有碳元素

2. (2014届南通模拟)与麦芽糖、乳糖相比，蔗糖特有的水解产物是()

A. 葡萄糖

B. 果糖

C. 半乳糖

D. 核糖

3. 与植物体内叶绿素的形成有关的无机盐离子是()

A. Na＋

B. Ca2＋

C. Fe2＋

D. Mg2＋

4. (2015届扬州模拟二)下列有关组成生物体化学元素的叙述，正确的是()

A. 组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到

B. 细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要

C. 碳元素是最基本的元素，原因是其在细胞干重中含量总是最多

D. 核酸中的N 存在于碱基中，蛋白质中的N 主要存在于氨基酸的R 基中 5. (2015届南师附中模拟)下列各组化合物中，只含有C 、H 、O 三种化学元素的是( ) A. 抗体和糖原 B. DNA 和RNA C. 脂肪和核糖 D. ATP 和酶

6. (2014届泰州中学测试)动物细胞和植物细胞中以储存能量的形式存在的糖类分别是( )

A. 葡萄糖、淀粉

B. 葡萄糖、糖原

C. 纤维素、淀粉

D. 糖原、淀粉

7. (2015届无锡模拟二)下列关于细胞中糖类的叙述，正确的是( ) A. 脱氧核糖是六碳糖 B. 乳糖存在于植物细胞中

C. 淀粉的基本骨架是碳链

D. 纤维素是植物细胞内储存能量的物质

8. 由于硼对植物花粉管的伸长有重要作用，因此缺硼植物表现出“花而不实”。出现病症后，只要在植株的叶面上喷施一定浓度的含硼溶液，该病症即消失。根据这个事实可以说明硼是 ( )

A. 大量元素

B. 微量元素

C. 必需元素

D. 矿质元素

9. 下表中各元素的数据代表该元素占原子总数量的百分比。请据表回答问题。

(1) 生物从非生物环境中获得的元素与环境中的这些元素的比例相差甚远。如岩石圈中，氢、碳、氮加在一起占总原子数不到1%，而在生物体中占总原子数的74%左右，这个事实说明____________________________________________________。

(2) 构成人体的化学元素中H 、O 、C 含量最多的原因是①________________________； ②__________________。氮含量较多的原因是____________________________。

(3) 人体内的镁可以从蔬菜中的什么器官获得？______________。为什么？________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。 (4) 人体的成分中没有显示出铁元素，是否人体不含铁？________________。为什么？ ________________________________________________________________________。

1. (2015年江苏省普通高中学业水平测试)人体血红蛋白具有运输氧的功能。下列离子中，参与人体血红蛋白合成的是( )

A. Ca 2＋

B. Cu 2＋

C. Mg 2＋

D. Fe 2＋

2. (2015年江苏省普通高中学业水平测试)右图为组成蛋白的氨基酸的结构通式，方框内基团的名称是( )

A. 氨基

B. 羧基

C. 甲基

D. 碱基

3. (2014年江苏省普通高中学业水平测试)蛋白质在生物体的生命活动中具有重要作用，其基本组成单位是()

A. 核苷酸

B. 脂肪酸

C. 氨基酸

D. 丙酮酸

4. (2013年江苏省普通高中学业水平测试)在氨基酸脱水缩合过程中，氨基酸分子之间形成的化学键叫肽键。下列各项能正确表示肽键的是()

A. —NH—CO—

B. —NO—CH—

C. —NH2—CH—

D. —NH—CH2—

5. (2012年江苏省普通高中学业水平测试)某多肽分子结构如下图所示，该多肽分子中的肽键数为()

A. 1个

B. 2个

C. 3个

D. 4个

6. (2011年江苏省普通高中学业水平测试)生物体的生命活动离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。下列属于血红蛋白生理功能的是()

A. 运输氧气

B. 构成细胞膜的主要成分

C. 携带遗传信息

D. 催化细胞内的化学反应

8.(2010年江苏省普通高中学业水平测试)蛋白质是生命活动的主要承担者。下列不属于组成蛋白质的氨基酸是()

1. (2016届连云港模拟)下图表示二肽分子的结构，①②③④中一定含有肽键的是()

A. ①

B. ②

C. ③

D. ④

2. (2016届句容中学模拟)下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是()

A. 氨基酸脱水缩合产生水，水中的氢都来自氨基

B. 纤维素与脂肪都是由C、H、O元素组成的

C. 蛋白质是组成生物膜的主要成分，可被苏丹Ⅲ染液染成紫色

D. 组成RNA和DNA的元素种类不同，碱基种类相同

3. (2016届扬州模拟二)蛋白质分子能被肽酶水解，至于哪一个肽键被水解则决定于肽酶的类型。肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸的氨基和相邻氨基酸的羧基之间所形成的肽键。下列说法不正确的是()

A. 上图所示肽链由五个氨基酸脱水缩合而成

B. 彻底水解这段肽链需要4个水分子

C. 该肽链中至少含有游离的氨基和羧基各1个

D. 肽酶P可以催化箭头1和3所指的化学键断裂

4. (2016届扬州模拟)在棉花叶肉细胞中，由A、G、U、C、T五种碱基构成的核苷酸共有()

A. 5种

B. 6种

C. 7种

D. 8种

5. (2016届徐州中学测试)下列关于生物大分子的叙述，正确的是()

A. m个氨基酸构成的蛋白质分子，有n条多肽链，其水解共需(m－n)个水分子

B. 在小麦细胞中由A、G、T、C四种碱基参与构成的核苷酸最多有6种

C. 葡萄糖、脂肪、蛋白质和核糖都是生物体内高分子化合物

D. 细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质一定是同一种蛋白质

第二章组成细胞的分子测试题 直接用

高中生物必修1第二章测试题 一、选择题（共40个小题，每题1.5分，合计60分） 1. 下列哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征（） A．都是细胞内贮存能量的主要物质 B．都含有 C、H、O、N四种元素 C．都共同存在与动植物细胞中 D．组成它 们的单体都是葡萄糖 2. 人体细胞中组成核酸的五碳糖、碱基和核苷酸种类依 次是（） A．2 4 4 B．4 4 4 C．2 5 8 D．2 8 8 3. 通常情况下，分子式为C63H103O45N17S2的多肽化合物中最 多含有肽键（） A．16个 B．62个 C．17个 D．63个 GAGGAGAGGAFFFFAFAF

4．血红蛋白分子中含有4条多肽链，共由574个氨基酸 构成，则血红蛋白分子中含有的肽键和至少含有的游离氨基和羧基数分别是（） A．574、574、574 B．570、570、570 C．574、4、4 D．570、4、4 5．生物体中与生命本质密切相关的两种生物大分子所共有的元素是 ( ) A．C、H、O、N、P、S B. C、H、O、N、 C. C、H、O D. C、H、O、N 6.以玉米为主食的人群特别是儿童应额外补充的必需氨基酸是（） A．精氨酸 B．赖氨酸 C．苯丙氨酸 D．谷氨酸 7.生物大分子是由许多单体连接形成的，下列有关生物大 分子及其对应单体的配对中正确有 GAGGAGAGGAFFFFAFAF

GAGGAGAGGAFFFFAFAF A ．淀粉→麦芽糖 B ．肝糖原→丙酮酸 C ．蛋白质→氨基酸 D ．DNA →核糖核苷酸 8. 下列四种化合物中，构成生物蛋白质的氨基酸是 ( ) A ． B. C. D. 9. 下列关于生命的物质基础的叙述中，不正确的是（ ） A ．蔗糖、麦芽糖是植物体中的二糖 B ．组成生物体的元素中，碳是最基本的元素 COOH H —C —CH —CH — H H —C —CH —COOH COOH HOOC —C —CH — H H N —C —

2012届高考生物一轮复习 组成细胞的分子章末测试5 新人教版

2012届高考生物一轮复习章末测试：组成细胞的分子（人教版）5 一、选择题 1．人们经常食用的牛、羊、猪等肉类和白菜、土豆等蔬菜，经消化吸收后，其中的成分大多被转化为人体自身的一部分，其根本原因是( ) A．组成生物体细胞的化学元素在无机自然界都能找到 B．在不同生物的细胞内，组成它们的化学元素和化合物种类大体相同 C．组成生物体细胞的基本元素是碳 D．不同生物的细胞内，组成它们的化学元素的含量大体相同 2．容器底部是培养基，其中含有植物生长所需的全部养分，如果有人在配制培养基的矿质元素中使用了NH4NO3、KNO3、CaCl2·2H2O、MgSO4·7H2O、螯合铁溶液、微量元素溶液，但缺少了一种必需元素，为补充这种元素，应添加的化合物是 ( ) A.Ca（NO3）2 B.KCl C.KH2PO4 D.K2SO4 3．人体中水的含量约占65％，下列选项中能正确说明水对人体重要性的是( ) ①水和糖类、脂肪、蛋白质一样，为人体提供能量②没有水，人体内大部分生物化学反应就根本不会发生③水的比热小，有利于维持体温④体内营养物质的运输离不开水 A．①②B．②③C．②④D．③④ 4．下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是 ( ) A.甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，则它的分子式是C5H11O2NS B.酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的 C.n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中的氨基数必为m-n D.甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则甜味肽一定是一种二肽 5．细胞中的一种化合物氢原子是氧原子的２倍，这种化合物很可能是 A.蛋白质Ｂ.脂肪Ｃ.糖类Ｄ.核酸 6．三鹿牌等不合格婴幼儿奶粉中掺入了一种“假蛋白”——三聚氰胺。右图为三聚氰胺分子的结构式。下列有关“假蛋白”的说法正确的是 A.三聚氰胺可与双缩脲试剂发生紫色反应 B.三聚氰胺中氮元素的含量比碳元素的含量还高 C.在奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白质的含量 D.三聚氰胺分子中含有三个肽键 7 A.大肠杆菌的遗传物质是DNA和RNA B．蛋白质是细胞中含量最多的化合物 C．1种DNA转录出1种RNA D．1种DNA分子可控制多种蛋白质的合成 8．实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如图，有关叙述正确的是 ( ) A．用双缩脲试剂检测大豆种子研磨滤液呈紫色

组成细胞的分子测试题

第2章组成细胞的分子 一、选择题（共40分） 1．下列元素中属于组成生物体的微量元素的是（） A．K B．P C．B D．Ca 2．C、H、N三种化学元素在组成人体的化学成分中，质量分数共占73%左右，而这三种元素在组成岩石圈的化学成分中，质量分数还不到1%。这一事实说明了（） A．生物界与非生物界具有相似性B．生物界与非生物界具有统一性 C．生物界与非生物界具有差异性 D．生物界与非生物界的元素组成是不同的 3．组成玉米和人体的最基本元素是（） A．氢元素B．氧元素C．氮元素D．碳元素 4．下列有关组成生物体化学元素的论证，正确的是（） A．组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多 B．人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大 C．组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到 D．不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似 5．下列能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组是（） ①氨基酸② C、H、O、N等化学元素③氨基酸分子相互结合④多肽⑤肽链⑥形成具有一定的空间结构的蛋白质分子（） A．①②③④⑤⑥B．②①④③⑥⑤ C．②①④③⑤⑥D．②①③④⑤⑥ 6．人体的肌肉主要是有蛋白质构成的，但是骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同，这是由于（）A．肌细胞形状不同B．在人体的分布部位不同

C．控制它们运动的神经不同D．构成肌细胞的蛋白质分子结构不同 7．下列关于蛋白质的叙述错误的是 （） A．各种蛋白质的基本组成单位都是氨基酸 B．一切生命活动都离不开蛋白质 C．蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质 D．组成每种蛋白质的氨基酸都有20种 8．甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，它的分子式是（）A．C5H11O2NS B．C3H7S C．C4H11O2S D．C5H10O2N 9．烟草、烟草花叶病毒、噬菌体的核酸中碱基的种类依次是（） A．4 4 4 B．5 5 4 C．5 4 4 D．4 4 5 10．大豆根尖所含有的核酸中，含有碱基A、G、C、T的核苷酸种类数共有 （） A．8 B．7 C．5 D．6 11．对细胞中某些物质的组成进行分析，可以作为鉴别真核生物的不同个体是否为同一物种的辅助手段，一般不采用的物质是 （） A．蛋白质B．DNA C．RNA D．核苷酸 12．观察DNA．和RNA在细胞中的分布时，低倍镜换用高倍镜的正确操作顺序为（） ①转动反光镜使视野明亮②在低倍镜下观察清楚后，把要放大观察的物像移至视野中央③转动转换器使高倍物镜对准通光孔④观察并用细准焦螺旋调焦，使视野清晰 A．①②③④B．③④①②C．②③④①D．④①②③ 13．真核细胞内遗传物质的载体是（） A．只有遗传物质B．线粒体、叶绿体、内质网

新人教版必修一高中生物第2章《组成细胞的分子》知识点复习总结

第2章、组成细胞的分子 第1节细胞中的元素和化合物 大量元素： 微量元素： 主要元素： 基本元素： 最基本元素： ：遗传信息的携带者—遗传物质 ：生命活动的体现者—生命物质 ：生物体主要的储能物质—储能物质 ：生命活动的主要能源物质—能源物质 水：生物体内含量的 无机盐：对生物体的生命活动有重要作用 3.生物界与非生物界 统一性：元素大体相同 差异性：元素有差异 4.实验——检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 〖1〗还原糖的鉴定： 1.常用材料：苹果和梨 2.试剂：（甲液：.乙液：） 3.注意事项：①还原糖有葡萄糖.果糖.麦芽糖 ②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中.现配现用 ③必须用水浴加热（50～65℃） 4.颜色变化： 〖2〗脂肪的鉴定： 1.常用材料：花生子叶或向日葵种子 2.试剂：或 3.注意事项： ①切片要薄.如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰.有的地方模糊。 ②酒精的作用是 ③需使用显微镜观察 ④使用不同的染色剂染色时间不同 4.颜色变化：或 〖3〗蛋白质的鉴定： 1.常用材料：鸡蛋清.黄豆组织样液.牛奶 2.试剂：（ A液：.B液：） 3.注意事项：①先加A液1ml.再加B液4滴（加入过量的双缩脲试剂B，CuSO4在

碱性环境中产生大量蓝色Cu(OH)2沉淀，会遮掩所产生的紫色。） ②鉴定前.留出一部分组织样液.以便对比 ③用蛋清时一定要稀释，若稀释不够，与双缩脲试剂反应时，会黏在试管内壁，使得反应不够彻底，且试管不易清洗； ④加入双缩脲试剂的顺序不能颠倒，先用A液造成碱性环境后再加入B液。 4.颜色变化： 〖4〗淀粉的鉴定： 1.常用材料：马铃薯 2.试剂： 3.颜色变化： 第2节生命活动的主要承担者——蛋白质 1.蛋白质的组成元素： 2.蛋白质的基本组成单位：（约种） （4）氨基酸结构通式： ⑵氨基酸的判断：①同时有和 ②至少有一个氨基和一个羧基连在碳原子上 ⑶组成蛋白质的20种氨基酸的区别：的不同 3.蛋白质的形成：许多氨基酸分子通过形成相连而成肽链.多 条肽链形成蛋白质。 ⑴二肽：由个氨基酸分子通过脱水缩合而形成的肽链。 （5）多肽：由个氨基酸分子以肽键相连而形成的肽链。 （6）蛋白质结构多样性的原因：组成蛋白质多肽链的氨基酸 ．．．、 、不同.构成蛋白质多肽链 ．．．的、不同. 4.蛋白质的计算： ⑴肽键数＝脱去的水分子数＝－ ⑵蛋白质分子中至少 ．．含有的氨基数或羧基数＝ ⑶蛋白质的相对分子质量＝氨基酸的相对分子质量之和－失去的水分子的相 对分子质量之和＝氨基酸数×－×水的相对分子质量（18） 5.蛋白质的功能：生命活动的 ⑴构成和的重要物质（结构蛋白） ⑵（酶）

高中生物第2章组成细胞的分子章末综合测评新人教版必修1

第2章组成细胞的分子章末综合测评 (时间：45分钟，分值：100分) 一、选择题(12×6分＝72分) 1．有关细胞膜功能的叙述，不正确的是( ) 【导学号：19040141】A．保证细胞内部环境的相对稳定 B．控制物质出入细胞 C．实现细胞间的信息交流 D．使细胞内的各种生物化学反应加快 【解析】细胞膜的功能主要是：将细胞与外界环境分隔开；控制物质进出细胞和进行细胞间的信息交流。加速细胞内的生物化学反应不是细胞膜的功能。 【答案】 D 2．(2016·忻州一中高一期中)下列不属于细胞间信息交流方式的是( ) A．细胞分泌的化学物质与靶细胞膜上的受体结合 B．相邻两个细胞的细胞膜接触 C．细胞膜将细胞内部与外界环境分隔开来 D．相邻两细胞间形成通道，便于某些物质通过 【解析】细胞间的信息交流有①细胞分泌的化学物质(如激素)，随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞；②相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞；③相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞，如高等植物的胞间连丝。 【答案】 C 3．下列能进行光合作用的细胞器是( ) 【导学号：19040142】 【解析】由图可知，A为线粒体，B为高尔基体，C为叶绿体，D为内质网。光合作用的场所为叶绿体，故选C项。 【答案】 C 4．小陈在观察成熟叶肉细胞的亚显微结构照片后得出如下结论，不正确的是( ) A．叶绿体和线粒体都有双层膜 B．核糖体附着在高尔基体上 C．内质网膜与核膜相连

D．液泡是最大的细胞器 【解析】核糖体可附着在内质网上，但不附着在高尔基体上。 【答案】 B 5．“分子伴侣”是一类在细胞中能识别正在合成的多肽或部分折叠的多肽，并与多肽的一定部位相结合，帮助这些多肽转运、折叠或组装，但其本身不参与最终产物形成的蛋白质。推测“分子伴侣”主要存在于( ) 【导学号：19040143】A．核糖体B．内质网 C．高尔基体D．溶酶体 【解析】考查细胞器的功能。肽链的组装、折叠、转运主要在内质网中进行，高尔基体则是对蛋白质进一步加工、分类和包装。 【答案】 B 6．下列关于细胞的结构与功能的说法，正确的是( ) A．含有DNA的细胞器有细胞核和线粒体 B．所有细胞的能量代谢都离不开线粒体和叶绿体 C．根尖细胞中具有双层膜的细胞器是线粒体和叶绿体 D．有叶绿体的细胞一定也有线粒体 【解析】含有DNA的细胞器有叶绿体和线粒体，而细胞核不属于细胞器；并非所有的生物都具有叶绿体，如动物细胞和根尖细胞等；根尖细胞不具有叶绿体；只要有叶绿体，说明为植物细胞，所以一定有线粒体。 【答案】 D 7．两位同学在交流高倍光学显微镜下观察到的菠菜叶肉细胞、人的骨骼肌细胞和蓝藻细胞的结构时，下列有关描述不正确的是( ) 【导学号：19040144】 A．菠菜叶肉细胞有线粒体和叶绿体而蓝藻细胞无 B．蓝藻细胞与叶肉细胞的主要区别是无细胞壁 C．菠菜叶肉细胞与蓝藻细胞都能进行光合作用 D．骨骼肌细胞有中心体而叶肉细胞无 【解析】原核细胞与真核细胞的主要区别是有无以核膜为界限的细胞核，而蓝藻细胞与叶肉细胞都有细胞壁，只是成分不同。 【答案】 B 8．下列不属于细胞核的功能的是( ) A．遗传物质主要的储存场所 B．细胞代谢的主要场所 C．控制细胞的遗传特性

高中生物第二章细胞的化学组成生物大分子的基本骨架糖类与脂质的种类和功能学案新人教必修

第二节细胞中的生物大分子 第1课时生物大分子的基本骨架、糖类与脂质的种类和功能 目标导航 1.结合教材P13，说出生物大分子以碳链为骨架。2.结合教材P14～15，概述糖类的种类、功能和检测方法。3.结合教材P16～17，举例说出脂质的种类、功能和检测方法。 一、生物大分子的基本骨架(阅读P13) 1.碳原子之间可以通过单键相结合，也可以通过双键或三键相结合，形成不同长度的链状、分支链状、环状结构，这些结构称为有机物的碳骨架。 2.碳骨架的结构、长短以及与碳骨架相连接的原子团，决定了有机化合物的基本性质。 二、糖类的种类和功能(阅读P14～15) 1.元素组成：由C、H、O三种元素组成。 2.种类 3.功能 (1)生物体维持生命活动的主要能量来源。 (2)生物体重要的结构物质。 (3)与蛋白质等物质结合形成的复杂化合物，能参与细胞识别、细胞间物质运输和免疫功能的调节等生命活动。 4.糖类的鉴定 单糖、麦芽糖、乳糖是还原性糖，它们与斐林试剂反应可以产生砖红色沉淀，蔗糖、淀粉是

非还原性糖，它们不能发生上述颜色反应。 三、脂质的种类和功能(阅读P16～17) 1.脂质的元素组成：主要由C、H、O三种元素组成。 2.种类和功能 (1)类脂：类脂中的磷脂是构成细胞膜的重要物质。 (2)脂肪：是细胞内重要的储能物质。 (3)固醇：包括维生素D、性激素和胆固醇等，在细胞的营养、代谢中具有重要功能。 一、生物大分子的基本骨架 1.生物大分子的结构层次 2.生物大分子结构图示 1.为何说“碳元素是生命的核心元素”？ 答案碳原子的4个价电子可与许多原子结合，也可以与其他碳原子以共价键的形式形成不同长度的链状、分支链状或环状结构，从而构成有机物的基本骨架。由于碳原子在形成生物大分子中的重要作用，所以说“碳是生命的核心元素”。 2.上图中的淀粉、糖原和纤维素的基本单位都是葡萄糖，为什么它们在化学性质上有很大差异？

组成细胞的分子练习

第二章组成细胞的分子练习题 1.组成人肝脏细胞的化合物中，含量最多的化合物和含量最多的有机物分别是( ） A.水、蛋白质 B.水、糖类Ｃ．蛋白质、核酸D．核酸、水 2.科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需化学元素。其配方如下:其中花卉根细胞吸收最少的离子是（) A．Cａ２＋ BSO-2 4 C.Zn２＋ D.H２PO- 4 ３．下面各组是检验生物组织中的有机物所使用的有关试剂和特有的颜色反应，正确的一组是( ） Ａ、脂肪--苏丹Ⅲ——紫色反应B、葡萄糖——双缩脲试剂——砖红色反应 C、蛋白质——苏丹Ⅳ—-红色 D、蛋白质——双缩脲试剂——紫色反应 ４.下列各项中，正确的是： ( ) A.DＮＡ和RNＡ都能携带遗传信息 B.DNA和RＮA的基本组成单位都是脱氧核苷酸 C.ＤNA只分布在细胞核内，ＲNA只分布在细胞质中 D．不同生物的DNA其核苷酸的序列是相同的 5.所有的核苷酸分子中都含有： ( ） A.核糖 B．含氮碱基 C.脱氧核糖 D.氨基酸 6.在生命活动中,由DNA分子蕴藏的信息所支配合成的ＲNA在完全水解后，得到的化学物质是( ） A.氨基酸、核苷酸、葡萄糖Ｂ.氨基酸、葡萄糖、碱基 C.脱氧核糖、碱基、磷酸 D.核糖、碱基、磷酸

7．“SAＲS"病毒的遗传物质中含有核苷酸的种类及碱基的种类分别是 ( ） A.1、４ B．5、8 C。4、4 Ｄ．5、4 8．构成DNA分子的四种脱氧核苷酸的种类不同，取决于 ( ） A.五碳糖不同Ｂ．含氮碱基的种类C．磷酸分子的多少 D．碱基对的排列顺序 9．RＮA与DNＡ比较,RNA特有的是( ） A.核糖和尿嘧啶B．核糖和胸腺嘧啶 C．脱氧核糖和尿嘧啶 D.脱氧核糖和胸腺嘧啶 １0．植物细胞中不含DNA的结构是 ( ) A.线粒体和叶绿体Ｂ.液泡和核糖体 C.线粒体和细胞核 D.染色体和叶绿体 1１．下列有关表述正确的是（） A.磷脂是所有细胞必不可缺少的脂质 B.所有细胞的组成成分都有纤维素 C．只有多糖、蛋白质、脂肪三类生物大分子以碳链为骨架 D.被形容为“生命的燃料”的物质是指储存能量的多糖 12.在豌豆植株的叶肉细胞中，细胞质内含有的糖类和核酸主要是（ ) Ａ、糖原和核糖核酸Ｂ、糖原和脱氧核糖核酸 C、淀粉和核糖核酸 D、淀粉和脱氧核糖核酸 1３.下列关于生物遗传物质的叙述中,正确的是：（） Ａ.细胞核内的遗传物质是DＮA，细胞质内的遗传物质是RＮA B.真核生物的遗传物质是DＮＡ，原核生物的遗传物质是RNA C.具有细胞结构的生物的遗传物质是DNA,病毒的遗传物质是RNA D．生物的遗传物质是DNA或RＮA，具有细胞结构的生物的遗传物质是DＮＡ １４．胰岛素分子有Ａ、B两条肽链，Ａ链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，胰岛素分子中肽键的数目是

第二章 组成细胞的分子(单元测试,含答案)

第二章组成细胞的分子单元测试 一．选择题： 1．下述各组元素中，占细胞总量97%的一组是 ( ) A．C、H、O、N、P、S B．C、Fe、K、Ca、B C．N、P、S、K、Ca、Mg D．Fe、Mn、B、Zn、Cu、Co 2．在细胞内含量极少，但对维持生命活动必不可少的元素有 ( ) A．Fe、Mn、Zn、Mg B．Zn、Cu、Fe，Ca C．Zn、Cu、B、Mn D． K、Mn、Cu、Mo 3．生物大分子在生物体的生命活动中具有重要作用。就组成生物体的蛋白质、核酸、糖类、脂肪而言，其核心的组成元素是 ( ) A．C B．H C．O D．N 4．生活在沙漠中的仙人掌的细胞中含量最多的化合物是 ( ) A．蛋白质 B．糖类 C．水D．无机盐 5．下列关于实验操作步骤的叙述，正确的是 ( ) A．用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定 B．在脂肪的鉴定实验中，需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴 C．鉴定还原糖时，先加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液 D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现用现混 6．在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，材料选择否军碜的是 ( ) A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根含较多糖且近于白色，可用于鉴定还原糖 B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 C．大豆种子蛋白质含量多，是进行蛋白质鉴定的理想材料 D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料 7．下列关于蛋白质的叙述，不正确的是（ ) A．各种蛋白质的基本组成单位都是氨基酸 B．一切生命活动都离不开蛋白质 C．蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质 D．组成每种蛋白质的氨基酸都有20种 8．下列选项中，属于构成生物体蛋白质的氨基酸的是 ( ) 9．人体中某蛋白质的一条肽链上有201个肽键，则形成该多肽的氨基酸分子数及它们相互缩合过程中生成的水分子数分别是 ( ) A．201个、202个 B．202个、202个 C．201个、201个 D．202个、201个10．能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的是 ( ) ①氨基酸②C、H、O、N等化学元素③氨基酸分子相互结合④多肽⑤肽链⑥形成具有一定的空间结构的蛋白质分子 A．①②③④⑤⑥ B．②①④③⑥⑤ C．②①④③⑤⑥ D．②①③④⑤⑥

实验04 细胞的化学成分观察

实验四细胞的化学成分观察 一、实验原理 （一）细胞内DNA和RNA的原位显示 细胞被甲基绿-哌洛宁混合液染色后，其中的DNA和RNA将呈现不同的颜色，这是由于DNA、RNA的聚合程度不同引起的。DNA聚合程度较高，与甲基绿结合后被染成蓝绿色，而RNA聚合程度较低，与哌洛宁结合后显示红色。 （二）蛋白质 1．细胞内酸性蛋白和碱性蛋白的原位显示 细胞中不同的蛋白质分子所携带的酸性基团和碱性基团的数量不同，造成这些蛋白质在一定的pH溶液中所携带的电荷数也不相同。生理条件下细胞中带负电荷多的蛋白质即为酸性蛋白，而带正电荷多的蛋白质即为碱性蛋白。用三氯醋酸将细胞中的核酸抽提掉，再用不同pH的固绿染液分别染色，则可将细胞内的酸性蛋白和碱性蛋白显示出来。 2．糊粉粒 蛋白质可以贮藏物的形式存在于植物种子内。某些植物种子胚乳细胞中液泡内的贮藏蛋白质因水分丧失而成结晶体，称为糊粉粒(alenronegram)，革兰氏碘液能与糊粉粒作用而呈黄色。 （三）细胞内过氧化物酶的原位显示 在生物体内，细胞代谢过程中会产生对机体有害的过氧化氢。细胞内有过氧化氢酶(catalase)存在，能使有毒的过氧化氢分解，生成水并释放氧气，对机体起保护作用。 （四）碳水化合物的观察 1. 可溶性糖类 单糖和双糖是以溶解状态存在于活细胞中，凡是含有自由醛基(—CHO)、或含α-OH、或多羟基的酮基(C=O)的单糖或双糖，都能在碱性溶液中将二价铜离子(Cu2+)还原成一价铜离子(Cu+)，从而生成砖红色的氧化亚铜沉淀。 2．淀粉 淀粉是植物细胞内贮藏的最重要的碳水化合物，遇碘可变成蓝色或紫色。 二、实验用品 （一）材料：蟾蜍、豚鼠、马铃薯、苹果。 （二）仪器设备：光学显微镜、剪刀、镊子、解剖盘、牙签、吸水纸、载玻片、盖玻片、染色缸。 （三）试剂：70%乙醇、甲基绿-哌洛宁混合液、5%三氯醋酸、0.1%酸性固绿（pH2.2）、 0.1%碱性固绿（pH8.0～8.5）、1%革兰氏碘液、2%菲林试剂。 三、实验步骤与结果 （一）细胞内DNA和RNA的原位显示 1．蟾蜍血涂片的制备： 处死蟾蜍后，打开体腔，剪开心包，小心地在心脏尖剪一小口，血液从心脏流出，用干净载玻片的一端蘸取少许血液，以300～40°紧贴另一载玻片的一端，向玻片的另一端推去，形成较薄的血膜，血涂片制备完成后，室温下晾干备用。 2．固定： 取一张晾干的血涂片，放入70%乙醇中固定5min～10min后取出，室温下晾干。3．染色： 将已经固定的晾干的血涂片放入甲基绿-哌洛宁混合液中染色10min～15min取出，用

组成细胞中的元素及其无机化合物教案

细胞中的元素和化合物细胞中的无机物 [考纲要求]1.水和无机盐的作用(Ⅰ)。2.检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质。 基础知识： 一、组成细胞的元素及化合物 1．最基本元素：C。 2．主要元素：C、H、O、N、P、S。 3．大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。 4．微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。 5．细胞鲜重含量最多的元素是O。 6．细胞干重含量最多的元素是C。 7．组成细胞的化合物：组成细胞的化合物分为无机化合物和有机化合物，前者中HO的含量最多，后者中蛋白质含量最多。 2特点提醒①大量元素和微量元素的划分依据是含量。 ②记忆微量元素可利用口诀：铁猛碰新木桶(Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu)。(谐音记忆法) 想一想为什么组成细胞的元素在无机自然界都能找到？而含量又大不相同？ 答案组成细胞的元素最终是生物体有选择地从无机环境中吸收的。 二、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

鉴定物质鉴定试剂颜色变化 还原糖斐林试剂砖红色沉淀 淀粉碘液蓝色 苏丹Ⅲ染液橘黄色(或脂肪(或苏丹Ⅳ染红色) 液) 蛋白质双缩脲试剂紫色 你知道吗斐林试剂和双缩脲试剂都包含NaOH溶液和CuSO4溶液两种试剂，使用时有什么不同？ 答案斐林试剂使用时是甲液和乙液等量混合均匀后注入，斐林试剂现配现用，水浴加热2分钟；双缩脲试剂使用时是先加入A液1mL，再加B液4滴。 三、细胞中的无机物． 1．细胞中的水 (1)存在形式：自由水和结合水。 (2)含量变化：生物体的含水量与生物种类和生物的生长发育期 有关。

(3)功能 ②结合水：是细胞结构的重要组成成分。 (4)自由水与结合水的联系 自由水结合水?你查了吗心肌呈固态是因为结合水含量高，血液呈液态是因为自由水含量高，对吗？为什么？ 答案不对。原因是二者自由水与结合水的比例不同。 2．细胞中的无机盐 (1)存在形式：细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。 (2)功能：①维持细胞和生物体的正常的生命活动，如哺乳动物 的血液中若钙离子含量太低，会出现抽搐等症状。 ②它是细胞的重要组成成分。 课堂活动： 探究点一组成细胞的元素和化合物 化合物质量分数/% 水占85～90 无机盐占1～1.5

专题1组成细胞的分子(高考题分类)

专题1：组成细胞的分子及多样性 1．（2017?海南卷.1）有关蛋白质结构与功能的叙述，错误的是( ) A．蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构有关B．数量相同的5种氨基酸可以组成不同的多肽链 C．将抗体溶于NaCl溶液中会造成其生物活性的丧失D．氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构2．（2017?海南卷.3）关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述，错误的是( ) A．固醇在动物体内可转化成性激素B．C、H、O、P是构成脂质和糖原的元素 C．脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质D．胆固醇是细胞膜的组分，也参与血脂运输3．（2017?海南卷.4）无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。下列相关叙述错误的是( ) A．蔬菜中的草酸不利于机体对食物中钙的吸收B．缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降 C．和A TP一样，KH2PO4也能为生物体提供能量D．植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐4．（2017?江苏卷.1）下列关于糖类化合物的叙述，正确的是( ) A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同 B．淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖 C．蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 D．蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一 5．（2017?江苏卷.3）下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是( ) A．琢鄄鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有8个肽键B．蛋白质是由2条或2条以上多肽链构成的C．蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的D．变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应 6．（2017?新课标Ⅰ卷.2）下列关于细胞结构与成分的叙述，错误的是( ) A．细胞膜的完整性可用台盼蓝染色法进行检测B．检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色 C．若要观察处于细胞分裂中期的染色体可用醋酸洋红液染色 D．斐林试剂是含有Cu2+的碱性溶液，可被葡萄糖还原成砖红色 7. (2016四川卷2.)下列有关细胞共性的叙述，正确的是( ) A．都具有细胞膜但不一定具有磷脂双分子层B．都具有细胞核但遗传物质不一定是DNA C．都能进行细胞呼吸但不一定发生在线粒体中D．都能合成蛋白质但合成场所不一定是核糖体 8.(2016四川卷6.)人轮状病毒是一种双链RNA病毒，主要感染小肠上皮细胞，可使机体出现呕吐，腹泻等 症状导致脱水。以下相关叙述正确的是( ) A. 利用吡罗红染液染色，可以鉴别小肠上皮细胞是否被轮状病毒感染 B. 病毒RNA在小肠上皮细胞内复制的过程中，会有氢键的断裂和形成 C. 病毒侵入机体后，能被内环境中的效应T细胞和浆细胞特异性识别 D. 患者严重脱水后，经下丘脑合成由垂体释放的抗利尿激素将会减少 9.（2016天津卷1．）在紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的失水和吸水实验中，显微镜下可依次观察到甲、乙、丙三种细胞状态。下列叙述正确的是( ) A.由观察甲到观察乙须将5倍目镜更换为10倍目镜 B.甲、乙、丙可在同一个细胞内依次发生 C.与甲相比，乙所示细胞的细胞液浓度较低 D.由乙转变为丙的过程中，没有水分子从胞内扩散到胞外 10.(2016北京卷1.)将与生物学有关的内容依次填入下图各框中，其中包含关系错误 ．．的选项是( )

高中生物必修一第二章组成细胞的分子知识点

第二章组成细胞的分子 元素基本元素：C、H、O、N（90%） （20种）大量元素：C、H、O、N、P、S（97%）K、Ca、Mg等 物质基础微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等 最基本元素：C，主要元素：C、H、O、N、S、P 说明生物界与非生物界的统一性和差异性。 化合物无机化合物水：生物体内最多的化合物，一切生命活动都离不开水。 无机盐：对维持生物体的生命活动有重要作用 有机化合物蛋白质：生命活动（或性状）的主要承担者（体现者）---生命物质 核酸：携带遗传信息----遗传物质 糖类：生命活动主要的能源物质------能源物质 脂质：生物体主要的储能物质-------储能物质 生物界与非生物界 统一性：元素种类大体相同 差异性：元素含量有差异 在活细胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有机物是蛋白质（7％-10％）；占细胞鲜重比例最大的化学元素是O、占细胞干重比例最大的化学元素是C。 一、蛋白质（占细胞鲜重的7%~10%，占干重的50%）

二、核酸 是一切生物的遗传物质，是遗传信息的载体，是生命活动的控制者。 盐酸的作用：改变细胞膜的通透性.加速染色剂进入细胞.同时使染色体中的DNA与蛋白质分离.有利于DNA与染色剂结合。 1分子磷酸 脱氧核苷酸 1分子脱氧核糖 （4种） 1分子含氮碱基（A、T 、G、C） 核苷酸 1分子磷酸 核糖核苷酸 1分子核糖 （4种） 1分子含氮碱基（A、U 、G、C） 1.原核生物和真核生物的遗传物质都是DNA .病毒的遗传物质是DNA或RNA 。 2.①在病毒体内含核酸1种；核苷酸4种；碱基4种 ②在细胞内含核酸2种；核苷酸8种；碱基5种 3、DNA初步水解→脱氧核苷酸（彻底水解）→磷酸、脱氧核糖、四种碱基 三、糖类和脂质 每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。

第二章 组成细胞的分子 单元检测

第二章组成细胞的分子单元检测 一、选择题（每题3分，共60分） 1．人体下列生理活动与蛋白质功能无直接关系的是（） A．大部分水分子随血浆运输 B．血糖浓度保持相对恒定 C．效应T细胞与抗原特异结合 D．细胞核DNA进行复制和转录 2．下列哪组糖类物质能与①～③中的叙述依次对应？（） ①存在于RNA中而不存在于DNA中②存在于叶绿体中而不存在于线粒体中③存在于动物细胞中而不存在于植物细胞 A．核糖、脱氧核糖、乳糖 B．脱氧核糖、核糖、乳糖 C．核糖、葡萄糖、糖原 D．脱氧核糖、葡萄糖、糖原 3．丙氨酸的R基为—CH3，在一个丙氨酸分子中，含有碳和氧的原子数分别是（） A．3，4 B．4，3 C．3，2 D．4，4 4．下列各项对组成细胞有机物的描述,正确的是（） A．细胞质中的核酸均为核糖核酸 B．淀粉和纤维素的单体都是葡萄糖 C．多肽链一旦形成便具有生物活性 D．蛋白质的氧化产物是二氧化碳和水 5．下图是某多肽化合物的示意图，下列有关叙述中，不正确的是（） A．当它分解成氨基酸时相对分子质量将减少36 B．③、⑤和⑦的形成是在核糖体上完成的 C．该多肽因游离的羧基多于氨基而呈酸性 D．氨基酸的不同种类主要是由②、④、⑥、⑧决定的

6．下列生化反应的场所肯定是细胞器的是（） A．丙酮酸的彻底氧化分解 B．胰脂肪酶的合成 C．硝化细菌进行有氧呼吸 D．二氧化碳的固定 7．下列有关实验操作步骤的叙述中，正确的是（） A．斐林试剂的甲液和乙液可直接用于蛋白质的检测 B．脂肪的检测需借助显微镜才能看到橘黄色的脂肪颗粒 C．检测还原糖时，在加入斐林试剂甲液摇匀后才能加乙液 D．双缩脲试剂A液与B液须混合均匀后才能加入样液 8．取洋葱叶内表皮细胞和人口腔上皮细胞为实验材料，利用甲基绿吡罗红染色剂染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。下列有关该实验的叙述正确的是（） A．盐酸能改变细胞膜的透性加速染色剂进入细胞 B．吡罗红能促进染色体中DNA和蛋白质的分离，有利于甲基绿与DNA结合 C．染色时间越长，观察效果越好 D．该实验的结论是DNA分布在细胞核中，RNA分布在细胞质中 9．下列关于生命物质基础的叙述，正确的是（） A．组成活细胞的主要元素中含量最多的是C元素 B．蛋白质分子的多样性只与氨基酸的种类、数目和排列顺序有关 C．葡萄糖存在于叶绿体而不存在于线粒体中 D．葡萄糖是细胞的重要能源物质，是自然界中含量最多的糖类 10．下列一定不具有活性的细胞是（） A．用健那绿对线粒体染色30min的细胞 B．经盐酸和龙胆紫溶液处理的洋葱根尖细胞 C．用于观察DNA和RNA分布的上皮细胞

组成细胞的元素及化合物训练题

组成细胞的元素及化合物训练题 一、选择题 1．下列有关组成物质的化学元素的叙述，正确的是( ) A．C、H、O、N、Fe、Cu属于组成细胞的大量元素 B．磷脂分子仅由C、H、O、P四种元素组成 C．线粒体、核糖体和叶绿体中都含有P D．酶和ATP都含有N，但酶一定不含有P 解析：选 C C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等为大量元素，Fe、Mn、Zn、Cu等为微量元素；磷脂分子由C、H、O、N、P五种元素组成；线粒体、核糖体和叶绿体中都存在RNA，因此都含有P；绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA，因此少数酶也含有P。 2．某无土栽培的培养液中含有Mg2＋、K＋、Ca2＋、Fe3＋，其浓度都是0.1 mol·Ｌ－1，培养一段时间后，培养液中剩余最多的是( ) A．Fe3＋B．Mg2＋ C．K＋D．Ca2＋ 解析：选A Fe属于微量元素，植物需求量较少，故培养一段时间后，培养液中剩余最多。 3．(2018·南通模拟)下列关于细胞中元素和化合物的描述，正确的是( ) A．脂肪酸与吲哚乙酸的元素组成相同 B．RNA分子携带大量遗传信息，是绝大多数真核生物的遗传物质 C．与糖类相比，脂肪中C的比率较高，C是活细胞中含量最多的元素 D．蛋白质是活细胞中含量最多的生物大分子，是生命活动的主要承担者 解析：选 D 脂肪酸的元素组成是C、H、O，吲哚乙酸的元素组成是C、H、O、N，二者的元素组成不同；只有少数病毒的遗传物质是RNA，真核生物和原核生物的遗传物质均为DNA；活细胞中含量最多的元素是O。 4．下列关于无机盐和水的叙述，错误的是( ) A．某些无机盐是组成ATP和RNA的必需成分 B．由氨基酸形成多肽时，生成物H2O中的氢来自氨基和羧基 C．无机盐与神经元接受刺激产生兴奋有关，与传递兴奋无关 D．水既是细胞代谢所需要的原料，同时也是细胞代谢的产物 解析：选 C 某些无机盐是组成ATP和RNA的必需成分，如磷酸；氨基酸脱水缩合时， 一个氨基酸的羧基与另一个氨基酸的氨基反应脱去1分子水，因此H2O中的氢来自氨基和羧基；无机盐与神经元接受刺激产生兴奋有关，与传递兴奋也有关；水既是细胞代谢所需的原料，同时也是细胞代谢的产物，如在有氧呼吸的第二阶段需要水的参与，而在有氧呼吸的第

走进细胞组成细胞的分子练习题含复习资料

《走进细胞》、《组成细胞的分子》练习题 一、选择题(每小题3分，共60分) 1.下列四种疾病的病原体不具有细胞结构的是() A．肺结核B．破伤风C．甲型流感D．细菌性痢疾 2．病毒、细菌和酵母菌都具有的物质或结构是() A．细胞壁B．细胞质C．细胞膜D．核酸 3.细胞学说的创立具有很重要的意义，但不能说明() A．细胞是一切生物的基本单位 B．生物之间有一定的亲缘关系 C．细胞是动植物的基本单位 D．把动物和植物统一到细胞的基础上 4.下列各项组合中，能正确体现生命系统由简单到复杂层次的是() ①病毒②上皮细胞③消化道的上皮④蛋白质 ⑤胃⑥一只狼⑦同一片森林中所有的狼⑧一片森林 A．④①③⑤⑥⑧B．②③⑤⑥⑦⑧C．④②③⑤⑥⑧D．②③④⑦⑧⑥5.从生命活动的角度理解，人体的结构层次为() A．原子、分子、细胞器、细胞 B．细胞、组织、器官、系统 C．元素、无机物、有机物、细胞 D．个体、种群、群落、生态系统 6.若该图代表与生命系统相关概念的范围，其中正确的是() 供选项 a b c A 生物大分子细胞组织 B 个体种群群落 C 生态系统群落种群 D 组织系统器官 7．下列有关叙述错误的是() A．一切生物的生命活动都是在细胞内或在细胞参与下完成的 B．SARS病毒没有细胞结构，也能独立完成生命活动 C．除病毒外，一切生物体都是由细胞构成的，细胞是构成生物体的基本单位D．单细胞生物依靠单个细胞就能完成各种生命活动

8.下列关于生物类别的叙述正确的是() A．细菌包括真细菌、古细菌和放线菌三类 B．幽门螺旋杆菌和霉菌都是原核生物 C．酵母菌和黏菌都是真核生物 D．衣原体和支原体属于类病毒 9．下列有关原核细胞与真核细胞的叙述中，错误的是() A．蓝藻和水绵细胞中都含有核糖体 B．它们都有染色体 C．最大的区别是原核细胞没有核膜包围的细胞核 D．原核细胞具有与真核细胞相似的细胞膜和细胞质 10．下列关于高倍镜使用的叙述，错误的是() A．把视野调亮，图像才清晰 B．先在低倍镜下看清楚，再转至高倍镜 C．先用粗准焦螺旋，再用细准焦螺旋调节 D．高倍镜缩小了观察的视野，放大了倍数 11、(2015·上海联考)下列有关人体内物质的功能叙述，不正确的是() A．Na＋和Cl－是决定细胞外液渗透压的主要物质 B．自由水在体内的流动有利于细胞的新陈代谢 C．胰岛素等蛋白类激素能调节机体的生命活动 D．淀粉、糖原和脂肪都是人体细胞内的储能物质 12、下列材料、仪器或试剂，与应用匹配的是（） A. 西瓜汁──斐林试剂──检测生物组织中的还原性糖 B. 嫩绿的菠菜叶──层析液──分离和提取光合色素 C. 口腔上皮细胞──健那绿染液──观察DNA在细胞中的分布 D. 新鲜菠菜叶──高倍显微镜──观察叶绿体 13.(2015·德州期末)关于细胞中元素和化合物的描述，正确的是() A．构成血红蛋白的元素均为大量元素 B．核酸中只有DNA能携带遗传信息 C．蔗糖和麦芽糖水解的产物都是葡萄糖 D．细胞中含C、T、U碱基的核苷酸共有4种

第二章 组成细胞的分子知识点总结

第二章 组成细胞的分子 一、组成细胞的元素 1、组成生物体的化学元素种类与含量 目前已知的化学元素有112种，出人工合成的以外，在自然界中有90种。 其中组成生物体的化学元素有20多种，其组成、分类及含量分布如下 1、生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的化学元 其中主要元素：指含量占原生质总量97%以上的元素。 大量元素：指含量占生物总重量的万分之一以上的元素。 微量元素：指生物体生活所必须的，含量虽少但却是维持正常生命活动所必不可少 的如Mn Zn Cu B Mo 等。 矿质元素:指出了C H O 以外，主要由根系从土壤中吸收的元素。 2、化学元素的存在形式和功能 （1) 化学元素的存在形式 化学元素在生物体内的存在形式：组成生物体的各种化学元素，在生物体内主要以无机盐离子或化合态形式存在，生物体获得各种元素的方式主要以主动运输为主。 （2) 生物体内化学元素的功能 ①生物体的化学元素组成多种多样的化合物，这些化合物和化学元素是生物体生命活动的物质基础。 ②化学元素能够影响生物体的生命活动 3、生物的统一性和多样性 （1)统一性 ①从元素的角度：组成生物体的各化学元素种类大体相同。 ②从分子水平:DNA 的空间结构和基本单位相同；共用一套遗传密码。 ③从结构角度：都以ATP 为直接能源 K Ca Mg 大量元素 S P 主要元素 主要元 H O N 基本元素 C 最基本元素

从结构水平：出病毒外，生物体都是幼细胞组成 （2)差异性 从元素的角度看，组成生物体的各化学元素的含量有很大差异。 4、生物界与非生物界的统一性和差异性 （1)统一性 组成生物体的化学元素在无机环境中都能找到，没有一种是生物体所特有的。（2)差异性 组成生物体的各种化学元素含量和其在非生物界中的含量又有一定差异。 二、组成细胞的无机化合物 1、无机化合物——水 （1)水的含量、分类、及生理作用 含量概念生理作用 结合水 4.5% 与其他物质结合在一 起 细胞组成成分 自由水95.5% 能够自由流动、以游 离状态存在良好溶剂运输作用反应场所 （2）不同生物含水量特点 ①是细胞和生物体中含量最多的物质 ②含水量:水生>陆生/幼年>成年>老年/代谢旺盛>代谢缓慢/幼嫩细胞>衰老细胞 2、无机化合物--无机盐 （1）无机盐存在的形式及含量 含量：很少，约占细胞鲜重的1%——5% 存在形式：大多数无机盐以离子的形式存在于细胞中，少数以化合物的形式存在与细胞中。 （2）无机盐的生理作用 ①有些无机盐是细胞内某些复杂的化合物的重要组成部分。 ②有许多种无机盐的离子对于维持生物体的生命活动有重要作用。 ③生物体内的无机盐离子，必须保持一定的比例，这对维持细胞内的渗透压和酸碱平衡非常重要，这是生物进行正常生命活动的必要条件。 三、有机化合物—蛋白质—生命的承担者 1、氨基酸是构成蛋白质的基本单位

高中生物 第二章 组成细胞的分子单元练习题3 新人教版必修1

第二章组成细胞的分子单元练习题3 1．（遵义四中2014届高一期末）在组成人体细胞的元素中，占细胞鲜重和干重最多的元素依次是 Ａ．C和O Ｂ．O和C Ｃ．C和H Ｄ．C和C 2．（遵义四中2014届高一期末）构成核酸的基本单位是 Ａ．多肽Ｂ．丙酮酸Ｃ．氨基酸Ｄ．核苷酸 3．（玉溪一中2014届高一期末）将某样液分装1、2两支试管中，向1试管加入双缩脲试剂，无颜色反应，向2试管加入斐林试剂加热后呈砖红色，则该样液的成分肯定有（）A．脂肪 B．蛋白质 C．葡萄糖 D．淀粉 4. （石家庄市2014届高一期末）蛋白质在人体内的生理功能不包括 A.构成细胞和生物体的结构 B.信息传递 C.运输载体 D.能量的主要来源 5．（资阳市2014届高一期末）催产素、牛加压素、血管舒张素是氨基酸数量相同的蛋白质，但其生理功能不同，主要原因是 A．化学元素种类不同B．蛋白质合成场所不同 C．蛋白质合成时期不同D．氨基酸排列顺序不同 6．（资阳市2014届高一期末）下列关于耐旱植物细胞内水分的叙述中正确的是 A．细胞液浓度高，自由水/结合水比例高 B．细胞液浓度高，自由水/结合水比例低 C．细胞液浓度低，自由水/结合水比高 D．细胞液浓度低，自由水/结合水比例低 7．（资阳市2014届高一期末）用化学分析法测得某有机物的化学成分及含量如下表所示，则该物质最可能是 A．核酸B．脂肪 C．蛋白质D．糖类 8．（旌德中学2014届高一期中）下列四种物质中，在分类上与其他三种物质不同类的是（）

A．脂肪 B．维生素D C．纤维素 D．性激素 9．（旌德中学2014届高一期中）某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是（） A．n-m B．n-2m C．n+m D．n+2m 10．（旌德中学2014届高一期中）使用染色剂染色是生物学实验常用的方法，某同学对有关实验做了如下归纳，正确的是（） A．①② B．②③ C．②④ D．①③ 11、（安徽师大附中2014届高一期中）下列物质都含氮元素的是（） A. 磷脂和淀粉 B. 血红蛋白和糖原 C. 脂肪和纤维素 D. 核糖核酸和胰岛素 12、（安徽师大附中2014届高一期中）苹果细胞中含量丰富的多糖是（） A. 蔗糖和麦芽糖 B. 淀粉和糖原 C. 糖原和纤维素 D. 淀粉和纤维素 13、（安徽师大附中2014届高一期中）关于元素和化合物的叙述中正确的是( ) A．组成蛋白质和核酸的元素都是大量元素 B．不同生物体内元素种类大体相同 C．不同生物中各种化合物含量一定相同 D．不同生物中各种元素含量一定不同 14、（安徽师大附中2014届高一期中）下列哪一组物质是DNA的组成成分？（） A.脱氧核糖、碱基、磷酸 B.脱氧核糖、核酸、磷酸 C.核糖、嘧啶、嘌呤、磷酸 D.核糖、碱基、磷酸 15、（安徽师大附中2014届高一期中）生活中经常遇到一些生物学问题，下列认识正确的