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收银领班培训资料

收银领班培训教材

锦宸百货

收银领班岗位培训教材

一、工作概述

收银领班由人力资源部安排任命，经多方考核具备一定的管理者素质，对本专业技术娴熟，收款知识丰富；善于钻研管理者知识、具备一定的组织协调、语言表达沟通能力、处理问题能力的人员。商场收银部配备收银主领班一名，副领班两名。其工作大致相同但责任不同。

二、职责：

1 负责本岗位的各项业务工作，保证其工作质量。主要业务工作：

1）负责收银部的综合管理工作，执行上级主管部门下达的管理指标，并接受检查；

2）贯彻上级工作精神，结合上级要求制定本收银部全年工作计划，并组织实施；

3）负责对收银部各项工作的过程及结果进行检查和记录，并对出现的问题及时纠正。

4）负责对收银部员工的教育、培训和考核工作。

5）负责收银部备用金及货款的安全

6）负责处理服务纠纷，执行商品退换货原则。

7）负责收银部公共财产的管理，负责低值易耗品的审批领用和使用管理；8）负责完成收银部年终总结及汇报；

9）完成领导交办的其它工作。

2准确和及时地做出质量记录。

以上所述是领班应遵循各项职责，作为收银领班应相互配合工作，工作上以大局为重，不以权谋私，秉公办事、一视同仁；副领班“协助”主领班完成各项工作，有事情加强三方的沟通，共同打造优秀团队。

三、工作流程：

（一）早晨会

（二）发放备用金袋

（三）准备零钱、发票

（四）领取、归还发票

（五）换零钱、发票

（六）检查各收银台适营情况

（七）填写《日清月结工作检查管理记录》

（八）手收款的收取和入机

（九）早、晚班交接

（十）营业结束后收备用金袋

（十一）处理顾客投诉

（十二）日清月结量化考核工作月报表

（十三）奖金分配

（十四）考勤管理

（十五）低值易耗品的领用

（十六）执行公司、商场的各项培训考核任务。

1 晨会

1）每日早晨8：20组织收银员开晨会

a) 核实到岗人数

b) 检查收银员的仪容仪表具体要求按照《员工规范》。

c) 传达上级指示、营销活动内容及工作中的问题等。

d)提问前日晨会内容；（例：业务、服务、安全等问题）

e)对财务部门传达有关银行下达的通知进行宣惯

f)组织收银员进行普通话、手语学习。

g)表扬员工的好人好事事例；

2）晨会时间不低于10分钟。

2 发放备用金袋、收货款

1）收银领班与一名收银员在保安陪同下到拿备用金袋,回到各层后,在各层领班台发放给收银员备用金袋,同时收昨日货款.

2）收取和上交货款

a) 领班在《收银款项交接表（收银领班）》的收银台号相对应的“交现金包数”、“交信用卡包数”栏分别填写每个收银员所交包数，未交的画“×”，收银员在“收银员签字”栏签名确认后迅速回到所在楼层款台。款包收齐后，领班在表上分别写出现金，信用卡包数合计，在“领班签字”栏签名确认。

b) 会计室人员核实现金包、信用卡包总数后，在《收银款项交接表（收银领班）》的“会计签字”栏盖人名章。领班在会计室的《交款登记本》上分别填写现金包、信用卡包总数，在签字栏中签名确认。

c) 将信用卡包交给财务室人员，由盯款收银员将现金包逐个拆开交给财务室人员清点，此收银员不得中途离开。

d) 收齐现金、信用卡交款回单，并排序（按款台号）计算出现金交款单金额合计数报给会计室人员。

3 准备零钱、发票

清点保险柜里的大备用金（领班）、发票数量，备足当日前台所需的零钱（小备用金）5000元—6000元、发票装入换钱袋，并做好记录；如有特殊情况存放的钱物必须进行记录。

4 领取、归还发票

1）根据每日收银台需用发票适量领取。

2）检查用完的发票，要求填写内容完整，发票本正面注明金额合计数、作废张数。

3）还发票在财务室《发票管理登记表》上发票号相对应的“交回发票”栏登记。领发票在发票号相对应的“领用发票”栏登记。

4）领回发票后，领班在本部门的《发票管理登记表》的“领回发票”栏登记。

5 换零钱、发票

1）根据营业时间的安排拟定换零钱时间，收银领班与一名收银员为各收银台换取零钱和发票。

2）到指定位置领取对帐单。

6综合检查、日常检查各收银台适营情况

1）收银领班每周参加商场组织的综合检查，检查内容同日常检查，力度不

同；

检查各收银台适营情况上午：10:00-10:30 13:30-14:00下午:15:30-16:00 19:30-20:00 一个班次至少巡视两次；

a) 收款机、银行POS机、台面等处无尘土，款台内及周边地面干净，收银台玻璃明亮，办公用品摆放整齐。

b) 款台内不允许有私人物品存放。

c) 收款台旁灭火器箱里的四个灭火器由收银部负责保管，责任人为该款台在岗收银员。

2) 检查收银员行为规范,具体要求按照《员工规范》; 接待顾客要做到来有迎声“您好”，“您有优惠卡吗”，双手接、递票款；去有送语“欢迎再次光临”“谢谢”等。

3) 检查《离岗登记》是否按要求填写.

4) 检查暂时关闭的收银台是否切断电源、台面上不得有发票、款台收讫章、计算器；收银台上摆放“暂停结帐”牌。

7、综合检查

7 填写《日清月结工作检查管理记录》

早、晚班领班每日各自填写《日清月结工作检查管理记录》，填写要求如下：1）用钢笔或签字笔认真如实填写，字迹清楚。

2）填写查处问题时，必须详细登记员工姓名、胸卡号。在“摘要”栏填写违纪原因；在“管理记分”栏填写累计扣分值；在“所属级别”栏对应级别处填写扣分值；在“备注”栏填写罚单收据号。

3）作为考核管理的原始记录材料，妥善保管，以备检查归档。

8 手收款的收取和入机

1) 收银领班审核留存手收小票上是否有当班收银员人名章、款台号。小票有无涂改痕迹，折后金额计算是否正确,进行清点后,在收银员手收款登记本上签字,并在领班手收款登记本上留存手收款商品信息。

2) 手收款入机时，审核柜组留存联小票上是否有款台收讫章、收银员人名章, 收银留存联与柜组留存联小票号一致，核对无误后,按收银员所在款台入机。

3) 将手收款入机后,领班将入机信息在手收款登记本上登记,导购员确认无误后签字.

9 早、晚班交接

1) 清点备用金、发票、手收款。

2) 需说明的事项，次日晨会内容及早班遗留问题等。

10 营业结束后收备用金袋

1）广播送宾时，各层领班及一名收银员在领班台等待收银员交备用金袋. 2）收银员到各层领班台将备用金袋交给领班后在《收银款项交接表（收银领班）》的款台号对应的“交备用金”栏签名。

3）领班收齐备用袋后与《收银款项交接表（收银领班）》进行核对,无误后在保安的陪同下,两人拿好换钱袋、发票、手收款和所有款台备用金袋拿到三层财务部保险柜里,打乱密码,收好钥匙。

11 处理顾客投诉

1）耐心倾听顾客投诉内容，按照退货原则解决问题，尽量达到顾客满意。2）在领班权限内无法达到顾客满意的情况下，上报商场办公室解决。12、特殊情况处理

1）信用卡刷卡显示成功，但不出机单又补打不出来怎么办？

先向顾客解释系统故障，劝顾客改用其他付款方式，然后让顾客到银行打出明细单，并将款台电话留给顾客方便联系，同时记录顾客卡号，联系电话。

如多刷手工填退货单及时退回。

2）顾客交款后找回，因少找××元。

首先，收银员必须严格执行收银工作流程，坚持唱收唱付货款，如果顾客实在记不起此事请收银领班帮助解决，在领班监督下清点本款台货款或由领班清点；如确实不长可经过监控。如长钱则收银员要在领班的指导下当面向顾客致歉并接受处罚。

3）出现错票或收错钱。

此类情况是由于收银员或导购员忙中出错，首先收银员要向顾客道歉，请顾客找一下导购员改票，再交钱不比排队的实事告知顾客或在款台有人的情况下去改票，遇到问题要有耐心，清楚自己所做的是服务工作。如能够及时发现收错钱必须告知领班想办法找到顾客减少顾客的损失，如找不到顾客，收银员将赔付或将长出来的钱上交，不得私自留存。

4）顾客持卡消费不签名，由原则性问题转为服务投诉。

根据银行章程，信用卡背面的签名条上必须有持卡人签名，未签名无效，在一些贷记卡背面注明“签名有效”则一般信用卡无此字样。因此给收银员增添难度，在收银员处理不了的情况下必须找领班解决，那么收银领班就要具备一定的相关银行知识，例如：“密码”是顾客用卡的保护措施；签名才是对收银员的保护措施。有的收银员坚持原则很好最终转为“服务投诉”就是因为收银员在操作程序错误或在顾客的质问下没有了耐心造成投诉。

5）信用卡退货没黄联分不清哪行操作的怎么办？

首先必须有小票，先任意填写一份退货单，然后到收银处查找原始单据，落实哪行消费。如填写正确直接退货如有误让收银员填后退货。

6）收银员语言不到位，造成顾客不满。

收银员在某种程度上代表着企业的形象，一个动作、一个眼神都会令顾客误解，我们把顾客视为朋友，要亲和的对待，如果自己没有原因不会有下面的结果。例：收银员很忙，心里多少有些承受不住，顾客交完款后要开发票，收银员照做…开完后随手把笔扔在桌子上…顾客找到值班经理投诉收银员“态度恶略”

7）遇到顾客把卡丢在款台如何处理？

首先通知领班，做好记录（切忌不得隔夜）由收银员或本人尽快将卡交到安保部，并登记交卡时间、收卡时间，双方签字认可，不能随便交后就万事大吉。

8）退货款不能退回卡里，顾客找回。

一是弄清够不够15个工作日，如果不够，劝顾客再等两三天，二是超过15个工作日未收到，是工行、中行的请顾客到所属银行登存折，其他行的去银行打明细单。三是以上办法都未收到，问清退货日期、卡号、金额联系电话后上报收银处。

13奖金分配

1）填写《奖金发放表》,根据收银员的交易次数、交易金额进行奖金分配. 2）扣款(按现有制度执行)

14 考勤管理

1）每日填写《考勤簿》，记录考勤人员要实事求是，根据部门人员实际出勤情况进行记录。

2）收银员请假必须经过收银领班，收银领班权限一天，收银员有特殊情况需提前提出申请，待领班批准后方可休假，不得借休。

3）如确实情况紧急来不及请假，需打电话告知，并及时补交假条。

4）严格执行人力资源部《考勤管理》。

5）每月月底填写好《考勤月报表》交给商场干事。

a) 填写内容：日期、部门、序号、人员编号、出勤天次、制表人签字。

b) 员工缺勤情况在表中“缺勤”栏相应位置填写，在“加时”栏填写刷考勤卡累计时间。

c) 用签字笔填写，要求字迹清楚，内容准确。

15低值易耗品的领用

1）领用收银工作所需的低值易耗品,到行政库房领取.登记所领办公用品明细。

16执行公司、商场的各项培训考核任务。

1）对实习收银员的培训首先由楼层收银领班进行系统培训，包括收银员管理细则、收银员一日工作流程、收银员服务规范等；

2）指定专业知识全面、操作技能熟练的收银员为指导老师。

指导老师的条件：a.爱岗敬业，品德端正，奉公守法，纪律严明，对工作认真负责，具备良好的职业道德。

b.认真执行收银工作流程，严格遵守企业管理制度和财务管理制度。

c.具备一定的简单处理问题的能力。

d.学习、培训有思路，沟通能力强，注重服务意识。

e.服务接待执行标准到位，不松懈，时常受到顾客的表扬。

3）领班制定培训内容，培训时间为一周，指导老师负责落实培训。

4）领班依据《收银员综合素质考评业务技能与服务规范测评表》进行考核。总分100分，80分为合格。

17安全管理

收银领班对商场各款台安全情况负全部责任，包括灭火器保管、收银台电源是否安全，要时常督促收银员提高安全防范意识，对收银员进行安全

培训，各楼层收银员有五至六名安全员；具体责任是宣传安全知识、防范安全隐患；熟练使用灭火器材。

奖金发放表

部门：月份

填表人：填表日期：

发票管理登记表

部门:

收银款项交接表（收银领班）

年月考勤月报表

2.每月25日15：00以前，各部须事先填制考勤汇总表，部门负责人签字，报人力资源部。部门负责人签字：

日常工作检查记录

新收银员培训资料全

收银员培训资料第一章收银员概述收银是一个专业化的职业，收银员要清楚地了解自己职业的基本常识、特点及这个职业的环境，为实施收银规范化服务打好基础，做好准备。第一节收银员简述一、收银员定义收银员是指从事收取现金、支票、信用卡等，为顾客开具发票并对本收银台当班销售额进行核算的人员。其工作是以货币计量为基本形式而采用专门的方法，对经济活动进行核算和监督的一种管理活动。收银员从事的主要工作包括：（1）收取现金、支票、信用卡；（2）为顾客提供销售小票和发票；（3）对本收银台当班销售收入进行核算。收银工作作为一种经济管理活动，其主要特点是采取价值的形式，对社会再生产过程中经济业务进行连续、系统、综合地核算和监督。二、如何成为一名合格的收银员（一）基本要求在现今竞争激烈的市场经济中，收银员有着非常重要的地位，因为一个收银员的服务态度，在某一程度上决定了顾客是否再来惠顾本店。有很多时候收银员是企业最后的代表，因为顾客对企业的印象会大大地受到收银员与他们接触表现的影响，一家成功的企业有赖于多方面的合作，而收银员是其中最重要的一环，既然成为企业的代表，就应做到以下几项： 1、友善和蔼的服务态度无论怎样，每位顾客希望得到友善和礼貌的服务，主动帮助有需要的客人、全心全意表示谢意的话，更能赢得回头客。 2、随时准备照顾顾客照顾顾客与收银有同样的重要性，伤残、年老、有婴儿车的顾客及孕妇应给予协助。 3、熟练掌握收银工作技能（1）一个良好的收银员应在每天工作前10分钟，做好以下几项准备工作： ?检查收银机是否正常，打印纸是否充足 ?准备好收银所需的所有用具 ?准备好足够的零钱（2）当在收银机上记录最后一项商品后，须询问顾客有没有其它需要，如不需要则按相应的支付方式键进入收付。从顾客手中接过现款时将面值读出，找赎时应读出找赎数额，做到唱收唱付，并清楚的将找钱交于顾客，以避免因找赎错误而引起不必要的纷争。

超市收银员培训资料

超市收银员培训资料标签: 超市收银员培训资料如今随处可见超市的身影，作为不可或缺的市场主体，超市在人们的生活中也占据着越来越重要的地位。作为超市的重要组成成员之一的超市收银员，如何对其进行培训以保证收银工作的正常有序进行呢？超市收银员培训资料的具体内容又有哪些呢？一、收银员礼仪规范包括头发、穿着、神态、姿势等。二、收银行为规范 1、服务态度规范：基本原则是秉承顾客是上帝的宗旨。服务的八字方针是：“主动、热情、耐心、周到”。十字文明用语：“您、请、欢迎、对不起、没关系、谢谢、再见。” 2、收银员的职责（1）收银员的概念收银员是将公司的货款收取回笼汇总，并将销售数据正确输入收银机，将正确销售住处提供给公司的专职人员，公司根据这些信息对商品的种类、数量、价格进行数据归纳和分析，是整个公司信息网络的重要组成部分。（2）收银员的行为规范收银员必须遵守“六必须，八不准”，严格遵守公司的财务制度和考勤制度。收银员到岗后，首先做好款台的卫生。每天的着装要得体，上班要穿工装，淡妆上岗。

收银员当班时不得将私人的钱物带进工作场所。每日听到迎宾曲时都要站立迎宾。收银员要注意自己的服务态度和服务技巧，不管任何情况，不得和顾客发生争吵。熟知商场的布局和三百元以上商品价格。当班时，收银员不得无故离台如有事离台必须举手通知邻班机关，并拦上护栏。收受支票信用卡的收银员，对收受银行票据必朦胧面清楚明白，对有疑问的，一定要告知主管和总收来决定是否接受。信用卡台的收银员每天营业结束后必须打印出结帐单和关掉银行POS机的电源。每个收银员必须对所有商品进行清点，保证所扫商品的价格相符，每一件商品进入电脑。收银员必须爱护收银工具，如有损坏，照价赔偿。交接班要交接物品并签字，结束营业时必须将物品锁进抽屉并把孤儿放在款台上。 3、收银员考核上岗标准（1）具备一定的电脑操作能力现在超市都使用电脑收银系统收银，所以需要具备一定的电脑操作能力。（2）点钞速度快（3）扫描商品条码速度快 4、收银缴款规定 1）收银员必须在收银主管或领班打完班、日结报表后，方可将银箱内的钱币全部装入钱袋，然后离开款台到总收清点、缴款，严禁在款台上清点。 2）缴款时，收银员需有收银前台防损员陪同到总收室。 3）主管或领班打印完班结时，收银员不得看班、日结内容。 4）收银员不允许与主管或领班对班结，只可将备用金和货款交总收后方可与总收人员进行核对。

收银主管岗位职责

收银主管岗位职责-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII

收银主管岗位职责直属部门：门店直属上级：门店店长一、岗位职责 1、规范结帐流程，保证收银工作的顺畅进行； 2、为顾客提供良好的服务； 3、负责控制现金差异和现金安全； 4、确保准确、安全地收回货款； 5、维持收银设备的正常运作。二、主要工作 1、检查组员出勤状况，合理调度人力，控制人事成本； 2、保障收银流程的快速、顺畅、准确； 3、督促礼貌待客的优质服务，解决结帐区顾客的问题； 4、分析现金差异，提出解决方案； 5、确保收银机台安全运行，及时排除故障； 6、负责安排组员专业知识的训练及组员的绩效考核； 7、及时安排收银台数的增减，保证员工工作效率； 8、及时解决收银台缺零，商品扫描错误等问题； 9、做好大宗顾客的服务工作； 10、负责对收银区货架商品及卫生的管理 11、负责收银区孤儿商品的回收、归位。三、辅助工作 1、维持结帐区机台与环境的整洁； 2、传达门店店长的要求，共同达成部门目标；

3、协助做好防火、防盗工作。四、每日工作（一）营业前 1、开晨会。传达上级指示精神、促销活动等，对前期工作总结，及今后工作中的注意事项； 2、带领收银员到财务室领取备用金； 3、迎宾仪式。安排收银员站超市入口，微笑迎接顾客； 4、安排各收银员对收银台区域清理及必备用品的整理，开启收银机； 5、查验收银机是否正常工作； 6、对收银员服装、仪容仪表规范进行检查； 7、检查收银区货架商品的陈列情况，仓库库存情况； 8、熟记当天店内大型促销活动和海报赠品的发放。（二）营业中 1、合进安排收银员公休、高峰班、加班等调配。 2、巡查收银员是否用好邻居礼貌用语、微笑服务、三声服务顾客；是否唱收唱付、双手递票等； 3、巡查收银员对顾客做好结账、商品消磁、装袋等服务工作； 4、对特殊作业处理，如“购物卡、银联、礼券”的使用等，解决收银员收银中出现的问题（如串码、商品无条码、称错等）； 5、及时解决收银员在结帐中出现的问题及故障（如卡多刷、联银刷卡故障、死机等）； 6、监督对顾客不要的小票当场撕毁，不得保留；

新收银员培训

新收银员培训 The manuscript was revised on the evening of 2021

新收银员培训资料第一章收银员概述收银是一个专业化的职业，收银员要清楚地了解自己职业的基本常识、特点及这个职业的环境，为实施收银规范化服务打好基础，做好准备。第一节收银员简述一、收银员定义收银员是指从事收取现金、支票、华通卡、信用卡等，为顾客开具发票并对本收银台当班销售额进行核算的人员。其工作是以货币计量为基本形式而采用专门的方法，对经济活动进行核算和监督的一种管理活动。收银员从事的主要工作包括：（1）收取现金、支票、信用卡；（2）为顾客提供销售小票和发票；（3）对本收银台当班销售收入进行核算。收银工作作为一种经济管理活动，其主要特点是采取价值的形式，对社会再生产过程中经济业务进行连续、系统、综合地核算和监督。二、如何成为一名合格的收银员（一）基本要求在现今竞争激烈的市场经济中，收银员有着非常重要的地位，因为一个收银员的服务态度，在某一程度上决定了顾客是否再来惠顾本店。有很多时候收银员是企业最后的代表，因为顾客对企业的印象会大大地受到收银员与他们接触表现的影响，一家成功的企业有赖于多方面的合作，而收银员是其中最重要的一环，既然成为企业的代表，就应做到以下几项： 1、友善和蔼的服务态度无论怎样，每位顾客希望得到友善和礼貌的服务，主动帮助有需要的客人、全心全意表示谢意的话，更能赢得回头客。 2、随时准备照顾顾客照顾顾客与收银有同样的重要性，伤残、年老、有婴儿车的顾客及孕妇应给予协助。 3、认真处理顾客的投诉当顾客投诉时，总希望有一位明白事理的人能听取他的细诉，所以应让顾客说清楚是怎么一回事，并且做到同情他们的处境，尽量协助解决或做出适当的道歉，这样做会令客人感觉投诉有门；如果有些你能力范围所不能解决的事情，你应召唤你的上级来处理，争执只会令事情恶化。同时，避免与顾客冲突，顾客来自各方面、不同阶层，当遇到一些蛮不讲理、诸多要求的顾客时，你应有礼貌地解释公司的宗旨。

收银员培训内容

收银员工作内容 1、收银设备的日常管理与调试。 2、提供客人消费后的直接结账、收款、兑换货币服务。 3、负责现金和转账结算用的凭证、单据、印章的保管与安全保障。 4、零用金及办公用品的领取与管理。 5、负责现金、支票等营业资金的收取与上缴。 6、收款凭证和各种表单的装订与上缴。收银工作的特点 1、专业性。收银工作有着专门的操作技术和工作要求，是一项专业性很强的工作。 2、责任性。收银台每天收取大量的货币资金，而这些资金既关系着企业的经济利益，又关系到顾客的切身利益，因此，收银员应有高度的责任心。 3、熟练性。由于商场、超市的客流量较大，为了减少顾客交款等待的时间，收银员必须操作熟练，提高工作效率。 4、服务性。收银工作是一项服务性工作，收银员的态度直接影响到企业的经济效益。收银员应树立服务观念，增强服务意识。 5、规范性。收银工作的各个环节必须按照一定的流程进行，执行一定的工作标准，才能保证收银工作的服务质量。 POS系统构成 POS系统（即Point of Sales),是专门用于商业企业前台销售与后台管理的计算机应用软件，是用来对商业企业的前台销售信息进行实时跟踪处理，以及对后台采购订货与库存盘点等信息进行实时管理的计算机工作程序。 POS系统前台POS销售系统后台MIS系统通过自动读取设备（主机是条码扫描器），在销售商品时直接读取商品的销售信息（如商品名称、规格、单价、销售数量、销售时间、销售商店等），从而实现前台销售业务的自动化。两者缺一不可。前台收银系统要能正常运转，还要靠后台管理系统建立、提供有关前台销售所需的基础档案信息。简称MIS系统。它负责整个企业购、销、调、存系统的管理以及财务管理、考勤管理等。

酒店收银员培训资料

酒店收银员培训资料工作制度 1、现场管理规定及收银管理规定：（1）一般违纪：上班站姿不规范。带早点盒饭进店堂。不按规定时间进行收银台卫生大扫除的。打烊时提前关机，不接待顾客。当班不佩戴号牌或佩戴他人号牌。上班穿拖鞋，超短裙。在收印台上乱放私人物品。收银员无论何种原因推诿顾客，情节轻微的。（2）轻度过失罚款10元：未正常关机。收银员吃饭时间不服从组长的安排，离岗吃饭，造成收银台排队。（3）在进行收银操作时，因收银员操作不当造成的多扫或少扫，情节轻微。（4）收银员未按规定消磁的。（5）收银员吃饭超时或离机超时在半小时内。（6）发生收银差错未在三日内补赔输机的。（7）因不唱收唱付引起买卖纠纷的，差错额由收银员承担。奖励：a、因收银员热情服务，得到顾客留言表扬，在门店广播公开表扬一次，在晨会进行事例宣传及表扬，一季度对受表扬最多的收银员，奖励20元。一年内对受表扬次数最多的一次性奖励收银员50元。b、对在收银过程中发现小偷等盗窃行为，为抓小偷提供有利线索的每笔奖励收银员20元。C、收银员拾金不昧及时上交门店服务台，每次奖励20元。D、参加集团技能比武，获前三名，一次性奖励100-300元，并可直接晋级升高一级收银员。E、年底对全年收银员劳次、劳效第一名，奖励30元。（奖励及处罚细则详见收银操做分册34页）案例：有收银员因服务热情周到（双手递上商品），动作快速灵敏而受顾客表扬。有收银员抓获小偷（将两件商品装入一件商品包装），获奖励150元。 2、岗位职责：(1)快速、准确地收取货款(2)为顾客提供良好的服务，回答顾客咨询（3）严格遵守唱收唱付的原则（4）公司财产（收银机验钞机收银台电脑等）的保养（5）负责收银区前台的清洁卫生 3、介绍收银机的组成部分、购物袋的放置及用途（演示收银程序）

酒店收银员培训

酒店收银员培训财务部在宾馆的经营活动中负责收集、记录、分类、总括、分析货币交易以及由此而得出的结果和结论向总经理提供经营决策所需资料。财务部在宾馆中的地位及作用是：（一）是宾馆经营管理和总经理决策与管理的重要参谋职能部门。（二）为宾馆增收节支，提高经济效益当好官管家。财务部在宾馆的经营管理中起着财务的计划管理、会计核算管理、资产管理、家具用具设备管理、物料用品管理、商品原料和物资管理、仓库物质管理、费用成本管理、利润管理的重要作用。通过上述管理职能的发挥，使宾馆的经营业绩获得更大的经济效益，从而促进企业的不断向前发展。因每个企业对财务的要求不同，所以在这里主要阐述一下财务对宾馆各收银点收银员的业务培训和审核员的培训。第一章收银审核的作用凡属企业都有营业收入。收入有广义和狭义两种理解：广义的收入是指所有经营和非经营活动的所得，包括营业收入、投资收入和营业外收入；狭义的收入仅指营业收入。我国的企业会计准则对收入做了狭义的定义，即"收入是指企业在销售商品或提供劳务等经营业务中实现的营业收入。"由此可见，收入具有两个基本特征：第一，收入是企业净资产的增加。第二，收入主要来源于企业持续经营中的主要经营活动。饭店营业收入，主要是指饭店销售产品和提供劳务而获取的收入。它是饭店经营成果的货币表现，是饭店的一项重要财务指标。饭店为了保证营业收入完整实现，一般设有总台收银和各营业点收银负责记录收取所有的营业收入。对营业收入管理的好坏，直接影响饭店的经营收益与声誉，影响饭店营业收入数据的准确性、有效性，从而实现各级管理层的经营分析与决策。为确保营业收入及时、准确编报，必须建立有效的、独立的财务审核组织。收银审核的作用表现为以下几方面： 1、确保营业收入发生的合法性保证营业收入发生的合法性，主要从三方面入手。第一，确保客人消费有合法的手续；第二，确保客人消费凭单符合手续；第三，确保营业收入的增加，减免符合饭店的管理程序和规定。 2、确保营业收入的完整性所谓营业收入的完整性，是指客人所有消费所产生的收入，都应一分不漏地全部收进来。确保营业收入的完整性，必须采取一切有效控制措施，堵塞营业收入过程中可能产生

超市收银培训计划

超市收银员培训计划收银工作对超市的正常运营是重中之重，因此做好收银员的岗前培训以及岗后的实际操作培训和岗位练兵是非常重要的一个环节。所以，超市收银员应做到以下的任务。一、收银员的基础培训 1、点钞速度；（一般的考核标准 1、点钞：100张/20秒及格） 2、手输条形码的准确率和速度；（手输条码 20个条码/40秒及格） 3、商品扫描准确率和速度；（扫商 40件商品/90秒及格） 4、真伪钞的识别二、理论培训 1.机键盘使用方法银联卡操作方法储值卡操作方法会员卡操作方法 2.机键盘的位置，各键盘的功能。机开机、关机的方法及顺序。 3.银联卡机的键盘输入卡单的操作与收纳。 4.储值卡、会员卡使用方法。三、服务培训收银七步曲的培训，即“迎、问、拣、扫、查、包、送” 迎：顾客进入服务区有问候，如“欢迎光临” 问：结帐时询问顾客是否有会员卡或询问顾客有无已结帐商品拣：将购物篮内商品分拣出，先扫易碎商品、高单价商品。扫：快速、正确的扫描商品或手输商品，在扫描商品的过程中进行一品一报价。查：扫描商品的同时或扫描后检查能打开包装的商品。（如牙膏等盒装易换商品）。包：帮顾客包装好已结帐的商品，按顾客需求包装。送：顾客离开时有送别语，如“请核对钱物，欢迎再次光临”。四、严明收银员的作业纪律 1.收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。 2.收银员在进行收银作业时，不可擅离收银台，以免造成钱币损失，或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。 3.收银员应避免为自己的亲朋好友结算收款，以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便，以低于原价的收款登录至收银机，以企业利益来图利于他人私利，或可能产生的内外勾结的“偷盗现象。 4.在收银台上，不可放置任何私人物品。因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品，或临时决定不购买的商品，如果有私人物品也放在收银台上，容易与这些商品混淆，引起误会。 5.收银员不可随意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。避免因引人注目并引发不安全因素，也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。 6.不启用的收银通道必须用链条拦住，杜绝个别顾客趁机未结账就将商品带出超市的现象。 7.收银员在营业期间不可看报及与人谈笑,要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。 8.收银员要熟悉卖场上的商品，尤其是特价商品，以及有关的经营状况，方便顾客提问时做出正确的解答。 ①、授课讲师：授课讲师为**培训公司**培训师 ②、授课方式：授课方式为讲解、故事、游戏、现场情景模拟 ③、课程时间：培训时间为期2天，2012年4月1日——2日。

收银培训方案

收银培训方案为了提高收银员的整体素质，加强对其综合素质的训练和提升，使收银员在工作中的工作效率有所提高，减少工作中不必要的漏洞和弊病；尤其针对现在新收银员上岗的比较多，很多收银员不是从事着自己擅长的工作，操作能力参差不齐，工作积极主动性不够，有些员工实际操作的能力和工作要求的能力差距比较大。并且有些员工的服务形象还有待提高，故需要通过培训来平衡员工的技能水平，使其达到一个较高的水平。一、培训课程内容 ①、收银员集中培训课程内容收款标准、辨别伪钞、骗局案例、扫漏分析、服务用语及装袋服务、会员作用、微笑魅力 ②、收银员日常培训课程内容收银员基本素质、收银员服务形象、收银员基本操作规范和工作标准、电脑基本知识二、培训目标使收银员熟练各项操作技能，把错误减到最少使收银员具有良好的职业道德素质和行为规范使收银员了解本公司先进的内部服务理念，培养自身服务意识三、收银员集中培训具体课程内容 ①收银步骤规范 1．欢迎顾客欢迎光临面带笑容，与顾客的目光接触等待顾客将购物篮，或是购物车上的商品放置收银台上将收银机的活动屏幕面向顾客 2．商品登录逐项念出每项商品的金额左手拿取商品，并确定该商品的售价及类别代号是否无误。以右手按键，将商品的售价及类别代号正确地登录在收银机。登录完的商品必须与未登录的商品分开放置，避免混淆。检查购物车底部是否还留有商品尚未结账。 3．结算商品总金额，并告知顾客总共**元将空的购物篮从收银台上拿开，叠放在一旁。若无他人协助入袋工作时，收银员可以趁顾客拿钱进，先行将商品入袋，但是在顾客拿现金付账时，应立即停止手边的工作。4．收取顾客支付的金额收您**元确认顾客支付的金额，并检查是否为伪钞。将顾客的现金以磁铁压在收银机的磁盘上。若顾客未付账，应礼貌地重复一次，不可表现不耐烦的态度。 5．找钱与顾客找您**元找出正确零钱。将大钞放下面，零钱放上面，双手将现金连同发票交给顾客。待顾客没有疑问时，立刻将磁盘上的现金放入收银机的抽屉内，并关上。 6．商品入袋根据入袋原则，将商品依序放入购物袋内。 7．诚心的感谢谢谢！欢迎再度光临一手提着购物袋交给顾客，另一手托着购物袋的底部，一定等顾客拿稳后，才可将双手放开。确定顾客没有遗忘的购物袋。面带笑容，目送顾客离开。 ②收银规范用语暂时离开收银台时，应说：“请您稍等一下”。重新回到收银台时，应说：“真对不起，让您久等了”。自己疏忽或没有解决办法时，应说：“真抱歉”或“对不起”。提供意见让顾客决定时，应说：“若是您喜欢的话，请您……” 要希望顾客接纳自己的意见时，应说：“实在抱歉，请问您……” 当提出几种意见请问顾客时，应说：“您的意思怎么样呢？”

超市收银课培训资料

、收银行为规范 1、服务态度规范：基本原则是秉承顾客是上帝的宗旨。服务的八字方针是：主动、热情、耐心、周到” 十字文明用语：您、请、欢迎、对不起、没关系、谢谢、再见。” 2、收银员的职责（1）收银员的概念收银员是将公司的货款收取回笼汇总，并将销售数据正确输入收银机，将正确销售住处提供给公司的专职人员，公司根据这些信息对商品的种类、数量、价格进行数据归纳和分析，是整个公司信息网络的重要组成部分。（2）收银员的行为规范收银员必须遵守六必须，八不准”严格遵守公司的财务制度和考勤制度。收银员到岗后，首先做好款台的卫生。每天的着装要得体，上班要穿工装，淡妆上岗。收银员当班时不得将私人的钱物带进工作场所。每日听到迎宾曲时都要站立迎宾。收银员要注意自己的服务态度和服务技巧，不管任何情况，不得和顾客发生争吵。熟知商场的布局和三百元以上商品价格。当班时，收银员不得无故离台如有事离台必须举手通知邻班机关，并拦上护栏。收受支票信用卡的收银员，对收受银行票据必朦胧面清楚明白，对有疑问的，一定要告知主管和总收来决定是否接受。信用卡台的收银员每天营业结束后必须打印出结帐单和关掉银行POS机的电源。每个收银员必须对所有商品进行清点，保证所扫商品的价格相符，每一件商品进入电脑。

收银员必须爱护收银工具，如有损坏，照价赔偿交接班要交接物品并签字，结束营业时必须将物品锁进抽屉并把孤儿放在款台上。 3、收银员考核上岗标准（1）具备一定的电脑操作能力现在超市都使用电脑收银系统收银，所以需要具备一定的电脑操作能力。（2）点钞速度快（3）扫描商品条码速度快 4、收银缴款规定 1 ）收银员必须在收银主管或领班打完班、日结报表后，方可将银箱内的钱币全部装入钱袋，然后离开款台到总收清点、缴款，严禁在款台上清点。 2）缴款时，收银员需有收银前台防损员陪同到总收室。 3）主管或领班打印完班结时，收银员不得看班、日结内容。 4）收银员不允许与主管或领班对班结，只可将备用金和货款交总收后方可与总收人员进行核对。 5）如发现货款与班结不符时，必须由总收人员清点备用金，或在总收人员在场监督由本人清点。 6 ）缴款单上的票面、金额必须字迹清晰、明确，不得涂改。 7）营业结束前不得在款台上清点货款，清点货款必须在总收室进行。 8）收银员点款时，防损部需设2名防损到总收室前站岗。 5、收银作业流程收银作业可针对每天、每周、每月来进行安排流程、每日工作流程每日工作流程可分为营业前、营业中和营业结束后三个阶段，以此做安排。（一）营业前

收银员培训手册(2)

、收银员理念（1）态度和蔼亲切，面带微笑；（2）结帐正确迅速；（3）不能以任何理由同顾客发生争吵；（4）积极主动、服务顾客；（5）不短、超收顾客金额。

、收银员应有礼节 1）服装仪容应力求端庄大方（穿工作服及佩戴工作卡） 2）服务态度和蔼亲切，并向顾客问侯； 3）收银员对顾客应诚心！常说“您好” 、“请”、“欢迎光临” 、“谢谢”“对不起”、“抱歉”、“您稍等”“让您久等了”等； 4）严禁于机台上闲谈，阅读书报，吃零食或趴于台上。三、结帐程序（1）应面向顾客，并说“欢迎光临” ！（2）唱收唱付，“总计您应付XX 元”“收您XX 元”“找您XX 元” “请您点收” “祝您中奖” ！（3）顾客结帐等候时间过长时，应说“抱歉，让您久等了”！（4）收银时，应等顾客全额付款后，再点确定键，如顾客钱款不够时，应建议顾客退回部分商品，如已确定应即刻找在职主管或领班冲退。

四、收银员注意事项遵守有关现金规定：上班中不可随便打开钱箱点钞；注意伪钞判断及仪器鉴别；现金清点区：下机后清点现金仅限于在现金清点区进行，现金清点完毕后，应迅速离开；现金清点时，严禁非相关人员进入；禁止上班时间身上携带金钱，以免混淆。有关收银规定：（1）有关收银过程中的要求：结帐时，须注意购物车内及下层商品是否全部取出结账；每项商品须确认全部输入收款机内，注意漏扫或者多扫造成客诉问题；严禁与他人私通作弊，收银员对亲友收款应回避；随时收集顾客建议或抱怨事项，可填写于交班表中，由领班收集交至店长；收银动作：左手推商品，右手扫条码，不可用乘键，应逐一扫商品并查看屏幕，以确保质量。 2)收银员中途离台要求：收银员有事需离开款台时，先向领班报告及签离岗登记，否则以旷工论处；收银员应熟记自己的密码，如怀疑密码泄露应及时更改，要保管好自己的钥匙；严禁员工上班中购物或购物后再进入卖场。

收银员服务礼仪培训内容范本

工作行为规范系列收银员服务礼仪培训内容（标准、完整、实用、可修改）

编号：FS-QG-56607收银员服务礼仪培训内容 Cashier service etiquette training content 说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。收银员服务理念与职业道德 1、顾客是我们的衣食父母。在作任何场合下，顾客永远是对的，要急顾客之所急，想顾客之所想。对于顾客，我们唯一的权利和义务，就是提供最佳的礼貌、殷切的服务，使顾客满意。 2、商品质量好、品种规格全、购物环境佳、服务态度诚，是我们品质服务追求的目标。 3、对任何事情处理的原则:职责分明不推诿、事实信息不隐瞒，快干干好不拖拉。 4、共同创造和保持良好的工作氛围:竞争拼搏奉献，团结互助沟通，尊重他人，不恶意中伤同事，不看人头论是非，不津津乐道他人隐私，不传播不负责任的小道消息。收银员的仪容和举止态度

(一)仪容收银员的服装仪容应以正规，整洁、简单、大方，并富有朝气为原则。下为收银员在仪容方面应注意的事项: 1.整洁的制服。每位收银员的制服，包括衣服、鞋袜、领结等，必须保持一致并且维持整洁、不起皱。员工识别证职位配章或者公司的形象徽章必须记得配戴，别挂在统一且固定的位置。 2.清爽的发型。收银员的头发应梳理整齐。发长过肩者，应以发带束起。 3.适度的化妆。收银员上点淡妆可以让自己显得更有朝气，但切勿浓妆艳抹，反而造成与顾客之间的距离感。 4.干净的双手。若收银员的指甲藏污纳垢，或是涂上过于鲜艳的指甲油，会使顾客感觉不舒服。而且过长的指甲，也会造成工作上的不便。 (二)举止态度 1.收银员在工作时应随时保持笑容，以礼貌和主动的态度来接待和协助顾客。与顾客应对时，必须带有感情，而不

超市收银员培训资料的具体内容包括哪些范文

超市收银员培训资料的具体内容包括哪些？如今随处可见超市的身影，作为不可或缺的市场主体，超市在人们的生活中也占据着越来越重要的地位。作为超市的重要组成成员之一的超市收银员，如何对其进行培训以保证收银工作的正常有序进行呢？超市收银员培训资料的具体内容又有哪些呢？一、收银员礼仪规范包括头发、穿着、神态、姿势等。二、收银行为规范 1、服务态度规范：基本原则是秉承顾客是上帝的宗旨。服务的八字方针是：“主动、热情、耐心、周到”。十字文明用语：“您、请、欢迎、对不起、没关系、谢谢、再见。” 2、收银员的职责（1）收银员的概念收银员是将公司的货款收取回笼汇总，并将销售数据正确输入收银机，将正确销售住处提供给公司的专职人员，公司根据这些信息对商品的种类、数量、价格进行数据归纳和分析，是整个公司信息网络的重要组成部分。（2）收银员的行为规范收银员必须遵守“六必须，八不准”，严格遵守公司的财务制度和考勤制度。收银员到岗后，首先做好款台的卫生。每天的着装要得体，上班要穿工装，淡妆上岗。收银员当班时不得将私人的钱物带进工作场所。每日听到迎宾曲时都要站立迎宾。收银员要注意自己的服务态度和服务技巧，不管任何情况，不得和顾客发生争吵。熟知商场的布局和三百元以上商品价格。当班时，收银员不得无故离台如有事离台必须举手通知邻班机关，并拦上护栏。收受支票信用卡的收银员，对收受银行票据必朦胧面清楚明白，对有疑问的，一定要告知主管和总收来决定是否接受。

信用卡台的收银员每天营业结束后必须打印出结帐单和关掉银行POS机的电源。每个收银员必须对所有商品进行清点，保证所扫商品的价格相符，每一件商品进入电脑。收银员必须爱护收银工具，如有损坏，照价赔偿。交接班要交接物品并签字，结束营业时必须将物品锁进抽屉并把孤儿放在款台上。 3、收银员考核上岗标准（1）具备一定的电脑操作能力现在超市都使用电脑收银系统收银，所以需要具备一定的电脑操作能力。超市收银机免费下载>>> （2）点钞速度快（3）扫描商品条码速度快 4、收银缴款规定 1）收银员必须在收银主管或领班打完班、日结报表后，方可将银箱内的钱币全部装入钱袋，然后离开款台到总收清点、缴款，严禁在款台上清点。 2）缴款时，收银员需有收银前台防损员陪同到总收室。 3）主管或领班打印完班结时，收银员不得看班、日结内容。 4）收银员不允许与主管或领班对班结，只可将备用金和货款交总收后方可与总收人员进行核对。 5）如发现货款与班结不符时，必须由总收人员清点备用金，或在总收人员在场监督由本人清点。 6）缴款单上的票面、金额必须字迹清晰、明确，不得涂改。 7）营业结束前不得在款台上清点货款，清点货款必须在总收室进行。 8）收银员点款时，防损部需设2名防损到总收室前站岗。 5、收银作业流程收银作业可针对每天、每周、每月来进行安排流程

超市收银员培训资料的具体内容

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十字文明用语：“您、请、欢迎、对不起、没关系、谢谢、再见。” 2、收银员的职责（1）收银员的概念收银员是将公司的货款收取回笼汇总，并将销售数据正确输入收银机，将正确销售住处提供给公司的专职人员，公司根据这些信息对商品的种类、数量、价格进行数据归纳和分析，是整个公司信息网络的重要组成部分。（2）收银员的行为规范收银员必须遵守“六必须，八不准”，严格遵守公司的财务制度和考勤制度。收银员到岗后，首先做好款台的卫生。每天的着装要得体，上班要穿工装，淡妆上岗。

酒店收银员培训要领

餐厅收银服务礼仪培训要点开场白：（欢迎所有培训者）各位同事下午好，很高兴大家都能准时到场，这一点我非常感谢大家的配合，今天，不用太严肃，主要是与大家分享餐饮服务的快乐，尤其希望对各位员工在树立正确的服务心态和服务意识、培养良好工作习惯、提升餐厅收银服务专业素质等方面获得一定提高。通过·强化餐厅收银服务意识·全面掌握餐厅收银服务礼仪的规范，迅速改善仪态举止和收银服务技能，·塑造崭新的个人职业形象和幸福楼酒店的企业形象，赢得良好口碑，力争成为酒店内的一面旗帜。今天的分享学习互动环节较多，希望大家认真表现，这同时也是锻练大家口才语言、肢体语言的表现机会。三个内容：第一节收银人员具体做什么（了解）第二节收银人员从业素质要求（重点）第三节收银人员的礼仪规范（重点）第一节收银人员具体做什么（了解）一、操作收银机二、结算账款三、结账防伪四、开具、管理发票

五、处理退换货六、现金管理七、顾客服务八、收银营运管理九、其他收银管理十、协助餐厅其它工作第二节收银人员从业素质要求为了做好餐厅收银服务工作,餐厅收银员应具备四个方面的基本素质：思想素质（重点）业务素质礼貌素质（重点）身体素质收银员应具备素质的具体表现：（15点） 1、使人愉快：良好的习惯和友善的微笑是天然的财富。愉快只是幸福的伴随现象，愉快如果不伴随以工作，那么它不仅会迅速地失去价值，而且也会迅速地使人们的心灵堕落下来。一个人如能不管境遇如何，都保持快乐、愉快的心境，那真比有百万家产还更有神气。有一种东西，比我们的面貌更像我们，那便是我们的表情；还有另外一种东西，比表情更像我们，那便是我们的微笑。快乐就是幸福，一个人能从日常平凡的生活中发现快乐，就比别人幸福。举例：让一、二位收银员讲出她生活中做使人愉快的事。发礼物。 2、热心：乐于帮助别人和提供服务。举例：就讲昨晚木师帮客人询问夜茶房 3、尊敬：对别人有礼貌丝毫不损失自己任何东西，相反会赢得别人的尊敬。 4、责任感：这对于语言和行为特别重要。收银员服务案例：钥匙的去向一天中午，某酒店一位客人匆匆来到前台，将房间钥匙交给一名收银员，称半小时后回来结帐。

超市新上岗收银员岗位培训材料

竭诚为您提供优质的服务，优质的文档，谢谢阅读/双击去除超市新上岗收银员岗位培训材料超市新上岗收银员岗位培训材料一、优质高效热情服务、对顾客有礼貌，欢迎顾客光临运用礼貌用语。例如：您好、欢迎光临、谢谢您、早上好。、顾客离开时要帮助顾客将商品装入购物袋内并运用礼貌用语。例如：欢迎再来。二、收银员在结算时必须唱收唱付,不要将钱扔给顾客,应将钱和小票一起交给顾客。、唱收唱付，收顾客钱款时，要唱票“您的商品多少钱”，“收您多少钱”找零钱时唱票“找您多少钱”。、对顾客要保持亲切友善的笑容。、耐心的回答顾客的提问。、在营业高峰时间，听从当日负责人安排其它工作。.例如：查价格，清理手推车，对换零用金。三、顾客提供购物袋食品非食品分开,生熟分开放置，如硬重的放在底层，易碎品，膨化食品放在最上放，冷冻品，豆制品等容易出水的商品单独放置，装入袋中的商品不应高过袋口，避免顾客提拿不方便。四、确保商品、超市在促销活动中所发的广告或赠品确认后放入袋内。、装袋时避免不是同一位顾客的商品放在同一购物袋中的现象。、对体积过大的物品要用绳子捆好，方便顾客提拿。、提醒顾客带

走所有商品，防止遗忘在收银台上的事情发生。五、保持收银台时刻整洁干净。六、仔细检查特殊商品。例如:皮箱、提袋、盒子（铅笔盒）家电用的纸箱，带包装商品等附：如何提高超市收银台服务水平随着近年来超市在中国城乡的遍地开花，国内外连锁商业集团到处“抢点圈地”，超市这一零售业态已越来越为中国民众所接受，周末、节假日逛超市已成为市民购物首选。超市业态在中国的日趋成熟，一方面使新的消费购物观念深入人心，使超市消费日益扩大；另一方面随着更多竞争者进入这一领域及消费者日趋理性，必然加剧超市业的竞争。作为超市与消费者最终完成交易的平台―收银台服务水平，已越来越占到一个突出的位置。超市经营中的两大难题：“排队难”和“失窃”，都和收银台有莫大的关系。收银台的工作是与顾客接触的第一线，担负着传递超市的服务信息如打折、特价等，同时通过条码阅读器掌握消费者购买偏好、数量、消费金额等重要信息，进而了解超市各种商品的销售情况，以便及时做出调整。可以说收银台的服务水平既影响到公司在消费者眼中的形象，又影响和制约着公司的整个经营管理水平和绩效。那么如何提高超市收银台的服务水平以赢得顾客的“芳心”―忠诚度在竞争中胜出呢？提高超市收银台服务水平一、收银员―让消费者和管理者都喜爱在超市中，恐怕没有哪一类人员比收银员接触的消费者更多。而在顾客眼中，服务员就等于服务，他们就是公司的代表。作为超市中与消费者最“亲密接触”的收银员的形象及其一言一行都至关重要。与顾客接触多，其碰到的各种问题也会多，对

收银员培训资料

超市收银员培训教材一、收银员的基本要求（一）仪容仪表 1、穿装以素雅为主。顾客第一印象是员工的着装，收银员上班期间一律穿着制服并佩戴员工证，以方便顾客监督。制服要保持整洁，员工证要戴在左胸前。天冷时若需穿毛衣的，员工证应佩戴在毛衣上。穿单一的自然颜色丝袜，穿短袜时宜选择与鞋相配的颜色。 2、女员工要化淡妆，发型适宜。 ①化淡妆可使营业员养成良好的自我感觉，增强自信心，同时也给顾客一个清新、赏心悦目的视觉效果，容易产生好的印象。②工作期间不要戴耳环、项链、戒指等饰品（结婚戒指除外）。 ③发型应选择清爽、朴素、自然。前额的刘海用发夹夹住，不要遮住眼睛。过肩的头发要扎起，使用的发夹，橡皮筋要用单一的黑色、深蓝色或棕色。（二）微笑与言行 1、“微笑”可以陶冶情操，净化心灵。员工的微笑可产生经济效益，可以获得顾客的信任，刺激顾客的购买欲。 2、员工的言行举止代表着公司的形象，因此员工的个人行为要对公司负责，在接待客人的时候，应该注意以下几个方面： ①以开朗，亲切，诚恳，自然的态度来接待客人； ②不要使用粗鲁的言辞； ③谦虚，谨慎，尊重他人人格。 3、对待同事也要注意文明礼貌，语言准确规范，语气柔和健康，语音大小适中。例如： “您好！”早“晨！”请“！”谢“谢！”对“不起！” 辛“苦了！”等等。（三）正确的站姿收银员的工作以站立式姿态为主，所以一定要保持端正（右手叠在左手上放于腹前，背部挺直，双脚交叉呈45 度角立正）。在迎接顾客时，身体应与收银机呈45 度角站立。（四）接待顾客的原则及技巧 1、一视同仁原则：不能因顾客是认识的朋友或同事就友善对待，或因顾客的衣着来区分服务态度。 2、一人一客原则：不要同时接待2 名以上的顾客，但在接待期间遇到其它顾客咨询时，应礼貌地说：“请您稍等片刻”并报以微笑。 3、先到优先原则：接待顾客应以先后顺序接待，如自已不能判断时应问：“哪一位顾客先到？”，先接待先到的顾客，并对后到的顾客说：“请您稍等”，作为收银员应时刻指

收银员培训

收银员培训教材【学习任务】收银员岗位职责及职业道德要求、收银员作业流程、收银日常管理、收银错误的处理及防范。【学习目标】能根据收银的作业流程准确、迅速地进行收银作业；能够在收银出现差错时，快速、准确地处理纠正；能掌握收银作业的岗位职责和管理重点。【技能训练】通过超市收银员实训，让准收银员熟悉收银员的工作职责、业务流程、收银技巧以及与收银岗位相关的业务流程和规则。【特别注意】掉包商品（检查内包装与外包装商品是否相符）购物夹带（大件商品夹带小商品）收银员的主要职责为顾客提供结账服务是收银员最基本的工作。收银员在收取顾客的货款后，并不表示整个门店的销售行为就此结束。因为收银员在其整个收银作业过程中，除了结算货款外，还包括了对顾客的礼仪态度，还要向顾客提供各种商品和服务的信息，解答各科的提问，做好商品耗损的预防及现金作业的管理，进行促销活动推广、卖场安全管理工作等各项工作。作为一项专门的技术，收银工作具有专业性、责任性、效率性、服务项、法律性等特点。一、收银岗位主管能力及员工职责（一）收银主管的能力要求 1.工作能力 ①熟悉各项收银作业，包括营业前的准备、营业中的操作管理及营业后的结账守卫工作。

②安排收银员作业的能力。 ③以身作则并督导下属做好对顾客正确、迅速、礼貌服务的能力。 ④教育培训下属的能力。 ⑤清帐、结账工作能力。 ⑥门店各项规定事项的执行、检查与追踪等能力。 2.工作知识 ①人事管理知识。 ②商品知识。 ③现金管理知识。 ④装袋技巧、包装技巧。 ⑤卖场礼仪、顾客应对之道。 ⑥收银机操作及简单故障的排除。 ⑦顾客投诉处理技巧。（二）收银主管的主要工作职责 1.提供客户消费后的直接结账、收银等服务。 2.零用金及办公用品的领取和管理 3.负责现金和转账结算凭证、单据的保管与安全保障 4.收款凭证和各种表单的装订与上交。 5.收银设备的日常管理与使用前调试。二、收银员的道德要求（一）收银员的仪表 1．整洁的制服 2.清爽的发型 3.适度的化妆 4.干净的双手（二）收银员的举止态度 1.随时保持亲切的笑容，以礼貌和主动的态度来接待和协助顾客。

收银服务礼仪培训要点

收银服务礼仪培训要点开场白：（欢迎所有培训者）各位同事下午好，很高兴大家都能准时到场，这一点我非常感谢大家的配合，今天，不用太严肃，主要是与大家分享餐饮服务的快乐，尤其希望对各位员工在树立正确的服务心态和服务意识、培养良好工作习惯、提升餐厅收银服务专业素质等方面获得一定提高。通过强化餐厅收银服务意识全面掌握餐厅收银服务礼仪的规范，迅速改善仪态举止和收银服务技能，塑造崭新的个人职业形象和幸福楼酒店的企业形象，赢得良好口碑，力争成为酒店内的一面旗帜。今天的分享学习互动环节较多，希望大家认真表现，这同时也是锻练大家口才语言、肢体语言的表现机会。三个内容：第一节收银人员具体做什么（了解）第二节收银人员从业素质要求（重点）第三节收银人员的礼仪规范（重点）

第一节收银人员具体做什么（了解）一、操作收银机二、结算账款三、结账防伪四、开具、管理发票理退换货六、现金管理七、顾客服务八、收银营运管理九、其他收银管理十、协助餐厅其它工作第二节收银人员从业素质要求为了做好餐厅收银服务工作餐厅收银员应具备四个方面的基本素质：思想素质（重点）业务素质礼貌素质（重点）身体素质收银员应具备素质的具体表现：（15点）1、使人愉快：良好的习惯和友善的微笑是天然的财富。愉快只是幸福的伴随现象，愉快如果不伴随以工作，那么它不仅会迅速地失去价值，而且也会迅速地使人们的心灵堕落下来。一个人如能不管境遇如何，都保持快乐、愉快的心境，那真比有百万家产还更有神气。有一种东西，比我们的面貌更像我们，那便是我们的表情；还有另外一种东西，比表情更