犊牛的饲养管理与疾病防治
犊牛的饲养管理与疾病防治
犊牛癿饲养管理不疾病防治
圈
（一）饲养管理
:看食槽
（4周龄内的犊犊牛没吃净食槽内的饲料就抬头慢慢走开，说明给犊牛喂料过多牛没有吃饲
料的习惯，每次喂食后食槽内都会剩下一些饲料）；如果食槽底和壁上只留下像地图一样的料渣舔迹，说明喂料量适中；如果食槽内被舔得干干净净，说明喂料量不足。二:看粪便犊牛所排粪便日渐增多，粪便比纯吃奶时稍稠，说明喂料量正常。随着喂料量的增加，犊牛排粪时间会形成新的规律，多在每天早晚喂料前后排粪。粪便呈无数团块融在一起，像成年牛粪便一样油光发亮且发软。如果犊牛排出的粪便形状如粥，说明喂料量过多；如果排出的粪便像泔水一样稀，并且臀部沾有湿粪，说明喂料量太大或水太凉。此时，只要停喂两次，然后在饲料中添加粉状玉米、麸皮等即可。三:看食相
固定饲喂时间，10多天后犊牛就会形成条件反射，以后每天一到饲喂时间，犊牛就会跑过来寻食，这说明喂料量正常；如果犊牛吃净食料后，在饲喂室门前徘徊，向饲养员张望，不肯离去，说明喂料量不足；如果喂料时，犊牛不愿到食槽
前，饲养员呼唤也不理会，说明上次喂料过多，或牛可能患有疾病。
四:看肚腹
喂食时，如果犊牛腹陷很明显，不肯到食槽前吃食，说明犊牛可能受凉感冒, 或是患了伤食症；如果犊牛腹陷很明显，食欲反映也很强烈，但到食槽前只是闻
闻，一会儿就走开，说明饲料变换太大，不适口，或料水湿度过高或过低；如果犊牛肚腹膨大，不吃食，说明上次吃食过多，停喂1次即可好转。
( 二) 疾病防治
: 犊牛饮食性腹泻
所谓饮食性腹泻，主要是指由于饮食(乳及代乳品)不当或品质不良而造成的腹
泻。其特征是消化不良和拉稀。
因饮食而引起的腹泻，奶牛场常称为犊下痢，为犊牛胃肠消化障碍和器质性变化的综合性疾病。
病因】饮食性腹泻为犊牛常发疾病。由于腹泻，致使犊牛营养不良，生长缓
慢，发育受阻;发病以1个月内最多，2月龄后减少;全年都有发病，一雨季和冬春
症状】粪呈
季发病最多。10 天以内的犊牛，此种症状多与大肠杆菌感染有关。
暗红色，血汤样，多见于1个月的犊牛;粪呈白色，干硬，与过食牛奶与乳制品有
关;粪呈暗绿色、黑褐色，稀粪汤内含有较干的粪块，多见于 1 个月以上的犊牛。
犊牛饮食性腹泻一般全身症状较轻，加强饲养管理，改变饮食，合理治疗，经
1~2天可痊愈;但当饲养管理不当，腹泻仍可再次发生。下痢有食欲者，病程短，
恢复快;下痢无食欲者，病程长，恢复慢; 下痢持续或反复下痢者，犊牛营养不良，消瘦，衰竭，预后不良; 当继发感染，犊牛体温升高，伴发肺炎者，病程长而预后不良。
治疗】治疗的前提是加强饲养，精心护理。治疗原则是健胃整肠，消炎，防止继发感染和脱水。
减少喂奶量或绝食。通常可减少正常乳量的1/3~1/2 ，减少乳量用温开水替代;
绝食24 小时，可喂给补液盐，当腹泻减轻，再逐渐喂给正常乳。
药物治疗应根据临床症状选用:
(1) 对腹泻而有食欲者，用四黄散150g 一次喂服，每日三次，连服三天。
(2) 对腹泻带血者，首先应清理胃肠道，用液态石蜡油150~200 毫升，一次灌服。次日，可用止痢博士150g 一次喂服，每天服三次，连服2~3 天。
(3) 对腹泻伴有胃肠鼓胀者，应消除鼓胀，可用磺胺脒5 克、碳酸氢钠5 克、氧化镁2 克，一次喂服。
(4) 对腹泻而脱水者，应尽快补充等渗电解质溶液，增加血容量。常用5%葡萄
糖生理盐水或林格液1500~2500 毫升、
20%葡萄糖溶液250~500毫升、5%碳酸氢钠溶液250~300毫升，一次静脉注
射，日补2~3 次。
(5) 对腹泻而伴有体温升高者，除内服健胃、消炎药外，可用青霉素80 万~160 万单位，链霉素100万单位，一次肌内注射，每日2~3 次，连续注射2~3天。
预防】加强饲养管理，严格执行犊牛饲养管理规程，是预防犊牛饮食性腹泻
的关键。
(1) 出生时及时喂给初乳，使犊牛能尽早获得母源抗体。(2) 坚持“四定”即定温、定时、定量和定饲养员。乳温恒定，不能忽高忽低; 喂乳时间固定，不能忽早忽晚; 喂量固定，不能忽多忽少; 要选恳用心、有经验的饲养员管理犊牛，要固定人员，不能随时更换。
(3) 饲喂发酵初乳。初乳发酵和保存最适温度为10~12?，夏天可加入初乳量的1%丙酸或0.7%醋酸防腐。应用自然发酵初乳喂给犊牛，50~70 天断奶，喂发酵初乳
200千克，犊牛发育正常，可预防腹泻。(4) 保证饮乳质量、严禁饲喂劣质乳品及发酵变质腐败的牛奶。(5) 因缺硒能引起犊牛腹泻，应在缺硒地区或因缺硒而发生腹泻的地区，可给妊娠后期母牛注射0.1%亚硒酸钠溶液20毫升，隔0.5~1 个月注射一次，共注射2~3次。(6) 泛酸钙加入乳中引用，每头犊牛每天1 次，每次
50~100毫克，从出生后第一天起饮喂，连续45 天，可以预防腹泻。
: 犊牛大肠杆菌病犊牛大肠杆菌病，又叫犊牛白痢。是由于致病性大肠杆菌引起的新生犊牛的急性传染病。其特征是发病急、病程短、腹泻、脱水、衰竭和败血症，病原性大肠杆菌对畜牧业完成的损失日益明显。
病因】大肠杆菌分为病原性大肠杆菌和非致病性大肠杆菌，在形态、染色反
应、生化特性的方面没有区别，但抗原性是不同的，使犊牛治病的多带有 K99 抗
原，能产生内毒素和肠毒素，内毒素能耐受高温， 100?需要 30分钟才能破坏 ; 肠毒 素分耐热和不耐热性。不耐热性的抗原性， 60?10分钟即可破坏 ; 耐热性的抗原 性，须 60?以上、较长时间才能破坏。 在牛出生后 10 天内多发。病畜和带菌者是 本病的主要污染源，通过粪便排出病菌散布于外界，污染水源、饲料以及母牛的乳 头、皮肤过哺乳用具。当犊牛哺乳、舔食或饮水时，经消化道感染。此外，也可经 子宫内或脐带感染。
本病一年四季都可发生，但犊牛在冬春舍饲期间多发，在没有及时吃到初乳、 饥饿、过饱、饲料不足、比例不当或突然改变，可诱发本病。而舍内通风不良、气 候剧变、饲养用具及环境消毒不彻底，是加快本病流行的因素。 [ 症状] 犊牛潜伏期 很短，仅几小时，根据症状和病理可分三种类型。
1.败血型 常侵害 1~14日龄的犊牛，一般存在局部感染。犊牛表现发热，精神
不振，虚弱，心动过速、脱水。可视黏膜充血和斑点样出血。
出现后几小时到
液和内脏中容易分离到致病性大肠杆菌。
2 肠毒血型 较少见。 21 日龄以内的犊牛可发病，以 7 发病率和死亡率可高达 70%~100%。常表现突然死亡，如病程稍长，可见典型中毒
性神经症状，先是不安、兴奋，后是沉郁、昏迷、死亡。死前多有腹泻，由于大量 大肠杆菌产生的肠毒素被吸收，所以，没有菌血症。
3. 肠型 病初体温升高达 40?，几小时后出现拉稀，体温降到正常，粪便开始粥
样、黄色，后为水样、灰白色，混有未消化的凝乳块，凝血及泡沫，有酸败味，病 后期肛门失禁，有腹痛，用后蹄踢腹，病程长的，可出现肺炎及关节炎，如及时治 疗，一般可以治愈。不死的病犊，恢复缓慢，发育迟缓，常伴有脐炎、关节炎或肺 炎。
败血症和肠毒血症死亡的病犊常无明显病理变化，肠型的病犊尸检可见胃有凝 乳块，黏膜充
血、水肿，覆有胶状黏液，皱褶部有出血，肠内容物常混有血液和气 泡，恶臭，肠黏膜充血、出血，部分粘膜上皮脱落，肠系膜淋巴结肿大，肝、肾苍 白，有时有出血点，胆囊内充满粘稠绿色胆汁，心内膜有出血点，病程长的有关节 炎和肺炎病变【防治】
本病通常来不及救治。在治疗上可选用抗生素、磺胺药，如氯霉素、土霉素、 磺胺甲基嘧
啶、磺胺脒、呋喃唑酮，并
对症治疗，可用活菌制剂如促菌生、调痢生等。犊牛还可灌服药剂来调整胃肠 机能，其配方
为葡萄糖 67.53%、氯化钠 14、34%、甘氨酸 10.3%、枸橼酸 0.81%、
间有腹泻，常于症状 天内急性死亡。有时未见腹泻即归于死亡。死亡率高达
50%~80%。只能从血
日龄以内的犊牛多发。
枸橼酸钠0.21%、磷酸二氢钾6.8%。称取上述制剂64 克，加水2000 毫升，即成等渗溶液，喂药前停乳2 天，每天喂2 次上述溶液，每次1000 毫升。
控制本病在于预防，对怀孕母牛应加强产前产后的饲养和护理，犊牛应及时吃到初乳，饲料配比应适当，误食牛饥饿和过饱，断乳前后饲料不要突然变更，冬春季做好保暖通风工作及清洁卫生工作。定期消毒，病菌对外界不良因素的抵抗力不强，50?15分钟即可死亡，一般消毒药均能很快将其杀死。
三:犊牛传染性鼻气管炎
犊牛传染性鼻气管炎，又称坏死性鼻炎、“红鼻“病，是由疱疹病毒?型、坏
死性鼻炎病毒引起的牛的一种急性、热性、接触性传染病。其特征是上呼吸道气管粘膜充血，出现呼吸困难，流鼻汁等症状; 有时引起阴道炎、龟炎、结膜炎、流产、乳房炎、脑膜炎等疾病。
病因】病原体为犊牛传染性鼻气管炎病毒，属于牛疱疹病毒。对乙醚和酸敏
感。许多消毒药都可以使其灭活。【症状】
1. 呼吸型病初体温在40?以上，精神极其沉郁，拒食，鼻粘膜高度充血，有大
量的黏液性鼻汁，出现浅溃疡，因鼻塞、鼻镜发炎、鼻部发红，有结膜炎症状，流泪。因炎性渗出物阻塞而造成呼吸困难，因鼻粘膜坏死而呼吸困难，咳嗽。有时可见带血粪便。呼吸道粘膜高度发炎，有溃疡，上面附着腐臭的渗出物，并可见化脓性肺炎; 病程中期呼吸道上皮细胞内有核内包涵体，症状明显消失。第四胃粘膜发生溃疡，大小肠有卡他性炎，脑膜脑炎病灶呈非化脓性的变化。流产胎儿肝、脾局部性坏死，有时皮肤有水肿。
奶牛病初奶量大减以致停止，如病程短可恢复正常。重症者，几小时可死亡。
多数病程10 天以上，恶性流行时牛群发病可达5%以上，死亡率10%左右。
2. 生殖道感染型因配种感染，一般潜伏期在1~3天。开始时发热，精神沉
郁，无食欲、尿频、有痛感。污染附近皮肤。月门。阴道充血，阴道部有不等量的粘液性分泌物，阴道粘膜出现小白色病灶，可发展为脓疱，大量的小脓疱使阴道前庭形成广泛的坏死膜，脱落后形成擦破面。经10~14 天可愈合。公牛感染潜伏期
2~3 天。精神沉郁，不食，生殖粘膜充血，轻者1~2天恢复，重者除发热外，月茎
上皮出现脓疱，包皮水肿，10~14 天开始恢复。
防治】目前尚无有效的防治方案。可试用土霉素控制继发感染。也可应用中草药进行治疗，如百草瘟清灵等。
四: 犊牛病毒性腹泻-黏膜病
犊牛病毒性腹泻- 黏膜病，发病后，引起牛病毒血症，产生免疫中和保护性抗
体，据此认为，动物在病毒感染后能产生坚强持久的免疫力。其临床特征是高烧，口腔黏膜烂斑、腹泻、流产和胎儿异常发育。
病因】吸吮初乳的犊牛可得到母源抗体，产生被动免疫，并大体维持6 个月，当抗体下降到零或一定滴度时，犊牛一旦接触抗原，可以受到感染，并出现抗
体上升，这种感染和抗体上升，在牛群中占70%~80%，3岁或3岁以上的牛可达90%，它们可以终身免疫。
犊牛病毒性腹泻- 黏膜病可以穿过胎盘感染，特别是怀孕早期。犊牛病毒性腹泻-黏膜病毒血清抗体阴性的母牛一旦感染，常常通过胎盘使胎儿产生免疫抑制，引起持续性病毒血症，如果小牛正常产出，病毒血症能持续低带入成年期，这种牛临床貌似健康，血清中又无保护性抗体，但体内始终带毒，是牛群中最危险的传染源。
症状】本病毒可有两种临床表现。黏膜病型主要侵害犊牛和青年牛，潜伏期一般7~9 天，发病突然，患畜体温升高达40~42?，精神沉郁，食欲丧失，反刍
停止，产奶量下降或停奶，白细胞减少;发病2~3天，唇、腭、齿龈、口腔黏膜上
皮出现浅表性烂斑，大量流涎，呼气恶臭; 随后出现腹泻，最初为水样，后期带血和粘液，并排出带片的黏膜; 有
时出现口鼻部表皮烂斑，蹄冠发炎，趾间坏死或糜烂; 此外，可出现鼻漏、结膜炎，病程几天到一个月，发病率2%~50%，但病的死亡率可达90%。
病毒性腹泻症状与黏膜病相似，但要缓和得多，病牛很少表现明显的发热，但体温常呈周期性波动，口鼻上皮常有烂斑，后期又往往联合成片并扩充到整个上皮，口腔偶尔有烂斑或溃疡，但不是固定症状，常引起蹄冠炎和趾间坏死，而出现跛行，可见病牛间隙性拉稀，尤其在后期更常见，此型发病率高，死亡率一般不超过5%。
妊娠期母牛患病导致的危害不一致，妊娠120 天之内的，引起胎儿持续的毒血症，造成死胎或产下隐性感染和免疫耐受性的犊牛，其中的一部分犊牛长成成牛而妊娠，即可产下病毒持续感染的犊牛。怀孕90~120 天感染经常出现流产和遗传性神经缺陷，如运动失调、角弓反张、战栗蹒跚，眼球震颤等多种神经症状。怀孕后期感染产下的犊牛，有血清中和抗体，并具有免疫力。
防治】目前无特效的治疗方法，对症治疗和加强护理可以减轻症状，增强机体抵抗力，促使病牛康复。
为控制本病的流行并加以消灭，必须采取检疫、隔离、净化、预防等兽医防治措施。预防上，我国已生产一种弱毒冻干育苗，可接种不同年龄和品种的牛，接种后表现安全，14 天后可产生抗体并保持22 个月的免疫力。
五: 犊牛轮状病毒感染
犊牛轮状病毒感染是指轮状病毒引起的新生或幼龄犊牛的急性传染性疾病。其临床特征是精神沉郁、食欲废绝、水样腹泻、严重脱水和酸中毒。
病因】病原为轮状病毒，犊牛轮状病毒比较稳定，在4?下能保持形态的完
整，加热至56?经1小时不能灭火，耐酸碱; 在粪或没有抗体牛奶中，18~20?可存
活七个月，仍具有感染性。
新生犊牛如何饲养管理
新生犊牛如何饲养管理 时间：2014年07月07日来源：《中国畜牧兽医报》新生犊牛的出生，对农户是一件高兴的事，但如何对新生牛犊进行饲养，保证新生牛犊的健康成长，却不是每一个养牛户都清楚的事，但是初生牛犊的饲养方法和常见病的掌握，对农村养牛户来讲，却事关重大。它关系着犊牛的健康生长，也关系着农户的经济收入。 初生犊牛饲养方法 犊牛生后，它的吸奶量不大，第一次的喂奶量要考虑犊牛的体重，才能确定喂奶量的大小，一般以1公斤~2公斤为宜，在犊牛的成长中，要坚持每天称犊牛的体重，根据犊牛的体重，决定对犊牛的喂奶量，一般以犊牛重量的1/6喂给，每天要喂4次奶，奶的温度要适宜，可以控制在35℃~38℃之间，每次喂奶的时间要固定，控制在1小时，犊牛喂水不能饮冷水，要饮温开水，犊牛的哺乳期一般为3个月~4个月。初生犊牛从第7天开始，就要训练吃精料和优质干草，犊牛5日龄后，在喂完奶、料和干草后，要定量给犊牛饮水，还要让犊牛每日要外出运动1小时，并要逐步增加外出时间，一月后要增至2小时~3小时。犊牛出生后应单独饲养，单独饲养可以防止传染疾病的发生，也可以防止由于争食带来的伤害。要坚持每天定时刷拭犊牛的牛体2次，并要经常更换犊牛的褥草，保持犊牛舍内外的清洁卫生。在犊牛的饲养中，一定要切忌拴系饲养和限制饲养。 对刚断奶至六月龄的犊牛，应使犊牛采食大量的粗饲料，并要补充一定数量的精饲料。应根据青粗饲料的品质，每天给犊牛喂混合料2公斤~3公斤，并要注意观察犊牛的饮食，精神状态和粪便情况，如果发现异常就要及时处理。在对乳牛的饲养中，应提倡早期断乳（生后2.5个月~3个月）；早期喂植物性饲料，出生后一周就要开始喂给犊牛优质的干草，使犊牛自由采食，同时训练犊牛吃精料。初喂时，精料会涂抹犊牛的口鼻，要耐心教其舔食，三周后，料中加入胡萝卜丝，2月龄开始喂青贮，同时补充抗生素，增加犊牛抵抗力和消化 器官的锻炼。 初生犊牛几种常见的疾病介绍 初生牛犊虽然天然具有来自母牛的抗体，但是它毕竟还是牛犊，稍有不慎就会受到外来病菌的侵袭，导致疾病的发生，笔者将在这里给与介绍。 犊牛的脐炎 这是由于犊牛的脐带引起，新生的牛仔畜一定会有脐带残段，在正常条件下，一般约在生后3天~6天即可自行干燥脱落，如果在这个时间段，牛仔畜的脐带受到污染或尿液的浸渍，或接产时对脐带消毒不严，均可使新生的牛仔畜脐带受到细菌感染而发炎。 治疗方法：对新生的牛仔畜治疗初期，用青霉素80万国际单位~160万国际单位、0.25% ~0.5%普鲁卡10毫升~20毫升，在新生牛仔畜的脐孔周围封闭。5%碘酊涂擦脐部。新生牛仔畜的脐孔形成瘘管时，用消毒药液洗净其脓汁，涂碘酊醚或5%碘酊涂擦脐部。新生牛仔畜的脐孔形成萎管时，用消毒药液洗净其脓汁，涂碘仿醚或碘酊。有脓肿时，须切开排脓。如果新生牛仔畜的脐带发生坏疽时，必须切除脐带残段，除去坏死组织，再用消毒药液清洗后，涂碘仿醚或5%碘酊。应用抗生素，防止新生牛仔畜出现全身性感染。新生牛仔畜出生后，只要脐带不出血，就不必要结扎，这样更有利于促其迅速干燥和脱落。
犊牛的饲养管理与疾病防治
犊牛的饲养管理与疾病防治 （一）饲养管理 一：看食槽 犊牛没吃净食槽内的饲料就抬头慢慢走开，说明给犊牛喂料过多（4周龄内的犊牛没有吃饲料的习惯，每次喂食后食槽内都会剩下一些饲料）；如果食槽底和壁上只留下像地图一样的料渣舔迹，说明喂料量适中；如果食槽内被舔得干干净净，说明喂料量不足。 二：看粪便 犊牛所排粪便日渐增多，粪便比纯吃奶时稍稠，说明喂料量正常。随着喂料量的增加，犊牛排粪时间会形成新的规律，多在每天早晚喂料前后排粪。粪便呈无数团块融在一起，像成年牛粪便一样油光发亮且发软。如果犊牛排出的粪便形状如粥，说明喂料量过多；如果排出的粪便像泔水一样稀，并且臀部沾有湿粪，说明喂料量太大或水太凉。此时，只要停喂两次，然后在饲料中添加粉状玉米、麸皮等即可。三：看食相 固定饲喂时间，10多天后犊牛就会形成条件反射，以后每天一到饲喂时间，犊牛就会跑过来寻食，这说明喂料量正常；如果犊牛吃净食料后，在饲喂室门前徘徊，向饲养员张望，不肯离去，说明喂料量不足；如果喂料时，犊牛不愿到食槽前，饲养员呼唤也不理会，说明上次喂料过多，或牛可能患有疾病。
四：看肚腹 喂食时，如果犊牛腹陷很明显，不肯到食槽前吃食，说明犊牛可能受凉感冒，或是患了伤食症；如果犊牛腹陷很明显，食欲反映也很强烈，但到食槽前只是闻闻，一会儿就走开，说明饲料变换太大，不适口，或料水湿度过高或过低；如果犊牛肚腹膨大，不吃食，说明上次吃食过多，停喂1次即可好转。 （二）疾病防治 一：犊牛饮食性腹泻 所谓饮食性腹泻，主要是指由于饮食（乳及代乳品）不当或品质不良而造成的腹泻。其特征是消化不良和拉稀。 因饮食而引起的腹泻，奶牛场常称为犊下痢，为犊牛胃肠消化障碍和器质性变化的综合性疾病。 【病因】饮食性腹泻为犊牛常发疾病。由于腹泻，致使犊牛营养不良，生长缓慢，发育受阻；发病以1个月内最多，2月龄后减少；全年都有发病，一雨季和冬春季发病最多。10天以内的犊牛，此种症状多与大肠杆菌感染有关。 【症状】粪呈暗红色，血汤样，多见于1个月的犊牛；粪呈白色，干硬，与过食牛奶与乳制品有关；粪呈暗绿色、黑褐色，稀粪汤内含有较干的粪块，多见于1个月以上的犊牛。
犊牛及育成牛的饲养管理技术
犊牛及育成牛的饲养管理技术 一、犊牛的饲养管理 （一）犊牛的消化生理特点 出生后头三周的犊牛，瘤胃、网胃和瓣胃均未发育完全。这个时期犊牛的瘤胃虽然也是一个较大的胃室，但是它没有任何消化功能。犊牛在吮奶时，体内产生一种自然的神经反射作用，使前胃的食管沟卷合，形成管状结构，避免牛奶流入瘤胃，使牛奶经过食管沟直接进入瓣胃以后进行消化。犊牛3周龄时开始尝试咀嚼干草、谷物和青贮饲料，瘤胃内的微生物体系开始形成，内壁的乳头状突起逐渐发育，瘤胃和网胃开始增大。由于微生物对饲料的发酵作用，促进瘤胃发育。随着瘤胃的发育，犊牛对非奶饲料，包括对各种粗饲料的消化能力逐渐增强，才能和成年牛一样具有反刍动物的消化功能。所以，犊牛出生后头3周，其主要消化功能是由皱胃（其功能相当于单胃动物的胃）行使，这时还不能把犊牛看成反刍家畜。在此阶段，犊牛的饲养与猪等单胃动物十分相似。 犊牛的皱胃占胃总容量的70%(成年牛皱胃只占胃总容量的8%)。犊牛在以瘤胃为主要消化器官之前，尚不具备以胃蛋白酶进行消化的能力。所以，在犊牛出生后头几周，需要以牛奶制品为日粮。牛奶进入皱胃时，由皱胃分泌的凝乳酶对牛奶进行消化。但随着犊牛的长大，凝乳酶活力逐步被胃蛋白酶所替代，大约在3周龄时，犊牛开始有效
地消化非乳蛋白质，如谷类蛋白质和菜籽粕等。而在新生犊牛肠道里，存在有乳糖酶，所以，新生犊牛能够很好地消化牛奶中的乳糖，而这些乳糖酶的活力却随着犊牛年龄的增长而逐渐降低。新生犊牛消化系统里缺少麦芽糖酶，大约到7周龄时，麦芽糖酶的活性才逐渐显现出来。同样，初生犊牛几乎或者完全没有蔗糖酶，以后也提高得非常慢，因此，牛的消化系统从来不具备大量利用蔗糖的能力。初生犊牛的胰脂肪酶活力也很低，但随着日龄的增加而迅速增加起来，8日龄时其胰脂肪酶的活性就达到相当高的水平，使犊牛能够很容易地利用全乳以及其他动、植物代用品中的脂肪。另外，犊牛也同样分泌唾液脂肪酶，这种酶对乳脂的消化有益，但唾液脂肪酶随着犊牛消耗粗饲料量的增加而有所减少。 奶牛业一般用人工哺乳的方法，但在犊牛1.5-2月龄时，必须喂以富于动物性蛋白质的代乳品．或者喂以全乳，才有利于犊牛的生长。至少要在3月龄之后，才能用植物性蛋白质全部代替牛奶。为促进瘤胃的发育，早日适应植物性饲料，可在牛出生后数周内开始喂干草、青贮饲料和谷物，使瘤胃能尽早具有成年牛的瘤胃功能，消化植物性蛋白质，并促进瘤胃微生物的繁衍。 犊牛哺乳期生长速度快，但对周围环境适应能力较弱，易受外界环境影响而死亡。据统计，犊牛的总死亡头数中差不多有50％是在出生后10天内死亡的。犊牛经常发生腹泻、肺部感染，严重影响其生长。造成犊牛腹泻、肺部感染的原因很多，最主要的是营养非标准化以及管理上失误所致。
夏季奶犊牛饲养管理要点
夏季奶犊牛饲养管理要点 新生犊牛组织器官尚未充分发育、免疫机能不全，对外界环境抵抗力差，易受病菌侵袭，难以管理。特别是在炎热夏季，受热应激等因素的影响易患消化道、呼吸道等疾病，严重影响成年后的生产性能。炎热夏季尤其应重视新生犊牛的饲养管理，以提高犊牛成活率和保证其早期生长发育正常。 1 犊牛饲养管理常见误区 1.1 初乳饲喂不当。很多不重视犊牛初乳的饲喂，初生犊牛不能及时吃上初乳；缺乏合理的初乳饲喂计划，忽略初乳储存。另外，一些奶牛场为了减少浪费，常使用其他母牛初乳直接饲喂7日龄以上的犊牛，导致犊牛腹泻。 1.2 常乳喂量不足。15日龄后以为犊牛可以开始采食草料，便减少奶的喂量或在奶中掺水，增加饲草喂量，结果造成犊牛生长缓慢。喂掺水奶的犊牛皱胃容积增大，4个胃发育比例极不均衡，易形成吊肚牛。 1.3 喂奶时间和方式错误。有的牧场在交奶困难情况下，隔三岔五地给小牛喂牛奶，使本来刚刚建立起来的正常消化系统功能被破坏，引起乳糖不适应症而发生腹泻。另外，断断续续地喂奶很容易引起犊牛吸吮恶癖。 2 犊牛夏季饲养管理要点 1.1 初生犊尽早哺喂初乳。犊牛出生后及时清除口腔鼻孔内的粘液保证呼吸顺畅。最好在出生后15～30min内喂给初乳，第1次喂量
为1.5～2.0kg，温度不应低于35℃，以增加血液中免疫球蛋白、生长因子等浓度，提高机体抵抗力。出生6～9小时喂给第二次初乳，在24h内最好饲喂初乳2次～3次，总共饲喂4～6kg，以便让犊牛获得足够的免疫力。第一天初乳可不定量，日喂4～5次，尽量让犊牛多吃。其后7天内，初乳的日喂量以犊牛体重的8%～10%为宜，初生犊阶段可纯喂其亲母牛的奶，不必对水，每日3～4次。每次哺喂初乳后1～3小时应饮温水一次。如果第一次初乳饲喂太晚或喂量不足，则犊牛获得的免疫球蛋白将大大减少，犊牛死亡率也会随之升高。对体弱的犊牛，初乳应采取少量多次饮喂方式。 1.2 做好消毒，单笼饲养。由于夏季炎热潮湿，细菌大量繁殖，可以用5%的碘酊对脐带进行充分消毒后立即转入笼子或犊牛岛单独饲喂，避免犊牛多了而引起交叉细菌感染。单笼或犊牛岛应该在犊牛入住之前火焰消毒或者火碱消毒。同时，可以补给犊牛一些复合维生素（A、D、E）制剂，也可用红外线照射；提高新生犊牛的抵抗力。 1.3 喂奶要做到四定。四定即定质、定量、定温、定时，这样才能保证犊牛消化正常，防止发生消化道疾病。(1)定质：喂给犊牛的奶应是健康牛的奶，忌喂劣质或变质的牛奶，也不要喂患乳房炎牛的未处理鲜奶。(2) 定量：按犊牛的日龄确定喂奶量。在3～5天的初乳期过后，即可开始喂犊牛以常乳或混合初乳，日喂量为犊牛体重的10％左右，日喂2～3次。常乳也以其母乳为佳，可从10～15日龄开始，逐渐由其母乳改为混合乳或代乳品。哺乳量要随日龄增加逐渐减少（出生10天后，应训练犊牛吃精料），直至断乳。如哺
犊牛的饲养方式
犊牛的饲养方式 犊牛的饲养方式关于其他牛种的起源问题，凯勒(1909)曾认为印度瘤牛系由爪哇野牛驯化而来，但据近代对颅骨类型和角型的研究，以及对瘤牛与普通牛杂交能产生后代并育成新品种的分析，证明瘤牛也起源于原牛，其在南亚驯化的时间大致与普通牛相同或稍迟。中国古书记载的“牛”,即现代的瘤牛中国水牛的毛色、颅骨和角形等特征同印度野水牛极相似，故以前学者都认为中国水牛起源于印度的野生平角水牛──亚尼水牛(bubalus arne)。但近期对华北、东北、内蒙古以及四川等地更新世不同时期地层中发掘出的不下 7个水牛种的化石研究，可证明其中至少有1～2种后来进化而成为现代的家水牛。中国水牛起源于南方。这可能是由于更新世晚期亚洲北部受冰川侵袭，使原属热带性气候的黄河流域以北广大地区变得干寒，以致古代水牛等动物被迫向南方迁移的结果。中国牦牛系由野牦牛驯化而来。至今青海省的海北、海南高寒地区和藏北高原海拔4 000～5 000米高山峻岭之间，以及蒙古和苏联的西伯利亚东北部仍有野牦牛分布。 鲁西黄牛繁殖力较强，母牛一般8～10月龄即可配种怀胎，母牛如初配年龄1.5～2岁，终生可产犊7～10头，产仔率较高，公牛性成成熟略晚，一般两岁开始配种，可利用5～7年。 牛属中的 4个牛种可相互杂交，其中有的牛种杂交后代(如瘤
牛×普通牛)公、母牛均有生殖能力;有的牛种杂交后代(如牦牛×普通牛，野牛×普通牛)母牛能生殖，公牛则不育。水牛属中的水牛种相互间也可杂交产生后代，但与牛属中的任何牛种杂交均不能受孕。根据这些特性，通过种间杂交创造新品种或利用其，已受到育种工作者的广泛重视。美国用婆罗门瘤牛与欧洲的肉牛进行杂交，育成了适于热带和亚热带气候条件的婆罗福特、婆罗格斯、圣赫特鲁迪斯、肉牛王等肉牛品种。澳大利亚用辛地红及沙希华瘤牛与杂交，育成了耐热、抗蜱的澳大利亚乳用瘤牛。近年，美国还用美洲野牛(3/8)与海福特牛(1/4)和(3/8)进行三品种杂交,经过上千次杂交试验，终于克服了杂种公牛不育的障碍，育成了增重快、耐粗饲、产肉多、肉质好、饲养成本低的肉牛新品种“比法罗”。加拿大用美洲野牛(1/2)与婆罗门牛(1/2)、夏洛来牛(1/4)、(1/16)、海福特牛 (1/16)进行多品种杂交，产生的种间杂种“卡特罗”生产性能与“比法罗”相似，对寒冷多雪的气候尤具有良好的适应力，且能利用、灌木等植物。中国和苏联用普通牛与牦牛杂交，其种间杂种一代犏牛，不仅体型增大，役力更强，而且产奶性能也大大提高。但公犏牛的不育问题迄今尚未得到解决。 犊牛的饲养注意事项一怕窒息：在出现难产时，犊牛在母体中因粘液和羊水的长时间堵塞而出现窒息病状。窒息程度轻时，呼吸微弱而急促，时间稍长，可发现粘膜发绀，舌垂口外，口、鼻内充满羊水和粘液，心跳和脉搏快而弱，仅角膜存在反射。犊牛发生窒息时，可以进行人工呼吸，将犊牛头部放低，后躯抬高，由一人握住两前肢，前后来回拉动，交替扩展和压迫胸腔，
规模化奶牛场犊牛饲养管理要点
☆2019年第14期Consultant:养殖顾问 规模化奶牛场犊牛饲养管理要点 文I E欣楚康康（北京首农畜牧发展有限公司奶牛中心） 随着奶牛养殖方式的加快转变，奶牛标准化规模养殖已经成为奶牛养殖的中坚力量。奶牛养殖规模化、标准化、机械化、组织化水平显著提高;犊牛作为奶牛场后备力量，其早 期生长发育以及成活率会直接影响牧场生产性能的提升与养殖效益的增加。犊牛一般指出生后至6月龄的小牛，其饲养管理的正确与否，对奶牛成年体型、泌乳性能和繁殖性能都有极其重要的影响。因此.在规模化奶牛场的生产过程中，犊牛的饲养管理应当引起重视.成为牧场管理的一个重要环节。本文结合生产实际，从新生、哺乳和断奶三个阶段对犊牛的饲养关键点进行了归纳总结，给牧场如何加强犊牛饲养管理提出可行性意见和建议。 一、新生犊牛饲养管理 1.初生护理。犊牛出生后，立即 与母牛分离，严禁母牛舔舐，由于犊 牛没有抵抗力，避免由于舔舐造成疾 病感染。接产人员戴干净手套去除犊 牛口鼻中黏液和异物，身上用干净毛 巾擦干或用暖风机吹干。 2.脐带消毒在犊牛脐带距腹部 6~8厘米处剪断.将其中黏液捋出， 并使用10%的碘酊完全浸泡消毒脐 带，连续消毒5~7天，至脐带完全变 干脱落。 3.称重记录犊牛擦干后进行称 重，荷斯坦犊牛体重大于28于克的健 康犊牛留用，畸形、弱犊淘汰处理。 打耳号牌并做好相关产犊记录。 4.初乳收集、饲喂与评价。初 乳中的乳脂、乳蛋白、矿物质、维生 素的含量都很高.可以给新生犊牛提 供营养，更重要的是含有大量的免疫 球蛋白（抗体），能够增强犊牛的免 疫力，是犊牛获得被动免疫重要途 径。初乳还含有较多的镁盐.具有轻 泻作用，可以促进胎粪排出。 产后2小时内收集健康初乳（血 乳、乳房炎乳、头胎牛初乳一般不 留用），并用糖度计、初乳折光仪 或是初乳比重计对出入质量进行检 测，检测合格方可留用，不合格的 初乳严禁饲喂初生牛犊。合格的初 乳灌装进初乳袋，记录好数量、日 期、检测值、母牛号等，进行巴氏 消毒后冷冻保存。 81
犊牛饲养
犊牛的饲养管理 其实犊牛的饲养应从母牛的怀孕后期就予以重视，若母牛怀孕后期若营养不足，则犊牛出生后体弱，不易饲养。 一、初生犊牛的护理： 1、清除口鼻腔粘液使呼吸道畅通。 2、用5-10%碘酒消毒（剪掉多余脐带，保留8-10公分）。 3、让母牛舔干或擦干身上的羊水（在冬季更重要），称重后放入经过消毒并铺上干净垫草的犊牛栏中。 4、作好标记及产犊记录。 二、哺喂初乳 犊牛出生后尽快让其吃上初乳，一般要求出生后0.5-1小时喂初乳，喂量为1.5升左右（或相当初生重的5%）。初生犊牛头3-5天最好喂其母乳，每天喂2 -3次，第一天喂3-4升，以后每天增加0.5升。初乳的喂量一般为体重的8-10%，喂奶的温度38℃左右，牧场应冷冻贮存部分优质初乳备用，冷冻初乳使用时最好用水浴加热，直接加热会使免疫球蛋白变性。 初乳的功能： 1、含大量的免疫球蛋白（抗体），增强犊牛的免疫力。 2、提供营养（乳脂、乳蛋白、矿物质、维生素含量都很高）。 3、初乳粘稠，可保护肠道粘膜，防止细菌侵入。 4、初乳含有较多的镁盐，因此具有轻泻作用，促进胎粪排出。 刚出生的牛犊其抗体吸收率为20%，但出生几个小时后抗体吸收率急剧下降（小肠上皮细胞对抗体的通透性逐渐下降），出生24小时后小牛几乎无法吸收完整的抗体（肠封闭）。 初乳的质量： 初乳中的抗体浓度平均为6%（范围2-23%），浓稠的，黄色奶油状的初乳较好，稀薄并呈水样的初乳其抗体浓度可能较低。干乳期较短、早产、产犊前挤奶、产犊前初乳遗漏都会造成初乳中的抗体含量低，胎次高的母牛比头胎牛的初乳含抗体水平高。
初乳与常乳成分比较（%） 成分 第几次挤出的初乳 常奶1 2 3 4 5 总固体23.9 17.9 14.1 13.9 13.6 12.9 蛋白质14.0 8.4 5.1 4.2 4.1 3.2 酷蛋白 4.8 4.3 3.8 3.2 2.9 2.5 免疫球蛋白 6.0 4.2 2.4 0.2 0.1 0.09 脂肪 6.7 5.4 3.9 4.4 4.3 4.0 乳糖 2.7 3.9 4.4 4.6 4.7 4.9 矿物质 1.11 0.95 0.87 0.82 0.81 0.74 比重 1.056 1.040 1.035 1.033 1.033 1.032 三、常乳饲喂 刚出生时，小牛消化系统的功能与单胃动物相同，真胃是唯一发育完全和有消化功能的胃。几天大的小牛只能消化吸收液体食物。 1、哺乳方案：一般犊牛喂奶两个月，出生1-7天在保育栏饲养，喂奶（初乳或混合初乳），喂量从3升逐步增加到6升，8日龄~40日龄喂奶量保持6升，40日龄后可以每周减少2kg喂量，至60日断奶，哺乳量约300-340升。 哺乳方案 日龄喂奶量（1）日龄喂奶量（2）美国犊牛哺乳量 1 3.5 1 3.5 4升 2 4.0 2 4.0 4升 3 4.5 3 4.5 4升 4 5.0 4 5.0 4升 5 5.5 5 5.5 4升 6 6.0 6-20 6.0 4升 7-40 6.0 21-40 7.0 4升 41-45 5.0 41-45 6.0 4升 46-50 4.0 46-50 5.0 4升 51-55 3.0 51-55 4.0 4升
犊牛的饲养管理
犊牛的饲养管理 Revised by Petrel at 2021
犊牛的饲养管理 犊牛死亡率和发病率高的直接原因是营养缺乏和管理不善。因此,加强哺乳期犊牛的管理,供应合理的营养,则是保证犊牛健康的关键。犊牛的饲养管理是围绕预防疾病、促进前胃发育和尽量增加日增重三大目标来进行的。 一、出生牛犊应过好三关 1.初乳关 犊牛出生后，因其自身的免疫系统没有完全建立，要靠吃初乳获得免疫球蛋白，初乳里面还有丰富的免疫球蛋白，但小牛肠道吸收免疫球蛋白的能力随着时间的推移而下降，24小时之后，免疫球蛋白几乎不被小牛肠道吸收。因此小牛出生后应尽快喂初乳，1小时之内应让小牛吃到1～2升初乳;6小时和12小时后分别增加2升初乳。 应注意的是:虽然小牛吸收免疫球蛋白的能力随着时间的推移而下降，24小时后还应饲喂初乳，因24小时候，虽然免疫球蛋白不被肠道吸收，但能保护肠道不被细菌和病毒的侵袭。 小牛饲喂的主要目标是保证日增重，如果饲喂不当，小牛出生后的体重不但不增加反而会下降。为了保证日增重，2周内每天的牛奶喂量应占体重的10%.出生体重小于
32公斤，建议第6周断奶。出生体重40公斤，建议第四周断奶。出生体重大于42公斤的，建议第五周断奶。 2.开食关 7～10天开始，引诱小牛才是开食料。具体的办法是用手抓一下开食料，让小牛采食或在奶里放一些开食料，等喝完奶后，小牛会自动采食开食料开食料是用各种饲料混合而成、营养全面的颗粒状饲料，粗蛋白的含量应达到20%。 饲喂开食料的目的是刺激犊牛瘤胃乳头的生长发育，为消化粗饲料、吸收营养做好准备。因此、开食料应尽早饲喂。饲喂开食料阶段，牛奶的喂量不超过体重的20% 自由饮水：从第三天开始，应提供小牛干净、新鲜的水。水对减少牛腹泻、增加开始饲喂量及提高犊牛日增重都有较大的影响。 干草饲喂建议： ①瘤胃功能的建立是饲喂粗糙的干草和开食料(精料)的结果，同时干草又是瘤胃微生物的接种源，因此应在7天左右训练犊牛采食优质的豆科牧草。 ②如果开食料粉的太细，达不到刺激瘤胃发育的目的，可在开食料中加一些干草。 ③干草可以单独饲喂，但应切成2.5厘米以上长度，还可以10%的比例与开食料混合饲喂。
犊牛饲养管理工艺及要点
犊牛饲养管理工艺及要点 犊牛出生后，离开母体环境来到自然环境，对于犊牛自身来讲不仅仅是一个重大的生理变化，而且是一个充满艰辛，充满危险的经历，必须快速适应的一个过程。这些可以向四方力欧学习，他们所做的就是为奶牛创造最佳的生活环境，为不同阶段奶牛配备最营养合适的饲草料，为不同奶牛场制定不同生产力水平条件下专属的生产管理流程方案。对于一个幼小、纤弱的小生命来说是非常困难的，这就需要我们养牛人的关心、呵护，为其创造舒适的生存环境，配制营养丰富的日粮套餐，利用科学有效的管理方法，以“爱牛如子”的情怀善待犊牛，关爱犊牛。使其健康成长，缩短后备培育期，降低培育成本，延长利用年限。 1.1专人值班 产房24小时必须保证专人值班(尤其产犊旺季)，随时密切观察临产牛情况，为技术人员是否助产提供准确时间依据，保证新生犊牛及时喂上初乳。 1.2自然分娩 不要见露蹄儿就拽，恐怕喝羊水憋死。要待子宫颈口、骨盆完全开张后(羊水破后一个半小时)让其自然分娩，如此时生产困难可人工助产(大牛后躯、产科器械、手臂必须认真、细致消毒)，避免对大牛、小牛造成伤害。胎位、胎势异常应早做处理。 1.3环境舒适 无论什么季节，犊牛出生后必须马上把身上、口中、鼻中粘液清理干净，控净羊水，断脐消毒，然后放到犊牛舍内消过毒、有干净垫草的犊牛栏中。寒冷季节犊牛栏要有取暖、保暖设施，防止感冒(最好在犊牛栏上方安装浴霸或可移动式电加热取暖器，温度低于10℃时开启取暖，预防感冒效果极佳)。7天后转入犊牛岛或小圈饲养。 2.1哺喂初乳 出生一小时内必须让犊牛吃上足够量的初乳，一般3.5—4升左右(可采取用胃管灌服，吃过足量初乳后千万不要急于驱赶运动，应让其静卧)，6小时内再喂第二次(2升)。因新生犊牛自身缺乏免疫力，必须从初乳中获取充足的母源抗体(250—300克免疫球蛋白)，而且出生8小时后免疫球蛋白的吸收率水平下降很快。 2.2初乳质量 哺喂犊牛的初乳不一定必须是母乳。假如母乳是血乳、乳房炎乳，这种乳肯定不能喂犊牛。或者母亲是头胎牛，因转群前在后备培育期由于体质好，没得过病，体内自然抗体种类就少。这样就需我们用冷冻保存的经产牛质量好的初乳(产下公犊和哺喂母犊剩下的初乳，IgG(免疫球蛋白)达到70克/升左右，灌入1—2升容器或塑料袋中封好，贴上日期及母牛号后冷冻保存)，解冻后哺喂新生犊牛(用水浴解冻，水温不能超过50℃，以免IgG遭到破坏)，以此使犊牛获取更多的外源性抗体来增强自身抵抗力，抵御外界不良因素的侵袭。 2.3喂奶“四定”。可以减少应激，减少人为可随意性，保护已形成的条件反射。
犊牛期的饲养管理
犊牛期的饲养管理 犊牛是指出生到6月龄的牛。这个时期犊牛经历了从母体子宫环境到体外自然环境，由靠母乳生存到靠采食植物性为主的饲料生存，由反前到反的巨大生理环境的转变，各器官系统尚未发育完善，抵抗力低，易患病。犊牛处于器官系统的发育时期，可塑性大，良好的培育条件可为其将来的高生产性能打下基础。如果饲养管理不当，可造成生长发育受阻，影响终身的生产性能。 一、初生犊牛的饲养管理 （1）断脐。在擦净新生犊牛体躯上的黏液后，脐带往往会自然扯断。未扯断脐带的情况下，可在距犊牛腹部10~12厘米处，用消毒过的剪刀断脐带，然后挤出脐带中的黏液和血液并用碘酒充分消毒，以免发生脐炎。断脐后约一周左右脐带会干枯而脱落，若长时间脐带不干燥、出现炎症时应及时治疗。 （2）除去黏液。当犊牛出生后，应首先清除口腔内及鼻孔内的黏液，以免妨碍呼吸造成犊牛的窒息或死亡。如果犊牛已吸入黏液影响呼吸时，可握住犊牛的两后肢提起到立拍打其胸部使之吐尽黏液，恢复正常呼吸。当外界气温较低时，用干草涵括干抹布擦净犊牛体躯上的黏液，以免犊牛受凉；如果温度适宜，尽量让母牛添其犊牛体躯上的黏液。 （3）饲喂初乳，出生后30-60分钟喂初乳（1.0—1.5千克，1—3天初乳喂量每日6千克[2千克×3次]，3—5天的初乳喂量每日7.5千克[2.5千克×3]）次 （4）卫生及温湿度的控制。犊牛应在产房的产栏中出生，产栏的
面积至少应达到8.2米2，产栏内应垫以干草，保持环境的干燥。冬天在北方地区应注意防寒，保持产房温度在10摄氏度以上。 （5）耳标。在犊牛出生后第三天，由技术人员对其体质健康测定进行选留，确定后应打上耳标（按习惯把耳标打到牛的一侧），此号为终身代号，并建立其系谱档案。 二、哺乳期犊牛饲养管理 （1）犊牛岛饲养。新生犊牛结束初乳期以后，从产房可转入度牛舍。现在多采用犊牛岛饲养或单栏饲喂一个月的犊牛，可以有效防止小牛互相吸吮奶头，避免形成不健康的习惯，防止传染病的转播，便于测量食物消耗量，能够最大限度地避免拥挤。犊牛岛一般长2米、宽1~1.2米、高1.4米，在后端1米处有遮阴板，里面铺有清洁的垫草。犊牛出生30天后可从犊牛岛转出，在犊牛舍内可按每群5~15头的定额进行群羊，每头犊牛约占1.8~2.5米2，同一群内的犊牛及体重尽可能一致。 （2）哺喂常乳。犊牛从出生后8日龄（或4日龄）开始喂常乳。一般常乳喂量为350~500千克。国内乳用母犊饲养有两种方案：一种是全期最高的哺乳量为500千克，110天断乳；另一种是全期喂乳200~350千克，犊牛料25~30克，45~60天断乳。多数生产场均采用后一种方案。 （3）犊牛去角。犊牛出生30天内应去角，去角的方法有苛性钠或苛性钾涂抹法和电烙铁烧法。 （4）剪除副乳头。奶牛乳房有四个正常的乳头，每一乳区一个，但有时有的牛在正常乳头的附近有小的副乳头，应将其除掉，其方法是用消毒剪刀将其剪掉，并涂以碘酊等消炎药消毒。适宜剪除时间在4~6周龄。
犊牛饲养管理技术要点
犊牛饲养管理技术要点 一、了解犊牛的消化特点 1、瘤胃逐渐发育。初生犊牛瘤胃容积小，仅占总容积的30%。3周龄后，瘤胃逐渐发育，到6周龄后，前三胃容积占胃总容积的70%，而皱胃容积下降为30%。到12月龄时接近成年牛胃容积比例的水平。 2、消化机能逐渐完善。犊牛初生时缺乏分泌反射，直到吸吮初乳进入皱胃后，刺激胃壁后开始分泌消化液，才初具备消化机能，但此时尚不具备消化植物性饲料的能力，生后数周才具备了消化功能，并且逐渐完善。 二、犊牛的饲养
1、喂初乳。初乳的特殊作用。母牛产犊后7天内分泌的乳称为初乳。初乳营养丰富，容易被犊牛消化吸收，能满足犊牛代谢强度高、消化能力弱、生长发育快、需要营养物质多的需求，是犊牛不可代替的天然食物。 2、哺乳方法。哺喂初乳尽早为宜，因为初乳的成分是逐日变化的，某些成分含量在2~3天就急剧下降，犊牛能站立时即可喂给，即生后30~60分钟。 3、初乳的喂量。根据犊牛体重和健康状况来定，**次喂量可给 1~2kg，以后每日按犊牛体重的8%~10%喂给，哺喂初乳为1周，每日喂4次，以多次少量为宜，挤出的初乳应立即饲喂，其温度为35℃~38℃。 4、喂常乳。犊牛经1周初乳哺喂后，便转入常乳哺喂，常乳的营养成分95%以上可在皱胃被消化吸收，常乳能满足犊牛生长对蛋白质的需求，但常乳中能量、铁质和维生素C等不能满足其生长发育的需要，须由常乳向喂植物性饲料过渡，目前国内大部分乳用犊牛哺乳期为2~3 个月，喂乳量300~400kg，具体撑握：1月龄内以常乳为主要来源，每日喂量犊牛体重的8%~12%左右，2~3月龄为过渡阶段，喂乳量逐渐减少，饲喂草料量逐渐增加，即由喂乳逐渐转为喂植物性饲料。 犊牛生后1周后就开始训练吃干草，10天后训练吃干粉饲料，一般将麦麸、大麦、豆饼、玉米混合粉碎，再加少量鱼粉、盐，开始每日每头喂15~20g以后逐渐增加，到2月龄时每日每头可吃食500g，此期开始训练吃多汁饲料和青贮饲料，到4月龄时，犊牛消化机能迅速完善。
最新整理、养牛学(农业版)教案：7.1犊牛的饲养(农林类)养殖
第七章奶牛的饲养管理 第一节犊牛的饲养 犊牛是指出生6个月以内的小牛，也有指断奶前的小牛，育成牛是指犊牛断奶后转入成牛群以前的牛也叫发育牛。 犊牛期出生到6月龄，育成期6-18月龄，青年期18-第一胎。 一、犊牛各阶段的饲养 1、新生期饲养 犊牛出生后3-5天内叫新生期。 出生后最出几天，组织器官尚未发育完全，对外界的不良环境抵抗力差，适应力差，消化道粘膜容易被细菌穿过，皮肤保护机能不强，得病，甚至死亡。 初乳的作用，能覆盖在胃肠壁上代替粘膜，阻止细菌侵入血中。初乳中有溶酶菌和抗体，能杀灭和抑制多种病菌活动。初乳营养丰富，干物质，脂肪，矿物质，蛋白质，维生素都比常乳高。初乳中含有镁盐，有轻泄作用，能促进犊牛排出胎便。 不吃初乳容易因免疫力不足易发生肺炎和血便，1月龄增重仅2千克。 要早饲喂初乳，在出生30-50分钟内吃上初乳，喂量不应少于1千克。因为抗体在24小时后，吸收几乎停止。 初乳期犊牛可采用生后30-50分钟饲喂初乳 1.0-1.5千克 1－3天6千克(2乘3次) 3－5 天7千克（2.5乘3次） 2、哺乳期饲喂 传统的饲养方案，采用高奶量，每头犊牛哺乳期4-6个月，奶量800千克。 一般全期哺乳量200-250千克，哺乳期45-60天。 1-2日龄每天6千克 21-30日龄每天4千克
31-45日龄每天2千克 减少哺乳量和哺乳期，虽然头3个月体重增重较慢，但只要用心喂养，哺乳后期增重可以得到补偿，到配种育成牛体重体尺，都可达标。 初乳期后，开始喂常乳，最好喂犊牛的母乳。 从10-15天开始，可由常乳改为混合乳。两种牛奶，成分不同，必须逐渐改变（4-5）,以免造成消化不良，食欲不振。 一定要定时，定量和定温。 为了刺激犊牛提早采食精料，对初生1周以上的犊牛，每逢周日可停奶1天或停奶1次，但草料和饮水造常供应。 在哺乳期内每天都应供给犊牛新鲜清洁的饮水。最好用自动饮水机。 2断乳期饲养 犊牛长到3个月左右，即可断奶。犊牛期是从以哺乳为主，逐渐转到全部采食精料和饲草的过渡期。 断奶程序： （1）在断奶前半个月，要开始逐渐增加精，粗饲料喂量，减少牛奶喂量。喂奶次数由3改为2次，开始断奶时由2改为1次，然后隔日1次。到临断奶时还可喂掺水牛奶。先喂1：1掺水牛奶，再逐渐增加掺水量，最后几天全部由温开水代替牛奶。 （2）如断奶前断奶采食粗饲料能力差，可适当延长断奶期。 （3）要观察食欲变化。 （4）上半年出生的犊牛生长发育效果好，下半年出生的因受高，低温度影响，犊牛的发育不利，哺乳期可适当延长。
犊牛饲养管理及生产指标
犊牛饲养管理及生产指标 一、饲养管理 1、犊牛出生后立即清理口、鼻腔粘液，保证犊牛正常呼吸，发生窒息者及时做人工呼吸。 2、断脐带，为防止脐带感染，应在距犊牛腹部6-8厘米处剪断，结扎、并用5%碘酒浸沾消毒1分钟后给犊牛编号、称重、记录。 3、吃足初乳，犊牛出生后必须在1-2小时内吃足初乳（乳温37℃-38℃），具体喂量第一次1.5-2公斤，以后每日按犊牛体重的10%-15%分3-4次饲喂，开始自由饮水。 4、哺喂方法：用奶桶或奶瓶哺喂时，应先让犊牛吮吸手指10秒钟左右，再让犊牛自行哺乳，以防止消化不良。 5、补喂精料，犊牛在7日龄-10日龄时使用元兴犊牛专用料开始诱食，每日添加20克左右（拌湿后抹在犊牛鼻镜上舔食），只可以舔食绝不可以稀喝。15日龄后可将犊牛料放在食槽内,让其自由采食。 6、犊牛断角、打耳号、建档案，从15-20日龄用断角器给犊牛断角、打耳号、建档案，切除副乳头。副乳头生长一般有三个位置。a、正常乳头后方，b、前后乳头之间，c、正常乳头边上，可根据大小来区别，副乳头比正常乳头小。如不能确认，可等犊牛略大些再去除副乳头。
7、饲喂干草。断奶后开始补饲干草（苜蓿、羊草）,让犊牛自由采食以促进瘤胃发育。 8、在培育过程中注意卫生条件、适当运动，并做好消化不良等疾病的预防工作。 9、犊牛培育过程中，如出现下痢的防治措施： （1）减少犊牛的喂奶量，并加入适量的口服补液盐。 （2）20日龄以上的犊牛尽量选用乳酶生、乳酸菌、苏打片来治疗，可适量减少喂奶量，严重时配合肌注抗生素或输液治疗，关键要做好早发现早治疗。 （3）20日龄以上述方法不行，可适当用抗生素内服，如磺胺眯片。 表一犊牛从出生至2月龄培育方案单位：kg
犊牛饲养管理方法
犊牛饲养管理方法 篇一：犊牛饲养管理工艺及要点 犊牛饲养管理工艺及要点 犊牛出生后，离开母体环境来到自然环境，对于犊牛自身来讲不仅仅是一个重大的生理变化，而且是一个充满艰辛，充满危险的经历，必须快速适应的一个过程。这些可以向四方力欧学习，他们所做的就是为奶牛创造最佳的生活环境，为不同阶段奶牛配备最营养合适的饲草料，为不同奶牛场制定不同生产力水平条件下专属的生产管理流程。对于一个幼小、纤弱的小生命来说是非常困难的，这就需要我们养牛人的关心、呵护，为其创造舒适的生存环境，配制营养丰富的日粮套餐，利用科学有效的管理方法，以“爱牛如子”的情怀善待犊牛，关爱犊牛。使其健康成长，缩短后备培育期，降低培育成本，延长利用年限。 1.1专人值班 产房24小时必须保证专人值班(尤其产犊旺季)，随时密切观察临产牛情况，为技术人员是否助产提供准确时间依据，保证新生犊牛及时喂上初乳。 1.2自然分娩 不要见露蹄儿就拽，恐怕喝羊水憋死。要待子宫颈口、骨盆完全开张后(羊水破后一个半小时)让其自然分娩，如此时生产困
难可人工助产(大牛后躯、产科器械、手臂必须认真、细致消毒)，避免对大牛、小牛造成伤害。胎位、胎势异常应早做处理。 1.3环境舒适 无论什么季节，犊牛出生后必须马上把身上、口中、鼻中粘液清理干净，控净羊水，断脐消毒，然后放到犊牛舍内消过毒、有干净垫草的犊牛栏中。寒冷季节犊牛栏要有取暖、保暖设施，防止感冒(最好在犊牛栏上方安装浴霸或可移动式电加热取暖器，温度低于10℃时开启取暖，预防感冒效果极佳)。7天后转入犊牛岛或小圈饲养。 2.1哺喂初乳 出生一小时内必须让犊牛吃上足够量的初乳，一般3.5—4升左右(可采取用胃管灌服，吃过足量初乳后千万不要急于驱赶运动，应让其静卧)，6小时内再喂第二次(2升)。因新生犊牛自身缺乏免疫力，必须从初乳中获取充足的母源抗体(250—300克免疫球蛋白)，而且出生8小时后免疫球蛋白的吸收率水平下降很快。 2.2初乳质量 哺喂犊牛的初乳不一定必须是母乳。假如母乳是血乳、乳房炎乳，这种乳肯定不能喂犊牛。或者母亲是头胎牛，因转群前在后备培育期由于体质好，没得过病，体内自然抗体种类就少。这样就需我们用冷冻保存的经产牛质量好的初乳(产下公犊和哺喂母犊剩下的初乳，IgG(免疫球蛋白)达到70克/升左右，灌入1—2升容器或塑料袋中封好，贴上日期及母牛号后冷冻保存)，解冻后
犊牛健康饲养及管理
犊牛健康饲养及管理 犊牛是指从出生到6月龄以前的小牛。犊牛是奶牛生产的第一步，由于这一阶段的小母牛瘤胃发育尚不健全，对外界环境的适应能力较差，因此这一阶段的主要任务是尽早吃到初乳，提高犊牛成活率;适时饲喂精料，促进瘤胃发育;推行早期断奶，培养健康的犊牛群。犊牛阶段又可分为三个时期：新生犊牛、哺乳犊牛和断奶后犊牛。 一、新生犊牛饲养管理 新生犊牛指出生后3天以内的犊牛。饲养管理目标主要是提高犊牛成活率。(一)饲养技术 犊牛出生时机体循环系统免疫球蛋白的浓度非常低，所以尽早给犊牛提供足够的优质初乳对犊牛存活和健康至关重要。初乳中免疫球蛋白的数量变异很大。因此，为了让犊牛获得足够的免疫球蛋白，必须让犊牛尽早足量的吃上初乳，这是提高犊牛成活率的关键。 1.初乳饲喂量和饲喂时间 犊牛出生后初乳的饲喂量以及饲喂时间对于犊牛成活率影响极大。
第一次饲喂初乳到底喂多少才算够，通过下边的计算便可知道。刚出生的犊牛体重平均为40kg(35～45kg)，体高70～2000px。体内血液含量占体重10%左右。犊牛在出生时身体内不含任何抗体，必须从初乳中获得抗体，才具有后天免疫力。而要想使犊牛获得足够的免疫力，犊牛血液中IgG的浓度必须达到15g/kg。优质初乳中IgG的浓度为50g/kg。为此，计算如下： 犊牛体重：40 kg 血液容量(约占体重10%)：4 kg 血液中IgG的浓度必须达到：15g/kg 则通过初乳至少必须吸收IgG：60g 而犊牛对初乳中IgG的吸收率仅：30% 所以至少需要从初乳提供IgG：200g 初乳中IgG的浓度为：50g/kg 因此第一天饲喂初乳的量至少为：4kg 这样，犊牛在初生1小时内完成第一次饲喂，第一次初乳喂量至少应达到2kg以上(日喂量的一半)，出生6h～9h喂第二次，在24h内最好饲喂初乳2次～3次，总共饲喂4～6kg，以便让犊牛获得足够的免疫力。以后每天喂奶3次，每天4～
犊牛的饲养管理与疾病防治
犊牛的饲养管理与疾病防治 犊牛癿饲养管理不疾病防治 圈 （一）饲养管理 :看食槽 （4周龄内的犊犊牛没吃净食槽内的饲料就抬头慢慢走开，说明给犊牛喂料过多牛没有吃饲 料的习惯，每次喂食后食槽内都会剩下一些饲料）；如果食槽底和壁上只留下像地图一样的料渣舔迹，说明喂料量适中；如果食槽内被舔得干干净净，说明喂料量不足。二:看粪便犊牛所排粪便日渐增多，粪便比纯吃奶时稍稠，说明喂料量正常。随着喂料量的增加，犊牛排粪时间会形成新的规律，多在每天早晚喂料前后排粪。粪便呈无数团块融在一起，像成年牛粪便一样油光发亮且发软。如果犊牛排出的粪便形状如粥，说明喂料量过多；如果排出的粪便像泔水一样稀，并且臀部沾有湿粪，说明喂料量太大或水太凉。此时，只要停喂两次，然后在饲料中添加粉状玉米、麸皮等即可。三:看食相 固定饲喂时间，10多天后犊牛就会形成条件反射，以后每天一到饲喂时间，犊牛就会跑过来寻食，这说明喂料量正常；如果犊牛吃净食料后，在饲喂室门前徘徊，向饲养员张望，不肯离去，说明喂料量不足；如果喂料时，犊牛不愿到食槽 前，饲养员呼唤也不理会，说明上次喂料过多，或牛可能患有疾病。 四:看肚腹 喂食时，如果犊牛腹陷很明显，不肯到食槽前吃食，说明犊牛可能受凉感冒, 或是患了伤食症；如果犊牛腹陷很明显，食欲反映也很强烈，但到食槽前只是闻 闻，一会儿就走开，说明饲料变换太大，不适口，或料水湿度过高或过低；如果犊牛肚腹膨大，不吃食，说明上次吃食过多，停喂1次即可好转。
( 二) 疾病防治 : 犊牛饮食性腹泻 所谓饮食性腹泻，主要是指由于饮食(乳及代乳品)不当或品质不良而造成的腹 泻。其特征是消化不良和拉稀。 因饮食而引起的腹泻，奶牛场常称为犊下痢，为犊牛胃肠消化障碍和器质性变化的综合性疾病。 病因】饮食性腹泻为犊牛常发疾病。由于腹泻，致使犊牛营养不良，生长缓 慢，发育受阻;发病以1个月内最多，2月龄后减少;全年都有发病，一雨季和冬春 症状】粪呈 季发病最多。10 天以内的犊牛，此种症状多与大肠杆菌感染有关。 暗红色，血汤样，多见于1个月的犊牛;粪呈白色，干硬，与过食牛奶与乳制品有 关;粪呈暗绿色、黑褐色，稀粪汤内含有较干的粪块，多见于 1 个月以上的犊牛。 犊牛饮食性腹泻一般全身症状较轻，加强饲养管理，改变饮食，合理治疗，经 1~2天可痊愈;但当饲养管理不当，腹泻仍可再次发生。下痢有食欲者，病程短， 恢复快;下痢无食欲者，病程长，恢复慢; 下痢持续或反复下痢者，犊牛营养不良，消瘦，衰竭，预后不良; 当继发感染，犊牛体温升高，伴发肺炎者，病程长而预后不良。 治疗】治疗的前提是加强饲养，精心护理。治疗原则是健胃整肠，消炎，防止继发感染和脱水。 减少喂奶量或绝食。通常可减少正常乳量的1/3~1/2 ，减少乳量用温开水替代; 绝食24 小时，可喂给补液盐，当腹泻减轻，再逐渐喂给正常乳。 药物治疗应根据临床症状选用: (1) 对腹泻而有食欲者，用四黄散150g 一次喂服，每日三次，连服三天。 (2) 对腹泻带血者，首先应清理胃肠道，用液态石蜡油150~200 毫升，一次灌服。次日，可用止痢博士150g 一次喂服，每天服三次，连服2~3 天。 (3) 对腹泻伴有胃肠鼓胀者，应消除鼓胀，可用磺胺脒5 克、碳酸氢钠5 克、氧化镁2 克，一次喂服。 (4) 对腹泻而脱水者，应尽快补充等渗电解质溶液，增加血容量。常用5%葡萄
新生犊牛的饲养管理
新生犊牛的饲养管理 1.出生后的第1个小时 （1）确保小牛呼吸小牛出生后如果不呼吸或呼吸困难，通常与难产有关，必须首先清除口鼻中的黏液，方法是使小牛的头部低于身体其他部位或倒提几秒种使黏液流出；然后用人为的方法诱导呼吸，也可用一稻草搔挠小牛鼻孔或冷水洒在小牛头部以刺激呼吸。 （2）肚脐消毒呼吸正常后，应立即注意肚脐部位是否出血，如有用一干净棉花止住。残留的几厘米脐带内的血液挤干后必须用高浓度碘酒（7％）或其他消毒剂浸泡或涂抹在脐带上。 出生两天后应检查小牛是否有感染，正常时应很柔软，如感染则小牛表现沉郁，脐带区红肿并有触痛感。如脐带感染可能很快发展成败血症（即血液受细菌感染），后者常引起死亡。分娩后应用干净的稻草或麻袋擦干小牛。 （3）小牛登记小牛的出生资料必须登记并**保存。新生的小牛应打上**的标记。标记的方法有：在颈环上套上刻有数字的环、金属或塑料的耳标，盖印，冷冻烙印，照片。 （4）饲喂初乳初乳含大量的营养物质和生物活性物质（球蛋白、干扰素和溶菌酶），保证生长发育需要和提高抗病力，小牛饲喂初乳非常重要。但饲喂初乳必须注意四个方面的问题：一是初乳的质量是否是优质的？二是初乳的喂量，每次饲喂小牛的初乳量不能超过其体重的5％，即每次饲喂初乳1.25～2.5千克。出生头24小时应喂3—4次；三是何时喂初乳？犊牛生后4—6小时对初乳中免疫球蛋白（母源抗体）
吸收力**强，故生后0.5—1小时喂初乳2千克，第2次饲喂应在出生后6～9小时，持续5～7天；四是如何饲喂初乳？初乳喂前应在水浴中加热到体温39℃，同时清洗奶瓶或奶桶。 （5）小牛与母牛隔离开小牛出生后立即从产房内移走并放在干燥、清洁的环境中，确保小牛及时吃到初乳，**好放在单独圈养小牛 的畜栏，刚出生的小牛对疾病没有抵抗力，给小牛创造一个干燥、舒服 的环境可减低患病和疾病传播的可能性；也便于饲养人员监测小牛的采 食情况和体况。 附：发酵初乳是剩余初乳放在桶中放置而成，方法是在新鲜初 乳中加1％丙酸可抑制非腐败菌繁殖，降低pH；喂时加小苏打0.5千克／吨酸乳，改善适口性。 2.出生后的第1周： （1）培养良好的卫生习惯保持小牛舍的环境卫生；及时清洗饲喂用具；小牛舍必须空栏3—4周并进行清洁消毒； （2）疾病观察营养缺乏和管理不善是犊牛死亡率和发病率高 的直接原因，因为健康的小牛经常处于饥饿状态，食欲缺乏是不健康的**症状，必须注意观察和及时治疗： （3）小牛去角带角的奶牛可对其他奶牛或工作人员造成伤害，大部分情况下应进行去角。但去角时饲养员或技术员必须依照一定的技术指导和程序，避免刺激和伤害小牛； （4）常乳和代乳品母牛产后7天所分泌的乳，食物。也可饲喂代乳品。犊牛7～10月龄能吃干饲料，能满足犊牛能量、蛋白质和口味需要即可：自由采食优质青干草，刺激瘤胃发育。