肉类生鲜销售的重要渠道-生鲜互联网营销

互联网+生鲜营销趋势

邦道咨询分析生鲜营销咨询篇

邦道咨询对国内猪肉电商进行了梳理,虽然目前国内发展尚处于起步阶段,但其中不乏亮点,既有苏食(上海梅林旗下)、雨润、新希望、中粮等传统厂商的渠道转型,又有沱沱工社等垂直电商的崛起。上海梅林旗下的苏食已覆盖四大电商平台,目前天猫肉类综合排名第一,配送上苏食与国内冷链宅配龙头顺丰(江浙)和黑猫宅急便(上海)合作;雨润电商不做零售,也

不自建B2C平台,而是以供应链为核心,专注于电商渠道的拓展,定制化服务各电商;新希望(美好、千喜鹤)牵手1919酒类连锁,着力肉制品O2O;沱沱工社作为垂直生鲜电商代表,采用“产地直采+自建农场”模式。

中国互联网的发展，让“互联网+”成为众多传统行业的新选择，如今，国外进军中国市场的各类企业行业也开始瞄准“互联网+”的“风口”。澳洲肉类及畜牧业协会（以下简称：MLA）国际市场总经理麦克·菲尼肯（Michael Finucan）日前正式发布了MLA官方微信公众号。菲尼肯先生指出，“MLA一直以来很重视通过社交媒体平台与中国消费者及合作伙伴的沟通交流。随着中澳自贸协定的签署，将有更多高品质澳洲红肉进入中国。”

我们认为生鲜电商是将未来肉类生鲜销售的重要渠道,并有利于加速国内猪肉品牌化的进程,拥有强势品牌并积极拥抱电商变革的企业将乘风而起,推荐国内猪肉品牌最具影响力的双汇发展和积极拓展电商渠道的上海梅林(通过其旗下苏食品牌),同时积极关注与京东、1919酒类连锁展开深度合作的新希望,其肉类业务在电商驱动下或将迎来高增长。

核心观点之一: 生鲜互联网O2O冲击肉制品行业格局,弱化传统渠道优势,休闲肉制品有逆袭机会

肉制品中间渠道利润占比大,且物流配送无需冷链,电商渠道容易渗透。在高、低温肉制品领域,双汇、金锣、雨润占据绝对强势地位。行业内其他厂商借助电商渠道可以突破区域限制、实现产品的全国布局,或可缩小与双汇等企业在渠道上的差距。但肉制品作为快速消费品,仍需考量品牌和产品力。而现在处于认知渠道严重碎片化的时代,再造一个高认知度的品牌变得比以前难很多。

核心观点之二:“本地化+O2O”模式可以突破生鲜高昂的物流配送成本,满足生鲜消费方便、快捷的核心需求,或将成为未来大众生鲜电商的主流模式

物流配送成本是掣肘生鲜电商盈利的最根本原因。目前生鲜电商的成本主要为三块:一是物流成本,二是人力成本,三是损耗成本。其中物流成本费用率一般达20%-30%,损耗成本费用率在10%-20%之间。

但三大成本实际上都可以归结为物流配送成本。首先人力成本中很大一部分是来自大量的配送人员;而损耗率可以随着全程冷链的运用(导致配送成本升高,即转化为配送成本)以及精细化的运营得到有效控制。

从生鲜配送的两个环节——一是从产地到仓库的分捡环节,二是从仓库到消费者的宅配环节看:n要降低第一个环节的仓配成本,应立足“本地化”,可以缩短运输半径,降低损耗。“本地化”是指从本地及周边采购瓜果蔬菜、畜禽肉类等大众生鲜品,这样将大大减少从产地到仓库的运输半径,降低运输成本和损耗;且由于不同地域饮食习惯的较大差异性,生鲜只有通过实现本地化经营,才可以满足当地消费者的大部分需求,异域不同品类产品不可能长时间改变本地居民的购买习惯。

要降低第二个环节的宅配成本,O2O模式是比较好的选择,可以提升宅配密度和效率,满足生鲜消费的即时性需求。(1)通过布点线下资源,实现消费者自提或由线下网点进行区域配送,提升配送密度和效率,从而降低生鲜电商的配送成本;(2)线下网点可以只覆盖一定配送范围,大大缩短配送时间,满足生鲜消费的即时性需求,获得消费粘性。如京东与唐久便利的合作做到了1小时送达、酒类电商也买酒合作1919连锁实现了30分钟配送。

猪肉作为大众生鲜最重要的品类,我们关心生鲜电商所带来的渠道变革对猪肉行业的影响。猪肉标准化程度低、电商运营难度大,且毛利空间也现对较小,但猪肉是生鲜电商不可缺少的经营品类——猪肉是中国人最主要的动物蛋白来源,消费频次高、没有季节性,且规模量大,货源稳定能够保证,生鲜电商可以做到“薄利多销”。而其能够带来人气、流量和消费粘性,对于生鲜电商的战略意义则更为重大,可以带动蔬菜、调味品、酒水饮料等其他高毛利商品的销售。

核心观点之三:从标准化、替代性、安全性三个维度看,品牌猪肉都将是电商渠道变革的最大受益者

维度一:品牌猪肉可以解决非标准化问题,也更容易获得消费者认可。通过品牌和包装,能够让消费者感知为“标准化”,容易进行对比和比价。而像双汇、苏食等分割技术好的厂商,则可以通过精细化的分割(双汇一头猪可以分割成200

多种产品),真正意义上实现猪肉较大程度的标准化,使消费者获得统一的消费体验。同时消费者也更为认可品牌猪肉,认为其安全、放心,生鲜电商不需太多宣传、推广,就可以获得销量的快速提升。

维度二:生鲜电商部分替代农贸市场,农贸市场非品牌肉转化为生鲜电商品牌肉。因为猪肉的易获性,通过网上卖猪肉,也只是一个存量消费的渠道转移,并不会产生增量消费——我们从价格优势、新鲜程度、方便、快捷四个方面对比了生鲜电商、商超和农贸市场,生鲜电商在价格、新鲜程度、方便性上都具有优势。只要生鲜电商通过O2O等模式,实现配送的即时性,满足生鲜消费的快捷性需求,则会对农贸市场产生较大的替代作用。目前农贸市场的猪肉消费占比仍高达60%,而农贸市场大部分为非品牌猪肉,品牌猪肉占比不到20%。

维度三:品牌猪肉更能确保肉品安全,减少生鲜电商检验成本。一次食品安全事故都将对生鲜电商带来致命打击,生鲜电商为了确保肉品安全和自己网站的口碑,更倾向性于引入品牌猪肉。同时也相应减少了自己检验的成本——形成肉品的猪肉检测成本很高,一次高达500元,而且极为麻烦。

核心观点之四:电商冲击对生鲜肉行业格局的影响较小,拥有全国布局的屠宰基地+高认知度的品牌+广泛的线下门店的传统优势企业将强者恒强

传统优势厂商屠宰基地全国布局,构筑“本地化”优势。传统优势厂商有资金和资源优势,在全国进行屠宰基地布局,构筑了品牌猪肉进驻电商的“本地化”优势。如武汉家事易上售卖的猪肉品牌就是在武汉或湖北省内建有屠宰基地的双汇、中粮和宝迪;北京鲜直达卖的也是北京顺鑫农业屠宰的猪肉。另外,由于屠宰的重资产属性和国家准入限制政策,未来传统优势企业将逐渐掌控大部分的生猪屠宰资源,形成一定的资源壁垒。

传统优势厂商拥有大量线下渠道的连锁、专卖店,具备发力O2O的潜力。传统优势厂商经过长期的渠道深耕,拥有了大量的连锁、专卖店资源,并广泛分布在各社区,未来传统厂商可以借助这些专卖店资源,顺势发力O2O。通过电商为其线下门店推送巨大的本地流量,并结合线上的营销推广活动更好地盘活门店资源、深入社区,带动线下门店的销售和人气。

我们认为在电商时代,传统猪肉厂商所拥有的“全国布局的屠宰基地+高认知度的品牌+广泛的线下门店”优势,仍是决定胜负的关键。而行业内其他厂商单纯想依靠电商渠道实现赶超领先者难度较大,仍需要线下渠道资源的不断拓展和深耕。

核心观点之五:目前生鲜电商受成本制约、多走高端路线,未来机会来自大众生鲜品类

目前国内大部分生鲜电商主打进口、有机等高端品种,有助于提升客单价,少部分实现盈利。如莆田网以高端进口生鲜为主,客户群定位于外籍人士和华裔,平均客单价高达400元,是目前国内极少数开始盈利的生鲜电商;沱沱工社主打有机食品,客单价在200元左右,并向上游延伸,目前也实现了阶段性盈利。

但规模仍是电商运营的关键,进口、有机等高端生鲜品类不能形成持续稳定的消费。而进口生鲜满足的大多是尝鲜性需求,不能形成持续稳定的消费;有机食品消费习惯的形成以及配套的农业发展更是一个长期的过程。

生鲜电商未来的机会来自大众生鲜品类。大众生鲜的重复购买率更高、粘性更大,能够真正发挥引流和集客的作用。且大众生鲜的货源相对稳定,销量容易形成规模,从而摊薄固定成本。此外,大众生鲜的盈利能力也并不差在传统渠道下,蔬菜、水果在流通环节的加价幅度在几倍甚至几十倍,生鲜电商通过产地直采并直接对接消费者,减少中间流通环节,终端售价即使给予较大幅度的优惠,仍有很大的利润空间。

生鲜品采购合同协议书范本

生鲜品采购合同协议书 范本 文件编号TT-00-PPS-GGB-USP-UYY-0089

生鲜品采购合同 合同编号：生鲜品采购）年第 号 甲方：（以下简称甲方） 乙方：（以下简称乙方） 第一条【订约目的】甲乙双方本着互惠互利、共谋发展的原则，经友好协商，就蔬菜、肉类等生鲜货品采购事项订立本合同。 第二条【数量和质量】乙方应按甲方要求的规格供货，提供数量完整、质量合格的货品。 第三条【标准及验收】规格标准由双方共同确定，乙方提供货品样本，经甲方同意后，拍照存档。乙方在其供应期内不得更换等级，品牌，如需更换，需提前通知甲方，并提供新的样品，经甲方同意后可更改。 甲方质检组负责查货验收。重大质量问题由国家相关检疫、质检部门认定。 第四条【价格】每月26日至30日，由甲乙双方协商订价，并签署《重庆渝风堂餐饮有限责任公司生鲜品每月订价表》。

第五条【供货时间、地点及方式】 （一）甲方每天下单时间为每天20：30~22：00，补单时间为每天14：00左右。“下单”是指甲方以口头或书面形式通知乙方次日供货的种类和数量；“补单”是指甲方以口头或书面形式通知乙方当日需增加供货的种类和数量。 根据甲方下单的内容，乙方供货时间为下单后次日上午8：30~9：00；根据甲方补单的内容，乙方应在当日16：30以前供货。临时补货应在两小时内供货。 乙方如不能按时供货，应在下单当日通知甲方。 （二）方式：乙方负责运输到甲方指定地点。 （三）甲方验收物品合格后，应在乙方的供货单上签字。供货单一式两份，甲乙双方各留一份。 第六条【价款的支付时间、地点、方式】 （一）每月1日至4日，双方负责对账，将上月甲方应付乙方的供货款核对无误。 （二）甲方每月16日以现金或支票形式结清上月应付乙方的供货款。乙方在收款时应签收，并提交税务发票或规范的财务收据。

肉类购销合同

编号：_______________本资料为word版本，可以直接编辑和打印，感谢您的下载 肉类购销合同 甲方：___________________ 乙方：___________________ 日期：___________________

近年来，随着我国农业的不断发展，居民的生活不断提高，食品安全的问题也日益突出，肉类购销很常见的，肉类购销合同怎么写呢？以下是在为大家整理的肉类购销合同范文，感谢您的阅读。 肉类购销合同范文1 甲方 乙方： 第一条、标的物 1.1标的、数量、价款等 名称：羊肉、羊杂 数量： 单价： 总金额： 提交货时间： 第二条、产品的质量要求 2.1乙方要保证提供的牛肉的质量及新鲜度。 2.2出现质量问题甲方有权换货或退货处理。 第三条、产品的交付 3.1交（提）货方式：甲方负责运输费用乙方负责联系运输。 3.2甲方变更到货地点的，应在合同规定的交货期限前5日通知乙方。 第四条、产品检验：

4.1负责产品的检验。 第五条、质量异议 5.1甲方在验收中，如果发现产品的品种、型号、规格、花色和质量不合规定，应一面妥为保管，一面在当日内向乙方提出书面异议，甲方有权拒付不符合合同规定部分的货款。 5.2如甲方未按规定期限提出书面异议的，视为所交产品符合合同规定。5.3乙方因使用、保管、保养不善等造成产品质量下降的，不得提出异议。 第六条、结算方式、时间及地点： 6.1乙方将货物交付甲方，甲方验收合格后以结算方式付款。 第七条、本合同解除的条件：除本合同约定的情形外，从〈〈中华人民共和国合同法》之规定。 第八条、违约责任： 8.1乙方应承担的违约责任： a.乙方在合同规定的履行期届满时，不能按合同约定交货的，应向甲方支付不能交货部分货款％的违约金。 b.乙方逾期向甲方交货的，甲方可根据需要接收或拒绝。甲方拒绝接收的，按解除合同的规定办理。甲方接收的，乙方每逾期一日，向甲方支付逾期交货部分货款％勺违约金。 c.乙方因产品包装不符合合同规定的，应根据甲方的要求进行重新 包装或退货、换货，费用由乙方白负。 d.乙方将产品错发，应根据甲方要求重新发货或将上述货物 发回至约定的地点，费用由乙方白负。因此造成逾期交货的，承担

超市生鲜采购合同

篇一：超市生鲜食品采购管理 超市生鲜食品采购管理 一、生鲜食品采购的特点及采购模式 1．生鲜食品的特点 与一般超市相比，生鲜食品具有以下特点： (1)生鲜食品价格变化很大，批零差价大，很多商品价格变动幅度全年能达到10％以上，大多商品价格是一天一个价。 (2)除了面包和熟食外，生鲜食品的品种季节性很强，这些商品均在短短的一个时期集中上市，在生产、销售和价格上都表现出明显的季节性的变动趋势。 (3)生鲜食品大多为初级农副产品，其质量目前还主要沿用感官鉴定，缺乏统一的质量标准，造成生鲜食品在质量分级定价上标准制定困难。 (4)生鲜食品保质期短，易变质、易腐败，其商品损耗大大高于其他商品。 2．生鲜食品采购管理的特点 正是由于生鲜食品与一般商品相比存在以上特点，相应地生鲜食品的采购也具有自己一些特点： (1)采购的复杂性。由于生鲜食品价格变动较大，这就造成了采购人员市场采价困难，同时也增加了对采购人员吃拿回扣的控制的难度；由于生鲜食品质量难以标准化，这使得采购部门对厂家的质量比对和控制困难，同样也给采购人员降低质量以谋取个人私益留下了空间。由于季度性很强，再加上农业产品靠天吃饭所造成的产量不确定性，这使得对生鲜食品的采购的品种和数量的预测困难。正是由于以上三个问题，造成生鲜食品采购的不确定性、复杂性加大。 (2)风险性。由于生鲜食品，特别是生鲜三果，经营成本、损耗大，操作复杂，如果采购管理不慎，就有可能使超市因经营生鲜食品而出现亏损或加大亏损，难以为继，这也是许多超市想经营生鲜食品，却又不敢贸然进人的一个原因。 (3)规模性降低。由于生鲜食品保质期短，有的仅1+2天，再加上许多超市未形成规模经营，这使得生鲜食品的采购半径缩短，使得许多超市，特别是跨地区经营的超市门店自行采购商品，降低了连锁经营在统一集中采购上所能获得的规模效益。这也是在洋超市的进逼下，许多超市仍有生存空间的原因。因为洋超市在全国有一二十家，但在某一地区还只有一两家超市，这些超市在生鲜食品的规模效益还不是很明显，而当地超市只要规模达到一定程度，统一集中采购，在价格上还是有一定优势的。因此当地超市只要把生鲜食品这一最具有集客力和特色的商品经营好，就能与洋超市形成有效抗争。 3．采购的模式 从采购的集权程度可分为： (1)分权式的采购组织(门店采购) 这种方式由各店商品部自行采购生鲜食品。 优点：采购具有相当弹性，较具市场针对性；价格由门店自定，机动性强，有较好的经营主导权；较能符合消费者需求。 缺点：较难发挥大量采购、以量制价的功能；利润很难控制；无法塑造连锁经营的统一形象。分权式的采购组织，由门店自行采购，它多适用于门店之间分布较广的连锁企业，并且它适宜于保质期相对较短的生鲜食品，如蔬菜中的叶菜，鲜活水产等等。 (2)集权式的采购(总部采购) 此种采购组织是把采购权集中在总部，由专职的采购部门来负责，采购权不下放。门店采购无决定权，但有建议权。 优点：连锁店不负责采购，可专心致力于搞好门店销售工作；可发挥集中议价功能，有利于

生鲜乳购销合同(完整版)

合同编号：YT-FS-5256-83 生鲜乳购销合同(完整版) Clarify Each Clause Under The Cooperation Framework, And Formulate It According To The Agreement Reached By The Parties Through Consensus, Which Is Legally Binding On The Parties. 互惠互利共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity

生鲜乳购销合同(完整版) 备注：该合同书文本主要阐明合作框架下每个条款，并根据当事人一致协商达成协议，同时也明 确各方的权利和义务，对当事人具有法律约束力而制定。文档可根据实际情况进行修改和使用。 收购人：_______ 销售人：_______ 根据《中华人民共和国合同法》和《乳品质量安全监督管理条例》的规定，双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，经协商一致，签订本合同。 第一条：收购时间与数量 1、计划收购时间为年月日至年月日。 2、收购总量为公斤，收购总量上下浮动范围为： %。 第二条：收购价格 标准乳收购价格为元/公斤，生鲜乳分级标准参考国家乳品标准。购销双方应按当地生鲜乳价格协调委员会确定的交易参考价格协商确定生鲜乳收购价格。 第三条：质量要求

1、生鲜乳必须符合国家生鲜乳收购标准。 2、生鲜乳有下列情况的，收购人不予收购： (1)产犊后7日内的初乳，但以初乳为加工原料的除外; (2)奶牛在使用抗菌素类药物期间或停药后7日内产的乳; (3)奶牛患乳腺炎、结核病、布氏杆菌病及其他传染性疾病期间产的乳; (4)掺杂使假或者变质的乳; (5)其他不符合卫生安全质量标准的乳。 3、销售人交售的生鲜乳在奶站挤奶的，应遵守奶站的操作规定;自行挤奶的，要确保盛奶、挤奶器具清洁，不得使用塑料及有毒有害容器。 第四条：结算方式 1、收购人应按照本合同第二条约定在支付货款前两日，向销售人公布结算货款的相关数据。 2、收购人应按照生鲜乳收购量按月支付货款，即当月结算付清上个月的货款，具体支付货款日期为每

生鲜食品采购流程管理原则

生鲜食品物流总程序 采购订单 订货 质检收货 储存 加工处理 包装陈列 销售 退货顾客购买内部转用损耗 程序解释： *采购订单：商场或总部发出的向供应商订购商品的订单； *订货：商场或总部向供应商进行商品订购的过程； *质检收货：生鲜食品在收货部进行收货、质量检查的的过程；*储存：食品储藏的过程； *加工处理：食品在销售前进行的加工处理过程； *包装陈列：食品销售前的打包、摆放的过程； *退货：货物退给供应商；

*顾客购买：商品被顾客购买； *内部转用：一部门(商店)的商品调转到另一部门(商店)； *损耗：报废、丢弃、损耗的商品。 库存控制 采购人员对于自己负责的商品，必须注意其库存控制，任何一项的库存都有其原因，采购必须仔细分析高库存的原因。 一、理想库存 理想库存是能够支持高销售的最低库存量，何谓最低库存量，就是没有滞销或多余的库存，一切库存都会在预定标准的周转天数内销售完毕。 二、采购人员如何分析控制库存过高 1）坚持采购金额预算制

2）评估周转天数是否超过标准 3）由经验判断：采购人员至卖场巡视发现异常库存，进行跟踪处理4）由电脑报表中得知 5）避免部分商品周转量大，周转天数降低而疏忽对于滞销品处理。6）及营运主管研究库存卡之订货状况是否合理 7）月底盘点前发现过多库存应及营运主管研究退货动作大幅降低库存。 8）库存过高，有很大比例是从促销期过后留下来之品项，采购应及厂商联系促销结束后的退货事宜。 9）采购人员应该了解是否因售价过高造成滞销而库存过高 10）采购人员在下特别订单（厂商的一次性商品）时，除价格便宜外，还要注意：商品品质、保质期是否临近（或已过期）、式样是否过时、售后服务状况、市面上是否有同样商品出售，而售价比我们更低。特别订单是一次性的大单，采购决定进货以后，如有不测，很快取消，所以采购必须慎重考虑，以免成为滞销库存。 采购策略 一、什么是商品条形码？ 商品条形码是商品信息的符号，通过电子扫描，可以读取该商品

生鲜猪肉供销合同范本

生鲜猪肉供销合同范本 合同编号：___________ 出卖人(甲方)：____________________ 买受人(乙方)：____________________ 为确保生猪肉入市安全，根据《中华人民共和国合同法》、《青岛市畜禽屠宰管理条例》等法律法规的规定，本着平等、自愿、公平、诚实信用的原则，双方协商一致，就生猪肉买卖事宜订立本合同。 第一条品种、数量、价款 以经双方签字确认的商品发货单为准，且发货单为本合同的组成部分。 第二条质量标准 符合国家标准GB18406.3-2001 《农产品安全质量无公害畜禽肉安全要求》。 第三条结算方式： □即时结清，□定期结算，每_____天按商品发货单支付价款。 第四条甲方的权利和义务 1.有权按照合同的约定按时收取价款。 2.向乙方提供证明主体资格合法有效的证明，包括□营业执照□食品卫生许可证□商标注册证□定点屠宰单位证明□________. 3.向乙方提供符合质量标准的生猪肉，并按规定提供其畜禽产品检疫合格证明、禁用药物检测证明、肉品品质检验合格证明(销售凭证)。 4.按照双方约定的时间、地点、品种、数量向乙方供货，确保肉身印花与票证相符。 第五条乙方的权利和义务 1.有权索取甲方的主体资格证明。 2.有权索取甲方商品质量的相关证明，对每批生猪肉进行验收，查验数量、肉身印花与票证是否相符。对质量有异议的，由交货地点的法定检疫机构鉴定。

3.应具备经营生猪肉的资格和条件，建立健全肉品销售卫生管理等制度，保证生猪肉质量安全。 4.应按照合同的约定按时支付价款。 第六条违约责任 1.甲方交付的生猪肉不符合第四条第3项要求的，乙方有权拒收，并及时通知甲方;发生乙方拒收或者乙方提出质量异议的情况下，甲方应在______日内另行向乙方补足;质量问题严重的，乙方有权解除合同。因不符合要求质量给乙方造成损失的，甲方应承担赔偿责任。 2.一方迟延交货或迟延支付货款的，应每日按照迟延部分货款______%的标准向对方支付违约金。迟延超过______日的，对方有权解除合同并要求迟延方赔偿损失。 第七条争议解决方式 本合同在履行过程中发生的争议由双方协商解决或申请有关部门调解;协商或调解解决不成的，按下列第_____种方式解决： 1.提交________仲裁委员会仲裁; 2.依法向人民法院起诉。 第八条本合同有效期限为：自________年________月________日至________年________月 ________日止。 第九条本合同双方签字或者盖章后生效。本合同一式二份，合同双方各执一份，具有同等法律效力。本合同生效后，双方对合同内容的变更或补充应采取书面形式，作为本合同的附件。附件与本合同具有同等的法律效力。 甲方：_____________(签章)乙方：_______________(签章) 法定代表人：_______________法定代表人(负责人)：_______ 委托代理人：_______________委托代理人：_________________ 住所：_____________________住所：_______________________ 电话：_____________________电话：_______________________ 签订时间：__________________年___________月_____________日

超市生鲜食品采购管理制度

超市生鲜食品采购管理制度 与一般超市相比，生鲜食品具有以下特点： (1)生鲜食品价格变化很大，批零差价大，很多商品价格变动幅度全年能达到10％以上，大多商品价格是一天一个价。 (2)除了面包和熟食外，生鲜食品的品种季节性很强，这些商品均在短短的一个时期集中上市，在生产、销售和价格上都表现出明显的季节性的变动趋势。 (3)生鲜食品大多为初级农副产品，其质量目前还主要沿用感官鉴定，缺乏统一的质量标准，造成生鲜食品在质量分级定价上标准制定困难。 (4)生鲜食品保质期短，易变质、易腐败，其商品损耗大大高于其他商品。 正是由于生鲜食品与一般商品相比存在以上特点，相应地生鲜食品的采购也具有自己一些特点： (1)采购的复杂性。由于生鲜食品价格变动较大，这就造成了采购人员市场采价困难，同时也增加了对采购人员吃拿回扣的控制的难度；由于生鲜食品质量难以标准化，这使得采购部门对厂家的质量比对和控制困难，同样也给采购人员降低质量以谋取个人私益留下了空间。由于季度性很强，再加上农业产品靠天吃饭所造成的产量不确定性，这使得对生鲜食品的采购的品种和数量的预测困难。正是由于以上三个

问题，造成生鲜食品采购的不确定性、复杂性加大。 (2)风险性。由于生鲜食品，特别是生鲜三果，经营成本、损耗大，操作复杂，如果采购管理不慎，就有可能使超市因经营生鲜食品而出现亏损或加大亏损，难以为继，这也是许多超市想经营生鲜食品，却又不敢贸然进人的一个原因。 (3)规模性降低。由于生鲜食品保质期短，有的仅1+2天，再加上许多超市未形成规模经营，这使得生鲜食品的采购半径缩短，使得许多超市，特别是跨地区经营的超市门店自行采购商品，降低了连锁经营在统一集中采购上所能获得的规模效益。这也是在洋超市的进逼下，许多超市仍有生存空间的原因。因为洋超市在全国有一二十家，但在某一地区还只有一两家超市，这些超市在生鲜食品的规模效益还不是很明显，而当地超市只要规模达到一定程度，统一集中采购，在价格上还是有一定优势的。因此当地超市只要把生鲜食品这一最具有集客力和特色的商品经营好，就能与洋超市形成有效抗争。 从采购的集权程度可分为： (1)分权式的采购组织(门店采购) 这种方式由各店商品部自行采购生鲜食品。 优点：采购具有相当弹性，较具市场针对性；价格由门店自定，机动性强，有较好的经营主导权；较能符合消费者需求。

生鲜超市合同

联营合作协议 甲方：（以下简称甲方） 住所： 法定代表人（或负责人） 乙方：（以下简称乙方） 住所： 法定代表人（或负责人）： 甲乙双方根据《中华人民共和国劳动合同法》和有关法律、法规规定，在平等自愿、公正公平、协商一致、诚实信用的基础上，签订本合同。 一、联营的内容及方式 1.甲方将自行经营___________内指定区域给乙方经营___________商品，乙方销售的商品全部经甲方的收银系统实现销售。 2.乙方作为联华超市曹路店引进的联营方，与甲方建立联营合作关系，签订本协议前，乙方应向甲方缴纳保证金RMB贰万元整 3.租金以扣点形式收取，蔬菜，水果收取3%的扣点，猪肉收取5%的扣点 4.甲乙双方约定，乙方商品经由甲方的收银系统销售，每15天结算一次 5.乙方向甲方承诺，遵守国家和本市有关食品安全的规定，确保销售商品的质量，同时零售的价格低于周边农贸市场和竞争对手的价格。 6.协议签约之后，乙方应在正式营业之前向甲方提供相关法律法规要求的检测报告，以便甲方在电脑系统中录入，如因乙方原因造成甲方损失的，由乙方承担相应责任。 7.乙方加工所需的设备、设施由乙方提供，乙方经营所产生的水、电费用及店内条码等费用由乙方自行承担。销售中顾客若使用联华OK卡等结算，乙方应承担相应的交易费率，并同意甲方在定期的财务结算中予以扣除。 8.如房屋产权变更或所有人提前收回甲方承租物业，乙方应配合甲方，甲方不承担任何责任，如应甲方改建或扩建要收回房屋，必须提前壹个月书面通知乙方。 9.联营期间乙方严格按与甲方签订的品牌（品牌为___________）经营，如售卖其他品牌，造成甲方损失的由乙方负全责、赔偿损失并无条件解除合同 10.乙方入场人员必须提供有效的健康证明，乙方所用工作人员必须服从甲方超市规章制度，如不服从管理将对乙方人员进行经济处罚。 11.本合作联营期限为壹年，_______年______月_____日至_______年_____月_____日 二、解除本协议的条件 1.甲乙双方同意在联营合作期内，有下列情形之一的，本协议终止，双方互不承担责任： （一）、该房屋或其占用范围内的土地使用权依法或依政策被提前收回的； （二）、该房屋或其占用范围内的土地使用权因社会公共利益或城市规划、开发、建设需要被依法征用的； （三）、该房屋毁坏或者被鉴定为危险房屋的； （四）、其他：如遇动迁或开发，政府补偿的装修赔偿归甲方所有。 三、其他条款 本合同未经事宜，经甲乙双方协商一致，可订立补充条款。本合同补充条款为本合同

生鲜超市经营管理

生鲜超市的经营管理 生鲜经营是目前超市经营的热点，也是超市重要的集客手段，它不仅是超市新的利润增长点（平均毛利率超过20%），更是塑造店铺个性化和实施差异化竞争的重要途径。生鲜商品的管理可以反映出整个超市的经营管理水平，同时也是超市经营管理的难点问题之一。如经营得当，可以吸引大批顾客，带动其他商品的销售，并获得可观的利润；若经营不善，则会加大损失，增大成本，降低利润，从而影响整个超市发展。 生鲜管理的要点在于控制产品的毛利率和损耗率，这也是生鲜管理的根本。其次要注意商品流转过程中与干货商品的不同之处，生鲜商品由于其本身的特点，在流转过程中会有一些特殊的处理方法。二．生鲜商品的品类结构及其特点 1．生鲜商品的品类，目前生鲜一般分为三类： 、初级产品类，包含蔬果（VEGETABLE & FRUIT）、肉（MEAT）、水产品（SEAFOOD）。对这类商品只要作保鲜和简单整理就可以销售，不需经过烹调、制作等加工过程； 、二是由初级产品经过加工后形成的生鲜产品，包含面包（BREAD）和熟食（COOKED FOOD）； 、另一类是指一些保存条件基本相同，销售方式也相似的产品，

如散装杂粮（BULKFOOD）、糖果蜜饯（CANDY），日配品(DAIRY)，冷冻冷藏品(FROZEN)等，严格说，这些商品并不属于生鲜商品的范畴，可是由于其储存环节或销售环节具备生鲜商品的特点，所以也常归入生鲜商品统一管理。 2．生鲜商品的特点 、时令性和新鲜感； 、贴近生活，价格敏感，购买频率高，消费量大； 、生鲜商品最容易达到刺激顾客购买欲望的，形成冲动购买，特别是女士和小孩； 、促销题材丰富，创意变化多端； 、损耗风险大，管理不善会有较大损失； 、流转环节中不能以计件方式进行，不能使用同一个编码； 、流转过程中会出现损失，而且具有不可逆性； 、只有经过盘点才能计算出毛利率状况； 、商品品质和价格波动较大，且容易受天气影响。 3．生鲜商品的构成和毛利结构 下表数据为建议参考值。

肉类食品购销合同

合同编号： 肉类食品购销合同 签订地点： 签订日期：年月日

肉类食品购销合同 肉类供货协议 甲方(购买方)： 乙方(供货方)： 根据《中华人民共和国合同法》和《中华人民共和国农产品质量 安全法》规定，甲乙双方在平等、自愿的基础上，就乙方向甲方供应食品事宜达成如下协议。 一、采购方案： 1、供货品名： 2、供货规格： 3、供货价格： 4、交货地点： 二、供货事宜： 1、质量要求：乙方供应甲方之所有相关货品应符合《中华人民共 和国农产品质量安全法》及地方的相关法律法规要求。肉类产品全部来源于国家认可的正规肉联厂。应甲方要求可随时出具当前批次的检验检疫报告。 2、甲方要求乙方的产品、质量及规格与甲方要求如有不符，甲方有权拒收，若乙方不纠正，甲方将扣除乙方当月货款。如出现产品质量问题，甲方将扣除乙方当月货款;甲方供餐单位因食用配餐致发生食物中毒，经有关单位鉴定原因后，如确实为乙方提供之货品问题，乙

方除需负担全数之医药费外，并应承担法律上一切责任。甲方并可自行办理解约事宜。 3、乙方供应之食品其价格不得高于市场批发价格，也不得高于本市各供货单位同货品价格;如出现价格变化，乙方应书面通知甲方，以便调整，否则，甲方将扣除乙方当月货款。 4、交货时，甲方抽检(以甲方计量称为准)，如不足规定供货数量，以实际抽检规格计算当批次货品款;如乙方所供货物未达到甲方上述要求产品标准，甲方将拒绝接受乙方当批次货品，所造成的责任由乙方承担，并赔偿甲方所有损失。 5、乙方按照甲方指定时间，将货品运送至甲方现场以凭验收;交货当日乙方若遇突发变故，仍应正常交货，且不可擅自变更时间。 6、如遇天灾或不可抗力之特殊状况，需变更供货内容或时间，应提前一天征得甲方同意，由双方协调解决，乙方不得私自更改，一经发现按违约论处，扣除乙方上月货款，甲方直接解约。 7、交货后，前批次装置食品之容器应在当日中午前回收，不得留置现常 8、付款方式：甲方每二个月付款一次。乙方应于付款当月20日前，检齐上二个月份供应之单据汇总至本公司财务处，经审核后甲方于付款当月25日前付应付货款。 三、违约责任 1、甲方发现乙方有违反上述各项规定时，应以书面通知乙方，并依约办理罚款，乙方不得异议。

超市生鲜食品卫生管理制度

超市生鲜食品卫生管理制度 一、食品从业人员要求： 1、所有食品从业人员必须持健康证上岗； 2、从业人员上岗前要先经过卫生培训方可上岗； 3、食品从业人员在进行操作期间，必须穿戴整洁统一的工衣、工帽，工衣应 盖住外衣，头发不得露于帽外，并要求不得留长指甲，要把双手洗干净； 4、直接与原料、半成品和成品接触的人员不准戴耳环、戒指、手镯、手表， 不准浓艳化妆、染指甲、喷洒香水进行操作间； 5、手接触脏物、进厕所、吸烟、用餐后都必须把双手洗干净才能进行工作。 6、上班前不准酗酒，工作时不准吸烟、饮酒、吃食物及其他有碍食品卫生活 动。 7、操作人员手部受伤，不得接触食品或原料，经过包扎治疗戴上防护手套后 方可参加不直接接触食品的工作。 8、不准穿工服进入厕所。 9、操作间不得带入或存放个人生活用品，如：衣服、食品、烟酒、药品、化 妆品等。 10、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括原携带者）、活动性 肺结核、化浓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得 参加直接入口食品工作。 二、食品的存放： 1、食品的原料、辅料、成品、半成品库存存放时必须离墙离地存放（离地15 厘米）。

2、存放食品的库房必须通风良好、经常清扫、定期消毒、保持洁净，应有防 潮、防鼠、防霉、防虫设施。 3、食品在存放时生熟分开、冷热分开、防止交叉感染。冷藏库温度应保持在 0—10℃，冷冻库温度应保持在-18℃。 三、散装食品及其他卫生规定： 1、散装的直接进口食品必须包装销售，在销售过程中必须要有相应的“散装 食品标识卡”，且标识卡上必须注明食品的名称、生产日期、保质期、食用 方法、产地等。 2、食品在制作过程中不得使用有毒的食品添加剂，如：硼砂、苯柰、水杨酸、 吊白块、硫酸铜、香豆素等。 3、专柜食品在进场验收时必须要有卫生行政部门发放的卫生许可证、产品检 验合格证等相关证明，且不得任意伪造、涂改、出借。 4、肉制品在验收过程中必须要有相应检疫机关的检疫章，且由采购部、收货 部、商品部共同把关。 5、食品操作时要保证操作工具的干净整洁、定期或不定期消毒。 6、建立完善的食品报损记录，对当天没有销售完的熟食当天销毁。 食品从业人员工作要求 一、四勤： 1、勤洗手。 2、勤剪指甲。 3、勤洗澡和理发。 4、勤洗换工作衣、帽。工作衣应以浅色为宜，每人至少应有2套以上，以 便勤洗勤换。

肉类食品供货合同(标准)

肉类食品供货合同(标准) 甲方(购买方)： 乙方(供货方)： 根据《中华人民共和国合同法》和《中华人民共和国农产品质量安全法》规定，甲乙双方在平等、自愿的基础上，就乙方向甲方供应食品事宜达成如下协议。 一、采购方案： 1、供货品名： 2、供货规格： 3、供货价格： 4、交货地点： 二、供货事宜： 1、质量要求：乙方供应甲方之所有相关货品应符合《中华人民共和国农产品质量安全法》及地方的相关法律法规要求。肉类产品全部来源于国家认可的正规肉联厂。应甲方要求可随时出具当前批次的检验检疫报告。 2、甲方要求乙方的产品、质量及规格与甲方要求如有不符，甲方有权拒收，若乙方不纠正，甲方将扣除乙方当月货款。如出现产品质量问题，甲方将扣除乙方当月货款;甲方供餐单位因食用配餐致发生食物中毒，经有关单位鉴定原因后，如确实为乙方提供之货品问题，乙方除需负担全数之医药费外，并应承担法律上一切责任。甲方并可自行办理解约事宜。

3、乙方供应之食品其价格不得高于市场批发价格，也不得高于本市各供货单位同货品价格;如出现价格变化，乙方应书面通知甲方，以便调整，否则，甲方将扣除乙方当月货款。 4、交货时，甲方抽检(以甲方计量称为准)，如不足规定供货数量，以实际抽检规格计算当批次货品款;如乙方所供货物未达到甲方上述要求产品标准，甲方将拒绝接受乙方当批次货品，所造成的责任由乙方承担，并赔偿甲方所有损失。 5、乙方按照甲方指定时间，将货品运送至甲方现场以凭验收;交货当日乙方若遇突发变故，仍应正常交货，且不可擅自变更时间。 6、如遇天灾或不可抗力之特殊状况，需变更供货内容或时间，应提前一天征得甲方同意，由双方协调解决，乙方不得私自更改，一经发现按违约论处，扣除乙方上月货款，甲方直接解约。 7、交货后，前批次装置食品之容器应在当日中午前回收，不得留置现场。 8、付款方式：甲方每二个月付款一次。乙方应于付款当月20日前，检齐上二个月份供应之单据汇总至本公司财务处，经审核后甲方于付款当月25日前付应付货款。 三、违约责任 1、甲方发现乙方有违反上述各项规定时，应以书面通知乙方，并依约办理罚款，乙方不得异议。 2、如乙方因故必须中途终止合约时，应于一个月前函请同意解约，甲方同意解约时，结清全部货款。如未依规定告知即停止或中断供货时，甲方将扣除所有未结货款，厂商不得异议。 四、本合同有效期为年月日至年月日。

超市生鲜采购与防损管理

超市生鲜采购与防损管理 一、损耗的定义 损耗是多方面因素造成的，其中人为因素占很大比例，损耗不断发生，严重影响超市经营。所以超市损耗管理是一个永恒的管理难题，造成损耗的主要原因是操作方法和管理流程，管理体制。 生鲜损耗管理的两个方面：一是，实质损耗，二是，经营机会损耗，所以超市生鲜管理就是控制“人为、非人为”的损失因素，降低损耗，以此提高毛利率。 二、经营理念： 生鲜经营应以“低毛利率，高回转率，低经营成本”为原则，以顾客为中心，提供全面、便宜的生鲜品，让顾客满足，还要靠制度化、合理化的运作流程。 A、做好生鲜商品的进、销、存、损四大环节，保障销售循环畅通。 B、利用分级、包装来提高商品化价值。 C、严格收、验货流程，不要造成退货，而增加成本或供应商负担。 D、严格要求订货流程。 三、生鲜采购损耗控制和管理 1、确定生鲜采购损耗率 2、强化生鲜采购管理 3、做好供货商的监督工作，跟踪商品质量和重量等若干问题 4、检查每一次采购商品，总结存在问题，及时解决，控制损耗。 超市采购损耗控制 采购损耗表： 采购责任人：验收责任人：部门主

四、采购管理 1、做好供货商的监督工作，跟踪商品质量和重量；热爱本职工作。 2、检查每一次采购的商品质量，总结存在问题，及时解决，控制损耗，完善采购工作。 3、做好供货商“谈判”工作，对供货商合作情况检查，对不能持续供货、促销不配合及不正当经营手段的供货商进行调整。 4、严格执行采购制度，必须依据部门订单进货。进货量大于订货量时按订货量验收，小于订货量的85%，必须通告采购部经理。 5、采购要执行比价、议价规则，并了解生鲜采购流程与成本结构。 6、严格实施卫生制度，肉类要有证经营，使用国家规定的有效证件，采购部应该坚持每天索取，否则承担应有的后果和责任。 五、生鲜损失管理责任体制 1、实质损耗管理 2、经营机会损耗管理

超市生鲜购销合同

超市生鲜购销合同 甲方： 乙方： 甲乙双方本着诚实守信、公平合理的原则，发展长期合作关系，就货品供销达成如下协议，共同执行。 第一条：供货质量 乙方承诺如因商品质量问题，给消费者造成一切经济损失和有关行业行政管理部门的处罚款由乙方承担。如出现以次充好等问题甲方有权从乙方货款中扣除相应的费用来补偿给甲方带来的经济及名誉损失。如因质量问题出现的售后服务、纠纷和客户投诉等均由乙方负责，给甲方造成不良影响的，甲方有权解除合同并追究经济损失及补偿。 第二条：供货价格 1、乙方给甲方的供货价格保证是市场最低价格，如果相同时期同一款商品在同 等条件下低于此供货价格给其他经营者或个人，乙方需补足全部所供应的此款商品的差价给甲方，并且接受相应的补偿金，从货款中扣除。 2、此商品供货价格为5元。如有其它异议具体再商议。 3、双方约定的供货价格应保持稳定，如乙方预调高商品的供货进价，需提前与 采购沟通，经甲方同意后方可执行新进价，在新价生效前乙方仍按原进价供货，乙方不得以任何理由停止供货， 4、节假日促销、新店开业，甲方需提前告知乙方特价需要供货量。乙方必须无 条件保证商品货量充足。如果不能提供足够的货量，按少卖的货量纯利润扣款。 5、每天上午9：00之前所有商品必须送达到店。 第三条：货品的退换 1、当商品的质量当日出现问题，或双方同意退换或因销售不佳甲方不在销售乙 方商品，甲方有权对所供商品办理退换货。 2、以下商品乙方应无条件接受甲方退货： （1）进货商品与定时样品不符的，应补双倍差价； （2）甲方未下订单，乙方私自送货的不予结算。 第四条：反商业贿赂条款 1、双方都同意坚决杜绝商业索贿、行贿及其他不正当的商业之行为。 2、甲方不允许乙方对甲方员工进行任何形式的商业贿赂，如“回扣”“退佣”“招

肉类购销合同范本

肉类购销合同范本 供货方（甲方）：________农牧开发有限公司 购买方（乙方）： 根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，就猪肉类购销的有关事宜达成如下协议： 一、乙方同意购买由甲方经正规屠宰的生鲜猪肉及其附属产品。 二、货物名称、数量、规格、价格、包装及供货批量： 1、见每批货物发货单。货物发货单为本合同的组成部分。 2、价格的调整以市场价格为基础，原则上以每柒天为一个价格变动周期。 三、质量标准：符合国家相应的标准。 四、履行期限：为年月日至年月日 五、交货时间及运输： 六、结算方式： 七、货物验收： 甲方应按照国家有关规定提供卫生许可证、屠宰资质等证件及每批货物的动物产品检疫合格证明等票据文件。乙方应对每批货物进行验收，对质量有异议的，由双方抽样封存后在叁日内进行进一步检验，检疫单位为：________。 八、违约责任： 1、甲方迟延交货贰小时或乙方迟延贰日支付货款的,应每日按照迟延部分货款100 %的标准向对方支付违约金。迟延超过叁日的，对方有权解除合同并要求迟延方赔偿损失。 2、因乙方未提供必要的交货验收条件致使甲方无法按时交货的，乙方应赔偿由此给甲方造成的损失。 3、甲方交付的货物不符合质量要求或来自不具备合法资质的屠宰企业的，乙方有权拒收，并及时通知甲方。

4、若发生特殊情况，致使乙方不再需要甲方送货的，或甲方无足够货物提供给乙方的，均应提前叁日告知对方，双方可解除合同；未 及时通知的，应赔偿由此给对方造成的所有经济损失。 5、一方无正当理由中止履行或单方变更、解除合同的，应赔偿由此给对方造成的所有经济损失。 6、其他违约： 九、不可抗力：因发生自然灾害等不可抗力的，经核实可全部或部分免除责任，但应当及时通知对方，并在合理期限内提供证明。 十、争议解决方式：本合同项下发生的争议，由当事人双方协商或申请调解解决；协商或调解解决不成的，依法向长沙县人民法院提起诉讼，或按照另行达成的仲裁条款或仲裁协议申请仲裁。 十一、本合同自双方签字盖章之日起生效。未尽事宜，由双方共同协商签订补充协议。本合同一式贰份，甲方壹份，乙方壹份具有同等法律效力。 十二、其他约定： 供货方（签章）：购买方（签章）： 联系地址：联系地址： 法定代表人：法定代表人：

超市生鲜食品采购管理制度

超市生鲜食品采购管理制度与一般超市相比，生鲜食品具有以下特点： (1)生鲜食品价格变化很大，批零差价大，很多商品价格变动幅度全年能达到10％以上，大多商品价格是一天一个价。 (2)除了面包和熟食外，生鲜食品的品种季节性很强，这些商品均在短短的一个时期集中上市，在生产、销售和价格上都表现出明显的季节性的变动趋势。 (3)生鲜食品大多为初级农副产品，其质量目前还主要沿用感官鉴定，缺乏统一的质量标准，造成生鲜食品在质量分级定价上标准制定困难。 (4)生鲜食品保质期短，易变质、易腐败，其商品损耗大大高于其他商品。 正是由于生鲜食品与一般商品相比存在以上特点，相应地生鲜食品的采购也具有自己一些特点： (1)采购的复杂性。由于生鲜食品价格变动较大，这就造成了采购人员市场采价困难，同时也增加了对采购人员吃拿回扣的控制的难度；由于生鲜食品质量难以标准化，这使得采购部门对厂家的质量比对和控制困难，同样也给采购人员降低质量以谋取个人私益留下了空间。由于季度性很强，再加上农业产品靠天吃饭所造成的产量不确定性，这使得对生鲜食品的采购的品种和数量的预测困难。正是由于以上三

个问题，造成生鲜食品采购的不确定性、复杂性加大。 (2)风险性。由于生鲜食品，特别是生鲜三果，经营成本、损耗大，操作复杂，如果采购管理不慎，就有可能使超市因经营生鲜食品而出现亏损或加大亏损，难以为继，这也是许多超市想经营生鲜食品，却又不敢贸然进人的一个原因。 (3)规模性降低。由于生鲜食品保质期短，有的仅1+2天，再加上许多超市未形成规模经营，这使得生鲜食品的采购半径缩短，使得许多超市，特别是跨地区经营的超市门店自行采购商品，降低了连锁经营在统一集中采购上所能获得的规模效益。这也是在洋超市的进逼下，许多超市仍有生存空间的原因。因为洋超市在全国有一二十家，但在某一地区还只有一两家超市，这些超市在生鲜食品的规模效益还不是很明显，而当地超市只要规模达到一定程度，统一集中采购，在价格上还是有一定优势的。因此当地超市只要把生鲜食品这一最具有集客力和特色的商品经营好，就能与洋超市形成有效抗争。 从采购的集权程度可分为： (1)分权式的采购组织(门店采购) 这种方式由各店商品部自行采购生鲜食品。 优点：采购具有相当弹性，较具市场针对性；价格由门店自定，机动性强，有较好的经营主导权；较能符合消费者

肉类供货合同范本

肉类供货合同范本 篇一： 出卖人(甲方)：________________________________ 买受人(乙方)：________________________________ 根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，就肉类供货的有关事宜达成如下协议。 一、货物名称、数量、规格、价格、包装及供货批量： 见每批货物发货单。货物发货单为本合同的组成部分。 二、质量标准：符合国家相应的标准，且____________________ ___________________________________________________ _____。 三、履行期限：为____ 年____月____日至____ 年____月____日。 四、交货及运输：____________________________________ 。 五、结算方式：________________________________________ 。 六、货物验收：

甲方应按照国家有关规定提供卫生许可证、屠宰资质等证件及每批货物的动物产品检疫合格证明等票据文件。乙方应对每批货物进行验收，对质量有异议的，由双方抽样封存后在____ 日内进行进一步检验，检验单位为：________________ 。 七、违约责任： 1、一方迟延交货或迟延支付货款的，应每日按照迟延部分货款 %的标准向对方支付违约金。迟延超过____ 日的，对方有权解除合同并要求迟延方赔偿损失。 2、因乙方未提供必要的交货验收条件致使甲方无法按时交货的，乙方应赔偿由此给甲方造成的损失。 3、甲方交付的货物不符合质量要求或来自不具备合法资质的屠宰企业的，乙方有权拒收，并及时通知甲方;发生乙方拒收或者乙方提出质量异议的情况下，甲方应在____日内另行向乙方补足货物;质量问题严重的，乙方有权解除合同。因不符合要求质量给乙方造成损失的，甲方应承担赔偿责任。 4、若发生特殊情况，致使乙方不再需要甲方送货的，或甲方无足够货物提供 给乙方的，均应提前____ 日告知对方，双方可解除合同;未及时通知的，应赔偿由此给对方造成的损失。 5、一方无正当理由中止履行或单方变更、解除合同的，

肉类供货合同(标准版)

Both parties jointly acknowledge and abide by their responsibilities and obligations and reach an agreed result. 甲方：___________________ 乙方：___________________ 时间：___________________ 肉类供货合同

编号：FS-DY-20167 肉类供货合同 出卖人（甲方）：______ 买受人（乙方）：______ 根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，就肉类供货的有关事宜达成如下协议。 一、货物名称、数量、规格、价格、包装及供货批量： 见每批货物发货单。货物发货单为本合同的组成部分。 二、质量标准：符合国家相应的标准，且____ ________。 三、履行期限：为____ 年____月____日至____ 年____月____日。 四、交货及运输：______ 。 五、结算方式：________ 。 六、货物验收：

甲方应按照国家有关规定提供卫生许可证、屠宰资质等证件及每批货物的动物产品检疫合格证明等票据文件。乙方应对每批货物进行验收，对质量有异议的，由双方抽样封存后在____ 日内进行进一步检验，检验单位为：____ 。 七、违约责任： 1、一方迟延交货或迟延支付货款的，应每日按照迟延部分货款%的标准向对方支付违约金。迟延超过____ 日的，对方有权解除合同并要求迟延方赔偿损失。 2、因乙方未提供必要的交货验收条件致使甲方无法按时交货的，乙方应赔偿由此给甲方造成的损失。 3、甲方交付的货物不符合质量要求或来自不具备合法资质的屠宰企业的，乙方有权拒收，并及时通知甲方；发生乙方拒收或者乙方提出质量异议的情况下，甲方应在____日内另行向乙方补足货物；质量问题严重的，乙方有权解除合同。因不符合要求质量给乙方造成损失的，甲方应承担赔偿责任。 4、若发生特殊情况，致使乙方不再需要甲方送货的，或甲方无足够货物提供给乙方的，均应提前____ 日告知对方，

永辉超市生鲜经营开道另辟零售新模式

永辉超市生鲜经营开道另辟零售新模式永辉超市:生鲜经营开道另辟零售新模式 2010年12月24日 00:59 来源: 中国经济时报【字体: 中大小】网友评论永辉超市(601933)股份有限公司(以下简称永辉超市，股票代码:601933)在上交所正式挂牌上市，发行价格23(98元,股，发行规模为11000万股，占其发行后总股本的14(32%。 永辉超市创办于 2001 年，是一家以经营生鲜农产品(000061)为主，日用百货、服装鞋帽为辅的商业零售企业。公司结合了传统农贸市场与现代超市的特点，既有农贸市场的价格优势以及新鲜、品类齐全的生鲜产品，又带来了现代超市舒适的购物环境和一站式购物体验。其经营模式被国务院七部委誉为中国“农改超”推广的典范，亦是国内首批将生鲜农产品引进现代超市的流通和农业产业化企业之一。 在中国的商业零售行业中，永辉超市可能算不上历史最长、规模最大、覆盖范围最广的企业，但却是市场发展潜力极为突出的企业之一。经过十年的摸索和总结，永辉超市以生鲜农产品作为自身的特色，凭借强大的生鲜产品经营管理能力，在生鲜产品获得快速周转、较高盈利的同时吸引了大量客流量。目前公司已成为福建和重庆区域第一和第二大超市零售商，截至2010年6月底，共有135家门店和1个配送中心，其中福建开业81家门店，重庆开业47家，北京开业5家，安徽开业2家。 自成立以来，永辉超市营业规模稳步增长、盈利能力逐年提升明显。2009年该公司实现营业收入847481(58万元，同比增长49(25%;净利润25686(95万元，同比增长18(58%;归属于母公司股东的净利润为25 429(29 万元，同比增长