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河北省石家庄市第一中学高二生物下学期期中试题-课件

河北省石家庄市第一中学高二生物下学期期中试题-课件
河北省石家庄市第一中学高二生物下学期期中试题-课件

石家庄市第一中学2015—2016学年第二学期高二年级期中考试生

物试题

第I卷(选择题,共60分)

一、选择题:本题共50小题,每小题1分,共50分,在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的。

1.下列各组合中,能体现生命系统的层次由简单到复杂的正确顺序是:①一个大西瓜②血液③白细胞④蝗虫⑤血红蛋白⑥SARS病毒⑦同一片草原上的所有绵羊⑧森林中的所有鸟⑨一片桃园⑩池塘中所有生物

A.⑤⑥③②①④⑦⑩⑨ B.③②①④⑦⑩⑨

C.③②①④⑦⑧⑩⑨ D.⑤②①④⑦⑩⑨

2.右图表示细胞中几种化合物的含量,以下按图中①②③④顺序排列相对应的是

A.水、蛋白质、糖类、脂质 B.蛋白质、糖类、脂质、水

C.水、蛋白质、脂质、糖类 D.蛋白质、水、脂质、糖类

3.某三十九肽中共有丙氨酸(分子式是C3H7NO2)4个,现去掉其中的丙氨酸,得到4条长短不等的多肽(如下图所示)。下列有关叙述正确的是

A.肽键减少8个 B.C原子减少10个

C.氨基和羧基分别增加4个 D.O原子减少1个

4.下图表示生物体内核酸的基本组成单位——核苷酸的模式图,下列说法正确的是

A.DNA和RNA在核苷酸上的不同点只在②方面

B.人体内的②只有一种

C.③在生物体中共有8种

D.人体内的③有5种

5.下列四种细胞最外层化学成分各不相同,某科学家将一种细胞的最外层进行化学分析,发现主要成分是糖类、磷脂、蛋白质,由此可以判断该细胞是

A .蓝藻细胞

B .月季细胞

C .肌肉细胞

D .酵母菌细胞 6.如果将单细胞的变形虫和红细胞一同放到纯水中,那么 A .两种细胞都将破裂死亡 B .两种细胞都将存活

C .变形虫死亡,红细胞存活

D .变形虫存活,红细胞死亡 7.在下列结构中,其成分不含磷脂分子的一组细胞器是

①线粒体 ②核糖体 ③叶绿体 ④细胞核 ⑤内质网 ⑥中心体 ⑦高尔基体 A .①③ B.④⑤ C.⑤⑦ D.②⑥ 8.如图反应式中的A-F 各代表一种物质,则A 、D 分别是

A .蔗糖、蔗糖酶

B .蔗糖酶、蔗糖

C .麦芽糖酶、麦芽糖

D .乳糖酶、乳糖 9.探究温度对酶活性的影响的实验中,最合理的步骤是

①取3支试管编号,各注入2mL 淀粉液;另取3支试管编号,各注入1mL 新鲜的淀粉酶溶液②将淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉液试管中,维持各自的温度5 min ③向各试管滴一滴碘液④将6支试管分成三组,每组各有一份淀粉液和一份淀粉酶溶液,分别放在60℃热水、100℃沸水和0℃冰水中 5 min ⑤观察实验现象

A .①②④③⑤

B .①③②④⑤

C .①③④②⑤

D .①④②③⑤ 10.如下图中的新鲜土豆片与H 2O 2接触后,产生的现象及推测错误的是

A .若有气体大量产生,可推测新鲜土豆片中含有过氧化氢酶

B .若增加新鲜土豆片的数量,量筒中产生的气体速度加快

C .一段时间后气体量不再增加是因为土豆片的数量有限

D .为保证实验的严谨性,需要控制温度等无关变量

11.在水深200 m 的深海处,光线极少,能见度极低。有一种电鳗有特殊的适应性,能通过自身发出高达5000V 的生物电,击昏敌人,获得食物,保护自己。电鳗生物电所需能量的直接来源是

A .葡萄糖彻底分解

B .氨基酸彻底分解

C .丙酮酸彻底分解

D .三磷酸腺苷的水解

12.下图表示某地夏季一密闭大棚内一昼夜间CO 2浓度的变化。下列能正确表示e 点时单位时间内棚内植株消耗的CO 2总量与消耗的O 2总量之比(体积比)的是

13.下图为光照强度与植物二氧化碳吸收量的关系。下列对曲线生物学意义的叙述中,

错误的是

A.光照下植物干物质积累量与b的大小成正相关

B.植物呼吸作用强度越大,m的值越大

C.光照强度大于n,叶绿体中酶的数量是CO2吸收量不再增加的限制因素之一

D.图中可以看出细胞呼吸强度随光照强度的增大而逐渐增强

14.下图表示高等植物光合作用与呼吸作用过程中物质变化的关系,下列说法正确的

A.2过程消耗的ATP来自1、3、4、5过程产生的ATP

B.1、2过程在叶绿体中,3、4、5过程在线粒体中进行

C.1过程产生的[H]参与2过程,3和4过程产生的[H]与氧结合产生水

D.高等植物所有的细胞都可以进行1、2、3、4、5过程

15.下图表示植物叶肉细胞的两个重要的生理过程中C、H、O的转化,下列有关叙述中不正确的是

A.a、c过程产生[H]时也产生ATP B.甲、乙过程中的[H]转移途径相同

C.进行甲、乙过程的所需条件有差异 D.植物进行a过程也需要酶

16.某个春季低温潮湿、夏季高温干旱的地区生长着一种春、夏季叶型不同的植物。

A

C.甲型叶生长在夏季,降低蒸腾作用 D.乙型叶生长在夏季,增强蒸腾作用17.已知二倍体水稻体细胞内有12对染色体,在体细胞有丝分裂后期,细胞中的染色体、染色单体、核DNA分子数、核DNA脱氧核苷酸链数及染色体组数依次是A.48,48,48,96,2 B.24,24,48,48,4

C.48,0,48,96,4 D.24,0,24,48,2

18.对下图所示细胞分裂的有关叙述正确的是

A.细胞中有两对同源染色体,两个四分体

B.④是由一个着丝点相连的两条染色体

C.其后期移向同一极的染色体均为非同源染色体

D.细胞有中心体,无细胞壁,可以断定该细胞为动物细胞

19.下列关于“观察根尖分生组织细胞的有丝分裂”实验过程的叙述,正确的一组是

①解离的目的是用药液使组织细胞相互分离②漂洗的目的是洗去根尖上的盐酸,以利于染色时碱性染料着色③用龙胆紫染液可将细胞核中的染色质染成紫色④压片的目的是使根尖细胞充分分散,形成单层⑤当看到一个处于中期的细胞时,注意观察它如何进入后期、末期,以理解从中期到末期的变化

A.①② B.③④⑤ C.①⑤ D.①②③④

20.如图表示某生物几种细胞分裂过程中的染色体数目变化,下列说法中正确的是

A.ab段细胞中一定不存在同源染色体

B.仅bc段细胞中没有同源染色体

C.e产生的原因是染色体复制

D.fg段细胞中染色体数∶DNA分子数=1∶1

21.一个初级精母细胞在减数分裂的第一次分裂时,有一对同源染色体不发生分离,所形成的次级精母细胞减数分裂的第二次分裂正常;另一个初级精母细胞减数分裂的第一次分裂正常,减数第二次分裂时,在一个次级精母细胞中有1条染色体的姐妹染色单体没有分开。两个初级精母细胞减数分裂的最终结果应当是

A.两者产生的配子全部都不正常

B.前者产生一半不正常的配子,后者产生的配子都不正常

C.两者都产生一半不正常的配子

D.前者产生全部不正常的配子,后者产生一半不正常的配子

22.在哺乳动物的某一器官中发现了如下图所示细胞分裂图像,下列叙述正确的是

A.甲图处于减数第一次分裂中期,含有两个四分体

B.在乙图所示的细胞中,含有1对同源染色体,4个染色单体

C.丙图所示过程可能会发生基因重组,若①号和②号染色体上分别有基因A和B,则理论上该生物能形成基因型为AB、ab、Ab、aB的四种配子

D.该器官一定是动物的睾丸,其中细胞所含的染色体的数目可能是2、4、8条

23.在下图中(1)~(5)表示一个细胞有丝分裂过程中染色体变化的不同情况,在整个细胞周期中,染色体变化的顺序是

A.(1)(4)(5)(3)(2)

B.(2)(3)(1)(4)(5)

C.(1)(5)(4)(3)(2)

D.(5)(4)(3)(2)(1)

24.如下图所示,A、B、C、D分别表示某种哺乳动物细胞(2n)进行减数分裂的不同时期,其中a表示细胞数目。请判断b、c、d依次代表

A.DNA分子数、染色体数、染色单体数

B.DNA分子数、染色单体数、染色体数

C.染色体数、DNA分子数、染色单体数

D.染色单体数、染色体数、DNA分子数

25.下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述,正确的是

A.参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体

B.果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋

C.在腐乳制作过程中必须有能生产蛋白酶的微生物参与

D.在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量

26.变酸的酒的表面有一层膜、泡菜表面有一层白膜、腐乳外面有一层致密的皮,它们分别是

A.醋酸菌、乳酸菌、毛霉菌丝

B.醋酸菌、毛霉菌丝、毛霉菌丝

C.醋酸菌、酵母菌、毛霉菌丝

D.酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

27.为获得优良的发酵食品,实验室在三支试管中培养了酵母菌、醋酸菌、乳酸菌。下图中甲、乙、丙三支试管的菌种及其发酵食品对应正确的是

A.甲试管:酵母菌—果酒、乙试管:醋酸菌—果醋、丙试管:乳酸菌—泡菜

B.甲试管:醋酸菌—泡菜、乙试管:酵母菌—果酒、丙试管:乳酸菌—果醋

C.甲试管:乳酸菌—果酒、乙试管:酵母菌—泡菜、丙试管:醋酸菌—果醋

D.甲试管:醋酸菌—果醋、乙试管:乳酸菌—泡菜、丙试管:酵母菌—果酒

28.下列有关微生物培养与应用的说法,正确的是

A.天然培养基是指直接取自自然界不需加工的培养基

B.接种前需对培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手等进行严格的灭菌处理C.大肠杆菌的纯化培养过程包括培养基的制备和纯化大肠杆菌两个阶段

D.分离分解尿素的细菌时,尿素是培养基中唯一的氮源和碳源

29.检验培养基是否有杂菌污染的最有效的方法是

A.将未接种的培养基放在实验桌培养

B.将未接种的培养基放在窗台上培养

C.将未接种的培养基放在恒温箱中培养

D.将已接种的培养基放在恒温箱中培养

30.某研究学习小组以樱桃番茄为材料进行果酒、果醋发酵实验。下列叙述正确的是A.酵母菌是嗜温菌,所以果酒发酵所需的最适温度较高

B.先供氧进行果醋发酵,然后隔绝空气进行果酒发酵

C.与人工接种的发酵相比,自然发酵获得的产品品质更好

D.适当加大接种量可以提高发酵速率、抑制杂菌生长繁殖

31.下列有关发酵技术的叙述错误的是

A.醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生醋酸

B.酵母菌在无氧条件下利用葡萄糖汁产生酒精

C.泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸发酵

D.青霉、酵母、毛霉、曲霉等微生物参与了豆腐的发酵

32.下列关于平菇(所需碳源为纤维素)培养的操作程序,正确的是

A.配制牛肉膏蛋白胨培养基,接种,高压蒸汽灭菌,培养

B.配制牛肉膏蛋白胨培养基,高压蒸汽灭菌,接种,培养

C.配制棉子壳培养基,接种,高压蒸汽灭菌,培养

D.配制棉子壳培养基,高压蒸汽灭菌,接种,培养

33.某同学探究温度对洗衣粉洗涤效果的影响,选择了10 ℃、20 ℃、30 ℃、40 ℃、50 ℃、60 ℃和70 ℃的温度梯度,在其他条件都一致的情况下,发现40 ℃时洗涤效果最好,由此可以得出

A.40 ℃为该酶的最适温度 B.40 ℃不是该酶的最适温度

C.40 ℃酶活性最高 D.不能确定该酶最适温度

34.下列关于月季的花药培养,叙述错误的是

A.花粉的选择与培养基的组成影响花药培养的成功率

B.选择花药的最适宜时期是完全未开放的花蕾,镜检花粉常用的染色方法是醋酸洋红法

C.选取的材料一定要进行消毒

D.花粉培养形成的胚状体可继续在原培养基中分化形成植株

35.以下关于分解尿素的细菌的说法,正确的是

A.能分解尿素的原因是能合成分泌蛋白酶

B.以尿素作为唯一的碳源

C.环境中含有大量的尿素诱导该细菌产生了分解尿素的特性

D.以尿素为唯一氮源且添加了酸碱缓冲剂的培养基培养该菌不会使酚红指示剂变红36.由雄蕊原基形成花药的过程中,一定会发生的变化有

①有丝分裂②减数分裂③细胞分化④脱分化

A.①②③ B.③④ C.①③D.②④

37.关于花药培养产生花粉植株的途径,下列叙述错误的是

A.花粉可通过愈伤组织发育成植株

B.花粉可通过胚状体进一步分化成植株

C.材料消毒所用的氯化汞溶液也可用次氯酸钙溶液或饱和漂白粉溶液代替

D.产生胚状体是花药离体培养中特有的途径

38.以下关于花药接种和培养的实验操作中错误的一项是

A.花药开裂形成幼小植株后才给予光照

B.花药培养至开裂后,将长出的愈伤组织及时转移到分化培养基上

C.花药培养至开裂后,将释放出的胚状体整体移到新的培养基上继续培养

D.对培养出来的植株作进一步鉴定和筛选

39.下图为进行胡萝卜组织培养过程中某细胞所经历的生长发育各个阶段示意图,图中①—⑥为各个时期的细胞,a—c表示细胞所进行的生理过程。下列叙述正确的是

A.胡萝卜植株所有的细胞都会经历a、b、c这三个过程

B.与②相比,①的表面积/体积的比值增大,与外界环境的物质交换能力也增强

C.⑤⑥含有的核酸相同,蛋白质不同

D.①具有细胞全能性而⑤⑥没有

40.在观察果胶酶对苹果匀浆作用的实验中,将苹果匀浆放在90 ℃的恒温水浴中保温4 min,其目的是

A.杀灭苹果匀浆中的微生物

B.使果胶分解,从而提高出汁率

C.使苹果匀浆中的果胶酶变性失活,以排除对实验结果的干扰

D.果胶酶最适温度为90 ℃,此时酶的活性最高

41.下列关于果胶酶的叙述正确的是

①果胶酶只能在细胞内发挥作用②凡是活细胞都能产生果胶酶③果胶酶能将果胶分解成半乳糖醛酸④植物、霉菌、酵母菌和细菌均可能产生果胶酶⑤果胶酶特指分解果胶的一种酶⑥纤维素酶和果胶酶可用于去除植物细胞壁⑦组成果胶酶的基本单位是氨基酸或核苷酸

A.①②⑤ B.②③⑦ C.③④⑥ D.③④⑤

42.下列有关土壤中微生物的分离与计数的说法,错误的是

A.平板划线法只能用于微生物的分离,不能用于计数

B.牛肉膏蛋白胨培养基的菌落数目明显小于选择培养基的数目,说明选择培养基已筛选出一些细菌菌落

C.如果得到了3个或3个以上菌落数目在30~300的平板,则说明稀释操作比较成功,并能够进行菌落的计数

D.测定土壤中细菌的总量和测定土壤中能分解尿素细菌的数量,选用的稀释范围不同

43.一般不作为果胶酶活性检测指标的是

A.等量的果泥产生等量的果汁所用的时间

B.等量的果泥在相同时间内的出汁量

C.等量的果泥在相同时间内的澄清度

D.等量的果泥在相同时间内产生气泡的数量

44.现有两种固体培养基,已知其配制时所加的成分和含量如下表,用这两种培养基

B.甲培养基适于分离异养型自生固氮菌;乙培养基适于分离自养型自生固氮菌

C.甲培养基适于分离酵母菌;乙培养基适于分离真菌

D.甲培养基适于分离自养型共生固氮菌;乙培养基适于分离异养型共生固氮菌

45.图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作,图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图。下列叙述错误的是

A.刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液

B.图1中X溶液为CaCl2溶液,其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠

C.图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液与酵母菌充分接触

D.图1中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图2装置中

46.若用植物细胞提取DNA,破碎细胞时要加入一定量的洗涤剂和食盐。加入食盐的目的是

A.利于DNA的溶解B.分离DNA和蛋白质

C.溶解细胞膜D.溶解蛋白质

47.复性温度是影响PCR特异性的较重要因素。变性后温度快速冷却至40~60 ℃,可使引物和模板发生结合。PCR的结果可不考虑原来解旋开的两个DNA模板链的重新结合,原因是

A.引物是人工合成的

B.引物为DNA聚合酶提供了3’端

C.加入引物的量足够多而模板链数量少

D.模板链加热解旋已经变性不可能再次结合

48.在利用鸡血进行“DNA的粗提取与鉴定”的实验中,相关的叙述正确的是

A.用蒸馏水将NaCl溶液浓度调至0.14mol/L,滤去析出物

B.调节NaCl溶液浓度或加入木瓜蛋白酶,都可以去除部分杂质

C.将丝状物溶解在2mol/L的NaCl溶液中,加入二苯胺试剂即呈蓝色

D.用菜花替代鸡血作为实验材料,其实验操作步骤相同

49.以下关于血红蛋白提取和分离的过程及原理叙述正确的是

A.红细胞洗涤过程中要加入5倍体积的蒸馏水,重复洗涤三次

B.将血红蛋白溶液放在质量分数为0.9%的NaCl溶液透析12小时

C.凝胶装填在色谱柱内要均匀,不能有气泡存在

D.蛋白质通过凝胶时,相对分子质量较大的移动速度慢

50.下列关于DNA和血红蛋白的提取与分离实验的叙述中,错误的有

A.提取哺乳动物红细胞中的DNA和蛋白质可以采用蒸馏水胀破细胞的方法

B.采用不同浓度的NaCl溶液反复溶解与析出DNA的方法可去除蛋白质等杂质

C.蛋白质纯化过程中采用透析法可去除溶液中的小分子杂质

D.血红蛋白只能采用凝胶色谱法纯化,DNA则可采用电泳、盐析等方法纯化

二、选择题:本题共5小题,每小题2分,共10分,在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的。

51.如图所示装置测定酵母菌的细胞呼吸类型。在25℃下经过10分钟再观察红色液滴的移动情况,下列对实验结果的分析不符合实际的是

A.装置1的红色液滴向左移动的体积是细胞呼吸消耗氧气的体积,装置2的红色液滴向右移动的体积是细胞呼吸释放CO2和消耗O2的体积之差

B.装置1的红色液滴左移,装置2的红色液滴右移,说明酵母菌既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸

C.装置1的红色液滴左移,装置2的红色液滴左移,说明酵母菌只进行无氧呼吸D.装置1的红色液滴不移,装置2的红色液滴右移,说明酵母菌只进行无氧呼吸52.将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一个容器内,调整pH至7.0,保存于37。C的水浴锅中。过一段时间后,容器内剩余的物质是A.淀粉、胃蛋白酶、多肽、水

B.唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、乳清蛋白、水

C.唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水

D.唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水

53.如图表示某个生物的精细胞,试根据细胞内基因(三对基因独立遗传)的类型,判断其精细胞至少来自几个精原细胞

A.2个 B.3个C.4个D.6个

54.下列关于酶、酶的实验的叙述正确的是

①能产生激素的细胞一定能产生酶②蔗糖在淀粉酶的催化作用下,生成的还原糖与斐林试剂生成砖红色沉淀③在细胞内,酶都是在核糖体中合成的④向过氧化氢溶液中加入肝脏研磨液后的现象是产生的气泡少而迅速,持续的时间短⑤酶具有专一性、高效性⑥不可用同一吸管吸取肝脏研磨液与氯化铁溶液来验证酶的高效性⑦酶促反应与外界条件无关A.①⑤⑥ B.①②④⑤⑥ C.③⑤⑥ D.②③④⑦

55.固定化脂肪酶的方法一般是:将酶液和一定浓度的海藻酸钠溶液混合后,用注射器滴到一定浓度CaCl2溶液中,25 ℃静置固定化2 h,过滤洗涤,再加入到戊二醛溶液中,25 ℃化学结合2 h,过滤、洗涤和干燥后就可得到颗粒状固定化脂肪酶。兴趣小组对固定化脂肪酶的性质和最佳固定条件进行了探究。下图显示的是部分研究结果(注:纵坐标为酶活力,包括酶活性和酶的数量,a为游离酶,b为固定化脂肪酶)。下列分析中正确的是

A.在温度或pH变化时,与游离酶相比固定化脂肪酶具有的缺点是稳定性较低

B.这种固定化脂肪酶使用的是物理吸附法、包埋法和化学结合法三种方法的结合C.氯化钙的量太少时,酶活力较低的原因可能是包埋不完全,包埋在内部的部分酶会流失

D.海藻酸钠浓度较高时,酶活力低的原因可能是形成的凝胶孔径较大,影响酶与底物的结合

第II卷(非选择题,共40分)

三、非选择题:本题共4小题,共40分。

56.(10分)泡菜是我国的传统食品之一,但制作过程中产生的亚硝酸盐对人体健康有潜在危害。某兴趣小组准备参加“科技创新大赛”,查阅资料得到下图。

(1)制作泡菜时,泡菜坛一般用水密封,目的是,乳酸菌发酵第一阶段的产物有。

(2)据上图,与第3天相比,第8天后的泡菜更适于食用,因为后者;pH值呈下降趋势,原因是。

(3)该小组得到一株“优选”乳酸菌(亚硝酸盐还原酶活力比普通乳酸菌高5倍),拟参照资料的实验方案和食盐浓度(4%—10%),探究与普通乳酸菌相比用“优选”乳酸菌制作泡菜过程中亚硝酸盐含量的高低,并确定其最适条件,请你设计一个实验结果记录表。

57.(10分)为了调查某河流的水质状况,某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量,并进行了细菌的分离等工作。回答下列问题:

(1)该小组采用稀释涂布平板法检测水样中的细菌含量。将1mL水样稀释100倍,在3个平板上用涂布法分别接入0.1mL稀释液;经适当培养后,3个平板上的菌落数分别为39、38和37。据此可得出每升水样中的活菌数为。

(2)该小组采用平板划线法分离水样中的细菌。操作时,接种环通过灼烧灭菌,在第二次及以后划线时,总是从上一次划线的开始划线。

(3)该小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀,一部分进行静置培养,另一部分进行振荡培养。结果发现:振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快。分析其原因是:振荡培养能提高培养液的的含量,同时可以使菌体与培养液充分接触,提高营养物质的利用率。

(4)倘若想从河流附近的土壤中得到纤维素分解菌,则可用法进行鉴别并筛选,如果出现现象则说明得到该菌。

58.(10分)下图是月季花药离体培养产生花粉植株的两种途径,请据图回答问题:

(1)选用的材料合适与否是能否成功诱导出花粉植株的重要因素,一般来说选用

________期的花粉可提高成功率。选择花粉时,一般要通过镜检来确定花粉是否处于合适的发育期,某些植物的花粉细胞不易着色,需采用法。

(2)上图中花药经脱分化产生胚状体还是愈伤组织主要取决于培养基中

_____。

(3)无菌技术也是成功诱导出花粉植株的重要因素,请说明下列各项需要消毒,还是需要灭菌。①培养基②培养皿③接种环④花蕾⑤实验操作者的双手⑥三角锥形瓶。

________(填编号)需要灭菌,________(填编号)需要消毒。

59.(10分)图一表示一个番茄叶肉细胞内发生的部分代谢过程。图中①~⑤表示反应过程,A~L表示细胞代谢过程中的相关物质,a、b、c表示细胞的相应结构,图二中T0~T1表示在适宜条件下生长的番茄幼苗的结构a中的某两种化合物(B、C、E或F),T1~T3表示改变某个条件后两种化合物含量的变化。请回答问题:

(1)图一中能产生[H]的反应过程有___________(填序号)。

(2)在光照条件下,细胞内能产生ATP的场所有_________(填字母);当G>I、D>K 时,若用含有18O的水浇灌番茄,则番茄周围空气中含有18O的物质有______________。

(3)若图二中,在T1时刻突然降低CO2浓度,则物质甲、乙分别指的是________________,若T1时刻突然降低光照强度,则物质甲、乙又分别指的是_______。

2015—2016学年第二学期中考试高二年级生物试题

答案及评分标准

二、(非选择题,共40分)

56.(1)隔绝空气丙酮酸、[H]、ATP

(2)亚硝酸盐含量降低乳酸含量增加

(3)

57

58.(1)单核(或单核靠边期)焙花青-铬矾(2)激素的种类及其浓度配比(课本原话,与答案不一致不给分)(3)①②③⑥ ④⑤

59.(1)①③④(2)a、b、c H182O、18O2(H2O、O2也对)

(3)C5和[H] ADP和C3

高二生物期中考试题试题及参考答案

高二生物期中考试题试题 第Ⅰ卷(共50分) 一、选择题:(2分×25=50分) 1.特异性免疫和非特异性免疫既有较严格的分工,也有一定的协作、联系。下列免疫细胞最能体现两者紧密关系的是 A.抗体B.淋巴因子C.溶菌酶D.吞噬细胞 2.当内环境的稳态遭到破坏时,必将引起 A.酶促反应加快B.渗透压下降C.细胞代谢异常D.血糖含量偏高 3.下列有关水盐平衡的叙述,正确的是 A.引起渴觉的神经冲动最初来自下丘脑B.组织液与细胞内液维持K+浓度相等 C.末被吸收的钾经尿液排出体外D.血钠升高能刺激肾上腺分泌醛固酮4.能与肾上腺素在不同条件下分别发生协同作用的激素是 ①胰岛素②胰高血糖素③甲状腺激素④抗利尿激素⑤醛固酮 A.①③B.②③C.②③④D.②④⑤ 5.人在感觉寒冷时,会不由自主地出现“寒战”现象,此反射的效应器是 A.骨骼肌B.立毛肌C.血管平滑肌D.皮肤毛细血管 6.紫茉蓝的叶片有绿色、白色、花斑三种类型;花色由一对核基因R、r控制,基因型RR为红色,Rr为粉红色,rr为白色,根据图上判断,以下叙述正确的是 A.①个体自交,后代全部为花斑叶 B.③个体有三种基因型,两种表现型 C.②能产生两种类型的配子 D.花色基因的遗传遵循孟德尔定律

7.下列有关植物叶绿体的成分和功能的叙述中,正确的是 A .吸收光的色素位于基粒上,转化光能的色素位于基质中 B .得到电子后的某些叶绿素a 即成为强氧化剂,能使NADPH 转变成NADP + C .分解水的部位在基粒,分解ATP 和NADPH 的部位在基质 D .光能转化为电能后,能使某些叶绿素b 不断得到电子和失去电子 8.右图为人的体液免疫图解,下列有关的说法中正确的是 A .细胞①—⑤均能识别抗原 B .抗原也可以直接作用细胞⑤和④ C .艾滋病病毒主要攻击细胞② D .阶段Ⅳ、Ⅴ为体液免疫的效应阶段 9.用小鼠做实验,研究一种疫苗对预防感染的有效性。 下图为该实验的某些关键步骤,其中需要在相同条 件下同时进行的是 A .a, c B .a, d C .b, c D .b, d 10.右图为Ⅰ、Ⅱ两种植物光合作用强度与光照强度和CO 2浓度的关系示意图,有关叙述正确 的是 ①在曲线OA 段,两种植物光合速率的限制 因素是CO2浓度 ②在E —F 光强范围内,影响两种植物光合 速率的因素只有CO 2浓度 ③影响植物Ⅱ出现C 、D 两点差异的主要因素是CO 2浓度 ④植物Ⅰ可能是C 4植物 A .①② B .②③ C .①④ D .③④ 11.小明有一次因故没吃早饭就上学去了,但到第四节课时他仍然能精神饱满地认真听讲和学习。 关于他此时体内血糖调节过程的叙述,不正确的是 A .胰高血糖素促进肝糖元分解生成葡萄糖 B .肾上腺素促进肝糖元分解 C .下丘脑促进胰岛B 细胞分泌胰岛素 D .胰高血糖素促进非糖物质转化成葡萄糖 病毒 甲组小鼠 a 疫苗 乙组小鼠 d b c

高二生物期中考试感想总结

高二生物期中考试感想总结 :临近中期考试,同学们对这次考试有什么期望呢?有没有认真复习高二年级的课程呢?下面是高二生物期中考试感想总结,希望能帮助大家复习高二生物,欢迎同学们点击参考! 期中考试考完了,还没等成绩出来,我已经预料到了这次考试的惨败,我认为让这次考试惨败和这几点有关: 1、考试前没有好好复习 2、考试时心理状态不佳,非常紧张 3、考试时精神状态异常不好,没精打采,根本没有心思考试,只想赶快把题做完,结束考试 4、在考试的时候有部分题目不会做,放在了后面来做,结果后面没有了时间,也忘记了还有这些剩余的题目 成绩次日就下来了,结果非常令人惊讶,简直不可思议,卷子错误连篇,叉叉随处可见,上次期末222名,这次中期考试竟然409名,直线下降187名,接近翻番,如果在后半期还是这样的状态,留在宏志班是没有希望、完全不可能的,因为在我后面还有许许多多的人想到宏志班来,而我在后退,他们在前进,所以我在后半期一定要努力,做到这几点:1、每天所有的课余时间均拿来学习、做作业、看书,上厕所除外。 2、提高每次作业质量,包括语文、生物、英语等其它科目,

尽自己的力量完成会做的题目。 3、做作业认真审题,遇到选择题、填空题不乱写乱填,坚决做到先审题再思考最后再答题,不盲目的猜。 4、回家在没有必要的情况下,不使用电脑,在有关学习的情况下才使用电脑 5、上课不和同桌及其周围的人讲话,在上课时不理睬与课堂无关的谈论、事件 6、上课尽量精力集中,不发呆、坐飞机 7、不在上课的时候睡觉,特别是生物课的时候 8、不在上课时做与本堂课无关的事情,例如在生物课上做其它科目的作业之类 9、改变我自暴自弃、破管子破摔的观念 这9点,我一定要在这在校的四十多天中坚持下去,争取考到前200名,留到这个集体,时间已经不多了,难道在这剩余的四十多天中,我都不能坚持么? 孔子说吾日三省吾身,就是告诉我们要学会反思,找到自己的问题,然后改正,否则期中考试也就失去的它真正的意义。

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2016-2017高二生物期中考试试卷答案高二生物期中考试试卷 一、单项选择(注释) 1、如图表示人体某组织的结构,数字表示人体内不同部位的液体,据图判断,以下说法正确的是( ) A.人体的内环境是由①②③④组成的 B.②中含激素、血红蛋白、乳酸、CO2等物质 C.浆细胞分泌的抗体先进入③,再进入④ D.血浆中的氧进入组织细胞的途径是②③④ 2、关于植物激素的叙述,错误的是( ) A.植物激素都是促进植物生长发育的有机物 B.细胞分裂素的产生部位和作用部位可以不同 C.同一浓度的生长素对不同器官的影响可能不同 D.赤霉素和生长素都具有促进果实发育的作用 3、用人工合成的生长素类似物作为作物的除草剂,其原理与下列叙述相似的一项是() A.用生长素培育无子番茄 B.修剪制造植物盆景 C.除去种子后的子房停止发育 D.雪松保持塔形 4、在人和动物体内有特殊腺体和细胞分泌的物质,能起到化学信号的作用。请根据图分析(图中A代表下丘脑神经细胞,B代表垂体细胞,D代表血管),下列说法正确的是( ) A.A分泌的物质作用于B,进而提高机体耗氧率和兴奋性,则A分泌的物质名称是促甲状腺激素

B.若A分泌的物质进入血液后,最终调节C细胞对水的重吸收,则A分泌的物质名称是抗利尿激素 C.E作用于B,对应的E细胞末端处发生的信号变化为:电信号化学信号电信号 D.如果A突触小体释放的神经递质与突触后膜结合,只可导致突触后膜神经元产生兴奋 5、下列有关人体内环境及稳态的叙述,不正确的是( ) A.下丘脑与呼吸、体温恒定、水盐平衡等的调节控制有关 B.淋巴细胞主要存在于血浆、淋巴中 C.血浆中抗利尿激素水平随内环境渗透压升高而升高 D.突触间隙的液体中也含有少量蛋白质 6、调节人体的生理活动的最高级中枢在( ) A.大脑两半球 B.大脑皮层 C.小脑 D.中枢神经系统 7、高处坠落造成人高位截瘫(颈椎损害),以下四种表现不符合实际的是( ) A.大小便失禁 B.触觉完全丧失 C.躯干冷温觉丧失 D.躯干痛觉丧失 8、注射肉毒杆菌除皱是由加拿大皮肤科医师发明的目前最常用的新型除皱技术之一。肉毒杆菌毒素是从肉毒杆菌提取的毒蛋白,是自然界已知的最强的神经毒素。它能阻遏乙酰胆碱释放,麻痹肌肉从而达到除皱效果。这种毒素可以影响兴奋传递中的结构是( ) A.突触前膜 B.突触间隙 C.突触后膜 D.受体 9、下图①~⑤依次表示蛙坐骨神经受到刺激后的电位变化过程。下列分析正确的是 A.图①表示甲乙两个电极处的膜外电位的大小与极性不同 B.图②表示甲电极处的膜处于去极化过程,乙电极处的膜处于极化状态 C.图④表示甲电极处的膜处于复极化过程,乙电极处的膜处于反极化状态 D.图⑤表示甲乙两个电极处的膜均处于极化状态

2018-2019高二期中考试生物试题试题及答案

2018-2019学年高二年级下学期期中考试 生物试题 一、单项选择:下列各题的四个选项中,只有一项是符合题意要求的。将正确答案涂在答题卡 的相应位置。(每小题2分,共50分) 1.下列关于果胶酶的叙述正确的是() ①具有分泌功能的细胞产生的②凡是活细胞都能产生果胶酶 ③果胶酶能将果胶分解成半乳糖醛酸④植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶 ⑤果胶酶特指分解果胶的一种酶⑥纤维素酶和果胶酶可用于去除植物细胞壁 ⑦组成果胶酶的基本单位是氨基酸和核苷酸 A.①②⑤B.②③⑦C.③④⑥D.③④⑤ 2.下图为某同学设计的酿制苹果醋的基本流程图和发酵装置示意图。下列相关分析正确的是() A.①过程要先切块后清洗以减少杂菌的污染 B.②过程加入蛋白酶可以提高苹果的出汁率C.③过积发酵瓶中留1/3的空间可防止发酵时培养液溢出 D.④过程需要将发酵装置中的充气口开关关闭并适当提高温度 3.果汁生产中果胶酶能提高出汁率和澄清度。为了节约成本, 某工作人员在适宜的温度和pH下,利用苹果汁和一定浓 度的果胶酶溶液探究果胶酶的最适用量,实验结果如图。 对实验失误可能的原因分析及改进方法都合理的是() A.酶促反应时间不合理;延长反应时间 B.苹果汁的用量不合理;增加用量 C.果胶酶用量不合理;增加用量 D.果胶酶体积梯度不合理;增大体积梯度 4.2018年3月,我国科学家宣布首次利用CRISPR/Cas9基因编辑技术,精准地将人亨廷顿舞蹈症基因插入猪成纤维细胞中,成功培育出亨廷顿舞蹈症的模型猪,为治疗人类神经细胞功能 退行性疾病提供了理想的动物模型。有关叙述正确的是() A.外源基因插入猪成纤维细胞中,其变异类型属于染色体变异 B.以猪成纤维细胞作为受体细胞的主要原因是它具有全能性 C.模型猪的培育涉及体外受精、早期胚胎培养和胚胎移植等技术 D.模型猪为老年痴呆等疾病的病理研究、药物研发提供试验材料 5.老年痴呆症患者的脑血管中有一种特殊的β-淀粉样蛋白体,它的逐渐积累可能导致神经元损伤和免疫功能下降,某些基因的突变会导致β-淀粉样蛋白体的产生和积累。下列技术不能用于老年痴呆症治疗的是() A.胚胎移植技术 B.胚胎干细胞技术 C.单克隆抗体技术 D.基因治疗技术 6.以下技术与应用匹配不正确 ...的是() A.核移植技术——培养鲤鲫核质杂交鱼 B.干细胞技术——提供用于移植的细胞或器官

(完整版)高二生物期末考试分析

高二生物期末考试分析 一、试卷评析本次高二生物联考试题试题主要考察三本必修教材内容,结合已实行新课改省份高考试题的特点和我区各校教学实际情况,适当考察了选修3的内容。题目所考察的知识点分布广泛,并重点考察了高考的热点,比如光合作用、细胞呼吸、、遗传变异等。从题目的形式来看,注意了从图和表格中读取信息,分析信息的能力考察,从题目的难度来看,既有基础内容的考察,又有较好的能力考察题目。选择题侧重基础知识考查,多为基础知识的直接考查,难度不大,部分试题涉及知识的灵活应用,有一定的综合性,对学生的综合分析能力、知识的迁移转化能力有较高要求。如选择题2、17、24、26、28、29、30。非选择题重视对主干知识的考查,同时考查了学生的审题能力、获取和处理信息的能力、实验设计的能力等。整套试题考查学生对中学生物学科的基础知识、基本技能的掌握程度和运用这些基础知识分析、解决问题的能力,突出对基础知识的考查,在难度与综合性上都适当控制,力图能反映出学生对基础知识的掌握情况。命题遵循考纲,为高三生物备考复习提供了一个很好的参考,有利于公正评价目前我区学生生物学习的能力水平,是一份优秀的试题。 二。考试成绩统计和答卷情况分析1.选择题部分(共60分)本次共抽查163份试卷,计算了每个小题的得分率如下表: 题目12345678910得分率0.770.480.750.640.760.950.930.6201940.50题目1112131415161718192019率0.7201950.930.750.690.770.6201940.620192题目21222324252627282930得分率

2018_2019学年高二生物上学期期中试题(1)

2018-2019学年度第上学期省六校协作体高二期中考试 生物试题 一、选择题:(在每小题给出的四个选项中,只有—项是符合题目要求的。每题1.5分,共计60分) 1、关于细胞共性的叙述中,错误的是() A.都具有生物膜,但不一定有磷脂双分子层 B.都能进行细胞呼吸,但不一定具有线粒体 C.真核细胞不一定通过有丝分裂增加细胞数目 D.遗传物质都是DNA,但不一定具有染色体 2、有关下列图形的叙述,不符合生物学事实的是() A. 若如图表示能在植物细胞内检测到的化合物,则其不一定就是蔗糖 B. 若如图表示基因的表达过程,则含有DNA的生物都能独立完成该过程 C. 如图中的①②③可分别表示酶、蛋白质和RNA三者之间的关系 D. 如图表示过氧化氢被分解的曲线,可以说明酶具有高效性 3、下列细胞器中,均只含单层膜结构的一组是() A.线粒体和叶绿体B.内质网和高尔基体 C.中心体和溶酶体 D.液泡和核糖体 4、下列关于物质跨膜运输的叙述,正确的是() A.磷脂是构成细胞膜的重要成分,但与物质的跨膜运输无关 B.神经递质的释放过程需要消耗能量,但不需要载体蛋白

C.在质壁分离的过程中,植物细胞液浓度逐渐降低 D.神经元细胞处于静息状态时不进行葡萄糖的跨膜运输 5、高等植物细胞中,下列过程只发生在生物膜上的是() A.光合作用中的光反应 B.光合作用中 CO2的固定 C.葡萄糖分解产生丙酮酸 D.以 DNA 为模板合成 RNA 6、ATP被喻为生物体的“能量货币”,为生命活动直接提供能量.图是 ATP的结构示意图,下列叙述正确的是() A.①表示腺苷 B.②表示脱氧核糖 C.③断裂后释放的能量最多D.④是高能磷酸键 7、下面是某二倍体哺乳动物个体内处于不同分裂时期的细胞图象,以下相关叙述错误的是() A.细胞①中的染色体组数是细胞②、③的两倍 B.细胞②中发生非同源染色体上非等位基因的自由组合 C.细胞③不可能是细胞②的子细胞 D.该动物的卵巢中可能同时存在这三种细胞 8、一对表现型正常的夫妇,生下一个红绿色盲和白化病兼患的儿子,下列示意图中,b是红绿色盲致病基因,a为白化病致病基因,不可能存在于该夫妇体内的细胞是(不考虑基因突变)() A.B.C.D. 9、调查发现,某种单基因遗传病的患病女性与正常男性结婚,他们的儿子均患此病,女儿均正常。则该遗传() A.属于伴X染色体显性遗传病 B.在普通人群中女性患者比男性患者多 C.男性患者可产生不含该致病基因的精细胞

高二生物下学期期中试题 (5)

爱德外国语学校2015学年第二学期中考试生物试题 一、选择题(共28题,共56分。每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,不选、多选、错选均不得分) 1.原核细胞和真核细胞最主要的区别是 A.有无细胞壁 B.有无核膜包被的细胞核 C.有无细胞质 D.有无细胞膜 2. 下列关于细胞分化、衰老、凋亡和癌变的叙述错误的是 A.细胞凋亡对机体是有害的 B.癌细胞表面的糖蛋白减少 C.衰老的细胞呼吸变慢 D.细胞分化的过程是不可逆的 3.某成年女子是色盲基因的携带者,她的那种细胞可能不含色盲基因 A.卵细胞 B.肝脏细胞 C.口腔上皮细胞 D.初级卵母细胞 4. 下列物质中,与酸雨的形成密切相关的是 A.二氧化硫 B.二氧化碳C.臭氧 D.一氧化碳 5.下列关于酶和ATP的叙述中,正确的是 A.酶可以通过提供能量来提高反应速率 B.ATP彻底水解后的产物为核糖、磷酸和腺嘌呤 C.哺乳动物成熟的红细胞内既没有酶也没有产生ATP D.所有的酶促反应均需ATP水解提供能量 6.下图表示有关生物大分子的简要概念图,下列叙述正确的是 A.若B为葡萄糖,则C在动物细胞中可能为乳糖 B.若C为RNA,则B为核糖核苷酸,A为C、H、O、N C.若C具有信息传递、运输、催化等功能,则B可能为氨基酸 D.若B为脱氧核苷酸,则C可能存在于线粒体、叶绿体、染色体、核糖体中 7.在临床治疗上已证实,将受SARS病毒感染后治愈患者(甲)的血清,注射到另一SARS患者(乙)体内能够提高治疗效果。甲的血清中具有治疗作用的物质是 A 疫苗B.外毒素C.抗原D.抗体 8.能分泌生长激素的腺体是 A.下丘脑 B.甲状腺 C.垂体 D.性腺 9.果蝇的长翅(V)对残翅(v)为显性.在一个由200只纯合长翅果蝇、400只杂合长翅果蝇和400

高二生物考试反思总结

高二生物考试反思总结 考试后进行总结,有利于查漏补缺,尽快弥补不足,今天我们就一起来看看高二生物考试反思总结吧! 高二生物考试反思总结【1】生物结考的铃一响,仿佛经历了一场浩劫似的。时间竟是始料未及的紧迫,而且从未这么被题目牵着鼻子走过,拿捏不定的空太多。考完后就心神不定的,觉得生物考试本不应该这么难。于是,回到家后,不惜花了半个小时把整张卷子大抵重做了一遍,便顿觉豁然开朗,仿佛久困于井底的矿工重见天日一样,一切问题迎刃而解;又不觉心如刀绞,坚信当时韦尼克区或是额中回后部8区一定停止了工作,虽捶胸顿足不止,但败局已定,早已无力回天了。 总分85分,能上平均分,已经大大超出我的想象了。但我惊奇地发现,班里的最高分竟然只有92分,上90分的也就寥寥几个。这时,自怨自艾就显得矫情,因为谁也没有规定你的水平就必须比别人高。但我就是不甘心呀,如此简单的一套题(呵呵,实际上我们的题并不简单,题量也大),不得95分,实在有失水准。当然,这些自我安慰的话最终是骗不过自己的。因此,我怀着沉重的心情,在此作深刻总结。 首先要说考试心态。考生物前可谓是异常紧张。因为前三场考试已经输得一塌糊涂了,这场考试就不是赢不赢的问

题了,而是赢多少的问题。自己定的目标是至少比平均分高10分。期望值高没有什么错,但我却犯了孤注一掷的大忌。于是,选择题部分我就谨小慎微,不允许自己有任何纰漏。偏偏事与愿违,开篇第三题就给我以沉重打击。当我无比纠结于细胞膜蛋白质含有硫元素这个问题时,时间老人就在我身旁匆匆走过,于是便慌了阵脚。接着又碰上24题。这本身是很简单的一道题,静下心思考30秒应该就能出答案。可我的心里却一团糟,眼巴巴地瞪着8个阿拉伯数字竟1分钟没动笔。最后,胡乱蒙了个选项,草草而过。看来,考试的结果,早在开考后的前十几分钟,就已成定数。 其次要说审题。这是令我无比头疼的一个问题,因为我数不清在这条河沟里到底翻过几次船。比如第49题第3小问,这原本是不假思索就可以出答案的,可我却犹豫不决,徘徊踯躅于保留癌细胞的无限增值基因还保留效应B细胞的抗体基因之间,取舍不定,最后得出的结论是,都要保留,于是便迟迟不肯下笔。其实,我的思考完全是多余的,因为题干第一话就赫然写着:“科学家从某些能无限增殖细胞的细胞质中分离出无限增殖调控基因”。可当时我果断对其进行了中枢过滤,虽视而不见。这不仅直接导致了我有3个空完全不知所云,而且还夺取了本应属于我检查的宝贵时间。 我还清楚记得上学期期末考试我就犯了类似的错误。有一道基因工程的题,题目不难,我看过题之后就匆匆作答,

高二下学期生物期中试卷

2019年高二下学期生物期中试卷【】高二的同学们已经考完了进入高中后的大考,大家要多练习哦。小编为大家整理了高二下学期生物期中试卷,希望大家喜欢。 一、单项选择题(40分)(120题每题1分,2130题每题2分) 1.许多同学设计制作小生态缸,评价其设计制作水平的主要标准是( ) A.生态系统维持时间的长短 B.生态系统营养结构的复杂程度 C.生态系统有机物积累的速度 D.生态系统的成分是否全面 2.2009年6月下旬,太湖某水域发生严重水华现象,水体发绿发臭,对渔业生产和居民生活用水构成严重威胁。下列关于此次生态灾难的说法不正确的是( ) A.造成此次生态灾难的主要原因是外来物种入侵 B.此次事件将对该水域的生物多样性造成严重破坏 C.从生态学角度分析,是水体富营养化导致藻类大量繁殖的主要原因 D.此时在湖水中投放以藻类为食的动物将有利于提高该生态系统的抵抗力稳定性 3.下列判断,错误的是( ) A.适当放牧,由于动物植食作用,可增加草原生态系统的生物多样性

B.捕食者体型比被捕食者小,则生物数量关系肯定会构成倒金字塔形 C.生态系统中的能量流向分解者之后,仍可能从分解者再流向消费者 D.桑基鱼塘生态系统与普通的生态系统相比,实现了能量多级利用 4.在一个生态系统中,能量的输入与输出保持动态平衡,说明这个生态系统是稳定的。如果能量输出长期大于输入,生态系统就会退化,自我调节能力降低,那么这种情况最可能是由下列哪个因素造成的( ) A.长期低温 B.连续阴雨 C.植被破坏 D.品种退化 5.下列关于生态系统物质循环和能量流动的叙述中,正确的是( ) A.使用粪便作肥料,其能量可以流向植物,实现了对能量的多级利用 B.物质是能量的载体,生态系统的能量是伴随物质而循环利用的 C.碳在生物群落与无机环境之间的循环主要是以CO2的形式进行的 D.食物链中初级消费者数量越多,次级消费者能够获得的能量就越少 6.右图为碳元素在生态系统中循环的模式图,图中甲、乙、

人教版高中生物必修二期中试题(1-3章 附答案)

任丘二中2012年高一生物期中测试题 考试时间:90分钟满分:100分 一选择题(共40小题,每题1.5分,共60分) 1、下列属于 ..相对性状的是 A.玉米的黄粒和圆粒B.家鸡的长腿和毛腿 C.绵羊的白毛和黑毛D.豌豆的高茎和豆荚的绿色 2、豌豆在自然状况下是纯种的原因是() A.豌豆是自花传粉和闭花传粉授粉的植物B.豌豆是异花传粉的植物 C豌豆品种间的性状差异大D.豌豆是先开花后传粉 3、水稻的基因型为Aa,自交后代中的纯合体占总数的 A.25% B.50% C.75% D.100% 4、关于杂合子与纯合子的正确叙述是 A.两纯合子杂交后代都是纯合子B.两杂合子杂交后代都是杂合子 C.杂合子自交的后代都是杂合子D.纯合子自交的后代都是纯合子 5、一对有耳垂的父母生了一个无耳垂的孩子,这说明 A.有耳垂为显性性状B.无耳垂为显性性状 C.有耳垂为隐性性状D.不能说明问题 6、.一对夫妻都正常,他们的父亲也正常,妻子的弟弟是色盲。请你预测,他们的儿子是色盲的几率是( ) A.1 B.1/2 C.1/4 D.1/8 7、家兔的毛色黑色(A)对褐色(a)为显性。要判断一只黑毛兔的遗传因子组成的方法,选用与它交配的兔最好是 A.纯种黑毛兔B.褐毛兔C.杂种黑毛兔D.前3项 8、性染色体存在于() A.体细胞B.精子C.卵细胞D.以上都有 9、用矮杆晚熟(ddEE)水稻和高杆早熟(DDee)水稻杂交,这两对遗传因子自由组合。 如果希望达到2000珠矮杆早熟纯种水稻,那么F2 在理论上要有()A.800珠B.1000珠C.1600珠D.32000珠 10、在豌豆杂交实验中,高茎与矮茎杂交,F2中高茎和矮茎的比为787∶277,上述实验 实质是 A.高茎基因对矮茎基因是显性B.F1自交,后代出现性状分离 C.控制高茎和矮茎的基因不在一条染色体上 D.等位基因随同源染色体的分开而分离 11、下列各杂交组合中,只能产生一种表现型的是 A、BBSs×BBSs B、BbSs×bbSs C、BbSs×bbss D、BBss×bbSS 12.要观察植物细胞的细胞板结构,所选择的细胞应处于有丝分裂的 A.前期 B.中期 C.后期 D.末期 13.已知某动物的体细胞内含2N条染色体,那么该动物经过减数分裂产生的生殖细胞中含有染色体多少条 A.2N B.4N C.N D.3N 14.下列关于减数分裂的叙述,正确的是 ①、减数分裂包括两次连续的细胞分裂②、在次级精母细胞中存在同源染色体 ③、着丝点在第一次分裂后期一分为二④、减数分裂的结果是染色体数减半,DNA数 不变 ⑤、同源染色体分离,导致染色体数目减半⑥、联会后染色体复制,形成四分体 ⑦、染色体数目减半发生在第二次分裂的末期。 A.①②③B.④⑤⑥C.①⑤D.⑥⑦ 15.与有丝分裂相比,减数分裂过程中染色体变化的显著特点是 A.间期进行染色体复制B.中期染色体排列在赤道板上 C.同源染色体联会形成四分体D.着丝点分裂,一个染色体变成两个染色体

高中生物期中考试个人总结

期中考试个人总结 考试过去了,留给我的除了有各班级的成绩,更重要的是对这次考试的总结与反思,这次考试我所教的班级都有不同程度的下滑,我所教学科也大幅度下滑,有客观原因,更重要的是主观原因。 1.成绩分析 从成绩上看,3班和4班较差,从平时教学来看,这两个班级上课回答问题反映也较差一些,没有引起我足够重视。 2.存在问题: (1)课堂效率较低。体现在当堂所讲知识学生掌握情况不好,本月有好几次课前提问学生的回答不准确,记忆不熟练。 (2)教学环节落实不到位。原来以为上课讲到了,学生就应该掌握,从现实来看并不是这样,只有让学生在学习过程中不断重复,才能记忆牢固。 (3)对偏科生指导少。由于种种原因与偏科生的交流较少,导致偏科生还是偏科。 3.具体措施 (1)精心备课。认真准备每一节课,阅读教材,备教材,备学生,备教法,让每节课都力争成为精品课堂。 (2)优化教学环节。针对学生学习中的问题,通过讲课、整理、练习、讲评、反思等环节,促进学生对知识的掌握。 (3)加强偏科生谈话。利用好自习时间和课下时间找学生谈话。 高二4班期中考试总结 本次期中考试4班成绩下滑较快,从原来的年级第二名下降到现在的年级第六名,为了促进班级的进步,下面对本次考试总结如下: (1))上课精力不集中的学生较多,包括有的成绩很好的同学。 (3)纪律自觉性较差。上课时都不能安静,教师必须经常进行思想教育,坚持正面引导。 (4)学习习惯有待加强。上课时有的同学手懒,笔记不记或记得很少,背书时候只是简单背书,不动手导致考试时候眼高手低。 失败了怎么办?认真反思是首先的:

第一,这次失败的原因是什么?要认真思考,挖掘根本的原因; 第二,你接下来要干什么?确定自己的目标,不要因为失败不甘心接着走,而是要正确地衡量自己。看看想要什么,自己的优势在什么地方,弱势是什么; 第三,确定目标。明确自己想要的,制定计划,按部就班的走。 失败不可怕,可怕的是一蹶不振以及盲目的追求。 生物是小高考必考科目之一,故从高一开始就要认真地学习生物。那么,怎样才能学好生物呢?现介绍几种方法以供参考: 一、课内重视听讲,课后及时复习。 新知识的接受,生物能力的培养主要在课堂上进行,所以要特点重视课内的学习效率,寻求正确的学习方法。上课时要紧跟老师的思路,积极展开思维预测下面的步骤,比较自己的解题思路与教师所讲有哪些不同。特别要抓住基础知识和基本技能的学习,课后要及时复习不留疑点。首先要在做各种习题之前将老师所讲的知识点回忆一遍,应尽量回忆而不采用不清楚立即翻书之举。认真独立完成作业,勤于思考,从某种意义上讲,应不造成不懂即问的学习作风,对于有些题目由于自己的思路不清,一时难以解出,应让自己冷静下来认真分析题目,尽量自己解决。在每个阶段的学习中要进行整理和归纳总结,把知识的点、线、面结合起来交织成知识网络,纳入自己的知识体系。 二、适当多做题,养成良好的解题习惯。 要想学好生物,多做题目是难免的,熟悉掌握各种题型的解题思路。刚开始要从基础题入手,以课本上的习题为准,反复练习打好基础,再找一些课外的习题,以帮助开拓思路,提高自己的分析、解决能力。对于一些易错题,可备有错题集,写出自己的解题思路和正确的解题过程两者一起比较找出自己的错误所在,以便及时更正。在平时要养成良好的解题习惯。让自己的精力高度集中,使大脑兴奋,思维敏捷,能够进入最佳状态,在考试中能运用自如。实践证明:越到关键时候,你所表现的解题习惯与平时练习无异。如果平时解题时随便、粗心、大意等,往往在大考中充分暴露,故在平时养成良好的解题习惯是非常重要的。 三、调整心态,正确对待考试。

(完整版)高二上学期生物期末考试试题

邹平双语学校2018—2019学年第一学期高中生物组创新试题 学区: 二学区 级部: 高二 姓名: 张珊珊 所教班级: G2.6 时间:90分钟 分值:100分 一、单选题(共30小题,每小题2.0分,共60分) 1.细胞外液的流动方向是( ) A . 血浆→组织液→淋巴→血浆 B . 组织液→血浆→淋巴→血浆 C . 血浆→组织液→血浆→淋巴 D . 血浆→淋巴→血浆→组织液 2.水和无机盐的平衡对内环境稳态具有重要意义。下列关于人体内水盐平衡调节的叙述,不正确的是( ) A . Na +来自饮食,主要通过肾脏排出 B . 调节水盐平衡的主要激素是抗利尿激素 C . 大量出汗后应喝些淡盐水,这样可以维持细胞内液的正常渗透压 D . K +在维持细胞内渗透压上起决定性作用,血钾含量过低会导致心肌自动节律异常 3.体液调节中,激素从内分泌腺产生之后,通过体液传送特异性地作用于靶细胞。下列激素与 靶细胞的关系不正确的是( ) A . 甲状腺激素与下丘脑细胞 B . 促性腺激素释放激素与垂体细胞 C . 胰高血糖素与骨骼肌细胞 D . 促甲状腺激素与甲状腺细胞 4.下列属于条件反射的是( ) A . 望梅止渴 B . 膝跳反射 C . 缩手反射 D . 吮奶反射 5.下列有关细胞癌变的叙述,正确的是( ) A . 基因突变导致的各种细胞癌变均可遗传 B . 石棉和黄曲霉素是不同类型的致癌因子 C . 癌变细胞内酶活性降低导致细胞代谢减缓 D . 人体的免疫系统对癌变细胞具有清除作用 6.仿生学是目前飞速发展的一门科学,如全球卫星地面定位系统扫描等就借鉴了某些生物的回 声定位系统的特点,这是利用了生物的( ) A . 直接价值 B . 间接价值 C . 潜在价值 D . 生态功能 7.下列可以称为种群密度的是( ) A . 一定地区单位面积内的杂草数量 B . 一个池塘单位体积内的鲢鱼数量 C . 一片森林中单位面积内的乔木数量 D . 一条河流中单位体积内的鱼数量 8.抗原进入人体以后,被体液中相应抗体消灭的过程是( ) ①大多数抗原经吞噬细胞的摄取和处理 ②吞噬细胞将抗原呈递给B 细胞,再由B 细胞呈递给T 细胞 ③吞噬细胞将抗原呈递给T 细胞,T 细胞产生淋巴因子作用于B 细胞 ④抗体与相应的抗原特异性结合 ⑤B 细胞接受抗原刺激后增殖、分化,形成浆细胞并产生抗体 A . ①②④⑤ B . ①②⑤④ C . ①③⑤④ D . ①③④⑤ 9.下列关于人体血糖平衡调节的叙述,不正确的是( ) A . 细胞内葡萄糖的氧化利用发生障碍可导致血糖升高 B . 胰岛素可以促进细胞对葡萄糖的摄取、转化和利用 C . 胰高血糖素能促进肝糖原分解从而导致血糖浓度上升 D . 肾上腺素通过促进肌糖原分解成葡萄糖使血糖浓度上升 10.如图表示机体特异性免疫的部分过程示意图,下列有关叙述错误的是( ) A . 过程Ⅰ属于体液免疫,过程Ⅱ属于细胞免疫 B . 吞噬细胞也参与图示免疫过程 C . 细胞a 只能为B 淋巴细胞,细胞b 只能为T 淋巴细胞 D . 细胞c 只能为浆细胞,细胞d 只能为效应T 细胞 11.下列有关动物激素的说法,正确的是( ) A . 幼年时期缺乏生长激素,会导致呆小症 B . 激素到达作用部位,发挥完作用后会被立即分解 C . 胰岛素促进细胞对糖的氧化分解与细胞膜蛋白无关 D . 胰岛素的合成和分泌体现了生物膜有流动性,但膜成分不会更新 12.下列关于实验“土壤中小动物类群丰富度的研究”的说法中,不正确的是( ) A . 为了调查不同时间土壤中小动物丰富度,可分别在白天和晚上取同一地块的土样 B . 许多土壤小动物有较强的活动能力,可采用标志重捕法调查土壤小动物类群丰富度 C . 利用小动物的避光避热性,收集土样中的小动物可采用带灯罩的热光源 D . 对于无法知道名称的小动物,不可忽略,应记录下它们的特征 13.下列各项不属于信息传递在生态系统中的作用的是( ) A . 内环境的稳态 B . 有利于生物种群的繁衍 C . 调节生物的种间关系 D . 维持生态系统的稳定 14.下列对于免疫系统的叙述错误的是( ) 班级:____________ 姓名:_____________ 考号:________________________

高二生物必修三期末试题及答案

高二文生物期末试题(只交Ⅱ卷)第Ⅰ卷(选择题) 分)60选择题(每小题只有一个选项符合题意。每题2分,共一、 )(1.以下可称生态系统的是 A.一个湖泊中的浮游生物和所有分解者B.烧杯中取自池塘的水、泥土和浮游生物C.一个池塘中的所有水蚤和分解者.一个鱼缸中的所有金鱼和水草D)(2.组成一个生态系统必须具有下列哪些成分 .空气、水、阳光、适宜的温度BA.生产者与分解者 .生产者、分解者、和消费者DC.非生物环境与生物 )(池塘生态系统中的分解者是3. C.鱼D.底泥微生物A.水藻B.浮游动物 )( 4.在生态系统中能够制造有机物的是 .真菌 D C.动物A.微生物B.绿色植物 )(5.生产者为消费者和分解者提供了D.二氧化碳和能量C.氧气和无机盐A.有机物和能量B.水分和无机盐 )6食物链开始的生物通常是( D.腐生的.能进行光合作用的A.食草的B.食肉的 C 下列四条食物链中正确的是()7. 狼B.草昆虫A.阳光青蛙草兔蛇鹰 C.鹰蛇青蛙昆虫草D.草蝗虫细菌、真菌 8.下列能够形成生产者与消费者之间食物关系的是() A.莲与青蛙B.棉花与蚜虫C.蝗虫与麻雀D.蚜虫与螵虫 9.下列哪项是生态系统中形成食物网的原因() A.生物之间的间接关系B.生物之间的直接关系 C.生物之间的食物关系D.生物之间的亲缘关系 10.生态系统中能量流动的特点是() A.双向流动,逐级递减B.单向流动,逐级递增 C.循环流动,前后不变D.单向流动,逐级递减 11.“一山不能有二虎”这一谚语用生态学的观点可以理解为() A.虎所需的生存空间大 B.虎性情孤独,不群居 身体强壮的虎以身体弱小的虎为食C. D.营养级越高的生物,得到的能量越小,个体的数量也越少 12.下列各组生物可能是一个种群的( ) A.元谋人、山顶洞人 B.大熊猫、小熊猫 C.大鲈鱼、小鲈鱼 D.大草履虫、小草履虫 13、在一个水池中长期生长着藻类、水蚤、虾、鲫鱼、蚌等,这些生物可看作是一个( )

高二生物期中考试试题及答案

高二生物期中考试试题及答案2016高二生物期中考试试题及答案 一、选择题(每题1分,共计60分) 1、下列有关叙述,错误的是: A.一切生物体的生命活动都是在细胞内或在细胞参与下完成的 B.SARS病毒没有细胞结构,也能独立完成生命活动 C.除病毒外,生物体都是由细胞构成的 D.多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作,共同完成复杂的生命活动 2、人体某些组织的含水量近似,但形态却不同。如:心肌含水约79%而呈坚韧的形态;血液含水约82%却呈川流不息的液态,对于这种差异的正确解释是: A.心肌细胞内自由水含量较高 B.心肌细胞内结合水含量较高 C.血液中全是结合水 D.血液中全是自由水 3、促进高等动物生殖器官发育的物质属于 A.核酸 B.糖类 C.蛋白质 D.脂质 4、两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽,并生成一分子水,这个水分子中的氢来自 A.氨基 B.羧基 C.一个来自氨基和一个来自羧基 D.连接在碳原子上的氢 5、下列哪项物质的组成中含有糖类物质 A.胰岛素 B.纤维素酶 C.RNA D.糖精

6、组成纤维素、纤维素酶和决定纤维素酶的遗传物质三者的基本单位依次是 A.葡萄糖、葡萄糖和氨基酸 B.葡萄糖、氨基酸和核苷酸 C.氨基酸、氨基酸和核苷酸 D.淀粉、蛋白质和DNA 7、有关溶酶体的叙述不正确的是 A.溶酶体内含有多种水解酶 B.溶酶体是“消化车间”,能分解衰老和损伤的细胞器 C.溶酶体能吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌 D.溶酶体能分解细胞内所有的物质 8、变形虫可吞噬整个细菌,这一事实说明 A.细胞膜具有选择透过性 B.细胞膜失去选择透过性 C.大分子可以透过细胞膜 D.细胞膜具有一定流动性 9、将盛有一定浓度蔗糖溶液的透析袋口扎紧后浸于蒸馏水中,下图表示透析袋中蔗糖溶液浓度与时间的关系,正确的是 10、具有膜结构的细胞器是 A.高尔基体和溶酶体 B.细胞膜和核膜 C.中心体和纺锤体 D.核糖体和内质网 11、在豌豆叶肉细胞和人表皮细胞中共有的细胞器是 A.叶绿体、线粒体和中心体 B.叶绿体、线粒体和高尔基体 C.线粒体、内质网和核糖体 D.线粒体、液泡、中心体和核糖体 12、下列细胞具有细胞周期的是 A.植物叶肉细胞 B.胚胎干细胞 C.口腔上皮细胞 D.神经细胞

高一生物期中考试反思

高一生物期中考试反思 这次生物之所以没有考好,总结原因如下: 1平时没有养成细致认真的习惯,考试的时候答题粗心大意、马 马虎虎,导致很多题目会做却被扣分甚至没有做对。 2准备不充分。毛主席说,不打无准备之仗。言外之意,无准备 之仗很难打赢,我却没有按照这句至理名言行事,导致这次考试吃 了亏。 今后我要 二、适当多做题,养成良好的解题习惯。 三、调整心态,正确对待考试。 首先,应把主要精力放在基础知识、基本技能、基本方法这三个方面上,因为每次考试占绝大部分的也是基础性的题目,而对于那 些难题及综合性较强的题目作为调剂,认真思考,尽量让自己理出 头绪,做完题后要总结归纳。调整好自己的心态,使自己在任何时 候镇静,思路有条不紊,克服浮躁的情绪。特别是对自己要有信心,永远鼓励自己,除了自己,谁也不能把我打倒,要有自己不垮,谁 也不能打垮我的自豪感。 在考试前要做好准备,练练常规题,把自己的思路展开,切忌考前去在保证正确率的前提下提高解题速度。对于一些容易的基础题 要有十二分把握拿全分;对于一些难题,也要尽量拿分,考试中要学 会尝试得分,使自己的水平正常甚至超常发挥。 综上,我决心: 生物结考的铃一响,仿佛经历了一场浩劫似的。时间竟是始料未及的紧迫,而且从未这么被题目牵着鼻子走过,拿捏不定的空太多。考完后就心神不定的,觉得生物考试本不应该这么难。于是,回到 家后,不惜花了半个小时把整张卷子大抵重做了一遍,便顿觉豁然

开朗,仿佛久困于井底的矿工重见天日一样,一切问题迎刃而解;又 不觉心如刀绞,坚信当时韦尼克区或是额中回后部8区一定停止了 工作,虽捶胸顿足不止,但败局已定,早已无力回天了。 总分85分,能上平均分,已经大大超出我的想象了。但我惊奇 地发现,班里的最高分竟然只有92分,上90分的也就寥寥几个。 这时,自怨自艾就显得矫情,因为谁也没有规定你的水平就必须比 别人高。但我就是不甘心呀,如此简单的一套题(呵呵,实际上我们 的题并不简单,题量也大),不得95分,实在有失水准。当然,这 些自我安慰的话最终是骗不过自己的。因此,我怀着沉重的心情, 在此作深刻总结。 首先要说考试心态。考生物前可谓是异常紧张。因为前三场考试已经输得一塌糊涂了,这场考试就不是赢不赢的问题了,而是赢多 少的问题。自己定的目标是至少比平均分高10分。期望值高没有什 么错,但我却犯了孤注一掷的大忌。于是,选择题部分我就谨小慎微,不允许自己有任何纰漏。偏偏事与愿违,开篇第三题就给我以 沉重打击。当我无比纠结于细胞膜蛋白质含有硫元素这个问题时, 时间老人就在我身旁匆匆走过,于是便慌了阵脚。接着又碰上24题。这本身是很简单的一道题,静下心思考30秒应该就能出答案。可我 的心里却一团糟,眼巴巴地瞪着8个阿拉伯数字竟1分钟没动笔。 最后,胡乱蒙了个选项,草草而过。看来,考试的结果,早在开考 后的前十几分钟,就已成定数。 其次要说审题。这是令我无比头疼的一个问题,因为我数不清在这条河沟里到底翻过几次船。比如第49题第3小问,这原本是不假 思索就可以出答案的,可我却犹豫不决,徘徊踯躅于保留癌细胞的 无限增值基因还保留效应B细胞的抗体基因之间,取舍不定,最后 得出的结论是,都要保留,于是便迟迟不肯下笔。其实,我的思考 完全是多余的,因为题干第一话就赫然写着:“科学家从某些能无 限增殖细胞的细胞质中分离出无限增殖调控基因”。可当时我果断 对其进行了中枢过滤,虽视而不见。这不仅直接导致了我有3个空 完全不知所云,而且还夺取了本应属于我检查的宝贵时间。

高中生物期中考试总结

高中生物期中考试总结 生物结考的铃一响,仿佛经历了一场浩劫似的。时间竟是始料未及的紧迫,而且从未这么被题目牵着鼻子走过,拿捏不定的空太多。考完后就心神不定的,觉得生物考试本不应该这么难。于是,回到家后,不惜花了半个小时把整张卷子大抵重做了一遍,便顿觉豁然开朗,仿佛久困于井底的矿工重见天日一样,一切问题迎刃而解;又不觉心如刀绞,坚信当时韦尼克区或是额中回后部8区一定停止了工作,虽捶胸顿足不止,但败局已定,早已无力回天了。 总分85分,能上平均分,已经大大超出我的想象了。但我惊奇地发现,班里的最高分竟然只有92分,上90分的也就寥寥几个。这时,自怨自艾就显得矫情,因为谁也没有规定你的水平就必须比别人高。但我就是不甘心呀,如此简单的一套题(呵呵,实际上我们的题并不简单,题量也大),不得95分,实在有失水准。当然,这些自我安慰的话最终是骗不过自己的。因此,我怀着沉重的心情,在此作深刻总结。 首先要说考试心态。 考生物前可谓是异常紧张。因为前三场考试已经输得一塌糊涂了,这场考试就不是赢不赢的问题了,而是赢多少的问题。自己定的目标是至少比平均分高10分。期望值高没有什么错,但我却犯了孤注一掷的大忌。于是,选择题部分

我就谨小慎微,不允许自己有任何纰漏。偏偏事与愿违,开篇第三题就给我以沉重打击。当我无比纠结于细胞膜蛋白质含有硫元素这个问题时,时间老人就在我身旁匆匆走过,于是便慌了阵脚。接着又碰上24题。这本身是很简单的一道题,静下心思考30秒应该就能出答案。可我的心里却一团糟,眼巴巴地瞪着8个阿拉伯数字竟1分钟没动笔。最后,胡乱蒙了个选项,草草而过。看来,考试的结果,早在开考后的前十几分钟,就已成定数。 其次要说审题。 这是令我无比头疼的一个问题,因为我数不清在这条河沟里到底翻过几次船。比如第49题第3小问,这原本是不假思索就可以出答案的,可我却犹豫不决,徘徊踯躅于保留癌细胞的无限增值基因还保留效应B细胞的抗体基因之间,取舍不定,最后得出的结论是,都要保留,于是便迟迟不肯下笔。其实,我的思考完全是多余的,因为题干第一话就赫然写着:“科学家从某些能无限增殖细胞的细胞质中分离出无限增殖调控基因”。可当时我果断对其进行了中枢过滤,虽视而不见。这不仅直接导致了我有3个空完全不知所云,而且还夺取了本应属于我检查的宝贵时间。 我还清楚记得上学期期末考试我就犯了类似的错误。有一道基因工程的题,题目不难,我看过题之后就匆匆作答,

2017—2018学年度第二学期高二生物期中考试试卷(有答案)AqqqAq

学校2017-2018学年度第二学期期中考试试卷 高二生物 命题人:审题人: 温馨提示: 1.本试卷满分100分,考试时间90分钟; 2.答卷前,考生务必用黑色字迹的钢笔或签字笔将自己所在的班级、姓名和考号填写在答题卡上。 3.考生必须保持答题卡的整洁。考试结束后,监考老师将答题卷收回,试卷学生自己保留。 一、单项选择(60分,每题2分) 1.下列有关果酒、果醋的制作和腐乳制作的说法,不正确的是( ) A.果醋制作时需要的温度比果酒制作时需要的温度高 B.腐乳制作有多种微生物的参与,其中起主要作用的是根霉 C.果酒制作时需要密封发酵,果醋制作时需要不断通入无菌空气 D.果酒制作时的菌种属于真核生物,而果醋制作时的菌种属于原核生物 2.如图装置可用于生物技术实践的相关实验,下列有关叙述不正确的是( ) A.乙装置可先用于果酒的制作,后用于果醋的制作 B.利用装置甲制作腐乳时,应随着豆腐块层数的加高而增加盐量 C.用装置乙制作果酒时温度应控制在30℃左右,制作果醋时应适当降温 D.装置乙的排气口是一个长而弯曲的胶管,可防止空气中微生物的污染 3.下图是草莓酒制作的步骤,下列分析中不正确的是( ) A.步骤②是对草莓进行灭菌处理 B.步骤⑤为加入酵母菌液或含酵母菌的凝胶珠 C.发酵过程中放气量先增加后减少 D.可利用重铬酸钾溶液检测是否有酒精产生 4.下列有关腐乳制作过程相关的操作的叙述中,错误的是( ) A.为了有利于毛霉的生长,豆腐块应整齐排放,豆腐块之间应保持适当的距离 B.加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料,调节口味 C.豆腐块装瓶时,为了避免影响口味,逐层加盐量应大致相等 D.装瓶时,将瓶口通过酒精灯火焰,迅速用胶条密封保存 5.泡菜发酵利用的微生物主要是乳酸菌,而在发酵初期,水槽内经常有气泡产生,这些气泡产生的原因及成分分别是( ) A.乳酸菌是兼性厌氧型微生物,初期进行有氧呼吸产生CO 2 ;气体为CO 2 B.发酵初期活动强烈的是酵母菌,其利用氧产生CO 2 ;气体为CO 2 C.因腌制过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积缩小,气体被排出;气体为空气 D.乳酸菌在发酵过程中产生了热量,使坛内温度升高,空气受热膨胀排出;气体为空气 6.以下关于传统发酵技术的描述,正确的是( ) A.酿酒过程中密封的时间越长,酵母菌产生的酒精量就越多 B.酵母菌和醋酸菌所需的发酵底物、条件相同 C.制作腐乳时需利用毛霉产生的酶分解豆腐中的蛋白质等物质 D.制作泡菜时,乳酸菌可以将葡萄糖分解成乳酸和CO 2 7.下列关于泡菜的制作和亚硝酸盐含量的测定实验的叙述,正确的是( ) A.将新鲜蔬菜与煮沸冷却的盐水(盐和清水的质量比为4∶1)混匀装瓶 B.发酵过程中始终要保持密封状态,泡菜坛盖边缘的水槽中要始终装满水 C.在酸性条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应形成玫瑰红色染料 D.随着发酵进行,亚硝酸盐含量逐渐增加,用比色法可进行亚硝酸盐含量的测定 8.家庭中制作泡菜的方法:新鲜的蔬菜经过整理、清洁后,放入彻底清洗并用白酒擦拭过的泡菜坛中,然后向坛中加入盐水、香辛料及一些“陈泡菜水”,密封后置于温度适宜的地方。下列与此过程相关的叙述,不正确的是( ) A.若制作的泡菜咸而不酸最可能的原因是大量的食盐抑制了乳酸菌的发酵过程 B.加入“陈泡菜水”的作用是提供乳酸菌菌种 C.用白酒擦拭泡菜坛的目的是消毒 D.制作泡菜的过程中,有机物的干重和种类将减少 9.人们利用某些微生物制作食品时,需要分析微生物的特点,控制微生物的发酵条件。下列与此有关的各项内容都正确的是( ) 选项 A B C D 食品果酒果醋腐乳泡菜 主要微生物酵母菌醋酸菌毛霉醋酸菌

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