酒店行业研究报告

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（第四稿）

2004年10月

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正文之前的说明 ......................................................................... 错误！未定义书签。

全文概要 ..................................................................................... 错误！未定义书签。第一章行业背景及环境 ......................................................... 错误！未定义书签。

本章概要.................................................................................. 错误！未定义书签。

一、中国旅游业持续快速发展.............................................. 错误！未定义书签。

1、国际旅游需求................................................................ 错误！未定义书签。

2、国内旅游需求................................................................ 错误！未定义书签。

二、中国加入WTO对酒店行业影响 .................................. 错误！未定义书签。

1、WTO法律文件规定：国际酒店业进入中国将不再有太大限制。错误！未

定义书签。

2、西方饭店管理集团全面进入，导致市场竞争白热化错误！未定义书签。

3、加入WTO带来的竞争压力促使我国饭店业转型 .... 错误！未定义书签。

三、中国酒店业的发展历程.................................................. 错误！未定义书签。

1、关键数据：1991－2002年间中国星级饭店增长 ...... 错误！未定义书签。

2、中国酒店业发展的三个阶段 ....................................... 错误！未定义书签。

四、国际饭店集团化发展历程.............................................. 错误！未定义书签。本章小结.................................................................................. 错误！未定义书签。

第二章行业市场结构 ............................................................. 错误！未定义书签。

本章概要.................................................................................. 错误！未定义书签。

一、多维度的行业市场细分.................................................. 错误！未定义书签。

资料：旅游涉外酒店及星级评定基本情况介绍 ............. 错误！未定义书签。

二、行业市场结构分析.......................................................... 错误！未定义书签。

1、畸形的消费市场结构................................................... 错误！未定义书签。

2、行业市场领先者（国际、国内）............................... 错误！未定义书签。

3、行业集中度：国内饭店业集团化率不到10% ........... 错误！未定义书签。

本章小结.............................................................................. 错误！未定义书签。

资料：2002、2001、2000中国星级饭店市场结构......... 错误！未定义书签。第三章、行业供给与需求 ......................................................... 错误！未定义书签。

本章概要.................................................................................. 错误！未定义书签。

一、行业总供给...................................................................... 错误！未定义书签。

二、行业总需求...................................................................... 错误！未定义书签。

1、国内出行........................................................................ 错误！未定义书签。

2、国外来华旅游................................................................ 错误！未定义书签。

三、总供给－需求状况.......................................................... 错误！未定义书签。本章小结.................................................................................. 错误！未定义书签。

第四章行业成本与赢利 ......................................................... 错误！未定义书签。本章概要.................................................................................. 错误！未定义书签。