王瑞琪端午的鸭蛋教案最终版本xiugai 4
《端午的鸭蛋》教案
【教学过程】
一 .导入
由视频导入，本周末就是端午节，同学们，看完这段视频，在我们的家乡济宁端午节又有哪些习俗呢？吃鸡蛋，吃粽子，挂艾叶。今天让我们一起走进汪曾祺先生的家乡江苏高邮，去品味那里端午的鸭蛋。
二．出示学习目标：
1、熟读课文，整体感知文章内容。
2、品析本文平淡、自然、幽默的语言。
3、理解作者对故乡的热爱，在平淡中发现情趣。
重点：品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。
难点：体会作者在鸭蛋中饱含的对传统文化的自豪赞美之情。
教学时间：一课时
三、初读课文，整体感知课文内容
㈠作者简介：
㈡请同学们喜欢方式自由快速阅读课文，读准字音，读顺课文
读准下列加点字的音
门楣腌络子苋菜城隍庙车胤囊萤映雪籍贯肃然起敬
㈢默读课文，用勾画圈点的方式思考：(先独立思考，再邻座二人讨论，然后全班交流)
①作者家乡的端午节有哪些风俗？
②作者家乡的鸭蛋有什么特点？
③作者笔下的端午的鸭蛋有哪些情趣？
明确：
①作者家乡的端午共有七种风俗：系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃“十二红”。应该说后两种“放黄烟子”，吃“十二红”是高邮较为独特的风俗。
其实作者从各地均有的风俗写到家乡独特的风俗，再写到“十二红”，应该说后两种“放黄烟子”，吃“十二红”是高邮较为独特的风俗。十二红里面有三种必有：苋菜，虾。鸭蛋。写到“鸭蛋”就为下面的内容做了铺垫。
②作者家乡的鸭蛋有三个特点：：①质细油多、蛋白柔嫩、黄是通红的“双黄蛋”
明确[过渡：从文章的字里行间我们读出汪先生的一个心愿：让高邮鸭蛋走出中国，走向世界。同学们你能否用一句话替汪先生宣传他家乡的鸭蛋。（学生交流，然后进行即兴回答）]
高邮鸭蛋。蛋白柔嫩，质细油多
高油，高油高邮的鸭蛋很多油
高邮鸭蛋谁吃谁知道（闻名天下）
高邮鸭蛋，鸭蛋中的战斗机（双黄）
评出最佳语句）
[过渡：其实，在很久以前就有人为它作了宣传，他就是袁枚。我们读读他是怎样宣传鸭蛋的。（学生读引文，然后讨论问题）]
②引用袁枚的《腌蛋》，可以丰富文章的内容，更可以增添文章的古雅之气，避免了行文的单调死板。同时也说明高邮鸭蛋历史悠久，闻名全国。这里留露出对家乡由衷的喜爱之情。
③作者笔下的端午的鸭蛋情趣有：挂“鸭蛋络子”、挑鸭蛋、吃鸭蛋、做鸭灯。
行文活泼生动。充满童趣，抒写了对儿时生活的怀想和留恋、对故乡的热爱、眷恋之情。
㈣通过大家讨论思考，教师引导学生理清作者的行文思路：三个部分；
端午的风俗①―――家乡的鸭蛋②③―――端午的鸭蛋④⑤
文章结尾作者紧接上文的蛋灯来写，让我们领会到古人的苦读精神，文章显得自然，很随意，如同聊天，正体现了汪曾祺散文闲适自由的风格。
汪曾祺其实也是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈自己在语言上的追求：运用口语，大白话，平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默，这些在我们课文中能看出来，下面我们就来以我最喜欢——，因为——句式从语言特点赏析你喜欢的语句。
三．再读文章，品语言
朗读2—3段，找出你最喜欢的句子赏析。
我最喜欢，因为。（提示从语言特点角度）教师总结：作者熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又时时流露出雍容典雅，显现出作者深厚的文化素养和语言功力。作者的文化素养不仅体现在语言运用上，还在于他那颗超然自在的心和剪不断的故乡情结。
四．三读文章，悟乡情
作者离开故乡几十年了，对故乡小小的咸鸭蛋还是念念不忘，这里面融入了作者怎样的感情？
现在同学们默读课文，将这种思绪写在你的日记本上。
（教师明确：作者对家乡的鸭蛋难以忘怀，这不是作者个人的心态，而是人类的普遍心理。家乡、童年永远是一个人生命时空中的至爱。文章洋溢着作者对家乡由衷的热爱与自豪，流露出作者对儿时生活的怀想与留恋。一个小小的鸭蛋凝聚着情趣、诗意和作者的满腔深情。）
五．拓展延伸，中考链接
家乡的水，家乡的土，家乡的风俗是我们童年抹不去的记忆，但是大家请看下面材料：
资料链接：由韩国申报的江陵端午祭，于巴黎时间2005年11月24日被联合国教科文组织正式确定为“人类传说及无形遗产著作”。一度沸沸扬扬的中韩
端午节“申遗”之争以韩国的胜利而告终，留给中国人的是一连串的反思……
当今社会，人们似乎越来越热衷于过“洋节”，如西方的“圣诞节”“情人节”“万圣节”“感恩节”等都被炒得如火如荼，而中国的传统节日却日益遭受冷遇，你如何看待这种现象？
（学生畅所欲言，各抒己见。）
六．课堂小结，布置作业
1.同学们，普普通通的鸭蛋，因为饱含了对故乡的深情，对童年的留恋而熠熠生辉。家乡，不仅是一个地名，他还是一种自豪，一份牵挂，无论将来你飞的多高多远，总有一根无形的线，把你和它紧紧连在一起，那是割不断的血脉，斩不断的情愫，也是你继续前行的不竭动力。
2. 最近我们圣水峪因为圣源书院成为儒家传统文化弘扬基地而成为文化重地，我提议课下大家，把我们家乡的一种风俗，一种特产，或一道熟悉的风景介绍给那些远道而来的客人。
板书设计：
端午的鸭蛋
端午的风俗热爱家乡
家乡的鸭蛋→
端午的鸭蛋怀想儿时