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星级酒店的定点接待服务方案

星级酒店的定点接待服务方案
星级酒店的定点接待服务方案

东海楼宾馆会议定点接待服务方案

自接到市政府采购中心关于2016年度会议场所定点投标通知以来,宾馆的管理层把投标定点接待列入了宾馆的重要议事日程。我们围绕“硬件改进、完善功能、创造氛围、提高员工素质”等方面的工作进行展开,进一步强化服务质量,提高自身的竞争能力,为宾馆下一步经营发展打下基础,具体方案如下:

1、加强对会议定点宾馆服务接待工作的认识。

为进一步做好政府各项活动的接待工作,提高宾馆接待档次和服务水平,提升宾馆知名度,宾馆总经理牵头召开如何做好政府会议接待工作为主题的专题会议,会上明确宾馆各部门以及营销代表的责任。通过专题会议,进一步提高宾馆管理人员对政府会议接待的重要性的认识,强化服务人员对政府会议接待的优质服务意识,为进一步做好政府接待活动打下坚实基础。营销部为此制定一套详尽实用行之有效的会议接待流程,对政府会议的接待信息、接待要求、房务安排、餐务安排、陪同人员安排、签单及会前准备、会中服务、会后延续服务等服务细节作了详细规定和说明。

2、建立健全组织机构,实行分工负责,确保接待各项工作得以顺利开展。

宾馆严格按照星级酒店服务标准及要求对操作层进行强化培训,牢牢树立了标准意识、服务意识,全面掌握各岗位的服务准则、服务规范,注重培养宾馆服务人员良好的服务意识和推销意识,从而使各部门进入规范的循环体系,使员工个人素质和业务素质,尽快适应了

高星级酒店规范管理的基本要求,创造良好的服务接待环境,做好对客的各项接待服务。

3、建立健全岗位规章制度,建立良好的工作秩序。

服务质量是宾馆经营管理一个重要的环节,结合员工队伍整体素质情况,针对性地建立了部门管理制度:比如客房管理制度、财务管理制度、工程运行系统安全条例、人事培训制度、餐饮服务规章制度、后厨管理制度等,严格进行监督检查,强化了质管委的职能;利用《质量管理奖、罚条例》来规范员工礼仪,严格执行各项规章制度,使每个员工在日常生活中养成良好的习惯,不断提高自身的综合素质,有效保证为宾客提供最佳服务。

4、实行分级管理,保障服务水准。

宾馆实行总经理→部门总监→主管→领班→员工五级负责的管理体制,坚持“责、权、利”相结合的原则,实施垂直领导,逐级管理,制定了《各部门管理规范》,对中层干部施行《部门总监岗位责任制》,对部门总监的行为规范、职责、值班经理职责及考勤和各部门员工违规违纪或优秀事迹的质检情况等方面,进行考核,实行重奖重惩。对广大员工根据高星级宾馆服务规范标准、各岗位职责及人事培训内容,采取了书面考试与实际操作和平时质检考核相结合的措施。宾馆实行“五严五暖”为特点的思想教育方式,树立员工爱店敬业的思想意识,培养广大员工的爱心、精心、细心、耐心,促使广大员工自觉遵循规范服务原则,在工作中做到亲切主动、礼貌热情、高效美观、拾金不昧、服务到底。

5、完善硬件设施,提升会议接待档次

完善硬件设施,是促进宾馆健康发展,提高会议接待能力的前提和保证。为进一步完善宾馆服务功能,提高宾馆的接待档次,去年3月份开始,对院内环境、管网和二楼进行了改造、装修。新增两个会议室,对多功能厅及附属连廊也进行升级改造。增设和配备多媒体投影仪,更换现代化视听系统等先进设备并抓好硬件设施的维护保养,确保会议接待工作正常开展。

6、树立安全意识,完善安全设施,确保旅客安全。

宾馆对员工的消防及其他安全知识进行定期培训;不断完善宾馆的安全设施,添加楼层灭火器、安全出口指示灯、安全应急灯等安全设施;对室外项目也增加防护设施,树立警示牌,张贴警示语等来强化和保障安全。宾馆制定了各项安全措施,对员工的消防及其他安全知识,进行定期培训,严格要求人不离岗、有患必除,严格要求安保人员执行全天候的巡逻控制,尤其是监控室人员,24小时不离岗,一旦发现问题,立即通知就近保安,进行处理。对保安人员严格要求执行夜间巡逻制度;同时,宾馆组建义务消防安全队。这些有效的安全保障措施,都确保了住店客人的生命财产安全。宾馆开业以来,没有发生一起重大安全事故,既为客人提供了安全的入住环境,也保证了宾馆的正常运行。

7、狠抓清洁卫生,营造素雅温馨的亮丽环境。

宾馆从外部环境、停车场到接待大厅、客房、餐厅等,都是检查经常性地清洁维护与打扫。卫生责任由部门到班组到人员层层落实负

责,按周期有计划地清洁,努力做到“勤”和“细”。在监督上,以自查和逐级督促与宾馆质检相结合的方式;投入相应物资作为保障,切实保证宾馆设施的完善。比如门厅地毯的铺设减小了尘埃带入量,客房吸尘器的添制方便了地毯清洁,采用一些高质有效的清洁和消毒剂保证了清洁的品质效果等。同时搞好了设施设备的维护保养及部分更新添置。日常工作中,坚持部门维护、保养与工程人员指导、维修相配合的原则,制定维修计划,定时维修保养。在工程人员中也采取分工合作方式,对某些大型重要设施,聘请厂方技师前来指导维护。及时对空调机房、变压器、线路、管件、房间空调、电器、家俱、洁具、某些墙面天花等进行了多次保养或维修,以保障宾馆设施的正常运行,确保宾馆的服务质量。

通过强化内部管理,东海楼宾馆目前硬件设施和服务质量均得到很大提高,“宾客至上,超出客人对我们的期望”这种服务理念,将化作每一位员工的自觉行为,宾馆将一如既往地秉承“高标准、严要求”的经营服务方向,为客人提供更加舒适、更加完善、更加便捷的优质服务。在今后的会议接待过程中,我们将严格按照会议接待程序,做好每一个环节的服务工作。为促进我市双文明建设,做出积极的努力和应有的贡献,同时力求给客人提供和创造一个舒适、安全、良好的住店环境。

最新会议接待方案范文 会议接待方案大全

1. 主要接待内容:包括接站、食宿安排、欢迎仪式、宴请、看望、翻译服务、文艺招待、参观游览、联欢娱乐、票务、返离送别等方面 2. 车辆接送:遇到领导嘉宾从外地过来时,我们需要安排车辆接送,这时候我们要安排好接待名单、接待车辆,什么领导上几号车,地点又是在哪里?是一人一车还是可以拼车。 3. 接待日程安排:做好接待工作的日程安排,例如接完领导嘉宾到达目的地后,我们又应该做什么工作。 一、会前准备工作 1、组织会务班子、明确工作职责。大型会议还要制定详细的会务工作方案。 2、发出会议通知。包括会议名称、内容、会期、时间、地点、与会人员范围。 3、印刷会议日程,编排好会议程序,制定注意事项。 4、大型会议要编组并提出小组召集人、讨论地点。 5、大型会议要印制会议凭证。如出席证、列席证、工作证、请柬等。 6、会场布置、会场布置要充分体现会议气氛。 (1)悬挂会标、徽记、旗帜登。 (2)设置主席台,落实主席台领导,安排座次,设置发言席,拜访席签、话筒,并保证音响效果。 (3)确定会议桌摆放形式,明确划分分会场区域,并使与会者明确。 (4)保证照明、通风、录音、录像、空调设备齐全、有效。 (5)摆放适宜花卉。 7、后期服务工作。大型会议要对与会人员的食宿、用车、医疗保健、文化娱乐、安全保卫等做出细致安排。 8、做好会议发言、投票、发奖、集体照相等方面的准备工作。

9、进行会前检查或向领导汇报准备工作情况。 二、会务组织与服务工作 1、会务人员提前1小时到达会场,反复检查会场准备情况。 2、搞好会议签到、材料分发。 3、落实主席台领导、发言人是否到齐。 4、按预订方案组织与会人员由前向后以此就座。 5、维持好会场秩序。会议开始前5分钟,关闭会场大门,与会人员入座就绪,无关人员离开会场;开会期间关闭手机,一般不允许找人,无关人员不准进入会场。 6、做好会议纪录,写好会议简报。 7、组织照相。 8、为与会人员预订车、船、机票等。 三、会议善后工作 1、会议结束后,要检查会场,带回剩余材料、席签等。 2、组织送站。根据与会人员离会时间,提前安排车辆、送站人员等。 3、做好会议文件的清退、收集、归档工作。 4、做好会议报道工作。 一、接待时间:20xx年X月X日—X月X日 二、接待地点: 接送机地点:西宁机场 下榻酒店:XX大酒店(银龙大酒店,神旺大酒店,青海宾馆等) 会议地点:XX大酒店会议厅(银龙大酒店会议厅,神旺大酒店会议厅,青海宾馆会议厅等) 三、接待对象:

在酒店会议接待的具体流程

在酒店会议接待的具体流程-标准化文件发布号:(9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII

在酒店会议接待的具体流程 一、会议报道之前的工作 1、与会议主办单位确认会议的报到日期、会议名称、会议用水牌和布标、到会的大致人数、使用会议室的日期和会议室摆设方式、会务组老师(或工作人员)到达日期(确认航班或车次)、会务组的会议要求(会议主办单位内容,到会讲课老师的安排和待遇、接送问题、酒店住宿安排、讲课的时间、有关会议安排的细节问题、会后考察的具体行程安排);同时提供所掌握的酒店情况给会议的老师以供其参考,在推荐酒店的过程中需要注意选择的酒店的价格在符合会议要求的范围内。 2、在上述情况落实后尽快将所选酒店订妥(房间、餐标、会议室价格按天计算、酒店位置),落实在会议报到日期接站所用车辆和联系方式(需根据报到人数安排相应接站用车);落实会后考察行程的用车、导游、火车票、飞机票、地接社(只是提前进行大致预订)。 ▲会议场地要求:9个多媒体教室;容纳2-300人左右 3、在酒店预订完毕后,将酒店的大致情况以书面的形式将传真件发送至主办方,尤其是将酒店的具体准确的所在地理位置和从机场或火车站出发到达酒店的乘车(公交车)方式告知会议主办方;同时可再次与对方确认会议报到人数和日程安排有无变化或是更改。 4、第三项(3、)工作完毕后可向行程用车单位或个人、导游、机车票、地接社作出相对准确的答复,以便对方作出相应的安排和接会准备。 5、准备会议所用相关用具(会议在酒店或团队车辆使用的各类标识、签到登记的表格、文具用品、学习资料袋包括:笔记本、笔、文件袋】、预订返程交通所用表格和车次时刻表、相应的返程交通价格表、会后考察的纪念品【礼品】、座签牌)同时通知会议用酒店此次会议的名称和对于提前到达的学员如何安排住宿。 6、通知酒店,会务工作人员需要提前一天也可根据到会人员的情况而定进驻酒店并准备会务组用房;同时通知接站的用车和确认司机的联系电话、车型及接站人员会议所在酒店和会务组房间号;同时与会议主办方联系告知会务工作人员已经入住酒店。在入住酒店后须将会议的名称和报到地点、乘车方式、酒店联系电话、会务组所在房间通知办公室职守人员 二、会议报到前准备工作 1、入住酒店的工作人员须将会务组房间布置好以便会议报到时使用;同时与酒店各个相关部门协调好会议细节问题(如:会议用布标、水牌、会议室、餐厅的情况);将会务组标识张贴好在容易看到的地方。 2、详细了解本会议所用场所的位置。如: 餐厅、会议室、会务组老师和讲课老师所用的房间。 3、相关会议使用设备的准备情况。如:会场布置情况、多媒体投影仪。 三、会议期间的工作 1、会议在报到期间最重要的是收费。在收费过程中必须细致、准确、书面登记。 收费过程中必须严格按程序操作,及: (1)确定学员情况 (2)根据情况计算应交费用 (3)填写收费据不撕! (4)收款 (5)将收据撕下交于学员 (6)填写报到表。 2、在出现收费后,收据已开出的情况下;学员行程出现变化必须在原收据的基础上进行加注或更改,更改后的内容必须有客人签字和日期。 四、会议期间需要注意注意问题 1、会务组必须始终保持整洁、干净和安静的环境。 2、会务组所用的书面文件需保存完好。 3、会务费的支出或相互来往必须以书面形式体现;及相互出据凭证。 4、各人会务款必须保管好,做到每天进行清点,保险安全的寄存。 2

酒店的定点接待服务方案

东海楼宾馆会议定点接待服务方案 自接到市政府采购中心关于2016年度会议场所定点投标通知以来,宾馆的管理层把投标定点接待列入了宾馆的重要议事日程。我们围绕“硬件改进、完善功能、创造氛围、提高员工素质”等方面的工作进行展开,进一步强化服务质量,提高自身的竞争能力,为宾馆下一步经营发展打下基础,具体方案如下: 1、加强对会议定点宾馆服务接待工作的认识。 为进一步做好政府各项活动的接待工作,提高宾馆接待档次和服务水平,提升宾馆知名度,宾馆总经理牵头召开如何做好政府会议接待工作为主题的专题会议,会上明确宾馆各部门以及营销代表的责任。通过专题会议,进一步提高宾馆管理人员对政府会议接待的重要性的认识,强化服务人员对政府会议接待的优质服务意识,为进一步做好政府接待活动打下坚实基础。营销部为此制定一套详尽实用行之有效的会议接待流程,对政府会议的接待信息、接待要求、房务安排、餐务安排、陪同人员安排、签单及会前准备、会中服务、会后延续服务等服务细节作了详细规定和说明。 2、建立健全组织机构,实行分工负责,确保接待各项工作得以顺利开展。 宾馆严格按照星级酒店服务标准及要求对操作层进行强化培训,牢牢树立了标准意识、服务意识,全面掌握各岗位的服务准则、服务规范,注重培养宾馆服务人员良好的服务意识和推销意识,从而使各部门进入规范的循环体系,使员工个人素质和业务素质,尽快适应了高星级酒店规范管理的基本要求,创造良好的服务接待环境,做好对客的各项接待服务。

3、建立健全岗位规章制度,建立良好的工作秩序。 服务质量是宾馆经营管理一个重要的环节,结合员工队伍整体素质情况,针对性地建立了部门管理制度:比如客房管理制度、财务管理制度、工程运行系统安全条例、人事培训制度、餐饮服务规章制度、后厨管理制度等,严格进行监督检查,强化了质管委的职能;利用《质量管理奖、罚条例》来规范员工礼仪,严格执行各项规章制度,使每个员工在日常生活中养成良好的习惯,不断提高自身的综合素质,有效保证为宾客提供最佳服务。 4、实行分级管理,保障服务水准。 宾馆实行总经理→部门总监→主管→领班→员工五级负责的管理体制,坚持“责、权、利”相结合的原则,实施垂直领导,逐级管理,制定了《各部门管理规范》,对中层干部施行《部门总监岗位责任制》,对部门总监的行为规范、职责、值班经理职责及考勤和各部门员工违规违纪或优秀事迹的质检情况等方面,进行考核,实行重奖重惩。对广大员工根据高星级宾馆服务规范标准、各岗位职责及人事培训内容,采取了书面考试与实际操作和平时质检考核相结合的措施。宾馆实行“五严五暖”为特点的思想教育方式,树立员工爱店敬业的思想意识,培养广大员工的爱心、精心、细心、耐心,促使广大员工自觉遵循规范服务原则,在工作中做到亲切主动、礼貌热情、高效美观、拾金不昧、服务到底。 5、完善硬件设施,提升会议接待档次 完善硬件设施,是促进宾馆健康发展,提高会议接待能力的前提和保证。为进一步完善宾馆服务功能,提高宾馆的接待档次,去年3月份开始,对

酒店VIP接待程序

内容山东新闻大厦贵宾(VIP)接待服务程序 一、目的 为做好大厦贵宾接待服务工作,树立大厦品牌形象,特制定贵宾(VIP)接待服务程序。 二、内容 (一)贵宾(VIP)等级分类 1、特级贵宾 (1) 国内外有杰同影响的政治家、政府官员; (2) 国际上有影响的人士或对大厦的经营与发展有重要影响人人士。 2、A级贵宾 (1) 副省(部)以上政府官员或领导; (2) 国家旅游局正局级以上领导; (3) 国内处著名企业、集团、酒店、旅行社总裁; (4) 国内外文化界、艺术界、教育界、体育界知名人士及社会名流; (5) 对大厦的经营与发展有重要贡献或影响的人士。 3、B级贵宾 (1) 厅(局)级以下政府官员或领导; (2) 各地企业界、金融界、新闻界人士及社会名流; (3) 国家副局领导、国家旅游局正处级领导、省旅游局副局级领导; (4) 星级酒店、旅行社总经理、副总经理等旅游业人士; (5) 对大厦经营与发展有较重要影响的人士。 (二)贵宾接待服务的申请 1. 总经理办公室、销售部、餐饮部等部门获悉贵宾抵店后,根据贵宾条件,由部门经理填写《贵宾接待通知单》明细呈报总经理。 2. 《贵宾接待通知单》应详细记录客人的姓名、职务、单位、随行人员抵离店时间及特殊喜好与要求,提同贵宾等级意见要求。 3. 总经理对呈的的《贵宾申请单》迅速批复,确定贵宾等级后转销售部。 (三)贵宾接待服务的准备 1. 贵宾等级确定后,承接部门提前下发《贵宾接待通知单》,注明贵宾等级及相关部门的接待服务和接待准备要求,由相关部门签收。 2. 对于A、B级贵宾的接待服务,由总经理本人或指定部门、人员负责。 3. 对于特级贵宾的接待服务,由总经理组织临时接待服务小组,详细拟订接待服务方案,并逐项落实。 4. 相关部门收到《贵宾接待通知单》后,须立即在部门内传达,关按要求做好相应的贵宾接待准备和检查工作。 5. 接待服务过程中出现新的要求和变化时,有关部门立即反馈接待部门,接待部门提前下发《更改或补充通知单》至有关部门签收,重大变更须请示总经理同意后方可执行(紧急情况可先电话通知,详细记录通知时间及接电人姓名)。 (四)贵宾房间的检查 1. 贵宾抵店前8小时(最迟4小时),工程部须对贵宾房间内的所有设施、设备检查维修完毕。特级、A级贵宾由工程部经理检查;B级贵宾由工程部主管级以上人员检查。 2. 贵宾抵店前4小时(最迟2小时),客房部须按照《贵宾接待通知单》的要求完成对贵宾房间的准备,并检查整改完毕。特级、A级贵宾由客房部经理检查;B级贵宾由客房部主管级以上人员检查。

大型会议活动接待方案

大型会议活动接待方案 Pleasure Group Office【T985AB-B866SYT-B182C-BS682T-STT18】

▲第1天机场专车抵达您所指定的地点,恭候会议成员上车。前往酒店,会议举办者可以在车上讲解会议日程安排及有关事项。在酒店大堂办理入住登记手续后,会议成员入住酒店。晚上安排成员水疗馆水SPA。住:五星酒店(国际会展) 第2天08:00酒店统一安排MORNINGCALL。▲08:30早餐。▲10:00开始举行会议。▲12:00上午会议结束,会议成员共进午餐。▲13:00-17:00下午根据您的时间安排,继续举行会议。▲18:00晚餐,可以安排丰盛的晚宴,并安排演出、抽奖等活动,将气氛推向高潮。▲19:30-21:00组织联欢晚会,增进会议成员之间的沟通、交流和合作。▲21:00会议成员自行安排娱乐活动(保龄球、台球、乒乓球、沙狐球、KTV、棋牌等),休息。住:五星酒店(国际会展) 第3天▲08:00酒店统一安排MORNINGCALL。▲08:30早餐。▲脱去西服的沉重,身穿休闲装,带着轻松快乐的心情,09:00游览。▲11:30会议活动结束,与会成员统一退房,酒店大堂集中。▲13:00前往历史名镇参观。会议行程结束。 报价:元服务标准及费有分列报价: 车:空调旅游车(含接送、第3天旅游用车)、票:景点第一大门票、会:含会议费用、住:五星级酒店,如出现单男单女,须补房差、餐:围餐(八菜一汤,十人一桌)、赠:旅游责任保险、旅游意外险10万元/人!横幅一条、摄像制作 一制订预算:制定可行预算或按既定预算安排有关工作;通常而言,商会预算包括以下几个方面:

酒店会议接待方案

酒店会议接待方案

酒店会议接待方案 (一)会前工作: 1、与会议主办方洽谈。 2、向会议主办方提供会议接待策划方案和报价。 3、邀请会议主办方实地考察会议举办场所。 4、与会议主办方确认会议接待方案。 5、与会议主办方签订会议接待合同,顺便要定金。 6、准备会议资料。(含代邀请相关领导、新闻媒体、新闻通稿、接待资料、会议配套的商务服务及公关礼仪、翻译、通讯及文秘服务。) (二)、跟进工作: 1、机场、车站:专人、专车分批分时段按要求接站。 2、会议酒店现场:会议秘书分发会议资料,来客接待。 3、会议秘书协助会场布置及会场的会务服务。 4、会议秘书在会议接待(报到)处协助会务组确认和分发房间,确认VIP用房及整理记录有关信息。协助分发会议礼品及房间派送水果等会务工作。 5、确认用餐时间、菜单、标准、形式、酒水及主次桌和其它相关安排等工作。 6、提前确认会议代表(客户)的娱乐项目、娱乐场所及消费和付费的方式。 7、确认旅游公司为该会议提供的旅游考察的吃、住、行、游、购、

娱安排事宜(日程安排、房餐车导游等安排)。 8、确认并保障会议期间会场防盗、消防等安全工作、参会代表的人、财、物等安全工作。 9、确认特殊客人(如伟大的领导少数民族代表、VIP、残障代表及家属等)的安排及接待工作。 10、协调会议期间的交通工具的安排。 11、代办会议代表返程及她程的交通票务及其它委托代办服务。 (三)、会后工作: 1、会务服务的总结、评估、会议代表的意见反馈及处理工作。 2、会议资料、领导讲话稿、、新闻报道资料的汇总结书工作及印刷代表通讯录。 3、与会议主办者的费用结算工作。 4、欢送代表工作。 (四)、会议的筹备工作: 1、根据会议规模,确定接待规格。设定待规格。 2、发放会议通知和会议日程。会议通知必须写明召集人的姓名或组织、单位名称,会议的时间、地点、会议主题以及会议参加者、会务费、应带的材料、联系方式等内容。通知后面要注意附回执,这样能够确定受邀请的人是否参加会议,准备参加会议的是否有其它要求等。对于外地的会议参加者还要附上到达会议地点和住宿宾馆的路线图。这个路线图避免了与会者问路的许多麻烦。

五星级大酒店会议团队接待方案

会议接待手册 会议/团队操作程序与标准目录 一、营销部 1 -10 二、前厅部 11-14 三、餐饮部 15-21 四、工程部 22-23 五、保安部 24-27 六、财务部 28 七、营销部会议工作流程图 八、前厅部会议工作流程图 十一、餐饮部会议工作流程图 十二、会议设施设备、鲜花、食品报价单

一、营销部: 程序标准 1、电话询价与报价1、接听客人询价电话 1)询问客人公司名称,辨别是否为老客户,是本 地客户还是外地客户。辩清后可根据相应价格 政策报价。 2)如是老客户,了解酒店房型等设施可直接向其 报价。 3)如是新客户,对酒店不太熟悉,先简要根据其 需求,针对性地介绍一个酒店房间或会议室的 概况(突出特点),并向其推荐。 4)先让客人作合适的选择。 5)根据客人的选择,先向其初步报价。 2、做好客人议价 1)告知客人这是一个酒店现行的会议价。请客 人发送传真告知会议的详细情况,然后我们 将根据会议当时酒店的入住情况等综合因 素,根据权限是否浮动。 2)恭维客人或客人的公司,向客人表达友好合作 的愿望。 3)主动为会议客户上门洽谈服务,带上一整套规 范的洽谈资料。 4) 如是重要或大型会议,邀请客人来店参观现 场,再敲定细节。 3、询问并在会议洽谈纪要上填写客户联系方式 ●应正确无误地在会议纪要上记录客人的联络方 式、存档,并请文员输入电脑,资料共享。 4、制作书面报价单 1)根据客人会议的日程及活动内容制作详细的 会议计划书及报价。 2)向客人发送书面报价单,上面注明提请客人尽 快确认,以便计划能顺利完成。 5、超权限报价及时请示 超出酒店会议价格政策的房价,及时向部门经

酒店会议接待服务工作程序与流程

工作行为规范系列 酒店会议接待服务工作程 序 (标准、完整、实用、可修改)

FS-QG-23694 编 号: 酒店会议接待服务工作程序 Hotel conference recepti on service work procedures 说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。 酒店会议接待服务程序 一、程序 1、会前准备 1)接到会议通知后要了解参加会议的人数、时间、主办单位及联系人,宾客的身份及特殊要求。 2)根据要求悬挂会标、摆放绿色植物等,根据与会人数 摆好桌椅,并在大堂或会议室门口准备签到桌(报到桌),铺 上台布,围好围裙。 3)检查音响设备,空调设备,照明设备是否达到标准。 4)按要求摆放茶杯、烟灰缸及宾客所需的用品、如提供水果,应准备好水果刀,重要会议要提供香巾、纸巾。 5)根据要求准备纸和笔,放在会议桌上,每人一份,摆放整

齐,如需使用幻灯机、白板、投影屏幕等,也应做好准备。 6)检查是否有遗漏之处,确保会议正常进行。 2、会中服务 1)室宾客到来时,服务员要精神饱满地站在会议门口迎接,热情问好并引领宾客入座,对客人询问要求有问必答,表达明确。 2)在会议进行过程中,要为宾客斟茶或饮料,更换其过的烟缸、香巾,保持会场的清洁,服务时动作要轻,不能干扰会议的进行。 3)要有专人负责工席台的服务。 4)会议休息时间,服务员应尽快将会议桌面整理干净,备好茶水。 5)有些会议的饮料或茶水服务是会议时进行,服务员要合理分工,在短时间内让每位宾客都喝上饮料或茶水。 6)在会议进行中,服务员如没有必须马上要办的事情,不允许随便进出会场要保持会场安静,同时要做好宾客的电话留言服务,切记大声说话、吵闹、若有急事找宾客,也应写纸条给宾客 3、后结束工作 1)结束后,服务员应有礼貌地送宾客,要关照宾客带好会议文

会议接待方案

会议接待方案 一、会议概况: (一)会议时间:xx (二)会议地点:xx 地址:xxx 电话:xxxxxxx 联系人:xx (三)参加会议人员 东北九城市公安局主管政治工作局长、政治部主任、政治部秘书处处长、干部处处长,特邀佳木斯市公安局有关领导与会,约50人。 二、活动日程(见日程安排表) 三、工作分工 成立会议筹备领导小组 组长:xxx 副组长:xxx 领导小组下设办公室,负责人xxx,具体负责整个会议期间的各项工作。 成员单位:政治部各处、机关党委、指挥部宣传处、行政处、后勤保障中心、朝阳分局、净月分局、锦程分局、巡警支队、交警支队领导各1人。 办公室下设材料组、会务组。

(一)材料组 负责人:xxx 成员:秘书处有关人员 职责: 1.领导讲话、主持稿、论文集 2.代表报到、登记,制定花名册、通讯录 3.会议须知、日程表 4.代表、工作人员住宿、餐饮分配表 5.制做文件袋、配记事本、笔、相册 6.材料装袋、印制代表证、工作人员证、桌签 7.乘车编号及分配代表、工作人员乘坐车辆 (二)会务组 负责人:xxx 成员:交警支队、巡警支队、政治部各处、行政处、后勤保障中心、指挥部宣传处、机关党委。 职责:具体负责请领导参加开幕式、联系开、闭幕式会议室、会议接站、食宿、宴请、各项活动统筹安排、纪念品的购买发放、后勤保障及各项协调工作。 1.车辆 负责人:xxx (1)会议抽调政治部秘书处轿车3台、干部处2台、组织处2台、老干部处2台主要用于迎接代表团。行政处2台

轿车主要用于会务。 (2)会议抽调行政处、后保中心、巡警支队丰田面包车各1台,交警支队前导车1台。主要用于参观、游览。 (3)各单位抽调公务车于8月9日上午8:30分到名门饭店会务组报到,接受任务;交警前导车、3辆中客8月10日11:30到名门饭店会务组报到。 (4)联系交警支队,确定具有长春特色参观路线。游览期间,沿线主要街路由交警安排勤务。 (5)各单位抽调的车辆要做到整洁干净、无故障、无灰尘。 (6)车辆市内用油由各出车单位自行解决。 (7)联系各代表团铁路定票,为代表自带车辆加油及送站工作。 2.接站 负责人:xxx 8月9日,各代表团报到当天,由政治部有关领导及政治部各处处长负责迎接。对坐车来的代表,派车在高速公路出口处迎接;对乘火车来的代表,派车到车站迎接(由责任单位自制接站牌)。 具体分工:秘书处负责迎接沈阳、哈尔滨、佳木斯代表;干部处负责迎接鞍山、大连代表;组织处负责迎接吉林、抚顺代表;老干部处负责迎接大庆、齐齐哈尔代表。

星级酒店VIP接待流程完整版

星级酒店V I P接待流程 HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】

星级酒店VIP接待程序 一、目的 为做好酒店贵宾接待服务工作,树立酒店品牌形象,特制定贵宾(VIP)接待服务程序。 二、贵宾(VIP)等级分类 : 1、对饭店的经营与发展有重要贡献或影响的人士。 2、厅(局)级以下政府官员或领导; 3、各地企业界、金融界、新闻界人士及社会名流; 4、国家副局级领导、国家旅游局正处级领导、省旅游局副局级领导; 5、星级酒店、旅行社总经理、副总经理等旅游业人士; 6、对饭店经营与发展有较重要影响的人士。 7、酒店长住客人; 8、酒店重要的商务客户。 三、成立专门的VIP接待小组 组长:酒店总经理 组员:副总经理、市场部经理、餐饮部负责人、工程部经理、保安部队长、管家部主管、会场主管、前厅部主管。 四、各相关部门VIP接待程序、标准

1、主动向接待单位了解VIP有关资料、此次行程计划、活动具体安 排入住本酒店的要求,并将详细情况整理成文,上报酒店总经理。 2、市场部部经理负责召集由总经理主持,酒店各部门经理及主管参 加的接待协调会议。会上,市场部部经理通报接待内容;共同讨论制定详细接待计划,明确各部门接待内容与责任。明确市场部经理全权负责此次贵宾接待的所有联络、协调工作。 3、市场部所有员工必须熟知接待的详细过程。 4、贵宾抵店前,由市场部经理牵头组织各部经理共同检查各部门接 待要求的落实情况。 5、贵宾抵店,市场部经理协同酒店总经理、副总经理、各部门经理在 大堂迎接,并负责向贵宾介绍酒店高层管理者。 6、市场部应注意贵宾在店期间活动安排变化情况,及时通报各接待部 门并报告酒店高层管理者。 7、市场部策划负责贵宾在店期间所有LED显示屏欢迎辞、宣传品的制 作,贵宾题词、以及安排专业摄影师负责重要摄影等。 8、在贵宾及主办单位有要求时,协助安排并陪同贵宾参观酒店或周边 景点。 9、贵宾离店,及时通知酒店高层管理者提前10分钟抵达大堂欢送。 10、负责接待资料的存档与保管。

在酒店会议接待的具体流程

在酒店会议接待的具体流程 一、会议报道之前的工作 1、与会议主办单位确认会议的报到日期、会议名称、会议用水牌和布标、到会的大致人数、使用会议室的日期和会议室摆设方式、会务组老师(或工作人员)到达日期(确认航班或车次)、会务组的会议要求(会议主办单位内容〃到会讲课老师的安排和待遇、接送问题、酒店住宿安排、讲课的时间、有关会议安排的细节问题、会后考察的具体行程安排);同时提供所掌握的酒店情况给会议的老师以供其参考〃在推荐酒店的过程中需要注意选择的酒店的价格在符合会议要求的范围内。 2、在上述情况落实后尽快将所选酒店订妥(房间、餐标、会议室价格按天计算、酒店位置)〃落实在会议报到日期接站所用车辆和联系方式(需根据报到人数安排相应接站用车);落实会后考察行程的用车、导游、火车票、飞机票、地接社(只是提前进行大致预订)。 ▲会议场地要求:9个多媒体教室;容纳2-300人左右 3、在酒店预订完毕后〃将酒店的大致情况以书面的形式将传真件发送至主办方〃尤其是将酒店的具体准确的所在地理位置和从机场或火车站出发到达酒店的乘车(公交车)方式告知会议主办方;同时可再次与对方确认会议报到人数和日程安排有无变化或是更改。 4、第三项(3、)工作完毕后可向行程用车单位或个人、导游、机车票、地接社作出相对准确的答复〃以便对方作出相应的安排和接会准备。 5、准备会议所用相关用具(会议在酒店或团队车辆使用的各类标识、签到登记的表格、文具用品、学习资料袋包括:笔记本、笔、文件袋】、预订返程交通所用表格和车次时刻表、相应的返程交通价格表、会后考察的纪念品【礼品】、座签牌)同时通知会议用酒店此次会议的名称和对于提前到达的学员如何安排住宿。 6、通知酒店〃会务工作人员需要提前一天也可根据到会人员的情况而定进驻酒店并准备会务组用房;同时通知接站的用车和确认司机的联系电话、车型及接站人员会议所在酒店和会务组房间号;同时与会议主办方联系告知会务工作人员已经入住酒店。在入住酒店后须将会议的名称和报到地点、乘车方式、酒店联系电话、会务组所在房间通知办公室职守人员 二、会议报到前准备工作 1、入住酒店的工作人员须将会务组房间布置好以便会议报到时使用;同时与酒店各个相关部门协调好会议细节问题(如:会议用布标、水牌、会议室、餐厅的情况);将会务组标识张贴好在容易看到的地方。 2、详细了解本会议所用场所的位置。如: 餐厅、会议室、会务组老师和讲课老师所用的房间。 3、相关会议使用设备的准备情况。如:会场布置情况、多媒体投影仪。 三、会议期间的工作 1、会议在报到期间最重要的是收费。在收费过程中必须细致、准确、书面登记。 收费过程中必须严格按程序操作〃及: (1)确定学员情况 (2)根据情况计算应交费用 (3)填写收费据不撕!

会议接待总方案(1)

集团客户会议接待方案 第一部分:会议类别 第二部分:会议物料配备 第三部分:会议各项预定标准 第四部分:会议操作工作流程 第五部分:接待工作操作执行 第六部分:《接待计划实施表》模板第七部分:短信发送模板

第一部分:会议类别 第二部分:会议物料配备 一、会议物料配备 (一)宣传物料布置清单 1、机场接机物料布置 接机牌 接待区(接待桌、接待台卡、桌花、欢迎牌) 机场贵宾室(欢迎牌易拉宝2个、引导牌) 2、酒店物料 酒店外围布置(罗马旗、会议迎宾立牌、条幅、拱门\空飘\气柱、引导牌) 酒店接待处(接待处欢迎背景展板、接待桌2张、接待台卡1、桌花1盆) 会议室布置(会议主题背景板、条幅、展区设计、演讲台、演讲台花、嘉宾台卡、排插、麦克风、投影仪) 导示牌(会议室、会务组导示牌、方向导示牌等) (二)嘉宾高级套房房间物料 房卡套、高档洗漱包、台湾水果、插花、厦门特产(馅饼、茯苓糕等)、泡面、红牛、王老吉饮料、雪茄、茶叶,扑克牌、茶盘、茶具、欢迎品偿台卡、欢迎卡 (三)会议材料 会议材料准备(代表证、会议手册、笔、笔记本、便签纸、垫板、文件袋、U盘、回执单、会场坐位示意图) (四)会议辅助人员配备

客服经理、速记员、主持人、礼仪小姐 (五)车辆 车辆通行证、车上CD、饮用水 (六)菜单 早餐、茶歇、晚餐、晚宴安排 (七)晚宴 餐厅布置(晚宴主题背景板、餐牌) 节目表演(舞狮、提线木偶等厦门特色表演) 灯光、音响、酒水饮料 菜单、桌次安排、排桌座位表 (八)会务组 办公设备(A3、A4打印机、复印机等) 办公用品(笔、笔记本) 设施(排插、无线网络等) 第三部分:会议各项预定标准一、车辆使用标准 二、酒店预定标准 三、房间安排标准

2015大型会议接待方案

2015 大型会议接待方案 第 1 篇:大型会议接待方案 (一)会议接待方案的含义 会议接待方案是指安排与会者的迎送和吃、住、行、游、乐等接待活动及具体事务的文 案,属于会议专题策划方案,可以包含在会议总体方案中,也可以单独拟写,作为会议 总体方案的附件。 (二)会议接待方案的基本内容 1.接待对象和接待缘由。会议的接待对象的种类众多,包括上级领导、政府官员、协 办支持单位、特邀嘉宾、会议成员(正式和列席) 、参展单位、客商、普通观众以及媒 体记者等等,有以政府代表团名义来访的,也有联合组团参加的,还有的是以个人身份 参会、参展、参观。每一种接待方案一定要写清楚具体的对象。同时还要简要说明为何 接待,即接待的缘由、目的和意义。 2.接待方针。接待方针即会议接待工作的总原则和指导思想。接待方针应当根据会议 目标和会议领导机构对接待工作的要求以及参加对象的具体情况确定。 3.接待规格。包括迎接、宴请、看望、陪同、送别参加对象时,主办方出面的人员的 身份,以及主办方安排的食宿标准等。 4.接待内容。包括接站、食宿安排、欢迎仪式、宴请、看望、翻译服务、文艺招待、 参观游览、联欢娱乐、票务、返离送别等方面。 5.接待日程。写明各项接待活动的日程安排。 6.接待责任。写明各项接待工作的责任部门及人员的具体职责。如大型会议活动可设 置报到组、观光组、票务组等工作小组,分别负责与会者的接站、报到、签到、观光旅 游、返离时的票务联系等工作。 7.接待经费。写明与会者的食宿和交通的费用安排,有时也包含安排参观、游览、观 看文艺演出等的支出, 涉外会议活动还包括一定数量的礼品费。 对外公布的接待方案一 般不写这一部分的内容。 第 2 篇:大型会议接待方案 一、会前准备工作 1、组织会务班子、 2、发出会议通知。 3、印刷会议日程, 4、大型会议要编组 并提出小组召集人、讨论地点。 5、大型会议要印制会议凭证。如出席证、列席证、工作证、请柬等。 6、会场布置、会场布置要充分体现会议气氛。 (1) 悬挂会标、徽记、旗帜登。 (2) 设置主席台,落实主席台领导,安排座次,设置发言席,拜访席签、话筒,并保证 音响效果。 (3) 确定会议桌摆放形式,明确划分分会场区域,并使与会者明确。 (4) 保证照明、通风、录音、录像、空调设备齐全、有效。 (5) 摆放适宜花卉。 7、后期服务工作。大型会议要对与会人员的食宿、用车、医疗保健、文化娱乐、安全 保卫等做出细致安排。 8、做好会议发言、投票、发奖、集体照相等方面的准备工作。 9、进行会前检查或向领导汇报准备工作情况。 明确工作职责。大型会议还要制定详细的会务工作方案。 包括 会议名称、内容、会期、时间、地点、与会人员范围。 编排好 会议程序,制定注意事项。

总统套VIP接待程序

总统套VIP接待程序 一、准备工作: 1、客房部接到前厅通知有VIP接待,部长认真检查贵宾的设施、设备是否正常,房间插上 取电卡抽风跟进房间卫生,然后主任给予复查和经理严格检查,这些工作一般提前两小时。 2、接待楼层服务员从仓库借一套欢迎具(茶杯、茶壶、茶叶、托盘、热水壶、桌子及铺布、 椅子等)放于工作间做好欢迎茶准备工作。 3、部长跟进房间鲜花(酒店专用盆花、部门自插鲜花)、水果、欢迎信、总经理名片落实情况,报纸要第一时间送入房间。 4、如接到前厅通知贵宾到达准确时间,安排服务员提前半小时站客梯口及总统套门口迎宾。(这时总统套大门只开启一扇) 5、提前通知,送餐部送餐车一部、咖啡杯具二十套、奶盅五个、牛奶一盒、白糖等。 6、提前在工作间和总统套内准备开水及茶,并在总统套门口抽屉内备浴巾四条、中巾十条、 方巾十条;信纸、留言纸、圆珠笔、烟盅、充电器、矿泉水、咖啡等。 7、在客人到达前一小时,将茶叶用开水过一遍,然后将水倒掉,等到客人快到酒店时。加 入适量开水,以备茶水。 二、客人到达后接待 1、接到前厅通知贵宾已到达大堂后,相关人员到达客梯口站立迎接,双手自然后放,面 带微笑,客人出电梯后,微笑,向客人问候“先生/小姐,您好!早上好……欢迎光临!” 如能知道客人姓氏,则用姓氏称呼客人;由经理或主任领客人进入房间,介绍房间设施设备,同时服务员尽快准备欢迎茶,待客人坐下后方可上茶,茶以七分满为益,且水温不可太烫;上茶时先主后宾,如客人有特别爱好,根据客人爱好准备相应茶、咖啡等。 (送茶的姿势略),站立客厅外走廊,随时留意客人动静,视情况给客人加茶,清洁烟盅、果皮等。 2、由其中一位服务员站立客梯口迎送客,每位来访者询问清楚,如发现来人非访客,应 礼貌劝其离开楼层。 3、客人暂时离房,部长应即时组织人员给予小整服务,具体如下: ?撤走所有欢迎杯具。 ?更换用过的四巾。 ?刷洗客人用过的“三缸”。 ?清倒垃圾和烟盅。 ?重新整理客人睡过的床铺。 ?复原家具。 ?清捡地面杂物。 ?清点酒水,如有耗用及时补吧。 4、利用客人用晚餐时间帮客人开夜床。 ?开夜床时,会议厅及客厅厚帘不用拉上,只拉卧室的洗手间的可以。 ?主、副卧床尾各放上一件折好浴袍。 ?电视机处于直接用遥控开启状态。 注意:每次小整后部长必须严格检查,在贵宾入住后,开夜床要严格跟进。 三、贵宾离店送客 1.接前厅或客人通知贵宾退房准确时间,提前半小时通知经理到场,再通知电梯工固

酒店大型会议接待方案2

酒店大型会议接待方案2 一、会前准备工作 1、组织会务班子、明确工作职责。大型会议还要制定详细的会务工作方案。 2、发出会议通知。包括会议名称、内容、会期、时间、地点、与会人员范围。 3、印刷会议日程,编排好会议程序,制定注意事项。 4、大型会议要编组并提出小组召集人、讨论地点。 5、大型会议要印制会议凭证。如出席证、列席证、工作证、请柬等。 6、会场布置、会场布置要充分体现会议气氛。 (1)悬挂会标、徽记、旗帜登。 (2)设置主席台,落实主席台领导,安排座次,设置发言席,拜访席签、话筒,并保证音响效果。 (3)确定会议桌摆放形式,明确划分分会场区域,并使与会者明确。 (4)保证照明、通风、录音、录像、空调设备齐全、有效。 (5)摆放适宜花卉。 7、后期服务工作。大型会议要对与会人员的食宿、用车、医疗保健、文化娱乐、安全保卫等做出细致安排。 8、做好会议发言、投票、发奖、集体照相等方面的准备工作。 9、进行会前检查或向领导汇报准备工作情况。 二、会务组织与服务工作 1、会务人员提前1小时到达会场,反复检查会场准备情况。 2、搞好会议签到、材料分发。 3、落实主席台领导、发言人是否到齐。

4、按预订方案组织与会人员由前向后以此就座。 5、维持好会场秩序。会议开始前5分钟,关闭会场大门,与会人员入座就绪,无关人员离开会场;开会期间关闭手机,一般不允许找人,无关人员不准进入会场。 6、做好会议纪录,写好会议简报。 7、组织照相。 8、为与会人员预订车、船、机票等。 三、会议善后工作 1、会议结束后,要检查会场,带回剩余材料、席签等。 2、组织送站。根据与会人员离会时间,提前安排车辆、送站人员等。 3、做好会议文件的清退、收集、归档工作。 4、做好会议报道工作。

酒店会议接待服务工作程序 - 制度大全

酒店会议接待服务工作程序-制度大全 酒店会议接待服务工作程序之相关制度和职责,酒店会议接待服务程序一、程序1、会前准备1)接到会议通知后要了解参加会议的人数、时间、主办单位及联系人,宾客的身份及特殊要求。2)根据要求悬挂会标、摆放绿色植物等,根据与会人... 酒店会议接待服务程序 一、程序 1、会前准备 1)接到会议通知后要了解参加会议的人数、时间、主办单位及联系人,宾客的身份及特殊要求。 2)根据要求悬挂会标、摆放绿色植物等,根据与会人数摆好桌椅,并在大堂或会议室门口准备签到桌(报到桌),铺上台布,围好围裙。 3)检查音响设备,空调设备,照明设备是否达到标准。 4)按要求摆放茶杯、烟灰缸及宾客所需的用品、如提供水果,应准备好水果刀,重要会议要提供香巾、纸巾。 5)根据要求准备纸和笔,放在会议桌上,每人一份,摆放整齐,如需使用幻灯机、白板、投影屏幕等,也应做好准备。 6)检查是否有遗漏之处,确保会议正常进行。 2、会中服务 1)室宾客到来时,服务员要精神饱满地站在会议门口迎接,热情问好并引领宾客入座,对客人询问要求有问必答,表达明确。 2)在会议进行过程中,要为宾客斟茶或饮料,更换其过的烟缸、香巾,保持会场的清洁,服务时动作要轻,不能干扰会议的进行。 3)要有专人负责工席台的服务。 4)会议休息时间,服务员应尽快将会议桌面整理干净,备好茶水。 5)有些会议的饮料或茶水服务是会议时进行,服务员要合理分工,在短时间内让每位宾客都喝上饮料或茶水。 6)在会议进行中,服务员如没有必须马上要办的事情,不允许随便进出会场要保持会场安静,同时要做好宾客的电话留言服务,切记大声说话、吵闹、若有急事找宾客,也应写纸条给宾客。 3、后结束工作 1)结束后,服务员应有礼貌地送宾客,要关照宾客带好会议文件资料及随身物品 2)检查会议室有无宾客遗忘物品,如发现立既送还或及时上交。 3)检查会场设备物品是否完好。 4)清理会场,撤杯具、烟缸,清除垃圾,桌面及地毯清洁等,清洁杯具并分类复位。 5)撤掉会议所用设备,轻拿轻放防止损坏。检查室内的电器、空调等设备,关灯、锁门。 6)做好记录。 二、标准 1、服务人员应会熟练所用设备,如扩音话筒的调试等。 2、每15分钟要加一次茶水。 3、烟缸里的烟头不超过期3个。

酒店vip贵宾接待流程方案

酒店vip贵宾接待流程方案 酒店VIP贵宾接待流程方案 一、VIP接待小组 VIP接待小姐 组织成员 组长总经理 副组长副总经理 接待处总班主任、市场营销部总监、前厅部经理 餐饮总监、娱乐总监、工程总监、财务总监、安全接待成员 部总监、管家部经理、人力资源部经理 1. 接待VIP订房时,跟进VIP的与预抵时间、特别 接待的级别、客人职位等,发出VIP通知单;、 2. 提前下单至相关部门准备相关赠品,在客人抵店 前2小时检查好房间,要求房间符合使用标准及相接待处工作职关赠品摆放到位; 责 3. VIP抵达时,相关人员在酒店门口迎接; 4. VIP在店期间的服务全程跟进; 5. VIP宾客意见的跟进及反馈。 一、VIP接待程序 1、VIP级别区分及赠品、迎送人员安排: 级别客人欢迎/欢送客人执行部门 1.政府部门市级以上官员(含政府首董事长、总经理、副总经

脑、国家部级以上高级政府官员) 理、总经办主任、市场营V1 2.外国代表团销总监、娱乐总监、管家ALL 3.社会知名人士部经理、前厅经理、大堂 4.董事长、总经理指定的客人经理、宾客关系主任 董事长、总经理、副总经 1.政府部门县级以上官员 理、总经办主任、市场营 2.合约单位的高层领导 V2 销总监、娱乐总监、管家ALL 3.董事会成员 部经理、前厅经理、大堂 4.地区知名人士 经理、宾客关系主任 1.重要媒体记着 S&M 2.有重大投诉的客人 总经办主任、市场营销部F.O V3 3.酒店邀请的旅行社负责人总监、前厅经理、大堂经 HSKP 理、宾客关系主任 4.与酒店有较大生意往来的重要客户 A.M. 5、重要商务客户 2、接待规格

酒店会议接待方案

酒店会议接待方案 (一)会前工作: 1、与会议主办方洽谈。 2、向会议主办方提供会议接待策划方案和报价。 3、邀请会议主办方实地考察会议举办场所。 4、与会议主办方确认会议接待方案。 5、与会议主办方签订会议接待合同,顺便要定金。 6、准备会议资料。(含代邀请相关领导、新闻媒体、新闻通稿、接待资料、会议配套的商务服务及公关礼仪、翻译、通讯及文秘服务。) (二)、跟进工作: 1、机场、车站:专人、专车分批分时段按要求接站。 2、会议酒店现场:会议秘书分发会议资料,来客接待。 3、会议秘书协助会场布置及会场的会务服务。 4、会议秘书在会议接待(报到)处协助会务组确认和分发房间,确认VIP用房及整理记录有关信息。协助分发会议礼品及房间派送水果等会务工作。 5、确认用餐时间、菜单、标准、形式、酒水及主次桌和其他相关安排等工作。 6、提前确认会议代表(客户)的娱乐项目、娱乐场所及消费和付费的方式。 7、确认旅游公司为该会议提供的旅游考察的吃、住、行、游、购、娱

安排事宜(日程安排、房餐车导游等安排)。 8、确认并保障会议期间会场防盗、消防等安全工作、参会代表的人、财、物等安全工作。 9、确认特殊客人(如伟大的领导少数民族代表、VIP、残障代表及家属等)的安排及接待工作。 10、协调会议期间的交通工具的安排。 11、代办会议代表返程及他程的交通票务及其他委托代办服务。 (三)、会后工作: 1、会务服务的总结、评估、会议代表的意见反馈及处理工作。 2、会议资料、领导讲话稿、、新闻报道资料的汇总结书工作及印刷代表通讯录。 3、与会议主办者的费用结算工作。 4、欢送代表工作。 (四)、会议的筹备工作: 1、根据会议规模,确定接待规格。设定待规格。 2、发放会议通知和会议日程。会议通知必须写明召集人的姓名或组织、单位名称,会议的时间、地点、会议主题以及会议参加者、会务费、应带的材料、联系方式等内容。通知后面要注意附回执,这样可以确定受邀请的人是否参加会议,准备参加会议的是否有其他要求等。对于外地的会议参加者还要附上到达会议地点和住宿宾馆的路线图。这个路线图避免了与会者问路的许多麻烦。

星级酒店会议接待服务流程

会议服务流程 一、会前准备 1、掌握会议情况。根据酒店营销部门或餐饮预定部门送发的“会议通知单”了解并掌握会议的有关情况。 (1)会议主办单位及会议名称。 (2)参加会议的人数和会议时间。 (3)会议主席台的人数、名单、身份等。 (4)会议的茶水、水要等要求。 (5)会议室布置要求。 (6)会议的服务要求,等等。 2、会议室布置: (1)搞好会议室的清洁卫生工作。 (2)布置好会议主席台人员的会前休息室。 (3)按主办单位要求悬挂会标。 (4)按主席台人数布置主席台。 (5)按会议客人人数排好会议桌及座椅或沙发。 (6)备好话筒,调试好扩音设备。 (7)以盆景花草装饰主席台及会议室。 (8)调好会议室温度,应控制在22摄度到24摄度。 3、准备用具并摆放:

(1)根据会议人数准备足量的热水瓶、茶杯、茶叶、毛巾、巾篮、烟灰缸等用具,并按规定整齐摆放,应确保茶具的卫生与完好无损。如会议需用矿泉水等饮料,则应准备相应的水杯或吸管。 (2)会议材料及文具(纸或笔记本、笔)等应按主办单位要求事先摆好。 (3)如主席台需用名卡,则应按主办单位要求制作并摆放。 (4)如会议需用水果,应按主办单位要求的品种与数量准备并摆放(用保鲜膜包盖)。 (5)做好会议主席台人员会前休息室的茶水、毛巾、水果等的准备。(6)搞好公共洗手间的卫生,各种卫生用吕供应充足。 (7)搞好衣帽间的卫生,并备足衣架、存衣牌等物品。 4、检查。上述准备工作完成以后,应作一次全面而又仔细的检查。如发现有错漏之处应及时纠正。最好能与会务组或大会秘书处的工作人员一起检查。最后整理好自己的仪且仪容,恭候客人的到来。 二、会议服务 1、迎领服务: (1)客人前来,迎领员应站在电梯口或会议室门口迎接客人,礼貌问候。 (2)及时引领客人进人会议室,请客人入座,以免大量客人拥堵会议室门口。 (3)根据需要提供衣帽服务。 (4)如有需要,应协助会议工作人员分发会议材料。

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