剁肉太响钢琴太吵楼上太吵楼下太吵古筝太吵怎么办
温馨提示
您想与邻里关系和睦相处吗？您的答案是不是：想。
您想邻居上门投诉骂架吗？您的答案是不是：不想。
现代人住宅建筑结构基本是高层的，设计结构也有很多的不合理，比如：厨房隔壁是别人的厨房，厨房隔壁是别人的客厅，厨房隔壁是别人的卧室，厨房对面是别人的卧室。而且厨房又挨着承重墙柱，基本一剁楼上楼下及整层楼都能听到。这样的设计就更加容易影响到他人的作息。
那有没有一种方法能改善呢？答案是：有。
下面介绍这种方法就是由电视节目中大厨分享的妙招。
材料：一张1厘米以上厚的泡沫或EV A泡沫垫，大小与自家菜
板相同（毛巾不行）。
作用：隔离菜板与切菜台的震动。切菜时和剁肉时都会震动。
此方法的是：刀在切菜和剁肉时刀头不离开菜板。
因为平时的方法在切菜时和剁肉时都会响，而刀尖头不离菜板
是因为没有完全接触到菜板，所以基本不响。按平时刀离开菜板切
菜方法而且又不垫垫子的,楼上楼下肯定会听到切菜声音。
刀工好的人切菜基本是刀尖不离菜板。
右图示范：刀前尖点在菜板上，采前后动，刀则像闸刀一样
快速剁肉五步法:下图示范
第一步:45度角斜切,不切到底，均匀的切，切薄一点，切完后用刀压平一些。往自己身体这边翻个面。第二步:切法同第一步一样，斜切不到底。切完后用刀压平一些。往自己身体这边翻个面。
第三步:切法同第二步不一样，竖直切不到底。切完后用刀压平一些。往自
己身体这边翻个面。
第四步:这一步要竖直切一切到底。
第五步:开始剁，怎么剁，当然不能直接剁，参考右图，采用左手按住刀头，
右手这边抬起用力剁，也就是刀尖这边是尽量不离菜板的，这样的剁法比较
适合瘦肉,放在冰箱冻十几分钟会更好剁一些,瘦肉多的分开两片切好再一
起剁，肥肉和带筋的肉比较难剁,此方法没有什么声响但剁肉效果又快又好。
按压刀头剁的方法也经常用于剁葱姜蒜末,或其它菜弄成末。
北方人爱吃带馅的饺子包子，广东人爱吃肉饼，喜欢吃也要有方法不能影
响他人休息，如果要经常吃，不防按此方法一次性剁多些放在可密封的保鲜袋
中（右图示范），然后用筷子压上纹路，放在冷冻冰箱，下次吃掰开取出就可以，
这样又方便又卫生又快捷。
如何避免制造噪音和减少噪音
一、厨房
厨房装修时，一般需要在案台底装上隔音泡沫板，防止切菜和剁的时候带来的震动影响楼上或楼下和整幢住户。如果没有在底部装上隔音板就必需准备一张1厘米以上厚的泡沫或儿童爬行垫，大小与自家菜板相同（毛巾不行），来隔离菜板与切菜台的震动。切菜的方式也需要改进，刀尖不离菜板即可，大件的骨头肉可以在外面剁好后在家直接煮。剁肉的方式也有很多，电视节目里有几分钟内就能剁好的方法，必须学会，一来自己不累，二来不影响他人。经常吃肉馅的买手动或电动绞肉机最好。
二、居家
现在的高层电梯楼房为了减轻楼房重量，楼板和隔断有很多是开发商用空心砖制成，隔音效果还不如以前的矮楼房。所以最好在装修时地板里面全装上隔音棉，可降低20以上分贝，如果没有装隔音棉，楼上楼下的声音很容易窜，楼下拖凳子，剁菜，楼上也能听到，楼上的动静，楼下自然也听的清楚。所以在家要穿软底拖鞋也就是可以弯曲，没有什么声响的拖鞋，女性在家避免穿高跟鞋，要拖动的桌子凳子底部都粘上凳子脚垫，不要经常拖动椅子，不能乱摔东西。如果有跑步机的也要垫上厚的pvc垫。其它能够带来震动的，比如钢琴、缝纫机、跳绳、洗衣机或家中进行有氧运动都要垫上。这些配件超市上都有卖。
三、儿童
2岁以下儿童，基本还听不懂大人的教导，超过2岁以上，只要悉心教导基本可以领会理解。教导尽量不要在家中大跑大跳，不然楼下只会听到一串咚咚咚的声音，儿童在家里玩的话，家长在家里就要准备尽量多环保EV A泡沫垫或其它的厚爬行垫，价格也不贵。铺在儿童房或者玩乐区域，孩子可以在上面怎么跳怎么玩玩具都不会影响到楼下，儿童的骑行车或玩具车、球类都会带来震动并不适合在家中玩，家长需要带孩子在楼下玩，这样可和别的小朋友一起玩也可以晒太阳。
四、声乐
很多家长会为儿童准备学习乐器，乐器肯定会发声，如何减少声响才能不影响他人，自己的孩子又能学的安心呢？儿童学习乐器首先要弄隔音吸音房，完全可以自己动手简单制作，买鸡蛋棉或金字塔棉，底部厚度2厘米或以上，总高5厘米或以上，中等质量的吸音棉大约35元1平米，粘贴在墙和天花板上。地面垫BB垫（2厘米以上）或厚隔音毯、垫，门窗有缝的用隔音密封条封实后关紧，厚窗帘也可以吸音，室内利用空调或抽风机转换空气，这样基本上没有什么声音会从房间传出去。玩乐器不能少这些基本的配置。比如钢琴、架子鼓、大小提琴、二胡、古筝等基本需要隔音，自己喜欢弹奏，不能强迫邻居听，不然声音的传播和震动是非常另人反感的。比如钢琴可以踩中间的弱音踏板，在钢琴底部垫上厚的减震垫，一块厚的布或棉被包住整个音板，或吸音棉放在音板背后，可以减小钢琴音量。如果家长做不好这些必备条件，为了不影响邻居关系，最好放弃在家中学习乐器的准备，不能准备隔音房的可以在培训班练习乐器或买用电的乐器，电钢琴、电吉他、电子琴等，可以控制调节音量。
五、娱乐活动
家庭中不可避免有客人拜访或自己在家中娱乐K歌，请尽量不影响他人，把音响调小，打麻将也是不合适高层居民住房，如果偶尔打，也要在桌子底下垫上很厚的泡沫，桌面上铺上厚的毯子。
六、时间
一切活动以不影响他人休息为主，自己的事再重要也不能影响他人休息，活动时间尽量是早上7点30至晚上9点，除中午午休时间外。儿童的睡觉时间要比成年人睡的长，不能以成人的休息时间做标准，有些邻居是上夜班白班休息，就要注意白天的活动。
七、不能从阳台上乱扔垃圾和倒水，大部分城市规定了是不能养狗的，如果真的养了狗请把狗的嘴用狗套挷住，并用链子拴好，不能让狗乱叫或咬到了他人。
想别人不影响自己的生活就必须以身作则，自己做到了就减少被别人投诉的机会，如果是由于自己无知而影响了邻居，就要从今天开始改善，如果别人也由于无知而吵到你，也应该冷静之后礼貌的与他人商量后处理问题，如果解决不了就应该请社区居委会、管理处或警察帮助自己解决问题。
现代楼房现浇楼板厚度薄，使用的也是空心砖，隔音吸音效果不好，只要不是故意的，毕竟要走路、拿东西、东西掉地上，偶尔就会传出声音，富裕的人始终不多，不可能说搬走就搬走，强力去争吵是分不出胜负的。成为邻居，也是一个缘分，都互相体谅一下。远亲不如近邻，或许，哪天就会有事需要邻里帮助。有问题，大家先换位思考，将心比心，迁就一下，化干戈为玉帛，多一个朋友总比多一个仇人好吧。居住在城市社会应该要努力做一个有文明、有道德的人！