何首乌何止令首乌

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何首乌何止令首乌

作者：王豪

来源：《家庭医学》2007年第03期

传说在唐代时，顺州南河县有个名叫田儿的人，体弱多病，58岁尚未娶妻。后受人指点

服何首乌，数月后身体变得强健起来，还结婚生了孩子。其中一个孩子叫延秀，也服食首乌，活到160岁。延秀的儿子继续服食首乌，活到130岁，头发犹黑。从中可以看出，何首乌能治须发早白由来已久。

何首乌性微温、味甘，归心、肝、肾经，具补肝益肾、养血养精的功效，传统上用于治疗血虚头晕、肝肾阴虚、须发早白、腰膝酸软、筋骨酸痛、梦遗滑精、肢体麻木、失眠、崩漏带下、久痢等症。未经加工炮制的首乌为生首乌，性寒、味苦，归肝、肾、大肠经，有润肠通便、解毒、截疟的功效，多用于大便秘结、痔疮、痈肿等症状。现代药理研究表明，首乌对实验性家兔血清胆固醇的增高有抑制作用，能减少肠道对胆固醇的吸收；首乌对人型结核杆菌、福氏痢疾杆菌有抑制作用；对离体蛙心有强心作用，尤其对疲劳的心脏，其强心作用更为显著；首乌煎剂对血糖有先升后降的作用；首乌还有纤维蛋白溶解活性，可使动脉粥样硬化患者减少血栓或微血栓的形成。首乌含卵磷脂相当高，而卵磷脂是脑髓的主要成分，也是血细胞的原料之一，可促进血细胞的生成，还有抗氧化作用。近年来，各地的中医工作者不断研究出首乌的新用途。

治疗高胆固醇血症：以含70％的首乌浸膏、30％首乌粉剂的首乌片(每片0.25克)口服，每次5～6片，日服3次，个别患者每次可服8～10片。用药2～12周，血胆固醇值平均下降39毫克。亦可用制首乌30克，加水300毫升，煎沸20分钟左右，取汁150～200毫升，1日分两次温服，以20天为1疗程，一般1个疗程后效果明显。

治疗百日咳：首乌12克，甘草3克为一方；首乌12克，甘草3克，车前草18克，百部、白前各9克，连翘、银花各12克为二方。早期用二方，后期用一方，每日煎1剂，翻渣再煎，混合贮在保温瓶里，分2～4次服，疗效颇佳。

治疗精神分裂症：首乌、夜交藤各90克，红枣6枚，每日服1剂，分两次服，15日为1疗程。

治疗疟疾：首乌18～24克，甘草1.5～3克，浓煎2小时，每日分3次饭前服，一般服药后4～5天即能控制病情，15天后症状可完全消除。

中药何首乌有生首乌与制首乌之分

中药何首乌有生首乌与制首乌之分：生首乌功能解毒（载疟）、润肠通便、消痈；制首乌功能补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾。制何首乌是目前唯一被证明具有抗衰老作用的传统要药，具有补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨，降血脂，抗衰老的功效。用于血虚萎黄，眩晕耳鸣，须发早白，腰膝酸软，肢体麻木，崩漏带下，久病体虚。高血脂症。 何首乌煮鸡蛋 主料： 何首乌100克，鸡蛋2个，葱、生姜、食盐、料酒、味精、猪油各适量 特色： 补肝肾，益精血，抗早衰。适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、遗精、脱发以及血虚便秘等症。 制作方法： 1.将何首乌洗净，切成长3.3厘米、宽1.6厘米的块；把鸡蛋、何首乌放入铝锅内，加水适量，再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料。 2.将铝锅置武火上烧沸，文火熬至蛋熟，将蛋取出用清水泡一下，将蛋壳剥 去，再放入铝锅内煮2分钟。 何首乌煨鸡 原料： 何首乌30克，母鸡1只，食盐，生姜，料酒各适量。 做法： 1、将何首乌研成细末，备用； 2、将母鸡宰杀后去毛桩及内脏洗净，用布包何首乌粉，纳入鸡腹内，放瓦锅内，加水适量，煨熟； 3、从鸡腹内取出何首乌袋，加食盐，生姜，料酒适量即可。 特色：食用时吃肉渴汤，每日2次。补肝养血，滋肾益精。适用于血虚，肝肾阴虚所引起的头昏眼花，失眠，脱肛，子宫脱垂等。

首乌鱼头豆腐煲 用料： 制首乌汁50ml，鱼头2个，豆腐l块(约为400g)，青菜200g，红辣椒1只，切丝，姜6片，料酒20g，盐25g，味精5g，香油、胡椒粉少许，食用油50g，高汤适量。 制作： 将鱼头对切，加入料酒、姜3片、盐20g腌制半小时后洗净；将豆腐打成约长5ml，宽3ml 大小的块，在油中煎至两面呈微黄色；锅内放油爆香姜片，放入鱼煎炸5分钟，加适量高汤、辣椒、盐、味精、制首乌汁，豆腐块，煮约10分钟，再放入青菜煮滚，淋入香油，胡椒粉即可。 功效： 滋补肝肾，健脑益智。适用于肝肾不足所致失眠、视力减退、健忘、须发早白等。对记忆力减退、老年痴呆症有一定的预防和治疗作用，是脑力劳动者、儿童及老年人健脑益智、抗衰防老的佳品。 何首乌紫菜炖豆腐 配方： 何首乌10克紫菜30克豆腐100克鲜虾仁50克绍酒1O克姜5克葱5克盐5克素油30克 制作： 1．把何首乌打成细粉；紫菜发透。洗净，撕成小块；豆腐切5厘米长，4厘米宽，2厘米厚的小块，虾仁洗净；姜切片，葱切段。 2．把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，下姜、葱爆香，加入上汤或清水500毫升，烧沸后，加入紫菜、豆腐、何首乌粉、盐，煮10分钟即成。 食法： 每日1次，每次吃豆腐100克，随意喝汤。 功效： 滋补肝肾，益气和中，清热解毒。慢性肝炎患者可经常食用。 何首乌炖鸡 材料：主料：母鸡500克 辅料：何首乌30克, 调料：黄酒5克,盐5克,色拉油15克,姜2克 做法： 1.鸡去毛和内脏，洗净； 2.姜洗净，切片； 3.何首乌碾成粉末； 4.何首乌粉末用白纱布包裹3层(以免粉末漏出)，放入鸡腹内； 5.取一较深容器，将鸡放入，加水，加盖高火18分钟后，取出何首乌末； 6.黄酒、精盐、姜、色拉油加入调味，中火5分钟，至鸡肉离骨即可。

中药何首乌的功效与作用

中药何首乌的功效与作用 何首乌的功效和作用 衰老作用许多学者认为，衰老动物体内积累大量脂质过氧化产物，并伴随超氧化物歧化酶活性的降低。实验结果表明，何首乌可明显降低老年小鼠脑和肝组织丙二醛含量，增加脑内单胺类递质含量，增强sod活性，还能明显抑制老年小鼠脑和肝组织内单胺氧化酶-b的活性，从而消除自由基对机体的损伤，延缓衰老和疾病的发生。自由基学说认为，脂质过氧化物的生成和沉积可以引起一系列的衰老症状，因此脂质过氧化物的含量是评价衰老的主要指标之一，何首乌提取物对小鼠皮肤脂质过氧化物的生成具有非常明显的抑制作用，说明何首乌具有延缓皮肤衰老的作用，可以作为良好的皮肤抗衰老化妆品添加剂。此外，何首乌还能明显提高老年大鼠的外周淋巴细胞dna损伤修复能力，通过抑制脑内单胺氧化酶-b活性，影响生物体中枢神经递质的含量，从而调节中枢神经活动，延缓大脑的衰老。 对免疫系统的影响制何首乌能拮抗免疫抑制剂氢化考的松或强的松龙引起的小鼠胸腺萎缩与退化作用，增加其胸腺、肾上腺、脾脏和腹腔淋巴结的重量，提高白细胞总数，促进腹腔巨噬细胞的吞噬功能，降低小鼠循环免疫复合物的含量。免疫学认为，免疫功能的衰退与机体的老化密切相关，胸腺是免疫系统的中枢器官，能有效地维持机体的免疫功能。何首乌能延迟随衰老出现

的胸腺退化，可能是其延缓衰老、提高机体免疫力的重要机制。此外，何首乌还能增加胸腺核酸和蛋白质含量，延缓老年大鼠胸腺年龄性退化作用，并能促进老龄小鼠胸腺超微结构明显逆转变化，使小鼠腹腔巨噬细胞吞噬指数明显上升，从而提高机体的非特异性免疫功能。 降血脂及抗动脉粥样硬化作用实验研究表明，制何首乌醇提取物0.84～8.4g/kg·d灌胃给药，6周内可显著降低老年鹌鹑的血浆甘油三酯和游离胆固醇水平，抑制血浆总胆固醇和胆固醇酯的升高。制何首乌的水提物可明显提高小鼠血清高密度脂蛋白胆固醇含量，降低tc水平，结合hdl-c/tc比值显著升高，提示何首乌可提高机体运转和清除胆固醇的能力，降低血脂水平，延缓动脉粥样硬化的发展。 心肌保护作用戴友平等研究发现，何首乌提取液对犬心肌缺血再灌注损伤具有预防作用。其作用环节可能是何首乌中二苯乙烯苷、白藜芦醇苷有增加超氧化物歧化酶(sod)和过氧化氢酶活性的功能。加之何首乌中某些成分如蒽醌类、磷脂等有直接的抗氧化作用，减少体内氧自由基。 保肝作用何首乌所含的二苯乙烯苷成分对过氧化玉米油所致大鼠的脂肪肝和肝功能损害，肝脏过氧化脂质含量上升，血清谷丙转氨酶及谷草转氨酶升高等均有显著对抗作用，还能使血清游离脂肪酸及肝脏过氧化脂质显著下降。在体外实验中，也能抑制由二磷酸腺苷及还原型辅酶所致大鼠肝微粒体脂质的过氧化，减轻肝细胞损害而有良好保肝作用。此外，何首乌含有丰富的卵磷脂，使多种因卵磷脂减少的肝病得到补充或促进合成，防治脂

治疗神经性皮炎的外用偏方与食疗方

治疗神经性皮炎的外用偏方与食疗方 外用偏方1、醋方 材料：醋500毫升最好用瓶装陈醋。 做法：铁锅，倒入醋煮沸，把500毫升醋煮到剩下50毫升时装瓶子里。 用法：在用药前，先把患处用温水洗一洗，取消毒棉球蘸上醋涂抹，每天早晚各1次。外用偏方2、鲜姜方 材料：鲜生姜250克，50度以上白酒500毫升 做法：鲜生姜洗净切碎，放入白酒瓶里，每天要摇1次瓶子，浸泡1星期。去渣取汁。用法：棉球蘸汁涂抹患处，每天1-2次。 外用偏方3、醋鸡蛋方 材料：醋250毫升，鸡蛋3个 做法：鸡蛋打到醋里，浸泡2周时间。 用法：清洗患处，每日涂抹1-2次。 外用偏方4、藕方 材料：藕节30克 做法：藕节洗净，放锅加水煎煮取汁。 用法：患处洗净，棉球蘸汁反复涂抹患者月2-3分钟，每日涂抹2次。 外用偏方5、苦参方 材料：陈醋500毫升，苦参200克 做法：直接将苦参放入陈醋中浸泡即可。 用法：每日早晚涂抹患处。 外用偏方6、苦杏仁方 材料：醋250克，苦杏仁15克

做法：先将杏仁捣碎，然后喝醋一起加热 用法：趁热涂抹患处，每日1次，2-3天为一个疗程，然后隔一两天再用第二个疗程。 方一：用何首乌，当归，胡麻，生地，白芍，苦参，荆芥等加三碗水煎至一碗。每天 煎一剂，连服10剂神经性皮炎的症状就有好转。 方二：用荆芥，生地，当归，苍术，石膏，知终，年蒡子，蝉蜕各十各，加木通五克，甘草5克加三碗水煎至一碗，每日一剂，分三次服用。直至神经性皮炎的症状消失缓解就可，特别是对于那些由于神经性皮炎引起的夜间瘙痒难忍的问题就具有很好的防治作用。 方三：用蝉蜕，桂枝，当归，川穷，甘草，丹皮等各10克，生地30克，细辛5克， 蜈蚣6条，苦参50克一起用水煎成汤去掉药渣就可了。 方四：花生花豆红枣蒜汤：用花生，红豆，红枣适量一起煮汤，汤稠之后加入大蒜， 然后等汤开了之后大滚10分钟就可以喝了。此方就具有除湿解毒，益气活血养血之功效。这里提醒一下这里的花生最好是带衣也就是带有花生皮的花生为宜。每天坚持早晚服用效 果相当不错。 方五：金针瓜络蚌肉汤：用金针菜，蚌肉，丝瓜络适量一起加适量水煎煮成汤，汤熟 之后加入盐等调味品就可。金针瓜络蚌肉汤适合神经性皮炎患者经常食用其不仅具有益气 养阴之功效，同时还有清热解毒活络之功效呢?患者可喝汤吃肉，每天最少坚持喝一次， 连喝十天一定可以让你看到效果的。 方六：鱼腥红豆海带汤：用红豆，海带，鱼腥草一起加水煎成汤，喝的时候去掉鱼腥草，加入适量的白糖进行调味就可了。鱼腥草和绿豆都具有清热解毒之功效，而海带还 具有使皮肤更光滑的作用。对于有神经性皮炎的烦恼的患者而言经常喝此汤可有效的缓缓 皮肤瘙痒的症状。 方七：绿豆百合薏米粥：薏米，绿豆，百合最好是新鲜的一起熬成粥喝就可以了。此 粥不仅有除湿解毒的功效，同时其还具有清热养阴之功效，特别是对于神经性皮炎且夜间 伴有瘙痒难忍，失眠的患者就具有很好的食疗价值了。 感谢您的阅读，祝您生活愉快。

何首乌的作用

何首乌的作用 何首乌始载于《开宝本草》，为蓼科植物何首乌的干燥块根，其性微温，味苦、甘、涩。临床应用有生首乌和制首乌之别。生首乌能解毒，消痈，润肠通便。主治瘰疡疮痈，风疹瘙痒，肠燥便秘。制首乌功能补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨。主治血虚萎黄，眩晕耳鸣，须发早白，腰膝酸软，肢体麻木，崩漏带下，久疟体虚。现代中医临床上常用于治疗高脂血症。 生制首乌性味相同，功效主治不同。实验表明其成分、作用毒性均有差异，生首乌经炮制后所含结合型蒽醌可转变为游离型;因而生首乌有轻度泻下作用而制首乌则无;生首乌有明显毒性而制首乌毒性甚小。 1 化学成分 何首乌主要含三类有效成分:二苯乙烯苷类化合物、蒽醌类化合物及聚合原花青素。此外还含有卵磷脂和多种微量元素。二苯乙烯苷类化合物是一类具有显著药理活性的水溶性成分，其代表成分二苯乙烯苷，具有显著的降脂作用。李建北等从四川产何首乌块根的乙酸乙酯部分得到16个已知化合物，经理化常数和光谱分析，确定为大黄素，大黄素甲醚，大黄素-1，6-二甲醚，大黄素-8-甲醚，ω-羟基大黄素，ω-羟基大黄素-8-甲醚，2-乙酰大黄素，大黄素-8-O-β-D-葡萄糖苷，2-甲氧基-6-乙酰基-7-四基胡桃醌，苜蓿素，穆坪马兜铃酰胺，2，3，5，4′-四羟基二苯乙烯-2-O-β-D-葡萄糖甙，胡萝卜苷及没食子酸。周立新等又在何首乌乙酸乙酯不溶部分中分离得到五个单体，经理化常数测定，光谱分析及衍生物制备，确定了两个化合物的结构为新化合物。化合物I为1，3-二羟基-6，7-二甲基口山酮-1-O-β-D-葡萄糖苷，命名为何首乌乙素;化合物Ⅱ为2，3，5，4′-四羟基-二苯乙烯-2，3-2-O-β-D-葡萄糖苷，命名为何首乌丙素,其余三个单体有待于进一步分离、鉴定。 2 药理作用 2.1 抗衰老作用许多学者认为，衰老动物体内积累大量脂质过氧化产物，并伴随超氧化物歧化酶活性的降低。实验结果表明，何首乌可明显降低老年小鼠脑和肝组织丙二醛含量，增加脑内单胺类递质含量，增强SOD活性，还能明显抑制老年小鼠脑和肝组织内单胺氧化酶-B的活性，从而消除自由基对机体的损伤，延缓衰老和疾病的发生。自由基学说认为，脂质过氧化物的生成和沉积可以引起一系列的衰老症状，因此脂质过氧化物的含量是评价衰老的主要指标之一,何首乌提取物对小鼠皮肤脂质过氧化物的生成具有非常明显的抑制作用，说明何首乌具有延缓皮肤衰老的作用，可以作为良好的皮肤抗衰老化妆品添加剂。此外，何首乌还能明显提高老年大鼠的外周淋巴细胞DNA损伤修复能力，通过抑制脑内单胺氧化酶-B活性，影响生物体中枢神经递质的含量，从而调节中枢神经活动，延缓大脑的衰老。 2.2 对免疫系统的影响制何首乌能拮抗免疫抑制剂氢化考的松或强的松龙引起的小鼠胸腺萎缩与退化作用，增加其胸腺、肾上腺、脾脏和腹腔淋巴结的重量，提高白细胞总数，促进腹腔巨噬细胞的吞噬功能，降低小鼠循环免疫复合物的含量。免疫学认为，免疫功能的衰退与机体的老化密切相关，胸腺是免疫系统的中枢器官，能有效地维持机体的免疫功能。何首乌能延迟随衰老出现的胸腺退化，可能是其延缓衰老、提高机体免疫力的重要机制。此外，何首乌还能增加胸腺核酸和蛋白质含量，延缓老年大鼠胸腺年龄性退化作用，并能促进老龄小鼠胸腺超微结构明显逆转变化，使小鼠腹腔巨噬细胞吞噬指数明显上升，从而提高机体的非特异性免疫功能。 2.3 降血脂及抗动脉粥样硬化作用实验研究表明，制何首乌醇提取物0.84～8.4g/kg·d灌胃给药，6周内可显著降低老年鹌鹑的血浆甘油三酯和游离胆固醇水平，抑制血浆总胆固醇和胆固醇酯的升高。制何首乌的水提物可明显提高小鼠血清高密度脂蛋白胆固醇含量，降低TC水平，结合HDL-C/TC比值显著升高，提示何首乌可提高机体运转和清除胆固醇的能力，降低血脂水平，延缓动脉粥样硬化的发展。何首乌降脂作用的机理尚未明确，可能由以下几个途径之一或协同完成:（1）蒽醌类成分的泻下作用，加速了机体内的毒物代谢，使肝脏的脂肪代谢途径得以恢复;（2）其有效地影响肝脏3-羟基3-甲基戊二酰辅酶A还原酶和Ta-羟化酶活性，抑制内源性胆固醇合成，促进胆固醇转变成胆汁酸，并抑制胆汁酸从肠道重吸收，加强胆汁酸从肠道排出;（3）诱导肝脏微粒

何首乌食用方法大全

何首乌食用方法大全 : 1、何首乌煮鸡蛋 组成：何首乌100克，鸡蛋2只。猪油、葱、生姜、食盐、料酒、味精适量。 制法： 1将何首乌洗净，切成长1.3厘米、宽1.5厘米的块;把鸡蛋、何首乌放入铝锅内，加水适量，再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料。 2将铝锅置于武火上烧沸，文火熬至蛋熟。将蛋取出清水泡一下，剥去蛋壳，再放入铝锅内煮2分钟。 3食用时，加味精少许，吃蛋喝汤，每日一次。 2、何首乌煲牛肉 何首乌15克，牛肉、黑豆各75克，龙眼肉、红枣若干。 做法 将黑豆在水中浸一夜，然后用少许水将黑豆煮上一会，去水，然后再加入8杯清水，将切成小块的牛肉及几片生姜放在锅内同煮，水沸时去掉肥油及沧末，略煮一会便可以加入何首乌、龙眼肉及红枣等。再煮上1个多小时，便可以食用。 3、首乌肝片： 猪肝250g，制首乌15g，菠菜适量。 菠菜洗净，折成段;首乌煎水取浓汁，猪肝切片，用首乌汁、水豆粉、盐拌匀;另取余下的首乌汁、水豆粉和酱油、盐、醋等调成芡汁; 猪肝用油炒至发白，加入芡汁及姜、蒜片、菠菜炒熟食。 4、首乌熟地饮：制首乌、熟地各25g。沸水浸泡，代茶饮。或煎汤饮。 本方用二者补肝肾、益精血。用于肝肾精血不足，眩晕耳鸣，须发早白。 5、首乌制黑豆： 制首乌15g，枸杞子30g，黑豆250g。首乌、枸杞子煎水取汁，下黑豆，并加水适量煮至豆熟透、汁收尽。每日早晚食豆10g。 何首乌的功效

1、骨软风疾腰膝疼痛，遍身瘙痒，行步困难。 用何首乌以有花纹者为最好、牛膝各一斤，同在好酒中泡七夜，取出晒干，捣烂，加 枣肉和成丸子，如梧子大。每服三十至五十丸。空心服，酒送下。 2、皮里作痛不知痛在何处。 用何首乌末，姜汁调成膏涂搽，搽后用布包住，以火烘鞋底熨按。 3、自汗不止。用何首乌末，调唾液，封脐上。 4、肠风下血。用何道乌二两，研为末。每服二钱，饭前服，米汤送下。 5、破伤血出。用何首乌末敷上即止。有特效。 6、瘰疬结核或破或不破，下至胸前者皆可治，用何首乌根洗净，每日生嚼，并取叶 捣烂涂患处。 7、痈疽毒疮。用何首乌不限量，在文武火上熬煎，加酒等量，再煎开几次后，存酒，随时饮用;取药渣焙干，研为末，以酒煮面调成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服， 温酒送下。病愈后，药可常服。 8、大风疠疾。用何首乌以大而有花纹者为好一斤，泡淘米水中七天，反复蒸、晒数次，加胡麻四两，再蒸再晒，研为末，每服二钱，酒送下，一天服二次。 9、疥癣。用何首乌、区叶等分，水煎浓汤洗浴，可以解痛、生肌肉。用何首乌茎、 叶煎汤洗浴，也有效。 感谢您的阅读，祝您生活愉快。

绝密中药减肥配方大全

绝密中药减肥 中药减肥原理 传统中医认为，肥胖与痰、湿、气虚等有关。如《内经》曰：“素嗜肥甘，好酒色，体肥痰盛”。另有一些医着提到“肥人多痰湿”，“ 肥白人多湿”，“肥人沉困怠情是气虚”等等。因此，采用中药减肥，应从益气、健脾、化痰等着手，利用中药的优势，通过益消泻的方法，调整人体各器官恢复原有功能，将人体多余的脂肪转化成，恢复人体能量代谢，从而达到健康减肥的目的。 中药透过去湿制水、健脾、活血行气等方法、有助调理脏腑和内分泌，令身体气血运行更佳，可将体内多馀水份、以及积聚于体内的代谢废物和毒素排除，加速新陈代谢。不过，中药也是药；药材毕竟有药性和禁忌；减肥药不会因为含中药就百分百安全。 中药减肥配方 配方内容 每次所需原料数量如下： ①绿茶1.5g（约3只手指夹起的数量，茶叶店或者超市可以买到） ②白醋0.2毫升（约4滴，调味品店或者超市可以买到） ③太子参3g陈皮3g山药2g麦芽2g 山楂2g (→此五种药材可用2粒江中健胃消食片代替即可) ④铁山瘦参2-3g（20-30个参片，普通参类主补，此参主清，有很好的清油功效，可以在中药店或者网上买到） ⑤枸杞3粒（药店超市保健品店都可以买的，一定买大而圆润饱满的效果最好） 制作方法：将绿茶，枸杞放入杯中注入约300ml开水，加盖约15分钟后放入消食片铁山瘦参再加盖5分钟后摇匀澄清后加入白醋后服用。约饮用200ml即可。 服用时间：每日睡前30分钟服用。 配方原理 ①、抑制能量转化：可以减少80%以上的葡萄糖转换为脂肪，促使多余的葡萄糖转化为能量被人体利用，减少脂肪堆积；还可以拟制机体对油腻食物的需求，使饮食自然地偏向清淡，却不影响正常饮食。②、燃烧脂肪和控制反弹：配方中包含了氨基酸、维生素、辅酶以及抗脂肝素，这些均属天然生物素。它们可抑止体内脂肪生成，促进体内脂肪燃烧，减少脂肪摄入，同时也在不断的改善体内脂肪的分布状态，让被分解的脂肪永远没有机会再回来。

炙首乌的功效与作用及食用方法有哪些

炙首乌的功效与作用及食用方法有哪些 对于炙首乌的功效和作用相信有很多的人们都是比较了解的，因为随着社会的发展现在有很多的人们都开始关注自己的身体，所以对于一些具有养生作用的药材大部分都是了解的，当然也包括了炙首乌，只不过有些却不知道炙首乌到底如何食用才能够发挥它最好的疗效的。 ①治疗疟疾 取何首乌6～8钱，甘草0.5～1钱(小儿酌减)，每日1剂，浓煎2小时，分3次食前服用，连用2天。治疗17例，15例于服药后症状消除，停止发作;2例在服药4剂后控制发作。4个月后有2例复发，仍以何首乌治愈。疟原虫转阴时间大体在症状控制后2～21天。治疗过程中一般无副作用，仅个别有轻微腹泻及腹隐痛现象。 ②治疗百日咳

取何首乌2～4钱，甘草0.5～1钱，水煎，每日1剂，分4～6次口服。治疗35例，痊愈(症状完全消失)19例，基本痊愈(阵发性痉挛性咳嗽完全消失，仅遗下不时二、三声咳嗽)8例，好转(阵发性痉挛性咳嗽次数显著减少，咳时短暂)4例，无效4例。经观察，对无合并症、特别是用各种抗菌素疗效不显或晚期病例，有明显疗效。如属初起，可再加车前草、百部、白前、连翘、银花煎服;对鼻出血、咯血、咯痰困难、喘咳有哮鸣音者，酌加对症治疗，以提高疗效。一般无副作用，有些服后有轻度腹泻现象，可加少许诃子或罂粟壳。 ③降低血清胆甾醇 将何首乌制成片剂(内含70%浸膏及30%制首乌粉剂)，每次5片，日服3次，连用半月至3个月;或用何首乌1两煎服，每日1次，连服1～2个月。用片剂治疗88例，有78例下降，2 例不变，8例上升。用煎剂(个别用片剂)观察20例，16例下降，4例上升。服后少数病例有胸闷、升火感，个别大便次数增多。如连渣内服，其作用似更明显，腹泻现象亦较显著;片剂较煎剂作用明显，大便次数亦增多，但仍能耐受。由此似可说明首乌降低胆甾醇的有效成分可能在药渣部。

何首乌的功效与作用

? ?何首乌的功效与作用 功效：止痛镇痛补血补气 禁忌人群：大便溏泻及有湿痰者慎服何首乌。 适宜人群：一般人群均可食用。何首乌适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。何首乌适宜出血性疾病的患者，月经过多，血崩的妇女。 适宜体质：特秉质 详细信息相生相克 目录 ?何首乌的食物介绍何首乌的保存秘诀何首乌的选购技巧何首乌的食用方法何首乌的烹调方法 ?何首乌的搭配宜忌 何首乌的食物介绍 何首乌，为蓼科多年生缠绕藤本植物。根细长，末端成肥大的块根，外表红褐色至暗褐色。《本草图经》：“何首乌，今在处有之。以西洛嵩山及南京柘城县者为胜。春生苗叶，叶相对如山芋而不光泽。何首乌茎蔓延竹木墙壁间。结子有棱似荞麦而细小，才如粟大。秋冬取根，大者如拳，各有五棱瓣，似小甜瓜。”植物的块根、藤茎及叶均可供药用，中药名分别为：何首乌、夜交藤、何首乌叶。中药何首乌有生首乌与制首乌之分：生首乌功能解毒（载疟）、润肠通便、消痈；制首乌功能补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾。 何首乌的保存秘诀 何首乌置在通风阴凉处，避免阳光直射。 何首乌的选购技巧 真的何首乌表面为红棕色或红褐色，皱缩不平，有浅沟，切面为浅黄棕色或红棕色，有异型维管束环列，形成云锦状花纹俗称“筋”，质坚实。假的何首乌表面颜色灰暗，光滑，切面颜色偏白，中间无筋，质地松脆。假的何首乌藤一般都是后来种植时，在假的何首乌中插入真的何首乌藤人工假造而成，用力拉会拉出

来。真的何首乌味苦而涩，假的何首乌味淡。 何首乌的食用方法 何首乌可以内服，煎汤服用，用量为10到20克，熬成膏剂、浸酒或者制成丸剂、散剂食用。 何首乌的烹调方法 何首乌忌在铁器中煮食。 何首乌的搭配宜忌 忌： 1. 何首乌不可和羊肉搭配。 2. 何首乌不可和猪肉搭配。 3. 何首乌不可和白萝卜搭配。 4. 何首乌也不宜与猪肉、葱、蒜一起食用。

乌犀圆的功效与作用 药用价值 用法用量

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢 乌犀圆的功效与作用药用价值用法用量 导语：乌犀圆大家吃过吗？乌犀圆其实是一味很好的中药方剂，应用也非常广泛，那么乌犀圆的功效与作用大家知道吗？不知道的话，赶紧来了解一下吧。 乌犀圆大家吃过吗？乌犀圆其实是一味很好的中药方剂，应用也非常广泛，那么乌犀圆的功效与作用大家知道吗？不知道的话，赶紧来了解一下吧。 【处方】白术（米泔浸一宿.切.焙干.微炒）、白芷、干姜（炮）、枳壳（去瓤.麸炒）、天竺黄（细研）、虎骨（酒醋涂.炙令黄）、厚朴（去粗皮.姜汁涂.炙令熟）、何首乌（米泔浸一宿.煮过.切.焙）、败龟（酒醋涂.炙令黄）、桑螵（微炒）、缩砂仁、蔓荆子（去白皮）、丁香、晚蚕蛾（微炒），各三分（微炙）。细辛（去苗）、蘖本（去土）槐胶、阿胶（杵碎，炒）、陈皮（去白.微炒）、天南星（浸洗.生姜自然汁煮软.切.焙干.炒黄）、羌活（去芦）、麝香（别研）、天麻（酒洗.切.焙）、半夏（汤洗七次.姜汁浸三日.炒）、茯苓（去皮）、独活（去苗）、人参（去芦）、羚羊角（镑）、藿香叶（去土）、槟榔川乌（烧令通赤.留烟少许.入坑内.以盏覆.新土围.食顷出）、肉桂（去粗皮）、沉香、麻黄（去根.节）、白僵蚕（去丝.嘴.微炒）、白附子（炮）、乾蝎（微炙）、防风（去芦）、白花蛇（酒浸一宿.炙熟用肉）、乌蛇（酒浸一宿.炙.去皮.骨.令熟.用肉）、木香，各一两。石斛（去根）、水银、蝉壳（去土.微炒）、川芎、肉豆蔻（去壳.微炮）、硫黄（末.用瓷盏盛.慢火养成汁.入前水银.急炒如青泥.细研）、附子（水浸后.炮.去皮.脐）、龙脑（别研）、朱砂（研飞）、雄黄（研飞）、牛黄（别研），各半两。狐肝（三具.腊月采取.同乌鸦一只.入新瓦罐内.以瓦盆子盖头.用固济.用炭火一称.烧令通赤.待烟尽取出.候冷.研令极细用）、乌鸦（一只.腊月采取.去嘴.翅.足）、腻粉（别研） 生活常识分享

生何首乌应用

一、中药何首乌有生首乌与制首乌之分，直接切片入药为生首乌，用黑豆煮汁拌蒸后晒干入药为制首乌。 二者的功用有所不同： 生首乌功能解毒（载疟）、润肠通便、消痈，常用于治疗瘰疬疮痈、风疹瘙痒、肠燥便秘； 制首乌功能补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，用于血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下、久疟体虚等。 大便溏泄及有湿痰者慎服。忌铁器。 （1）.《何首乌传》:忌猪肉、血、无鳞鱼。2.《开宝本草》:忌铁。3.《宝庆本草折衷》:恶萝卜。4.《本草纲目》:忌葱、蒜。 同时要注意何首乌有制过和没制区别，没有制的何首乌有毒，慎用。 二、我不知道怎么个制法?!该怎么吃才不中毒?! 晒干、蒸两次就可以了。 三、用黑豆包裹一起蒸，每次开锅15分钟，九蒸，九晒。注意不能晒不干，不要长毛了，找阳光明媚的天气，晒不干要烤干，说是九次，实际要多蒸多晒，9次以上，次数越多，制的效果越好 生首乌先洗净切片晒干，入瓦罐内，每100斤首乌加入黄酒，黑豆各15斤。盖口，隔水煮24小时，去豆，晒干即可。 秋、冬二季叶枯萎时采挖，削去两端，洗净，切厚片，干燥，称生首乌；再以黑豆汁拌匀，蒸至内外均呈棕褐色，晒干，称为制首乌。 【功效】制首乌补益精血，固肾乌须 生首乌截疟解毒，润肠通便 【应用】 1）用于血虚而见头昏目眩，心悸失眠，萎黄乏力，肝肾经血亏虚的眩晕耳鸣，腰膝酸软，遗精崩带，须发早白等证。制首乌能补血养肝，益精固肾，乌须发，强筋骨。 2）用于体虚久疟，肠燥便秘及痈疽等证。生首乌有截疟、润肠、解毒之效。【用法用量】煎服，10～30g。补益精血宜用制首乌，截疟、润肠、解毒宜用生首乌。【注】应在医生指导下服用。 四、何首乌做法指导：1. 补肝肾、益精血宜用制何首乌；润肠便、祛风解毒、截疟宜用生何首乌。 2. 何首乌忌铁器。 3. 肝肾不足，精血亏虚，腰膝酸软，头晕耳鸣，须发早白，遗精滑精者，可与当归、枸杞子、菟丝子等配伍。 4. 血虚精亏，肠失滋润，大便乞讨结者，可与当归、火麻仁、黑脂麻等配伍，以增强养血润肠通便之效；若痔血便难者，可单味煎服，或与枳壳等同用。 5. 血虚所致风瘙疥癣者，可与荆芥、蔓荆子等配伍内服；凡久疟不止，气血两虚者，多与人参、当归等。

当归、党参、黄芪的功效与作用及食用方法

当归、党参、黄芪的功效与作用及食用方法 当归是一种多年生草本植物，药用其根，主产于我国四川、甘肃、陕西、云南、湖北等省。根据产地和药用部位与加工炮制的不同，有当归、西当归、归头、归身、归尾、全当归、油当归、酒当归、炒当归、当归炭等多种名称。由于它对妇女的经、带、胎、产各种疾病都有治疗效果，所以中医称当归为“女科之圣药”。 祖国医学认为，当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。因而，它既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。凡妇女月经不调，痛经，血虚闭经，面色萎黄，衰弱贫血，子宫出血，产后瘀血，例经(月经来潮时，出现口鼻流血)等妇女的常见病，都可以用当归。当归的吃法有很多，下面是中国吃网为您整理的当归的吃法大全： 当归的吃法之一：当归首乌鸡肉汤 当归20克、何首乌20克、鸡肉200克、枸杞子15克。将鸡肉洗净切块与当归、何首乌、枸札同放锅内加清水适量煮至鸡肉烂熟时放入生姜、葱花、食盐、味精调味，饮汤食肉。鸡肉补气血。首乌养肝肾补血、当归养血和血，枸杞补肝肾、明目。几味合用有补肝肾、益气血之功能，适用于肝血不足所致的身体虚弱、头晕目眩、倦怠乏力、心悸怔忡、失眠健忘、食欲不佳等症的补养和治疗。 当归的吃法之二：当归羊肉羹

适用于血虚及病后气血不足和各种贫血。 原料：当归25克,黄芪25克,党参25克，羊肉500克葱、姜、料酒、味精、食盐各适量。 制作：将羊肉洗净，将当归、黄芪、党参装入纱布袋内，扎好口，一同放入锅内，再加葱、生姜、食盐、料酒和适量的水，然后将锅置武火上烧沸，再用文火煨炖，直到羊肉烂熟即成。 食用方法：食用时，加入味精，吃肉，喝汤。 当归的吃法之三：归芪鸽肉汤 当归20克、黄芪50克、淮山药20克、红枣20克。将鸽去毛及内脏，洗净切块放砂锅中加水及药物、调料共煮至鸽肉烂熟，吃肉饮汤。本方有益气血、补虚损之功效，适用于病后或产后身体虚弱、心悸气短、倦怠乏力、失眠健忘、记忆力下降、食欲不佳以及贫血、神经官能症和更年期综合症等症状。 当归的吃法之四：归参炖母鸡 补血壮体。 适用于肝脾血虚之慢性肝炎和各种贫血。 原料：当归15克，党参15克，母鸡1只(约1500克)，葱、生姜、料酒、食盐各适量。 制作方法：将母鸡宰杀后，去毛和内脏，洗净，将当归、党参放入鸡腹内，再将鸡放进砂锅，加入葱、生姜、料酒、食盐、清水各适

何首乌生制品对比

何首乌生制品对比 何首乌(Polygonum multiflorum Thunb)为蓼科植物何首的根块，生品具有解毒、消痈、润肠通便之功效；经炮制后为制何首乌，具有补肝肾、益精血、乌须发等功效[1]，二者均为临床常用中药饮片=但人们对何首乌炮制前、后药性变化机制还未完全明确。 一.生品与制品化学成分对比 多糖的含量测定 1 对照品溶液的制备精密称取干燥恒重的葡萄糖对照品10．5rng，加水溶解并定容至1OOml，作对照品溶液(0．105mg／m1)。 2 换算因子的测定分别精密称取生首乌及制首乌总多糖样品19．9、19．6mg，置于100m容量瓶中，加蒸馏水溶解并稀释至刻度(储备液)。吸取储备液lml，按“2．2．4”操作测定吸光度。由回归方程求出供试液中葡萄糖的含量，按式f—m／(pD)计算换算因数，式中，m为多糖的质量(tLg)；P为供试液中葡萄糖的含量(tLg)；D为多糖的稀释因数。经计算可得生乌及制首乌f生一1．356，f制一1．355。为计算方便统一取f一1．356 3 多糖的含量测定分别精确称取样品粉末0．5g，用200mL石油醚(沸程60～90℃)索氏回流至无色，药物挥于溶媒后，再加80 乙醇100ml回流提取1h，趁热过滤，残渣用80 乙醇洗涤(10ml×3)。残渣连同滤纸置于烧瓶中，加蒸馏水100ml，加热提取1h，趁热过滤，残渣用热水洗涤(10ml×3)，洗液并人滤液，放冷后移人250m1容量瓶中，稀释至刻度，备用，作为供试品液备用。吸取适量供试品液，加蒸馏水至1ml，按“2．2．4”项测定吸光度，总糖含量一pDf／m×100 (m 为样品质量，tLg；P为样品液中葡萄糖的含量，tLg；D为样品液的稀释因数，f为换算因子 生制品多糖含量测定结果如下：生首乌X%=14.28 RSD%=3.91 制首乌 X%=19.03 RSD%=2.53 结论 1.何首乌为药食两用之佳品，具有多种保健功能，现代食品工业中亦通过提取其水溶性总多糖制成各种保健食品，以满足人们的健康需求 ]。但目前多以测定淀粉含量作为其质量依据，而实验表明，真正具有保健作用的应该是活性多糖成分，而淀粉无明显药理作用Elo]，因此应通过测定其水溶性总多糖来进一步规范食用制品的质量。 2 何首乌生药材中含有大量的粘液质及淀粉类成分，故样品处理时药材不宜粉碎过细，以免水提液粘性较大而无法过滤。而制首乌粘液质及淀粉类成分则明显减少，可能与其炮制工艺有关，但具体的化学成分变化有待进一步研究。 3 制首乌主要由生首乌加黑豆汁蒸制而成，实验结果表明，制首乌较生首乌总多糖含量显著增加。可能与其炮制过程中黑豆多糖的渗入有关。 二.生制品功效对比 生何首乌具有解毒、消痈、润肠通便、降血脂的作用，凶牛何首乌内含有蒽醌衍生物类成分，很多具有泻下作用的中药就多含此类成分，如大黄、番泻叶等，但牛何首乌在润肠方面润大于泻，比大黄、番泻叶要缓和得多，而且也不易损伤正气。 制何首乌则具有补肝肾、益精血、乌须发之功，能治血虚萎黄、腰膝酸软、肢体麻小、崩漏带下、高脂血症等。 三生制品药理作用对比 两种首乌蔚剂均具有补益肝肾，填精补血的功效，对肝肾精血亏损所致的头晕、目花、耳鸣、腰疆疲软、肢俸麻木、心慌、口干、失眠、神疲乏力、烦热、便秘等症状均有显著的疗

首乌藤的功效与作用首乌的使用方法

首乌藤的功效与作用首乌的使用方法 首乌又名何首乌，有赤白之分，药用为赤首乌的块根。怎么把首乌充分利用起来呢?就让来告诉你吧。 首乌熟地饮：制首乌、熟地各25g。沸水浸泡，代茶饮。或煎汤饮。本方用二者补肝肾、益精血。用于肝肾精血不足，眩晕耳鸣，须发早白。 首乌制黑豆：制首乌15g，枸杞子30g，黑豆250g。首乌、枸杞子煎水取汁，下黑豆，并加水适量煮至豆熟透、汁收尽。每日早晚食豆10g。能补肝肾、降血脂。用于肝肾虚损，早衰发白;动脉硬化，高血脂症。 何首乌是可以生吃的，但是需要有一定的加工。生吃何首乌一般是用上好的何首乌，洗净，用温水泡至七成透，然后切成片，在太阳下晒干，也可磨成细粉，冲水后服用，能够解毒、润肠、强壮肝胆，补肾补血，也能有效止脱生发。 首乌肝片：猪肝250g，制首乌15g，首乌煎水取浓汁，猪肝切片，用首乌汁、水豆粉、盐拌匀;另取余下的首乌汁、水豆粉和酱油、盐、醋等调成芡汁;猪肝用油炒至发白，加入芡汁及姜、蒜片、枸杞

炒熟食。本方用猪肝补肝益血，制首乌补肝肾、益精血，菠菜养肝清热。用于血虚头昏、目眩，体倦乏力，面色萎黄，或视物昏暗。 下面介绍首乌猪肝的做法，枸杞子用水泡软沥干水备用。 姜去皮切成丝，蒜头去衣后剁成茸在，准备适量葱。 猪肝加姜丝和料酒稍腌片刻。 首乌用水洗净,放入300克水中，武火煮沸后改用文火煮至20克左右，首乌滤汁，加入适量淀粉和糖拌匀待用。 热锅下油爆香蒜茸加入猪肝翻炒，加入适量生抽，加入首乌汁，加入枸杞子用盐调味即可。 主要功效：养血滋阴;润肠通便;截疟;祛风;解毒。主血虚头昏目眩;心悸;失眠;肝肾阴虚之腰膝酸软;须发早白;耳鸣;遗精;肠燥便秘;久疟体虚;风疹瘙痒;疮痈;瘰疬;痔疮。 1、《本草纲目》：此物气温味苦涩，苦补肾，温补肝，能收敛精成品气，所以能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌发，为滋补良药，

生何首乌的功效与作用

生何首乌的功效与作用 生何首乌的功效与作用 1.与功效主治相关的药理作用 (1)促进造血功能 小鼠皮下注射首乌液0.2g，每日2次，连续给药3日，可使粒系祖细胞的产率明显高于生理盐水对照组。小鼠腹腔注射何首乌提取液50mg/kg连续给药3日，可使骨髓造血干细胞明显增加，还可显著提高小鼠粒一单系祖细胞产生率，并使骨髓红系祖细胞值明显升高。 (2)增强免疫功能 何首乌对强的松龙和环磷酰胺引起的老年小鼠脾、胸腺抑制性改变有明显对抗作用，使脾巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数明显提高。饲喂首乌乙醇浸膏能明显提高老年大鼠外周淋巴细胞 dna 的损伤修复能力。小鼠灌服制首乌6g/kg，连续给药 7日，能明显提高腹腔巨噬细胞的吞噬能力，对强的松龙引起的吞噬指数下降，有明显的对抗作用。 (3)降血脂与抗动脉粥样硬化 高脂血症大鼠每日灌胃何首乌 4g/kg，连续 10日，能较显著地降低大鼠 首乌的新鲜枝叶 血清总胆固醇(tc)及血清甘油三酯(tg)的含量。对于高脂血症鹌鹑，连续灌胃首乌4周，可明显降低血清tc含量和提高

hdl/tc比值。另有实验证明，高脂血症及动脉粥样硬化模型家兔，何首乌灌胃7日，不仅能降低tc含量，还能减轻动脉粥样硬化斑块形成。何首乌水提液 32g/kg喂养小鼠1个月，能明显提高 hdl- c水平。何首乌掺入到饲料中喂养大鼠，90日后，也可明显升高hdl-c，而tg和tc无明显变化，对β脂蛋白有明显抑制作用。何首乌醇提取液给快速动脉粥样硬化鹌鹑灌胃，连续6周，血浆hdl-c/tc比值显著升高，大剂量组作用更为显著。各给药组均有延缓动脉粥样硬化的作用。何首乌降血脂与抗胆固醇作用的有效成分包括蒽醌类、二苯烯化合物以及卵磷脂等。 (4)保肝 何首乌所含的二苯烯化合物对过氧化玉米油所致大鼠脂肪肝和肝功能损害，肝脏过氧化脂质升高、血清谷丙转氨酶及谷草转氨酶升高等均有明显对抗作用，并使血清游离脂肪酸及肝脏过氧化脂质含量下降。在体外能抑制由adp、 nadph引起的大鼠肝微粒体脂质过氧化。何首乌还有增加肝糖原作用。生首乌、黑豆汁制首乌和清蒸首乌水煎液对醋酸强的松所致肝脂蓄积有对抗作用，可降低 ccl4引起的肝肿大，使肝重系数降低。 (5)延缓衰老，现代调查有维生素e制止皱纹再生。 何首乌水煎液喂服老年小鼠或青年小鼠，能使脑和肝中蛋白质含量明显增加，提高老年机体dna修复能力。何首乌的醇提物及水提物能不同程度地增加老年大鼠胸腺胞浆蛋白和核酸含量。 何首乌延缓衰老作用与抗氧化作用有关。老年小鼠灌服何首乌水煎浓缩液，能明显增强血中sod活性。炮制对首乌抗氧化作用有一定影响，新法炮制品及老法炮制品均有明显提高小鼠全血

何首乌制法

制首乌 1．黑豆制 （1）取何首乌片或块，用黑豆汁拌匀，置非铁质的适宜容器内，密闭，隔水加热或用蒸汽加热炖至汁液吸尽或取何首乌片或块。用黑豆汁拌匀，置适宜的容器内，加热蒸至棕褐色时，取出，干燥。每何首乌片（块）100kg，用黑豆10kg。 黑豆汁制法∶ 取黑豆10kg，加水适量，约煮4小时，熬汁约15kg，豆渣再加水煮约3小时，敖汁约10kg，合并得黑豆汁约25kg（《药典85》）。 （2）取生首乌片，蒸约6－8小时，焖1夜，取出；晒或烘至8成干，用黑豆汁拌匀，待汁吸尽后，再蒸约24小时，至内黑为度，烘干即得。每何首乌片100kg，用黑豆10kg。 黑豆汁制法∶ 取黑豆10kg，加水煮约4小时，熬汁约15kg，豆渣再加水煮约3小时，熬汁约10kg，合并得黑豆汁25kg（《湖南》）。 （3）取何首乌块。置非铁质的锅内，加黑豆及适量水同煮3－4小时，焖1夜，至外表黑色内部褐色，取出，去豆渣，晒半干，将余液拌入，润透，切厚片，干燥。每何首乌块100kg，用黑豆10kg（《安徽》）。 2．黑豆、黄酒制 （1）取何首乌块倒入盆内，用黑豆汁与黄酒拌匀，置罐内或适宜容器内，密闭，坐水锅中，隔水炖至汁液吸尽，取出，晒干即得。每何首乌100kg，用黑豆10kg，黄酒25kg。 黑豆汁的制法∶ 取黑豆10kg，加水煮约4小时，熬汁约15kg，豆渣冉加水煮约3小时，熬汁约10kg，两次共熬汁约25kg（《药典63》）。 （2）取首乌片或块，先用黑豆汁拌匀，隔水加热，蒸8小时，焖8小时，至表面黑褐色时，取出，晾干。再用黄酒拌匀，蒸8小时，取出，晒干。每何首乌片100kg，用黑豆10kg，黄酒20kg。 黑豆汁制法∶ 取黑豆10kg，加水适量，约点4小时，熬汁约15kg，豆渣再加水煮约3小时，熬汁约10kg，合并得豆汁25kg（《内蒙》）。 3．蒸制 （1）将原只生于何首乌，除去杂质分档，浸12－24小时，洗净，捞起，大只劈开，中途淋水，润透，置蒸笼内，每天蒸足8小时（以上汽后算起），焖过夜，翌晨上下翻动1次，再蒸，如此反复蒸制4天，焖4夜，

浅谈何首乌的炮制方法及其临床应用

浅谈何首乌的炮制方法及其临床应用 何首乌为蓼科植物何首乌Polygonum multiflorum Thunb的干燥块根，是我国历代常用的中药。其生用与制后用作用有所不同，生首乌有润肠通便、解疮毒作用，有一定毒性；经过炮制的制首乌有补肝肾，益精血，乌须发作用。古往今来，有关何首乌的炮制方法很多。【炮制方法】 一、净制除去杂质 二、切制除去杂质，洗净，稍浸，润透，切厚片或块，干燥 三、炮炙 制首乌 1．黑豆、黄酒制 （1）取何芮乌块倒入盆内，用黑豆汁与黄酒拌匀，置罐内或适宜容器内，密闭，坐水锅中，隔水炖至汁液吸尽，取出，晒干即得。每何首乌100kg，用黑豆10kg，黄酒25kg。 黑豆汁的制法取黑豆10kg，加水煮约4小时，熬汁约15kg，豆渣冉加水煮约3小时，熬汁约10kg，两次共熬汁约25kg （2）取首乌片或块，先用黑豆汁拌匀，隔水加热，蒸8小时，焖8小时，至表面黑褐色时，取出，晾干。再用黄酒拌匀，蒸8小时，取出，晒干。每何首乌片100kg，用黑豆10kg，黄酒20kg。 黑豆汁制法取黑豆10kg，加水适量，约点4小时，熬汁约15kg， 豆渣再加水煮约3小时，熬汁约10kg，合并得豆汁25kg 2．蒸制 （1）将原只生于何首乌，除去杂质分档，浸12－24小时，洗净，捞起，大只劈开，中途淋水，润透，置蒸笼内，每天蒸足8小时（以上汽后算起），焖过夜，翌晨上下翻动1次，再蒸，如此反复蒸制4天，焖4夜，至内外都呈滋润黑色。取出。晒至半干，切薄片，将蒸时所得之原汁拌入，使之吸尽，干燥，筛去灰屑 （2）取原药材，洗净，煮沸4－6小时，至中心至粘性，晒半干，切去茎基及尾梢，反复晒至发硬，再浸4小时后，加水盖过药面，煮沸8小时，焖1夜，晒半干，再蒸8小时，焖15小时。再如前法操作1次，趁热切9-12mm方块，晒干 3．酒制 （1）取何首乌片或块，用黄酒拌匀，润4－6小时，放笼屉内蒸6小时，取出稍晾，再加入锅内汁水，候汁吸尽，捞起再蒸，以蒸黑为度，取出晒干或烘干。每何首500g，用黄酒60g。 （2）取何首乌加酒与水润透，切片，晾干。每何首乌10kg，用白酒2kg 7．熟地制取熟地汁，加水稀释后，加入何书乌润透，蒸3－5小时，晾干；如此反复蒸、凉3－5次，晒干。每何首乌500g，用制熟地汁60g。 4．黑豆、甘草制先将黑豆放在锅底，加甘草、何首乌及水，用大火煮12小时，发黑红色为度，润1－2天，晾干，切3mm厚的片，晒干。每何首乌100kg，用黑豆12．5kg，甘草2kg。 5．黑豆、生姜制取何首乌，加水浸泡48小时，切3cm方块，再泡48小时，煮沸20分钟，去水，加生姜（切片贴于锅底），黑豆煮4小时，去生姜、黑豆，晒干。每何首乌10kg，用黑豆、生姜各1kg。 6．黑豆制 （1）取何首乌片或块，用黑豆汁拌匀，置非铁质的适宜容器内，密闭，隔水加热或用蒸汽加热炖至汁液吸尽或取何首乌片或块。用黑豆汁拌匀，置适宜的容器内，加热蒸至棕褐

中药膳食：茯苓、何首乌、山楂、洋甘菊的食用功效

女性祛病保健茯苓怎么用? 导读：茯苓是寄生于松科植物根部的菌核，功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、开心益志、益脾和胃、宁心安神、逐饮消痰及悦颜色等功用。茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种酶和钾盐。有利尿作用，能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出；有镇静及保护肝脏、抑制溃疡的发生、降血糖、抗放射等作用。 现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。实践证明：茯苓泡水代茶用于医疗保健具有非常显著的疗效。 有的国家将茯苓作为海军常用药物及滋补品的原料。在温度较大的地区和场所，茯苓可作为重要的食疗品种，经常食用可健脾去湿，助消化，壮体质。 （一）开胃汤。茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽各30克，鲜、干鸭胗各1个，煮汤饮服。治小儿消化不良，不思饮食。 （二）茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克，陈皮5克，粳米适量，煮粥食。治小儿脾虚泄泻，小便不利。 （三）茯苓薏米饼。茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖适量，研成细末和匀压成饼，蒸熟。适合小儿食用，有和脾胃之效。 （四）茯苓陈皮姜汁茶。茯苓25克，陈皮5克，水煎，饮服时加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠呕吐。 （五）茯苓栗子粥：茯苓15g，栗子25g，大枣10个，粳米100g。加水先煮栗子、大枣、粳米；茯苓研末，待米半熟时徐徐加入，搅匀，煮至栗子熟透。可加糖调味食。本方用茯苓补脾利湿，栗子补脾止泻，大枣益脾胃。用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻。（六）茯苓麦冬粥：茯苓、麦冬各15g，粟米100g。粟米加水煮粥；二药水煎取浓汁，待米半熟时加入，一同煮熟食。源于《圣惠方》。本方以茯苓宁心安神，麦冬养阴清心，粟米除烦热。用于心阴不足，心胸烦热，惊悸失眠，口干舌燥。 茯苓做法指导： 1、如偏于寒湿者，可与桂枝、等配伍；偏于湿热者，可与猪苓、泽泻等配伍。 2、属于脾气虚者，可与党参、黄耆、等配伍；属虚寒者，还可配附子、等同用。 3、对于脾虚运化失常所致泄泻、带下，应用茯苓有标本兼顾之效，常与党参、山药等配伍。 4、对于脾虚不能运化水湿，停聚化生痰饮之症，可用半夏、陈皮同用，也可配桂枝、同用。