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宾馆房态管理办法

宾馆房态管理办法
宾馆房态管理办法

宾馆房态管理办法

为了保证房态的准确性,加强总台和客房的协调,为客人提供高效的服务,特制定本办法。

一、房态管理要求

1、总台、客房都有义务保持房间状况的准确性,双方应本着协作的精神共同处理因房态问题而发生的突发事件。

2、总台和客房中心电脑是内部房态管理沟通的重要要渠道,非授权操作人员严楚操作,操作员凭操作号进入系统后如有事须离开岗位,须退出操作系统。

3、客房合理安排清扫员打扫房间的顺序,确保各种类型的房间有足够的OK房供出租。遇团队会议或出租率较高时总台领班/主管和客房领班/主管应现场指挥,加强沟通。

4、总台开房应针对当日客情,某一种类房间可供出租多少,提前通知客房中心督促楼层在某一时段申报OK房。

5、总台开房首先应本着以客人为中心,根据客人要求安排房间,同时,在出租率不高的情况下,兼顾节约的原则,尽量集中楼层安排房间。同时,如遇客情忙需增开楼层,应提前通知客房中心作好相应准备。

6、楼层服务员、总台开房员应加强房态管理,严禁未办理入住手续就事先入住,严禁客房服务人员擅自作主替客人开房,人为扰乱房间状况。

7、部门应确定分管房态的领班/主管,督导检查各岗位的房态操作规范。

8、房态沟通通知人和受理人均应保持沟通记录,如工作中出现错误,双方均无记录,当事双方都须承担责任。

二、总台房态管理

1、办理客人入住房态管理:

◆输入电脑资料及时、准确、完整。

◆办理完入住手续后及时电话通知客房中心客人入住的相关信息。

◆确认客人是否为宾馆VIP,如符合VIP接待规格及时将信息通知VIP 受理岗位。

◆调阅入住客人历史档案,如客人有特殊服务要求,及时将信息通知到相关服务岗位。

◆熟悉客人基本特征,掌握客人姓名、身份、职业、入住房号、进离店时间等相关信息。

2、客人预定房态管理:

◆预定信息记录准确、完整,预定记录交接班清楚。

◆及时将客人预定信息电话通知相关部门和岗位。

◆随时与预定人保持联系,准确掌握客人预定履约情况,并将客人预定达成或取消的准确信息提前通知相关部门和岗位。

3、团队、会议客人入住房态管理:

◆团队会议客人入住前与客房中心一一确认房号。

◆将已封定的团队会议客人房号电话通知客房中心。

◆团队会议增加或减少用房及时电话通知客房中心。

◆团队会议客人每一间进房都及时电话通知客房中心。

◆团队会议总房数、已进房数、未进房数、增减用房数记录交接班清楚。

4、办理脏房入住房态管理:

◆办理入住登记手续前事先与客房中心取得联系,经双方确认后办理入住手续。

◆电话通知客房中心客人已经入住。

5、办理待修房入住房态管理:

◆办理入住登记手续前事先与客房中心取得联系,经双方确认后办理入住手续。

◆电话通知客房中心客人已经入住。

6、办理宾馆招待房入住房态管理:

◆与宾馆招待房预定人确认客房商品、客房杂费、电话费等费用支付方式。

◆将确认的费用支付方式通知相关岗位。

◆电话通知客房中心客人已经入住。

◆电话通知招待房预定人客人已入住的相关信息。

7、办理客人参观房间房态管理:

◆确认参观房房号后电话通知客房中心,以便客房服务人员及时到相应楼层等候。

◆客人参观房间结束,陪同参观的客房服务人员将房间重新检查一遍,确认房间属OK 房状态后,电话通知总台客人参观结束。

8、给客人换房房态管理:

◆电话通知客房中心换房客人房号、换房原因及新换的房间号。

◆及时输机并与相关岗位确认电脑房态是否一一致。

◆填制换房单并将换房单发往相关关联岗位。

9、核对房态管理:

◆总台应随时与客房中心核对房态,每班至少集中核对一次。

◆房态核对五个一致:当时住房总间数相一致、当时预定房总间数相一致、当时脏房总间数相一致、当时待修房总间数相一致、当时可供出租房总间数相一致。如有不相一致的状况及时查找原因,并调整当时适时房态。

10、办理退房房态管理

◆电话通知客房中心客人退房。

◆电脑退房手续办理准确。

◆六个确认:确认电脑帐目与手工帐目无误、确认电脑房态退房已变为脏房、确认客人卡退回数量无误、确认各营业岗位待结帐目已转入总台、确认客人房间商品消费结算、确认客人赔偿费结算。

三、客房房态管理

1、客房中心房态管理

◆随时掌握住房、脏房、OK房、招待用房、待修房等房间类型的总体情况。适时与总台核对房态,每班必须集中核对一次。

◆准确掌握现住客人姓名、身份、职业、入住房号、进离店时间等基本信息,及时通知客房相关岗位客人简明信息,以便为客人提供准确周到的服务。

◆将收到的VIP客人入住的相关信息及时通知客房领班、主管和经理。

◆将收到的预定房预定或取消的相关信息及时通知相关领班、主管,便于提前检查房间,准备客人入住。

◆将收到的待修房信息通知客房经理,不断减少待修房数量,加速待修房维修,保障客房出租。

◆在电脑中及时修改报来的OK房房态,并电话通知总台。

◆根据某一种房间类型出租紧张的状况,协调各楼层领班/主管打扫房间的顺序,最大限度保障客房出租。

◆团队会议入住前协助领班/主管或经理集中控制好房态。

2、楼层领班/主管房态管理

◆上班前在客房中心祥细记录当日负责楼层的房间状态。

◆到达楼层后将楼层所有房间检查一遍,确保楼层实际房间状态与记录的房间状态表相一致。客人未在房间的住房重点检查房间有无行李,客人是否已离房。OK房重点检查房间的整体状况及有无人使用过的现象。脏房、待修房重点检查有无住人现象。

◆记住楼层所有住客房客人姓名、身份、职业、进离店时间等客人相关简明信息。

◆随时申报OK房,检查合格一间申报一间。

◆随时申报待修房,检查一间申报一间。

◆任何情况下OK房如果安排计划卫生、进行维修或其它因工作需要临时占用,应报告总台该房间占用情况,结束任务后及时通知总台。

◆收到离房查房指令后立即检查房间,检查一间申报一间。

◆记录收到的预定房信息,并将信息告之清扫员进行记录。

◆记录收到的入住客人信息,并将信息告之清扫员进行记录。

◆记录收到的换房信息,并将信息告之清扫员进行记录。

◆适时与客房中心核对楼层房态,每班必须集中核对一次。

◆根据住房状况,合理调整清扫员打扫房间顺序。

◆下班时将房间状态表与客房中心、清扫员的房态核对无误后转交给接班人。

3、客房清扫员房态管理

◆上班前在领班/主管处领取当日打扫房间的状态表。

◆记住楼层所有住客房客人姓名、身份、职业、进离店时间等客人相关简明信息。必须掌握负责打扫房间的客人简明信息。

◆打扫住房卫生时如发现房间无行李或行李很少,应及时报告领班/主管,以防客人逃帐或房态错误。

◆房间打扫完成立即通知领班/主管进行检查。

◆收到离房查房指令后立即检查房间,检查一间申报一间。

◆下班时将房间状态表交领班/主管并请领班/主管签字。

4、客房服务员房态管理

◆上班前在客房中心领取现住客人一览表,记住当日VIP客人姓名、身份、职业和进离店等相关简明信息。

◆收到离房查房指令后立即检查房间,检查一间申报一间。

◆任何情况下进入客人房间必须知道客人姓名、身份、职业和进离店等相关简明信息。

◆任何情况下打扫客房卫生都须由领班/主管开具清扫员打扫报告,以明确须打扫的房间状态和客人相关信息。

◆每日提供夜床服务前在领班/主管处领取须打扫楼层的住房房态表。做夜床服务时检查楼层实际住房状态与房态表状态是否一致。如发现房间无行李或行李很少,应及时报告领

班/主管,以防客人逃帐或房态错误。

前台控制与客房管理

3、行李寄存时的注意事项 确认客人身份;检查行李;如客人丢失寄存卡,行李员一定要凭借足以证实客人身份的证件放行行李,并要求客人写出行李已取的证明;行李员再为客人办理行李的寄存和提取业务时,一定要规定的手续进行 4、怎样才能防止客人逃帐? 防止客人逃帐是酒店前厅部管理的一项重要任务,总台员工应掌握防止客人逃帐的技术,以保护酒店利益:收取预订金;收预付款;对持信用卡的客人,提前向银行要授权;制定合理的信用政策(付款期限、消费限额、折扣标准等);建立详细的客户档案;客人行李多少,是否列入黑名单等发现疑点,决定是否收留;加强催收账款的力度 5、前厅部常用的表格单有哪些? 客房销售报告(Room Sales Recaptitulation);客房收入报告(Room Revenue Report);当日取消订房表(Cancellation List);未到客人报表(No-show List);预定更改表(Amendment List);提前退房表(Unexpected Departure);延期退房表(Extension List);入住房数出入表(Differences);房租折扣及免费表(Discount & Complimentary List);次日客人退房表(Expected Departure List);今日住店VIP报告(Today’s VIP Stay-over Report);次日VIP 离店报告(Expected VIP Departure Report) 6、如何建立良好的宾客关系 1)正确认识宾客:a.客人是“人”,要把客人当“人”来尊重而不是当“物”来摆布;要充分理解,尊重和满足客人作为“人”的需求;对待客人的不对之处,要多加宽容、谅解 b.客人是服务的对象:客人不是评头论足的对象;客人不是比高低,争输赢的对象;客人不是“说理”的对象 2)掌握客人对酒店产品的需求心理 3)掌握与客人的沟通技巧:a.重视对客人的心理服务 b.对客人不仅要斯文和彬彬有礼,而且要做到“谦恭”“殷勤” c.对待客人要善解人意 d.“反话”正说 e.否定自己而不要否定客人 f.投其所好,避其所忌 7、简述客房部的主要任务 保持房间干净、整洁、舒适;提供热情、周到而有礼貌的服务;确保客房设施设备时刻处于良好的工作态度;保障酒店及客人生命和财产的安全;负责酒店所有布草及员工制服的保管和洗涤工作 8、前厅部与其他部门信息沟通的主要障碍及纠正方法 1)障碍:个人主义严重,互相拆台;彼此缺乏尊重和体谅;本位主义,缺少团队意识和集体主义精神;感情、意气用事 2)克服和纠正方法:a.紧抓对管理人员及服务人员进行有效地在职培训,使之充分了解“团结协作”的重要性,掌握进行有效沟通的方式方法;还应使员工在不断精通本职工作的同时,加强对酒店整体经营管理知识和各部门工作内容的了解 b.在日常工作中,注意检查部门内部和部门之间信息沟通的执行和反馈情况,不断总结,完善各个环节,对于沟通良好的部门和个人及时予以表扬,反之,则予以批评。 c.组织集体活动,增进员工之间的相互了解,消除隔阂,加强团结 9、总台接待中常见问题的处理 1)客人不愿登记或登记时有些项目不愿填写: a.耐心向客人解释填写住宿登记表的必要性 b.若客人怕麻烦或填写有困难,可以代其填写,

招待所管理制度

招待所管理制度 导读:规章制度招待所管理制度 【篇一:招待所管理制度范文】 为确保宾客在招待所的安全,凡入住招待所的宾客,必须自觉遵守招待所规章制度: 一、办理住宿登记,要主动出示本人有效身份证件、证明。不得私自转让床位给他人住宿或留宿亲友。接见来访人员,请办理来访登记。 二、按标准交纳住宿费。属培训性质入住招待所的宾客,收取钥匙押金20元,其他宾客收取住宿费及钥匙押金100元。 三、为预防失窃,请宾客妥善保管好财物,在暂离招待所时请关好门窗。 四、请节约用水、用电,在离开招待所时自觉关闭所有电器设备、水龙头开关。 五、请保持招待所环境的整洁。不得在招待所内酗酒滋事,生火

煮食,私接电源。不要在招待所内大声喧哗,高音收放电视、音响,影响他人休息。 六、不得将易燃、易爆、剧毒和放射、腐蚀性物品带入招待所。 七、自觉遵守学院各项治安管理制度,严禁黄、赌、毒等违法活动,主动配合保安人员和公安人员的调查。 八、爱护招待所内的设施、物品,如有损坏或丢失的,按>照价赔偿。 对违反以上各项规定者,招待所工作人员和治安保卫人员应予以劝阻或依章处理。对构成严重扰乱招待所治安秩序并造成严重后果的责任人,报请公安机关依法处理。 【篇二:招待所管理办法】 为了提高对招待所的社会效益和经济效益,结合后勤处的实际情况,学院决定对招待所实行目标管理,责任与职工挂钩,特制定本试行办法。 一、岗位职责

所长岗位职责 1、在后勤处领导下,全面负责本所工作,布置任务、处理日常事务、总结工作。 2、督促、检查工作人员岗位责任制及有关规章制度的执行情况,并按期对工作人员进行考核。 3、检查设施及日常用具,若发现破损、短缺,及时汇报,保证学院资产的安全、合理地使用,确保固定资产保值、增值。 4、做好对客人的安全宣传和教育工作,预防和杜绝事故的发生。 5、管理好招待所的收发物品和帐目;掌握客人的流量;按时催缴各种款项;按月清理收入并上缴财务。 6、认真听取客人的意见和反映,发现问题及时处理或汇报。 7、对招待所的安全和综合治安负责。 服务台工作人员岗位职责

酒店前厅与客房管理 (最终版)

第一章、前厅部概述 前厅部的作用:1、前厅部是酒店的营业橱窗,反映酒店的整体服务质量。 2、前厅部是给客人留下第一印象和最后印象的地方。 3.、前厅部具有一定的经济作用。 4、前厅部的协调作用。 5、前厅部的工作有利于提高酒店决策的科学性。 6.、前厅部是建立良好的宾客关系的重要环节。 前厅部的主要任务:1.、接受预定 2、礼宾服务 3、入住登记 4、房态控制 5、账务管理 6、信息管理 7、客房销售 前厅部各班组有:预定处、开房处、问询处、收银处、礼宾部、电话总机、商务中心。 第二章、预定管理 预定的方式:电话预定、传真订房、国际互联网预定、口头订房、合同订房。 确认类预定:通常是指以书面形式确定过的预定(或客人已经以口头或书面形式对预定进行过确认。) 保证类预定:指客人保证前来住宿,否则将承担经济责任,因而酒店在任何情况下都应保证落实的预定。包括:预付款担保、信用卡担保、合同担保。 国际酒店通行的几种收费方式:欧洲式(EP)只有房费。 美国式(AP)房费+一日三餐。 修正美式(MAP)房费+早晨+一顿午餐或晚餐。 欧洲大陆式(CP)房费+欧陆式早晨(冷冻果汁、烤面包、咖啡或茶)百慕大式(BP)房费+美式早晨(除了欧陆式早餐还有鸡蛋和火腿、香肠或咸肉等肉类) P27页“No Show”:经常遇到在客房供应紧张的时候,已经预定的某批客人却没有来,使酒店当日的出租率和经营收入受到不同程度的影响,这种情况叫“No Show”。 P29页超额预定(overbooking):是指酒店在一定时期内,有意识地使其所接受的客房预订数超过其客房接待能力的一种预订现象,其目的是充分利用酒店客房,提高开房率。(整个第八小节都是重点) 第三章、礼宾服务管理 “金钥匙”的服务哲学:“金钥匙”尽管不是无所不能,但一定要做到竭尽所能。 国际“金钥匙”组织成立于1952年4月25日。在捷里特先生的倡导下,在

内部招待所管理办法

内部招待所管理工作标准 1总则 为规范分院招待所管理,创造一个良好的接待环境,现制定本管理标准。 1.1管理机构 1.1.1分院招待所日常管理由分院行政科负责。 1.1.2分院召开各类会议人员及飞行学员住宿,凭行政科安排入住;公司员工因公办理事务需要住宿,凭本单位与行政科联系后安排入住。 1.2客房管理 1.2.1分院招待所客房只作为接待系统内客人和分院召开会议来人使用,不对外营业。 1.2.2 因私来分院的客人,原则上不安排住宿,特殊情况由主管领导批准。 1.2.3分院招待所在一楼设立值班室,负责办理客人入住手续。 1.2.4办理住宿,必须由行政科或相关接待部门带领入住者进行登记后,方可入住。 1.2.5服务员要自觉遵守分院的规章制度,讲文明,讲礼貌,讲道德,讲纪律,爱岗敬业,熟练掌握技能。 1.2.6 服务员做到仪表端装,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情。

1.2.7 客房服务员每天及客人需要时及时清理房间卫生;整理好房间的物品,不得乱动客人的东西,拾到遗失的物品要及时退还给客人并报告主管部门。 1.2.8未经行政科主管部门同意,服务员不准为他人提供住宿、休息及娱乐等。 1.2.9工作时间不准离岗,有事向领导请假,不准看电视及做与工作无关的事情。 1.2.10认真做好安全防范工作,特别是做好防火防盗工作,要勤检查,发现问题要及时报告和处理。 1.3卫生管理 1.3.1 客房要保持干净、卫生、整洁、美观。 1.3.2被套、枕套(巾)、床单等卧具要做到一客一换。 1.3.3公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。 1.3.4客房的公共卫生区域要做到每日清扫,并保持无积水、无蚊蝇、无异味、无果皮、痰迹和垃圾。 1.3.5招待所要配备防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施,并经常检查设施使用情况,发现问题及时改进。 1.4安全管理 1.4.1客房服务员要随时检查房间内的水、电的使用情况,发现问题及时向有关部门及人员报告,及时维修,消除事故隐患。

公司招待所管理规定

公司招待所管理规定 为了方便公司业务往来及临时客人居住,公司综合办利用空闲宿舍作为临时招待所,为加强管理,规范住宿环境,特制定招待所管理规定。 一、住宿审批:凡需在招待所住宿的人员一律凭公司有关领导批准,由综合办给予安排,否则不予接待。 1、外单位业务联系人员由业务联系部门申请报公司总经理审批; 2、员工特殊情况需要暂住时由员工所在部门申请报综合办分管领导审批; 二、入退住手续: 1、外来人员来司入住,须相关部门提前1天申请,员工须提前1天向综合办提出申请,经公司同意后方可入住。 2、到公司财务部交纳住宿押金,预计住宿时间在一周以内的交纳押金100元/人,超过一周的交纳押金200元/人,并持交款证明到宿管值班室办理登记入住手续: 3、填写《入住登记表》,客人应如实填写本人姓名、户籍地址、身份证件种类及号码。宿管员核对信息并注明客人入住时间、房间号,发放房间钥匙。 4、退房时,客人应提前通知宿舍管理员,由管理员检查房间物品。清点完毕后,客人归还钥匙,宿管员返还押金证明或开具缴费通知。 5、客人持押金收据和缴费通知到财务办理结算手续,结清房费退还押金(无发票)。 三、收费标准: 1、公司员工有特殊情况需晚上住宿的,可以免费暂住在倒班宿舍楼;如申请入住公寓招待所的,需交纳住宿费每位20元/天,原则上暂住时间不得超过2天。 2、外来人员:入住倒班宿舍楼按照10元/人/天交纳住宿费,住宿公寓招待所的按照30元/人/天。住宿时间超过15天的按照每人20元/月收取水电费。 3、经领导批准可免费入住的业务客户可不收取住宿费但须交纳押金,特殊情况需由公司领导批准。

4、住宿者应保管好钥匙,如该钥匙遗失,须交纳钥匙工本费10元。 四、入住规定 1、住宿人员要自觉爱护公物,由于人为损毁或使用不当造成物品损毁的,要照价赔偿。 2、要注意节约用电、用水,严禁长明灯长流水现象;做到用电、用水安全,严禁使用电炉、大功率电器等具有火灾危险性的器具;并做好防盗工作,确保自身的人身和财产安全。 3、严禁将易燃、易爆、有毒、腐蚀性和放射性及管制类器具等危险物品带入所内。 4、招待所内不得酗酒滋事、大声喧哗,入住人员不得私自留客住宿或转让床位。禁止赌博和其它违法之事,违者按公司有关规定进行处理,情节严重者送交公安机关处理。 五、其它规定按照公司《宿舍管理制度》执行。 附件: 1、来宾入住招待所申请单 2、入住招待所押金条

旅馆业规章制度

天山区红宝石商务酒店规章制度 旅客住宿须知 为维护旅馆治安秩序,保证旅客生命财产安全,旅客住宿时要做到以下几点: 1、旅客住宿必须出示有效的身份证件,男女要求同居一室的,必须持有双方的《结婚证》; 2、境外旅客不准到非接待境外旅客的旅馆住宿; 3、旅客不得私自留宿非住宿人员,不得转借住宿证件,不准大声喧哗,收听、收看收音机、电视机,音量不要过大; 4、旅客要提高防火意识,不准卧床吸烟,不得私自在客房内生火; 5、旅客所带的现金、财物要到寄存室寄存,领取时要凭该旅馆出具的寄存证件。携枪 住宿的军警和司法人员,要将枪支、弹药送交当地公安机关或军事部门寄存; 6、旅客严禁将易燃、易爆、剧毒、腐蚀性、和放射性等危险物品带入旅馆; 8、注意公共卫生,保持店内清洁,爱护旅馆财物,损坏东西要照价赔偿; 9、旅客发现违法犯罪活动和可疑情况,要及时向旅馆负责人或公安机关报告; 10、主动接受公安机关检查。 安全值班检查制度 1、为加强旅馆业的治安管理,堵塞各种治安隐患和漏洞,保护旅客安全,旅馆负责人和职工要严格值 班制度,经常对旅馆进行安全检查; 2、旅馆负责人要经常对各项制度的落实情况进行检查和督促,结合服务工作注意发现生活起居反常的、 来往人员复杂的和形迹可疑人员; 3、旅馆要二十四小时有人值班,职工在交接班时,要全面检查本岗位的防火、防盗等情况,落实岗位 安全责任制; 4、要加强夜间巡视检查密度和频率,预防各种违法犯罪活动; 5、不定期全面检查旅馆的房屋结构,供电线路、用火、用电的安全情况,及时排除隐患。 旅馆登记验证制度 1、旅馆接待旅客住宿,必须进行住宿登记; 2、接待旅客住宿时,要使用旅馆业微机管理信息系统及时录入信息、扫描照片;没有使用旅馆业微 机管理信息系统的,要统一使用公安局印制的旅客住宿登记簿,登记内容要详细、准确;

酒店客房消耗品的控制与分析

酒店客房消耗品的控制与分析 一家酒店的客房收入一般占酒店总收入的60%到70%,酒店成本也随着客房的收入的提高而不断地增长,由于客房消耗品种类繁多,消耗量大,因此造成的浪费也比较严重导致酒店难于控制。 课程提前概要 1、了解客房内的消耗品的种类 2、认识客房消耗品优缺点 3、掌握从客房消耗品流失的控制到如何发放及使用 4、从消耗量了解如何分析统计客房消耗品定额 第一章客房消耗品对酒店的影响 客房是酒店的经营管理重点区域,酒店需要对客房消耗品进行有效的管理 客房消耗品的数量和质量直接影响服务质量与顾客的满意度、成本控制与环境保护,科学合理地配置和保质保量地采购是有效管理客房消耗品的关键点 第一节对酒店的积极影响 饭店客房消耗品的安全性 饭店客房消耗品的便利性 一、安全性 二、便利性 饭店客房消耗品让客人感觉到快捷、方便,在饭店住宿的客人普遍认为饭店的客房消耗品应该是必备的,如梳子、浴液等的配置使客人感到便捷, 什么是六小件 牙刷、牙膏、梳子、拖鞋、洗浴及剃刀 第二节对酒店的消极影响 一次性用品的浪费

环境的破坏和污染 威胁人体的健康 一、一次性用品的浪费 二、破坏和污染环境 一次性纸巾,造纸企业对生态环境的污染和治理环境污染的代价是非常巨大的。 三、威胁人体的健康 不同类型的威胁 1、洗发水、沐浴液质量不好,人体会产生过敏反应 2、酒店剃刀质量不好,将客人的脸刮伤 3、拖鞋容易打滑,客人容易摔倒在卫生间里 4、其它影响 客人不认同客房消耗品的档次与质量 总结:相信大部分中高档商务客人对客房消耗品的品质要求很高,在控制总成本情况下尽可能提高客房消耗品的档次与质量 提供解决方案 拖鞋:可更改为毛巾厚底防滑拖鞋 洗发水、沐浴:可将硬瓶装更改为磨砂软管理包装 牙膏:可将3克更改为6-10克,并要求为名牌产品 包装:可将硬纸盒、塑料类包装更改为环保之类包装 火柴:可将火柴盒更改为打火机 其他:可适当增加小块洗衣皂、润肤露,方便旅客洗袜子内衣、预防皮肤干燥。 第二章消耗品的流失及控制 第一节消耗品的浪费现象 一、酒店员工的行为带来的物品流失 客房用品的日常管理是控制客房消耗品最关键的一环。

宾馆住宿业管理制度

消防安全管理制度 一、认真执行消防法规,搞好消防安全工作。 二、认真组织制定消防规章制度和灭火预案。 三、组织实施消防安全责任制和消防安全岗位责任制。 四、立足自防自救,遵守防火制度和安全规程。 五、定期向消防部门报告消防工作。 六、定期防火检查,消除火险隐患。做好消防宣传工作。 七、贯彻执行消防工作要求,搞好消防宣传工作。 八、熟悉本单位各重点部位,熟悉消防设施的性能及操作方法,发现火警后能及时上报并采取措施。 九、当火灾发生时,迅速组织人员疏散客人至指定地点,搞好善后工作。 十、相互配合,搞好新员工的消防安全教育。 旅客财物保管制度 为了使宾馆合法经营,保证旅客财产安全,积极采取安全防范措施,增强安全意识,明确工作责任,杜绝一切不安全事故发生,特订立如下制度。 一、认真落实旅客财物保管制度,做到分工负责,责任到人。 二、总台服务员、保安员、楼层服务员必须热情地向旅客宣传贵

重物品及现金交宾馆代保管的重要性。 三、旅客财物保管,必须严格办理登记手续,做到三登记一签名。 四、贵重物品及现金与一般行李做到分别保管。 五、旅客财物寄存时,要善于在寄存物品中发现可疑人员及其它违禁物品,发现问题及时向公安机关报告。 六、认真执行交接班制度,防止责任不明造成损失。 七、对违法财物保管制失责者,按情节轻重处理,情节严重者交公安机关处理。 八、严禁旅客和无关人员进入财物保管室。 九、经常检查财物保管安全设施情况。 十、对旅客遗留的物品,应当妥为保管,设法归还原主或揭示招领;经招领三个月后无人认领的,要登记造册,送当地公安机关以拾遗物品处理。对违禁物品和可疑物品,应当及时报告公安机关处理。 治安管理规章制度 一、经营旅馆业必须经公安机关批准,办理《特种行业许可证》,到工商管理部门办理《营业执照》、《卫生许可证》,方可营业。 二、必须有固定的营业场所,房屋建筑安全,消防设施符合规定。 三、建立健全各种规章制度,旅客住宿登记登录上传,并认真执行。 四、严格按照有效证件(居民身份证、军人通行证、驾驶执照)实名、实数、实时登记并及时网上传输方能住宿。

酒店客房管理控制

“酒店客房管理控制”项目 (豪华开关分控型) 惠州尊宝酒店设备有限公司

目录 一、方案概述 (3) 二、系统构成 (3) 2.1客房控制设备 (6) 三、功能介绍 (7) 3.1 客房基本控制功能 (7) 3.2网络通讯功能 (7) 3.3网络控制功能 (8) 四、设计特色 (8) 五、方案特点 (9) 5.1楼层工作站之间的软、硬件环境 (9) 5.2 楼层工作站与客房控制系统的软、硬件环境 (10) 5.3客房控制系统的软、硬件环境 (11) 5.4高性能低价位 (11) 六、系统控制及显示(简介) (12) 6.1 客房状态的控制与界面显示 (12) 6.2 服务功能的控制与界面显示 (14) 6.3 工程状态控制及界面显示 (15) 6.4 服务器控制使用说明 (17) 6.5 工作流程 (20) 七、网络运行特点及优势 (21) 7.1 特点 (21) 7.2 客房智能控制的优势 (21)

一、方案概述 追求经济效益是酒店的运营宗旨之一,创造优质高效的工作环境是酒店管理的核心,一个成熟的酒店客房管理控制系统代表着一种科学的管理方式,已被越来越多的工程设计人员和酒店管理人士所熟悉和重视。 客房管理是酒店管理工作量最大、最繁杂、最重要的环节。网络化的实现,可使客房管理变得简捷、高效、轻松、有序。 尊宝酒店客房管理控制系统,就是计算机网络与控制技术在客房管理上的应用,它是将客房专用电器开关(客房控制器、节电开关、“请勿打扰”等)经智能化设计后与计算机组网运行,实现对客房状态、服务请求、空调及用电系统等的实时监测和控制。 二、系统构成 酒店客房管理控制系统由两级网络组成,上级网是基于以太网络的内部局域网,子网是由服务器与下位机(客房控制器)组成RS-485总线网络。

企业招待所管理制度

竭诚为您提供优质文档/双击可除 企业招待所管理制度 篇一:公司内部招待所管理规定 公司内部招待所管理规定 1、目的 为规范公司各基地内部招待所管理流程,创造一个良好的接待环境,特制定本管理规定 2、定义无 3、适用范围 本规定适用于本公司、分子公司及事业部内部招待所管理及入住的全体人员 4、权责 4.1总部行政后勤管理中心为内部招待所管理归口部门,负责对本规定制定、修改,并对各事业部内部招待所运营情况进行监管 4.2各分子公司、事业部行政后勤部对外基地入住本区 域内部招待所的出差人员及相关客户相关信息进行登记并 办理相关手续 5、具体管理规定

5.1入/退住流程 5.2具体管理规定 5.2.1客房管理 5.2.1.1公司内部招待所客房只作为接待本公司(含各分子公司、事业部)内出差员工及客户或公司召开会议参会人员使用,禁止对外营业; 5.2.1.2因私来公司的客人,原则上不安排住宿,特殊情况的由分管高层领导批准方可安排住宿; 5.2.1.3内部招待所由各分子公司、事业部行政后勤部门负责办理客人入住/退宿手续; 5.2.1.4办理入住的,须凭公司厂牌登记,由相关业务接待部门或入住者本人进行登记后,方可入住; 5.2.1.5未经公司领导同意,行政后勤部及客房服务人员不准为他人提供住宿、休息及娱乐等; 5.2.1.6入住内部招待所人员须自觉遵守本公司的各项规定,做到爱护公司财物,文明入住(具体详见内部招待所《入住温馨提示》); 5.2.2客房服务人员管理 5.2.2.1客房服务人员做到仪表端装,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情; 5.2.2.2客房服务人员每天按时对房间进行保洁维护,整理好房间的物品,不得随意翻动客人的东西,拾到遗失的

招待所管理制度

招待所日常管理制度 一、总则: 1、招待所实行24小时值班,积极热情地完成接待工作。具体轮班时间由领班安排后报备公司管理部存档; 2、招待所全部物品和财产,由招待所工作人员管理,无正当理由的短少和损坏由责任人负责全部赔偿; 3、凡与公司各单位有业务工作或外来人员,需住宿的一律执行登记制度; 4、在登记时,要认真填写与公司对口单位的联系人,及需住宿的原因、业务范围,需走内部手续的来客,须有办公室主任和副总以上出具证明; 5、服务员要严格执行住宿收费标准和房间物品收取押金制度; 6、顾客退房时,由服务员对房间财产进行清点,如有丢失或损坏,要按价赔偿; 7、严格执行住房日报制度,认真填写报表,当日所收现金要及时缴到出纳处登记上帐,开具票据,库存现金不得超过1000元。 8、时刻提高警惕,防盗防火,确保招待所安全无事故。 二、招待所服务人员岗位责任制 1、服务人员要以“服务第一、宾客至上”为宗旨,以热情、有礼、诚实、殷勤的态度做好本职工作。 2、服务人员切实做好招待所的物资和日用品的管理使用工作。 3、招待所房间要定期消毒,床单被套要一客一洗。 4、搞好防火、防毒、防盗工作,保证所内财产完好无损,保证客人住宿安全。 5、要遵守劳动纪律,热情待客,服务周到。

6、公司内部职工亲友需住宿的,须经管理人员同意后,方可入住。招待所服务员不得擅自留宿不交费的人员。 7、招待所服务员要随时检查、清洁客房,遇有客人遗忘的钱、物要及时上缴综合办公室。 8、招待所服务员须坚守工作岗位,经常对客房进行清理打扫,做到室内设施摆放有序,床单、被套干净、整洁,并定期消毒。 9、招待所服务员应根据本制度制订相应的招待所物品及卫生管理制度,并有义务提醒告知住宿人员。对违反招待所相关制度,造成物品损害等情况发生的,应要求住宿人员按价赔偿。 三、招待所卫生管理制度 1、保持内部环境整洁,室内无积尘,地面无果皮、痰迹和垃圾。 2、服务人员在工作期间必须保质保量完成卫生清洁任务。 3、服务人员每年要进行健康体检,持有效健康证上岗, 4、被套、枕套(巾)、床单等卧具实行一客一换,长住客床上用品至少一周一换洗。 5、被子每两天进行一次晾晒,做好防潮消毒。玻璃、窗帘每月清洁一次,做到明亮、无尘。 6、公用茶具每日清洗消毒。茶具表面保持光洁、无污垢、无油渍、无水渍、无异味。 7、公共卫生间做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蝇蛆、无异味。 8、有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施,经常检查设施使用情况。 9、加强自然通风,机械通风设施保持正常使用,空调器滤网和电扇叶片定期清洗保洁。 10、房间地面、楼道,每天打扫两次,做到无尘、无灰、无杂物、清洁明亮摆放整齐、干净、无杂物。

酒店房态控制与管理

酒店房态控制与日常管理 [教学目的] ·学会控制房态,提高客房利用率和服务质量。 ·掌握前台销售艺术与技巧。 ·学会防止客人逃账的技术。 第一节客房状态的控制 一、客房状态 (1)住客房(Occupied)。住店客人正在使用的客房。 (2)空房(Vacant)。。 (3)走客房(Check Out)。 (4)待修房(Out of Order)。 (5)保留房(Blocked Room)。 对于下列几种状况的客房,客房都在查房时,应注意掌握并通知前台。 (1)外宿房(Sleep Out)。 (2)携少量行李的住客房(Occupied with Light Luggage)。 (3)请勿打扰房(DND) (4)双锁房(Double Locked) 二、房态的控制 房态的控制主要采取两种方法:一是设计和制作房态控制的表格与公式;二是房态信息的沟通。 (一)房态控制的表格与公式 1、客房状态表(Ctrl+D, Ctrl+X) 2、当日预住房= 当日在住房数+ 当日预抵房数- 当日预离房数+ Walk in(当日散客新增房数) 当日预抵房数:应根据客源预测Cancel Rate和No show(下午2~4点应与订房人确认预订) 当日预离房数:应根据客源预测当日延住房数(10~12点同客人确认退房时间) 客房状况差异是用于记录总台显示的客房状况与客房部查房结果不一致之处的表格。 (二)房态信息的沟通 1、做好销售部、预订显示系统的正确性

2、做好客房部、接待处、收银处之间的信息沟通,确保客房现状显示系统的正确性 第二节前台销售艺术与技巧 一、表现出良好的职业素质。 前台员工良好的职业素制裁是销售成功的一半。前台是给客人留下第一印象的地方,因此,前台员工必须面带笑容,以端正的站姿、热情的态度、礼貌的语言、快捷规范的服务接待每一位客人。 二、把握客人的特点 不同的客人有不同的特点,对酒店也有不同的要求。前台接待员在接待客人时,要注意从客人的衣着打扮、言谈举止以及随行人数等方面把后客人时,要注意从客人的衣着打扮、言谈举止以及随行人数等方面把握客人的特点,进而根据其需求特点和心理,做好有针对性的销售。 三、销售客房,而非销售价格 接待员在销售客房时,必须对客房做适当的描述,以减弱客房价格的分量,突出客房能够满足客人的需要的特点。 四、从高到低报价 从高到低报价,可以最大地提高客房的利润率和客房的经济效益。 五、选择适当的报价方式 (1)“冲击式”报价。(先报出房间价格,再介绍客房所提供的服务设施和服务项目及特点。适用于推销特价房) (2)“鱼尾式”报价。(先介绍客房所提供的服务设施和服务项目及特点,最后报出房间价格,突出物有所值,削弱客人对房间的敏感。适用于推销中档房)(3)“夹心式”报价。(此报价方式是将价格置于提供的服务项目中进行报价,以削弱价格分量,增加客人购买的可能性。适用于推销中、高档房) 六、注意语言艺术 七、客人犹豫不决时,要多提建议,直到带领客人进客房参观 八、利益引诱法 第三节防止客人逃账的技术 防止客人逃账是酒店前厅部管理的一项重要任务,总台员工应该掌握防止客人逃账的技术,以保护酒店利益。 一、收取预订金 二、收预付款 三、对持信用卡的客人,提前向银行授权 四、制定合理的信用政策

招待所管理办法

招待所管理办法 1 总则 为规范和完善公司招待所的内部管理,创造招待所安全、文明、舒适的环境,特制定本制度。 2 职责 办公室负责招待所的日常管理、监督。具体管理人员要切实履行好职责,督促有关人员遵守本规定。 招待所管理人员要以“服务第一、宾客至上”为宗旨,以热情、有礼、诚实、殷勤的态度做好本职工作。 3 管理规定 3.1 接待住宿对象: 1)因公需为其他关联公司人员提供住宿的; 2)各关联公司以外的且与公司有业务往来的人员; 3)公司员工亲属。 3.2 入住手续办理流程: 3.2.1 关联公司人员及与公司有业务往来的人员需要入住的,属于公费的,由其所联系部门填写《客房券》,经本部门领导批准后,由生活区办公室给予安排;如由住宿本人承担的,需亲自到生活区办公室办理入住手续。 3.2.2 公司员工亲属需要入住宿舍的,由员工本人与亲属到生活区办公室申请办理。 3.2.3 住宿人员,须持本人身份证登记方可入住。

3.2.4 招待所服务员不得擅自留宿不交费的人员。 3.3 住宿管理收费标准 员工亲属普通标间:80元/天;豪华标间:120元/天;套房:160元/天 入住人员入住前须缴纳押金200元,生活区办公室招待所管理员在退房结算时凭相关票据退还给住宿人员。 3.4 物品及卫生管理 3.4.1 招待所管理人员切实做好招待所的物资和日用品的管理使用工作,确保物资使用、消耗、报废等的记录详细可查。 3.4.2 招待所服务员要随时检查、清洁客房,遇有客人遗忘的钱、物要及时上缴办公室,管理人员要每半年对公用物品进行清理核对,填表报办公室备查。 3.4.3 招待所服务员须坚守工作岗位,经常对客房进行清理打扫,做到室内设施摆放有序,床单、被套干净、整洁,并定期消毒。日常保养标准要达到随时可以使用的要求,具体标准按照《招待所日常管理及养护标准》执行。 3.4.4 招待所服务员应根据本制度制订相应的招待所物品及卫生管理制度,并有义务提醒告知住宿人员。对违反招待所相关制度,造成物品损害等情况发生的,应要求住宿人员按价赔偿。 4 附则 本办法由办公室负责解释。

酒店房态控制与管理

酒店房态控制与管理文稿归稿存档编号:[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-

酒店房态控制与日常管理 [教学目的] ·学会控制房态,提高客房利用率和服务质量。 ·掌握前台销售艺术与技巧。 ·学会防止客人逃账的技术。 第一节客房状态的控制 一、客房状态 (1)住客房(Occupied)。住店客人正在使用的客房。 (2)空房(Vacant)。。 (3)走客房(CheckOut)。 (4)待修房(OutofOrder)。 (5)保留房(BlockedRoom)。 对于下列几种状况的客房,客房都在查房时,应注意掌握并通知前台。 (1)外宿房(SleepOut)。 (2)携少量行李的住客房(OccupiedwithLightLuggage)。 (3)请勿打扰房(DND) (4)双锁房(DoubleLocked) 二、房态的控制 房态的控制主要采取两种方法:一是设计和制作房态控制的表格与公式;二是房态信息的沟通。 (一)房态控制的表格与公式

1、客房状态表(Ctrl+D,Ctrl+X) 2、当日预住房=当日在住房数+当日预抵房数-当日预离房数+Walkin(当日散客新增房数) 当日预抵房数:应根据客源预测CancelRate和Noshow(下午2~4点应与订房人确认预订) 当日预离房数:应根据客源预测当日延住房数(10~12点同客人确认退房时间) 客房状况差异是用于记录总台显示的客房状况与客房部查房结果不一致之处的表格。 (二)房态信息的沟通 1、做好销售部、预订显示系统的正确性 2、做好客房部、接待处、收银处之间的信息沟通,确保客房现状显示系统的正确性 第二节前台销售艺术与技巧 一、表现出良好的职业素质。 前台员工良好的职业素制裁是销售成功的一半。前台是给客人留下第一印象的地方,因此,前台员工必须面带笑容,以端正的站姿、热情的态度、礼貌的语言、快捷规范的服务接待每一位客人。 二、把握客人的特点 不同的客人有不同的特点,对酒店也有不同的要求。前台接待员在接待客人时,要注意从客人的衣着打扮、言谈举止以及随行人数等方面把后客人时,

2015招待所管理制度

2015招待所管理制度 第1篇:招待所管理制度范文 为确保宾客在招待所的安全,凡入住招待所的宾客,必须自觉遵守招待所规章制度: 一、办理住宿登记,要主动出示本人有效身份证件、证明。不得私自转让床位给他人住宿或留宿亲友。接见来访人员,请办理来访登记。 二、按标准交纳住宿费。属培训性质入住招待所的宾客,收取钥匙押金20 元,其他宾客收取住宿费及钥匙押金100元。 三、为预防失窃,请宾客妥善保管好财物,在暂离招待所时请关好门窗。 四、请节约用水、用电,在离开招待所时自觉关闭所有电器设备、水龙头开关。 五、请保持招待所环境的整洁(www.)。不得在招待所内酗酒滋事,生火煮食,私接电源。不要在招待所内大声喧哗,高音收放电视、音响,影响他人休息。 六、不得将易燃、易爆、剧毒和放射、腐蚀性物品带入招待所。 七、自觉遵守学院各项治安管理制度,严禁黄、赌、毒等违法活动,主动配合保安人员和公安人员的调查。 八、爱护招待所内的设施、物品,如有损坏或丢失的,按照价赔偿。 对违反以上各项规定者,招待所工作人员和治安保卫人员应予以劝阻或依章处理。对构成严重扰乱招待所治安秩序并造成严重后果的责任人,报请公安机关依法处理。 第2篇:招待所管理办法 为了提高对招待所的社会效益和经济效益,结合后勤处的实际情况,学院决定对招待所实行目标管理,责任与职工挂钩,特制定本试行办法。

一、岗位职责 (一)所长(代理所长)岗位职责 1、在后勤处领导下,全面负责本所工作,布置任务、处理日常事务、总结工作。 2、督促、检查工作人员岗位责任制及有关规章制度的执行情况,并按期对工作人员进行考核。 3、检查设施及日常用具,若发现破损、短缺,及时汇报,保证学院资产的安全、合理地使用,确保固定资产保值、增值。 4、做好对客人的安全宣传和教育工作,预防和杜绝事故的发生。 5、管理好招待所的收发物品和帐目;掌握客人的流量;按时催缴各种款项;按月清理收入并上缴财务。 6、认真听取客人的意见和反映,发现问题及时处理或汇报。 7、对招待所的安全和综合治安负责。 (二)服务台工作人员岗位职责 1、接待好客人,为其介绍房间的床位、设施和收费标准。 2、负责对客人按规定登记、收费,并安排好房间,填写旅客住宿通知单,通知客房服务员将客人引进房间。 3、负责服务台前厅、底楼房间、走廊、盥洗间、厕所、门前绿化带等区域的清洁打扫及保洁工作。 4、负责观察出入人员是否是当日住入招待所的客人,对来访的人员要问清来意,方能上楼。 5、负责对客人打电话按规定登记、收费或通知客人接听电话。 (三)客房工作人员岗位职责 1、负责房间、走廊、楼梯、盥洗间、浴室、会议室等区域的清洁打扫工作。

酒店客房控制方案

榆林圣邦酒店 酒店客房智能控制系统 四联智能技术股份有限公司2014年4月17日

一、设计说明 根据国家旅游局最新推出的《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2003)标准,针对客房的智能化、人性化、舒适度、绿色节能提出了更高的要求,而作为智能化系统更是上述几点的一个集合点。因此,良好的酒店客房智能系统应该从以下几个方面满足设计要求: 1.分布式网络结构,可以灵活的完成房内各种设备集中分散控制,方便客人操作。 2.模块化产品结构设计,可以方便组合与维护。 3.软件系统采用专业SQL数据库,可以满足酒店管理要求,灵活的与其它房务系统、BA系统联动。 4.控制系统布线方便。 5.控制系统总线为开放成熟的RS485、TCP/IP通讯协议,具有可靠的技术支持。 6.高度艺术化、人性化的操作界面。 酒店客房控制系统是基于总线型的网络系统,是我公司在多年从事酒店灯光控制产品的设计生产基础上,总结用户需求,跟踪国内外最新技术,面向星级酒店而设计开发的新一代酒店客房信息管理系统。整个系统包括计算机网络通信管理软件和智能客房控制硬件系统设备两部分,采用成熟的RS485通信协议和大型SQL Server(客户/服务器模式)数据库,保证了整个系统的稳定性和可靠性。 网络型客房控制系统集智能灯光控制、空调控制、电动窗帘控制、服务控制与管理等等功能于一体,具有智能化、网络化、规范化特点,将科学的管理思想与先进的管理手段的相结合,帮助酒店各级管理人员和服务人员对酒店运行过程中产生的大量动态的、复杂的数据和信息进行及时准确的分析处理,从而使酒店管理真正由经验管理进入到科学化人性化管理。

招待所管理办法XXXX

招待所管理办法 1.0 目的为了搞好招待所内部管理和接待服务工作, 为入住人员营造一个干 净、舒适的休息环境, 特制定本办法。 2.0 适用范围 本办法适用于入住xxxx 公司招待所的全体人员。 3.0 职责 3.1集团行政后勤部负责《招待所管理办法》的制定、完善及监督管理 工作。 3.2招待所管理员负责《招待所管理办法》实施的具体工作。 3.3各大区、分子公司应指定归口部门负责《招待所管理办法》具体细 则的制定、完善及执行工作。 4.0 办法要点 4.1招待所管理员职责 4.1.1以“服务第一、宾客至上”为宗旨,以热情、礼貌、诚实的态度做好 本职工作。 4.1.2招待所管理员必须坚守工作岗位,定时对客房进行清理打扫,做到 室内设施摆放有序,床单、被套干净、整洁,并定期消毒。发现有卫 生不到位或有脱岗现象者,每次对当值管理员罚款20 元。 4.1.3讲究职业道德,客人在与不在,都不准私自乱翻、拿客人私人物品。 4.1.4招待所管理员有义务将招待所物品及卫生管理制度提醒和告知住宿人 员。对违反招待所相关制度,造成物品损害等情况发生的,应要求 入住人员按价赔偿。 4.1.5搞好防火、防毒、防盗工作,保证所内财产完好无损,保证旅客住 宿安全。 4.1.6要做好住宿费的统计和清缴工作。每月1 日下午5 点前将上月的住 宿情况准确进行统计(一式二份)上报行政后勤部。 4.2招待所配置标准

4.2.1精装,席梦思床、桌、椅、彩色电视机、热水器、遮光窗帘等配套齐 全,网络通畅、照明充足。 4.2.2独立卫生间,电热水器,24 小时热水。 4.2.3提供茶杯、拖鞋及一次性洗浴用品。 4.3招待所入住管理 4.3.1入住人员需持身份证(本系统人员凭持有效证件),到值班室办理 登记手续,交纳押金,手续完备后方可入住(原则上严禁男女混搭住 宿,只有持合法证明的夫妻才能同房住宿)。 4.3.2入住人员必须服从管理员的正常管理, 不得随意调换房间,遵守招 待所的作息时间。 4.3.3每位入住者只能领取对应房间钥匙一套。 4.3.4按规定时间入住及退宿,延期住宿要提前登记,否则退宿时间不变。 4.3.5退房时, 应将保管使用的物品经管理员验收后, 方可办理有关手续。 需要结帐的,帐目结清后方可离开。 4.3.6退房时间为次日下午14 点以前。 4.4 招待所安全管理 4.4.1不得留宿非入住登记范围内外人或亲友,如外人或亲友拜访应登记姓 名、关系及进出时间,违者处以住宿费两倍以上的罚款。 4.4.2不得擅自加装使用大功率的电器,禁止使用电炉,不私拉乱接线路。 4.4.3严禁将易燃、易爆、有毒、腐蚀性和放射性及管制类器具等危险物品 带入所内,违者处以100—2000元罚款,情节严重者,送交公安 机关处理。 4.4.4入住人员要注意节水节电,不浪费资源,在离开招待所时自觉关闭 所有电器设备、供水开关。 4.4.5注意保管好个人财物,注意人身安全,因个人保管不善丢失物品或 因违反规定影响人身安全的招待所概不负责。 4.4.6入住人员应自觉保护房间内的物品、设施, 不得随意调换或损坏。损 坏或丢失照原价赔偿。 4.5招待所公共秩序管理

宾馆管理制度

宾馆管理制度 阳关宾馆机构设置 总经理(王**) 大堂经理兼总经理助理(代**) 总台主管(方**) 厨师(吴**) 墩子(张*) 传菜员(郭*) 保洁员(李**) 杂工(杨*) 一:总经理工作职责 (1)总经理须招牌素质较好的男女服务员30⑸0人,设总台,客服部和餐

饮部三个部门,实现总经理领导下的部门分工负责制 (1)全面负责宾馆和餐饮部的行政,业务,财务,人事,安全及后勤管理工作 (2)监视、检查、协助总台,客房部及餐饮部的工作执行情况,不断提出改良意见 (3)负责做好财务管理,抓好收入和支出,不断努力增加积累,提高工作效益 (4)妥善处理好各个方面的公共关系,确保各项工作正常开展及运转 二:大堂经理工作职责 (1)协助总经理完成大堂、前台、客服部和餐饮部的业务营业工作 (2)负责抓好员工的学习、服务、迎宾、劳动纪律及大扫除和安全保卫的日常事务工作 (3)妥善处理好各方面的公共关系、确保宾馆,客房部及餐饮部的各项工作正常有序进行 (4)搞好同事之间的互助团结协作

(5)以身作则,做出表率,率领全体员工遵章守纪,热情待客,以一流的服务不断提高宾馆和餐饮部的业绩 客房部各工作人员职责 一:总台人员工作职责 (1)负责办理好出入旅客和用餐客人的接待,登记好收银工作 (2)负责搞好大厅,包房,餐桌及客房部麻将、物品的安全和清理卫生,随时保持干净,整齐的温馨环境 (3)值班人员上午9:00前搞好接班。(交接工作时必须打扫干净,出入登记必须清楚,钱账必须相符无错 (4)上班期间必须着装整洁、举止端庄、有求必应、态度和蔼、随时保持良好的精神状态和文化修养,对客人一律用普通话 (5)搞好同事间的互助友爱和团结协作 (6)注:(如保洁员未在工作时间段内,检查清点客房内物品由前台人员负责)

旅店管理规定

旅店管理规定 旅店楼层安全管理制度 一、注意防火、防盗,如发现异常情况或闻到异味,必须立即查找处理并及时报告有 关部门,切实消除隐患。 二、认真检查各区域,消除不安全隐患,确保酒店及客人生命财产安全。 三、工作人员在当值期间要全心全意保护酒店财物、客人生命财产及人身的安全,不 要替任何不认识的客人开门,除非接到前厅部的通知及证明。 四、房间清洁卫生有客人进入时,应有礼貌的查看客人的钥匙牌与房号是否相符,防 止他人误入房间。 五、客人忘记带钥匙而你又不认识的应与前台联系,待前台证实身份、通知后方可开门。 六、发现有可疑的陌生人在走廊徘徊或在客房附近出现,或客房房间有异常情况,房 内发现有动物或违禁品,客人情绪变化,生病或特异行动,均需立即报告领导。 七、清倒垃圾桶内的垃圾时要注意桶内有无特别的物品,有无客人无意中掉下或错误 放置的东西。 八、关门时要拉住门把关门,不可随便拉住门边便关门,避免夹伤手,要检查门是否 己锁好。 九、钥匙要小心保管,做到钥匙不离身,不可随便乱丢乱放。下班前安全交给接班人,钥匙不准带离酒店,弄断了的钥匙亦要整体交回。 十、清楚、明白楼层消防器材的位置及使用方法。 旅店旅客住宿登记制度 为了加强宾馆内部治安管理,保障宾馆和住客生命财产安全,严格执行治安管理办法 和细则的有关规定,就宾馆旅客住宿登记建立如下制度 一、户口登记员必须严格履行畜旅业治安管理《细则》的第十一条规定的要求,按十 二项工作职责,严格登记旅客入住手续,遵纪守法,不得违法经营。 二、仪表端正,说话和气,热情接待旅客,详细介绍宾馆情况和旅客住宿须知以及宾 馆管理制度。 三、认真做好旅客行李,贵重物品,现金交宾馆代保管的动员工作。

旅店业住宿验证登记制度

旅店业住宿验证登记制度

旅店业住宿验证登记制度 一、旅馆业应设立独立的登记室或登记台,建立旅客住宿登记簿或登记单,安装 旅馆业治安管理信息系统,并配备专职前台登记人员对住宿旅客进任登记。 二、旅客须凭本人有效身份证件登记住宿,严禁借用、冒用他人证件登记住宿或 一人登记多人住宿。境内旅客有效身份证件包括《居民身份证》、《临时居民身份证》、《护照》、《驾驶证》、《警官证》、《军官证》、《士兵证》、《军官离、退休证》和有照片的《户籍证明》;境外旅客有效身份证件包括《护照》、《台湾居民来往大陆通行证》、《港澳居民来往内地通行证》。无上述有效身份证件的旅客,可到旅馆所在地公安派出所出具身份核实证明,凭该证明登记住宿。 三、旅馆前台登记人员须对旅客出示的有效身份证件进行认真核对,对人证相符 的旅客在住宿登记簿或登记单上逐项填写姓名、性别、出生年月、住址、证件种类和号码、住宿房间号码等项目。 四、旅馆前台登记人员在为旅客办理入住手续后,应立即将旅客住宿信息录入旅 馆业治安管理信息系统上传至公安机关;旅客退房时,旅馆前台登记人员在为旅客办理退房手续后,应及时将旅客退房信息录入旅馆业治安管理信息系统上传至公安机关。 五、旅馆业接待团队住宿时,分为两种情况进行登记:一是旅游或商务团队。统 一填写《团队住宿登记表》进行登记,旅客入住预定客房后,由领队或召集人负责收集本团队人员有效身份证件,提供给旅馆逐一扫描并传输到公安机关。二是政务团队。统一填写《团队住宿登记表》进行登记。旅客入住预定客房后,除领队或召集人要将本人有效证件提供给旅馆进行扫描并传输到公安机关外,团内其他成员可以不使用有效证件进行扫描。但是前台登记员要根据《团队住宿登记表》上填写的内容,采用手工录入的方式将信息传输到公安机关。 六、旅馆业应确保安装的治安管理信息系统正常运行。如果系统发生故障应立即 通知维护人员进行排除,在系统故障未排除前应将旅客住宿(退房)信息于当日22时前或次日10时前报送当地公安派出所,由公安派出所在2小时内将旅客住宿(退房)信息录入基础警务平台。

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