肉羊产业发展情况调研报告
肉羊产业发展情况调研报告
Investigation report on the development of mutton sheep indu stry
汇报人：JinTai College
肉羊产业发展情况调研报告
前言：报告是按照上级部署或工作计划，每完成一项任务，一般都要向上级写报告，反映工作中的基本情况、工作中取得的经验教训、存在的问题以及今后工作设想等，以取得上级领导部门的指导。本文档根据申请报告内容要求展开说明，具有实践指
导意义，便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。
近XX年来，我国肉羊养殖业平稳发展，肉羊生产成本较低，肉羊产品销路看好，市场稳定。我市是国家优势肉羊产业带和省沿黄牛羊产业带的重要组成部分，据统计，目前全市羊饲养总量达265多万只，已具备年提供羊肉2.5万吨的能力。今年上半年出口羊肉3204吨，创汇658万美元，同比分别增
长11.48%、20.73% ，占畜产品出口创汇总额的28.01%。最近，信息科就我市进一步发展肉羊生产的条件、存在的制约因素进行了调研分析，并提出了加快发展我市肉羊产业的建议，供参阅。
一、我市发展肉羊产业的优势条件
（一）生产基础良好。我市属于黄河冲积平原，有发展
畜牧业、从事肉羊养殖的传统，生产经验丰富。我市又是农业大市，全市常年农作物播种面积达1420万亩，每年可提供农
作物秸杆710万吨，为肉羊养殖业发展能够提供充足的饲草资
源，加上近年来青贮氨化技术的应用和人工牧草种植的推广，为肉羊生产奠定了良好的饲草饲料基础条件。
（二）专业宰杀市场（村）初具规模。近年来，我市培
植规范了一批规模大、标准高的`肉羊宰杀专业市场和专业村，在肉羊生产销售方面发挥了基础性作用。如莘县朝城、冠县城关镇等羊肉批发市场和茌平洪屯回民李、临清尚店焦庄、高唐南镇梁庄等羊肉宰杀专业村经营思路灵活，市场适应性强，产品倍受北京、天津、济南、青岛等大中城市消费者青睐。目前全市肉羊宰杀专业市场和专业村已具备年宰杀销售羊100多万只的能力，年交易额达2亿元。
（三）宰杀加工龙头企业发展势头强劲。目前，我市拥
有清真肉羊加工龙头企业两个，总投资1468元，现已具备年
宰杀加工肉羊110万只的能力，产品主要供应中东、俄罗斯、港澳、欧盟等国际市场。其中阳谷张秋镇鲁信清真食品有限公司，总投资868万元，年宰杀加工能力80万只，产品主要供
应国内高端市场和中东、俄罗斯、阿联酋等国际市场，XX年
实现销售收入9200万元，出口创汇1520万美元，列全省首位。该企业现已获得haccp认证，并取得了科威特、阿曼、阿联酋、约旦、利比亚、巴林、刚果、海地、黎巴嫩等国家的自营进出口权。
（四）规模生产效益可观。实践证明，农村养羊的适度
规模繁殖母羊为50-100只、育肥羊为200-500只，以小尾寒
羊为例，存栏繁殖母羊80只、育肥羊400只，年可获纯收益
17万元（母羊：80只×1000元/只=80000元；育肥羊：400
只×150元/只×1.5=90000元）。
二、当前肉羊产业存在的主要问题
（一）生产管理水平落后，经济效益较差。尽管我市在
肉羊养殖业发展过程中积极引导农户改建暖棚圈舍，推广应用秸秆综合加工利用技术，但大部分养殖户目前还沿袭着传统的生产方式，管理粗放，繁殖率低，生产速度慢，羔羊发病率、死亡率高。肉羊养殖尚未彻底从“夏壮——秋肥——冬瘦——春死”的圈子中摆脱出来。
（二）羊群结构不合理，品种老化。由于近几年肉羊市
场价格较好，羔羊肉走俏，养殖户不注重选备后备母羊，把羔羊大部分出售，造成适龄母羊比例偏低，周转速度慢，出栏率降低。
（三）资金匮乏，发展投入短缺。尽管我市近几年每年
都投入一定数量的扶持资金用于肉羊产业发展，但其数额较小，
很难满足农民规模发展肉羊的资金需求，一些优质肉羊品种无法大量引进，高新技术难以实施。
（四）肉羊预混料生产、使用重视程度不够。我市专用
羊预混料基本不生产，出售商也不多。少数生产厂家的肉羊预混料中，维生素及各类微量元素含量低、价格高。养殖户添加预混料的很少且很盲目，据调查，规模饲养户近三分之一肉羊发病、死亡病例是维生素、矿物质缺乏造成的。虽然我市农作物秸秆、农产品加工副产品、下脚料产量较高，但利用率不高，加工贮存不合理，浪费严重。目前全市玉米秸利用率仅占总产量的29.8%，麦秸不到10%；对各类鲜酒糟、酱油（醋）糟、
玉米淀粉渣、棉皮、瓜果蔬菜加工下脚料等农产品加工副产品的利用效率也很低，贮存加工不科学，霉烂变质多，饲喂效果不好。
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肉羊产业发展情况调研报告
肉羊产业发展情况调研报告 近10年来，我国肉羊养殖业平稳发展，肉羊生产成本较低，肉羊产品销路看好，市场稳定。我市是国家优势肉羊产业带和省沿黄牛羊产业带的重要组成部分，据统计，目前全市羊饲养总量达265多万只，已具备年提供羊肉2.5万吨的能力。今年上半年出口羊肉3204吨，创汇658万美元，同比分别增长11.48%、20.73% ，占畜产品出口创汇总额的28.01%。最近，信息科就我市进一步发展肉羊生产的条件、存在的制约因素进行了调研分析，并提出了加快发展我市肉羊产业的建议，供参阅。 一、我市发展肉羊产业的优势条件 （一）生产基础良好。我市属于黄河冲积平原，有发展畜牧业、从事肉羊养殖的传统，生产经验丰富。我市又是农业大市，全市常年农作物播种面积达1420万亩，每年可提供农作物秸杆710万吨，为肉羊养殖业发展能够提供充足的饲草资源，加上近年来青贮氨化技术 的应用和人工牧草种植的推广，为肉羊生产奠定了良好的饲草饲料基础条件。 （二）专业宰杀市场（村）初具规模。近年来，我市培植规范了一批规模大、标准高的肉羊宰杀专业市场和专业村，在肉羊生产销售方面发挥了基础性作用。如莘县朝城、冠县城关镇等羊肉批发市场和茌平洪屯回民李、临清尚店焦庄、高唐南镇梁庄等羊肉宰杀专业村经营思路灵活，市场适应性强，产品倍受北京、天津、济南、青岛等大中城市消费者青睐。目前全市肉羊宰杀专业市场和专业村已具备年宰杀销售羊100多万只的能力，年交易额达2亿元。 （三）宰杀加工龙头企业发展势头强劲。目前，我市拥有清真肉羊加工龙头企业两个，总投资1468元，现已具备年宰杀加工肉羊110万只的能力，产品主要供应中东、俄罗斯、港澳、欧盟等国际市场。其中阳谷张秋镇鲁信清真食品有限公司，总投资868万元，年宰杀 加工能力80万只，产品主要供应国内高端市场和中东、俄罗斯、阿联酋等国际市场，20xx 年实现销售收入9200万元，出口创汇1520万美元，列全省首位。该企业现已获得haccp认证，并取得了科威特、阿曼、阿联酋、约旦、利比亚、巴林、刚果、海地、黎巴嫩等国家的自营进出口权。 （四）规模生产效益可观。实践证明，农村养羊的适度规模繁殖母羊为50-100只、育肥羊为200-500只，以小尾寒羊为例，存栏繁殖母羊80只、育肥羊400只，年可获纯收益17万元（母羊：80只×1000元/只=80000元；育肥羊：400只×150元/只×1.5=90000元）。 二、当前肉羊产业存在的主要问题 （一）生产管理水平落后，经济效益较差。尽管我市在肉羊养殖业发展过程中积极引导农户改建暖棚圈舍，推广应用秸秆综合加工利用技术，但大部分养殖户目前还沿袭着传统的生产方式，管理粗放，繁殖率低，生产速度慢，羔羊发病率、死亡率高。肉羊养殖尚未彻底从“夏壮——秋肥——冬瘦——春死”的圈子中摆脱出来。
中国乳业市场的调研报告
中国乳业市场的调研报告 前段时间发表一份对中国乳业市场的调查报告，结果表明，年中国乳品市场将翻番，达到200亿美元的市场规模。更重要的是，消费者口味的变化，零售业态的现代化以及不断增加的富裕人口，将改变这个新兴市场的竞争态势，并且像国内其他行业一样，乳品业有可能出现整合风潮。 而在其中，凭借在产品开发、品牌和渠道管理方面的优势，外资企业目前在中国市场可以有所作为。 中国是仅次于日本的亚洲第二乳品市场，在对150多个中国城镇的消费模式和消费喜好进行研究的基础上，麦肯锡认为： 首先，中国消费者和亚洲邻国的购买习惯越来越相似，对牛奶饮品、奶酪、酸奶等高附加值产品需求强烈。目前高附加值产品占中国整个乳品消费市场的四分之一，在日本此类产品约占60%的市场份额。这一比重将随着国民收入的增加而增长。我们预测未来5年牛奶饮品、奶酪和甜点、酸奶这三类产品将以每年22%、38%和31%的速度增长。对于乳品企业来说这无疑是利好消息，因为此类产品的利润率比液态奶高出2到3倍。 其次，随着消费者收入的增加，中等规模城市的重要性不断提升，这一情况不同程度上可见于其他的包装食品产业。以年为例，中国前三大城市占整个乳品行业收入的14%;到年，它们的份额将跌至11%.从现在到年，70%的收入将来自位居其后的100个二、三级城市。 再有，麦肯锡认为中国的乳品分销渠道和分销方式将出现迁移。年时中国包装食品产业在城镇地区销售额中有五分之一来自于现代零售业态（如超市及大卖场），年则上升至三分之一。年对外资零售管制的放松，意味着家乐福等国际巨头可以继续在中国大举拓展。零售业态的变迁将给乳品制造商带来巨大变革。1998年40%的乳品通过现代业态分销，而到年这一比例将达到三分之二。 然而对中国乳品业来说，现代业态是一把双刃剑。一方面，新业态使乳品制造商得以借助更为有效的供应链运送产品至销售点，同时也得以借助更便利和友好的
山羊产业发展现状调查报告
山羊产业发展现状调查报告 羊产业发展现状调查报告 养羊业是XX畜牧业生产的重要组成部分，是XX畜牧业经济的主要。特殊的地理位置，形成了XX养羊产业得天独厚的自然环境和气候条件，适宜于山羊的生长繁衍，是发展草食动物的理想之地。为全面贯彻落实县委政府关于把山羊产业发展培育成为继天麻之后的又一稳定发展支柱的安排部署，努力挖掘XX山羊发展优势资源，找准存在问题，明晰发展方向，近日，我深入到全乡部分村组和养羊农户家中，与群众座谈，与大户商量，对XX山羊产业发展现状进行了调查，针对存在问题提出如下发展思考。 一、发展现状 XX属高二半山区，辖X个村XX个村民小组，国土总面积XX9平方公里，总人口XX人。XX立体气候明显，交通便利，特殊的地理位置，形成了得天独厚的自然环境和气候条件，适宜于山羊的生长繁衍；这里饲草资源丰富，雨龙山万亩天然草场，农作物秸秆及青绿饲料资源储量较大，是发展草食动物的理想之地。山羊养殖在XX已有悠久的历史，具有适应性强、繁殖率高、疫病少，生产周期短等特点，深受当地群众的喜爱。XX年，全乡山羊存栏16240只，比上年增。出
栏56.5%只，占存栏数的9180，其中能繁母羊6.7%长 肉羊5990只，肉产量150.35吨。 二、存在问题 综合分析XX的山羊产业现状，目前尚存在以下几个方面的突出问题，影响和制约着XX山羊产业的发展。 存在市场意识不强的问题。XX养羊农户大多属于苗族、彝族等少数民族群众，商品意识、市场意识和效益观念缺乏，只把养羊作为一种象征家庭财富积累的方式，缺乏把羊只变成商品销售的意识。只有在办红白事、祭祀和偶尔解决家庭肉食才宰杀羊只食用。并且选择宰杀的肉羊也是主要选择老弱残缺及淘汰母羊进行宰杀，处于“靠天养羊”、自用为主的状况，依靠养羊发展经济、增加养殖效益和培育羊经济的意识不强，导致养羊产业处于散和软的状态。 存在山羊品质落后的问题。目前在XX、XX、XXX片区广泛饲养的黑山羊，基本实行自繁自养，不加选择地任其发展，长期群内繁殖，导致品种严重退化，品质逐年降低。呈现山羊个体越来越小，产肉率低、饲料报酬不高，出栏率和商品率低，饲养成本逐年增加，养羊效益不高的问题。 存在饲养规模较小的问题。全乡8个村，养羊户主要分布于寸田、松林、坪地3个村，饲养比较分散，规模较小。据XX年年末统计，全乡饲养山羊50-100只的农户有36户，存栏2625只；饲养山羊100只以上的有8户，存栏1046只；
果酱购买食用习惯调研报告(范文模板)
果酱购买食用习惯调研报告 1、线下渠道是受访者购买果酱的主要渠道。其中，大卖场/超级市场是受访者购买果酱的主要场所。 2、在选购果酱时，口碑是受访者最关注的因素。 3、草莓酱是受访者购买最多的果酱种类。其次是番茄、蓝莓。 4、过去六个月，丘比、金百瑞、梅林三个品牌在品牌渗透率、购买率方面都遥遥领先于其它品牌，且三者之间差距不大。 调查时间： 调研方式：赚零用APP在线调研 样本设计 样本定义：18-60岁，最近一个月购买过果酱的消费者，全国随机抽样； 样本量：投放样本1000份，实际回收有效样本792份。
调查结果 您平时购买果酱的频率是怎么样的？（单选）九成多的受访者至少每2个月购买1次果酱。
请问您通常是在哪里购买果酱的？（单选） 线下渠道是受访者购买果酱的主要渠道。其中，71%的受访者在大卖场/超级市场购买果酱。 请问您选择上述场所购买果酱的最主要原因是什么？（单选）质量有保障和品牌多样是受访者选择果酱购买渠道的主要考虑因素。
请问您平时在选购果酱时，主要看重的是哪些方面？（可多选）在选购果酱时，品牌、口碑是受访者主要考虑的因素，其次才是价格。 在前面提到的所有因素中，您最关注的是哪个因素？（单选）在选购果酱时，口碑是受访者最为关注的因素。
请问您通常购买什么种类的果酱？（单选） 草莓酱是受访者购买最多的果酱种类。其次是番茄、蓝莓。 请问您平时会固定选购某一品牌的果酱吗？（单选） 近九成的受访者表示平时购买果酱时，会在几个不同的品牌中选择。
请问过去六个月，您曾购买过哪些品牌的果酱？（可多选） 在过去6个月内，丘比、金百瑞、梅林的购买率较高。其次是忆霖、味好美/McCormick、长白工坊。 那么过去六个月，您最常购买的是哪个品牌的果酱？（单选）过去六个月，受访者最常购买的果酱品牌中，金百瑞、丘比、梅林占比相差不多，位居前三位。味好美/McCormick排名第四，与前三名有一定差距。
2020年肉羊产业发展现状调研方案
肉羊产业发展现状调研方案 一、调研主题 我县肉羊产业发展现状 二、调研时间 XX年9月25-10月25日 三、调研地点 小坝子乡、万胜永乡、鱼儿山镇、大滩镇、四岔口乡、北头营乡 四、调研主要内容 认真贯彻“守初心、担使命，找差距、抓落实”的总要求，深入研究我县脱贫攻坚产业全覆盖实施方案，并在生态环境保护的基础上，总体围绕肉羊产业在脱贫攻坚中的坚实作用，以养殖科学布局，养殖模式升级，品种改良，养殖与管理技术提升，疫病防控，完善与贫困户利益联结机制，延长产业链条，拓展营销市场等方面调研，通过政策引导，思想解放，推动我县肉羊养殖业发展进程。
五、解决的主要问题 严格落实国家各项扶持优惠政策，建立多元化、多渠道、多层次的投入机制，保障肉羊养殖产业发展。整合涉农扶贫项目资金，在基地建设、原材料采购、设备引进以及体制创新等方面给予重点帮助和扶持。严格落实我县《丰宁满族自治县脱贫攻坚产业全覆盖工作实施方案》（2018-2020年）等有关优惠政策。对脱贫带动能力强、科技含量高和发展潜力较大的产业进行重点扶持。 六、调研方法和安排 1、方式方法 坚持龙头企业重点看，养殖企业、养殖大户都走全，散养户多询问的原则，分片区调研走访。 （一）把拥有全产业链条的爱尚羊企业作为主要调研对象，对旗下分布几个乡镇的养殖场经理进行座谈，询问经营状况、疫病防控，科学管理等，对屠宰加工厂屠宰、质检、销售等环节进行调研。
（二）对养殖企业、养殖大户进行调研，询问产业规划、养殖数量、经营状况、是否带贫、有无散撒、粪污处理和政策扶持等问题调研。 （三）对原有散撒放牧的养殖户进行走访，询问其圈养以来的突出问题和需要的政策扶持。 2、具体安排 由我本人与一名办公室人员和农业农村局抽调一名分管领导组成调研小组，在9月25日-10月25日结合主题学习内容深入到龙头企业、到乡镇、到重点发展肉羊养殖村，开展调研。在10月30日完成一篇高质量的我县肉羊产业发展的调研报告。 模板,内容仅供参考
中国饮料市场调研报告
中国饮料市场调研报告 篇一：饮料市场调研报告专业：班级：姓名：学号：xxxxx xxxxx xxxxx xxxxx 西安市饮料市场调研报告 一、背景目前，我国饮料市场以碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料和功能饮料为主。其中，碳酸饮料已进入成熟期，市场已被“两乐”基本瓜分完毕，两者合计占有率接近80％，其他竞争者难以撼动其市场地位；瓶装水市场庞大，但由于生产工艺简单，品牌繁多，市场格局变动频繁，尚未形成居稳定统治地位的品牌；茶饮料市场即将进入成熟期，“康师傅”、“农夫山泉”占据相对优势，但娃哈哈、可口可乐与雀巢的冰爽茶、百事可乐与立顿的冰红茶正在蚕食前两者的市场份额，格局仍在重塑；果汁饮料处于快速成长期，尚未形成稳定的市场格局；功能型饮料和咖啡饮料等新品类处于市场导入期，虽然目前消费量还不高，但前景十分看好。可以说，无论是从市场规模增长潜力来看，还是从市场竞争格局变动的角度分析，我国饮料市场都充满了生机，蕴藏着大量的商机。为了更加详细地了解西安的饮料市场，我们就对此展开了一次市场调研。 二、调研概述1、调研目的：
为了提高饮料行业厂家的竞争力，了解西安市民对饮料产品的消费心理及需求，以便厂家生产更适合消费者的产品，做到品种齐全，特征突出，特对西安市民进行调查。 2、调查对象： 以西安市市民为调查对象，主体为1630岁间；我们分为16岁以下、1630岁、3150岁、50岁以上做为调查区间。 3、调研过程： （1）、首先经过小组讨论我们快速制定出调研计划，侧重调研消费者对饮料价格区间、现有饮料的品牌喜好、对新品牌树立的看法、及对未来饮料的期望。 （2）、根据调研方案我们设计出调查问卷、我们共进行300份问卷调查；并进行人员分工：钟楼、长安大学城、东大街、西大街、南大街、北大街等地区进行调查。 （3）、我们用一天的时间到各个指定的目的地进行现场问卷调查，通过努力我们调查小组保质保量地完成了任务。 （4）、调查方式、方法：采用问卷调查、人员定点访问的调查方式；采用自填式问卷发放形式。 三、调研结果及分析1、饮料产品分析 （1）茶饮料分析
推进肉羊产业发展实施计划方案
推进肉羊产业发展实施方案
为认真贯彻自治州第十四次人代会上政府工作报告精神，强力推进我市肉羊产业发展，加快牧区牛羊换种进程，大幅提高肉羊供种能力和农牧民收入水平，根据2006年州人民政府《关于加快发展某州优质肉羊产业的意见》，特制定某市2012年推进肉羊产业发展实施方案。 一、工作目标 2012年，引进优质萨福克、道赛特、德国美利奴种公羊500只（其中纯种150只），完成肉羊胚胎移植700只，改良肉羊7万只（其中人工授精改良2.4万只），购进种公牛150头；建成肉羊良繁场6个（其中完善2011年修建的2个，新建4个）；培训技术人员及养殖场户负责人210人次；全年出栏肉羊85万只，其中育肥出栏70万只。 二、重点工作及进度安排 （一）肉用种公羊、种公牛引进采购。市动物疾病预防控制中心要摸清近几年肉羊胚胎移植所产公羔存栏情况，建立分布台账；完成500只种公羊引进任务（任务表附后），其中萨福克、无角道赛特、德国美利奴纯种公羊150只，萨福克、无角道赛特高代杂种公羊350只；年内引进种公牛150头，全部投放到牧区进行牛羊换种工程。种公羊、种公牛引进工作要以各乡镇为主体，市动物疾病预防控制中心配合州动物疾病预防控制中心对纯种公羊、种公牛进行鉴定和认证，市动物疾病预防控制中心负责高杂公羊引进和鉴定工作。协调农区配种后的种公羊，通过租借的
形式用于牧区的肉羊改良工作。 时间安排：某市各乡镇要于3月底前完成现有纯种公羊调查登记和种羊采购场户信息收集工作，4-5月完成购进种公羊、种公牛的落实工作，6月完成纯种公羊、种公牛的采购工作，6月底前完成新购种公羊的调教工作，7月底前完成高杂种公羊的采购工作。 （二）推进肉羊人工授精工作。 各乡镇以加速扩大肉羊良繁核心群为目标，坚持整乡、整村推进和向牧区延伸的办法，开展肉羊人工授精工作，年内完成2.4万只改良任务。某市计划选定6个乡镇的6个行政村（三工镇二工村、六工镇下六工村、二六工镇幸福村、大西渠镇大西渠村、榆树沟镇榆树沟二组、阿什里乡胡阿根村、）作为某州肉羊改良示范村, 3个乡镇的3个行政村（滨湖镇东沟村、佃坝乡二畦村、庙尔沟乡）作为某市肉羊改良示范村，对于肉羊养殖散户，要通过大户代牧或集中饲养的方式，实施整村推进开展肉羊人工授精工作。在肉羊改良整村推进工作中，没有肉羊改良点的农业村要建设或租用民房（至少3间），配套相应的人工授精设备，建成临时配种站点，并在村子周围预留小麦、大麦等茬子地，用于待配母羊临时放牧，每个改良点8月底前完成500只肉羊改良任务；牧业村要依托已建小畜配种站点，完善配种站点基础设施和配种设备，在配种点周围预留草场用于组群待配母羊临时放牧，每个改良点11月前完成1000只肉羊改良任务。开展肉羊改良期间，
肉羊产业发展趋势
2014-2015年中国羊产业发展报告与发展预测浏览：41 次发布时间：2015-12-29 来源：中国畜牧业协会羊业分会 2014-2015年中国羊产业发展报告与发展预测 中国畜牧业协会羊业分会 1 概述 2014年以来，我国羊产业形势发生了重大变化，受部分地区旱情与突发的小反刍兽疫影响，导致活羊集中出栏上市，羊肉市场库存积压，更因近年来低价的进口羊肉持续补给国内市场缺口与多种原因造成的消费下降等多因素共同作用，致使我国羊产品市场价格下行，肉羊、种羊价格一路走低，养羊企业出现了大量活羊滞销和空栏等现象，各地区一些养羊企业纷纷退市转型，养羊业发展也受到遭遇到收益降低和成本增高的双重挤压，这一系列问题使我国养羊业发展迎来了新的问题和挑战，迫使行业和从业者必须要在当前行业发展的情况下积极应对，及时调整和升级产业发展模式和产业结构，通过增强生产管理效率，延伸产业链条，提升产品附加值，建立健全品牌化战略模式，增强产品价值和行业竞争力是养羊业未来发展的关键因素。 2 数据分析 2.1 产量及产区变化 图1 2000--2014年末全国羊肉产量（万吨）变化
图2 2000-2014年全国羊出栏总数变化 2014年全国羊肉产量为428.2万吨，较2013年408.1万吨增长了20.1万吨，同比增长4.9%（见图1），2014年年末全国羊存栏总数为30314.9万只，较2013年29036.3万只增长了1278.6万只，同比增长4.4%（见图2）。2014年全国羊出栏总数为28741.6万只，较2013年27586.8万只增长了1154.8万只，同比增长4.2%（见图2）。 图3 2000-2014年全国肉类产品产量构成中羊肉占比 2014年全国肉类总产量为8706.7万吨，其中羊肉占肉类生产总量的4.9%，羊肉在全国肉类产量构中自2000年至2014年间维持在4.9%-5.6%之间，近五年间稳定在4.8%-5%之间（见图3）。
中国薯片市场调研报告
中国薯片市场调研报告 中国的人口较多，消费层次多样，休闲食品也面临了更多的市场机会。近几年来，我国休闲食品市场规模增长迅速，人民消费潜力不断上升。休闲食品中，薯片无疑是最受大众喜爱的零食。尤其是青少年学生、白领等。大多数人对薯片又爱又恨。薯片轻盈便捷，也是时尚休闲的象征，是外出旅游和聚会必备食品。薯片传统以土豆淀粉为原料，经油炸制成，但由于薯片高脂肪、高糖、高热量等特点，又遭到许多欧美国家政府、学校和家庭的抵制，也让许多爱美女性望而却步。 中国薯片有十强，乐事、可比克、上好佳、艾比利、品客、好有趣、亲亲、天使、子弟和史努比。除此之外还有圆圆、白乐顺、特脆星等等。其中，乐事、可比克、上好佳已成为中国薯片市场的三大领军者。其余各种品牌瓜分剩余市场。市场分析 据调查显示，消费者最喜欢吃的薯片品牌包括：可比克、乐事以及上好佳。这三家品牌占据了薯片市场的百分之九十左右。上好佳、可比克及乐事薯片都拥有超过70%的知晓度，这很大程度上来自与他们强大的媒体“曝光率”。其中，可比克与乐事的竞争也可谓激烈，相差甚小。 目前中国薯片市场主要被可比克、乐事、上好佳三大薯片生产商占据，理所当然，这三家生产商也就成为了同行业的主要竞争对手。 1、可比克 可比克所属的福建达利食品有限公司创于1989年，以生产膨化食品、蛋黄派、薯片等休闲食品为主，旗下有好吃点、可比克等著名食品品牌。上世纪90s 中期以来，“达利”连续8年以来以平均30%的高速率增长，占国内发展最快的食
品是福建达利集团推出的一种薯片品牌，注重食品口味，在产品代言上选择了音乐教父“周杰伦”为产品形象代言人，著名广告语：快乐每一刻，我的可比克。福建达利集团在其他食品领域也是赫赫有名，糕点类、饮料类。这也是可比克的成功所在，明星有强大的阵容代言，休闲食品有强大的组合，现在已有饮料组合，达利食品在这强大的市场攻势上，形成品牌优势互补。另外在广告代言以及广告策略方面，可比克选择知名度很高的周杰伦代言，使人逐渐认识它。可比克炫酷的广告词，使可比克逐步成为时尚、年轻、追求个性的名词之一。所以说周杰伦的代言也就能够触动消费者对品牌的认同感。 可比克在一线城市的优势并不明显，但相较于乐事而言，可比克能在二三线城市迅速崛起与他的价格低廉不无关系。可比克薯片较厚，有触感，口味众多，能对目标市场进行广泛覆盖。消费者也会带着一定的民族和文化心理去消费。达利集团在众多国产休闲食品生产商中技术先进、资金雄厚、引进先进技术。另外，可比克还推出：薯我鲜、薯我香、薯我脆、薯我辣等薯我系列供消费者多样选择。 但是，不少调查者反映，可比克量少易碎。即使是罐装，也有一部分会碎，一包薯片一会儿也就吃完了。且薯我系列都有不同程度的铝超标，属于垃圾食品。而且量不足太过油腻，没营养，包装浪费。高热量、高糖、高脂肪会导致其他疾病的发生。 2、乐事 相比较而言，百事旗下乐事从一开始就成功的抓住了年轻消费者的心理，用千奇百怪的营销策略和永远年轻的当红偶像推动薯片在品牌市场上的发展。“玩出位”的战略不断刺激着青年人求新的心理。 另外，乐事优秀的特征与定位也是它成功的一个重要步骤。乐事经过严格
果酱市场供需现状及前景分析,果酱低糖化将成为未来发展趋势「图」
果酱市场供需现状及前景分析，果酱低糖化将成为未来发展趋势「图」 果酱是一种以水果、果汁或果浆及糖等为主要原料，经预处理、煮制、打浆（或破碎）、配料、浓 缩、包装等工序制成的酱状产品。果酱作为一种用途广泛的调味食品，一般可用于西式烹饪调味、佐餐涂抹食用，也可在烘焙食品行业作为原料大量使用。 许多水果都能制成果酱，如苹果、梨、桃、杏等。根据果酱的原材料不同，果酱有苹果酱、草莓酱、橙皮酱、桔皮果酱、香橙果酱、猕猴桃酱、柠香果酱、杨梅酱、瓜皮酱、胡萝卜酱、樱桃果酱、芦荟果酱、桑椹果酱、玫瑰洋梨果酱、蓝莓果酱、菠萝果酱、山楂果酱等多种种类。 果酱的主要功效分析 资料来源：华经产业研究院整理 随着居民生活水平的提高，居民人均可支配收入持续增长，终端消费者对食品的丰富的营养、广泛的附加功能、多元化的口味方面的要求会不断提高。果酱含有丰富的钾、锌元素，不仅能够促进消化，还有消除疲劳，增强记忆力等功效。近年来随着人们生活水平逐渐提高，果酱的市场容量逐渐扩大，数据显示，2019年中国果酱行业产量达27.52万吨，同比增长8.18%。果酱市场规模达35.25亿元，同比增长12%。 2012-2019年中国果酱行业产量统计图
资料来源：公开资料整理 2012-2019年中国果酱行业市场规模统计图 资料来源：公开资料整理 更多内容相关报告：华经产业研究院发布的《2020-2025年中国果酱行业发展潜力分析及投资方向研究报告》
华经情报网&华经产业研究院的主要产品服务和研究范围 产品类别 内容说明研究报告 产业链、企业竞争格局、市场供需态势、发展前景预测、投资策略、趋势研判产业咨询 园区发展规划、项目实施方案、可行性研究报告产业招商 招商策划、招商推介、客户邀约产业数据 房地产、土地出让数据、海关数据定制服务政策研编、专项定制服务、商业文案撰写、企业公文定制随着面包、糕点等副食品的流行以及休闲食品市场的快速增长，烘焙食品原料的市场容量不断扩大。果酱也是烘焙原材料的一种，近年来果酱在餐饮及家庭应用中占比逐渐上升，2019年食品加工业果酱需求量占比约为64%，餐饮及家庭消费占比达36%。 2012-2019年中国果酱行业消费结构占比图 资料来源：公开资料整理 随着糖尿病、高血压等慢性病日益年轻化，人们对于低糖营养的食品需求将逐渐提升，未来果酱低糖化将成为发展趋势，更多的食品科研人员投身低糖产品研发，低糖食品的发展面临着更多机遇与挑战，未来将会有更丰富、更营养、更健康的低糖、低热量食品得到开发。
肉羊产业发展情况调研报告正式版
For the things that have been done in a certain period, the general inspection of the system is also a specific general analysis to find out the shortcomings and deficiencies 肉羊产业发展情况调研报 告正式版
肉羊产业发展情况调研报告正式版 下载提示：此报告资料适用于某一时期已经做过的事情，进行一次全面系统的总检查、总评价，同时 也是一次具体的总分析、总研究,找出成绩、缺点和不足，并找出可提升点和教训记录成文，为以后遇到同类事项提供借鉴的经验。文档可以直接使用，也可根据实际需要修订后使用。 近XX年来，我国肉羊养殖业平稳发展，肉羊生产成本较低，肉羊产品销路看好，市场稳定。我市是国家优势肉羊产业带和省沿黄牛羊产业带的重要组成部分，据统计，目前全市羊饲养总量达265多万只，已具备年提供羊肉2.5万吨的能力。今年上半年出口羊肉3204吨，创汇658万美元，同比分别增长11.48%、20.73% ，占畜产品出口创汇总额的28.01%。最近，信息科就我市进一步发展肉羊生产的条件、存在的制约因素进行了调研分析，并提出了加快发展我市肉羊产业的建议，供参
阅。 一、我市发展肉羊产业的优势条件 （一）生产基础良好。我市属于黄河冲积平原，有发展畜牧业、从事肉羊养殖的传统，生产经验丰富。我市又是农业大市，全市常年农作物播种面积达1420万亩，每年可提供农作物秸杆710万吨，为肉羊养殖业发展能够提供充足的饲草资源，加上近年来青贮氨化技术的应用和人工牧草种植的推广，为肉羊生产奠定了良好的饲草饲料基础条件。 （二）专业宰杀市场（村）初具规模。近年来，我市培植规范了一批规模大、标准高的肉羊宰杀专业市场和专业村，在肉羊生产销售方面发挥了基础性作
中国老年市场调研报告
中国老年市场调研报告 中国老年市场调研报告 内容摘要：在物流横欲的经济时代，商贸活动已是时代主流，然而在物流冲击下仍有未被开拓的市场，为了找寻这个市场我们进行力量一系列的社会调 查，发现中国老年市场仍大有空间所在。 通过问券调查、采访、市场视察等方式得知目前中国老年人所占人口比 例大，但他们的消费市场占有率却很低，不少商家认为老年人不舍得花 钱，市场太小，而调查得知现在的老年人一样的有钱，也懂得在生活中 好好享受，却苦于有钱没处花。在一些新市场领域有待开发。 由此鼓励一批商家放眼老年人市场，让市场分配更合理，让老年人有自 己的消费市场。在调查过程中发现很内多现代化的老年消费市场，如： 老年旅游业、老年玩具、老年IT等。 关键词：老年人市场调查老年人旅游业老年玩具老年IT 1、?调查目的（包括调研目的、调研背景和调研内容） 当今社会经济发达，物流横欲，各种模式的销售琳琅满目，却仍有未被挖掘的商机，市场仍充满诱惑。为了找寻一个合适的市场方向，对我国老年市场进行了一系列调查。我们主要调查了老年市场的数量、分布、老年人的购物习惯、方式、经济状况、 针对老年人的旅游、玩具IT市场做了调查。旨在提供专项产品的市场信息，为投资、经营决策过程中进行参考。 2、调查方法（包括调研对象、方法和实施过程）
通过在网上搜索、问券调查、采访、市场统计等方法对我过老年人及市场做了一系列的分析。其中还针对株洲地区进行了分析。 3、调研结果（包括数据整理与分析，适当添加图表） 老年人数量： 全球60岁以上老人约亿人；50年后，全球老年人将增加到近20亿人；2150年，世界人口的三分之一预计会步入花甲之年。而随着我国经济的发展和计划生育的催化作用，占世界老龄人口1/5、亚洲老龄人口的1/2的中国，已全面跨入老年国的行列。根据国家统计局2005年全国1%人口抽样调查主要数据公报，我国2005年65岁及以上的人口为10045万人，占总人口的% 。老年人数达到亿；2001年我国人均预期寿命已达71．8岁。1981年中国人均寿命为67．77岁，20年间增加了4岁。而60岁以上的老年人每年以3％的速度增加，80岁以上的老年人以5％的速度增加，这意味着我国每年净增380多万60岁以上的老年人，50多万80岁以上的老年人。按照这个增长速度发展，2025年，老年人口将达亿；2030年，老年人将达到亿；2040年，中国老年人总数将达到亿人；2050年，我国老龄人口将激增至4亿左右……届时，中国的老龄人口不论是绝对数，还是相对数都堪称世界之最。 经市计生委人口普查结果显示，截止到2008年10月株洲地区总人口数量达380余万，65岁以上的老年人口数量为374197人，占总人口数量的%。 专家预计，50年内老年人市场消费将达5万亿元。就我国而言，可供老年人消费的市场还远远赶不上老年人的真正需求，很多方面才刚刚起步，还有许多方面仍是空白。 株洲市没有专门的老年人消费品购买市场，通常情况下有购物需求的老年人都在市各大市场购买，从消费市场趋势来看，因为消费群体相对较少、消费方式较为俗套，商家对如何满足老年人消费需求缺乏深入的调查研究。 老年人经济状况：经过老年人消费品市场上100人次的调查问卷活动，我们深入的了解了老年人消费市场的具体问题。据调查结果显示：根据年龄段的划分，65岁以上的老年人均处在离退休的生活阶段，生活处于自由安闲，很少参加公共场所的集体活动，因此，现阶段老年人消费市场应以中、以低档产品为主，也就是"平价实货"大众化应占主体。
2020年【果酱】行业调研分析报告(模板)
2020年【果酱】行业调研分析报告（模板） 2020年2月
目录 1. 果酱行业概况及市场分析 (6) 1.1 果酱行业发展现状分析 (6) 1.2 果酱行业结构分析 (6) 1.3 果酱行业市场规模分析 (7) 1.4 果酱行业PEST分析 (8) 1.5 果酱行业市场运行状况分析 (10) 1.6 果酱行业特征分析 (11) 2. 果酱行业驱动 (11) 2.1 市场驱动分析 (12) 2.2 人口红利将会持续利好行业发展 (13) 2.3 一级市场火热，国内专利不断攀升 (14) 2.4 宏观环境下果酱行业的定位 (14) 2.5 “十三五”期间果酱建设取得显著业绩 (15) 3. 果酱产业发展前景 (15) 3.1 中国果酱行业市场规模前景预测 (15) 3.2 果酱进入大面积推广应用阶段 (17) 3.3 中国果酱行业市场增长点 (17) 3.4 细分化产品将会最具优势 (18) 3.5 果酱产业与互联网等产业融合发展机遇 (18) 3.6 果酱人才培养市场大、国际合作前景广阔 (19) 3.7 巨头合纵连横，行业集中趋势将更加显著 (20)
3.8 建设上升空间较大，需不断注入活力 (21) 3.9 行业发展需突破创新瓶颈 (21) 4. 果酱行业竞争分析 (23) 4.1 果酱行业国内外对比分析 (23) 4.2 中国果酱行业品牌竞争格局分析 (25) 4.3 中国果酱行业竞争强度分析 (25) 4.4 初创公司大独角兽领衔 (26) 4.5 上市公司双雄深耕多年 (27) 4.6 互联网巨头综合优势明显 (27) 5. 果酱行业存在的问题分析 (29) 5.1 基础工作薄弱 (29) 5.2 地方认识不足，激励作用有限 (29) 5.3 产业结构调整进展缓慢 (29) 5.4 技术相对落后 (29) 5.5 隐私安全问题 (30) 5.6 与用户的互动需不断增强 (30) 5.7 管理效率低 (31) 5.8 盈利点单一 (32) 5.9 过于依赖政府，缺乏主观能动性 (32) 5.10 法律风险 (32) 5.11 供给不足，产业化程度较低 (33) 5.12 人才问题 (33)
中国茶叶的市场调研报告
中国茶叶的市场调研报告 导语：市场调研报告是经过在实践中对某一产品客观实际情况的调查了解，将调查了解到的全部情况和材料进行分析研究，揭示出本质，寻找出规律，总结出经验，最后以书面形式陈述出来。这就是调研报告。以下是WTT整理中国茶叶的市场调研报告，以供参考。 一、摘要 中国是茶叶有发源地，茶区分布广、资源丰富，茶叶种类之多堪称世界之最。在国内，茶类消费者为中老年人居多，但年轻人占据的比例也逐渐加大，说明茶在年轻人的消费中有了很大的提升空间。中国茶叶出口主要有六大国际市场，分别是摩洛哥、日本、美国、欧盟、俄罗斯、中东地区。由于国际市场质量门槛越来越高等原因，中国茶叶市场发展受到了阻碍，但从总体来看，我国茶叶产业正处于快速发展阶段，虽然面临许多困难，但总体向上的趋势从未改变。相信随着我国茶叶种植、生产水平的迅速提高，产品安全体系日趋完善，我国茶叶的优势会越来越显现，世界各国对我茶叶的消费会逐步增加。 二、调研的背景和目的 1、调研背景 商品经济的日益的发展，我国的外贸份额越来越大，其中不可或缺的传统的商品茶叶市场也相当的活跃。
2、调研目的 更好的研究我国的茶叶市场，以点看面了解中国的市场行情， 三、调研采取的步骤和方法 一)通过上网查阅相关资料了解中国茶叶的品种及其分类 二)对国内市场进行调研，获取国内消费者对茶叶的需求情况和市场主要卖点。主要通过以下几个渠道获得： 1、通过上网收集相关资料，了解国内茶叶市场行情，获取相关数据。 2、通过查阅有关书籍、报刊，详细了解情况 3、走访一些茶叶销售店，询问一些社区的消费者 4、学校学生的意见和想法 三)详细了解我国茶叶的出口现状及出口目标市场，主要渠道： 1、通过互联网了解我国茶叶的主要出口国对象及其出口特征 2、根据其出口特点制定营销方案 四、调研情况介绍 一)中国茶叶概述 1、茶叶分类 我国茶叶基本可以分为两类，一种是基本茶类，一种是加工茶类。其中基本茶类又可分为六类：绿茶、青茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶。加工茶类可分为花茶、果茶、紧压茶、保健茶等。
肉羊产业发展情况调研报告
肉羊产业发展情况调研报告 近XX年来，我国肉羊养殖业平稳发展，肉羊生产成本较低，肉羊产品销路看好，市场稳定。我市是国家优势肉羊产业带和省沿黄牛羊产业带的重要组成部分，据统计，目前全市羊饲养总量达265多万只，已具备年提供羊肉2.5万吨的能力。今年上半年出口羊肉3204吨，创汇658万美元，同比分别增长11.48%、20.73% ，占畜产品出口创汇总额的28.01%。最近，信息科就我市进一步发展肉羊生产的条件、存在的制约因素进行了调研分析，并提出了加快发展我市肉羊产业的建议，供参阅。 一、我市发展肉羊产业的优势条件 （一）生产基础良好。我市属于黄河冲积平原，有发展畜牧业、从事肉羊养殖的传统，生产经验丰富。我市又是农业大市，全市常年农作物播种面积达1420万亩，每年可提供农作物秸杆710万吨，为肉羊养殖业发展能够提供充足的饲草资源，加上近年来青贮氨化技术的应用和人工牧草种植的推广，为肉羊生产奠定了良好的饲草饲料基础条件。 （二）专业宰杀市场（村）初具规模。近年来，我市培植规范了一批规模大、标准高的肉羊宰杀专业市场和专业村，在肉羊生产销售方面发挥了基础性作用。如莘县朝城、冠县城关镇等羊肉批发市场和茌平洪屯回民李、临清尚店焦庄、高唐南镇梁庄等羊肉宰杀专业村经营思路灵活，市场适应性强，产品倍受北京、天津、济南、青岛等大
中城市消费者青睐。目前全市肉羊宰杀专业市场和专业村已具备年宰杀销售羊100多万只的能力，年交易额达2亿元。 （三）宰杀加工龙头企业发展势头强劲。目前，我市拥有清真肉羊加工龙头企业两个，总投资1468元，现已具备年宰杀加工肉羊110万只的能力，产品主要供应中东、俄罗斯、港澳、欧盟等国际市场。其中阳谷张秋镇鲁信清真食品有限公司，总投资868万元，年宰杀加工能力80万只，产品主要供应国内高端市场和中东、俄罗斯、阿联酋等国际市场，XX年实现销售收入9200万元，出口创汇1520万美元，列全省首位。该企业现已获得haccp认证，并取得了科威特、阿曼、阿联酋、约旦、利比亚、巴林、刚果、海地、黎巴嫩等国家的自营进出口权。 （四）规模生产效益可观。实践证明，农村养羊的适度规模繁殖母羊为50-100只、育肥羊为200-500只，以小尾寒羊为例，存栏繁殖母羊80只、育肥羊400只，年可获纯收益17万元（母羊：80只×1000元/只=80000元；育肥羊：400只×150元/只×1.5=90000元）。 二、当前肉羊产业存在的主要问题 （一）生产管理水平落后，经济效益较差。尽管我市在肉羊养殖业发展过程中积极引导农户改建暖棚圈舍，推广应用秸秆综合加工利用技术，但大部分养殖户目前还沿袭着传统的生产方式，管理粗放，繁殖率低，生产速度慢，羔羊发病率、死亡率高。肉羊养殖尚未彻底从“夏壮——秋肥——冬瘦——春死”的圈子中摆脱出来。 （二）羊群结构不合理，品种老化。由于近几年肉羊市场价格较
COACH中国市场调研报告
COACH中国市场调研报告 西南区域经理：钱斌一、调研项目分析：
南京金鹰专卖店
二、我们怎么操作WOODLAND品牌？ 方案一，演奏“十步曲”，强势推广，快速占领市场 第一步，做充分的市场调研，评估好自身的资源。 第二步，确定好品牌定位，以及市场方向。 第三步，聘请专业的VI公司规范公司形象。（logo, VI, SI,网站，企业文化，品牌文化，平面广告、流媒体广告等） 第四步，更具品牌定位，筹备所以货品。 第五步，根据市场定位，以及战略规划，寻找优势店铺资源，开拓市场。 第六步，筹备大型的推广品牌推广活动。 第七步，筹备旗舰新店开业 第八步，抓住时机，进一步开拓重要战略直营市场。 第九步，抓住时机，开拓重要市场的代理加盟业务。 第十步，抓住时机，推广多品牌，以保证第一品牌的定位，同时扩大市场需求。 案例参考：台湾兴昂国际的女鞋品牌Stelle luna 方案二，从区域市场突破，漫步全国。 第一步，做充分的市场调研，评估好自身的资源。 第二步，确定好品牌定位，以及市场方向。 第三步，聘请专业的VI公司规范公司形象。（logo, VI, SI,网站，企业文化，品牌文化，平面广告、流媒体广告等） 第四步，更具品牌定位，筹备所以货品。 第五步，开拓单个区域市场，从百货与专卖入手。 第六步，开始加盟代理业务。 三、如果我们按照COACH做标杆，我们操作的过程中会碰倒那些问题？以及回避方案。 风险预测 1、品牌名称形象是否符合定位,商品设计是否符合市场,生产成本是否符合价位,品质是否符合需求. 2、启动全面市调,深入了解市场状况,评估品牌推广是否成功. 3、目标经营场地是否调整,经营位置是否合理,开发城市是否有合适经销商.
特色农业发展调研报告
特色农业发展调研报告 根据县委的统一安排，9月中旬到10月底期间，先后组织了农委、畜牧局、中小企业局、旅游局等相关部门，围绕全县“十二五”规划编制，针对“加快发展都市型现代特色农业，增加农民收入”的课题，深入到农民专业合作社、农副产品加工业和四大特色产业基地详细了解情况，并召开了不同层面同志参加的座谈会，在进行了多次深入分析、认真讨论、反复酝酿的基础上，形成了如下调研报告。 一、全县农业发展现状 在“xxx”之初，新一届县委、县政府主要领导调整后，针对农业生产信息闭塞、区位无优势、农业经营主体综合素质低、社会化服务体系不健全、服务功能不强等因素和农业基础设施水平低、农业产业发展水平低、农民收入低的“三低”局面，组织全县广大干部开展了大量的实地调研，并组织各级干部外出农业发达的省、市进行了多次考察，结合**典型农业县实际，提出了“种蔬菜、兴畜牧、扩林果、输劳务、建沼气、强加工、抓中介、树品牌”的农业发展24字方针，随后在北京、四川等地考察学习后，针对**独特的自然气候、资源禀赋、产业优势，提出了发展都市型现代农业的发展思路。经过两年多的努力，农业生产的规模化、标准化、市场化水平不断提高，农民的组织化、信息化、市场化程度也逐步得到提高，农业主导产业以笨鸡养殖为主的畜牧产业、以核桃、酥梨为主的林果产业，以设施蔬菜为主的蔬菜产业，以小米为主的小杂粮产业规模不断壮大，新的特色农产品不断丰富，农民人均收入也在不断提高。从XX年的1840元提高到了XX年的2296元，年均递增5.69%。但从总体上看，我县的农业生产正处在由传统农业艰难的向都市型现代特色产业发展的转型、崛起、跨越的特殊历史时期，在这个特殊时期，全县农业发展主要呈现以下几个特点，同时也存在着几方面突出的问题。 (一)全县农业发展呈现的特点 1、建设都市型现代农业的理念逐步确立 从指导农业生产情况看，指导农业生产的各级领导的思路不断更新，建设都市型现代农业的理念正在逐步确立，并在指导农业生产的过程中，将农业产业化经营
肉羊产业发展实施方案
玉泉县AAAA年肉羊产业发展实施方案 玉泉县畜牧业局 为了进一步调整优化农牧业结构，提升农牧业资源综合利用和优势主导产业发展水平，推进肉羊生产方式向集约化、规模化、现代化、标准化发展方式转变，打造肉羊全产业链开发示范基地，促进农业增效、农民持续增收，结合我县实际，制定如下方案。 一、指导思想和基本原则 （一）指导思想 以科学发展观为指导，以肉羊全产业链开发为抓手，高效整合农牧业产业发展资金，按照“三结合”（即统一规划与规模化建设相结合，良种化覆盖与标准化生产相结合、产业化发展与品牌化经营相结合）原则，充分发挥大尾巴狼等龙头企业示范带动效应，巩固提高肉羊基地综合生产能力和个体生产性能，提升肉羊产业精深加工水平，努力打造成为省农区肉羊生产全产业链开发基地。 （二）基本原则 S.坚持科学规划与规模化建设相结合。肉羊产业发展规划与《临海市羊产业发展“十二五”规划》、《玉泉县国民经济和社会发展“十二五”规划》、《玉泉县现代农业示范园区总体规划》有机衔接，做到科学指导，合理布局，重点以肉羊产业发展基础好、具备发展潜力的乡镇为主，引导扶持高标准、现代化、规模化肉羊 - 1 -
养殖小区（场）建设，进一步扩大养殖规模。 d.坚持良种化覆盖与标准化生产相结合。以大尾巴狼肉羊改良技术服务平台为依托，加大肉羊品种改良和新品种选育力度，调动广大农户发展肉羊养殖的积极性。推行肉羊标准化生产技术规范，健全完善畜产品质量安全监督检测机制，推进无公害、绿色、有机特色肉羊产业发展。 m.坚持产业化发展和品牌化经营相结合。充分发挥大尾巴狼龙头企业带动作用，推动肉羊全产业链基地建设，延伸肉羊产业链条，巩固扩大肉羊产业化精深加工能力和品牌规模，提升肉羊产业系列产品品牌知名度，推动肉羊产业迅速发展。 二、建设目标及发展模式 （一）建设目标 AAAA年，由大尾巴狼龙头企业新建万只养殖园区m个，由农民肉羊养殖专业合作社为主体，新建存栏mffffff只肉羊养殖小区kk个，养殖专业村Sff个，养殖示范户Sffffff户以上，肉羊活畜交易市场S个。全县牧业年度肉羊存栏Sffff万只以上，新增基础母羊Sff万只以上，肉羊活畜年交易量达到kkff万只，出栏肉羊dffff万只以上，规模化饲养水平达到akk%以上。 （二）发展模式 以万只园区种羔羊繁育为龙头，以肉羊活畜交易市场为平台，以千只小区为育肥基地，以合作社和农户为基础养殖，以大尾巴狼等龙头企业精深加工基地为产业链终端，形成以龙头企业为依托，“政府+企业+基地+合作社+农户”互动发展模式。 - 2 -
牛羊肉市场调研报告
牛羊肉市场调研报告 Document serial number【UU89WT-UU98YT-UU8CB-UUUT-UUT108】
对新疆牛羊肉生产供应现状及问题的调研报告牛羊肉是我区城乡居民主要的肉食消费品，是1000多万穆斯林群众的生活必需品。稳定增加牛羊肉生产供应是关乎农牧民增收和城乡居民“菜篮子”的重大民生和民心工程。改革开放以来，我区牛羊养殖业快速发展，牛羊肉产量持续增长。但牛羊肉消费的刚性增长更快。特别是近年来，受制于草原生产能力下降、畜牧业发展方式转变缓慢、牛羊养殖成本上升比较效益下降等多种因素影响，牛羊肉生产增速趋缓，有些年份甚至下降，导致牛羊肉供给偏紧，价格持续走高，成为社会关注的热点和焦点问题，引起了自治区党委、人民政府的高度关注。 自治区党委、人民政府多次召开会议研究部署、制定政策、完善规划、明确目标，各地州市也相继出台了实施意见或方案，多措并举加快了肉牛肉羊生产发展。总体看，政策效应初步显现，牛羊肉生产供应趋紧状况已有所改善，价格涨幅趋缓，近期内还有所回落。但从长远看，牛羊肉供需矛盾仍然突出，实现预期目标还有较大差距。 为了全面了解和掌握我区牛羊肉生产供应现状和问题，课题组赴相关部门和地州开展了专题调研。现将调研情况报告如下。 一、新疆牛羊肉生产供应现状及特点 （一）牛羊肉生产逐渐恢复，供给逐步增加 受牧区草原长期超载过牧难以为继、自然灾害频发和农区棉花、林果等经济作物比较效益高等原因影响，2006-2008年我区羊牛养殖一度急剧下降，2009年以后生产逐渐恢复，牛羊存栏、出栏和产肉量开始全面回升。据国家统计局新疆
调查总队统计，2013年全区羊存栏万只，出栏万只，羊肉产量万吨，同比分别增长%、%、%；牛存栏万头，出栏万头，牛肉产量万吨，同比分别增长%、%、%。2014年上半年，羊存栏、出栏和产肉量继续稳步增长，牛存栏、出栏和产肉量因2012-2013年调运出疆活牛（近20万头）、母畜减少而略有下降。 （二）牛羊肉价格涨幅明显回落 受多种因素的影响，我区牛羊肉价格在经历了近几年的“疯涨”以后，2014年上半年涨幅明显收窄。商务部生活必需品监测系统数据显示，2014年5月，我区鲜羊肉批发均价为元/公斤,同比上涨%，环比下降%；鲜牛肉批发均价为元/公斤，同比上涨%，环比下降%。据国家统计局新疆调查总队统计，2014年上半年我区羊肉价格上涨%，涨幅同比缩小个百分点，为2010年以来最低涨幅（2010年、2011年、2012年和2013年上半年羊肉价格涨幅分别为%、%、%、%）；牛肉价格上涨%，涨幅较上年同期缩小个百分点。 图1 近年我区牛羊肉价格走势图 （三）牛肉产量近六成来自北疆，南疆羊肉生产占据半壁江山 我区牛羊养殖按南、北、东疆三个区域看，北疆的牛肉产量、牛存栏量一直处于全疆之首，南疆的羊肉产量和羊存栏量持续高于北疆和东疆。总体看，牛羊肉生产主要集中在伊犁州、喀什地区、昌吉州、阿克苏地区、和田地区，2012年该五个地州的牛肉和羊肉产量分别占到全疆的%和%，其中伊犁州是新疆最大的牛羊养殖基地。乌鲁木齐市、昌吉州、哈密地区、吐鲁番地区、塔城地区、喀什地区牛羊肉产量增长较快，对提升全区牛羊肉总产量贡献大。 （四）牧区仍处于牛羊肉生产的主体地位