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东北人参的种类和功效

东北人参的种类和功效
东北人参的种类和功效

东北人参的种类和功效

早在两千多年前,先辈就逐渐发现人参有大补元气、宁神益智、益气生津、补虚扶正、延年益寿之功,被誉为“益气要药”。现代医学也证明,人参除了能滋补强身外,在防癌、抗衰老、治疗胃和肝脏疾病、糖尿病等方面均有疗效,故近年来人参越来越受到人们的青睐。许多人也就此认为,“人参有病治病、无病强身、老少皆宜”。

关于东北人参,早在《神农本草经》就有记载:“主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智,久服轻身延年。”

人参能滋补,同时还能养生,其功效一直为中西医推崇备至。但是从消费者购买的角度来看,还存在诸多概念模糊的死角。我们应该有一本人参经,这样才能做到知之而善用。

东北特产人参的种类

山参

山参:系珍稀药材,产于长白山原始森林中。它主要生长于海拔2200--1000米,郁闭度0.7--0.8的山坡阔叶混交林中,分布区域一般具有湿润型温带季风气候特征,且多生于东西朝阳遮光避雨之处。野山参是药效最好的人参,因其产量稀少而滋补效果显著,在世界上享有极高的声誉,被誉为“起死回生的仙草”。

红参

红参:圆柱形或纺锤形,细支根和须根已除去,表面红棕色、半透明,偶有不透明的暗黄色斑块。具纵沟、皱纹,参体上端可见横纹,下部有2--3条扭曲交叉的支根,质硬,断面平坦,角质徉,红棕色。性偏温,适用于气弱阳虚者。白参

白参:表面白色或浅黄白色,常见钮样结晶,体重质坚脆,断面黄白色,疏松,有的具裂隙,味较其它参甜,嚼之能溶化,水煮则迅速膨胀。其质量以支大、色白、皮老、芦长、须长无痕迹、不返糖折为佳。适用于气阴不足者。二者相合,阴阳俱补,疗效非凡。可主补五脏,安精神,定魂魄,除邪气,明目开心益智,久服轻身延年。用法:泡酒、炖鸡、煮汤、泡茶入药。

鲜人参

鲜人参:长白山优质鲜人参是以长白山鲜人参为原料,利用现代科技精致而成,它集中了红参、生晒参、糖参的优点,保持了人参的全部有效成分。其中较为出名的是康美新开河新人参,其官方商城康美之恋2014年秋热卖一万支。

长白山优质鲜人参,即可直接药用,又可制成多种保健食品、保健饮料。如人参菜肴、人参可乐、人参酒等。口味清新,强身健体,增进发育,延缓衰老。

红参须

细支根和须根,表面红棕色、半透明,偶有不透明的暗黄色斑块。具纵沟、皱纹,参体上端可见横纹,下部有2--3条扭曲交叉的支根,质硬,断面平坦,角质徉,红棕色。性偏温,适用于气弱阳虚者。

人参花

人参花性温和,味甘微苦,其营养价值高于人参3.2倍,其中含有丰富的锗元素,因为它具有极好的活性。因此,被医学界誉为"神奇元素",它能帮助消除体内自由基,改善肌体内环境,维护人体正常新陈代谢,避免细胞老化,令人精力充沛,充满活力,同时可增强肌体免疫力,防止肿瘤。1、一包人參花(含量3g)用一壶热水冲泡,可反复冲泡3-4次,供2-4 人饮用。

高丽参

高丽参功效:病后体质虚弱。产前产后衰弱。更年期,食欲不振,饮酒过量,对于补强精力,防止衰老更有特别功效。

用量:治疗剂短期服用时:25-45克补养剂长期服用时:8-15克

用法:将上述量的人参及1升水,3个大枣,3克姜片放进陶罐里煮开,液量减至1/3,一天分2-3次服用

移山参

移山参:移山参是在采集人参之时把幼小的人参移植于山里,再经过10-20年人工培育长大,移山参虽不如野山参名贵,但也属参中上品,山参与其它参(如红参,白参)的区别在于:同等年头的山参的药效是其它参的40-50倍,具有补五脏、安精神、定魂魄、止惊吓、除邪气、明目、开心、益智、久服延年益寿,是不可多得之佳品。

保鲜人参

保鲜人参:长白山优质鲜人参是以长白山鲜人参为原料,利用现代科技精致而成,它集中了红参、生晒参、糖参的优点,保持了人参的全部有效成分。

长白山优质鲜人参,即可直接药用,又可制成多种保健食品、保健饮料。如人参菜肴、人参可乐、人参酒等。口味清新,强身健体,增进发育,延缓衰老。这些都属于东北特产。

人参怎么吃效果最好

人参怎么吃效果最好 人参怎么吃效果最好?人参的吃法有很多种,如煎汤、炖服。那么人参怎么吃最好?人参历来都是非常畅销的保健产品,人参有非常强的医疗保健功效,因此得到了众多消费者的青睐。但是有些人并不了解人参的科学服用方法,因此没有收到理想的效果。下面我们就人参的服用方法具体的介绍一下。 现代科学研究发现,人参含有多种人参皂甙、洋参多糖及少量挥发油、维生素及微量元素等成分。具有抗疲劳、抗缺氧、增强机体抗病能力及促进蛋白质合成等作用。还有提高红细胞内超氧化物歧化酶活性,具有养胃生津、抗衰老、延年益寿的功效。它药性和缓,性寒凉,和人参的温热峻补不同,四季皆宜,尤适于夏天服用。它广泛用于非处方药、健康食品及化妆品等方面。 人参两种最简单的食用方法: 方法一:用开水泡服。 先将参片用凉水稍稍冲洗后,放入杯中,再用沸水冲泡后服用,也可以用锅先把水煮开,再将参片放入清煮片刻即可,一般冲泡几道水后,味道变淡了,最后将参片咬碎后服用。 方法二:竹丝鸡炖人参片。 家庭服用人参可采用以下几种方法: 1 .作汤法。将原皮西洋参切成薄片,做菜汤时每次放入5克共煮。菜汤、药同食,每日1次。 2 .煮粥法。取大米50克,淘洗后加水煮粥,粥开后加入西洋参细粉5克,直至粥成,宜每日早餐服用。 3 .泡酒法。取西洋参30克置于净器中,用米酒500克浸泡,密封7 日后取用。 4. 含化法。将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下,使其软化,然后用刀将参切成薄片,放在玻璃瓶内,一次口含一片,每天用量2-4克,早饭前,晚饭后含于口中,细细咀嚼。 5. 冲粉法。将西洋参研成细粉状,每次5克,用纱布或滤纸包好,置杯中,冲入沸水,加盖后约5分钟即可饮用,可重复冲服几次至无味止。 6. 炖服法。将原皮西洋参切片,每天2-5克放入瓷碗内,加适量水浸泡3-5小时。密封碗口,再置锅内隔水蒸炖20-30分钟,早饭前半小时服用。

东北人参的功效

东北人参的功效 东北人参的功效,我国最名贵的人参要属东北的野山参了。那么,东北人参的功效有哪些?据史书《神农本草经》记载,世界上应用人参最早的国家是中国。传说早在远古黄帝时期,有关人参的神奇功效就已为人所知,以此算来,人参的应用至少有4000多年的历史。而远在二千年前,我们的祖先就把人参用于临床了。关于人参的文字记载,最早见于春秋时期越国宰相范蠡所著的《范子计然》一书。书中有“人参出上党,状类人形者善”的描述,对人参的形状做了形象的描述。 东北人参,是一个标识。从北大荒到北大仓,东北在历史洪流中脱胎换骨,“东北三宝,人参、貂皮与鹿茸”也如歌一样被传唱,三宝中尤以人参为百姓家所津津乐道。人参的种类很多,而且很多药材虽不是人参,名字中却带有“参”字,它们的功效各异,在使用时一定要区分清楚。最名贵的人参要属东北的野山参了。顾名思义,野山参生长在荒山野岭上,“年龄”可达数十年乃至上百年,比较罕见。“这种人参可以大补元气,但价格极其昂贵,除非是体质极度虚弱的重病人,一般很少用到。 享有“百草之王、百药之首”的人参,关于它的美丽传说、奇特外形、神奇药效令世人称奇。我国东北人参最高参龄达150年以上,发现于长白山脉,出土净重为251克,芦长碗密,为2011年至今我国出土的最大一苗人参。由于其五形俱全,形态如龙,因此被称为“龙形参”。该参猛看时如神龙摆尾,气势昂然;细看则艼须如瀑布而下,清疏而长;体虽被主艼遮挡,但犹如宝藏龙体之下,可堪称大货中之上品。生于长白山脉之丛林深处,历经百年之孤寂与守候,得遇伯乐,终成传奇这是对“龙形参”最好的注释。 还有一种原产地在北美的人参,名为西洋参或花旗参。李时珍的《本草纲目》中记载,西洋参性偏寒,有益气生津的效果,适用于有虚火的人或容易上火者。”因此,夏天容易上火的人,选用西洋参泡茶为宜,阳虚、气虚体质的适合用人参泡茶。人参种类复杂,质量也有优劣,甚至还有假冒的,因此,选购时应加以鉴别。进口人参口感好、香气足、苦中带甘醇,功效也最好。市面上和药房销售的几块钱一克的人参大部分均为国产引种的,进口的人参仅有像福临门人参、同仁堂等少数大型品牌能够买到,价格在十几块到二十几块一克不等。其中以同仁堂最贵,包装也最为漂亮,适合用于送礼;福临门人参面向家用客户,价格较为实惠,适合居家自用。平时市民常说的人参,多指在园地中人工培育出来的园参。按照加工方法的不同,园参又可以分为生晒参、白参和红参等。其中,生晒参药性平和,以补气作用为主,尤适合于气阴不足者;白参的作用和生晒参一样,只是效果略差;红参则是药性偏温热,具有补气温阳的作用,适用于阳气虚弱者。

人参叶的功效与作用

人参叶的功效与作用 人参叶的功效与作用有哪些?人参叶的功效与作用:具有养血,补胃气,泻心火,调中治气,消食开胃,治脾胃阳气不足及肺气促,短气、少气,补中缓中,泻肺脾胃中火邪等功效。人参叶可用于暑热口渴,用于热病伤津,用于肺燥干咳及虚火牙痛。下面小编就详细为您介绍人参叶的功效与作用及食用方法。 人参叶多年生草本,高30-70cm。根肥大,肉质,圆柱或纺锤形,末端多分歧,外皮淡黄色。叶为掌状复叶,具长柄;轮生叶的数目依生长年限而不同,一般1年生者1片三出复叶,2年复叶,最多可达6片复叶;小叶5,偶有7片, 考证 1.《本经》:主补五脏,安精神,止惊悸,除邪气,明目,开心益智。 2.《别录》:疗肠胃中冷,心腹鼓痛,胸肋逆满,霍乱吐逆,调中,止消渴,通血脉,破坚积,令人不 人参叶-原植物 忘。 3.《药性论》:主五脏气不足,五劳七伤,虚损瘦弱,吐逆不下食,止霍乱烦闷呕哕,补五脏六腑,保中守神。消胸中痰,主肺痿吐脓,冷气逆上,伤寒不下食,患人虚而多梦纷纭,加而用之。 4.《日华子本草》:调中治气,消食开胃。 5.《珍珠囊》:养血,补胃气,泻心火。 6.《医学启源》:治脾胃阳气不足及肺气促,短气、少气,补中缓中,泻肺脾胃中火邪。《主治秘要》:补元气,止泻,生津液。 7.《滇南本草》:治阴阳不足,肺气虚弱。 8.《本草蒙筌》:定喘嗽,通畅血脉,泻阴火,滋补元阳。 9.《纲目》:治男妇一切虚证,发热自汗,眩晕头痛,反胃吐食,寒疟,滑泻久痢,小便频数,淋沥,劳倦内伤,中风,中暑,痿痹,吐血,嗽血,下血,血淋,血崩,胎前产后诸病。 医学作用 【化学成分】 人参茎叶含三萜类及其皂甙成分:人参皂甙(ginsenoside)-Rb1、-Rc、-Rd、-Re、-Rf、-Rg1、-Rg2、-Rg3、-Rg4、-Rh1、-Rh2、-Rh3、-F1、-F2、-F3、-F4、-La,20

人参分级标准

人参的等级和规格 东北人参的等级是以吉林省医药药材公司编写的《人参鹿茸商品标准》为依据。人参的等级和规格依据该标准将边条红参和普通红参分为三个等级。一等红参规定质地坚实,无黄皮、无破疤;二等红参规定稍有黄皮、抽沟、干疤;三等红参规定有黄皮、抽沟、破疤、腿红;三者皆应无虫蛀、霉变、杂质。 每一个等级中按照人参支头大小,又分成各种规格。 人参、西洋参的大小规格是讲支数的,所谓支数就是每斤(500克)有几枝人参,支数越少,说明每枝的分量越重。 药店中生晒参和红参都是用支数来标明规格的。同一等级的生晒参和红参之中,参与参相比哪一种人参的质量较优?很显然,级别越高,支数越少,质量越好。 每枝越重说明人参长在地下的年份越长,吸收地下的营养越丰富,有效成分含量越多。 二、生晒参的等级和规格 产区生晒参的等级分得较粗,一般不讲形态,将全须生晒分成五个规格,为特等、一等、二等、三等、四等。特等的标准必须是参芦、参须、参体齐全,参体较长,主干明显,无分岔或下部稍有分岔,无破损,内色好。一等至四等也要求主体明显,参皮无破损,无锈皮,内色较好。 光支生晒参 参照吉林省标准,光支生晒参为干货,根呈圆柱形,体轻有抽沟,去参须但可带参条,表面断面为黄白色,气香,味苦,无破疤,无杂质虫蛀霉变。 生晒参片:是用光支生晒参润软、切片、干燥而成。其优质者,色泽均匀;气香而味苦。因此,选料加工非常严格。 三、红参的等级和规格 参照吉林省医药药材公司编制的《人参鹿茸商品标准》制定的。吉林省分一等品、二等品、三等品三个等级。 普通红参:有16支、24支、32支、48支、64支、80支、小支(88支以上)等规格。 精制红参:精制红参是将红参中的特优品,挑选出来进行第二次加工,形成了著名品牌,具有质量稳定,包装讲究,产品附加值高的特点。

人工人参有功效吗【人工种植人参的功效】

人工人参有功效吗【人工种植人参的功效】 人工种植人参功效好,但是产量很小,价格高。下面是小编精心为你整理的人工种植人参的功效,一起来看看。 人工种植人参的功效 1、人参治三、二年间肺气上喘咳嗽,咯唾脓血,满面生疮,遍身黄肿:蛤蚧一对,杏仁、甘草各五两,知母、桑白皮、人参、茯苓、贝母各二两。上八味为末,净磁合子内盛。每日用如茶点服。 2、人参治心气虚损,怔忡而自汗者:猪腰子一只,用水两碗,煮至一盏半,将腰子细切,入人参半两,当归半两。并切,同煎至八分,吃腰子,以汁送下。有吃不尽腰子,同上二味药滓,焙干,为细末,山药糊丸如梧桐子大,每服三、五十丸。 3、人参治胃虚冷,中脘气满,不能传化,善饥不能食:人参末二钱,生附子末半钱,生姜一分。上三味和匀,用水七合,煎至二合,以鸡子一枚取清,打转,空心顿服。 4、人参治疗糖尿病,人参能改善糖尿病人的一般情况,但不改变血糖过高的程度。 5、人参对于精神病,人参对无力型和无力-抑郁型精神病,无论其病因如何,似均有治疗作用。也有认为,人参口服对器质性神经疾患仅能改善病人的一般主观症状,而无客观的明显治疗作用。 6、人参治吐血下血,因七情所感,酒色内伤,气血妄行,口鼻俱出,心肺脉散,血如涌泉:人参、侧柏叶、荆芥穗各五钱。为末,用二钱,入飞罗面二钱,以新汲水调如稀糊服,少顷再啜。 7、人参用于急救,大剂量的人参煎服或炖服,或以人参注射液2——4毫升行肌肉或静脉注射,可用于心原性休克的急救,或其它一时极端垂危的病人;人参与附于合用可以救治亡阳虚脱。 8、人参治阴阳不足,肺气虚弱。《滇南本草》 9、人参治胸痹心中痞气,气结在胸,胸满,胁下逆抢心:人参、甘草、干姜、白术各三两。上四味,以水八升,煮取三升,温服一升,日三服。 10、人参治疗心血管系统疾病,人参对于高血压病、心肌营养不良、冠状动脉硬化、心绞痛等,都有一定时治疗作用,可以减轻各种症状。人参对不正常的血压具有调整作用,或认为不同的剂量可以出现不同的作用。 11、人参定喘嗽,通畅血脉,泻阴火,滋补元阳。《本草蒙筌》 12、人参调中治气,消食开胃。《日华子本草》 13、人参还有提高视力及增强视觉暗适应的作用。与其它药物合用,还可以治疗多种疾病。但临床上对于实症,如由于突然气壅而得的喘症,由于燥热引起的咽喉干燥症,一时冲动引发的吐血鼻衄等,均忌用人参。 14、人参治疗神经衰弱,人参对神经系统有显著的兴奋作用,能提高机体活动能力,减少疲劳;对不同类型的神经衰弱患者均有-定的治疗作用,使病人体重增加,消除或减轻全身无力、头痛、失眠等症状。 15、人参主五脏气不足,五劳七伤,虚损瘦弱,吐逆不下食,止霍乱烦闷呕哕,补五脏六腑,保中守神。消胸中痰,主肺痿吐脓及痫疾,冷气逆上,伤寒不下食,患人虚而多梦纷纭,加而用之。《药性论》 16、人参止血后此药补之:大人参二两,枣五枚。每服水二盏,煎一盏。细呷之,服后熟睡一觉,诸病除根。 17、人参治心气不定,五脏不足,恍惚振悸,差错谬忘,梦寐惊魇,恐怖不宁,喜怒无时,朝差暮剧,暮差朝剧,或发狂眩:远志,菖蒲各二两,人参、白茯苓各三两。上为细末,

人参能够大补元气 这样吃效果加倍

人参能够大补元气这样吃效果加倍 中医认为,人参性味归经,具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津止渴、安神益智等功效,被誉为“百补之王”。人们喜欢在做汤时或泡药酒时放点人参。然而,许多人并不知道,人参虽补,但服用有禁忌。 细数吃人参的五大误区 误区一:喝人参炖鸡汤是最好的滋补方法 很多年以来,中国民间流行一种滋补方法,那就是入冬时用人参炖鸡汤喝,人们常常认为这是滋补最佳的方法。最近几年专家研究发现,胃酸过多者、胆道疾病者、肾功能不全者、高血压患者、高血脂患者、糖尿病患者这几种人不宜喝鸡蛋汤。

其实吃人参的方法有很多种,可以泡水喝、也可以直接嚼服、含服、水冲服、加水炖服、配伍中药炖服等,这些吃法都可以起到很好的进补效果。 误区二:吃人参上火 很多人都认为“吃人参上火”,实际上,这种观点极其偏颇,是对人参的最大误解。很多人吃完人参后上火最大的原因就是吃的过量了。 但人参的药力大,尤其是多年生园参和野山参,千万不能超量服用,这样的话效果反而起到相反的效果。就会出现流鼻血、生口疮等现象。那吃人参每天定量多少适合呢?鲜参和干参不一样,园参和野山参不一样,体弱的和体强的不一样,老年人跟年轻人不一样,滋补和治病不一样,轻症和重症不一样,只吃一次和天天吃不一样。 纯野山参的用量,比园参要少许多。成人每天用干野山参不能超过0.3克,如常吃野山参,则要更少,一般0.1克即可。

误区三:夏天不能吃人参 有人说,夏天不能吃人参,否则上火,这种说法非常偏面。专家认为,夏天是可以吃人参的,只要在服用人参的时候,注意种类和数量上跟冬天服用上略有区别就行。 人参有以鲜参、白干参(生晒参)、红干参(红参)、参须、人参粉以及人参皂苷片为代表的人参制品。夏天可吃的人参种类比较多,例如:鲜人参、生晒参、参须、人参粉、人参皂苷片等等。红参也是可以吃的,但是一定要控制它的数量。例如:冬季吃红参的量是5克以内,夏天则控制在3克以内。 这一点可根据自己的体质情况而定、不同疾病等灵活掌握。例如,南方人经常吃人参,只要不超量,一般是不会上火的;而东北人常吃人参,即便是与南方人相同的量,也会有一部分人会上火。具体讲,南方人每人每次服1.5克人参的话,东北人每人每次服1克即可。每天可服两次,冬季服三次。如果用人参泡水喝,每天可多喝几次,但夏天每人每天不超过3克,冬天每人每天不超过5克。 误区四:中国人参不如高丽参和西洋参 中国人参主产区在长白山西坡及余脉,高丽人参主要产区在长白山以东和以南余脉,他们的地理环境和气候差异不是太大。我国专家曾用中国红参和韩国高丽参进行对比研究,研究结果表明,红参各项指标含量大多高于和接近高丽参。 有人认为西洋参价格比中国人参高,所以认为效果肯定会更好,其实并不然,韩国一家人参科研机构研究各种参的有效成分如下:日本人参19种,西洋参28种,中国人参30种。我国专家研究发现,中国人参有效成分达56种。

人参市场调研报告概述

长白山人参 简介 人参也称“人衔、鬼盖、玉精、神草、地精、黄精、土精、孩儿参、棒棰”等,是五加科人参属多年生宿根草本植物。喜阴凉、湿润的气候,多生长于昼夜温差小的海拔500-1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。由于根部肥大,形若纺锤,常有分叉,全貌颇似人的头、手、足和四肢,故称人参。 人参被人们称为“百草之王”,是闻名遐迩的“东北三宝”之一,是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。人参主要含人参皂苷、人参多糖、人参蛋白等生物活性成分,是其具有“百草之王”美誉的物质基础。《神农本草经》将其列为上品,早在两千多年前,人们就发现人参有“大补元气、宁神益智、益气生津、补虚扶正、延年益寿”之功效。 吉林省长白山地区以其独特的地理环境和自然条件,成为人参的天然产区,生长在吉林省长白山脉的长白山人参,以其优良的品质、独特的功效而享誉海内外。长白山人参含多种维生素、氨基酸和人参中药等有效成份。具有补肾益气、键脾安神明目、生津养血、大补元气、改善食欲、促进新陈代谢、滋补强壮之功效,用于病后体虚疲乏无力等症状。 质量规定 长白山人参交收标准品为满足下列质量指标的一级品80支红参普货。具体质量指标见下表: 检验产品检验项目技术要求 生晒参(白参)水分/% 13.00-15.00 总灰分(以干燥品计)/% ≤5.00 人参皂苷(Re+ Rg 1 )(以干燥品计)/% ≥0.30 人参皂苷Rb 1 (以干燥品计)/% ≥0.20 红参水分/% 13.00-15.00 总灰分(以干燥品计)/% ≤5.00 人参皂苷(Re +Rg 1 )(以干燥品计)/% ≥0.25 人参皂苷Rb 1 (以干燥品计)/% ≥0.20 注:一级品的质量指标中的水分和总灰分指标达到率应占到整批货物的80%以上。 长白山人参交收替代品包括一级品红参普货48支、64支、小抄,一级品白参光支3-5克、白参光支6-10克,一级品白参全须40支、60支、80支。替代品需依据2010版《中国药典》和《GBT 19506-2009地理标志产品--吉林长白山人参》,同时结合长白山人参传统现货贸易中的商品交收标准进行检验和判定,具体质量指标如上表。 长白山人参交收替代品也可为满足下列质量指标的优质品红参普货80支、48支、64支、小抄,优质品白参光支3-5克、白参光支6-10克,优质品白参全须40支、60支、80支。具体质量指标如下: 检验产品检验项目技术要求 生晒参(白参)水分/% ≤12.00总灰分(以干燥品计)/% ≤5.00人参皂苷(Re+ Rg 1 )(以干燥品计)/% ≥0.30

种“参”功效大不同

种“参”功效大不同

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8种“参”功效大不同教你挑好参 导读:对于中国人来说,秋冬进补可是一件大事。在调补中,自然会想到服用各种“参”,然而,大补的野山参已基本绝迹,日前新闻还曝出黑龙江大集疑卖“胶水糊人参” 冒充老人参,面对品种繁多的“参”,不知如何选择?此“参”彼“参”有何区别?、人参(别名白参、红参、别直参、吉林参、野山参) 人参是古代人心中圣药,打出现开始,人们就认为它很神奇。 人参 据记载南北朝时,已有把人参和治病联系起来,形成传说的简单情节。《梁书》(卷五十一)记载,陈留孝子阮孝绪,因母病到钟山采参,在一只神鹿的指引下,找到了此草,服之遂愈。至唐时,人参则有“草妖”、“地精”之说。为什么会出现这么多传说呢?可能主要和人参的形状有关——长得太像人了,有胳膊有腿的。 但是,人参也确实有神奇的地方,比如说它的寿命,这么像草的一种植物(是五加科的),居然如此长寿。史书记载,人参寿命为400年左右,但在采收中,参龄达200岁的就很罕见了,能生长百年左右也不容易。 主产于我国东北各省,为国家一级保护植物。以吉林抚松县产量最大,质量最好,因而称吉林参。产自朝鲜的称朝鲜参、高丽参、别直参。 从种植生长角度来看,人参分为野山参和园参。野山参,顾名思义就是自然生长于深山野岭,时间长达数十年乃至上百年,产量极少,价格昂贵,功效最佳。园参为人工栽培于园地,故称园参,民间称“人参”的多为此种。 人参加工产品按加工工艺可分为:红参、模压红参、生晒参、全须生晒参、保鲜参和活性参等。 红参是以优质鲜人参为原料,经刷洗、蒸制、烘干而制成。 模压红参是以优质红参为原料,经过整形、软化,利用特制模具压制而成。 红参和模压红参在加工时因高温蒸熟,使参根中的水解酶、淀粉酶、麦芽糖酶等均因受热而变性,这样既防止人参皂甙水解反应又阻止了参根中淀粉酶水解糖化,有利于营养成分的保持。

东北人参PK西洋参

东北人参PK西洋参 人参和西洋参哪个进补效果更好呢?肯定会有不少人会说肯定是西洋参了,很多人都认为中国的什么东西都不如外国的,有点崇洋媚外的感觉,我想说其实咱们国内也有很多东西是比国外好的,比如说人参,有一句话叫做“世界人参看中国,中国人参看吉林”,今天我和大家就一起来了解一下人参和西洋参哪个进补效果更好吧。 人参与西洋参,皆系名贵中药材,因补虚治病效果显着,从而蜚声世界。西洋参原产美国,人参产于中国,近年来,西洋参在我国引种成功之后,临床应用日趋广泛,但两者在应用时还应有所区别。 补气、固脱、生津、益智、安神,是人参的功效,临床上多用来治疗脾气虚弱所致的神疲食少,腹胀便溏;肺气虚弱引起的短气喘促;心气虚弱引起的心悸怔忡、失眠健忘及气虚欲脱、气短神疲、汗出肢冷、脉微欲绝所致的危重症候。西洋参具有补气养阴,益胃生津,清热除烦之功,临床上享用来治疗气虚津亏伴有阴虚内热的诸种症候,如肺内虚热引起的久咳短气;肺肾虚热所致的咽干口燥,咳嗽气短,短气不足以息;心阴亏虚引起的心悸健忘,失眠多梦;脾胃津亏引起的口干口渴,大便微结,舌红苔少等。 为何同样具有补气生津作用的人参与西洋参,在临床的应用上有较大的区别呢?究其根源,乃由两药之性味同中有异使然。 以药味而言,西洋参味甘,人参味甘微苦;以药性而言,西洋参性凉,人参性微温。西药味均甘,甘能益气生津,这是它们的相同之

处。不同者,人参偏温,其味微苦,温能补阳散寒,苦能燥湿,湿能伤阳。因此,燥湿也有助阳作用。西洋参性凉,凉能清热,甘凉相合,既能清热养阴,又能生津止渴。人参补气,偏于助阳;西洋参补气,偏于养阴。人参补气胜于西洋参,而西洋参清热生津之力又胜于人参。 一、素体虚寒之人,患有气虚症者,当用人参,人参不仅能补气,而且又能温阳。素体阴虚,患有气虚症者,当用西洋参,因为西洋参既能补气,又能补阴。若颠倒应用,则适得其反。 二、血虚可以导致气虚,以气虚为主,或血脱引起气脱,均须补气以生血,或固气以止血脱。此时宜用人参,不宜用西洋参,因为人参的补气作用强于西洋参。 三、暑热伤及元气,证见神疲,短气汗出,心烦口渴,脉虚细数者,用西洋参大补元气,清热生津,于症相合。此时若用人参,则必须配伍甘寒或酸敛生津之药,加麦冬、五味子等,效果会更好。 很多朋友认为中国人参不如高丽参和西洋参,走入了误区,其实不是这样的,今天我带大家看一下中国人参和高丽参、西洋参。 第一:中国人参pk高丽参 韩国用种植庄稼后的土壤重复种植人参,土壤本身就有农药残留,而中国人参是没有种植过任何农作物,没有污染的山地腐蚀土产物,中国人参更绿色健康。中国红参和韩国天字号高丽参对比,人参皂苷Ro、Re、Rd、Rc高于高丽参,九种单体皂苷、糖类化合物接近;挥发油含量中国红参0.042%,高丽参0.025%;人体必需氨基酸中国红

人参的种类与功效

人参的种类与功效 2010-01-04 02:16:02| 分类:人参怎么吃 | 标签: |字号大中小订阅 从植物学上人参的种类可以分为两种:一为五加科植物人参的根;一为五加科植物西洋参的根。从中药炮制学上和功效上而言,人参可以分为:生晒参:即用五加科人参的根,经过晒乾,润透,切薄片而成。现代多为人工栽培的人参制造而成。红参:是用五加科人参的根,经过蒸制后,润透,切片而成,因为颜色为红色,所以称为红参。现代也是由人工栽培的人参制造而来。野山参:是野生的五加科人参的根。西洋参:是五加科植物西洋参的根,主要产於美国,加拿大法国等,又名花旗参。从人参的产地来分,人参可以分为:吉林人参,朝鲜人参(又名:高丽参,别直参),以及西洋参。目前各种分类方法都在用,所以,对於一般民众造成不小的困扰,但最常用的分类方法还是按照中药炮制学和功效来分类。也即:生晒参、红参、野山参 和西洋参。 三,各种人参的功效 知道了人参的种类还不够,要想从人参获益处,还必须了解各种人参的功效,然后再根据本身的具体情况,选择适当的人参来补养身体。以下我们就来看看各种人参有什麼不一样的功效。 生晒参:味甘,微苦,性平,有大补元气,复脉固脱,补益脾肺,生津安神的功效。 红参:味甘,微苦,性温,有大补元气,复脉固脱,益气摄血的功效。 野山参:味甘,微苦,性平,功效和红参相似,但力量最大,产量最小,价格昂贵。 西洋参:味甘,微苦,性凉,功效补气养阴,清火生津。 由此可见,人参的种类不同,就有不同的功效,在选择人参的时候,就需要根据本身的需要来选取不同的人参。例如,前述的王财主,本身体质气血旺盛,痰火较重,所以,这种人是不宜吃人参的,因为人参有很强的补气血功能,也因为如此,王财主吃完人参后,就导致了失明。以下我们就来探讨一下什麼人应该吃人 参,吃什麼参,以及人参的吃法。 四,什麼人该吃什麼参 正如古话所说的,是药就有三分毒,所以,使用任何药物都要小心从事,人参也不例外。人参是补药,且以补气为主。所以,使用人参的适用人群主要是有气虚症状者。例如,面色苍白,体虚无力,动不动就气喘吁吁等。又如,贫血症患者,往往兼有气虚证,所以,这类病人也可以吃人参。如果是没有疾病的正常人,为了补养身体,预防疾病,也可以吃一些人参,但不可过量,而且要根据身体状况的不同而选取不同的人参。一般而言,年老体弱而且身体虚寒的人,可以适当吃一些红参或野山参,如果经济条件不允许吃野山参, 也可以吃一些生晒参。 妇女产后体虚者,可以吃一些红参。一般人进补,可以吃一些生晒参,但不要吃太多。大出血病人,最好吃野山参,其次是吃红参,再次是生晒参。夏天进补,可以选用西洋参。体质较热的人,如果要吃人参,最好选用西洋参或者生晒参。祖国传统医学认为,人体津液的耗损会直接关系到身体的阴阳平衡,如果人体长期疲劳,耗损的津液得不到及时补充,就会影响机体健康。夏季自然环境炎热,容易耗损人体的津液,津液少更会感到口渴。同时"火热食气",大量出汗会令气亦随之而流失,因此觉得精神疲倦、乏力、终日昏昏 欲睡。 花儿不滋润就会凋谢,身体不保养就会枯竭。及时服用适量的人参,就好比在体内开掘了一口甘泉,随时随地为人体自我调节的功能,保证人体的正常运作。 现代药理学研究证明:人参性温味甘,除有补气养阴的功效外,还能清火生津,对津液不足,口渴舌燥具有相当的疗效。长期服用,能提神醒脑、生津止渴、调节平衡,可以提高机体的免疫功能,的确是进补强 身的上佳之选。 人参疗补,功效卓然。除了日常的保健功能外,经临床验证,人参对高血压和心肌营养不良、冠心病、心绞痛等亦有一定疗效。对于由心脏病引发的胸闷、心慌心烦等症尤为适宜。同时,人参还可降低"化疗"或" 放疗"治癌肿引起的不良反应,常作为治疗各种癌症的辅助剂之品。

东北人参的吃法

东北人参的吃法 东北人参的吃法有哪些?东北人参的吃法哪些最科学?东北人参是一味难得的天然绿色补品,但是许多人不知道东北人参的吃法。东北人参炖汤很有讲究,不能像普通草药一样煎着吃,本文以专业的角度介绍东北人参的吃法。 人参是一种药用价值非常高的草本植物,主要产自东北,尤其以东北长白山所产人参最为知名人参是长白山孕育的天然瑰宝之一,它生长在海拔一千五百米到两千米的原始森林中,是东北三宝之首,具有补五脏、安精神、定魂魄、止惊吓、除邪气、明目、开心、益智、久服延年益寿,人参在我国应用有上千年的历史,目前越来越稀少,是一味难得的天然绿色补品。我国长白山生长的天然野生人参更是人参中的珍品。吸天地之甘露,受日月之精华,得自然之灵气,独成参体,世人称之“百草之王--仙它草”。历史上多为皇家贡品,宫廷王室专有专用。东北是人参最大的产地,因此一句俗语流传下来,东北三大宝人参、貂皮、鹿茸角。东北野人参居于首位不无道理。它在改善人们身体状况,增进身体健康方面都起到了非常重要的作用。 冬令进补好季节,冬至,是传统冬令进补开始的日子,有条件的人可能会去买些人参补一补。动辄万元的野生人参吃法相当讲究,弄不好白花钱不说,还可能补坏身子,滋补强身要讲究得法,非吃得越多越好,普通人每天吃2-3克,大病初愈或急需调补的人,每天可吃3-9克已经足够了,是药三分毒,人参也不例外,得法服用可强身,过食暴食伤财亦害体,所谓美味不可多食,道理就在这。野生人参不能像普通草药一样煎着吃,炖人参老鸽汤很有讲究,炖时不能大火炖煮让它出气,这样会把山参里面的有效成分挥发掉。 人参的食用方法: 1、将人参切成薄片,放入口中慢慢嚼之,也可将参片用蜂蜜或冰糖水浸泡,次日服用,成人每日干参1克,鲜参3-4克,儿童减半,早晚饭前、嚼泡泡糖一样食之。 2、将人参切成薄片放入杯中开水冲喝,成人每日干参一克,鲜参3-4克,儿童减半,喝茶一样,几天后再将杯中参慢慢嚼之食用。 3、将人参打成粉末,用蜂蜜或冰糖水搅拌成糊状,次日服用,成人每日1克,儿童减半,早晚饭前服用。 4、人参胶囊:将野人参灭菌后放进超微粉碎,粉碎温度控制在-30℃至-40℃之间,粉碎细度可达到200目至300目,装入胶囊,成人每天吃四粒(每粒重0.5克)

人参主要成分你了解多少

目前国内市场上人参皂苷产品比较多,面对各式各样的人参皂苷产品种类,消费者往往不知道如何选择而感到困惑。小编就2018年国内市场情况对主要的人参皂苷产品进行介绍以及其功效的不同进行归类。 接下来请随小编的步伐,端好手里的小西瓜,睁大您的小眼睛来瞧瞧一些关于人参皂苷的基本知识,这些知识有助于消费者判断人参皂苷产品的好坏。以下内容,仅供读者朋友们参考。 一、人参皂苷是一种固醇类化合物,三萜皂苷。主要存在于人参属药材中。人参皂苷被视为是人参中的主要成分,因而成为研究的目标。 因为人参皂苷影响了多重的代谢通路,所以其效能也是复杂的,而且各种人参皂苷的单体成分是难以分离出来的。人参皂苷都具有相似的基本结构,都含有由30个碳原子排列成四个环的甾烷类固醇核。 依糖苷基架构的不同而被分为两组:达玛烷型和齐墩果烷型。达玛烷类型包括两类:人参二醇型- A型,苷原为20(S)- 原人参二醇。包含了较多的人参皂苷,如人参皂苷Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Rg3、Rh2及糖苷基PD;人参三醇型- B型,苷原为20(S)- 原人参三醇。包含了人参皂苷Re、Rg1、Rg2、Rh1及糖苷基PT。齐墩果烷型:齐墩果酸型- C型,苷原为齐墩果酸。总皂苷不溶血,A型抗溶血而B型、C型溶血。

二、皂苷成分人参皂苷Rh2:具有抑制癌细胞向其它器官转移,增强机体抵抗力,快速恢复体质的作用。对癌细胞具有明显的抗转移作用,可配合术后服用增强伤口及体力的恢复。人参皂苷Rg:具有兴奋人体神经,改进记忆与学习能力、改进DNA、RNA合成的作用。 人参皂苷Rg1:可快速缓解疲劳、提高学习记忆、延缓衰老,具有兴奋人体神经作用、抑制血小板凝集作用。人参皂苷Rg2:具有抗休克作用,快速减缓心肌缺血和缺氧的现象,治疗和预防冠心病。 人参皂苷Rg3:可作用于细胞生殖周期的G2期,抑制癌细胞有丝分裂前期蛋白质和ATP的合成,使癌细胞的增殖生长速度减慢,并且具有抑制癌细胞浸润、抗肿瘤细胞转移、加速肿瘤的细胞凋亡、抑制肿瘤细胞生长等作用。 人参皂苷Rg5:抑制癌细胞浸润、抗肿瘤细胞转移、促使肿瘤细胞凋亡、抑制肿瘤细胞生长人参皂苷Rb1:西洋参(花旗参)的含量较多,具影响动物睾丸的潜力,亦会影响小鼠的胚胎发育,具有增强胆碱系统的功能,增加乙酰胆碱的合成和释放以及提高记忆力作用。 人参皂苷Rb2:提高DNA, RNA 的合成作用、脑干调节具有抑制大脑神经,降低细胞内钙,抗氧化,改进体内自由基和心肌缺血再灌注损伤等作用。 人参皂苷Rc:人参皂甙-Rc是一种人参中的固醇类分子。具有抑制癌细胞

野人参的功效与作用

野人参的功效与作用 野人参的功效与作用有哪些?野人参的功效与作用: 挽救虚脱、大补元气、益寿延年,有“起死回生”之奇特效能。野人参被誉为“九大仙草”之首,是一种名贵的中药材。下面为专家您详细介绍野人参的功效与作用。 野人参是长白参孕育的天然瑰宝之一,它生长在海拔一千五百米到两千米的原始森林中,是东北三宝之首,具有补五脏、安精神、定魂魄、止惊吓、除邪气、明目、开心、益智、久服延年益寿,野山参在我国应用有上千年的历史,目前越来越稀少,是一味难得的天然绿色补品。我国长白山生长的天然野山参更是山参中的珍品。吸天地之甘露,受日月之精华,得自然之灵气,独成参体,世人称之“百草之王--仙它草”。历史上多为皇家贡品,宫廷王室专有专用。野山参为历代医家和民众所推崇,为人们的生活留下了朦胧、神奇、美好和向往。 野人参含有的人参皂甘Rg2是栽培人参的6-10倍,该成分可解决心肌供氧不足、防止心肌梗死;具有舒缓心肌、调节血流动力、改善心肌血液供应、增加心肌收缩力、可对缺血心肌起到有效的保护;有明显的强心作用,最显著的作用是用于抢救心源性休克和失血性具休克,这也是古人认为野山参有起死回生之功效的道理。 随着医学的发展,野人参所具有的神奇疗效以及它的抗癌作用越来越被人们所认识,在中医治疗肿瘤的临床实践中,几乎所有的处方都少不了这味珍贵人参。 野人参的抗癌作用与其含有多种矿物质和微量元素有关,特别是因为野山参中镁的含量要比其他中药材高3倍以上。镁能激活人体中的许多酶,特别是脱氧镁酸酶能催化几十种生物化学反应。动物机体要是缺乏镁,产生的抗体就会减少,淋巴细胞的活动能力就会大大减弱,并会导致染色体畸形,从而诱发癌症。手术后的病人服用野人参治疗效果十分理想。 据记载野山参对于高血压病、心肌营养不良、冠状动脉硬化、心绞痛等都有一定的治疗作用,可以减轻各种症状。 急性传染病肝炎患者在一定的治疗条件下服用野山参,对急性肝炎转变成慢性肝炎有一定的抑制作用。 野人参有增强性腺机能的作用,对麻痹型、早泄型阳痿有显著疗效,对因神经衰弱所引起的皮层性和脊髓性阳痿也有一定的治疗效果。野山参对神经系统有显著的兴奋作用,能提高机体活动能力,减少疲劳,对不同类型的神经衰弱患者均有一定的治疗作用,能使病人体重增加,消除或减轻全身无力、头痛、失眠等症状。野人参还有提高视力及增强视觉暗适应的作用,能改善糖尿病人一般情况,可使轻型糖尿病患者尿糖减少,血糖降低40%-50%毫克,停药后仍可维持两周以上。中度糖尿病人服用后,虽然降低血糖不明显,但全身状况有所改善如渴感、虚弱等症状消失或减轻,可减少胰岛素的作用,与其他药物合用还可治疗多种疾病。

人参介绍

人参简介 人参,属五加科多年生草本植物,是我国重要特产之一,也是驰名中外的珍贵药材,被人们称为“百草之王”,是东北“三宝”之首。 始载于《神农本草经》,列为上品。具有大补元气、固脱生津、安神益智的功能。汉代名医张仲景的《伤寒论》,全书113方,用人参的就有21方。在《本草纲目》中也有大量记载。为驰名国内外的滋补珍品。 为五加科植物人参Panax ginseng C. A MeY.的干燥根。为多年生草本,大多分布在我国东北三省年平均气温较低的地带,高60余厘米。主根肥大,肉质,圆柱形或纺缍形,多斜生,末端多分歧,根茎直立细小,每年生一节,即俗称“芦头”。茎直立,圆柱形,光滑无毛;叶为掌状复叶,幼株一年生一叶,二年生二叶,成株多具,3-6叶,叶柄长,小叶片掌状5出,偶为3出,基部一对小叶片最小,上部三片小叶片几乎相等,长圆状椭圆形、长圆状卵形或近于卵形,先端渐尖;基部楔形,表面绿色,沿叶脉具稀疏刚毛,背面光滑,边缘具细锐锯齿。夏、秋季,顶生淡黄绿色多数小花,呈伞形花序。果实为浆果状核果,扁球形,成熟时鲜红色,内含半圆形种子2枚。喜生于山地的针阔混交林或杂木林下,耐低温。

人参功效 人参性平,味甘,微苦。具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神之功能。用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、内热消渴、久病虚羸、惊悸失眠、心力衰竭、心原性休克。 同时富含多种人参皂甙、氨基酸、维生素、微量元素,具有强心固脱、益血生精、养心安神、益肾等功效。久服可预防各种疾病、增强人体免疫力、强身健体、美容驻颜,延缓衰老、延年益寿、是现代人类养生保健、滋补强身的天然绿色珍品。 人参能治一切虚症,自汗眩晕、头痛反胃,阂症、滑泻久痢、小便频数、淋沥劳倦、内伤中风、中暑痹瘘、血淋、血崩、近代中医常用人参补气救脱,益血复脉、养心安神、生津止渴、补肺定喘健脾止泻、托毒合疮等。 现代医学研究证明,人参不仅含有人参皂甙,而且还含有脂肪、糖类、多种氨基酸以及多种维生素等营养物质,具有滋补强壮、提高体力和脑力劳动能力,降低疲劳,提高血液中血红素的含量、调节中枢神经系统的作用,对于治疗心血管疾病,胃和肝脏疾病、糖尿病,不同类型的神经衰弱症等均有较好的疗效。

人参知识汇总

人参是治疗高血压的首选药物 人参治疗高血压,中国、韩国、日本、美国等国的专家已经临床证实,效果非常明显。日本一伴循环内科医生金子博士,用人参治愈许多高血压患者。小高女士患高血压多年,许多药物不能根治。经金子博士建议服人参后,她每天吃三次人参粉,现在高血压完全治愈。日本清州圣田医院杨永武博士,是心脏内科专家,他也治愈许多高血压患者。例如:63岁的金俊焕,患高血压,8年间名种药物都尝式过,始终不愈。2003年,杨博士让他服用人参,第天三次吃了六个月,高血压好转,现在坚持服用人参,病情痊愈。 韩国汉城大学江南健康诊断中心吴秉熙教授,用人参治疗高血压成果也很丰硕。例如:48岁的杨周燮,患高血压,手脚发麻,高压为164.服用人参两周后,高压为137,手脚麻木的症消失;又如:59岁的申玮英,血压为180-120,服用人参两周后,现在血压为139-83,已接近正常。 吴秉熙教授认为,人参不仅可以降血压,还可医治高血脂和动脉硬化。 日本庆南大医大生理教研室全秉华专家通过白鼠做试验后认为,人参之所以能治疗高血压,主要三个原因: 一是人参在血管内壁细胞分离出有益的物质降血压; 二是人参中有可以收缩平滑肌的成份 三是人参可使血管收缩,输入活性物质,特别是人参皂苷成份,抑制血管中心活性成分,有降压的作用。 野山参降血压疗效尤为明显。香港一位彭先生患高血压,心脏病等较严重,通过家居抚松的野山参专家王权花一百多万元购买一棵特大野山参,仅吃了一小部份,就治愈了高血压,冠心病等。彭先生十分高兴,专门到吉林省抚松县看望王权专家,并为抚松县捐了款。 许多低血压患者吃人参使血压上升至正常,证明人参对血压有双向调解作用,或者说有平衡人的血压的作用。但是红参类产品是人参的炮制品,滋补性较强,温性更甚,因此高血压患者服用红参必须在医生的建议下服用! 关于人参的误区与禁忌 (一)吃人参的误区 误区一:吃人参上火 “吃人参上火”,几乎是公认的一种说法和看法。实际呢,这种观点是极其片面的、不正确的,是对人参的最大曲解和误解。

人参的故事

人参的故事 很久以前,山东有座云梦山,山上有座云梦寺,寺里有老小俩和尚。老和尚早已无心烧香拜佛,天天下山游荡。小和尚在寺中,还时常挨老和尚怪罪刁难,人被折磨得骨瘦如柴。一天,老和尚下山,临行前,给小和尚安排了很多活计。小和尚吃力地干着,直累得腰酸背痛。这时,不知从何处跑来一个穿红兜肚的小孩,不声不响地帮小和尚干起活来。说来也怪,在穿红兜肚小孩的帮助下,活儿很快做完了。此后,只要老和尚下山去,穿红兜肚的小孩就来帮助小和尚忙这忙那。老和尚返回寺中,小孩就不知去向了。 时间一天天过去,老和尚每次下山,不论给小和尚安排多少活计,他总能做完做好,老和尚心生疑心。而且,近来小和尚与以前简直判若两人,脸红润了,精神飒爽身体健康了。其甚感奇怪,不解其奥,逐叫来小和尚,问其究竟。在威逼利诱下,无奈的小和尚只好说出实情。老和尚心想,深山峻岭,哪来的红兜肚小孩?莫非是仙草棒棰(人参)?于是,他从木箱中取出一根长长的红线,穿上针,递给小和尚说:“孩子如再来时,你悄悄地把这根针别在小孩的红兜肚上。” 老和尚又下山了,红兜肚小孩又来了。小和尚想把实情告诉他,但又怕老和尚处罚。小孩干完活计,准备返回时,趁其不备小和尚将针别在了小孩的兜肚上。次日,老和尚把小和尚锁在库房中,手持镐头,顺着红线,来到一株老松树下,只见那针插在一棵棒棰苗上。他

高兴极了,举起镐头,恶狠狠地刨下去,不一会挖出了一个“参童”来。 老和尚把“参童”带回寺里,放入锅中,加入水,盖好的锅盖上又压了块大石头。唤来小和尚,生火烧煮。这时,老和尚朋友突来寺中,言有要事,请老和尚下山一趟。老和尚难以推辞,只好随其下山。临别,老和尚反复叮嘱小和尚:“我不回寺,不准揭开锅盖!” 老和尚走后,不一会儿锅开了,锅内冒出一股香气,小和尚好奇,搬开石头,揭开锅盖,香气扑鼻而来,只见锅内煮着一只大棒棰。小和尚用勺舀汤放嘴里,又香又甜。美味的诱惑,小和尚不管三七二十一,索性将人参与汤吃喝一个净光。老和尚办完事情,匆忙赶回寺中,急急打开锅盖,取棒捶。老和尚见锅里空荡荡的,棒捶不翼而飞,追问小和尚人参的去处。顺手取一木棍向小和尚打去。小和尚不知所措,在寺里奔跑躲藏,跑着跑着,顿觉两腿生风轻飘,悠然地腾空飞起,而去。老和尚见得这般情景,心想“参童”定是被小和尚偷吃了,懊悔不已。 原来,锅中的人参就是红兜肚小孩。老松树下长着一对人参,自从那棵“参童”被老和尚挖走以后,没被挖去的这棵人参,伤心极了。老松树说:“好孩子,别哭了,这儿是住下去了,我带你到关东去吧。那里人烟稀少,我可以永远保护你。”人参不哭了,他和小伙伴们,跟随老松树来到了关东深山老林,寻得宜居之地长白山,安家落户了。

野山参的用法及功效

野山参是长白参孕育的天然瑰宝之一,它生长在海拔一千五百米到两千米的原始森林中,是东北三宝之首,具有补五脏、安精神、定魂魄、止惊吓、除邪气、明目、开心、益智、久服延年益寿,野山参在我国应用有上千年的历史,目前越来越稀少,是一味难得的天然绿色补品。我国长白山生长的天然野山参更是山参中的珍品。它吸天地之甘露,受日月之精华,得自然之灵气,独成参体,世人称之“百草之王--仙草”。历史上多为皇家贡品,宫廷王室专有专用。野山参为历代医家和民众所推崇,为人们的生活留下了朦胧、神奇、美好和向往。 [功效] 大补元气,强化人体器官功能。生津止渴,生精壮阳。生血补血,养颜美容。醒神开窍,宁神异智,提高大脑思维能力,增强记忆力。抗疲劳,抗衰老,抗严寒,抗高温,抗癌防病。调节人体免疫机能,生机旺盛,青春永驻,野山参是人参中最好的品种。。 [用法]整条野山参(通常在4-8克左右)买回家,最先要切片。用棉线将参吊在热水瓶盖上,悬在水上蒸半小时,参会变软,就很容易切成薄片。把参的各个部位分成若干份,每次服用每部位各取一些,这样可以把野山参各部位的营养充分熬出来。 1、口含或嚼食:将野山参蒸软切成2-3毫米厚的薄片,用时取中国野山参1-2片口含嚼食。 2、冲水饮:将野山参片取出4-5片置入杯内,用开水冲开,加盖盖5-6分钟上,即可饮用, 可连续饮用3-4次后再食用。 3、泡酒喝:将野山参放入瓶内,加入优质白酒500毫升,浸泡一周后既可服用,每次15-25 毫升。 4、煎汤服用,先加一些水将野山参3-5克浸泡约10分钟后,与红枣5枚、鸽子一起放炖盅 内,再用慢火煎熬1小时左右,喝参汤吃肉,因汤中有效成分浓度高,适用于大病之后,急需进补调养者;参炖好后,在饭前1个钟头左右的时候吃,因为,那个时候肠胃是空的,最容易吸收。炖后可分多次少量服用。 禁忌:感冒、发热、腹泻的人、12岁以下的小孩不能服用;肝火旺的人不要吃。吃野山参期间,最好别吃生萝卜、喝浓茶。中医认为,萝卜有消食耗血的作用,与人参功效正好相反,若同时吃人参和萝卜会抵消人参的补益作用。

人参

人参 人参是一种植物,但又是非间寻常的植物。早在春秋时期的《春秋运斗枢》中就有了关于人参的记载。到了南北朝时,人们已把人参和治病救人联系起来。据《梁书》记载:“阮孝继母王氏,急有疾,合药需得生人参,果获此草,母得服之,遂愈。”到了唐朝,人参更是被奉为“草妖”、“地精”,称它是可以医治“鲁钝”和能够延年益寿的“褐衣世翁”。及至清朝,人参不仅成为救死扶伤的灵丹妙药,更与满族祖先的起始和发韧勾连起来。《四部丛刊?大清一统志》有一段神话这样描述道:“神鹊衔朱果置季女衣,季女含口中,忽已入腹,遂有身,是为开基之始。”足见小小的人参己非寻常的花花草草可以比拟。 非同异常说人参 人参,俗称“棒槌”其根部肥大,形若纺锤,常有分叉,因酷似人形,故而称为人参。人参属五加科,为多年生草本植物,掌状复叶轮生茎端,1年生为1片3出复叶;2年生有1片5出复叶,以后每年递增1片;4-6年生有3-5片5出复叶。人参喜阴凉、湿润的气候,多分布在北纬39—48度、东经117.5-134度之间昼夜温差小的海拔500—1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中,多生长在阴坡密林下腐殖

土层较厚、湿润、少光、通风良好的地方。 人参寿命可以长达几百年,自是有其可以保证自身存活的生长法则。一般的植物,芽孢损伤以后,便不再复生,从此结束了它的生命。但人参却不同于一般的植物,具有超常的再生能力。它是由根和茎叶组成,人参根,又可分为主干(或主体)、须子、芦头几部分。芦头是连接根和茎的芽孢,对人参生长起着重要作用。人参是多年生植物,野山参往往生长上百年,家植园参也得5-6年才能收获。人参冬天要休眠,茎叶枯死,第二年春重新发芽生长,年复一年,直至收获。人参于夏季开始出芽,叫越冬芽,越冬芽于第二年春出土生长。假如越冬芽受到损伤(虫害、菌害、野兽侵害、人为灾害等),这个芽便停止生长,人参根则在土壤中休养生息一年而不出土。与此同时,又在已死亡的越冬芽附近重新长出一个芽,次年春,这个芽破土而出,继续生长。老百姓把人参芽这种重生的现象,叫“转胎”即重新投胎之意。人参的“转胎”现象,在野山参家族要多一些。主要是野山参生长环境较园参恶劣,经常受到野兽、昆虫及细菌的侵害,每当这种情况,人参生长就要停止一年或数年,之后再重新发芽生长。 人参是指五加参植物人参的根,其名称因不同的情况而异按

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