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房务部岗位职责说明

房务部岗位职责说明
房务部岗位职责说明

房务部经理岗位职责

一、根据酒店的经营方针和总经理下达的任务和目标,制定房务部工作计划和经营管理预算,并严格执行。

二、制定本部门各项规章制度、工作计划、岗位职责和工作程序并负责落实。

三、督促下属优质高效完成前台住宿接待服务、负责本部门的资产管理、控制成本消耗。

四、在总经理的领导下,在酒店政策、财务及客人关系一致的情况下,决定优惠房价、折扣、帐单及所承担的义务等事宜。

五、协调与其他部门的关系,加强沟通协调与合作。协调前台、销售部、餐饮部等部之间的关系,加强协作。

六、参加酒店各种例会、主持本部门工作例会,完成上传下达。

七、定期对下属进行绩效评估,按照奖惩度实施奖惩。

八、检查90天的房间出租情况、分层状况、特殊要求及交班日志。

九、准备3天、10天、3个月以及整个1年的长短期房间预算。

十、处理员工和宾客投诉。

十一、负责与酒店其他部门及酒店外有关部门的联络协调工作。

十二、与工程部协作,确保客人房间及公共区域的设备,设施的完好和正常运转。

十三、配合销售部共同制定酒店客房、会务销售策略,留意全年团队及会议的动态。

十四、负责本部门的质量管理、安全管理、消防工作;与保安部协调,随时注意安全事宜的动态。

十五、组织督导实施本部门员工培训、考评工作,提高员工素质。

十六、参与客房部的设施规划设计与更新改造工作;参与客房部的服务产品规划设计工作;参与制定客房的装饰布置方案。

十七、审批签署本部门员工的请假、奖罚文件及本部门各项工作报表。十八、负则VIP客人入住前的各项准备工作检查和对客人的迎送工作。

十九、参与酒店行政值班工作并做工作记录。

二十、为客人提供尽可能的帮助。

前厅部主管岗位职责

一、参加前厅部工作例会,完成有关信息的上传下达。

二、安排各个班组的班次,进行任务分工。

三、督导前台员工的日常工作,确保各环节正常运转,为客人提供优质、高效的接待服务。

四、每天检查房间状态。

五、熟知房间出租情况,保证房价符合酒店政策,达到最高出租率和最高平均房价。

六、每天检查工作日记。

七、每天检查员工的仪容仪表、出勤情况和行为规。

八、处理特殊情况,如延迟到达、续住、提前离店以及其它紧急事件。

九、处理客人投诉,对VIP客人给予特别关注,确保对VIP客人的上乘服务质量。

十、与其它相关部门协调、沟通、密切合作。

十一、定期对下属进行绩效评估,向上级提出奖惩建议,按照奖惩条例制度实施奖惩。

十二、定期组织实施对下属的培训,提高员工素质。

十三、完成上级指派的其它工作任务。

十四、为客人提供尽可能的帮助。

前台领班岗位职责

一、负责当日房间安排,核对客房状态。

二、检查、督导员工履行服务标准条例,确保员工按条例为客人服务。

三、检查员工的仪容仪表、出勤情况、行为规。

四、与各部门保持业务联系,协调合作。

五、处理特殊情况,如延期到达、延房、提前离店、客人投诉以及其它紧急事件。

六、对客人要求协助等特殊要求,立即安排或及时汇报。

七、按规定录入和统计境外和境客人户籍资料。

八、检查并确保前台各种用品、宣传品齐全,电脑等工作设备使用正常。

九、对商务中心预定处员工的工作和服务质量进行有效的督导。

十、检查工作日记。

十一、检查工作场所卫生状况。

十二、完成上级分派的其它工作。

十三、为客人提供尽可能的帮助。

前台接待员岗位职责

一、负责来店客人的接待、预定、问询;为客人办理入住、退房手续;处理权限围的投诉。

二、为预抵客人分配房间;为客人办理入住登记手续,制作、发放客房钥匙。

三、填写录入并统计入住散客及团队客人登记单。

四、办理入住、离店、换房、加床、续房等手续。

五、为客人提供有关信息,帮助处理客人要求和特殊需求。

六、关注重要客人,掌握酒店出租房间状态。

七、办理客人贵重物品的寄存。

八、阅读并填写交接班日记,认真做好交接班工作。

九、发现可以情况应立即报告并及时采取措施。

十、保持前台台面干净整洁、宣传品齐全。

十一、掌握酒店及周边相关信息。

十二、按客人标准将问讯知识做好记录。

十三、按程序标准接听,为客人留言并准确记录,将留言及时转交客人。

十四、处理所有给客人或酒店的传真和信函,并准确无误地分发给客人或各部门。

十五、免费给客人一些简单用品,如信纸、信封、火柴、别针、针线包、价目表、酒店简介等。

十六、上班前阅读交班本和酒店各类备忘录。

十七、为客人提供尽可能的帮助。

客房主管岗位职责

1、接受房务部经理的督导与指挥,直接向房务部经理负责。

2、监督、指导、协调客房部的日常工作,为住客提供规化、程序化、制度化的优质服务;

3、负责制定客房部的物料采购预算,包括清洁用具、日常消耗品、客用品等;

4、定期检查各种物料的消耗量,严格控制日常用品的消耗,避免浪费;

5、检查客房、楼层公区及布草房的卫生质量,检查员工的仪容仪表、工作纪律、礼节礼貌、工作态度,操作规程,进行公正的评估,奖优罚劣,确保优质的服务和设备的完好;

6、组织、主持每日班前例会,检查仪表,布置工作,提示工作注意事项;

7、检查各领班的工作效率,纠正偏差,加强部门之间的工作联系,建立工作的完整档案体系;

8、经常与前厅主管保持联系,了解宾客对客房部的各项意见;

9、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验,择优选用酒店日常消耗用品;

10、督导所属领班的工作态度、工作表现进行公正的评估,奖优罚劣;

11、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案;

12、负责员工的月度排班和临时人员调配。

13、为客人提供尽可能的帮助。

客房领班工作职责

1、协助楼层主管做好楼层的工作。

2、检查、保持所管辖楼层客房、公共区域、工作间的清洁卫生使之达到部门的要求。

3、负责指导、培训服务员的日常培训及日常管理工作。

4、确保及时更新房态便于前台出售、工程部维修保养、PA清洗地毯和安排客房的计划卫生工作。

5、负责服务员的工作落实情况,对服务员的工作情况进行督促检查,根据考核办法对服务员提出处理意见交楼层主管。

6、班前需检查员工仪容、仪表是否达到酒店的要求,班上随时检查下属有无违反酒店和部门的制度或规定。

7、做好所辖楼层固定物品、布草的保管、检查各类物品的储存及消耗量、根据出租率控制低值易耗品的使用。

8、处理权限围的投诉。

9、完成上级交代的临时性工作。

10、完成工作交接记录及各种报表,对特殊事项予以汇总并进行处理,无法处理事宜上报给主管。

11、为客人提供尽可能的帮助。

楼层服务员岗位职责

1、上班须提前到达岗位签到,自查和整理个人仪容仪表。

2、按规定领用工作表、工作钥匙、对讲机,并正确使用和保管。

3、掌握房间状态,了解客人服务要求。

4、服从领班的工作安排,按操作规程整理和清扫所负责的客房;

5、按照规标准,对客房杯具进行洗涤和消毒;

6、及时清理客房的餐具,通知餐饮部收回;

7、负责所辖楼层的走廊地毯、硬地面、地角线、窗户、墙壁、墙面设备、消防栓、灭火器、天花板、出风口、垃圾桶、室植物、通道门、通道楼梯、通道扶手等处的清洁卫生工作。

8、及时给客房补充客用品;

9、大垃圾袋装满垃圾后绑紧袋口运送至楼层杂物间;

10、确保房间各项设施和物品完好齐全,如有损坏或遗失立即向领班报告;

11、检查房间小商品的消耗情况,有异常情况报告领班。

12、如发现房间有客人有遗留物,应立即报告领班;

13、向领班报告住客的特殊情况,如遇紧急事件,可越级报告;

14、负责工作间、工作车、清洁机器的清洁卫生。保持工作间各类物品的整齐、清洁。正确使用各种清洁设备和工作用具;

15、辖区域的设备、设施、用具有故障时,及时报修。

16、下班前清点核对所在楼层工作间布草及工作用具并作记录;

17、检查及完整填写工作报表。

18、下班时向领班汇报当天所完成的工作

19、执行上级安排的其他工作。

20、为客人提供尽可能的帮助。

PA保洁员岗位职责

1、服从分配,做好礼貌待客工作,讲求效率,保证质量;

2、负责公共区域围的各项清洁工作;

3、负责酒店石地面的清洁保养工作;

4、负责清洁客用洗手间及大堂门前车道;

5、负责酒店钢制品和铜制品的保养及大堂吧的吸尘;

6、负责清洗和更换客用电梯地毯;

7、清洗酒店围的地毯;

8、清洗与保养酒店硬地面;

9、负责拆洗公共区域空调过滤网;

10、清洁酒店沙发、椅子、灯罩;

11、负责酒店公共区域玻璃清洁工作;

12、完成公共区域计划卫生工作;

13、负责酒店围的虫害消除;

14、保护酒店的财物,做好设备维修和保养工作;

15、负责做好酒店外围停车场和路面以及绿化带植物的清洁卫生和植

物养护工作;

16、保持客用电梯外的清洁和保养;

17、爱护并正确使用公物、工具、设备,节约用水、用品及原料,发

现设备损坏、丢失、断电、断水等不能正常工作的情况,应及时报告,不得延误;

18、提高警惕,注意防火、防盗、防破坏,发现可疑情况及时报告领

班;

19、严格执行交接班制度,清理垃圾,补充清洁剂物品,清点工具。

20、完成上级领导安排的其它工作任务。

21、为客人提供尽可能的帮助。

布草收发员岗位职责

1、负责与洗涤方清点布草、发放员工劳保用品,填写有关表格。

2、负责与洗衣厂收点酒店布草。

3、发现破损、污染的布草及时报给领班。

4、将布草收发过程中数量不对的情况立即向领班报告。

5、保持布草房的卫生,整齐摆放各类布草及劳保用品、工作用具。

6、做好布草房的安全工作。

7、协助领班进行盘点工作。

8、按工作程序和标准准确地完成劳保用品的收回、检查、核对、发

放、保管工作。

9、对衣物进行一般手工缝补工作。

10、完成领班安排的其他工作。

11、为客人或酒店员工提供尽可能的帮助。

房务部各级人员岗位职责

房务部各级人员岗位职责 (一)、房务部经理 1.房务部最高指挥员,对上向总经理负责。 2.负责计划、组织、指挥及控制房务部所有事宜。 3.参加部门主管例会并主持房务部部门大会,认真贯彻 执行总经理指示 4.同其它部门主管联系并与之合作,以便使房务部工作顺 利进行,确保饭店处于最好的清洁状态和提供最佳的服务。 5.配合公关销售部门,积极开拓客源市场。 6.制订部门预算,控制房务支出,向总经理作部门季度、 年度总结汇报。 7.培训部门主管、领班。 8.巡视房务部所管区域,督导员工的操作程序。 9.评估部门员工的工作态度及表现。 10.察看贵宾房间,拜访病客及长住客人。 11.处理有关客人、员工投诉事宜,督导失物处理。 12.留意市场最新酒店用品及技术,选择适当的酒店用品及 清洁用具。 13.协同人事部做好本部门员工的招募、培训、提拔等工作。 (二)、前台部经理 1、直接对房务部负责,贯彻执行房务部经理下达的营养及管理指令。 2、对所属各分部下达工作任务并指导、落实、检查、协调。 3、制定本部未来的工作规划,向房务经理作部门季度、年度总结汇报。 4、组织、主持每周部门例会。听取汇报,布置工作,解决工作难题。 5、督导检查各分部的工作进度,纠正偏差。 6、掌握房间预订情况,密切注意客情,控制超额预订。 7、负责沟通本部与其它各部门的联系。 8、协调平衡本部门工种之间所出现的工作矛盾。 9、处理客人、员工的有关投诉事宜,并向房务部经理汇报。 10、负责本部门的安全及消防工作。 11、面试新员工。 (三)、房务部经理 1、直接对房务经理负责,贯彻执行房务经理下达的营业及管理指令。 2、对所属各部下达工作任务并指导、落实、检查、协调。 3、制订本部门未来的工作规划,向房务经理作部门季度、年度总结汇报。 4、组织、主持每周部门例会。听取汇报,布置工作,解决工作难题。

副总经理岗位职责

副总经理 直接上级:总经理 直接下级:客户服务部经理、餐饮部经理、房务部经理 岗位职责 1.接受总经理的领导与监督,协助总经理搞好酒店的经营管理和日常管理活动,负责贯彻执行酒店的各项决议,努力完成经营管理指标,完成总经理交办的各项任务。 2.贯彻执行酒店的经营方针、目标,根据总经理的部署和分管的业务范围,制定方案并组织实施,沟通协调,检查督导分管各部门日常经营活动和各部门之间的工作,发现问题及时解决处理,重大问题应及时向总经理汇报并提出解决方案。 3.制定分管各分部的工作计划,监督规章制度及工作程序、标准的执行情况。 4.处理所辖部门客户的重大投诉,及时反馈意见,并落实整改措施。 5.直接策划并参与接待酒店的VIP客人,并对重大客户定期拜访及沟通。 6.与同行业酒店定期交流并保持良好关系。 7.参与酒店各项重大经营活动项目的决策。 8.组织召开酒店例会、帐龄分析会、经营分析会、部门协调会或专项业务会议,掌握酒店动态经营情况,纠正经营不足。

9.带领分管业务范围的部门负责人,依据操作规程对酒店日常运营、服务质量、劳动纪律及员工仪容仪表方面等存在的问题进行督导检查,使之符合标准,防止偏差。 10.负责分管业务部门的全面建设,对分管各部门负责人进行业绩考核、评估,对部门人员职务的聘任与解聘有建议权。 11.坚持经常性地调查研究,收集市场信息和同行业状态,分析经营管理状况,根据总经理的指示,会同各职能部门就经营管理、人力开发、质量管理以及公共关系等进行研讨,有针对性地向总经理提供准确信息和工作方案,以供决策参考。 12.经总经理委托,代表酒店与上级主管部门、政府有关主管部门和社会各界进行沟通联络和交往,并做好及时协调;在总经理外出时,经总经理授权,主持酒店工作。

生产部 部门职能说明书

生产部直接上级总经理部门编号1上级部门下属分部门 内外协调负责公司内外部的工作配合和协调工作 1生产制度流程的初步制定权职员工培训 对生产职员工进行行为规范、生产安全、操作技能等方面的培训与指导,改善工作态度,提升工作能力内部管理 负责部门内部合理分工;对部门员工进行培训、指导,提升部门团队能力;落实公司制度,提高部门服务质量生产质量管理 确保生产质量,对发生的质量问题,参与公司质量问题分析,监督落实解决方案安全生产管理 严格执行安全生产规章制度,定期检查本部门安全教育执行情况;及时、妥善处理安全隐患整改及安全事故统计管理 统计、收集生产计划完成情况,并做出生产分析计划管理 根据订单情况制定生产作业计划并具体实施日常生产管理 制定、修订与生产管理相关管理流程、操作标准等文件;组织生产安全;把握生产进度,实施动态管理生产调度管理 各项生产进度控制;生产调度情况的统计、汇总生产部 部门职能说明书 部门名称 部门编制 职能概述负责生产过程管理、质量管理、安全管理、生产现场管理,按时完成公司下达的生产计划。 主要工作职责描述 编制数1663电气装配工 根据技术装配图纸、工艺、质量要求进行设备的电气装配工作机械装配工 根据技术装配图纸、工艺、质量要求进行设备的机械装配工作调试工 负责设备出厂功能调试及测试内部:公司各职能部门 外部:供应商、其他合作单位 部门岗位设置及职责描述 岗位名称 职责描述生产主管 生产交期、产品品质、生产成本, 推动生产计划、现场改善、效率提升、安全管理及成本控制部门核心指标 1.部门费用预算达成率;生产费用 2.生产计划完成率;交期达成率;产品质量合格率;劳动生产率;安全生产事故 3.客户满意度、部门协作满意度 4.部门培训计划完成率、员工任职资格达标率 主要业务相关部门 部门权限 1.生产制度、流程的初步制定权 2.生产日常管理工作的建议权,权限范围内的审核权、核对权、决定权 3.根据工作需要,要求其他各部门提供相关信息、资料、需求的权力 4.在部门职责范围内按照制度自主开展各项工作的权利 5.本部门人员的录用、解聘建议权及工作调配权;有权考核部门人员、决定内部奖惩,并提供薪酬分配建议 6.公司规定、上级主管授予的其他权限 总经理审核人力资源制作

酒店房务总监的岗位职责

酒店房务总监的岗位职责:细致把控,运筹帷幄 酒店是向旅客提供生活需要的综合服务设施,它必须能向旅客提供住宿服务,而要住宿必须有客房,从这个意义上来说客房是酒店存在的基础。房务总监负责房务部全面的经营管理工作,是酒店中最重要的营业部门主管之一,负责处理酒店对外的一切房务工作。 房务总监要监管前厅部、客房部、洗衣房、娱乐健身俱乐部的整体工作,他身上肩负的责任是相当重大的。 1、全面负责酒店的房务工作,监管和指导前厅部、客房部、洗衣房以及娱乐健身俱乐部的日常工作,确保酒店环境的安全、清洁、舒适、便利和安宁; 2、保证员工为客人提供热情、周到的服务;尽可能满足客人的住宿要求,最大限度地提高客房的出租率、客房收入和平均房价; 3、完成营业收入预算,控制劳动成本和支出,在职责范围内获取最大的利润; 4、协调房务部各部门之间相关信息的交流工作,并指导房务部与其它部门,特别是工程部和保安部之间的信息交流。 监督前厅部、客房部、洗衣房、娱乐健身俱乐部的整体工作。 · 监督上述各部门的工作人员,确保及时,礼貌的接待宾客,并使客人感觉得到充分的重视。 · 确保员工,特别是直接与客人交往的工作人员熟悉优悦会会员,能够认别出常客及其它贵宾,并对这些特殊客人格外关照。 · 协调房务部各部门之间的相关信息的交流工作,并指导房务部与其它部门,特别是工程部和保安部之间的信息交流。 · 保持与部门负责人及总经理的磋商机制,以改进业务。 · 承担保持外观规范的整体责任,确保各项设施和设备的清洁,正常运转,并得到妥善维护。 · 计划并实施对所管区域的定期检查。 · 确保房务部员工的行为、装束、卫生、制服穿着、外表和仪态的标准。 · 每月召开综合性部门会议,内容包括对需要特别处理和提供详细信息的程序及活动的总结。 · 协助为酒店创造营业收入,并通过充分利用公司的系统,商业程序和规定使收入最大化。审批或拒绝所有折扣和退款要求。

酒店客房 部 经 理 岗 位 职 责

客房部经理岗位职责 一、岗位名称: 客房部经理 二、岗位级别: 经理 三、直属上司:总经理 四、下属对象:客房主管 五、岗位概要: 直接管理所有客房部员工并确保履行客房部职责,负责对楼层、房务中心、PA、布草房各分部的区域和各项对客服务进行指挥协调。 六、主要职责: 1.接受总经理的领导,全面负责客房部的经营管理和日常管理工作确保各营业 目标的圆满实现,工作向总经理负责。 2.按照总经办制订的经营目标、方针和政策,编制部门经营工作计划,并督促 下属各区域贯彻落实。 3.制定部门管理制度,服务质量标准安全保障措施;组织和推动其各项计划实 施并监督执行情况。不断完善部门各项操作规程。 4.维护客房部正常工作次序,每天巡查各点员工工作情况,控制卫生质量和服 务质量;保障设备设施及清洁卫生完好无损及达标,发现问题及时处理。5.参加总经理主持的每周部门经理例会,主持客房部主管、领班例会和日常业 务管理沟通会议。 6.参与VIP任务接待,检查VIP房的卫生、备品和设备情况,落实好接待工作。 7.及时了解物品供应和消耗情况,降低消耗,控制成本。 8.检查劳动力分配情况,杜绝忙闲不均,有效地控制人力成本。 9.认真执行总经理的指示并负责本部主管以下人员的聘用、培训及工作考核。 10.制定并落实客房销售计划,制定客房价格政策;监督客房价格执行情况。 11.制定客房经营预算,控制各项支出;审查各项工作报表及重要档案资料的 填写分析和归档。 12.处理客人投诉及意外事件。 13.定期约见与酒店有长住关系的重要客人,虚心听取客人意见。 14.组织例行安全、卫生、消防检查,作好防火、防盗和安全工作。 15.学习先进经验、了解市场情况,提出改造客房部设施、改善服务质量的合理 化建议。 16.培训员工具有良好的职业道德,娴熟的工作技能,亲切的服务态度。 17.协助酒店搞好资产盘点和部门月盘点工作。 18.部门内部的信息沟通顺畅有效,充分调动员工的积极性。 19.做好与相关部门的沟通、协调。 20.完成总经理交办的其它事项。 七、任职条件: 1.具有大学专科以上学历或同等文化程度,并有3年以上管家部管理工作经验。

酒店各部门岗位职责与操作流程

酒店各部门岗位职责及操作流程 客房部 (一)客房部质量控制制度: 1、建立检查制度: ⑴、服务员自查:服务员在整理客房完毕并交上级检查之前,应对客房设备的完整、环境的洁净、物品的布置等进行检查; ⑵、领班查房:早班领班要对每间客房都进行检查并保证质量合格。鉴于领班的工作量较重,要求其对各客房、空房及贵宾房进行普查,而对住客房实施抽查。领班是继服务员自查之后第一道关,也是最后产道关,责任重大,因此领班要有高度的责任心; ⑶、主管抽查:主管除保证每天抽查客房数十间以上外,必须仔细检查所有的贵宾房和抽查住客房。主管通过查房。为管理工作的改进和调整、实施员工培训和计划人事调动等提供有价值的信息; ⑷、经理查房:客房部经理通过查房可加强与基层员工的联系,并更多地了解客人意见,为改善管理和服务提供依据。客房部经理每年应定期对客房家具设备状况进行检查; 2、检查客房的标准: ⑴、检查房时应有规律地绕客房一周,从天花板检查到地面每一个角落,发现问题应当记录在案,及时解决,防止耽搁和疏漏; ⑵、日常检查标准: A:房间: a.房门:门锁完好,安全指示图等完好齐全,请勿打扰牌及餐牌完好齐全,安全键、防盗眼、把手等完好正反面无污迹; b.墙面和天花板:斑迹、无蛛网、无油漆脱落和墙纸起翘等; c.护墙板、地脚线:清洁完好; d.地毯:干净、无斑迹、烟痕、纸屑等; e.床:床罩干净,铺法正确,床下无垃圾,床垫按期翻转;

f.硬家具:干净明亮,无划伤痕迹,位置正确; g.软家具:无尘无迹无杂物; h.抽屉:干净,使用灵活自如,把手完好无损; e.电话机:功能正常,无尘无迹,指示牌清晰完好,话筒无异味; f.镜子与书柜:框架无尘,镜面明亮,位置端正; g.灯具:灯泡清洁,功能正常,烟罩清洁,使用正常; h.垃圾桶:清洁、状态完好; i.电视:使用正常,频道应设在中央一台,音量调到偏低,画面与音响效果较好; j.壁柜:衣架的数量、品种正确且干净无污,门、柜底、柜壁和格架清洁完好; k.窗户:清洁明亮,窗台与窗柜干净,开启灵活; l.窗帘:干净、完好,使用自如; m.空调:滤网清洁,运作正常,温控符合要求; n.酒吧:清洁无异味,物品齐全; o.客用品:数量、品种正确,状态完好,摆放符合规格; B:卫生间: a.门:前后两面干净,状态完好; b.墙面:清洁,无污迹; c.天花板:无尘无迹,完好无损; d.地面:清洁无尘,无毛发,接缝处完好; e.浴缸:内外清洁,镀铬件干净明亮,皂缸干净,浴缸塞、沐浴器、排水阀和水管开关等清洁完好,接缝干净无斑迹,浴帘干净完好,浴帘扣齐全,晾衣绳使用自如; f.脸盆及梳妆台:干净,镀铬件明亮,水阀使用正常,镜面明净,灯具完好; g.座厕:里外都清洁,使用状态良好,无损坏,冲水流畅; h.抽风机:清洁,运转正常,噪音低,室内无异味;

酒店客房部经理岗位职责

酒店客房部经理岗位职责 一、客房部经理直接上级:总经办、总经理 直接下级:客房部主管、领班、部门文员 职务说明:主持客房部所有工作,对总经理负责。即通过有效的计划、指挥,执行和监督部门工作,为宾客提供优质的服务,为客人和酒店员工提供清洁、怡人的公共区域和绿化,以最低的客房支出,赢取最高的客服标准和经济效益,以工作成效对上级总经理负责。 职责:1、参加店级经理会议,主持客房部管理例会和有关员工会议,传达布置、执行会议决和上级指令,负责计划、组织指挥客房部工作,检查上级指令的完成情况。 2、履行业务管理职能,监督客房服务和公共区域卫生清洁,绿化情况,控制洗衣房的经营管理监督客衣、棉织品和制服的洗涤熨烫服务。 3、督导、协调全部客房部运作,为住客提供规范化、程序化的优质服务及个性化服务发展。 4、监督设备检查,研究改进或增设房间物品,操作工具和劳动用品、降低部门费用支出,并保持酒店客房服务的标准。 5、制定本部门人员编制,员工培训计划,合理分配及调度人力,并检查员工的礼节礼貌、仪表仪容,劳动态度和工作效率,执行有关人事的权限的规定,参与管理人员鉴定和工作绩效考核,决策员工调动、奖罚、录免、提级和增薪事宜,发展员工关系发展员工关系,解决人事问题。 6、检查VIP房,迎送VIP客人,探访住客,技巧地处理投诉,发展同住店客人的友好关系,与保安部紧密协作,确保客人的人身财产安全。 7、协调加强部门之间的工作关系,不断改进工作,提高效率,建立客房部完整的工作体系,并处理客人遗留物品上交总经办。 8、配合监督客房的清洁,维修保养,设备折旧成本核算,成本控制等工作,拟定上报客房部年度工作计划,季度工作安排等事宜。 9、对员工进行培训、考核、奖惩、选拔、培养,调动员工积极性,并同有关部门沟通协作,保证客房部工作顺利完成。 二、客房部主管直接上级:客房部经理 直接下级:楼层领班、公卫领班、洗衣房领班 职务:协助客房经理,通过对各分部员工的有效管理和监督,完成总经理下达指令及客房部管理工人,主理客房下属各分部业务,行政治安工作及日常事务,保证客房各分部的最佳服务状态,保持应有的清洁保养标准,以工作成效对客房部经理负责。 职责:1、接受客房经理的指挥,主持、督导各领班和服务员的工作。 2、巡视楼层、大堂、洗衣房及客房各个负责点,抽查客房卫生,查看VIP房和走客房。 3、同三位领班和房务中心文员协调好,排班及每日工作计划,搞好员工内部关系,在房紧张和住客多时协同楼层领班查房,遇领班或文员在淡季或住客较少时替换其休息。(主管不归属管理层,休息不按正常班星期日休,节假日不允许休息,遇有事节假日排休需经理同意,余假在住客较少或跨月补休,排休和三位领班及文员商量排班。 4、学会处理突发事件及投诉。 5、与前厅部、工程部、销售部及有关部门密切合作,随时注意核对房态,提供准确的客房状况。 6、参加部门工作例会,主持领班、员工会议,传达、布置会议决议和上级指令。执行并完成部门制定的各项任务和要求。 7、直接指挥调度好每天工作事宜,巡视客房部所有区域,监督指导客房部各部工作质量和服务效果,保持酒店标准,贯彻指导客房部工作质量和服务效果,保持酒店标准,贯彻执行客房部的规章制度及工作程序,质量标准要求。 8、督导各部门领班工作成效和行为,协助领班工作,指导领班解决疑难,参与受理客人投诉,协助部门经理解决酒店和员工的投诉,处理部门下属员工违纪问题和一般性问题。

客房中心文员岗位职责

客房中心文员岗位 职责

客房中心文员岗位职责 1、房务中心文员岗位职责 工作概要: 房务中心是客房部的神经中枢,也是客房的控制指挥中心,负责向客人提供服务信息及对内提供管理信息,担负着接受服务信息及发出信息的准确传递信息和协调工作,确保每位致电客人的满意和内部信息沟通的及时顺畅。工作职责及范围: 对房务中心领班负责;服从领班的工作安排和调动,完成领班分配的工作任务并将结果汇报给领班。 1.准确无误地接听电话,并详细记录; 2.准确掌握房态,随时与前台保持密切联系,每日早班文员负责向白班各楼层服务员、领班及主管提供楼层客房出租情况;确保所提供房间情况的准确性。 3.将前厅部的换房通知告知领班,落实具体工作,并将贵宾到达通知告知领班,落实各项接待工作;

4.及时通知楼层领班、主管即将抵店或离店的贵宾、旅行团的房号; 5.结帐房号应及时通知当班服务员,以便快速查房,及时清扫; 6.负责楼层服务员房态发放和回收,负责有关楼层急修项目,与工程部联系,送交“客房维修单”;每日做好24小时维修统计工作,及时整理和填写维修房情况和客房加床的显示记录; 7.保持与其它部门的密切联系,传送有关表格和报告,严格执行钥匙的领用制度; 8.统计客房酒吧的消耗量,填写补充酒水领用单,并送交酒水消耗统计表; 9.管理各种设备和用具,并编写建档,定期清点;对外借物品进行登记,并及时收回; 10.认真登记遗留物品,并妥善分类保管; 11.保管住店客人的洗衣,适时将已洗衣物送交客人,未能送交的洗衣,应做好交接记录; 12.及时向领班楼层主管汇报客人投诉,并做好记录; 13.负责楼层服务员考勤记录和病、事假条的保存,准确无误地做好各班次的交接记录,并向主管转达汇报交接记录内容;

酒店式公寓房务部经理岗位工作职责

酒店式公寓房务部经理岗位工作职责 酒店式公寓房务部经理岗位职责 职务概述: 房务部经理全权负责本部的运行与管理,完成上级下达的经营目标,协调各部门的关系,负责计划、组织、指挥及控制所有房务事宜。确保为住店客人提供热情、周到、舒适、方便、卫生、快捷、安全的客房服务,按时向总经理汇报周或月的营业汇总表。 职责范围: 1、贯彻执行总经理下达的经营及管理指示。 2、根据公司的经营管理的有关政策,负责制定本部门的营运计划,并组织实施确保计划的实现。 3、每天查阅有关报表和报告,掌握客房预定、销售情况和客人的动态。 4、负责本部门的员工聘用,专业培训,落实员工评估制度,根据评估结果来激励员工,注意培养有潜质的员工,并及时提出员工的晋升、调职意见。 5、负责制定本部门各级员工的岗位职责,明确各岗位职责范围和具体工作任务。 6、指导本部门遵守店纪、店规。并严格按服务的规范、标准和程序进行服务。 7、科学地制定房务预算支出、负责建立和完善客房各种物品、用品的消耗的管理、控制,制定各种设备保养措施,努力减少支出,降低成本。 8、亲自安排和检查贵宾房,确保不出差错,迎送宾客、控望患病的宾客和长住客。 9、认真对待本店管理层和宾客投诉,及时记录弥补可能产生的不良影响。 10、每天巡视检查本部门工作区域内的清洁卫生情况,抽查空房做好记录,出现问题及时解决。 11、会同保安部做好安全防火工作,确保所有消防道路畅通无阻、消防器具完好无缺,保证客房和宾客的安全。 12、及时与有关部门做好客人接待的沟通工作,协调好客房日常工作。 13、提出客房陈设布置方案,协助维修队做好维修和更新改造。 签署人:z物业管理有限公司 感谢您的阅读!

客房各个岗位职责

客房部工作流程和服务标准 第一节、客房部的地位及服务 一、客房部主要负责酒店所有客房的清洁和保养工作,配备各种设备,提供各种生活用品,并且提供多种服务项目,满足宾客各方面的需求,为客人创造一个清洁,美观,舒适,安全的理想住宿环境。 1.客房部的地位 2.客房部的服务与管理水平影响着酒店声誉及客房出租率 3.客房部是酒店降低物资消耗,节约成本的重要部门 4.客房部收入是酒店经济收入和利润的重要来源 5.客房部是带动一切经济活动的枢纽 二、客房部的业务特点 1、经营过程兼具生产性和服务性 2、随机性,复杂性 3、对私密性与安全要求高三、客房部的主要任务 四、客房部内部及与其他部门的关系 五、客房部的组织机构 第二节、客房产品及服务 第三节、对客服务员的要求 第四节、客房部各岗位工作职责 客房部领班 1.接受客房经理的督导,直接向客房经理负责。 2.督查,指导,协调客房部的日常工作。 3.定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗。 4.巡视各楼层公共区域,检查员工的工作态度,工作表现,并进行工正的评估。 5.组织,主持每日员工例会,听取汇报布置工作。 6.检查服务员的工作效率,加强部门之间的工作关系,建立完整的工作档案。 7.前台部的沟通联系工作,了解客人对客房不的意见建议。

8.对所属员工的工作态度,工作表现进行工作的评估。 9.与工程部门联络,制定客房定期的维保方案。 10.负责所属各班组的日常行政管理工作。 11.主动接触客人及陪同人员,了解客人的特点和要求,建立客史档案。 12.执行客房部经理交给的其他任务。 13.负责楼层各项工作的督查,接受客房经理的领导。 14.对本班辖区内卫生,服务质量和完成效率负责。早班每天必须检查辖区内所有客房,必要时亲自监督清洁客房。 15.每日做好24销售维修统计工作,及时更改和填写维修房号情况和客房加床的记录。查看房间的维修保养事宜,严格控制坏房,维修房的数量。 16.严格控制和检查楼层布草,用品的存量,保管和消耗是否正常。 17.组织召开,每日工作例会。参加部门例会,如实反映工作,积极提出合理化建议。 18.负责楼层服务员考勤记录各病,时假条的保存,准确无误的做好各班次的交接记录,并向经理转达汇报交接记录。 19.做好辖区内的防火,防盗等安全工作,确保楼层的安全,安静。 20.掌握好员工的思想动态,及时帮助员工解决困难,建立良好的人际关系和工作气氛。 21.负责楼层服务员的布巾发放和收回,负责有关楼层急修项目,与工程部联系,送交“客房维修单” 22.按部门要求对下属员工进行不定期的业务、操作培训,不断提高员工的素质、业务水准和操作技能。 23.处理客人投诉并向部门经理汇报,当遇到自身能力不能解决的事情时,应第一时间知会上司。 24.期征询长住客的意见,建立客史档案。 客房部楼层服务员 1、遵守酒店的各项规章制度,接受并完成楼层领班安排的工作,上班时的工作活动不能超越此区域。遇到自身不能解决的问题及时向上反映,切忌自作主张。具备吃苦耐劳的精神,能够迅速而高效地完成上司交给的各项任务,工作中不浪费资源。 2、上岗前做好工作准备,仪容仪表的检查,了解房态,整理好工作车上的所需的各类物品,下班前整理工作间及清洁用具。 3、熟练掌握客房清洁工作流程和服务程序,工作迅速,具有良好的工作效率,对本职工作认真负责。

酒店部门经理岗位职责

酒店部门经理岗位职责 篇一:酒店营业部经理岗位职责 城季酒店营业部经理岗位职责 报告上级:驻店总经理 督导下级:值班经理、客房主管 1.全面负责酒店市场开发、客源组织和产品销售工作。 2.定期分析市场动向、特点和发展趋势,制定酒店销售策略。 3.制定和审核酒店客房出租率、平均方价及季节销售预算方案。 4.根据销售动态,分析酒店存在的问题,提出改进方案和措施,监督销售计划顺利完成。 5.负责销售合同的洽谈与签订工作,并定期走访客房,征求意见。 6.制定会员卡销售计划,充分调动员工积极性,采取激励措施,落实销售计划。 7.制定前台接待员培训计划并组织实施。 8.合理妥善安排日常服务工作及班次的编排。 9.建立快速反应机制,合理、正确、高效处理宾客投诉。 10.策划VIP客人的接待程序及客房布置标准并亲自迎送。 11.与财务部共同督导,严格执行有关收银制度及营业收入

的及时交接。 12.对前台接待所涉及的行李寄存、叫醒服务、商务中心业务进行有效的监督,确保准确无误。 13.对客房的卫生质量、服务质量及客房的费用率进行全面的监 控。 14.结合酒店实际情况,拟定安全工作的制度和措施,对要害和重点部位加强督导和检查工作。 篇二:酒店客房部经理岗位职责 酒店客房部经理岗位职责 一、客房部经理直接上级:总经办、总经理 直接下级:客房部主管、领班、部门文员 职务说明:主持客房部所有工作,对总经理负责。即通过有效的计划、指挥,执行和监督部门工作,为宾客提供优质的服务,为客人和酒店员工提供清洁、怡人的公共区域和绿化,以最低的客房支出,赢取最高的客服标准和经济效益,以工作成效对上级总经理负责。 职责: 1、参加店级经理会议,主持客房部管理例会和有关员工会议,传达布置、执行会议决和上级指令,负责计划、组织指挥客房部工作,检查上级指令的完成情况。 2、履行业务管理职能,监督客房服务和公共区域卫生清洁,绿化情况,控制洗衣房的经营管理监督客衣、棉织品和制服

客房部经理岗位职责概述

客房部经理岗位职责……………………………………………………………………………直属上司:总经理 职责范围:酒店客房 1、全权负责客房部的管理工作,负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作, 带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标; 3、制定客房部的各项经营目标和营业管理制度,组织和推动各项计划的实施, 组织编制和审定客房部工作程序及工作考评; 4、主持部门日常业务和经理、领班例会,参加总经理主持的每周部门经理例会, 并负责本部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评。 6、制定客房价格政策,制定和落实客房推销计划,监督客房价格执行情况; 发现问题及时解决,不断善各项操作规程; 9、定期约见与酒店有关长往关系的重要客人,虚心吸取客人意见,不断改进和 完善工作;

楼层领班岗位职责……………………………………………………………………………直属上司:客房经理 职责范围:管理各自分配之楼层 1、负责楼层各项督促工作,接受客房经理的直接领导。 2、对本班辖区内卫生,服务质量和完成效率负责:早班每天必须查辖区内所有 房间,必要时亲自监督清洁VIP房。 2、查看房间的维修保养事宜,严格控制坏房,维修房的数量。 3、严格控制和检查楼层布草、用品的存量、保管和消耗是否正常。 4、按部门要求对下属员工进行不定期的业务、操作培训,不断提高员工的素质、 业务水准和操作技能。 5、负责对辖区内计划卫生的安排和监督检查工作。 6、处理客人设拆并向部门经理和大堂经理汇报,当遇到自身能力不解决的事情 时,就第一时间通知上司。 7、定期征询长住客的意见,处理好长住客与服务员的关系。 8、解决辖区内因工作关系产生的各种纠纷和内部投诉,重大问题必须向部门经 理报告。 9、做好辖区内的防火、防盗等安全工作,确保楼层的安全、安静。 10、参加部门例会,如实反映工作,积极提出合理化建议。

喜来登Sheraton酒店房务部楼层主管岗位职责

喜来登(Sheraton)酒店房务部楼层主管岗位职责

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Job Summary: Responsible for cleanliness and service on assigned guest room floors during shift. 岗位概述: 当班时负责所分配的楼层的清洁及服务 Duties & Responsibilities: 1.Responsible for assigned floors and guest rooms during shift 2.Work closely with the Reception to ensure correct room status at all times. 3.Ensure highest standard of cleaning in assigned areas 4.Ensure guest privacy is respected when DND status is displayed 5.Supervise turndown service 6.Responsible for strict key control 7.Inspect regularly guestroom corridors and public areas 8.Report maintenance issues promptly to Engineering 9.Ensure compliance of Lost & Found procedures 10.Keep floor linen rooms neat and tidy 11.Monitor productivity of the unit 12.Prevent and resolve grievances 13.Resolve disputes 14.Discipline staff when necessary 15.Check Housekeeping associate’s grooming, personal hygiene and appearance 16.Assist with the preparation of associate’s duty roster 17.Facilitate multiskilling 18.Assist with staff training and development 19.Provide ongoing advice and support to associate’s under your supervision 20.Supervise associate’s performance 21.Provide one to one instruction to staff members when required 22.Deliver high quality service to guests 23.Ensure guest needs and reasonable requests are met 24.Seek opportunities to continually improve guest service, by reporting guest comments 25.Take appropriate action to resolve guest complaints 26.Promote the hotel and Sheraton products and services 27.Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests 28.Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures 29.Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements 30.Adhere to hotel cleaning and maintenance programs 31.Ensure a high level of cleaning is maintained in your work area 职责义务: 1.当班时负表所有分配的楼层和客房 2.与接待部门密切合作确保任何时间内正确的房态 3.确保所分配的区域的高度清洁 4.确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护 5.监督夜床服务 6.负责钥匙的严格控制 7.对客房的走廊和公共区域进行常规检查 8.迅速向工程部汇报维护活动 9.确保依照失物招领程序办事 10.维持楼层布草房的干净和整洁 11.监督单元工作效率 12.避免和调解抱怨 13.解决争端 14.约束员工遵守纪律 15.检查客房部员工的仪表,个人卫生和形象 16.协助准备员工排班表 17.鼓励员工掌握多技能 18.协助进行员工的培训和发展 19.给予所管辖的员工以不断的建议和支持 20.指导员工表现 21.必要时对员工进行个别面对面指导 22.提供高品质的对客服务 23.确保客人需求与合理的要求被满足 24.通过汇总客人的意见汇总,,寻找机会不断发展对客服务 25.采取合适的行动解决客人的抱怨 26.促销酒店与喜来登的产品与服务 27.维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施

生产岗位职责说明书.doc

生产岗位职责说明书 以下是我精心收集整理的生产岗位职责说明书,供大家参考和借鉴,欢迎大家前来阅读,更多资讯请继续留意岗位说明书栏目。 生产岗位职责说明书 1、岗位标识信息。产品审核员,隶属品质保证部。直接上级:QC主管;可轮换岗位:抽检员。 2、岗位工作概述。执行产品的最终审核,确保出厂产品的质量。 3、工作职责与任务。最终产品,检查出货产品与客户要求的一致性;判断不合格产品并提交;核对库存数和发货数是否相符;签署发货报告;执行公司6s规范;完成上级委派的其他任务。 4、工作绩效标准。完成产品检查计划,被审核品种100%达到用户要求,包装审核品种100%标签正确。 5、岗位工作关系。内容关系:所受监督:在产品审核方面,接受管理者代表的指示和监督;所施监督:本岗位对所有产品制造过程实施监督;合作关系:在产品、资料方面,与制造部发生协作关系,在产品检验方面,与市场部发生协作关系。外部关系:一般情况,不直接与公司外部机构或人员发生联系。 6、岗位工作权限。对不合格产品具有初步判定权。

7、岗位工作时间。根据具体情况而定。 8、岗位工作环境:部分时间在室内工作,温度、湿度适宜,无噪音、无粉尘等污染,照明条件良好。 9、知识及教育水平要求。PCB制程,基本机械知识,产品知识,国家英语四级考试60分以上,计算机基本操作。 10、岗位技能要求。熟练掌握千分尺、游标卡尺、塞规、放大镜等测量仪器的使用方法,了解抽样方法,能够核对英文字符。 企业运营管理,是人财物产供销的平衡,从人机料法环现场管理入手,生产现场管理、6s管理与薪酬绩效考核联系,长期坚持形成日常行为,提升效率。 一、生产部工作职责 1. 根据销售部销售计划和下达的"制造通知单"(订单)及自接生产订单,拟定年度、月度生产计划并依订单情况作出生产作业计划和核定订单交货期,下达生产命令,控制生产进度,保证按时交货; 2. 负责生产流程的管制、工作调度、人员安排,制、修订各项产品工序工时标准和劳动定额,计件工资标准; 3. 负责生产工人的管理、教育、培训和配合人力资源部进行考核、奖惩; 4. 负责用料管理及异常的追踪、改善; 5. 负责质量管理及异常的预防、纠正、改善;

管家部经理岗位职责

管家部经理岗位职责 (1)在客房部经理的直接领导下,认真搞好客房的管理和服务,保证酒店良好的社会声誉和经济效益,对客房部经理负责。 (2)策划本部门的工作,制定周密的工作计划,并合理安排人员和物资使用,控制能源使用。 (3)负责对本部员工的管理、业务培训,严格选拔和考核值班经理及领班工作。按客房服务标准、卫生标准、工作程序和规范向客人提供优质服务。 (4)负责客房设备设施的管理,经常与工程部及其他部门沟通,及时作好机械设备维修、保养等工作,提高完好率,保证工作顺利进行,保证客用设施完好无损。 (5)配合保安部门作好客房的安全管理和防火、防盗、防意外事故发生,确保酒店财产和人身安全。 (6)清楚地掌握每天入退房间住客的数量和人数,与前台核定清楚房间实租状况及预订情况,及时收集、转达客人反映的意见,协同各部门改进管理服务工作,保证优化管理和优质服务。 (7)定期召开员工会议,部署工作,及时了解下属的工作情况。督导各班组开展QC(全面质量管理)小组活动,为提高服务质量献计献策。 二、管家部领班岗位职责 (1)向部门经理负责,在部门经理和主管的领导下进行工作。 (2)每天检查员工出勤、上下班情况、仪表仪容、工作效率和质量、劳动纪律。 (3)根据员工的工作能力,合理安排工作。 (4)带头作好本班工作,越是困难越要挺身而出。 (5)勤巡查,发现问题及时处理,工作要细致,提高效率,保证质量。 (6)掌握员工的思想动态,学会做人的思想工作,经常找员工谈心,进行家访,搞好班组思想及组织建设。 (7)发挥班内骨干作用,共同搞好工作。 (8)经常向经理、主管汇报情况,听取指示,认真落实。 (9)加强自身建设,学习业务知识,提高管理水平。 三、清洁主管岗位职责 (1)在客房部经理的领导下,负责酒店公共场所的卫生清洁工作。 (2)制定工作计划和部署每周部门工作,合理安排人力、物力,确保计划顺利实施。 (3)领导员工进行重点部位的清洁卫生工作和日常工作。 (4)制定卫生工作计划,并组织实施,确保卫生清洁工作高标准、经常化。 (5)合理安排卫生清洁班次及时间,公共区域的卫生清洁工作要避开营业高峰期,并回避客人。 (6)督促检查各班的清洁卫生工作,掌握工作进程,检查工作质量,提出改进意见。 (7)负责申领和控制清洁用品和用具,减少费用开支。 (8)月底前作好本部清洁消耗费用结算,报客房部经理和财务部。 (9)负责下属员工的教育培训及每月考勤、考核和效益工资的发放。 四、公卫绿化主管岗位职责 (1)负责酒店内外环境卫生和园林绿地管理。保证公共场所、卫生间清洁和店内环境优美,无杂物、无异味、无卫生死角。 (2)合理调配员工,编制领班排班表,制定培训计划,培训新员工,正确使用化学洗涤剂和清洁设备。 (3)经常对所属员工进行店纪店规教育,检查他们的礼貌、仪表、劳动态度及工作效率,评

房务部经理岗位职责规范

房务部经理岗位职责 一、岗位名称:房务部经理 二、报告上级:总经理 三、督导下级:总台主管、楼层及洗衣房主管 四、联系部门:酒店各部门 五、职责提要:代表房务部全权向分管总经理负责。保证完成并努力超 额完成客房销售计划,确保房务部各班级始终如一地为 客人提供准确、迅速、礼貌的优质服务,并负责度假村 公共区域的清洁卫生以及确保客衣、员工制服、棉织品 洗涤的高标准。努力加强员工队伍的建设;努力创造和 谐的工作气氛,为树立度假村的形象、为度假村获得最 大的经济效益作出部门的贡献。 具体职责: 1、负责制定房务部年度销售的预测计划及度假村的房务政策计划,与相关部门密切配合,努力销售客房,推销餐饮,最大限度地提 高度假村营业收入。 2、根据度假村的发展和本部门的工作需要,制定出部门人事安排计划。 3、根据度假村业务培训的总体要求和房务部各工种的业务特点,制定出本部门的培训计划。 4、根据房务部发展规模和工作需要,以度假村财务部下达的费用指标为依据,定出部门年度费用预算方案以及设备维修或添置 物品计划。 5、在实际工作中,不断调整各项计划、方案,并督促实施。对现行机构设置、工作程序、规章制度、各工种岗位职责、表格等

提出修正、补充的方案。 6、根据客情预报制定出不同阶段的工作计划,确保淡、旺季人力、物力合理安排。 7、检查督促客房、公共区域的卫生和服务质量以及洗衣房的洗涤 质量。 8、督导下属对各自分管区域的管理,以确保各项程序、工作标准 的落实。 4、负责对部门设备设施、客用品的管理和控制,以节约物耗和降 低成本。 5、负责本部门所使用机器设备的维护保养与更新。 6、出席度假村和部门例会及各种协调会、并每周召开房务部管理 层例会,下达指令,以完成上级布置的任务及部门计划工作。 7、保持和发展与客人的良好关系,处理部门内发生的客人投诉。 8、负责房务部管理层对员工进行阶段和年终评估及员工对管理层 定期民意测验的工作,使员工与管理层上、下双向沟通。 9、按照度假村接待标准与接待单位协商制定重点客人、重要团队 及其他重要活动的接待计划。 10、及时、有效地处理下属上交的疑难问题,以确保房务部的工作正 常运转。 11、了解职工的思想动态,注重做好职工的思想教育工作。关心群众 疾苦,尽力为职工排忧解难。 12、负责部门的安全工作,教育员工加强“防火”意识,并确保宾客 与员工的人身和财产安全。 13、努力学习、勤奋工作、以身作则,为职工树立榜样。 14、完成总经理临时指派的其他任务。 六、素质要求:

酒店客房部经理工作职责标准

酒店客房部经理工作职责标 准 -标准化文件发布号:(9556-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII

酒店客房部经理工作职责标准 (1)全面负责客房部工作,向总经理或分管房务的副总经理负责 客房部经理以计划、组织、指挥和控制等管理手段,全面实施客房部的管理工作。客房部经理根据酒店年度综合计划所规定的酒店的目标和任务,制定客房部的经营决策计划。在客房部建立起有效的管理系统,将客房部的人力、物力资源合理地组织起来以保证计划的实现。客房部经理借助于管理系统,根据本部门的计划,对下级部门的管理人员及员工下达任务,布置工作,并进行指导和监督。通过检查、考核、评估员工的工作情况及接受客人投诉等方式,将各项工作的进展和执行计划的结果与计划目标进行对比,找出偏差,分析产生偏差的原因,制定纠正偏差的措施并予以落实,使客房管理活动形成一个循环过程。 (2)负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序 客房部经理负责建立、健全本部门各级人员的岗位责任制,将本部门的管理工作、服务工作落实到各个岗位。明确各岗位的职责范围和具体工作任务,规定每项工作的基本要求及达不到要求应承担的责任,赋予为履行职责所必需的权力。 客房部经理根据酒店的等级及质量要求,制定本部门服务工作的规格和标准及达到规格和标准所需的规范化的工作程序,以保证客房服务质量。 (3)负责本部门员工的聘用、培训及工作评估 客房部经理根据工作需要及劳动定额,科学地确定人员编制,并对各工作岗位进行职务分析,确定各岗位人员的规格。在此基础上,向酒店人力资源部提出聘用人员的数量及要求,配合和参与人员聘用过程。客房部经理制定本部门员工的培训计划,监督培训的实施,以提高员工的素质。客房部经理还必须制定员工工作评估制度,以评估的结果来奖惩员工,检查培训的效果及客房部的工作状况。 (4)对客房部物资、设备进行管理和控制 客房部经理审核本部门物资、设备的采购计划,提出布品和员工制服的制作及选用方案,并把好验收关及报废关,制定物资、设备的管理制度,明确各级人员在这方面的职责,合理使用物资,对设备进行认真的保养和维修。在满足客人使用、保证服务质量的前提下,努力降低成本,减少支出。 (5)提出客房陈设布置的方案及更新改造的计划

房务部经理岗位职责

房务部经理岗位职责 在总经理的领导下,全面负责酒店有关房务的一切运作,了解对客的服务状况,精简服务程序和操作程序,并充分考虑质量标准和环保要求,以达到顾客满意和最佳的客房效益。 1、制订酒店房务部年度、月度工作计划,确保相关人员都能对此有充分的了解并得到有效的实施。 2、定期将房务部的年度、月度工作计划及指定的房务报告按要求递交酒店总经理。 3、审阅前厅部和洗衣厂递交的指定的计划和报告,并在此基础上对不足之处加以补充。 4、全面负责酒店房务部的日常经营管理工作,确保部门按照酒店制订的标准为宾客提供优质的服务。 5、执行相关管理制度,确保与酒店整体政策一致。 6、按照酒店确认的组织结构设置标准,制订房务部所有岗位的工作流程,经酒店人力资源部的协调和酒店总经理的批准后执行。 7、不断研究目标客户的消费需求和变化,思索服务流程设计、管理系统的更新改良以精简运作程序,有针对性地组织服务创新,经与总经理充分沟通后获批准实施。 8、保持对业内房务最新产品、服务、效率等最新技术与标准的关注和了解,并加以应用和推广。 9、监察前厅、客房有关服务、产品、设施的一切运作并进行周期检查。 10、直接或间接督导部门所有管理人员有效履行各自的工作职能,并对其表现和发展负责。 11、和人力资源部一起制订和评估前厅部经理、管家部经理的年度绩效考核。审议部门基层管理人员的年度绩效考核与检查的标准与方法。 12、与酒店人力资源部一起,安排和履行部门人力资源各项职能,包括招聘、培训等,并注重培养部门的管理人员和技术骨干。 13、根据人均效率制订房务部各岗位人员的定编,递交总经理核准。 14、参加酒店工作会议,主持部门周期性会议,布署各项工作安排,促进各岗位的沟通、协作和高效运作。 15、查阅部门所有工作报告,积极关注部门效益、利润等一切相关运作状况。

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