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餐厅承包协议

1.公司只对承包商提供水电供应。必须严格落实早3元、午晚8元、

夜宵6元四餐的标准进行。

2.厨房设备公司不提供，需承包商自已承担。

3.公司要对承包商水果、蔬菜、调料，到加工完成的一系列过程，

可以进行管控并对承包商进行监管。

4.要确保就餐时间准时、定点。

5.如果发现与菜单不同或发现供应的饭菜多次发现严重问题的，可

以有权解除合同。

6.承包商在提供饭菜过程中，对员工造成食物中毒等严重后果的，

公司将不承担任何责任均由承包商进行处理。

7.要在每周四将下周菜单做作交到总务处，进行查核并回传到承包

商。

8.严格按照菜单操作。

9.提供三菜一汤、四菜一汤，量一定要足，菜的味道一定要做好，

至少达到70%左右。

10.餐厅内的环境卫生要接受公司总务人员的检查。

合同要求：

1.合同内容标明付款期限，月结、季度结算，付款日期，发票（什

么样的发票）

2.卫生质量怎么把关与管控。

3.甲、乙双方有哪些权力和义务。

4.出现卫生质量问题，要求承包方全权处理。

5.三餐的标准（早餐：？、中餐：一大荤、二小荤、一素菜、一个

汤，晚餐？夜宵？）

6.每餐大荤与素菜的量是多少。比如大荤不得底比多少克。

7.送外的份数以公司报餐的数量为准，承包商送少送多了应承担相

应职任。

8.送餐时间必须准时：早餐：7：30、午餐：11：20-25、晚餐与夜

宵17：00-17：30

9.每餐的标准：早餐3元、午餐8元、晚餐8元、夜宵6月。

10.

11.

厨房承包的协议书

厨房承包的协议书协议书是指社会集团或个人处理各种社会关系、事务时常用的"契约"类文书，包括合同、议定书、条约、公约、联合宣言、联合声明、条据等。下面是为大家带来的厨房承包的协议书，希望能帮助到大家! 厨房承包的协议书甲方:XX，身份证号码:XXXXXXXXXX 乙方:XX，身份证号码:XXXXXXXXXX 甲乙双方本着共同经营和致力于发展!使酒店成为旅游星级饭店的一个标榜性主题文化星级餐饮名店的最高目标!也为更好的酒店厨部进行规范管理和运做，现甲乙双方经多次友好协商，在不违背国家法律，法规和互惠互利的前提下，达成以下协议: 一:甲方愿意将坐落于省的酒店厨房部承包给乙方《阿贵鲍鱼》，承包金额为每月元整〈人民币〉，自年月日至年月日止。二:乙方自承包之日起，全面负责该酒店厨部的一切人事调配，安置，管理和运作工作，确保不影响甲方的如期试业和开业。

三:乙方自行组织安排操作技能熟练的厨师担任厨房内的各项岗位工作，包括〈后镬、打何、上什、斩板、水台、煲仔、凉菜、面点、鲍鱼挡〉等岗位的技术人员并统一安排工作。四:乙方自行合理安排员工调休《含国家法定节假日》，厨部人员享受国家法定节假日的福利工资待遇《与酒店其他员工同等》，休息期间应避开酒店营业的高峰期，不能影响酒店的正常营业。五:自此协议签定之日起，乙方要配合甲方购置，安装并验收厨部各项设施，设备并且定期给员工培训专业知识及〈食品安全与卫生〉、〈消防安全与消防隐患〉、〈职业道德与思想教育〉、〈防鼠防盗防四害〉、《全员营销培训课程》、等知识。六:在酒店没营业之前，乙方人员当天报到时即开始计入考勤，乙方所到筹备人员则按本岗位工资计算，并由乙方代表领取并统一发放，待酒店营业前30天内厨部技术人员全部到位后，则开始计算厨部整体工资，并报销来店时路费。七:甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动，如烹饪比赛等等，并负责报销以上相关的费用(届时可具体协商)。

酒店厨房承包合同协议书范本详细标准版

酒店厨房承包合同协议书范本详细标准版编号：_______________ 酒店厨房承包合同甲方：________________________ 乙方：________________________ 签订日期：____ 年____ 月____ 日 _____________________ 酒店（以下称甲方）委托方: 承包方（自然人）：_______________ （以下称乙方）身份证号：________________________________ 合同编号：________________________________ 甲方由于经营的需要，根据国家相关法律法规，以及劳动局、民政局、烹饪协会有关法规条文，双方在相互信任、自愿、平等、协商的原则基础上，就乙方承包甲方酒店厨房运作管理事宜。特订立本协议，以兹共同遵守。一、承包内容 1、承包范畴：甲方将座落于_______ 省_______ 市_______ 县_____________________ 路路口的“_________________ 国际酒店”中、西餐厨房承包给乙方。乙方负责甲方提供食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至岀品的全部工作，同时负责酒店中餐顾客、住客早餐、西餐就餐食品的制作供应和厨房环境、设备、餐用具、柜台、生产仓库的卫生管理工作。 2、职群关系：为了便于管理，甲方任命乙方为行政总厨，直属上司为酒店总经理。在承包期内，乙方务必利用自身的专业技能、经验和创新开拓精神，使厨房的经营状况达到

本合同约定之标准。 3、乙方人员及资质：合同的“乙方”指：以承包方签约人为代表的签约人及其聘用的厨师、砧板、打荷、厨工等工作人员。乙方及乙方聘请厨师、砧板、面点、凉菜等关键技术人员必须具备四星级酒店餐饮生产水准或国家等级证书，保障岀品质量。所有人员须经甲方试菜合格后方可上岗。二、承包方式包工不包料，由乙方派人，不计为酒店员工，但却受甲方监管之方式（食品、消防、生产安全，考勤，制度，服装，礼仪等）。根据甲方经营思路，设计符合国家政策和体制改革，包括“大悟口味菜、武汉流行菜、中庸养生菜、川湘精品”菜单及满足酒店经营方针的价格定位。乙方负责组织至少_人到甲方厨房工作, 详细人员编制详见附件。届时根据甲方经营状况，再协调人员之增减，在酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方，但须经甲方确认素质。甲方根据经营需要负责菜品原材料的供应。三、承包期限：自______ 年_______ 月_____ 日起至________ 年______ 月______ 日止，承包期为：_________ 年。承包期满如乙方要求续签，在同等条件下有优先权。四、工作标准 1、食品质量标准：乙方承诺对厨房管理及厨房加工食品质量达到或超过四星级酒店标准。 2、新品研发：乙方应每周组织召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，

酒店餐饮承包经营合同(范本)

酒店餐饮承包经营合同（以下简称“甲方”）（以下简称“乙方”）依据《中华人民共和国合同法》的规定，甲、乙双方遵循平等自愿和诚实信用的原则，经协商一致，就乙方向甲方承包经营酒店餐饮服务之相关事宜，达成如下条款，以兹双方共同遵照执行: 第一条承包标的甲方同意乙方承包甲方酒店的餐饮服务，甲方提供给乙方承包经营餐饮服务米。第二条承包期限甲方同意乙方承包经营的期限为 X 年，承包经营时间为年月—日。承包期满后，同等条件下，乙方有权优先续约。第三条承包费用 1. 承包费：在承包期内，乙方承包经营甲方酒店餐饮服务的年租金为人民币 XXXXX 万元整（xxxOQOC 元）。 2. 计租日期：自本合同签订之日起开始计租，乙方应在本合同签订之日起 3 日内向甲方支付首次半年租金。 3. 其他费用：乙方承包经营期间的员工工资及提成、营业宣传、煤气费、水电费、供暖发包方: 承包方: 的酒店位于，承包经营场所面积共平方日至

费、物业费、税费、垃圾费、排污费等所有经营所需要交纳费用，由乙方自行承担。 4.支付方式 1）承包经营的租金由乙方按照每半年一次，以现金、银行转账或甲方确认的票据方式向甲方交纳，每次缴纳乙方应提前30 日将租金支付给甲方。 2）承包经营期间的其他费用，乙方按照规定自行向有关单位、部门缴纳，需甲方统一缴纳的，乙方按照实际应缴费用支付给甲方，由甲方代为支付。第四条甲方的权利义务 1.甲方按合同约定提供酒店的餐饮经营场所给乙方承包，保证乙方独立自主管理经营。 2.甲方有权对乙方经营活动及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行检查和监督，有权要求乙方进行整改。 3.甲方保证乙方经营所需的水、电正常供应（不可抗拒因素例外）。 4.甲方向乙方提供xxx 平方米包房无偿使用。 5.甲方负责酒店的工商、税务、消防、卫生等相关执照，确保乙方正常经营。第六条乙方的权利义务 1.未经甲方书面同意，乙方不得擅自对房屋主体做任何改动。 2.乙方负责对承包经营场所进行装修，装修期为 1 个月；乙方承包经营满年的，装修期为免租期，该免租期的租金转为第二年租金或由甲方返还乙方。 3.乙方负责购买、配备经营场所的各类设备、设施、固定资产等营业所需的设施。经营期间，经营设备损坏或报废，由乙方负责维修或更换。 4.乙方经营过程中，应正确使用甲方所有设备、设施，并确保合同期结束时甲方固定资产不流失，人为损坏或被盗，否则乙方按价赔偿。 5.乙方负责甲方住店客人每日早餐，甲方按照每位用餐客人乙方结 XX元的标准向算餐费。 6.乙方承担日常消防安全责任并且承担消防设备设施的维修保养。乙方负责消防安全用工等方面的工作，确保经营活动的安全。 7.乙方保证承包期内餐饮服务质量符合国家对食品卫生安全的规定，因乙方经营活动不符合食品安全质量法规规定的标准，造成甲方或第三方损害的，乙方承担全部责任。

餐饮合作协议书模板通用版

餐饮合作协议书模板通用版 Catering cooperation agreement template general version 合同编号：XX-2020-01 甲方：___________________________乙方：___________________________ 签订日期：____ 年 ____ 月 ____ 日

餐饮合作协议书模板通用版前言：协议书是社会生活中协作的双方或数方，为保障各自的合法权益，经双方或数方共同协商达成一致意见后签订的书面材料。协议书是契约文书的一种，是当事人双方（或多方）为了解决或预防纠纷，或确立某种法律关系，实现一定的共同利益、愿望，经过协商而达成一致后，签署的具有法律效力的记录性应用文。本文档根据协议书内容要求和特点展开说明，具有实践指导意义，便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。合伙人：甲（姓名），男，×年×月×日出生，住址：合伙人：乙（姓名），内容同上合伙人本着公平、平等、互利的原则订立合伙协议如下：第一条甲乙双方自愿合伙经营×××（项目名称），总投资为×万元，甲出资×万元，乙出资×万元，各占投资总额的×%、×%。第二条本合伙依法组成合伙企业，由甲负责办理工商登记。第三条本合伙企业经营期限为三年。如果需要延长期限的，在期满前六个月办理有关手续。第四条合伙双方共同经营、共同劳动，共担风险，共负盈亏。

企业盈余按照各自的.投资比例分配。企业债务按照各自投资比例负担。任何一方对外偿还债务后，另一方应当按比例在十日内向对方清偿自己负担的部分。第五条他人可以入伙，但须经甲乙双方同意，并办理增加出资额的手续和订立补充协议。补充协议与本协议具有同等效力。第六条出现下列事项，合伙终止：（一）合伙期满; （二）合伙双方协商同意; （三）合伙经营的事业已经完成或者无法完成; （四）其他法律规定的情况。第七条本协议未尽事宜，双方可以补充规定，补充协议与本协议有同等效力。第八条本协议一式×份，合伙人各一份。本协议自合伙人签字（或盖章）之日起生效。合伙人：×××（签字）合伙人：×××（签字）

食堂承包合同范本

食堂伙食承包合同书发包方：以下简称（甲方）地址：承包方：以下简称（乙方）地址：现经甲、乙双方本着平等、自愿的原则，在公平协商、互惠互信的基础上，双方一致同意由乙方承包经营甲方的员工饭堂；为保障相互间的共同利益，特订立以下协议内容，并共同遵照执行。一、合约期限协议有效期年，自年月日至年月日，协议期满，若双方无异议，合同自动延期一年，依此类推；协议期满，若任何一方要求解约，需提前一个月向对方发出书面的终止协议通知；二、合约内容 2.1协议期间，若乙方发生重大责任事故的，如：食物中毒、火灾等，甲方有权随时单方面终止协议；

2.2甲方应在规定的时间内付款给乙方，特殊情况如有超期，需知会乙方并征得乙方同意方可，否则需按照应付金额的1%每天支付违约金； 2.3若发生不可抗拒的事件（如：地震、战争、政府当局通告规定或其他动乱等）,本协议自行终止。三、承包范围： 3.1甲方将本厂员工餐厅承包给乙方经营。四、餐费标准： 4.1 供餐标准：早餐:每人每餐元；中、晚餐采取多元化的供餐模式，饭堂每餐提供有元餐，元餐，元餐，元餐，元餐；特色菜品种标准：煲仔饭、蒸菜、炖菜、面食、点心、包子、小炒以及特色小吃等。五、供餐方式： 5.1供餐服务宗旨：经营品种多元化、多样化，供餐服务专业化，以尽可能的满足员工不同需求为目标，制定相应的供餐方案； 5.2甲方员工消费模式为：甲方每月补贴员工餐费金额元/人/月为（虚拟数值），该费用由甲方员工自由在饭堂内消费。

5.3若消费不足元/人/月（虚拟数值）时，月底余额自动清零，不另行以现金形式退回给甲方员工，不退还的余额归甲方所有；若有餐费不足使用的则由甲方员工自行充值消费。 5.4乙方将制作价格不等的菜式供甲方员工自由选择。六、责任与义务： 6.1甲方责任及义务 6.1.1免费提供现有厨房、餐厅场地，以及现有厨房设备、设施，给乙方使用； 6.1.2负责厨房餐厅水电燃料费用； 6.1.3免费提供住宿给乙方员工； 6.1.4质量监督 ● 协助处理员工投诉； ● 检查乙方食物质量； ● 检查乙方服务质量； ● 检查乙方卫生质量； ● 监控乙方请购物料的质量； ● 监督乙方服务承诺完成情况； 6.1.5其他事项

星级酒店厨房承包协议书

厨房书发包方: （以下简称甲方）承包方: 先生为代表的团体（以下简称乙方）甲乙双方在相互信任、自愿、平等协商的基础上，现就乙方承包甲方酒店厨房有关事宜，特订立本协议，以资双方共同遵守。第一条承包内容甲方将所属XXX酒店厨房全部工作给乙方，乙方负责其日常运作与管理工作，并保障甲方酒店西餐厅等客户就餐的正常供应。厨房所有人员的人事用工、工资分配权归乙方行使。第二条承包期限自XX年X月X日起至XX年X月曰X止，承包期为X年。第三条包厨费及给付办法 1、甲方每月支付乙方包厨费为人民币XXXXXX （Y：XXXX元，此薪酬包含公休日、法定节假日加班工资，不含税）， 2、包厨费及社保费按照甲方规定日期按月发放。乙方每月应当编制工资发放表，载明支付时间、职工姓名、身份证号、支付的明细项目和金额、扣除的项目和金额等事项，并由职工本人签收。甲方凭乙方编制的工资发放表委托银行发放给乙方。 3、酒店开业后的X月为试营业期，甲方将根据试营业期间餐饮部营业情况增减乙方人员，同时按每人月工资XXXX元的标准增减工资总额。第四条场地设施 1甲方将酒店现有的厨房场地和厨房专用设施设备、工具用具等移交给乙方使

用。乙方进场时，甲乙双方将厨房设施设备、工具用具等进行清点，造具清册并签字后移交给乙方。承包期满，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失、损坏，乙方应照价赔偿（自然损耗除外）。 2、承包期内，厨房内的设施设备、工具用具由乙方负责管理。因正常损耗发生的一切费用，由甲方承担。因乙方工作失误或人为损害造成的费用由乙方承担。第五条甲方权利和义务 1、提供厨房设施设备、工具用具，并承担正常维修保养费用。 2、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。其中欧阳平的食宿享受酒店部门经理待遇。 3、承担厨房水、电、燃料费用。 4、甲方负责统一制作乙方人员工作服装，费用由甲方承担。合同期满后，乙方应将服装交还甲方。 5、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。各种原料及用品由甲方负责采购。 6、甲方必须确保食物的质量，把握进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物。 7、甲方应按协议时间支付乙方包厨费用，不得无故拖欠。 8甲方有权对乙方的管理进行全面监督，对乙方工作中失误有权提出限期整改，直至终止合同。

饭店餐厅承包协议书-最新版

餐饮承包经营合同甲方：身份证号码：乙方：身份证号码：经甲乙双方友好协商，就乙方承包经营甲方事宜，达成如下条款双方共同遵照执行：第一条合同标的物 1、甲方提供给乙方承包经营的餐厅位于，面积共平方米。 2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具（详见清单）。第二条承包期限乙方承包经营期限为：自2015年12月至2016 年6 月 30日，承包每月上缴2000元承包费给甲方。2016年7月份按公司政策规定条款，签订合同。在商场一楼公司如有重新规划，乙方应无条件服从甲方安排（调整位置或楼层）第三条价金及支付 1、承包费：双方订立合同之日，乙方交清保证金5000元 2、其他费用：乙方承包经营期间的水电费、税费、垃圾费、排污费等所有经营所需由乙方自己交纳费用。 3、合同第一条第2页双方清点以后万元价格折抵给乙方，随租金一同交纳给甲方。第四条甲方的权利义务 1、甲方按给定提供餐厅给乙方经营餐饮，保证乙方独立自主经营。 2、为乙方提供现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等。

3、负责对乙方经营活动的合法性及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行监督。 4、乙方办理营业执照，卫生许可证等相关营业手续时，甲方应积极予以配合并提供有关文件资料。第五条乙方的权利义务 1、装修过程中不得擅自改变房屋结构，杜绝给房屋造成危险的任何隐患。 2、负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修，并确保合同期结束时餐厅固定资产完好和不流失，所有可移动物品乙方有权处置，对房屋所做的不可分享的固定装修归甲方所有。屋顶建设由乙方自行报有关部门审批，产生相关费用及任何问题自行解决，甲方须眉积极配合。 3、必须合法经营，主动接受政府有关部门及甲方的管理、检查、监督或相关处罚。受处罚后的一切善后事宜由乙方自理。 4、认真做好食品卫生安全、社会治安、消防安全用工等方面的工作，确保安全。 5、按合同规定如期交纳有关费用，并承担承包经营期内因乙方原因所产生的一切法律责任。 6、乙方转让承包或变相转让他人经营须经双方协商同意。第六条保密责任任何一方对因餐厅承包经营而获知的另一方的商业机密负有保密义务，不得向有关工经三方泄露，但中国现行法律、法规另有规定的或经另一方面书面同意的除外。第七条合同终止

餐厅合作协议

《鸿兴火锅餐饮合作经营协议书》甲方：李志辉，男，身份证号为，住深圳市福田区皇御苑8栋501室。乙方：林振兴，男，身份证号为c278697，住深圳市福田区皇御苑10栋1005室。为了结合双方优势，共同致力于餐饮经营，甲乙双方本着平等互利，共同发展，优势互补的原则，经友好协商，在合作意向上达成一致，结为合作伙伴，现就双方合作的具体事宜及双方的权力与义务达成如下协议：第一条合作经营项目和范围：共同经营火锅餐厅，同时经营中西餐等项目。第二条合作期限：本协议自双方签字生效时起至止第三条合作方式：甲乙双方以合伙关系方式，共同经营管理火锅餐厅。具体合伙关系是以甲方投资230万元，乙方以技术管理作为投资，双方平等享有经营盈利。在此期间，如果在前三年时间里甲方收回了自己所投入的资金230万元及按月息7厘利息收回了现金投资，则双方此后的的合作方式以甲方所投入的230万元现金所转化的资产作为投资，乙方继续以技术管理作为投资，维持双方的合伙关系不变。对甲方的出资，偿还形式采取首先偿付当月利息部分，然后以总投资额减所还利息部分后再计算新的利息及本金部分。甲方的出资，包含于实体店铺的所有物件和经营餐厅所需的投入。合伙期间各合伙人的出资为共有财产，不得随意请求分割，合伙终止后，各合伙人的出资仍为个人所有，合伙关系终止时予以返还。第四条甲乙双方的权利、义务

1甲方的权利、义务 ①甲方为负责人。餐厅由甲方指派财务人员，负责财务工作。乙方负责确定餐厅的品牌、定位、LOGO设计; ②对外以餐厅名义开展业务，订立合同; ③若在餐厅实际经营三个月时间后，乙方的管理经营并没有使餐厅有盈利，则甲方有权解除与乙方的合伙关系，自行对餐厅进行管理经营。 ④甲方有权以餐厅经营性收益扣取餐厅盈利性收入，以便及时回收自己所投入的资金及利息。⑤ 2乙方的权利义务： ①负责策划餐厅之定位，设计餐厅品牌、logo; ②定制餐厅产品材料选购、加工、配送的各项标准和流程，将食品加工从厨房中分立出来，实现后勤生产的标准化; ③负责定制餐厅各级管理、各项工序、各种操作的标准及岗位流程，将餐厅操作有序且量化，实现餐厅操作的标准化; ④乙方负责制作各类规范规程、岗位手册、策划设计方案等。 ⑤与合伙事业的管理;实体餐厅设立后，享有6000元/月的工资; 若在前三个月的经营后，餐厅仍然没有盈利或者亏损时，乙方应该退回所领薪水，以作为对餐厅亏损的补缺。 ⑥乙方应当尽职尽责负责店铺之经营管理，将其多年管理连锁餐厅之经验应用到合伙实体餐厅之运营中，具体包括但不限于：负责餐饮产品之研发、改进，并将所得之产品配方披露给甲方，甲方享有该研发产品之所有权; 负责连锁餐饮产品的定位、包装设计; 负责餐厅的选址、定位、外观设计、室内布置、成设、装潢，构

餐饮公司厨房承包合同协议书范本模板

餐饮公司厨房承包合同甲方：____________________________________ 乙方：____________________________________

签订日期：_________ 年_______ 月_______ 日

发包方：公司（下称甲方）承包方：XXXX餐饮服务公司（下称乙方）根据双方条件的需要，甲、乙双方经平等协商，甲方食堂与乙方经营者的最终决定，作出明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条约：一、伙食标准：甲方员工每天（二、三）餐伙食费标准为人民币元，（早餐元，中、晚餐各元）中级人员餐为人民币元;高级人员桌，餐元，夜宵一体式元，供给乙方经营输伙食。二、用餐人数及期份结算付款方式： a :用餐方式： 1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准，但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员，方可作用期末结算证据。 2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准，而有三天以上可报停，需经饭堂盖章生效。 3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方，乙方可按数据（餐数、桌位）人数办理伙食。 b :结算及付款： 1、按日与甲方结帐一次，并在结帐后的三天内一次性付清。 2、甲方设有节日或周期，需加菜膳食，可按实用数据份量另计付款。 3、管理餐按实际用餐计算结帐。 4、甲方发生付款问题，须提前告知事因，否则乙方有权停止用餐。三、甲方责任： 1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。 2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币元，给乙方全权自由性使用（注：每人每天应用燃料费元，水电费元） 3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。 4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。 5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识；但不得破坏食堂的环境卫生，如有此事，

餐馆承包协议书

餐馆承包协议书甲方：身份证号：乙方：身份证号：经甲乙双方友好协商，在自愿、平等、互利的基础上，就乙方承包经营甲方“餐馆”事宜，达成如下条款，双方共同遵照执行：第一条、合同标的物 1、甲方提供给乙方承包经营的餐馆位于号，共层。 2、餐馆富有经营所需设施、设备、用具。（祥见附表）第二条、承包期限乙方承包经营期限为：自年月日至年月日。第三条、价金及支付 1、承包费：双方订立合同之日，乙方一次性交纳租金元整。支付方式：现金付款。 2、其他费用：乙方承包经营期间的水、电费、税费等所有经营所需要交纳费用。第四条、甲方的权利与义务 1、甲方按规定提供餐馆给乙方经营餐饮，保证乙方独立自主经营。 2、为乙方提供现有的经营场所及餐饮设施，设备，用具等。 3、负责对乙方经营活动的合法性及食品卫生安全，质量，服务等进行监督，但不干涉乙方的自主经营模式。 4、乙方办理消防，环保等相关营业手续时，甲方应积极予以配合并提供有关文件资料。

5、租赁期间，甲方须处理该房屋（房屋拆迁等）应当以提前天书面告知乙方，并保证合同有效，不得影响乙方承租权。第五条、乙方的权利义务 1、装修过程中不得擅自改变房屋结构，杜绝给房屋造成危险的任何隐患。 2、负责经营过程中餐厅所有设备，设施的维修，并确保合同期结束时餐厅固定资产完好和不流失，所有可移动物品乙方有权处理，对房屋所做的不可分享的固定装修归甲方所有。 3、必须合法经营，主动接受政府有关部门的管理，检查，监督或相关处罚，受处罚后的一切善后事宜由乙方自理。 4、认真做好食品卫生安全，社会治安，消防安全等方面的工作，确保安全。 5、按合同规定如期交纳有关费用，并承担承包期间经营期内因乙方原因产生的一切法律责任。 6、乙方转让承包或变相让他人经营须经双方协商同意。 7、乙方享有第三年优先续租权。本合同一式两份，具有相同法律效力，双方各执一份，签字之日起生效。甲方签字：乙方签字：联系电话：联系电话：年月日

餐厅合伙经营协议书

合伙人：身份证号码：合伙人：身份证号码：合伙人：身份证号码：上述三方合伙人就合伙经营西餐厅一事，依据《民法通则》《合同法》等相关现行法律规定，经过平等协商，自愿诚信的原则就有关于合伙经营一事达成相关协议，并形成如下协议条款，以此共同信守：第一条合伙名称、主要经营地： 1.合伙经营项目名称：，（以工商部门批准的字号为准）. 2.经营地址：第二条经营场所面积：平方米。第三条合伙经营项目和范围：第四条入股比例: ：：：第五条：本合同签订之后，协议三方需将入股现金一次性交付至合伙经营账户中，视为入伙完成，任何一方在合伙经营期限存续期间不得抽逃出资。第六条：三方约定每月号作为结算时间，在此时间将餐厅经营账目进行全面核对，结算当月利润、成本等事项，并形成书面结算单据，人手一份。第七条：盈余分配：除去经营成本、日常开支、工资、奖金、需缴纳的税费等的收入为净利润，即合伙创收盈余，此为合伙分配的重点，以三方出资比例为依据，按比例分配；分配时间定于。第八条：债务承担：如在合伙经营过程中有债务产生，合伙债务先由合伙财产偿还，合伙财产不足清偿时，以合伙人的出资为据，按比例承担。第九条：退伙约定：合同签订年内，除出现法律规定及本合同约定的退伙事由之外，原则上不得提出退伙。

第十条：合伙事务执行全体合伙人决定，共同聘请总经理一名作为西餐厅营业执照登记的名义经营人，作为餐厅日常经营的执行者。其权限为： 1．良好执行完成合伙人下达的决策； 2．负责西餐厅的日常经营； 3．对不超过元的支出享有支配权； 4．协调日常经营中餐厅产生的各类纠纷，协调相关部门关系，保障餐厅日常良好运转； 5．对餐厅内部一般服务人员（除合伙人直接聘用、委托人员之外；除大厨、财务、采购之外）享有管理、培训、任免权利； 6. 不享有对外签订标的超过元或对餐厅经营有影响的合同的权利。 7.不享有餐厅经营利润的分配权、支配权及其他任何权利。 8.不享有其他未经合伙人书面授权的权利。第十一条：合伙人的权利和义务（1）合伙人的权利： 1.合伙事务的决定权、监督权和具体的经营活动由合伙人共同决定。 2.合伙人享有合伙利益的分配权； 3.合伙人分配合伙利益应以出资额比例的约定进行，合伙经营积累的财产归合伙人共有；（2）合伙人的义务 1.按照合伙协议的约定维护合伙财产的统一； 2.分担合伙的经营损失的债务； 3.为合伙债务承担连带责任。第十二条:禁止行为（1）未经全体合伙人同意，禁止任何合伙人私自以合伙名义进行业务活动；如其业务获得利益归全体合伙人，造成的损失由该合伙人个人全额进行赔偿；（2）合伙人的从事损害本合伙企业利益的活动。第十三条：合伙的终止和清算（1）合伙因下列情形解散： 1.合伙经营期限届满; 2.全体合伙人同意终止合伙关系； 3.合伙事务完成或不能完成； 4.被依法撤销； 5.出现法律、行政法规规定的合伙企业解散的其他原因。

餐厅厨房承包合同书

---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 餐厅厨房承包合同书在餐饮行业中，我们会经常碰到食堂承包合同书，作为被承包方要认识食堂承包合同书，首先我们要知道什么是食堂承包。以下是小编整理的餐厅厨房承包合同书，欢迎参考阅读。餐厅厨房承包合同书范文一甲方：乙方：根据劳动合同的有关法规条文，经甲乙双方平等协商，同意就本劳动合同达成协议书。以供双方共同信守执行如下。一、甲方将座落于市，的餐饮部聘用乙方做厨房技术管理及经营理念和开发餐饮文化。职务：行政总厨及技术顾问，承包厨房工资数额为元/月，人员编制13人，进行对厨房人员管理，加强培训菜肴知识定期研发新菜品及提高团队操作技能。有效期为合同到期前2个月协商续期手续。二、双方的权利和义务 1.甲方义务：监督促进乙方完成各项工作任务。配合乙方菜肴经营理念管理和各项规章制作执行管理方案。 2.甲方应积极配合乙方的工作，尊重乙方的技术水平，满足乙方的技术要求和经营理念。 3.甲方应将餐饮部厨房的管理权、交给乙方(包括人员的选配、厨房 1/ 20

管理、技能培训、菜肴制作、厨房卫生等)甲方有权利监督在餐厅的经营过程中出现的问题，双方协商解决，乙方尊重甲方的意见。 4.甲乙双方签定合同书之日起，甲乙双方不得随意解除合同。如甲方违约，要对乙方补偿壹个月工资。如乙方违约，应赔偿甲方壹个月管理工资。 5.乙方组织有专业技术能力和熟练操作技能的厨师担任厨房各岗位技术工作，以规范的工作流程执行操作。加强对厨房强硬化、制度化、规范化的管理制度。提高菜肴质量、服务理念，规范生产，强化培训，提升品牌坚持菜肴色香味统一标准。 6.双方合作期间，乙方实施规范化的规章制度。既要保证菜肴质量，又要准确加强控制原料成本，每月不断推出新菜品、新口味、新小吃等等，力求做到让客人百吃不厌，提高客户回头率。尽心尽力为甲方的餐饮发展企业文化做好份内工作。并且定时推出外销策划和内销策划、保留客户资料，甲方定期为客户准备礼品或其他回馈方案。三、合作期间甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇，如器皿、餐具、原料的新开发、后厨工装、宿舍条件等等加以更新。对采购部如何协商原料的成本质量问题，及货物的要求进行合理化调整。对厨师菜品每月进行推广更换新菜肴。提升菜肴品质进行合理策划执行推广方案。四、甲方必须每月定时发放员工工资。不得拖欠，如有不合理违约，乙方可进行劳动诉讼。五、合作期间乙方做相应季节性的美食策划方案，配合完成酒店的

酒店厨房承包合同协议书

酒店厨房承包合同协议书聘用方: 以下简称甲方身份证号: 受聘方: 以下简称乙方身份怔号: 甲方由于经营的需要,双方经过相互信任、自愿、平等、协商，达成一致甲方愿意将座落于市县、区路号酒店厨房、营业厅工作承包给乙方工作、管理。一、合作意向： 1、合作期：从乙方进场计算起即年月日至年月日。 2、用工方式：包厨、包营业部，由乙方派人，甲方监管的方式。 3、用工人数：暂定人，届时根据甲方及经营的需要，相应的增减，在保证酒店正常运作和足够技术力量的情况下，餐厅人事权利归乙方代表。 4、工薪总工资为人民币万元。 5、食宿待遇：1、包食宿几床上用品。健康证、暂住证的办理。节假日的补贴和其他福利，在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假事宜，节假日除春节初一、初二、初三三天外，其他节假日均不做加班或双薪处理。二、合作事项 1、成本管理： ①燃料：成本 %暂定，水电：成本 %菜金：成本 % ②菜金成本超出多少个点，按超出的百分比在承包总工资中扣除，每降低多少个点，按同样的方式给予奖励试业壹个月除外。 ③计算依据：免单、员工餐、管理餐包含在成本范围内。现金卷、挂帐加入营业额核算成本。 2、人员管理：由于采用的是总厨承包制，原则上有总厨部所有人员的安排。从管理角度考虑为保证技术力量，特别岗位凉菜、炉头师傅、头二切配必须经过店方式试菜认可，直到满意为止。甲方视乙方工作的第一个月为试用期，试用期内乙方的留、走由甲方决定。 3、甲方认为个别师傅不合乎聘用标准，乙方无条件更换。 4、特别岗位师傅未经同意，不得随意更换，否则500/人给予扣除。 5、乙方保证在工作额定人数内，除去正常替班外，否则每少一人扣200元。三、出品质量管理：

承包餐厅协议书怎么写

餐厅承包合同甲方: 乙方: 现根据《中华人民共和国合同法》等规定，对甲方餐厅的承包事宜进行约定。为明确甲乙双方的权利义务关系，经双方协商签订本合同。第一条甲方将其位于上海市区路号之餐厅发包给乙方作为餐厅使用。乙方自主经营，独立核算，自负盈亏的运行模式。乙方独自承担经营过程中的债权债务和由此引发的经济、安全和法律责任。甲方协助乙方做好对外协调工作。。该餐厅实测建筑面积为平方米，结构为。第二条承包期限为年。自年月日起至年月日，甲方另行给予乙方装璜时间天，期间免交承包费。承包期间甲方将餐厅交付乙方使用，无条件提供餐厅所需各类证照如营业执照、税务登记证、食品卫生许可证、公共场所卫生许可证、消防批文、环保测评批文等。第三条甲方承诺在乙方承包期间，不防碍乙方的正常经营。乙方根据其有关财务法规及规章制度，按有利于经营的原则自行管理。甲方不予干预。乙方承诺不破坏餐厅结构，保证自己的行为符合法律、法规的规定，且遵守本合同各项约定。第四条乙方在承包期间，准时向甲方缴纳承包金，承包金的具体支付方式及金额为第五条合同期间餐厅的水、电、煤、通讯费用由乙方自行承担。第六条甲方交付餐厅时已配备的设施归甲方所有，经双方清点后签字确认。乙方应保证正常使用，防止不正常损坏。乙方自行装修和增设附属设施所有权归乙方所有。第七条承包期间，乙方发现餐厅及其附属设施有损坏或故障时，应及时通知甲方修复；甲方应在接到乙方通知后的日内进行维修。逾期不维修的，乙方可代为维修，费用由甲方承担。甲方保证交付餐厅及其附属设施处于正常的可使用和安全的状态。甲方对该房屋进行检查、养护，应提前日通知乙方。检查养护时，乙方应予以配合。甲方应减少对乙方正常经营活动的影响。第八条甲方义务 1、向乙方提供经营场所、经甲乙双方认可的设施和设备（详细财产以财产移交清单为准）。 2、努力为乙方创造良好的经营服务环境，保障乙方水、电、煤、通讯的正常供应及使用。 3、协助乙方努力做好承包期间的对外协调工作（包括各行政部门及餐厅之房屋所有人）。 4、协助乙方努力做好突发事件和重大事故的处臵工作。 5、在乙方承包经营过程中，如遇国家行政执行机关按法律规定，必须要对餐厅进行安全消防等方面的改造，应由甲方出面处理，并承担相应的改造费用。 6、应及时办理乙方承包经营期间的各类证照的年检工作，保证乙方正常的经营活动不受干扰。第九条乙方权利 1、合同期内，乙方对甲方提供的资产享有合同使用权并必须保持设备完好。如因使用期限已满自然损坏的设施，应由乙方及时上报甲方审定后报废，乙方不得擅自处理。 2、拥有在合同规定范围内的自主经营权和收益权。第十条甲方违约责任 1、甲方交付的餐厅存在缺陷的，甲方应自交付之日起的日内进行修复、逾期不修复的，甲方同意减少承包金并变更有关承包金条款。 2、因甲方未在该合同中告知乙方，该房屋承包经营前已抵押或产权转移已受到限制，造成乙方损失的，甲方应负责赔偿。 3、承包经营期间，甲方不及时履行本合同约定的维修、养护责任，致使房屋损坏，造成乙方财产损失或人身伤害的，甲方应承担赔偿责任。

餐饮合作协议书

餐饮品牌店合作协议书甲方：（品牌拥有者）乙方：为了结合双方优势，共同致力于开创连锁餐饮经营，甲乙双方本着平等互利，共同发展，优势互补的原则，现就双方合作的具体事宜及双方的权力与义务达成如下协议：一条．共乙方经过考察后，同意对甲方经营的项目进行投资合作。该项目投资的总营业额为---- 万元整，乙方投资金额为---万元整，拥有该项目的---%股权二条．乙方在签定本协议后3日内，一次性向甲指定账户注入资金人民币—万元整三条．甲方对双方共同投资建设的xxxxx项目享有经营权和管理权。乙方不干涉甲方的正常经营管理四条． 1.利润分配方式：该店在正常经营每半年分红一次，在留取正常经营管理所需的流动资金人民币xx万元整后，剩余利润10%留存在店里作为经营风险金。90%按甲乙双方的比例进行分红 2.负债清算方式：若经营不善导致亏损，负债达到人民币xxx万元整时需要进行清算，双方按各自股权比例承担责任五条．

一甲方的权利和义务 1，甲方对该店享有收取品牌管理服务费的权利，费率为每月营业额收入的3%，按月收取 2，甲方拥有该店的经营管理权 3，甲方负有物资采购及供应的义务 4，甲方负有向乙方公开该店财务报表的义务，初定每月15日召开股东大会或财务分析会（乙方或乙方派人参加）二乙方的权利和义务： 1.乙方享有在甲方规定的时间，地点查阅经营状况，财务报表及监督甲方经营管理的权利。 2.乙方享有按本协议约定的分配方式获取利润的权利 3.乙方负有不对外公开企业经营状况及财务报表的责任，并对获取的信息进行保密的义务 4.乙方不得擅自以投资人的身份对本协议项目店的经营日常管理活动进行干涉，合理化建业和要求可在与甲方负责人提出。六条． 1.甲方违约：甲方不得以任何借口让乙方提前退股（除法律法规所规定的情形外），并遵守本协议条约，如违约责按乙方总投资额的双倍赔偿给乙方 2.乙方违约：在本协议有效期内，乙方不得以任何理由提出退股（除法律法规所规定的情形外），乙方必须遵守本协议所赋予的权利和义务，如违约甲方有权提出赔偿，并依法无偿收回乙方所拥有的所有股权 3.在本协议有效期内，甲乙双方任何一方提出退股均属违约（除法律法规所规定的情形外）。本协议双方签字盖章后，甲方按协议约定收到乙方总投资款之日起生效。协议的终止以合作项目的消亡或清算为截止。

酒店厨房承包协议 (律师版)

厨房承包协议书甲方 : ____________________________ 以下简称甲方乙方：_____________________________ 以下简称乙方经过双方磋商决定 , 本着相互信任、平等、尊重、互利的原则，达成协议，甲方愿意将餐厅厨房_______________承包给乙方管理。一、承包期限暂定年，于年月日起至年月日止。厨房承包给乙方管理工作。人员共__________人；基本月工资定为人民币_____________元整。（大写：___拾___万___千___百___拾元）。每月的工资发放为___日，由乙方代表领取、自由支配。二、甲方的权利和义务： 1 、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务； 2 、甲方如对主干厨师技术能力不满，有权利要求乙方更换人员； 3 、乙方无条件接受甲方的监督和领导，如乙方违返相关店规，甲方有权利对乙方作出正当处罚（具体条例参照酒店制定的规章制度）； 4 、甲方有义务对乙方管理及技术保密； 5 、甲方有义务提供负责乙方工作厨师的工作餐、住宿，节假日补贴和其他福利，参照相关法规与酒店其他员工待遇等。三、乙方的权利和义务： 1 、在保证餐厅正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜；

2 、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表；乙方技术人员变动，提前三日与甲方协商，征得同意方可； 3 、乙方有遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务； 4 、厨房原料由乙方报单，甲方负责购买，乙方有权利退回（拒用）一切不合格原料； 5 、乙方有义务参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动。四、奖金：为激发员工的积极性和潜在能力，在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率___％的基础上，营业额（酒水、菜肴等）保底为___万，如超出___万以上部分，按超出的总营业额的___％提成作为厨房的奖金，奖金于次月日连同基本工资一起发放，由乙方代表领取和自由支配。五、意外事件： 1 、乙方员工在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，由甲方负责参照相关法律法规处理。 2 、如遇餐厅转让，甲方须提前半月通知乙方。后来的法人不留用乙方的情况下，甲方须结清乙方员工所有工资并补偿乙方半个月的工资，如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。六、提前终止协议的处理办法： 1 、如果甲方提前终止协议，须提前一个月书面形式通知对方，甲方须结清所有工资； 2 、如乙方提出提前终止协议，须提前一个月以书面形式通知甲方。 3 、任何一方未经对方许可或没有提前以书面形式通知对方终止协议的，赔偿对方一个月基本工资。七、违约的处理办法：

饭店餐厅承包合同协议书范本模板

甲方：乙方：身份证号码：身份证号码：经甲乙双方友好协商，就乙方承包经营甲方事宜，达成如下条款双方共同遵照执行：第一条合同标的物 1、甲方提供给乙方承包经营的餐厅位于面积共_______平方米。 2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具（详见清单）。第二条承包期限，免租期乙方承包经营期限为： _________年，承包期间自_______年_______月_______日至_______年_______月_______日前为免租期（装修期间）。第三条价金及支付 1、承包费：双方订立合同之日，乙方交清当年租金依照市场价三年一调价。 2、其他费用：乙方承包经营期间的物业管理费、水电费、税费、垃圾费、排污费等所有经营所需要交纳费用，期间与房产及土地相关的税费和保险费由甲方自行办理和承担（包含房屋租赁备案证明）。 3、合同第一条第2页双方清点以后随租金一同交纳给甲方。第四条甲方的权利义务 1、甲方按给定提供餐厅给乙方经营餐饮，保证乙方独立自主经营。 2、为乙方提供现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等。 3、负责对乙方经营活动的合法性及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行监督。 4、乙方办理消防、环保、工具等相关营业手续时，甲方应积极予以配合并提供有关文件资料。 5、租赁期间，甲方须处理或抵押该房屋，应当提前30天书面告知乙方，并保证合同有效不得影响乙方承租权。 6、如因甲方直接或间接导致乙方无法正常使用水、电、气等乙方有权力从租金中扣除相关损失

第五条乙方的权利义务 1、装修过程中不得擅自改变房屋结构，杜绝给房屋造成危险的任何隐患。 2、负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修，餐厅电梯乙方必须负责定期保养和维修，并确保合同期结束时餐厅固定资产完好和不流失，所有可移动物品乙方有权处置，对房屋所做的不可分享的固定装修归甲方所有。屋顶建设由乙方自行报有关部门审批，产生相关费用及任何问题自行解决，甲方须眉积极配合。 3、必须合法经营，主动接受政府有关部门及甲方的管理、检查、监督或相关处罚。受处罚后的一切善后事宜由乙方自理。 4、认真做好食品卫生安全、社会治安、消防安全用工等方面的工作，确保安全。 5、按合同规定如期交纳有关费用，并承担承包经营期内因乙方原因所产生的一切法律责任。 6、乙方转让承包或变相转让他人经营须经双方协商同意。第六条违约责任 1、乙方迟延交付押金及承包费用，每迟延一日，应按拖欠金额每日千分之五向甲方支付违约金，未经甲方同意超过_______日未支付的，甲方有权终止合同，所收取押金作为违约金予以没收，给甲方造成损失的，还应当赔偿损失。 2、甲方因产权纠纷及债务纠纷等情况造成乙方损失的，甲方应负责全额赔偿，如造成乙方不法经营的，乙方有权解除合同，并要求甲方承担相当于本年租金总额的违约金，违约金不足赔偿乙方损失的，应赔偿差价。 3、本合同签订后，非本合同约定的情况下，甲乙双方不得终止或解除合同，甲方单方解除合同的，应赔偿乙方整年租金及房屋装修原值中的_______万元，若乙方单方解除合同的，乙方对房屋所做的不可分离的固定装修归甲方所有。第七条保密责任任何一方对因餐厅承包经营而获知的另一方的商业机密负有保密义务，不得向有关工经三方泄露，但中国现行法律、法规另有规定的或经另一方面书面同意的除外。