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营养餐工作自查报告

营养餐工作自查报告
营养餐工作自查报告

xxxx完小学生“营养改善计划”

实施情况自查报告

为贯彻执行《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养餐计划的意见》(国办发〔2011〕54号),认真落实中共罗平县委关于批转《罗平县人大常委会2015年工作要点》的通知,和罗平县教育局《罗平县2014年农村义务教育阶段学生营养改善计划实施方案》的要求,切实改善xxxxx学生营养状况,提升学生身体素质,我校自始至终积极实施农村义务教育学校营养改善计划。根据罗平县教育局的安排部署,自2014年11月24日起,由企业配餐转为学校供餐。现将实施情况汇报如下:

一、我校贯彻执行国家、各级各部门关于义务教育学生营养改善计划政策的情况。

xxxxx于2012年3月实施农村义务教育学生营养改善计划以来,认真贯彻《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发[2011]54号)文件,认真执行云南省农村义务教育学生营养改善计划领导小组办公室关于印发《云南省农村义务教育学生营养改善计划食品安全监管暂行办法》,落实《云南省人民政府办公厅关于农村义务教育学生营养改善计划的实施意见》(云政办发[2012]25号)文件精神。罗平县教育局《罗平县农村义务教育学生营养改善计划实施方案》、《罗平县农村义务教育学生营养改善计划食品采购实施方案》、《罗平县农村义务教育学生营养改善计划食品安全应急预案》、《罗平县营养改善计划工作管理流程图》、《罗平县营养改善计划工作流程图》和《罗平县农村义务教育学生营养改善计划专项资

金暂行办法》等多项制度。为进一步搞好学生营养改善计划,我校依据本校实际情况,制定出台了一系列方案、制度、措施。

二、我校落实营养改善计划的具体做法

(一)明确职责,责任到人

学校根据罗平县教育局《罗平县农村义务教育学生营养改善计划实施方案》的要求,一是成立了以校长任组长,总务主任任副组长,安检办主任、食堂管理人员、班主任等为成员的学校营养改善计划工作领导小组,做到职责明确、任务具体、责任到人。二是成立膳食监督领导小组,并明确职责。三是校长与食堂管理员、工作人员层层签订食品安全目标责任书,明确管理目标,责任落实到人,各司其职,各负其责,确保供餐的每一个细节都有责任人把关,坚决杜绝食品安全事故的发生。强化监督管理。学校日常监督检查与专项监督检查、内部监督检查与外部监督检查相结合,进行全过程、全方位、常态化监督检查。学校成立家长、学生、教师代表共同参与的学生营养餐改善计划实施监督小组,设置监督举报电话和公众意见箱,接受社会监督。

(二)严格资金管理

xxxxx有570名在校学生、楚街子小学有13名在校学生。自学校供餐以来,学校按教育局要求每月按时上报学校食堂供餐情况月报表,营养餐资金全部用于学生营养改善中,实现“零结余”,账目做到日清月结。有一簿明细清楚、收支清晰、专人管理的独立账册。坚持“公益性”原则,按照“非营利性”要求,杜绝以任何理由在食堂提取任何费用,严禁克扣、挤占、挪用学生伙食费。

(三)“尽力”配备食堂设备,聘请合格工勤人员

为顺利实施农村义务教育阶段学生营养改善计划,配有一间干净整洁、安全保险、配套设施完备的营养餐工作间。同时针对学校实际,在开餐之际学校配发了一批营养餐专用碗,购置了高温消毒柜、冰柜、蒸煮王、孟火宝等电气化设备设施。所用代炊人员经县疾控中心体检合格、学校组织培训合格后按“学校需要和本人自愿”原则签订劳务协议。每学期签订一次,如果出现操作不规范、不卫生、不团结协作等情况,学校可以随时解除聘用关系。

(四)严格落实安全责任

学校把食品安全摆在学生营养改善工作的首要位置,为确保学校食品安全,建立健全食品安全岗位责任制和责任追究制,同各类人员签订食品安全责任书,层层把关,责任到人,坚决防止学校食物中毒事件的发生。有一套规范的营养餐实施方案、应急预案。

(五)倾情照顾村小。

针对楚街子小学“人少事多”的实情,完小把肉酱、米线、调料等加工、准备好,张老师拿去就可以给学生食用,大大减轻了他的工作量。

三、我校实施学生营养改善计划中存在的问题

(一)教师工作量加重。我校现有教师28人,教学任务繁重,学校供餐以来,教师增加了很多额外的工作。每位管理人员都是兼职,财务管理又不是专业出生,管理难度大。长此以往,将会对学校教学产生一定影响,后勤人员情绪大。

(二)食堂供餐条件不够。新食堂还没有完工,原食堂没有餐桌,

学生只能在室外就餐。遇到下雨天就非常麻烦了。

四、我校实施学生营养改善计划工作的下步打算

结合学校食堂实际情况,对学校食堂管理、代炊人员开展食品安全量化考核评估达标工作。通过开展量化考核评估管理,进一步落实安全责任,促进学校食堂管理,消除食品安全隐患。

(一)提高认识,统一思想。中心学校要进一步加强领导,充分认识到后勤管理工作的重要性,提高后勤管理人员及从业人员思想意识,强化责任心。

(二)坚决杜绝采购无合格证的食品。大宗食品及原辅材料必须采购既有QS标识产品。对“三无”食品绝对不进入学校。

(三)努力打造“标准化食堂”。让学生营养改善计划工作顺利推进,更好的服务于教学。

(四)、力争把餐桌配齐,改善学生的就餐条件。

自去年11月24日开餐以来,在学校领导班子的群策群力下,在工勤人员的精心组织下,我校的学生营养改善计划实施工作顺利开展。让学生吃着满意,让家长听着舒心。但我们的管理和运行也还存在不足,为此,我们将努力工作,提高各项工作水平,争取做得更好。

学校营养餐自查报告

学校营养餐自查报告 关于学校营养餐自查报告(通用3篇) 时间过得太快,让人不知所措,工作已经告一段落了,回看这段时间的工作,有着一些问题,为此一定要做好总结,写好自查报告喔。来参考自己需要的自查报告吧,下面是我收集整理的关于学校营养餐自查报告,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。 学校营养餐自查报告1为了认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》和中央、省、市农村义务教育学生营养改善计划会议精神,以及xx县教育局工作会议精神,结合学校实际情况,我校认真落实改善学生营养餐工作,提高学生营养水平,现将我校实施营养餐工作情况汇报如下: 一、硬件设施齐备,经费投入到位 实施实施营养餐工程以来,上级领导和学校对食堂建设高度重视,在经费非常紧张的情况下,仍然抽出部分资金对食堂进行修缮。食堂内设有粮油储存间、蔬菜储存间、干杂调料储存间、操作间、配餐间、办公室、更衣室等。防火、防盗、防毒、防鼠、防尘、防蝇、防蟑螂、防潮设施齐全。餐厅内配有餐桌8人座80套、4人座40套,可同时容纳800人就餐。餐厅整洁卫生,为学

生提供了舒适温馨、安全卫生的用餐场所。 二、加强组织领导 成立以学校校长为组长,分管领导为副组长,学校其他行政领导和各班班主任为成员的营养餐工作领导小组,领导小组下设办公室由总务处负责具体办公。学校制定了切实可行的方案,对实施营养餐工作认真准备,周密安排,精心布置,为学生营养餐改善奠定了坚实的基础。 三、学生刷卡消费、均衡膳食、荤素搭配 我校学生营养餐的就餐模式采取学校食堂供餐,科学制定学生营养膳食食谱。“营养餐工程”按每生每天3元的补助足额用于为学生购买原材料(原材料只能是:肉、鸡蛋、菜油、蔬菜等),将每生每天3。00元的营养标准合理搭配。每餐每生至少1两肉和1个鸡蛋,营养汤按学生各自的需要免费供给。 四、营养餐资金使用情况 本期我校共有1462名学生享受营养餐补助费用。学校根据办学实际,采取以午餐为主、早餐为辅的模式供给学生来开展该项工作,按照住校生和非住校生入学时间安排学生分别集中就餐。三所片区学校根据学校具体情况,实行午餐供应,学生上午放学后不回家吃饭,在学校用餐。每餐三菜一汤,并且有一个荤菜。 五、严格财经制度,强化原料采购管理与食品安全监督

学校经费使用自查报告

学校经费使用自查报告 篇一:学校经费自查报告 为保证我校教育、教学与日常工作的正常运转,有计划合理地使用学校的生均公用经费,将上级拨付的学生营养餐经费分分毫毫都用在学生营养餐上,不贪墨、不挪用,认真做到勤俭办学的方针,根据县教育局关于《关于对20XX年春季学期教育收费等有关工作开展自查自纠的通知》的通知要求,我校本着从学校发展出发,将每一分钱都用在刀刃上,保证教学活动和后勤服务的开支,使学校的各项工作正常运转,促进学校的发展。根据上级的要求,我校从大局出发,从小处着手,对学校的20XX年春季学期教育收费等情况进行了自纠自查,情况如下: 一、提高认识,成立机构,加强领导,落实责任。 学校认真学习了教育局的通知后,充分认识到生均公用经费、营养餐拨付款的合理使用的重要性。学校成立了以副校长为组长的学校经费自查领导小组,成员名单如下: 组长:XX(第一负责人。负责学校经费的自查工作的安排部署及督查。) 副组长:XX(直接负责人。负责本次自查工作的日常事务。)成员:XX XX XX XX 二、自查工作程序。 本次自查工作由领导小组成员对照学校的财务制度对学校的固定资产进行清理,检查学校经费的预算及使用是否合理,将

有关情况向分管人员汇报,分管人员在此期间要进行严格督查。 三、自查情况。 1、基本情况: 20XX年春季学期,我校有教职工XX人,其中,教师XX人,外借出X位教师,X名食堂员工,教学班X 个,预算学生XXX人,预算生均公用经费XXXX元,预算营养餐每日XXX元。 2、“两免一补”落实情况: XXX名学生全部免除杂费和教科书费。 3、乱收费情况: 我校无任何教师个人或集体开设辅导班、补习班、提高班和各种收费补课等情况无任何收费项目,无强制学生订购教辅材料、课外读物、报刊杂志等情况。学校无水源,没有提供学生饮用水,各班的饮水机、日常饮用的矿泉水由各班班干自发组织学生集资购买,教师没有直接参与或强制学生购买。在招生、入学方面,我校没有任何违规违法操作的情况存在,严格按照上级的招生入学程序开展工作,没有择校费,没有自费生等乱收费情况。学生营养餐严格控制每生每餐3元的配额,没有向学生收取任何费用。 4、预算编制工作开展及管理情况: 学校的财务人员参加预算编制工作业务培训,认真对学校的经费进行预算编制。各项开支严格按照有关财务规章制度进行进行,对各笔收入和支出作好详细的日记账,专款专用,对口开支,

学校营养餐自检自查报告

竭诚为您提供优质文档/双击可除学校营养餐自检自查报告 篇一:营养餐自检自查报告 瓦窑镇克恭小学学生营养餐工程 自检自查报告 瓦窑镇克恭小学20XX-12-11 瓦窑镇克恭小学学生营养餐工程 自检自查报告 全国学生营养办通报了20XX年6月15日安徽颍上县两所小学部分学生使用营养餐出现不适事件,引起了社会各界的广泛关注,瓦窑镇中心学校转发了全国学生营养办函(20XX)48号文件《关于安徽省上颖县两所小学部分学生食用营养餐出现不是事件的通报》,我校全体教师对此次事件高度重视,组织了全体教师开会通报,提高对学生食品卫生安全重要性的认识,认真开展自检自查,以期从此类事件中汲取教训、引以为戒,举一反三,避免类似事故在学校发生。现将我校学生营养餐工程自检自查情况总结如下: 一、完善营养餐管理机制。

我校自实施营养餐制度以来,经过不断完善,现已基本形成效成熟的管理体系。 1、严格按照中心校有上级有关部门的要求,制定相关实施和管理办法; 2、建立和健全相关档案,以备上级相关部门检查指导。 二、加强经费管理 1、营养餐帐目档案管理及食品储藏由专人负责,做到一个人、一把锁、一把钥匙; 2、每周各班发放营养餐就餐登记表,由学生签字按手印交营养餐管理员存档,真正做到日清、月结、配合做好上级的检查、审记及校务公开工作。 三、强化食品安全管理 1、食品储藏室一个人、一把锁、一把钥匙,除营养餐管理员外,无关人员一律不得入内; 2、值周教师及各班主任做好食品安全常识宣传,确保无食品中毒等食品安全事故的发生; 3、值周教师及班主任在发现学生有呕吐、头晕等不良反应时都认真询问是束有集体性的不良反应。 4、我校食品储藏室设在三校干燥通风处,并由营养餐管理员定期检查是否有受潮,虫蛀等现象。 四、存在问题 由于地处山区,垃圾处理等方面的基础设施落后,我校

营养餐检查自查报告范文(精选3篇)

营养餐检查自查报告范文(精选3篇) 营养餐检查自查报告范文(精选3篇) 不经意间,一段时间的工作已经结束了,回顾这段时间的工作,既存在亮点,也存在不足,让我们一起认真地写一份自查报告吧。为了让您不再为写自查报告头疼,下面是小编为大家整理的营养餐检查自查报告范文(精选3篇),欢迎大家分享。营养餐检查自查报告1 为了全面认真贯彻国务院和省、市、区各级政府关于在中小学生中开展“营养餐工程”的重要指示,我校在上级部门召开“营养餐工程”会议后,积极响应,立即行动,召开相关会议,研究部署具体工作。自20xx年3月“营养餐工程”实施以来,我校“营养餐工程” 工作顺利进行,有条不紊。为保障实施安全,确保学生身体健康,根据相关要求,我校组织人员对“营养餐工程”实施安全工作进行了全面自查,现将自查结果报告如下:一、学校成立了以校长为组长的“营养餐工程”实施领导小组成员由校委会和各班主任组成,各成员分工明确,责任到人。二、加强政策宣传,让这项恵民政策深入民心。这项政策出台后,我们首先在教师会上传达省、市、县文件精神,要求老师在班上做好宣传。学校利用宣传栏和学生家长会、班上利用班队会和黑板报进行宣传,让学生和家长都知晓政策。通过大力宣传,人民群众都乐于执行政策,家长自觉承担家长个人承担费用,老百姓十分感激党和政府的惠民政策。三、学校建立健全了“营养餐工程”管理的各项规章制度,并把相关制度与责任人紧密联系,要求其牢记住制度,并把制度张贴上墙。四、学校与各相关人签订了安全责任目标书,从选购、储藏、加工、留样等环节都安排了专人负责进行安全监管,值周领导和值日领导每天进行指导和督查,值日教师每天早上详实记录并核实营养餐,对发现的问题和有不良反应情况的学生及时上报。五、学校定期对“营养餐工程”的管理制度的落实情况和食品卫生监管情况进行自查,对存在的问题进行及时整改。六、加强“营养餐”资金管理,让党和人民放心。学校对“营养餐”上级专项资金拨款实行专账管理,做到专款专用,不挪用挤占该资金,全部用于“营养餐”的供给上,绝不动用一分钱,保障了“营养餐”经费充足。七、存在的主要问题 1、蔬菜的质量有待提高,蔬菜的保存还需要进一步加强。 2、食堂工作人员的操作技能有待加强。营养餐检查自查报告2 为了全

财政专项资金使用情况的自查报告

财政专项资金使用情况的自查报告 财政专项资金使用情况的自查报告 县财政局: 为加强财政专项资金使用监督,促进专项资金规范管理,提高专项资金的使用效益,根据财发[20XX]94号文件精神,我公司重点对20XX年财政拨付企业的财政专项资金使用、管理进行了自查,现将自查情况报告如下: 一、20XX年至20XX年专项资金的收支情况 1、20XX年1月7日收到财政拨付贷款贴息资金万元, 2、20XX年11月10日收到财政拨付项目资金万元。 3、20XX年12月6日收到财政拨付项目资金万元。 4、20XX年12月18日收到财政拨付项目资金万元。 5、20XX年12月23日收到财政拨付中小企业发展专项资金万元。 20XX年度共收到财政拨付项目资金万元,其中:万元资金分期列入利息支出。万元列入递延资产科目,分项细化支出,购置设备支出万元,土建工程支出万元。 通过自查的情况来看,单位领导负总责,能认真组织实施项目规划设计编制工作,并用好管好规划专项资金的使用。专项资金的投入对企业的挖潜改造建设提供了资金支持,为企业的发展做出了积极的贡献。专项资金管理和使用

逐步规范。规划项目得到实施,资金效益日益体现。 二、存在的问题 经过自查我们认为资金能按项目计划来执行,但也存在一些不容忽视的问题。主要有下列几点: (一)项目分项预算执行不够规范,部分项目前期工作准备不够充分。 (二)项目资金预算不够完整,部分资金未列入预算。一是一些经费没有列入项目预算,如设计费、评审经费、项目可性行研究报告费用、特别是请省内外专家的费用没列入项目规划经费中,而这些经费又是需要支出的; (三)制度不够健全,监督不够有力。对专项资金的管理、使用和监督等方面目前没有具体的规定或办法, (四)个别合同签订不够规范、自查中发现,合同签订、履行等方面存在一些问题,先有支出才有项目合同,一些规划设计的工作经费列支不够合理。 三、整改措施 通过这次自查,对专项资金的管理使用方面存在的问题提出以下改进措施: 1、建立或完善预算项目和专项资金使用的考核机制。 2、严格预算执行,强化预算监督管理。 3、科学合理编制项目,要科学合理选定项目,不断完善项目论证、评审、报批程序,做好项目前期工作(包括资

小学营养餐自查报告范文.doc

小学营养餐自查报告范文 :确保养餐工程安全、平施,一步加学生养 改善划的安全管理,真开展了养餐工程管理自自工作。下面是您收集整理的养餐自告,希望您有所帮助。 自养餐改善划施以来, ** 各学校教就在中心学校的一部署下秉承“公益性”“服性”“安全性”原开展工作。确保“ 养餐工程”在全安全施,中心学校格行相关制度,格落安全任,并定期或不定期行真自。了落上有关精神,将我校开展食堂食品自整治工作的情况如下: 一、成立机构,化任意 了加学生集体用餐、食品生的安全,确保学生身体健康,一 步加管理意、提高管理水平、明确管理任,中心学校成立了食堂食品 生安全小。机构如下: :???? 副:???? 成:?????? 下公室在抵麻中心学校,由分管工作的副校曾孔担任公室主任,公室成由中心学校公室工作人朝、曹雨、吴大才等成,全 小学学生养改善点工作的指和管。各学校也根据本校,成立相的食堂食品生管理小,本校食堂食品的安全管工作。

二、自查情况 全乡共有 2 所完小和 1 所村校点,有供餐点 4 个,共有 992 名学生就餐。食堂统一由各学校负责管理,实行学校统一供餐模式。周 一至周五向学生提供二炒菜一汤菜。中心学校定期或不定期对食堂进行抽查,保证饭菜质量和数量。为了规范各学校的工作程序,中心学 校还制定了食品加工流程和报账流程,要求各学校严格按照流程操作,保证营养餐工作有序开展。各学校根据本校实际,因地制宜,本着勤 俭节约、不铺张浪费的原则,做好食堂的供餐管理工作,严把食品安 全责任关,制定并完善了食堂管理的各项制度。 (一) 、就餐制度 1、严格按学校规定的就餐时间准时就餐,无特殊情况不得提前或推迟。 2、就餐时,各校根据自身实际,制定相应的就餐制度。 3、全体教师参与营养餐管理,保证学生都能吃饱、吃好,让家长满意、社会满意。 (二) 、验收制度 1、每天凡是购买来的食物,必须经验收后方可使用。一是验质量。主要看食物的品质是否完好,有无污染变质,是否有齐全的生产 厂家、商标、生产日期等标志,是否过保质期,有无产品合格证等; 二是验数量。能称重量的,必须过称,以件计的,是否符合数量标准。 2、验收合格后,入库保存。严禁不合格食物进入学校。

学校实施学生营养餐自查报告

学校营养餐学校自查报告 一、指导思想 为了认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生改善计划的意见》及省市县有关会议精神,科学有效地实施农村义务教育营养改善计划,进一步改善农村学生营养状况,提高学生健康水平,结合我校实际特制定本计划。 二、内容及要求 (一)营养餐的供餐方式 本学期我校从5月3日开始供餐,学校统一进货,再由专人向学生提供鸡蛋、牛奶,价格为县教育局确定的价格。 (二)学校成立营养改善计划领导小组,层层签订责任书,明确职责,落实责任。 在日常工作中,分别从食品采购监督、财务管理、质量监督、宣传和档案管理四个环节负责对营养餐改善计划各环节进行监督。加大检查力度,主要从食品卫生和安全入手,确保学生能吃上安全、卫生的营养餐,确保把党和政府的温暖落到实处。 (三)加强各环节监管,确保营养改善计划规范运行。 1. 严把进、收货关,确保从源头杜绝假冒伪劣商品流入学校。为了把好这第一道关,由学校与营养餐各供货商签订供货协议,建立进货台账登记制度,并设置档案,并索证要卡。学校安排专人负责审查供货单位的资质,杜绝从小商小贩,无证无照商贩处购买原料,特别是防止地沟油、劣质添加剂、过期食品流入我校。另外,学校安排

了家长党员成立价格监督小组,食品卫生监督小组,对学校的食品卫生和供餐情况进行全方位的监督检查。 2.严格监管,学校每次餐前会食品留样,进行食品品尝保证食品安全。留样保持三天。 3.加强统计记录环节的监管,为学校管理提供重要依据。每天营养餐就餐结束后,由班主任负责如实填写实名制发放登记表,填写学生就餐观察登记表,作为学生营养餐具体落实结果的重要依据,也作为会计入账的重要依据。 4. 按照县上要求,我校设立营养餐资金专账,专款专用,结余资金滚动使用。 5. 加强对食堂从业人员的宣传教育,强化食堂管理人员职责意识,提高管理人员和从业人员对食品安全重要性的认识。 三、学生营养改善计划组织机构 组长: 负责学校营养餐的全面协调工作。 副组长: 负责学校学生营养餐工作方案、计划、制度的制订及学校营养餐工作的领导、督察。 副组长: 具体负责学校学生营养餐工作的管理、组织实施及班级开展营养

小学营养餐管理自查报告

小学营养餐管理自查报告 小孩子是正在长身体的时候吗,营养很重要,下面是小编整理的小学营养餐管理自查报告,希望对你有帮助。 小学营养餐管理自查报告【一】为确保我校的一颗鸡蛋和一两肉营养餐工程能够安全、平稳实施,我校根据潞教字【20XX】43号文件精神,对我校实施一颗鸡蛋和一两肉营养餐工程情况进行了自查自纠,现将自查结果报告如下: 一、认真制定了实施方案,完善了营养餐工程管理机制 1、在20XX年月日,我校认真制定了一颗鸡蛋营养餐工程实施方案,年月日,我校制订了一两肉营养餐工程实施方案,学校成立了后勤工作领导小组。()领导小组负责营养餐工程实施管理,负责每天的营养餐食品安全的监督与管理,发现问题及时纠正,落实了学生营养餐工程食品分发人员、库房管理人员和从业人员职责,把各个环节的安全监管责任分解落实到人。 2、建立了营养餐财务管理制度、食品出入库管理制度、原料采购管理制度、库房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐厅卫生管理制度、烹调加工管理制度、食品留样监测制度、食堂人员健康管理制度、厨房卫生管理制度、卫生突发事件报告制度、食堂人员卫生知识培训制度、食堂粗加工管理制度、食品卫生安全管理制度、食品供应制度、师生用

餐制度、学校食物中毒应急处理预案、学校防投毒措施、食堂就餐人员须知、食堂卫生基本要求和《工程责任追究制度》等管理制度,健全了营养餐采购、留样台账,规范了营养餐采购、操作、加工、分发食用流程。 3、对每周对营养餐工程的管理制度落实情况、食品卫生监管情况和学生的领取使用情况开展自查,并对存在的问题做到了及时整改。 二、加强了营养餐工程的过程管理 1、自3月1日起,我校寄宿制学生的营养早餐实施学校食堂供餐,每天早上一个学生一颗鸡蛋,学生在领取时,在鸡蛋领取表上签字。自月日起,每个学生每天中午一两肉。 2、学校明确了专人保管和验收人员,对每天采购的食品进行验收登记后由保管人员保管,发现异常食品拒绝接收,落实了食品出入库记录和索证制度。 3、食品管理人员每天对食品留样保存48小时,留样食品至少为100克。 三、加强营养餐工程经费管理 学校严格执行营养餐工程经费专帐管理,专款专用,独立核算,上学期共有寄宿生64人,上级拨款3674元,支出元;本学期共有寄宿生61人,还未结算。 四、切实加强台帐管理 我校建立了营养餐管理档案,包括上级文件、营养餐工

学生营养餐改善计划自检自查报告

学生营养餐改善计划自检自查报告 为确保“营养改善计划”能够安全、平稳实施,我校根据上级通知精神,认真开展了营养餐自查工作,现将我校实施“营养改善计划”实施情况自查报告如下。 一、认真制定了实施方案,完善了“营养改善计划”管理机制。 1、开学初,学校认真制定了“营养改善计划实施方案”,学校成立了营养餐工作领导小组、食品采购供应加工、食品安全监督、营养餐发放、数据统计和档案管理。领导小组和监督小组负责营养餐工程实施管理,负责每天的营养餐食品安全的监督与管理,发现问题及时纠正,落实了学生营养餐食品分发人员、库房管理人员和从业人员职责,把各个环节的安全监管责任分解落实到人。 2、建立了营养餐财务管理制度、食品出入库管理制度、原料采购管理制度、库房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐厅卫生管理制度、烹调加工管理制度、食品留样制度、食堂人员健康管理制度、厨房卫生管理制度、卫生突发事件报告制度、食堂人员卫生知识培训制度、食堂粗加工管理制

度、食品卫生安全管理制度、食品供应制度、师生用餐制度、学校食物中毒应急处理预案、学校防投毒措施、食堂就餐人员须知、食堂卫生基本要求等管理制度,健全了营养餐采购、留样、班主任领取和学生用餐四类台账,规范了营养餐操作、加工、分发食用和采购流程。 3、每周对营养餐工程的管理制度落实情况、食品卫生监管情况和学生的领取使用情况开展自查,并对存在的问题做到了及时整改。 二、“营养改善计划”实施情况 1、自3月1日起自4月5日,我校学生的营养餐实施定点采购蛋奶,向学生提供牛奶加鸡蛋加面包的供餐模式。4月5日至5月4日,由于我校食堂设施不到位,我校对3公里以外的150名学生进行提供完整午餐,5月4日至20日,我校对食堂进行升级改造,又对学生进行牛奶加鸡蛋加面包的供餐模式。自5月21日起,我校对全校236名学生实施提供完整午餐,截止目前,各环节运行平稳。 2、学校明确了专人保管和验收人员,对每天采购的食品进行验收登记后由保管人员保管,发现异常食品拒绝接

小学经费使用情况自查报告范文

小学经费使用情况自查报告范文 小学经费使用情况自查报告范文 具体的自查情况如下:一、20xx年度: 这个学年为了我校的“两基”攻关,学校置铁门、教室防盗门窗、办公室写字台等费用,实际支出5000元,其余经费使用则用于办公日常用费。每月每个代课教师补助250元,上级拨款200元,学校实发每月每个代课教师450元,本年度我校有代课教师四名,每学期代课教师补助支出4500元。本年度我校出现5000元的财政赤字,是用于“两基”的债务。二、20xx年度 本学年度我校经费支出主要用于学校办公费用,常规量化开支。但是由于学校实验课酒精烧伤学生、在医院和护养等方面学校花去了大量的人力和财力.给学校工作的开展带来了一定程度的难言之隐. 四、20xx年度 本年度我的经费使用主要有三方面:一是用于学校办公用费,护校开支。二是购置广播器材,电脑耗材。三是学校护校开支及维修费用。本年度我校无财政赤字,收支基本持平。五、四年来凡涉及“爱德支助”和“两免一补”的学生款项,我校做到领一次补助必须登记造册,我领款时由家长签字,不会写字的要压手印,真正做到没一分钱均落到困难对象实处,无截留,无挪用现象。六、学校在经费使用方面存在的问题 1、将学校经费用于日常的常规工作奖惩,用以刺激学校教师的

参教积极性的现象,违背了学校生均杂费只用于改善学生学习条件和学校的各项建设的根本宗旨。 2、除上级补助的代课教师工资外,学校有从办公经费内抽出一部分经费作为代课教师额外补助的现象,违规使用了学校的生均杂费。 3、在日常办范围内有拿学校办公经费作为学校校长、教导主任电话费开支的现象,并直到现在都还在延续这种做法。 4、因学校没有围墙,在护校费的开支方面存在有开支过高的现象。 5、在20xx年以前的经费的管理过程中存在着严重的发票不规范现象。 6、20xx春季以来的经费使用过程中存在有发票抵用现象,有些不能直接报学校开支,学校采取了多开其它发票来充抵开支的现象。 7、20xx年春季存在有将学校办公经费用于偿还学校所欠债务的现象。 8、20xx年秋季学期收取学前班费用五人未上交入学校在基教办的学校帐务,但全部经费都用于学校的日常办公之内。 9、学校的经费使用向学校外部的公示力度不够,没有做到每月的公示,让学校之外的个人和群体对学校在经费的管理和使用上存在有很大的疑团。 10、20xx年春季学期以前有收取学生作业本的现象,20xx年春季学期有过高收取的现象,每生6元。七、整改措施

学校食品安全自查报告完整版

编号:TQC/K396 学校食品安全自查报告完 整版 Daily description of the work content, achievements, and shortcomings, and finally put forward reasonable suggestions or new direction of efforts, so that the overall process does not deviate from the direction, continue to move towards the established goal. 【适用信息传递/研究经验/相互监督/自我提升等场景】 编写:________________________ 审核:________________________ 时间:________________________ 部门:________________________

学校食品安全自查报告完整版 下载说明:本报告资料适合用于日常描述工作内容,取得的成绩,以及不足,最后提出合理化的建议或者新的努力方向,使整体流程的进度信息实现快速共享,并使整体过程不偏离方向,继续朝既定的目标前行。可直接应用日常文档制作,也可以根据实际需要对其进行修改。 XX县XX中学我校长期以来始终把食品安全卫生工作放在第一位,把食品安全作为学校工作的重中之重,抓平时,重细节。根据XX县教育局、XX县营养办、XX 县食品药品监督管理局的要求,结合国家食品有关文件精神,我校本着对教师对学生高度负责的态度,我校食堂卫生工作领导小组严格按照《学校食堂食品安全预警公告》(20XX年第1号)文件的要求和XX 县食品药品监督管理局20XX年3月20日对我校食堂的督查意见对学校的食堂卫生

小学营养餐管理工作自查报告

小学营养餐管理工作自查报告 小学营养餐管理自查报告【一】 为确保我校的一颗鸡蛋和一两肉营养餐工程能够安全、平稳实施,我校根据潞教字【20XX】43号文件精神,对我校实施一颗鸡蛋和一两肉营养餐工程情况进行了自查自纠,现将自查结果报告如下: 一、认真制定了实施方案,完善了营养餐工程管理机制 1、在20XX年月日,我校认真制定了一颗鸡蛋营养餐工程实施方案,年月日,我校制订了一两肉营养餐工程实施方案,学校成立了后勤工作领导小组。()领导小组负责营养餐工程实施管理,负责每天的营养餐食品安全的监督与管理,发现问题及时纠正,落实了学生营养餐工程食品分发人员、库房管理人员和从业人员职责,把各个环节的安全监管责任分解落实到人。 2、建立了营养餐财务管理制度、食品出入库管理制度、原料采购管理制度、库房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐厅卫生管理制度、烹调加工管理制度、食品留样监测制度、食堂人员健康管理制度、厨房卫生管理制度、卫生突发事件报告制度、食堂人员卫生知识培训制度、食堂粗加工管理制度、食品卫生安全管理制度、食品供应制度、师生用餐制度、学校食物中毒应急处理预案、学校防投毒措施、食堂就餐人员须知、食堂卫生基本要求和《工程责任追究制度》等管理

制度,健全了营养餐采购、留样台账,规范了营养餐采购、操作、加工、分发食用流程。 3、对每周对营养餐工程的管理制度落实情况、食品卫生监管情况和学生的领取使用情况开展自查,并对存在的问题做到了及时整改。 二、加强了营养餐工程的过程管理 1、自3月1日起,我校寄宿制学生的营养早餐实施学校食堂供餐,每天早上一个学生一颗鸡蛋,学生在领取时,在鸡蛋领取表上签字。自月日起,每个学生每天中午一两肉。 2、学校明确了专人保管和验收人员,对每天采购的食品进行验收登记后由保管人员保管,发现异常食品拒绝接收,落实了食品出入库记录和索证制度。 3、食品管理人员每天对食品留样保存48小时,留样食品至少为100克。 三、加强营养餐工程经费管理 学校严格执行营养餐工程经费专帐管理,专款专用,独立核算,上学期共有寄宿生64人,上级拨款3674元,支出2923。16元;本学期共有寄宿生61人,还未结算。 四、切实加强台帐管理 我校建立了营养餐管理档案,包括上级文件、营养餐工程实施方案、采购登记和凭证等资料。 五、存在问题:

经费自查报告

经费自查报告 学校财务工作在学校工作中是一项非常重要的工作,是搞好学校教育教学工作、改善办学条件的有力保障。为加强我校公用经费管理,规范公用经费支出行为,提高资金使用效益,为保证我校教育、教学与日常工作的正常运转,有计划合理地使用学校的生均公用经费,认真做到勤俭办学的方针,根据上级有关要求和安排,我校从大局出发,从小处着手,现将我校财务工作的开展情况自查自纠如下。 一、加强领导,提高认识,落实责任 学校认真学习了教育局有关通知要求和中心校的工作安排,充分认识到生均公用经费的合理使用的重要性。学校成立了以校长为组长的生均公用经费自纠自查领导小组,成员名单如下: 组长:xxx(中心校校长,负责学校生均公用经费的自纠自查工作的安排部署及督查。) 副组长:xxx(党支部书记,负责本次自纠自查工作的督查工作。) xxx(中心校副校长,负责本次自纠自查工作的实施工作。)

xxx(中心校副校长,负责本次自纠自查工作的安全工作。) 成员:xxxx 二、公用经费管理使用情况 1、我校加强财务管理,严格执行《会计法》和上级有关财务制度的规定。学校的一切资金,由学校财务人员按有关规定统领统支,不存在以各种名义向学生收取班费、资料费、补课费等乱收费行为。 2、认真履行报账制度,力求资金的规范使用,无挪用、挤占、截留等现象的发生。严格财经审批手续。所有报销发票,做到手续完备,每张发票注明用途,有经手人签字,都经过校长签字。 3、无违反规定套取上级公用经费专项资金问题。 4、票据的填写逐步规范化,使用项目逐步科学化,无虚列虚支、白条、假发票列支等违规现象,对经费的使用做到不合理的开支坚决不开支。 5、学校公用经费支出能按照内控制度成立以校长为组长,公会主席为副组长,出纳、教师代表为监督员的会审领导小组。定期将公用经费的收支在校内公示。 6、学校公用经费无用于教师工资、津贴、福利和偿还债务。

小学营养早餐自检自查报告

小学营养早餐工作自检自查报告 为了规范我校营养餐的管理,进一步提高我校的管理水平。自 2012年3月启动“学生营养改善计划工程”以来,我校在上级的正确领导下,坚持以人为本,本着为学生安全、健康负责,加强管理,严肃纪律,落实责任,采取相应一系列管理措施,赢得了上级、社会、家长和学生的好评。现就我校营养早餐工作实施情况汇报如下: 一、学校基本情况: 我校1-6年级共有5个教学班,本学年没有三年级。学生89人(学前班除外),自营养改善计划实施开始至今,我校学生在食用营养餐的过程中,还没有发现过对牛奶、鸡蛋、蛋糕等过敏现象,也从未发生过食品安全事故。 二、认真学习,加强宣传。 自我乡 2012年3月1日开始实行营养早餐后,我们学校认真学习文件,就学生营养餐工作做了认真部署,张贴宣传画和字样,向学生宣传营养餐补助标准(每生每年:600元,每天每生:3元),时常向学生以问卷的形式调查学生喜欢吃什么,不喜欢吃什么?切实让学生和家长知道这一惠民工程的重要意义。同时学校还利用宣传栏和学生家长会、黑板报进行宣传,让学生和家长都知晓政策。通过大力宣传,村民及家长的认知度不断提高。 三、教师重视,亲自参与,加强管理。 1、"认真贯彻和落实上级下发学生营养餐工作的文件通知精神,结合上级文件精神和学校营养餐工作实际,制定《营养改善计划实施方案,成立工作领导小组、膳食监督管理委员会、实施监督小组等。 2、加强“营养早餐”的采购和供应商供货的入库管理,严把质量关。 把好入库关。学校要求“营养餐”管理工作人员认真验货,每次由供应商送来的食品都经过管理人员认真检查验收,如查看生产日期、保质期与生产厂家

学校关于“营养餐”的自查报告

学校关于“营养餐”的自查报告 为了全面落实上级关于“学生营养改善计划”的指示精神,进一步加强学生营养改善计划的安全管理,规范操作,根据教育体育局相关要求,我学区进行了过程演练,14日正式启动“学生营养改善计划”,现将实施情况汇报如下: 一、学校基本情况 我学区1-6年级共有35个教学班,学生716人,其中有1人对牛奶和鸡蛋过敏,1人对牛奶过敏,范文之整改报告:关于“营养餐”工程的自查报告。 二、硬件设施情况 为保障学生营养改善计划顺利进行,学校安排了专用房屋2间,即营养餐储藏间及营养餐加工间,并安装了防盗、报警、监控设施。购置了专门蛋奶加工设备。 三、机构、制度建设 学校成立了以校长为组长的“学生营养改善计划”实施领导小组,各学校总务、各班主任教师为班级发放监督员,各成员分工明确,责任到人。 学校建立健全了“学生营养改善计划”各项规章制度,张贴上墙,相关责任人加以深刻理解。

学校与相关人员签订了安全目标责任书,专人负责蛋奶的验收、发放等工作,校长每天进行指导和督查,对发现的问题及时上报,整改报告《关于“营养餐”工程的自查报告》。 四、认真组织,及时发放营养餐。 (1)验收、入库关。安排专人负责验收蛋奶,认真验货,每次由供应商运来的蛋奶必须经蛋奶管理人员认真检查验收,查奶的生产日期、保质期与检疫报告单是否一致,对袋装奶的包装认真查看是否密封严实,是否有破损,是否有挤压褶皱和划痕,并用鼻闻闻是否有异味。对鸡蛋检疫报告单和包装认真核对,并对鸡蛋质量进行检查,是否符合合同要求的平均克数,是否受到污染,用手电光照射和摇听等方法检查是否过期变质。对于不合格的食物拒绝签收。 (2)留样关:蛋奶做好留样,确保安全。 (3)加工关:对企业人员进行岗前培训,持证上岗。要求加工人员严格按照操作流程规范操作加工。 (4)发放关:各班安排专人负责蛋奶的发放。学校及时收集信息,做好营养餐学生人数统计、营养餐发放登记,学生饮食用情况统计。 (5)回收关:要求各班对营养餐垃圾分类回收,存放于指定地点。 (6)把好安全关。对经验收合格的蛋奶建立台账,学校暂时设有专门食品储存室,能经常保持室内整洁卫生,通风良好,做好

凯马小学营养餐自查报告

凯马小学营养餐自查报告 凯马小学“营养餐工程”自查报告 为确保“营养餐工程”能够安全、平稳实施,我校根据上级通知精神,认真开展了营养餐工程管理自查工作,现就我校实施“营养餐工程”管理情况自查报告如下。 一、认真制定了实施方案,完善了“营养餐工程”管理机制。 1、由于我校办学模式的特殊性,对于“营养餐”工作我们却不敢有丝毫的放松。开学初,学校认真制定了“营养改善计划实施方案”,学校成立了营养餐工作领导小组、食品采购供应加工组、食品安全监督组、营养餐发放组、数据统计和档案管理组。领导小组和监督小组负责营养餐工程实施管理,负责每天的营养餐食品安全的监督与管理,发现问题及时纠正,落实了学生营养餐工程食品分发人员、库房管理人员和从业人员职责,把各个环节的安全监管责任分解落实到人。 2、建立了营养餐财务管理制度、食品出入库管理制度、原料采购管理制度、库房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐厅卫生管理制度、烹调加工管理制度、食品留样制度、食堂人员健康管理制度、厨房卫生管理制度、卫生突发事件报告制度、食堂人员卫生知识培训制度、食堂粗加工管理制度、食品卫生安全管理制度、食品供应制度、师生用餐制度、学校食物中毒应急处理预案、学校防投毒措施、食堂就餐人员须知、食堂卫生基本要求和《工程责任追究制度》等管理制度,健全了营养餐采购、留样、班主任领取和学生用餐四类台账,规范了营养餐操作、加工、分发食用和采购流程。 3、每周对营养餐工程的管理制度落实情况、食品卫生监管情况和学生的领取使用情况开展自查,并对存在的问题做到了及时整改。 二、加强了“营养餐工程”的过程管理。

1、我校学生的营养餐实施学校食堂供餐(自加工稀饭、鸡蛋和豆浆)加定点采购水果、牛奶和包子、馒头的供餐模式。 1 2、学校明确了专人保管和验收人员,对每天采购的食品进行验收登记后由保管人员保管,发现异常食品拒绝接收,落实了食品出入库记录和索证制度。 3、发放牛奶前检查保质期和外包装。学生每天食用营养餐30分钟前由食品检验员、监督员先尝当日所发营养餐食品,确认无异常现象后再由各班主任领取到班级发放,并由班主任监护、指导学生食用,并做到:一看、二摸、三嗅、四尝,学生用餐后1小时内严禁在外买零食吃,以免造成营养餐和零食混吃造成身体不适。 4、食品管理人员每天对所发食品留样保存48小时,留样食品至少为100克。 5、“营养餐工程”分管人员每天营养餐时间到各班巡视、检查学生食用情况和班主任对食用的记录情况。 6、当日营养餐成品当日用完,严禁发放隔日营养餐。 三、加强“营养餐工程”经费管理。 学校严格执行“营养餐工程”经费零利润的相关规定,每周向学生公示一周采购的营养餐品种、数量、价格和学生领食用人次。做到专帐管理,专款专用,每天对营养餐实行实名制发放,并由学生签字,每周汇集成册入档,真正做到日清,月结,配合做好上级的检查、审计工作和校务公开。 四、切实加强质量监管,严格实行责任追究。 校长为营养餐安全第一责任人,严格把好食品质量关;食品安全监督小组杨小红做好食品安全的监督,严禁变质、腐烂、被污染、过期、没食品安检合格证的食品进入校园;质量监督小组做好食品质量的监管,与食品验货人一道把好质量关,食品采购小组杨永斌严格按要求主要负责食品的采购工作。凡因监管不严,让变质、腐烂、被污染、过期、没食品安检合格证的食品等不符合国家卫生安全和质量

2020学校营养餐自查报告(精选5篇)

2020学校营养餐自查报告(精选5篇) 2020学校营养餐自查报告 一转眼,时光飞逝如电,工作已经告一段落,回顾这段时间的工作,收获了许多,也知道了不足,非常值得我们做好总结和完成自查报告。你还在为写自查报告而苦恼吗?下面是帮大家整理的2020学校营养餐自查报告,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。 学校营养餐自查报告1 为了全面认真贯彻国务院和省、市、区各级政府关于在中小学生中开展“营养餐工程”的重要指示,我校在上级部门召开“营养餐工程”会议后,积极响应,立即行动,召开相关会议,研究部署具体工作。自20xx年3月“营养餐工程”实施以来,我校“营养餐工程”工作顺利进行,有条不紊。为保障实施安全,确保学生身体健康,根据相关要求,我校组织人员对“营养餐工程”实施安全工作进行了全面自查,现将自查结果报告如下: 一、学校成立了以校长为组长的“营养餐工程”实施领导小组成员由校委会和各班主任组成,各成员分工明确,责任到人。 二、加强政策宣传,让这项恵民政策深入民心。这项政策出台后,我们首先在教师会上传达省、市、县文件精神,要求老师在班上做好宣传。学校利用宣传栏和学生家长会、班上利用班队会和黑板报进行宣传,让学生和家长都知晓政策。通过大力宣传,人民群众都乐于执行政策,家长自觉承担家长个人承担费用,老百姓十分感激党和政府

的惠民政策。 三、学校建立健全了“营养餐工程”管理的各项规章制度,并把相关制度与责任人紧密联系,要求其牢记住制度,并把制度张贴上墙。 四、学校与各相关人签订了安全责任目标书,从选购、储藏、加工、留样等环节都安排了专人负责进行安全监管,值周领导和值日领导每天进行指导和督查,值日教师每天早上详实记录并核实营养餐,对发现的问题和有不良反应情况的学生及时上报。 五、学校定期对“营养餐工程”的管理制度的落实情况和食品卫生监管情况进行自查,对存在的问题进行及时整改。 六、加强“营养餐”资金管理,让党和人民放心。学校对“营养餐”上级专项资金拨款实行专账管理,做到专款专用,不挪用挤占该资金,全部用于“营养餐”的供给上,绝不动用一分钱,保障了“营养餐”经费充足。 七、存在的主要问题 1、蔬菜的质量有待提高,蔬菜的保存还需要进一步加强。 2、食堂工作人员的操作技能有待加强。 学校营养餐自查报告2 为了全面落实上级关于“学生营养改善计划”的指示精神,进一步加强学生营养改善计划的安全管理,规范操作,根据教育体育局相关要求,我学区于4月7日进行了过程演练,14日正式启动“学生营养改善计划”,现将实施情况汇报如下: 一、学校基本情况

工作报告之公款消费自查报告

公款消费自查报告 【篇一:三公经费自查报告范文(六份六个单位)】 三公经费自查报告范文一: 据县纪委等五部门联合下发的吉纪发[2013]8号《关于加强“三公经费”管理及监督检查的实施方案》要求,我局对2013年1月以来的“三公经费”使用情况及2012年11月以来公务卡制度执行情况开展 了自查,并将“三公经费”使用情况在局政务公开栏内进行了公布。 现将自查情况报告如下: 一、加强领导 我局成立了以局长同志为组长、分管领导为副组长、其他班子成员 和局属各单位主要领导为成员的“三公经费”管控工作领导小组,领 导小组下设办公室,办公室设在局办,同志任主任,负责“三公经费”管理及公务卡制度执行情况的日常事务。 二、狠抓落实,严控各项经费支出 1、公款出国(境)费 今年上半年我局没有出国(境)事项发生,此项费用不存在。 2、公务用车费 我局对公车运行费用实行定点维修、定点加油、统一保险和统一报 废更新制度,每季度对燃修费用进行公示,接受监督。如实登记上 报公务车辆情况,节假日严格执行公务车辆统一停放在单位院内的 规定。今年上半年,公务用车费为20981.37元,比去年同期下降了66%。 3、公务接待费用 我局的公务接待严格执行“三定”、“四不准”制度,不存在公款大吃 大喝及高消费娱乐等情况,公务接待费为12222元,比去年同期下 降了81%。 4、公务卡使用情况符合相关规定 公务卡使用按有关规定执行,费用开支用公务卡结算,只有少数临 时性开支用现金结算。 三、完善监管,防控共建长效机制 根据自查结果,我局严格“三公”支出管理,提出了九项强化措施。 一是提高工作效能。增强行政成本意识,努力提高执行力,超前谋划,按时保质完成各项工作任务。

小学学生营养餐改善计划工作自查报告

上秦镇付家寨小学“学生营养改善计划”工作自查报告根据上级教育主管部门关于开展学生营养改善计划检查工作的通知精神,我校组织人员进行了认真、细致的营养改善计划工作自查,现将有关自查情况汇报如下。 一、管理机制方面 1. 学校成立了以校长为组长的“学生营养改善计划” 工作管理领导小组,并安排专人负责此项工作。安排营养餐管理员高翔和高泽林老师为验收入库员,高翔老师为出库发放员,各班主任及科任教师为班级发放监督员,各成员分工明确,责任到人。学校建立健全了“学生营养改善计划”各项规章制度,张贴上墙,相关责任人加以深刻理解。 学校与相关人员签订了安全目标责任书,专人负责食品的验收、储藏、加工、发放等工作,校长每天进行指导和督查,对发现的问题及时上报。 定期公示监督小组、经费账目、配餐标准、营养菜谱、食品数量和价格,用餐学生名单等信息。自觉接受家长和社会各界的监督。 2. 学校制定了学生食品安全事故应急预案,预案符合我校实际,并具有操作性。落实了预案的学习、演练等工作,师生熟悉食品安全事故的处理程序、办法等。 3. 学校妥善管理、合理使用营养改善计划专项资金,做到

了 学生营养改善计划专项资金专人管理、专款专用、公开透明 二、规范操作方面1.严格按照供餐食谱供餐,不存在随意调整供餐食品的种类、供餐食品的数量等行为,给学生提供了等质、等量、等价的营养食品。 2. 从业人员卫生管理严格、规范。从业人员身体健康,办理了健康证。工作人员具有良好的个人卫生习惯,能坚持做到勤洗手、勤消毒、勤剪指甲、穿工作服、戴口罩上岗操作。认真、细致、规范地填写了《购货凭证》、《进货台账》等,各个流程运行顺畅,记载细致、有据可查。 3. 食品采购符合要求。食品采购实行定点采购,按时签收配送食品,不存在擅自采购、接收非配送企业配送的指定食品。注重与配送企业的沟通协调,并认真做好了食品的接收工作,确保了配送食品按质、按量、按时送到学校。采购的食品新鲜、卫生、清洁,符合国家有关卫生标准与规定,按照相关规定向供货商查验、索要、留存供货商的相关许可证、产品合格证明、资质证明、采购清单等有效证明材料。学校安排食堂管理员和值日教师共同负责食品验收工作,建立了祥实的食品入库台账,有验收记录,注明了名称、数量、价格、金额等事项,有验收人的名字及日期。 4. 食品贮存、分发等环节规范。食品贮存干净卫生,做到了分类、隔墙、离地存放,定期检查、及时处理变质或超过保质

安召完小学生营养餐改善计划实施安全自检自查报告

安召完小学生营养餐改善计划实施安全自检自查报告安召完小学生营养餐改善计划实施自查报告 学生营养餐改善计划是继“两免一补”政策之后的又一民心工程、民生工程、德政工程。自2012年3月1日起,我校严格按照上级部门的相关要求和指示,认真做好我校义务教育学生营养餐改善计划工作。安全、营养、卫生、按时、按质、按量,是做好此项工作的前提,为了更好地做好此项工作。我校学生营养餐改善计划领导小组对此项工作作了自检自查,汇报如下: 1、食堂已办理“食品卫生许可证”;炊事员进行了健康体检,办理了“健康证”(即上岗证)持证上岗。 2、今年我校有111人,实际用餐人数也是111人。按照每生3元的补助标准足额向学生提供营养餐。具体是每星期一至星期四下午晚餐和星期五午餐时供给学生烹饪熟的、安全营养的、价值3元的猪肉。由值班教师平均打给每个学生,直到打完为止。 3、严把食品采购关,学生每天的营养餐主要以猪肉为主。由于我校地处偏僻,没有条件购买新鲜猪肉,经上级领导同意,我校在本地购买猪,请专人屠宰,购买时由我校教师亲自看猪,经我校教师认可方可屠宰。同时,还跟屠宰户签订了采购协议。 4、严把食品购入数量关,防止克斤扣两,杜绝资金流失,杜绝弄虚作假,中饱私囊。在烹饪营养餐前,由值班领导、值班教师亲自参与核准和登记进货的数量,并负责做好供餐台账。 5、严把食品卫生安全关,每天做好厨房、餐厅、餐具的卫生和消毒工作。每日都有食品留样,及时杀灭蚊蝇蟑螂,杜绝饮 食卫生安全事故的发生。

6、每天值班教师都检查炊事员饭菜的洗涤、搭配、卫生安全等。 7、资金使用建立财务制度,有兼职财会人员,营养资金财务独立核算。营养改善计划资金专款专用,由学校食堂供餐,足额用于学生的营养改善上,无变相将资金发给学生及家长现象。每生每天3元足额用于学生营养改善上,保证零利润,无违纪违规行为。 8、严把食品存储关,做到定期检查,分类储存,标识清楚,杜绝霉烂变质、过期食品出仓。 9、严把教师就餐值班关,确保学生就餐秩序,杜绝混乱就餐,随意就餐。 10、严把人员管理关,学校定期组织食堂管理人员及从业人 员进行法律法规、食品卫生安全、营养知识等培训。 11、学校建立了“事故报告及应急处理制度”, 12、学校建立了“膳食委员会”,代表学生的利益来监督营养餐的运营情况。 存在问题及困难 1、膳食委员会没有充分发挥作用。 2、学生有挑食现象,只吃瘦肉,把肥肉都倒到桶里,这给我 们购买猪肉带来了困难。 3、由于地处偏僻,营养餐种类少。学生营养餐的食品种类还 不够丰富,营养搭配不尽合理 4、猪肉的储存存在安全隐患(每杀一头猪差不多要吃两个星 期,猪肉冰多了怕变质) 建议: 1、重视宣传教育,增强师生食品卫生安全意识。利用晨会、 班会、校会以及校园广播、黑板报,有针对性地对学生进 行食品卫生宣传教育。

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