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包装设计表现形式

包装设计表现形式
包装设计表现形式

设计表现形式

设计的成败取决于设计构思与形式表现两个方面。设计构思决定了设计的方向和深度,形式表现则是设计

构思的具体体现。

在包装装潢设计中,形式具有相对的独立性。例如同样的产品可以用纸盒包装也可以用铁盒包装;展示产品形象可以用绘画表现,也可以用摄影表现,甚至可以通过透明的材料和包装的开窗表现等。正因为如此,包装装潢设计才得以千变万化,多姿多态。

平面设计表现形式中的基本原理和基本方法,是包装装潢设计必须掌握的基础知识。但在具体应用中还必

须考虑商品包装的特殊形式和内容要求,力求形式与内容的完美统一。

材质美、工艺美是包装装潢设计形式美中不可忽略的一个组成部分。材料与工艺是包装的物质基础,是实

现包装各种功能的先决条件。随着科学、经济、文化的发展,其重要性越来越突出。

一.关于材料

材料与工艺往往是不可分割的,材料需要有相应的工艺来加工。而工艺还有其相对的独立性,同一材料采

用不同的工艺可以获得不同的效果。作为表现形式,材料与工艺传递的肌理、光泽、质感、透明、色彩、

精度等品质特征是与商品形象的构成紧密联系在一起的,尤其在塑造商品的整体感、档次感中起着明显的

作用。在应用中常有以下几种表现手段:

1.利用材料的原始特性

2.肌理仿制

3.工艺加工

二、关于图形

图形在视觉传达过程中具有迅速、直观、易懂、表现力丰富、感染力强等显著优点,所以在包装装潢设计

中被广泛采用。它的主要作用是增加商品形象的感染力,使消费者发生兴趣,加深对商品的认识理解,产

生好感。

在包装装潢设计中,图形要为设计主题服务,为塑造商品形象服务,要注意准确传达商品信息和消费者的

审美情趣。常用图形有两种,一种作为主体形象以表现设计的主题,另一种作为辅助形象来装饰、渲染设

计主题,以增加艺术气氛具体形式表现可分具象图形、抽象图形、装饰图形三种基本类型。

1.具象图形

2.抽象图形

3.装饰图形

在设计表现中,这三种图形可以结合应用。电脑设计的图形表现,较多的把这三种图形融洽地结合在一起,创造出一种新的视觉传达语言。此外,还可以借助生产工艺中的烫金印金、凹凸压印、上光模切等手段来丰富图形的表现。

三、关于色彩

色彩具有象征性和感情特征,它在包装装潢设计中负有两重任务:一是传达商品的特性,二是引起消费者

感情的共鸣。

色彩具有象征性,能使人产生联想。一种是具体事物的联想,另一种是抽象概念的联想。例如红色可以联

想到太阳、苹果等具体事物,也可以联想到热烈、喜庆等抽象概念。

色彩具有感情特征,能使人引起感情上的共鸣。

色彩是表现商品整体形象中最鲜明、最敏感的视觉要素。包装装潢设计通过色彩的象征性和感情特征来表现商品的各类特性,例如轻重、软硬、味觉、嗅觉、冷暖、华丽、高雅等。色彩的表现关键在于色调的确定,它是由色相、明度、纯度三个基本要素构成的,通过它们形成了六个最基本的色调。

0??①暖调——以暖色相为主,表现为热烈、兴奋、温暖等。

0??②冷调——以冷色相为主,表现为平静,安稳、清凉等。

0??③明调——以高明度色为主,表现为明快、柔和、响亮等。

0??④暗调——以低明度色为主,表现为厚重、稳健、朴素等。

0??⑤鲜调——以高纯度色为主,表现为活跃、朝气、艳丽等。

0??⑥灰调——以低纯度色为主,表现为镇静、温和、细腻等。

在这六个基本色调的基础上,再通过各种组合与变化,便可以产生表现各种情感的不同色调。在具体应用

中结合包装装潢设计的实际功能,应注意以下几个方面:

1.从消费群体考虑

2.从消费地区考虑

3.从产品形象色考虑

4.从产品的特性考虑

5.从产品的销售使用考虑

6.从产品系列化考虑

四、关于字体

商品包装可以没有图形,但不能没有文字。商品的许多信息内容,唯有通过文字才能准确传达,例如商品

名称、容量、批号、使用方法、生产日期等。

文字在商品包装中同时起着两个作用,一是文字对商品内容的说明作用,二是文字字体对商品形象的表现

作用。包装装潢设计在通过字体的形象来表现设计内容时,它的任务也有两个,一是选择或设计适合表现

设计内容的各种文字字体,二是处理好它们互相间的主次关系与秩序。

文字在包装装潢设计中可以分为主体文字和说明文字两个部分。主体文字一般为品牌名称和商品名称,字数

较少,在视觉传达处于重要位置。主体文字要围绕商品的属性和商品的整体形象来进行选择或设计。说

明文字的内容和字数较多,一般采用规范的印刷标准字体,所用字体的种类不宜过多,重点是字体的大小、位置、方向、疏密上的设计处理,协调与主体图形、主体文字和其他形象要素之间的主次与秩序,达到整体统一的效果。说明文字通常安排在包装的背面和侧面,而且还要强化与主体文字的大小对比,较多采用密集性的组合编排形式,减少视觉干扰,以避免喧宾夺主,杂乱无章。(彩图54)

在包装装潢设计中,文字字体以视觉传达迅速、清晰、准确为基本原则,以采用标准的、可读性和可认性很

强的字体为主,不要进行过多装饰变化。如果把文字当作设计的主体形象来运用时,这时对文字字体可以进

行适度的变体处理,注意强调形象的表现作用,力求醒目、生动,并突出个性特征,使其成为塑造商品形象

的主要形象之一。如果把文字当作辅助图形来运用,在设计中仅起装饰作用时,这时文字的作用已转换为图

形符号,其可读性和可认性均可忽略,而只注重于艺术装饰效果,这是应该另当别论的。

五、关于编排

编排是一种艺术形式,它服务于其他形象要素,但并非完全被动。同样的图形,文字、色彩等形象,经过

不同的编排设计,可以产生完全不同的风格特点。编排在塑造商品形象中是不可忽视的形式之一,它依据

设计主题的要求,借助其他形象要素,共同作用于整体形象。包装装潢设计的编排形式同一般的平面设计

的差别,在于商品包装是由多个面组成的立体形态,因而除了掌握一般的平面设计的编排原则和形式特点

外,关键在于处理好各个面之间的关系。

商品包装从陈列方式来分,有立式包装与卧式包装两种。

编排的基本任务是处理各个面和各个形象要素之间的主次关系和秩序。编排的结构与形式感是在此基础上建

立的。主次的表现,除了突出表现主体形象外,还必须考虑到主次各个面中每个形象要素之间的对比,例如

所有在次面上重复出现的与主面相同的图形和文字形象,均不可大于主面上的形象,否则,整个包装会造成

视觉混乱,破坏整体的统一。秩序的表现,是把各个面和各个形象要素统一有序的联系起来,除了把握好各形象要素之间的大小关系,还要确定它们各自所占的位置并使互相产生有机联系。处理各形象要素之间的有机联系,一个比较有效的方法,是以主面的主体形象和主体文字为基础向四面延伸辅助轴线到各个次面上,次面上各形象要素的位置安排在这些延伸的轴线上,然后通过次面所确定的形象要素上再延伸辅助轴线到各个次面上,从而确定各个形象要素的位置。通过这种方法来安排各个面的每个形象要素,它们之间便产生了一种互联,加上主次关系处理恰当,便可产生统一有序的秩序感和形式感。

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包装装潢设计中,有一种特殊的编排形式,称作跨面设计。它是把主体形象扩大到两个面或多个面上的一种编排形式。这种编排多用于体积较小的立式包装,目的在于商品陈列展示中起到扩大展示宣传效果,增加视觉冲击力、感染力的作用。跨面设计既要考虑到把多个面组合为一个大的展示面,还要考虑到每个小面的相对独立性和相互之间的主次关系,做到无论是单个包装陈列还是组合起来陈列,都能达到完整统一的视觉效果

品牌形象设计论文品牌包装设计论文

品牌形象设计论文品牌包装设计论文 关于品牌形象设计战略过程探究 摘要:本文通过对企业品牌形象设计行业的发展趋势、面对客户需求和市场变化所带来的机遇与挑战,通过有严谨科学的设计过程,结合能够表达品牌精神的一切元素,并使之应用到整个品牌推广计划的发展中的问题提出一些想法和思考。 关键词:品牌形象设计战略过程企业文化 品牌是建立在满足消费者的需求,消费者对企业品牌的认可是依靠企业品牌形象而建立起来的,不仅仅是靠一个漂亮的标志或者精美的包装构建的。品牌设计的过程通过满足的功能不仅仅是需要更多的市场,它是企业与消费者之间的一个重要的桥梁。对于设计师来说,如何更好地了解不同层次消费者的需要,必须从分析客户的情况、行业、竞争和市场等多方面考虑。在品牌形象设计的过程中,采用的视觉、品牌审计、管理、访谈、研究到最后的口头和视觉解决方案是一个合理的设计过程,设计师的工作是在对品牌发展战略过程中,把设计从创新发展到解决方案的系统架构建立出来。品牌设计师应当着重开发各种概念的设计,并通过设计过程,结合能够表达品牌精神的一切元素,并使之应用到整个品牌推广计划的发展中去。 一、中国企业形象设计行业的发展

目前中国从事品牌形象设计的企业有很多,几乎每个设计公司都在开展品牌形象设计业务。在中国改革开放前30年中国的企业处在资本积累的阶段,中国的企业家们大多数对品牌的知识处于初级阶段。在20世纪80年代、90年代,简单的标志设计与应用系统成为当时公认的企业形象设计。 通过30多年经验的积累,在发展进程中通过企业对自身与社会各种竞争力的了解,并对其运行模式的摸索和成败经验总结,30年后的企业家们对于如何塑造自己的品牌形象开始有了新的认识。在大量海外发达国家成熟品牌进入中国市场后形成的冲击,与国外专业设计公司团队专业化的服务理念的进驻,使中国的企业家从盲目建立品牌形象到认可专业化服务理念,从新审视自身的不足,他们对于品牌形象设计的需求进阶到必须得更好更贴切更有战略性的设计服务。 二、目前品牌设计行业发展趋势 1.满足客户需求的变化。 客户的需求一般是指通过买卖双方的长期沟通,对客户购买产品的欲望、用途、功能、款式进行逐步发掘,将客户心里模糊的认识以精确的方式描述并展示出来的过程。在面对有实力的集团企业竞争日益激烈的社会环境下,各种专业外包服务机构逐步崛起,各种创新的

包装和包装设计策略分析

在如今的设计界,突现个性理念、展示深层内涵已日益成为设计中必不可缺的核心精神。而在与商业市场连接最紧密的设计领域之一---包装设计,如今其发挥的作用也已不满足于仅仅扮演商品保护者的角色,全球一体化的进程,越来越成熟的理性消费群以及各类技术的迅猛发展,造就了新时代的包装设计理念,以下便是我对于包装设计现状的一些思考。 一、包装的作用 1、促销 美国有人做过一项调查:进入商店买东西的顾客,有60%左右会改变初衷。这种改变,很大程度上是包装造成的。虽然现代社会,消费者的信息来源很多,但在实地购买时,包装对其购买行为的影响最直接、最强烈。非凡是在自选商场,消费者可以直接接触商品,当他们穿梭于琳琅满目的商品丛中,包装的推销作用是可想而知的。 有人曾经做过一项实验,把同样的洗涤剂装入几种商标和造型不同的包装物中,让消费者试用,结果他们认为这是几种质量不同的洗涤剂。这项实验说明,商标和包装造型能够起到突出商品特性的作用。 扩大差距的结果,是使消费者对某种商品形成较为固定的印象---商标或包装印象。商标或包装印象使商品的个性特征有了具体的形象,商品因此更具魅力。 2、“微型广告” 广告的作用无非是使消费者知道并了解某种商品,从而引发他们的购买欲望。为此广告要使商品显露在消费者面前,通过吸引、劝说和诱导影响消费者的购买行为。包装无疑具有广告最基本的显露功能。这就使它有可能成为一种非凡的广告。虽然不能直接劝说和诱导消费者,但是设计良好的包装能够通过其显露功能,紧紧地抓住消费者的注重力,默默地影响消费者的购买行为。 3、商品特色的“放大镜”

商品有什么特色,不亲自用一用、尝一尝是不易了解的。所以对于许多商品,尤其是新产品来说,让人们了解其特色就成为企业面临的一个重要问题。包装可以通过引人入胜的造型,以及印刷在包装上的图片和文字,突出商品的特色,使消费者在接触到商品的一刹那便对所售商品有一个大致的了解。 4、营销策略的显现 一个设计良好的包装,以一种物化的形式体现着一个企业的营销策略。企业的目标市场、企业所采用的产品价格和分销策略都在包装上有所体现。假如企业的目标市场是收入较低的消费者,那么包装宜朴实,不宜过分华丽,否则目标顾客不敢问津;假如产品要树立一个高质量的形象,包装首先必须是高质量的。 5、包装可以带来安全感 商品包装最原始、最基本的功能是保护商品,防止商品破损、渗漏、腐烂变质等。随着经济的发展,市场观念的变化,包装的这种保护功能本身也发生了变化。它通过带给消费者安全感发挥促销作用,对于那些易破损、易渗漏和易霉变的商品尤其如此。 二、包装设计需要具备的策略 1、一致性包装策略 企业将其所生产的产品,在包装外型上融入一致性因素,使消费者易于辨认或联想到是同一家企业的产品,可以借以提高或壮大企业的声势。非凡当新产品上市时,采用这种包装策略,可以利用企业已有商品的声誉,增强消费者对新产品的信任感和认同感。采用这种包装策略,一般以企业重点产品的商标或包装印象为一致性因素。 2、配套包装策略 将数种关联性很强的产品组合在一起包装,一起出售,以便于消费者配套购买。如市面上推出的便携式礼品咖啡,将咖啡、伴侣和小钢勺同置于一个包装盒,就为消费者选购礼品带来

品牌包装设计要点

品牌包装设计 品牌包装设计应从商标、图案、色彩、造型、材料等构成要素入手,在考虑商品特性的基础上,遵循品牌设计的一些基本原则,如:保护商品、美化商品、方便使用等,使各项设计要素协调搭配,相得益彰,以取得最佳的包装设计方案。如果从营销的角度出发,品牌包装图案和色彩设计是突出商品个性的重要因素,个性化的品牌形象是最有效的促销手段。 (一)包装图案的设计 包装图案中的商品图片、文字和背景的配置,必须以吸引顾客注意为中心,直接推销品牌。包装图案对顾客的刺激较之品牌名称更具体、更强烈、更有说服力,并往往伴有即效性的购买行为。它的设计要遵循的基本原则: 1.形式与内容要表里如一,具体鲜明,一看包装即可知晓商品本身。 2.要充分展示商品。这主要采取两种方式,一是用形象逼真的彩色照片表现,真实地再现商品。这在食品包装中最为流行,如巧克力、糖果、食品罐头等,逼真的彩色照片将色、味、型表现得令人搀涎欲滴;二是直接展示商品本身。全透明包装、开天窗包装在食品、纺织品、轻工产品中是非常流行的。 3.要有具体详尽的文字说明。在包装图案上还要有关于产品的原料、配制、功效、使用和养护等的具体说明,必要时还应配上简洁的示意图。 4.要强调商品形象色。不只是透明包装或用彩色照片充分表现商品本身的固有色,而是更多地使用体现大类商品的形象色调,使消费者产生类似信号反映一样的认知反映,快速地凭色彩确知包装物的内容。例如万宝路烟盒上身采用暗红色,下身是纯白色,色彩搭配醒目、突出,使人联想到西部牛仔的阳刚之气。烟盒上方饰有烫金的菲利浦·莫里斯公司的标志:两匹骏马护卫着一顶金色王冠,再加上黑色的Marlboro商标,更使人觉得万宝路气度不凡。 5.“石门家族”式的包装,要将其重点体现在包装的主要展销面。凡一家企业生产的或以同一品牌商标生产的商品,不管品种、规格、包装的大小、形状、包装的造型与图案设计,均采用同一格局,甚至同一个色调,给人以统一的印象,使顾客一望即知产品系何家品牌。 6.要注意功效设计。包装图案中的功效设计主要表现在以下方面: ①保护性能设计,包括防潮、防霉、防蛀、防震、防漏、防碎、防挤压等。 ②方便性能设计,包括要方便商店陈列,销售;方便顾客携带、使用等。 ③推销性能设计,即无需销售人员的介绍或示范,顾客只凭包装画面文图的“自我介绍”就可以了解商品,从而决定购买。

茶叶包装_毕业设计论文

ABSTRACT Packaging design is a separate discipline, it is directly the lives of the public service is brand communication between producers and consumers, emotional bonds. In today's era of brand competition, the importance of packaging has far exceeded the value of its basic functions, it has become to advertise their products and promote sales, create brand an important factor. So let the differences of the same form of goods displayed in front of customers is to raise the goods in front of consumers has become the main purpose of packaging design. The world is colorful, people of color realize their true feelings in the design and color as they all lead to passion, in order to better design the perfect combination of color reflected in the brand's packaging, color, design and analysis has its specificity, a better understanding of color and understanding of the product with all aspects of the design can be better. This article outlines the origins of tea culture, and the value of packaging. And analysis of packaging in the consumer psychology of expression. Through the professional design tool to achieve the entire process of tea packaging design show. And the software used to do a simple lack of elaboration. Keywords packaging, consumer, cultural origin, design, process

产品包装策略分析

产品包装分析 什么是产品包装 产品包装,通常是指产品的包装物。产品包装是依据内装的商品特征、形态、数量以及物流、销售和消费者需求,采用特定包装材料和技术方法,按照流通和消费需要设计和创造出来包装的造型、色彩、图案、文字以及商标(品牌)、标志相结合的实体。产品包装具有技术和艺术双重特色。 产品包装不止包括产品外面的包装袋,广告,产品代言,标语也是对产品的一种包装。 产品包装现状和发展趋势 近年来, 随着经济状况的变化和国内外市场的变化, 我国对工业产品的包装装磺工作已开始有所重视。这首先表现在运输包装已逐渐规格化、系列化, 讲求薄壁轻型、安全可靠, 不少产品已开始采用吸塑托盘和集装箱等外包装形式。其次, 销售包装已逐渐向着结构合理, 造型新颖的方向发展, 标贴富丽醒目, 印刷鲜艳精致, 设计文明、大方, 具有较强的艺术魅力和消费吸引力。但总的看来, 对比世界先进水平, 我们的商品包装与生产的发展和消费者的要求还很不适应, 基本还是五十年代的水平。许多商品包装仍然是“黑、粗、笨、旧” , 不少产品甚至根本没有包装。如一些直接食用的国内消费品,大部份无包装。出口商品也长期存在着“一等商品, 二等包装, 三等售价”的老问题。 目前看来, 上述问题存在的原因也是多方面的, 大体如: (一)、包装材料质量低、价格高、品种少。 (二)、包装工艺落后, 式样陈旧, 花色单调。 (三)、引进设备问题较多, 能力发挥参差不齐。 (四)、体制不一, 人员分散, 技术力薄弱, 缺乏统一的领导和规划。 (五)、一些相应的政策不明确。 产品的包装直接影响到消费者的购买欲,而包装也增添了产品的亲和力,更好地促进了产品的销售。经济全球化的今天,包装与商品已融为一体。包装蕴含着多门学问,在人们生活水平不断提高的同时,它不仅仅是一种商品,更是一门艺术。产品包装设计发展趋势其中一个很大的方向便是人性化设计,人性化设计是人类在改造世界过程中一直追求的目标。它是以人为主体,围绕消费者的思想、感情、性格等对功用的需求而产生的。人性化设计是随着人们生活水平的不断提高而不断发展的,是不会消亡的,其在设计中不但满足了消费者基本的心理需求,而且反映出产品、品牌、企业等不同的内涵。 所以产品包装的好坏可以说直接影响产品的销量,随着越来越多的企业开始重视产品包装,产品包装也正在与时俱进。在商业实践中诞生了很多的理论。现在产品包装的发展大致有: 一、产品包装设计的人性化发展 人性化设计的定义就是为人考虑,与人合为一体,成为人们所想所需的设计。设计应该充分考虑人的因素,而人性化设计包含人情化设计、个性化设计、人文化设计等内容。人性化的包装设计势在必行,有些产品包装不考虑其设计的合理性和环境保护等原则,导致非人性化设计的包装在日常生活当

包装设计现状与发展

论包装设计的现状及发展趋势 摘要: 随着社会日益的进步和发展,包装设计的作用逐渐从保护被包装的商品,防止损坏,便于运输以及储藏和消费者携带、美观大方、促进品牌的销售。有人认为,"每个包装设计都是一幅广告牌。"良好的包装能够提高新产品的吸引力,包装本身的价值也能引起消费者购买某项产品的动机。此外,提高包装的吸引力要比提高产品单位售价的代价要低。品牌包装设计应从商标、图案、色彩、造型、材料等构成要素入手,在考虑商品特性的基础上,遵循品牌设计的一些基本原则,如:保护商品、美化商品、方便使用等,使各项设计要素协调搭配,相得益彰,以取得最佳的包装设计方案。如果从营销的角度出发,品牌包装图案和色彩设计是突出商品个性的重要因素,个性化的品牌形象是最有效的促销手段。 关键词: 演变现状发展趋势 正文: 一、包装设计的概念 包装是品牌理念、产品特性、消费心理的综合反映,它直接影响到消费者对购买欲。我们深信,包装是建立产品与消费者亲和力的有力手段。经济全球化的今天,包装与商品已融为一体。包装作为实现商品价值和使用价值的手段,在生产、流通、销售和消费领域中,发挥着极其重要的作用,是企业界、设计不得不关注的重要课题。包装的功能是保护商品、传达商品信息、方便使用、方便运输、促进销售、提高产品附加值。包装作为一门综合性学科,具有商品和艺术相结合的双重性。 包装设计是将美术与自然科学相结合,运用到产品的包装保护和美化方面,它不是广义的“美术”,也不是单纯的装潢,而是含科学、艺术、材料、经济、心理、市场等综合要素的多功能的体现。 (1)包装造型设计 包装造型设计又称形体设计,大多指包装容器的造型。它运用美学原则,通过形态、色彩等因素的变化,将具有包装功能和外观美的包装容器造型,以视觉形式表现出来。包装容器必须能可靠地保护产品,必须有优良的外观,还需具有相适应的经济性等。 (2)包装结构设计 包装结构设计是从包装的保护性、方便性、复用性等基本功能和生产实际条件出发,依据科学原理对包装的外部和内部结构进行具体考虑而得的设计。一个优良的结构设计,应当以有效地保护商品为首要功能;其次应考虑使用,携带、陈列、装运等的方便性;还要尽量考虑能重复利用,能显示内装物等功能。 (3)包装装潢设计

包装设计毕业论文

包装设计毕业论文Newly compiled on November 23, 2020

商品包装设计——“永乐”牌天然气泡橘汁饮料 摘要:在经济高速发展的今天,包装设计成为了人们日常生活中不可缺少的一部分,包装的领域也在不断扩大,已不仅仅局限于具体的商品,各种服务的包装、企业的包装也日新月异。进入超市,琳琅满目的商品,首先吸引消费者的是其包装设计,好的包装设计也成为人们区别商品、购买商品的主要参考因素。商家和设计师也在不断推陈出新,商品的包装设计不断创新,以便吸引消费者。在众多的商品中,饮料包装更是日新月异。饮料作为人们日常生活中经常购买的一种商品,尤其作为出行的必需品,购买饮料,消费者对于包装以及造型的要求,更加苛刻。已经不再满足于包装的基本功能,保护商品,更加注重它的延伸价值。比如:出行是否方便携带,外出的气候条件是否影响饮料的品质等。这些因素,也融入到消费者对于包装设计的要求中。经济与社会的发展是运动环境中的饮料包装设计的前提条件,市场与消费的需求是运动环境中包装设计的基础。生活方式与使用是运动环境饮料包装设计的主要内容,满足和丰富运动环境饮料包装是设计的主要方面。通过分析国内外当前对于运动环境中的饮料包装设计研究的概况,得出此类包装设计的优势和不足,进而为本文的撰写找到突破点,本文以永乐天然气泡橘汁饮料为出发点进行研究。 关键词:永乐饮料设计 Abstract: in today's high-speed economic development, packaging design became an indispensable part of people daily life, packing areas are also constantly expanding, has not only confined to the specific goods, all kinds of service packaging, the packaging is also changing of the enterprise. Entering a supermarket, wide variety of goods, first appeal to consumers is the packaging design, good packaging design has become people to distinguish, the main reference factors to buy goods. Merchants and designers are also constantly updating, commodity packaging design innovation, in order to attract consumers. In numerous goods, beverage packaging is also changing. Drink as people daily life often buy a commodity, especially as a travel necessities, buy drinks, consumers to the requirement of packaging, and modelling, more demanding. No longer content with the basic function of packaging, protect the goods, pay more attention to the extension of its value. Such as: travel is convenient to carry, out whether climate conditions can influence the quality of the drinks. These factors, but also into the consumer to the requirement of packaging design. Economic and social

解析包装设计与品牌的关系

我国早就对包装下过定义:为在流通过程中保护产品, 方便储运, 促进销售几 辅助物等的总称。各个国家对包装的定义各有不同, 美国认为:包装是为产品的运出和销售所作的准备行为。英国认为:包装是为货物的运输和销售所作的艺术、科学和技术上的准备工作。加拿大认为包装是将产品由供应者送达顾客或消费者 手中而能保持产品完好状态的工具。 然而, 这些对设计师来说仍然远远不够。 设计师对包装内涵的理解远不是文字条款所能诠注的。设计师一旦接受设计委托, 常常会以一种超越常人的心境和情感, 以其特有的职业敏感去贴近需要包装的产品, 倾听产品的诉说, 捕捉它与消费者之间的契合点, 为它在商品世界的降临和生存做好一切准备——塑造一个能为纷 杂的商品世界所接纳的新生命,这就是设计师心目中的包装。 包装最原始的功能就是把商品包裹起来,即起到保护商品的作用,又便于携带。包装设计的使命随着经济社会的发展, 发生了重大的改变, 从单一的实用功能延展到诸多的营销层面的功能。对商家来说,通过包装设计,成为宣传品牌、提高产品竞争力、强化产品特征、树立企业形象的标识。从消费者角度看,同时还期望得到除对物品消费外的一种心理的审美享受。 因此, 包装设计肩负着多重的使命, 一是产品本身的需要; 二是商家通过包装达到促销产品的目的; 三是消费大众在包装上的进一步审美要求。这三者之间 从理论上说, 彼此是统一的。共同点都是为了使产品如何达到最大化的供给消费者。 美国营销协会是这样为品牌定义的:“意在识别一个或一群卖主的商品或服 务,并将其与竞争对手的商品或服务区分开来的名称、术语、标识、象征、设计 或其总和。”因此,当一家企业、一种产品或一项服务拥有自己的名称、术语、标 识、象征、设计或它们之间的任意组合时,它就拥有了品牌。

包装设计的十大创新理念

包装设计的十大创新理念: 1.设计可重复使用的包装, 2.在包装上加上小小的修饰,3.把包装设计放在第一位, 4.把包装设计得有趣,5.炫出产品的色彩,6.双面打印--延伸你的标签,7.试试用金属外观,8.针对客户群的特点设计包装,9.融合两种包装设计理念 二十世纪著名的商业思想者彼得庄克认为商业具有两种功能-营销和创新。本文正是对这两种理念的融合。本质上说包装是一种营销工具,是你的客户在购买你的产品之前所看到的最后的营销信息。如果你的产品放在零售商店销售,那么包装设计将成为衡量你的产品是否成功的一个主要因素。 现如今要使你的产品在成百上千的同类产品中脱颖而出,你就得把它设计得与众不同。看看你的竞争对手在做什么,同时保证你设计的独一无二。新颖的包装会使你的产品引人注目,帮助你塑造品牌,赋予产品人性化。不管你喜不喜欢,人们往往首先通过包装来判断你的产品的好坏。 那么,如何才能让你的包装设计不入俗套呢?你可以花上数千美元从包装设计公司那里得到一些创意,或者也可以自己去想。这里有十条创意可以刺激你的思维,帮你想出很有新意的包装。 1.设计可重复使用的包装

小型饮料市场已经成熟,竞争异常激烈。如果认为这里已经没什么有作为的新意,那你可就错了。POMTea公司便推出了特别的包装。它推出的产品本身就很特别-是加入石榴汁的茶。包装更值得一提:饮料被装在一个常用的长条形玻璃品里,上面是盖子和热收缩标签,写着:移除标签,留下瓶子。该产品约2.79美元一瓶,对于瓶装茶来说不算贵,但你可以得到一个免费的玻璃瓶,不必担心回收的问题。 2.在包装上加上小小的修饰 有时你的包装是非常标准化的,而加上一些小小的修饰就能让它与众不同。AMY'SKITCHEN公司在其意大利面食沙司生产线上就做了这样的改动。沙司包装采用标准尺寸的罐子,贴的也是标准的彩色标签。而使它从一大堆产品里区别开来的是它的用纸和罐盖上的一圈金色的环。那模样就像祖母包装成似的,所以当你走过货架时想不留意它都难。 3.把包装设计放在第一位 许多人认为应该把产品放在第一位,包装放在第二位。但METHODPRODUCTS公司却恰恰相反。他们从一开始就把精力集中 在包装的设计上-他们想设计一种漂亮的包装,你不必再把它藏起

对绿色包装设计策略的分析

对绿色包装设计策略的分析 生态环境的可持续发展是21世纪人类面临的最迫切的课题。绿色包装设计便是源于现代工业发展进程中日益严重的环境污染,人们开始探索新的设计模式所提出的新概念。基于可持续发展的战略思想,我国也采取了相应的立法工作及对策,不断增强了公众的环保意识,消除那睦在设计、生产、消费过程中直接和间接地引起环境污染的物质产品。这睦总的发展钨装设计题相关产业在产品创新设计的市场竞争中面临新的挑战,它促使人们重新面对一个基本问题:市场需求什么样的包装产品,如何设计这些包装产品。由此可见,关于环境以及污染和消费之间关系挑战的现实,将使设计师和工程师向着保护能源和资源的长期目标而努力。同时,面对新的设计对象的变化包装设计必须有新的设计策略与方法与之相适应,不能只考虑满足功能的需要,视觉审美效果和市场购买力,还必须考虑环境的因素。因此,绿色包装设计将着眼于人与自然的生态平衡关系,尽量减少对生活环境的破坏这一战略高度来构架设计策略,以绿色包装设计促进经济文化与社会的发展。 一、关于绿色包装设计 长期以来,人们对包装设计的认识和实践是以市场需求和商品促销为基础的,其设计创意的定位重点放在商品和销售两个领域考虑,人们已经认为包装往往比内装的产品更重要,改变包装的设计就意味着改变了商品本身,而在整个设计过程中很少涉及到环境问题。进入二十世纪九十年代以来,环境的挑战使人们在包装设计的过程中作出适当的反应,很多包装企业和设计公司已经开始从设计龙头入手贯彻环保思想。世界上最大的包装公司之一索诺科公司自1990年就对生产的产品采取了环保措施,向社会提出我们既制造了它,我们就要回收它的承诺,开始从用户手中回收使用后的产品,防止包装污染在社会蔓延。同时,如何在设计中考虑对影响,已成为近年来设计研究的热点。绿色包装设计把包装产品视为人类生存的有机无素,用对人体和环境无污染,可回收利用或可再生的材料来设计包装产品,其要求是从包装产品的市场需求、设计开发、生产、运输、销售、使用废弃后回收的循环周期,以及周期内每一个阶段包装设计产品与人和环境的互相影响。它同时强调人类在遵循生态规律和社会审美法则的前提下,运用科学的策略、手段使人造物品符合自然人文特性,它所带给人们的不是短暂的视觉震惊,而是持久的物质与精神享受。绿色包装设计主要涉及的内容包括以下几个方面。 1、绿色包装设计将致力于环境保护策略的实施,建立新的方法和工具来规范包装产品在其循环周期内每一个阶段对环境产生的影响,1)建立包装产品设计与环境保护相的配套设计规范;2)包装产品在使用物流过程中对其输入和输出进行有效的监测和跟踪分析;3)建立环境保护的评估模型,同时对有损于环境的设计、生产行为要进行风险评估。 2、研制开发对人的健康、环境保护有益的包装材料和生产工艺。在设计阶段对包装产品的要求进行充分的市场调研和技术分析,如产品在生产、使用、废弃回收再生产过程中对人的健康损害范围、 程度,对污染源采取控制和消除的设计措施等。包装材料是设计的物流媒体,尤其是生活用品包装诸如食品、服装领域内使用的包装材料,同人接触的部分及使用方式中的粉尘,附着物残留的化学物以及气体的弥散对人的健康影响很难测定并作危情防范,但设计师的环保意识促使其在设计阶段选择的材料要具有无毒性、无污染、可回收利用、可降解。合理地

《标签与品牌》教学设计及反思

标签与品牌 教学目标: 1.学生了解商品包装的不同形式和方法,及其在商业活动中的重要性。 2.学生掌握包装设计的一般步骤和设计思路,为喜欢的饮料产品设计包装。 教学重点: 了解包装的重要性,掌握商品包装的功能和设计的基本方法,培养学生的设计意识。 教学难点: 学生设计的标签能准确传达商品信息,并要具有强烈的视觉冲击力。 教学过程: 一:导入 1.猜一猜:同学们,商城里的商品琳琅满目,我发现了许多喜欢的商品,特别是它们的包装别出心裁,老师带来和你们分享一下。(激发学生学习兴趣) 2.购物时,你一般会根据哪些因素来选择商品呢? 3.引出课题: “逛了半天商场,又累又渴,我要去超市买瓶喝的,货架上的饮料品种繁多让我无从选择,我需要你们给我一些建议好吗?”

二.授新: 1.引出课题: 什么是包装呢? 它又有哪些功能呢?(便与流通、储存商品、方便使用、利于销售) 包装都有哪些材质?(塑料、玻璃、纸制、金属)2.问:你喜欢喝百事可乐吗? 你在什么情况下最喜欢喝? 百事品牌自十九世纪未创立以来,经历了一百多年历史,企业至今还保持着旺盛的朝气,除了它的口感广受欢迎外,它的包装起着巨大的作用。 3.问:你能从百事可乐的设计中读出什么信息吗? 引导学生分析包装设计要素。(培养学生的探究学习精神,解决本课重难点) 商标:它安排在包装的主要展示面上,装饰性强,突出醒目,具有视觉冲击力。 文字:祈祷传达商品信息的作用。 图片:有具象和抽象之分,具有直观性和生动性。体育明星传达的是活力与健康。在视觉上引起消费者的心理反应,进而引导消费者产生购买行为。 色彩:以经典蓝色为主色调。白字在蓝底衬托下十分醒目,呈活跃进取之态。蓝色象征着浩瀚的宇宙,给

国内包装设计现状(终审稿)

国内包装设计现状 文稿归稿存档编号:[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-

国内包装设计现状 班级 姓名 学号 国内包装设计现状 摘要:随着社会的进步与消费者对商品质量的要求提高,包装设计的作用逐渐从保护被包装的商品,防止损坏,便于运输以及储藏和消费者携带、美观大方、促进品牌的销售。有人认为,"每个包装设计都是一幅广告牌。"良好的包装能够提高新产品的吸引力,包装本身的价值也能引起消费者购买某项产品的动机。此外,提高包装的吸引力要比提高产品单位售价的代价要低。品牌包装设计应从商标、图案、色彩、造型、材料等构成要素入手,在考虑商品特性的基础上,遵循品牌设计的一些基本原则,如:保护商品、美化商品、方便使用等,使各项设计要素协调搭配,相得益彰,以取得最佳的包装设计方案。如果从营销的角度出发,品牌包装图案和色彩设计是突出商品个性的重要因素,个性化的品牌形象是最有效的促销手段。 关键词:设计现状发展趋势 正文 一、包装设计的概念?

包装是品牌理念、产品特性、消费心理的综合反映,它直接影响到消费者对购买欲。我们深信,包装是建立产品与消费者亲和力的有力手段。经济全球化的今天,包装与商品已融为一体。包装作为实现商品价值和使用价值的手段,在生产、流通、销售和消费领域中,发挥着极其重要的作用,是企业界、设计不得不关注的重要课题。包装的功能是保护商品、传达商品信息、方便使用、方便运输、促进销售、提高产品附加值。包装作为一门综合性学科,具有商品和艺术相结合的双重性。 包装设计是将美术与自然科学相结合,运用到产品的包装保护和美化方面,它不是广义的“美术”,也不是单纯的装潢,而是含科学、艺术、材料、经济、心理、市场等综合要素的多功能的体现。(1)包装造型设计 包装造型设计又称形体设计,大多指包装容器的造型。它运用美学原则,通过形态、色彩等因素的变化,将具有包装功能和外观美的包装容器造型,以视觉形式表现出来。包装容器必须能可靠地保护产品,必须有优良的外观,还需具有相适应的经济性等。 (2)包装结构设计? 包装结构设计是从包装的保护性、方便性、复用性等基本功能和生产实际条件出发,依据科学原理对包装的外部和内部结构进行具体考虑而得的设计。一个优良的结构设计,应当以有效地保护商品为首要功能;其次应考虑使用,携带、陈列、装运等的方便性;还要尽量考虑能重复利用,能显示内装物等功能。 三、包装设计的现状?

浅谈包装设计中的版式设计

龙源期刊网 https://www.wendangku.net/doc/6b18603694.html, 浅谈包装设计中的版式设计 作者:赵琳娜 来源:《魅力中国》2018年第04期 摘要:随着经济的迅猛发展和大众审美意识的提升包装设计已经成为现代设计中倍受关注的焦点,除色彩、图案、结构等因素外包装设计中的版式也越来越引起大众的关注,对于包装设计的成败起着至关重要的作用。 关键词:包装设计;版式设计;应用 一、包装设计及版式设计概述 包装设计即指选用合适的包装材料,运用巧妙的工艺手段,为包装商品进行的容器结构造型和包装的美化装饰设计。包装设计风格各异,从原始纯朴的民俗民族包装到先锋前卫的现代创意包装,从风格俭朴的传统包装到风格华丽,甚至豪华过度的包装等等,设计形式更是多种多样。 所谓版式设计,就是在版面上,即限定的空间平面里,将所要传达的内容通过对有限的视觉元素进行排列组合,使理性思维个性化地表现出来,是一种具有个人风格和艺术特色的视觉传达方式。其设计范围极其广泛,可涉及到报纸杂志、书籍画册、广告招贴、产品样本、唱片封套、挂历、包装、网页等平面设计的各个领域。 二、包装设计中版式设计的应用类型 包装设计对于产品一直有着不可忽视的重要性,就好比给产品披上了一件外衣一样,优秀的包装设计就是那件漂亮的衣服能够吸引消费者的目光,优秀的包装设计很多,它们来自不同的产品、不同的表现形式、不同的国家地区,但共同点是他们所采用的包装设计的版式类型是大同小异的,归结起来有如下几种类型: (一)主体独立式 主体独立式的包装版式设计是指设计师根据产品的属性等特点创造出视觉图形,然后把它做为包装设计的主体,通常的处理方式是把视觉主体居中,但很多时候也会略有偏移。这种版式的优势是容易创造出较强的视觉冲击力,且易于传播和延展使得产品在众多同类产品中标新立异,此类版式包装多为饮品类产品包装。 (二)色块区分式

产品包装设计—提升品牌知名度

俗话说人靠衣装马靠鞍,产品当然也要靠包装。随着时代的发展进步,产品包装设计已经不单单是专注于产品本身了,更多的是专注于消费者的需求点。同样的,消费者现如今购买产品,更多的不再是关注产品,而是产品的外包装设计。可见,产品包装设计已经成为了影响消费者的诉求点。 产品包装设计即指选用合适的包装材料,针对产品本身的特性以及受众的喜好等相关因素,运用巧妙的工艺制作手段,为产品进行的容器结构造型和包装的美化装饰设计。随着市场同质化产品的日趋严重,产品的包装设计就显得尤为重要。任何企业、品牌、产品要想在市场上立足,就必然需要在包装设计上,下功夫。

现在的很多产品,大至品牌专卖店,小至外卖小摊贩,都会有不同的包装设计,而这些包装设计都有一个共同点,那就是为产品推销。更是为品牌打开知名度。品牌要经过不断的包装设计,才能够有更多更好的品牌知名度。 伴随着上班族对外卖的需求,外卖袋的包装设计也渐渐趋向一种大的明朗趋势。越来越多的商家除了在外卖上面采取措施,吸引消费者之外,更多是通过外卖袋的包装设计来刺激消费者的购买欲。毕竟很多的时候,一个精美讨喜的外卖包装也常常能够给人一种意外跟惊喜。众所周知,美好的东西,总能给人一种愉快的心情。 当消费者看到一个精致的外卖包装设计,不仅能让他身心愉悦,还能刺激他的味蕾,从而爱上这个品牌,成为其忠实粉丝。外卖的包

装设计,是人们了解品牌的第一步,正因为有了外卖包装设计的抢眼,才能引发人们的兴趣。其实对于大多数人来讲,对于包装设计,也有收藏的渴望,当某个包装设计能被循环利用,也就拥有了讨喜且巧妙的作用意义了。当然,产品的包装设计,更多还有要求产品的风格,不同的产品风格拥有不同的产品包装设计。 以上就是深圳域视觉给大家介绍关于产品包装设计相关信息,如果您还想了解更多的相关事项可以拨打我们的热线电话,可以点击我们的官网在线实时咨询我们,或者关注我们的官方微信公众号,我们会有专业的工作人员为您解答。

艺术设计毕业论文(包装设计)

毕业设计(论文)报告 题目:京剧脸谱在运动型饮料包装中的应用 学生姓名: 学号: 专业班级: 指导教师: 职称: 二○一二年三月 京剧脸谱在运动型饮料包装中的应用 摘要:现代的平面设计艺术受西方文化思潮的影响,不断介入新的设计概念,同时民族传统文化也在设计中得到体现和运用,因此现代设计风格趋于多元化,社会上对设计风格也产生了新的设计需求。我基于京剧脸谱这一传统设计元素装

饰性突出的特点,发现京剧脸谱具有相对独立的欣赏价值和审美意义,并已广泛运用到现代平面设计上,并且展示了它较强的设计生命力。所以我以京剧脸谱在运动型饮料包装中的应用进行探索和研究,用这个设计元素在传统文化、装饰色彩、多元化艺术风格等多个方面进行组合,创造出具有民族特色和现代感强的设计包装。 关键词:传统元素、京剧脸谱、运动型饮料、包装设计 引言 现代饮料发展很快,种类越来越多。但是饮料的包装设计受到国外包装的影响严重,缺乏自身的特色,市场上充斥着西方风格的包装且风格雷同,所以我选择运用中国传统元素来进行饮料包装设计。运用中国元素来设计饮料包装,并与现代设计相结合,使饮料包装具有民族特色,又不失现代感,这样既可以扩大商品的销售,又能走向世界市场。中国传统元素有很多,我这次以中国京剧脸谱为设计元素,以京剧脸谱在运动性饮料中的应用为研究课题,力争让传统特色的国产品牌饮料的系列包装设计有所创新和突破。 一、传统元素在包装上运用的价值 中国传统元素在包装上运用,是继承和发展民族文化的重要举措。当前包装借用和模仿国外设计风格很多,对于民族性不够重视,中国的产品没有中国的特色。而运用传统元素进行设计并与现代设计风格相结合,可以增强整个中国民族产品的时代感和民族感。 我选择应用的传统元素是京剧脸谱。京剧脸谱来源于传统舞台,但在现代社会中一些大型建筑物,商品的包装,各种瓷器上以及人们穿的服饰上都能看到风格迥异的脸谱形象。这远远超出了京剧脸谱在传统中应用的范围,足以见得京剧脸谱艺术在人们心目中所占据的地位,说明京剧脸谱在现代生活中仍具有很强的

包装设计是品牌理念

包装设计是品牌理念、产品特性、消费心理的综合反映 包装是品牌理念、产品特性、消费心理的综合反映,它直接影响到消费者对购买欲。我们深信,包装是建立产品与消费者亲和力的有力手段 经济全球化的今天,包装与商品已融为一体。包装作为实现商品价值和使用价值的手段,在生产、流通、销售和消费领域中,发挥着极其重要的作用,是企业界、设计不得不关注的重要课题。包装的功能是保护商品、传达商品信息、方便使用、方便运输、促进销售、提高产品附加值。包装作为一门综合性学科,具有商品和艺术相结合的双重性。成功的包装设计必须具备以下5个要点: 货架印象 可读性 外观图案 商标印象 功能特点说明 包装设计即指选用合适的包装材料,运用巧妙的工艺手段,为包装商品进行的容器结构造型和包装的美化装饰设计。从中可以看到包装设计的三大构成要素。 外形要素 外形要素就是商品包装示面的外形,包括展示面的大小、尺寸和形状。日常生活中我们所见到的形态有3种,即自然形态,人造形态和偶发形态。但我们在研究产品的形态构成时,必须找到种适用于任何性质的形态,即把共同的规律性的东西抽出来,称之为抽象形态。 我们知道,形态构成就是外形要素,或称这为形态要素,就是以一定的方法,法则构成的各种千变万化的形态。形态是由点、线、面、体这几种要素构成的。包装的形态主要有:圆柱体类、长方体类、圆锥体类和各种形体以及有关形体的组合及因不同切割构成的各种形态包装形态构成的新颖性对消费者的视觉引导起着十分重要的作用,奇特的视觉形态能给消费者留下深刻的印刷。包装设计者必须熟悉形态要素本身的特性及其表情,并此作为表现形式美的素材。 我们在考虑包装设计的外形要素时,还必须从形式美法则的角度去认识它。按照包装设计的形式美法则结合产品自身功能的特点,将各种因素有机、自然地结合起来,以求得完美统一的设计形象。 包装外形要素的形式美法则主要从以下8个方面加以考虑:

包装设计的创意定位

包装设计的创意定位! 好的包装设计是企业创造利润的重要手段之一。创意定位策略是成功包装设计的最核心、最本质的因素。 牌名定位 牌名定位就是商标和品名定位。一般来说是表明厂商的名称、厂商所处的地域特征和经营历史,以及产品的特性等。要从市场学、经济学、美学、文学诸多方面的知识中吸取养分,赋予商标设计高品位的永恒审美情趣,耐人寻味。商标一般: ①便于识别和记忆。它要求商标的设计简洁,造型适合于大众欣赏习惯,便于产生认同感。图形构成简单,容易在非常短的时间里给观者形成记忆,留下深刻的印象。 ②加强视觉冲击力。它要求商标的造型色彩明快醒目,利用色彩的光学原理和色彩搭配的对比协调关系,吸引观者的注意力,达到一种下意识的强迫效果。扼要地体现厂商的经营理念和特色。它要求商标设计把企业的历史、地理环境、产品的特点、销售对象的喜好特征、企业的未来目标等直观或者抽象地表达出来。 商品定位 ①产品定位。也就是突出产品的形象,以及产品的功能、产地、类别、特点、用途、档次等。产品定位通常采取直观的再现产品的形象的手法,可用摄影、手绘的办法,也可采用开窗和透明容器盛装产品,让消费者对商品的真面貌一目了然。 ②功能定位。任何商品包装都有其特有的功能,首先要求包装的材质、造型结构合理,易于运输、保存、放置、观赏,并通过特定的形象、色彩、文字来体现,便于消费者辨识和携带。 ③类别定位。不同的产品具有不同的产品属性,如酒类、饮料类、化妆品类等,不能混淆,设计时应对同类产品进行市场调查,找出各类似产品的共性与特殊性,从而找到包装设计的切入点。要避免过于盲目抄袭和过于极端倾向,即便是同类产品也还存在不同的分类,设计时应注意它们之间的差异,让消费者很容易地获取准确的信息,找到最适合自己口味的产品。 ④特点定位。应该说包装设计之所以有生命力,关键就在于它具有活生生的个性,没有特点就无法吸引消费者。 ⑤用途定位。产品用途是包装设计不可缺少的一个要素,在包装上必须准确地说明该产品的使用方法,使用程序、产品功效等,这是每一个消费者都关心的问题。如标识不明确会导致消费者使用不当,产生不良后果,特别是药品和食品类的包装更应标识清楚。可以通过文字说明和指示性较强的图案标识来引导消费者,禁止夸大和欺诈行为。 ⑥档次定位。包装设计如不考虑档次的规格就等于无的放矢。档次定位要求产品和包装设计表里一致,要求产品和包装的价值比重不能失调,要让消费者看外包装就能判定该产品的档

包装设计论文4358634600

包装设计论文 所有的产品都要被包装,随着经济的迅速发展和生活质量的不断提高,我国食品工业发展迅猛,人们的生活理念和消费模式正在发生重大变化,包装在人们生活中也越来越重要,对食品包装也提出了新的要求,本世纪食品市场的竞争在很大程度上取决于包装质量的竞争。科学技术突飞猛进,食品包装日新月异,而食品包装理念也显现出新特色,食品包装要以多样化满足现代人不同层次的消费需求;无菌、方便、智能、个性化是食品包装发展的新时尚;拓展食品包装的功能、减轻包装废弃物对环境污染的绿色包装已成为新世纪食品包装的发展 趋势。 1 无菌包装 随着消费者对食品包装保鲜功能提出的更高要求,改进食品包装来延长食品的新鲜便成为许多厂商研究的重要课题。目前,无菌保鲜包装在各国食品工业中最为盛行,其应用不仅限于果汁和果汁饮料,而且也用来包装牛奶、矿泉水和葡萄酒等。英国已有三分之一的饮料使用无菌包装。加拿大的苹果汁已采用无菌处理工艺。日本研制以磷酸钙为原料的矿物浓缩吸水纸袋,用于包装蔬菜水果等食品,使蔬菜水果从矿物浓缩液中得到营养供给,并吸收蔬菜水果释放出的乙烯气体和二氧化碳.抑制叶绿素的分解、起到维持鲜度的效果。美国市场推出用天然活性陶土和聚乙烯塑料制成水果保鲜袋,犹如一个极细微的过滤筛,气体和水气透过包装袋流动,使水果蔬菜的保鲜期增加1倍以上,且包装袋可以重复使用,便于回收, 价格也不高于普通塑料袋。 无菌包装在食品包装中所占的比例较大,例如小袋无菌奶其价格较便宜,产品风味好,而且在常温下保存时间长,生产厂家、消费者很欢迎这种包装产品,该产品不仅克服了生产地域的限制,而且还去掉了运输过程中所需的冷链,有利于市场拓展。据统计,液体食品无菌包装超过70%,全球每年消耗纸盒无菌包装一千多亿个。目前国内有各种无菌包装设备约300多台套,年生产能力超过150万吨。瑞典利乐、瑞士SIG摩美包及美国国际纸业公司是称雄纸盒无菌包装领域的三巨头。随着经济的发展和人民生活水平的提高,对方便食品的需求势必大大增加,必将会促进无菌包装的进一步发展。 2 绿色包装 绿色包装是指对生态环境无污染、对人体健康无害、能循环和再生利用的包装。在人们对生态环境极为关注的今天,食品的绿色环保包装也成为一种必需。据专家预测,未来10年内绿色食品将主导世界市场,而绿色包装则是绿色食品在消费者中间的通行证,它对子塑造绿色食品品牌有着重要的意义。从协调社会发展和生态环境保护出发,世界各国都把减量、复用回收及可降解作为生态环保包装的目标和手段。 在清华大学和中科院微生物研究所共同努力下,已圆满完成了用废糖蜜为原料生产可生物降解塑料聚羟基丁酸酯(PHB);用基因工程菌生产可生物降解塑料PHB;用水解淀粉为原料生产可生物降解塑料PHB及其共聚物PHBV以及可生物降解塑料PHB的改性和应用等研究成果。并在此基础上实现了国际上首次规模化生产第三代PHA羟基丁酸共聚羟基已酸酯(PHBHHx),由微生物合成的生物可降解材料聚烃基脂肪酸PHA,具有优良的生物可降解性、相容性、电压性以及光活性,其结构的多样性,加上由结构变化所带来的新材料性能,使这种材料在食品包装方向应用前景十分广阔。 德国PSP公司近期开发出泡沫纸生产新工艺,用它生产的包装材料可代替泡沫材料。该种泡沫采用旧报纸和面粉作材料,先将回收的旧书报切成碎条,再碾成纤维状的纸浆,将其和面粉以2比l的比例混合,混合后的纸浆注入挤压压成圆柱颗粒。挤压过程中,原料受水蒸汽作用成为泡沫纸。用该种泡沫纸作原料,可以根据不同的需要生产出多种形状的塑料包装。泡沫纸可一次成型,不用化学添加剂,使用后还能回收加工。

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