宋代茶具和茶文化
宋代茶具和茶文化 中国是茶叶的故乡，茶文化源远流长。一般认为，在最初，我们的祖先是把茶作为一种治病的药物，他们从野生的茶树上采下嫩枝，先是生嚼，随后是加水煎煮成汤汁饮用。经过历代先人的不断实践，于是开始种茶，制茶，茶文化由此流传开来。提到茶，我们免不了想到陆羽的《茶经》，这位被后世奉为“茶圣”的人，苦心收集历代茶叶史料，将自身调查，实践的经验记录下来，写成世界上第一部茶学专著，对中国的茶文化起到了巨大的推动作用。 自从茶被发现和利用以来，无论何种饮用方法，都需要一定的容器来盛装。而且随着饮用方式的变化，茶器也相应地发生变化。可以说，茶器是随着饮茶活动的出现而产生，并随着饮茶活动的流变而变化的。 “茶兴于唐而盛于宋”，自唐代开始提倡饮茶，饮茶之风遍及全国。至宋代，已经成为人民日常生活的必需品，从清明上河图中我们便可以看到生意兴隆的茶馆坐落于闹市之中。而当时的上流社会，更是嗜茶成风，王公贵族经常举行茶宴，皇帝也会拿贡茶马虎招待群臣。宋徽宗精通茶艺，甚至还亲自写了一部茶叶专著——《大观茶论》。饮茶之风之盛可见一斑。众所周知，宋代国势虽不及汉唐，处在少数民族政权威胁之下，但是其文化建树却超越前朝，经济高度发展，工商业十分发达，在这样的时代下，茶文化盛极一时。 同唐朝的质朴相反，宋朝茶具走向了一个极端，变得非常讲究。人们不但在乎茶具的功用、外观和造型，而且更看重其质地，由前朝的陶或瓷，发展为玉、金或银。 点茶法 与唐代煎茶法不同，宋代盛行点茶法。所谓“点茶”，即是煎水不煎茶，将半发酵的茶叶制成的膏饼碾成茶末后，用沸水在茶盏里冲点，同时用茶筅搅动，茶末上浮，形成粥面。听到这个饮法，我们很容易就联想到日本的抹茶道。实际上，日本抹茶道就是源自于此，但经过几百年日本茶人的重新改易，发扬光大，形成日本所独有的茶道。 点茶道需要很高的操作技巧，并且有着严格的规范，宋人对茶质优劣、冲饮方法和烹饮用具的苛求几乎到了极致，可谓是前无古人、后无来者。同时，文人雅士们还乐衷于点茶比赛——“斗茶”，亦称“茗战”。斗茶决定胜负的因素有二：一是“汤色”，二是“汤花”。“汤色”指茶汤的颜色，以纯白如乳为上。“汤花”指汤面泛起的泡沫，其色泽和汤色的要求一致。最后，斗茶者还要品评茶汤，茶汤要为、香、色俱佳，才能获胜。 饮茶方式的变化也对陶瓷茶器提出了新的要求，茶盏的、茶瓶是直接用于点茶的茶器，对于点茶尤其是斗茶的成败和判定至关重要。 宋代的斗茶则通过细微而强烈的感官感受和胜负之分，沉浸在一种消闲、娱乐甚至是沉溺、放纵的享受中。这种时代风尚弥漫于从宫廷到市井的整个社会氛围中。清代茹敦和云：“茶理精于唐，茶事盛于宋” 黑釉茶盏的釉色与斗茶 黑釉瓷器和青瓷一样，早在东汉时期就已经出现。 宋代是我国陶瓷工艺和美学大发展的重要时期，黑釉瓷经历了近千年的发 展，也终于迎来了大显身手的高潮期。这与宋代点茶、斗茶的流行密切相关。 宋代茶碗多称为盏。盏也作琖，是一种比碗小的器皿，故亦称碗，宋代文
紫砂与茶文化
紫砂与茶文化 聚蚊金谷任荤膻，煮茗留人也自贤； 三百小团阳羡月，寻常新汲惠山泉。 星飞白石童敲火，烟出青林鹤上天； 午梦觉来汤欲沸，松风初响竹炉边。 砂壶的出现是应顺了茶及茶文化的发展。 茶，初起自用，菜用。“神农尝百草，时遇七十二毒，得茶而解。”秦汉以降，始为饮料。从上流社会的稀有饮物逐渐演绎成寻常普通百姓的饮料，这是个漫长的历史过程。随着制茶方式及饮用方式的不段改变，饮茶器具亦在不断改变。当饮茶逐渐发展成为一种文化形式时，其审美的变化亦对各个阶段的茶具有了的要求。茶壶形式的出现正是应顺了大背景上说，由于紫砂本身的特点与上述要求的吻合，导致了砂壶的兴盛。 紫砂因壶实用而兴，亦实用受限，皆与茶有关。 紫砂至今已发展成闻名世界，独秀于陶瓷之林的一个艺术门类。以壶为主体的紫砂陶的发展与兴起同茶以及茶文化发展密切相联。从某种意义上说，没有茶文化的发展就难有紫砂今日之盛。茶文化带动了紫砂壶的发展，壶主导、影响、兴旺了整个紫砂行业。值得注意的是，壶在客观上是应顺了茶文化的某些需要，但也显现了自身独特价值；既依赖于茶而游离于茶，又发展了茶文化，它有自己的审美特点。因为紫砂除了壶类外，还有雕塑、瓶盆、文餐具、壁画饰物等其它门类产品，它们与壶同时构成了紫砂的内容。更主要的是紫砂是陶瓷的
一个分枝，它体现的是陶瓷的本质与审美，它与茶文化的联系只是内容的外延。紫砂壶因材质、功用等特点成为极佳的、少有匹敌的饮茶器具，既与茶密切联系，又独立生存发展。特别是随着社会、文化的发展，现代思潮、现代艺术渗透、影响，文化含量加大了，使它从内容到形式都出现了崭新、前所未有的、令人鼓舞的局面，形成了空前的高潮。它的将与茶文化继续着密切联系，互相作用、互相支持、互相影响，同时将按整个社会文化及自身的轨迹发展。 紫砂与茶文化是亲家，壶是姻纽。 紫砂与茶文化关仪密切，是亲戚但不是直接的血缘关系，也不是一种从属关系，虽在某种程度上显现了这种含义。它们是互依互补的。弄清这种关系，有助紫砂自身的发展。人们一直在自觉不自觉地将两者倾向为一种从属关系，实际是一个谬论。原因很简单：茶茶文化壶，壶因茶生，因泡茶而从属于茶，实用因素是关键，故直至今日，正统的紫砂审美还是以实用为主，因壶的辉煌而湮没了其他么类。壶的法则也就成了主要衡量准则，其它要素如艺等则变得次要甚至可有可无，虽在紫砂历史上不乏壶以外有价值的作品，这些是可以理解的。因为要泡茶须适用，加之整体上从业者文化受限，缺少深层思考，重技而忽略了艺。半封闭的狭隘思维方式，导致创造能力的限制，也是重要原因。实际上紫砂已取得了极其辉煌的成就。它的丰富造型、人文内涵、优良材质，制作语言使其它陶瓷难以与之比肩，令世界瞩目，亦促进了茶文化层次的提高。饮茶面对这样优美的器具确实是享受。这是它的价值所在，迷人之处，尤其近十年来现代艺术思潮的影响，
人体工程学尺寸与家具设计
目录： 人体与家具—斜作业面 人体与家具—坐立交替式作业 人体与家具—坐姿作业 人体与家具—站立作业 人体与家具—工作面的高度 人体与家具—斜作业面 作业时，人的视觉注意区域决定头的姿势。头的姿势要舒服，视线与水平线的夹焦应在图3-5所规定的范围内。坐姿时，此夹角为32°～44°，站姿时为23°～34°。由于视线倾斜的角度包括头的倾斜和眼球转动两个角度，实际头倾斜角度为站立8°～22°，坐姿17°～29°。 实际工作中，头的姿势很难保持在图中所示的范围内，如最常见的在写字台上读写书画，头的倾角就超过了舒服的范围(即8°～22°)，因此出现了桌面或者作业面倾斜的设计。此时人的头和躯体的姿势受作业面高度和倾斜角度两个因素曲影响。图中的绘图桌都是已经批量生产的产品。研究者根据人的作业姿势，选出、4张设计好的和4张设计差的绘图桌进行比较，通过测量发现如下结果： (1)设计好的，躯体弯曲为7°～9°；
(2)设计差的，躯体弯醢为19°～42°； (3)设计好的，头的倾角为29°～33°； (4)设计差的，头的倾角为30°～36°。 特别是当水平作业面过低时，由于头的倾角不可能过多超过30°，人不得不增加躯体的弯曲程度。因此，绘图桌的设计应注意以下几条要求： (l)高度和倾斜度都可调； (2)桌面前缘的高度应在65～130cm内可调； (3)桌面倾斜度应在0°～75°内可调。 对学生使用课桌时的姿势的研究已经发现，躯体倾斜(第12节胸椎与眼睛的连线同水平面之词的夹角)程度与桌面倾斜有关系： (1)水平桌面：35°～45°； (2)倾斜12°桌面：37°～48°； (3)倾斜24°桌面：40°～50°。 可见，倾斜桌面有利于保持躯体自然姿势，避免弯曲过度。另外，肌电图和个体主观感受测量都证明了倾斜桌面的优越性，倾斜桌面还有利于视觉活动。但桌面斜了，放东西就困难，这一点设计时亦应予以考虑。 从适应性而言，可调工作台是理想的人体工程学的设计。在轻负荷作业条件下，不同身高的人应采用的调节高度。 调节操作人员肘部的离地高度。如果操作人员是坐着工作的，调节坐椅的高度。如果操作人员是站立工作的，可在脚下设置不同高度的踏脚板或铺设不同张数的地毯，以调节高度。 人体与家具—坐立交替式作业 这是指工作者在作业区内，既可坐也可站立。重要的和需要经常注意的视觉工作必须设计在舒服的视线范围内，从而避免由于头的姿势不自然而引起的颈部肌肉痛疼。
茶具的设计
茶具
◆茶具的历史 从饮茶开始就有了茶具，从一只粗糙古朴的陶碗到一只造型别致的茶壶，历经几千年的变迁，这一只只茶具的造型、用料、色彩和铭文，都是历史发展的反映。 ◆茶具的分类 ?瓷器茶具 1糖果色与瓷器凹凸烧制的完美运用，使整 个茶具就像是刚刚烘烤完的水果蛋糕，香甜 无比。 适用于喜欢萝莉风格的女生(10-25) 2整个造型与旁边的叶子的摆设相得益彰， 体现了工艺美术运动特点：师承自然，从大 自然中吸取营养。杯子和壶的造型都采用的 树枝样的弧线形。整个造型 3白色的瓷器上面烧制出花枝的凸起，有种 娴静的田园风格
4整个茶具的造型如同从童话中走出，梦幻如同漫画，植物的造型为在品茶时更多了一丝沁凉。 5文化的交融此刻在这组茶具中完美的体现了出来。中国传统文化中的青花是主，而带有中亚风格的金色花纹是辅。 6田园风格几乎是每个小女生的心头之爱，粉色的小碎花、浅浅的绿的搭配如此的娴静简单。 7还是经典的白色陶瓷加上金色的边缘， 典雅精致，瓷器上印着的蓝色花朵仿佛 要带给我们花茶的清香
8涂抹不均匀的大红色的大胆运用，可以清晰的看到颜色涂过的痕迹，给人以 古朴的感觉。 9 最喜欢的一款茶壶，折纸的造型与基本茶具的形状形成了强烈的创意碰撞， 让人在品茶时也享受了折纸的趣味。 组合成了一副素描。
11菠萝的造型，颇有生活趣味。 12这组茶具给人以一幅公鸡母鸡以及一群小鸡的画面，造型即使抽象，但不失温馨。 13汉字是中国人的骨子里的魂，将密密麻麻的汉字作为装饰的花纹，雅致又具现代风格。 14这款茶壶很好的节约了空间，同时又具不失趣味，整个造型如同保护小鸡的母鸡。
经典淘宝详情页设计思路
1、总的优化方向 在宝贝详情页，我们的展示逻辑应该是，先展示宝贝，再将宝贝的卖点描述清楚，给买家实惠让买家心动，最后通过品牌和服务树立信任，最后才能达成成交。 2、买家购物心理 买家是从上到下的浏览模式 3、买家购物逻辑 下图这是买家为什么为买我们的宝贝的重要逻辑。这张图几十年也不过时，大家每次看自己的宝贝详情，每次优化都要从这个逻辑出发。
4、具体操作 1） 在宝贝详情页上方这部分的关联销售，推荐有销量、有评价或者店铺的镇店之宝，爆款，能更容易的让买家成交的宝贝，才能有效关联。 重点：一个很重要的第一屏的优化。我们刚才说了我们第一屏要让买家喜欢我们的宝贝，那第一屏最重要的信息是什么呢？ 第一屏最重要的应该是我们的主图、多图、宝贝基本信息、颜色选项。宝贝主图、多图一共是5张，这5张不能随意放，也不能根据官
方给的标准放。宝贝主图前两张主要凸显你的宝贝卖点，后两张凸显宝贝的细节，如果凸显的细节包含宝贝的实用功能，那一定要告诉买家这个功能是怎么使用的。最后一张凸显品牌或权威资质。 特别是第三张和第四张，第五张，这几张其实不需要受搜索的约束，可以做的更有特色，更突显宝贝的细节卖点 只要第一张图片符合淘宝系统的搜索引擎规则就可以了。特别是第五张，这是价值很高的广告位 宝贝基本信息我们重点优化的是宝贝颜色分类，颜色分类是可以自定义的。所以我们在颜色信息的图片上也是可以做营销的。或者直接使用文字也是可以做营销的。比如：藏蓝色（100%真皮），橘色（新西兰天然绵羊皮）这些都是利用文字做营销的。在第一屏就给卖家 2、
3、 通过平铺或挂拍的方式，更能从一定程度上避免买家过度的想想空间，和超过现实的期望值。 在介绍宝贝的基本信息和参数时，我们一定是站在买家的角度，以非专业的眼光和视角来判定买家是否能看明白我们的表述。如果我们用一些粘纤、氨纶、32支等等专业的纺织名词，会让买家感到自己与 我们的距离感。
茶文化与茶具的关系是什么
茶文化与茶具的关系是什么 中国茶文化历史悠久，早在原始社会就已萌发。茶作为人们日常生活中开门七件事的一事，在劳作之余成为必不可少的消遣、健体的居家必备物资。说起茶文化，它主要体现在二个方面：一是文化物质的层面;二是深厚的精神文明层面。茶文化由最初的原始社会进入农耕文明后，在商武王时期才正式列为岁贡之物，关于茶的记载已无从考证，有关神农说也只是口口相传，而最早记载的古文献是《诗经》，在唐代，陆羽的《茶経》系统地记录并阐述了有关茶文化的影响，茶之精神也渗透到了宫迋与社会。与茶有着千丝万缕关糸的古代诗词、书画、宗教、医学等多学科、多领域文化共同组成了中国茶文化，并在不断发展中丰富了茶文化的精神与文化内涵，具有中国特色的茶文化因此而被列入文化学的范畴。 从三国以前的茶文化启蒙、魏晋南北朝的萌芽、唐代茶文化的形成、宋代茶文化的兴盛到明清茶文化的普及，其间历经了漫长的发展道路，茶文化是在人类社会历史实践中所创造的与茶相关的物质与精神财富的总和。从狭义上讲，着重于人文科学，由于茶的自然科学已形成独立的体系，因而，人们常讲的茶文化侧偏重于人文科学。 茶具是伴随着茶文化的兴起应运而生的，它既是一种茶文化必不可少的用具而起着点缀的作用，同时它优雅的造型工艺和色彩斑斓的装饰艺术，为茶文化的延续发挥着不可替代的作用。茶汤的淳淳浓香和淡淡的色泽在茶具优美的造型及变幻莫测的釉彩衬托下交相辉映，相得益彰。 在古代茶具中，从商周时期的原始瓷杯，到战、汉时的耳杯，再到唐宋的的各式色釉和窑变釉茶具，直至清末的盖杯，各时期的茶具都是围绕着茶文化的延伸而演变着，这种变化不仅对茶具，乃至对整个茶文化的形成，起到了积极的推动作用。
茶艺与茶文化
茶艺与茶文化 "文化"的定义莫衷一是，因而对茶文化的理解也是仁者见仁、智者见智，既有广义的理解，也有狭义的理解。与茶艺一样，笔者对于茶文化也取狭义的理解，认为茶文化是茶事活动中所形成的精神文化。不仅如此，笔者还主张，茶文化是茶学的一部分，它与茶科技、茶经贸鼎足而三，共同构成茶学。茶学横跨自然科学和人文社会科学两大领域，茶文化是茶学中的人文科学部分。在茶文化中，饮茶文化是主体，茶艺和茶道又是饮茶文化的主体。茶艺无论是内涵还是外延均小于茶文化。 中国的民族性，自然谦和，不重形式。所以不管是唐代的茶经，宋代的大观论茶，或明代的茶疏，文中所谈仅是通论，人们将饮茶融成生活一部份，没有什么仪式，没有任何宗教色彩，茶是生活必需品，高兴怎么喝，就怎么喝。饮茶所讲究的是情趣，如「披咏疲倦」、「夜深共语」「小桥画舫」、「小院焚香」，都是品茗的最佳环境和时机，「寒夜客来茶当酒」的境界，不但表露出宾主之间的和谐欢愉，而且蕴蓄着一种高雅的情致。 所以中国人有中国人特有的气质，而中国人的饮茶方式及内涵亦自有其 传统的精神。品茶之四大特色是具备： 有「酸甜苦涩调太和」的中庸之道 有「朴实古雅去虚华」的行俭之德 有「奉茶为礼尊长者」的明伦之礼 有「饮罢佳茗方知深」的谦和之行 这些属于中国传统文化的国饮茶文化内涵及茶艺之道都可以在《茶为国饮》中一一获知!
中国人不太随意高谈茶道，因为中国人对于「道的认识和理解是有着相当的崇高与尊重的意味。孔子说：「朝闻道夕死可矣!」同时 也深受道家思想的影响很大，无为而顺乎自然，形而上才可曰道， 形而下则为器矣。所以在悠久的历史生活中，茶与中国民族相结合，受着中国人一贯的哲思想和生活方式所支配，简言之即「顺其自然」及「致中和」，这是中国茶艺的真髓。 茶艺也称茶道，茶艺是与道家文化分不开的，汉代名臣张良制造药茶——黑茶薄片，后称“渠江皇家薄片茶”，是黑茶的起源，开 创了茶与道结合的先河。茶艺包括选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造，其中茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以 及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形 式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源 久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。不同的风格的茶艺 有不同的背景要求，只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。 有中国人落脚的地方，就带去饮茶的习惯;中国人最先发现茶叶，是饮茶的古老民族。当你来到宝岛台湾，可能在一条老街中的寺庙内，看见叁叁两两的老者，悠闲地围坐在一个拳头大小而古可喜的 茶壶旁，人手一杯，边谈边饮，那就是中国传统的老人茶。你也可 能在台北大都会繁忙的街道上，看见挂有茶字招牌的茶艺馆，迎面 一阵天然的茶香扑鼻而来，如果你有兴致驻足品一番，还会有专人 为你示范如何泡一壶简单易学的功夫茶。 茶是中国人日常生活中不可缺少的一部分，中国有句俗语：「开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶」。这种饮茶习惯在中国 人身上根深蒂固，已有上千年历史。在唐朝中叶，一位早年出家后 来又还俗的和尚——陆羽，总结前人与当时的经验，完成了全世界 第一本有关茶叶的著作——「茶经」后，饮茶风气很快吹遍中国大 江南北，上自帝王公卿，下至贩夫走卒，莫不嗜茶;甚至于中国附近 的各民族，如高丽、日本、东南亚各国，都学习了这个风尚。而在 十七世纪初，荷兰东印度公司更首次将中国的茶输入欧洲，到了十 七世纪中叶，在英国贵族社会中，「饮茶」已成为一种时尚风范。 在中国，「茶」因为人文、地理的不同，而有两种发音方式，在北 方发音为CHA，在南方发音为TEE;因此由中国北方输入茶的国家，
基于人体工程学的床类家具设计摘要
基于人体工程学的床类家具设计 摘要 1.引言 现代人更加注重生活的质量和品位。在辛勤工作之余，我们需要的是一份身心上的从容和闲适。睡床，无疑是能给我们带来这份从容和闲适的居家产品。但是，从古至今睡床的内容没有改变，形式也变化不大。如果可能的话我们更希望能有一张睡床，除了提供一般的睡卧功能外，还能给我们带来源自人性关怀的温馨感和出自现代科技的优越感。 床类家具设计的好与坏直接影响人们的身体健康和工作效率以及工作质量。不良的设计，会改变人体的脊椎和椎间盘的压力，导致腰部疲劳和酸痛，甚至会改变 人体骨骼和肌肉结构，使血液循环和神经组织过分受压。因此，有必要从人体工程学的原理出发，对床类家具设计进行分析和研究，更好地吸收一些优秀床类家具设计的真谛，从而设计出舒适健康的床类家具，满足人们的生活和工作需要。 2. 人性化床类家具的研究现状 目前，国内外对于床类家具的研究大致可分为三个方面。第一，是从材料的方面进行研究；第二，是从人类工程学方面进行研究；第三，是从历史方面进行研究。其中，材料领域的研究成果较多，而第二、第三方面的研究极少。国外对卧具的研究和设计己有多年的历史，形
成了较为完整的设计理论，并有广泛的应用，但是床类家具的设计有较强的民族性和地区性，所以国外的设计理论根本不符合我国的人机工程理论和应用技术。 我国在床类家具的人性化设计方面，相较发达国家而言，几乎是一个空白，卧具设计在我国长期处于弱势。随着社会的进步和人类的发展，人们逐渐产生了对人性化卧具的一个需求。因此必须开展自己民族、自己国家的设计理论。在吸取国际上先进技术和优秀的设计理论后，我国近年来也开始推行以人为本的设计理念，这是一个必然的趋势，这也是国内外经过数百年理论实践后，证明值得研究和发展并保持的设计。 虽然我国古代卧具有一定的人性化设计思想，但其尚缺乏一套系统科学的理论依据，因而尚处在萌芽状态。国外对于人体工程学家具的设计早有研究，并出现了像阿尔瓦·阿尔托(AlvarAalto)，以及约里奥库卡波罗(Yrjokukk即11ro)这样著名的注重人本精神，注重人体工程学的设计大师，并创造了许多经典的符合人体工程学的家具。虽然现在我国也开始注意卧具设计中的尺寸结构，但是就如人们所知道的，人体工程学不是一门简单的学问，不是几个简单的数据就可以解决的，所以，我国现代真正意义上的符合人体工程学的卧具还比较少，我国的家具业与家具设计发达国家相比，存在很多问题，特别是人性化卧具的研究工作在我国还处于起步阶段。因此，进行我国卧具的人性化设计是十分必要的。
陶瓷与茶文化的关系
陶瓷与茶文化的关系 中国又是瓷国，陶瓷文化更是博大精深。茶文化与陶瓷文化一旦相撞击相结合，两者相得益彰，更提高了文化品位。世界上第一部 关于茶的专著是唐人陆羽的《茶经》，其中便谈到茶汤的颜色与陶 瓷茶具颜色的关系。唐宋时代有斗茶的习俗，王公贵族、平民百姓，竞相以此为乐。所谓斗茶，是将茶饼置于杯中，冲以沸水，依色泽 和汤花的优劣定输赢。斗茶最讲究的是茶盏，宋人多把福建建窑烧 制的黑釉带有鹧鸪斑或兔毫、油滴之瓷盏视为珍品。今天，我们在 南京城内的一些建筑工地上，常可拣到这类瓷片的标本，可见“江 南佳丽地，金陵帝王州”的南京当时斗茶风之盛。 中国是茶的故乡，饮茶具有悠久的历史。早在三国时期，江南人已有了饮茶的习惯。到了魏晋时期，士大夫之中已形成饮茶之风。 唐代中期，一些较大的城市开始出现专营茶水的茶肆。江淮一带的 茶叶，被商人车装舟载销往各地。 中国又是瓷国，陶瓷文化更是博大精深。陶瓷文化与茶文化互相结合，相得益彰，从而提高了文化品位。世界上第一部关于茶的专 著是唐人陆羽的《茶经》，其中便谈到茶汤的颜色与陶瓷茶具颜色 的关系。唐宋时代有斗茶的习俗，王公贵族、平民百姓，竞相以此 为乐。所谓斗茶，是将茶饼置于杯中，冲以沸水，依色泽和汤花的 优劣定输赢。明代以后，壶泡的散茶渐成风尚，其中小巧古朴的紫 砂壶最受人们的青睐。因为紫砂壶较之银、锡、瓷壶更具优点和特点，可以说每件都是精巧的艺术品。李渔说：“茗注莫妙于砂，壶 之精者，又莫过于阳羡。”阳羡就是江苏宜兴。 谈到茶具，最为珍贵者要数明代永乐青花压手杯了。其造型优美，纹饰清雅，钴兰纯正，极富美感。如此高贵的茶杯，专供皇宫和贵 族之家享用，烧制的数量自然甚少。据载，万历时已所剩无几，尽 管历代皆有仿制，但皆难以企及其艺术高度。现时，永乐压手杯世
茶具发展简史
《神农本草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”荼即为茶。这就是说早在远古时期中国就开始利用茶了。中国茶文化渊源流长，早在三千多年前，我们的祖先已经开始栽培和利用茶树。茶，是中华民族的举国之饮。发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代。伴随着品茶的诞生，茶具也在文明的演进中扮演者不可或缺的部分。茶的盛行，最有功绩的当属陆羽，这位茶圣及其著作《茶经》将茶的地位提高到了修身养性的高度，而其中茶具文化又是茶文化中的重要组成郎分。茶具一词最早见于西汉王褒的《僮约》赋中“烹茶尽具”一词，即指烹茶极讲究及其用具。纵观茶具的发展历史，对于茶具的讲究并非一开始就有之，它是随着茶文化的发展和饮茶习惯的改变而逐渐形成的。 茶的利用经历了从药用到食用到饮用，从煮食（战国）到煮饮（唐）再到泡饮（明代）的演变。人们饮茶是从春秋战国时期开始，到秦汉时期，饮茶之风逐渐传播开来。在唐代则成为举国之饮，成为茶在历史上的最盛时期，也是在这个时期，世界上第一部茶叶专著——陆羽的《茶经》问世。宋代，饮茶更是发展成为一种风气，一种时尚，一种典雅的艺术。 “水为茶之母、壶为茶之父”。茶具，古文献中称为茶器。通常是指人们饮茶过程中所使用的各种器具。茶具是在“茶之为饮”以后出现的，并随着饮茶的发生而发生，随着饮茶的发展而发展。茶具的发生和发展，如同酒具和食具一样，历经了一个从无到有、从共用到专一、从粗糙到精致的过程。一般认为，中国最早饮茶的茶具，是与酒具、食具共用的。这种器具是一种小口大肚、陶制的缶。浙江余姚河姆渡出土的黑陶器，便是当时食具兼作饮具的代表作品。 纵观茶具发展的脉络，不同时代的饮茶方式也有不同。如唐代以饮用煎茶、饼茶为主，饮茶方式多为煎茶法。时至宋代，人们尚饮饼茶，改为点茶法，并出现了斗茶和分茶，并以茶汤“面色鲜白”、乳花“著盏无水痕”为判定标准，改唐碗为宋盏。明代后促进了散茶的改进，受清饮之风的影响，唐宋用于炙茶、碾茶、煮茶等的茶具不再需要，而转为注重通过冲泡体现茶叶新绿本色的茶具，多为白色或淡色。一、最早的饮茶器具（汉代） 很难说清楚，饮茶的器具与酒距、食具共用，有人说商代前后就有了茶具陶——口小、肚大。大多数专家认为我国最早的烧及饮茶器具的是西汉，王褒《亿约》（公元前59年“武阳买茶，享荼尽具”这个具可能是茶具或食具。二、专用茶具的出现茶学界公认最早的有关茶具的文学记载是西晉(公元265-316年) 左思(約公元250-約305年)的《娇女诗》，其中有“心为荼荈剧，吹噓对鼎砺。”這“鼎”當属茶具。 二、完备的唐代茶具： 1茶具的形成期：汉代→→隋唐以前。从汉代到唐代，人们饮茶通常加葱、姜、橘子等物一起煮与煮汤（蔬菜）无差别，或用来解渴，或用于菜食，可能与食具共用。最早我国古人多用鼎和镬（huo）煮水2专用茶具的确立（陆羽）唐代饮茶之风盛行，饮茶由粗放煮茶进入，精工煎茶阶段，于是茶具的艺术价值开始受到重视。为此，陆羽在总结前人饮茶使用的各种器具后，开列出28种茶具的名称，并描绘其式样，阐述其结构，指出其用途（见《茶经?四之器》）。这是中国茶具发展史上，对茶具的最明确、最系统、最完善的记录。从中可清晰地看到，唐代时中国茶具不但配套齐全，而且已是形制完备。如果说，陆羽在《茶经》中提及的只是民间的饮茶器具，那么，陕西法门寺地宫出土的成套饮茶器具，则为人们提供了大唐宫廷饮茶器具的物证。 三、兴盛的宋代茶具 宋代饮茶器具进人宋代，虽然饮茶方法有所改变，但无论是宋代初期的煮茶法和饮茶法并存，还是进人宋代中期以后，点茶法大行其道之时，其法都出自唐代。而且饮的茶与唐朝一样，仍然是以紧压茶为主，茶的加工方法也无多大变化，只是饼茶的花式品种有所改变罢了。所以，宋代的饮茶器具与唐代相比，在种类和数量上，并无多大变化。宋代民间饮茶多用茶盏，宋代建安（今福建建瓯）制造的一种稍带红色的黑茶盏，被时人看作是佳品，但宋人饮茶，更讲究烹瀹技艺，特别是盛行的斗茶，不但讲究点茶的技和艺，而且对斗茶用的茶和水，以及用于斗茶的器具，都要求精益求精，以达到斗茶的最佳效果。华丽的点茶法的流行、金银具的盛行、黑釉建盏的不可一世，子民们郁郁不得志之余，一门心思置身于“斗茶”的游戏之中，这对茶具如醉如痴、魂系梦牵，及宋人对茶艺精益求精的追求，也深深影响了近邻日本，逐渐日本
茶文化与陶瓷茶具的历史
茶文化与陶瓷茶具的历史 陶瓷文化更是博大精深。茶文化与陶瓷文化一旦相撞击、相结合，两者相得益彰，更提高了文化品位。世界上第一部关于茶的专著是 唐人陆羽的《茶经》，其中便谈到茶汤的颜色与陶瓷茶具颜色的关系。唐宋时代有斗茶的习俗，王公贵族、平民百姓，竞相以此为乐。所谓斗茶，是将茶饼置于杯中，冲以沸水，依色泽和汤花的优劣定 输赢。斗茶最讲究的是茶盏，宋人多把福建建窑烧制的黑釉带有鹧 鸪斑或兔毫、油滴之瓷盏视为珍品。今天，我们在南京城内的一些 建筑工地上，常可拣到这类瓷片的标本，可见“江南佳丽地，金陵 帝王州”的南京当时斗茶风之盛。 谈到茶具，最为珍贵者要数明代永乐青花压手杯了。其造型优美，纹饰清雅，钴兰纯正，极富美感。如此高贵的茶杯，专供皇宫和贵 族之家享用，烧制的数量自然甚少。据载，万历时已所剩无几，尽 管历代皆有仿制，但皆难以企及其艺术高度。现时，永乐压手杯世 间仅存三只，当是稀世之宝;且不说原物，即便前朝仿品的残片，也 难得一晤。 明代中期以后以壶泡茶渐成风尚，其中小巧古朴的紫砂茶壶最受称颂。因为紫砂壶较之银、锡、瓷壶更具优点和特点，可以说每件 都是精巧的艺术品。李渔说：“茗注莫妙于砂，壶之精者，又莫过 于阳羡。”阳羡就是江苏宜兴。 曹雪芹是一位谙于茶道的大家，在他的《红楼梦》中，有97回 写了与茶有关的情节。最为精彩的第41回《贾宝玉品茶栊翠庵》。 妙玉招待贾母等人的茶是“老君眉”，水是“旧年蠲的雨水”，茶 具是“成窑五彩小盖钟”、“官窑脱胎填白盖碗”，自是不凡，而 与宝钗、黛玉吃的体己茶更是不同。茶具是王恺定制、苏轼鉴赏过 的“分瓜瓜包”、似钵而小镌着垂珠篆字的“点犀”，水则是五年 前收的梅花上的雪，自然清醇无比。这充分体现了中国贵族的气派，大约也是最高层次的茶文化了。
中国茶文化与紫砂壶文化
中国茶文化与紫砂壶文化 课程作者及主讲人：周平 【笔名：山隐耕夫】 课时：1-2天 课程介绍： 中国茶文化与紫砂壶文化课程可以归口于国学范畴领域课程。3700年中国茶文化博大精深，涉及到医学、文学、劳动智慧、人际学、健康养生、宁静养心、天文学、植物学、闲情逸致杂谈知识等学科和知识；1000年紫砂壶文化涉及到紫砂壶起源、紫砂壶发展、紫砂壶鉴定、紫砂壶养壶、紫砂壶与人性、紫砂壶与茶叶、紫砂壶与个人品味等多方面学科。 茶文化与紫砂壶文化都是中国最高雅的学科和高雅生活必需品。 讲师介绍： 周平老师半生爱茶，1995年月工作5600元时每月4000元喝茶，导致多年贫穷而义无反顾，多人劝导无效后失去无数朋友，2004年开始承包普洱茶山、建普洱茶加工厂、打造自己的普洱茶品牌。目前拥有：昌宏号、山隐耕夫号、御茶第三大品牌普洱茶。 1986年1987年四次寒假、暑假在宜兴学习做茶壶，共自己做茶壶300把，收藏名优茶壶过千把。 周平老师半生酷爱诗词，先后为茶叶、茶壶写诗、写词、写对联超过100首/联 下面是周平老师“中国名对联”，被中国几百家茶艺馆和茶叶店使用 【天下茶道】 上联：名仕雅赏天下茶 下联：壶趣叙论人间道 如果上联与下联一个字的对【茶对道】；如果二个字的对【赏茶对论道】；如果三个字的对【天下茶对人间道】；如果四个字的对【赏天下茶对论人间道】，这是一幅可以任意选一到七个字成为对联的中国名对联。周平创与2006年 周平老师1987年开始自己做的茶壶、茶杯 拍卖到1800元
中国佛教圣地鸡足山僧人种的茶叶 周平老师自己的茶叶品牌 周平老师旗下茶叶品牌 周平老师自己的茶叶品牌 周平老师为企业定做的专用茶 课程大纲： 茶 一、3700年中国茶文化对中国和世界的影响 二、中国各名茶的文化渊源 三、中国茶与人性——帮助学员养心 四、中国茶与养生 五、茶叶冲泡方法——现场示范，学员品茶 （品尝6-10种茶叶——用时40-60分钟，学员掌握冲泡流畅，了解不同茶叶的味道、了解泡茶每个环节要注意的细节） 六、不同茶叶与不同人的人生对照 ——茶叶的美在于，每个人都有与1-3种茶叶相对应的性格 七、各种茶叶鉴赏
茶文化的变迁
中国茶具至宋代的演变 摘要：茶的原产地就在中国，其原生地在长江上游地区。早在公元前一世纪王褒《僮约》中便有“武阳买茶”的记载。茶文化发展的同时，茶具也在随之发展，茶具的发展和对于茶叶的利用方式有着不可分割的关系。 关键词：茶茶具瓷器 引言 茶具的发展和当时社会历史背景下的技术水平息息相关，比如瓷器烧造水平的提升，可以直接的放映在各个时期的茶具上，而青花瓷茶具的出现，则依赖于白瓷烧造技术的成熟、釉下彩技术的出现以及最重要的含钴釉料的使用，因此，可以说自隋唐以来，茶具的材质和器型都是当时工艺水平的体现。茶具的发展同样也和各个历史时期的审美观点有着紧密的联系，毕竟在中国，自唐朝以后，喝茶这一行为，无论是在庙堂之高还是在江湖之远，都被文人雅士所推崇，而掌握着审美话语权的这些人，不可能不将自己的审美观点附加在这些器具上。因此，这些人手中茶具并不仅仅只是一件实用器，更是一件具有审美价值的艺术品。由此，可以说茶具演变的历史，是由功能需求为引导，结合各个历史时期的技术水平与审美观点共同推进的。 一、两汉时期 中国关于茶的最早记载，目前认为是王褒写于西汉时期的《僮约》，虽然这是一篇带有戏谑色彩的文章，但也可从中一窥当时人们的生活现状，而其中被认为提到茶的有两处，分别是筑肉臛芋，脍鱼炰鳖，烹荼尽具，已而盖藏……牵犬贩鹅，武阳买荼前者说的是做饭，后者说的是采购，不过关于前者所提到的”荼“是不是就是茶，现在的研究还存疑，因为和前面提到的肉、芋、鱼、鳖联系起来的话，将这里的”荼“当做一种食物解（苦菜）更为合理一些。关于”武阳买荼“的争议不大，因为如果只是买菜的话，不用特意跑到武阳去。基本上中国相对可靠的，关于茶的明确记载，就只能追溯到这里了，而两汉时期，关于茶的记载，也仅止于此。可以说是相当的模糊，至于茶具，更是稀少。所以这一时期的茶具，其实没什么可说的不过转折出现在1990年这一年从湖州出土了一件东汉晚期的青瓷罍。 在这个青瓷罍出土之前，基本上认为两汉时期即使有茶具，也是与酒具通用的器具，而发现这个之后，基本上可以认定，在东汉晚期，中国已经有专用的茶具出现了。至于这个青瓷罍的用处，现在有两种说法，一种认为 是储茶，一种认为是痷茶（就是泡茶），支持前者的证据是这东西无流，也就是不方便往外倒，所以应该不是装液体的，而支持后者的证据是，内层有釉，由于在两汉时期，施釉的工艺还不成熟，大多数器物还是以刷釉的方式上釉，而这种器型的内部上釉又比较困难，因此如果没有需求的话，里面用不着上釉，之所以上釉就是为了储存液体。不过不管这个青瓷罍的作用为何，将其认定为目前中国所发现的，最早的专属茶具，应该是没有什么疑问的。 二、魏晋南北朝时期 在这一时期，关于茶的文字记载逐渐多了起来，比如《吴志·韦曜传》中记载：“孙皓每飨宴坐席，无不率以七升为限。虽不尽入口，皆浇灌取尽，曜饮酒不过二升，皓初礼异，密赐茶荈以代酒。”然而不幸的是，在这一时
人体工程学的家具设计的基本尺寸
人体工程学是室内设计中必不可少的一门专业知识，了解人体工程学可以使装修设计尺寸更符合人们的曰常行为和需要。 人体工程学内容主要包括以下几点： *人体尺度 *人体行为区域 *常用家具设备尺寸 *建筑尺度规范 *视觉心理和空间 一、人体尺度 人体尺度，即人体在室内完成各种动作时的活动范围。设计人员要根据人体尺度来确定门的高宽度、踏步的高宽度、窗台阳台的高度、家具的尺寸及间距、楼梯平台、家内净高等室内心尺寸。常用的室内尺寸如下：支撑墙体：厚度0.24m 室内隔墙断墙体：厚度0.12m 大门：门高2.0~2.4m，门宽0.90~0.95m 室内门：高1.9~2.0m左右、宽0.8~0.9m门套厚度0.1m 厕所、厨房门：宽0.8~0.9m、高1.9~2.0m 室内窗：高1.0m 左右窗台距地面高度0.9~1.0m 室外窗：高1.5m 窗台距地面高度1.0m 玄关：宽1.0m、墙厚0.24m 阳台：宽1.4~1.6m、长3.0~4.0m（一般与客厅的长度相同） 踏步：高0.15~0.16m、长0.99~1.15m、宽0.25m；扶手宽0.1m、扶手间距0.2m、中间的休息平台宽1.0m。 二、常用家具尺寸； 卧室： 单人床：宽0.9m、1.05m、1.2m；长1.8m、1.86m、2.0m、2.1m；高0.35m~0.45m。 双人床：宽1.35m、1.5m、1.8m，长、高同上。 圆床：直径1.86m、2.125m 、2.424m。 矮柜：厚度0.35~0.45m、柜门宽度0.3~0.6m、高度0.6m。 衣柜：厚度0.6~0.65m、柜门宽度0.4~0.65m、高度2.0~2.2m。 客厅： 沙发：厚度0.8~0.9m、坐位高0.35~0.42m、背高0.7~0.9m。 单人式：长0.8~0.9m 双人式：长1.26~1.50m 三人式：长1.75~1.96m 四人式：长2.32~2.52m 茶几： 小型长方：长0.6~0.75m、宽0.45~0.6m、高度0.33~0.42m 大型长方：长1.5~1.8m、宽0.6~0.8m、高度0.33~0.42m 圆型：直径0.75/0.9/1.05/1.2m,高度0.33~0.42m 正方型：宽0.75/0.9/1.05/1.20/1.35/1.50m，高度0.33~0.42,但边角茶几有时稍高一些，为0.43~0.5m 书房： 书桌：厚度0.45~0.7m（0.6m最佳）、高度0.75m。 书架：厚度0.25~0.4m、长度0.6~1.2m、高度1.8~2.0m，下柜高度0.8~0.9m 餐厅： 椅凳：座面高0.42~0.44m、扶手椅内宽于0.46m
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