武汉小吃
武汉汉口小吃集中的地方，江汉路步行街附近的万达美食广场，里面有很多特色小吃，臭豆腐、卤藕、热干面、藕汤、豆皮等等
但如果要追求口味的话，可就分布比较散了，但是味道很是不错，
烧烤类：
汉口台北路光荣坊门口烤牛蛙、烤鹌鹑；
汉口洞庭街中原电影院门口的烤鳝鱼、牛板筋；
汉口京汉大道球场街口烤财鱼
面食：
正宗热干面：蔡林记热千面馆坐落在汉口中山大道854号，面对水塔。
汉口江汉北路九运大厦对门牛肉粉；
汉口兰陵路顶好牛肉面；
汉口兰陵路三狗牛肉面；
火锅：
火锅类：
1.汉口惠济二路好再来麻辣烫；(三五酒店旁边巷子内)
2.汉口商场附近的 石头火锅城 味碟料丰富，而且还可以让厨师给你弄烧烤，价格跟凯威一样
3.汉口利济南路地老鼠麻辣烫；
4.汉口台北路越秀酒楼生片财鱼火锅；
5.汉口车站路王中王酒店烧鸡公
武汉特色小吃不能错过：
1、虾球 2、豆皮 3、欢喜砣 4、咸糍粑 5、武昌鱼 6、热干面
7、藕圆子 8、糯米包油条 9、周黑鸭 10、精武鸭脖
如果讲的是汉口 那就去“吉庆街” 紧邻江汉路 逛逛街 吃点东西
在去江汉路另一边 去欣赏下江滩的风景 吹吹江风 很惬意的
如果特指小吃的话 那最好去武昌的“户部巷” 紧邻武昌江滩
白天逛汉正街，晚上游吉庆街
中饭：汉口南京路凤爪王的咸鸭蛋抄饭
晚饭：汉口芙蓉酒楼的原汤抄手
汉口芙蓉酒楼的抄手，确实很不错，个头分量让人很是开心，价钱真的很实惠，酸辣抄手4.5，原汤抄手4块钱，而且，后来才发现，其实买原汤抄手就可以自己配成酸辣抄手了，抄手本身没任何区别的说！而且店子很有老字号的感觉，在那里吃饭的也多是一些熟客了。
地址：汉口中山大道611号(靠近南京路)
推荐菜：酸辣抄手,鱼香肉丝,抄手,麻婆豆腐,清炒虾仁,原汤抄手,酸辣云吞
经典老字号，“抄手大王确实名不虚传”——抄手“个大”，“肉馅鲜美，汤汁醇厚”，喜欢辣的就吃“酸辣味的”，不爱辣的可以选择“原味鸡汤的”。炒菜中麻婆豆腐和鱼香肉丝也“很不错”。店堂的格局“似乎还停留在上个世纪80年代”，“在十几年前算是比较好的”，现在却“今非昔比”。食客也“多是老年人”，颇具怀旧气息。
武汉的好吃的确实是太多太多了。。。三狗子的牛肉面，陈记的杂酱面、庞记的热干面、还有原来老通城的凉面。
豆皮现在只要是过早摊子上卖的都很不错。。
面窝就要看品
相了，一眼就知道那些好吃。。。
还有婆婆的卤味、前进路的烧烤、老五的烧烤、蔡家田的烧烤、三眼桥澳门路的烧烤等等等等，都好吃！
如果没有吃过烧烤的外地朋友，一定要来吃！烤韭菜、烤莫莫、烤喜头鱼、烤腰子、烤劲子、烤脆骨、烤虾球！！！
还有吃香辣虾绝对的好吃，028、胖锅轩、锅加锅的虾子都蛮好吃，还有一家是，香港路上的上海人家，菜也做的非常的好！有鄂沪菜系，也蛮便宜！
虾，当然还有复兴村路上的油闷大虾！绝对全国第一！
特色火锅也蛮多滴，江胖子火锅就不错！火锅吃的少，晓得不是蛮多！
想想。。。
汤包！我的最爱，花楼街的，三阳路的、花桥二村惠园公寓旁的汤包都好吃！
锅贴饺子，花桥二村惠园公寓旁的、24路终点站赵家条的都很好吃！
如果你要吃到一个集中的地方去吃小吃，户部巷、万达广场、复兴村、二七路、桥口都是有很多好吃的东西，都是好地方 ！
如果你吃完了饭，夜生活也开始了。。。
武汉是么司！是“high”都！自己从武汉关往二桥方向沿江边走吧！自己选个酒吧进去吧。。。当然，你口袋里面最起码要带一包20以上的黄鹤楼，要么，呵呵。。。就被人笑话吧！
不要在武汉人面前炫耀你的烟有多么的好，因为武汉人不噱外地的烟！黄鹤楼口味包装档次都是一级棒滴！
汉口堤角王师傅的牛骨头，全牛宴，味道鲜辣，也还比较实惠；
汉口后湖有一家农家菜，味道不错，菜也新鲜，就是价格有点贵，和小兰鲸的消费差不多；
汉口鱼市里有一家酒楼做的一鱼多吃，有烧的，火锅的，干煸的和鱼丸，还不错，特别是火锅加鱼丸；
汉口杨汊湖野味街，有几家做的野味各有特色，还不错；
惠济路上的阿姐靓粥，里面的粥火锅还有点特色；红点点酒楼，里面有几个特色菜，味道还不错，就是晚上去要记得先定位置，要是没位置了，也可去旁边的阿二靓汤，菜比较清淡，汤比较浓，或者去古记鲜，吃诃鲜，就是价位高点；
要不可以到长航医院附近的海燕酒家，那的家常菜还可以；
中法附近有家万记大排挡，菜也不错，可以一试，就是环境不好；
北湖的桃桃和胖锅也还可以；长江宾馆的沙锅驴肉也还行；
万松园的蜀渝（江汉北路有分店）做的川菜还可以，价格也适中；
旁边的老灶壁和前面一点的老蔡烧的香做的湘菜也还可以，当然是武汉的湘菜不是特辣的；
附近还有老鱼翁，老成都，老馥盛也还可以；
南京路的０２８，金孔雀（烧烤）和凤爪王（烧烤）；
大智路的湘味浓的湘菜，兰陵路
的老屋的土菜；
２中附近的阿迪力烧烤，是正宗的新疆味；
仁寿路的毛家菜馆，华联旁的羊肉火锅都还不错，前进四路的水货火锅，燕马巷的螺王福寿螺也还有点特色；
古田的江胖子火锅，猪弯弯加牛肉还可以．
民意四路有个海岛酒家做的海鲜也不错，价格也比较适中．
其他还有很多，什么三五，太子等
汉口片的特色消夜
复兴村：特色；油焖大虾。地址：汉口复兴村。人均消费：60元左右。
北湖夜市：特色：卤蹦蹦烧烤等。 地址：汉口北湖。人均消费：45元左右。
水货：特色；烧鸡公；鲜鱼锅。地址：汉口前进4路。人均消费：50元左右。
三五醇北湖店：特色：晚茶，蟹黄包小菜等。地址：汉口北湖。人均消费：65元左右。
淘气牛杂：特色：牛杂粉，牛杂拼盘。地址：澳门路。 人均消费：10元左右。
黑皮牛杂：特色：牛杂粉面。 地址：台北1路。 人均消费：10元左右。
小张烤鱼：特色：烤鱼。 地址：六渡桥米乐星对面。 人均消费：30元左右。
桥口六角亭附近：卤蹦蹦。人均消费：30元左右。
兰陵路中山大道路口：烤虾等。人均消费：30元左右。
车站路老火车站附近：杜家鸡、老喻酒楼的牛蛙火锅等等。 人均消费：40元左右
注：不喝酒的还要便宜点。
汉口地道菜
“新帝传播”附近既岳飞街有家地道菜馆，粉蒸肉，红烧鱼头，凊水想蛋，不管何时去吃都要等，态度也不好，没办法。
姊妹大排挡
武汉六中附近,移动球场路合作营业厅斜对面。主营火锅,老板是一对外地姐妹。特色是煮不老牛肉,孜然味,很香,真的煮不老哦!而且底料味道很好,爱火锅的朋友别错过！
熊胖子酒家
蔡家田小区里有一家熊胖子酒家，原来只是个小门面，但现在装修后味道还是和以前的一样好，价格也不贵。推荐：荆沙财鱼和尖椒爆鸭肠。
半条鱼
三阳路的麟子路口有家---半条鱼（是武汉最正宗的），那点生意超级好。价位也超级底，举例-半条鱼，10元//小分鱼嘴巴，12元//干鱿鱼烧肉，10元。
小夫子
三阳路立交桥下，就是罗莎蛋糕旁，有家小夫子，里面的铁板烧烤很棒哦！羊肉锅仔，28元，很鲜，里面没有其他的锅底，全是羊肉哦！所以超级鲜美，现在去那，凭学生证打八折，很便宜哦！
香惠水饺
桥口，军工医院对面胡同内，香惠水饺我屋第楼下过早蛮多，所以竞争异常激烈，在这种大环境下有一家的水饺做得蛮好，纯粹原汤，而且水饺肉多皮薄，个大，比生煎包子还大！客户第需要，又出来一个简装版第
水饺，比原来的水饺要小，价格是：大包子 3.00/碗 小包子 1.50/碗。
集贤路排档
武胜路那里集贤路，往里走300米有一些大排挡，晚上有蛮多烧烤的都蛮便宜，有一家专门做鸡汤的，瓦罐鸡汤，种类繁多，量比较足，土鸡汤10块一份，乌鸡汤15，最贵的不超过20，物美价廉。斜对面的意大利牛肉馅饼让我常为它多弯两站路，如果家里装修到顺道街买材料，就来这吃吧。
牛板筋大王 小店招牌：老妈烧菜馆
特色：牛板筋28元/份
大略地址：台北一路与高雄路的交汇处，苗栗路上
牛筋难烹调！
这家店很牛气，门口赫然贴着“武汉第一家，牛板筋大王”的字样。老板是四川人，姓陈，在武汉做牛板筋已经三年多了，据说这里的牛板筋是烧的最好吃的。
他家的牛板筋只有一种做法，川式锅仔。咕嘟咕嘟一大锅煮上来，汤底油红，分量很足。黄色的牛板筋背切成了厚厚的片状，入口绵软，果然是嚼得烂！！！一整块牛板筋，变得像香菇一样有纹理，几缕几丝还可能塞牙。锅仔打底用的是猪血跟云豆。
盐焗凤爪
小店招牌：天天经营部
看家本领：盐焗凤爪25元\斤
大略地址：中山公园的后门，银松路上
这个地方不好找，挨家挨户打听靠着嗅觉，最后在绕中山公园2圈后再后门银松路上的一家红色招牌卖可乐的小卖部边上，找到这个“天天经营部”的小店，一个玻璃柜台里摆一个玻璃缸，装着黄灿灿的半缸鸡爪跟翅尖。这家店凤爪已经卖了两三年了，周围邻居买的量少，但是不少的人是开车来买，一买就是一两百元的。老板说：“都是熟客，蛮多都是广东人，生客蛮少，因为武汉人喜欢吃辣的。”这家爪子一般中午才有，下午六点就卖完了。根据吃过人说，他家的凤爪口味很正，确实是传统的广东盐焗口味，因为老板娘就是广东梅县人。
到過武漢的人一定吃過武漢的小吃，煲仔飯、大集綠豆包子、二七路的牛肉面粉、歸元寺附近的石頭餅、紅燒蹄、烤面包、糧道街的漢堡包、南京包子、武漢昌橋頭的長江鮮魚、青椒拌皮蛋、武大門口的白吉馍夾臘汁肉、鮮湯、鴨子鍋仔、“水貨”味碟、涼拌脆皮魚、牛肉鍋貼餃、五香芝麻蔥油餅、蔥香軟餅、“水貨”湯包、豆皮、鮮肉雞汁煎包、煲仔、牛骨頭、家族火鍋、沖浪魚、臭豆腐和藕丸子、雞汁煎包、熏肉大餅、三鮮面、熱幹面、燒梅和蒸餃、花江狗肉、糯米包油條、饅頭回鍋肉、牛肉粉……
美味的武漢小吃
武漢, 小吃, 美味
到過武漢的人一定吃過武漢的小吃，煲仔飯、大集綠豆包子、二七路的牛肉面粉、歸元寺附近的石
頭餅、紅燒蹄、烤面包、糧道街的漢堡包、南京包子、武漢昌橋頭的長江鮮魚、青椒拌皮蛋、武大門口的白吉馍夾臘汁肉、鮮湯、鴨子鍋仔、“水貨”味碟、涼拌脆皮魚、牛肉鍋貼餃、五香芝麻蔥油餅、蔥香軟餅、“水貨”湯包、豆皮、鮮肉雞汁煎包、煲仔、牛骨頭、家族火鍋、沖浪魚、臭豆腐和藕丸子、雞汁煎包、熏肉大餅、三鮮面、熱幹面、燒梅和蒸餃、花江狗肉、糯米包油條、饅頭回鍋肉、牛肉粉……
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1, 熱幹面
。面是從附近滿春街的一個面廠進的，筋道而有嚼勁。案闆上的作料有十多種，蔥、芝麻醬、榨菜丁、紅油、味精、胡椒等。作料給得很“潑辣”，把整碗面都覆蓋住了，末了還要加上一小瓢炸醬和骨頭湯。芝麻醬很香，吃完了面的人總要往碗裏倒點開水，趁着熱，就着香，眼睛微微閉上，慢慢喝下去，那神情很是滋潤。熱幹面
武漢熱幹面與山西刀削面、兩廣伊府面、四川擔擔面、北方炸醬面并稱爲我國五大名面，是頗具武漢特色的過早小吃。武漢本地人，或者在武漢呆過的朋友，說起武漢，常常要提到的武漢的熱幹面。有位姓蔡的在中山大道滿春路口開設了一家熱幹面面館，取财源茂盛之意，叫做"蔡林記"，成爲武漢市經營熱幹面的名店。後遷至漢口水塔對面的中山大道上，改名武漢熱幹面---蔡林記熱幹面--,, 李記的熱幹面在漢正街市場路口，坐車至武勝路朝六渡橋方向走大半站，或是坐車到五馬路後向回走。
熱幹面既不同于涼面，又不同于湯面， 面條事先煮熟，拌油攤晾，吃時再放在沸水裏燙熱，加上調料，成品面道筋道，黃而油潤，香而鮮美，誘人食欲。
熱幹面的做法：
材 料：芝麻醬，水切面，蔥，姜，蒜，辣椒面和泡辣椒，醋、醬油。
做 法：
1、将水切面煮至八成熟，撈起以食用油拌勻後攤開晾幹 ；
2、食用前将蔥，姜，蒜切好，備好腌蘿蔔塊 待用；
3、鍋裏放油，将芝麻醬倒入化開，攪拌調勻，撈起；
4、将面放入特制的竹笠中，置于滾水中燙半分鍾至熟；
5、撈起面條後加上所有佐料拌勻即可食用。
2.
四季美湯包
四季美湯包與老通城豆皮、小桃園煨湯、蔡林記熱幹面一起并稱武漢四大特色小吃。武漢四季美湯包館坐落在漢口中山大道江漢路口附近，意爲一年四季都有美食供應，如春炸春卷，夏賣冷食，秋炒毛蟹，冬打酥餅等。他們制餡講究，選料嚴格，先将鮮豬腿肉剁成肉泥，然後拌上肉凍和其他佐料，包在薄薄的面皮裏，上籠蒸熟，肉凍成湯，肉泥鮮嫩，七個一
籠，佐以姜絲醬醋，異常鮮美。 ?
中國武漢市漢口中山大道992号? - 027-********
四季美的湯包爲何如此鮮美？這與武漢的曆史和風情有關。武漢是我國曆史悠久的大商埠、"萬舸此中來，連帆過揚州"（李白詩句）商旅雲集，也帶來各地飲食風味争芳鬥豔。湯包原來是江蘇一帶著名小吃，武漢很早就有下講館子經營鎮江湯包，而今具有武漢武漢地方特色的四季美湯包，則是四季美的老廚師們在鎮江湯包傳統做法基礎上，按照武漢人口味不斷改進逐步形成的。它具有皮薄、湯多、餡嫩、味鮮的特點。老廚師湯包大王鍾生楚等人爲此付出了辛勤勞動，作出了很多貢獻。
3. 老通城豆皮
三鮮豆皮
"老通城是坐落在漢口中山大道大智路口一家大型酒樓的名字，以經營著名小吃三鮮豆皮馳名，有"豆皮大王"之稱。"。"老通城"的豆皮曾獲中國飲食行業的最高榮譽"金鼎獎"。曆史與名人曾是"老通城"的驕傲。1958年，毛澤東兩次親臨"老通城"，在品嘗了"三鮮豆皮"後說："豆皮是湖北的風味，要保持下去"，"你們爲湖北創造了名小吃，人民感謝你們。"接着光臨過"老通城"的名人是：劉少奇、周恩來、朱德、鄧小平、董必武、李先念及外國元首金日成、西哈努克……
老通城"三鮮豆皮"的"豆"必須是脫殼綠豆；豆皮的"皮"必須是精制米漿；豆皮的餡，必須是湘産糯米；豆皮的三鮮必須是鮮肉、鮮菇和鮮筍；豆皮的形，必須是方而薄；豆皮的色，必須是金而黃；豆皮的味，必須是香而醉。
4.小桃園的雞湯，名不虛傳
小桃園”是坐落在漢口勝利街的一家小吃店的店名。小桃園地址:漢口勝利街蘭陵路50号
該店創始于1946年，有陶、袁兩個小販在這裏搭棚設攤，經營油條、豆漿之類的小吃，後來兩家合作，經營煨湯，店名“筱陶袁”，解放後諧音化爲“小桃園”，是著名的“煨湯專家”。該店經營的主要品種有瓦罐雞湯、排骨湯、蹄膀湯、八封湯、腳魚湯、牛肉湯、鴨湯等。以瓦罐雞湯最馳名，其原料爲黃波孝感一帶一斤半重以上的肥嫩母雞，剁成雞塊，先入油鋸爆炒，再倒入内有沸水的瓦罐内，用旺火糧熟，小火煨透，湯鮮肉爛，原計原味，營養豐富，是老人，病人、産婦的滋補上品。八封湯和其他糧湯也都各縣特色，鮮香可口，深受食客喜愛。
5. 糊湯粉是與油條相配的小吃品種，凡賣糊湯粉，必賣油條。
田恒啓粉館是一家主營武漢風味糊湯粉的小吃店，其糊湯是用鮮魚配料熬制的魚湯加澱粉而成，在糊湯内再配以胡椒、香蔥，以其糊湯微稠、米粉潔白、細長有勁、魚香汁濃、滋味鮮美而名揚武漢三鎮。
吃這魚湯糊
粉，最重要的是湯，其次是胡椒和粉。用新鮮的小喜頭魚熬湯，熬到魚肉跨掉，溶解在湯裏了。每天店裏都需要20－30斤的魚來熬湯。湯如果火候不到，就會有魚腥味或是不夠鮮美。等湯的魚骨都快煨化了，就濾掉魚渣配上胡椒和二十多種調料，其配比錯了、少了都是不行的。要讓食客在吸食這碗粉時夠味、過瘾，靠的就是胡椒和調料！ 粉也許特制的、稍稍粗一點的，吃時有嚼頭，便于吸食。
賣的時候隻需将粉在滾水中一燙，撒上一把小蔥、榨菜丁和蝦仁。再配上切成小段（大約一寸長）黃燦燦的油條，沾着湯汁一起下肚，濃濃的糊汁透出陣陣魚的清淡鮮美……
田恒啓粉館
地址: 漢口花樓街252号
-6清蒸武昌魚：
“才飲長沙水，又食武昌魚”，這就是如雷貫耳的清蒸武昌魚啦！！！！ 菜名--清蒸武昌魚：
武昌魚是馳名中外的水産，盛産于武昌縣和鄂州市共管的梁子湖中，封建社會時是貢品，現在是席上珍馐。烹制方法多種多樣，十分講究，其中最負盛名的是清蒸武昌魚，制作最佳的菜館是武昌大中華酒樓。這家酒樓由安徽人集資，創辦于1933年，以擅長烹任武昌魚著稱。由于清蒸的方法最具代表性，通常以武昌魚作爲清蒸武昌魚的品名。他們一般用一公斤左右的鮮活樊口鲂魚作主料，輔以火腿、香菇、冬筍、雞湯等十多種配料調料，上籠清蒸，嚴格控制火候，使之恰到好處。蒸好後再在魚上綴上紅、綠、黃各色菜絲，使之色彩豔麗，香味撲鼻，魚肉細嫩，湯質鮮美。除清蒸外，他們還運用油焖、紅燒、花釀等法創制三十多種魚馔。
文人墨客的題詠：
北周庚信詩：“還思建業水，終憶武昌魚”（《奉和就豐殿下言志》十首之一）。
唐代岑參詩：“秋來倍憶武昌魚，夢魂隻在巴陵道”（《送費子歸武昌》）。
宋代蘇轼詩：“長江繞廓知魚美，好竹連山覺筍香”（《初到黃州》）。
宋代範成大詩：“卻笑鲈江垂釣手，武昌魚好便淹留”（《鄂州南樓詩》）。
元代馬祖常詩：“攜幼歸來拜丘陵，南遊莫忘武昌魚”（《送宋顯示夫南歸》）。
明代何景明詩：“此去且随彭蠡雁，何須不食武昌魚”（《送衛進士推武昌》）。
明代汪玄錫還将其詩句題刻于壁間：“莫道武昌魚好食，乾坤難了此生愁”；
清代梁鼎芬因喜食武昌魚，曾将其收房名爲“食魚齋”；
7.精武路的鴨脖子 --
鴨脖子
武漢市楊張李鴨頸店
地址: 武漢市精武路24号
電話: 027-********
14.簡介: 武漢市名小吃鴨脖子風靡全國，本店精武路24号楊張李鴨脖子店是武漢市精武路最早開鴨脖子店的店鋪
8. 曆史悠久的謝家面窩
面窩是武漢人“過早”常用品之一。它是一種以米粉爲原料，加上蔥花和面窩。除了傳統的米加黃豆面粉做的面窩品種，武漢人還發明了新品種的面窩，用紅薯做原料的叫“苕窩”，用豌豆做原料炸的叫“豆窩”，用蝦子做的叫“蝦窩”。 是武漢獨特的傳統風味早點。品種有"磨漿面窩"、"豌豆面窩"、"苕面窩"等。尤以"磨漿面窩"最受歡迎。此品用大米、黃豆作主料，配以蔥、姜、芝麻，上瓢入油鍋炸至金黃，現炸現吃；中心片薄枯脆、外緣肥厚柔軟，香酥爽口。
謝家面窩是武漢小吃名店，名氣比較大。謝家面窩店就在自由路上，一入自由路走不到20米就可看到
謝氏面窩用料上是很講究的，炸出的面窩，色澤黃亮，香酥并重，誘人食欲，很受顧客的歡迎。
去吃謝家面窩一定要趕早，晚了可就賣完了。三種價格雞蛋面窩１元／個，糍粑面窩０.７元／個，普通面窩０.５元／個。
9.歡喜坨
糯米粉子，揉扁成微凹的餅，小竹簽子，信手挑了蜜糖、桂花、豆沙、芝麻——或許還有其他，芬芳誘人地，充實了它的心。 封口，揉圓，芝麻裏滾一道，就下了熱油鍋。師傅任它煎炸，不時撥弄一下，它便溜溜翻個身，與熱油更加親密接觸，而香氣四溢，那香是催魂鈴，勾動讒蟲。
在武漢,這種小吃見于早上,還有個不錯的名字---歡喜坨.沒有出過門,于是就坐井觀天的認爲天空就那麽大,所以從沒有研究他的名字,一直以爲因爲大人這樣叫所以就這樣叫吧.又或者是武漢人的口語化吧。 歡喜坨,有時也有人寫成歡喜它,呵呵!遇上不知情的外地人,也會再那歡喜它,歡喜它的叫的特歡,這時總會引起路人的一片善意的笑聲,歡喜它?歡喜他,還是歡喜她呢?頗像一句私蜜的情話.含蓄的,委婉的,說于花前月下。
歡喜坨的做法
歡喜坨以糯米、面粉、白糖、桂花、芝麻、食油爲原料，經泡米、碾磨、吊漿、參某、搓地、包餡、滾芝麻油炸而成。蛇呈圓球狀，金黃的蛇殼上鑲嵌着顆顆白色麻仁，十分耀眼，裏肉似蜂窩海綿，吃口松泡軟和，糍糯香酥。
10.曹祥泰綠豆糕
武昌曹祥泰是清光緒十年（1884年）開業的，曆經三世，由小攤販發展成爲武漢數一數二的大雜貨店，還是兼有機米廠、槽坊、肥皂廠和錢莊等相當規模的企業。
“每年端午節”排隊買綠豆糕的場面“真可謂武昌一絕”！綠豆糕、芝麻糕如流水般遞到顧客手中，曹祥泰百年榮光在其間仿佛清晰可見。他家的綠豆糕實在太正點了，用紙包着很有舊社會賣點心的感覺。
地址:武昌解放路409号
電話:027-********
11.炎記水餃
地址: 硚口區漢口中山大道384号(近利
濟路)
武漢有名的水餃（北方叫做馄饨）
"談炎記"是武漢地區有着悠久曆史的專營特色水餃的老字号風味小品牌。始創于1920年。20世紀20年代，湖北黃陂人談志祥下漢口開作坊經營小吃馄饨，以其獨特的精制手法，誠信地服務手段，赢得了食客們的普遍贊賞，被譽爲水餃大王。名聲遠揚至今不衰，以至于武漢人提起風味小吃的時候，很容易就想起了"談炎記的水餃"。談炎記水餃的每道工序均嚴格按傳統工藝制作，面皮重在揉功，薄如紙片，其餡由豬肉、牛肉混合配制并配以十餘種佐料，以其原汁、湯鮮、餡多不膩、烹法考究、營養豐富，形成獨家風味，并喜獲中國烹饪協會頒發的《中華名小吃認定證書》。改革開放以後，因受飲食行業的沖擊，曾一度停業。
12.五芳齋湯圓
武漢五芳齋食品貿易有限公司由原國營武漢五芳齋酒樓改制組建成立。公司地處繁華鬧市區域，建店曆史悠久。解放前經營面積僅幾十平方米，以經營江浙風味菜肴和小吃爲主。其中湯圓、粽子、糕團，風味獨特爲世人稱道。解放後，幾經投資改造，企業面貌發生了根本性轉變，，批量生産經營的五芳齋速凍湯圓系列、真空保鮮棕系列、蘇式糕團系列等深受廣大消費者青睐。已成爲武漢市乃至湖北省知名品牌和名優地産品。近幾年來，爲拓展經營市場，擴大銷售，其獲獎品種五芳齋湯圓、粽子、糕團、宮廷飯等已進入武漢市及周邊城市中100多家大小超市，在同類産品中屬暢銷産品和質量信得過品牌。
13.青山麻烘糕
吃過麻烘糕的朋友都不會忘記它的清香和爽口，青山麻烘糕算是麻烘糕中的精品了。青山麻烘糕是武漢市青山鎮的傳統産品，早在清末即已馳譽長江上下，從重慶到南京，都很行銷。解放前以鴻興雜貨鋪生産的爲正宗。解放後，這個雜貨鋪擴大爲鴻興食品廠，後又與長江食品廠青山分廠合并爲青山食品廠，繼續生産這種傳統食品。四十多年來，産品質量不斷提高，獲湖北省優質産品獎，産量也不斷增加，成爲行銷全國的名點，并出口到東南亞地區。
青山麻烘糕是一種盒裝片狀糕點，爲白線邊、黑麻芯的長方形薄片，既有米烘糕香、松、脆、爽的特點，又有雲片糕甜潤易溶的風格。糕片厚薄一緻，糕麻分布均勻，具有麻仁、桂花的香味，疏松脆甜可口。主要原料都選定産地，以應山縣的糯米、鹹甯市的桂花、黃梅縣的黑芝麻和上等綿白糖精制而成。
14. 小龍蝦,蝦球
武漢九省通衢,會聚了南來北往的美食風味。今天的武漢新視角就帶您去領略武漢美食--小龍蝦的火辣風情. 這種熱熱鬧鬧大口吃蝦的場面，在武漢的大街小巷
是到處可見.而且武漢人吃蝦,還與别人不一樣：第一是不怕辣。一鍋大蝦，半鍋辣椒，就算是辣得吸氣流淚也不罷手，一直要吃到口麻舌木才能盡興；第二是不怕熱，這蝦肉肥美的七八月，正是一年中最熱的時候，可武漢人愣是願意從空調房裏跑出來，站在火爐油鍋前汗流浃背地排隊等。 這種人見人愛的小龍蝦,其實并不是武漢的土特産，而且據說還不太衛生，可是，“天不怕，地不怕”的武漢人就是不信這個邪，非要把這别人不敢吃的東西做成美味佳肴。而最早讓小龍蝦出名的，就是在漢口複興村的這家路邊小店。
紅燒蝦球
配料：
鮮大河蝦600克（出蝦仁200克），瘦火腿50克，豬肥肉50克，蛋清50克，料酒15克，精鹽2克，味精1克，花生油1000克（實耗60克），大蔥50克，生姜25克，辣椒油15克，辣醬油25克
制作方法：
1、将新鮮大河蝦剝殼，出蝦仁，漂洗幹淨，控淨水；豬肥肉去皮，去筋膜，洗淨，用刀切成細粒。 2、大蔥、生姜去皮，洗淨，用刀拍碎，放入中，加少許清水，浸泡成蔥姜水；火腿切成小粒，放入盤中，攤開，待用 3、挑選去淨肥膘的後腿豬皮一塊，皮面向砧墩，将蝦仁和豬肥膘放在肉皮上，用雙刀斬成細茸，放入碗中，加少許蔥姜水攪拌均勻，再加入雞蛋清、料酒、精鹽拌勻攪上勁，然後，用手擠成楊梅大小的圓子，放入火腿粒盤裏，滾勻火腿粒 4、炒鍋上火燒熱，加入花生油，燒至成五成熱時，将粘滿火腿粒的蝦球，逐個下入油鍋中，用手勺不停地翻動，炸至楊梅蝦球膨脹成熟爲宜，用漏勺撈出，控不平衡，立即上盤 5、食用時，随帶辣醬油、辣椒油各一盤，蘸食，即可
風味特點：
形似楊梅，脹發飽滿，鮮嫩而香
15.武漢小吃—香菜圓子,魚圓(湖北名菜)
南方的丸子在不南不北的武漢過油一炸就叫圓子，而香菜圓子在許多年裏都和藕圓子、豆腐圓子并稱爲窮人家的三寶，因爲它們看上去金黃松脆與肉圓子一無二緻直到入了口才見真招，所以特别能給窮人家争臉。不過金玉其外的聯想畢竟使它們難登大雅之堂。今天，物質的豐富自不必說，宴席間倒很有點“食肉者敝”的味道，香菜圓子和它其它的素食圓子兄弟就此合了素食、健康食品的潮流，成爲新寵。
魚圓
16.武漢小吃—蘿蔔餃子
宜昌著名的風味小吃。主要原料是大米、黃豆和蘿蔔。其做法是：用90％的大米和10％的黃豆，浸泡4至5小時磨成漿。蘿蔔切成絲拌上辣椒面、花椒粉、蒜（蔥）苗、精鹽等調料、油炸時，先在特制的彎月狀鐵勺中放入底漿，再放上拌好的蘿蔔絲作餡，再蓋上漿，放入油鍋中炸至金黃色即成
。食之外酥内軟、辣而不刺，味鮮可口。
17.臭幹子
又名臭豆腐
其制作方法
一、豆腐切成小塊，放白布中間。
二、把豆腐包上,包緊一些，并整理邊角。
三、包好的豆腐放在木闆上，整齊碼好。
四、用木闆壓上，壓上重物壓一整夜後，豆腐裏的水份已經差不多榨幹，取出來打開看看，可以看出來豆腐已經壓得很結實了，這樣做出來的臭豆腐質地會非常細膩
五、準備紙箱子一個，裏面鋪上幹淨玉米葉，若沒有玉米葉，改成幹淨的稻草也行。
六、把豆腐整齊地碼在葉子上，按一層葉子一層豆腐的順序全部碼完，然後放在儲藏室裏等豆腐長毛。
七、揀出來，去掉白布，放煎鍋裏用少量油小火煎，煎至兩面金黃即可。這個就是最後一張圖啦，成品哦，煎好的臭豆腐配上椒鹽辣椒面，呵呵，好香啊！
18.藕元子
将藕在多孔的擦闆或專用的齒缽裏擦成泥,如果沒有這些東西,用榨汁機也可以,榨的汁不要丢了,可以用.
将藕泥加适量的面粉 鹽 雞精 蔥花如果幹了就将榨的汁道進去拌勻.
鍋加油燒熱将藕泥擠成元子下裏面,中火炸黃就好了.
此菜口感清爽,适合減肥的MM吃.
19.糍粑魚
【菜肴口味】鹹鮮香辣
【涉及食材】魚類（鯉魚做糍粑魚最佳。）
【特點】
1.“糍粑魚”是具有濃厚的湖北鄉土氣息的地方風味名菜。是以魚肉爲主料，經過腌漬、晾幹後煎燒而成的。
2.“糍粑魚”口味鹹辣、香氣撲鼻，有“聞則臭、吃則香”之說。佐飯能增量、佐酒可轉換口味，在鄂東南地區人們食用“糊粑魚”已是一種嗜好。
【原料】
淨魚肉………750克
姜片……………5克
精鹽……………5克
姜末……………5克
醬油……………35克
糖………………20克
醋………………10克
幹辣椒末………5克
黃酒……………5克
味精……………2克
蔥白段…………10克
芝麻油…………150克
【制作過程】
1.淨魚肉剁成長5厘米、寬3厘米的魚塊置小盆中，加精鹽3克、姜片、蔥白段5克拌勻腌制12小時取出晾幹。
2.炒鍋置旺火上，放人芝麻油10O克燒熱，再将魚塊逐塊下人鍋内煎至金黃色，加精鹽、醬油、糖、姜末、黃酒、幹辣椒未、清水250克一起烹燒至鹵汁濃稠時，淋人芝麻油，撤上蔥白段裝盤即成。
【工藝關鍵】
1.魚塊要腌透，晾幹。
2.魚塊下鍋煎時，注意火候，不要煎的時間太長。
泰安魚：鲢魚肉剁塊，用料酒、郫縣豆瓣、鹽腌10分鍾，油适量（一手勺），燒至7成熱，放魚塊翻炒，肉變色放蔥姜蒜末，煸炒至熟出鍋。
20. 燒三合
：來自武漢黃陂區的農家風味，菜中有魚丸、肉丸、肉糕、魚糕、西蘭花等。一端上桌就散發着清淡的香
味，肉裏的油已經被蒸光，嫩而不膩，頗有韌性，特别是肉糕，越嚼越香，西蘭花也吸收了肉的鮮香，一菜三樣，色澤豔麗，滋味各異。
21.沔陽三蒸
沔陽三蒸：吃湖北菜，不能不吃沔陽三蒸。據說在湖北沔陽，蒸菜最爲有名，不管什麽菜，當地人都能把它蒸出來，因而有“無菜不蒸”之說。季節時令不同，三蒸的内容也有變化，由于采用蒸的方式，故保留了菜的本色，算得上是綠色菜肴。
22. 珍珠丸子：
選料有豬肥瘦肉茸、魚肉茸和荸荠丁等，加上精鹽、胡椒粉、蔥花、姜末、紹酒和成餡，擠成小丸子，滾上浸泡濾幹的糯米，上屜蒸制而成。色澤潔白，米粒晶瑩如珍珠，吃起來丸子軟糯鮮香。
風味特點：
（1）糯米原子又稱“珍珠圓子”系著名的“沔陽三蒸”之一。“蒸”是湖北民間傳統的一種烹調技法。蒸菜大都作爲筵席中的大菜上席，故江漢平原素有“不上格子（指蒸籠格）不清客”的習俗。此菜多以小蒸籠上席，傳統的蒸籠一般直徑17厘米左右，小巧精制，俗稱“垛籠”。沔陽大街小巷的飯館一般都有一大蒸鍋，上扣一有三個小圓孔的大木盆，每個小圓孔上放幾層或十幾層小蒸籠。蒸氣騰騰，滿街飄香。
（2）珍珠圓子是以豬瘦肉、肥肉做成的圓子，再滾以糯米蒸制而成。米粒豎起，晶瑩潔白，如顆顆珍珠，肉圓軟糯松泡，滋味鮮美可口。
主料輔料：
豬瘦肉 400克、蔥花 15克、豬肥肉 100克、姜末 15克、糯米300克、味精 5克、荸荠 100克
紹酒 5克、精鹽 25克、胡椒粉 10克
烹制方法：
（1）将豬瘦肉剁成茸，豬肥肉切成黃豆大小的顆粒，荸荠削皮，切成黃豆大的丁。
（2）糯米淘洗幹淨，用溫水浸泡2小時後撈出瀝幹。
（3）豬肉茸入缽加味精、精鹽、蔥花、姜末、紹酒、胡椒粉。分三次加入300克清水，攪拌上勁，再加入肥肉丁和荸荠丁一道拌勻，然後擠成直徑1.6厘米大的肉圓，放入裝有糯米的篩内滾動粘上糯米，再逐個地撿放在蒸籠内排放整齊，在旺火沸水鍋蒸15分鍾，取出裝盤即成。
[工藝關鍵]
1.制珍珠圓子的精肉須剔去筋膜。
2.豬肉茸排剁時，砧闆上抹上澱粉，拌合要攪至透味上勁。
3.糯米選用上白米質浸濕透心後要瀝幹晾透。
1. 周黑鴨
中南路店：武昌中南路(近外文書店)
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口味 27 環境 8 服務
7 人均 13元
“隻要路過就會帶點鴨脖、翅尖什麽的回家啃”。鹵味都“很新鮮”，味道也真的好。剛入口有點甜，吃着吃着才發現“後勁太足”，“嘴巴都辣疼了”，卻還“意猶未盡”。酸辣粉、涼面等快餐也不錯。生意“頗爲火暴”。
武漢廣場店：漢口解放大道楚天電台大樓旁
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廣埠屯店：武昌廣埠屯
https://www.wendangku.net/doc/6a16734073.html,/shop/2033515
全部15家分店信息： https://www.wendangku.net/doc/6a16734073.html,/search_b/50475
2. 範明記燒賣老店
地址：漢口中山大道近車站路口(近金源大廈)
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口味 26 環境 10 服務 11 人均 5元
“老字号”的店子。香菇燒賣是“一絕”，現包現蒸。“像紙樣薄”的皮“包着餡，還透着湯”，一看就“忍不住要用最快的速度放進嘴裏”——“油而不膩”的湯汁與“香香滑滑”的餡“充分地融合在一起”，那感覺“真的很滿足” 。店面“很小”，總是“排長隊”，而且“每天隻營業到中午”，趕時間的朋友“可以買速凍的回去自己蒸着吃”。
3. 長城闆栗
地址：漢口解放大道690号武商世貿廣場
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口味 26 環境 10 服務 13 人均 9元
闆栗“個頭不大”，但味道“香甜”，“比一般店子的要好吃”，價格也“不是很貴”。難怪店門口“經常排長龍”，下雨天也不例外。
4. 長子熱幹面
地址：漢口中山大道(車站路口)
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口味 26 環境 2 服務 21 人均 5元
武漢“數一數二”的熱幹面，果然“名不虛傳”。面身“彈性足”，“很有咬勁”；芝麻醬“香”，辣椒粉“辣”，“加一點就不得了了”。雖說價格“比一般的熱幹面要稍貴一點”，但分量“很足”。曾見過有人“開着寶馬車過來打 包熱幹面”的。
5. 龐記熱幹面
地址：漢口一元路坤厚裏十六中附近
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口味 26 環境 1 服務 5 人均 3元
這家的面“每根都很幹淨”，不像别家的都“黏糊糊地堆在一起”。放了大頭菜後“特别好吃”。
6. 一品紅牛肉面館
地址：漢口一元路(近市十六中)
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口味 25 環境 8 服務 13 人均 4元
牛肉“很紮實”，“味道完全進去了”；面湯“應該熬了很久”，非常濃，喝了“上瘾”。店子在十六中附近開了好久，儲存了很多人“學生生涯的美味記憶”。
7. 德潤福嚴氏燒麥
地址：漢口雙洞正街友誼路40号 85830787
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口味 25 環境 6 服務 10 人均 4元
老清老早地跑過去，“就爲了吃一兩燒
賣”。做得“真的很地道”——“皮薄餡軟”，“糯糯”的米飯和“大塊”的瘦肉丁混在一起，還透着股“很重”但“不怎麽沖”的胡椒味，配上一碗“熱騰騰的粗茶”，真是“爽死啦”！不過， “整體環境不大好”，“去晚了”還要“排長隊”，難怪“很多人買速凍燒賣打包回去”。
8. 頂好牛肉面館
地址：漢口蘭陵路
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口味 24 環境 8 服務 8 人均 6元
他家的東西“很早就出名了”。牛肉“挺爛的”，“辣中帶點甜味”，“百吃不厭”；粉“口感滑爽”，湯面“湯頭濃厚”，炒面“很有嚼勁”。有段時間“幾乎天天去”，“就爲了吃一碗面（粉），再加一個煎蛋和一份冰綠豆湯”。
9. 精武路第一家
地址：漢口解放大道精武路(新華路長途汽車站旁)
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口味 24 環境 10 服務 12 人均 16元
“精武路上”“衆多賣鴨脖子的店”中，他家“生意最好”。貨走得快，所以東西比較“新鮮”。鴨脖子“切得長”，“啃起來過瘾”，味道“好得很”。
10. 紫燕百味雞
王家灣店：漢陽馬滄湖
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口味 23 環境 13 服務 15 人均 15元
說到紫燕，“不得不提它的夫妻肺片”，“自己選”牛肉、牛百葉、牛肚等，配上花生、香菜和“特制的”辣椒油，那叫一個“人間美味”，“好吃得舌頭都要吞下去了”。百味雞、芙蓉鴨、豬尾巴什麽的也“很不錯”。而且現在都“ 用方便碗打包”，“感覺比較衛生”。“下班回家或走親串友順路帶上一份”，既“便宜方便”又“很得人心”。
惠濟路店：漢口惠濟路長航醫院附近
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武大店：武昌八一路武大市場1樓
https://www.wendangku.net/doc/6a16734073.html,/shop/572669
全部12家分店信息： https://www.wendangku.net/doc/6a16734073.html,/search_b/49891
11. 陳記炸醬面
地址：漢口民生路黃陂街81号 85663928
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口味 23 環境 10 服務 12 人均 38元
找這家老店“費了蠻大工夫”，不過“還是值得”。炸醬面“真是一流”，面身“筋道”，醬料“豐富”，吃起來“就像是老北京炸醬面和四川擔擔面的合體”，還有酸豆角、涼拌海帶絲“放在大盆裏随便添”，真是“好吃又實惠”。 環境雖“差”，但擋不住好吃佬們的腳步，“好多人都是N年如一日地喜歡這裏”。
12. 九九精武
新華路店：漢口精武路284号(近新華路) 85724797
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口味 23 環境 11 服務 12 人均 15元
精武路上賣鴨脖子的“太多了”，九九“是裏面實力較強的”。鴨脖子“蠻幹淨
”，味道也“很正”，每次都“辣到頭大嘴麻”還“不肯停下來”，吃完後嘴裏還有一股子的“餘香”，真是“回味無窮”。其他的鴨頭、鴨腸、鴨掌等也 很好，閑暇時就着冰啤酒慢慢啃，“絕對是種享受”！
體育館店：漢口精武路364号
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13. 謝家面窩
地址：武昌中華路戶部巷
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口味 23 環境 7 服務 16 人均 1元
喜歡吃面窩的“來這家就對了”——面窩裏加糍粑，“外脆内綿”、“清香撲鼻”，“确實有特色”。用的油“看起來比較幹淨”，價格“便宜”，又“地處戶部巷”，生意自然“出奇的好”。“第一次去”的朋友可千萬别“被他家門 前的長隊吓倒了”。
14. 老五燒烤風味小吃城
地址：漢口大興路(黃陂街民權路口)
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口味 23 環境 8 服務 11 人均 16元
從“開始的路邊攤”到“現在有了店面”，一直都是他家的“忠實吃客”。燒烤“品種豐富”，在武漢“最是難得”；味道“真的很好”，分量“足”，價錢又“實惠”。“住漢口這邊”的朋友“絕對值得去試試”。
15. 袁大頭包子
地址：漢口光華路6号(澳門路口) 82863415
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口味 23 環境 8 服務 12 人均 3元
從小就“熱愛”他家的包子，“皮白、餡多”，“趁熱吃”很“過瘾”。醬肉包“好多人喜歡”；魚香包“經常賣完”；鮮肉包“油厚”；腌菜包“有點辣”。“排隊買是常有的事”。
16. 廖記棒棒雞
中南路店：武昌中南二路
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口味 22 環境 15 服務 15 人均 16元
居然在武漢看到這個“四川很有名”的品牌，自然“不能放過”。味道“比成都的還是差了些”，但對于本地人來說“已經算很好了”。兔丁、鳳爪、夫妻肺片“不是很辣但很香”，絕對的“下酒猛料”，吃完後“調味汁還能用來煮火 鍋”，一舉兩得。中南店“全部玻璃牆面”，裏面“看得很清楚”，感覺“幹淨衛生”。地理位置又“好”，“每次隊都排老長”。
循禮門店：漢口解放大道356号九州客飯店5樓
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亞貿店：武昌武珞路628号亞貿廣場購物中心
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全部15家分店信息： https://www.wendangku.net/doc/6a16734073.html,/search_b/78963
17. 黑皮牛雜
地址：漢口台北路175号(近台北路商場)
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口味 22 環境 6 服務 8 人均 5元
隻要走到那條街上，“很遠就能聞到那個香味”。牛雜“是一等一的”，“鹵香味和鮮辣味兼有”，又“不會辣到胃”，
配上面條“很好吃”，“特别适合口味重的人”。其他的牛腩面、牛肉粉也“很棒”，要不是胃的容量有限，“真 想把全店關于牛的都吃一遍”。環境和服務是“不盡如人意”了點，但對于這樣的價位來說，就不用苛求了吧。
武漢小吃攻略地圖
一元路 雞腳和筋子 烤得好吃
一元路 四川鮮魚館 麻婆豆腐、涼拌粉皮 蠻好吃！
大智路 光明電影院對面汪記 涮财魚
南京路 武漢圖書館旁邊 鳳爪王燒烤
南京路 洞庭街口瓦薩奇 燒鲶魚
南京路 離二醫院不遠牡丹江餃子館 鍋包肉
南京路 楊子街口那塊的 盒飯 牛肉粉 牛肉粉比橋口的好吃.要是怕辣就不消克。
洞庭街 中原電影院門口 烤鳝魚、牛闆筋
車站路 有個爹爹早上賣豆皮 豆皮 每早隻賣幾鍋總有人搶不到。比大智老東城味道好多了
車站路 有個胖嫂面館 熱幹面 聽了頭面條非常渾圓的粗，絕對超過蔡林記
車站路 有一家賣燒酶的 燒酶 每次都有十幾個人排長隊那味道還用說
車站路 王中王酒店旁邊 燒雞公
五福路 附近的 石頭火鍋城 自助火鍋 28元/人 味碟料豐富，還可以讓廚師給你弄燒烤～
循禮門 往中山公園方向車站後 何嫂 糯米包油條 隻有早上有買，排蠻長的隊
蘭陵路 頂好牛肉面 牛肉面
蘭陵路 三狗牛肉面； 牛肉面；
蘭陵路 小桃源的旁邊的一家 炒面 好吃
台北路 越秀酒樓 生片财魚火鍋
台北路 電影院對面巷子裏面 杜婆雞 不過不知道還在不
台北路 光榮坊門口 烤牛蛙、烤鹌鹑
台北路口 靠近解放大道的霧都餐館 鹽煎肉、蒜泥白肉、夫妻肺片
三陽路 友誼商店隔壁 熱幹面 每天早上都要賣百把斤
球場街 車站附近後面晚上的夜市 鴨頭 真是辣！！越辣越想吃
蘭陵路38号 小桃園旁巷子,南京闆鴨招牌 鴨舌頭、鹵水 鴨舌頭隻有周末才有,最大特點鹵水中有一股奶香,記得要一袋鹵水,回去下面加上點,爽
江漢北路 九運大廈對門 牛肉粉
**路 魚莊 紅燒牛闆筋 燒得爛
京漢大道 球場街口 烤财魚
新世界 後頭有家屋 牛雜粉 味道好
武廣和世貿巷子口樂天村 煎包一絕 辣醬帶甜，蠻不錯的
中山大道 海壽街口斜對面的金源OK旁巷内 地道的菜 才真的是好吃
武商量飯店 武商量飯店進複興村路邊 油焖大蝦
前進二路 燒餅 做的做得好，别個笑稱武三郎餅店!(暈倒)
前進四路 口子高頭 馍馍 好吃,吃起來不像馍馍,像面包!
利濟南路 地老鼠麻辣燙； 麻辣燙
大興路 商職醫院對門的老五燒烤 燒烤
頭道街 正車站後有一家湖南牛肉面 牛肉手工粉不錯 LA的經典～ 二七路 晚上夜市裏面的榮華湯包 煎湯包 皮薄
汁多
永清街 附近建設銀行巷子口裏拉面館 炒拉面 不錯～ 惠濟路 小學旁邊的燒烤店 烤土豆、烤镆镆
惠濟二路 三五酒店帝巷子内好再來麻辣燙 麻辣燙 晚上二點關門，人總是蠻多
頭道街 模特學校巷口 炸餃子 每天早上排隊，去晚了還沒有買的
唐家墩 婆婆的腳 味道不能說蠻爽,但冒得麽蠻高克喝二杯,那還是蠻爽!
北湖 附近陶然居的串串香 兔肉
北湖夜市 中間，大胡子燒烤 烤蝦子 好吃！
市局 前面陝西大廈 肉夾馍
聖地亞歌 旁邊巷子裏有個“三剛”酒家 蹄花蒸蛋 還不錯
橋口 橋口下漢水三橋公汽車站對面 面窩 好吃
車管所 有個小炒屋的 鴨子
北京路 國民半條魚 清蒸草魚
複興村漢興街 派出所旁邊有個小餐館 燒泥鳅 大味美
漢興街 派出所旁邊常青二垸 野味、火鍋 吉遠野味 牛魔王牛雜火鍋
楊汊湖 小區三區門口早點攤子 熱幹面 好吃
楊叉湖 華苑小區 豆皮 也是要排隊的
新華下路 晶晶屋裏 鴨子煲
塔子湖 勞教所那塊有個屋 烤得蝦子 好吃,熱天到可以克那塊消夜,搞點啤酒,
湯遜湖 開車去 魚元 農家野菜 味道一級棒~~吃完飯，買煙火放，把車停在兩江大道上吹吹風，真的很爽哦！
古田生活村 江胖子火鍋； 火鍋 二七路口也有一個江胖子
堤角 王什麽的一個蠻大招牌 牛骨頭、牛彎彎 我覺得番茄燒牛肉蠻好吃 蔡甸 在正馬路轉彎口子那裏的一家 牛肉和骨頭
黃陂去木蘭山 野味店
凱威啤酒屋什麽地方都有 肥牛火鍋 另裏面的妙菜就不用嘗了
小樂川小吃城 燒烤、涼菜 武昌漢口都有分店
楊家風味牛肉面
江岸 好又多裏面 台灣炒飯 不錯
武昌 人民電影院對門 紅豆沙、綠豆沙；
武昌首義路 首開麻辣燙； 麻辣燙；
司門口 司門口自由路夜市場進小張烤魚
中華路 中華路自由路口 牛雜粉
**路 老成都火鍋 火鍋 是目前我認爲辣的最到位的一家
解放路 城市花園附近 燒烤 不錯
中華路派出所 這條路上有一家桂林米粉 桂林米粉 真是叫做好吃，大家不妨去嘗一嘗。
解放路的 三府角上有一家叫胖子酒家的 蝦球 紅豆沙、綠豆沙 正宗
小樂川火鍋 火鍋 湯非常鮮美，是高湯熬成的
漢陽 不記得名字 鵝手 味道好吃,辣起來爽!但不是幹辣.吃完了不上火的那種,經常冒得好的了,好的都被别個搞光了!!
青山 新溝橋附近 烤全羊 15元/斤 建設一路 泰風酒店 福壽螺 泡鳳爪
青山 好吃街 鳝魚燒青蛙 加油站對面巷子裏面 鴿子湯
建設十一路 野味一條街
街道口 峰峰烤蝦球，面對省軍區大門左手１００M，兩層樓，每天爆滿
湯遜湖魚丸：
位于财經政法大學南湖校區前面，在财大那有車直接到，打的也不遠，最有名的是一家叫小田園的最出名．湯遜湖丸子是胖頭魚做材料的，不能用生粉，隻用蛋清使其連結，然後加上魚頭、魚骨和白羅蔔滿慢慢的熬成湯料，配上各種精緻調料和準備好的魚骨湯料，隻要20多分鍾，你就可以享用熱氣騰騰、香氣撲鼻的特色魚丸了。還有些平時吃不到的野味菜．價格：四人左右，一百足夠．
戶部巷：
戶部巷位于武昌自由路，就是在武昌司門口往前一站路，吃的很多如：石婆婆熱幹面、徐嫂鮮魚糊湯粉、謝家面窩、高胖子粥店、陳記紅油牛肉面、萬氏米酒、王氏馄饨、何記豆皮、麻婆灌湯蒸餃、李大餅、顧氏肉松卷、呂記油餅、吳記米發糕、好來牛肉面、老鄉小吃、李記粉面、陳記燒梅面窩、小文煎包等。但是我覺得最好吃的是糯米包油條和小張烤魚．到了那很多人以爲隻有外面一條街．其實特色的小吃都在巷子裏．價格：一元到五元不等．小張烤魚價格更高些．
吉慶街
吉慶街地處山大道和大智路的交彙處，也就是江漢路往前一站，這個雖然很有名，但是本人覺得并不是很好吃，去過的同學也是這麽說，那的特色主要是有民間藝人拉彈唱，吸引了來自全國各地好奇的觀光客人，如果有興趣可以去吃吃看．價格：也不好定，但是比其他地方貴．
虎泉夜市
位于華中師範大學本部，在晚上7點左右，攤主才開始出攤，一直經營到第二天淩晨四點，那裏什麽都有，燒烤，小炒，各種湯類，炒面，炒粉，涼皮，南瓜餅，土豆餅，藕丸，鐵闆燒，鐵闆鱿魚，各種油炸食品，烤生耗等等，還有味道不錯的湯包，最有名的是胖嫂燒烤．那裏消費的幾乎附近高校的學生，常常水洩不通．價格：四個人一百元左右．
精武鴨頸：
漢口新華路長途汽車站附近的精武路的鴨脖子是曆史最悠久，也最正宗的，據了解，正宗的武漢精武鹵鴨頸的制作方法十分講究。用産自福建、四川等地的上等辣椒，外加陳皮、八角、黨參、砂仁、丁香、草果、桂皮、木香、白芷、山奈、良姜等30多種中藥材經過近1個小時的煎煮，制成湯，再将柴鴨頸放入湯中煮近兩個小時，方能制成地道的武漢精武鹵鴨頸。但是如果去那不方便，在步行街上也有一家．價格：十元．
"水貨"火鍋：
江漢路大洋百貨對面一條巷子進去，具體位置叫前進四路．一條街全是吃火鍋的．附近有個"水貨"火鍋城的，火鍋底料味道很好，可以先點一條魚或一鍋蝦做底料，吃完後可以讓服務員加湯，再點些小菜下到裏面，獨具漢派鍋辣香的口味。當然也有鴛鴦鍋的．價格：不定，因爲點的東西因
人而異．
湯包：
武漢最出名的是四季美湯包，在江漢路天橋下，很容易找，那家的品種很多，除了一般的三鮮湯包以外，蟹黃湯包、蝦仁湯包、香菇湯包、雞茸湯包和什錦湯包．其實在歸園寺那有家叫美四季的湯包味道也很好．價格：一般五元．要是蟹黃，蝦就要貴些．
白吉馍夾臘汁肉：
武大正門的那條街一到晚上熱鬧非凡，小吃種類繁多。有一個賣"白吉馍夾臘汁肉"的攤位，炕的馍，皮硬内軟，餡是現炒的，有羊肉餡跟豬肉餡，白馍夾餡味道鮮美，羊肉不膩，豬肉不腥，回味無窮。價格：2元
石頭餅：
正月去歸元寺玩，偶然發現附近有一賣石頭餅的小攤，攤主是一對中年夫婦。男的負責揉面制餅，女的将生餅放入鍋内，在餅的上下方分别鋪有熱氣騰騰的石頭。一會功夫起鍋，此餅色澤金黃，外皮還有石頭烙上的小炕，吃起來蔥香撲鼻，别有一番滋味．價格：1元．
像熱幹面，豆皮之類的戶部巷都有，而且味道也不錯，要是特意去找很特色的，太浪費時間了，而且位置也不是我們常去的.
1.白天(包括早上和中午)可以去戶部巷,坐車到黃鶴樓,從門口(大橋頭)下去到司門口,右拐不遠就到,基本上武漢有名的小吃那都有.
2.晚上建議去吉慶街,就是池莉筆下的那個,很多大排擋,還有表演.
1、熱幹面的誕生
熱幹面的問世純屬一個偶然的機會。約在70年前，漢口長堤街關帝廟一帶有個姓李的熟食小販，因脖子上長了一個肉瘤，别人稱他“李包”。他原來賣的是涼粉和湯面。有年夏天，他沿街叫賣一天後回到家中，還剩下不少面條。他怕馊了，便把面條煮了一下，撈起來涼在案闆上，誰知不小心碰翻了麻油壺，油全都潑在面上。李包懊喪之餘，靈機一動，便索性将面條與麻油拌勻，然後扇涼，第二天一早就拿去上市。他将面在水裏燙了幾下，撈起來放在碗裏加上佐料賣給顧客。有人問：“這是麽事面?”李包脫口而出：“熱幹面”，這一天的面條比哪天都賣得好，一個新的小吃便在偶然的失手中誕生了。
2、武漢小吃十二絕
漢皇風光最繁華，廿裏嚣塵百萬家
不是文人才筆大，焉能寫盡各生涯
芝麻馓子叫凄涼，黃口鳴鑼賣小糖
水餃湯圓豬血擔，夜深還有滿街梆
小家婦女學豪門，睡到晨時醒夢魂
且慢梳頭先過早，糍粑油餃一齊吞
吃新食品較常添，葷素相參價亦廉
麻雀頭酥鵝頸軟，豆黃餅肥藕魚圓
3、武漢小吃名店
老通城的三鮮豆皮、四季美的湯包，小桃園的煨湯，老謙記的豆絲，蔡林記的熱幹面，談炎記水餃，順
香居的燒梅，福慶和的米粉，魯源興的米酒，五芳齋湯圓，田啓恒的糊湯粉，謝榮德的面窩。
4、湖北名菜--魚圓傳奇
魚圓是湖北民間的傳統菜品，逢年節喜慶，餐桌上都少不了魚圓。魚圓制作起源于楚文王時代。據說文王熊資一次食魚時被刺卡住了喉，當即怒斬廚師，此後，文王食魚，廚師必先斬魚頭，剝魚皮，剔魚刺，剁細制成魚丸。
5、湖北名菜“龍鳳配”
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“龍鳳配”是古荊州的傳統名菜，有千餘年曆史，後傳入武漢。相傳三國時劉備往東吳招親後，偕孫夫人回荊州，當地人民爲慶賀這一段“龍鳳呈祥”的佳話，便用了以鳝魚爲龍，以雞喻鳳的形象手法，烹饪出這道千百年來一直流傳的名菜。在喜宴特别是婚宴上，必不可少，以象征吉祥如意。
制作原料：
大黃鳝500克（取淨肉300克），鳳頭仔雞1隻750克，豬肥瘦肉300克，雞蛋1個，水澱粉150克，白糖750克，蒜泥15克，姜15克，蔥10克，醋30克，醬油40克，香油200O克（耗200克）。
制作方法：
1.将鳝魚收拾幹淨後平放在砧闆上，背朝下。用刀在鳝身上剞成人字形，抹上濕澱粉。
2.将豬肉剁成茸，加鹽、澱粉、姜末、雞蛋液拌成肉餡。将肉茸釀在鳝魚上，用雙刀輕輕在肉茸上排剁，使肉茸與鳝肉粘連在一起。後将其放入油中炸至黃色，撈起放涼切成段在盤中擺成龍形。
3.在碗中放入醬油、醋、蒜泥、蔥結、白糖、豬肉湯、水澱粉調成鹵汁。将做好的鹵汁淋在“龍”身上。有的地方用鯉魚代替大黃鳝。
4.将收拾好的雞放入鹵水鹵透味，取出，晾幹後炸2分鍾取出，切成塊狀，在盤中擺成鳳形。用蘿蔔刻成龍頭鳳擺上即成。
特點：
造型美觀，吉祥喜慶，味道可口，魚酥味鮮，雞嫩肉香。
6、湖北名菜--東坡肉的來曆
東坡肉是古黃州一帶的名菜，已有900餘年曆史，後傳入武漢。北宋元豐二年，蘇東坡被貶黃州。在此期間，他常親自烹制各式菜肴與詩友、棋友對酌。一次他同客人下棋，直至局終才想起鍋裏的肉，急忙跑進廚房，覺香氣撲鼻，揭開鍋一看，但見肉色紅豔，他嘗了一塊，滿口醇香，糯而不膩，客人們更是交口稱贊。後人爲懷念蘇東坡，便把他創造的這道菜取名爲“東坡肉”。
7、毛腳女婿與吊子煨湯
武漢人特别講究煨湯，逢年過節家中貴賓來訪，特别是“毛腳女婿”第一次上門，必煨湯相待。女婿上門時，還要在湯中下細粉絲或魚圓，表示情意綿長和婚姻圓滿。煨湯罐子一般多用U形陶罐，俗稱吊子。
) 推薦一個家常菜 ,排骨炖蓮藕,很地道的武漢菜
蓮藕排骨湯的做法及