一碗米饭(教案)

一碗米饭(起始课)

游府西街小学李赛英活动目标：

1、明确研究主题，梳理各子课题。

2、建立研究小组，初步制订小组活动计划。

活动流程：

一、背古诗引出研究主题

1、同学们，我们一起来听一首歌。我们一起来背《悯农》。

师生齐背。(课件出示“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”）

2、同学们我们知道这里的盘中餐指的是我们每天都吃的――米饭。(板书)

（图：一碗米饭）今天我们的活动主题就是“一碗米饭”（板书）。

3、同学们，看着这样一碗香喷喷的米饭，你会想到些什么？你想研究什么问题？

二、围绕主题，展开讨论

1、学生会七嘴八舌，会想到很多问题。

教师对学生的问题进行梳理评价：

如果几位学生提的问题相近，教师可把这些问题归在一类。如何炒饭、如何煮饭、煮粥等，可合为米饭的做法。

如果问题较小，一两句话就能解决的，老师当场给予解答。并引导鼓励学生提的问题要有一定研究价值。（相机板书：提问：有研究价值。）

如果学生们提问的思路一时纠结、拓展不开，教师可提示学生：我们综合实践活动的研究内容除了从自己角度出发，还要从大的方面、想想事物与社会、与自然之间的关系。(板书：自然、社会、自我)

2、根据学生提出的研究问题，我在黑板上花出气泡图。(课件出示)

米饭的做法、米饭的种类、水稻的种植和产量(杂交水稻之父袁隆平)、粮食问题、米饭文化等(还有些无法预设的学生提出的有研究价值的问题。)

预设：

米饭的做法：我们班上谁会做饭的？你煮过吗？怎么做的？你家用什么煮饭？看来大部分家庭都是用电饭锅煮的。(农村人们是怎么煮饭的？食堂师傅每天要做一两千人的饭，他们是怎么做的？怎么做饭更好吃？)

米饭的种类：你知道有哪些种类的米饭？相机出示：扬州炒饭、八宝饭、荷叶饭、咖哩饭。

米饭的文化：乌饭四月初八目连孝母孙膑

红米饭南瓜汤井冈山毛主席带领红军闹革命艰苦岁月里积极乐观的精神没吃没来粽子屈原

水稻：在中国有这样一个人，他一辈子与水稻打交道，他使水稻增产对世界作出了杰出贡献。

粮食问题：一碗米饭对于我们来说非常平常和简单，有时一些同学还经常倒饭。

目前世界人口约为60亿，饥饿贫困人口已达10.2亿，而到2050年时世界人口将增加50%，超过90亿，如何保证90亿人口的生存，更是要全世界关心、关注。

全世界每6人中就有1人面临饥饿的威胁，而尚不具备独立生存能力的儿童无疑是饥饿最大的受害者。

目前世界上每6秒就有1名儿童死于饥饿或与饥饿相关的疾病。

三、学生分组，制定计划

1、根据黑板上的气泡图，教师宣布分组。

（1）确定组长。(自愿申报原则)(如申报人太多，可让学生自述研究这方面主题的优势再评出)

（2）班内分组，自愿申报，教师协调。注意各组人数基本相等，男女的平衡及不同能力，不同性格倾向学生的平衡。

2、由组长带领组员合作填写表格。

填写前，教师简单介绍表格的各栏。

重点提示：研究内容栏要由子课题申发开去想。研究方式比如上网、图书馆、调查、参观、采访专业人士等。注意事项要想得细一些。(采访前的准备、调查的人群等)汇报形式比如采访视频、调查表统计图、小报、情境表演等。

3、学生制订活动计划，教师巡视指导。

4、根据时间，哪一组先填好先交流。

如时间不够，教师可挑一些典型问题让学生做交流。

活动过程中，对于讨论积极、合作良好的小组，教师在活动表上先涂红一颗星给予表扬，旨在引导全班的讨论气氛。

四、课后完善计划，明确激励措施

因为课上时间有限，剩下的填写请同学们在课后小组讨论完成。我们的主题活动是有学分制的。从四个方面进行考核：制定计划、研究过程、组员合作、成果展示。每个方面五颗星，获得一颗星将得到5个学分，总分100。在研究的这段时间内，老师会通过你们的各方面表现给予评星，看最后哪个组拿到的学分最多。最后小组长再把学分根据组员的贡献分给各组员。这也将是你们综合实践课的平时学分。希望各小组齐心协力，认真研究，争评优秀研究小组，争夺更多的学分。