零售学习题集
考试类型：总分100分
1.判断并改错和说明理由（正确的可以不用说明理由）5题*2分=10分
2.简答4题*10分=40分
3.计算3题*5分=15分（课本前八章有计算的都要看）
4.论述1题*15分=15分
5. 案例分析1题*20分=20分
以下所有题都是重点，但是有标记的是重中之重。
PPT零售学习题集
第1章导论
思考题
1．什么是零售业态？试分析百货店、超级市场和便利店这几种业态的竞争优势的主要区别。
2．现代零售商应怎样充分利用零售市场的核心要素确定竞争策略?
3．零售组织演化规律的理论有哪些？
4．简述零售业四次重大变革的标志及特点。
5．零售营销的研究对象是什么？应怎样从事零售营销的学习与研究？
第2章零售市场环境与商圈分析
思考题
1．社会转型时期零售消费行为的变化有何特征? 你怎样理解“零售顾客消费行为的变化既能给企业带来机遇，又能给零售企业带来挑战”？
2.什么是零售商圈？有哪几种测定商圈方法？
3.某城市A有人口100万人，B城有80万人口，两城之间距离为30公里，试用雷利法则测定A城的商圈范围。
4.商店选址应注意哪些问题？怎样评估零售店选址的资源？
5.某地区购买果品的潜在顾客人数是14万人，每人每周在果品商店平均购买8元，该地区现有果品商店10家，营业总面积17.5万平方米，求该地区零售商业中果品行业的市场饱和系数。
第3章零售营销战略
思考题
1．何谓零售战略?零售战略对零售企业有何意义?
2．制定零售战略有那些程序?各程序包括哪些主要内容? 3．零售STP战略目标是如何确定的?这些战略目标是如何确定的?
4．零售商的竞争优势主要来源于哪些方面？P64
5．试分析不同业态的零售商以什么为其主要竞争优势的来源?
6.百货商店、超级市场、便利店、专业店四种零售业态各采取的是什么竞争战略？他们在市场定位、商品组合、价格、服务、选址等具体策略上有什么不同。
第4章零售店店面设计卖场布局
思考题
1.现代商店店面设计包括哪些内容？
2.零售店橱窗陈列有哪些主要方式？
3.商品货位布局应考虑哪些因素？遵循怎样的原则？
4.商场购物环境的美化与装饰包括哪些内容？
5.商品陈列有哪些主要形式？商品陈列一般应注意些什么问题？
6.什么是卖场生动化？不同类型的商店应怎样做到生动化？
第5章商品规划与管理
思考题
1.影响商店商品经营结构的因素有哪些？零售企业商品结构策略有哪些？
2.怎样完善和调整商店的商品结构？商品群一般由哪些商品所组成（需对各类商品进行说明）？试列举一个有创意的商品群组合。
3. 什么是单品管理?单品管理是否能取代品牌管理？
4.什么是品类管理？它与高效率消费者回应有何关系？
5.怎样根据品类角色确定商品的促销与价格？
6.零售商应怎样进行畅销商品的选择与培养？怎样进行滞销商品的淘汰？
7.什么是自有品牌？零售商开发自有品牌有何优势？
附加：8. 自由品牌开发的方式有几种？
第6章商品采购流程与管理
思考题
1.零售店商品采购的流程有哪些步骤？
2.零售店商品采购决策涉及哪些方面内容？
3.商品采购合同的内容有哪些？怎样管理采购合同？
4. 集中采购制度和分散采购制度各有什么优缺点？
５.零售商与供应商的关系如何？怎样处理彼此的利益关系管理供应商？
６.某商店对A类商品实行不定时采购，该类商品平均日销售量为50件，备运时间为10天，保险储备额为150件。则其库存水平降至多少时商店进行采购？
第7章零售店价格体系与管理
思考题
1．零售商在制定商品价格时需要考虑哪些因素?
2．当商品价格需求弹性是属于富有弹性或缺乏弹性时，企业应
采取什么价格策略提高收益?
3．零售商常用的定价技巧有哪些？企业应怎样灵活运用？试举例说明。
4．企业降价的原因有哪些？什么情况下应提价？降价和提价会对顾客产生什么负面影响？
5．对于一家高档家具专卖店，你认为它应该采取提早降价还是推迟降价或是保持一贯价格进行销售？请根据家具销售的淡旺季帮助该商店设计一套价格体系调整?
6．商品的成本为150元，加价50%，降价30%，最终售价应为多少？
第8章零售店促销实务与管理
思考题
1．为什么零售商越来越重视使用促销手段?观察你身边的零售商店，了解它是怎样将商店信息传递给顾客的?
2．零售促销策略主要有哪四种?零售店应怎样确定其促销组合？3．简述零售广告的特点？零售商常用的广告媒介有哪些？4．大型零售店与小型超市分别常用哪些营业推广的工具？5．零售公关对于零售商来说有何重要作用?请帮一家方便店策划一次公关活动？
6．零售商常采用哪些预算方法？一般大型百货商店应选用哪种预算方法？
零售学课后习题答案整理
零售学习题集 第1章导论 1．什么是零售业态 零售业态是指零售企业为满足不同的消费者需求而形成的不同的经 营形态。 卖时尚、卖品牌、卖信誉、卖环境、卖 功能 选址在城市繁华区，交通要道； 商店规模大，营业面积在5 000平方米 以上； 商品结构以经营男装、女装、儿童服装、 服饰、衣料、家庭用品为主，种类齐全、 少批量、高毛利； 商店设施豪华，店堂典雅、明快；
采取柜台销售与自选（开架）销售相结合方式； 采取定价销售，可以退货，服务功能齐全。 卖生活、卖方便、卖价格 以食品为经营重点，基本上满足食品购买者一次购齐的要求； 采取开架自选、自我服务、一次结算的售货方式； 廉价销售，商品周转速度快； 具有一定规模； 店址主要设在居民住宅区或郊区； 现代化设备及管理。 卖时间 选址在居民区、交通要道、娱乐场所、机关、团体、企事业办公区等消费者集
中的地方； 商店面积在100平方米左右； 步行购物5~7分钟可到达； 商店结构以速成食品、饮料、小百货为 主； 营业时间长，一般在16小时以上，甚 至24小时，终年2无休； 以开架自选为主，结算在收银机统一进 行。 2．现代零售商应怎样充分利用零售市场的核心要素确定竞争策略 零售业的核心三要素：竞争，环境，顾客 1)竞争是零售市场的第一核心要素。首先是指零售商同一业态之间 的竞争。一家零售商的最初竞争者就是那些与之具有同样经营业 态的企业，如百货商店与百货商店之间的竞争。其次是抢夺式的 竞争。零售商为了吸引更多的顾客，采用提供种类更多的商品的 经营策略。如在百货商店、超级市场、仓储商店增加图书商品经 营。最后还有不同业态的零售商之间的竞争。消费者需求的多样 化、层次化和个性化吸引了零售商的目光，因此，日益加剧的不
《零售学》测试题 (10)
第十章 一、单选题 1、零售商提供的顾客服务的不可分割性是指。 ○A.商品和服务不可分割 ○B.消费者与商品不可分割 ○C.服务的提供者与接受者不可分割 ○D.有形性与无形性不可分割 答案：C 2、适当服务期望是指顾客可以接受零售商的服务。 ○A.最高水平 ○B.最低水平 ○C.适当水平 ○D.边缘水平 答案：B 3、顾客承受能力包括顾客的的能力。 ○A.经济承受 ○B.道德承受 ○C.认知接受 ○D.经济和道德承受 答案：D 4、服务质量水平不是越高越好，因为要受到的约束。○A.服务成本 ○B.顾客能力 ○C.商店管理水平
○D.服务项目的多少 答案：A 5、传递差距是指。 ○A.顾客期望与零售商对顾客期望的认识之间的差距 ○B.零售商对顾客期望的认识与制定的服务标准之间的差距 ○C.零售商的服务标准与实际提供给顾客的服务之间的差距 ○D.零售商对外承诺的服务水平与实际提供的服务水平之间的差距答案：C 二、多选题 1、零售商提供的顾客服务的特点是。 □A.无形性 □B.有形性 □C.不可分割性 □D.可存储性 答案：AC 2、良好的服务能帮助零售商。 □A.吸引更多的顾客 □B.留住现有顾客，培养顾客忠诚 □C.降低经营管理成本 □D.增加企业促销效果 答案：AB 3、零售商进行服务设计的主要内容有。 □A.服务效果的设计 □B.服务项目的设计
□C.服务质量水平的设计 □D.服务价格的设计 答案：BCD 4、了解顾客对服务的真实需要主要有以下方法。□A.开展问卷调查 □B.举行顾客访谈 □C.建立投诉系统 □D.一线员工反馈 答案：ABCD 5、零售商实施服务补救计划是因为。 □A.降低服务成本 □B.分析服务失误原因 □C.减少顾客不满情绪 □D.改善自身服务水平 答案：CD
《零售学》思考题及案例分析参考答案
《零售学》思考题（简答题）及案例分析参考答案 第一章 一、思考题答案要点 1、什么是零售？零售在商品分销过程中处于哪一环节？ 答案要点：零售是指向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品或非生产性消费品及相关服务，以供其最终消费之用的全部活动。这一定义包括以下几点：（1）零售是将商品及相关服务提供给消费者作为最终消费之用的活动。（2）零售活动不仅向最终消费者出售商品，同时也提供相关服务。（3）零售活动不一定非在零售店铺中进行，也可以利用一些使顾客便利的设施及方式。（4）零售的顾客不限于个别的消费者，非生产性购买的社会集团也可能是零售顾客。零售是商品分销的最终环节，商品经过零售环节，卖给最终消费者，就从流通领域进入消费领域。 2、商品从生产领域转移到消费领域可以经过哪些路径？零售商在这一转移过程中担任什么角色？ 答案要点：商品从生产领域转移到消费领域可以经过如下路径：生产者——消费者，生产者——零售商——消费者，生产者——批发商（中转商）——零售商——消费者。零售商类似于消费者的采购代理人，在上述转移过程中起着连接生产、批发和消费的角色。 3、零售业为什么是一个国家最重要的行业之一？其重要性体现在哪些方面？ 答案要点：零售业是一个国家最重要的行业，其重要性体现在：零售业所创造的产值在国内生产总值中占有举足轻重的地位，零售业税收是国家税收的主要来源之一，零售业的发展与人们生活水平的提高息息相关，零售业是一个国家和地区的主要就业渠道，零售业是反映一个国家和地区经济运行状况的晴雨表。 4、零售组织按所有权性质划分有哪些类型？ 答案要点：零售组织按所有权性质划分主要有独立商店、直营连锁商店、特许连锁商店、租
《零售学》测试题 (2)
第二章 一、单选题 1、零售业态和零售业种的区别是。 ○A.零售业态是卖综合类商品，零售业种是卖单类商品。 ○B.零售业态是一种经营理念内在表现，零售业种是一种外在表现。○C.零售业态商店是以经营商品为中心，零售业种是以顾客为核心。○D.零售业态强调的是怎么卖，零售业种强调的是卖什么。 答案：D 2、超级市场是基本上满足购买者一次购齐的要求。 ○A.日用品 ○B.食品 ○C.家电产品 ○D.以上都是 答案：B 3、下面的特征中不属于专卖店特征的是。 ○A.主要选址在居民社区 ○B.销售商品没有品牌 ○C.采取定价销售和开架销售 ○D.从业人员往往不具备专业知识 答案：C 4、中国现在的仓储式会员店主要面向的顾客群是。 ○A.低收入阶层 ○B.中产阶层 ○C.富裕阶层
○D.所有阶层 答案：B 5、自动售货机在国内发展一直缓慢，主要原因是。○A.及其容易损害，维修费用大 ○B.商品价格过低 ○C.销售商品有很多选择 ○D.以上都是 答案：A 二、多选题 1、零售业态的主要特征是。 □A.它是一种经营理念的外在表现形式 □B.它是为满足某一特定目标市场需求而存在的 □C.不同零售业态卖的商品会截然不同，从而吸引不同顾客 □D.目标市场需求决定了零售商店经营效率 答案：ABC 2、百货商店出售的商品大类主要有。 □A.服装鞋帽 □B.生鲜食品 □C.家庭用品 □D.化妆品护肤品 答案：ACD 3、便利店未来在中国发展前景看好，理由是。 □A.居民越来越喜欢小而美的商店 □B.居民生活节奏越来越快
□C.适合采取特许经营的方式发展 □D.便利店的租金很低，经营费用不高 答案：BC 4、购物中心的特点是。 □A.由开发商有计划建造、实施统一管理的零售设施 □B.功能齐全，集零售、餐饮、娱乐为一体 □C.引入众多的专业店、专卖店等零售业态商店，零售商店占至少一半以上的比例。 □D.一半开设在城乡结合部 答案：AB 5、无人商店的主要特征有。 □A. 顾客在购买之前可以完全接触商品 □B. 一次性交易可以购买多个商品 □C. 在一个受限制的区域内现场进入受到控制，由监控设备支持。 □D. 无店员值守的自助购物、自助结算的市场 答案：ABCD
零售学练习题第2章
第二章 1．什么是业态？零售业态是由哪些因素所决定的？ 业态是目前国际上划分零售业类型的一种新概念，它是指零售商为满足不同的消费需求而形成的不同的经营形态。 零售业态产生和发展的根源在于：一方面，社会经济发展、科技进步为零售业乃至整个流通业提供了日益现代化的经营手段；另一方面，消费者需求的形成受教育、文化、收入、阶层、年龄、性别、地域以及风俗习惯等多种因素的综合影响，而呈现多元化和多样性的特征，并且消费需求基本相同的消费者在一定时空条件下，又总是以消费群体的方式出现在市场上。这就决定了零售企业在激烈的市场竞争环境中，必须选择和创新有针对性、切实有效的经营方式，才能更好地满足目标顾客的具体需要，以取得良好的经济和社会效益。 2．零售业态主要有哪些？ 根据我国内贸行业主管部门的规定，我国零售业态具体分为：百货商店、超级市场、专业店、专卖店、便利店、仓储式商场、购物中心、折扣商店、家居中心等九种类型。 3．超级市场为什么在中国具有良好的发展前景？传统的菜市场将来会被哪种超级市场所取代？ 超级市场是我国改革开放后从国外引进的新型的零售业经营业态。20多年来，超级市场不仅改变了城市消费者消费理念，也为我国零售业的改革与发展发挥了重要作用。超级市场开辟了自助售货的销售模式，代表现代零售业先进的销售方式。超级市场引入先进的管理信息系统，代表了现代零售业的规模经济性和科学性，超级市场发展到一定阶段将成为很多制造商企业重要的零售渠道，发挥着流通主导作用。 生鲜食品超市和经营生鲜食品的大型综合超市有望取代传统的菜市场。 4．仓储式商场有什么特点？试分析仓储式商场会员制的利弊。 仓储式商场的特点： （1）仓店合一，内部装修简朴。 （2）采用批零兼营，开放式自选售货方式。 （3）卖场规模大，面积一般在1万平方米左右，有的更大。 （4）实行会员制，顾客只有凭营业执照或法人证明才能办理会员卡。 （5）低价销售。 （6）规模效益。 （7）采用现购自运的方式销售，一般配有大型停车场。 会员制可以在一定程度上促进销售规模的增长，维护顾客的稳定，但对发展新顾客来说会员制在某种意义上是种障碍。 5．购物中心的经营和其他业态相比有什么特殊性？ （1）规模大，面积通常在10万平方米以上。 （2）它是一组零售商店以及有关的商业设施的群体组合。 （3）组成商业群体的各个单体商店所提供的商品和服务大多属选购品性质。 （4）各单体商家自己经营商品，它们可以形成独特的经营风格、可以突出自己的商品品牌。 （5）往往位于城市交通、文化、物流、人流的中心，容易成为商业、金融、信息的交汇点。 （6）实行的是“分散经营，统一管理”的模式。
《零售学》思考题
《零售学》思考题 考试题型：名词解释/简答题/论述题/案例分析 第一章 1.零售轮转理论（wheel of retailing），又称车轮理论，是美国哈佛商学院零售专家M·麦克尔教授最早提出的。他认为，零售组织变革有着一个周期性的、像一个旋转的车轮一样的发展趋势。新的零售组织最初都采用低成本、低毛利、低价格的经营政策。当它取得成功时，必然会引起他人效仿，结果，激烈的竞争促使其不得不采取价格以外的竞争策略，诸如：增加服务、改善店内环境等，这势必增加费用支出，使之转化为高成本、高价格、高毛利的零售组织。与此同时，又会有新的革新者以低成本、低价格、低毛利为特色的零售组织开始问世，于是轮子又重新转动。 2.零售组织发展演变理论有哪些？根据你对周围零售组织的认识，这些理论有什么局限性？ 答案要点：零售组织发展演变理论主要有：零售轮转理论、手风琴理论、自然淘汰理论、辨证过程理论、生命周期理论、商品攀升理论。这些理论都有一定的局限性，如零售轮转理论不能解释便利店的出现；手风琴理论不能解释目前购物中心与大型专业店蓬勃发展的现象；辩证过程理论不能解释网络商店的出现；生命周期理论不能解释专业店的持续兴旺；自然淘汰理论过于空泛，应用范围太广，不能看作是零售组织特有的发展规律；商品攀升理论也是能说明一部分零售商的商品组合变化。 3.近代西方零售业发生了几次重大变革，每一次变革都对当时的零售业带来了什么样的影响？ 答案要点：近代西方零售业发生了四次重大变革。第一次变革以百货商店的出现为标志，其在销售方式上、经营管理和组织规模上都有了根本性的变化，尤其是倡导商业经营道德成为其革命性的一大标志。第二次变革是以超级市场出现为标志，它的出现带来了开架售货方式流行、人们购物时间大大缩短、舒适的购物环境普及、商品包装的变革。第三次变革是以连锁经营为标志，它带来了专业化分工、标准化管理、集中化进货、简单化作业，使传统零售真正向现代零售转型。第四次变革是以信息技术的发展为标志，它使得店址选择不再重要，新型零售组织形式出现，内部组织面临重组，零售利润进一步降低。 第二章
零售学试题三及答案
零售学试题三及答案 一、名词解释（5*2分，共10分） 1、DM 2、零售战略 3、条形码 4、集聚经济 5、特许经营 二、判断并说明理由（10*2分，共20分） 1．零售是向最终消费者提供生活消费品和服务，以供其最终消费之用的全部活动。 2．网络购物的兴起将令传统的有店铺的商业消亡。 3．促销只是零售企业的一种经营手段，并不是零售企业竞争优势的来源。4．越来越多的零售企业选择自有品牌开发，是为了获得价格方面的竞争优势。5．零售网络具有商业价值，只要供应商愿意接受，零售商设置各种名目的进场费是合理的。 6．零售业是一个低技术门槛的行业，零售经营不需要高端技术和先进理念的支持。 7．根据近几年的统计数据来看，中国的百货商店正在从成熟期走向衰落期。8．零售企业即使采用成本领先战略作为自己的竞争战略，但也不能忽略其他竞争战略。 9．根据商圈饱和度指数计算的结果，指数越高则开店的成功可能性越大。10．零售企业运用促销手段其目的就是希望达到立竿见影的业绩增加效果。三、问答题（5个小题，共15分） 1．便利店在我国的发展前景如何？ 2．零售企业的竞争优势来源有哪些？ 3．集中采购制度和分散采购制度各有什么优缺点？ 4．零售企业开发自有品牌具有什么优势？
5．号称“价格杀手”的商店是如何运用价格策略的？ 四、论述题（5个小题，共25分） 1．百货商店、超级市场、便利店、专业店这四种零售业态的竞争优势是什么？2．零售商的竞争优势主要来源于哪些方面？试分析百货商店、超级市场和便利店之间的竞争优势的主要区别。 3．零售商设计服务的内容有哪些？在设计时主要考虑哪些因素？ 4．试述零售组织的演化规律理论，并举例分析这些理论在实践中的应用情况。5．百货商店、超级市场、便利店、专业店四种零售业态各采取的是什么竞争战略？他们在市场定位、商品组合、价格、服务、选址等具体策略上有什么不同。 五、案例分析（3个小题，共30分） １．广百集团的发展战略 广百集团是广州市国有百货业改革重组时形成的两大零售商业“旗舰”之一。目前的广州百货企业集团有限公司是以广百股份有限公司为核心包括200多家商贸企业在内的一家大型国有商业集团公司，其业务涉及百货零售、超市零售、批发代理、仓储运输、汽车贸易等。在新形势下，随着外来商业资本的进入，商业竞争日益加剧，消费需求不断更新，新型零售业态纷纷涌现，城市商业中心多极化，以及传统百货这一零售业态步入调整期，广百集团面临严峻的挑战，迫切需要整合现有资源，调整业务方向，寻求新的发展空间和利润增长点，重新打造广百形象。 目前，广百集团拥有的主要优势是：广百大厦和新大新公司是全国知名的百货店品牌；一批专业店品牌，如亨得利、李锦记、妇儿商店、文化用品商店等是广州传统商业领域的知名品牌；百货零售营业网点已基本覆盖广州市主要商业区；长期以来在零售业领域积累了丰富的经营管理经验。但广百集团也存在许多劣势，如改革包袱沉重，业态过于多元化，主业不突出，经营成本较高等。 根据广州市目前零售业的发展状况来看，百货商店经营普遍艰难；大型综合超市发展势头迅猛，广受欢迎；标准超市正在兴起；便利店刚刚起步，未来前景看好，专业大店尚在摸索之中。鉴于此，广百集团将引入目前普遍看好的大型综合超市和便利店为新的主要发展业态。 问题：
零售学题库参考答案
零售学题库参考答案（共六套） [日期：2007-05-25] 来源：? 作者：[字体：大中小] 第一套试题 一、判断并说明理由（5题，每题4分，共20分） 1．零售是向最终消费者提供生活消费品和服务，以供其最终消费之用的全部活动。 答：错。零售是向最终消费者和社会集团提供生活消费品及相关服务，以供其最终消费之用的全部活动。 2．网络购物的兴起将令传统的有店铺的商业消亡。 答：错。传统的有店铺的商业在信息时代仍然有一定的生存空间。 3．促销只是零售企业的一种经营手段，并不是零售企业竞争优势的来源。 答：错。促销也是零售企业竞争优势的来源之一，它只能形成短期的竞争优势。4．越来越多的零售企业选择自有品牌开发，是为了获得价格方面的竞争优势。答：错。零售企业开发自有品牌不仅为了获得价格方面的优势，也可以树立经营特色。 5．零售网络具有商业价值，只要供应商愿意接受，零售商设置各种名目的进场费是合理的。 答：错。零售商设置各种名目的进场费是不合理的，不利于厂商关系的建立。 二、问答题（3题，每题10分，共30分） 1．便利店在我国的发展前景如何 答：便利店在我国具有良好的发展前景，主要原因如下：一是居民生活方式的变化，生活节奏越来越快，空闲时间越来越少，便利店以全天24小时便利的营业时间、紧邻住宅区的便利购物地点、配合各种便民服务措施较好地适应了现代人的生活方式；二是国内大量小型商店经营规模小、商品质量无保证、经营费用较
高、管理水平差，由连锁形式的便利店来整合或取代已是大势所趋；三是便利店适合采取特许经营方式发展连锁网络，在这方面比其他业态占有优势，因而容易后来居上，形成迅猛发展之势；四是在信息时代，网络购物将成为人们购物的一种未来发展趋势，但网络购物现在面临的最大难题是物流问题，而便利店正好可以解决电子商务的物流瓶颈，通过强大的配送能力将网上所购商品由散布在各个居民区的销售网络送到消费者手中，这一新的利润增长点使得未来的便利店具有广阔的发展前景，并成为各商家炙手可热的争夺焦点。 2．零售企业的竞争优势来源有哪些 答案要点：零售企业竞争优势的来源主要在五个方面：商品、服务、店址与购物体验、低成本运作、信息管理系统 3．集中采购制度和分散采购制度各有什么优缺点 答：集中采购制度：优点是可以提高议价能力，降低采购费用，保持企业统一形象，规范采购行为。缺点是购销容易脱节，不利于考核。 分散采购制度：优点是采购能适应不同地区市场变化，对市场反映灵敏，提高一线部门的士气，便于考核。缺点是各自为政，采购费用下降，难以规范采购行为，形象不容易统一，难以获得采购优惠。 三、案例分析（2题，每题15分，共30分） 1．沃尔玛与凯玛特的价格策略 沃尔玛与凯玛特同时创业于1967年，两家企业都是从折扣商店起家，并相继转成以大型综合超市为主要业态。在后来40年余年的相互竞争中，两家企业均成长非常快，而凯玛特在1990年以前的发展一直快于沃尔玛，而在1990年沃尔玛超过凯玛特后，沃尔玛就一直处于领先地位，直到2002年初传来沃尔玛成为世界500强第一，而凯玛特申请破产保护的消息。
零售学案例分析题库
案例分析 1．沃尔玛与凯玛特的价格策略 沃尔玛与凯玛特同时创业于1967年，两家企业都是从折扣商店起家，并相继转成以大型综合超市为主要业态。在后来40年余年的相互竞争中，两家企业均成长非常快，而凯玛特在1990年以前的发展一直快于沃尔玛，而在1990年沃尔玛超过凯玛特后，沃尔玛就一直处于领先地位，直到2002年初传来沃尔玛成为世界500强第一，而凯玛特申请破产保护的消息。 这里主要介绍一下两家公司的价格策略。沃尔玛的经营宗旨是“天天平价，始终如一”，它指的是“不仅一种或若干种商品低价销售，而是所有商品都以最低价格销售；不仅是在一时或一段时间低价销售，而是常年都以最低价格销售；不仅是在一地或一些地区低价销售，而是在所有地区都以最低价格销售”。正是力求使沃尔玛商品比其他商店更便宜这一指导思想使得沃尔玛成为本行业中的成本控制专家，它最终将成本降至行业最低，真正做到了天天平价。 凯玛特也是以成本领先战略为自己的基本竞争战略，体现在价格上也是希望以较低价格水平吸引顾客。但凯玛特的定价不是追求天天平价，而是实施差别毛利率法，将一些促销商品价格定得很低，而另一部分非促销商品价格定得相对较高，并且为了吸引顾客，促销商品定期更换。凯玛特的一个独特的促销方式即“蓝灯闪亮”，商场的某一商品会突然亮起蓝灯，然后以很低的价格短时间销售，这一促销方式吸引了大量顾客。问题：1．两家零售公司采用的是什么价格政策？ 2．两家零售公司采用的价格政策各有什么利处和弊端？ 答：沃尔玛采用的是稳定价格政策，凯玛特采用的是高/低价格政策。 （1）高/低价格政策的利处：刺激消费，加速商品周转；同一种商品价格变化可以使其在不同商场上具有吸引力；以一带十，达到连带消费的目的；对于以价格作为竞争武器的零售商而言，该价格更容易运转。弊处是：降低消费者忠诚度；增加库存管理难度；增加人员开支与其他费用；服务水准难以提高，增大日常管理难度。 （2）稳定价格政策的利处：可以稳定商品销售，从而有利于库存管理和防止脱销；可以减少人员开支和其他费用；能为顾客提供更优质服务；改进日常管理工作，维持顾客忠诚。弊处是：缺乏连带消费吸引力，缺乏商品在特定时期的快速周转；在不同市场缺乏吸引力；对有些企业而言难以长期保持低价。 2．广百集团的发展战略 广百集团是市国有百货业改革重组时形成的两大零售商业“旗舰”之一。目前的百货企业集团是以广百股份为核心包括200多家商贸企业在的一家大型国有商业集团公司，
零售学论文
《零售学》 课程论文 题目:国美的营销策略分析 院系名称： 专业班级： 学生姓名： 学号：
国美的营销策略分析 摘要：国美从事的是最传统的产业——零售，使用的是最简单的策略——低价，却创造了最辉煌的成就——全国最大家电零售商。“国美现象”被专家学者们反复研究，而国美模式也成为各种零售业争相模仿的对象。 17岁国美的发展历程，实际上就是中国家电渠道战争阵地变化的缩影。1987年国美选定家电零售而当时家电消费正是刚刚兴起；1996年国美把主营产品结构从外资品牌调整到国产品牌也正是长虹等一批国产彩电悄悄崛起的时候；而2000年国美操持彩电价格“跳水”击垮彩电联盟限价之时也正是渠道开始进行整合之刻；至于最近几年国美零售产品品类的变化，也恰恰符合了全球IT与家电技术出现融合的趋势 关键词：低价；国美现象：融合 1 引言 国美的崛起，是中国流通企业的一个神话。1999年，经过半年市场调研，黄光裕将向外扩张的第一站选择在天津。1999年5月到7月，经过2个月的筹备，国美正式进军天津，即刻在天津市场遭遇了第一次大规模的狙击。当时进入天津对于国美而言还是一个向北京以外地区扩张的试探性步骤，但国美却借此一战成名，向家电界发出了一个信号：新的连锁流通企业开始登上历史舞台。这次试探也验证了国美模式在北京以外的生命力。放到中国家电发展史的背景下，这也是中国家电连锁企业迈出跨区域连锁的第一步，新连锁渠道向旧有渠道发出的革命的第一枪。这次试探打开了国美的全国扩张之旅。 第一，渠道整个企业营销战略的重要部分，渠道的变化对整个企业的营销有很大的影响。 第二，渠道战略的基础是关系和人。从整体上说，渠道是一个系统，一个涉及企业内外不同组织和人的关系的系统。它的成功运作依赖干系统内外人员的通力协作。渠道内的顺畅关系是不容易在短时间内建立。家电企业的竞争优势应该
零售学习题集2015
零售学习题集 第1章导论 思考题 1．什么是零售业态？试分析百货店、超级市场和便利店这几种业态的竞争优势的主要区别。 2．现代零售商应怎样充分利用零售市场的核心要素确定竞争策略? 3．零售组织演化规律的理论有哪些？ 4．简述零售业四次重大变革的标志及特点。 第2章零售市场环境与商圈分析 思考题 1．社会转型时期零售消费行为的变化有何特征? 你怎样理解“零售顾客消费行为的变化既能给企业带来机遇，又能给零售企业带来挑战”？ 2.什么是零售商圈？有哪几种测定商圈方法？ 3.某城市A有人口100万人，B城有80万人口，两城之间距离为30公里，试用雷利法则测定A城的商圈范围。 4.商店选址应注意哪些问题？怎样评估零售店选址的资源？ 5.某地区购买果品的潜在顾客人数是14万人，每人每周在
果品商店平均购买8元，该地区现有果品商店10家，营业总面积17.5万平方米，求该地区零售商业中果品行业的市场饱和系数。 第3章零售营销战略 思考题 1．零售商的竞争优势主要来源于哪些方面？P64 2．制定零售战略有那些程序?各程序包括哪些主要内容? 3．零售STP战略目标是如何确定的?这些战略目标是如何确定的? 4．百货商店、超级市场、便利店、专业店四种零售业态各采取的是什么竞争战略？他们在市场定位、商品组合、价格、服务、选址等具体策略上有什么不同。 第4章零售店店面设计卖场布局 思考题 1.现代商店店面设计包括哪些内容？ 2.零售店橱窗陈列有哪些主要方式？ 3.商品货位布局应考虑哪些因素？遵循怎样的原则？ 4. 卖场商品陈列要遵循怎样的原则？ 5. 什么是卖场生动化？不同类型的商店应怎样做到生动化？
《零售学》测试题 (8)
第八章 一、单选题 1、零售商希望以一带十达到连带消费的目的，它会采取。 ○A.成本定价政策 ○B.高/低价格政策 ○C.稳定价格政策 ○D.竞争价格政策 答案：B 2、稳定价格政策的好处是。 ○A.可以刺激消费。 ○B.同一种商品价格变化可以在不同市场上具有吸引力。 ○C.可以保持顾客忠诚。 ○D.可以加速商品周转。 答案：C 3、零售商在商品初始价格制定时往往以商品成本为主要依据，这是。○A.成本导向的定价方法 ○B.竞争导向的定价方法 ○C.需求导向的定价方法 ○D.商品导向的定价方法 答案：A 4、运用招徕价格一般有以下情况。 ○A. 消费者对商品渠道十分敏感 ○B. 消费者对商品品牌十分忠诚 ○C. 消费者对商店氛围十分敏感
○D. 消费者对商品价格十分敏感 答案：D 5、商店采取附加馈赠的促销方法是为了抵消商品的负面效果。○A.降价 ○B.提价 ○C.日常促销 ○D.质量下降 答案：B 二、多选题 1、影响零售定价的主要因素有。 □A.零售商的定位与管理水平 □B.消费者的购物习惯 □C.竞争对手的价格策略 □D.商品进货成本 答案：ACD 2、零售商巧用数字定价可以有以下形式。 □A.大数据定价 □B.整数定价 □C.非整数定价 □D.吉祥数字定价 答案：BCD 3、竞争导向的初始价格定价方法可以。 □A.高于市场价格
□B.低于市场价格 □C.与竞争中保持一致的价格 □D.高于商品成本 答案：ABC 4、选择早降价时机的好处是。 □A.早降价可以早一些时间刺激消费者购买欲望 □B.早降价可以加快商店资金的周转 □C.早降价可以为新商品腾出销售空间 □D.早降价往往只需要较少的幅度就可以吧商品卖出去答案：ABCD 5、商店提价要注意的是。 □A.分步骤提价 □B.选择适当的涨价时机 □C.注意隐瞒提价原因 □D.一次性涨价幅度不能过高 答案：ABD
零售学练习题第1章
第一章 1.零售活动与批发活动有何不同？ 零售商和批发商的活动存在明显的区别，有其自身的独特性，具体体现在以下几点：（1）两者的服务对象不同。批发商以转卖者和生产者为服务对象，他们的购买主要注重价格和质量；零售商以终端消费者（个人或集体）为服务对象。面对顾客的购物习惯，零售商不得不在以下方面下功夫：商店位置、运输设施、营业时间、错位竞争、商品组织、停车场和广告等。同时，零售商还必须注意服务员的态度、礼仪及服务效率，使顾客受到尊重，获得满意的购物体验，维持对商店的忠诚。 （2）在流通过程中所处的位置不同。批发商处于流通过程的起点和中间环节，当批发交易结束时，商品流通并未结束；零售商处于流通过程的终点，商品售出后就离开流通领域而进入消费领域。 （3）交易数量和频率不同。批发商是供转卖和加工生产的买卖活动，所以批发商的交易量大、交易频率低，属资金密集型行业；而零售商主要面对的是众多的个人消费者，他们一次的需求量少，因而每次交易的数量和金额比较少，在一定时间内交易的次数比较多。 （4）营业网点的设置、布局不同。批发网点少，但市场覆盖面宽，商圈大，并且一般设置在租金低廉的地段；而零售网点面向广大消费者，点多面广，主要服务于周边的居住或工作的顾客，为了吸引人流量，一般多设在繁华地区。 （5）零售企业的顾客即兴购买多，且受情感影响较大。批发企业顾客在惠顾商店过程中发生的购买行为一般都是事先计划好的。而零售企业的顾客很多情况下是一时冲动而作出的购买决策。也会有很多顾客在去商店之前写一个购物清单，或想好要买的东西。但是，不排除很多的购物都是在逛街过程中随机进行的。 2.零售商活动包括哪些具体的工作？ 零售从事的是商品销售的活动，为了把商品和服务更好地出售给消费者，并且使得产品和服务的价值得到增加，零售企业必须合理地安排以下活动： （1）企业战略规划。培养零售企业的核心竞争力，以更好地拥有消费者，并且在与同行的竞争中处于领先地位。 （2）组织系统设计。科学的组织结构设计，尤其是随着零售业规模的不断扩大，借助现代信息技术，进行业务流程的重新整合是组织系统设计的关键。 （3）选址设计。零售地点是零售企业经营的重要资源，开店前的选址和开店后的商圈分析是零售企业开展市场营销的基础。 （4）布局和陈列设计。零售业的经营不仅是一门技术，更是一门艺术，吸引人的店面布局和令人兴奋的商品陈列，使顾客在购物过程中享受到美的体验。 （5）商品规划。商品是零售业经营的必备要素，零售商的经营活动主要是围绕商品展开的，如何培养适销对路的商品是企业盈利的关键。 （6）物流设计。对于零售企业来说，物流环节是零售业务中最有价值的部分，科学合理地组织物流可以降低成本，提高效率。 （7）商品定价。消费者的购买行为越来越理性化，价格是零售企业最有力的武器，零售企业所有的竞争优势最终都要体现在价格上。 （8）商品促销。促销对商品的销售产生明显的推动，所以，零售商越来越热衷于促销，各种各样的促销活动日益成为零售企业的秘密武器。 （9）商店服务。零售企业不仅在卖商品，更是在卖服务，有效的服务会增加商品价值，培养顾客忠诚。今天的零售企业已经意识到，零售企业更多情况是在卖服务，服务已经成为
零售学习题集
第1章导论 思考题 1．什么是零售业态？试分析百货店、超级市场和便利店这几种业态的竞争优势的主要区别。 是企业以其经营方式和经营特色在市场上表现出来的存在形态。 是企业的经营形态，是以市场为导向，以追求利润为目标的一种企业行为，是企业为了寻求存在空间而采取的经营形式和销售方式。 大型百货：卖时尚，卖品牌，卖信誉，卖环境，卖功能。 超级市场：卖生活，卖方便，卖价格。 专门店：卖品牌 专业店：卖品种 便利店：卖时间 2.现代零售商应怎样充分利用零售市场的核心要素确定竞争策略? 竞争/环境/顾客 （1）同业态之间的竞争、抢夺式的竞争、不同业态之间的竞争：消费者需求的个性化，多样化，层次化，扩大某些商品销售适应目标市场顾客的需要。 (2)环境：商业环境，业态结构，顾客的需求变化。 （3）顾客：零售商对顾客的认可与支持，顾客的购买动机，原因，选择购物商店的决策方式，以及如何服务好顾客进行研究。是顾客高兴愉悦。 3．零售演化规律的理论有哪些？ 4．简述零售业四次重大变革的标志及特点。 第一次重大变革以百货商店的出现为标志，特点是：销售方式上的根本性变革、经营上的根本性变革、组织管理上的根本性变革。 第二次重大变革以超级市场的出现为标志，特点是：开架售货方式流行、人们购物时间大大节省、舒适的购物环境普及、促进了商品包装的变革。 第三次重大变革以连锁商店的出现为标志，特点是：标准化管理、专业化分工、集中化进货、简单化作业。 第四次重大变革以信息技术的应用和网络商店的出现为标志，特点是：网络技术打破了零售市场时空界限，店面选择不再重要；销售方式发生变化，新型业态崛起；零售商内部组织面临重组；经营费用大大下降，零售利润进一步降低。 我国零售业已经完成了第一次重大变革，目前正在进行第二次、第三次重大变革，同时也拉开了第四次变革的序幕。 5．零售营销的研究对象是什么？应怎样从事零售营销的学习与研究？
零售学读书笔记
读书笔记——理论与实践 事实上，每一个品牌，无论大小先后，都是把利益寄托在顾客身上，只有把 自身和顾客紧密联系起来，获得顾客的忠诚，才能历久不衰。比如说，会员制仓储零售 商之王——好市多。 作为一家会员仓储商店，好市多只接受会员的消费，因此顾客只有缴纳了一定的会费才 能进来购物。而会费，也象征着好市多与会员之间的一种承诺。我觉得好市多能够成为“沃 尔玛唯一害怕的公司”，甚至是自如地应对市场的新挑战，其原因还应当归结于这种坚定不移 的承诺。如：1.5美元一只热狗加一瓶苏打水的原则23年来都没有变过。好市多公司深知与 顾客紧密结盟是公司的责任，由此，显示出了一种近乎疯狂的、忠诚于顾客的许诺。它承诺 向会员提供最优价值的商品，价廉的基础上保证物美，即便是买进卖出之间的毛利润为0， 这一原则也从未被抛弃。在21世纪这个残酷无情、追求效率的时代，好市多的买手满世界地 寻找最划算的货物，不管它们是美国最有保障的工人制造的，还是其它国家的低工资工人制 造的，只为了保证对顾客的承诺：最优价值的商品。20多年来高达84.5%的会员重复申请率 以及它的良好口碑就是铁铮铮的事实。也正是因为这种承诺的保障，会员们几乎是“奴隶” 般忠诚于好市多，据报道，好市多的会员平均每年去店里消费22次，而且每次的消费金额都 出人意料的高。好市多还非常注重与会员的关系，顾客的每一条抱怨和建议都记录在案并及 时解决，甚至还被用来指导销售策略的制定。会员和公司之间的良好承诺关系同时也是好市 多应对市场新挑战的有力武器。好市多深知，忠诚会员的名录是一个天然市场，在推出“执 行会员”这一全新的服务模式时，好市多采取了“物超所值”和“免费试用”等策略。好市 多的金卡会员享受了汽车、房屋保险、抵押服务、房地产服务、长途电话服务、账单和表格 印制、信用处理、健康保险等很多项服务。当一个一般会员想成为高级会员时，好市多可以 让他先试用服务一段时间，再做最后决定。 理论只有付诸于实践才是有价值的，而实践只有用合适的理论知识作为指导才会获得价 值。在市场这一变幻莫测的领域，企业无论大小，都应该立足于实践，又寓理论于实践。篇 二：零售学课程心得 零售学课程论文 零售学课程学习心得 学院：商学院 年级专业：11级市场营销 班级：4班 学号：1100000000 姓名：苏冠华 二○一四年一月 零售学课程学习心得 摘要：零售学这门课程讲述了零售这个业态的介绍，以及跟零售相关的行业间的竞争战 略、零售行业所引出的企业的管理，组织方法及实施途径等等。我通过对这们课程的学习， 让我对这零售业有了个大概的了解认知，营销管理专业的我也会更加深入的学习，这对我将 来踏入营销行业社会有很大的帮助。 一、零售学课程介绍 零售学是什么呢？在我还没上零售学这门课程的时候，零售在我的理解下是：就是指涉 及到批发商，便利店与消费者的买卖关系相关的什么的学习，而我学了这门课程后，零售广 泛意义来说是指：向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品或非生产性消费品及相关服 务，以供其最终消费之用的全部活动。 近十多年来，中国零售业的变化让人眼花缭乱，各种新兴零售业态诸如超级市场、专卖
以目标作为指向的《零售学》课程大纲.
以目标作为指向的《零售学》课程大纲 管理学部肖盛洋 课程名称：零售学或零售管理 课程编码： 适用专业：工商管理 课程总学时：54 课程总学分：3 理论学时：36 实践学时：18 先修课程：管理学、管理心理学 课程的性质、目标 1、课程性质：本课程是工商管理专业、物流管理专业、连锁经营管理专业的专业必修课。 2、课程目标（认知目标、能力目标、情感目标） 通过本课程的学习，学生应实现如下目标： 2a: 知识目标：学生可以全面系统地了解国内外零售业发展动态，掌握最新的零售理论、商场管理基本知识。 2b：能力目标：掌握商场管理基本知识和实际运作，深入分析零售管理的热点问题，增强学生的分析问题和解决问题的能力，为今后进入零售企业工作打下广泛而坚实的基础；培养学生在零售企业基层的现场运营、组织、协调能力，为后续课程的学习和成为一名“零售企业基层管理者”奠定良好的知识、技能基础和管理潜质。 2c: 情感目标：树立质量观念、服务意识和团队协作精神，培养良好的职业道德和职业理想，具备零售行业高技能人才可持续发展的基本潜质。 二、教学内容 该课程内容包括零售概论、零售战略与组织、零售业务管理三大部分，主要内容包括零售发展概况、零售竞争战略、零售扩张战略、零售组织设计、零售商品规划、零售采购管理、零售价格管理、零售促销管理、零售服务管理、商场设计与商品陈列等。具体内容如下：
1、零售概论：第一章（1）零售组织演化规律理论的主要内容及在我国的应用情况；（2）零售业四次重大变革的主要内容、背景及对零售业的影响。第二章（1）零售业态的内涵及组成要素；（2）各种零售业态目前在国内发展情况及其发展方向。第三章：（1）零售企业竞争优势的来源；（2）波特的三种竞争战略在零售业中的运用情况。 2、零售战略与组织：第四章：（1）零售商扩张战略组合；（2）商圈分析及选址方法；第五章：（1）小型独立商店、百货商店、区域连锁商店的组织结构范式；（2）组织文化塑造。 3、零售业务管理:第六章：（1）如何确定商品经营范围及商品结构的调整；（2）零售商自有品牌的开发。第七章：（1）零售商商品采购环节的控制；（2）不同采购制度的比较分析。第八章：（1）两种价格政策的利弊分析及其运用；（2）商品初始价格的制定方法。第九章：（1）零售商的促销策略的主要内容；（2）零售商促销组合各要素的特点。第十章：（1）零售服务设计时考虑的因素；（2）如何持续提升零售商的服务水平。第十一章：（1）商场布局的主要形式及之间的区别；（2）色彩、灯光、音乐、气味在商场设计中的应用及如何营造购物气氛；（3）商品陈列的主要方法。 三、教学方法和手段 本课程教学队伍为了充分激发学生学习《零售学》的热情，培养学生学以致用的能力，在教学方式和教学手段上进行了不懈的探索。这些探索使得学生置于零售管理理论思考和实践的研究环境之中，为学生提供了分析问题、解决问题的空间，激发了学习兴趣，1．课堂讲授注意采用启发式教学法。课堂讲授是《零售学》的主要教学方式，在授课的过程中，我们注意避免单纯灌输理论知识的方式，而是多采用提问和分析的方式，循序渐进地诱导、启发、鼓励学生对问题和现象进行思考、讨论，再由教师总结、答疑，做到深入浅出、留有余地，给学生深入思考和进一步学习的空间，同时也提高了学生的学习主动性。 2．教学过程中灵活运用参与式教学法。我在课堂教学过程中经常采用小组讨论、专题汇报、小组辩论等方式，让学生参与到教学课程设计中来。我们会选择一个焦点话题，让学生围绕这一话题收集相关资料，并分成两组成员进行课堂辩论，学生常常辩得面红耳赤，下课后意犹未尽这样，继续寻找新的论据，课后再继续辩论。这种做法可以变被动听课为主动，既有利于提高学生学习的积极性、主动性，也有利于学生分析问题、解决问题能力的培养和表达能力、团队合作能力的提高。 3．案例教学法强调师生互动相长。案例教学是本课程的重要特色，课程组为此收集编写了大量案例，其中一些案例还是学生主动提供或不断完善的，这样既调动了学生的积极性，又给老师收集了大量资料，使案例内容不断得到充实更新。为了增强案例的生动性、使学生尽
零售学复习题 (2)
零售学复习题 一、名词解释题 零售业态：是指为满足某一特定目标顾客需求，对全部零售营销组合要素进行组合而形成的店铺营业形态。 零售竞争优势：是指零售商所拥有的不同于竞争对手的独特能力，使零售商能超越竞争对手而赢得消费者。 零售顾客关系管理（CRM）：是一种现代管理思想，它将客户视为重要的企业资源，借助于现代化的信息技术，将与客户有关的数据进行整合分析，以更充分地把握客户行为，从而制定针对不同客户的经营策略，实现客户价值的最大化。 零售商圈：也称交易区域、商势圈，是指以零售店铺所在地为中心，沿着一定的方向和距离扩展，吸引顾客的辐射范围。或者说，商圈就是来店购买商品和服务的顾客所居住的地理范围。 品类角色：即顾客理解的“品类”，体现经营的优先性和重要性。 经济进货批量：零售商在年进货总量一定、商品供销稳定均衡、进货地点不变的条件下，每次采购数量的大小与进货费用和保管费用之间存在的某种数量依存关系，从而得出了在进货总量一定的前提下，每次进货量大小与采购总费支出成反比，与保管总费用支出成正比的结论。 服务素质：是指零售商为顾客提供有效服务的功夫或本领，一般由服务意识、服务态度、服务知识、服务技能、服务形象等因素组成的内在条件；其中服务意识是服务素质的基础。 磁石点理论：是指在卖场中最能吸引顾客注意力的地方配置最合适的商品来促进销售，并引导顾客顺畅地逛遍整个卖场，达到刺激顾客冲动性购买、最大限度地增加顾客购买率的目的 Mazur plan：它把整个零售活动分为四个职能领域：财务部、商品部、公关宣传部、商店管理部。
二、单项选择题 三、简答题 四、设计题 五、案例分析题 1、零售企业的职能是什么？ 答：以零售活动为基本职能，另外还包括商品交换职能、储存商品职能、沟通服务职能、诚信职能、娱乐职能。 2、零售业历史上经历了哪几次革命？简述各次革命的内涵。 答：零售业历史上经历了五次革命： 零售业的第一次革命。1852年法国人阿里斯蒂德.布希科(Aristide Boucicault)在巴黎创设“博·马尔谢百货商店”，标志着世界上第一家百货商店的诞生。 零售业的第二次革命。1859年美国的吉尔曼与哈福特兄弟在纽约创办了第一家连锁店“大西洋和太平洋茶叶公司” 零售业的第三次革命。1930年8月，世界上第一家超级市场在美国诞生。 零售业的第四次革命。1930年在美国得克萨斯州的达拉斯出现了第一家标准的购物中心，它是多业态、多业种的集合体，集购物、餐饮、娱乐、休闲甚至住宿等于“一座大厦”之中，满足人们一揽子消费需要。 零售业的第五次革命。1994年网上商店在美国产生。它通过互联网销售商品，是现代电子技术在零售业销售过程中的运用。 3、解释零售变革的有关理论的基本观点分别是什么？ 答：零售轮转理论：零售业态变革有一个周期性的像旋转车轮一样的发展规律。该理论认为，新型零售业态最初都采取低成本、低毛利、低价格的经营政策。当它取得成功时，必然会引起他人效仿，激烈的竞争促使其不得不采取价格以外的竞争策略，如增加服务、改善店内环境等，这势必增加费用支出，使之转化为高费用、高价格、高毛利的零售业态。之后，又会有新的以低成本、低毛利、低价格为特色的零售组织问世，于是轮子又重新转动。 零售生命周期理论：零售业态从产生到衰退的过程，与产品生命周期一样，也经历了产生、发展、成熟和衰退四个阶段，具有循环性的规律。 手风琴理论：主要是从商品组合宽度的扩大与缩小的角度来解释新业态的的产生。 4、何谓零售战略？它有哪些构成要素？零售企业如何“做大做强”？ 答：1）零售战略(retail strategy)是零售商根据外部环境和自身条件对全局发展的筹划和谋略，即确定经营活动的总体计划和行动纲领。 2）零售战略的构成要素：战略思想、战略目标、战略重点、战略阶段、战略对策。 3）
零售学课程心得
零售学课程论文 零售学课程学习心得 学院：商学院 年级专业：11级市场营销 班级：4班 学号：1100000000 姓名：苏冠华 二○一四年一月
零售学课程学习心得 摘要：零售学这门课程讲述了零售这个业态的介绍，以及跟零售相关的行业间的竞争战略、零售行业所引出的企业的管理，组织方法及实施途径等等。我通过对这们课程的学习，让我对这零售业有了个大概的了解认知，营销管理专业的我也会更加深入的学习，这对我将来踏入营销行业社会有很大的帮助。 一、零售学课程介绍 零售学是什么呢？在我还没上零售学这门课程的时候，零售在我的理解下是：就是指涉及到批发商，便利店与消费者的买卖关系相关的什么的学习，而我学了这门课程后，零售广泛意义来说是指：向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品或非生产性消费品及相关服务，以供其最终消费之用的全部活动。 近十多年来，中国零售业的变化让人眼花缭乱，各种新兴零售业态诸如超级市场、专卖店、折扣商店、仓储式商店、便利店、邮购商店以及网络商专店纷纷涌现，加上原有传统零售业态诸如百货商店、业店、食杂店等，西方国家已出现的零售业态几乎都可以在中国找到。 而这本零售学书，也是围绕着这些相关内容来展开的，第一部分主要介绍国外零售业发展演变的历程以及目前中国零售业的环境变化，同时也详细分析了一些主要零售业态的特征及其发展特点，以便使读者对国内外零售业的基本情况和发展动态有一个大概了解。第二部分从零售战略的角度出发，介绍了零售商为赢得竞争优势可以选择的各种竞争战略和零售商在扩张战略中所面临的扩张方式、扩张速度、扩张途径和网点布局的各项抉择，同时也介绍了零售商为适应竞争战略和扩张战略可以采取的组织形式。这一部分可以使读者从战略管理层面上了解零售商基本战略规划的设计与实施。第三部分从零售策略的角度出发，详细介绍了零售经营管理中的各项业务决策，其中包括商品规划、采购管理、价格管理、促销管理、服务管理、特商店设计与商品陈列、许连锁经营管理。这一部分可以使读者全面掌握零售商经营管理的基础知识和实际运作。 我主要对零售学里面的零售管理决策方面有很大的心得体会，所以我也重点谈到零售管理决策方面。