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七天连锁酒店整改方案 2

七天连锁酒店整改方案 2
七天连锁酒店整改方案 2

七天连锁酒店整改方案

为了进一步完善酒店的管理制度和提高整体的工作要求,使酒店达到标准、规范、统一化管理,向全体员工强调酒店要进步发展,就必须有所提升:对于员工来说,只有适应酒店的改变,继续努力工作,才能有可能推动整个酒店的发展,才能让员工有更大的发展前途,从而提高自身的价值

一、餐饮工作方面的整改;

多加强服务人员和督导层的素质培训,向客人提供一流的服务质量。

具体整改以下三点:

1、从思想教育入手

培养服务员要以主人翁的身份去工作,每个管理人员都要对自己手下的员工进行耐心、细致的思想教育,增强大家的酒店意识和主人翁姿态。

2、“微笑服务”“人情服务”和“文明礼貌”服务这里重点谈一下“人情服务”,过去,酒店管理者把“顾客是上帝”作为酒店的宗旨,因此,各方面的服务都局限于规范化和标准化,这种单一的服务方式有它的相对不足之处,因为在上帝面前服务只能毕恭毕敬,不易接触和相互沟通。这样,一是不能烘托客人的就餐的热烈气氛和愉快的心情;二是不容易了解、掌握客人的生活习好和消费规律;三是不变培养酒店的“回头客”。而“人情服务”是规范化和标准化服务的补充和延伸。它将客人当作酒店的“挚朋亲友”。在服务中,服务人员不仅能了解掌握顾客的生活习好,且能及时了解顾客对酒店各方面的建议和要求,便于酒店经营管理方面的调整和提高,从而使顾客满意,并成为酒店的忠诚客户-“回头客”

3、抓紧服务技能和培训,保证服务质量

顾客对服务的要求一方面是热情周到,另一方面就是快速敏捷,热情周到就是上面讲的富有情感的“人情服务”,而快速敏捷则正是服务技能的体现。特别是餐厅服务方面,如果酒店对服务人员在服务技能方面培训不到位,就会出现顾客入席后,虽然服务人员手忙脚乱,可顾客左等右等就是开不了餐,上头道菜往往要等半小时,是必给顾客造成上菜慢的感觉,使一些时间观念强的客户流失,只有将上述二者紧密结合起来,才能形成酒店高质量、有特色的服务。

(1).对酒店执行总经理负责,执行上级各项指令。

(2).对酒店实行全面管理,确保为顾客提供优质服务,协助上级完成目标管理和目标利润。

(3).负责店面员工的培训、日常销售、成本控制、设备设施的维护及营业预算工作。

(4).制定日常营业计划、特色菜式、特色服务的推广政策和程序,负责制定店面装饰计划并组织实施。

(5).加强现场督促,营业时间坚持在第一线,对重要顾客及宴席予以特别关注。

(6).与厨部沟通,就出品想厨师长提供意见,以改进出品质量及服务。

(7).做好“每日工作日志”和“每日卫生报告”,记录酒店经营情况及其他情况,并向上级领导汇报。

(8).实行培训计划,调动员工积极性,确保酒店服务员有良好的专业知识、专业技能及工作态度。

(9).协助厨部制定每期菜牌和特别介绍的内容,并积极配合做好销售工作。

(10).对下属员工进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并定期对主管、领班作全面考核评估。

(11).完成上级指派的其他工作

二、客房工作的整改与完善;

酒店的经济收入主要来源于三部分:一是客房收入;二是饮食收入;从利润分析,客房收入的经营成本比餐饮、商品都小,客房利润也是酒店利润的主要来源,在经营管理的过程中,要使客房出租率上升,则取决于房务管理,整改方案如下;

1、科学合理地计划与组织房务部工作的运转:

在客房的经营过程中,前厅部处于起点,负责客房的销售,而客房部则处于中间环节,负责客人投宿期间的大部分服务工作,客人住店期间,在客房停留的时间最长,接触和享用客房服务的机会多、时间长,因此,酒店要投入相应的劳动力和发生相应的设备消耗,如何将接待服务工作科学合理地组织起来,即保证服务质量,满足客人需要,提高客房出租率,又使物资消耗和经营收入提高加强房务工作的监督力度,保证接待服务和客房整理的质量,保持合理的比例,是客房管理的一个重要内容。因此,首先要根据酒店整体计划制定客房部的计划,确定服务质量、劳动定额以及物资消耗等各项指标,做好人力调配计划,同时,要制定和落实各项规章制度从而为实现各项指标提供保障。

客房服务过程中的督查,是保证服务质量的一个重要环节。第一,要加强对各班组的组织和领导,严格执行规章制度地服务人员的每一道程序要进行严格的检查,达到层层把关;第二,加强各部门间的联系,及时传递信息,客房管理不是孤立存在的,需要和其他部门协调配合形成一个统一的整体,才能保证业务活动的正常进行;第三,主动了解客人的反映,及时处理客人投诉,加强意

见反馈渠道,做好接待服务工作。客房管理的好坏最终取决于客人的满意程度,要注意分析客人类型,研究客人的心理,随时掌握客人的意见和要求,从中发现带有普遍性的问题和客人需求的变化规律,抓住客房服务过程中的内在联系和基本环节,不断提高服务质量。

2、加强员工队伍建设,提高员工综合素质。

前厅部与客房部的工作性质,是直接为客人提供服务,服务的好与差直接影响着酒店的管理和服务水平,所以加强员工队伍建设和提高员工综合素质,确保房务工作顺利开展和提高服务质量的关键之一。首先,要不断进行员工的思想教育,使员工热爱自己的本职工作,培养对专业的兴趣,从而激发工作的主动性、积极性,教育员工树立高尚的职业道德和全心全意为客人服务的意识,教育员工树立严格的组织观念,自觉遵守国家的法纪和酒店的规章制度。同时,不断提高员工的业务素质,因为这是提高酒店工作效率和服务质量的基本条件。所以一方面要抓好员工文化知识的学习,提高员工文化水平,另一方面要抓业务技术方面的培训,提高员工的业务操作技术和技巧,通过培训使员工达到:

(1)热情、主动、耐心、周到、细致、尽职尽责,对客人必须树立尊重和友好的态度。

(2)在服务质量方面减少和杜绝对服务员因素质和技能欠缺造成服务不到位而产生的不满意。

(3)人人都要从细节做起,特别是在仪容、仪表、礼貌、礼仪、言行举止方面要得体大方,着装要干净、整齐,强调要求个人气质的进一步提高。

(4)熟练掌握服务程序,让顾客感到一种酒店行业的氛围和正规化管理的模式。

(5)对自身工作按标准完成后自查,树立员工的责任感和主人翁意识。

(6)营造员工队伍的团队精神。

(7)实现规范服务、优质服务,从而影响顾客对酒店的口碑和社会声誉。在房务管理过程中,要认真执行奖罚制度,开展评选优秀员工的活动,表彰、奖励服务质量高,业务技术精、完成任务好、协作风格高的员工,对员工的思想及业务水平定期进行考察,根据各种特长合理的安排使用,重视培养选拔人才,形成一支骨干队伍,在各项工作中发挥中坚作用。

3、开源节流,做好房务设备、物资的管理与控制。

房务设备和用品是客房服务工作的物质基础,因此,管理好房务方面的设备和用品也是客房管理的重要内容之一,前厅部和客房部要具体制定设备、用品管理制度,明确规定各级管理人员在这方面的职责,做到合理使用。因此,节约上要以小看大,一点水,一度电,一根针,一条线,养成节约或浪费的不同习惯,就会出现不同效益。

前厅部、客房部的各种设备应始终处于安全、完好的状态。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备保养、维修,管理人员要定期汇报设备情况,客房内各种供客人使用的物品及相应工具应备齐备足以满足服务工作的需要。在保证服务质量的前提下,尽量延长布草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,堵塞漏洞,实行节约有奖,浪费受罚的奖惩制度。

4、树立天天多售房的主导思想。

客房虽是一种有形商品,并具有商品的属性,但它又不同于其他商品,因为其它商品如果销不出去,可以作为库存积压,不至于造成大的损失,而客房如果当天卖不出去,就要造成固定成本的损失,所以它是一种具有特殊性的商

品,我们作为经营者最重要的责任就是要想办法销售当天的客房。虽然近几年滕州市随着经济的迅速发展,人们的消费观念和消费水平都发生了改变与提高,但在这市场经济的大环境中酒店要想立于不败之地,就必须采取灵活经营的方针。

5、酒店客房制度的整改;

(1)严格要求来访客人实行一客一证的制度,前台人员一定要做好本职工作,恪守职责。对于晚上来访的客人,超过11点后,必须要求客人登记信息。

(2)要求前厅部、客房部在提高服务意识的同时,要利用自身的优势,扬长避短,培养自己的忠诚客户,再者,要随时掌握竞争对手的经营动态,采取灵活多变的价格策略,以优质优价为宗旨,结合酒店制定的销售方案和计划,努力完成各项指标和任务。

(3)对待不同的客人,要有不同的应变能力。前台服务人员要灵活掌握对待不同客人的技巧。对入住客人的信息一定要严格保密,不可外泄客人任何信息。如遇特殊情况要第一时间先与上级汇报联系。

三、销售部的工作整改

营销工作是酒店中极为重要的一项工作,它不仅关系到酒店的经营效益,还关系我酒店的形象,甚至关系到酒店的生存和发展。银龙大酒店营销工作建议以后的指导思想是“全方位、有重点、全动员、抓主力”。按照这个指导思想,营销工作重点整改以下几项:

1、加强营销队伍的领导和力量

2、重新进行市场细分工作

做好市场了解,熟悉市场,细分客源对象,是营销部的当务之急。通过细分要清晰掌握重点客源的基本情况,抓紧与他们建立或进一步密切关系。营销

部在熟练掌握各种产品的种类、价格、质量、状况以及客房、餐饮基本情况的同时,进行与客户拜访、沟通及签约工作,以酒店的优势和营销手段去争取客户,建立良好合作关系。营销部的客户档案要认真整理、管理,并做到客户跟踪工作(有消费动态有人跟、住房有人跟、就餐有人跟、会议有人跟、结算有人跟、征求意见有人跟)。

3、定职、定责、定任务、定奖惩。

可考虑首先在营销部实行基本工资效益工资的工资制度。酒店每月给营销部每个人下达销售任务,完成任务奖(提成),完不成任务罚,下不保底,上不封顶。具体基本任务数、提成率、基本工资由财务部和营销部共同拿出意见。由酒店总经理办公会确定。

4、抓紧抓好营销宣传攻势

5、预测市场行情,把握销售良机

预测销售市场,把握良好商机是酒店营销工作的法宝之一。营销部不仅是销售产品的主力部队,同时也是酒店决策层的参谋部,一些市场信息和对手的经营变化情况,往往都是营销人员获得的。

6、制定以招揽会议为重点的营销计划

由于酒店离市区各办事机构较近,加之交通便利(离火车站近),因此,一般情况下较多外来散客,主动来酒店住宿、就餐,这样,是必对客房入住率和餐饮客源有一定的基础。也是我们经营中的主要有利因素。因此,房务营销一定要以会议为重点,要通过各种关系,各种渠道和各种手段多招揽会议。营销部在增加专职营销人员的同时,了解和掌握各局的会议动态,开展强有力的营销攻势,达到大小会议不放过的经营思想。

四、保安部工作的整改;

1、(1)制定突发事件的应急计划。

(2)管好消防监视中心的各种设备、设施,保证监视中心正常工作。

(3)定期检查酒店消防系统,保持他们的灵敏度。

(4)严格执行国家、酒店制定的有关消防安全工作的法规,自觉做好酒店消防管理工作。

(5)负责制定酒店防火安全管理措施并负责组织实施。

2、(1)维护好大门的交通秩序,引导车辆的行驶和行人的过往,保障车辆和行人安全,使门前疏通无阻。

(2)高度警戒,发现精神病患者和衣冠不整以及形迹可疑者,要坚决拦阻不让其他入内,严格把好第一关。

(3)对来店的顾客要彬彬有礼,无论是行车还是乘客来的宾客都表示欢迎,对乘车来的客人要协助迎宾员照料客人下车,若客人要将车停放在停车场时要引到适当的位臵停车,若没有车位要向客人或协同解释清楚。并向客人将车在附近的公共停车场。

(4)有旅游团人店时,若需疏通车道或有欢迎队伍,要在客人低到前10分钟疏通好车道和停车位臵,做好欢迎迎接旅游团的安全准备工作。

(5)对带有危险品、易燃品,易爆品人酒店的客人要劝其交保安保质。

(6)对离店的客人要表示欢送,欢迎他们下次光临,对带大件店的客人要有礼貌地进行查询,对实属与客人的行李着要予以放助行李搬上车。(7)保安员要不断学习,专研业务,善于根据酒店的特点进行判断便提高工作质量。

(8)着装整齐,精神饱满,仪表大方,对客人的询问要热情礼貌是宾客称心满意,严禁用粗言恶意对待客人。

(9)保安员要切记门前的警戒,特别是夜间警戒,要注意车辆和行人的安全,人多要注意防止失窃,防止在大门口周围闹事,斗殴要疏通交通,保证门前的安全,对夜间23:00以后开出的车辆严格把好验证机关,一定要做好“三对照”:一对照驾驶照,二,对照行车证,三对照身份证发现手续不齐和可疑情况要及时报告和记录。

3.巡逻保安的重点工作;

(1)认真履行自己的职责,事故苗头及时发现,消除隐患。确保酒店和他人安全。

(2)加强对重要区域的巡逻,发现可疑情况,应视情处理或及时报告当班队长和经理。

(3)在楼层巡逻时要检查客房安全管理情况,有否不安全因素,楼层通道、电插座、强护板等是否安全。

(4)对违反酒店规定,在楼层或客房闹事,斗殴,损坏客人设施,者先劝其冷静或将其带到保安部情处理。

(5)楼层若发生事故,如火警,凶杀,爆炸等等,要迅速组织客人疏散和保护现场,立即进行处理,防止事态扩大。

(6)保安不得借工作之便使用客房设施,如到客房睡觉,看电视,音乐,打私人电话、和客房服务员闲聊等。

(7) 夜深是要加倍警惕,注意警惕,对24:00以后进入大堂客人要进行认真观察,发现可疑人员应上期询问和登记报告.

(8) 夜板值勤时要加强警戒,特别是23:00以后开出的车辆,认真做好检验工作,把好验证关,,一定要做到“三对照”:一对照驾驶证;二对照行车证;三对照身份证,发现手续不对和情况可疑,应及时进行阻难。

(9)夜间要加多巡逻的次数,确保酒店的安全。避免安全隐患的发生。

五、酒店各个部门整体的工作整改

1、各个部门要培养良好的团队精神。

2、互帮互助,时刻为酒店的利益出发。

3、要有工作的动力,不能涣散。

4、发挥个人才能。全员努力为酒店提高营业额。

七天连锁酒店整改计划

计划制定人:x x x

二O一三年五月三十日

7天连锁酒店集团发展现状及市场营销策略

7天连锁酒店集团发展现状及市场营销策 略 本文从网络收集而来,上传到平台为了帮到更多的人,如果您需要使用本文档,请点击下载按钮下载本文档(有偿下载),另外祝您生活愉快,工作顺利,万事如意! 上世纪九十年代末,国内经济连锁型酒店为适应市场需求面产生并快速地成长壮大,创立了众多的连锁酒店知名品牌,取得了不俗的发展业绩。7天酒店集团在国内经济连锁型酒店的会员体系当中是规模和数量最大的一家,已经成为国内经济连锁型酒店业一个领先性的品牌。因此,加强对7天酒店集团发展及市场营销问题的研究,具有十分重要的意义和作用。本文简要介绍了7天酒店集团经营发展的基本情况和突出特色,深入分析了7天酒店集团营销策略好的做法和存在问题,研究提出了进一步优化7天酒店集团营销策略的对策和建议。 随着我国经济的持续增长和旅游行业的不断发展,公众旅行、商务旅行及自助旅行等活动蓬勃开展,人们对干净舒适、安全便捷的酒店住宿需求日益强烈。上世纪九十年代末,国内经济连锁型酒店由此应运而生并快速地成长壮大,创立了众多的连锁酒店知名品牌,取得了不俗的发展业绩。7天酒店集团2005年成

立,目前共拥有国内分店的总数已超过二千家,分布于我国300多个主要的城市,已经成为国内经济连锁型酒店业一个领先性的品牌。因此,加强对7天酒店集团发展及市场营销问题的研究,具有十分重要的意义和作用。本文简要介绍了7天酒店集团经营发展的基本情况和突出特色,深入分析了7天酒店集团营销策略好的做法和存在问题,研究提出了进一步优化7天酒店集团营销策略的对策和建议,期待能够对国内连锁酒店市场营销问题的研究和实践工作起到一定的参考和借鉴作用。 一、7天酒店集团的经营发展基本情况和突出特色 (一)7天酒店集团经营发展的基本情况 7天酒店集团是铂涛酒店管理集团旗下的一个品牌,在2005年成立,于2009年在纽约纳斯达克成功上市,2013年7天酒店集团由美国纽约退市;同年由铂涛酒店管理集团对其完成私有化的收购。7天酒店集团目前共拥有国内分店的总数已超过二千家,分布于我国300多个主要的城市,形成了覆盖全国的经济连锁型酒店网络;7天酒店拥有7天会会员近七千万人,在国内经济连锁型酒店的会员体系当中是规模和数量最大的一家,已经成为国内经济连锁型酒店业一

7天连锁酒店集团的市场定位研究

中山大学硕士学位论文7天连锁酒店集团的市场定位研究姓名赵博申请学位级别硕士专业工商管理指导教师邬金涛20080510知识水坝论文-做专业的论文天连锁酒店集团的市场定位研究专业工商管理硕士硕士生赵博指导教师邬金涛中文摘要随着我国经济的飞速发展与人民生活水平的提高商务旅行与休闲旅行日益频繁为经济型酒店业提供了广阔的市场。从年我国第一个经济型酒店“锦江之星”的出现到现在经济型酒店一直保持着良好的发展势头特别是年以后中国的经济型酒店更是出现了井喷式的发展。但伴随着经济型酒店数量的猛增业内竞争日趋激烈原来的蓝海已经开始向血战的红海转变。缺少清晰的市场定位缺少差异化的产品设计更使得同质化竞争趋势越来越明显。如何实现清晰的市场定位在激烈的竞争中脱颖而出已经成为中国经济型酒店企业必须要面对的课题。本文将市场定位理论与我国当前经济型酒店企业的实际相结合提出了解决经济型酒店市场定位问题的几点建议。首先本文以模型和波特“力模型”入手对中国经济型酒店的宏观市场环境与行业竞争态势进行了详细的分析。其次在数据分析的基础上通过对天连锁酒店集团市场定位问题的研究与分析阐明了经济型酒店应该如何调整其市场定位以形成其战略竞争优势。关键词经济型酒店竞争优势市场定位知识水坝论文-做专业的论文’’硒’舔论文原创性声明’本人郑重声明所呈交的学位论文是本人在

导师的指导下独立进行研究工作所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。学位论文作者签名锄日期多擗弘月甜日学位论文使用授权声明本人完全了解中山大学有关保留、使用学位论文的规定即学校有权保留学位论文并向国家主管部门或其指定机构送交论文的电子版和纸质版有权将学位论文用于非赢利目的的少量复制并允许论文进入学校图书馆、院系资料室被查阅有权将学位论文的内容编入有关数据库进行检索可以采用复印、缩印或其他方法保存学位论文。巍做冀糍嘲导师摊断念瞻日期力年夸月夕日日期冲朋“日第章绪论选题的背景近年来在我国市场经济飞速发展的带动下旅游市场日益火爆入境人数持续增长加之国内、国际间的经济活动日愈频繁我国经济型酒店业得到了极大的发展。根据商务部与中国饭店协会联合发布的中国经济型饭店调查报告》年底我国经济型酒店品牌己近个已开业店数超过家与年相比市场高速增长品牌数及市场供应量均翻了一番。进入年后中国经济型酒店在“投资是否过热的争论中开店数和房间供应数持续快速增长分别较年增加了家门店和万个房间。与此同时随着国内外各大品牌的快速扩张行业竞争日趋激烈。雅高集团、温德姆集团圣达特、洲际集团等国

微信营销成功案例:七天连锁酒店

微信成功案例之7天连锁酒店 七天连锁酒店的微信公众号用了6个月的时间增加到100万粉丝,招商银行的公众号粉丝更是一年到达800万,南方航空公司成功利用微信打造出以“客户为中心”营销服务。下面就和大家分析,他们是怎么做到的。 微信成功案例之7天连锁酒店 六个月时间,7天连锁酒店公众号从0粉丝增长到100万粉丝,其中80%用户是7天的会员。通过7天微信公号订单量日均突破5000单,远远高于OTA平台订单。退订比例由原先20%降到4%。7天微信运营团队很庞大么?不,他们只有1个微信运营2个技术开发和30个微信客服。 提升用户客服体验 相较于招行微客服产品,酒店行业因其业务特殊性并不能完全依赖机器人应答,更多还是得用人工去处理,但微信客服相较于电话客服来

说,具备延时应答,一对多应答,通话数据可存可查,住客方便管理等特点,大大提升了客服的工作效率,以前100个人每天的电话接听量在5000个左右,而使用微信客服30个人每天能处理10000多次会话。 “7天约稿”增加用户互动 对于大多数品牌商来说,微信运营的一个关键是如何以用户更愿意接受的方式向其传递信息,除了被动接受信息,用户主动贡献内容也是微信运营的另一个方向。7天的招数就是向用户约稿,增加微信用户参与度。 年轻人喜欢玩,喜欢分享,微信约稿让用户互动的活跃度居高不下。另外,移动端本来适合阅读,而微信公众号的一个特色也在于订阅,有很强的阅读属性。同时为了更有效地激励用户投稿,7天对投稿用户给予5000积分的奖励。 人性化纯文字自动回复 多数微信公号回答用户日常疑问的自动回复是图文消息,而7天则采用纯文字方式回复。这样做有什么秘诀么?1)纯文字回复速度快,相比图文消息,还有一个加载过程;2)纯文字回复直观,直接把答案说出来,不需要阅读图文再体会其中意思;3)纯文字回复更适合人与人的交流,拉近酒店与顾客的关系。

七天连锁酒店的发展现状分析

七天连锁酒店的发展现状分析 摘要:七天连锁酒店是经济型酒店中的翘楚,它的发展也被越来越多的人所瞩目。尤其是占据市场比例很大的中产阶级群众对七天连锁这种经济型酒店的需求十分强烈,这为七天连锁酒店的发展带来了新的商机。文章在报告经济型酒店相关理论概述的基础上,通过对七天连锁酒店的服务特色和经营理念的了解,对七天连锁酒店的现状进行分析研究,并且运用swot分析法对七天连锁酒店优势、劣势、机遇与威胁进行现状描述,了解其发展过程中所面临的问题并对其产生问题的原因进行调查研究,从而得出一些对其发展有建设性的意见以帮助七天连锁酒店甚至整个经济型酒店行业能够更好地壮大发展。 关键词:经济型酒店七天连锁酒店现状分析对策 Analysis of the development status of Seven Days Hotel Chain

Student majoring in Tourism management professional Jiang Qiyu Tutor GongYan Abstract: 7 Days Group Holdings Limited is the leader of economy hotel industry, whose development attracts the attention from more and more people. In particular, a large percentage of the middle class in this market demand the economy hotel such as 7 Days Group Holdings Limited strongly, which brings a new opportunity for the development of the company. The article analyzed and researched the 7 Days Group Holdings Limited,Through to the Understanding of the seven days hotel chain servicecharacteristics and business philosophy, for seven days hotel chain analysis, and using the method of swot to seven days hotel chain strengths, weaknesses, opportunities and threats present situation. description,understanding the problems faced in its development process and investigating the cause of the problem. As a result, we generate some constructive suggestions to promote the growth and development for 7 Days Group Holdings Limited and even the industry of whole economy hotel. Key words:Econo Hotel;Seven Days Hotel Chain;Present situation analysis;Countermeasure 引言:近年来,随着经济的快速发展、旅游者消费结构和消费观念的改变,国内外旅游如雨后春笋般发展迅猛,游客性质日益趋向平民化,大众化。因此为迎合消费者,经济型酒店由此诞生。文章主要通过经济型酒店中的典型--七天连锁酒店来阐述,七天连锁酒店有着广阔的前景,它以住房收入为主要经济来源,去除一些非必要性服务,降低了一些成本。和其他一些酒店不同,七天连锁酒店特别突出卫生,房间设施的简单化,却又不失去标准。以七天连锁酒店为代表的经济型酒店是可以促进经济的发展,可以为很

7天连锁酒店价值链分析

7天连锁酒店价值链分析 专业:会计姓名:伏琴学号:P102315269 摘要7天连锁酒店集团创立于2005年,2009年11月20日在美国纽约证券交易所上市。7天连锁酒店秉承让顾客“天天睡好觉”的愿景,致力为注重价值的商旅客人提供干净、环保、舒适、安全的住宿服务,满足客户的核心住宿需求。随着社会的稳步发展、经济的发达、经济型品牌连锁酒店和高等级的商务酒店将成为投资热点,网络电子商务的迅猛发展也给酒店的推广带来了难得的机遇。面对众多竞争对手,成本低是7天的一大优势。但是,它在具有成本优势的同时也遇到了经济型酒店前所未有的挑战与威胁,例如服务不够完善没有形成一条龙的服务,因此本文着重从经济型酒店内部价值链的辅助活动(即基础设施建设、人力资源管理、质量保证和采购)和外部价值链(包括与供应商、顾客、竞争者的关系)这两个方面对经济型酒店进行成本与价值的分析。 关键词7天连锁酒店,经济型酒店,价值链分析,成本管理 一、引言:随着经济的发展、生活水平的提高,人们在解决了基本的物质需求以后,开始追求一定的精神享受,许多人毫不犹豫的选择旅游,这就为酒店业的发展提供了契机。特别是青年人、穷大学生的出行,又为酒店业中的经济型酒店打开了大门,因为中国的经济型酒店房价通常不过150到250元,是再合理不过的选择。

另外,现在社会稳步发展,经济发达,可以说政治局面非常稳定。我国目前正处于十一五期间,极其重视对服务业的发展,特别是旅游业,这些都有利的促进了酒店业的发展。 二、7天连锁酒店集团介绍 7天连锁酒店集团创立于2005年,2009年11月20日在美国纽约证券交易所上市。作为第一家登陆纽交所的中国酒店集团,7天连锁酒店秉承让顾客“天天睡好觉”的愿景,致力为注重价值的商旅客人提供干净、环保、舒适、安全的住宿服务,满足客户核心的住宿需求。7天连锁酒店现已拥有分店超过700家,覆盖全国近30个省和直辖市共89个主要城市,也已建成经济型连锁酒店全国网络体系。“7天会”是7天连锁酒店建立的拥有会员超过1850万,是中国经济型酒店中规模最大的会员体系。作为业内科技领航者,7天是目前少数能“7×24小时”同时提供多达5种便利预订方式的连锁酒店,包括网上预订、电话预订、WAP预订、短信预订、手机客户端。凭借“7天会”庞大的会员体系,通过科技和服务的持续创新,结合充满活力的7天企业文化,已成为中国经济型酒店行业的领先品牌。二、经济型酒店介绍 经济型酒店最早起源于上世纪80年代的美国,1997年才首次被我国引入,它是一种新颖的酒店经营模式。经济型酒店的价格一般在100元-300元之间,比较符合国内众多游客、学生、出差族的消费水平与要求。经济型酒店的出现消除了之前我国酒店行业只有高星级酒店与小旅馆的服务断层状况。经济型酒店的价格虽低,但却不同于传

7天连锁酒店的网络营销策略研究[开题报告]

题目7天连锁酒店的网络营销策略研究

选题依据: 1.国内外有关的研究动态 (1)国内研究动态 蒋楠(2010)在《对我国经济连锁型酒店网络营销的分析和思考》指出酒店开展网络营销是不断吸引潜在客户的手段,认为酒店进行网络营销是其发展的必然性。徐中丽(2008)在《7天连锁酒店集团携手口碑网,试水互动营销》指出,口碑网符合7 天酒店的营销理念,7天酒店正好为口碑网提供了一个新的商业模型,两者的合作是风险和成果共享的合作形态,这样的合作是基于成果的收益共享,是未来酒店在互联网的发展之道。张艳(2010)在《我国经济型酒店网络营销渠道建设研究》一文,通过对目前我国经济型酒店的网络营销渠道建设的现状进行分析,研究网络营销渠道建设应注意的问题,并提出经济型酒店建设网络营销渠道的渐进模式和多元化分销渠道的策略建议。 (2)国外研究动态 随着互联网的快速发展,网络营销已经成为经济型酒店提升竞争力,获得持续发展必经之路,因此,经济型酒店的网络营销引起了很多学者的研究。经济型酒店的概念首先来自西方,尤其是美国的廉价旅馆、汽车旅馆、经济酒店等,如著名的Motel 6, Super 8等最初都是以6 美元、8美元的低房价起家的。在美国,经济型酒店被定义为 “床铺十早餐”。 2.理论及实际意义 随着我国经济与旅游业的快速发展,促进我国酒店业的快速发展,以及越来越多的外资酒店进入中国,酒店业的竞争日益激烈,经济型酒店的生存发展面临着机遇与挑战。在互联网时代,经济型酒店如何运用网络营销提升竞争力,已经是酒店持续发展的必然选择。本人曾在7 天连锁酒店实习,所学的专业是电子商务,7天连锁酒店是 中国酒店网络营销的领先者,通过对它的研究,更具代表性,不仅能为中国经济酒店网络营销提出发展建议,又能结合自己的专业知识进行分析,提高实践能力。

七天连锁酒店的发展现状及对策研究

1 经济型酒店概述 1.1经济型酒店的含义 经济型酒店又被乘坐有限服务型酒店,它所属的服务是一种较为简单的服务方式,它有一个优点就是便宜实惠。它的形成最早要追溯到上个世纪中期的美国,现如今已经在欧美等国家发展成了比较成熟的酒店经营模式。我国的经济型酒店最早发展与1996年,“锦江之星”是上海锦江集团旗下的第一个经济型酒店品牌。在长达二十多年的发展中,已经陆续产生了比如7天、如家、汉庭等大批的快捷酒店品牌。 1.2经济型酒店的分类 我国经济型酒店按照不同的分类方法可以分为: (一)从功能上分类:一是商务型经济型酒店,这些酒店针对的是一般的普通旅客;二是会议型经济型酒店,其所选择的是一般的中小型企业;三是度假型经济型酒店,客户群一般是居家式旅游的群体;四是青年旅社经济型酒店,针对的是国内外青年旅游者。 (二)从形式上分类:分为单体经济型酒店和连锁经济型酒店。从设施上分类:有标准型经济型酒店、满足型经济型酒店、享受型经济型酒店和家庭型经济型酒店。 (三)从客源对象上分类:有商务型经济型酒店、旅游型经济型酒店和商旅型经济型酒店。 (四)按年龄分类:有青年旅社、老年公寓。 1.3经济型酒店的特点 1.服务内容突出,操作模式简单,操作方便:经济型酒店所提供的服务,主要是针对小众的服务,把其他相关的闲杂功能都削减了很多,例如饮食、娱乐等都简化了,而把客房服务设置为重点项目。经济型酒店所提供的早餐虽然物美价廉,但是也很可口,其所提供的空调、24小的热水、基础设施等于一些星级宾馆相比,也毫不逊色,在设计理念和装衡水平上把现代化的家庭房间中简单、大方、舒适的理念融入到酒店当中,让客人感受到了家的温暖。 2.市场地位比较清晰,针对大众消费的人:经济型酒店将消费的对象主要瞄准在社会的普通人士,学生,自驾游的旅游者。其价格也较为适中,一般都在200元

7天连锁酒店营销策略

七天连锁酒店营销策略分析 近年来,随着国内旅游的蓬勃发展以及国外大众化游客的不断增多,给我国酒店业带来了巨大的商机的同时也带来了激烈的竞争,以满足大众化消费需求为宗旨的经济连锁酒店日益成为行业焦点。而经济连锁酒店要在激烈的竞争中赢取一席之地就必须有着成功的市场营销策略,其中7天连锁酒店就是在市场营销方面成功的典范,并因此使它在成立后连续3年完成每年400%的增长,同时实现从行业排名靠后到5年内在美国纽约证券交易所上市。 一. 7天连锁酒店战略分析 ⑴连锁化经营 7天连锁酒店在2008 年年初推出“管理直营店”的加盟方式,即是按照直营方式管理加盟店。直营连锁的优势是低成本、低风险、高速度扩张。7天连锁酒店正是通过这种“零加盟”的招商模式,发展到现在拥有全国超过1000家的分店,覆盖全国30个省份和直辖市共127个主要城市的品牌酒店,并建成了经济型连锁酒店的全国网络体系。 ⑵品牌文化发展 7天连锁酒店品牌形象通过“天天睡好觉”、“快乐自主,我的生活”等口号反映出来,给顾客以温馨、便捷、干净、舒适的感觉。7天连锁酒店还转变传统观念,通过扩大互联网投放,迅速占领市场,扩大品牌影响力。 ⑶低成本运营

简约的装修,节省建造成本;实用的客用品,节约硬性支出;利用服务外包,节约经营成本;培训标准统一,降低人员成本;利用连锁规模来稀释成本。 ⑷差异化形象 7天连锁酒店理念识别系统:7天是一家能同时提供互联网、呼叫中心、短信、手机WAP等四种预订方式的酒店。7天拥有业界唯一一个实现企业门户网站和数据库完全对接的商务平台,目前注册会员超过500万,稳居业内最大会员体系首把“交椅”。 7天连锁酒店行为识别系统:7天采取扁平化管理模式,店长直接领导分店各个部门。7天通过及时准确的市场调查、引人注目的广告宣传、别出心裁的产品规划、高效高质的服务水平、日益上升的公共关系、内容丰富的促销活动、形式多样的文化性活动等,向公众输送强烈的形象信息,从而提高了自己的知名度、信誉度。 7天连锁酒店视觉识别系统:所有分店的装修风格都以温馨、舒适的选择为主,让入住的顾客拥有愉悦的心情。 二.企业定位 ㈠7天酒店竞争优势: ①能带来多层面的快乐消费体验 7天客房配备高品质卧具及纯棉床上用品、荞麦枕头、24小时恒温冷热水按摩淋浴设备、独立空调、卫星电视、免费宽带上网等,满足了客户的核心需求。并且推出多项会员专享服务,包括定期的会员优惠房价、丰富的会员积分奖励计划,免费睡前牛

经济型连锁酒店4C营销策略分析——以7天连锁酒店为例

管理与财富 96 显著性的结论,即托宾Q值与公司内部股东所拥有的股权之间存在曲线关系。内部控股股东股权比例小于40%时,托宾Q值随控股比例的增大而提高;当控股比例达到40%一50%时,公司托宾Q值开始下降。Myeong-Hyeon Cho (1998)利用《幸福》杂志500家制造业公司1991年的数据建立计量经济学模型,采用普通最小平方回归的方法,得出了股权结构影响公司的投资,进而影响公司价值的经验结论。他认为,在内部股东拥有股权0%-7%,7%-38%以及38%-100%三个不同区间上,公司价值分别随内部股东拥有股权比例的增加而增加、增加而减少、增加而增加。Fuerst 和Kang(2000)以1992-1993年美国的947家公司作为研究样本进行了研究的结论表明:首席执行官、内部人、外部董事持股比例对公司业绩、公司市场价值具有正向作用;外部股东持股比例对公司经营业绩具有负向作用,对于具有控制性股东的公司,持股比例对市场价值具有负向作用。Simerly和Li(2000)提出,在高动态环境下, 资本结构与公司绩效负相关, 在相对稳定的环境下,资本结构与公司绩效正相关。 四、小结 由以上分析我们可以看出,国外实证研究结果得出的结论大相径庭,这也与资本结构理论方面的分歧一致。对于这一差异,一般学者认为国外研究文献可能是由于所基于的理论基础不同,因而得出的研究结论也不同,本文也同意这种观点,纵观大量国外研究文献,有的基于权衡理论,得出资本结构与企业价值正相关,有的基于优序融资理论,得出资本结构与企业价值负相关。 国外的研究成果对于优化我国企业资本结构具有指导意义,但是我国经济环境与国外不同,我们不能照搬国外研究结论,还应该对我国企业资本市场与企业价值关系做独立研究,探讨我国特殊资本市场环境下资本结构对企业价值的影响规律,进而指导我国企业资本结构优化。 经济型连锁酒店4C营销策略分析 ——以7天连锁酒店为例 【摘 要】:本文以7天连锁酒店为例,重点剖析了如何应用4C营销策略,并且分析了4C营销策略的基础就是必须以客户需求为中心,连锁酒店应当从服务质量、沟通交流、服务氛围、连锁信息等方面入手,建立以客户需求为基础的4C营销策略。最后,本文提出了一系列建立4C营销策略连锁酒店的对策及建议。 【关键词】:连锁; 4C营销; 客户需求 査克玲 (重庆城市管理职业学院 401331) 一、4C营销理论概述 美国营销专家劳特朋教授(1990)首次提出了4C理论,他认为在营销时需持有的理念应是“请注意消费者”而不是传统的“消费者请注意”。4C营销理论是以消费者需求为导向,重新设定了市场营销组合的四个基本要素,强调企业首先应该把追求顾客满意放在第一位,其次是努力降低顾客的购买成本,然后要充分注意到顾客购买过程中的便利性,而不是从企业的角度来决定销售渠道策略,最后还应以消费者为中心实施有效的营销沟通。在4C理论中,4C分别代表顾客(Customer)、成本(Cost)、方便(Convenience)、沟通(Communication)。4C营销策略的出现,实际上改变了企业与消费者之间的关系,使传统的以产品为核心的理念向以客户为核心的理念转变。本文以7天连锁酒店为例,重点分析了该酒店的营销策略,为连锁经营应用4C营销策略提供经验。 二、7天连锁酒店4C营销现状分析1、7天连锁酒店集团发展现状 7天连锁酒店集团(7DaysInn Group)创立于2005年,目前已建立了覆盖全国的经济型连锁酒店网络,在营分店超过330家,遍布广州、北京、深圳、上海、南京、武汉、成都、长沙、重庆等国内50余个城市和地区。据盈蝶最新的行业调研数据,按照拥有的在营酒店数量排名,7天已经成为中国经济型连锁酒店行业第2大品牌。同时,截止2009年12月31日,7天已拥有中国经济型酒店中规模最大的会员体系,会员数量超过975万。 2、基于消费者需求的营销策略 目前,连锁酒店最大的顾客群体主要集中在中小企业商务人士及“背包族”。对于这类消费者而言,酒店环境舒适卫生安全、价格经济实惠、出入交通便利、手续办理快捷高效,是他们选择酒店时最为关注的几个因素。对此,7天连锁酒店将“顾客感受第一”的理念贯彻始终,以将核心消费者锁定,并提供个性化服务。 (1)以消费者需求为核心,注重品牌体验式服务 全面提高产品质量。7天高度关注顾客“天天睡好觉”的核心需求,并以此为根本出发点力求为顾客打造一个舒适如家的住宿环境。坚持不懈以顾客切身感受为导向,不遗余力在细节上用心,在保持原有价格优 势的前提下,通过配置高质量淋浴设备、五星级标准大床;改善营养早餐搭配、提供睡前牛奶;实现洁净毛巾封包;升级隔音设施、室内拖鞋等措施,全面提高各项产品品质及舒适度。 营造快乐服务氛围。7天酒店服务人员数量不多,但年龄基本都是20岁左右的年轻人,充满朝气、善于沟通,不管是前台接待、还是电话咨询都给人热情大方的感觉,有效减少了顾客对异地的陌生感,有助于顾客放松心情,营造一种轻松氛围。 (2)以“经济”性为中心,力求控制客户成本 为了满足消费者的“实惠”要求,7天全面控制成本,在硬件设施配置上用心斟酌。摈弃了传统酒店客房中大衣柜、笨重书桌、浴缸等物品,转而将简约、实用、清新、便利的宜家式板式组合家具融入客房设计中,注重增添客房“家”的温馨感和实用性。 (3)以“便捷”为重心,为客户创造方便快捷 交通环境便捷。7天分店一般位于交通便利的地方:如市内交通枢纽附近(市内长途汽车站、火车站等);主要会所附近(会展中心等);市内各大地标附近(如重庆解放碑、成都春熙路等),极大程度上满足了顾客出行方便的要求。 预定方式高效。7天酒店成功缔造了中国酒店业第一电子商务平台,同时还建立了互联网络、呼叫中心、短信预订、手机WAP及店务管理等一体化系统,顾客足不出户就能通过4种便捷方式完成客房资源的实时查询、预订、确认、支付等流程。既节约了顾客的时间、精力,又节约了7天的人力资源成本,而且非常符合当代消费者“网络化”生活特点。 网络信息分享便利。①连锁分店信息全面化。7天在其主页上提供了各家分店的详细信息,包括整体情况介绍、电子地图、会员评价、预定情况、房间价格、设施配套情况、乘车路线等,让顾客在预定之前能做出有效地选择,提前熟悉异地环境;②城市资讯向导化。为了给顾客提供更加丰富的信息,使其有个精彩的异地游经历,7天联合口碑网将相关城市的特色餐饮、娱乐、交通及其它的生活资讯通过网络与消费者实现共享,成为名副其实的“网络导游”。 (4)以“真诚相待”为宗旨,实现交流方式多样化

七天连锁酒店绿色营销策略分析

目录 1前言 (1) 1.1研究背景 (1) 1.2研究目的和意义 (2) 1.3文献综述 (2) 1.3.1绿色营销的定义 (2) 1.3.2酒店绿色营销现状的相关文献 (3) 1.3.3酒店绿色营销发展策略的相关文献 (3) 1.4研究方法 (4) 2 七天连锁酒店营销环境分析 (4) 2.1 宏观环境分析 (4) 2.1.1 政治环境 (4) 2.1.2 经济环境 (5) 2.1.3 社会文化环境 (6) 2.2 竞争分析 (7) 3.七天连锁酒店的目标市场选择和市场定位 (8) 3.1目标市场选择 (8) 3.2市场定位 (9) 4七天连锁酒店的绿色营销组合 (9) 4.1 绿色营销产品策略 (9) 4.2 绿色营销价格策略 (10) 4.3 绿色营销渠道策略 (10) 4.4 绿色营销促销策略 (10) 4.5 绿色营销人员策略 (11) 4.6绿色营销有形展示策略 (11) 4.7 绿色营销流程策略 (12) 5七天连锁酒店绿色营销存在的问题与建议 (13) 5.1 绿色营销理念的推广不够完善 (13) 5.2服务人员未能完全实行绿色营销 (13)

5.3目标定位还没有完全实现绿色 (14) 5.4 能源未能最大利用 (14) 6 结论 (14)

An Analysis of Green Marketing Strategies of Seven Days Inn Abstract:With the rapid development of China's economy and people's living standards, people travel more frequently, increasing demands of the hotel service. Also, people pay more attentions to the “green” life style. Green marketing has become a new trend in the international market. Hotels in our country should have a sense of green marketing, to meet the need of a new era and be consistent with the concept of social marketing. Also hotels can obtain sustainable and long-term development. In this paper, first, Seven Day Hotel chain is analyzed to reveal the real situation of the hotel green marketing in China. Second, the STP strategy and marketing mix of Seven Day H otel chain’s green marketing will be discussed. Third, it sums up the implementation obstacles of hotel green marketing, and the reccomendations is given. Keywords:Green marketing; hotel; green product strategy; green pricing strategy; green channel strategy; green promotion strategy; green personnal strategy; green physical evidence strategy; Green Process Strategy

关于七天连锁酒店营销策划方案

关于七天连锁酒店营销策划方案 作者:谌兵 近年来,随着国内旅游的蓬勃发展以及国外大众化游客的不断增多,给我国酒店业带来了巨大的商机的同时也带来了激烈的竞争,以满足大众化消费需求为宗旨的经济连锁酒店日益成为行业焦点。而经济连锁酒店要在激烈的竞争中赢取一席之地就必须有着成功的市场营销策略,其中7天连锁酒店就是在市场营销方面成功的典范,并因此使它在成立后连续3年完成每年400%的增长,同时实现从行业排名靠后到5年内在美国纽约证券交易所上市。 一. 7天连锁酒店战略分析⑴连锁化经营 7天连锁酒店在2008 年年初推出“管理直营店”的加盟方式,即是按照直营方式管理加盟店。直营连锁的优势是低成本、低风险、高速度扩张。7天连锁酒店正是通过这种“零加盟”的招商模式,发展到现在拥有全国超过1000家的分店,覆盖全国30个省份和直辖市共127个主要城市的品牌酒店,并建成了经济型连锁酒店的全国网络体系。⑵品牌文化发展 7天连锁酒店品牌形象通过“天天睡好觉”、“快乐自主,我的生活”等口号反映出来,给顾客以温馨、便捷、干净、舒适的感觉。7天连锁酒店还转变传统观念,通过扩大互联网投放,迅速占领市场,扩大品牌影响力。⑶低成本运营

简约的装修,节省建造成本;实用的客用品,节约硬性支出;利用服务外包,节约经营成本;培训标准统一,降低人员成本;利用连锁规模来稀释成本。⑷差异化形象 7天连锁酒店理念识别系统:7天是一家能同时提供互联网、呼叫中心、短信、手机WAP等四种预订方式的酒店。7天拥有业界唯一一个实现企业门户网站和数据库完全对接的 商务平台,目前注册会员超过500万,稳居业内最大会员体系首把“交椅”。 7天连锁酒店行为识别系统:7天采取扁平化管理模式,店长直接领导分店各个部门。7天通过及时准确的市场调查、引人注目的广告宣传、别出心裁的产品规划、高效高质的服务水平、日益上升的公共关系、内容丰富的促销活动、形式多样的文化性活动等,向公众输送强烈的形象信息,从而提高了自己的知名度、信誉度。 7天连锁酒店视觉识别系统:所有分店的装修风格都以温馨、舒适的选择为主,让入住的顾客拥有愉悦的心情。 二.企业定位 ㈠ 7天酒店竞争优势:①能带来多层面的快乐消费体验 7天客房配备高品质卧具及纯棉床上用品、荞麦枕头、24小时恒温冷热水按摩淋浴设备、独立空调、卫星电视、免费宽带上网等,满足了客户的核心需求。并且推出多项会员专享服务,包括定期的会员优惠房价、丰富的会员积分奖励计划,

7天连锁经营酒店的营销策略研究(可编辑)

毕业论文(设计) 题目7天连锁经营酒店营销策略研究 连锁经营酒店的营销策略研究【摘要】连锁经营营销作为市场营销的重要组成部分,可以有效提高企业的市场占有率,改善企业的工作效绩,提升企业的竞争力。本文在阐述营销策略4c理论和4p理论的基础上,以7天连锁经营酒店为例,分析了7天连锁经营酒店的现状及其存在的问题,从4c理论视野出发,以营销思维对7天连锁经营酒店的营销策略进行了重新设计,以更好地提升7天连锁经营酒店的市场占有率与竞争力。 【】 About the hotel chain's marketing strategy analysis 【Abstract】Marketing chain as an important part of marketing, can improve their market share, companies work to improve performance and enhance the competitiveness of enterprises. This paper, 4c marketing strategy based on the theory, the hotel chain to 7 days, for example, analysis of the 7 days the status of the hotel chain and problems, starting from 4c Theory to marketing ideas for the hotel chain 7 Days marketing strategy has been redesigned to better promote the hotel chain 7 Days market share and competitiveness. 【Key words】Chain operation 4c marketing theory Marketing strategy 4p marketing theory

7天连锁酒店营销策略

七天连锁酒店调查问卷 1. 您对七天连锁酒店的总体感受? A非常满意B满意C 一般D不满意E很不满意 2. 您对七天连锁酒店客房的价位的总体评价? A非常合适B合适C 一般D不合适E非常不合适 3. 您对七天连锁酒店的会员卡优惠价情况评价是 A非常优惠B比较优惠C 一般D比较实惠E与普通价格没区别 4. 您对七天连锁酒店在办理入住,退房等手续时的速度总体评价 A很迅速B迅速C 一般D不迅速E很不迅速 5. 您对七天连锁酒店投诉处理反应速度评价? A很迅速B迅速C 一般D不迅速E很不迅速 6. 对于您的临时要求或者特殊要求,您在天气连锁酒店被满足的情况: A能很大程度的满足B比较能满足 C 一般D满足程度较低E满足程度很低 7. 你对七天连锁酒店提供的早餐的评价 A很可口B可口C 一般D不可口E很难吃 8. 您对七天连锁酒店在环境方面的评价如何。请在相应地方打“V”,其中5分表示评价度非常高,1分 表示评价度非常低 9. 您对七天连锁酒店房间内设施的布局的评价? A非常美观B美观C 一般D不美观E没感觉 10. 您对七天连锁酒店房间隔音效果的评价 A效果非常好B效果好C 一般D效果很差E效果非常差 11. 你对七天连锁酒店名气的评价? A非常有名B比较有名C 一般D不是很有名E不大清楚 12. 您对七天连锁酒店网上预订服务(方便快捷的)评价? A非常方便B方便C 一般D繁琐E非常繁琐 13. 您对七天连锁酒店的服务理念一一“天天睡好觉”是否了解?

A非常清楚B比较清楚C 一般D不是很清楚E完全没听过 谢谢您的合作! 7 天连锁酒店的市场营销策略 近年来,随着国内旅游的蓬勃发展以及国外大众化游客的不断增多,给我国酒店业带来了巨大的商机的同时也带来了激烈的竞争,以满足大众化消费需求为宗旨的经济连锁酒店日益成为行业焦点。而经济连锁酒店要在激烈的竞争中赢取一席之地就必须有着成功的市场营销策略,其中7 天连锁酒店就是在市场营销方面成功的典范,并因此使它在成立后连续3 年完成每年400% 的增长,同时实现从行业排名靠后到5 年内在美国纽约证券交易所上市。 一、对7 天连锁酒店的环境分析 ㈠宏观环境 ⑴ 政治环境:我国政治状况良好,极其重视经济发展,给企业的进一步发展创造了良好的条件。 ⑵ 经济环境:改革开放以来,我国经济得到极大发展,旅游业也实现了持续快速发展。特别是大众旅游的发展,给 经济型酒店带来了极大的发展机遇,而7 天连锁酒店就着眼于此类消费群体,提高自身的服务质量,从而吸引了大量的消费者。 ⑶ 社会文化环境:我国的传统消费习惯直接影响了我国人民消费观念。对很多人来说,主要的需要就是“ B & B ” (bed &breakfast) ,即床和早餐,不愿意为更多的服务支付额 外的费用。在很多公司规定了200 元之内的住宿标准后,人们在旅行或商务途中更倾向于选择经济型酒店 ⑷ 技术环境:技术的发展为经济型酒店降低成本实现差异化提供了可能。如:计算机技术的进步使管理效率提高, 互联网的发展使连锁酒店的统一采购更加便捷,外包等管理理论的出现也为经济型酒店降低成本提供了新的途径,新材料的发明和运用使得酒店的环境效果匠心独运,凸显了差异化。 ㈡微观环境 ⑴ 理念创新:在web2.0 时代,『我』成为服务的核心,在经济型连锁酒店模型基础上,除了提供环保、健康的硬 件环境,7 天连锁酒店还倡导“快乐自主,我的生活”的品牌理念,在产品及服务流程的设计上不断整合创新,提供更具人性化、便捷的优质酒店及会员服务。 ⑵ 技术领先:利用IT 技术进行整合管理是7 天连锁酒店核心优势之一。领先的IT 技术系统包括: ——中央预定系统 ――网络即时预订/ 确认/ 支付系统――短信即时预订/ 确认系统―― WAP 即时预订/ 确认系统 ——手机客户端基于行业领先的IT 技术系统平台,7 天已成为中国酒店业第一店子商务平台。 ⑶ 体系完善:拥有一整套基于先进IT 技术的运营管理体系是7 天连锁酒店的核心优势之 标准变化运营体系包括: ——标准化人力资源管理体系 ——标准化店务质量控制体系 ——标准化财务流动管理体系— —标准化开发评估推进体系 ——标准化工程以及采购体系 7 天对旗下所有连锁分店实行统一品牌形象、统一服务质量、统一运作标准、统一市场 营销、统一信息管理的连锁化经营管理,为客户提供标准统一、质量保证的优质酒店及会员服务。 ⑷ 绿色环保酒店新模式:7 天连锁酒店设计简洁、装修简单,不将钱浪费在大堂外观,而是将重金投入到核心产品 上,包括五星级的知名品牌护脊大床、高低荞麦枕头、十秒热速节水淋浴、封包浴巾等等方面。值得一提的是, 7 天率先走出低碳道路,将一次性酒店用品从房价中剥离,代之以高品质酒店用品,实行会员自主选择,做到了

七天连锁酒店发展历程

7天 2009年,7天的分店规模已近300家,总部参与运营管理的人数依然保持在350人左右,在郑南雁看来,调整取得了效果,因为“300家店与100家店需要的管理人员一样”,这意味着“管理的成本得到了有效的控制”。 信息失真与管理效率低下,是郑南雁一度担心的问题。特别是他执掌的经济型连锁酒店7天开始一路“小跑”,门店的数量呈几何式扩张的时候,这种担忧随着公司管理模式的局限开始升级。 30家分店是7天梳理管理模式的开始。2006年底,郑南雁召集高管们反思公司的管理思路——原有的“自上而下”的指令式传递,虽然能保证总部的强势地位,但随着门店的增加,这种优势正在变为劣势。 开会过后,管理层得出的结论是以新的管理理念,即“放羊式”的管理理念替代原有的思路,用“放羊机制”赋予分店店长更大的自主权,“不用凡事都等待总部的指令”。与此同时,借助一直以来投入颇大的IT系统来优化管理流程,建设基于IT系统的分支运营体系,“保证了企业通过信息共享而不是靠控制和命令做出反应”。 “论‘拧毛巾’的能力,我们可能没别人强,因为成本管理里有规模效应的因素,我们的开店数还不及其他公司。”但郑南雁认为,经过管理架构调整后,7天的整个信息传递能变得更快捷,而且形成“自下而上”的传动。 放羊:“不管”的效率 7天总结的“放羊理论”,缘于这么个前提:假设牧羊人和羊的目标都是一致的,即要让羊吃得饱一点。所以羊会自动向水草茂盛的地方走,而牧羊人则要引导领头羊走正确的路,并不断鞭策落后的羊,这样一个牧羊人就可以同时放上千只羊。因此,“只要牧羊人与羊的目标一致,管理成本就可大大降低。” 郑南雁看来,很多公司都是在强化总部的权力。这种传统的管理理念,虽然使得总部较为强势,权力也高度集中,但如果不能“抓大放小”,无疑提高了管理成本,消耗了管理层的精力。于是,从2007年初,公司开始做整个管理架构的调整。 学计算机出身的郑南雁,非常强调“技术的进步与人的进步”。他理想中的管理模式,是借助IT系统的力量,使总部和分店的管理趋于扁平化。“中间的节点越多越容易犯错”,因此,尽量减少管理的层级,并且不断削弱总部“硬性”管理的职能,而转化为支持的职能,也许能使整个团队在分店规模迅速膨胀的同时,依然能举重若轻。

7天连锁酒店案例分析

七天案例分析 一、垂直切割所带来的竞争优势 7天的“垂直切割”实质上是以满足用户的核心需求为出发点,取消不必要的业务,同时改进核心业务,从而提高企业的核心竞争力。其措施可以概括为为公司做“加法”和“减法”,下面从这两方面进行分析: 1)“加法”---增加差异化 7天通过分析顾客的核心需求,确定了持续在“洗好澡、睡好觉、上好网” 上加大投入的方针。顾客的舒适度和满意度的提高,使得7天在服务和设施方面可以优于竞争者,从而提升自身的差异化水平。 2)“减法”---成本领先 7天通过以下方式节省开支: a)去除了对普通消费者而言不必要的设施,仅保留核心设施 b)改变房间布置,减少装修费用 c)改变服务,不再提供全部餐饮项目和免费洗漱用品,改为仅提供早餐和 价廉优质的旅行洗漱套装 这些措施使7天的运营成本低于竞争者,带来价格上的优势。同时,费用的降低使7天可以投入更多的资源在提升顾客体验的业务上,从而促进了差异化战略的实施。 综合以上两点,通过同时带来差异化的提升和成本的降低, 7天大大提升了产品的性价比,从而获得了有效的竞争优势。 二、A.7天怎样建立新的连锁店 7天酒店最原始的扩张方式是“直营”,即由总部直接设立分店,直接投资和直接管理。这种模式更加有利于总部对其管理,但是对资金和人才 有较高的要求。 后来由于行业竞争的加剧和融资难度的加大,7天创新采用“管理直营” 的方式开设分店。即投资者仅对分店进行投资,管理和运营方面由7天 全权负责。这一方式缓解了融资压力,同时也保证7天产品和服务的标 准化。但是可能会由于投资者和管理者的意见不一而降低管理效率。 B.对7天运营模式和扩张政策的看法 ?7天的扩张政策可以分为“铁桶战术”和“省外扩张”两部分。 “铁桶战术”是指在单个城市密集开店。 “省外扩张”是指7天走出省内,去省外开分店,拓展业务。 政策优势劣势 铁桶战术 建立区域的品牌优势 提高市场渗透率,提 升竞争优势 管理范围集中在较小 区域,有效降低管理 难度 缓解资金压力 局限在某一市场,不利于品牌在全国范围 内的树立,阻碍长远 发展 酒店业顾客的流动性很大,集中在一个区 域不利于发挥“会员

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