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腊八粥的来历与传说故事_关于腊八粥的来历简介

腊八粥的来历与传说故事_关于腊八粥的来历简介
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腊八粥的来历与传说故事_关于腊八粥的来历简介

腊八节,俗称“腊八” ,节期在每年农历十二月初八。腊八节的主要流行于我国北

方,“喝腊八粥”是腊八节的习俗。大家知道腊八粥是怎么来的吗?以下是小编为大家准备的有关腊八粥的来历与传说故事,欢迎大家前来参阅。

腊八粥

旧时,每逢农历十二月初八,人们总爱煮上一锅美味可口的腊八粥。这个腊八节

的来历风俗已和元宵吃圆子,端午吃粽子、中秋吃月饼一样,沿袭至今。

腊八粥,是由农历十二月初八俗称“腊八”而得名。“腊”本是古代的一个祭器名。早

在《史记·秦本纪》中,就有“惠文君十二年初腊”的记载。因古代常在十二月间进行“腊祭”,十二月便叫“腊月”了。

相传,腊月初八,是佛教开山祖释迦牟尼成道的日子,因此,古代各寺院在“腊八”这天,用蔬果和米煮粥,供奉神佛,并被尊为“佛粥”,供佛之后,再将粥分施给贫民。随着佛教的流传,吃腊八粥就慢慢地成了民间的一种习俗。到了南宋,“腊八粥”除了

供佛外,它又是民间一种盛行的食品,作为相互馈赠的礼物。大诗人陆游的诗句:“今

朝佛粥便相陵,更觉江村节物新”授是一个佐证。

腊八粥究竟由哪些材料煮成的呢?这在各地并不一样。有的用青菜、芋艿、蚕豆,荸荠、白果、果子,黄豆等七种菜蔬干果,掺入桂皮,茴香等调味品和以大米煮成。因而,它又有“五香七宝粥”的别名。这大概和江南名点“八宝饭”的来历是一样道理。但是,许多地方并不拘泥于七种蔬果,而是多多益善,随各人所好。

腊八粥有甜有咸。通常,北方人爱用糯米(或小米),赤豆,蜜枣、米仁,黄豆、桂圆、莲子、胡桃、松子等煮成甜味的;而南方人则喜以大米加入各种时令蔬果煨成成味的。

腊八粥煮起来方便,材料也比较好买,甜咸皆宜,色香俱全,而且有较高的营养价值,不愧为冬令应时佳品。

说起腊八节喝腊八粥大家可能都不会陌生,但是知道腊八粥的来历的人估计就屈指可数了。

据说腊八粥的来历源起于印度的佛教传说,与佛教创始人释迎牟尼有关。相传在释迦牟尼成佛之前,曾修苦行多年,饿得骨瘦如柴。一日修行中,饿昏倒地,这时一个放牧的女子见到了他,就把所带的杂根加上采摘的野果煮成烂粥喂给他吃。释迦牟尼吃了粥后,恢复了体力,便端坐在菩提树下入定,于十二月八日得道成佛。夏历以十二月为腊月,所以十二月八日称作腊八。我国汉族地区,将这一天作为释迦牟尼的成道日,于是腊八成了佛教节日。佛教传入我国后,各地兴建寺院,煮粥敬佛的活动也随之盛行起来,尤其是到了腊月初八,祭祀释迦牟尼修行成道之日、各寺院都要举行诵经,并效法佛成道前牧女献粥的传说故事,用香谷和果实等造粥供佛,名为腊八粥。这便是腊八粥的来历。

还有传说腊八节与忠臣岳飞有关。

相传,岳飞率部抗金干朱仙镇时。正值数九严冬,岳家军缺衣少根,挨饿受冻。当地百姓知道后,相互转告。纷纷送粥,岳家军饱餐了“千家粥”后,大胜而归。这天正是十二月初八。岳飞死后,人们为了纪念他,每到腊月初八,便以杂根豆果煮粥。终成习俗。

腊八粥的来历

腊八节是农历的十二月初八。这一天在中国,家家户户有吃腊八粥的习俗。腊八粥又叫八宝粥。

相传腊八粥来自印度,它的普及多亏了佛教。众所周知,农历的十二月初八也是佛祖悟道成佛之日。根据民间传说,在未成道之前,释迦牟尼周游了印度许多地方。

一天,他又累又饿,昏倒在路边。一位牧羊姑娘发现了他,给他饭吃,释迦牟尼很快

恢复了体力。然后,他在附近的河里洗了一个澡,独坐在菩提树下,静观思维。苦行

六年后,终于在腊月初八之夜一睹明星而悟道成佛。牧羊姑娘的饭食是用大米和糯米

加上些在大山里采摘的新鲜野果做成的。从那时起,释迦牟尼的追随者就开始用新粮

米和鲜果做粥。粥要从腊月初七开始,一直煮到第二天黎明。这种粥象征性地用来祭佛。农历十二月初八就成为“佛祖悟道纪念日”。

大约在九百年前,宋朝时代,腊八粥开始传人中国。根据文字记载,为了表示对

佛陀的忠诚,在农历十二月初八这天,大的佛教寺院都提供用大米和其他香料一起煮

成的粥。大约五百年前,明朝年间,腊八粥已成为一种圣餐,以至于节日期间皇帝们

把它赠给他们的官员。由于腊八粥受到封建社会上层阶级的青睐,也就很快在全国普

及开来,到现在一直作为传统食品受到尊崇。

现在,我们习惯上称腊八粥为八宝粥,指的是做这种粥需用许多种有营养的配料。这里介绍一下制作八宝粥的特殊方法。首先把糯米、小米、高粱、栗子、干枣、花生、杏仁、核桃仁、瓜子仁和其他干果一起煮,然后再加红糖。这样做出来的粥不仅美味

可口,而且营养丰富。也可以加上红豆,菜豆,松子仁,莲子,或者另外一些有营养

或美味可口的东西。

这样,你会发现粥的配料已远远超过八种。实际上,八宝粥用的配料几乎没有任

何限制。这里“八”简直就是指“许多”。怪不得在中国传统医学中八宝粥被认为是一种

保健食品,它特别有益于人的脾、胃和血液。对许多中国人来说,现在八宝粥食谱已

成为家常便饭。实际上,这种色、香、味俱全的美味粥,人们不只是在腊月初八食用,在中国市场上人们到处都可以买到它,并可一年到头尽情享用。

民间腊八节似为古腊日和佛祖成道日的融合。这天,多以腊八粥为食,俗语称“腊

八不吃腊八粥,媳妇撵着丈夫哭”。腊八粥用小米、大米、红薯、红枣、红豆、绿豆等

熬制而成,富裕人家则以糯米、果脯、莲籽、百合、银耳、玫瑰、青红丝、红糖或白

精等原料做成。

腊八粥早在宋朝就盛行,腊八粥的来历起源在河南民间有多种说法:僵师人多称

腊八粥是佛祖“悉达多的救命粮”,说悉达多修行时,因吃了一个善良姑娘的炒面糊糊

而未被饿死,修成正果,创立佛教。唐玄奖取经时打听此事发生在中国农历的腊月初八,故将其炒面糊称作“腊八粥”。在濮阳一带则称腊八粥的来历于一家农民的故事。

传说在很久很久以前,有一对老夫妻,一生勤劳,日子过得很红火,可就是没有

儿女。老伴五十岁那年,腊月初八这天生了个白胖儿子,老两口给儿子取名叫腊八。

老两口对儿子从小娇惯,要啥给啥,说干啥就干啥,他说要往锅里洒尿,他父亲就说:洒吧,少洒些。他用划道的方法记录数,母亲怕他累,就给他一把扫帚,一下可划好

多道道。这样腊八从小就养成了任性、懒惰、饭来张口、衣来伸手的习惯。腊八成人

以后,父母给他娶了媳妇,满想着媳妇会劝他改掉恶习,谁知媳妇和他一样,也是好

吃懒做。老两口没办法,只好让他们俩人自立锅灶生活,想让他们知道东西来之不易,没想到过了一年,他们连锅也揭不开了。到了腊月初八这天,人家都购买年货哩,可

他俩却要米没米,要面没面,扫扫瓦缸底,掸掸瓦罐,凑了几样杂粮熬了点稀粥喝了

以后就睡了,但仍然觉得又冷又饿,第二天,人们才发现他们二人冻死了。从那以后“腊八,腊八,冻死一家”的民谣就传开了。每逢腊八这天家家都熬腊八粥,让全家汲

取腊八一家的教训,勤俭持家,劳动致富。

沁阳一带的腊八粥的来历起源说与淮阳大同小异,都是劝诫人们勤劳节俭的,就

是所杜撰的故事有些许差异罢了。说小俩口因懒惰而贫穷,讨饭度日,但到冬天,风

雪封门无法外出,万般无耐,便去掏父母在时老鼠储存在洞中的粮食,结果将房子掏塌,被活活砸死了。邻居们说:“地还是过去的地,房还是过去的房,老两口勤俭度日

比人强,小两口好吃懒做一命亡。”在商丘一带,民间称“腊八粥”为“慰劳英雄粥”,说

是宋朝岳飞抗金时,被秦桧所诬陷,朝廷一天八道金牌召其返京,归途中,缺粮少面,百姓给抗金将士送粥饭为食,后来岳飞遇害,民间便以此粥为纪念。有些地方还将腊

八粥的来历与东汉刘秀和王莽联系到了一块。

相传王莽篡位以后,到处捕杀姓刘的人。刘秀在逃难途中,饿昏在路旁,恰逢一

位讨饭的老太太将他扶起,并把讨来的半罐残汤剩饭给他吃了。刘秀吃罢,顿时精神

抖擞,又逃难去了。后来刘秀当了皇帝,一晃几年过去了,皇宫里,每日山珍海味,

玉液琼浆,刘秀吃腻了口胃。一天,他忽然想到当年老太太送给他的饭,想来都觉得

美味无穷,口涎欲滴,于是,他立即降旨命御厨做那种“杂合粥”,御厨按其吩咐,精

心做了一碗送上,刘秀一吃,根本就不是当年的那种味,大发雷霆之后,把御厨斩了。他又命侍臣另选名厨,又做,又吃,又不是那种味,又斩,几年下来,不知杀了多少

名厨师。这年腊月初八,有位老太太手提一个瓦罐要见刘秀皇帝,并说最会做杂合粥。刘秀传见,不禁一惊,这就是当年送粥给他吃的老太太。刘秀忙赐座,并说曾多次派

人寻访过她,今日要实现当年的诺言—报恩。

而老太太说并非图报,只是求皇上不要再为那粥杀人了,并说:人饥吃糠甜似蜜,一饱百不贪。一语使刘秀恍然大悟,从此,不再杀厨师。因为这天正是腊月初八,为

了记住这一教训和怀念那位老太太的救命之恩,刘秀降旨:每年腊月八日宫廷内吃一

顿腊八粥。这件事传到民间,便形成了吃“腊八粥”的风俗。

自从佛教传入我国后,名寺院都用香谷和果实做成粥来供佛,腊八粥也叫“佛粥”,还有称“五味粥”、“七宝粥”的。到了腊八这天,朝廷、官府、寺院都要做腊八粥,元朝

周密的《武林旧事》卷三说:

“八日,则寺院及人家用胡桃、松子、乳覃、柿、粟之类作粥,谓之腊八粥。”明

清时,皇宫中不仅要煮腊八粥,而且要把它分赐给百官,并成为惯例。由于官方提倡,腊八粥的制作水平也大有改进。《燕京岁时记》说:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、棒瓤、松子及白糖、红糖、琐琐菊葡,以作点染。”同时,人们还总结出一条经验,在放百果煮腊八粥时,不能加莲子、扁豆、惹米、桂元,如将这些混入煮粥会产

生异味。据《雍和宫志》记载,腊八盛典分熬粥、供粥、献粥、舍粥四大幕,从腊月

初一开始,总管内务府就派司员把上等的奶油、小米、江米、羊肉丁和五谷杂粮,以

及红枣、桂元、核桃仁、葡萄干、瓜子仁、青红丝等干果一车车运来,到初五方能运齐。初七清晨开始生火,到初八凌晨粥才能全部熬好。一共熬六锅,第一锅供佛;第二

锅献给皇帝和宫内;第三锅献给王宫大臣和大喇嘛;第四锅献给文武百官以及分寄给各地的大吏;第五锅分给雍和宫的众喇嘛;第六锅连同以上几锅剩下的就做为施舍的腊八粥了。

由于皇帝的提倡和重视,民间也争相效仿煮腊八粥,全家聚食,并馈赠亲邻。

其实,腊八粥于健康确实有益,据研究,仅赤豆而言,其中就含有丰富的维生素

B1、磷、钙、铁和蛋白质等营养物质,还有消毒、消炎、通乳、治脚气等功能。如果

再配以五谷杂粮煮成腊八粥,自然营养丰富。宋代诗人陆游的《食粥》诗曰:世人个个学长年,不悟长年在目前。

我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。

陆游把粥当作延年益寿的妙方,这是很有科学道理的。难怪民间吃腊八粥的风俗

一直盛兴不衰呢,直到现在,腊八节这天,家家在凌晨三四点钟就起床了。据说生意

人这天早起可抢得好生意、好买卖;庄稼人早起,来年可获丰收。其实这都是风马牛不

相及的事,大家起早的真正目的是煮腊八粥。腊八粥煮成后,要先舀一碗敬天地神灵,然后全家人开始食用,一边吃,一边评,老人们还要将自己所知道的有关腊八粥的故

事讲给子孙后代,教育子孙勤俭持家,不可懒惰。吃腊八粥时还要盛出一些来或喂牲

口以酬劳其一年辛劳耕作之苦;或喂鸡、鸭、鹅,让其来年下蛋多;或“喂”枣树,即将腊

八粥糊在枣树干上或用刀砍出的伤口上,以使其多结枣儿,结甜枣儿。因相传,枣树

的生日也在腊月初八,因此,特别让枣树“吃”腊八粥,也有对其生日的祝贺之意吧。

在淮阳一带,民间腊八晚上,许多村庄要擂大鼓为庆,有的从这天开始,每天击鼓直

到除夕而不断,称之为“腊鼓”。无疑,这是“腊鼓鸣,春草生”之古俗的传承。腊日节敲

鼓的习俗,从其起源来说,有宗教方面的意义,但汉以后的腊鼓,主要起节日娱乐的

作用。在民间也有催人赶制年衣的功能,是为了告诉那些好吃懒做的人,该休心在家

给全家人做年下的新衣服了。

旧日民间认为腊八是佛祖得道之日,是“吉利日”。此日娶媳妇,办喜事,可不必

再请阴阳先生选择。一些家庭主妇,多选在这一天用黍杆穿“炊帚”、“扎把子”,据说“腊八穿炊帚,年下喂大猪”。许多姑娘和独生子选在腊八扎耳朵眼,以求吉利之意。

腊八节后,新春将至,人们便开始准备购置年货,俗语曰:“吃了腊八饭,就把年

来办。”

五十年代以来,过腊八吃腊八粥的风习仍见于民间,“擂腊月鼓”也时有可见,其

他活动则已很少见了。不过,随着人们生活水平的不断提高,色香味形俱佳的腊八粥、腊八面、腊八蒜、腊八菜实际上已成为有趣的节令小吃了,腊八粥也不仅限于腊八这

日食用了。

只不过平日食用的尽管也是腊八粥的成份但被称为家常饭罢了,腊月初八日煮的

有同类成份的粥才叫腊八粥。

腊八粥的由来

每年农历的十二月初八(腊月初八)即是腊八节。腊八节在我国有着很悠久的传统

和历史,从先秦起,人们常在冬月将尽时用猎获的禽兽举行大祭,祈求丰收和吉祥。

古代“猎”字与“腊”字相通,“腊祭”就是“猎祭”,所以将每年终了的十二月称作“腊月”,把

十二月初/又称作“腊日”。在《荆楚岁时记》中有“腊鼓鸣,春草生”的谚语,描绘出人

们在腊日这一天锣鼓喧天,喜迎新春的热闹欢腾的情景。

在《东京梦华录》中说,腊八各大寺作浴佛会,“并送七宝五味粥与门徒,谓之‘腊八粥’。”相传十二月初八日是佛祖释迎牟尼得道成佛的之日,因此寺院要做佛事井熬粥供佛或施粥给穷苦的人。及至南宋,侮逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是

普通百姓,家家都要做腊八粥。因而逐渐在我国形成在腊八日喝“腊八粥”的风俗。

古时煮腊八粥是用红小豆、糯米煮成,后来材料渐渐增多。南宋人周密著《武林

旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿覃、柿栗之类做粥,谓之‘腊八粥’。”及至现代,

各地的腊八粥花样是争奇竞巧,品种繁多。清人富察敦祟在《燕京岁时记》里则称“腊

八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、去皮枣泥等,和水煮熟,外用

染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子及白糖、红糖、葡萄以作点染”,极具京城特色。

在兰州、白银城市地区,腊八粥煮得十分讲究,要先用大米、豆、红枣、白果、莲子、葡萄干、杏于、瓜干、核桃仁、青红丝、自糖、肉丁等煮成。之后要先敬门神、灶神、上神、财神,以祈求得其庇佑,望来年能够风调雨顺、五谷丰登;再分给亲邻,最后一

家人享用。河南人则吃腊八饭,用小米、绿豆、虹豆、麦仁、花生、红枣、玉米等八

种原料配合煮成,熟后加些红糖、核桃仁,粥稠味香,喻意来年吉祥丰收。江苏腊八

粥分甜咸两种,煮法相同。只是咸粥加青菜和油。苏州人煮腊八粥要放人茨菇、革葬、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇。

清代苏州文人李福曾有诗云:“腊月八日粥,传自梵王国,七宝美调和,五味香掺人。”腊八与粥可谓关系紧密,而粥喝在腊八,可谓是喝出了花样,喝出了水平。

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冰心《腊八粥》阅读练习及答案

冰心《腊八粥》阅读练习及答案 语文阅读在平时测试、期末考试中都占有很大的比重,所 以,多做一些阅读练习,不仅能熟能生巧,轻松应对考试,最重 要的,对于语文学习能力的提高非常有帮助。以下是本站WTT为 大家带来的关于冰心《腊八粥》阅读练习及答案,以供大家参考! 冰心《腊八粥》阅读练习及答案 从我能记事的日子起,我就记得每年农历十二月初八,母亲 给我们煮腊八粥。这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗 子、花生、葡萄干等等,小的有各种豆子和芝麻之类,吃起来十 分香甜可口。母亲每年都是煮一大锅,不但合家大小都吃到了, 有多的还分送给邻居和亲友。 母亲说:这腊八粥本来是佛教寺煮来供佛的十八种干果象 征着十八罗汉,后来这风俗便在民间通行,因为借此机会,清理 厨柜,把这些剩余杂果,煮给孩子吃,也是节约的好办法。最 后,她叹一口气说:“我的母亲是腊八这一天逝世的,那时我只 有十四岁。我伏在她身上痛哭之后,赶忙到厨房去给父亲和哥哥 做早饭,还看见灶上摆着一小锅她昨天煮好的腊八粥,现在我每 年还煮这腊八粥,不是为了供佛,而是为了纪念我的母亲。” 我的母亲是1930年1月7日逝世的,正巧那天也是农历腊八!那时 我已有了自己的家,为了纪念我的母亲,我也每年在这一天煮腊

八粥。虽然我凑不上十八种干果,但是孩子们也还是爱吃的。抗战后南北迁徙,有时还在国外,尤其是最近的十年,我们几乎连个“家”都没有,也就把“腊八”这个日子淡忘了。 今年“腊八”这一天早晨,我偶然看见我的第三代几个孩子,围在桌旁边,在洗红枣,剥花生,看见我来了,都抬起头来说:“姥姥,以后我们每年还煮腊八粥吃吧!妈妈说这腊八粥可好吃啦。您从前是每年都煮的。”我笑了,心想这些孩子们真馋。我说:“那是你妈妈们小时候的事情了。在抗战的时候,难得吃到一点甜食,吃腊八粥就成了大典。现在为什么还找这个麻烦?” 他们彼此对看了一下,低下头去,一个孩子轻轻地说:“妈妈和姨妈说,您母亲为了纪念她的母亲,就每年煮腊八粥,您为了纪念您的母亲,也每年煮腊八粥。 现在我们为了纪念我们敬爱的周总理,周爷爷,我们也要每年煮腊八粥!这些红枣、花生、栗子和我们能凑来的各种豆子,不是代表十八罗汉,而是象征着我们这一代准备走上各条战线的中国少年,大家紧紧地、融洽地、甜甜蜜蜜地团结在一起......”他一面从口袋里掏出一小张叠得很平整的小日历纸,在一九七六年一月八日的下面,印着“农历乙卯年十二月八日”字样。他把这张小纸送到我眼前说:“您看,这是妈妈保留下来的。周爷爷的忌辰,就是腊八!” 我没有说什么,只泫然地低下头去,和他们一同剥起花生来。 冰心《腊八粥》阅读题问题:

关于腊八节的节日起源和历史

关于腊八节的节日起源和历史 腊八节,俗称“腊八”,即是农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。现在就来和大家说说腊八节的节日起源! 节日起源 自上古时代起,腊八是用来祭祀祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式,祈求丰收和吉祥。据《礼记;郊特牲》记载,腊祭是“岁十二月,合聚万物而索飨之也。”夏代称腊日为“嘉平”,商代为“清祀”,周代为“大蜡”;因在十二月举行,故称该月为腊月,称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日,后来佛教传入,为了扩大在本土的影响力遂附会传统文化把腊八节定为佛成道日。后随佛教盛行,佛祖成道日与腊日融合,在佛教领域被称为“法宝节”。南北朝开始才固定在腊月初八。 《说文》载:“冬至后三戌日腊祭百神。”可见,冬至后第三个戌日曾是腊日。后由于佛教介入,腊日改在十二月初八,自此相沿成俗。 道教说法 据《云笈七笺》记载,正月初一(春节)是天腊,五帝会于东方九炁青天;五月初五(端午节)名地腊,五帝会于南方三炁丹天;七月初七(乞巧节)是道德腊,五帝会于西方七炁素天;十月初一(寒衣节)是民岁

腊,五帝会于北方五炁黑天;腊月初八(腊八节)是王侯腊,五帝会于上方玄都玉京。 据《赤松子章历》记载: 正月初一天腊,五帝校定生人神气,时限长短,益添年命。求祷子孕,祭祀先亡,升达玄祖。其日不可壅滞沟涧,用力色欲。可吟咏歌赞,导引神气。 五月初二地腊,五帝校定生人官爵,血肉衰盛,外滋万类,内延年寿,记录长生名字。此日可谢罪,求请移易官爵,祭祀玄祖。其日不可伐损树木、血食,可服气,消息四大。 七月初二道德腊,五帝校定生人骨体枯盛,学业文籍,名官降益。其日可谢罪、请福、服气、沐浴、祭祀先亡。其日不可伐树碎石,食啖酸咸,乘骑临险。可导引摄理,展舒筋骨。 十月初一民岁腊,五帝校定生人禄料、官爵、算尽、疾病轻重。其日可谢罪、请添算寿、祭祀先亡、沐浴玄祖。慎勿多食、侄昏醉睡。可行道礼拜、旋逵庭坛。 腊月初八王侯腊。五帝校定生人处所、受禄分野、降注三万六千神气。其日可谢罪、求延年益寿、安定百神、移易名位、回改贫乏、沐浴、祭祀先亡、大醮天官,令人所求从愿,求道必获。此日不得聚会饮乐。可清净经行山林有坛庭之处,行道有念,三魂七魄,不得经营俗事,逢腊日即是。 据以上,正月初一天腊,五帝校定生人神气时限长短;五月初五地腊,五帝校定生人官爵、血肉衰盛;七月初七道德腊,五帝校定生

部编版小学六年级下册语文《腊八粥》练习题及答案

部编版小学六年级下册语文《腊八粥》练习题及答案 部编版小学六年级下册语文《腊八粥》练习题及答案篇一 一、基础训练。 1.下列字的注音有误的一项是() A.油腻(nì)嘟(dū)囔腊(là)肉 B.肿(zhǒng)胀沸(fèi)腾孥孥(nú) C.锅铲(chǎn)搁(gē)置栗(sù)子 D.唾(tuò)沫焖(mèn)饭奈(nài)何 2.写出下列语句运用的修辞手法。 (1)让它在锅中叹气似的沸腾着,单看它那叹气样儿,闻闻那种香味,就够咽三口以上的唾沫了。() (2)初学喊爸爸的小孩子,会出门叫洋车了的大孩子,嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子,提到腊八粥,谁不是嘴里就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。()(3)你们想,妈的命令,看羊还不够资格的八儿,难道还能设什么法来反抗吗?() 3.写出下列语句运用的描写人物的方法。 (1)“要不然我吃三碗半,你就吃两碗半……”( ) (2)锅中的一切,对八儿来说,只能猜想:……要是真的干红枣也有那么大,那就妙极了!……() (3)于是妈妈就如八儿所求的把他抱了起来。( ) 4.(2018潍坊)下列各句中,加点成语使用恰当的一句是() A.全面建成小康社会时不我待,青年一代要勇立时代潮头,只争朝夕,在伟大实践中放飞青春梦想。 B.行驶在滨海路上,一边是苍茫的大海,一边是无际的农田,沧海桑田,美

景如画,令人目不暇接。 C.我们要提高电信安全意识,因为每天接到的让人不厌其烦的骚扰电话,有不少以诈骗为目的。 D.美国采取大规模贸易保护主义措施的霸凌行径直指中国,大有挑起贸易战之势,其图谋无可非议。 5.(2018泰安)下列句子没有语病的一项是() A.看着那一片巨大的黄色沙地深深刺痛我们的心,使我们个个心情沉重。 B.从古希腊开始,英雄都是将军,而罗曼罗兰却认为英雄的伟大不在于他的体魄,而在于他的心灵和品格。 C.异种鱼换核能否得到新的杂种鱼呢?我国科学家首先解决并提出了这个问题。 D.南极洲恐龙化石的发现,为支持地壳在进行缓慢但又不可抗拒的运动提供了证据。 6.古人庆祝“腊八”是为了() A.庆祝丰收 B.祭祀祖先 C.表达美好希望 D.祈求团圆 二、阅读下文,回答问题。 腊八粥 冰心 从我能记事的日子起,我就记得每年农历十二月初八,母亲给我们煮腊八粥。 这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等,小的有各种豆子和芝麻之

最新沈从文腊八粥阅读题及答案

初学喊爸爸的小孩子,会出门叫洋车了的大孩子,嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子,提到腊八粥,谁不口上就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米,饭豆,枣,栗,白糖,花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅,让它在锅中叹气似的沸腾着,单看它那叹气样儿,闻闻那种香味,就够咽三口以上的唾沫了,何况是,大碗大碗的装着,大匙大匙朝口里塞灌呢! 住方家大院的八儿,今天喜得快要发疯了。一个人出出进进灶房,看到那一大锅正在叹气的粥,碗盏都已预备得整齐摆到灶边好久了,但他妈总说是时候还早。 他妈正拿起一把锅铲在粥里搅和。锅里的粥也象是益发浓稠了。 “妈,妈,要到什么时候才……” “要到夜里!”其实他妈所说的夜里,并不是上灯以后。但八儿听了这种松劲的话,眼睛可急红了。锅子中,有声无力的叹气正还在继续。 “那我饿了!”八儿要哭的样子。 “饿了,也得到太阳落下时才准吃。” 饿了,也得到太阳落下时才准吃。你们想,妈的命令,看羊还不够资格的八儿,难道还能设什么法来反抗吗?并且八儿所说的饿,也不可靠,不过因为一进灶房,就听到那锅子中叹气又象是正在呻唤的东西,因好奇而急于想尝尝这奇怪东西罢了。 “妈,妈,等一下我要吃三碗!我们只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的,我们俩光吃甜的也行……妈,妈,你吃三碗我也吃三碗,大哥同爹只准各吃一碗;一共八碗,是吗?” “是呀!孥孥说得对。” “要不然我吃三碗半,你就吃两碗半……”“卜……”锅内又叹了声气。八儿回过头来了。 比灶矮了许多的八儿,回过头来的结果,亦不过看到一股淡淡烟气往上一冲而已! 锅中的一切,这在八儿,只能猜想……栗子会已稀烂到认不清楚了罢,赤饭豆会煮得浑身透肿成了患水臌胀病那样子了罢,花生仁儿吃来总已是面东东的了!枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有那么大,那就妙极了!糖若作多了,它会起锅巴……“妈,妈,你抱我起来看看罢!”于是妈就如八儿所求的把他抱了起来。

2.腊八粥

1.会写“腊、粥”等15个字,会写“糊涂、搅和”等9个词语。 2.朗读课文,想象八儿的馋样儿。 3.了解课文的内容,说说哪部分写得详细,哪部分写得简略,想想这样写的好处。体会作者是如何详 写主要部分的。 4.找出文中描写细腻的句子,体会其表达效果。 - 第一课时- 一、导入新课,激发兴趣。 1.在上节课中,我们跟着老舍先生一起去看了北京的春节,其中提到了一种腊八那天会吃的食物——腊八粥。民间有句俗语“腊七腊八,冻掉下巴”,这说明在腊月天气很冷。于是,产生了一种民俗,在腊八这一天要喝腊八粥,把下巴粘牢。这就是腊八粥的由来。 2.在你的心目中腊八粥是什么样的?谈谈你对腊八粥的印象。 3.导入新课:今天,我们就跟着沈从文一起去品尝一碗热腾腾的腊八粥。 4.板书课题,介绍作者和作品。 二、检查预习,扫清字词障碍。 1.指名读生字、新词。 着重指导:唾沫 ..(núnú) ..(tuò mo) 孥孥 2.指导书写课后方格中的字。 着重分析指导“腻、灌、褐、筷”,并且在黑板上方格中示范。 三、初读课文,整体感知。 1.自由读课文,说一说这篇课文围绕“腊八粥”主要讲了一件什么事。(本文围绕八儿等着吃母亲熬煮的腊八粥的经过,展现了一幅淳朴、和睦、温馨的图景,表现了一家人的其乐融融。) 2.通读课文,你认为整个小故事可以分为哪几个部分?能否用小标题概括故事情节?(盼粥—想粥—猜粥—看粥—喝粥) 3.说一说哪一部分写得详细。(等粥)哪一部分写得简略?(吃粥) 4.找出自己喜欢的部分,小组内读一读,谈一谈你的感受。 四、课堂小结。 初读课文后,你感受到了什么?(八儿天真、可爱、嘴馋,腊八粥香甜诱人、惹人喜爱。) - 第二课时- 一、复习故知,导入新课。 导入新课:这节课,咱们继续学习作家沈从文笔下的文章——《腊八粥》(师生齐读)。让我们再一次走进这一幅细腻独特的腊八风俗画。 二、精读课文,体会情感。 (一)品读第一部分(第1自然段)。

《腊八粥》课后习题参考答案

2.《腊八粥》课后习题参考答案 一、朗读课文,一边读一边想象八儿的馋样儿。 ①腊八节那天喜得要发疯了,高兴里藏着对腊八粥的馋。 ②听妈妈说要到夜里才能吃粥急红了眼,装出要哭的样子,其实是一副馋像。 ③“你吃三碗我吃三碗”“我吃三碗半,你就吃两碗半”在这讨价还价中那副馋样再也藏不住了,已经完全挂在了脸上。 ④馋样还表现在八儿吞咽着口水想象锅中腊八粥的样子,吃一枚特别大的大枣时,吃饭时一碗接一碗狼吞虎咽的样子。 二、课文主要写了等粥和喝粥两件事情,说说哪部分写得详细,哪部分写得简略。想想这样写有什么好处。 答:等粥这件事详写,喝粥这件事略写。详写等粥,略写喝粥是为了突出八儿苦苦等待吃妈妈煮的腊八粥的情景,可以充分表现出八儿对腊八粥的渴望与喜爱,突出文章中心。 三、“花生仁脱了它的红外套,这是不消说的事。锅巴,正是围了锅边成一圈儿。”像这样细腻描写腊八粥的句子,课文中还有一些,找出来读读,和同学交流自己的感受。 文中类似的句子还有很多,如“锅中的粥,有声无力的叹气还在继续”“栗子跌进锅里,不久就得粉碎”。这些细腻的描写,使腊八粥仿佛有了生命一般,从字里行间跳出来,香喷喷、甜腻腻地呈现在我们面前。 小练笔 作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读课文第1自然段,照样子写一种你喜爱的食物。 范例一 饺子是我最爱吃的,饺子馅有白菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅和三鲜馅等,但是我最喜欢的就是胡萝卜羊肉馅了,因为它营养丰富,口感极好。煮好的饺子圆鼓鼓、白胖胖的,十分惹人喜爱,把一个个美味的饺子捞在盘中,放些醋和香油等调料,闻起来就想流口水,咬上一小口,呵,唇齿留香,!这样营养而又美味的饺子,全家人坐在一起吃更是其乐融融! 范例二 我最爱吃的就是家乡的特色面——新野张飞板面。这种面一是面好,二是臊子好。新野臊子香而不腻、辣而不辛、咸而不涩,色如玛瑙,晶莹悦目,味道鲜美。板面面条宽窄有致、均匀好看,二两面,三根条,板拉扯直后可达四丈有余。入锅、起碗后的板面,放几根青菜,浇上臊子,真个是白面条、绿菜叶、红臊子,入口来“辣酥酥,香喷喷,筋道,爽口”,令人回味无穷。

最新腊八节的来历

腊月最重大的节日,是十二月初八,古代称为“腊日”,俗称“腊八节”。从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。腊八节除祭祖敬神的活动外,人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩(古代驱鬼避疫的仪式)。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗,今在湖南新化等地区仍有留存。 据说,佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八,因此腊八也是佛教徒的节日,又称“佛成道节”。 腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫“七宝五味粥”。据说腊八粥传自印度。佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子,他见众生受生老病死等痛苦折磨,又不满当时婆罗门的神权统治,舍弃王位,出家修道。初无收获,后经六年苦行,于腊月八日,在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中,每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难,于每年腊月初八吃粥以做纪念。 我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。 中国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多。其中以北平的最为讲究,搀在白米中的物品较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了。 更为讲究的人家,还要先将果子雕刻成人形、动物、花样,再放在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放上“果狮”。果狮是用几种果子做成的狮形物,用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身,半个核桃仁作为狮头,桃仁作为狮脚,甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一起,放在粥碗里,活象一头小狮子。如果碗较大,可以摆上双狮或是四头小狮子。更讲究的,就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物,捏成八仙人、老寿星、罗汉像。这种装饰的腊八粥,只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。 腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,却是好兆头,取其“年年有余”的意义。如果把粥送给穷苦的人吃,那更是为自己积德。 腊八粥在民间还有巫术的作用。假如院子里种着花卉和果树,也要在枝干上涂抹一些腊八粥,相信来年多结果实。

部编版语文六年级下册第一单元2.腊八粥 课内阅读专项训练(含答案)

绝密★启用前 部编版语文六年级下册第一单元 2.腊八粥课内阅读专项训练 一、阅读理解。 腊八粥(节选) 花生仁儿脱了他的外衣套,这是不消说的事。锅巴,整十围了锅边成一圈儿。总之,一切都成了如他所猜的样子了,但他却没想到今日粥的颜色是深褐。 “怎么,黑的!”八儿还同时想起染缸里的脏水。 “枣子同赤豆搁多了。”妈妈解释的结果,是捡了一枚大得特别吓人的赤枣给了八儿。 虽说是枣子同饭豆搁得多了一点儿,但大家都承认味道是比普通的粥要好吃得多了。 1.八宝粥的颜色是_______,原因是_______。八儿看到如此颜色的粥,心里想到的是_______________________________________。 2.妈妈做的八宝粥好吃吗?从哪句话可以看出来。用“___”画出来。 3.结合课文想一想,作者详写的是什么,略写的是什么,这样写有什么好处? ___________________________________________________________________________ 二、阅读课文片段,完成练习。 住方家大院的八儿,今天喜得快要发疯了。他一个人进进出出灶房,看到一大锅粥正在叹气,碗盏都已预备整齐,摆到灶边好久了,但妈妈总是说时候还早。 他妈妈正拿起一把锅铲在粥里搅和。锅里的粥也像是益发浓稠了。 “妈,妈,要到什么时候才……” “要到夜里!”其实他妈妈所说的夜里,并不是上灯以后。但八儿听了这种松劲的话,眼睛可急红了。锅中的粥,有声无力的叹气还在继续。 “那我饿了!”八儿要哭的样子。 “饿了,也得到太阳落下时才准吃。” 饿了,也得到太阳落下时才准吃。你们想,妈妈的命令,看羊还不够资格的八儿,难道还能设什么法来反抗吗?并且八儿所说的饿,也不可靠,不过因为一进灶房,就听到那锅中叹气又像是正在嘟囔的声音,因好奇而急于想尝尝这奇怪的东西罢了。 4.下面词语中的加点字与“搅和”的“和”读音相同的一项是()。

腊八粥制作方法

腊八粥制作方法 腊八粥制作方法做法一 【材料】:圆糯米150克,绿豆25克,红豆25克,腰果25克,花生25克,桂圆25克,红枣25克,陈皮1小片,冰糖75克 【做法】: 1、先将所有材料用水泡软,洗净, 2、粥锅内注入水,加入所有材料煮开后,转中火煮约三十分钟, 3、放入冰糖调味即可食用。 【特点】:甜爽可口,营养丰富。 【厨师一点通】:此粥凉食、热食均可。 做法二 【原料】大米50克,黄小米50克,粘黄米50克,糯米50克,秫米(粘高粱米)50克,红小豆100克,莲子100克,桂圆100克,花生米100克,栗子100克,小红枣100克,白糖适量。 【制作方法】 1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没,再放入蒸笼,用旺火蒸约1小时,蒸熟取出备用。 2、将桂圆去掉皮、核,只要肉;将栗子剥掉壳及衣。 3、锅内放入适量的水,然后把秫米、红小豆、花生米、小红

枣洗干净倒入锅内煮,待煮成半熟时,再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮,待锅开后,再用微火煮。将粥煮熬到七八成熟时,把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀,开锅后再煮一会移下火来,盛入清洁消毒的锅内,撒上白糖。如今超市里有配好了的腊八粥原料,但您也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料,熬出的腊八粥会独具特色。 做法三 【原料】红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米(根据自家人口配比即可)。 【制作方法】 1、红豆,玉米提前泡3-4小时。 2、其他材料混合洗净。 3、所有材料混合放入锅内,加足量水,烧开小火熬成粥即可。 用紫砂煲或其他煲粥工具,煮三小时后最好!腊八粥简单又营养,喜欢甜的就放些冰糖一起熬,也可就菜吃。 做法四 咸法中有豆制品、肉丁或腊肠。 【材料】:小米、玉米、黄豆、绿豆、红豆各2汤匙;配料:碎猪肉约100克,莲子、栗子数粒,盐少许。 【做法】: 先把各种豆类在冷水里浸30分钟,滤干;莲子去心,栗子去皮;水烧滚,先将豆类放入煮约15分钟,再放入其他材料,水再滚后用慢火煮约45分钟即成。 腊八粥的由来典故一

品味名家笔下的腊八粥

年月日来源:人民网文化频道作者:许心怡 (记者许心怡)腊八节一到,离中国传统地春节就越来越近了,浓浓地年味,在空气里蔓延开来.干果里大地有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等,小地有各种豆子和芝麻之类,吃起来十分香甜可口.个人收集整理勿做商业用途腊八节一到,离中国传统地春节就越来越近了,浓浓地年味,在空气里蔓延开来.在这个芳香弥漫地腊月时分,品一碗热乎乎地腊八粥,读作家笔下地“腊八佳作”,别有一番滋味.个人收集整理勿做商业用途 沈从文地腊八粥:闻到香味就得咽三口以上地唾沫 沈从文在《腊八粥》一文中这样描写孩子喝腊八粥地场景:“初学喊爸爸地小孩子,会出门叫洋车了地大孩子,嘴巴上长了许多白胡胡地老孩子,提到腊八粥,谁不口上就立时生一种甜甜地腻腻地感觉呢.把小米,饭豆,枣,栗,白糖,花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅,让它在锅中叹气似地沸腾着,单看它那叹气样儿,闻闻那种香味,就够咽三口以上地唾沫了,何况是,大碗大碗地装着,大匙大匙朝口里塞灌呢!锅中地栗子会已稀烂到认不清楚了罢,花生仁儿吃来总已是面了!枣子必大了三四倍—要是真地干红枣也有那么大,那就妙极了!糖若多了,它会起锅巴……”在这篇文章中,天真烂漫地孩子们,高高兴兴喝腊八粥地样子,跃然纸上.个人收集整理勿做商业用途 冰心地腊八粥:蕴含对母亲最深地怀念 冰心地散文《腊八粥》一文,以清丽优美地文字,把对母亲地怀念之情娓娓道来:“从我能记事地日子起,我就记得每年农历十二月初八,母亲给我们煮腊八粥.这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成地.干果里大地有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等,小地有各种豆子和芝麻之类,吃起来十分香甜可口.母亲每年都是煮一大锅,不但合家大小都吃到了,有多地还分送给邻居和亲友.母亲说:‘这腊八粥本来是佛教寺煮来供佛地——十八种干果象征着十八罗汉.后来这风俗便在民间通行,因为借此机会,清理橱柜,把这些剩余杂果,煮给孩子吃,也是节约地好办法.’最后,她叹一口气说:‘我地母亲是腊八这一天逝世地,那时我只有十四岁.我伏在她身上痛哭之后,赶忙到厨房去给父亲和哥哥做早饭,还看见灶上摆着一小锅她昨天煮好地腊八粥.现在我每年还煮这腊八粥,不是为了供佛,而是为了纪念我地母亲.’我地母亲是年月日逝世地,正巧那天也是农历腊八!那时我已有了自己地家,为了纪念我地母亲,我也每年在这一天煮腊八粥.虽然我凑不上十八种干果,但是孩子们也还是爱吃地.”这篇文章,质朴而感人.原来,最深地怀念,就是平实地讲述,字字珠玑,贴切恰当.个人收集整理勿做商业用途 老舍地腊八粥:粥里有各种豆像“农业展览会” 老舍在《北京地春节》一文中这样写道:“按照北京地老规矩,过农历地新年,差不多在腊月地初旬就开头了.‘腊七腊八,冻死寒鸦’,这是一年里最冷地时候.可是,到了严冬,不久便是春天,所以人们并不因为寒冷而减少过年与迎春地热情.在腊八那天,人家里,寺观里,都熬腊八粥.这种特制地粥是祭祖祭神地,可是细一想,它倒是农业社会地一种自傲地表现.这种粥是用所有地各种地米,各种地豆,与各种地干果——杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、莲子、花生米、葡萄干、菱角米等熬成地.这不是粥,而是小型地农业展览会.腊八这天还要泡腊八蒜.把蒜瓣在这天放到高醋里,封起来,为过年吃饺子用地.到年底,蒜泡得色如翡翠,而醋也有了些辣味,色味双美,使人要多吃几个饺子.”品读此文,老北京人过腊八地热闹场景,便浮现于眼前.个人收集整理勿做商业用途 梁实秋地腊八粥:祈求团圆家家熬粥送亲友

2018-2019-家乡的腊八粥阅读答案-推荐word版 (10页)

本文部分内容来自网络整理,本司不为其真实性负责,如有异议或侵权请及时联系,本司将立即删除! == 本文为word格式,下载后可方便编辑和修改! == 家乡的腊八粥阅读答案 篇一:难忘家乡的腊八粥 难忘家乡的腊八粥 老家的大年时间比较长,从腊月初八开始到正月十五元宵节后结束,前前后后 要持续一个多月的时间。过大年的整段光景里一幕一幕的美好,在童年的印记 里留存至深,而最让人难以忘怀的,还是那艰苦岁月里醇香甜美的腊八粥了。 每每想起,犹如畅饮一杯醇醇的红酒,醉了我的童心,也醉了悠悠乡梦,暖暖 乡思。 腊月初八,在我的老家叫腊八节,这一天要煮腊八粥,就是用豌豆、豆子、红豆、绿豆、花生、高粱、小麦等各种五谷杂粮混合再加上红枣一起熬煮的八宝饭,有时为了增加一些甜度可以加点儿红薯进去,吃起来又香又甜。 小时候,每到腊八这天,常会听到老辈们说起腊八节的来历和明太祖朱元璋的 故事。据说,朱元璋小时候家里很穷,为了度日,便给一家财主放牛。有一天 放牛归来时牵牛走过一座独木桥,牛一滑跌下了桥,将腿摔断了。老财主气急 败坏,便把朱元璋关进一间房子里不给饭吃。朱元璋饿得够呛,忽然发现屋里 有一鼠洞,扒开一看,原来是老鼠的一个粮仓,里面有米、有豆,还有红枣。 他把这些东西合在一起煮了一锅粥,吃起来香甜可口。后来朱元璋当了皇帝, 又想起了这件事儿,便叫御厨熬了一锅各种粮豆混在一起的粥。吃的这一天正 好是腊月初八,因此就叫腊八粥。 后来,人们为了纪念朱元璋,也为了记住挨饿的滋味,每年的腊月初八这天就 煮八宝粥吃,渐渐地沿袭至今,形成了乡间年俗里的一个开场节日——腊八节。 长大后又听说关于腊八粥的另一个传说:佛教的创始人释迦牟尼见众生受生老 病死等痛苦折磨,又不满当时婆罗门的神权统治,舍弃王位,出家修道。六年 苦行,每日仅食一麻一米,最后于腊月初八在菩提树下悟道成佛。后人不忘他 所受的苦难,于每年的这一天吃粥以做纪念,“腊八”就成了佛祖成道纪念日。 传说中的故事在幼小的记忆里总是难以忘怀,因此,在清晰地记下了这些美好 的故事的同时,也记住了那年那月的腊八粥的诱人甜香。 别人煮的八宝饭我吃过,但感觉总不如母亲做的好吃。母亲的手艺巧,精心挑 选搭配的各种杂粮豆,经过充分的熬煮,再加上火候把握得恰到好处,盛在碗

腊八粥习俗的由来

腊八粥习俗的由来 腊八粥习俗的由来早先年,有这么一个四口之家,老两口和两个儿子。老两口非常勤快,一年到头干着地里的庄稼活。春耕夏锄秋收,兢兢业业奔日子。家里存的各样粮食是大囤满、小囤流。他们家院里还有棵大枣树,老两口精心培育,结出的枣又脆又甜,拿到集上去卖,能卖好多好多银钱,小日子过得挺富裕。 老两口紧紧巴巴地奔日子,就为给两个儿子娶上媳妇。 眼看儿子一天天都到了该娶媳妇的岁数了,老两口也都老的不行了,老父亲临死的时候嘱咐哥俩儿好好种庄稼;老母亲临死的时候嘱咐哥俩儿好好保养院里的枣树,攒钱存粮留着娶媳妇。 四口之家现在光剩下哥儿俩过日子了。哥哥看到这大囤满小囤流的粮食,对弟弟说:“咱们有这么多的粮食,够了,今年歇一年吧!” 弟弟说:“今年这枣树也不当紧了,反正咱们也不缺枣吃。” 就这样,哥儿俩越来越懒,越来越馋。光知道一年一年吃喝玩乐,没几年就把粮食吃完了,院里的枣树呢,结的枣也一年不如一年了。 这年到了腊月初八,家里实在没有什么可吃的了,怎么办呢?哥哥找了一把小扫帚,弟弟拿来一个小簸箕,到先前盛粮食的大囤底、小囤缝里扫呀扫的,从这里扫来一把黄米粒,从那里寻出

一把红豆来,就这样,杂粮五谷各凑几把,数量不多,样数可不少,最后又搜出几枚干红枣,放到锅里一齐煮了起来。煮好了,哥俩吃起这五谷杂粮凑合起来的粥,两双眼对望,才记起父母临死前说的话,后悔极了。 哥俩尝到了懒的苦头,败子回头,第二年就都勤快了起来,像他们的父母一样,不几年就又过上了好日子,娶了媳妇,有了孩子。 为了记取懒的教训,叫人千万别忘了勤快节俭地过日子,从那以后,每逢农历腊月初八那天,人们就吃用五谷杂粮混在一起熬成的粥,因为这一天正是腊月初八,所以人们都叫“腊八粥。” 腊八粥介绍腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,还叫做七宝五味粥。最早的腊八粥是红小豆来煮,后经演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来。腊月最重大的节日之一,是十二月初八,古代称为“腊日”,俗称“腊八节”。从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥。据说,佛教创始人释迦牟尼,因此腊八也是佛教徒的成佛之前曾经苦行多年,饿得骨瘦如柴,决定不再苦行,这时遇见一个牧女,送他乳糜食用,他吃了乳糜后,恢复了体力,便端坐在菩提树下入定,于12月8日成道,称为“佛成道节”。佛寺在这天举行诵经,并效法成道前牧女贡乳糜的传说故事,用香谷和果实做粥供佛。腊八这一天有吃腊八粥的习俗。我国喝腊八粥的的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐

六年级下册语文试题-2.腊八粥(含答案)部编版

2.腊八粥 1.下列加粗字的读音与其他三项不同的是( )。 A.掺和 B.搅和 C.暖和 D.柔和 2.认真拼读,准确书写。 腊八粥是把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁搅和到一起,糊糊涂涂煮成的粥。粥áo( )得很nóng chóu( ),单是闻那香味,就够yàn( )口水了,何况是看到那煮得zhǒng zhàng( )的饭豆,更想dà chí( )朝嘴里塞灌了。 3.查字典填空。 “腻”字用部首查字法,应先查部首________,再查_____画。“腻”的解释主要有:①食物中油脂过多;②润泽细致;③腻烦,厌烦;④污垢。在“提到腊八粥,谁不是嘴里就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢”中,“腻”字选第_______种解释;用第②种解释,“腻”可组词为_____。 4.按要求完成句子练习。 (1)住方家大院的八儿,今天喜得快要发疯了。(选取一种情感,运用相同的修辞手法写一个句子) ___________________________________________________________ (2)看羊还不够资格的八儿,难道还能设什么法来反抗吗?(改为陈述句) __________________________________________________________ 5.品读句子,完成练习。

(1)妈,妈,等一下我要吃三碗!我们只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的,我们俩光吃甜的也行……妈,妈,你吃三碗我也吃三碗,大哥同爹只准各吃一碗,一共八碗,是吗? ①这段话写的是八儿对腊八粥的提前__________。 ②段中省略号的作用是表示( )。 A.说话吞吞吐吐 B.语意未尽 C.语言的省略 ③整段话表现了八儿__________的形象。 (2) A.晚饭桌边,靠着妈妈斜立着的八儿,肚子已成了一面小鼓了。B.桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉,八儿的爹同妈也都奈何它不来了。 ①这两句对腊八粥的描写方式属于( )描写。 A.正面 B.侧面 ②这两句话都体现了腊八粥的__________。 6.课文综合回顾。 《腊八粥》的作者是__________。本文运用详略得当的写法,详写主人公__________急切地__________粥的情景,略写全家人幸福地__________粥的情景,生动形象地向我们展示了我国__________的传统习俗。 7.阅读课内片段,完成练习。 锅中的一切,对八儿来说,只能猜想:栗子已稀烂到认不清楚了吧,饭豆会煮得浑身肿胀了吧,花生仁吃来总该是面面的了!枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有那么大,那就妙极了!糖若放多

腊八粥的意义

腊八粥的意义 腊八粥的意义腊月初八,我国人民有吃腊八粥习俗。据说腊八粥传自印度。佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子,他见众生受生老病死等痛苦折磨,又不满当时婆罗门的神权统治,舍弃王位,出家修道。初无收获,后经六年苦行,于腊月八日,在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中,每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难,于每年腊月初八吃粥以做纪念。“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”。 “腊八”是佛教的盛大节日。解放以前各地佛寺作浴佛会,举行诵经,并效仿释迦牟尼成道前,牧女献乳糜的传说故事,用香谷、果实等煮粥供佛,称“腊八粥”。并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们,以后便在民间相沿成俗。据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂,沿街化缘,将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑,所以穷人把它叫做“佛粥”。南宋陆游诗云:“今朝佛粥更相馈,反觉江村节物新。”据说杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的“栈饭楼”平时寺僧每日把剩饭晒干,积一年的余粮,到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒,称为“福寿粥”“福德粥”意思是说吃了以后可以增福增寿。可见当时各寺僧爱惜粮食之美德。 腊八粥在民间还有巫术的作用。假如院子里种着花卉和果树,也要在枝干上涂抹一些腊八粥,相信来年多结果实。腊八这一天,

除了祭祖敬神外,还有悼念亡国、寄托哀思的。 腊八粥的由来由于我国古代天子国君,农历每年的十二月要用干物进行腊祭,敬献神灵。腊祭包括两个方面:一是祭祀;二是祷祝。祭祀是祀八谷星神,用干物敬献,表示庆丰收之意。干物称腊,八是八谷星神,故称腊八。在时间上,腊祭又是在农历每年的腊月初八日进行的。腊月初八日亦称腊八。祷祝是腊祭的一个重要方面,内容是祈求来年风调雨顺,确保农业丰收。于每年的腊月初八日用干物祭祀八谷星神,进行祷祝,称为腊八祝或称蜡八祝,祝与粥同音,于是就于每年的腊月初八日,将蔬果干物搅和在一起,煮熟成粥,敬献农神,以表示庆丰收之意,并进行祷祝。用腊八粥来谐音腊八祝的意思,这就是腊八粥的由来。含义是用干物煮粥,敬献农神,进行祷祝,祈求保佑,以庆丰收。 中国各地特色腊八粥北京腊八粥 北京腊八粥除大米、糯米、绿豆、薏仁米、红豆外,还要加大麦仁、黏黍米、黏黄米、云豆、黑米、莲子、百合、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水桂花等,色香味俱佳,有健脾开胃、补气安神、清心养血等功效。 山西腊八粥 山西腊八粥也叫八宝饭,以小米为主,另加豇豆、红小豆、绿豆、小枣,还有黏黄米、大米、江米等。晋东南地区,腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼煮粥,又叫甜饭,亦是食俗之一。 甘肃腊八粥 甘肃腊八粥传统用五谷加蔬菜煮粥,煮熟后先用来敬神,祈

腊八节的寓意

腊八节的寓意 导读:腊八节的寓意 腊八节,俗称“腊八”,汉族传统节日,民间流传着吃“腊八粥”,泡腊八蒜(有的地方是“腊八饭”)的风俗。在河南等地,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。 腊八是古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式,夏代称腊日为“嘉平”,商代为“清祀”,周代为“大蜡”。因在十二月举行,故称该月为腊月,称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日。腊八节是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的节日,后来东汉佛教传入,为了扩大在本土的影响力逐附会传统文化把腊八节定为佛成道日。 何故岁终之月称“腊”的含义有三:一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载)。二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”。三曰“腊者,逐疫迎春”,腊八节又谓之“佛成道节”,亦名“成道会”,实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。 腊八粥的八大吉祥寓意 传统节日在很多人印象中,似乎只剩下相关的节日食品了。诸如端午节的粽子、中秋节的月饼,过年的饺子,以及这腊八节的腊八粥。而这些节日食品,也大多是在商家的促销宣传中,才让年轻的一代好像恍然明白似的。

殊不知,古人对节日,节日习俗、节日饮食,都是很讲究的,绝不是仅仅为了吃而吃,对节日的重视中蕴含着很多的'寓意,也才有了种种与节日相关的习俗。 所以,在了解我们传统节日文化之前,请不要将我们的传统节日不屑一顾,却推崇圣诞节、情人节等舶来节日的节日文化。 就说这一碗腊八粥中吧,就蕴含了八大吉祥寓意、功效。 一、祭祀的供品,祈福 我国古代的天子国君在腊八节要进行腊祭,祭祀八谷星神,庆贺丰收;祷祝祈求来年风调雨顺。民间则要祭祀天地、祖先、神灵,感恩这一年来的恩泽庇佑,并祈求来年继续施恩。 古时干物称腊。到年终十二月祭神时,蔬菜水果谷物等全都变成干物了,祭祀用的供品也就全都是干物。后来供品由原来的各种干物,逐渐演变成腊八粥。 二、赠送亲友,联络感情 祭祀完后,邻里乡亲,亲戚朋友之间,有互相赠送腊八粥的习俗。你家送过来,我家送过去,送的人要客气地说是请对方尝尝自家的味道,受者很高兴地道谢。 也许这家的腊八粥中多得是豆类,也许那家的腊八粥中多的是谷类,这家是甜的,那家是咸的,,......就在互相品尝腊八粥的过程中,一起分享收获后的喜悦,加深亲友间的感情。 三、舍粥,行善积德

腊八粥阅读题答案

腊八粥阅读答案 从我能记事的日子起,我就记得每年农历十二月初八,母亲给我们煮腊八粥。这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等,小的有各种豆子和芝麻之类,吃起来十分香甜可口。母亲每年都是煮一大锅,不但合家大小都吃到了,有多的还分送给邻居和亲友。母亲说:这腊八粥本来是佛教寺煮来供佛的——十八种干果象征着十八罗汉,后来这风俗便在民间通行,因为借此机会,清理厨柜,把这些剩余杂果,煮给孩子吃,也是节约的好办法。最后,她叹一口气说:“我的母亲是腊八这一天逝世的,那时我只有十四岁。我伏在她身上痛哭之后,赶忙到厨房去给父亲和哥哥做早饭,还看见灶上摆着一小锅她昨天煮好的腊八粥,现在我每年还煮这腊八粥,不是为了供佛,而是为了纪念我的母亲。”我的母亲是1930年1月7日逝世的,正巧那天也是农历腊八!那时我已有了自己的家,为了纪念我的母亲,我也每年在这一天煮腊八粥。虽然我凑不上十八种干果,但是孩子们也还是爱吃的。抗战后南北迁徙,有时还在国外,尤其是最近的十年,我们几乎连个“家”都没有,也就把“腊八”这个日子淡忘了。今年“腊八”这一天早晨,我偶然看见我的第三代几个孩子,围在桌旁边,在洗红枣,剥花生,看见我来了,都抬起头来说:“姥姥,以后我们每年还煮腊八粥吃吧!妈妈说这腊八粥可好吃啦。您从前是每年都煮的。”我笑了,心想这些孩子们真馋。我说:“那是你妈妈们小时候的事情了。在抗战的时候,难得吃到一点甜食,吃腊八粥就成了大典。现在为什么还找这个麻烦?”他们彼此对看了一下,低下头去,一个孩子轻轻地说:“妈妈和姨妈说,您母亲为了纪念她的母亲,就每年煮腊八粥,您为了纪念您的母亲,也每年煮腊八粥。现在我们为了纪念我们敬爱的周总理,周爷爷,我们也要每年煮腊八粥!这些红枣、花生、栗子和我们能凑来的各种豆子,不是代表十八罗汉,而是象征着我们这一代准备走上各条战线的中国少年,大家紧紧地、融洽地、甜甜蜜蜜地团结在一起……”他一面从口袋里掏出一小张叠得很平整的小日历纸,在一九七六年一月八日的下面,印着“农历乙卯年十二月八日”字样。他把这张小纸送到我眼前说:“您看,这是妈妈保留下来的。周爷爷的忌辰,就是腊八!”我没有说什么,只泫然地低下头去,和他们一同剥起花生来。 问题: 1.文章中交代了“腊八粥”的做法,请把有关的句子用横线画出来。 2.读句子,回答括号中的问题。 (1)现在我每年还煮这腊八粥,不是为了供佛,而是为了纪念我的母亲。(由“供佛”转到“纪念母亲”,体现了一种什么情感?) (2)他们彼此对看了一下,低下头去,一个孩子轻轻地说:“妈妈和姨妈说,您母亲为了纪念她的母亲,就每年煮腊八粥,您为了纪念您的母亲,也每年煮腊八粥。(从文中找出一对反义词来;孩子们“低下头去”,表达了什么情感?) 1、这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等,小的有各种豆子和芝麻之类,吃起来十分香甜可口。母亲每年都是煮一大锅,不但合家大小都吃到了,有多的还分送给邻居和亲友。 2、(1)因为“腊八粥”纪念日就是母亲的忌日,是为纪念母亲而煮腊八粥的。 (2)反义词:彼-此;a.表达了对总理深深的思念;b.对姥姥的回答不满,但又不好说。

部编版六年级语文下册2《腊八粥》同步练习题含答案

2 腊八粥课时测评方案字词模块 一、用“√”给加点字选择正确的读音。甜腻.( èr nì) 咽.下(y ān yàn) 褐.色(h èkē)染缸.(j āng gāng) 二、读拼音,写字词。 早餐,我喜欢hē zh ōu( ) ,特别是用糯米、红豆、板栗、 黑米等áo( )的,很nóngc hóu( ) ,需用t āngc hí( ) 边搅和边喝,热乎乎的。 三、根据括号里的意思在文中选择相应的词语填空。 1.凡是本校学生,都有竞选的 ________ (从事某种活动所应具备的条件、身份等) 。 2.他因为生病,腿都 _________ (肌肉、皮肤或黏膜等组织由于发炎、瘀血或充血而体积增大) 了。 四、看图写成语。 看着美食图,想象文中八儿全家吃腊八粥的 情景,我的脑海中会禁不住出现_______________ 、 ____________ 等成语。 句子模块 五、品读句子,回答问题 1.“大哥同爹都吃不得甜的,我们俩光.吃甜的也行??妈,妈, 你吃三碗我也吃三碗,大哥同爹只准各吃一碗,一共八碗,是吗?”

这段话中的“光”的意思是 ______________ (A. 完了,一点儿不剩B.露着C.单,只),省略号表示_________ (A.语意未尽B.语言 中断,欲言又止C.引文的省略)。这段话表现了八儿 2.晚饭桌边,靠着妈妈斜立着的八儿,肚子已成了一面小鼓了。 这个句子运用了 _____ 的修辞方法,把______ 比作,生动地写出了,_ 从侧面表现了。_ 读写模块 六、课内阅读。 初学喊爸爸的小孩子,会出门叫洋车了的大孩子,嘴巴上长了许多白胡子的老孩子,提到腊八粥,谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来,糊糊涂涂煮成一锅,让它在锅中叹气似的沸腾着,单看它那叹气样儿,闻闻那种香味,就够咽三口以上的唾沫了,何况是,大碗大碗地装着,大匙大匙朝嘴里塞灌呢! 住方家大院的八儿,今天喜得快要发疯了。他一个人进进出出灶房,看到一大锅粥正在叹气,碗盏都已预备整齐,摆到灶边好久了,但妈妈总是说时候还早。 他妈妈正拿起一把锅铲在粥里搅和。锅里的粥也像是益发浓稠 了。 1.写出下面的词语的近义词。

腊八节的来历

腊八节的来历 【自我介绍】 腊八节,俗称”腊八”,是指农历腊月(十二月)初八这一天。腊八节是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的节日。下面是本站为大家整理的腊八节的来历,供大家参考。 腊八节的来历 腊月最重大的节日,是十二月初八,古代称为”腊日”,俗称”腊八节”。从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。腊八节除祭祖敬神的活动外,人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩(古代驱鬼避疫的仪式)。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗,今在湖南新化等地区仍有留存。 据说,佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八,因此腊八也是佛教徒的节日,又称”佛成道节”。 腊八节的习俗 腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫”七宝五味

粥”。据说腊八粥传自印度。佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子,他见众生受生老病死等痛苦折磨,又不满当时婆罗门的神权统治,舍弃王位,出家修道。初无收获,后经六年苦行,于腊月八日,在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中,每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难,于每年腊月初八吃粥以做纪念。 我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。 中国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多。其中以北平的最为讲究,搀在白米中的物品较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生......总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了。

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