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英语老师刘沧龙分享:低卡葡萄酒真的有益健康吗

英语老师刘沧龙分享:低卡葡萄酒真的有益健康吗
英语老师刘沧龙分享:低卡葡萄酒真的有益健康吗

低卡葡萄酒真的有益健康吗?

So goes the slogan for FitVine, a year-old winecompany that "was born when friends made a pact to craft amazing wines that also fit their lifestyles. Our team is always on the go, whether we're doingCrossFit, cycling, running, skiing, pad dle boarding, orjust enjoying the outdoors."

葡萄酒公司FitVine成立一年了,"当几个好友订立协议制作适合他们生活方式的美味葡萄酒时,这家公司成立了。我们的团队忙得不可开交,不管是在做CrossFit运动、骑自行车、跑步、滑雪、划桨还是享受户外活动。"

Then there's Cense, a lower-than-typical-calorie-count wine "fo r a well-balanced life," made in partnership with WeightWatch ers. It's similar tolow-calorie SkinnyGirl wines, whose websit e trumpets,

"At just 100 calories per serving, youcan give yourself perm ission to enjoy a palate-pleasing Pinot!"

还有Cense葡萄酒,一种"让生活更均衡的"卡路里含量低于一般葡萄酒的品种。Cense葡萄酒是与WeightWatchers合作制成的,与低卡SkinnyGirl葡萄酒类似。SkinnyGirl葡萄酒在网站上宣扬,"每份只含100卡,你可以尽情享受令舌尖颤抖的黑皮诺葡萄酒。"

The subtext here? "Wine can be healthy! And you go, girl!" 这句话的潜台词是?"葡萄酒也可以有利身体健康!畅怀饮酒吧,妹子!" Other recent entrants in the booze-marketed-to-women category are the bottles-of wine, beer, or spirits-swathed in pink ri bbons. Say, you can even be battling breast cancer whileyou' re drinking!

风靡女性酒饮市场的其它酒饮就是用粉色丝带包裹的葡萄酒、啤酒或烈酒。这些品牌甚至称,喝这些酒可以抗乳腺癌!

The irony, of course, is that this sort of "pinkwashing"-usi ng breast cancer awareness to sellproducts-ignores the fact t

hat alcohol can up a woman's odds of developing breast canc er.

"Itis clearly and well known that alcohol consumption increas es the risk of breast cancer inwomen," says Yikyung Park, S cD, associate professor of surgery at the Washington Universi tySchool of Medicine in St. Louis.

当然,具有讽刺意味的是,这种"粉色洗脑"--利用人们对乳腺癌的关注去售卖产品--忽视了酒精会增加女性患乳腺癌几率的事实。"显而易见的是,饮酒会增加女性患乳腺癌的风险,"圣路易斯华盛顿大学医学院外科副教授Yikyung Park 说。

Park studies cancer almost exclusively in her work and has noticed that the link between cancerand alcohol is not widel y understood, in part because of the studies that emerged a bout thepossible heart benefits of red wine. Though oenophile s glommed on to that news, thosebenefits are now also up f or grabs.

"Maybe they heard that moderate drinking may be good forthei r heart. But more recent studies show that heavy drinking d oes increase heart disease risk," she says.

"It's now debatable."

Park的工作几乎都是在研究癌症,她注意到:癌症和酒精之间的关系尚未得到广泛理解,部分原因是有些研究表明红葡萄酒或有益心脏健康。尽管这些消息让消费者十分高兴,但这些益处仍值得商榷。"也许他们听说适度饮酒可能对他们的心脏有好处。但最近的研究表明,过量饮酒的确会增加患心脏病的风险,"她说。"目前还存有争议。"

But what about FitVine and Cense, those lower-calories wines? Are they better for us? Park isto the point:

"I don't think they have any scientific ground to say that their wine is less harmfulthan the others. In animal and human studies, alcohol is known to cause cancer.

但FitVine和Cense等低卡葡萄酒的情况呢?它们是否对人体更好?Park这样说道:"我认为尚未有任何科学依据可以表明这种葡萄酒比其它葡萄酒危害更小。在动物和人类研究中,酒精已被证明会导致癌症。"

干红葡萄酒工艺仿真

葡萄酒生产仿真培训系统 北京东方仿真软件技术有限公司 2011年12月

目录 1装置概述 (1) 2工艺流程简述 (1) 2.1工艺流程简图 (1) 2.2工艺流程简述 (1) 2.3设备一览表 (2) 3仪表一览表 (3) 4操作规程 (4) 4.1葡萄酒开车 (4) 5仿真DCS画面 (12) 5.1总图 (12) 5.2分界面图 (12) 5.3趋势图 (18)

1装置概述 本软件针对红葡萄酒生产流程进行了仿真。 本操作手册针对红葡萄酒生产流程的操作进行了介绍。 2工艺流程简述 2.1工艺流程图 2.2工艺流程简述 新鲜葡萄采收后送入振动筛选台,以除掉其中的杂质和小青粒,经移动提升架提升至除梗破碎机,除去果梗并破碎,破碎后的果浆经集汁槽和果浆泵收集输送到发酵罐,泵入同时添加二氧化硫,添加果胶酶、添加酵母及其营养素、添加单宁,关盖进行酒精发酵,经7天左右,当干残糖含量小于等于4.0g/L时进行分离。经压榨后分离出皮渣,汁液进行苹果酸—乳酸发酵,制得原酒。经30天左右,将葡萄酒分离至另一罐,迅速添加二氧化硫,以结束发酵,用同品种发酵结束的酒填罐,使满罐储存。经硅藻土过滤机过滤分离出酒脚。再经冷冻,以除去葡萄酒中不稳定的胶体粒子、

酒石酸盐类和微生物。经除菌过滤除去其中的酵母菌、乳酸菌等微生物后进行灌装,得到成品。 2.3设备一览表

3仪表一览表

4操作规程 4.1葡萄酒开车 4.1.1设备检查及清洗 1)设备检查:检查阀门、仪表及水、电、汽供应是否正常 2)设备清洗:包括振动筛选台、移动提升架、除梗破碎机、集汁槽及果浆泵、 发酵罐等(注意电机不得进水) 4.1.2葡萄分选、除梗破碎 1)向振动筛选台加入葡萄 2)启动振动筛选台,除去杂质和小青粒,去梗后的葡萄经移动提升架提升至除梗 破碎机中 3)启动除梗破碎机,除去果梗并破碎 4)打开果浆泵入口阀VD1001 5)启动果浆泵P101 6)打开1号发酵罐葡萄醪入口阀VD1002,将葡萄醪泵入1号发酵罐 7)同时加入二氧化硫,添加量50-80mg/L 8)待葡萄醪入罐约80%后,停止葡萄醪进料,使1号发酵罐液位保持在80% 9)关闭振动筛选台 10)关闭除梗破碎机 11)关闭VD1002

小学英语老师读书心得3篇

小学英语老师读书心得3篇 小学英语课堂教学必须尽最大限度地引起学生的学习兴趣,为学生提供足够的机会用英语进行活动,让学生感受到运用所学语言成功地达到某种目的后的愉快。下面是美文网为大家准备的小学英语老师读书心得,希望大家喜欢! 小学英语老师读书心得范文1 《现代小学英语教师素养》读书心得 教师不仅要懂得课堂教学规律,掌握一定的教育学、心理学知识,还必须关注每一位学生,运用一定的组织艺术,努力调动学生的有意注意,激发学生的情感,使学生在愉快、轻松的心境中全身心地投入到学习中去。参加远程研修,我有如下感想: 一.课堂尽量英语化。 尽量避免用母语进行教学,是进行外语课堂教学的原则之一。语言是思维的工具。为了使小学生的思维尽快地与英语联系起来,在英语课堂组织教学中要尽可能使用英语,做到课堂英语化,以排除对母语的依赖和母语的干扰。小学阶段是学习英语的关键期之一。尽管他们刚涉及英语,掌握的单词和句型甚少,但我们应该从第一节课起,坚持用英语组织教学。由于这时所学一般都是词义具体的单词和简单句子,教师完全可以借助于直观手段来教,帮助学生尽快对内容的理解。在课堂中教师可以充分运用眼神、手势、动作、表情等形式。以此来培养学生直接理解、直接学习和直接应用英语的习惯,初步形成

直接用英语的思维能力。 二.教学做到情景化。 小学英语课堂教学必须尽最大限度地引起学生的学习兴趣,为学生提供足够的机会用英语进行活动,让学生感受到运用所学语言成功地达到某种目的后的愉快。这是小学生的年龄特点和英语学科的特殊性所决定的。要使小学生能够在40分钟的时间内保持良好的学习状态,教师必须根据不同的教学内容创设各种情景,做到教学情景化。 首先,坚持用英语组织教学活动,教师应有计划地向学生传授课堂用语和日常用语,如:”Who’sondutytoday?”“Goodmorning/afternoon.”“Howareyou?I’mfine,?”。建立如Dailytalk或2至4人一组的“Pairwork/Groupwork.”的Makedialogues等制度,来加强英语课的语言氛围。 其次,在课堂教学中尽量利用实物、图片、幻灯、简笔画、课文插图等辅助手段创设情景。根据教学内容,要求学生分角色进行模拟,让学生在特定的语境中理解教学内容。再次,通过游戏活动来表现情景。因为游戏是小学生生活的重要组成部分,大多数小学生都喜欢课堂教学游戏,游戏会令他们动起来给学习带来快乐,是机械的句型操练起来变得生动、活泼、有趣味。游戏活动能使抽象语言内容变成一种具体、形象的情景,具有直观性、趣味性和竞争性等特点,能有效地激发他们学习的积极性。 三.在教学中可以利用某些技巧来组织英语课堂教学。 在英语单词或课文教学中,教师可以运用人物名字作主语进行造

葡萄酒行业市场分析报告

葡萄酒行业市场分析报 告 LEKIBM standardization office【IBM5AB- LEKIBMK08- LEKIBM2C】

中国葡萄酒行业市场分析报告 一、关于中国葡萄酒生产、葡萄酒生产企业概况以及葡萄酒进出口、进口葡萄酒价格 (1)中国年酒葡萄种植面积、酿酒葡萄产量和葡萄酒产量 1. 在中国,葡萄酒还不是主流的饮用酒水。在大多数消费者的日常生活中,白酒和啤酒消费还占有很大的比重,具体数据见下表: 1988-1997年中国酒水产量比较对照表单位:万吨 年度酒水总产量白酒啤酒黄酒葡萄酒果酒酒精 1988 1989

1990 1385 1991 136 1992 1993 1994 2233 1995 1996 1997 2. 酿酒葡萄种植面积、酿酒葡萄产量和葡萄酒产量见下表: 年度葡萄种植面积(万亩)葡萄产量(万吨)葡萄酒产量(万吨) 1990 1991

1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 250 225 1999 / /

2000 / / 30 2010 / / 80(预计) 注:1公顷=15亩 3. 中国的酿酒葡萄大致分布在以下九个产区:东北产区、渤海湾产区、沙城产区、清徐产区、银川产区、吐鲁番盆地、黄河故道产区、云南高原产区和武威产区。其中年产葡萄酒超过1万吨的6各省市分别为:山东、河北、天津、北京、安徽和河南,这6各省市的葡萄酒产量能够占到中国葡萄酒总产量的80%。 2001年中国葡萄酒行业主要经济指标完成情况 省份产量(万吨)销售收入(亿元)利税总额(亿元) 山东 河北 天津

葡萄酒与健康相关数据整理

专家认为,饮用红葡萄酒,按酒精含量12%计算,每天不宜超过250毫升,否则会危害健康。每天喝一杯红葡萄酒可能会减少60%的患肺癌风险(相比那些不喝红葡萄酒的男性烟民)。 最近《美国医学论坛报》报道说,红葡萄酒可以通过显著减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏,这更揭示了红葡萄酒在预防心血管并中风方面的重要功能,它对那些肥胖超重、患有高血压、高脂血症的人而言无疑是一条好消息。研究者指出,红葡萄酒的以上功能,主要是通过其中含有的抗氧化剂成分如白藜芦醇、类黄酮儿茶素及五羟黄酮来发挥作用的。需要说明的是,红葡萄酒虽然好处多,味道好,但也不可多喝。一般每天饮用100毫升左右即可,既经济、安全,又满足了需要。 各种各样的研究都声称发现了葡萄酒、啤酒和烈酒对健康的益处,那么现在我们就扒一扒酒精饮料与健康的关系。 许多新闻的头条都是“酒精饮料对身体是有好处的”。在许多事例中,酒精饮料被看作是神奇的灵药,它可以治愈各种各样的疾病:从心脏病到痴呆症。它是长寿的秘诀,能让人保持苗条的身材,让人感觉更幸福。 需要注意的是,大部分新闻头条背后的研究都集中在酒精饮料的一种作用上,即酒精饮料可以降低一种疾病的风险,然而它可能会提高患另一种疾病的风险。 针对健康饮酒量的争论无处不在,而医生们也会为了不同的目的而给病人制定不同的饮酒限量。另一方面,人们普遍接受的说法是,适度饮用酒精饮料能够使人感觉更好,包括对心情的调节。 临床和实验证据证明,因为红葡萄酒中含有从葡萄里提取出来的抗氧化多酚,所以适度饮用红葡萄酒更能保护人的健康。而且,一杯红酒(150ml)中抗氧化多酚的含量相当于7杯橘汁。 下面,就让我们看一下酒精饮料那些出人意料的作用吧。 红葡萄酒可以降低患肺癌的风险 每天饮用两杯红酒的男人患肺癌的风险较低。通过对啤酒、红葡萄酒、白葡萄酒和烈酒对降低肺癌风险作用的测量发现,每月饮用一杯红葡萄酒的人患肺癌的风险要低2%。 2000-2003年,科学家从加利福尼亚男子健康研究中心(California Men’s Health Study)召集了84000名年龄在45-69岁之间的男子,这项研究成果就是从他们之中得出来的。

英语教师工作总结

英语教师工作总结 英语教师工作总结 本学期我担任初一四班的英语教学工作,转瞬一学期的教学工作即将结束,现我对本期教学情况作如下总结: 教学就是教与学,两者是相互联系,不可分割的,有教者就必然有学者。学生是被教的主体。因此,了解和分析学生情况,有针对性地教对教学成功与否至关重要。最初接触广州学生的时候,我一点都不了解他们,只是专心研究书本,教材,想方设法令课堂生动,一厢情愿的认为学生这样就易接受。但一开始我就碰了钉子。在讲授第一课的时候,我按照自己的教学设计,上了一堂自认为明白易懂而又不死板的课,认为教学效果如期理想,结果后来下课一调查,一听同学们反应,才知道我讲的口语大部分同学反应跟不上,而教学的部分内容同学们有的以前从来未学过。于是,我在课后的主动走近学生,与他们聊天谈心,增进彼此的了解,从而更进一步了解了学生的状况:.版权所有! 一方面,学生英语听,说的能力相对较弱,授课采用较深的全英教学,同学们还不能适应。另一方面,三、四班的同学虽然比较活跃,上课气氛积极,但中差生占较大多数,尖子生相对较少。因此,讲得太深,没有照顾到整体。由此可以看出,了解及分析学生实际情况,实事求是,具体问题具体分析,做到因材施

教,对授课效果有直接影响。这就是教育学中提到的备教法的同 时要备学生。这一理论在我的教学实践中得到了验证。 教学中,备课是一个必不可少,十分重要的环节,备学生, 又要备教法。备课不充分或者备得不好,会严重影响课堂气氛和 积极性,记得一位优秀的老师曾说过:备课备不好,倒不如不上课,否则就是白费心机。我明白到备课的重要性,因此,每天我 都花费大量的时间在备课之上,认认真真钻研教材和教法,不满 意就不收工。虽然辛苦,但事实证明是值得的。 一堂准备充分的课,会令学生和老师都获益不浅。例如我在 教授《unit3.lesson9》的时候,这课的主题是如何询问和回答时间,教学难度比较大。如果照本宣科地讲授,学生会感到困难和 沉闷。为了上好这堂课,我认真研究了课文,找出了重点,难点,准备有针对性地讲。当讲到half和quarter时的时候,我通过画图,用数学上的圆来加以充分形象的讲解和说明。这样学生就形 象地明白了这两个单词,学生听懂了,也就显得颇有积极性。因 此在练习whatsthetime?its的句型时,学生特别用功,教学效果 也十分理想。可见,认真备课对教学十分重要。特别是对英语这 门学生不甚熟悉并感到困难的外语来说至关重要。 听课也是提高自身教学能力的一个好方法,新老师只有多听 课才能够逐渐积累经验。所以对每一次听课的机会我都十分珍惜。听课的主要对象是我们组的优秀老师的课,同时也听其他老师的课。本学期,我听了二十多节课,我的收获很大,逐步掌握了一

红酒论文

目录 1、葡萄酒概论………………………………………… 2、葡萄酒酿造………………………………………… 3、红酒的美容实效…………………………………… 4、总结……………………………………………………… 5、参考文献……………………………………………

摘要:在演艺圈,活跃着钟汉良、赵薇、舒淇、孙俪、黄晓明等一大批葡萄酒的“死忠粉”,他们有的把对葡萄酒的热爱变成投资赚钱的法宝,有的大手笔买下一座酒庄……那么如此神秘有魅力的葡萄酒你了解吗?本文主要介绍了葡萄酒的基本知识和发展历程,同时以新鲜葡萄为主要原料,对葡萄酒的酿造技术及其美容功效进行了综合阐述。 关键词:葡萄酒;酿造工艺;功效 随着时代的迅猛发展,我们逐步走向小康,小资。人类更加注重生活的质量和品位。酒文化在中国源远流长,不少文人学士留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话。酒作为一种特殊的文化载体,在人类交往中占有独特的地位。而今,一粒粒的葡萄,在这里,变成了一杯杯色泽明亮,香醇诱人的葡萄佳酿,不仅仅是餐桌上的浪漫点缀,也是生活中不可缺少的健康饮品。 1葡萄酒概论 1.1 酒的分类 酒种类繁多,我们首先来对酒进行分门别类,划分的方法很多。有按颜色分,有按酒精含量分,有按原材料分,也有按酒品的生产工艺来区分,这应该是目前比较科学的分类方法,即将酒分为三类:蒸馏酒、发酵酒和调配酒。 1.1.1蒸馏酒 蒸馏酒(如图1)是以谷物、薯类、糖蜜等为主要原料,经发酵、蒸馏、陈酿、调配而成,酒精含量在18%到60%之间,因原料和具体生产工艺不同,蒸馏酒的种类数不胜数,风格迥异,如威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒、金酒和白酒。 1.1.2 发酵酒 发酵酒(如图2)是指原料在经糖化和发酵后,不经蒸馏工序而得到的酒精饮料,其中酒精含量一般在20%以下,根据原料和具体工艺的不同,可分为啤酒、果酒和黄酒。 (1)啤酒:是以麦芽(包括特种麦芽)为主要原料,加酒花,经酵母发酵酿制而成,酒精含量一般颇低,在2.5%~7.5%之间; (2)果酒:是以新鲜水果或果汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成的,酒精含量在7%~18%之间。我们经常说的葡萄酒就属于果酒的一种,还包括梅子酒、李子酒等;

英语教师读书心得体会范文3篇

英语教师读书心得体会范文3篇 英语教材是最基本的课程资源,在教学中起着重要作用。英语教师多读书,不仅能提高自身的专业素养,还能提高教学效率。下面是为大家带来的英语教师读书心得,希望可以帮助大家。 英语教师读书心得:《小学英语教学法》 《小学英语教学法》一书中指出,小学生学习外语具有模仿力强,记忆力好,勇于开口等特点和优越条件,对今后进一步学好英语,培养用英语进行交际的能力,将起着及其重要的作用.因此,作为一名小学英语教师,我们的注意力和精力应该放在其语言技能的培养上,而不是放在单纯的语言知识上,要激发学生学习英语的兴趣和动机;培养学生良好的学习习惯;使学生获得英语的一些感性知识;打下较好的语音基础,学习一定量的词汇,接触一定量的日常交际用语,从而具有以听说能力为主的初步交际能力;使学生在英语学习中受到良好的思想品德教育,个性得到健康和谐的发展. 作为一名小学英语教师,要搞好英语的教与学活动,运用恰当的教学方法,通过小学教学活动的趣味性,直观性,实践性使小学生爱学,会学,主动学.小学英语教学法课是一门理论和实践相结合的专业课.不是会讲英语的人就能教好英语.我们不仅要具有坚实的英语基础知识和运用语言的能力,还必须学习有关英语教学的理论,提高自身的教学能力.

歌谣,充满童趣,合辙压韵,琅琅上口,迎合了少年儿童的心理与口味.简笔画,一种具有普遍推广意义的直观教学手段,它运用最简单的线条和平面形概括地勾画出物象的主要特征,用笔简练,形象简洁,应用简便.它有利于活跃课堂气氛,激发学生兴趣,化解教学难点,变抽象为具体,化复杂为简单,并能增强记忆,提高学习效果.运用歌曲和音乐学习语言也是外语教学的有效方法之一.用教唱英语歌曲的方法把儿童引入英语的广阔殿堂,无疑是符合儿童心理发展规律的,它具有以下作用:激发学习下去;提高学习效益;完善学习品质;充实文化知识等.我们可以从各类儿童英语教科书中选择一些旋律较熟,唱词简单适合的歌曲等.当然还可以自己在学生很熟悉的旋律中配上当堂学习的主要句行型,让学生在轻松愉快的气氛中扎实的掌握所学知识,可以达到事半功倍的效果。 通过阅读这本书,让我对英语教学又有了许多新的想法。以后,在课余时间应该多读一些专业的书籍。更好的帮助自己搞好英语教学工作。 英语教师读书心得:《小学英语教师教学指南》 看这本书过程有点吃力,但是阅读这本书使我了解了一些小学英语的教学原则和外语教学的各种流派。它可以使我的教学理念更加清晰,可以为我日常的英语教学找到切实的理论依据。对我们小学英语教师来说,是一本指导性很强的书。《小学英语教师教学指南》给我们介绍了各种最新的英语教学资源以及选择教学资源的原则。对歌曲、韵律诗、游戏、故事等教学进行了专门的论述,并详细介绍了在

葡萄酒行业的发展现状及趋势

红酒行业的发展现状及趋势 未来三到五年或者更长一段时间,中国葡萄酒市场将走向何方?行业还会呈现出那些变化呢?据中国报告大厅发布的《2014-2018年红酒市场前景分析预测报告》一文指出中国葡萄酒市场未来三到五年的发展趋势及现状。 一、未来三到五年中国葡萄酒市场将会出现高速增长 中国几千年的文明史,没有哪个时代离开过酒,“无酒不成宴,无酒不欢”,这虽然更多说的是白酒,但是随着中国经济的高速发展,社会的不断进步,人们的饮酒习惯也在发生着悄然变化,这种变化我们身边随处可见,那些还在酒桌上拼杀白酒的几乎都是60、70一代人,40、50一代身体已经不能再允许太多折腾了,而80、90后是改革开放后成长起来的新一代,他们的饮酒习惯明显不同于他们的父辈了:什么感情深一口闷,感情浅添一添,那种被动的饮酒方式在他们身上已经不易见到了,取而代之的是更生活化、更自由地饮酒了。 未来3到5年,80后一代将逐渐成为社会的主流,这一代人对葡萄酒的喜爱将远超过白酒,因为80、90年一代的消费习惯变化,未来白酒市场将有一大部分会被葡萄酒所取代。 近年来无论是国外葡萄酒企业,还是葡萄酒知识传播培训机构都在积极地推广葡萄酒知识。几年前这些还都是少数精英阶层才可涉及的,葡萄酒也被认为是高端大气上档次的奢侈品,可也就是几年时间我们再看,很多葡萄酒培训已经深入到二线城市,而且葡萄酒市场推

广更是已经深入到三线城市,、等沿海省份甚至已经到乡镇一级市场。葡萄酒知识的普及度也越来越高,葡萄酒在中国老百姓心中已不再那么神秘和高不可攀,在未来3到5年相信葡萄酒知识在中国会越来越普及。 互联网、微博、微信等新媒体这几年在中国迅猛发展,她们所带来的影响力中国老百姓已经切身体会到,新媒体不但带来了人们生活方式的变化,更推动了传统商业模式的变革。新媒体是新时尚,葡萄酒是时尚品,所以当葡萄酒遇上新媒体,必将掀起行业波澜。也买酒、酒美网等新媒体与葡萄酒的结合,已经彻底终结了葡萄酒行业的暴利时代;微信等的快捷分享让无数菜鸟都变成小半个专家。这些新媒体毫无疑问未来几年仍将会高速发展,这将会在很大程度上为中国葡萄酒市场发展推波助澜。 行业统计,中国葡萄酒目前仅300亿左右的市场总量,相对于白酒数千亿市场来说目前还只是“小兄弟”,但是随着人们消费习惯的改变,加之葡萄酒知识的普及以及新媒体的推波助澜,我们相信未来3到5年中国葡萄酒必将会高速增长,甚至会出现暴发性增长。 二、进口酒市场潜力巨大 我们分析了国产葡萄酒因为三大难关不易跨越,未来3到5年难以取得突破性进展,但是中国葡萄酒市场高速增长已是必然,所以进口酒巿场机会巨大,这种机会也源自于进口酒自身的几大优势:一是中国老百姓还是认为进口品牌文化底蕴相对深厚,特别是旧世界地区的品牌,葡萄酒行有句话:老外是看酒喝酒,咱中国人更多是看人喝

人参葡萄酒与人体健康

人参葡萄酒与人体健康 (通化盛信保健品有限公司孟宪兰) 摘要:人参葡萄酒是以葡萄酒为酒基,加入人参的浸出液酿制而成。人参的滋补功效,大补元气,复脉固脱,补脾益气,生津止渴,安神益智。葡萄酒的滋补功效,助消化,延缓衰老,预防心脑血管疾病,预防癌症,美容养颜。二者均为促进人体健康的食品,长期饮用,无疑对身体健康,延缓衰老起到了促进作用。 关键词:人参,葡萄酒,人体健康 人参的构成极其复杂,它的有效成分遍及全部植株,人参的神奇功效是源于它富含人参皂甙,人参多糖,氨基酸,多肽黄酮,挥发油和多种微量元素,其中人参中所含的独特的多达50余种的人参皂甙,被医学证明是对人体起作用的关键物质。现代大量科学实验证明,人参几乎没有毒性和慢性毒性,长期服用没有副作用,所以被中国卫生部批准为新资源食品,可以作为食品饮用。随之而来的人参葡萄酒新产品被开发上市。 1.人参对人体的作用 1.1对中枢神经系统的作用,人参对神经系统有兴奋作用,也有抑制作用,尤以兴奋作用明显,对老年人记忆力衰退有兴奋作用。

1.2对免疫系统的作用,人参可全面增强机体的免疫功能,其活性成分主要是皂甙和多糖,具有抗塞,抗感冒,改善糖尿病的功能。 1.3对心血管系统的作用,(1)强心作用,(2)抗心肌缺血,(3)对血管血压的影响,人参对整体动物的冠状动脉,脑血管,椎动脉,肺动脉均有扩张作用,改善这些器官的血液循环。 1.4对血液和造血系统的影响,人参皂甙能防止血液凝固,促进纤维蛋白溶解,降低红细胞的聚集性,增加血液的流动性,至善组织灌注。 1.5对物质的代谢作用,①对糖代谢的作用,人参对注射肾上腺素和高渗葡萄糖引起的高血糖有降糖作用。另外人参也可升高注射胰岛素而降低的血糖。表明其对糖代谢有双调节作用。 1.6增强机体抗应激能力,人参能增强机体的适应性,增强机体对物理,化学和生物等各种有害刺激与损伤的非特异性抵抗力,使紊乱的机能恢复正常,即具有适应原样作用。 1.7抗休克作用,人参皂甙可明显延长过敏性休克和烫伤性休克动物的生存时间,使失血性急性循环衰竭动物心脏收缩力频率明显增加。 1.8延缓衰老作用,人参皂甙可明显延长动物寿命和细胞寿命,清除体内致衰老的自由基,保护生物膜。 1.9具有抗癌防癌的作用,人参提取物,人参皂甙和人参多糖均有抗实验性肿瘤的作用,可以作为治疗肿瘤的辅助剂。

英语教师教育教学工作总结

精心整理 英语教师教育教学工作总结 【篇一】 俗话说“铁打的学校,流水的学生”,我对这句话的认识是这样的:老师传授的知识体系可能没有根本性的变化,但是学生是一届一届有自己的特点的。因此,要在教育教学过程中,不能用一套方式对待不同的学生,要保持教学的新鲜感,老师的教学要为学生的学习服好务,引好路。在新的学期里感谢领导为我的考虑,同时根据学校工作需要,我服从了领导的安排,我又新接手了一个初二年级两个班级的英语教学工作。虽然最近几年来,我一直在教初二和初人不同 1. 认识。 2. 刚刚得知接手这个班级的消息时,学生还没有上学,我到班主任的那里借来了两个班级的同学上学期期末成绩单。通过对比成绩单,我就发现了,并在本学期的教学过程中,和两个班的同学接触中逐渐清晰地认识到了两个班的差异和特点。这届初二的学生由于在初一的时候由两个老师来教,不同的老师,塑造了不同的对于英语的学习方式,但是在新学期里,对于新的老师,新的学习方式调整接受的还不到位。同时,我还有一点的体会,学生的对于学习的方式和学习习惯在第一时间已经养成,如果想要对其有所调整,真的是很难的。 二年一班的学生整体不错,中等生差距不大,可塑性很大,有提高的可能性。学生比较活跃,学习积极性比较高,认真听讲的过程中,经常问一些问题,这样老师的教学思路也很流畅,在解决问题中,师生都得到了提高。

二年二班的学生两极分化明显,成绩好的学生表现特别突出,成绩不好的学生在学习目标、课堂纪律、完成作业方面也不是很好,另外,经常有几个学生有自己的听课思路,经常不恰当的提出几个问题,影响教学。整体上来看,不善于提出问题。但是,好的学生有吃不饱的现象。 综合了两个班的不同特点,我作了这样的调整,将一班的讲课进度排在二班之前,这样,在一班学生提出了知识上的问题,我们共同解决了问题之后,到二班我就可以避免在教学中出现一些不必要的问题,讲得更深入,更好提高课堂教学效果。 在对待每一个学生的问题上,我开学初试着帮他们拟定学习上的目标,并在教学中经常介绍学习上的方法,介绍初二与初一不同的学习方式与做题技巧,同时,也举例说明学习上成功的例子与失败的教训。这样学生对英语学习有 “形象 3. 只有清楚的认识了自我,才能进一步的寻求突破和成功。我教了多年的初二、初三教材,研究过中考的试题,对于考试的方向,讲课的方式形成了一定的套路,但是有些该成形的没有成形,不需要墨守成规的没有变化。因此,我在教学过程中注意了调整和改变。这些也因此成为了我教学中的亮点与应当发扬的地方。 在英语的课堂上知识信息量大,能力要求高,英语课堂光凭耳朵听和眼睛看是远远不够的。作为英语老师,应当科学地指导学生做好英语笔记,培养学生成为能够自主学习的学习者,增强持之以恒、终身学习的能力与意识。那么,如何指导学生做好英语笔记,高效地学习英语呢? 我在英语教学实践中做出了一些有益的尝试,认识在提高,经验在逐渐的积累,开始教学的几年里,我也要求学生记笔记,记录老师讲课的重点,学生记得零散,不系统,同时并没有加强检查,最后有一部分学生根本没有记笔记。

小学英语老师读书心得体会5篇

小学英语老师读书心得体会5篇 心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。一般分为学习体会,工作体会,教学体会,读后感,观后感。以下是小编整理的小学英语老师读书心得体会5篇,欢迎阅读参考! 小学英语老师读书心得体会1 《现代小学英语教师素养》读书心得 教师不仅要懂得课堂教学规律,掌握一定的教育学、心理学知识,还必须关注每一位学生,运用一定的组织艺术,努力调动学生的有意注意,激发学生的情感,使学生在愉快、轻松的心境中全身心地投入到学习中去。参加远程研修,我有如下感想: 一.课堂尽量英语化。 尽量避免用母语进行教学,是进行外语课堂教学的原则之一。语言是思维的工具。为了使小学生的思维尽快地与英语联系起来,在英语课堂组织教学中要尽可能使用英语,做到课堂英语化,以排除对母语的依赖和母语的干扰。小学阶段是学习英语的关键期之一。尽管他们刚涉及英语,掌握的单词和句型甚少,但我们应该从第一节课起,坚持用英语组织教学。由于这时所学一般都是词义具体的单词和简单句子,教师完全可以借助于直观手段来教,帮助学生尽快对内容的理解。在课堂中教师可以充分运用眼神、手势、动作、表情等形式。以此来培养学生直接理解、直接学习和直接应用英语的习惯,初步形成直接用英语的思维能力。 二.教学做到情景化。 小学英语课堂教学必须尽最大限度地引起学生的学习兴趣,为学生提供足够的机会用英语进行活动,让学生感受到运用所学语言成功地达到某种目的后的愉快。这是小学生的年龄特点和英语学科的特殊性所决定的。要使小学生能够在40分钟的时间内保持良好的学习状态,教师必须根据不同的教学内容创设各种情景,做到教学情景化。 首先,坚持用英语组织教学活动,教师应有计划地向学生传授课堂用语和日常用语,如:”Who’sondutytoday?”“Goodmorning/afternoon.”“Howareyou?I’mfine,thanks.Andyou?”。建立如Dailytalk或2至4人一组的

中国葡萄酒行业的现状、问题及发展趋势

xx葡萄酒行业现状、问题及发展趋势 一、葡萄酒行业的现状 在我国,葡萄酒的产销情况虽然不如白酒的啤酒,但从2000年开始,伴随着新一轮消费升级大潮的来临,葡萄酒行业再次进入快速发展期。近年来,随着消费者对葡萄酒的认知出现变化,居民的消费能力也出现上升,葡萄酒也一直保持着良好的发展势头。 2001至2005年葡萄酒产销量增长一倍。2006年葡萄酒行业进入平稳发展期。 全年行业销售收入达到 129.52亿元,同比增长 25.04%,利润总额达到 13.53亿元,同比增长 19.60%。2006年葡萄酒的产量 49.5万千升,与2005年的 43.4万千升相比上升 14.1%。 2007年1-5月,国内葡萄酒产量同比增长 15.3%,销售收入同比增长18%,规模上,企业平均毛利率水平同比提高 1.6个百分点,税前利润同比增长 18.4%,行业保持快速增长势头。葡萄酒进口量增幅虽大,但小包装酒进口总量仍不足国内总产量的7%。 截止

2009年10月xx葡萄酒产量达到 7.10亿升,同比增长 18.13%。仍保持较高的增长速度,2009年1-8月葡萄酒制造业的收入为 153.24亿元,同比增长 14.02%。 2010年的中国葡萄酒市场,无论生产、进口、营销、流通、投资,以及对葡萄酒的理解、热爱和消费程度上,都有着空前的非凡表现。2010年1—8月份葡萄酒产量为 63.59万千升,同比增长15%;2010年1-9月份葡萄酒进口量为 20.18万千升,较09年同比增长了67%。这种坚挺和巨大的市场潜力,为全球葡萄酒业带来了狂躁、欣喜和希望。随着国外葡萄酒不断递增式的涌入和中西方葡萄酒文化的碰撞与交流,更加催化成熟了中国葡萄酒市场。尤其在经过近10年的发展后,中国俨然开始了葡萄酒大业的鼎盛时期。 在我国葡萄酒发展保持良好发展的同时,一批葡萄酒企业也纷纷打响了自己的品牌。经过数十年的发展,目前,在我国的500多家葡萄酒企业中,已经形成了以张裕、王朝、长城等为龙头的一线葡萄酒品牌。几大品牌占据了国内葡萄酒市场的大部分份额,集中度进一步增大,近期内这种态势仍将保持。目前,国内葡萄酒品牌张裕、长城、王朝的葡萄酒产量,占全国葡萄酒总产量的50%左右。 同时张裕、长城和王朝的销量占50%的市场份额。利润总额更是占到行业的67%。 王朝、张裕、长城三家国产品牌通过超市等多渠道的扩张,已在国内消费者心目中占据重要的位臵。未来,这三家独大的局面还将延续。 二、葡萄酒行业的问题 (一)发展问题

葡萄酒与健康

葡萄酒与健康 摘要:葡萄酒是国际上仅次于啤酒的第二大饮料酒 ,是发展潜力相当大的一个酒种 ,尤其是在亚洲。简单地介绍葡萄酒的的营养成分及医疗保健功能 ,了解葡萄酒与健康的基本知识。 关键字:葡萄酒营养成分医疗保健 正文: 一、引言 葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的含酒精的碱性饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的。在中国,葡萄酒作为一个新兴的的行业迅速的发展着,不仅是因为中国古代就有"葡萄美酒夜光杯"的佳话,也许更重要的一点是:葡萄酒丰富独特的营养价值和保健功能恰恰满足了人们普遍追求健康生活的愿望。专业实践活动中,老师有关葡萄酒与健康的相关讲解极大的引发了我对此方面的兴趣,以下是我对葡萄酒与健康浅显的理解,以备我将来在葡萄酒与健康方面有更深层次的了解与研究。 二、葡萄酒的营养价值 1.多种糖类:含葡萄糖、果糖、戍糖、树胶质、粘液质,皆为人体必需的糖类物质,为人体提供热能。 2.有机酸:含酒石酸、苹果酸、琥珀酸、柠檬酸等,皆为维持体内酸碱平衡的物质,能帮助消化。 3.无机盐:葡萄酒内含氧化钾、氧化镁,酒中比例恰相当于人体肌肉中钾镁元素的比例。酒中磷含量很高,钙低,氮化钠及三氧化二铝低,含硫、氯、铁、二氧化硅、锌、锰、铜、硒等。 4.含氮物质:一般葡萄酒内平均含氮量约0.05%-0.027%,葡萄酒内含蛋白质1克/升,并含18种氨基酸。无论在葡萄还是在葡萄酒中,都含有人体必需的8种氨基酸,这是任何水果和饮料都无法相比的,所以人们把葡萄酒称为“天然氨基酸食品”,并被联合国卫生组织批准为最健康、最卫生的食品。在红葡萄酒中,这8种氨基酸的含量与人体血液中的含量非常接近,经常适量饮用,可有效补充人体的需要。

英语教师个人教学工作心得总结

英语教师个人教学工作心得总结 英语教师工作心得总结一 学期初,在学校领导的安排下,我担任了七年级两个后进班英语科目的教育教学工作,在这个学年的教学工作中,我感慨万千,这其中有苦有乐,有辛酸也有喜悦。在这一学期里,我觉得我自己是过得紧张又忙碌,愉快又充实的。特从以下几个方面做出本学年的工作总结。 一、教育教学工作方面 教师是学生学习的促进者,学习能力的培养者,更是学生人生的引路人。教师的任务是教书育人,但不能只做一个“教书匠”,更要做个“教育者”,要充分了解每个学生各个时期的心理状态并进行及时适度的处理,让他们的综合素质得到全面发展。现在,我就把我在这一年中所做的工作与体会进行总结,力求在以后的教学工作中取得更大的成绩和进步。 1、课前准备:备好课。每一次备课都很认真,遇到没有把握讲好的课时立即提出,请教其它英语老师,综合考虑各种方案。多发表自己的见解让大家讨论,如有问题立即更正、改进。 2.多听课,学习有经验教师的教学方法,教学水平的提

高在于努力学习、积累经验,不在于教学时间的长短。老教师具有丰富的教学经验,积累了许多教学技巧,多向他们学习,尽快提高自身的教学水平,听课的同时,认真做好记录,并进行评课。听完课后写听课心得,哪些地方是自己不具备的,哪些地方可以怎样讲可能有更好的效果等等。务求每听一节课都要有最大的收获,必要时,还可与讲课教师进行讨论,以了解其讲课安排的依据。 3.钻研教材,认真备课。我认真钻研教材,把握住知识点,认真备好每一堂课。教材是教学的依据,同时也是学生学习的主要参考书,我在熟悉教材的基础上讲授本课程的内容,学生学习才会有依据,学生在课堂上跟不上老师时可以参考教材重新整理思路,跟上老师的思路,所以应该重视教材的钻研。在备课过程中,在不离开教材的原则下,可以参考其他教科书,对比它们的不同之处,寻求让学生更容易接受的教法,有了这些教法后,上课之前应与有经验的老师多交流讨论是否行得通。 4.组织好课堂教学,关注全体学生,注意信息反馈,调动学生的积极性。同时,激发学生的情感,使他们产生愉悦的心境,创造良好的课堂气氛,课堂语言生动明了,克服了以前重复的毛病。课堂提问面向全体学生,注意引发学生学英语的兴趣,课堂上说练结合,布置好课外作业,作业少而精,减轻学生的负担。

葡萄酒厂HACCP

陕西丹凤葡萄酒有限公司 一、企业简介 陕西丹凤葡萄酒厂地处秦岭东段南麓,占地45288平方米,是中国历史上最为悠久的专业葡萄酒生产厂家之一。丹凤葡萄酒厂始建于1911年(清宣统三年),由意大利传教士安西曼与徒弟华国文始酿。1912年华国文联合当地绅士名人等筹银7000余两,创立“陕西省龙驹寨镇美利葡萄酒公司”,至此已有近百年的历史,是我国生产葡萄酒最古老的三个厂家之一。 2007年11月27日通过拍卖的形式接手原丹凤葡萄酒厂后,在省市县各级领导及各部门的高度重视和大力支持下,注册成立陕西丹凤葡萄酒有限公司,在酒厂原有基础上,拆除已在葡萄酒行业淘汰,国家不允许使用的设施、设备,实施整体工艺技术改造,提高原有工艺装备水平,更新灌装生产线,使年生产能力从原有5000吨提高到10000吨。 企业主营业务为葡萄酒果酒及饮料酒的酿造与销售;葡萄种植示范基地的开发与经营。企业注册资金3000万元,现有员工196人,其中:专业技术人员25人。通过整体工艺技术装备的改造,提高原有工艺技术装备水平,更新灌装生产线,在原丹凤葡萄酒厂的基础上利用原厂生产条件和资源及丹凤葡萄酒百年历史品牌的优势,生产葡

萄和葡萄酒系列产品,带动丹凤葡萄酒产业的发展。公司2009年实现工业总产值2450万元,销售收入2100万元,2010预计可实现产值3500万元,销售收入2400万元。 二、HACCP体系的建立 (一)HACCP计划的策划、实施、验证 1、任命HACCP小组组长,组成HACCP小组 2010年,最高层管理者认识到食品安全的重要性,果断决策进行基于HACCP原理的食品安全管理体系认证,选择资质良好的咨询公司进行HACCP计划的策划和人员培训,任命总工程师为HACCP小组组长,陈立由技术、质量检验、采购、生产、人事等部门具备酿酒、分析、发酵、人事管理等方面技术水平的专业人员组成HACCP小组,并明确该小组的基本职责: ①认真学习、掌握HACCP原理及体系相关知识。 ②根据产品的实际加工过程验证工艺流程。 ③根据实际的工艺流程进行危害分析,确定关键控制点,依据科学数据或通过试验确认关键限值,制定HACCP计划。 ④监督SSOP等操作程序和HACCP计划的实施。 ⑤负责并配合对建立的HACCP体系实施情况情况进行验证。 ⑥组织对HACCP体系文件的修订。

初中英语教师阅读心得体会900字

初中英语教师阅读心得体会900字 初中英语教师阅读心得体会1 在新课程改革实验不断推进的今天, 我认为做一个中学英语教师决不能没有激情,不富有激情的人就不能称其为一个上乘的英语教师。根据目前的英语考试题型来看,阅读能力的考察在考题中的比例是相当大的。所以,提高学生的英语阅读能力,是教师经常思考的问题。初中阶段是学生养成阅读理解力的重要时期,所以培养学生的阅读理解能力很重要。学生对英语阅读有恐惧的心理,看到篇幅很长的英语文章就没有耐心去看,导致了学生不喜欢阅读,阅读理解能力越来越差。传统的教学方式多数都是教师中英互译,在教学方式上很单一,课堂不活跃,氛围不好。通过有效的课堂教学来提高学生的阅读理解能力,笔者结合自己的教学经验和读书心得提出了自己的看法。 一学生要有正确的英语阅读观 学生的阅读观念错误,导致学生对英语阅读提不起兴趣,英语的阅读观主要包括激发学生的英语阅读的兴趣、对阅读积极的态度等。一些英语文章有很强的趣味性,这样的文章能够使学生产生兴趣,但不是所有的阅读文章都这样。现在的英语阅读分为文本类的以及非文本类的,很多非文本的阅读很难提起学生的阅读兴趣,所以要树立学生的正确的阅读观念,要做好阅读之前的心理准备,还要把握好阅读当中的心理调控。所以,教师要时刻关注学生的学习心态,帮助学生

克服英语阅读的心理障碍,给予学生引导和鼓励。还要注重学生的心理健康,教师只能起到引导的作用,而学生才是学习的主体,只有学生通过自己体会和感受后,才能真正理解文章的主旨,所以学生做好自我的心理调整很重要。学生要对自己有信心,相信自己一定可以坚持阅读,积极阅读。通过几遍阅读,理解能力会有大幅度的提高,取得良好的效果。 二创设情境教学 教师要能够把学生引入到特定的语言环境当中,让学生做好阅读的心理准备,为高效率的阅读做好铺垫,所以做好导读对学生阅读很重要,导读有多种不同的方法,有背景导入方法和情景导入方法。如果对使用英语的国家的背景知识了解得很少就会造成阅读上的困难。所以教师要能够把一些背景知识讲解给学生,比如文章的作者介绍、写作的背景以及一些文化背景,通过讲解这些知识来消除阅读理解的障碍,让学生通畅的阅读。情景导入法是在学生进行阅读之前,通过多媒体等现代科学手段把一些图片或者是录像呈现给学生,然后提出一些问题,让学生进行解答,吸引学生的注意力,让学生走进中心话题,激发学生的阅读兴趣。如“whatcan you see in the picture?”“what are they doing?”“where arethey?”均适用于任何picture-talking。对于没有插图的课文,教师也可挖掘身边资源。导入方法有很多,教师可以根据学生的实际情况来选择合适的方法,最终目的就是培养学生的英语阅读兴趣,让学生更好地去理解文章的内容

葡萄酒行业市场分析报告(DOC 27页)(1)

葡萄酒行业市场分析报告(2004年7月) 目录:1、行业整体运行情况 2、葡萄酒行业产品分析 3、葡萄酒行业品牌分析 4、葡萄酒行业新品分析 5、葡萄酒行业促销分析 6、葡萄酒行业热点分析 7、葡萄酒区域市场分析 8、葡萄酒市场下月预测 一、行业整体运行概述 7月葡萄酒市场和火爆的饮料和乳品市场相比略显沉默。但在这个承上启下的时间,任何一个葡萄酒企业都没有放松。关税下调后,洋葡萄酒来势汹汹,放下尊贵的身段和国产葡萄酒争夺中低档市场。而国产品牌则在中低档市场苦苦支撑的同时,将重点放在了高档产品的开发上。传播葡萄酒消费理念成为企业的共同选择,他们知道,只有市场培育起来了,才有行业的发展。虽然本月新品很少,但有着向保健方向发展的趋势。本月价格变动不大,主要是因为此时企业多处在休整期,维持现有的市场占有率是绝大部分企业的选择。下月开始,葡萄酒进入销售预热期,市场可能有较大变化。 二、葡萄酒行业产品分析 1、价格行情分析 糖酒快讯市场分析中心对广州、成都、郑州、长沙、武汉、南京、沈阳、济南、北京、上海等10个城市的10个葡萄酒品牌进行了调查,调查的10个

城市中,有60%的城市的葡萄酒价格有波动,它们分别是:北京(5个)、广州(3个)、长沙(2个)、南京(2个)、沈阳(2个)、济南(1个);40%的城市的葡萄酒价格没有波动,它们是成都、郑州、武汉和上海。调查数据显示:7月葡萄酒价格在华中地区总体波动不大,在华北和华东地区波动相对较强烈。 以下是具体调查情况的图表分析: 注: ①商品采样原则,根据品牌在不同销售点出现的重复次数取样,重复次数多的采为样本 ②样本价格确定原则,不同零售点零售价格的加权平均数 ③表中“/”处表明在该地区未将该品牌作为取样样本 ④抽样城市:广州、成都、郑州、长沙、武汉、南京、沈阳、济南、北京、上海等十个城市

喝红酒的好处和坏处

红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素:维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分,是人体能量的主要来源。葡萄酒中还有24种氨基酸,是人体不可缺少的营养物质。葡萄酒中的有机酸成分也不少,如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸,大都来自葡萄原汁,能够有效地调解神经中枢、舒筋活血,对脑力和体力劳动者来说,都是不可缺少的营养物质。干红葡萄酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质,其中矿物质与多种微量元素集合起来,远胜于最优质的矿泉水。

红酒中的多酸含量相当多,因此它对于预防心血管疾病有极好的作用,有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病,还具有减少骨质疏松症的危险和“驻颜”等重要功效。 在一般人的观念里,生活上的享受似乎总是身体健康背道而驰的,葡萄酒向我们证明了,只要不过度,享受和健康原是可以兼得的。1992年,美加流行闰,病学家区艾-利森(C ELLISON)指出:在法国,人们经常食用富含脂肪类食品,法国人平均胆固醇含量也都不低于其它国家,但法国患心脏病死亡的比例,在各工业化国家中却是最低的,它的发病率只为美国的60%,而且平均寿命比美国人长寿的秘方,就在于经常饮用葡萄酒,以及其它饮食和生活习惯的协调。 一、葡萄酒的保健作用 1、增进食欲 葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康。 2、滋补作用 葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复-健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(Oligoe Lement),具有搞氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中?生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害),这些伤害是导致一些-退化性疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。因此,经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。 3、助消化作用 蛋白质最优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。 4、减肥作用 葡萄酒有减轻体重的作用,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。 5、利尿作用 一些白葡萄酒中,酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高,具利尿作用,可防止水肿和维持体内酸碱平衡。 6、杀菌作用 很早以前,人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如:感冒是一种常见的多发病,葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用,传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后,打入一个鸡蛋,

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