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厨房安全检查表

文件名厨房安全检查表

电子文件编码JDCY081页码1-1 岗位检查内容检查情况备注

加工间水电关闭

机械关闭

冰箱、冷库运转消防器具定位门窗关闭

切配间水电关闭

机械关闭

冰箱、冷库运转消防器具定位门窗关闭

冷菜间(烧烤) 水电关闭

煤气阀、蒸汽锅关闭冰箱、冷库运转

消防器具定位

门窗关闭

炉灶间水电关闭

煤气阀、蒸汽锅关闭冰箱、冷库运转

消防器具定位

门窗关闭

点心水电关闭

煤气阀、蒸汽锅关闭冰箱、冷库运转

消防器具定位

门窗关闭

快餐厅厨房水电关闭

煤气阀、蒸汽锅关闭冰箱、冷库运转

消防器具定位

门窗关闭

咖啡厅厨房水电关闭

煤气阀、蒸汽锅关闭冰箱、冷库运转

消防器具定位

门窗关闭

检查人:时间: