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关键控制点判定树

高要市振业水产冷冻有限公司

HACCP 计划书 Gaoyao Zhenye Aquatic & Cool Storage Co. Ltd. HACCP Plan

关键控制点判定树

判定表和判定树

1、招聘考试考核数学、英语、计算机三门课程，录取规则是：（1）总分240分以上（含）录取。（2）总分在240分以下（不含），180分以上（含）的，如果数学和英语成绩均在60分以上（含），需要参加面试；如果数学或英语中有1门成绩在60分以下（不含）的，需复试该课程后再决定是否录取。（3）其他情况不录取。画出此项处理的判定树。 (10分) 2、某航空公司规定，乘客可以免费托运重量不超过30公斤的行李。当行李重量超过30公斤时，对头等舱的国内乘客超重部分每公斤收费4元，对其他舱的国内乘客超重部分每公斤收费6元，对外国乘客超重部分每公斤收费比国内乘客多一倍。根据描述绘出判定表。 3库存量≤0——————————————缺货处理库存下限<库存量≤储备定额——————订货处理储备定额<库存量≤库存上限——————正常处理录取规则 240 录取 180≤总分＜240 总分＜180 不录取数学≥60 数学＜60 英语≥60 60 英语＜60 60 面试复试不录取

库存量>库存上限——————————上限报警 0<库存量≤库存下限—————————下限报警要求：画出判定表及判定树。（1）判定表。（2）判定树。 >储备定额正常处理 >0 库存量 >上限订货处理 <=储备定额 <=上限上限报警 <下限下限报警 <=0 缺货处理 4、某彩电生产企业根据销售商欠款时间长短和现有库存量情况处理彩电供货方案的结构化语言可表示为： IF 欠款时间≤30天 IF 需要量≤库存量 THEN 立即发货 ELSE 先按库存量发货，生产出来后再补发 ELSE IF 欠款时间≤90天 THEN IF 需求量≤库存量 THEN 先付款再发货 ELSE 不发货 ELSE 要求先付欠款请将结构化语言表达的方案用判定表和判定树表达。用判定表表达如下：

判定表和判定树

1、招聘考试考核数学、英语、计算机三门课程,录取规则就是: (1)总分240分以上(含)录取。 (2)总分在240分以下(不含),180分以上(含)的,如果数学与英语成绩均在60分以上(含),需要参加面试;如果数学或英语中有1门成绩在60分以下(不含)的,需复试该课程后再决定就是否录取。 (3)其她情况不录取。画出此项处理的判定树。 (10分) 2、某航空公司规定,乘客可以免费托运重量不超过30公斤的行李。当行李重量超过30公斤时,对头等舱的国内乘客超重部分每公斤收费4元,对其她舱的国内乘客超重部分每公斤收费6元,对外国乘客超重部分每公斤收费比国内乘客多一倍。根据描述绘出判定表。 3、某企业库存量监控的处理规则如下表: 录取规则 240 录取 180≤总分＜240 总分＜180 不录取数学≥60 数学＜60 60 60 英语＜60 60 面试复试不录取

库存量≤0——————————————缺货处理库存下限<库存量≤储备定额——————订货处理储备定额<库存量≤库存上限——————正常处理库存量>库存上限——————————上限报警 0<库存量≤库存下限—————————下限报警要求:画出判定表及判定树。 (1)判定表。 (2) >储备定额正常处理 >0 库存量 >上限订货处理 <=储备定额<=上限上限报警 <下限下限报警 <=0 缺货处理 4、某彩电生产企业根据销售商欠款时间长短与现有库存量情况处理彩电供货方案的结构化语言可表示为: IF 欠款时间≤30天 IF 需要量≤库存量 THEN 立即发货 ELSE 先按库存量发货,生产出来后再补发 ELSE IF 欠款时间≤90天THEN IF 需求量≤库存量 THEN 先付款再发货 ELSE 不发货 ELSE 要求先付欠款请将结构化语言表达的方案用判定表与判定树表达。

危害分析和关键控制点体系

危害分析和关键控制点（）体系及其应用准则，() 的附录序言本文第一节列出了由采纳的危害分析和关键控制点（）体系的准则。在认识到体系的具体应用会因食品操作环境而有改变时，第二节提供了体系应用的一般准则①。体系以科学性和系统性为基础，识别特定危害，确定控制措施，确保食品的安全性。是一种评估危害和建立控制体系的工具，着重强调对危害的预防，而不是主要依赖于对最终产品的检验。任何体系应当具有适应变化的能力，如，设备设计、加工方法的改进或技术上的发展。可应用于从初级生产到最终消费整个食品链中，它的运用应以对人体健康风险的科学证据作为指导。在提高食品安全性的同时，实施体系也能带来其他明显的好处。此外，体系的应用有助于管理机构实施检查，并通过提高食品安全的可信度促进国际贸易。的成功应用，需要管理层和员工的全面承诺和介入。按照特定的研究对象，它也需要多学科的研究途径，一般来说，应包括农学、兽医卫生、加工、微生物学、医学、公共卫生、食品技术、环境、化学和工程等学科的专业技术。的应用与执行

质量管理体系，例如系列，是兼容的，在这些体系内的食品安全管理中，的应用是一个可供选择的体系系统。考虑到对食品安全的应用，以下概念也可运用在食品质量的其他方面。 ①的原理建立了应用要求的基础，而应用准则提供了实际应用的一般指南。

定义控制（动词）（）：采取一切必要行动，以保证和保持符合计划所制定的指标。控制（名词）（）：遵循正确的方法和达到安全指标时的状态。控制措施（）：用以防止或消除食品安全危害或将其降低到可接受的水平，所采取的任何行动和活动。纠偏行动（）：监测结果表明失控时，在关键控制点（）上所采取的行动。关键控制点[ ()]：可进行控制，并能防止或消除食品安全危害，或将其降低到可接受水平的必需的步骤。关键限值（）：区分可接受与不可接受水平的指标。偏离（）：不符合关键限值。流程图（）：生产或制造特定食品所用操作顺序的系统表达。（危害分析和关键控制点）：对食品安全显著危害加以识别、评估、以及控制的体系。计划：根据原理所制定的用以确保所考虑食品链各环节中对食品安全有显著意义的危害予以控制的文件。危害（）：食品中产生的潜在的有健康危害的生物、化学或物理因子或状态。

2阀门质量控制系统、环节和控制点一览表

2阀门质量控制系统、环节和控制点一览表附录G 阀门生产质量控制系统、环节和控制点一览表 ,设计系统，第 37 页共 46页控制环节控制点序号控制控制名称名称控制内容责任人见证资料形式类别设计人员配备数量、专业和人员资格满足要求 R 厂长设计人员名单 1.1 工作环境办公室、资料室面积满足要求 R 厂长固定资产台账 1.2 设计1 检查资源设备和设施计算机、复印机、晒图机等满足要求 R 厂长设备台账 1.3 设计资料设计规程、规范和相关软件满足要求 R 技术主管设计资料清单 1.4 策划依据设计任务书的充分性、适宜性 H 技术主管设计任务书 2.1 设计2 检查策划输出阶段和职责划分，评审验证安排 H 设计责任工程师设计方案、计划策划 2.2 输入的充分性产品功能、法律法规、类似设计等 W 技术主管设计任务书等资料 3.1 设计3 审查输入的适宜性要求是否清楚、完整，不应有矛盾 W 技术主管设计任务书等资料输入 3.2 输出的充分性产品特性、接收准则、采购生产要求 H 设计责任工程师图纸、技术文件 4.1 设计4 检查输出的适宜性满足设计输入的要求 H 设计责任工程师图纸、技术文件输出 4.2 评审的充分性对各设计阶段进行评审 W 技术主管评审记录 5.1 设计5 检查评审的适宜性识别问题并提出必要的措施 W 技术主管评审有关措施记录评审5.2

验证的有效性验证方法、过程 W 技术主管验证记录 6.1 设计6 检查验证结果验证结果及有关措施的落实 W 技术主管验证有关措施记录验证 6.2 确认的及时性在产品交付前确认 W 技术主管确认记录 7.1 设计7 检查确认的有效性确认的方法、存在问题的处理 H 设计责任工程师确认有关措施记录确认 7.2 更改过程控制更改的评审、验证和确认安排和落实 W 技术主管更改控制记录 8.1 设计8 检查更改更改评审结果更改评审结果及有关措施的落实 H 设计责任工程师确认有关措施记录 8.2 附录G 阀门生产质量控制系统、环节和控制点一览表 ,材料系统，第 38页共 46页控制环节控制点序号控制控制名称名称控制内容责任人见证资料形式类别评价准则:包括生产、质保、检测能力、交付材料、工艺和焊接责任工供方评价表、合格供方名1.1 供方选择、评价 H 期、价格等, 程师，采购部部长, 单, 1.2 供方控制产品和服务质量跟踪，再评价, H 同上跟踪及再评价记录材料审核1 采购批准采购信息的充分性，包括规格、型号、材质、1.3 采购信息 R 工艺、焊接责任工程师, 材料采购计划标准、技术条件和数量等 1.4 合同签订与审批重要及大宗物资合同签订、审批 W 总经理购货合同质保书、合格证、出厂检验等资料齐全，数据检验员、材料责任工程材料质量证明文件和资2.1 质量证明文件 R 准确符合要求, 师, 料材料2.2 一般质量检查规格、型号、外观质量、数量等, R 检验员材料验收入库通知单 ,外2 检查材质复验、铸件理化性能与标准的符合性, 材料、检验责任工程师, 委托单、理化检验报告, 协件,2.3 W 无损检测铸件与标准的符合性无损检测责任工程师无损检测报告验收

关键控制点控制程序标准版本

文件编号：RHD-QB-K3798 （管理制度范本系列）编辑：XXXXXX 查核：XXXXXX 时间：XXXXXX 关键控制点控制程序标准版本

关键控制点控制程序标准版本操作指导：该管理制度文件为日常单位或公司为保证的工作、生产能够安全稳定地有效运转而制定的，并由相关人员在办理业务或操作时必须遵循的程序或步骤。，其中条款可根据自己现实基础上调整，请仔细浏览后进行编辑与保存。关键控制点控制程序 1 概述根据食品质量安全要求设置关键质量控制点，实行强化管理，使其处于受控状态，确保达到规定的质量要求。 2 职责 2.1 生产部负责工序质量控制和管理。 2.2 技术部负责工序质量检验。 2.3 生产工人负责严格执行操作控制程序或作业指导书。 3 关键质量控制点的确定

3.1 关键质量控制点按以下原则确定：（1）属于关键特性或导致致命缺陷的项目和部位；（2）工艺上有特殊要求或对后续工序有显著影响的部位；（3）质量信息反馈中问题严重的项目或部位。 3.2 关键质量控制点由生产部确定。生产部分析工序能力，找出影响质量特性的主要因素，编制关键质量控制点明细表，在工艺流程图上标出关键质量控制点，报总经理批准。 3.3 为保证产品质量的稳定，为防止食品添加剂超大超范围和超量使用，残留物质超标，微生物超标等质量安全问题。 3.3.1 根据《糕点生产许可证审查细则》、《饼干生产许可证审查细则》和本公司生产的实际，将糕

点和饼干产品的： ⑴裱花蛋糕：配料、烘烤、裱花等工序确定为关键控制环节。 ⑵面包：配料、醒发等工序确定为关键控制环节。 ⑶饼干：配料、烘烤等工序确定为关键控制环节。另外，把设备工装容器使用前后的消毒工序和操作人员的卫生管理，及车间环境卫生环节的控制确定为需要加强的工作环节，对工作程序、参数进行严格控制。 4 关键质量控制点的管理 4.1 生产部根据所生产不同类别的产品，制定关键质量控制点的操作控制程序或作业指导书，报总经理批准。

判定表和判定树

１、招聘考试考核数学、英语、计算机三门课程,录取规则是: (1）总分２4０分以上(含)录取。 (2)总分在240分以下（不含）,18０分以上（含)的，如果数学和英语成绩均在6０分以上（含）,需要参加面试；如果数学或英语中有１门成绩在60分以下(不含)的,需复试该课程后再决定是否录取。（3)其他情况不录取。画出此项处理的判定树。（10分) ２、某航空公司规定，乘客可以免费托运重量不超过30公斤的行李。当行李重量超过３0公斤时，对头等舱的国内乘客超重部分每公斤收费4元,对其他舱的国内乘客超重部分每公斤收费６元,对外国乘客超重部分每公斤收费比国内乘客多一倍。根据描述绘出判定表。 3、某企业库存量监控的处理规则如下表: 录取规则 240 录取 180≤总分＜240 总分＜180 不录取数学≥60 数学＜60 60 60 英语＜60 60 面试复试不录取

库存量≤0——————————————缺货处理库存下限＜库存量≤储备定额——————订货处理储备定额<库存量≤库存上限——————正常处理库存量>库存上限——————————上限报警 0<库存量≤库存下限—————————下限报警要求：画出判定表及判定树。（1）判定表。 (2 ＞储备定额?正常处理 >0 库存量 ?>上限?订货处理 <＝储备定额?＜=上限?上限报警 ?<下限?下限报警 ??０?缺货处理４、某彩电生产企业根据销售商欠款时间长短和现有库存量情况处理彩电供货方案的结构化语言可表示为: IF 欠款时间≤3０天 IF 需要量≤库存量 TＨEＮ立即发货 ELSE 先按库存量发货,生产出来后再补发 ELSE IＦ欠款时间≤9０天TＨEN IＦ需求量≤库存量ＴHEN 先付款再发货 EＬSＥ不发货ＥＬSE 要求先付欠款请将结构化语言表达的方案用判定表和判定树表达。

PDL、判定表、判定树

判定表一张判定表由4部分组成，左上部列出所有条件，左下部是所有可能做的动作，右上部是表示各种条件组合的一个矩阵，右下部是和每种条件组合相对应的动作。判定表右半部的每一列实质上是一条规则，规定了与特定的条件组合相对应的动作。所有条件条件组合矩阵与每种条件组合所对应的动作表所有可能的动作列表判定树判定树是判定表的变种，也能清晰地表示复杂的条件组合与应做的动作之间的对应关系。判定树的优点在于，它的形式简单到不需任何说明，一眼就可以看出其含义，因此易于掌握和使用。例子假设某航空公司规定，乘客可以免费托运重量不超过30公斤的行李。当行李重量超过30公斤时，对头等舱的国内乘客超重部分每公斤收费 4 元，对其它舱的国内乘客超重部分每公斤收费 6 元，对外国乘客超重部分每公斤收费比国内乘客多一倍，对残疾乘客超重部分每公斤收费比正常乘客少一半。用判定表来表示与上述每种条件组合相对应的动作。判定表参考答案：

判定树参考答案：过程设计语言(PDL)也称为结构化的英语或伪码，它是一种混合语言，通常采用英语（或中文）的词汇，采用某种结构化程序设计语言的语法。例如：以下是某系统主控模拟的详细设计为例，说明如何用PDL来描述 PROCEDURE 模块名( ) 清屏；显示××系统用户界面； PUT(“请输入用户口令：”)； GET(password); IF password＜＞系统口令提示警告信息；退出运行 ENDIF 显示本系统主菜单； WHILE(true) 接收用户选择ABC； IF ABC=“退出” Break; ENDIF 调用相应下层模块完成用户选择功能； ENDWHILE; 清屏； RETURN END

2阀门质量控制系统、环节和控制点一览表

附录G 阀门生产质量控制系统、环节和控制点一览表（设计系统）第 37 页共 46页序号控制环节控制点名称控制形式名称控制内容控制类别 11.1 设计资源检查设计人员配备数量、专业和人员资格满足要求 R 1.2工作环境办公室、资料室面积满足要求 R 1.3设备和设施计算机、复印机、晒图机等满足要求 R 1.4设计资料设计规程、规范和相关软件满足要求 R 22.1 设计策划检查策划依据设计任务书的充分性、适宜性 H 2.2策划输出阶段和职责划分，评审验证安排 H 33.1 设计输入审查输入的充分性产品功能、法律法规、类似设计等 W 3.2 输入的适宜性要求是否清楚、完整，不应有矛盾 W 44.1 设计输出检查输出的充分性产品特性、接收准则、采购生产要求 H 4.2 输出的适宜性满足设计输入的要求H 55.1 设计评审检查评审的充分性对各设计阶段进行评审W 评审的适宜识别问题并提出必要的措

5.2性施W 66.1 设计验证检查验证的有效性验证方法、过程W 6.2验证结果验证结果及有关措施的落实 W 77.1 设计确认检查确认的及时性在产品交付前确认W 7.2 确认的有效性确认的方法、存在问题的处理 H 88.1 设计更改检查更改过程控制更改的评审、验证和确认安排和落实 W 8.2 更改评审结果更改评审结果及有关措施的落实 H

附录G 阀门生产质量控制系统、环节和控制点一览表（材料系统）第 38页共 46页序号控制环节控制点名称控制形式名称控制内容控制类别 11.1 材料采购审核批准供方选择、评价评价准则：包括生产、质保、检测能力、交付期、价格等； H 1.2供方控制产品和服务质量跟踪，再评价； H 1.3采购信息采购信息的充分性，包括规格、型号、材质、标准、技术条件和数量等 R 1.4 合同签订与审批重要及大宗物资合同签订、审批 W 22.1 材料（外协件）验收检查质量证明文件质保书、合格证、出厂检验等资料齐全，数据准确符合要求； R 2.2 一般质量检查规格、型号、外观质量、数量等； R 2.3 材质复验、铸件无损检测理化性能与标准的符合性；铸件与标准的符合性 W 2.4材料的标识产品和监视测量状态标识R 3代用会签材料代用的审批设计、材料、工艺、焊接工程师会签 H

实用文档之判定表和判定树

实用文档之"1、招聘考试考核数学、英语、计算机三门课程，录取规则是：" （1）总分240分以上（含）录取。（2）总分在240分以下（不含），180分以上（含）的，如果数学和英语成绩均在60分以上（含），需要参加面试；如果数学或英语中有1门成绩在60分以下（不含）的，需复试该课程后再决定是否录取。（3）其他情况不录取。画出此项处理的判定树。 (10分) 2、某航空公司规定，乘客可以免费托运重量不超过30公斤的行李。当行李重量超过30公斤时，对头等舱的国内乘客超重部分每公斤收费4元，对其他舱的国内乘客超重部分每公斤收费6元，对外国乘客超重部分每公斤收费比国内乘客多一倍。根据描述绘出判定表。录取规则 240 录取 180≤总分＜240 总分＜180 不录取数学≥60 数学＜60 英语≥60 60 英语＜60 60 面试复试不录取

3、某企业库存量监控的处理规则如下表：库存量≤0——————————————缺货处理库存下限<库存量≤储备定额——————订货处理储备定额<库存量≤库存上限——————正常处理库存量>库存上限——————————上限报警 0<库存量≤库存下限—————————下限报警要求：画出判定表及判定树。（1）判定表。（2 >储备定额正常处理 >0 库存量 >上限订货处理 <=储备定额<=上限上限报警 <下限下限报警 <=0 缺货处理4、某彩电生产企业根据销售商欠款时间长短和现有库存量情况处理彩电供货方案的结构化语言可表示为： IF 欠款时间≤30天 IF 需要量≤库存量 THEN 立即发货 ELSE 先按库存量发货，生产出来后再补发

轨道交通关键质量控制点一览表

第四分册关键质量控制点及检验标准第三章市政（轨道交通）第一节盾构工程 1.1管片制作 1.1.1管片钢筋（1）关键质量控制点（2）质量标准（3）检验频率（4）检验方法 1.1.2模具 1.1.3管片预制 1.2盾构掘进及管片安装 1.2.1盾构掘进 1.2.2管片拼装 1.2.3壁后注浆 1.2.4成型隧道 1.2.5盾构轴线 1.3盾构防水 1.3.1盾构同步注浆 1.3.2盾构二次注浆 1.3.2管片止水带安装 1.3.3注浆孔封堵 1.4端头井接头 1.4.1模板与支架制作和安装

1.4.2钢筋原材料与加工 1.4.3钢筋骨架制作与安装 1.4.4结构混凝土 1.4.5模板与支架拆除 1.4.6特殊部位防水 1.5进出洞土层加固 1.5.1钻孔搅拌桩 1.5.2高压旋喷桩 1.5.3高压注浆第二节车站施工 2.1围护结构 2.1.1地下连续墙 2.1.1.1导墙 2.1.1.2地下连续墙成槽 2.1.1.3地下连续墙钢筋笼制作与安装2.1.1.4地下连续墙混凝土 2.1.2钻孔灌注桩 2.1.2.1钻孔灌注桩护筒 2.1.2.2钻孔灌注桩泥浆护壁成孔 2.1.2.2钻孔灌注桩套管成孔 2.1.2.2钻孔灌注桩钢筋笼制作与安装2.1.2.2钻孔灌注桩混凝土 2.1.2.1桩间网喷混凝土填充与整平2.1.3劲性水泥搅拌桩墙（SMW桩）2.1. 3.1水泥土搅拌桩（SMW桩）

2.1. 3.2型钢插入与拔除（SMW桩）2.1.4止水帷幕 2.1.4.1钻孔搅拌桩 2.1.4.2高压旋喷桩 2.1.4.3高压注浆止水 2.1.5冠梁 2.1.5.1模板与支架制作和安装 2.1.5.2钢筋原材料与加工 2.1.5.3钢筋骨架制作与安装 2.1.5.4结构混凝土 2.1.5.5模板与支架拆除 2.2地基基础与土石方 2.2.1钻孔灌注桩 2.2.1.1钻孔灌注桩泥浆护壁成孔 2.2.1.2钻孔灌注桩钢筋笼制作与安装2.2.1.2钻孔灌注桩混凝土 2.2.2基坑开挖与回填 2.2.2.1降水井 2.2.2.2钢支撑制作与安装 2.2.3地基处理 2.2.2.1换填 2.2.2.2钻孔搅拌桩 2.2.2.3高压旋喷桩 2.2.2.4高压注浆 2.2.2.4混凝土垫层