校园微信订餐平台在高校食堂的应用探析

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校园微信订餐平台在高校食堂的应用探析

作者：马浩异

来源：《现代营销·经营版》2019年第12期

基金项目：2017年度自治区高等职业教育教学工程项目——大学生创新创业训练计划项目《“搬运工”外卖平台》宁教职成办（2017）152号。

摘要：从客观的角度来说，目前我国已经步入了全面信息化的时代，并且随着互联网经

济的发展，对校园内的消费产生了极大的影响，尤其是消费结构以及消费方式这两方面的变化尤为突出。外卖进校园已经成为了最平常不过的事情。但是在享受外卖所带来便利的同时，选择外卖服务也具有很多的不安全因素，因此，为了改善这样的现状，作为学校，就必须要发展食堂外卖这一服务，本文以该方面内容为主体进行相应分析和总结。

关键词：微信订餐;平台;高校食堂

近些年来，随着互联网经济的不断发展和进步，订餐现象在社会上已经处于普遍的状

态，当然，在校园内也毫不例外。由于外卖点餐简单、方便、菜品多种多样、价格公道的特点受到众人的青睐，并且在目前的软件应用市场中已经出现了多个外卖平台，比如美团、饿了吗以及大众点评等。

一、在校园内进行外卖订餐的弊端

根据大量的数据调查显示，外卖产品进入校园实际上存在着许多的弊端，首先第一个弊端就是会对学校的安全造成隐患，外卖会从外界带入各种不安全因素，比如学生们对于外卖食品的烹饪环境以及地点都不了解，无法判断烹饪的食材是否符合食品安全规定;第二个弊端就是外卖电瓶车车速超快，容易在无意之间对学生们造成伤害，由于外卖这个行业本身就是争分夺秒的一个服务行业，许多外卖小哥能够在规定的时间内完成送餐任务，往往在送餐过程中处于极其危险的超速行驶状态，这也就大大地增加了校园里安全事故发生的概率;第三个弊端就是环境污染问题，大多数外卖订单都是将多个塑料包装袋或者包装盒作为外卖餐具，甚至有的商家为了吸引顾客的眼球，将包装设计的极其复杂，使用大量的塑料，然而随着外卖订单的增加，在享受外卖所带来的便捷以及美味的同时，也在无意之中使校园内垃圾污染现象更加的严重。目前学生们对外卖的需求非常迫切，如果禁止一切外卖进入校园，这种方式虽然在短时间内能够起到一定的效果，但是没有了外卖，以后仍然会有各种类似的方式逐渐演变出来。基于此，就要探寻其他的解决办法，其中最有发展的一种解决方式就是对学校食堂实行外卖方案。

二、在校园内实现食堂外卖的相关调查以及相关思路

（一）食堂外卖项目的指导思想