(完整)小学食品安全知识问答(50道单选)

食品安全知识问答

班级：学生姓名：家长签字：

1.以下哪位小朋友的做法是正确的（）

A、小明食用校园周边流动摊贩上购买的肉串

B、小红直接食用未经清洗的苹果

C、小丽放学回到家后先洗手再吃饼干

2.哪种食品我们学生不宜常吃（）

A、油炸类食品

B、膨化食品

C、烧烤类食品

D、以上都是

3、下面哪种食品是有毒食品（），不宜食用。

A、发芽的土豆

B、未彻底煮熟的四季豆

C、发霉的花生

D、以上都是

4、下列防范食品污染采取的错误措施是（）

A.饮用洁净的水，把水烧开了再喝

B.吃饭前可以不先洗手，饭后洗也可以

C.菜刀、菜板用前都应清洗干净

5、下面哪种说法正确（）

A、穿了“衣服”（有包装）的食品比裸露的食品更安全

B、粉丝越白越好

C、香肠颜色越红越好

6、在下列产品的标识上，哪种产品必须注明生产日期和安全使用期或失效日期（）A．学习文具 B．五金制品C．食品

7、食品标签上必须标注的内容是什么？（）

A.保质期

B.生产日期

C.详细的厂址及企业名称

D.以上都必须具有

8、未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，你的判断是（）A、食品装得太多了B、食品已变质，绝对不能吃C、食品发酵，但可以吃。

9、清晨不宜吃的食物( )。 A.香蕉 B.大量冰凉的饮料 C.菠萝 D. 以上都是

10、消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时，可以拨打（）全国消费者申诉举报统一电话。A、315 B、96311 C、12315

11、煎炸食物时油温不宜过高的原因是( )

A、油温过高容易使油产生“哈喇味”

B、油温过高使油产生对人体有害的物质

C、容易使被煎炸食物的口感不好

D、以上说法均正确

12、七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是( )

A、易感染上旋毛虫病

B、易引起食物中毒

C、不易被人体消化

D、以上说法都正确

13、选购放心肉,正确的做法是( )

A、看是否有动物检疫合格证明和胴体上是否有红色或蓝色滚花印章

B、禽类和牛羊肉类是否有塑封标志和动物检疫合格证明

C、购买熟肉制品，要仔细查看标签

D、以上做法都正确

14、食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是指多少度( ) A、4-10℃ B、0-（-29℃） C、0-（-10℃） D、0-（-18℃）

15、下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种是( )

A、纯牛奶

B、酱油

C、奶油

D、火腿

16、长期使用铝制品(比如铝锅)作为食品容器会引发下列哪种疾病？（）

A、老年痴呆症

B、甲状腺肿大

C、肠胃疾病

D、癌症

17、用冰箱保存保藏食品不正确的做法是（）

A．冰箱内的生熟食物必须分开放置 B．准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净

C．冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质

D．存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热．

18、下列调味品与患高血压有关的是（）

A、胡椒面

B、含钠盐

C、味精

D、辣椒粉

19、缺乏下列哪种维生素会导致坏血病（）

A、维生素A

B、维生素B

C、维生素C

D、维生素D

20、粮食不宜加工过细（比如精细白面），原因是（）

A、粮食加工过细，不利于人体消化吸收

B、粮食加工过细，营养素丢失严重

C、粮食加工过细，不易贮存

D、粮食加工过细，不易煮烂

21、某一老年人，68岁，长期来只食用瘦肉、鸡蛋等动物性食品，几年来一直有便秘之苦，从营养学角度来说，他应该多食入哪类食物可缓解便秘。（）

A、肥肉

B、鱼类制品

C、蔬菜水果

22、发霉的茶叶不能喝的主要原因是（）

A、霉变的茶叶失去了香味

B、发霉的茶叶泡出的茶水混浊

C、发霉的茶叶可能含有毒素，危害人的身体健康

23、下列哪一种烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分（）

A、红烧

B、清蒸

C、油煎

24、合格奶粉不会出现下列哪种情况（）

A、天然的淡黄色

B、有结晶

C、清淡的乳香气

25、假酒中导致失明的物质为（）

A、甲醛

B、甲醇

C、乙醇

26、下列哪种食物含钙最丰富（）

A.米饭

B.梨

C.青菜

D.牛奶

27、下列食品中哪类食品含碳水化合物最多（）

A. 鸡蛋

B. 粮食

C. 鱼类

D. 蔬菜

28、调查显示世界上所有国家和地区的高血压发病率均与下列哪种调味料的摄入有关（） A.食盐 B.味精 C.醋 D.酱油

29、人体最经济的能量来源是（）

A.谷类

B.油脂类

C.蔬菜类

D.水果类

30、促进儿童少年发育最积极的因素是（）

A.遗传

B.营养和体育锻炼

C.生活制度

D.疾病

31、食品标签上必须标注的内容是什么？（）

A.保质期

B.生产日期

C.详细的厂址及企业名称

D.以上都必须具有

32、不属于乳类的食品是（）

A、豆浆；

B、酸酸乳；

C、早餐奶；

D、酸牛奶。

33、食物代谢解毒的主要部位是（）

A 胃

B 口腔

C 小肠

D 大肠

E 肝脏

34、鲜蛋的储存温度应是（）Ａ．0～1℃Ｂ．1～5℃Ｃ．5～7℃

35、以下哪一物质的滥用是劣质儿童食品中化学污染的主要问题（）

A、食品防腐剂

B、食品添加剂

C、食品防冻剂

D、以上均正确

36、2003年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是（）

A、奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足

B、奶粉中微量元素钙、铁、锌等含量极低

C、产品标示的使用方法不正确

D、以上说法都正确

37、下列哪种疾病是由于缺乏维生素D引起钙磷代谢紊乱引起的（）

A、过敏症状

B、佝偻病

C、神经炎

D、贫血

38、芝麻油含哪种维生素比较丰富（）

A、维生素D

B、维生素E

C、维生素A

D、维生素C

39、饮水消毒常用的化学药剂是（）

A、氧气

B、高锰酸钾

C、氯

40、烹调胡萝卜时，最科学的方法是用油炒至颜色变为金黄色出锅，目的是为了（）

A、让胡萝卜充分炒熟

B、让油溶性的类胡萝卜素充分溶出

C、灭菌

41、冷饮食品中可能存在的有害物质可来源于（）

A.水源

B.原料

C.包装材料

D.以上均是

42、下列哪种食物含铁最丰富（）

A.冬瓜

B.白菜

C.牛奶

D.鸭血

43、下列哪种维生素属于水溶性维生素（）

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

44、生猪等动物实行定点屠宰，集中检疫，经检疫合格的动物产品加盖什么颜色验讫印章（） A.蓝色 B.红色 C.绿色 D.黄色

45、不能与奶同时进食的是（）

A、鸡蛋；

B、板蓝根；

C、牛肉干；

D、馒头。

46、维生素A缺乏可引起（）

A 脚气病

B 地方性甲状腺肿

C 夜盲症

D 佝偻病

E 骨质疏松症

47、肉类食品中含有胆固醇最高的部分是（）

A．内脏 B．肌肉 C．骨骼

48、食品安全准入标志（）

A、QS；

B、QA；

C、AB；

D、SQ

49、多吃蔬菜水果是为了获得（）

A、丰富的蛋白质

B、充足的能量

C、丰富的维生素、矿物质和膳食纤维

D、充足的碳水化合物

50、以下哪种说法是正确的（）

A.绿色食品就是绿颜色的食品

B.天然的食品都是绿色食品

C.野生的食品就是绿色食品

D.绿色食品是经过专门机构认证的许可使用绿色食品标志的食品

食品安全知识问答答案(请家长与学生共同完成学习内容，家长需签字。)

C 2.

D 3.D 4.B 5.A 6.C 7.D 8.B 9.D 10.C 11.B 12.B 13.A

14.A 15.A 16.A 17.C 18.B 19.C 20.B 21.C 22.C 23.B 24.B 25.B 26.D 27.B 28.A 29.A 30.B 31.D 32.A 33.E 34.B 35.B 36.A 37.B 38.B 39.C 40.B 41.D 42.D 43.B 44.A 45.B 46.C 47.A 48.A 49.C 50.D

小学生食品安全知识问答题.

小学生食品安全知识问答题 一、单项选择 1,下列哪种豆制品含维生素 C 较多?( A豆浆 B豆腐 C腐乳 D豆芽 2,下列那种豆类食品消化率最高?( A 熟豆粒 B熟豆浆 C豆腐 D生豆芽 3,下列哪种蔬菜的胡萝卜素含量最高?( A 番茄 B辣椒 C白菜 D黄瓜 4,下列哪种水果的维生素 C 含量最高?( A 橘子 B葡萄 C鲜枣 D苹果 5,下列动物性食品中,哪种食物蛋白质的营养价值最高?( A 牛肉 B鸡肉 C鸡蛋 D鸭肉 6,每日食盐摄入多少可满足正常需要?( A3~5克 B 6~9克 C10~15克 D16~20克 7,掺假奶粉的特点?( A 细腻发粘 B 溶解速度慢 C 入口后溶解快、不粘牙 D 搅拌时粘住调羹8,大豆及其制品中蛋白质消化率最高的是? ( A 生大豆 B 熟大豆 C 豆浆 D 豆腐 9,下列制做米饭的方法中营养素损失最多的是? (

A 捞饭不弃汤 B 捞饭弃汤 C 蒸饭 D 煮饭 10,淘米时下列哪种营养素损失最多? ( A维生素 B1 B维生素 B2 C烟酸 D维生素 E 11,下列哪种情况,蔬菜中维生素 B1损失影响最大? ( A 烹调的温度 B水浸泡的时间 C 烹调前放置的时间 D烹调时翻动的次数 12, 下列哪种情况,蔬菜中维生素 B2损失影响最大? ( A 烹调的温度 B水浸泡的时间 C 烹调前放置的时间 D烹调时翻动的次数 13,油脂在多少温度下,可产生有害的热聚合产物?( A 100度以下 B 100到 150度 C 180度到 200度 D 超过 200度 14,下列哪种物质在高温加热时最易产生有害蛋白质劣变产物? ( A 面包 B鱼 C大米 D 马铃薯 15,淘米时,如果无轻度发霉,下列哪种方法正确? ( A 少搓少洗 B 开水浸泡 C 流水冲洗 D 用力搓洗 16,关于蔬菜的烹调加工方法,下列哪种不正确?( A 先洗后切 B切后即炒 C文火慢炒 D 开汤下菜 17,蔬菜要急火快炒的目的?( A 减少蔬菜中矿物质的破坏 B 减少蔬菜中水溶性维生素的流失 C减少温度对营养素的破坏 D.防止蔬菜感官性状变差 18、蔬菜要开汤下菜的主要目的?(

幼儿园中班安全教案：中班幼儿园食品安全教育教案

教学资料参考范本 幼儿园中班安全教案：中班幼儿园食品安全教育教案 撰写人：__________________ 部门：__________________ 时间：__________________

活动目标： 1.初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。 2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。 3.在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。 活动准备： 1.活动课件。 2.食品若干、牛奶若干。 活动过程： 一、了解三无食品。 1.(PPT第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因) 2.教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。 3.教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话，) 4.教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答) 5.教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗? 6.教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。

7.教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)8.教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。 二、学习选购食品的方法及了解过期食品。 1.教师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论) 2.教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像) 3.教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示) 4.教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作) 5.教师：你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭) 6.教师结合牛奶介绍过期食品。 7.教师：原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧! 三、尝试选购安全的食品。 1.我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊? 2.教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候应该准备些什么呢?(礼物)教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。 3.教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。 4.教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍) 5.互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。 6.给懒羊羊送礼物，分享礼物。(PPT懒羊羊家)活动延伸：

安全用电知识问答

安全用电知识问答 1、电力设施保护区的含义是什么 答：是指为了保证电力设施安全运行和人民群众生命健康、财产的安全而依法设定的安全区域。与电力设施的保护范围一致，电力设施保护区也分为三大类：一是发电设施、变电设施保护区；二是电力线路设施保护区；三是有关辅助设施保护区。 2、任何单位和个人在架空电力线路保护区内，必须遵守哪些规定 答：任何单位和个人在架空电力线路保护区内，必须遵守（1）不得堆放谷物、草料、垃圾、矿渣、易燃物、易爆物及其他影响安全供电的物品。（2）不得烧窑、烧荒。（3）不得兴建建筑物、构筑物。（4）不得种植可能危及电力设施安全的植物。 3、《电力法》对电力设施保护有何规定 答：电力设施受国家保护，禁止任何单位和个人危害电力设施安全或者非法侵占、使用电能。 4.《电力设施保护条例》规定：各级电压导线边线在计算导线最大风偏情况下，1KV以下、1~10KV、35KV、66~110KV距建筑物的水平安全距离各是多少？ 答：1m、、、。 5、? 临时用电，应如何保证安全？ ?答：因抽水、打夜场等需要临时用电，一定要先检查进户的漏电开关是否能正常动作，确认漏电保护完好后，在漏电保护的范围内接电，不能接在漏电开关的进线电源上，以防漏电伤人，避免触电伤亡事故的发生。严禁在表前供电线路上接电，一经查实，按窃电处理，若出现人身伤亡事故，后果自负。

6、电力生产区域指的是哪些地方 答：电力生产区域系指与电力生产有关的运行、检修、施工安装、试验、修配场所，以及生产仓库、汽车库、线路及电力通信设施的走廊等等。 7、哪些行为属违章用电 答：（1）擅自改变用电类别；（2）擅自超过注册或合同约定的容量用电；（3）擅自使用已在电力企业办理暂停手续的电力设备，或启用已被电力企业查封的电力设备；（4）擅自迁移、更动或擅自操作电力企业的用电计量装置、电力负荷管理装置、供电设施以及约定由电力企业调度的用户受电设备；（5）未经电力企业许可，擅自引入、供出电源或将自备电源擅自并网等。 8、哪些行为属窃电 答：（l）在电力企业的供电设施上，擅自接线用电的；（2）绕越电力企业的用电计量装置用电的；（3）伪造或开启电力企业加封用电计量装置封印用电的；（4）故意损坏电力企业用电计量装置的；（5）故意使用不准确或失效的计量装置的；（6）采用其他方法窃电的。 9、在使用家用电器时，如何防止触电 答：1、不要用湿手摸开关和用湿布揩电灯泡、电线；2、不要在电源线下面堆放柴草等可燃物、造房及植树；3、不要用铜丝、铁丝代替熔丝； 4、不要在电线旁擅自搭建各种临时棚架； 5、不要将电力线、广播线、电话线缠绕在一起，或三线同管进户 10、电气设备着火，首先必须采取的措施是什么 答：停电。 11、施工用电动机械设备，应采用的保护措施为? 答：必须采用保护接零，同时还应重复接地。 12 、电气安全措施有哪两部分

趣味安全知识竞赛活动试题库完整

2016年度安全趣味竞赛题库 第一部分填空题 1. 新的安全生产法经第十二届全国人大第十次会议通过，于 2014年12月1日起实施。 2. 2016年安全生产月的主题是：强化安全发展观念，提升全民安全素质。 3. 安全生产管理，坚持安全第一、预防为主、综合治理的方针。 4. 职业病防治的八字方针是：预防为主、防治结合。 5. 物质燃烧的三个必要条件是：可燃物、助燃物、着火源。 6. 事故的特性是：因果性、随机性、潜伏性、可预防性。 7. 三违指的是：违章指挥、违章作业、违反劳动纪律。 8. 《劳动法》规定劳动者对用人单位违章指挥、强令冒险作业有权拒绝执行。 9. 《安全色》标准中，表示指令、必须遵守的颜色为：蓝色。 10.生产经营单位的特种作业人员必须按照国家有关规定经专门的安全作业培训，取得特种作业操作资格证书，方可上岗作业。 11.用人单位应建立、健全职业卫生档案和劳动者健康监护档案。 12.安全生产“五要素”是：安全文化、安全法制、安全责任、安全科技、安全投入。 13.消防工作方针：预防为主、防消结合。 14.《国务院安委会关于进一步加强安全培训工作的决定》 的意识。 16.公司《安全培训制度》中规定，员工上岗前须接受三级安全教育培训，培训合格后方可上岗作业。 17.公司《操作规程》中规定，工人、机械必须严格遵守相关安全操作规程，严禁违章作业、消极怠工、野蛮作业。 第二部分单择题 1. 安全生产法的立法目的是：“为了加强安全生产工作，（B）生产安全事故，保障人民群众生命和财产安全，促进经济社会持续健康发展”。

A、控制 B、防止和减少 C、预防 2. 下列表述不正确的是（C） A、生产经营单位作出涉及安全生产的经营决策，应当听取安全生产管理人员的意见。 B、生产经营单位制定或修改有关安全生产的规章制度，应当听取工会的意见。 C、生产经营单位应当按照规定提取和使用安全生产费用，专门用于职工安全生产培训。 3. 生产经营单位应当在有较大危险因素的生产经营场所和有关设施、设备上，设置明显的（C）。 A、安全宣传标语 B、安全宣传挂图 C、安全警示标志 4. 依据《安全生产法》的规定，生产经营单位新建、改建或扩建的工程项目中的安全设施是否符合要求，是确保安全生产和从业人人身安全和健康的（B）。 A、基本要求 B、重要条件 C、前提条件 5.根据《安全生产法》的规定，发现危及从业人员生命安全情况时，工会有权（C)从业人员撤离危险场所。 A、代表生产经营单位决定 B、命令现场负责人组织 C、向生产经营单位建议组织 6. 保障生产经营单位安全生产的基本制度是：（A） A、安全生产责任制； B、国家监察制度； C、综合治理制度； D、企业领导负责制 7. 对本单位的安全生产工作全面负责的是（C）。 A、安全管理人员 B、工会主席 C、生产经营单位的主要负责人 D、特种作业人员 8. 建设项目的安全设施“三同时”是指安全设施必须与主体工程同时设计、同时施工、同时（C）。 A、完工 B、验收 C、投入生产和使用 D、调试 9. 《中华人民共和国职业病防治法》（）年（）月（）日时候开始实施。（B） A、2001.5.1 B、2016.7.2 C、2003.5.1 10. “四不放过”原则是指事故原因不查清不放过，（C）未处理不放过，整改措施未落实不放过，有关人员未受到教育不放过。 A、事故 B、行政正职 C、责任人员 D、业主 11.生产经营单位的安全生产责任制应当明确各岗位的责任人员、责任范围和（B）等内容。 A、绩效标准 B、考核标准 C、奖惩措施

学生食品安全知识问答试题一附答案

学生食品安全知识问答试题一附答案 一、单项选择 1、下列哪种豆制品含维生素C较多？（D ） A豆浆B豆腐C腐乳D豆芽 2、下列那种豆类食品消化率最高？（C ） A熟豆粒B熟豆浆C豆腐D生豆芽 3、下列哪种蔬菜的胡萝卜素含量最高？（B ） A番茄B辣椒C白菜D黄瓜 4、下列哪种水果的维生素C含量最高？（C ） A橘子B葡萄C鲜枣D苹果 5下列动物性食品中，哪种食物蛋白质的营养价值最高？（C ） A牛肉B鸡肉C鸡蛋D鸭肉 6每日食盐摄入多少可满足正常需要？（A ） A 3~5克 B 6~9克 C 10~15克 D 16~20克 7掺假奶粉的特点？（C） A 细腻发粘 B 溶解速度慢 C 入口后溶解快、不粘牙 D 搅拌时粘住调羹 8、大豆及其制品中蛋白质消化率最高的是？( D ) A 生大豆 B 熟大豆 C 豆浆 D 豆腐 9下列制做米饭的方法中营养素损失最多的是？( B )

A 捞饭不弃汤 B 捞饭弃汤 C 蒸饭 D 煮饭 10、淘米时下列哪种营养素损失最多？( A ) A维生素B1 B维生素B2 C烟酸D维生素E 11下列哪种情况，蔬菜中维生素B1损失影响最大？( B ) A 烹调的温度B水浸泡的时间 C 烹调前放置的时间D烹调时翻动的次数 12、下列哪种情况，蔬菜中维生素B2损失影响最大？( C ) A 烹调的温度B水浸泡的时间 C 烹调前放置的时间D烹调时翻动的次数 13、油脂在多少温度下，可产生有害的热聚合产物？（D） A 100度以下 B 100到150度 C 180度到200度 D 超过200度 14、下列哪种物质在高温加热时最易产生有害蛋白质劣变产物？（B ） A 面包B鱼C大米 D 马铃薯 15、淘米时，如果无轻度发霉，下列哪种方法正确？（A ） A 少搓少洗 B 开水浸泡 C 流水冲洗 D 用力搓洗 16、关于蔬菜的烹调加工方法，下列哪种不正确？（C） A 先洗后切B切后即炒C文火慢炒 D 开汤下菜 17、蔬菜要急火快炒的目的？（C） A 减少蔬菜中矿物质的破坏 B 减少蔬菜中水溶性维生素的流失

用电安全知识100题概要

用户名：单位： 1.下列最危险的触电电流途径是( )。 A.左手至脚 B.右手至脚 C.左手至右手 D.左手至胸部 2. 若开关保险丝熔断可用（）进行维修。 A.铜丝 B.铁丝 C.铝丝 D.同规格保险丝 3.居民楼住宅的漏电流动作保护器，漏电动作电流和动作时间为：( ) A.30mA、0．1s B.30mA、0．1s C.l0mA、0．5s 4. 在特别潮湿场所、高温场所、有导电灰尘的场所或有导电地面的场所，对于容易触及而又无防止触电措施的固定式灯具，且其安装高度不足2．2m时，应采用( )V安全电压。 A.12 B.24 C.36 D.220

5.安全规程中用1000V电压的界限来划分高压和低压时，1000V指的是( )。 A.线电压 B.相电压 C.对地电压 D.接触电压 6.触电事故多的月份是( )月。 A.11~1 B.2~4 C.5~9 D.10~12 7.人体内电阻大约为( )。 A.数十欧 B.数百欧 C.数千欧 D.数十千欧 8.有爆炸危险的露天气罐和油罐属于第( )类防雷构筑物。 A.一 B.二 C.三 D.四

9.对于加强绝缘的电气设备，带电部件与可触及导体间的绝缘电阻不应低于( )MΩ。 A.0.5 B.1 C.2 D.7 10.电气线路发生火灾的原因是多方面的，其中导线接触不良( )使温度升高，造成接头过热而引起火灾就是其中的一种。 A.电流增大 B.电源电压升高 C.电压和电流都增大 D.电阻增大 11. 人体阻抗是由( )组成。 A.电阻和电容 B.电阻和电感 C.电容和电感 D.纯电阻 12.避雷器属于对( )的保护元件。 A.静电感应雷 B.电磁感应雷 C.直击雷 D.雷电侵入波

2020年趣味国学知识竞赛试题库及答案(共350题)

2020年趣味国学知识竞赛试题库及答案（共350题）1、柳宗元的《小石潭记》中，“日光下澈，影布石上”的“澈”是什么意思？（D） A：清澈。B：水底。C：照到。D：透射 2、成也萧何，败也萧何，说的是谁的经历（C） A：刘邦B:项羽C:韩信D:张良 3、请听题：才高八斗最早出于南北朝时最著名的大诗人谢灵运之口，当时他是用来形容谁才学出众（B） A、曹丕 B、曹植 C、曹睿 4、《怨情》是哪位诗人写的？（D） A:苏轼B：白居易C：孟浩然D：李白 5、中国古琴曲中展现思乡之情的是？(D） A.高山流水 B.广陵散 C.梅花三弄 D.胡笳十八拍 D.胡笳十八拍-蔡文姬所作 6、中国文化是否涉及到科技？（A） A.是 B.否 7、中国第一部国产动画片是哪个?（B） A<大闹天宫>B<大闹画室>C<美猴王>D<铁扇公主 8、【相传饺子是何人发明的？（B） A.伍子胥 B.张仲景 C.苏东坡 D.诸葛亮 9、相传馒头是何人发明的？（A） A.诸葛亮 B.苏东坡 C.张仲景 D.伍子胥

10、望闻问切四诊法，是谁发明的？（B） A华佗B扁鹊C张仲景D李时珍 “唐朝”是对外贸易繁荣，请问作为重要对外贸易港口的城市是？（C.） A.宁波 B.泉州 C.广州 D.厦门 11.下列哪一句诗描写的场景最适合采用水墨画来表现？(C) A、落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色 B、 返景入深林，复照青苔上 C、 孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪 D、 接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红 12.下列哪个成语典故与项羽有关？(D) A、隔岸观火 B、 暗度陈仓 C、 背水一战 D、破釜沉舟 13.《百家姓》中没有下面哪个姓？(C) A、乌

安全用电知识问答

安全用电知识问答 Document number：WTWYT-WYWY-BTGTT-YTTYU-2018GT

安全用电知识问答 1、电力设施保护区的含义是什么 答：是指为了保证电力设施安全运行和人民群众生命健康、财产的安全而依法设定的安全区域。与电力设施的保护范围一致，电力设施保护区也分为三大类：一是发电设施、变电设施保护区；二是电力线路设施保护区；三是有关辅助设施保护区。 2、任何单位和个人在架空电力线路保护区内，必须遵守哪些规定答：任何单位和个人在架空电力线路保护区内，必须遵守（1）不得堆放谷物、草料、垃圾、矿渣、易燃物、易爆物及其他影响安全供电的物品。（2）不得烧窑、烧荒。（3）不得兴建建筑物、构筑物。（4）不得种植可能危及电力设施安全的植物。 3、《电力法》对电力设施保护有何规定答：电力设施受国家保护，禁止任何单位和个人危害电力设施安全或者非法侵占、使用电能。 4.《电力设施保护条例》规定：各级电压导线边线在计算导线最大风偏情况下，1KV以下、1~10KV、35KV、66~110KV距建筑物的水平安全距离各是多少 答：1m、、、。 5、临时用电，应如何保证安全 答：因抽水、打夜场等需要临时用电，一定要先检查进户的漏电开关是否能正常动作，确认漏电保护完好后，在漏电保护的范围内接电，不能接在漏电开关的进线电源上，以防漏电伤人，避免触电伤亡事故的发生。严禁在表前供电线路上接电，一经查实，按窃电处理，若出现人身伤亡事故，后果自负。 6、电力生产区域指的是哪些地方

答：电力生产区域系指与电力生产有关的运行、检修、施工安装、试验、修配场所，以及生产仓库、汽车库、线路及电力通信设施的走廊等等。 7、哪些行为属违章用电 答：（1）擅自改变用电类别；（2）擅自超过注册或合同约定的容量用电；（3）擅自使用已在电力企业办理暂停手续的电力设备，或启用已被电力企业查封的电力设备；（4）擅自迁移、更动或擅自操作电力企业的用电计量装置、电力负荷管理装置、供电设施以及约定由电力企业调度的用户受电设备；（5）未经电力企业许可，擅自引入、供出电源或将自备电源擅自并网等。 8、哪些行为属窃电 答：（l）在电力企业的供电设施上，擅自接线用电的；（2）绕越电力企业的用电计量装置用电的；（3）伪造或开启电力企业加封用电计量装置封印用电的；（4）故意损坏电力企业用电计量装置的；（5）故意使用不准确或失效的计量装置的；（6）采用其他方法窃电的。 9、在使用家用电器时，如何防止触电 答：1、不要用湿手摸开关和用湿布揩电灯泡、电线；2、不要在电源线下面堆放柴草等可燃物、造房及植树；3、不要用铜丝、铁丝代替熔丝；4、不要在电线旁擅自搭建各种临时棚架；5、不要将电力线、广播线、电话线缠绕在一起，或三线同管进户 10、电气设备着火，首先必须采取的措施是什么 答：停电。 11、施工用电动机械设备，应采用的保护措施为

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目录第一篇历史典故 第二篇动物植物 第三篇天文地理 第四篇生理健康 第五篇体育运动 第六篇风俗旅游 第七篇经济政治 第八篇法律法规 第九篇语言文字 第十篇文学艺术 第十一篇社区科学 第十二篇绿色环保 第十三篇生活常识

第一篇 历史典故 判断 1.红玫瑰象征爱情，与希腊神话中的爱神有关。………………………………对 2.宋代的代表性刑罚是刺配。……………………………………………………对 3.“曾剃头”指曾国藩。…………………………………………………………对 4.美国负责外交的行政部门是外交部。………………………………错（国务院） 5.脱帽礼和举手礼源于战时，表示友好。………………………………………对 6.我国最早的佛寺是洛阳白马寺。………………………………………………对 7.“喝墨水”源于在考试时对“成绩滥劣”要罚喝墨水。……………………对 8.“鹊桥”有时候也被称为“蓝桥”。…………错（魂断蓝桥：夫妻关系破裂） 9.“庵”里原来住的是尼姑。……………………………错（圆形的草屋／书斋） 10.“香港”名称中有一个“香”字，说明其由来与香料有关。………………对 11.传说罗汉钱里含有真金，确实有这么一回事。………………………………对 12.“宣纸”产于安徽宣州。…………错（宣纸产于安徽泾县，集中于宣州销售） 13.宋体字是宋太宗赵光义创造的。………………………………………错（秦桧） 14.自由女神像是法国为纪念美国独立100周年（1876年）而送给美国的礼 物。…………………………………………………对 15.从中国革命史看，中国工农红军有一、二、四方面军，没有第三方面军。对 选择 二选一 1.“一窝蜂”这个词源于 B A.马蜂窝 B.一个人的绰号 2.谁下令建造了凯旋门？ A A 法国的拿破仑 B 戴高乐为庆祝第二次世界大战打败纳粹德国而下令修建 3.蹦极从什么时候开始的 A A 是南太平洋的瓦努阿图部落用来证明男孩成人的仪式，后来就慢慢发展成了蹦极 B 是澳大利亚的年轻人用来证明勇气的。因为有趣而开始，后来就变成了一项运动 4.“黄花闺女”专指待嫁女子，“黄花”指 B A 一种黄颜色的花 B 古时女子用黄纸剪成的装饰 5.美味的糕点叫“点心”，“点心”的称呼来自 A A “点点心意”这个含义 B 很多糕点都是心形的 6.两家结亲，我们常说他们结成了“秦晋之好”，“秦晋”原指 A A 秦国和晋国 B 姓秦和姓晋的两个人 7.金字塔和狮身人面像哪个更古老？ A A 狮身人面像 B 金字塔

学生食品安全知识问答试题(一)【精品范文】

学生食品安全知识问答试题（一） 学生食品安全知识问答试题（一） 一、单项选择 1、下列哪种豆制品含维生素C较多？（ D ） A豆浆 B豆腐 C腐乳 D豆芽 2、下列那种豆类食品消化率最高？（ C ） A熟豆粒 B熟豆浆 C豆腐 D生豆芽 3、下列哪种蔬菜的胡萝卜素含量最高？（ B ） A番茄 B辣椒 C白菜 D黄瓜 4、下列哪种水果的维生素C含量最高？（ C ） A橘子 B葡萄 C鲜枣 D苹果 5下列动物性食品中，哪种食物蛋白质的营养价值最高？（C ） A牛肉 B鸡肉 C鸡蛋 D鸭肉 6每日食盐摄入多少可满足正常需要？（ A ） A 3~5克 B 6~9克 C 10~15克 D 16~20克 7掺假奶粉的特点？（C） A 细腻发粘 B 溶解速度慢 C 入口后溶解快、不粘牙 D 搅拌时粘住调羹 8、大豆及其制品中蛋白质消化率最高的是？( D ) A 生大豆 B 熟大豆 C 豆浆 D 豆腐

9下列制做米饭的方法中营养素损失最多的是？( B ) A 捞饭不弃汤 B 捞饭弃汤 C 蒸饭 D 煮饭 10、淘米时下列哪种营养素损失最多？( A ) A维生素B1 B维生素B2 C烟酸 D维生素E 11下列哪种情况，蔬菜中维生素B1损失影响最大？( B ) A 烹调的温度 B水浸泡的时间 C 烹调前放置的时间 D烹调时翻动的次数 12、下列哪种情况，蔬菜中维生素B2损失影响最大？( C ) A 烹调的温度 B水浸泡的时间 C 烹调前放置的时间 D烹调时翻动的次数 13、油脂在多少温度下，可产生有害的热聚合产物？（D） A 100度以下 B 100到150度 C 180度到200度 D 超过200度 14、下列哪种物质在高温加热时最易产生有害蛋白质劣变产物？（ B ） A 面包 B鱼 C大米 D 马铃薯 15、淘米时，如果无轻度发霉，下列哪种方法正确？（ A ） A 少搓少洗 B 开水浸泡 C 流水冲洗 D 用力搓洗 16、关于蔬菜的烹调加工方法，下列哪种不正确？（C） A 先洗后切 B切后即炒 C文火慢炒 D 开汤下菜 17、蔬菜要急火快炒的目的？（C） A 减少蔬菜中矿物质的破坏

食品安全教案幼儿园小班

食品安全教案幼儿园小班 食品安全教案幼儿园小班第一篇 活动目标： 1、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要注意的安全事项，学会正确进食方法。 2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。活动准备： 挂图 活动过程： 一、教师通过与幼儿谈话，引出活动主题 1、教师：小朋友，你们平时都爱吃什么东西呢?零食是我们小朋友爱吃的东西，你们 都吃过哪些零食呢? 引导幼儿回答。 2、教师：刚刚小朋友都说了很多自己爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢? 教师引导幼儿积极回答。 二、引导幼儿了解进食可能遇到的危险 1、教师：小朋友，你们知道吗?饭菜可口，零食好吃，但是如果我们在吃东西的时候 不注意，也会很容易发生危险的哦! 2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些孩子因为吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。 三、让幼儿自己发现由于进食不当所产生的危险 1、教师：小朋友，现在请你们说说你们在吃东西的时候应该要注意哪些事情呢? 2、教师引导幼儿说一说自己在进餐时有哪些不正确的方式，应该要怎么样做，才能够避免危险的发生。 3、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候应该慢慢吃，防止被鱼刺卡到;汤太烫的话应该等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候慢慢吃，多加注意，就不 会发生这些危险。 四、出示挂图，进一步了解进食时要注意的安全

1、教师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么内容呢?图上面是怎么样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢? 2、引导幼儿仔细观察图画，用自己的语言说一说。 3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要慢慢吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。 五、教师引导幼儿回顾并总结今天活动的内容，希望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，注意进食安全。 食品安全教案幼儿园小班第二篇 【设计意图】 学会分享是建立人际关系的基础。从小对幼儿进行分享教育，可以让幼儿学会分享和体验分享后的快乐，为形成健康的心理品质打下良好的基础。针对幼儿情况设计了《美味食品车》：通过一些小动物们在得到自己喜欢吃的食物时，首先能想到与家人同享，表现了他们心中有他人、愿意与人分享的品格，为幼儿们树立了榜样。该故事篇幅短小，情节简单，但具有较强的针对性和现实性，是一篇对小朋友们进行分享教育的好教材。 【活动目标】 1、使幼儿懂得，有好东西大家一起分享是一件快乐的事情。 2、通过与幼儿自身对比，教育幼儿心中有他人，愿与人分享，增强幼儿的分享意识。【活动准备】 1、故事《美味食品车》图片。 2、角色表演的头饰。 3、幼儿分享的照片。 【活动过程】 一、激趣引题，初步感受： 幼儿在愉快的《幸福拍手歌》中体会快乐、幸福的心情。 师：你们快乐、幸福吗？什么会让你感受到幸福呢？小猫最幸福的事就是和小朋友分享它的生日蛋糕了。 1、让幼儿自由品尝蛋糕。 第一次心理辅导：与幼儿讨论：没有吃到蛋糕的小朋友心里会怎样？你会怎么办？2、第一次行为练习：幼儿自由拿蛋糕，注意观察幼儿的表现。

趣味物理知识竞赛试题及答案

趣味物理知识竞赛试题及答案 一、必答部分题目（答对+100 分，答错不扣分） 1、下列说法中错误的是（C） A ?声音是由物体的振动产生的 B ?声音的传播需要介质，真空不能传播声音 C. 声音的大小由振动的频率决定 D. 禾U用声波和电磁波都可以传递信息 2、小华在2008 年学业考试体育测试中，身高的读数为160，小华的身高应记录为（B）A . 160m B . 160cm C . 160dm D . 160mm 3、关于声现象的下列说法中，正确的是（ D ） A .声音在不同介质中的传播速度相同 B .如果音调和响度相同，声音我们就无法分辨 C.只要物体在振动，我们就能听到声音 D .一切发声的物体都在振动 4、投影仪在现代教学中已经得到广泛的应用，投影仪的镜头相当于是一块焦距不变的凸透镜，下列有关说法正确的是（ C ） A .无论物距多大，凸透镜均可成清晰的像 B .投影仪所成的像可以是实像，也可以是虚像 C.要使投影仪清晰成像在更远的屏幕上，投影仪的镜头要距投影片更近一些 D .放大镜就是一个凸透镜，它和投影仪所成像的特点是一样的 5、关于分子动理论和内能，下列说法正确的是（ D ） A .一桶水的比热容比一杯水的比热容大 B .太阳能热水器吸收太阳能使水的温度升高是利用做功改变了水的内能 C.物体的内能与物体的速度有关，物体的速度越大，物体的内能越大 D .扩散现象不仅说明了分子在不停的运动，还说明了分子间是有间隙的 6、2008 年的北京奥运会倡导“绿色奥运” ，下图是北京奥运会的环境标志，树冠与人组成 参天大树，代表着人与自然的和谐统一。下列做法中不符合“绿色奥运”理念的是（ A ） A .大量增加机动车辆，改善交通条件 B .加大水污染防治工作力度，加强饮用水源的保护 C,尽量减少一次性木筷、餐巾纸、塑料袋等物品的使用 D .调整能源结构，采用无污染和低污染能源 7、在弹簧测力计的两侧沿水平方向各加4N 拉力并使其保持静止，此时弹簧测力计的示数为（ C ） A. 0N B. 2N C. 4N D. 8N 8、跳水运动是奥运会的正式比赛项目，我国运动员在该项目上一直处于国际领先地位。比 赛中，跳水运动员从腾空跳起向上运动后再向下落入水中，若不计空气阻力，在整个空中运动过程中，运动员的（ A ） A .动能先减小后增大，重力势能先增大后减小，机械能不变 B .动能先增大后减小，重力势能减小先后增大，机械能不变 C.动能先减小后增大，重力势能先增大后减小，机械能增大 D .动能先增大后减小，重力势能先减小后增大，机械能减小 9、氢气球上升的过程中将出现的现象是： A上升到最大高度后由于受到的浮力等于重力，会长期悬浮在空中；E由于受到的浮力大 于重列车长，气球一直上升；

学生食品安全知识问答试题

学生食品安全知识问答试题 一、单项选择 1、每日食盐摄入多少可满足正常需要？ A ) A 3~5克 B 6~9克 C 10~15克 D 16~20克 2、中国居民膳食结构变迁带来的主要问题？A) A、脂肪过高 B、钙过多 C、蛋白质过多D碳水化合物过多 3、以下做法正确的就是C) A、小明食用校园周边流动摊贩上购买的肉串 B、小红直接食用未经清洗的苹果 C、小丽放学回到家后先洗手再吃饼干 4、哪种食品我们学生不宜常吃(D) A、油炸类食品 B、膨化食品 C、烧烤类食品 D、以上都就是 5、为什么不能过度喝饮料D) A、多喝饮料会产生饱腹感,妨碍正常食欲 B、有的饮料用了人工合成的甜味 剂、香精、色素、碳酸水等,多喝对身体没好处C、饮料含有一定的热量,多喝 可能导致身体发胖D、以上都就是 6、长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病:A) A、老年痴呆症 B、甲状腺肿大 C、肠胃疾病 7、食品标签上必须标注的内容就是什么？D) A、保质期 B、生产日期 C、详细的厂址及企业名称 D、以上都必须具有

8、正确使用冰箱就是确保食品安全的重要措施,下列关于使用冰箱的说法,错误的就是C) A、不要将冰箱塞满,将冰箱塞得过满会导致冰箱内温度不均 B、不要食用在冰箱里放置较久的食品 C、建议在食用食品时才将其从冰箱中取出,不需要加热可以直接食用 D、至少每3个月将整个冰箱进行清洁消毒。在清理过程中,将食品放在恒温袋里,不要把已经化了的食品重新放入冰箱 9、多吃蔬菜水果就是为了获得(C) A、丰富的蛋白质 B、充足的能量 C、丰富的维生素、矿物质与膳食纤维 D、充足的碳水化合物 10、世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质就是黄曲霉毒素、苯并芘与亚硝胺,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中A) A、发霉的玉M B、炸糊了的薯条 C、过了保质期的牛奶 D、海鱼与贝蛤类食品 11、违反《食品安全法》规定,构成犯罪的,依法追究C) A、道德谴责 B、民事责任 C、刑事责任 2、国家对从事食品经营实行许可制度,从事食品经营应当依法取得B) A、食品流通许可证 B、食品经营许可证 C、卫生许可证 3、超过保质期限的食品B) A、可降价销售 B、不能销售 C、可继续销售 二、多选题

电工安全生产知识竞赛试题

电工安全生产知识竞赛试题 收藏此信息打印该信息添加：未知来源：未知 位：_________________姓名：__________ 职别：__________ 得分：__________ 一、1、 单项或多项选择题（每题2分，共40题）我国安全生产方针是（AB ）。 A安全第一；B预防为主C以人为本；D齐抓共管；E安全法制；F责任追究。 2、《安全生产法》规定，生产经营单位的主要负责人对本单位安全生产工作（A ）；保证本单位安全生产投入的有效实施是单位主要负责人的（F）。 A全面负责；B主要负责；C管理负责；D义务；E权利；F职责。 3、《工伤保险条例》规定，职工有下列（BC）情况，不能认定为“工伤”。 A 工地高处作业未戴安全帽，未拴安全绳，自身用力不当不慎坠落伤害； B 醉酒后上班在工地上摔倒受伤； C 上班途中骑自行车不慎摔到水沟受伤； C工作中违反操作规程受伤。 4、《工伤保险条例》规定工伤保险费由（A）缴纳。 A用人单位；B员工本人；C个人缴一半，单位缴一半。

5、向政府劳动部门提出申请工伤认定，用人单位的期限为（B）内，员工或直系亲属的 期限为（E ）内。 A10天；B30天；C60天；D半年；E一年；F无期限。 6、工伤劳动能力（伤残等级）初次鉴定后，用人单位或本人提出“再次鉴定”的期限为（B ）内，“复查鉴定”的期限为（E ）以上。 A10天；B15天；C30天；D半年；E一年；F无期限。 7、员工受到职业危害进行职业病诊断应到（B）进行。 A 本人居住地依法承担职业病诊断的医疗机构； B 用人单位所在地依法承担职业病诊断的医疗机构； C 用人单位所在地人民医院或医疗机构。 8、劳动能力鉴定按工伤伤残分为10级，其中（A）至（D）应退出工作岗位。 A 1级；B2级；C3级；D4级； E 5级；F6级；G7级；H10级。 9、《工会法》规定：职工认为企业侵犯其（A）而申请劳动争议仲裁或者向人发法院提起 诉讼的，工会应给予支持和帮助。 A劳动权益；B合法权益；C人身安全；D民事权益；E福利待遇；F经济权益。10、生产经营单位（C）与从业人员订立协议，免除生产安全事故伤亡应承担的责任。

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1、为了繁殖具优良性状的果树，可以使用的方法是（C ）A 、分裂生殖的方法B 、 出芽生殖的方法C 、营养生殖的方法 2、参观菊花展后，郝思同学对一盆开有多种颜色的塔菊啧啧称奇，你知道园艺师是如何让 一棵菊花开出多种颜色的花吗？（A ）A．嫁接B．无土栽培C．扦插D．压条 3、肺位于身体什么部位（A） A. 位于胸腔，分左右两页 B.在左胸 C. 在右胸 D.位 于腹腔 4、健康成年人一次失血多少毫升会危及生命（ C ） A. 400左右 B.800左右 C.1200以上 D.2000以上 5、“人妖”是泰国的特色旅游之一。在泰国，法律规定“人妖”的性别为男性，是通过药物催 促，手术辅之，生理机能戕残而成。这里的“药物”主要指的是（A ）A. 雌激素 B. 雄激素 C.神经递质 D.生长激素 6、严重缺氧的病人输氧时，要在纯氧中混入5％的CO2，目的是什么？C A.为医院节省 开支 B.节约氧气 C.CO2可维持呼吸中枢的兴奋 D.稀释氧气的浓度 7、化妆品主要原料来自天然，但辅料中色素、防腐剂、香料等可能含有有害物质，尤其是 要谨慎使用具有特殊功效的化妆品，如增白、祛斑的化妆品中可能含有重金属（ B ），该物质对人体有害。A对苯二酚B汞 C 漂白剂 D 氯仿 8、红眼病多发生在什么季节？C A 、冬春季 B 、春秋季 C 、夏秋 季 9、当人处于紧张状态的时候，实际上是什么激素在起作用？A A.肾上腺素 B.甲状腺 素 C.胰岛素

10、注射卡介苗能预防结核病。注射的卡介苗和这种预防结核病的措施分别称为 （B ）A. 抗体、保护易感人群 B. 抗原、保护易感人群C. 抗原、控制传染源 D. 抗体、控制传染源 11、西瓜种在什么样的土质中会比较甜呢？（C）A、黏土B、壤土C、沙土 12、海洋中最多的生物是（ B ）A光合生物B浮游生物C寄生生物D腐生 生物 13、一种蝴蝶突然展开翅膀露出鲜艳的黑红环纹，这是什么行为：( B ) A、拟态B、 警戒色C、威吓D、逃避 14、被称为菊月的月份是：（B ）A八月B九月C十月 D 十一月 15、制作人口腔上皮细胞临时装片时，滴加0.9%的生理盐水的目的是（D ）A．利 于染色B．利于盖盖玻片C．杀灭细菌D．维持细胞形态 16、“红眼病”即流行性出血性结膜炎，是部队常见的传染病，预防此病下列哪种方法 无效（A）A、戴墨镜 B. 不用手揉C.不与他人共用毛巾 D.多喝水 17、防治传染病，“四早”指的是( A ) A.早发现、早报告、早隔离、早治疗 B. 早发现、早消毒、早诊断、早治疗 C.早发现、早诊断、早报告、早隔离D．早发现、早诊断、早消毒、早隔离 18、我国很早就有人掌握了养蚕、编织丝绸等技术。其中有一道工序是将蚕茧用热水浸 泡后缫丝，此时茧内的家蚕发育到哪一阶段（ A ） A. 蛹 B. 幼虫 C. 卵 D. 成虫 19、有关俗话“左眼跳财、右眼跳灾。”的说法正确的是（B ）A．这是一种科学的说 法B、眼皮跳是反映人体健康状况的一个报警器C、精神紧张不会导致眼皮跳动

(安全生产)食品安全卫生小知识问答

食品安全卫生小知识问答 一、造成食物中毒的危害因素有哪些？ 1、食品本身有害有毒：如毒草、莽草、发芽的马铃薯、木薯、苦杏仁、河豚鱼、湟鱼、毒蚌等。 2、食品被有害有毒物污染，如化学毒物、有害生物污染。 3、不卫生的设备，容器或用具。 4、生熟食品交叉污染。 5、使用了腐败变质的原料。 6、剩余食物未重新加热。 7、误用有毒有害物。 8、不适当的贮存。 9、食品加工烹调不当。 10、个人卫生素质差。 二、食物中毒有哪些？ 1、微生物性食物中毒

（1）细菌性食物中毒，特点：以胃肠道症状为主，常伴有发热，其潜伏期相对于化学性的较大。 （2）真菌毒素与真菌食品中毒，特点：中毒发生主要通过被真菌污染的食品；用一般的烹调方法加热处理不能破坏食物中的真菌毒素；没有传染性和免疫性，真菌毒素，一般都是小分子化学物，对机体不产生抗体；真菌生长繁殖及产生毒素需要一定的温度和湿度，因此中毒往往有较明确的季节性和地区性。 2、化学性食物中毒，特点：发病与进食时间，食用量有关；；发病快，潜伏期短，多在数分钟至数小时；常有群体性，病人有相同的临床表现;中毒程度严重，病程长，发病充及死亡率高；季节性和地区性均不明显，中毒食物无特异性；剩余食品、呕吐物、血和尿等样品中可以检测出有关化学毒物；误食混有强毒的化学物质或食入被有毒化学物污染的食物；临床表现因毒性物质不同而多样化，一般不伴有发热。 三、禁止采购的食品有哪些？

1、腐败变质、油质酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官司性状异常，含有毒有害物质或者被有毒有害物质污染，可能对人体健康有害的食品； 2、未经医学卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品； 3、超过保质期或者不符合食品标签规定的定型包装食品； 4、其他不符合食品卫生标准和要求的食品。 四、为什么说有些手部不良的习惯动作具有潜在危险性？ 我们双手有很多的小动作是不自觉而又经常重复的。如擦鼻子、抓弄头发、挠胡子、触摸口部、抓痒，这些动作若与做饮菜连在一起，有相互污染的风险。历史上曾发生过由于这些动作导致疾病流行的事件。我们在制作食品时应避免这些小动作，若发觉有这些动作应立即洗手，不要怕麻烦。集体食堂、宾馆、饭店等尤其如此，养成良好的卫生习惯，是防止疾病流行，确保吃的卫生的重要环节之一。 五、为什么应避免用手去直接接触熟食和其他随时可吃的食物？

小班食品安全教案

小班健康活动：饮食安全 一、活动目标： 1、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要注意的安全事项，学会正确进食方法。、 2、知道吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。 二、活动准备： 食物图片 三、活动过程： (一)、教师通过与幼儿谈话，引出活动主题 1.教师：小朋友，你们平时都爱吃什么东西呢?零食是我们小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢?(引导幼儿回答) 2、教师：刚刚小朋友都说了很多自己爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢?（教师引导幼儿积极回答。）（二）、引导幼儿了解进食可能遇到的危险 1、教师：小朋友，你们知道吗?饭菜可口，零食好吃，但是如果我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危险的哦! 2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些孩子因为吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。 3、教师：小朋友，现在请你们说说你们在吃东西的时候应该要注意哪些事情呢? 4、教师引导幼儿说一说自己在进餐时有哪些不正确的方式，应该要怎么样做，才能够避免危险的发生。 5、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候应该慢慢吃，防止被鱼刺卡到;汤太烫的话应该等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候慢慢吃，多加注意，就不会发生这些危险。 （三）、出示图片，进一步了解进食时要注意的安全 1、教师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么内容呢?图上面是怎么样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢? 2、引导幼儿仔细观察图画，用自己的语言说一说。 3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要慢慢吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。（四）、活动延伸 教师引导幼儿回顾并总结今天活动的内容，希望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，注意进食安全。

冬季安全用电常识试题

冬季安全用电常识试题 一、单选题：（每题3分，在空白处填入正确答案） 1、冬季气温低，不少家庭使用空调、电热器、电炉子等来取暖。在短时间内可能形成家庭的，这样就带来了用电安全问题。 A电压升高B用电高峰C电流减小 D 无影响 2、当发现插座板电线工作发热或发软较严重时，要一些电器，或将部分电器挪到其它电源使用。 A增加B保持原样C停掉D观察使用 3、一般家庭装修，使用塑料绝缘皮铜芯线时，大约按1平方毫米承受计算就行了。 A 1千瓦 B 1.5千瓦 C 2千瓦 D 2.5千瓦 4、定期对家庭用电电路进行安全检查，及时更换老化线路。在使用各类电器时，若发现冒烟或闻到异味时，要进行检查。 A准备消防器材B报警C找专业电工 D迅速切断电源 5、电器着火时，不能用来灭火，以免因水流导电发生触电事故。 A干粉B水或水质泡沫灭火器C二氧化碳气体灭火器 D 用沙土或棉被等覆盖

6、使用电器时，应注意电源线不要，否则可能会造成电线折断或绝缘破损，使电线短路或漏电。 A被重物压住B悬挂C覆盖 D 无需注意事项 7、如果电器的总功率与电度表（或空气开关）的功率相比，前者的数值后者，应错时使用电器，以免发生不测。同时应及时到供电所营业厅办理增容换表手续。 A小于B等于C大于D、A+C 8、取暖器、白炽灯等电器设备在使用时会产生高温，要与窗帘等易燃物。 A 隐藏后面B包裹C保持一定距离 D 无所谓 9、使用电磁炉、电开水煲等，应有专人看管，。 A防止损坏 B 防止沸腾C防止干烧D防止断电10、冬季沐浴之后，浴室内水蒸气较多，要浴室内电源开关、插座的安全防护，适时通风换气，避免在潮湿环境下发生漏电。A定期检查B用前检查C用后检查D、A+B 11、使用电热水器沐浴时，应使用的电热淋浴器或加装漏电保电保护器。要擦干双手再接触各类电源开关，使用电吹风等小电器时，注意不要让电线缠绕住身体。 A接地线B报警功能C指示灯D带有漏电保护功能12、单相用电设备，应加设可靠接地线，特别是厨房、卫生间应加装，以防潮湿漏电。 A漏电保护器B开关C报警器D零线