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食品卫生园长负责制

食品卫生园长负责制
食品卫生园长负责制

食品卫生园长负责制

幼儿园是幼儿密集的场所,是食物中毒和传染病的易发场所,有效防止幼儿集体食物中毒事故的发生,对于保障幼儿的身心健康,维护正常的教育教学秩序,维护社会稳定具有重大意义,我园建立了食品卫生管理园长负责制,具体内容如下:

一、幼儿园成立由园长负责的幼儿园卫生安全工作领导小组,全面负责幼儿园食品卫生安全工作。食品卫生小组由园长(乌日格)、后勤主任、食品卫生管理员、保健医、年级组长、家长伙委会代表组成。分工如下:

园长:组织领导小组成员认真学习、传达贯彻教育、卫生等上级部门下发的文

件精神,提出开展幼儿园食品安全工作的总体思路,策划、完善幼儿园食堂用膳经费,监督检查幼儿园食品卫生安全工作。

后勤主任:具体负责幼儿园食品卫生安全各项工作措施,组织幼儿园食品卫生

工作从业人员认真学习,督促从业人员学习规范操作,并对从业人员做好考核工作。

食品卫生管理员:对照食品卫生操作管理,经常性地检查督促从业人员的从业

行为,发现问题及时指导纠正,并积极主动地向幼儿园提出合理化建议。

保健医:协助领导小组工作,了解幼儿饮食需求,并积极主动地提出改进意

见。

年级组长:组织年级组开展食品卫生安全教育活动,多形式多渠道将食品卫生

安全教育贯穿在日常教育之中,使师生养成良好的卫生习惯。

二、建章立制,规范管理

1(建立完善的食品卫生安全制度,对食品卫生从业人员明确分工,实行岗位卫生负责制。建立食品卫生检查考核、奖惩制度,建立食物中毒或其它食源性疾患报告制度和食品卫生追究制度。

2(食品卫生安全领导小组要不定期的对食品卫生情况进行检查,发现问题及时整改,把上级有关部门对食品卫生安全工作的新思想、经验传达到从业人员,顺应时代的发展要求。

3(大力开展卫生教育活动,通过多种形式向幼儿宣传卫生知识,增强教职工公共卫生和食品卫生安全意识,促进其养成良好的卫生习惯,提高自我防范能力。

4(食堂从业人员坚持每天清洁扫除,保证食堂卫生清洁。加强安全保卫,禁止非食堂工作人员随意进入食堂加工操作间及食品原料存放间,严防发生投毒事件。

5(如发生食物中毒或疑似事件,当及时报告当地卫生行政部门和教育行政部门,并在食物中毒或传染流行事件得到控制后,将事件的详细情况和处理结果向上级主管部门报告。

三、加大投入,改善设施

多方筹措,切实改善卫生基础设施加工条件,努力装备好食堂粗加工间、物品贮藏间,完善防蝇、防尘设施,备冰柜、消毒

柜,配好餐具消毒液等使食品卫生有安全保障。

四、考核奖惩,责任追究

对食品卫生工作实行平时检查与学期考核相结合的方法。考核采用个人自评,领导小组审定的办法,奖金视具体情况而定。对表现不好,甚至由于主观原因而造成后果的将追究责任。对因领导小组成员监督检查措施不力而造成后果的,也要追究相关责任。对造成严重后果的,要依法查处直接责任人,并追究有关领导的领导责任。为此,要经常性地对食堂卫生设施进行自查,做到早发现早整改,加强食品卫生安全的全程管理,把不安全因素消灭在萌芽状态,杜绝食物中毒事件的发生,为幼儿创造安全,舒适的饮食环境。

呼市实验幼儿园

二OO四年

下面是赠送的励志文档需要的朋友可以好好欣赏,不需要

的朋友可以下载后编辑删除~~谢谢~~

不想穷,就好好读懂这些话~一言惊醒梦中人~

1、成功的人,就是那种能用别人扔向他的石头来铺设路基的人。

2、批评你的人是你今天的敌人,明天的朋友;吹捧你的人是你今天的朋友,明天的敌人。

3、Nothing is impossible、只要选择了目标,不要再想太远,每天脚踏实地,风雨兼程。生命不息,战斗不止。

4、你和你的朋友会一起在将来打造一个可能很辉煌的事业。很好听是吗,记住,你们都要努力。

5、后悔是一种耗费精神的情绪,后悔是比损失更大的损失,比错误更大的错误,所以不要后悔。

6、别怕丢人,追求丢人是一种成功的尝试,至于为此笑话你的人,你可以把他们从你将来人生对手的名单中排除了,你也要为每一位上台唱歌的人鼓掌。

7、人生在世,需要不断地为心灵除尘,自省、自责、自悟、自重……。

8、永远不要对可能是坏事的事好奇,否则可能要了你的命。永远不要在痛苦的时候做决定,否则你以后一定会后悔。

9、别为你自己和别人下定论,你所看到听到的可能只是一面。

10、如果周围有人嫉妒你,那么你可以把他从你的竞争者之列排除了。

11、很多事情别人通知你了,要说谢谢,没有通知你,不要责怪,因为那些事你其实应该自己弄清楚。

12、一个人最大的痛苦,莫过于被圈在自己设定的圈子里出不来。就像一只蚕,丝吐的越多,对自己捆绑得越紧,直到最后完全把自己包上,想出也出不来。

13、善良是一种智慧,是一种远见,一种自信,一种精神力量,是一种文化,一种快乐。

14、一个人的脚步再大,也永远无法丈量完脚下的道路。人生有限,道路无限,要想在有限的生命中多走一程,就时刻别停下脚步,别浪费分秒时间。

15、遇到再大困难的时候,不要惊慌,千万要学会冷静;不要去想着求别人,以前有家人帮你,现在需要你一个人面对挑战,从绝望中寻找希望,人生终将辉煌。

16、学会说谢谢,但谢谢并不是随便敷衍,是对别人帮助的肯定和回报;更要学会说对不起,但对不起不是借口,是对自己过错的弥补和内疚。

17、处事不必求功,无过便是功;为人不必感德,无怨便是德。

18、有时你的快乐是你的微笑之源,但是有时候你的微笑却可能是你的快乐之源。

19、不论男人还是女人,如果还把容貌当作重要的东西而过分重视的话,可能不会吃亏,但是早晚会吃亏、可能,很可能。

20、放假的时候,要么留在家里多陪陪父母,帮他们做点事,远走高飞的你能像以前天天守在他们身旁的时间已不多;要么多去社会中体验生活,因为你不但要懂得生活,还要学会如何去生活。

21、心烦意乱或者无聊闲着的时候,多到图书馆去泡泡,书中有现实中难得的纯明和清静;多看些书,生活会渐渐少一些迷茫,多一些追求。

22、一个人如果心中时刻能够想着别人,别人也一定会时刻想着你。多替别人着想,就等于给自己铺设一条道路。你付出的越多,你得到的也会越多,这就叫做感情投资或感情积累。

23、你可输给任何人,但不能输给自己。

24、经常给家里打个电话,即使嘴上都说不想对方,其实内心早已情动于中;有了女(男)朋友,也不能忘了爹和娘。

25、多笑笑,会慢慢让自己真的快乐起来。

26、好好利用公开场合锻炼、展示自我,哪怕只是一次课堂上的发言,别怕尴尬,更别怕丢人,也不要笑话在公众面前丢脸的人。

27、小的眼睛里没有君子,君子的眼睛却可以识破小人。

28、屈原说:“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。”这种精神可贵,但在现实之中却很少有人能这样执着了。如果有人能够做到,他一定会是最成功的人。

29、永远别渴望做个任何人都不得罪的人,有人反对有人支持然后自己做出决定是精彩的人生。

30、一个生命完结,另一个生命诞生,世界就是在这种循环中得到永恒。用不着为死去的过于悲哀,也用不着为新生的过分高兴。生命都是一种相同的过程,关键在于能否使它辉煌。如果一个人能活得无愧无悔,坦坦荡荡,虽未轰轰烈烈,但这仍可算作是伟大的一生。 31、后悔是一种耗费精神的情绪、后悔是比损失更大的损失,比错误更大的错误、所以不要后悔。

32、你的确要学的有心计,但是记住,永远记住,在社会上要胜利的唯一的方法永远只是一个,那就是实力,永远不用怀疑。

34、人生百态,不要对新的看不惯的东西生气,无所谓的。

35、我们确实活得艰难,一要承受种种外部的压力,更要面对自己内心的困惑。在苦苦挣扎中,如果有人向你投以理解的目光,你会感到一种生命的暖意,或许仅有短暂的一瞥,就足以使我感奋不已,所以我们要学会感激。

36、冷静,有大事时,能安静并能快速想出办法的人,很厉害。

37、社会充满竞争,赢得竞争靠的是自己的实力。

38、一种对工作和学习的冲击力及持久力会让你有特殊的魅力和个人实力。

39、父母给我们生命,生活给我们智慧。智慧产生于社会实践,这是千真万确的真理。因此,不仅要珍惜生命,珍视生活,更要重视社会实践。不经历风雨就无法见到彩虹,没有实践就无法得到智慧。

40、积水成渊,积土成山。不积跬步无以致千里,做事万不可心急,必须从一点一滴做起,必须从每一件小事做起。现在的人常是小事不做,大事做不来,到头来空活一场,空耗一生。

41、水涨船高,勿怕他人强于己。水落石出,别羡乌云压枝低。

42、你可以选择坚持,也可以选择放弃。没有对错。我是说对爱情来说,但是重要的是坚持你的选择。

43、如果老是去琢磨哪些人你讨厌,哪些人与你志趣相投,那么你就大错了,要想着如何让别人接纳你,而不是你能接受什么样的人。

44、对陌生人,或者把对方当做一张白纸,或者把对方当你的朋友,总之别当做敌人,即使你听到再多的关于他(她)的不好的传闻。

45、爱你的人,不管你接不接受,你都应该感谢对方,这是对他们的尊重。

46、坚持在背后说别人好话,别担心这好话传不到当事人耳朵里,有人在你面前说某人坏话时,你只微笑。

47、抽时间出来锻炼身体。

48、不管现在你对未来多困惑,多迷茫,都不要忘了树立一个目标。一个人过去或现在的情况并不重要,将来想要获得什么成就才最重要。除非你对未来有理想,否则做不出什么大事来。

49、不要把过去的事全让人知道,尊敬不喜欢你的人。

50、成大事的方法多种多样,别不接受你看不惯的方法。

51、一切以健康为中心,遇事潇洒一点,看世事糊涂一点。

52、气不鼓不能前进,气太足可能爆胎。

53、三个忘记:忘记年龄,忘记过去,忘记恩怨。

54、乐观的人看见问题后面的机会,悲观的人只看见机会后面的问题,机会是从来不会主动敲响你的门,无论你等待多少年。它也只会如一阵风一样拂面而过,需要你的反应能力和追随速度。朝着一个目标前进,尽量使用你的潜能,才华横溢的你会发现机会的存在。风虽然没有颜色,可是拂过之后却是绿意一片。

55、很多事情当你再回忆时会发现其实没什么。所以,不管当时你多么生气都告诉自己不必这样,你会发现事实真的没啥大不了。

56、人生唯一不会落空的等待是注定的死亡,世间唯一保持恒久不变的就是变化。

57、最难战胜的敌人,是自己;最可怕的敌人,是朋友;最防不胜防的敌人,是欲望;最迷惑人的敌人,是感情。

58、生活是一种经历,也是一种体验;生活是一种感受,也是一种积累。生活没有答案,生活不需要答案。当生活即将不属于你时,你才会发现:生活仅仅是一个过程,而这个过程无论多么复杂,最终结局都是一样的。生活注重的是过程,而不是结局。

59、奋斗人生的诀窍就是经营自己的长处。经营自己的长处能给你的人生增值。经营自己的短处必然使你的人生贬值。

自己的路自己走

自己的路自己走,谁都无法代替你,无论别人如何成功你如何失败。即使是一个失败的自己你也要好好的珍重自己的失败,因为这是你人生的经验,是你来到这世界上的你全部的报偿和收获。

我们也可以说适合自己的就是最好的,你之所以这样做之所以这样走到今天,一定是有你的理由和依据。人与人没有可比性关键是要找到自己。我曾经以为自己已经找到了自己却发现寻找的工作还是要一直继续下去,活一天就得去寻找一天。

追求是要追求的哪怕这样的追求显得是很虚弱很无力很无奈,甚至它像是一块遮羞布但是我仍然需要它,因为只有这样才能看见自己感觉到自己。人生的路曲曲弯弯已经走成了这样,墓志铭已经提前写就。失败已经注定但追求的脚步并没有停下,内心的不屈渐渐已成为一种信念,成为自己人生的支撑。

孤独人生里,无尽天涯路,始终不放弃自己的努力,自己的路走成了自己,这或许也是值得自己自豪的吗?或许也不敢这样说,因为现实是残酷的,生存是艰难的,我们身上的力量也是有限的,不会无止境的挥洒下去,总有油灯熬过的一天。唯一能告慰自己的就是没有放弃自己,一直以来坚守了自己,哪怕是一个晦暗的失败的自己。

努力可以,但已看不到成功的希望了,内心的欲望也在渐渐变得虚无。在平凡的生活中,走完自己平凡的一生,风雨中,小草也可以纪念自己,因为你曾经为自己的生命不屈歌吟过,你也为自己的人生努力拼搏过,在你的身上留有伤痛的记忆和烙印,在你的眼神里有沉郁和悲伤,在你的心志里还有不屈的火种,自己的生命随时准备为它点燃。精神越孤寂,就越需要支撑,需要理想、热情、力量和信念的支持。

别无选择,既然生活这样选择了你,你也只能成就这样的自己。别无退路,只有坚持往前走,哪怕是把失败当作一条人生的出路。有的时候,失败也是一种力量,激发人斗志的力量,你要向上拼搏才有希望,才有前途。

为自己的梦想而奋斗

年轻人总是会有各种各样的想法,青春的誓言总是会挂在嘴边。不管是在哪里都能够体现出我们年轻人的朝气,而大学是一个年轻人最聚集的地方。这里面发生的事情会更多,而里面的想法会更加的丰富。

来到大学,我们总是会有太多的想法,每天都是在匆匆忙忙中度过。看起来是那样的忙碌,可是当自己静下来的时候,却会发现自己也不知道在忙一些什么。自己都找不到自己的方向感。

当这个时候来临,就会出现各种各样的形式,来表达自己这个时期的不一样了。因为是年轻人,所以一些怪异的想法和生活方式会出现。有的人开始成天的打游戏了,有的人开始不上课而去买东西了,有的人开始整各种社团而旷课了。没有几个人能真正明白自己成天都做了一些什么,只知道青春保贵,不能浪费,可是却不知道怎么样真正的珍惜。

适应社会这个话题,在大学里被提得很前,大家都在忙着自己去适应这个社会,忙得都没有时间来思考自己为什么要这样做了。只是大学里的一阵风,大家就跟上去了。

可是慢慢地大家就会发现,这个所谓的适应社会,为自己工作打下基础的口号,其实只不过是一个空气。大学里的那些设施只不过是一种摆设,天天就是在那里浪费时间,真正学到的东西没有。

越来越迷茫的我们,找不到方向在哪里,没有谁能够真正清楚的告诉我们应该怎么样做。而我们只能是天天的在浪费时间,消耗自己的青春。心里也会很为好受,可是也没有别的办法。大学里的四年时间这么长,也只能这样过,才能让自己有点依靠吧。

面对考试,面对学习,越来越多的假东西出现了。大家都变得不再爱学习,不再看书了。成天像一只苍蝇一样,到处的飞。而没有花点点的时间来想想,我们的路在何方,

沉静了一个寒假,在校园里冰冻了一个假期,一直在苦苦找寻着自己的方向。

或许是老天有眼,或许是虎年吉祥,这个方向在自己脑海里越来越清晰了。

那就是为自己的梦想而奋斗~

给自己的人生设立一个目标,给自己未来一个明确的希望,给自己的生活一个方向灯。让我们为着这个方向而努力,不断去超越自己,提高自己的水平,不让自己有懈怠的时候。

越来越感觉,年轻人有目标,有理想,有梦想的重要性了。这是他们前进的动力,这是他们行动的方向,这是他们人生奋斗的灯塔。唯有这样,我们的青春才能不老不死不休。

年轻人,大家都起来吧~为自己的梦想而奋斗吧~

园长负责制

仁沱幼儿园园长负责制工作实施条例 第一章总则 第一条? 根据贯彻有关教育体制改革的精神,决定在仁沱幼儿园实行园长负责制,特制定园长负责制工作实施条例。 第二条? 实行园长负责制,园长的职责、权限与奖惩统一,提高管理效能,增强幼儿园活力。 第三条? 园长是幼儿园的法人代表,是幼儿园行政全权负责人,统一领导幼儿园的教学、行政、后勤等工作。 第三条?园长对幼儿园和上级教育行政部门及全园教职工负责。 第二章?园长的职责 第五条? 全面贯彻执行党的教育方针、政策、法规,执行上级党委和教育行政部门的指示、决定、制度和计划,带领全园教职工,按照培养目标,完成上级下达的任务。 第六条? 根据上级的指示,结合幼儿园的实际提出或拟定幼儿园远(近)期发展规划、幼儿园规模、专业设置、基建(扩建)计划、年度工作计划、年度招生计划,上报审批并组织实施。 第七条? 根据精简效能及统一指挥原则,提出幼儿园机构设置和编制意见,报上级审批或备查。 第八条? 制订和实施岗位责任制、以及幼儿园各项规章制度。 第九条? 对幼儿园的思想政治教育工作实行全面的领导,统一协调。抓好幼儿园的精神文明建设和园风、园纪教育,使之树立良好的园风、教风和学风。

第十条?支持和帮助教师尤其是青年教师更新知识,提高思想、业务水平。关心教职工,做好教职工的思想政治工作,增强教职工对幼儿园的凝聚力。 第十一条? 管理好园舍、仪器设备,抓好仪器设备的增置及更新工作,努力改善办园条件,提高教幼儿质量。 第十二条? 贯彻按劳分配的原则,使多劳、优质、高效的教工得到较多的实惠;积极设法改善教职工的工作、幼儿习和生活条件,不断提高教职工的物质文化生活水平。 第十三条? 积极支持和帮助副园长和组室负责人开展工作,主动与副园长以及各级干部团结协作。 第十四条? 定期向上级汇报请示工作,遇有特殊情况和特殊问题应及时请示汇报。 第三章? 园长的权限 第十五条? 在国家的教育方针、政策、法规和上级有关文件规定的范围内,对幼儿园管理有决策权和指挥权。 第十七条? 有权审定和实施幼儿年(幼儿期)工作计划、园内教育改革方案、园际联合、以及各项规章制度。 第十七条? 有权有权决定幼儿园的机构设置,任命幼儿园中层干部(上报备案)和工作人员。 第十八条?根据有关财经制度,有权审定国家拨给幼儿园的经费的使用计划。 第四章尊重党组织的保证监督作用 第二十条? 定期向党组织通报工作,认真听取党组织的意见和建议。 第五章?? 支持和发挥教代会的民主管理和监督作用

幼儿园中班安全教案:中班幼儿园食品安全教育教案

教学资料参考范本 幼儿园中班安全教案:中班幼儿园食品安全教育教案 撰写人:__________________ 部门:__________________ 时间:__________________

活动目标: 1.初步了解“三无食品”、过期食品、,知道吃了这些食品会危害身体健康。 2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。 3.在生活中增强食品安全意识,提高自我保护能力。 活动准备: 1.活动课件。 2.食品若干、牛奶若干。 活动过程: 一、了解三无食品。 1.(PPT第一页)你们看,这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因) 2.教师:原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了,这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结:对了,如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下,这样会让我们的身体保持健康。 3.教师:懒羊羊也来到了医院,我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话,) 4.教师:懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答) 5.教师:原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服,你们知道什么是三无食品吗? 6.教师:我们听医生介绍一下,三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品,并帮助幼儿了解其含义。

7.教师:生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)8.教师播放路边小摊、小贩的视频,小结:三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见,小朋友最好不要去路边摊上购买食品。 二、学习选购食品的方法及了解过期食品。 1.教师:我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论) 2.教师:老师带来了一段录像,请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像) 3.教师:叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示) 4.教师:老师给小朋友准备了牛奶,请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作) 5.教师:你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭) 6.教师结合牛奶介绍过期食品。 7.教师:原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌,你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧! 三、尝试选购安全的食品。 1.我们小朋友知道了选购食品的方法,懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊? 2.教师:懒羊羊还在生病了,去看望病人的时候应该准备些什么呢?(礼物)教师小结:你们都是会关心别人的好宝贝。 3.教师:你们看,我们教室中就有很多的食品,请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊,挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。 4.教师:谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍) 5.互相检查验证挑选的结果,如果有错及时纠错。 6.给懒羊羊送礼物,分享礼物。(PPT懒羊羊家)活动延伸:

园长负责制实施方案

幼儿园 园长负责制实施方案 金兰镇中心幼儿园实行园长负责制,园长是园的法人代表,对园的教育、教学和行政工作全面负责、统一领导;园教代会参与园工作的民主管理、民主监督。 一、园长的职权 1、对园各项工作有决策指挥权,对紧急重大问题,有临机处置权。 2、对园级副职人选的提名报审和中层干部的任免权。 3、按国家和园规定,有权对职工进行奖惩。 4、有权拒绝任何组织和个人对园提出的违反法律、法规的要求。 5、在规定范围内,有权自主使用园的各种资金、人员和物资。 6、有权签发校内有关行政文件和工作报告,签订各种技术经济合同 或协议、签订共建精神文明、教育教学合作交流协议。 7、根据上级和教代会有关精神,有权修订园规章制度,调整行政组 织机构,制订具体政策。 8、以上职责在园长不在时,由经授权的园级领导班子成员代行。 二、主持全园行政事务,保教保育工作,教工政治思想及业务水平管理 工作: 1、制定全园工作计划,负责检查、评价、总结、报告全园工作。 2、建立幼儿园各项规章制度,评估教师及其他人员的工作质量, 给予奖惩。

3、定期召集园务会议、教师工作、后勤工作会议、全园教职工会 议,以听取各部门工作汇报,处理和决定园重大事项。 4、负责全园人员的政治思想、科学文化、专技能力的培训和聘任 调配工作人员的工作。 5、负责管理园舍、设备和经费、积极争取社会各界的支持,不断 改善办园条件。 6、关心和逐步改善职工的生活、工作条件。维护他们的合法权益。 7、组织和协调家园工作,负责与社区的联系和合作。 三、园长的职责 1、坚持社会主义办学方向,全面贯彻党和国家的教育方针、政策、 法令,认真执行上级党委和教育行政部门的指示、决定。 2、领导园的教育、教学和人事、财务、总务、校产等行政工作, 对园的重大工作和重大改革措施负责决策,组织实施。 3、坚持教书育人、管理育人、服务育人的原则,坚持园教育与家 庭教育、社会教育结合,加强和改进园德育工作。坚持园以保 育教育为中心,遵循婴幼儿发展规律组织教学,提高教育质量。 4、在核定的人员编制内,负责校内机构设置和人员调配、聘任、 考核等工作,加强师资队伍建设,提高教师的素质。 5、管好、用好园经费,提高办学效益。严格执行财经纪律和财务 制度,对核定的办学经费可以统筹使用。 6、尊重教职工的主人翁地位和民主管理,民主监督的权利,团结 和依靠教职工办好园。

幼儿园食品安全管理组织机构及责任体系

重庆渝中小龙人幼儿园食品安全管理组织机构及责任体系 为认真落实学校食品安全事故防范措施,保障师生身体健康和生命安全,保持学校正常教学秩序,维护社会稳定,根据《食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等相关法律法规的要求,结合我园实际制定本实施方案。 一、适用范围及要求: 由于学生是特殊群体,幼儿园食品卫生安全主要指园内食堂和学生集体用餐的卫生管理,其食品卫生安全工作必须坚持“预防为主、加强教育、防治结合、群防群治”的方针,坚持“第一把手负总责,谁主管谁负责,谁主办谁落实”的工作原则。 二、食品安全管理组织机构: 组长:马文凤 副组长:周蔚、罗月乙 食品安全管理员:李明渝 成员:郭英、李萍、各班班主任 三、幼儿园食堂与食品安全管理责任制 第一条幼儿园园长(马文凤)为食堂食品安全管理工作第一责任人,主管食堂人员(周蔚)为直接责任人,园领导应把食品卫生安全工作列入幼儿园重要议事日程,定期召开会议,专题研究食品卫生安全工作,建立健全各级管理责任制和责任追究制。 主管食堂人员对卫生行政部门或教育行政部门提出的整改意见,必须及时责成相关部门进行全面整改。 第二条主管食堂人员在园领导的领导下,全面负责全园食堂食品卫生安全管理工作。幼儿园行政、食品安全管理员为兼职食品卫生监督管理人员,具体负责监督检查全园食品卫生安全,以及相关政策、措施及制度的落实,履行监督检查的职能。 第三条幼儿园对食堂等易发生食品卫生安全事故的场所加强安

全保卫工作,严禁非相关岗位人员进入食堂的食品加工操作间及食品原料存入间等,严防投毒事件的发生,确保学生用餐安全。 第四条班主任以多种形式对学生进行宣传教育,教育学生不买街头无照、无证商贩出售的食品,不食用来历不明的可疑食物,增强学生食品卫生安全意识和自我保护能力。 第五条幼儿园食堂应取得食品卫生许可证方可经营,园内食堂从业人员必须经过培训,体检合格后方能持证上岗。幼儿园要定期对相关人员进行食品卫生法律知识的培训。 第六条发生食物中毒或其他食源性疾患事件,幼儿园领导应立即到现场进行指挥,组织抢救,防止事态扩大,并及时向卫生行政部门和教育行政部门报告,积极配合有关部门进行调查、处理。 第七条对于饮食工作各级责任人员违反规定,不履行或者不正确履行其各自职责,造成就餐师生身体损害甚至生命危险的,按照有关规定追究相关人员的责任。 第八条对下列人员有下列情形之一的,追究其相关责任: (一)有下列情形之一者,追究主管食堂负责人(马文凤)的责任: 1.食堂发生严重食物中毒事故造成后果、人员伤亡; 2.未建立食品卫生负责制或未设立专职或兼职食品卫生管理人员; 3.未建立食品卫生安全管理制度或管理制度不落实; 4.食堂未取得卫生许可证而从事经营活动。 (二)有下列情形之一者,追究食堂负责人(周蔚)的责任: 1.不主动对食堂食品卫生安全进行管理与检查、自查的; 2.对食堂食品卫生安全检查出的隐患整改不力造成严重后果的; 3.不主动配合上级卫生主管部门检查,有失职行为的; 4.未及时传达上级卫生主管部门的有关政策及工作要求,造成不 良影响的; 5.对员工未进行食品卫生安全知识培训、考核的; 6.卫生许可证不及时更换的; 7.员工上岗不持有效健康证的;

幼儿园中班教案《食品安全》含反思

幼儿园中班教案《食品安全》含反思 中班教案《食品安全》含反思适用于中班主题教学活动当中,让幼儿认识食品包装上的生产日期以及安全标志,积极参与集体讨论活动,快来看看幼儿园中班《食品安全》含反思教案吧。 活动目标: 1、积极参与集体讨论活动。 2、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 3、能够辨别食品的安全,购买健康合格产品。 4、培养观察,比较能力。 5、探索、发现生活中的多样性及特征。 活动重点: 认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 活动难点: 能够辨别食品的安全,购买健康合格产品。 活动准备: 1、视频(正确购买和不正确购买商品)。 2、食品包装袋若干,发霉食品与安全食品若干。 3、纸,笔,空白墙作为提示墙。 活动过程: 一、开始部分。谈话活动。 一个小女孩去超市买东西,请小朋友帮忙看一看她哪一次买东西的方法是正确的。 二、基本部分。活动展开:观看两个视频,提问:哪一个视频里的方法是正确的,为什么?(需要检查包装袋上的食品安全标志、生产日期、保质期),观看第三个有语音的视频,了解包装袋上的安全信息。 1、看一看,说一说。 (1)观看图片,认识上面的安全标志、生产日期、保质期、环保标志和识别码(2)教师小结:它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保质期内的食品是安全的,过了保质期就坏掉了,吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品,可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。如果你不会计算什么时候过期,可以问问身边的大人。 (3)提问:如果你在超市买到了不安全的商品,你该怎么办呢? 教师总结:如果你发现哪个超市的商品存在安全隐患,就可以打12315这个电话投诉他,管理超市的工商管理机构就会来调查处理。 2、找一找。 教师出示包装袋,请三到五名幼儿上前找出这些标志,大家验证,教师可以拿出手机扫一扫二维码,演示给孩子看,没有这些标志的是三无产品,我们不能购买。 3、提问:没有包装袋的食品,你怎么来辨别它的好坏呢?出示变质和没有变质的面包,请个别幼儿通过看和闻来辨别它们的安全。

幼儿园食堂食品安全培训计划_0

幼儿园食堂食品安全培训计划 食品安全是任何人都不能忽视的工作,更何况是幼儿园这种聚集性的地方,一旦出现食品问题就是多数人中毒,所以视食品安全问题一定要十分重视才行。以下是由xx小编为大家整理的“幼儿园食堂食品安全培训计划”,仅供参考,欢迎大家阅读。幼儿园食堂食品安全培训计划(一)一、指导思想食品卫生安全是幼儿园安全工作的重要组成部分,事关于广大师生员工的生命安全,是维护幼儿园和社会稳定的大事。为认真贯彻落实《关于进一步加强食品安全工作的规定》和《关于进一步加强食品安全工作的意见》、《幼儿园卫生工作条例》、《食品卫生安全工作意见》等法律法规,以预防和遏止重特大食品安全事故,切实加强食品安全工作,努力营造幼儿园食品放心消费的环境为目标,坚持消除食品安全隐患,全面落实食品安全责任制。围绕"幼儿园为学生着想,教育为人民服务"的宗旨,牢固树立"师生生命健康第一,责任重于泰山"的意识,普遍建立和健全食品安全长效管理机制,从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力,确保师生生命安全和身体健康,为教育教学创造一个安全稳定的环境,特制定本计划。幼儿园食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。幼儿园要切实加强领导,提高师生对幼儿园食品卫生安全工作的认识,从保障师生身体健康和生命安全、保证幼儿园正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度,充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。幼儿园制订了食品卫生安全工作实施方案,明确专门机构、专人负责,切实加强对幼儿园食品卫生安全工作的管理;成立了由一把手总负责的学食品卫生安全工作领导小组,全面负责幼儿园食品卫生安全工作,组织协调各部门的工作,在全校范围内形成有效的食品卫生安全网络。二、明确职责(一)幼儿园分管副园长应当履行的职责如下 1、加强对幼儿园的食品卫生工作的行政管理。幼儿园分管副园长与幼儿园食堂管理员签订食品卫生安全责任书。每学期会同校委会组织一至两次幼儿园食品卫生安全检查,发现事故隐患及时督促整改,并做好学生课营养餐、饮用水及其他方面的幼儿园食品卫生的管理和督查。 2、幼儿园食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训,并做好必要的考核记录。 3、加强幼儿园食堂及饮用水等基础设施建设,使其达到卫生要求,并与幼儿园招生规模相适应。幼儿园食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的,要责

幼儿园大班-食品安全教案

《食品安全》教案 一、活动目标: 1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的,哪些食品存在安全隐患。 3、在生活中增强食品安全意识,克制自己,少吃零食。 二、活动准备 1、各种食品包装袋及瓶、罐的图片 2、霉变及变质、以及正常的食品图片。 3、生产日期及安全标志的图片。 三、活动过程 1、活动导入,谈话活动。 教师:小朋友们,你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志,你们知道吗? 2、活动展开:出示生产日期及安全标志的图片。 (1)观看生产日期及安全标志的图片,认识生产日期和安全标记。 ①教师出示图片上的生产日期及安全标志的图片,请幼儿观察并 辨认。教师提问:图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用。 ②教师给出正确答案:这是生产日期、保质期以及安全标记。它 们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的,过了保质期就坏掉了,吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的,没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品,可以提醒他们注意包

装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候,可以问问身边的大人 (2)观看教学图片,霉变及变质、以及正常的食品图片。学习分辨变质食品的正确方法。 ①教师出示图片。教师提问:面包上面有什么,还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?请幼儿相互讨论。 ②教师小结:在吃食物之前,我们要确定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点,是不是变色了,还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变,就说明这个食物坏掉了,不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。 四、活动总结:所以,小朋友们要少吃或不吃这样的零食,才会健康成长,注意食品安全。 五、活动延伸:实地观察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。 ①课后老师拿出食品的包装以及各种食品,请小朋友来当食品检验员,检查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全 ②请幼儿观察并并且检查讨论。 ③讨论零食中的安全隐患,克制自己,少吃或不吃零食。

园长负责制

园长负责制 Document number:NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT

仁沱幼儿园园长负责制工作实施条例 第一章总则 第一条? 根据贯彻有关教育体制改革的精神,决定在仁沱幼儿园实行园长负责制,特制定园长负责制工作实施条例。 第二条? 实行园长负责制,园长的职责、权限与奖惩统一,提高管理效能,增强幼儿园活力。 第三条? 园长是幼儿园的法人代表,是幼儿园行政全权负责人,统一领导幼儿园的教学、行政、后勤等工作。 第三条?园长对幼儿园和上级教育行政部门及全园教职工负责。 第二章?园长的职责 第五条? 全面贯彻执行党的教育方针、政策、法规,执行上级党委和教育行政部门的指示、决定、制度和计划,带领全园教职工,按照培养目标,完成上级下达的任务。 第六条? 根据上级的指示,结合幼儿园的实际提出或拟定幼儿园远(近)期发展规划、幼儿园规模、专业设置、基建(扩建)计划、年度工作计划、年度招生计划,上报审批并组织实施。 第七条? 根据精简效能及统一指挥原则,提出幼儿园机构设置和编制意见,报上级审批或备查。 第八条? 制订和实施岗位责任制、以及幼儿园各项规章制度。 第九条? 对幼儿园的思想政治教育工作实行全面的领导,统一协调。抓好幼儿园的精神文明建设和园风、园纪教育,使之树立良好的园风、教风和学风。 第十条?支持和帮助教师尤其是青年教师更新知识,提高思想、业务水平。关心教职工,做好教职工的思想政治工作,增强教职工对幼儿园的凝聚力。 第十一条? 管理好园舍、仪器设备,抓好仪器设备的增置及更新工作,努力改善办园条件,提高教幼儿质量。 第十二条? 贯彻按劳分配的原则,使多劳、优质、高效的教工得到较多的实惠;积极设法改善教职工的工作、幼儿习和生活条件,不断提高教职工的物质文化生活水平。 第十三条? 积极支持和帮助副园长和组室负责人开展工作,主动与副园长以及各级干部团结协作。 第十四条? 定期向上级汇报请示工作,遇有特殊情况和特殊问题应及时请示汇报。

幼儿园食品安全知识

幼儿园食品安全知识 一、食品安全常识 1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。 2、打开食品包装,不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。 3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。 4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。 5、少吃油炸、油煎食品 二、预防食源性疾病的十项建议 1、不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品; 2、不食用来历不明的食品;不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品; 3、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店;不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用会危害健康。 4、不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品; 5、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。 6、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。 7、不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水;水是否干净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝开水最安全

8、直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮;不吃腐烂变质的食物,食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦;散发出异味儿,这是因为细菌大量繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒。 9、进食前或便后应将双手洗净;养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”的可能。 10、在进食的过程中如发现感官性状异常,应立即停止进食。

幼儿园卫生工作园长负责制

幼儿园卫生工作园长负责制 幼儿园是幼儿密集的场所,是食物中毒和传染病的易发场所,有效防止幼儿安全卫生事故的发生,对于保障幼儿的身心健康,维护正常的教育教学秩序,维护社会稳定具有重大意义,我园建立了卫生管理园长负责制,具体内容如下: 一、幼儿园成立由园长负责的幼儿园卫生安全工作领导小组,全面负责幼儿园卫生安全工作。卫生安全小组由园长、后勤主任、食品卫生管理员、保健医组成。分工如下: 园长:组织领导小组成员认真学习、传达贯彻教育、卫生等上级部门下发的文件精神,提出开展幼儿园卫生安全工作的总体思路,策划、完善幼儿园食堂用膳经费,监督检查幼儿园卫生安全工作。 后勤主任:具体负责幼儿园卫生安全各项工作措施,组织幼儿园食品卫生工作从业人员认真学习,督促从业人员学习规范操作,并对从业人员做好考核工作。 食品卫生管理员:对照食品卫生操作管理,经常性地检查督促从业人员的从业行为,发现问题及时指导纠正,并积极主动地向幼儿园提出合理化建议。 保健医:协助领导小组工作,了解幼儿饮食需求,并积极主动地提出改进意见。 二、建章立制,规范管理 1.建立完善的卫生安全制度,对卫生从业人员明确分工,实行

岗位卫生负责制。建立食品卫生检查考核、奖惩制度,建立食物中毒或其它食源性疾患报告制度和食品卫生追究制度。 2.食品卫生安全领导小组要不定期的对食品卫生情况进行检查,发现问题及时整改,把上级有关部门对食品卫生安全工作的新思想、经验传达到从业人员,顺应时代的发展要求。 3.大力开展卫生教育活动,通过多种形式向幼儿宣传卫生知识,增强教职工公共卫生和食品卫生安全意识,促进其养成良好的卫生习惯,提高自我防范能力。 4.食堂从业人员坚持每天清洁扫除,保证食堂卫生清洁。加强安全保卫,禁止非食堂工作人员随意进入食堂加工操作间及食品原料存放间,严防发生投毒事件。 5.如发生食物中毒或疑似事件,当及时报告当地卫生行政部门和教育行政部门,并在食物中毒或传染流行事件得到控制后,将事件的详细情况和处理结果向上级主管部门报告。 三、加大投入,改善设施 多方筹措,切实改善卫生基础设施加工条件,努力装备好食堂粗加工间、物品贮藏间,完善防蝇、防尘设施,备冰柜、消毒柜,配好餐具消毒液等使卫生安全有保障。 幼儿园

幼儿园食品安全责任制度

幼儿园食品卫生安全责任制 为认真落实幼儿园食品安全事故防范措施,保障幼儿身体健康和生命安全,保持幼儿园正常教学秩序,维护社会稳定,根据《食品卫生法》、《幼儿园卫生工作条例》和《幼儿园食堂与幼儿集体用餐卫生管理规定》等法律法规的要求,结合我园实际制定本实施方案。一、适用范围及要求: 本实施方案适用于幼儿园及食堂,由于幼儿是特殊群体,幼儿园食品卫生安全主要指幼儿园食堂和幼儿集体用餐(包括外出活动用餐)的卫生管理,其食品卫生安全工作必须坚持“预防为主、加强教育、防治结合、群防群治”的方针,坚持“第一把手负总责,谁主管谁负责,谁主办谁落实”的工作原则。二、成立组织机构: 幼儿园食品卫生安全领导小组组长:副组长:组员: 三、幼儿园食堂与食品安全监管责任制 1、幼儿园园长()为幼儿园食堂食品卫生安全管理工作第一责任人,副组长为直接责任人,食堂负责人为具体责任人,园领导应把食品卫生安全工作列入幼儿园重要议事日程,定期召开会议,专题研究食品卫生安全工作,建立健全各级管理责任制和责任追究制。所有人员对卫生行政部门或教育行政部门提出的整改意见,必须及时责成相关部门进行全面整改。 2、所有人员在主管领导的领导下,全面负责全园食堂食品卫生安全管理工作。幼儿园设立专、兼职食品卫生监督管理人员,具体负责监督检查幼儿园食品卫生安全,以及相关政策、措施及制度的落实,履行监督检查的职能。 3、严禁非相关岗位人员进入食堂的食品加工操作间及食品原料存入间等,严防投毒事件的发生,确保幼儿用餐安全。 ~ 4、班主任以多种形式对幼儿进行宣传教育,教育幼儿不买街头无照、无证商贩出售的食品,不食用来历不明的可疑食物,增强幼儿食品卫生安全意识和自我保护能力。 5、幼儿园食堂应取得卫生许可证方可营业:园内饮食从业人员必须经过培训,体检合格后方能持证上岗。幼儿园要定期对相关人员进行食品卫生法律知识的培训。 6、发生食物中毒或其他食源性疾患事件,主管领导应立即到现场进行指挥,组织抢救,防止事态扩大,并及时向校领导、卫生行政部门、教育行政部门报告,积极配合有关部门进行调查、处理。 7、对于饮食工作各级责任人员违反规定,不履行或者不正确履行其各自职责,造成就餐者身体损害甚至生命危险的,按照有关规定追究相关人员的法律责任。 8、对下列人员有下列情形之一的,追究负责人的相关责任: A食堂发生严重食物中毒事故造成后果、人员伤亡; B未建立食品卫生负责制或未设立专职或兼职食品卫生管理人员; C未建立食品卫生安全管理制度或管理制度不落实; D食堂未取得卫生许可证而从事经营活动。②有下列情形之一者,追究食堂负责人的责任: A不主动对食堂食品卫生安全进行管理与检查、自查的; B对食堂食品卫生安全检查出的隐患整改不力造成严重后果的; C不主动配合上级卫生主管部门检查,有失职行为的;D未及时传达上级卫生主管部门的有关政策及工作要求,造成不良影响的; E对员工未进行食品卫生安全知识培训、考核的; F卫生许可证不及时更换的; G员工上岗不持有效健康证的; . H未对员工进行食品卫生安全知识培训、测验、考核的; I食堂发生食品卫生安全问题或安全事故不及时上报上级主管领导的。 ③有下列情形之一者,追究食堂管理员的责任:

幼儿园园长工作职责范本

岗位说明书系列 幼儿园园长工作职责(标准、完整、实用、可修改)

编号:FS-QG-69283幼儿园园长工作职责 Kindergarten principal job duties 说明:为规划化、统一化进行岗位管理,使岗位管理人员有章可循,提高工作效率与明确责任制,特此编写。 (一)认真贯彻执行党的方针政策和教育行政部门的指示和法规。 (二)严格遵守园内的一切规章制度,高度重视安稳工作,严守岗位,确保幼儿的人身安全,严防各类事故的发生。 (三)努力学习政治理论、时事政策、文化知识,不断提高自己的政治觉悟和思想水平。 (四)热爱幼教事业,积极钻研业务,高质量地完成本职工作。 (五)团结协作,关心集体,热爱孩子,做好家长工作。 一、园长工作职责 (一)全面负责贯彻执行党和国家的方针、政策,主持幼儿园的日常工作,坚持民主集中制,带领并团结全园教职工努力完成园内各项工作目标和任务。

(二)组织和领导幼儿园的保教工作、家长工作、教科研工作,认真总结经验,不断提高保教质量。具体工作包括: 1.组织制定和审查幼儿园的发展规划、各班学期教育工作计划,并检查执行情况。 2.组织和领导教学观摩,帮助总结经验开展研讨交流。 3.组织专题科研,总结成果,丰富幼教理论。 4.组织保教人员开展业务培训和业务竞赛,提高业务技能。 5.定期召开全园幼儿家长会,听取意见,改进工作 (三)抓好教职工的政治思想工作,组织教职工的政治、文化、业务学习,有计划地开展继续教育,提高教职工政治、业务水平。 (四)全面负责幼儿园的安稳工作,严格安稳制度的落实情况。 (五)保健保育管理 1.组织全园工作人员保健保育知识学习,不断提高全体人员的保教意识。 2.按照保育、保健工作常规要求,负责检查和考核保育、

中班幼儿园食品安全教育教案

拓石镇中心幼儿园 大二班交通安全教育教案 ---食品安全教育 活动目标: 1、知识目标:了解什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品,知道吃了这些食品会危害身体健康。 2、能力目标:通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动,让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品的具体方法。 3、情感目标:增强幼儿对安全食品的自我意识,拒绝垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品,提高幼儿的自我保护能力。 活动准备: 1、经验准备:在家长的配合下,让幼儿简单了解食品安全方面的知识。 2、物质准备:课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、三无食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。 教法、学法: 教法:情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。 学法:观察分析法、讨论法、多种感官参与法。 活动过程: 一、应邀做客,激发兴趣 活动一开始出现喜洋洋娃娃,并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。 喜洋洋娃娃:小朋友们好,我是食品专家喜洋洋,我的本领可大了,今天我收到了小熊寄来的邀请函,它邀请我跟你们一起去他家做客呢,你们高兴吗? 二、观察讨论,分析讲解 1、观看多媒体课件画面一,认识垃圾食品。 师:小熊为我们准备了很多好吃的东西,我们看看有什么?请幼儿观察并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品? 2、观看多媒体课件画面二,引导幼儿观察食品外包装,认识三无食品。 分发一些食品给幼儿,在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装,并进行对比,再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是三无食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结,进而使幼儿明确什么是合格和三无食品。 3、观察课件画面三,认识腐烂变质食品。 小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋(其中有些开始腐烂变质)请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题:这些食物有何不同?幼儿进行观察后讨论,然后喜洋洋进行总结:像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品,上面有大量有害细菌,不能食用。 三、采购食品,游戏巩固 创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品,幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛,看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。 四、延伸活动,目标提升 师:今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领,知道了什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品,请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾

幼儿园园长会活动策划方案

幼儿园园长会活动策划方案 篇一:工作会的活动方案 羊街镇学校关于举行安全现场会暨学校管理工作会 的活动方案 为切实抓好学校安全工作和学校各项管理工作,经中心学校研究决定召开全镇安全工作暨学校管理工作现场会,现就相关工作安排如下: 一、组织保障为顺利、有序、安全,达到预期的目的和效果,成立领导小组: 组长:杨加年 副组长:马洪文、马柱恩、刘国琳、李静、秦文春。 成员:中心学校其他成员各校校(园)长,活动由马洪文、李培洪负责组织协调。 二、活动时间及地点 时间:xxxx年6月11日(星期四)上午8:00中心学校集中。参观学校:羊街多合小学、羊街初级中学。 三、参会人员: 各学校(园)校(园)长,分管安全的副校长或分管安全的相关人员。 四、会议议程: 1、参观多合小学: (1)班级文化展示班级特色和班级目标;走廊文化突出教

生学习、生活和自我安全防范,自觉遵守校规班纪。校园墙体标语。 (2)墙体文化把国家教育方针融入校园,贴近学生,熏陶学生,校园安全提示标语及其他法律法规知识宣传,让学生学会自我保护,用法律武装自己,充实自己,保护自己。(3)校园周边的环境治理干净整洁无干扰。 (4)教师的备批认真,教学常规工作务实。 (5)三操:即晨跑、眼保健操、课间操正常开展,劳逸结合, 保证学生每天一小时的体育锻炼。 (6)少先队广播站定时广播、红领巾监督岗定时检查督促,坚 持不间断,有效促进学生行为习惯的养成,使学生成为讲文明、有礼貌、会学习的人。 (7)教研活动形式多样,能促进教师的教学工作。(8)档案补充及时、规范、整齐。 羊街初级中学: (1)校门是学校安全的第一道防线,为了防范管制刀具、烟、手机以及相关的危险物品进入学校,学校利用了金属探测仪,门卫始终坚持对进校的每一位学生进行探测,有效地杜绝了违禁物品、管制刀具从校门流入学校,降低了安全隐

中心幼儿园园长负责制制度

中心幼儿园园长负责制 制度 Document serial number【LGGKGB-LGG98YT-LGGT8CB-LGUT-

中心幼儿园园长负责制制度 一、园长接受董事会聘任,是董事会领导下的园长负责制,负责幼儿园的全面管理,主持全园工作。 二、认真学习党的教育方针和国家的有关法律、法规、政策,全面贯彻《幼儿园工作条例》和《幼儿园工作规程》。 三、、热爱幼儿教育事业,爱护幼儿,努力学习专业知识和技能,不断提高文化和专业水平,品德良好,为人师表,忠于职责。 四、主持制定全园工作计划和各项规章制度,确立分级管理目标,建立结构合理、协调灵活、反馈及时的科学管理机制。定期召开园务会,深入第一线检查各项工作实施情况。 五、负责全园教职工的聘任,调整园内工作人员结构,定期对保教工作人员进行考核并做出正确评估。 六、全面了解教育、教研、卫生保健及膳食管理情况,并根据实际情况及时调整,尽量减少工作中的失误。充分发挥党团组织、工会及教代会的作用,发扬民主,尊重人格,加强"爱心、和谐、团结、向上"的园风建设。 七、全面掌握教职员工的思想动态,开展经常性的政治和业务学习,提高修养。关心教职工的生活,改善生存环境,维护合法权益,增强向心力,提高凝聚力。 八、组织和指导家长工作,加强与社会、家长的联系,定期召开家长会,展示教育成果,宣传家教方法,听取家长意见,提高办园质量,争取社会各方面对幼儿园的支持和配合。 九、及时了解国内外幼儿教育动态,研究幼儿教育新成果,关注幼儿教育发展的新动向。 十、坚持勤俭办园的方针,管理好幼儿园经费、财产和园舍设备,美化、绿化园舍,不断改善办园条件。

中班教案食品安全

中班教案食品安全 中班教案食品安全目的: 1、使学生了解食品污染的知识,使学生了解食品中毒的知识。 2、学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。 重点: 对食品污染和中毒的预防 授课内容: 一、食品污染 食品污染是怎么回事?食品(食物)从其作物生长到收获、采摘,从生产加工、运输、贮存、销售直到食用前的每个环节中,由于各种条件,多方因素的作用及影响,使原来无毒无害的食品,混进了某些有毒有害的物质,降低了食品的营养价值和卫生质量,人吃了这样的食品就能对人体健康带来不同程度的危害,这叫食品污染。 二、食物中毒 食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称。 (一)细菌性食物中毒 细菌性食物中毒,主要发生于温度较高的夏秋季,因为这个时期的气温适合病原菌增殖和产毒,致使病原菌污染食品而发生中毒。动物性食物引起中毒表现为发热、头痛、头

晕、食欲不振,继而出现恶心、呕吐、腹泻一日可达7-8次,发烧38-40℃。严重者血压下降抽风、昏迷、重症病人可因心衰、肾衰导致死亡。 预防:加工肉类制品时必须生熟食品分开,保存时要低温贮藏或用盐腌煮肉时肉块不应超过2公斤,厚度不超过8公分,煮沸3小时以上,蛋类要煮沸10分钟以上。前一餐剩下的食物一定要回锅加热后再食用。 (二)有毒动植物食物中毒 1、豆角中毒 一般豆角不中毒,但食用没熟透的豆角能引起中毒,原因可能与豆角中含有红细胞凝集素没被加热破坏有关。豆角中毒潜伏期短,最快食后10分钟发病,主要症状为恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕,有的出现胸闷,出冷汗,四肢麻木等。 预防措施:菜豆宜炖食,加工时间要长,可使毒破坏,切不能急炒,更不宜凉拌。 2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒 (三)化学性食物中毒 1、蔬菜不新鲜,腐烂变质时可能产生亚硝酸盐中毒。蔬菜在腌制过程中也能产生亚硝酸盐。制作熟食加过量的发色剂,亚硝酸盐过量引起中毒。 2、有机磷农药中毒

(完整版)幼儿园食堂食品安全监管责任制

幼儿园食堂食品安全监管责任制 为认真落实幼儿园食品安全事故防范措施,保障师生身体健康和生命安全,保持幼儿园正常教学秩序,维护社会稳定,根据《中华人民食品卫生法》、《学校卫生工作条例》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规的要求,结合我园实际制定本实施方案。 一、工作机构 成立食品安全工作领导小组 组长:单敏(第一责任人) 专职食品安全责任人:任玉芳 组员:食品采购、厨师、厨房辅助工、验收员。 1、责任制的分工: (一)园长职责:园长对幼儿园食品卫生安全负全面领导责任,是第一责任人。1、建立健全各种食品卫生安全的管理制度和岗位职责。2、落实“一日三巡”制度,及时了解各条线贯彻幼儿园食品卫生工作的情况,做到“共性问题集体反馈,个性问题个别指导”。 3、做好“上传下达”工作,发挥“桥梁”、“龙头”作用。对上级部门检查出的问题,及时采取整改措施。 4、按分层管理原则,每月对下属人员进行工作考核,考核结果与结构工资挂钩。 5、经常性对食品卫生管理员、食堂管理员以及食堂从业人员进行卫生法规、职业道德的指导,提高认识,把卫生法贯彻落实到每个环节中。 (二)分管食堂负责人职责:1、食品采购回来后,要在食品采购单上签名确认。2、每天对采购员采购回来的食品进行严格的验收,验收的项目包括:品种、规格、数量、供货商(单位)、食品与货物证明等。3、建立食品采购验收台账的制度,每天(次)对货物验收后要在相关表册上签名确认。4、指导仓库内食品要分类存放,易受潮、易霉烂变质的食品不能与地面直接接触,每类食品要有明确标识,不得混乱堆放。5、检

查仓库保持通风,注意防鼠及防火。 (三)食堂采购员职责:1、认真执行食品采购制度,根据预定菜谱,按需定点定购蔬菜和食品。2、做好台帐工作,对每天采购的食品做好品名、数量、价格、进货日期、质量情况的登记工作。 (四)验收员职责:1、认真执行食品验收制度,每天对送来的货品进行验收、过秤,严把食品卫生质量关、数量关。2、验收食品质量时,主要看(根据不同种类):蔬菜、水产类:新鲜度,是否变色,有无异味;豆制品、肉类:必须分别附上“豆制品送货单”和检验检疫证明;米、饼干、干果等包装类:生产日期和保质期。 (五)厨师职责:食堂从业人员对食品卫生安全负有主要责任。1、进入食堂前先用流水洗手,穿戴清洁的工作衣、帽,并把头发置于帽内。2、不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指。3、不得在食品加工和销售场所内吸烟。4、处理生食品原料后用肥皂及流动清水洗手。5、接触直接入口食品之前应洗手消毒。6、烹饪前将蔬菜采取“一泡、二烫、三煮熟”的方法,保证蔬菜的食用安全。7、采用新鲜洁净的原料制作食品,不得使用腐烂变质和感官性状异常的原料加工食品。8、加工食品必须做到熟透,需要熟制加工的大块食品,其中心温度不低于70℃。加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放,半成品应当与食品原料分开存放,防止交叉污染。9、每餐食品必须“留样”存放48小时,并登记备查。10、如发生食物中毒或疑似食物中毒事故,立即报告上级,封存当时食品、原料及配料等,积极配合接受卫生部门取证调查。11、做好食堂清洁卫生打扫,认真执行卫生“五四”制度:(1)物品变质霉烂不加工。(2)食品生与熟分开,成品与半成品分开,食物与什物分开,生熟饭菜分开。(3)餐具一洗二刷三冲四消毒。(4)室内卫生无灰尘、无垃圾、无污水、无老鼠。12、非食堂人员禁止进入食堂操作间和仓库,防止有病人员带入细菌病毒,防火、防窃,确保安全,杜绝中毒事件发生。 13、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显,做到分开使用,定位存放,用后洗净,保持清洁。14、炊事员在出现

幼儿园:园长责任制

新修订幼儿园阶段原创精品配套教材园长责任制教材定制 / 提高课堂效率 /内容可修改 Principal responsibility system 教师:风老师 风顺第二幼儿园 编订:FoonShion教育

园长责任制 幼儿园实行,园长全面主持幼儿园工作,其主要职责如下: 一、认真贯彻执行党和国家有关法律、法规、方针、政策和上级主管部门的规定,全面贯彻教育方针,实施素质教育,努力完成幼儿园保教两大任务。 二、根据党和国家的方针、政策、法规,结合本园实际、制定园发展规划和近期的工作计划并组织实施。 三、加强对群众组织的领导,支持配合党、政、工、团的工作,充分调动各方面的积极性。 四、每月组织行政例会一次,加强班子建设和教职工队伍建设,创造安全、愉快、健康、向上的良好园风。 五、领导和组织行政工作、负责建立并组织执行幼儿园各种规章制度,实行分层管理,负责到人。 六、负责聘任、调配工作人员,做到知人善任,人尽其才;指导、检查和评估教师及其它工作人员的工作并给予奖惩。 七、深入实际,组织和领导全园的教科研工作,切实提

高保教质量。 八、拓展经费渠道,坚持勤俭节约,把好经费计划使用关,不断完善办园条件,管理好园舍设施设备。 九、关心全体教职员工的学习、工作、生活,维护他们的正当权益,实行民主管理,增强园内凝聚力。 十、做好幼儿家长、社会工作、组件家委会,取得家长社会各界的理解、支持与配合,促成幼儿园、家长、社会教育的一致性。 十一、加强自身修养,努力学习政治和教育理论,密切联系群众,秉公办理,不谋私利,发扬民主,勇于创新,勤奋好学,团结进取。 十二、定期向上级部门汇报工作,并接受检查、指导。 十三、接受教代会对园长工作的监督。 FoonShion教育研究中心编制 Prepared by foonshion Education Research Center

幼儿园食品安全教案:注意食品安全

幼教课堂设计 幼儿园食品安全教案:注意食品安全 教师:*** 日期:*** XX幼儿园

活动目标 1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的,哪些食品存在安 全隐患。 3、在生活中增强食品安全意识,克制自我,少吃零食。 活动准备 1、各种食品包装袋及瓶、罐。 2、霉变及变质的食品若干。 3、教学挂图。 活动过程 1、活动导入,谈话活动。 教师:小朋友们,你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志,你们明白吗? 2、活动展开:观看教学挂图。 (1)观看教学挂图,认识生产日期和安全标记。 ①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片,请幼儿观察并辨认。 教师提问:图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用? ②教师给出正确答案:这是生产日期、保质期以及安全标记。它们能够告诉我们所购买的食品是不是安全的,可不能够放心食

用。在保质期内的食品时安全的,过了保质期就坏掉了,吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的,没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品,能够提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候,能够问问身边的大人。 (2)观看教学挂图,学习分辨变质食品的正确方法。 ①教师出示挂图上其他三幅图片。 教师提问:面包上方有什么,还能吃吗?开封后搁了一段时光的食品怎样才能明白有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗? ②请幼儿回答,大家评论。 ③教师小结:在吃食物之前,我们要确定食物是不是安全的,能够先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点,是不是变色了,还能够用鼻子闻闻有没有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变,就说明这个食物坏掉了,不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。 3、活动展开:实地观察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。 ①师:我那里有一些食品的包装以及各种食品,请小朋友来当食品检验员,检查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。 ②每次请3~5名幼儿,并群众检查讨论。 ③讨论零食中的安全隐患,克制自我,少吃或不吃零食。

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