广东清凉药草茶

广东清凉药草茶原料及配方一、单味药

金银花、山银花

夏枯草

菊花

薄荷叶

荷叶

芦根

鱼腥草

蒲公英

柠檬片

了哥王

溪黄草

广金钱草（豆科植物，非报春花科植物过路黄-金钱草）

布渣叶

鸡蛋花

凉粉草（仙草）

毛冬青

苦丁茶

罗汉果

木蝴蝶

木棉花

苦瓜干

白茅根

淡竹叶

木芙蓉（叶及花）

水芙蓉（全草）

山芝麻

车前草

马鞭草

五指柑（马鞭草科植物黄荆的全草）

三丫苦（芸香科植物三桠苦带叶嫩枝）

五指毛桃（桑科植物粗叶榕的干燥根）

蒲桃（桃金娘科植物蒲桃的茎）

臭茉莉（又名山茉莉，为马鞭草科植物臭茉莉的根或茎）金钮扣（又名水茄，为茄科植物水茄的根及茎）

岗梅（冬青科植物梅叶冬青的根及茎）

地胆草（菊科植物地胆草的全草）

火炭母（蓼科植物火炭母全草）

救必应（为冬青科植物铁冬青的树皮）

二、清凉茶复方

1、冲服凉茶（来源：中国药典1977年版一部）

为王老吉的基础配方：

岗梅、淡竹叶、五指柑、山芝麻、布楂叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶、金钱草、火炭母。功能：清热解暑，去湿生津。

部颁标准：广东凉茶

标准编号：WS3-B-0185-90

【处方】

【制法】以上十味，除木蝴蝶外，其余各药分别切碎成片、段，与木蝴蝶混匀，包装成1000包；或取布渣叶或适量五指柑粉碎成粗粉，余下的五指柑与其余各药加水煎煮二次，滤过，滤液浓缩至适量，加入布渣叶及五指柑粗粉，混匀，干燥，分装成4000袋，即得。

【功能与主治】清热解暑，去湿生津。用于四时感冒，发热头痛，湿热积滞，口干尿赤。【规格】每包重 90g或每袋重2.5g

【用法与用量】煎服（原药材片、段包装）一次1包，一日1次；或泡服（泡服用袋装药茶）一次2袋，一日2次。

2、桑菊茶：将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖，桑菊茶制成了。常饮这种桑菊茶，可散热清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。

3、薄荷凉茶：（1）薄荷叶、甘草，每次各取6克，加水1000克左右，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。常饮此凉茶提神醒脑。

（2）桑叶、菊花各5克，薄荷3克，苦竹叶、白茅根各30克洗净，放入茶壶内，用开水泡10分钟即成。代替茶水随时饮用，辛凉解表，适用于风热感冒

4、荷叶凉茶：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用，可防暑降温。

5、玫瑰薄荷茶

材料：玫瑰4克薄荷4克菊花4克调味料：冰糖或蜂蜜适量

做法：将所有材料放入杯中以沸水冲泡；.放入适量冰糖，5分钟后即可饮用。

功效：有效去除身体热气，改善与缓解头痛症状。

6、（廿味）甘和茶

【处方】

【制法】6000g 中，

使吸尽，干燥，分装成1000包；或取茶叶4000g 与处方各药加水煎煮二次，滤过，滤液加入经适当粉碎的茶叶2000g 中，混匀，干燥，分装成1000袋，即得。

【功能与主治】清暑散热，生津止渴。用于感冒发热，中暑口渴，预防感冒。

【用法与用量】冲服（药茶包）或泡服（袋装药茶），一次1 包或1 袋。

【规格】药茶包每包重6g；泡服用袋装药茶每袋重2.5g

7、清热凉茶

【处方】

【制法】以上十五味，分别切碎，混匀，即得。

【性状】本品为混合饮片；水煎液味甘、微苦。

【功能与主治】清热解暑，祛湿消滞。用于感冒发热、口舌臭苦、大便秘结。

【用法与用量】煎服，一次1袋，一日1～2次。

【规格】每袋装60g

8、罗浮山凉茶颗粒

【处方】

【制法】以上六味，加水煎煮二次，每次2小时，滤过,滤液合并,浓缩至约3600g，加等量乙醇，搅匀，静置，滤过，滤液回收乙醇，浓缩至稠膏状，加入糊精、乳糖适量，混匀，制成颗粒，低温干燥，过筛，制成1000g，即得。

【功能与主治】清热解暑，生津止渴，消食化滞，利尿除湿。用于感冒中暑，烦热口渴，小便短赤，消化不良。

【用法与用量】用开水冲服，一次1～2袋，一日2次。

【规格】每袋装5g

9、五花茶冲剂，方用广东特产清热草药鸡蛋花、木棉花配伍金银花、槐花、葛花、甘草组成，共奏清热利湿、凉血解毒之效，用治大肠湿热所致的腹痛、下血、下痢及湿疹皮炎均有较好的疗效。

【处方】

【制法】以上六味，金银花、鸡蛋花提取挥发油，药渣与其余木棉花等四味加水煎煮二次，滤过，滤液浓缩至相对密度约为1.20，加入乙醇使含醇量达45％，放置，滤过，回收乙醇，浓缩成稠膏，加入蔗糖粉适量，制成颗粒，70℃以下干燥，过筛，加入上述挥发油，混匀，制成1000g，即得。

【功能与主治】清热，凉血，解毒。用于湿热，下血下痢，湿疹。

【用法与用量】开水冲服，一次10g，一日2次。

10、廿四味凉茶

廿四味凉茶是广东人常饮的凉茶之一,味苦性寒凉, 以清热毒为主要功效。所谓廿四味，并不是指这种凉茶是由特定的24种中草药制成的。实际上，廿四味的配方可以由10多种至20多种的药材组成，可根据不同情况（如体质、病情、天气等）而增减药材的种类或用量。廿四味的配方变化很多，在网上搜索到不同的廿四味配方就有三四个，这还不包括民间的私人配方。这些配方中的常用药有相同的，也有不同的。以下是搜索到的几个廿四味凉茶配方：（1）岗梅根、金樱根、布渣叶、黄牛茶、金钱草、水翁花、苦瓜干、鸭脚皮、木槵根、九节茶、山芝麻、火炭母、冬桑叶、相思藤、救必应、露兜根、五指柑、三丫苦、千层纸（木蝴蝶）、地胆头、葫芦茶、白茅根、淡竹叶、海金沙、蔓荆子、青蒿、荷叶、野葛根、蒲公英、芦根等。

（2）冬桑叶、银花藤、鬼针草、鱼腥草、土牛膝、枇杷叶、五指柑、路边菊、白纸扇、金沙藤、鸭脚木、田基王、布楂叶、三丫苦、广金钱草、淡竹叶、余甘子、岗梅片、黄牛茶、木槵片、山芝麻、葫芦茶、蒲公英、火炭母等。

（3）鱼腥草、桑叶、野菊花、鲜芦根、金银花、淡竹叶、薄荷、玉竹、罗汉果、生姜、桔梗、茯苓、蒲公英、白茅根、藿香、紫苏、香薷、葛根、岗梅根、夏枯草、淡豆豉、广金钱草、甘草。

【使用注意】：由于廿四味之主要药材都偏寒凉, 所以体质虚寒者、孕妇不宜饮用。廿四味所用药材较多, 饮用者又不清楚廿四味内的药材, 所以服用西药期间或容易药物敏感的人士, 也不宜饮用, 避免引起不必要之副作用。

11、三丫苦泡茶（广东省中山市中医院经验方）

配方：三丫苦20克，茵陈10克，广藿香5克。

制服法：广藿香粉碎成粗粉，备用。三丫苦、茵陈用水煎煮至约200毫升，去渣取汁，浓缩至稠膏，与粗粉混匀，60℃干燥，分装于滤纸袋中每袋2克。每次1包用沸水泡10分钟，代茶饮，每日数次。

功能：清热解毒，去湿和胃，退黄。

适应症：风热感冒，咽喉肿痛，发热骨痛，胃肠湿热等。

按：三丫苦味苦性寒，清热解毒之力大，并能祛风去湿，为君药。广藿香辛温，功能芳香化湿，开胃止呕，发表解暑，擅清胃肠湿热。茵陈清热利湿退黄，诸药合用，共奏清热解毒、去湿和胃、退黄之效。本品临床应用多年；颇受欢迎，行销于粤港澳地区。

12、沙溪凉茶

【处方】

【制法】以上五味，酌予碎断，分装成1000袋。制得煎煮茶。

取岗梅1200g，粉碎成粗粉，剩余的岗梅与其余金钮扣等四味加水煎煮二次，每次2小时，滤过，合并滤液，浓缩至相对密度为1.18～1.20(60～70℃)，加入岗梅粗粉，混匀，干燥，分装成1000袋，制得袋泡茶。

【功能与主治】清热，除湿，导滞。用于四时感冒，身倦骨痛，寒热交作，胸膈饱滞，痰凝气喘。

【用法与用量】煎煮茶用水煎服，袋泡茶用开水泡服。一次1袋，一日1～2次。

【规格】(1)煎煮茶每袋装75g (2)袋泡茶每袋装1.8g

中药泡澡配方

中药泡澡配方 一、泡澡加菊花，防治头晕和眼花： 菊花：有散风清热、平肝明目之功能。 方法：用鲜菊花500~800克，加水放入锅内，煎成汁水倒入浴盆待其降至适宜的温度即可浴用。它能防治头晕、眼花等症状，还可使肌肤细嫩洁白。饮用菊花汁，既清热解暑，还有利于肌肤的柔嫩。 二、泡澡加葛根，降压降糖除斑痕： 中老年人及肤色较黑的人适用此浴法 葛根：具有镇痛、降压、降血糖、清除皮肤老年斑和汗斑的功能，使关节更灵活，肌肉收缩力更强，不易疲劳。 方法：一般每次用葛根50~100克，加水熬汁，倒入浴盆，待其变温即可用。 三、泡澡加蓟草，止血散淤效果好： 蓟草：一种菊科植物，具有止血散淤的功能。 方法：将其洗净放入锅内，加水煎熬半小时左右，过滤去渣，变温即可洗浴，此浴可增加皮肤弹性。对于一些产妇来说，可加适量的地榆、槐花洗涤肛门，既有止血效果，又可防治痔疮、肛裂等疾病。 四、泡澡加桑叶，护肤散风又清热： 桑叶：经过霜雪的桑叶，性味甘苦而寒，具有散风清热、明目等功能。用它熬水洗澡，护肤而不脱脂。特别是皮肤粗糙者，浴后可使皮肤变嫩。方法：将干桑叶100克左右放入锅内，熬10~15分钟后，倒入浴盆，

待水变温即可洗用。 五、泡澡加薄荷，清热止痒好效果： 薄荷叶：有散风热、止痒的作用，对外感风热、皮肤发痒、咽喉肿痛、眼结膜充血等病症特别有效。 方法：只要取鲜薄荷200克或干薄荷50克放入锅内，加水熬取药液，倒入浴盆即可。 六.茶浴 泡澡所用的茶叶一般都是粗老绿茶, 一般这类茶叶所含茎梗较多，口感较新茶要差一些。但是这类茶叶所含的其他各项成分要比新绿茶高，泡出来的茶水比新茶要浓，适合用来泡茶浴七. 芫荽泡澡 用法：当胃口不佳，或是鼻塞时，至超市或菜市场购买一把香菜，洗净，在泡澡时加入热水中，自然就会散发天然香气来开通鼻窍，促进食欲。原理：芫荽为伞形科植物胡荽的全草，性温，味辛，入肺、胃经，能发表透疹、芳香开胃。 六、杏仁粉 是中药中的良好养生食材，家中经常使用的杏仁粉不仅具有养颜美白的功效，作为外用保养品，它也是良好的材料。可用于制作美白面膜、身体磨砂膏可增强疗效，能够有效去角质，使肌肤润白。 七、柠檬皮与柠檬汁 是泡澡中的明星材料，能够创造舒适喻悦的沐浴气氛。许多水果都可以作为自制保养品的材料，不过，柠檬的重要性值得特别提出说明。柠檬

中医每天都坚持喝的5种养生茶

中医每天都坚持喝的5种养生茶 茶是我们国人最喜爱的保健饮品之一，而中医们也很喜爱喝茶，那么哪些茶是深受中医所喜爱的呢？ 我们国家自古以来就有饮茶的习惯，而喝茶更是能帮助我们养生，那么帮助我们治病养生的中医平时又是喝什么茶呢？下面为大家介绍中医每天都坚持喝的5种养生茶，供大家了解。 中医每天都坚持喝的5种养生茶 桑菊蚕茧饮 饮法：菊花3~5朵，干桑叶一小撮，蚕茧两个，开水冲泡后饮用。 功效：菊花可平肝明目、散风清热，能清肺热、胃火。桑叶味甘苦寒，能疏散风热、清肺润燥。桑菊饮是清代医家吴鞠通《温病条辨》中的经典名方，是缓解咳嗽、体热等症的佳品。蚕茧具有助眠作用，还含丝胶蛋白等有益物质，利于滋养皮肤、美容祛斑。 注意事项：四季皆宜，春、秋、冬三季干燥，此茶能清咽润喉；夏季炎热，可解暑热；菊花种类不限，杭菊、贡菊、雪菊皆可；桑叶可到药店买，但最好在每年春天桑树抽芽时，去野外采些桑叶尖，晒干后收藏备用；如有咽喉不适等症，可增加1~2朵菊花或多放点桑叶；如大便稀溏，就减少1~2朵菊花；老人可加10~20粒枸杞，能补肝肾、明目，增加保健功效。 蜂蜜柠檬茶 饮法：切鲜柠檬2~3片（约1/3只），用温水冲泡，可加适量蜂蜜调味。 功效：柠檬性微寒，能生津止渴、化痰止咳，主治暑热烦渴、胃热伤津、痰热咳嗽等症。从营养学角度看，柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸、橙皮苷等营养物质。 注意事项：老少皆宜，秋冬适量喝有助养阴；鲜柠檬比干柠檬更好；如大便偏干就多加点蜂蜜，大便不成形就多加两片柠檬，利于收敛、止泻。 三花茶 饮法：三七花1克、玫瑰花2克、杭菊花3克、龙井茶4克，沸水泡两次，代茶饮。 功效：三七花有活血化瘀、降脂补益的作用；玫瑰花能舒肝解郁、调节情绪；杭菊花可清肝明目、醒脑降压。三花茶有活血降压、舒肝解郁的功效。 注意事项：三花茶适宜中老年人，以及患高血压、冠心病的人群，而孕妇不宜；茶叶可根据个人喜好，除了龙井，红茶、花茶、普洱茶均可；茶叶别放太多，每天2~4克为宜；服用西药时，别用茶水送服。

养生壶专用养生茶配方

【养生壶专用养生茶配方】 2019-01-28 鑫咯 修改 国医大师李济仁的药茶-养生茶配方： 黄芪10—15克枸杞6—10克西洋参3—5克黄精10 克将上用开水浸泡5—10分钟即可服用，喝完再续，直至无味食之。 本方调和气血，延年益寿。注：手脚冰凉、感冒者、腹泻忌用。 一天用量为：黄芪12克、枸杞8克、西洋参4克、黄精10克枸杞子，具有滋肝补肾的作用；西洋参，具有温和胃脾的功能，黄芪，有补气活络之功效；黄精，则是补血补气的良方。这四味中药混合在一起浸泡出来的药茶，能够达到“调和气血，活筋通络”的目的。长期坚持喝这种药茶，可以使自己的精、气、神到达一个最好的境界。所以，气血和，百病消，养肝肾，美容颜。但同时，李教授也提醒大家，凡是手脚四肢冰凉、、腹泻患者及身体属寒泠型者，不宜泡喝上述四味中药浸泡的药茶。 黄芪120克、枸杞80克、西洋参40克（40元）、黄精100克

花草茶专题 1:清热解毒茶配方：金莲花、金银花、腊梅花、胖大海。功效：清热降火，消暑解热；最适合春夏季饮用或常吃盒饭的人士饮用 2:纤体清肠花茶配方：绞股蓝、荷叶、决明子、山楂；功效：降脂减肥，能帮助清除体内杂质和废物、改善便秘问题、从而纤体瘦身。适合轻度肥胖，大便不好，害怕药物副作用的爱美人士长期饮用。3:减压花草茶配方：西洋参、桂花、枸杞；功效：提神醒脑，调节平衡，生津止渴，补气养阴。适合经常熬夜，口干舌燥，工作压力大的脑力工作者饮用。 4:青春不老茶配方：玫瑰花、桃花、康乃馨、千日红；功效：为肌肤补水，增强肌肤弹力，促进肌肤新陈代谢，增强肌肤抵抗力和修复能力，调节内分泌。适合需要防止肌肤老化，延缓衰老的人士饮用；5:美白润肤茶配方：柠檬，千日红桃花玫瑰花功效：美白滋润肌肤，促进血液循环。适合需要补水美白的肌肤爱美人士长期饮用；6:美白战“痘”茶配方：玫瑰花腊梅花勿忘我柠檬片；功效：美白肌肤，补血，消除青春痘。使用于面部皮肤油腻，毛孔粗大，易生粉刺的人群长期饮用；

(完整word版)茶文化基础知识

茶艺，是指如何泡好一壶茶的技术和如何享受一杯茶的艺术。日常生活中，虽然人人都能泡茶、喝茶，但要真正泡好茶，喝好茶却并非易事。泡好一壶和享受一杯茶也要涉及到广泛的内容，如识茶、选茶、泡茶、品茶、茶叶经营、茶文化、茶艺美学等。因此泡茶、喝茶是一项技艺、一门艺术。泡茶可以因时、因地、因人的不同而有不同的方法。泡茶时涉及茶、水、茶具、时间、环境等因素，把握这些因素之间的关系是泡好茶的关键。 第一节泡茶要素 茶叶中的化学成分是组成茶叶色、香、味的物质基础，其中多数能在冲泡过程中溶解于水，从而形成了茶汤的色泽、香气和滋味。泡茶时，应根据不同茶类的特点，调整水的温度，浸润时间和茶叶的用量，从而使茶的香味、色泽、滋味得以充分的发挥。综合起来，泡好一壶茶主要有四大要素：第一是茶水比例，第二页码： 茶艺基本知识 茶艺基本知识 是泡茶水温，第三是浸泡时间，第四是冲泡次数。 一、茶水比例 1．茶的品质： 茶叶中各种物质在沸水中浸出的快慢与茶叶的老嫩和加工方法有关。氨基酸具有鲜爽的性质，因此茶叶中氨基酸含量多少直接影响着茶汤的鲜爽度。名优绿茶滋味之所以鲜爽、甘醇，主要是因为氨基酸的含量高和茶多酚的含量低。夏茶氨基酸的含量低而茶多酚的含量高，所以茶味苦涩。故有“春茶鲜、夏茶苦”的谚语。 2．茶水比例：

茶叶用量应根据不同的茶具、不同的茶叶等级而有所区别，一般而言，水多茶少，滋味淡薄；茶多水少，茶汤苦涩不爽。因此，细嫩的茶叶用量要多；较粗的茶叶，用量可少些，即所谓“细茶粗吃”“精茶细吃”。 普通的红、绿茶类（包括花茶），可大致掌握在1克茶冲泡50～60毫升水。如果是200毫升的杯（壶），那么，放上3克左右的茶，冲水至七八成满，就成了一杯浓淡适宜的茶汤。若饮用云南普洱茶，则需放茶叶5～8克。乌龙茶因习惯浓饮，注重品味和闻香，故要汤少味浓，用茶量以茶叶与茶壶比例来确定，投茶量大致是茶壶容积的1/3至1/2。广东潮、汕地区，投茶量达到茶壶容积的1/2 至2/3 。 茶、水的用量还与饮茶者的年龄、性别有关，大致说，中老年人比年轻人饮茶要浓，男性比女性饮茶要浓。如果饮茶者是老茶客或是体力劳动者，一般可以适量加大茶量；如果饮茶者是新茶客或是脑力劳动者，可以适量少放一些茶叶。一般来说，茶不可泡得太浓，因为浓茶有损胃气，对脾胃虚寒者更甚，茶叶中含有鞣酸，太浓太多，可收缩消化黏膜，妨碍胃吸收，引起便秘和牙黄，同时，太浓的茶汤和太淡的茶汤不易体会出茶香嫩的味道。古人谓饮茶“宁淡勿浓”是有一定道理的。 二、冲泡水温 据测定，用60℃的开水冲泡茶叶，与等量100℃的水冲泡茶叶相比，在时间和用茶量相同的情况下，茶汤中的茶汁浸出物含量，前者只有后者的45%～65%。这就是说，冲泡茶的水温高，茶汁就容易浸出；冲泡茶的水温低，茶汁浸出速度慢。“冷水泡茶慢慢浓”，说的就是这个意思。 泡茶的茶水一般以落开的沸水为好，这时的水温约85℃。滚开的沸水会破坏维生素C等成份，而咖啡碱、茶多酚很快浸出，使茶味会变苦涩；水温过低则茶叶

养生茶配方

养生茶配方 ◆玫瑰花茶干玫瑰花6至10片，放入茶杯中，冲入热水，即可饮用。 功效：玫瑰花性温味甘，适合肝胃气痛、胸口腋下胀满疼痛、易怒者饮用。 ◆荷楂菊茶以荷花(6克)、山楂(15克)、金银花(3克)、菊花(10克)组成。把这些材料加入500毫升的清水中，煮沸即可饮用。 功效：荷花性甘平温，清肺热，祛湿消肿；山楂酸甘，行淤血；金银花甘寒，清热。 容易疲倦、溏便(中医指大便稀薄)、脸色苍白者，不适合饮用。 ◆杞菊药茶由枸杞子、白菊花、绿茶各10克组成。把这些材料用沸水泡浸10分钟，即可饮用。 功效：菊花味甘苦；枸杞甘平，滋阴润燥；视力不好、口干、头晕目眩者适合服用。 手足冰冷、脾虚、易腹泻者不适合饮用。 ◆决明子茶(亦称决明茶) ◆将30克决明子捣碎，煎煮成茶水。功效：散热明目，润肠通便，适用于经常头晕烦 躁、便秘、口干口苦的人。 腰酸尿频、肾阳虚弱者，不适合饮用。 秋天气候由热转凉，万物渐趋凋谢，人体受秋燥的影响，常常出现肺燥，阴津不足等症状。秋气通肺，故宜补阴。 竹荪银耳茶的调制方法： 干竹荪10克，银耳10克，乌龙茶10克，冰糖适量。将竹荪银耳洗净，加冰糖炖烂，乌龙茶用沸水冲泡3分钟后取茶汤注入银耳竹荪中再炖一会儿即可连汤服食 功效：可清心明目，滋阴润肺 配方1、有金银花、野菊花、鸡蛋花、木棉花洗净后5碗水煲成一碗水。即可。 配方2、有鸡骨草、夏枯草、加3元瘦肉就可以了。 1、王老吉： 由10味中药组成：以岗梅、淡竹叶、五指柑清心火、解热毒；配以山芝麻、布楂叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶利湿通淋，除肠胃之火；再以金钱草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃。这些中药是天然植物，能有效地去除人体的毒素，提高免疫力。 2、夏桑菊茶： 集夏枯草、桑叶、菊花等植物，味道甘甜，气味芳香，清热解毒，清火明目。秋冬防肺燥，春夏祛暑湿。 3、邓老凉茶： 包括金银花、菊花、蒲公英、霜桑叶等中药，具有清热解毒、疏散风热，抗病毒、解热、抗炎等作用。板蓝根：板蓝根颗粒的主要成分为板蓝根。板蓝根具有明确的抗菌、抗病毒作用。其水浸液对多种致病菌如枯草杆菌、金黄色葡萄球菌、八连球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、贺志氏及费氏痢疾杆菌、肠炎杆菌和A刑脑炎球菌均有抑制作用，是用于治疗温病发热、热毒、咽喉肿痛等病的良药。 4、清开灵： 由金银花、黄芩、板蓝根、栀子、水牛角、动物胆酸、珍珠层粉等8味中药组方制成。该药

茶饮—九款清肝明目茶

茶饮—九款清肝明目茶 中医讲，“肝开窍于目”。所以，现在的上班族天天对着电脑，手机不离眼，再加上熬夜、晚睡，时时刻刻都在伤肝，肝脏健康才怪。 养肝护肝要从根源入手 1.减少用眼时间。 2.早睡早起不熬夜。 3.戒烟戒酒戒辛辣油腻。 另外，在这基础上可以多喝清肝明目茶。下面介绍九款清肝明目茶配方，肝火旺、眼睛干涩、目赤火热的朋友要留意了。 清肝明目茶配方 1、山楂金银菊茶 配方：生山楂5g、金银花2g、菊花3g。沸水冲泡、泡淡为止。 功效：金银花清热解毒，凉散风热，菊花有散风清热，平肝明目的作用，用于风热感冒、头痛眩晕等，这个配方不仅能起到清热解毒的作用，还能起到化淤消脂，健脑明目的功效，头昏脑胀时喝上一杯效果会非常不错。 2、枸杞薏米茶 配方：薏米300克，枸杞子一把，红枣2-3颗，冰糖、水适量。将买来的薏米拣出杂质，用清水淘净并控干水分; 将薏米放入平底锅中，锅中不可放油，开小火翻炒烘焙薏米，直至炒出薏米香味即可关火; 将红枣剖成两半或割开口子放入茶壶中，枸杞子可抓一小把放入，

如喜欢甜味可放几颗冰糖，再放入焙好的薏米，冲入滚烫的开水，浸泡5-10分钟即可饮用。 功效：薏仁枸杞茶养肝明目又利水祛湿，宜在春季养生饮用。 3、桑叶枸杞茶 配方：桑叶6克、枸杞12克、绿茶3克。将上述三味原料放入杯中，用沸水冲泡，闷泡五分钟后即可饮用。 功效：滋阴润肺，且养肝明目的保健茶。桑叶，有疏散风热，清肺润燥，平抑肝阳，清肝明目;枸杞，有扶阴固本、补精益气的功效。 4、蔷薇果明目茶 配方：蔷薇果、杭白菊各5克，干百合10克、月桂叶2～3片。将三种材料各5g，放入茶壶。加入热开水冲泡。加入适量的蜂蜜或冰糖，即可饮用。 功效：清毒败火，明目润肠。蔷薇果，含有丰富的维他命C，具有养颜美容的功效，使气色光彩红润、调节生理机能、减少疲劳感。杭白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津。百合花具有润肺，清火，安神的功效。月桂叶抗病毒作用健胃理气。 5、菊杞茶 配方：菊花、枸杞适量，开水泡10分钟左右饮用。 功效：菊花枸杞茶是一款清肝明目效果很好的饮料，枸杞子补肾益精、养肝明目，菊花疏风清热、平肝明目。二者结合，可谓是清肝明目的最佳搭档了。 6、菊花龙井茶

中华茶道的起源历史

中华茶道的起源历史 早在秦汉以前，我国四川一带已盛行饮茶。西汉时，茶是四川的特产，曾通过进贡传到京城长安，原来我国古代四川东鄂西就是茶 树的发祥地，而这里正是三皇五帝最早生息之地。神农氏是“三苗”、“九黎”部族之首领。在《史记·吴起传》与《说苑》等古 籍中有“三苗氏，衡山在其南，歧山其北，左洞庭之坡，右彭蠡之川”的记载，这说明神农氏的部族发源在四川东部和湖北西部山区，这正是今日大神农架的地域。在这样一个植被茂盛，至今还盛产茶 叶的环境里，神农尝百草完全是可能的。 后来这些部族不断北移或东徙，西北才成为华夏政治中心到舜帝禅让王位于大禹，氏族社会的政治中心已移到河南登封一带，前几 年己在该处王城岗发掘出夏代遗址遗物，大禹接位，并非一帆风顺，当初在江浙沿海治水，疏流入海，导苕溪、余不溪、入太湖，克服 了洪水之患。后又战败防风氏，逐渐北上。舜帝得知大禹治水有功，就让位于他。而“三苗”后裔不服，所以，《史记五帝本纪》有 “三苗在江淮，荆州数为乱”的记载。大禹治水在江南，史书也有 根据：秦始皇统一中国后，曾“上会稽、祭大禹”，司马迁20岁时，也“登会稽，探禹穴。”所以今日浙江绍兴留有大禹遗迹。夏禹原 让位于“百虫将军”伯益，但为儿子夏启夺权，启有太康、仲康和 少康三子，不断发生王位之争，到禹的第六代孙夏杼时政局统一， 国力强盛，他曾率部南下寻根，至浙西、驻骅金斗山东南延峦妙峰 一带，故这一带山称之为杼山。当时在山南至今尚留有避它城夏王 村等遗迹。夏杼之后八代而衰，履癸(桀)为契灭，契建立先商世代。 从现存的历史资料也不难看出，氏族社会“三苗氏”生息之地，产茶历代不衰，如南北朝时，《刘琨购茶书》中提到安州(今湖北安陆);《桐君录》中提到酉阳(今湖北黄风东)、巴东(四川奉节);《荆 州土地记》中提到武陵(湖南常德)。都盛产茶叶。唐代的史料中提 到湖北江陵、南漳、四川彭景、安景、邛崃等地盛产茶。陆羽《茶

养生茶的组成和功效PPT的讲义.doc

养生茶的组成和功效 钟小宇 今日教学主要内容 一、养生凉茶简介 二、常用养生凉茶的组成和应用 三、家庭作业 一、养生茶简介 ?中国何时开始饮茶，人人言殊，莫衷一是。唯大体上可谓开始于汉，而盛行于唐。 ?文字记载表明，我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶叶树。 养生茶的特点 养生茶将中草药精心配制在一起，其香高、味醇、色郁，饮后清香淡雅、回味悠长，清热解渴、怡心提神，是理想的天然养生保健饮品。 二、常用养生凉茶的组成和应用 （一）、普通茶（二）、养生凉茶（三）、中药养生茶 （一）、普通茶 1. 绿茶：茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。 主要花色有：西湖龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、竹叶青、都匀毛尖、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。 2. 红茶：红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。红茶的名字得自其汤色红。 主要花色有：祁门红茶、滇红、英德红茶、正山小种红茶等。 3. 黑茶：黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的晒青绿毛茶上浇上水，再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥，效果最显著的还是乌龙茶。 4. 乌龙茶：乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。 主要花色有：武夷岩茶、安溪铁观音、凤凰单丛、冻顶乌龙茶等。

清肝明目茶的十种配方

清肝明目茶的十种配方 养生之道网导读：“肝开窍于目”，春季养肝就要多喝清 肝明目茶。那么清肝明目茶配方有哪些呢？下面小编为您介绍十款清肝明目茶配方，肝火旺、眼睛干涩的朋友要留意了。清肝明目茶配方春季很容易出现眼睛干涩、目赤火热的症状。这是因为春天肝气上升，肝主眼，很容易肝火旺。想要身体健康，不妨试试清肝明目茶配方。1、枸杞菊花决明子茶配方：枸杞子5克、菊花5克、决明子5克。枸杞子、菊花、决明子适量，滚水冲泡服用。功效：具有养肝明目、肝胃积热的功效。常用于眼睛干涩、头晕、口干口苦、血虚有肝热的患者。2、山楂金银菊茶配方：生山楂5g、金银花2g、菊花3g。沸水冲泡、泡淡为止。功效：金银花清热解毒，凉散风热，菊花有散风清热，平肝明目的作用，用于风热感冒、头痛眩晕等，这个配方不仅能起到清热解毒的作用，还能起到化淤消脂，健脑明目的功效，头昏脑胀时喝上一杯效果会非常不错。3、枸杞薏米茶配方：薏米300克，枸杞子一把，红枣2-3颗，冰糖、水适量。将买来的薏米拣出杂质，用清水淘净并控干水分；将薏米放入平底锅中，锅中不可放油，开小火翻炒烘焙薏米，直至炒出薏米香味即可关火；将红枣剖成两半或割开口子放入茶壶中，枸杞子可抓一小把放入，如喜欢甜味可放几颗冰糖，再放入焙好的薏米，冲入滚烫的

开水，浸泡5-10分钟即可饮用。功效：薏仁枸杞茶养肝明目又利水祛湿，宜在春季养生饮用。4、桑叶枸杞茶配方：桑叶6克、枸杞12克、绿茶3克。将上述三味原料放入杯中，用沸水冲泡，闷泡五分钟后即可饮用。功效：滋阴润肺，且养肝明目的保健茶。桑叶，有疏散风热，清肺润燥，平抑肝阳，清肝明目；枸杞，有扶阴固本、补精益气的功效。5、蔷薇果明目茶配方：蔷薇果、杭白菊各5克，干百合10克、月桂叶2～3片。将三种材料各5g，放入茶壶。加入热开水冲泡。加入适量的蜂蜜或冰糖，即可饮用。功效：清毒败火，明目润肠。蔷薇果，含有丰富的维他命C，具有养颜美容的功效，使气色光彩红润、调节生理机能、减少疲劳感。杭白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津。百合花具有润肺，清火，安神的功效。月桂叶抗病毒作用健胃理气。6、菊杞茶配方：菊花、枸杞适量，开水泡10分钟左右饮用。功效：菊花枸杞茶是一款清肝明目效果很好的饮料，枸杞子补肾益精、养肝明目，菊花疏风清热、平肝明目。二者结合，可谓是清肝明目的最佳搭档了。7、菊花龙井茶配方：菊花10克，龙井茶3克。上药置保暖杯中，用沸水冲泡，盖闷10分钟左右，频频代茶饮服。每剂可用沸水冲泡2―3次。病重者可每日2剂。功效：疏风解毒，清肝明目，主治白睛赤壅胀痛，热泪如沥，或白睛红赤灼热，眵多粘结之暴风客热和天行赤眼，俗称“红眼病”。8、菊花普洱茶配方：菊

清肝明目茶的10种配方

清肝明目茶的10种配方 *导读：肝开窍于目，春季养肝就要多喝清肝明目茶。那么清肝明目茶配方有哪些呢?下面为您介绍十款清肝明目茶 肝开窍于目，春季养肝就要多喝清肝明目茶。那么清肝明目茶配方有哪些呢?下面为您介绍十款清肝明目茶配方，肝火旺、眼睛干涩的朋友要留意了。 清肝明目茶配方 春季很容易出现眼睛干涩、目赤火热的症状。这是因为春天肝气上升，肝主眼，很容易肝火旺。想要身体健康，不妨试试清肝明目茶配方。 1、枸杞菊花决明子茶

配方：枸杞子5克、菊花5克、决明子5克。枸杞子、菊花、决明子适量，滚水冲泡服用。 功效：具有养肝明目、肝胃积热的功效。常用于眼睛干涩、头晕、口干口苦、血虚有肝热的患者。 2、山楂金银菊茶 配方：生山楂5g、金银花2g、菊花3g。沸水冲泡、泡淡为止。 功效：金银花清热解毒，凉散风热，菊花有散风清热，平肝明目的作用，用于风热感冒、头痛眩晕等，这个配方不仅能起到清热解毒的作用，还能起到化淤消脂，健脑明目的功效，头昏脑胀时喝上一杯效果会非常不错。

3、枸杞薏米茶 配方：薏米300克，枸杞子一把，红枣2-3颗，冰糖、水适量。将买来的薏米拣出杂质，用清水淘净并控干水分;将薏米放入平底锅中，锅中不可放油，开小火翻炒烘焙薏米，直至炒出薏米香味即可关火;将红枣剖成两半或割开口子放入茶壶中，枸杞子可抓一小把放入，如喜欢甜味可放几颗冰糖，再放入焙好的薏米，冲入滚烫的开水，浸泡5-10分钟即可饮用。 功效：薏仁枸杞茶养肝明目又利水祛湿，宜在春季养生饮用。 4、桑叶枸杞茶 配方：桑叶6克、枸杞12克、绿茶3克。将上述三味原料放入杯中，用沸水冲泡，闷泡五分钟后即可饮用。

茶文化复习资料

中国名茶介绍 一.西湖龙井 西湖之泉，以虎跑为最，两山之茶，以龙井为佳。“虎跑水，龙井茶＂为闻名中外杭州西湖的双绝。龙井茶产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹；叶底细嫩成朵。龙井属炒青绿茶，向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。龙井茶采制技术考究，采摘有三大特点，一早、二嫩、三勤。品尝龙井多用玻璃杯或盖杯水温85℃冲泡，汤色碧绿明亮，香馥如兰，滋味甘醇鲜爽。龙井茶炒制手式有抖、搭、搨、捺、甩、抓、推、扣、压、磨等，号称“十大手法”.高级龙井茶的炒制分青锅、回潮和煇锅三道工序。 二．苏州碧螺春 碧螺春产于江苏省太湖洞庭山，洞庭分东、西两山，气候温和，空气湿润，土壤呈微酸性，极适茶树生长。洞庭碧螺春产区，是我国著名的茶、果间作区。鉴别方法：产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1.5厘米，每500克有5.8-7万个芽头，芽为白豪卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假的为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄色。 三．黄山毛峰 产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁及半寺周围。黄山毛峰产于黄山风景区境内海拔700-800米的山中，这里气候温和，雨量充沛，土层深厚，质地疏松含有丰富的有机质和磷甲肥。鉴别方法：产于安徽歙县黄山。其外形细嫩稍卷曲，芽肥壮，匀齐，有锋毫，形状有点像雀舌，叶呈金黄色；色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈，杏黄，明亮，味醇厚，回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。假茶呈土黄色，味苦，叶底不成朵。四．六安瓜片 产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效。六安瓜片鲜叶必须长到"开面"才采摘，除去芽头和茶梗，只加工叶片。独特的采制和加工工艺形成了六安瓜片的独特风格。鉴别方法：产于安徽六安和金寨两县的齐云山。其外形平展，每一片不带芽和茎梗，叶呈绿色光润，微向上重叠，形似瓜子，内质香气清高，水色碧绿，滋味回甜，叶底厚实明亮。假的则味道较苦，色比较黄。 五．信阳毛尖 河南省著名土特产之一，素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。产地是五云（车云、集云、云雾、天云、连云）、两潭（黑龙潭、白龙潭）、一山（震雷山）、一寨（河家寨）、一寺（灵山寺），其中以车云山天雾塔峰为最，人云：“师河中心水，车云顶上茶。”。这里采茶期分三季：谷雨前后采春茶，芒种前后采夏茶，立秋前后采秋茶。 六．武夷岩茶 产于福建崇安县武夷山。属半发酵茶。外形条索肥壮，紧结，匀整，带扭曲条形，俗称“晴蜒头”，叶背起蛙皮状砂粒，俗称“蛤蟆背”，内质香气馥郁，隽永，滋味醇厚回苦，润滑爽口，汤色橙黄，清澈艳丽；叶底匀亮，边缘朱红或起红点，中央叶肉黄绿色，叶脉浅黄色，耐泡6至8次以上。假茶开始味淡，欠韵味，色泽枯暗。 七．君山银针 产于岳阳洞庭湖的青螺岛，有“洞庭帝子春长恨，二千年来草更长”的描写。其冲泡后，三起三落，雀舌含珠，刀丛林立。很高的欣赏价值。

中国茶文化的历史渊源

中国茶文化的历史渊源 秦汉以前：巴蜀是中国茶业的摇篮 茶道是中国人的艺术创造,东方文化的瑰宝。 世界已有公认，中国是茶之故乡。茶被人类发现和利用大约有4000年到10000年的历史。 茶在中国的人工栽培史是世界最早的，早在巴蜀时代，园中就已开始人工栽培茶叶。种茶之举不晚于西周，迄今约2700年。 十五世纪初，名僧村田珠光采用“茶寄合”的大众化形式。吸收“茶数寄”的品茶论证和鉴赏茶具的内容，结合佛教庄严肃穆的仪式。创立了茶道艺术。提倡茶禅合一，旨在清心。以后由禅门逐渐 普及民间，形成20多个流派。如内流、乐流、细流、织部流、南声流、宗偏流、松尾流、石洲流等，十六世纪后期丰臣秀吉时代的茶 道高僧千利休，集茶道之大成。创立了最大众化的“一派茶道”又 称“千家茶道”后来，千利休子孙分三支，又称“三千家”。“一 派茶道”在日本流传最广，影响最深。千利休也被日本人尊为茶道 宗匠。 绿茶——我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀 青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分 为炒青绿茶(龙井)、烘青绿茶(黄山毛峰)、蒸青绿茶(恩施玉露)和 晒清绿茶(滇绿)。 绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省(区)都生产 绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世 界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶， 向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。

红茶——红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失去一部分水分，再揉捻(揉搓成条或切 成颗粒)，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这 种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而 形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶(正山小种)、工夫红茶(祁红)和红碎茶(立顿红茶)三大类。 青茶(乌龙茶)——属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜爽，又 有红茶的浓醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红 镶边”之称。 白茶——是我国的特产。它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白 茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、 “白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。 黄茶——在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶 黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、 湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、 “黄大茶”(包括的广东大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。 黑茶——原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边 茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“饼茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。

四季养生茶 四季养生喝什么茶

四季养生茶四季养生喝什么茶 四季养生茶四季养生喝什么茶，我为大家汇聚了一些健康知识和日常养生的文章，今天给大家带来的是四季养生茶四季养生喝什么茶的内容，希望大家喜欢。 四季养生茶 春季养生茶 枸杞茶：枸杞子含有丰富的β胡萝卜素，维生素b1、维生素c、钙、铁，具有补肝、益肾、明目的作用，因为本身就具有甜味，不管是泡茶或是像葡萄干壹样当零嘴来吃对计算机族的眼睛酸涩、疲劳、视力加深的问题都有很大的帮助。有明目清肝的作用，有些人就干脆菊花加上枸杞壹起泡来喝，或是用蜂蜜菊花茶都于疏肝解郁都很有帮助。 玫瑰蜂蜜茶：玫瑰花、红茶、蜂蜜一大勺、柠檬片一小片、白水。性质平和、降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容，且有排除疲惫、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功效，长期饮用亦有助促进新陈代谢，起到减肥消脂的作用。 柠檬茶：这种茶能顺气化痰、消除疲劳、减轻头痛。而其做法也

非常简单，切新鲜柠檬两至三片，加1g的盐，再用热开水冲泡。此茶要趁热饮，冷了味道会变苦。饭前饭后均可，不伤肠胃。 银杞茶：银耳三钱（浸泡）杞子五钱冰糖适量。将银耳放入锅内，加水适量，煮熟，加入冰糖、杞子，煮沸即成。能够滋润肌肤，补充肌肤所必需的水分，同时能够改善肌肤暗沉肤质，增加光泽。 绿豆菊花茶：菊花10克、绿豆沙30克、柠檬10克、蜂蜜少许。将菊花放进水中煮沸；将榨汁的柠檬和绿豆沙的汁注进菊花水中搅拌；放进少量蜂蜜即可饮用。排毒养颜、平整脸上粗孔使肌肤光洁、是治理痘痘的妙方。 山楂茶：生地四钱积雪草五钱山楂五钱片糖适量；将上药共切碎捣研成粗末状，混匀，加水煎后略加片糖少许，代茶饮用。清热凉血，滋养肌肤。 夏季养生茶 绿茶：绿茶是近几年来最为人所津津乐道的养生饮品，因为其中含强效的抗氧化剂儿茶酚以及维他命c，不但可以清除体内的自由基，还能使副肾皮质分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙，当然绿茶中所含的少量咖啡因也可以刺激中枢神经，提振精神。最好在白天饮用以免影响

中药方剂清热解毒12种秘方

中药方剂:清热解毒12种秘方 此类药物功能清泄里热，解除热毒，凉血泻热，主要用于热性体质和里热证候。 1、玄参 玄参为玄参科植物玄参和北玄参的根，含玄参素，环烯醚萜甙类；还含挥发油、生物碱等；药理试验证明、玄参水浸液，醇浸液和煎剂都有降低血压的作用；玄参还有扩张血管和强心作用；多种玄参屑植物的侵剂都有镇表和抗惊厥作用。 中医认为，其性寒，味甘、苦，功能滋阴降火，凉血解毒，适用于热病烦渴，发斑，骨蒸劳热，夜寐不宁，自汗盗汗，伤津便秘及咽喉肿痛等症。 用量：6--12克；但大便溏泄及痰湿盛者忌用。 ∑小编推荐： 导赤散治疗急性泌尿系感染等疾病 开窍凉血解毒-神犀丹 黄连解毒汤治败血症等病 2、决明子 决明子为豆科植物炖叶决明或决明的种子，内含蒽酯及蒽醌甙，决明素及维生素A 等，药理试验证明：决明子有降低血压和降低血清胆固醇的作用；有抗多种致病菌和软便泻下的作用。 中医认为，其性微寒，味甘、苦，功能清肝明目，利水通便，适用于肝热或肝经风热所致的目赤涩痛，羞明多泪等；此外对治疗高血压，肝炎，肝硬化腹水及习惯性便秘等也有效。 用量：3--9克，捣碎煎服。 3、地骨皮 地骨皮为茄科枸杞属植物枸杞的根皮，内含桂皮酸，多种酚类物质，甜菜碱及亚油酸等；地骨皮有显著的解热作用，其煎剂可使血糖降低，有降低血清胆固醇和抗脂肪肝的作用，地骨皮的浸剂对动物有显著的降低血压的作用。 中医认为，其性寒，味甘、淡，功能凉血，退蒸，清泻肺热，适用于虚劳潮热盗汗，肺热咳喘，血热妄行的吐血、衄血、痈肿恶疮以及肺结核和高血压症等。

用量：一般为3--9克。 4、芦根 芦根为禾本科植物芦苇的地下茎，内含薏苡素，天门冬酰胺等。 中医认为，其性寒，味甘，功能清热生津，除烦，止呕、利尿，适用于热病伤津、烦热口渴、胃热呕吐、噎膈、反胃以及治疗肺热咳嗽、肺痈等。 用量：一般干者9---30克；鲜者15--40克。

国家级名医独家秘方 Microsoft Word 文档

国家级名医秘验方 1.刘渡舟 刘渡舟，辽宁营口人，1917年9月20日出生，1932年拜当地名医王志远为师学医，后转从谢泗泉学习，前后七年。1956年在【北京中医学院】，从事中医教学与临床。先后任古典医籍教研室主任、伤寒论教研室主任、教授，《北京中医学院学报》主编，【国务院?学位评审委员会】中医组成员。 刘渡舟教授著述颇丰，主要著述有《伤寒论通俗讲话》《伤寒论十四讲》《伤寒论诠解》《伤寒挈要》等书。 刘教授在【北京中医学院】从教36年，为中医人才培养做出了具大贡献。自1978年以来，他指导培养了硕士和博士研究生20多名。主持了2项国家级科研课题的研究工作，其中1项获1992年度【国家中医药管理局】科技进步二等奖。 〔柴胡解毒汤〕 〔组成〕1.柴胡10克 2.黄芩10克 3.茵陈蒿12克 4.土茯苓12克 5.凤尾草12克 6.草河车6克 〔主治〕急性肝炎或慢性肝炎活动期，表现为谷丙转氨会显著升高，证见口苦、心烦胁痛、厌油食少、身倦乏力、小便短赤、大便不爽、苔白腻、脉弦者。 〔用法〕水煎服，日一剂。 〔备注〕1、1钱=3.75g 2、〔草河车〕即〔蚤休〕，乃常用草药。 2.俞慎初 俞慎初教授（图中者），男，1915年10月出生，福建福清人。系【福建中医学院】教授，主任医师。

俞老出生于中医世家，曾主编《现代医药》月刊。任上海《复兴中医》杂志编辑，【复兴中医专科学校】教务主任，并任【上海中医专科学校】【中华国医专科学校】教师。先后担任【福建省】政协委员，【中华医史学会】委员，【中国药学史学会】委员，【中国中医研究院】专题研究咨询专家，【福建省医史学会】主委、名誉主委，【陈修园学说研究会】主委、名誉主委，《福建中医药》杂志编委会副主委，【中国中医药研究促进会】理事，【福建省炎黄文化研究会】理事，卫生部《中国医学通史》编委会委员，【福建中医药学会】常务理事，【台北中医药研究会】顾问。1989-1992年又先后被【英国剑桥国际传记中心】【美国国际传记学院】编入《世界名人录》《澳大利亚及远东名人录》，被聘为国际传记协会顾问。 俞慎初教授从事中医教学、医疗和科研工作近60载，学宗古代医学经典《内》《难》及仲景学说，其临证重视医理，深究病机，辨证精详，制方药多崇古人之法，灵活运用前贤名方，且有变化创新。擅治内妇儿各科，尤长于治肝胆疾病。临床喜用虫类药物，善于从肝论治内妇科疾患，治疗胆囊炎、胆石症、中风偏瘫、鼻炎、咳喘及神志病证，每有独到之处。 〔加味五金汤〕 〔组成〕1.金钱草30克 2.海金砂15克 3.鸡内金10克 4.金铃子10克5.川郁金10克 6.玉米须15克。 〔主治〕肝胆结石，尿路结石，以及肝炎、胆囊炎、肾炎、肾盂肾炎、膀胱炎等。 〔用法〕日一剂，水煎分服。 〔加减〕1.肝胆结石，加枳壳6克、朴硝6克 2.大便不通，加元明粉12克 3.尿路结石，加石苇12克、猫须草12克 4.有绞痛者，加元胡10克、生甘草3克，以缓解疼痛。 〔典型病例〕林某，男，60余岁，1984年8月就诊，患者侨居印度尼西亚40余年，4年来患胆囊结石症，经常右胁部胀痛，多在清晨四、五点左右。小便经常色黄如茶。因年

广东饮茶文化【广东饮茶文化的基本介绍】

广东饮茶文化【广东饮茶文化的基本介绍】 广东人爱喝茶：早茶、下午茶、夜茶，还有音乐茶。广东喝茶文化历史悠久，下面是小编精心为你整理的广东饮茶文化的基本介绍，一起来看看。 广东饮茶文化的基本介绍 广东人喜欢“饮茶”，最早的嗜茶者传说是南越国开国之君赵佗。当年赵佗率大臣在江边楼阁品茗，见江上波光潋滟，心旷神怡，得意之际心花怒放，抓一把茶叶撒向江中，茶叶忽化作无数仙鹤翩翩起舞，一会儿仙鹤又化成仪态轻盈的仙女降落楼中，向赵佗君臣献茶。这个动人的传说摒去神话的成分，却可说明广州人饮茶历史的悠久。 传说清朝乾隆皇帝到广州时，微服出游，就曾与贴身侍卫上过茶楼饮早茶。流行全国的叩手茶礼便是从这时开始的。饮茶时，乾隆给侍卫斟茶，按朝中规矩，这属皇帝赏赐，要跪在地上叩头谢恩，三呼万岁。但如今皇上微服出巡，不能暴露乾隆的身份。侍卫急中生智，连忙屈起右手食指和中指，在茶盅边的桌面上“笃笃笃”连敲几下，表示叩头谢恩。从此，这种叩手茶礼便逐渐在茶市流行开来。其实，乾隆从没有到过广州，这是一个广州人的传说而巳。 很难将广东的早茶直接理解为早餐，因为早茶所承载的内涵，实在是超越了早餐许多许多。在广式茶楼里，各种各样丰富到了奢侈境地的广式点心，才是正主。 如果说“粥粉面饭”被广东人视为“中国四大发明”，那么，在粤式茶楼里面，虾饺、干蒸烧卖、肠粉、叉烧包，可堪称粤式点心界的“四大天王”。虾饺皮用的是澄面，虾饺里面确确实实是有虾，而且是新鲜的大虾。极薄半透明的虾饺皮下面，隐约看得见内里丰盈饱满的馅料。干蒸烧卖薄薄的外皮因为掺了鸡蛋液，所以色泽金黄，半露的馅料看得出来拌了马蹄粒、虾肉和冬菇，口感爽而不腻。 广东茶文化 广东人上茶楼喝茶，茶只是个借口，所以茶位费一般都在10元以下，大多是三五元意思意思。再点上一笼水晶虾饺，一碟鸳鸯肠，一碗皮蛋瘦肉粥，就可以安坐堂中聊个痛快。对于广东人来说，茶楼是消遣的地方，叹茶叹茶，“叹”字在广东话里面，是享受的意思。 广东人饮早茶，别有一番情趣。经纪人谈生意，艺人切磋交流，文人论作品，亲人叙家常，友人相聚，男女谈恋爱，或有朋友自远方来，茶楼、酒家都是饮茶的好地方。离退休人员更是把上茶楼、酒家饮早茶作为享受晚年的一项生活乐趣。近年来，青年男女为了交结朋友、松弛紧张的情绪、舒缓工作压力，越来越多的加人到饮早茶这个行列，使广州茶风日盛。 广东人饮茶很讲究，既讲茶靓又求冲茶技巧及水的热度，以煮到刚冒气泡叫做“虾眼水”的为最佳。 广州的茶楼、酒家讲究饮茶的环境，有单间有雅座，有辉煌的大厅，有雅致的中厅;有中式的，西式的;有日本式，东南亚式。在高档的茶楼酒店，装修极尽豪华，无论是大堂还是雅座，夏天凉风阵阵，吹尽身上暑气，冬天暖气融融，驱去三九寒气，还有悠悠的乐曲，一边听音乐，一边“叹茶”，真是“乐在其中”。喝早茶，叹下午茶，饮夜茶。任何一个时间段，都是广式茶楼的旺市。老人家习惯早起晨练，晨早六点到九点的茶楼，几乎就是长者时段。九点打后，开始陆续有年轻人出现。早茶时间可以一直持续到正午十二点以后。然后接着午市、下午茶、晚市、夜茶，直到凌晨一两点。若是有广东人约你喝早茶，你可千万要问清楚时间，因为对方极有可能在上午十点多十一点以后才施施然出现。 广东茶文化 音乐茶座在广川的一些茶楼酒店，如泮溪酒家、陶陶居等，设有音乐茶座。席间，边饮茶、边欣赏粤曲演唱，也有演奏广东音乐的。那几十首脍炙人口的粤曲和广东音乐，茶客们耳熟能详，百听不厌，哪个演员唱得好，给的赏钱就多，哪个演员唱走了调，就没有赏钱。

养生茶的种类有哪些

养生茶的种类有哪些 养生茶是一种好茶，具备茶的色、香、味，口感好,味道美，但是不同于一般的茶叶，也不同于一般的中草药，而是取药物之性，饮茶之味，两者配伍，下面是为大家收集整理的常见的养生茶种类，欢迎大家阅读。 常见的养生茶种类1、消脂喝柠檬茶 既能消脂、去油腻，又能美白肌肤。 原料：柠檬切片。 做法：榨出柠檬汁，用温水冲调，加入适量蜂蜜。 功效：消脂肪、助消化、美白肌肤、滋润肺腑。 2、积食喝普洱茶 胃里积食不化，不但影响肠胃功能，而且会使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖。推荐饮用普洱茶。 原料：普洱茶叶、干菊花5朵。 做法：热水冲泡。 功效：帮助消化、消除油脂。 3、护胃喝玫瑰花茶 多功能的玫瑰花，可以冲茶浸酒。多喝可以保护胃。 原料：玫瑰花5克。 做法：温开水冲泡。

功效：活血散淤、治肝胃气痛 4、节食便秘喝决明子茶 肠子蠕动功能迟缓的人，（尤其是肥胖节食者在节食减肥期间）宿便容易积在体内，造成便秘。推荐饮用决明子茶。 原料：决明子茶 做法：热水冲泡。 功效：清肝明目、利水通便。 5、涨气者喝大麦芽茶 体内排气不畅，也能造成腹胀和胃胀，推荐饮用大麦芽茶。 原料：炒麦芽5钱、山楂5分。 做法：加冰糖水冲饮。 功效：开胃健脾、和中下气、消食除胀。 6、节食者推荐喝乌龙茶 因节食减肥，吃得少，食物残渣就不足，有时积存几天才一次，很容易乾燥。推荐饮用乌龙茶。 原料：乌龙茶 做法：简单地用开水冲。 功效：助消化、去痰、解酒食油腻之毒、消脂。 7、浮肿者喝薏仁茶 浮肿的原因很多，如果是单纯的水分滞留造成的浮肿，推荐饮用薏仁茶。 原料：炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。

第十五章 祛湿剂 习题

第十五章祛湿剂习题 一、填空题 1.凡以祛湿药物为主组成,具有_______，_______作用,治疗水湿为病的一类方剂,统称为祛湿剂。 2、祛湿剂属八法中之_______法。 3.祛湿剂中常配伍理气之品,以求_______。 4.祛湿剂多由_______或_______之药组成,易于耗伤阴津。故素体阴虚津亏,病后体弱,以及孕妇,均应慎用。 5.平胃散以_______为君,其作用为_______。 6.平胃散是治疗_______证的基础方,其辨证要点为_______，_______。 7.藿香正气散中配伍桔梗,取其宣肺利膈,既益_______，又助_______。 8.茵陈蒿汤的功用是_______。 9.临床应用茵陈蒿汤的辨证要点为_______，_______，_______，_______。 10.八正散与导赤散共有的药物是_______，_______。 11.甘露消毒丹主治证的病机是_______，_______。 12.连朴饮中用量最重的药物是_______，其作用是_______，_______，_______。 13.当归拈痛汤的功用是_______，_______。 14.当归拈痛汤中配伍益气养血滋阴之品,其作用是_______，_______。 15.二妙散的组成是_______，_______。 16.五苓散以_______为君,作用为_______。 17.猪苓汤五药合方,其功用以_______为主,_______为辅。 18.防已黄芪汤主_______证。 19.苓桂术甘汤的功用是_______，_______。 20.真武汤主治证的病机为_______，_______。 21.实脾散主治_______。 22.萆蘚分清散的功用是_______，_______，主治_______之膏淋、白浊。 23.羌活胜湿汤重用_______，_______为君,作用为_______，_______。 24.独活寄生汤中能补益肝肾,强壮筋骨的药物是_______，_______，_______。 25.当归拈痛汤与独活寄生汤均可治疗痹证,但后者的病机应属_______，_______。 二、选择题(一)A1型题 1.平胃散主治证的病机是（） A.湿滞脾胃 B.湿热中阻 C.外寒内湿 D.脾虚失运 E.湿热下注 2.平胃散中长于行气除满,且可化湿的药物是（） A.厚朴 B.苍术 C.陈皮 D.茯苓 E.半夏 3.治疗湿滞脾胃证的基础方是（） A.藿香正气散