教学设计样例.doc
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第五章第二节绿色植物的呼吸作用
吉林省第二实验学校康建国
一、教学目标
(一 )知识方面
1.说明呼吸作用的过程和实质。
2.举例说出绿色植物在维持碳—氧平衡方面的重要作用。
(二 )能力方面
1.通过检测植物周围气体成分及热量是否改变，探究有机物分解时需要氧、
产生二氧化碳、释放能量等内在变化，增进观察、分析实验现象的能力。
2.以实验为依托，以生活与环境事件为载体，创设多重问题情境，初步形成
科学思辨与表达能力，初步学会推理与归纳的方法。
(三)情感态度与价值观
1.以碳－氧平衡为出发点，关注和反思人类活动对生物圈产生的重大影响。
2.基于实验与问题的探究，初步养成严谨求实的科学态度与探究精神。
二、教学重点和难点
(一 )教学重点：呼吸作用的过程与实质。
(二 )教学难点：对呼吸作用三组实验现象的准确分析；呼吸作用为生命活动
提供能量。
三、教学设计思路
引导学生从分析实验现象入手，结合人类已有的科学认识，推测出植物呼吸作用的原料、产物以及分解有机物和释放能量的实质。在教学设计中，采用探究式教学思想，紧紧围绕绿色植物呼吸作用的过程，揭示呼吸作用的实质与普适性。
其普适性是指两个方面，一是发生于所有的活细胞中，二是生物的共同特征。然后结合此前所学的光合作用，从生物圈的角度探讨碳—氧平衡。
总之，本课以实验为依托，以生活与环境事件为载体，创设问题情境与探讨契机，力促学生加强对“呼吸作用的过程与实质”与“人类活动对生物圈的重要影
响”这两个核心概念的理解。总体教学进程设计为：从探讨绿色植物存在呼吸作
用到认识呼吸作用是生物的共同特征，再上升到生物圈的高度认识碳—氧平衡，最
四、教学准备
(一 )教学器材：实验所需仪器和材料，并按要求设置完毕。如果用豆苗或玉米苗做生物材料，宜提前 2 ～3 周萌发相应的种子。
(二 )教学课件：用 PowerPoint 制作和呈现与教学有关的文字、图片、表格、数据以及动画等。
五、教学过程
学习内容教师活动学生活动
教学导入[ 引言 ] 王先生酷爱花卉，因此在他联系刚刚学过的光的居室内，无论是客厅还是卧室合作用的知识，结合
内都布置了各色花卉，有平台摆实际生活，思考新的
放的，还有空中垂吊的，一眼望问题。
去，一片绿意中花色纷繁，真是
好不惬意。王先生认为，这些植
物可以吸附灰尘，释放氧气，既
更新了空气，又美化了室内环境，
可谓两全其美。同学们，你们认
为王先生的想法和做法对不对
呢？
[ 提问 ] 要想正确解决这个问题，需学生的观点可能不
要再学习一些知识才可以。其实，一致，也有的同学可
植物除了能进行光合作用，还存能未置可否，感到疑
在另外一种作用，即呼吸作用。惑。设计意图
将教材中的篇首内容具体化，更有利于创设问题情境。如果有条件，可向学生展示居室布满花卉情景的幻灯片。
通过进一步的提问，激发学生探究问题的欲望，并
那么，呼吸作用在植物体上是怎由此引出实
么表现的呢？呼吸作用与我们平验。
常所说的呼吸是相同的吗？植物
的呼吸作用与光合作用有什么不
同呢？
探究绿色[ 解释 ] 说明实验一的对照装置。实每组实验所
植物呼吸验材料分别于上课前一、两天放用的生物材
作用的过到两个暖水瓶中（先在暖瓶的下料均为“活程。半部装入泡沫碎块，既节约生物的”与“死的”
材料 ,又可延缓发酵），记录初始进行对照。引实验一：有温度值。经过了一昼夜以上时间导学生辨析
机物分解的放置，请同学们观察温度计目实验过程。
时释放能前所显示的温度。
量。[ 演示 ] 由学生代表配合，以巡视方观察并记录两支温
式向学生们展示。度计的读数。分析实
[ 提问 ] 两种温度的对比说明了什验结果，思考后讨
么？论。实验二在教
[ 概括 ] 科学实验证明，这些热量来学生得出实验结论：材的基础上
自有机物，更具体地说，萌发种说明萌发的种子释设置成对照
子中的有机物发生了变化，释放放了热量，而死的种实验，使之逻
出能量，一部分能量用于萌发，子不能释放出热量。辑严谨，易于
另一部分能量以热能的形式向外学生理解。
散发，由于这些热量聚集在暖水
瓶中，被我们用温度计给测量出
来了。
[ 提问 ] 伴随着这种能量的产生，细带着新问题，进一步
胞中的有机物发生怎样的变化探究。
呢？
实验二：有[ 解释 ] 说明实验二的对照装置。实
机物分解验材料（准备新鲜的菜叶两份，
产生二氧其中一份烘干或沸水处理后用作
化碳。对照）于一昼夜前放到广口瓶中，
塞上双孔胶塞，放置于遮光处，
石灰水也一并配制好。上课时用
澄清的石灰水检验瓶中的气体。
[ 演示 ] 检验实验结果，将实验后的观察教师的操作和
两支含石灰水的试管并排，以巡实验现象。
视方式向学生们展示。
[ 讲述 ] 使澄清的石灰水变混浊是
二氧化碳的特殊性质。因此，可
以用澄清的石灰水检验是否有足
量的二氧化碳存在。
[ 提问 ] 通过这组实验，我们发现两分析实验结果，
个试管中的石灰水状态有明显的先思考后讨论。
不同，这说明了什么？引导学生得出实验[ 概括 ] 二氧化碳在种子中怎么产结论：种子萌发产生生的呢？科学实验证明，二氧化了二氧化碳。
碳来自种子中的有机物，有机物
在分解时，不仅产生了二氧化碳，
而且还产生了水。
[ 提问 ] 为什么这套实验装置在上联系光合作用的知
课前要一直放在遮光处呢？识，结合本次实验的
目的，达成共识：是
为了排除光合作用
对本实验结果的干
扰。
[ 提问 ] 既然植物在这种情况下，能针对新问题，继续探产生二氧化碳，那么，它们是否究。
也存在着类似动物呼吸那样要吸
收氧气呢？
[ 解释 ] 实验材料（用新鲜的菜叶两
份，其中一份烘干或用沸点处理
用作对照）在上课的前一天放到
甲、乙广口瓶中，然后放置于遮
光处。上课时分别把点燃的蜡烛
伸入每组的广口瓶中，观察实验
现象并进行分析。
实验三：有 [ 演示 ] 由学生代表配合，托住瓶底观察实验现象。
机物分解举至适宜高度，教师作演示实验。
需要氧的[ 提问 ] 为什么蜡烛在两个瓶中的
参与。燃烧情况不一样？这种对比说明分析实验结果，先思
了什么？考，后讨论。
引导学生得出结论。
[ 提问 ] 根据三组实验的分析结果，
归纳植物大家能不能归纳出呼吸作用的过用语言描述和“公
呼吸作用程？式”两种形式表达呼
的过程及[ 概括 ] 细胞通过呼吸作用获得了吸作用的过程。
其实质。生命活动所需要的能量，这是呼介绍有机物吸作用的重要意义，因此呼吸作另一种分解
用的实质是：分解有机物，释放形式，使学生
能量。生命活动每时每刻都需要了解相对完列举人类能量，因此，呼吸作用停止，就整的生物学利用植物意味着生命的终结。此外，在特知识，但最好呼吸作用殊情况下，比如说短时间的缺氧，点到为止，不的活动。细胞中的有机物也能分解并释放宜提出“无氧能量，但是分解得不彻底，释放呼吸”的概
的能量也比较少，因此这种有机念。
物的分解形式通常是一种临时的
能量补充方式。
[ 提问 ] 请大家回忆一下细胞中“能
量转换器”的知识，并考虑，呼答出呼吸作用主要
吸作用主要在细胞的什么部位进在线粒体内发生。
行？
[ 提问 ] 植物的地上部分与地下部
分都要进行呼吸作用吗？答出呼吸作用能发通过这些提
生在所有的活细胞问，使学生从
中。多个角度正[ 提问 ] 植物在白天是否进行呼吸确认识呼吸作用？在夜晚呢？答出呼吸作用的发作用。
[ 提问 ] 植物在白天既进行光合作生与光线无关。
用，又进行呼吸作用 ,为什么总的答出植物光合作用
结果依然表现为向外释放氧气的效率显著高于自
呢？身的呼吸作用。
[ 回顾 ] 既然我们已经懂得植物也
存在呼吸作用，那么在刚上课时，经探讨达成共识：居与授课导入老师提的关于王先生居室内养花室内，只能适量养相呼应。
的问题，大家说一说，应该给他花。其中卧室若要养
怎样的科学建议？花，摆放 1-2 盆花卉
即可（仙人掌科、石
蒜科等花卉可适量
放宽）。
[ 讲述 ] 由于连日大雨，有块地处低
洼地带的玉米田被水浸泡了，浸思考和探讨后找出创设问题情
泡的高度约有 40 厘米左右，而玉原因：玉米植物的根境。
米植株已经长了 1 米高了，整体也要进行呼吸作用，
看上去，这些玉米植株就像长在如果它们的根长期
水田里。农田主人认为，反正庄浸在水中，就会导致
稼生长需要水，被浸泡也没关系，氧气缺乏，无法进行
因此没有采取排水措施。但是，呼吸作用，最终根部
过了一周后，人们发现这些玉米开始溃烂，严重影响
植株的叶子却在萎蔫这是为水分和无机盐的吸
什么？收，从而导致玉米植
株出现病症，甚至死
亡。
[ 提问 ] 在农业生产、果蔬保鲜、花
卉栽培等方面，请说出人类利用列举相关事例。用所学的生
植物呼吸作用的例子。物学知识联
系生活、生产
实际。
呼吸作用[ 提问 ] 回忆“食物链中有机物和能启发学生得出：这些此处不宜说
是生物的量的传递”知识，想一想，除了生物体内有机物的成“呼吸作用共同特征。植物，食物链上的其他生物是如分解及提供能量的是所有生物何获得能量的。方式与绿色植物在的共同特
本质上都是一样的，征”，这是因
即都是通过细胞的为，病毒这类
呼吸作用，获得生命特殊生物自
活动所必需的能量。身没有呼吸
所以呼吸作用是生作用，其生活
物的共同特征。能量由宿主
细胞提供。绿色植物[ 讲述 ] 呼吸作用和光合作用是绿“人类活动对维持生色植物的重要生理功能，对生物对生物圈的物圈碳—圈的二氧化碳与氧气保持相对平重要影响”是氧平衡起衡具有十分重要的作用。但是，初中生物学重要作用。自人类进入工业时代伊始，大量的一个核心燃料的使用，使空气中的二氧化概念，本课从
碳浓度逐渐增多，导致温室效应维护碳—氧
愈演愈烈，表现为气候异常、自平衡的角度
然灾害频发、北极冰川融化等出发，帮助学
等生深入理解
这种情况如果不引起我们人类的表达自己的观点与这一概念。
警觉，那么最终大自然送给我们情感。综合地说，可
的“礼物”是全人类的葬礼。作以从以下两方面入
为最有智慧的物种，我们有没有手：
能力解决这种巨大的危机呢？在个人行为：节水节
日常生活中，我们在护绿与低碳电，节省用纸，拒绝
方面应该怎么做呢？使用一次性筷子，爱
护花草树木，义务植
树等等。
[ 评价 ] 对学生们表现出的正确观使学生认同
点与科学价值观予以肯定。低碳生活的
重要价值，形[ 讲述 ] 鉴于环境变化与人类的生成保护环境
存和发展息息相关，世界各国包的迫切感与括中国都正在为人类明天的环境使命感。
做出积极的努力。在2009 年 12
月 7 日，《联合国气候变化框架宣传活动：每人办一公约》第 15 次缔约方会议暨《京份与环境保护相关都议定书》第 5 次缔约方会议于的手抄报进行展览；丹麦首都哥本哈根召开，此次会举办“倡导低碳生议有 190 多个国家和地区的代表活，争做护绿天使”参加，其中仅国家、地区和国际主题班会；通过学生组织领导人就超过 100 人，集中会向全校师生发出体现了对环境问题的重视是全人“低碳、护绿”的倡宣传主题可根据实际自拟，要求鲜明灵动，感召力强，例如“北极的呼唤”，“拯救地球村”等。
类的共同诉求。虽然世界各国在议。
低碳、减排方面还不能完全达成
一致，但是一场“低碳革命”正
在悄然发生，逐步成为全球经济
新的增长点。
授课总结[ 回顾 ] 请简要总结本课的主要内对本课的主要内容通过回顾与容，同时可以表达你要强调的知进行回顾和分享收评价，梳理课
识点或价值观。获。堂达成的教
[ 评价 ] 结合学生实际，从知识、能学目标。
力、情感态度与价值三方面给予
评价，评价思想重在鼓励与引导。
[ 结语 ] 美国五星级上将艾森豪威
尔曾经说过，“科学就像空气一利用名人名
样无处不存”，因此只要我们保言作课堂结
持着不懈的探索精神，善于发现语，鼓舞和激
和总结，那么生命科学在我们面励学生。
前必将会展现一番新的天地。关
于人类与自然的和谐发展问题，
早在一百多年前，伟大的生物学
家达尔文就已回答了这个问题，
那就是“只有服从大自然，才能
战胜大自然。”
六、板书设计
第二节绿色植物的呼吸作用
一、植物呼吸作用的过程
实验一推论：植物中有机物的分解能释放能量
实验二推论：植物中的有机物通过分解产生二氧化碳
实验三推论：植物中有机物的分解会消耗氧气
有机物（含能量） + 氧线粒体
二氧化碳 + 水+能量
二、呼吸作用是生物的共同特征，其实质都是：有机物分解，释放能量。
三、绿色植物对维持生物圈的碳—氧平衡起重要作用