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星级酒店大堂经理每日工作检查表

星级酒店大堂副理每日工作检查表

星期一：各岗位卫生情况1、每星期一定时参加部门会议。

星期二：各岗位工作程序2、每月1号的白班人员分类统计上1月的礼貌电话中星期三：各岗位员工微笑服务客人的反映情况及上1月的客人投诉的有关内容，星期四：私人电话统计汇总后上报至前厅部经理。

星期五：各岗位员工仪容仪表3、每月10号及25号的白班人员负责统计考勤并上交星期六：礼宾部库房（可多次检查）到部门秘书处。

星期日：商品部存货情况（可多次检查）

大堂副理每日工作检查表

夜班：日期：

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酒店质检员个人年终工作总结三篇(完美版)

酒店质检员个人年终工作总结篇一加入质检部不已有数月了，针对质检部的工作也有了深深的体会。作为一位质检人员我们应该以身做责，为酒店起到带头的作用。全面负责酒店规范化运营和服务质量的提高。现将质检部20**年的工作总结如下，质检部的主要职责是通过计划、组织、培训、指导、协调、控制、监督、检查等保证饭店管理目标的实现。不妥之处，请批评指正。一、主要做法和工作思路确保质检工作有章可循，有标可依。 1按照原制定质检规范及奖惩条例执行工作。执行的规范主要有《饭店行业服务礼仪规范》等相关行业规范。执行的制度是《酒店管理手册》各部门文件《管理规范》《员工手册》及《质检奖惩条例》等。另外，开展质检工作。规范和制度的掌握上，始终坚持“结合实际、对标检查、公开公正、人人平等、一视同仁”原则。虽然在目前有些制度还不够健全，但我们坚持一边检查工作一边完善制度，以使制度全部出台以后，为执行工作打下了基础，也为质检工作提供了参考依据。 2坚持以酒店领导、质检人员、部门经理、部门主管四级检查相结合开展质检工作。坚持“酒店领导重点检查，检查中。质检人员全面检查、部门经理专项检查、部门主管日常检查”四项内容相结合的检查方式。即每

月至少邀请总经理进行一次重点检查，由质检部、人力资源部、办公室以及随时抽调的其他部门质检人员每天进行全面检查，各部门经理根据自己的职责范围，对各业务项目进行专项检查，值班经理每天进行日常检查四项检查相结合，并做好质检记录，由质检部整理后根据《质检奖惩条例》下发质检通报。 3做好定期对新入职员工的培训工作。对每一位新入职的营业部门员工的培训。确保有独立上岗能力，以减轻部门的压力。同时让员工明白其所在岗位的重要性，提高员工的业务知识和岗位技能。 4坚持以引导教育为主、处罚为辅的原则处置检查中出现的问题对第一次出现的通过我们引导能够纠正的以及对责任部门或个人单独无法解决的一些问题，质检过程中。将通过口头通报责令其现场整改或协助协调解决，回头再做检查，一般不会处理，而对于多次强调的一些问题，多次屡教不改的一些问题以及直接影响到公司的平安、顾客满意度以及违反公司规章制度的一些问题，都会下发质检通报进行扣分处理，质检通报一式三份，质检部备案一份、人力资源部绩效考核一份、责任部门参照整改一份。二、取得的主要效果推动了酒店质量管理体系的建立。 1质检工作的开展。质量管理是企业管理的核心，质量是企业的生命。所以，质量管理体系的建立体现了以顾客为中心的原则，使酒店的管理更科学、更规范、更有效，同时通过合理的资源配置，使我服务质量等各个要素

酒店质检工作总结

酒店质检工作总结酒店质检工作总结一年来,部门各项工作有条不紊的进行,主要表现在以下几个方面: 1、网站宣传方面:xxxxxxxxxxxxxxx 2、服务电脑的管理:xxxxxxxxxxxxxx 3、培训方面: 我们一方面加强了对部门规章制度、员工手册、后勤管理等培训工作.另一方面我们通过对酒店员工做思想沟通工作,使员工的工作态度向积极的方面发展,把自己的本职工作做好,另外,我们还开展了各部门岗位技术比武,使各部门人员都能较好的掌握岗位技能,更好的为客人服务.培训和要求本部门员工做到一专多能,这样就弥补了工作量大时人力不足的缺陷,保证了部门工作的正常运转. 4、招聘工作:xxxxxxxxxxxxxxxx 5、抓全面质量管理. 全面质量管理办公室是酒店的管理部门,其主要职责是通过计划,组织、控制、指导、协调、监督、检查等保证酒店各项管理目标实现,全面负责并搞好酒店服务.不间断的实施监督检查,并根据各岗位的具体表现予以奖惩.具体就是检查日工作计划和周工作计划完成情况,每天检查客房、餐饮等卫生情况和服务质量;总台上传离退情况;财务盘点情况;后勤人员工作质量;全店人员考核转级;员工纪律、员工培训以及仪容仪表等.按照“以人为本”的原则,全面质量管理办公室不仅要对各部门工作当中出现的问题进行批评,下整改通知,甚至处罚,而且更重视发现典型,看到积极的一面,在管理当中,想方设法提高员工的积极性、主动性和创造性,提高员工的主人翁意识,为此,制定了“优秀员工十条标准”、“流动红旗评比办法”和一些奖励措施,酒店各项工作得到了进一步提高.

①认真做好检验工作,减小顾客投诉,提高了酒店信誉.各部门卫生也有了大幅度的提高,各部门管理人员也做了许多工作,我们看到了进步. ②根据《各部门岗位流程》,每天对酒店一线工作人员进行流程检查,以确保其规范化不出错.近一年来质检部总结中发现本项工作每天都在进步,服务质量不断的完善.在激烈的竞争环境下,酒店与酒店不光是拼硬件,还要比软件.只有好的服务、才能赢得客人的好感,提高了回头率. 2009年质检部存在的问题 2009年我们做了大量的工作,虽然取得了一些成绩,但与酒店的长远发展,与酒店领导的要求还有差距,工作当中还存在不少的问题,主要有以下几个方面: 1、规章制度的制定还不够完善,思想工作不到位.在日常工作当中,质检部查出的问题部门认为都是基层工作人员直接造成的,有的管理人员抱着“事不关已,高高挂起”的工作态度,对发生的问题只知道处罚员工,不分析员工犯错的根源,进行及时有效的沟通.工作责任心还有待于加强. 2、制度的执行力还不够,导致处理问题出现负面影响. 这种现象主要源于部门不能客观地分析所发生的问题,往往在实际的处罚中,一旦涉及到经济利益和感情方面,很多管理人员都不情愿执行,或只是执行不能使被罚员工心服口服..... 3、质检部人员不能全面有效地进行现场监督. 检查人员对现场所存在的问题意识不到或检查不够深入,对所存在的问题不能及时进行现场纠正,不能及时地进行现场指导. 4、质检部在表格化、规范化管理方面还有待于完善. 质检部对发现的问题分析汇总方面还比较单一,层次不够深,内容搜集不完整,合理化建议少. 5、培训工作的计划性、系统性、整体性不够到位.

餐厅服务质量日常检查表

致远酒店餐厅服务质量检查表岗位：时间：检查人：检查项目检查细则等级标准备注说明 5 4 3 2 1 仪容仪表1、服务员是否按规定关闭并穿戴整齐 2、制服是否合体、清洁、无破损、无油污 3、工牌是否端正地佩戴于左胸前 4、是否留有怪异发型，发型是否符合标准 5、男员工是否蓄胡须，留大鬓角 6、指甲是否修剪整齐，是否留长指甲、涂有指甲油 7、除手表、戒指外，是否还戴有其他首饰 8、女员工是否按要求化淡妆上岗位 9、站姿是否符合标准，是否有倚靠等不规范动作就餐环境1、地面有无杂物或污迹 2、桌椅、工作台是否清洁，无污迹、水迹 3、菜单是否清洁，有无油迹、有元缺页及破损 4、餐具是否清洁，有无水迹、有无破损 5、灯具照明是否正常，是否完整无损 6、绿色植物有无枯萎或带有灰尘 7、门窗是否清洁、无灰尘、无破损服务规范1、宾客进入餐厅是否主动问候，表示欢迎 2、是否协助宾客入座 3、服务是否及时 4、接受点菜时是否仔细聆听并复述所点菜品 5、斟酒操作是否规范 6、服务中是否用托盘操作 7、上菜时是否准确地报菜名 8、是否及时撤换餐具，更换烟缸 9、结账是否迅速准确服务技巧1、尽可称呼宾客的姓名 2、避免与宾客过于亲密 3、能积极把握各种推销机会 4、准确解释菜单 5、与赶时间的宾客密切配合 6、对有病的宾客、老人、儿童给以特别关照 7、能灵活处理宾客投诉 8、能为宾客创造愉快的用餐氛围 9、及时处理醉酒等突发事件

工作纪律1、工作期间是否聚堆聊天 2、上班时间是否接听私人电话 3、有无吸烟、偷吃现象 4、工作时间是否大声喧哗 5、有无与宾客争吵现象 6、是否对宾客品头论足 7、值班时有无睡觉现象 8、能否做到平等待客 9、有无脱岗现象安全意识1、熟悉火情、盗窃等紧急情况的处理程序 2、熟悉紧急疏散的程序 3、熟悉消防安全通道 4、注意操作安全 5、了解基本安全预防措施 6、具备使用基本防火设备的能力 7、保持服务区域消防通道通畅 8、明确急救箱摆放位置及箱内物品 9、了解紧急照明系统的装置和位置备注1、等级标准说明：1、差，2、较差，3、一般，4、好， 5、优秀，并在相应地方划勾。 2、当日负责人对餐厅部进行全面检查，并填写表格，将问题反馈至餐厅部经理处，进行整改。发现问题及整改情况表发现问题的整改完善情况部门领导签字验证情况验证人验证日期

酒店质检部工作总结及工作计划

酒店质检部工作总结及工作计划文档编制序号：[KKIDT-LLE0828-LLETD298-POI08]

酒店质检部 2011年工作总结及2011年工作计划质检部成立已经两年多了，两年来在酒店领导的关心下，质检部经历了从无到有，从起步到逐渐成熟的过程。在酒店各部门的大力配合下，通过监督检查，对酒店服务质量的提升起到了积极的作用。2011年质检部更是积极探索新的工作方式方法，使酒店质检工作更上了一个新的台阶，现将2011年质检部工作做如下总结。一、加大检查力度，深化检查内容。在08年工作的基础上，质检部进一步探索工作方式方法，深化了工作范围，加大了对各部门的检查力度。现以表格及柱状图的形式将检查发现的问题进行汇总（见附表），供酒店领导及各部门参考。二、严格自我规范，时刻以身作则。作为服务质量督导部门，质检部更应该加强自我要求，时刻按酒店各项规范操作。在加大检查力度的基础上，我们也更加严格了对自身业务素质的要求。利用各种机会学习业务技能，深入酒店各个岗位，跟岗学习；利用业余时间，翻阅各种酒店管理、技能培训等方面的专业书籍；不断掌握酒店专业英语；在日常工作中，时刻不忘按规范要求操作。通过质检部严格的自我要求，在酒店范围内，一定程度上起到了模范带头的作用。

三、加强日常沟通协调，转变质检工作作风。08年的质检工作与指导思想以检查为主，在08年年底，我们意识到这种作风的局限性，及时提出了09年从检查为主转向整改为主的设想与计划。09年伊始，我们的工作就严格按照这条思路进行，发现问题，第一时间与各部门沟通，重大问题及时向酒店领导反馈，争取尽快解决。通过这种方式，提高了质检工作效能，促进了服务质量的螺旋式提升。在具体工作方法上，我们尽量少触皮毛，多挖根源，积极与各部门合作，找出解决问题的最佳方案。对于岗位规范方面的问题，以限期整改为主；个别问题以及初次发现的问题以口头提醒为主；对于没有明确规定，我们又认为不合理的问题，以建议为主；当然，对于明显违反劳动纪律，造成不良影响的行为，我们直接予以罚款或上报酒店领导，绝不姑息。 2011年质检部工作取得了一定的成效，但我们要做的工作还有很多，离我们的期望值还有很大的差距。酒店质检工作任重道远，不是一朝一夕就能完成的，而是必须长抓不懈的，只有这样才能真正起到质检应有的作用。为此，在2011年，我们将继续发扬不怕困难的作风，积极探索，深入工作实际，切实为酒店服务质量的提升贡献我们自己的绵薄之力。结合2011年工作实际，2011年质检部计划重点做好以下工作。一、加强与各部门沟通，转变质检工作职能。在2011年工作的基础上，新的一年我们将继续加强与各部门的沟通，质检工作以整改为主，通报为辅，以培训教育为主，以处罚为辅，切实转变工作职能，积极与各部门密切配合，促进各部门日常管理，不断提高酒店服务质量。

年度质量管理工作计划五篇

年度质量管理工作计划五篇计划一：年度质量管理工作计划一、目的。加强公司的质量管理工作，切实抓好公司生产质量，在质量保障、质量攻关、质量改进以及节能降耗、降本增效等方面重实绩、求实效，推动质量方针和质量目标指标的完成，保证安全优质供水，增强顾客的满意度。二、具体工作计划。 1、成立公司质量管理委员会，明确质量管理委员会职责。 2、建立和完善以高层管理、中层管理、基层管理为管理层次的组织网络，建立质量管理工作制度和奖惩制度，明确各部门工作职责。 3、建立和完善公司质量管理体系并贯彻执行，定期组织内部质量体系审核，监督纠正措施和预防措施的实施情况。 4、制定公司的质量目标和质量方针。

公司质量方针：精益求精、卓越管理、安全优质、服务社会。公司质量目标：出厂水水质合格率100% 管网水水质综合合格率98% 管网综合水压合格率98% 设备完好率97% 顾客满意率98% 在岗职工岗位培训率100% 5、结合公司质量目标和方针，对各部门的质量管理职责、质量目标指标进行进一步的分解、细化，制订《各部门质量管理职责》，明确各部门的质量管理职责、权限和义务，明确各部门质量目标的考核指标。 6、积极开展全面质量管理活动，提高质量管理水平。

（1）建立合理化建议制度，在全体职工中间征集质量管理的合理化建议，并组织相关人员进行审核和落实实施。（2）积极推进和实施QC小组，至少成立2个QC小组，制定研究课题，开展小组活动。（3）积极推进和实施5S现场管理法，提高生产效率，树立企业形象，形成良好的企业文化。（4）积极推进和实施TPM（全员生产维护），保证安全生产，提高设备完好率。 7、建立和完善公司的计量检测体系，并完成计量确认任务。 8、加强生产管理提高供水水质，打造“扬州好水”品牌。（1）建立原材料供应商档案，并对公司重要的原材料的质量情况，进行供应商调查，对原材料进行抽样检验，保证原材料产品质量。（2）加强水源保护，对水源保护区按照国家相关标准严格控制管理，根据历年原水水质检测数据和上游潜在污染物信息对特征指标进行监控，并制定可行的水源污染应急预案。

星级酒店安全检查表

星级酒店安全检查表检查项目检查内容合格不合格检查结果锅炉房1．要有当年锅炉检查运行许可证。 2．操作人员持质量技术监督部门颁发的有效“司炉证”。 3．持有政府环保部门颁发的燃烧设备“消烟除尘合格证”。 4．锅炉安全运行制度健全，张贴上墙。 5．按时、准确记录锅炉运行状况。 6．运行管路无跑冒、渗、漏现象(油、水、汽)。 7．鼓风机、引风机、压力表、水位计、安全阀、排污阀等设备装置运行正常。 8．油库、油泵房须有“严禁烟火”字样或符号。 9．水处理各项指标达到标准：水硬度≤0．03cpm，炉水总碱度≤22cpm，氯根<0．1mg/L，水温在25cC情况下PH值应保持在8-13之间。 10．水处理常用试剂安全存放，专人保管。 11．安全阀每周检查一次，水位表每天清洗一次，每天要进行排污，并有记录。 12．配有手推式200ks灭火机1-2只。配电房1．操作人员持有效“电工作业许可证”。 2．配电安全运行制度健全，张贴上墙。 3．按时、准确记录电荷状况。 4．备用供电线路须挂警示牌。 5．发电机房、变压器房门口须有“严禁触电”的字样或符号，配电房门口有“谢绝参观”、室内有“严禁吸烟”警示牌。 6．有关闭严密的防大风、雨、小动物的纱门纱窗，并无破损。 7．屋顶及四壁无漏水痕迹，防洪排水沟畅通。 8．配电房内有系统供电模拟图示。 9．避雷针、避雷线及其引下线装置完整，接地电阻测量有记录，室内地面有绝缘垫。10．电气设备的金属外壳有可靠的接零(接地)保护。 11．进入配电房检查要填写“进入要害部位登记表”。 12．配有消防器具，干粉类和1211灭火器。电梯房1．电梯维修人员持有的“特种设备(电梯维修)作业人员操作证。 2．持有政府主管部门颁发的“电梯使用证”和合格的“电梯安装验收报告书”。 3．有电梯维修保养制度和维修操作程序。 4．电梯运行信号显示完好、明亮，标志清晰。 5．电梯轿门关封后，门缝和四周的间隙应不超过9mm。 6．层门关闭时门缝和门四周的间隙应不超过6mm。 7．保养和检修电梯时，应有对应的电梯运行控制柜标明“禁止运行”的警示牌，并有详细的维修保养记录或保养卡。 8．电梯轿厢内和机房应标有“不准吸烟”的警示牌或符号。 9．电梯机房门口应有“无关人员不得进入”的警示牌。 10．机房内整洁，无杂物堆放，有消防设施。地下室1．地下室配电间应标有“严防触电”、“严禁吸烟”的警示牌和符号，有防止污水进入的防水沟。 2．地下室应保持干燥，地面无水迹。3．配有消防设备。仓储房1．应在明显位置设立“严禁吸烟和使用明火及携带火种进入仓储房”的警示牌。 2．仓储房内存放的物品要分类堆放整齐，按防火的“五距”要求堆放。“五距”指：①顶距：即货物距离顶层50cm；②灯距：即货物距灯具50cm；③墙距：即货物距离墙壁50-80cm； ④柱距：即货物距离柱子10—20cm；⑤跺距：即货物垛与垛之间为1l0cm。 3．仓储房货梯严禁超载和载人，井道、轿厢内严禁烟火。 4．电梯运行时，不得随意打开井道门。 5．仓储房内的照明灯具及线路必完好，禁止乱拉临时线，超负荷用电，防止线路老化。6．仓储房内不得使用电炉、电取暖器电熨斗、电烙铁等电器设备。 7．仓储房周围不得堆放易燃物品及油料，保持主要通道的畅通，仓储房主要通道宽应不少于1．5m。 8．应配有足够的消防设施。

酒店质检部工作流程

酒店质检部工作流程酒店质检部工作流程酒店质检部工作流程1、参加质检人员必须提前1分钟到达集合地点; 2、质检时必须按照质检表格要求认真填写质检表格，不得应付，更不可空白，并对检查出内容提出合理化建议，由质检部负责对质检情况向总经理汇报，并对结果进行通报; 3、参加质检人员因公不能参加质检时，需向总经理或副总经理请假。质检内容序号职能工作项目一、负责对酒店内外各区域卫生及车辆摆放的检查二、负责对酒店各区域固定设施设备及工程问题的检查天花板的检查壁纸、壁画的检查家具的检查镜子的检查灯具的检查大堂沙发、报架的检查【扩展阅读篇】工作总结格式一般分为:标题、主送机关、正文、署名四部分。标题。一般是根据工作总结的中心内容、目的要求、总结方向来定。同一事物因工作总结的方向——侧重点不同其标题也就不同。工作总结标题有单标题，也有双标题。字迹要醒目。单标题就是只有一个题目，如《我省干部选任制度改革的一次成功尝试》。一般说，工作总结的标题由工作总结的单位名称、工作总结的时间、工作总结的内容或种类三部分组成。如“××市化工厂1995年度生产工作总结”“××市×× 研究所1995年度工作总结”也可以省略其中一部分，如:“三季度工作总结”，省略了单位名称。毛泽东的《关于打退第二次反共高潮的总结》，其标题不仅省略了总结的单位名称，也省略了时限。双标题就是分正副标题。正标题往往是揭示主题——即所需工作总结提炼的东西，副标题往往指明工作总结的内容、单位、时间等。例如:辛勤拼搏结硕果——××县氮肥厂一九九五年工作总结——前言。即写在前面的话，工作总结起始的段落。其作用在于用简炼的文字概括交代工作总结的问题;或者说明所要总结的问题、时间、地点、背景、事情的大致

星级酒店安全检查表

星级酒店安全检查表配?电?房? 1．操作人员持有效“电工作业许可证”。? 2．配电安全运行制度健全，张贴上墙。? 3．按时、准确记录电荷状况。? 4．备用供电线路须挂警示牌。? 5．发电机房、变压器房门口须有“严禁触电”的字样或符号，配电房门口有“谢绝参观”、室内有“严禁吸烟”警示牌。? 6．有关闭严密的防大风、雨、小动物的纱门纱窗，并无破损。? 7．屋顶及四壁无漏水痕迹，防洪排水沟畅通。? 8．配电房内有系统供电模拟图示。? 9．避雷针、避雷线及其引下线装置完整，接地电阻测量有记录，室内地面有绝缘垫。? 10．电气设备的金属外壳有可靠的接零（接地）保护。? 11．进入配电房检查要填写“进入要害部位登记表”。? 12．配有消防器具，干粉类灭火器。?? 电?梯?房? 1．电梯维修人员持有的“特种设备（电梯维修）作业人员操作证。? 2．持有政府主管部门颁发的“电梯使用证”和合格的“电梯安装验收报告书”。 3．有电梯维修保养制度和维修操作程序。? 4．电梯运行信号显示完好、明亮，标志清晰。? 5．电梯轿门关封后，门缝和四周的间隙应不超过9mm 。? 6．层门关闭时门缝和门四周的间隙应不超过6mm 。? 7．保养和检修电梯时，应有对应的电梯运行控制柜标明“禁止运行”的警示牌，并有详细的维修保养记录或保养卡。? 8．电梯轿厢内和机房应标有“不准吸烟”的警示牌或符号。?

9．电梯机房门口应有“无关人员不得进入”的警示牌。 10．机房内整洁，无杂物堆放，有消防设施。?? 地?下?室? 1．地下室配电间应标有“严防触电”、“严禁吸烟”的警示牌和符号，有防??止污水进入的防水沟2．地下室应保持干燥，地面无水迹。 3．配有消防设备。? 仓?储?房? 1．应在明显位置设立“严禁吸烟和使用明火及携带火种进入仓储房”的警示牌。? 2?仓储房内存放的物品要分类堆放整齐，按防火的“五距”要求堆放。“五距”指：①顶距：即货物距离顶层50cm :②灯距：即货物距灯具50cm ；?③墙距：即货物距离墙壁50-80cm ;④柱距：即货物距离柱子—20cm :⑤跺距：即货物垛与垛之间为110cm。? 3?仓储房货梯严禁超载和载人，井道、轿厢内严禁烟火。？ 4 ?电梯运行时，不得随意打开井道门。？ 5?仓储房内的照明灯具及线路必完？好，禁止乱拉临时线，超负荷用电，防止线路老化。？ 6?仓储房内不得使用电炉、电取暖器电熨斗、电烙铁等电器设备。？ 7?仓储房周围不得堆放易燃物品及油料，保持主要通道的畅通，仓储房主要通道宽应不少于 1 ? 5m 8?应配有足够的消防设施。？？楼层？清扫？ 1 ?高空擦洗玻璃时须系安全带。？ 2 ?浴室扶手无松动、脱落。？ 3 ?清洗地毯或地面，防止弄湿电掣及，电源插座。 4?使用浓度高的清洁剂时应戴防护手套，以防腐蚀皮肤。 6.？玻璃门或镜等挡眼处应贴有色标志。 7 ?公共区域地面打蜡时必须放置警示牌 8.？防止玻璃器皿破损、划伤。10 ？5.？楼层通道（消防通道）指示路标清晰。

2021年酒店质检工作计划详细版

文件编号：GD/FS-9601 （计划范本系列）2021年酒店质检工作计划详细版 When The Goal Is Established, It Analyzes The Internal And External Conditions Of Organization, And Puts Forward The Organizational Goals To Be Achieved And The Ways To Achieve Them. 编辑：_________________ 单位：_________________ 日期：_________________

2021年酒店质检工作计划详细版提示语：本计划文件适合使用于目标确立时，根据对组织外部环境与内部条件的分析，提出在未来一定时期内要达到的组织目标以及实现目标的方案途径。文档所展示内容即为所得，可在下载完成后直接进行编辑。 20xx年酒店质检工作计划加入质检部不已有数月了，针对质检部的工作也有了深深的体会。作为一位质检人员我们应该以身做责，为酒店起到带头的作用。全面负责酒店规范化运营和服务质量的提高。现将质检部20xx年的工作总结如下，质检部的主要职责是通过计划、组织、培训、指导、协调、控制、监督、检查等保证饭店管理目标的实现。不妥之处，请批评指正。一、主要做法和工作思路确保质检工作有章可循，有标可依。 1按照原制定质检规范及奖惩条例执行工作。执行的规范主要有《饭店行业服务礼仪规范》等

相关行业规范。执行的制度是《酒店管理手册》各部门文件《管理规范》《员工手册》及《质检奖惩条例》等。另外，开展质检工作。规范和制度的掌握上，始终坚持结合实际、对标检查、公开公正、人人平等、一视同仁原则。虽然在目前有些制度还不够健全，但我们坚持一边检查工作一边完善制度，以使制度全部出台以后，为执行工作打下了基础，也为质检工作提供了参考依据。 2坚持以酒店领导、质检人员、部门经理、部门主管四级检查相结合开展质检工作。坚持酒店领导重点检查，检查中。质检人员全面检查、部门经理专项检查、部门主管日常检查四项内容相结合的检查方式。即每月至少邀请总经理进行一次重点检查，由质检部、人力资源部、办公室以及随时抽调的其他部门质检人员每天进行全面检查，各部

酒店质检部工作计划怎么写三篇

酒店质检部工作计划怎么写【三篇】【第一篇】酒店质检部工作计划怎么写一、继续做好产品质量标准文件的制修订与落实工作通过以往一段时间的工作，认识到当前实施的产品质量标准有部分要求和实际存在一定偏差，一些是因为标准设置的不尽合理，还有一些是因为没有认真落实。今后要适时进行调整和完善，保证品质管理工作有章可依，同时要严把执行关，让产品质量与标准要求尽可能的接近，直到一致。二、规范进料检验工作在过去的进料检验工作中，仅做到了大宗、重要原料的检验，并且检验项目不够全面，检验记录不够完整，偶尔会出现进料品质不良影响产品质量的现象。自9月上旬开始，对外购大宗物料，全部采用aql抽样检验；对贵重物品或质量影响大的原料，执行全数检验；对于难以验证的原料，要求供应商提供品质保证函。所有进料检验工作，按物料别留下完整检验记录。对于来料品质异常的，及时发出car（品质异常通知单）要求改正，并跟进检测改进的结果。三、加强过程质量控制近几日，因交期紧，糊制环节人员紧缺，临时抽调2名巡检帮忙检封，致过程质量控制主要由各车间主管承担。因各车间主管的工作重点各有不同，品质状况堪忧。为保证制程质量，计划自9月4前要各现场巡检人员归位，以加强过程环节的控制。制造环节有些品质问题再三复发，主要是因为没有及时对出现的问题给予处理惩戒。自9月上旬，对新发现的批量质量事故，必须做到发现事故2小时内发出car(品质异常通知单)，发现事故4小时内拿出临时纠正措施，24小时内拿出长期预防措施，2天内提出处理意见。四、开始进行fqc产成品抽样检验工作早期，由于对过程的关注，没有充分认识到产成品抽样检验的重要性，导致，经常到客户验货时发现产品不良。自9月上旬开始，需对要入库的产成品进行aql抽样检测，并对检查结果做好完整记录。如检查过程中发现与标准、合约要求存在偏差的，及时通知生产部门修正。五、做好质量相关数据的统计分析工作认真做好质量管理相关数据的统计工作，及时报送各类质量报表，为领导和相关部门提供可靠的质量信息。进料、过程、成品检验相关统计数据每周通报一次。六、定期召集质量例会

酒店质检部XXXX年工作总结及XXXX年工作计划

酒店质检部2011年工作总结及2０11年工作计划质检部成立已经两年多了,两年来在酒店领导的关心下，质检部经历了从无到有,从起步到逐渐成熟的过程。在酒店各部门的大力配合下,通过监督检查,对酒店服务质量的提升起到了积极的作用。2011年质检部更是积极探索新的工作方式方法,使酒店质检工作更上了一个新的台

阶,现将２011年质检部工作做如下总结。一、加大检查力度，深化检查内容。在０8年工作的基础上，质检部进一步探索工作方式方法，深化了工作范围，加大了对各部门的检查力度。现以表格及柱状图的形式将检查发现的问题进行汇总(见附表),供酒店领导及各部门参考。二、严格自我规范，时刻以身作则。作为服务质量督导部门，质检部更应该加强自我要求,时刻按酒店各项规范操作。在加大检查力度的基础上，我们也更加严格了对自身业务素质的要求。利用各种机会学习业务技能，深入酒店各个岗位,跟岗学习;利用业余时间，翻阅各种酒店管理、技能培训等方面的专业书籍；不断掌握酒店专业英语;在日常工作中，时刻不忘按规范要求操作。通过质检部严格的自我要求,在酒店范围内，一定程度上起到了模范带头的作用。三、加强日常沟通协调，转变质检工作作风。0８年的质检工作与指导思想以检查为主,在08年年底，我们意识到这种作风的局限性，及时提出了０9年从检查为主转向整改为主的设想与计划。09年伊始,我们的工作就严格按照这条思路进行，发现问题，第一时间与各部门沟通,重大问题及时向酒店领导反馈，争取尽快解决。通过这种方式,提高了质检工作效能，促进了服务质量的螺旋式提升。在具体工作方法上，我们尽量少触皮毛,多挖根源，积极与各部门合作,找出解决问题的最佳方案。对于岗位规范方面的问题,以限期整改为主;个别问题以及初次发现的问题以口头提醒为主；对于没有明确规定,我们又认为不合理的问题,以建议为主;当然，对于明显违反劳动纪律，造成不良影响的行为，我们直接予以罚款或上报酒店领导,绝不姑息。

保安服务质量检查表

检查项目检查内容及标准检查情况描述受检人员检查结果整改建议及措施整改期限整改验证验证人工作纪律1、考勤情况，是否有迟到早退，禁烟区有无吸烟现象没有（）有（） 2、上班时间有无私自离岗，脱岗现象，值班有无饮酒现象没有（）有（） 3、是否在岗位上看书、吃东西、玩手机等做与工作无关的事情。没有（）有（） 3、上班期间闲聊、睡觉、不服从工作安排、对要求整改之事项无动于衷等现象。没有（）有（）工作坏境1、值班室地面卫生状况合格（）不合格（）2、桌面卫生状况合格（）不合格（）3、窗户是否干净合格（）不合格（）4、设施设备是否完好。合格（）不合格（）5、室内是否有蜘蛛网合格（）不合格（）6、个人用品，办公物品是否摆放规范整齐，缩舍内摆放整齐合格（）不合格（）仪容仪表1、着装情况合格（）不合格（）2、正确佩戴工牌及臂章合格（）不合格（）3、头发、指甲、胡须合格（）不合格（）行为规范1、岗容岗姿情况合格（）不合格（）2、执勤文明情况合格（）不合格（）3、语言是否规范合格（）不合格（）4、礼节礼貌,主动服务意识合格（）不合格（）5、言行举止合格（）不合格（）消防检查1、消防设施设备能正常运行，可随时启用；消防通道畅通。合格（）不合格（）2、灭火器箱封条情况。合格（）不合格（）3、每位秩序维护员应熟知自己的岗位环境、操作设备及使用物品的情况，熟悉安全出口的位置和消防器材的具体摆放位置，懂得具体使用方法。合格（）不合格（）4、消防各项检查登记情况合格（）不合格（）

2020年酒店质检工作计划

2020年酒店质检工作计划导读：本文是关于2020年酒店质检工作计划，希望能帮助到您！ 20xx年酒店质检工作计划加入质检部不已有数月了，针对质检部的工作也有了深深的体会。作为一位质检人员我们应该以身做责，为酒店起到带头的作用。全面负责酒店规范化运营和服务质量的提高。现将质检部20xx年的工作总结如下，质检部的主要职责是通过计划、组织、培训、指导、协调、控制、监督、检查等保证饭店管理目标的实现。不妥之处，请批评指正。一、主要做法和工作思路确保质检工作有章可循，有标可依。 1按照原制定质检规范及奖惩条例执行工作。执行的规范主要有《饭店行业服务礼仪规范》等相关行业规范。执行的制度是《酒店管理手册》各部门文件《管理规范》《员工手册》及《质检奖惩条例》等。另外，开展质检工作。规范和制度的掌握上，始终坚持结合实际、对标检查、公开公正、人人平等、一视同仁原则。虽然在目前有些制度还不够健全，但我们坚持一边检查工作一边完善制度，以使制度全部出台以后，为执行工作打下了基础，也为质检工作提供了参考依据。 2坚持以酒店领导、质检人员、部门经理、部门主管四级检查相结合开展质检工作。坚持酒店领导重点检查，检查中。质检人员全面检查、部门经理专项检查、部门主管日常检查四项内容相结合的检查方式。即每月至少邀请总经理进行一次重点检查，由质检部、人力资源部、办公室以及随时抽调的其他部门质检人员每天进行全面检查，各部门经理根据自己的职责范围，

对各业务项目进行专项检查，值班经理每天进行日常检查四项检查相结合，并做好质检记录，由质检部整理后根据《质检奖惩条例》下发质检通报。 3做好定期对新入职员工的培训工作。对每一位新入职的营业部门员工的培训。确保有独立上岗能力，以减轻部门的压力。同时让员工明白其所在岗位的重要性，提高员工的业务知识和岗位技能。 4坚持以引导教育为主、处罚为辅的原则处置检查中出现的问题对第一次出现的通过我们引导能够纠正的以及对责任部门或个人单独无法解决的一些问题，质检过程中。将通过口头通报责令其现场整改或协助协调解决，回头再做检查，一般不会处理，而对于多次强调的一些问题，多次屡教不改的一些问题以及直接影响到公司的平安、顾客满意度以及违反公司规章制度的一些问题，都会下发质检通报进行扣分处理，质检通报一式三份，质检部备案一份、人力资源部绩效考核一份、责任部门参照整改一份。二、取得的主要效果推动了酒店质量管理体系的建立。 1质检工作的开展。质量管理是企业管理的核心，质量是企业的生命。所以，质量管理体系的建立体现了以顾客为中心的原则，使酒店的管理更科学、更规范、更有效，同时通过合理的资源配置，使我服务质量等各个要素的形成过程都处于受控状态，预防质量事故、减少内耗和消除平安隐患、达到节能降耗和提升服务质量的目的从而保证酒店目标、指标的实现，促进酒店健康发展。这里我要特别说明的凡是一个规范的企业。不会因为地域的差异而改变其标准。 2服务质量提升方面起到有力的推动作用

质检工作计划格式

质检工作计划格式工作计划是行政活动中使用范围很广的重要公文,也是应用写作的一个重头戏。机关、团体、企事业单位的各级机构，对一定时期的工作预先作出安排和打算时，都要制定工作计划，用到“工作计划”这种公文。下面是质检工作计划格式，请参考！质检工作计划 1 **年是我们酒店评星后的第一年,新的形势催人奋进，新的目标鼓舞人心，新的工作任重道远，酒店质检部工作计划。酒店上了五星后，给酒店带来了非常好的发展机遇，但同时也给酒店带来许多压力，而这其中最大的压力是我们能否通过客人对酒店五星的“评审”，我们的服务在客人眼中是否能真正圆满的达到五星级的标准，这点将是***年酒店工作至关重要的一年，也是酒店经济再上新台阶的关键之年。我们质检部要以此为动力，在酒店领导的带领下聚精会神抓质量，一心一意求发展，并总结去年的经验，在新的一年里全面、系统地提高培训质量和质量管理工作，以期望提升酒店整体服务质量和服务意识，成为真正意义上的五星级酒店，为此***年质检部工作总体计划如下：一、培训工作：如何通过客人对酒店五星的“评审”，成为真正意义上的五星级酒店。面对这样的压力，如何解决这些问题，酒店的培训工作首当其冲，也是至关重要的。 1、提高培训的层次：现在酒店的培训都是中规中矩，

培训大都是针对酒店工作中的一些基本的操作，也就是根据每个岗位的操作文件或者员工手册在培训。这样的培训非常重要也是必要的，但是我们作为一家五星级酒店，不能满足于对客人提供这样的基本服务，我们需要提供的是高质量高标准的服务。这就要求在基础培训的基础上提高培训的层次。***年质检部提高培训层次主要想从两个方向发展：一是意识化。这个意识又分为两个方面：1)是服务的意识，2)是集体的意识。这两块都是以前培训中所欠缺的，也是06年度需要加强的。这里的根据就是客人的反馈，包括意见表、投诉、拜访和质检，这些都反映出我们员工的服务意识上面欠缺，而意识上欠缺又导致服务方法的不得当，所以这是今年要强化培训的地方，其次是平时对员工的观察和对离职人员的交谈中，感觉到员工的集体意识淡薄，团队精神差，对酒店没有归属感。这就导致了工作中不负责任，遇到一点挫折就抱怨酒店，想离职就离职了等等问题。所以这也是要加强培训的一个方面。二是细节化。虽然一直在强调细节，但在培训中很少看到有细节方面的培训，工作就更谈不上了。那到底什么是细节呢，举一个例子在酒店一次外聘培训中，一位服务生给讲师倒茶水，倒完以后就完事了，而后来一位主管上去倒茶水，倒完水以后还把茶杯的柄摆向了讲师顺手的方向。这就是非常小的一个细节，但体现了服务的水平。这需要在培训中向

酒店质检部工作总结及工作计划

酒店质检个人工作计划

酒店质检个人工作计划酒店质检个人工作计划1 加入质检部不已有数月了，针对质检部的工作也有了深深的体会。作为一位质检人员我们应该以身做责，为酒店起到带头的作用。全面负责酒店规范化运营和服务质量的提高。现将质检部20xx年的工作总结如下，质检部的主要职责是通过计划、组织、培训、指导、协调、控制、监督、检查等保证饭店管理目标的实现。不妥之处，请批评指正。一、主要做法和工作思路确保质检工作有章可循，有标可依。 1按照原制定质检规范及奖惩条例执行工作。执行的规范主要有《饭店行业服务礼仪规范》等相关行业规范。执行的制度是《酒店管理手册》各部门文件《管理规范》《员工手册》及《质检奖惩条例》等。另外，开展质检工作。规范和制度的掌握上，始终坚持结合实际、对标检查、公开公正、人人平等、一视同仁原则。虽然在目前有些制度还不够健全，但我们坚持一边检查工作一边完善制度，以使制度全部出台以后，为执行工作打下了基础，也为质检工作提供了参考依据。 2坚持以酒店领导、质检人员、部门经理、部门主管四级检查相结合开展质检工作。坚持酒店领导重点检查，检查中。质检人员全面检查、部门经理专项检查、部门主管日常检查四项内容相结合的检查方式。即每月至少邀请总经理进行一次重点检查，由质检

部、人力资源部、办公室以及随时抽调的其他部门质检人员每天进行全面检查，各部门经理根据自己的职责范围，对各业务项目进行专项检查，值班经理每天进行日常检查四项检查相结合，并做好质检记录，由质检部整理后根据《质检奖惩条例》下发质检通报。 3做好定期对新入职员工的培训工作。对每一位新入职的营业部门员工的培训。确保有独立上岗能力，以减轻部门的压力。同时让员工明白其所在岗位的重要性，提高员工的业务知识和岗位技能。 4坚持以引导教育为主、处罚为辅的原则处置检查中出现的问题对第一次出现的通过我们引导能够纠正的以及对责任部门或个人单独无法解决的一些问题，质检过程中。将通过口头通报责令其现场整改或协助协调解决，回头再做检查，一般不会处理，而对于多次强调的一些问题，多次屡教不改的一些问题以及直接影响到公司的平安、顾客满意度以及违反公司规章制度的一些问题，都会下发质检通报进行扣分处理，质检通报一式三份，质检部备案一份、人力资源部绩效考核一份、责任部门参照整改一份。二、取得的主要效果推动了酒店质量管理体系的建立。 1质检工作的开展。质量管理是企业管理的核心，质量是企业的生命。所以，质量管理体系的建立体现了以顾客为中心的原则，使酒店的管理更科学、更规范、更有效，同时通过合理的资源配置，

2020年酒店质检工作计划(完整版)

计划编号：YT-FS-1835-31 2020年酒店质检工作计划(完整版) According To The Actual Situation, Through Scientific Prediction, Weighing The Objective Needs And Subjective Possibilities, The Goal To Be Achieved In A Certain Period In The Future Is Put Forward 深思远虑目营心匠 Think Far And See, Work Hard At Heart

2020年酒店质检工作计划(完整版) 备注：该计划书文本主要根据实际情况，通过科学地预测，权衡客观的需要和主观的可能，提出在未来一定时期内所达到的目标以及实现目标的必要途径。文档可根据实际情况进行修改和使用。 20xx年酒店质检工作计划加入质检部不已有数月了，针对质检部的工作也有了深深的体会。作为一位质检人员我们应该以身做责，为酒店起到带头的作用。全面负责酒店规范化运营和服务质量的提高。现将质检部20xx年的工作总结如下，质检部的主要职责是通过计划、组织、培训、指导、协调、控制、监督、检查等保证饭店管理目标的实现。不妥之处，请批评指正。一、主要做法和工作思路确保质检工作有章可循，有标可依。 1按照原制定质检规范及奖惩条例执行工作。执行的规范主要有《饭店行业服务礼仪规范》等相关行业规范。执行的制度是《酒店管理手册》各部

门文件《管理规范》《员工手册》及《质检奖惩条例》等。另外，开展质检工作。规范和制度的掌握上，始终坚持结合实际、对标检查、公开公正、人人平等、一视同仁原则。虽然在目前有些制度还不够健全，但我们坚持一边检查工作一边完善制度，以使制度全部出台以后，为执行工作打下了基础，也为质检工作提供了参考依据。 2坚持以酒店领导、质检人员、部门经理、部门主管四级检查相结合开展质检工作。坚持酒店领导重点检查，检查中。质检人员全面检查、部门经理专项检查、部门主管日常检查四项内容相结合的检查方式。即每月至少邀请总经理进行一次重点检查，由质检部、人力资源部、办公室以及随时抽调的其他部门质检人员每天进行全面检查，各部门经理根据自己的职责范围，对各业务项目进行专项检查，值班经理每天进行日常检查四项检查相结合，并做好质检记录，由质检部整理后根据《质检奖惩条例》下发质检通报。