巧种早春串番茄
巧种早春串番茄
串番茄即成串采收的番茄。“五一”过后，随着边贸客户的减收或停收，串番茄价格大幅度下降，使得串收番茄种植户深深体会到市场行情与科学管理的重要性。
近日，记者采访来到古城街道周家村，与菜农谈及种植串番茄的体会时，菜农告诉记者说：“我是第一年种植串番茄，30米长、9米宽的棚已采收了5-6穗果（留了6-7穗果），共计收入了8000多元，论效益还不错。但是，随着该茬番茄的结束，我觉得种植串番茄还很有潜力可挖，在效益上还能更上一层楼。”
1.根据市场需求，抢时赶早种植：“今年我的串番茄是4月初开始采摘的，前二穗果就卖了6000多元，后3-4穗果总共才卖了不到2000元。如果我是三月份开始采摘，那么到现在的话恐怕收入要接近2万元了。从这点来看，种植这种稀特蔬菜就应跟进市场节奏，按照客户需求早种早收。每年的“五一”过后，边贸客户对串番茄的需求量越少，因此在时间安排上就应把“五一”作为采摘末期。由此向上推算，定植时间应在12月初，育苗时间就应安排在10月底。
2.巧施生物菌肥，增强植株长势，提高产量：产量永远是效益的保障，若产量没有保障，效益也就成了空谈。“在今年的串番茄生产中不少种植户每穗果仅留果7-8个，若留多了就会坠住头，但我的串番茄每穗留果12个左右，而且茎秆粗壮，植株生长旺盛。原因是我穴施了微生物菌肥”微生物菌肥，使用后可以预防死棵现象发生，可以刺激根系的生长，调节植株的长势，提高植株的抗病抗逆能力，为高产打下基础。
3.注重菌肥与钾肥的应用，提高果实品质：品质是价格的保证，只有好的品质才会有高的价格。单果的大小、果实的硬度和口感是客户衡量串番茄的标准。单果的大小，种植户多能掌握，但往往果实软、口感差是制约番茄品质的关键因素。
据了解，偏施氮肥和使用乙烯利催熟是造成果实软和口感差的两大原因，在管理上应根据番茄需钾量高的特点，适量追施高钾复合肥，避免氮肥过量造成果皮软、口感差的情况发生。同时根据菌肥能提高果实商品性的特点，增施优质菌肥，如金宝贝微生物菌肥等。
早春大棚西红柿的种植技术
早春大棚西红柿的种植技术 1、品种选择 选择早熟性好、抗寒、抗病、丰产、商品性好、货架期长的品种。 2、整地、施肥、作畦 底肥应重施优质有机肥，配合施用微生物菌剂及少量化肥。建议亩施“海状元”生物有机肥100-120kg，配合施用“海状元”全微 40kg+“海状元”有机无机复混肥120kg左右。基肥以深施为主，深 翻25-750px，耙平做畦。番茄宜采用高畦栽培，高畦整成龟背形， 避免根部积水。 此方案优点：因为有机肥矿化速度慢，不会导致硝酸盐在植株体内明显积累，同时有利于形成土壤团粒结构，提高土壤的保水保肥 能力和缓冲能力，增强通透性。另外，适量增施微生物菌剂，能够 促进根际有益微生物群落的繁殖，抑制有害菌的生长，增强番茄抗 病性。 3、棚室消毒 棚室在定植前要进行消毒，每亩用80%敌敌畏乳油250g拌上锯末，与2000-3000g硫磺粉混合，分10处点燃，密闭一昼夜，放风 至无味时定植。 4、定植时间及方法 番茄一般在2月上旬末中旬初就可定植。定植时在穴内施入“海状元”双动力菌肥，这样有利于预防土传性病害的发生。番茄的定 植密度为2500-3000株/亩，视品种和土壤肥力而定。定植结束后， 应立即浇“海状元”海藻生根剂+海藻菌露，以利于活化土壤，促进 根系呼吸。然后扣棚提温，以利缓苗。 5、大棚肥水管理
在第一茬果座住以前，基本不需要浇水、施肥，以免造成营养生长过旺，而推迟生殖生长。第一茬果座住以后，结合浇水，进行追肥，建议亩追施“海状元”浓缩海藻肥16kg。之后每采摘2次，进 行一次追肥，亩施“海状元”双藻优果15-20kg。切不可偏施氮肥，否则抗逆性降低，果实的品质下降。同时叶面喷施“海状元”海藻 精2000倍液+“海状元”信号钙1000倍液，以提高果实品质，预防 脐腐病害的发生。 6、保花保果和疏花疏果 番茄在温度低于15℃时，易落花落果，影响产量。因此，在保 证温度的基础上，花期可以喷“海状元”花果丰800倍液，提高坐 果率，防止花而不实。挂果过多还应及时疏掉畸形花、畸形果，以 每穗花序有3-4个果子为宜。 早春大棚番茄病害巧辨别 青枯病 从外表上看，番茄青枯病最主要的特征就是植株萎蔫。出现萎蔫症状的番茄，若剖开它的茎基部，可以清晰地看到维管束颜色已经 变成褐色。正是由于这些维管束遭到了破坏，使养分和水分无法正 常向上输送，才会使番茄出现了萎蔫症状。番茄青枯病如果不及时 治疗，就会在反复萎蔫几次之后，出现死棵，给菜农带来很大的损失。 防治方法：效果较好的办法是使用药剂灌根，如用DT加新植霉 素或农用链霉素加生根剂。在使用药剂灌根时，对没发病的番茄可 使用上述药剂进行保护性喷雾。已经发病死亡的番茄植株，不能弃 置在大棚里，应拿到棚外深埋，同时对土壤进行消毒。青枯病可以 通过流水传播，大水漫灌可使青枯病迅速传播蔓延，因此，有死棵 症状发生的大棚要严禁大水漫灌。同时，适当喷施一些植物生长调 理剂或叶面肥，可以有效促进番茄植株恢复生长。施肥方面注意少 施氮肥，多施有机肥和磷钾肥，以增强植株的抗病力。 枯萎病
番茄高产栽培技术方案
番茄高产栽培技术方案 番茄是种植面积最大的蔬菜品种之一，由于其易管理、产量高、效益好，因此深受广大菜农所喜爱。但从整体管理水平来看，还存在着很大的误区，尤其是在栽培、施肥、植保方面误区最大，要想提高番茄的产量和效益，必须从这几个方面入手。 一、整地、定植 番茄定植前一是注意做好消毒工作，做到无菌苗定植，这步特别关键，也特别被菜农所忽视。二是番茄的底肥问题，菜农不知道应该施多少肥，也不知道施什么样的肥，都是根据经验施肥，造成菜田施肥量过高，许多地块已经出现盐渍化现象（轻的起青苔，重的土壤干后有白霜，再严重的浇水后地面有一块块红色的胶状物），严重影响产量和品质。 1、定植前消毒 由于在育苗过程中，番茄苗极容易带菌，所以为了避免番茄定植后死苗现象（茎基腐病），在定植前2－3天必须药剂预防，即无菌苗处理工作。选用特锐菌1000倍液+培基30ml兑水30斤直接喷淋，要保证药液流到番茄苗的茎基部；或者定植前用特锐菌15克+培基30ml兑水30斤，蘸根1500-2000棵苗。 2、整地施肥 番茄底肥误区最大，菜农不知道应该施多少肥，也不知道施什么样的肥，都是根据经验施肥，造成菜农施肥量过高，许多地块出现板结盐渍化（轻的起青苔，重的土壤干后有白霜，再严重的浇水后地面有一块块红色的胶状物），造成根系不下扎，严重影响产量和品质。 以下是根据河北省土壤推出的施肥配方，每亩施肥量： 复合肥25-40公斤（低氮高磷高钾）；安格力1公斤(和化肥撒施)；培元8-12公斤（拌细土沟施或者穴施）；极护250克（缓苗水）；立沃松1公斤（拌细沙定植后撒施）。 二、番茄病害的防治技术 如果番茄没有病，最好选择保护剂，每桶喜思安30克，10-12天一次，既防病又保叶。 1、茎基腐病、晚疫病 茎基腐病：骏佳750倍液，注意喷药时采用喷淋，使药液流到根茎部。晚疫病：先用骏佳750倍液，压低病原基数，控制住病害发展；5-7天后再喷施一次，抑制病原菌滋生，持效期长达15天以上，效果更佳。 2、早疫病、灰霉病、叶霉病
小番茄千禧栽培技术要点
西北地区小番茄栽培技术 一、生物学特性： 喜温，生长发育适温为23—28度；夜温为15—18度；喜欢充足的阳光，对土壤湿度要求为60—80%，以土层深厚，疏松肥沃、PH为6—6.5的微酸性土壤为宜。 二、茬口安排： 秋冬茬主要以粉果小番茄栽培为主。8月底—10月上旬播种，春节上市，笠年5—6月结束，（适宜品种有：千禧、碧娇、粉秀、春桃、小霞）。秋延迟主要以大红小番茄栽培为主。6月份播种，9月底上市，（适宜品种有：丽红、红提、小红、格格、玛丽）。 三、栽培技术： 1、浸种催芽：将种子放于55度温水中，并不停顺时针搅拌，待水温降至30度时，停止搅拌，浸种2—3小时，捞出后用湿棉布包好，放于28—30度环境下催芽24小时80%露白即可播种，也可浸种后直接播种。 生产中为培育壮苗，提高产量、安全生产。使用穴盘育苗即方便、出苗整齐、又安全。其使用方法如下：先将营养介质（壮苗一号）用水充分拌湿、干湿程度为手能握成团，但不滴水，一触即散便可。然后将营养土装入穴盘中铺平以待播种。也可用自已配制的营养土（营养土必须严格杀菌、杀虫处理）、营养钵育苗。 2、播种：将种子平放入营养钵或穴盘内，一穴一粒，然后将剩余营养土盖在种子表面，盖土厚度0.5cm左右。 3、苗期管理：穴盘苗要及时上水，并做好防虫工作。可用防虫网封住所有通风口，以防各种害虫迁飞，特别是蚜虫、白粉虱。浇水时须加药（如叶绿精加绿享一号或农抗120）以防苗期病害。苗龄一般为25—30天即可定植。 4、施肥、整地：整地前施入磷酸二铵180斤、尿素50斤、硫酸钾80斤、腐熟油渣500公斤左右及有机肥5000—7000公斤，深翻后浇水，使化肥充分溶解，加通风；使之分墒。 5、定植：地分墒后，按宽行80cm，窄行60cm、起垄、腹膜。于下午按株距35cm为标准定植，然后浇少量缓苗水，便于缓苗。 6、管理：定植后高温、高湿管理，促使缓苗；随后降温，排湿，以控秧促根为主，并加大昼夜温差，促使花芽分化，为以后夺取高产打好基础。 7、整枝： 无限生长型品种：A、可采取单干整枝（在整个生长过程中，只留一个主干，其它侧芽全部摘除）。B、双干整枝（在主干第1花序下部留一侧枝，让它与主干同时生长，形成两个主枝，其余侧枝均全部摘除）。 半停心型品种：采用连续换头，单杆整枝，两序果一打顶留第一花序下的芽子继续生长，一
温室番茄栽培定植管理技术
温室番茄栽培定植管理技术 温室早春茬番茄栽培技术规程 一、番茄定植及定植后管理 1、定植时间及定植密度 早春茬番茄一般在1月底至2月初定植。选整齐一致的秧苗，按40cm株距脱下营养袋，定植到垄中，每亩栽苗3000株左右。然后灌定植水，水不能淹根。
定植后40cm小行上盖90一110cm幅宽的地膜，盖在苗上，在盖地膜前需要把垄台整平整细，即用一条长30cm、宽5-6cm的木板，把垄台、垄帮刮光。在每株秧苗处开纵口，把秧苗引出膜外。 大小行栽培覆盖地膜，早春膜下暗灌，既可有效地防止空气湿度过大，又便于管理。但是，不宜先盖膜后栽苗，因为先覆盖地膜，用打孔器开穴，膜孔太大，无法防止水分蒸发，定植水也不容易灌足，不得不提早灌水，空气湿度很难控制。在株间点施磷酸二胺每亩50kg。定植最好选择坏天气刚过，好天气开始时进行，定植后经过几个晴天，光照足，温度高有利于缓苗。 2、定植前土壤准备 定值前应施足底肥．要求每亩施入有机肥4－5吨，然后南北向起垄，起垄方式采取50cm小行距，80cm大行距，膜下暗灌的方法，株距40cm（不同品种
。见图：间有差异） 、温度管理3生长期天气较冷时，应加盖覆盖物进行保温，整个生育期温度最高控制在℃以上。℃以下．最低要求1535 、水肥管理4在第一穗果座住以前应适当控制肥水，待第一穗果座住以后，可结合灌水。后期使用磷酸、二胺 10kg10kg追施化肥或叶面肥。化肥的用量是每亩用尿素二氢钾进行叶面喷施。 5、生产期管理）提高光照强度（1 增加透光率。每天揭开棉被后，番茄对光照要求比较严格，清洁屋面薄膜，）温度调节（2℃不放风。缓苗后控制光合作用最适宜的温30尽量保持较高温度，不超过2015℃，夜间℃，并有利于花芽分化。开花着果期以后，白天度，白天20－25℃左右对番茄生育适宜。调20,地温1015℃，前半夜13－℃，后半夜7－℃25－节温度的方法靠放风和夜间覆盖棉被，即放风时间早晚、长短、放风口开的大小，揭盖时间早晚。（3）吊蔓和植株调整番茄不像茄子、辣椒能直立生长，必须依附在支架上或改用绳线吊蔓。自次即可，无限型番茄必2－1封顶品种植株矮小，用小竹杆插在植株一侧，绑蔓． 须插高架，用竹竿做架材,多次绑蔓，近年为降低生产成本，减少遮光。改用塑料绳或尼龙线吊蔓，效果很好，既方便又省工，还降低了生产成本，随时把番茄蔓缠绕在塑料绳上。 番茄植株第五片叶展开后，每个叶腋都会长出侧枝,自封顶品种6片叶发生第一花序，在花序以下各叶腋发出的侧枝全部摘除，主枝上留两穗果，侧枝上再留一穗果，其余侧枝全部摘除。密植情况下，为了提早采收，也可只留两穗
加工番茄高产栽培技术要点
加工番茄高产栽培技术要点
加工番茄高产栽培技术要点 1、选择适宜的品种 目前我团的主栽品种为里格尔87—5，它生育期短，株型紧凑，株高55厘米，植株生长势较弱，分枝性较强，果实高度抗裂，耐贮运输。该品种对番茄疫病，对病毒病和枯萎病有较强的抗性，深受广大职工的青睐。 2、科学选地 番茄对土壤通气条件严格，适于在适宜土壤中生长，应选择土层深厚，有机质含量1.5%以上，含盐量0.3%以下，PH值7—8，保水保肥和通气性较好的壤土或中壤土为宜，沙性土壤施入充足的有机肥也可获得高产，一般选用小麦、玉米、绿肥、油葵茬种植为宜，避免重茬或迎茬，不能与茄果类、马铃薯等茄科作物重茬，否则导致病害严重，后期易早衰。 3、选择适宜的播种方式 一是采用115厘米膜下点播或条播，3膜6行亩播量800—100克+5公斤炉渣或采用半精量点播器，株距22厘米，亩理论株数4268株；株距27厘米，亩理论株数3508株。 二是采用90厘米膜下点播，3膜6行亩播量800—100克+5公斤炉渣，株距30厘米，亩理论株数3419株。 三是采用150厘米膜上点膜，亩播量80—100克+5公斤炉渣，株距36厘米，亩理论株数4166株。 四是开沟起垄陆地栽苗，行距为85厘米等行距，沟深20—25厘米，株距20—25厘米，亩株数3923株---3138株。栽苗时间为5月5—15日，其特点成本低，减少或避免自然灾害。具有采光面大，后期通风透光，保水保肥等优点，易防治病虫害。调查表明开沟起垄定植的番茄根下扎深，特别是40—50厘米之间的总根量比平铺的总根量多20%，能吸收土壤深层的水份和养份，不易早衰，产量高，经济收入较平铺提高20%。 4、及时整地适期早播 4.1平整土地，土壤处理，精细整地
番茄种植技术手册
1、番茄晚疫病 晚疫病发病特点： 晚疫病属真菌病害，幼苗、成株均可发病，可为害叶、茎、果，但以成株期的叶片和青果受害较重。叶片染病多从下部叶片开始，形成暗绿色水渍状边缘不明显的病斑，扩大后呈褐色，湿度大时，叶背病键交界处出现白霉，干燥时病部干枯，脆而易破。 晚疫病防治方法： 1、大生+赛深，间隔7—10天，连续叶面喷雾2次。 2、大生或赛深+烯酰吗啉+氟吗啉等，间隔7—10天，连续叶面喷雾2次。
2、番茄早疫病 早疫病发病特点： 早疫病属真菌病害，苗期、成株期均可发病，苗期发病，幼苗的茎基部生暗褐色病斑，稍陷，有轮纹。成株期发病一般从下部叶片向上部发展。初期叶片呈水渍状暗绿色病斑，扩大后呈圆形或不规则轮纹斑，边缘具有浅绿色或黄色晕环。中部具同心轮纹,潮湿时病部长出黑色霉层.主要症状是病部有(同心)轮纹。 早疫病防治方法： 1、大生+赛深，间隔7—10天，连续叶面喷雾2次。 2、大生或赛深+烯酰吗啉+氟吗啉等，间隔7—10天，连续叶面喷雾2次。
番茄叶霉病发病特点: 叶霉病在番茄的叶、茎、花、果实上，都会出现的症状，但是常见的是是发生在叶片上，初期在叶片背面出现一些退绿斑，后期变为灰色或黑紫色的不规则形霉层，叶片正面在相应的部位退绿变黄，严重时，叶片常出现干枯卷缩 番茄叶霉病防治方法： 1、大生+福星，间隔7—10天，连续叶面喷雾2次。 2、信生+福星+加收米，间隔7—10天，连续叶面喷雾2次。
番茄灰霉病发病特点： 灰霉病可危害番茄茎、叶、花、果，但主要危害果实，通常以青果发病较重。茎染病时开始呈水浸状小点，后扩展为长圆形或不规则形，浅褐色，湿度大时病斑表面生有灰色霉层，严重时致病部以上茎叶枯死。叶片发病多从叶尖部开始，沿支脉间呈”V”形向内扩展，初呈水浸状，展开后为黄褐色，边缘不规则、深浅相间的轮纹，病、健组织分界明显，表面生少量灰白色霉层。果实染病，残留的柱头或花瓣多先被侵染，后向果实或果柄扩展，致使果皮呈灰白色，并生有厚厚的灰色霉层，呈水腐状。 番茄灰霉病防治方法： 1、大生+速克灵或克得灵，间隔7—10天，连续叶面喷雾2次。 2、信生+凯泽，间隔7—10天，连续叶面喷雾2次。
番茄
对番茄的认识与心得 番茄又叫西红柿，但番茄是其正式名称。番茄原产南美洲的秘鲁、厄瓜多尔等地，在安第斯山脉至今还有原始野生种，后传至墨西哥，驯化为栽培种。16世纪中叶，由西班牙、葡萄牙商人从中、南美洲带到欧洲，再由欧洲传至北美洲和亚洲各地。初以其鲜红的果实作为庭园观赏用，后才逐渐食用。世界番茄产量以美国为最高；苏联的栽培面积最大；中国、日本、埃及、墨西哥及意大利、西班牙各国都大量生产。西红柿大约在明代万历年间传至中国。这个是有史书记载的。成书于1621年的《群芳谱》记载：“蕃柿一名六月柿。茎似蒿，高四五尺,叶似艾,花似榴，一枝结五实，或三、四实，……草本也，来自西番，故名。”由此看来，西红柿是明代传入中国的。但是当时叫“番柿”，因为酷以柿子、颜色是红色的，又来自西方，所以有“西红柿”的名号。从中国又传入日本，日本也称它为“唐柿”。而在历史上，中国人对於境外传入的事物都习惯加“番”字，於是又叫它为“蕃茄”。在台湾北部俗称“臭柿”，南部叫做“柑仔蜜”。 西红柿中含有丰富的营养成分，是常用的水果和蔬菜。首先西红柿中可以抵抗疾病。因为西红柿中含有很多的抗氧化性物质。西红柿还具备清热解毒，对于口干舌燥，牙龈出血等都有治疗的效果。除此之外，西红柿还可以帮助我们消化，润肠可防治便秘。美容护肤，西红柿含胡萝卜素，有美容、抗衰老、护肤等功效。西红柿还可以防癌抗癌，能够排除体内的有毒物质。番茄的果实营养丰富，含多种维生素。作蔬菜或水果。亦可制成罐头食品。性味味甘、酸，性凉。含
有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管，治高血压。番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小儿佝偻病、夜盲症和眼干燥症。清热生津、养阴凉血、健胃消食。 而至于番茄的食用方法，有以下几种，1、糖拌西红柿：熟透的西红柿切片，有适量白糖或红糖凉拌，酸甜可口，富含VC。2、西红柿炖豆腐：此菜营养丰富. 3、西红柿面：面食修行之人应多食用。 4、西红柿酱：将西红柿炒熬成汤后，小火再熬，约需要40分钟，直至西红柿成果酱状，加盐，可以做果酱使用，或凉拌菜所有。此做法尤为食用，即将放熟过头的西红柿，不能浪费而可以熬成酱食用。VC 是水溶性维生素，又称抗坏血酸，是人体每天必须补充的微量元素。加热番茄会促进VC从番茄细胞中释放出来，但长时间加热会破坏其活性结构，所以最好快速加热并食用，例如番茄炒鸡蛋，将鸡蛋基本炒熟后放入番茄迅速翻炒几下，看到番茄变软就可出锅，不必炒太久。只要是成熟的番茄可以生吃，但一定不要空腹吃，因为空腹吃容易得结石，另外还可以做汤喝。食用番茄首先要选自然成熟的番茄，用药物催熟的最好别买。维生素C当然是生吃时候最丰富了，但是生吃番茄一定要饭后吃，不宜吃多，适可而止，饭前吃易得结石。 食用番茄也是有注意事项的，西红柿产生热量的能力很低，200克的西红柿大概只产生那么30来千卡的热量，而200克的大米或者面粉至少要产生700千卡的热量，猪肉产900千卡热量。成年女性大
豫南地区番茄早春栽培技术
豫南地区番茄早春栽培技术 作者：汪世建汪晓红 来源：《河南农业·综合版》 2014年第5期 新县农业科学研究所汪世建 新县原种场汪晓红 在豫南地区，早春番茄最佳播种时间是10月份，每667m2栽3 000株左右，用种量 25~30g，产量5 000kg以上。 一、土壤选择 番茄怕湿，而豫南地区雨水多、湿度大，所以应选择地势较高、向阳、排水良好、前作未 种过茄科作物的田块种植。 二、育苗技术及苗期管理 （一）浸种 先用55℃的热水浸泡3min，种子在热水里要不断搅动，然后用清水洗净，再用清水浸泡 5~7h，用纱布滤起，然后加上一定数量的干净沙土进行撒播。 （二）苗床整理 选用未种过茄果的田块作为苗床地，把泥土整细，（粗的田土应筛细），做成1m宽的厢面，厢沟深20cm，厢长随播种子的数量而定，厢面上的细土应不低于3cm，再浇透底水。 （三）播种 先把浸过的种子按5g/m2（干籽）均匀地撒在厢面上，再用800倍液的多菌灵液浇1次， 上面盖一层细土，以不见种子为宜。然后在上面平铺一层地膜，盖上小棚。4~5d苗子破土，便 可揭去地膜。有太阳时，可把小棚两边打开通风，一般经过25d左右便可假植。 （四）假植 1、营养杯假植。把上年未种过瓜类田块的土壤整细筛好，按5：1的比例与细渣肥混匀， 湿度以握能成团、摔能散为宜，装入9cm×9cm的营养杯中。放在1m宽的厢面上。在营养杯中 间栽上一株苗子，用800倍液的多菌灵水浇足定根水。栽好后盖上小棚，等苗子定根后（5d左右）就可通风炼苗。 2、商品苗的假植。把苗床做成1m宽，长短按所需长度而定，厢面上铺一层4cm厚的细土 按4cm×6cm的株行距进行假植，每株浇800倍液的多菌灵水50g作定根水，再盖上小棚。在 11月份就可盖上大棚。 （五）苗期管理
番茄栽培技术完整版
番茄栽培技术 一、栽培季节： 我市低热河谷地区早熟栽培在11月中下旬播种育苗，其他地方正季栽培在12月中下旬播种育苗，作秋延晚栽培5月中下旬播种育苗 二、土地选择： 番茄能耐旱，但不耐涝，对土壤要求不十分严格，为了获得高产，需要选择土层深厚、疏松肥沃、保土保肥力强的土壤。 三、品种选择： 在品种选择上应注意作春提早或秋延晚栽培时，应选择早熟品种，正季栽培选择中晚熟品种。 四、栽培技术： 1、育苗： （1）、土地的选择：选择避风向阳，地势高燥，排水良好，水源、交通和管理方便的地块。 （2）、亩用种量：番茄种子千粒重一般为3—5克，每亩大田需苗3300株左右，需种量20—50克，每平方米苗床可播种3—5克。播种前进行种子处理。待幼苗长到2片真叶时，移植入8×8~10cm的营养钵内，苗龄70—80天，7—8片叶现蕾时，抢冷晚暖头天气带土定植。 （3）、种子消毒：播前先进行种子可用日友甲托700倍液浸种2小时，杀灭种子上的病菌消毒，将种子放入55℃温水中烫种10分钟，捞出后用清水冲洗干净。催芽即可播种。 （4）苗期管理：以当地实际情况确定播期，。幼苗长出1-2片真叶时喷1次回生散防治苗期猝倒病等病害。2片真叶时间苗，去弱留壮。3-4片真叶时分苗，行株距8厘米×5厘米。分苗畦插拱形竹片，雨天用塑料薄膜覆盖，防雨淋细苗。苗期喷日友甲托、安泰生、绿大生等2-3次，防病害。待幼苗长出5-6片真叶时，即可定植到大田。 （5）整地定植：不宜与茄果类蔬菜、烟草、花生、土豆等作物连作。上茬以菠菜、小葱、小白菜、水萝卜为宜，或与小麦、豌豆等作物间作套种。亩施腐熟有机肥3000—5000公斤，每亩沟施香港玖源BB肥80公斤，。在施肥时氮、磷、钾合理的配合比例为1∶1∶2，配合施入过磷酸钙25公斤，硝酸磷钾肥20公斤深耕25厘米。耙平后开沟，大小行距为85厘米和35厘米，株距30厘米。坐水定植。深耕耙细后开成宽80cm，高16—24cm的厢，厢沟宽33cm，每厢栽2行。 2、田间管理：定植后3-5天，浇1次缓苗水，然后蹲苗，中耕培土。当有2-3朵小花开放时，于上午9-10时用25-30毫克/千克防落素喷布花序背面防落花落果。第一穗第一果直径达3厘米左右时，进行第一次追肥浇水，每亩追尿素20公斤。第二、第三穗第一果直径达到3厘米时，分别进行第二、三次追肥。单干整枝，用竹竿插入字架。每株留4穗，前3穗每穗留3果，第4穗留两果。4穗果以上留2-3片叶摘心。番茄定植前对土地喷施乙草胺类型除草剂，封闭草籽。生长后期如果草生严重，可喷施克无踪、广锄等防治，但一定要注意不能喷到番茄植株上。 3、保花保果：为防止落花落果可于花期用10—20ppm 2,4—D药液浸花或涂
普通番茄的八大品种简介
普通番茄的八大品种简介 现在，越来越多的朋友都喜欢在自家院子或阳台上种一些蔬菜瓜果，很多朋友的阳台蔬菜首选就是番茄了。其实番茄也有很多品种，如果你想要栽种在自家院子或阳台上的话，一定要注意区分番茄的品种，小编就为你整理了普通番茄的八个品种的特点及外形，有兴趣的朋友可以一起学习。 番茄盆栽 一、樱桃番茄（Var.cerasiformeAlef） 番茄的祖先是樱桃番茄（L.esculentumVar.cerasiforme），樱桃番茄是惟一在南美以外发现的野生番茄，樱桃番茄比其他普通番茄属的种能更好地适应热带潮湿的条件。现在的番茄品种与野生的樱桃番茄之间，有密切的亲缘关系。这两种类型很容易互相杂交。 植株生长强健，茎蔓性，体表被有细而短的黄色茸毛（长2.5mm）。叶大。缺刻深、裂片长、先端渐尖，间裂片为椭圆形、卵圆形或圆形。花序主要为单总状，或长或短，花数较少，主要由5花被组成，少数有6花被的。花萼与花瓣几乎等长。子房球形，柱头短或与雄蕊等长。果实为球形，有火红。深黄等颜色，子室为2，果实光滑或有毛茸，种子心脏形。有茸毛。 这一变种具有广泛的分布区：在墨西哥、中美洲。秘鲁等地均有分布。樱桃番茄果实味酸，广泛应用于罐头食品中，也可作为选育抗病品种的原始材料。
二、梨形番茄（Var.pyriformeAlef） 植株生长中强，茎直立或蔓生，光滑或被有毛茸，叶中大到大。花序主要为单总状的。少数有强烈的分枝，花少数，偶有多数。花萼短于花瓣。花瓣渐尖到椭圆。子房长形，柱头短或与雄蕊等长，果实为2室，偶有3室的。果形指数为1.5～2.0，果色有红色、黄色。粉色等，心脏形，有茸毛。 梨形番茄与球形番茄杂交所得后代呈椭圆形、长圆形及卵圆形；与栽培品种杂交得到的后代变异很大，由此提供了很大的选择性，可以获得许多有价值的品种。 三、李形番茄（Var.pruniforme） 植株生长中强，茎高130～150cm，叶中等大小，裂片缺刻深，花序单总状。较短，长8～10cm。花少，7朵左右，花中等大小，有5～6个花瓣，直径2cm，花柱长短与雄蕊相等。果实小形（长2.5～3.0cm，宽1.5～2.0cm），果形指数为1.5～2，子室2。果重15～20g，果色有红、黄、粉红色等，种子少。 四、长圆形番茄（Var.elongatum） 植株生长中强，茎直立或蔓生，高为70cm，其上被有茸毛，叶中大到大，裂片卵形、全缘。花序有单总状，偶有复总状，花有多有少，通常具有7朵，花被5出，少数有6出者，萼片短于或长于花瓣，花柱等于或长于雄蕊；果实重30～50g，有火红、粉红及深黄等颜色。 该种为食用种，分布较广，具有很高的干物质含量。故为培育加工品种的良好原始材料。同时它对土壤要求不高，适应性较强。
大鹏西红柿种植
大棚西红柿种植技术 近二十年来，菜农应用了拱棚，改良阳畦、春用型塑料大棚和冬暖型（亦称日光温室）塑料大棚等多种保护栽培方式，实施了早春茬、伏茬、秋延茬、越冬茬、越冬茬栽培，实现了周年大量鲜果上市，增加了淡季供应量，而且显著燕加了经济效益。自1989年全市推广冬暖型大棚以来，菜农尤为喜欢越冬茬栽培和秋延茬高产栽培。现将其两种栽培技术介绍如下： 一、冬暖型大棚越冬茬高产高效栽培技术 此种栽培方法是在棚中育苗、棚中分畦，温度易于掌握与调节，省工省力，有利于管理的极好生产模式。如果选用适宜品种，技术措施得当，可亩产西红柿1.5--2万斤以上，亩收入可达1.5--2万元以上。要想种好冬暖型大棚越冬茬西红柿，可重点掌握以下几项技术：（一）选好对路品种，做好种子、土壤、空气消毒。 这一茬为秋播、冬春采摘。一般可选用株高、果实肥大的中晚熟品种，也可采用早熟自封顶品种，但它不如晚熟品种抗病力强。在我市一般采用毛粉802、斯洞双田、强力末寿、强丰、荷兰克瑞撒、中丰、早丰、美国大红等。全国其他市区除选用这些品种外，也可灵活选用植株无限生长类型，长势旺，抗病力强的中杂4号、中蔬5号、双抗2号、特洛皮克、沈粉1号、杨州红、冀番2号、扬州24号等中熟品种或苏抗7号、中蔬4号、园红、瑞光、瑞荣、佳红、满丝、强辉、格利克斯中晚熟品种或弗洛雷德、农大23、苹果青等晚熟高产品种，以适应高产栽培结果期较长的需要，还可选用自封顶生长类
型耐低温性强前期产量高的中熟、中早熟、早熟品种如中丰、东农702、东农704、丽春、早粉2号、早丰、北京早红、奇果、罗马畏弗、青早红等，以适应早春采收量高的需要。 土壤、种子、空气消毒是播种前的基础消毒工作，这几项消毒工作做好了，即可消灭原有棚内土壤，墙壁、竹竿、立柱上的病菌，又可消灭种子新带来的病菌，可以防止或减轻病害的发生，减少了用药和药害，是省工省力的好方法，同时又是生产无公害蔬菜的基本措施之一。其具体做法是： 药剂浸种：用30%代森铵200倍液或高锰酸钾1000倍液或福尔马林500倍液浸泡1小时，药剂浸种杀菌消毒后随即将种子放入清水中冲洗干净。也可用25%的多菌灵溶液浸种半小时后用清水冲洗干净。也可用福尔马林浸薰结合，具体操作是先用清水予浸种子3--4小时，然后再将湿籽倒入福尔马林（即40%甲醛溶液）100倍液中浸泡15--20分钟，取出后用湿纱布包好放入盆缸内密闭2--3小时薰蒸消毒，然后用清水冲洗干净。 种子消毒以后可置放于25--30℃处进行催芽，待种子有半数以上露白时即可播种。 土壤消毒有高温消毒和药物消毒等多种方法。一是把大棚建好后即可施入有机肥料。在8--9月份上好塑料无滴薄膜，将整个大棚密闭，高温（60℃以上）闷棚7--8天，二是将3--4斤多菌灵粉与100斤湿润细土拌匀，在匀撒基肥的同时，匀撒药土，同时用辛硫磷兑水喷雾，然后进行深翻，即灭菌又灭地下害虫。辛硫磷易光解，可边翻
番茄高产栽培技术
番茄高产栽培技术 1、整枝打芽 整枝打芽是人工调整植株营养生长和生殖生长的重要技术措施，秋季番茄一般采取双干整枝方式，即除留主干外，再留第1花序下部最壮的1个侧芽，形成结果侧枝，其他叶芽全部摘除。可视植株生长状况，适时打顶： 侧芽约 3．3cm长时应及时摘除，过早或过迟均不利于植株生长发育，雨天不宜摘芽，以防感染病害。 2、控温管理 在西红柿花期，适宜的气温是白天25—30℃．夜间15～20℃，低于15℃或高于30℃，均易造成落花落果或生理畸形果。因此，如果温度过高，白天就应遮阳或加大通风。温度过低，晚上应加膜覆盖。适宜的昼夜温差是12～20℃。 3、防治裂果 番茄裂果是—种常见的生理性现象。出现裂果的主要原因是水分失调，与品种也有较大关系。预防番茄裂果的措施： —是选择抗裂、枝叶繁茂、果皮较厚且较韧的品种，二是采用地膜覆盖或厢面稻草覆盖栽培，维持较为稳定的土壤湿度，防止忽干忽湿。三是增施有机肥，改良土壤结构，提高土壤保水保肥能力。四是适度整枝摘心，保证植株枝叶繁茂，加强植株内多余水分的蒸腾，防止强光直射果实。五是大雨 前及时采收番茄。六是在果实膨大期，用 0．30％— 0．40％的波尔多液喷洒植株，对防止番茄裂果有较好的效果。 4、肥水管理
4．1番茄需肥量大，为确保番茄种子优质高产，在定植前必须施足基肥，尤其是氮、磷、钾肥和有机肥要合理搭配，忌偏氮肥，以提高种子抗性，使种子饱满，千粒重增加。 4．2定植密度一般每 3000、3300株／亩，定植时边定植边浇少量水。 4．3定植后3～4天再灌—次缓苗水，并及时中耕松土，以增加土壤透性，提高土温，保持土壤水分，促进发棵，促使根系向纵深发展，缩短缓苗期。 4．4缓苗水灌后10天内不再灌水，缓苗后要进行—次蹲苗，为以后生长、开花、座果打下良好基础。对有限生长型品种不可长时间蹲苗，以促为主；而对无限生长型品种可适当延长蹲苗时间，应以控为主。 4．5搭架、引蔓： —般在番茄第二档花序开花时用小竹竿搭矮“人”字架进行绑蔓，且要拉腰杆，使植株枝叶充分布展。 4．6植株进人生殖生长盛期，需水、肥量大，要增施钾肥，协调N、P、K 比例，促进植株对N、P肥料的吸收利用，及时追肥灌水，要保证： 二肥四水。第一次追肥是在第一档果的膨大期，第二次追肥是在第一档果采收期，此时植株挂 果最多，要重施追肥，第三次追肥是在采收旺期。 4．7如果繁殖两个以上的番茄品种，或周围有番茄栽培，应保持50-100m 的空间隔离，以防串花，保持种子纯度。重视父母本的去杂工作： 父本要除去异型植株，如植株高度、叶片形状与颜色、叶脉、花序间隔叶片数不同者等应全部拔除，宁错拔而勿漏拔。母本要注意除去花序与萼片上无毛的植株、异型植株。严格选择，淘汰叶片卷缩的植株，拨除病、杂、劣株。 5、病虫害防治
西红柿种植技术与病虫害防治
西红柿打叶应注意的几个问题 随着温室中西红柿的生长，下部的老化叶片应逐渐打掉。打掉这些叶片，一方面可以改善通风透光条件，减少病害的发生;另一方面打掉一此感病的老叶，减少病害的传播。同时，打掉老叶可以避免这些叶片无谓地消耗根系吸收的营养，促进植株更好地生长发育。西红柿打叶应遵循如下原则： 1.在西红柿最底部的一穗果达到绿熟期，即果实由绿变白，果实完全长大，种子已经成熟，开始变红时之前，其上部的叶片不能打掉。因为果实上部的2-3片叶制造营养供给果实生发发育，打掉过早，影响果实生长。 2.凡是颜色浓绿，没有病虫害、没有黄斑的叶片，不能打掉，因为这些叶片仍然能为西红柿的产量作贡献。 3.那些最底部一穗果实下部的叶色变黄，有严重黄斑或病虫危害的老叶可以打掉。 4.植株中下部由于病虫危害严重或其他生理性病害造成的严重变黄衰老的叶片，可以打掉。 5.最底部一穗果实下部的叶片可以打掉。 6.打叶时，每次以2片为宜，不能过多。 7.两次打叶的间隔时间，以10天以上为宜。 8.每次打叶应在晴天的中午12时左右，不能在早晨露水很大时打叶，以免伤口感染发病。也不能在傍晚打叶，以免伤口未能愈合，而在夜间湿度大时染病。 9.打叶后，应喷施天然芸薹素一硕丰481一次，促进叶片光合作用的进行，避免影响植株生长发育。 如果在打叶时，没有遵循上述原则，不是造成病害严重，就是因叶片损伤太多，果实的营养积累不足，而严重发生空洞果、减产等损失，或大量落花落果。 番茄的精品挂果率如何提高 摘除每穗花的第一朵花每穗花的第一朵花一般要比后面的花早开2天左右，若点花时，点住此花，容易使营养集中供应此花和果实，会使后面的花因得不到充足的营养而导致果实大小不一致，降低番茄的精品果率。后面的花开放时间基本一致，摘除第一朵花则可减少营养消耗，以积累充足的营养供应后面的花和果实，这样就可使后面的果实大小一致，利于精品果的生产。 多点花、少留果、留好果一般情况下，每穗花都能开7~8朵花，在点花时，根据植株的长势应尽可能地多点花，以备疏果、留果。当幼果坐住后根据需要选留4~5个大小一致、果形相近且无病虫害的果实，然后将其余的果实摘掉。 追施钾肥，促进番茄着色番茄进入结果期后钾肥需求量增大，为氮肥的2倍左右。若钾肥不足容易造成番茄着色不良发生筋腐病，影响果实的商品性。因此，当果实坐住如鸡蛋大小时应每亩每次冲施高钾复合肥25~30公斤，以促进果实着色，增加果实重量。
露地番茄种植技术方案
露地番茄种植技术方案 仁产地环境:要选择地势高燥、排灌方便、地下水位较低、土层深厚疏松的壤土地块，并符合GB/T 18407.1 - 2001《农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求》。 2.品种选择:种子质量符合DB 3703/003 - 2002《无公害蔬菜生产投入品使用准则》。选择抗病、优质、高产、商品性好、耐贮运、适合市场需求的品种。拒绝使用转基因番茄品种。 2.1种子处理 2.1.0种子存放条件种子应存放在通风、适温（不高于30度）、干燥的地方，长期储藏应放在3-5度的冷库或冰箱。 2.1.1随机测试芽势芽率抽取2-3份种子，每份100粒，在28 °恒温箱进行发芽测试，72小时内发芽50%以上、7日内平均发芽率85%以上为合格。如发现芽势弱可采用 0.5%KNO3溶液浸泡12小时，晾干后播种。芽率不足可按如下公式计算：计划播种包数=定植总株数* （每包粒数x实测芽率）2.1.2 温汤浸种：把种子放入55 C热水中，搅拌至30 C后 浸泡3-4小时。主要防治叶霉病、溃疡病、早疫病、晚疫病。 2.1.3 磷酸三钠浸种：先用清水浸种3－4 小时，再放入10% 磷酸三钠溶液中浸泡20 分钟，捞出洗净，主要防治病毒病。 2.1.4 干热处理：将干燥种子放于80 C的恒温箱中处理48
小时，可有效防治病毒病。 2.2 浸种催芽 浸种后将种子放置在25 - 28 C的条件下催芽，待60 - 70% 的种子出芽即可播种。 3 .培育无病虫壮苗 3.1 播种前准备 3.1.1 选用温室、大棚、阳畦等育苗设施，为有效防治病虫害，育苗室应配有防虫遮阳设施。 3.1.2 调制营养土：用1/3 充分腐熟的圈肥，2/3 无病原物熟土，拍细过筛；每m3 营养土中，加过磷酸钙1kg ，草木灰5kg 或15-15-15 三元复合肥2kg 。或购买进口草炭、蛭石、珍珠岩各1/3 混合而成。 3.1.3 苗床消毒：可用如下两种方法之一：一是每m2 播种床用福尔马林30 - 50ml，加水3L ,喷洒床土，用塑料薄膜闷盖 3 天后揭膜，待气味散尽后进行播种；二是每m3 营养土掺入50% 的多菌灵80g 。 3.1.4 苗室消毒:育苗前2 天对整个育苗室系统消毒,使用消毒水/高锰酸钾/漂粉精/新洁尔灭等,包括地面、水池、棚膜、 管道、穴盘、工具等进行全方位消毒，做到360 °无死角。3.2 播种育苗 3.2.1 播种期：根据定植时间要求确定播种期，夏季苗龄时间为20-25 天，冬季为35-55 天，春秋为30-35 天。
大棚番茄高产栽培技术要点
大棚番茄高产栽培技术要点 吕鸿钧 番茄是喜温湿怕高温的一年生草本植物，是经济价值较高的蔬菜之一。如何栽培出优质、高产、鲜美品味的番茄，在生产管理上应该掌握好以下几点： 一.、温度番茄适合生长温度范围在10～35℃，适合月平均温度为20～25℃的季节里生长。白天，上午23～28℃，最高不得超过35℃；下午逐步降温至23℃时闭棚。夜间15～18℃为好。昼夜温差以10～13℃为宜，低于10℃生长受到抑制，低于5℃植株停止生长。1～2℃时遭受冻害。 二、水分要求土壤湿度为0.05～1.00巴，空气相对湿度为80%～90%。要获得5000公斤番茄，需从土壤中吸取330吨以上的水。果实发育期每天每株需吸收1 升以上的水分，以促进根系发达，增强吸水、保水能力。 三、光照番茄每平方米叶面积生产1公斤果实需要95～96小时光照。 四、土壤在华北地区都可以生长。粘质土壤生长慢些，长势强；砂性土壤中生长快，易衰老。酸碱度以微酸性，pH值在6～6.5较好。华北地区土壤偏碱，提倡施用生物有机肥，可以改变碱性土壤。目前较好的有酵素菌生物肥及有机、无机复合肥等，逐步替代无机化学肥料，可改造土壤，创建番茄适生环境。 五、养分番茄需要多种无机营养元素，而且营养要素还要有一定比例。如要生产1000公斤番茄，需从土壤中吸取氮2.5～3.5公斤、磷0.8～1公斤、钾 4.2～4.8公斤、钙1.6～2.1公斤和镁0.3～0.6公斤元素。要按养分吸取比例施肥，如以氮为100，则磷为26，钾为180，钙为74，镁为18，吸收钾最多，吸收磷和镁最少。配方施肥是经过测试植物生长所需各种营养元素为依据，按不同比例合理配制专用肥。 六、气体条件基本条件二氧化碳和水，空气中二氧化碳的含量为0.03%，二氧化碳含量适量增加则光合作用强度增强。二氧化碳的饱和浓度为0.1%，超过此浓度蕃茄生育失调，甚至中毒；当二氧化碳在0.005%浓度时，植物会因饥饿而死亡。特别是当冬季光照不足时，可以人工补充二氧化碳，以提高二氧化碳的量。若是底肥使用酵素菌生物肥会减少二氧化碳的补充，因此，不能单一使用化肥，要科学配方。科学施肥。 七、适时防治病虫草害番茄病虫草害有：一是真菌类，如猝倒病、立枯病、叶霉病、白粉病、早疫病、晚疫病、灰霉病、枯萎病等；二是细菌类，如溃疡病、髓部坏死病等；三是病毒病类，如花叶型、厥叶型、黄化型、丛矮病、斑萎病等病毒病；四是线虫，如根结（瘤）线虫等。还有生理性病害（也叫非侵染性病害），有因高温或低温造成的日灼、裂果，也有因或氮、磷、钾、钙、硼、镁、锌等量过盛造成叶子变黄、变小、萎蔫下垂，造成空洞果、畸型果等症状。害虫如：白粉虱、潜叶蝇、蚜虫等。 八、增产措施 1.使用生物菌肥、酵素肥替代化肥用量。利用益生菌的活性来活化土壤，提高土壤温度1～3℃，确保冬季夜间有效积温。
西红柿高产示范栽培技术
西红柿高产示范栽培技术 【摘要】西红柿作为生活中不可缺少的蔬菜，在人们生活中起着关键作用，也给种植业带来商机，可是如何提高西红柿高产的问题一直困扰着种植业的朋友，因此开发西红柿高产栽培技术是一个有待解决的问题，也是给我们种植西红柿带来高效益的关键，下面让我给种植业的朋友们谈一谈西红柿高产栽培技术，与大家探讨分享一下，希望通过表达交流能早一点解决西红柿高产栽培技术，更好的服务种植业服务老百姓。 【关键词】西红柿;示范栽培技术;高产;主要品种 西红柿简介： 西红柿属茄科，为一年生蔬菜。原产南美洲，我国各地均普遍栽培，夏秋季出产较多。它是不少人餐桌上的美味。番茄又名西红柿、洋柿子、番柿等，起源于南美洲安第斯山地区，在秘鲁厄瓜多尔，玻璃维亚等地，至今仍有大面积野生种的分布。番茄的驯化栽培地是墨西哥和中美地区，16世纪番茄还是被作为观赏植物传入欧洲，18世纪后半叶才开始作为蔬菜和食用。到20世纪初，城市效区开始有栽培食用；在我国作为蔬菜栽培的历史也仅有百年左右。番茄为高营养蔬菜，主要食用成熟果实，每100g鲜果含水约95g，碳水化合物2.5-3.8g，蛋白质0.8-1.2g，维生素C15-25mg，胡萝卜素0.25-0.35mg及多种矿质元素，除了作为鲜食的蔬菜和水果外，还可制成酱、汁、沙司等强化维生素C的罐头及脯、干等加工品。番茄健脾开胃、除烦润燥、含有丰富的维生素C和类胡萝卜素属非酶系统的抗氧化物质，是自由基的清除剂，有抗癌尤其是肺癌和减少心血管发病率的作用。 西红柿主要品种： 西红柿的种类资源极其丰富、品种很多，分类方法也多种多样。如以成熟期来分，可以分为早熟种、中熟及晚熟种。但在广东、广西及闽南各地，多以生长季节的不同而分为春番茄、夏番茄、秋冬番茄或冬番茄。而不以早、中、晚熟来区分。如按植株的生长习性的不同，可分为有限生长类型及无限生长类型。如按果实的颜色可分为大红、粉红及黄色等。如按果实的大小，可分为大果型及小果型。如按叶的形状大小，可以分为普通叶、皱叶和薯叶或者为大叶种及普通小叶种等。我国栽培的番茄多来自北美和欧洲。经多年的选育形成了自己的品系。我国番茄按成熟期和生长习性分为二类：有限生长的早熟品种类型：该类型的番茄果形稍小，成熟较早，植株较矮，生长到一定程度后，顶芽就变成花芽停止生长。无限生长的中晚熟品种类型：该类型的果实较大，成熟期稍晚，植株高大，顶芽为叶芽可持续生长。按番茄的利用，可以分为鲜食品种和加工品种。对作为鲜食用的品种，果实颜色可以是大红，粉红及橙黄等均可。在北方粉红色品种较多，而南方各省以大红品种为主，也有少量粉红色品种，黄色品种在生产上不占重要地位。小果型品种，近年来在南方有所发展，可作为整形番茄制罐用，亦可作为鲜食用。对作为加工用品种的要求：丰产、抗性强，加工番茄的果实专门用于制作各种番茄罐头的原料，其果实中一般含有可溶性固形物，包括可溶性糖和可溶性有机酸等5%左右，番茄红素8mg/100g鲜重，维生素C10-20mg/100g鲜重。与鲜食番茄品种相比，一般表现为其可溶性固形物和番茄红素含量较高，果皮坚韧，不易裂果，耐贮藏，耐运性较好，果实较小，果实各部分红度比较均匀。 番茄高产栽培技术：
番茄的类型
大众水果番茄的品种与分类 番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。 红色番茄，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味道沙甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食可，还可加工成番茄酱、番茄汁。 粉红番茄，果粉红色，近圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳。 黄色番茄，果桔黄色果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。 番茄的品质要求：一般以果形周正，无裂口、虫咬，成熟适度，酸甜适口，肉肥厚，心室小者。宜选择成熟适度的番茄，不仅口味好，而且营养价值高。符合这个品质要求的番茄可作为日常生活中选购番茄的标准，这样的番茄才能算得上是好的番茄。 我们常吃的番茄品种有些什么分类呢？下面就让我们来了解一下吧。
★番茄品种与番茄分类 普通番茄的园艺学分类，大体上可以从植株的生长习性、叶型、果实大小、颜色等不同的角度进行分类。 1.按照植株的生长习性分类 按照植株的生长习性分类，可以分为无限生长型、有限生长型及半有限生长型三类。 (1)无限生长型：植株无限生长，一般采用单秆整枝法。在条件适宜的情况下，主枝高度可达2米以上，能结果十多穗，宜作露地栽培或温室长周期栽培。 (2)有限生长型：在主干3～5层时花序封顶，生长点变成花序，不再向上生长，依靠叶腋或花序下部抽生侧枝生长，侧枝生长1～2个花序后顶端又变成花序而封顶，如此反复，再从叶腋形成侧芽生长。因此，该类型品种的番茄植株较矮，大多也较早熟，一般株高1米左右，可行2～3秆整枝，立较矮的或简易的支架，或不立支架。该类型品种宜作小棚栽培或大棚双层覆盖栽培、露地简易支架密植栽培或无支架栽培。 (3)半有限生长型：半有限生长型是指具有无限生长趋势的有限生长类型的品种。